Ang mundo ay lubos na magkakaibang, kaya sa loob ng mahabang panahon walang nagulat sa anumang mga tampok ng iba't ibang kultura. Kaunti ang maaaring magulat sa kung ano ang kaugalian para sa ibang mga bansa.
Poligamya, pagdiriwang ng mga sagradong hayop, ang pagiging kakaiba ng sining ... Ang lahat ng ito ay hindi na hindi nakakagulat na nakakagulat, ngunit hindi pangkaraniwang - gayon pa man. Nalalapat din ito sa vegetarianism. Ang isang tao na hindi kumakain ng karne - para sa mga espirituwal o pisikal na dahilan - nagtatanggal ng magkahalong damdamin sa lipunan. Karaniwan, naghahalo sila sa isang malaking katanungan na tinatanong ng mga vegetarian: ano ang mangyayari kung kumain ka lamang ng mga gulay? Panahon na upang pag-usapan ang tungkol sa kalamangan at kahinaan ng isang diyeta sa gulay.
Kaugnay ng pagkain ng mga prutas at gulay lamang:
1. Para sa mga nagsisimula, siyempre - isang napakaliit na halaga ng taba. Kaya, ang nilalaman ng calorie ng mga gulay at prutas ay napakaliit na ang mga vegetarian ay hindi isang punong priori. Kung mayroon, kung gayon ito ay alinman sa paunang antas ng vegetarianism - iyon ay, napakakaunting oras na ang lumipas mula sa simula - o "hindi tunay na vegetarianism." Bilang karagdagan, ang mga pagkaing gulay ay nangangailangan ng mas kaunting asin, kaya ang antas ng asin sa katawan ay makabuluhang nabawasan, na siyempre ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang at binabawasan ang panganib ng sakit sa cardiovascular.
2. Ang hibla, ang nilalaman ng kung saan ay napakataas sa mga gulay, ay tumutulong upang maalis ang mga lason at mga lason sa katawan, at pinapalakas din ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti ng metabolismo.
3. Ang mga kumplikadong karbohidrat na nilalaman sa mga prutas ay hinihigop ng mas mabagal at mas mahusay kaysa sa asukal, na hindi lamang binabawasan ang panganib ng diabetes, ngunit din sa pangkalahatan ay kinokontrol ang asukal sa dugo.
4. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga bitamina, kung saan maraming sa halos lahat ng mga prutas at gulay, ay kinakailangan para sa isang tao, lalo na sa taglamig. Samakatuwid, ang diyeta ng gulay ay orihinal na naglalayong taasan ang antas ng mga bitamina sa katawan, pagpapabuti ng kondisyon ng buhok, kuko at buong katawan bilang isang buo. Mayroong impormasyon na kung kumain ka lamang ng mga gulay, pagkatapos ay mas mahusay ka matulog!
Cons ng kung ano ang mangyayari kung kumain ka ng ilang mga gulay:
Una, ang isang diyeta sa gulay ay isang napaka kumplikadong proseso. Hindi niya pinahihintulutan ang mga taong may mahinang sistema ng pagtunaw, at lalo na sa mga sakit ng tiyan at bituka. Sa kasamaang palad, ang isang napakaliit na bilang ng mga tao ay nauunawaan ito. Ngunit tandaan: kung magpasya kang kumain ng mga gulay na nag-iisa, ngunit sa lalong madaling panahon ay naramdaman mong hindi masyadong maganda, mas mahusay na huminto kaagad. Huwag pilitin ang iyong katawan na tanggapin ang hindi gusto nito. Ngunit huwag malito ang pagtanggi ng katawan sa diyeta na ito at simpleng pag-aatubili upang tanggihan ang mga cake at sweets.
Pangalawa, mayroong tulad ng isang katotohanan: sa halip mahirap kumain ng mga gulay sa loob ng mahabang panahon, dahil napakabilis nilang hinukay. Samakatuwid, madalas sa unang pagkakataon ng naturang nutrisyon, ang pagnanais na kumain ng isang bagay na sobrang mataba at high-calorie ay lubos na tumindi. Ang pakiramdam na ito ay kailangan lamang na magtiis, at ang pagkain ay dapat na regular - isang beses bawat dalawang oras, ngunit hindi sa napakalaking bahagi.
Pangatlo, sa mga produktong karne ay may mga bitamina na hindi natagpuan sa mga produkto ng halaman, kaya ang kanilang kakulangan ay maaaring makaapekto sa estado ng pangitain, memorya at buto. Maaari kang gumawa ng up para sa kakulangan ng naturang mga bitamina kung kumuha ka ng mga bitamina mula sa mga parmasya. Sa pangkalahatan, kung hindi ka dumikit at hindi dumidikit sa vegetarianism, ngunit nais lamang na mawalan ng timbang, kung gayon ang iyong diyeta ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong linggo.
Bilang isang patakaran, kahit na nililimitahan ang ating sarili sa maraming mga produkto, marami sa atin ang nagpapahintulot sa ating sarili na kumain ng mga gulay at prutas nang walang paghihigpit. Para sa ilang kadahilanan, pinaniniwalaan na ang labis na pagkonsumo ng mga pagkain sa halaman ay hindi makakapinsala. Gayunpaman, binabalaan ng mga doktor na ang sobrang pagkain sa kasong ito ay napakadali. Para sa malusog na pagkain ng halaman, ang parehong mga paghihigpit ay nalalapat tulad ng para sa iba pang mga pagkain.
Maraming tao ang madalas na nagtanong sa kanilang sarili: Kumakain ako ng maraming gulay at prutas - posible? Nakakapinsala ba ito? Ang sobrang labis na paggamit ay nakakaapekto sa pagtaas ng timbang? Pag-usapan natin ito ngayon:
Malusog ba, posible bang kumain ng maraming gulay at prutas?
Ang opinyon ng mga nutrisyunista:
Tulad ng alam mo, inirerekumenda ng mga nangungunang nutrisyonista sa mundo ang paggawa ng iyong diyeta sa paraang ang kalahati nito ay binubuo ng mga produktong halaman. Ang ganitong diyeta ay itinuturing na malusog, nakakatulong upang linisin ang katawan ng mga lason, nakakatulong upang mawalan ng timbang. Ngunit ang kanilang paggamit nang labis sa inirekumendang pamantayan, negatibong nakakaapekto sa kalusugan, nag-aambag sa isang pagtaas sa timbang ng katawan.
Ito ay totoo lalo na para sa mga prutas.
Kailangan mong maunawaan na ang ilan sa mga ito ay lubos na mataas sa mga calories, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng fructose. Samakatuwid, ang labis sa kanilang nilalaman sa diyeta ay kinakailangang humantong sa pagkakaroon ng timbang. Samakatuwid, mahalagang magkaroon ng isang ideya ng caloric content ng isang prutas.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gulay, ang isang malaking bilang nito, ay hindi magiging mabuti para sa kalusugan. Ang mataas na hibla ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa bituka. Bilang karagdagan, ang ilan sa kanila ay nag-aambag din sa pagkakaroon ng timbang. Halimbawa: patatas, beets, talong, atbp.
Ang opinyon ng mga doktor
Ang mga doktor ay palaging para sa pagkain ng mga produktong herbal, ngunit dapat itong katamtaman. Kung mayroong labis na labis na pananabik para sa kanila, kailangan mong sumailalim sa isang pagsusuri sa teroydeo gland, dahil maaaring may paglabag sa pag-andar nito.
Malaking pagkakamali na kumain ng mga hilaw na gulay sa umaga, sa isang walang laman na tiyan o bago matulog. Sa katunayan, sa umagang umaga ang sistema ng enzymatic ay hindi pa aktibo, at pagkatapos ng 18 oras na ito ay nagpapahinga na. Samakatuwid, maaari kang kumain ng mga pagkain ng halaman mula 12 hanggang 18 na oras. Sa ibang mga oras, nangyayari ang isang hindi malusog na labis na labis na karga ng digestive system.
Kaya't, kung nasuri ka na may kapansanan na taba at metabolismo ng lipid, mayroong mataas na kolesterol, kung nagdurusa ka sa utak at pagkadumi, ang paggamit ng mga hilaw na gulay at prutas ay dapat mabawasan. Matulis ang mga ito, kumain ng nilaga, inihurnong o pinakuluang. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng isang double boiler at grill.
Nagbabalaan ang mga doktor na ang mga mahilig sa pagkain na nakabase sa halaman ay madalas na nasuri na may labis na strontium sa katawan. Mapanganib sa kalusugan. Ang Strontium ay inilipat ang mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng potasa at magnesiyo. Ang kinahinatnan nito ay maagang osteoporosis, na nakakaapekto sa mga kabataan (30 hanggang 40 taong gulang).
Walang alinlangan, ang mga prutas at gulay ay mapagkukunan ng mga bitamina, mineral, organikong acid at hibla. Gayunpaman, kailangan mong maging maingat sa kanilang paggamit sa hilaw na anyo. Halimbawa, ang mga karot ay kilala na naglalaman ng maraming halaga ng beta-karotina. Gayunpaman, ang pinakamaraming halaga nito ay nasisipsip ng paggamit ng pinakuluang gulay.
Ang mga Raw na karot ay hindi gaanong malusog. At kung ibigay mo ito sa isang bata, kung gayon hindi lamang ito magiging walang pakinabang, ngunit maaari itong maging sanhi ng malubhang pinsala sa isang di-sakdal na sistema ng pagtunaw, isang marupok na pancreas.
Samakatuwid, kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng mga hilaw na pagkain ng halaman, mas ligtas na kumain ng mga berry.
Naglalaman ang mga ito ng mas kaunting hibla, naglalaman sila ng kaunting pectin. Samakatuwid, mas madali silang naproseso ng katawan.
Paano kumain ng mas maraming prutas at gulay?
Ang unang tesis na nagkakahalaga ng pag-alaala: ang pangunahing prinsipyo sa pagdiyeta ay pag-moderate sa lahat! Kung madalas kang magtaka: Kumakain ako ng maraming gulay at prutas - posible? Nakakapinsala ba ito? Ang sumusunod na halimbawa ay makakatulong sa iyo na maunawaan: Alam ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng otmil. Gayunpaman, walang nag-iisip na kumain ng kanyang mga basin upang maging mas malusog. Nauunawaan ng lahat na ang produktong ito ay lubos na nag-aambag sa pagtaas ng timbang.
Ang parehong ay totoo para sa mga prutas. Kung sinimulan mong gamitin ang mga ito sa mga kilo, siguraduhing makakuha ng timbang at makapinsala sa pancreas. Ngunit mula sa paggamit ng 2-3 piraso bawat araw - makakuha lamang ng benepisyo.
Kaya't isang malaking pagkakamali na isaalang-alang na maaari mong at dapat dagdagan ang iyong diyeta ng prutas nang hindi nakakasama sa iyong figure. Ang pagkain na ito, kahit na gulay, mababa-calorie, ngunit pagkain din. At naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat sa anyo ng fructose. Itinuturing ng ilang mga eksperto na mas mapanganib kaysa sa asukal.
Tulad ng para sa mga gulay, maaari silang kainin ng maraming araw upang linisin ang katawan at mabawasan ang timbang. Ito ay mas mahusay na gamitin ang mga ito hindi sa hilaw, ngunit sa lutong porma. Lalo na kapaki-pakinabang sa bagay na ito ay mga halamang hardin, berdeng gulay. Lalo na sa kumbinasyon ng mga low-fat kefir at bran. Gayunpaman, ang gayong diyeta ay hindi maaaring tumagal ng higit sa 4-7 araw, at angkop lamang para sa mga malulusog na tao.
Kailangan mo ring malaman na ang mga pagkain ng halaman ay naglalaman ng mga organikong acid na nakakainis sa mga pader ng tiyan at nagpapataas ng gana. Samakatuwid, kung kumain ka ng ilang mga dalandan o mansanas upang masiyahan ang iyong pagkagutom, huwag magulat kung sa kalahating oras ang iyong gana sa pagkain ay magiging brutal lamang.
Kaya panatilihin ang pag-moderate sa lahat. Kumain ng kaunti ang lahat ng mga pagkain, makikinabang lamang ito sa iyo. At ang sobrang pagkain ay palaging nakakapinsala, kahit na ito ang iyong paboritong mga gulay at prutas. Tandaan ito at maging malusog!
Magandang araw sa iyo, mahal kong mambabasa! Sa palagay mo posible bang makakuha ng mas mahusay sa prutas? Sa palagay ko ang tanong na ito ay magiging sanhi ng maraming pagkalito. Ang mga prutas ba ay hindi makakatulong upang mapupuksa ang labis na pounds?
Ang katotohanan ng bagay ay hindi ito palaging nangyayari. Pag-usapan natin ang mahahalagang mga patakaran na makakatulong sa amin na gamitin, at hindi para sa pagtaas ng timbang.
Ang sobrang timbang mula sa mga prutas: ang pangunahing dahilan
Magsisimula ako sa isang pag-atras. Alam ng lahat na ang oatmeal ay isang malusog na produkto, kabilang ang para sa isang pigura. Gayunpaman, walang kumakain ng kanyang mga balde, dahil ang pagkuha ng taba mula sa ito ay napaka-simple.
Kaya sa mga prutas - mula sa isang kilo ng mga prutas ay malamang na makakuha ka ng timbang. At mula sa isa o dalawang kopya, bilang panuntunan, makakuha lamang ng benepisyo.
Maaari silang maging isang hindi kinakailangang karagdagan.
Ang mahalagang postulate na ito ay hindi limitado sa mga prutas. Kung kumain ka ng isang tiyak na produkto, na parang labis sa iyong diyeta, pagkatapos ay halos maiiwasan mong mabawi ito. Ang mga pagbubukod ay bihirang: malamang na mahirap makakuha ng timbang sa pamamagitan ng paggamit ng bran, mababang taba kefir, gulay o berdeng gulay.
Naglalaman ang Fructose ng parehong dami ng mga calorie, ngunit seryosong pinatataas ang antas ng kolesterol sa dugo (pinag-uusapan natin ang purified fructose). Kung ang fructose ay nasa katawan sa dalisay na anyo nito, pagkatapos kapag assimilated, ang karamihan sa mga ito ay nababago sa mga taba, hindi ang mga karbohidrat. Ang fructose sa isang mansanas / orange / saging at fructose bilang isang "malusog" na produkto sa isang pack ay malayo sa parehong bagay. Sa isang salita, hindi siya dapat makisali.
Sa pamamagitan ng paraan, nakatanggap ako ng isang kamakailan-lamang na nakakasakit na komento sa artikulong ito tungkol sa fructose. Ang tao (dito gusto ko ring mag-alala, ngunit hindi ako bababa sa ito) ay nagpapaalala sa akin na "ang asukal ay isang dimer ng fructose at glucose", sabi nila, "paano masasama ang fructose kaysa sa asukal?".
Ang sagot na natagpuan ko sa youtube sa loob ng 2 minuto:
At narito ang isa pa:
Maaari nilang ipahawak ang iyong gana.
Ang mga organikong prutas ay matatagpuan sa maraming dami sa mga prutas, na nakakainis sa pader ng tiyan, na nagdudulot ng gana.
Maraming mga tao ang isinasaalang-alang ang mga mansanas o dalandan na kapaki-pakinabang sa priori, at hindi nila napansin kung paano sila handa na kumain ng halos isang buong kordero ilang oras pagkatapos ng mansanas.
Pagmasdan ang iyong sarili - kung ang ilang prutas ay nakakagalit sa iyong gana, kaya't mas mahusay na tanggihan ito?
Sa pamamagitan ng paraan, kung minsan ay nakasalalay ito sa dami: halimbawa, ang isang mansanas ay hindi nagiging sanhi ng gayong epekto, at kung dalawa o higit pa, ang pag-overeating ay hindi na maiiwasan.
Kaunti ang tungkol sa mga fruit juice
Sa isang posibilidad ng 99%, ang mga prutas ay tutulong sa iyo na mabawi kung gumawa ka ng mga juice mula sa kanila.
Oo, 100 gramo ng, sabihin, ang orange juice ay naglalaman ng maraming mas maraming bitamina, mga elemento ng bakas at mga organikong acid kaysa sa 100 gramo ng orange mismo. Ngunit sa katas, ang nilalaman ng asukal ay higit - 12 gramo para sa bawat 100! Paano ka hindi makakabuti?
Kapag gumawa ka ng fruit juice, talagang tinanggal mo ang pinakamahalagang hibla mula rito. Nagbibigay ito ng prutas ng isang mas mababang glycemic index kaysa sa juice na ginawa mula sa parehong prutas. Siya ay hindi pinapayagan ang mga asukal sa prutas na mabilis na nasisipsip at literal na "sumabog" ang iyong gana sa pagkalipas ng ilang sandali.
Ang lihim sa pagkain ng prutas upang matulungan kang hindi makakuha ng timbang
Ang mga prutas ay hindi napupunta nang maayos sa karne at mga katulad na "mabigat" na mga produktong protina, tulad ng gawin silang mahirap na digest at maging sanhi ng bulok sa mga bituka.
Ang mga prutas ay pinakamahusay na nasisipsip kapag sila ay natupok nang hiwalay (ito ay isang mahusay na meryenda) o sa pagsasama sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Maaari ba akong kumain ng prutas sa gabi?
Ang mga prutas ay hibla, tubig at karbohidrat ay mabagal at mabilis. Ang mga karbohidrat ay nagtaas ng asukal sa dugo, ang insulin ay ginawa bilang tugon, at ito ay isang direktang antagonist ng paglaki ng hormone. Sa simpleng mga salita, pinipigilan ito mula sa pagiging binuo.
At ang paglaki ng hormone ay responsable para sa epektibong pag-renew ng katawan, ang pagbawi nito, ang paglaki ng mass ng kalamnan, na sinusunog ang pinaka taba. Kung walang mataas na antas ng paglaki ng hormone sa gabi, walang normal na metabolismo, at hindi man lang managinip ng isang mabilis.
Ang kumpletong pagproseso ng mga karbohidrat ay nangangailangan ng isang minimum na 2 oras (kung hindi sila makagambala sa anumang bagay). Samakatuwid, huwag kumain ng prutas nang mas maaga kaysa sa 2 oras bago matulog. Hindi katumbas ng halaga, dahil ang kabataan, pagkakaisa at lakas ay mas mahal kaysa sa isang mansanas o persimmon, hindi ba?
Ang isang solong kaso ng pagkain ng prutas sa gabi ay hindi kahila-hilakbot, ngunit huwag gawin ito bilang isang patakaran.
Lahat ng mga panuntunan sa kaligtasan ng prutas sa isang lugar
Narito sila, lahat nang hindi nagtatago. Sundin, at magkakaroon ng pagkakaisa sa iyo 🙂:
- ang mga prutas ay dapat kainin sa 1-2 kopya (hindi mas malaki kaysa sa average na mansanas);
- maaaring sila ay mababaw, tulad ng anumang iba pang produkto;
- maaari nilang maiinlove ang iyong gana sa pagkain (suriin kung tungkol ito sa iyo ?!);
- hindi na kailangang maging mga prutas sa juices - ang pagkawala ng naturang pagbabagong-anyo ay nakakapinsala lamang;
- kumain sila nang hiwalay o may mga produktong pagawaan ng gatas;
- subukang huwag kumain ng prutas sa gabi.
Kaya posible na makakuha ng labis na timbang mula sa mga mansanas, peras o mga milokoton? Maaari mong. Ngunit kung susundin mo ang mga patakaran sa itaas, hindi ka nito binabantaan - sa kabilang banda, mawawalan ka ng timbang at makakakuha ng napakahalagang mga bitamina. Taos-puso akong naisin ang kagandahan, pagkakaisa at kalusugan!
Para sa ilang kadahilanan, pinaniniwalaan na kung kumain ka ng maraming gulay at prutas, magiging mahusay ang iyong kalusugan. Hindi sumasang-ayon ang mga eksperto dito.
Kung mayroon kang labis na pananabik para sa mga prutas at gulay - ito ay isa sa mga palatandaan ng dysfunction ng teroydeo.
Ang isang malubhang pagkakamali ay ang kumain ng mga hilaw na prutas at gulay sa umaga o sa gabi. Sa umaga, ang sistema ng enzyme ay natutulog pa, at pagkatapos ng anim na ito ay natutulog na. Kailangang harapin ang hilaw na pagkain mula 12 hanggang 18 na oras. Ang natitirang oras, na-overload mo lang ang digestive system.
At kung mayroon kang kapansanan na taba at lipid metabolismo, mataas na kolesterol, tibi, utong, pagkonsumo ng mga prutas at gulay sa pangkalahatan, i-minimize ito. At pinapayagan kang maghurno, double boiler o grill.
Sa katawan ng mga malalaking mahilig ng gulay at prutas, ang labis na strontium ay madalas na matatagpuan. Mapanganib ang Strontium dahil lumilipas ang calcium at magnesium. At sa huli, ang diagnosis ng "osteoporosis" ng "halamang gamot" ay ginawa hindi sa 60-80 taong gulang, ngunit sa 30-40.
Ang mga gulay at prutas ay walang alinlangan na mahusay lamang bilang isang mapagkukunan ng potasa, beta-karotina at bitamina C. Lahat ng iba pang mga elemento ay naglalaman ng napakaliit na dami. Ngunit upang tama na makuha ang maliit na halaga, dapat matutunan ng isa na malampasan ang mga pitfalls ng mga gulay at prutas. Narito ang ilang mga halimbawa:
Ang mga karot ay may isang lihim na hindi alam ng marami. Beta-karoten ay bibigyan kami ng pinakuluang karot. Ang pagkain ng hilaw na karot ay isang walang laman na ehersisyo. At para sa isang bata hindi lamang ito kapaki-pakinabang, ngunit kahit na mapanganib. Ang hibla at pektin na nakapaloob sa orange root crop ay labis na nagpapahirap sa marupok na pancreas ng bata.
Ang pinakaligtas na mapagkukunan ng bitamina C ay mga berry. Mayroon silang mas kaunting mga hibla at pektin, mas madaling maproseso ang katawan.
Paano makakakuha ng potasa mula sa mga prutas at gulay nang hindi nakakapinsala sa pancreas? Ang talong (o anumang iba pang gulay o prutas) ay mas mahusay na i-BAKE sa oven. Ang konsentrasyon ng potasa ay nagdaragdag, at ang mga nitrates at nitrites ay umalis kasama ang juice sa kawali. Bilang isang resulta, mayroon kang isang mas karampatang produkto. Tamang-tama kapag naghahain ng mga inihaw na gulay. Maaari kang pumunta sa iba pang paraan - lutuin ang nilutong mga aprikot at iba pang mga prutas. Ngunit may panganib ng nitrates at nitrites. Samakatuwid, ang mga inihaw na gulay at compote ay kailangang maging kapalit. Pagsubok sa kakulangan ng potasa: tuyong balat sa ibabang binti.
Ang mga patatas ay nangangailangan ng isang espesyal na saloobin sa kanilang sarili. Ang mga patatas ay nangangailangan ng espesyal na paggamot. Alamin na habang tinatamasa ang mashed patatas, kumain ka ng isang almirol. Resulta: lumalaki ang pari, bumagsak ang buhok, lumuluto ang mga kuko. Hindi rin natin tatalakayin ang pinirito na patatas, sapagkat malinaw na nakakasama ito.
Ang mga patatas ay dapat na lutong lamang sa isang alisan ng balat. Ang mga 2 mm na malinis namin, ito ang pinakamahalaga - bitamina C at potasa. Ang lahat ng iba pa ay nasa prinsipyo na nakakasama sa ating katawan. Paano magluto ng inihurnong patatas sa bahay, sa kawalan ng isang oven? Hugasan at pinunasan ang patatas na pinutol sa kalahati, dumikit sa gitna ng isang piraso ng bacon sa isang tugma at maghurno sa oven.
Minsan, ang mga pormula sa pisyolohikal na mahusay na nutrisyon ay binuo. Ayon sa kanila, ang mga gulay at prutas (hindi kasama ang patatas) ay natupok sa halagang hindi hihigit sa 300 - 400 g bawat araw. Ito ay sapat na. Ano ang 300 - 400 g? Ito lamang ang dalawang mansanas o isang plato ng mga strawberry. Hindi isang balde o isang basket!
Nakakakuha ba sila ng taba mula sa mga prutas? Isang kawili-wiling tanong. Matagal nang alam ng lahat ang tungkol sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang, ngunit ang kanilang positibong tampok lamang ay mababa ang calorie na nilalaman. Mayroong higit pang mga negatibong katangian: ang pagkakaroon ng fructose, nadagdagan ang gana sa pagkain at pagpukaw ng gutom. Ano ang kapaki-pakinabang upang malaman ang tungkol sa kanilang epekto sa iyong timbang at bakit ang mga pinatuyong prutas ay mas mahusay kaysa sa mga prutas?
- Inirerekumenda namin ang pagbabasa:
Ang pagnanais ng marami at masarap na kainin na patuloy na pinagmumultuhan sa atin, tulad ng pagkatao ng tao. Pinagpipilitan ka ng buhay na hindi magtagal nang walang kapaki-pakinabang na sangkap. Ang resulta ng paghahanap para sa "tama" na pagkain para sa buhay ay mga diyeta kung saan naganap ang mga prutas, ngunit kapaki-pakinabang ba ito, o sa halip ay mapanganib?
Mapanganib na mga katangian ng prutas:
- Naglalaman ang mga ito ng fructose (asukal ng prutas). Hindi pa katagal, ang mga siyentipikong Amerikano ay nagsagawa ng isang maliit na eksperimento: isang pangkat ng mga tao ang binigyan ng mga pagkain na naglalaman ng glucose sa loob ng 10 araw, at iba pa - mga prutas na may mataas na nilalaman ng fructose. Ang mga resulta ay nagpakita na ang ikalawang pangkat ay nakakuha ng 42% na mas timbang kaysa sa una. Ang dahilan para sa ito ay ang likas na katangian ng fructose: ang glucose ay nabuo at naproseso nang mahabang panahon kapag ang asukal ng prutas ay binago sa taba ng maraming oras.
- "Brutal" gana at pagpapasigla ng gutom. Marahil, nakita ng lahat ang isang pandamdam kung kumain lang siya ng mansanas o saging, ngunit pagkatapos ay gusto mo pa rin, kahit na mas malakas kaysa sa dati. Ang sanhi ng epekto na ito ay mga acid acid, na nagpapasigla sa sikmura at naglalabas ng gastric juice. Ang resulta ay isang malupit na ganang kumain;
- Labis na paggamit. Ang sobrang pagkain ay hindi maganda, sa halip ay makapinsala, anuman ang kumain ka ng isang piraso o ang kabuuan.
Ang mga prutas ay mas kaaya-aya sa pagkakaroon ng timbang kaysa sa pagtulong upang labanan ito. Kung nais mong makakuha ng mas mahusay - kumain ng prutas, kung nais mong mawala - pumunta sa pinatuyong prutas. Ang mga prutas ay walang alinlangan na malusog, ngunit hindi lahat at hindi palaging.
Ano ang dapat bantayan kapag kumakain ng mga prutas:
- Subukan na huwag kumain ng karne at prutas nang magkasama. Hindi papayagan ng karne ang mga ito na digest, ang proseso lamang ng pagkabulok sa loob ng bituka ay magsisimula. Bawasan ang iyong paggamit sa isang minimum o hindi kumain ng lahat;
- Ang prutas ay isang mahusay na dessert, ngunit hindi ang pangunahing pagkain. Huwag palitan ang isang buong pagkain na may isang bahagi ng fruktosa, mula sa iyong katawan ay mawawala lamang;
- Huwag labis na kainin.
Ang mga gulay ay mas angkop para sa pagbaba ng timbang kaysa sa mga prutas. Ang Fructose, na kung saan ay itinuturing na pangunahing sanhi ng labis na katabaan sa mga modernong Amerikano, ay magiging sanhi ng maraming mga problema para sa mga nagpasya na ayusin ang kanilang hugis. Kapag kumakain ng mga prutas, dapat tandaan ng isa ang pag-moderate at mag-ingat.
Mga Pakinabang ng Prutas
Ang benepisyo ay walang alinlangan, hindi walang kabuluhan ang lahat ng inirerekumenda ng mga nutrisyonista kasama ang ilang mga uri sa pang-araw-araw na diyeta: saging, mansanas, ubas, pinya, abukado. Ang pamantayan ay, maraming mga saging o mawalan ng timbang dahil sa mababang calories. Sa katunayan, ang karamihan sa mga prutas ay mababa sa calories.
Talahanayan 1: ang bilang ng mga calories sa ilang uri ng mga prutas
Kapag kumakain ka ng prutas o maingat na binibilang ang mga calorie, hindi ka dapat kumain ng sobra - magkakaroon ito ng kaunting benepisyo para sa timbang at kalusugan.
Ang mga prutas ay isang mahalagang mapagkukunan para sa katawan, na kinakailangan para sa pagproseso ng pagkain sa tiyan. Ang mga pectins (pandiyeta hibla) na nilalaman sa kanila ay ginagawang posible upang mapadali at gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract. Gayundin, ang mga prutas, lalo na ang mga mansanas, ay ang pangunahing mapagkukunan ng bakal at bitamina C. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas tulad ng potasa, sodium, magnesiyo ay madaling makuha kung mayroong 1-2 mansanas o isang saging bawat araw.
Ang 200 gramo ay tumutugma sa isang medium-sized na orange, isang malaking mansanas, isang maliit na peras, isang pares ng mga milokoton, 4-5 aprikot, isang bungkos ng mga ubas (20 berry), isang hiwa ng pakwan o melon.
Ang mga pinatuyong prutas ay labis na kapaki-pakinabang para sa katawan, sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, kumpara sa mga hilaw. Ang pakinabang na ito ay ipinahayag sa dalawang puntos:
- Kasiya-siyang gutom. Upang masiyahan ang iyong pagkagutom, maaari kang kumain ng ilang mga piraso sa isang araw, bilang isang resulta, nagsisimula kang kumain ng mas kaunting junk food, sa kabila ng nakakakuha ka ng tamang dami ng mga karbohidrat;
- Pag-apila suppressant. Ang kahilingan, tulad ng gutom, ay ang resulta ng katawan na hindi tumatanggap ng ilang mga sangkap o microelement, ang mga pinatuyong prutas ay nag-aambag sa mabilis na paggamit ng mga kinakailangang bitamina at mineral, at hindi ka magkakaroon ng pagnanais na magkaroon ng isang kagat.
Tandaan, upang hindi tumakbo sa mga problema sa tiyan, hindi mo kailangang umupo sa mga pinatuyong prutas lamang. Ang kakulangan ng hibla ay nakakasagabal sa proseso ng panunaw at nakakagambala sa metabolismo ng enerhiya sa katawan ng tao.
Ang Plus ay ang likas na katangian ng produkto. Ang prutas ay simpleng tuyo sa araw ng kaunting oras. Bilang isang resulta: lahat ng mga bitamina at mineral ay nai-save at walang anumang mga additives o kimika.
Halimbawa, upang makakuha ng parehong dami ng mga nutrisyon na nilalaman sa isang 200-gramo na packet ng mga pinatuyong mga aprikot, kailangan mong kumain ng 3 kg ng aprikot! At sa parehong oras, ang proseso ng pagproseso ng pagkain ay magiging mabilis at walang sakit, hindi katulad ng 3 kg ng sariwang prutas!
Ang isang prutas ay may isang minus - mataas na calorie na nilalaman.
Talahanayan 2: Ang caloric na nilalaman ng mga pangunahing uri ng mga pinatuyong prutas
Kapag gumagamit ng mga pinatuyong prutas, mag-ingat na huwag kumain ng maraming, hindi mo masusubaybayan ang bilang ng mga natanggap na calories, na nangangahulugang mga kilo. Sa kabilang banda, hindi ka makakain ng maraming pagkain, dahil madali itong mababad sa mga pinatuyong prutas.
Ano ang positibong nakikilala ang mga pinatuyong prutas:
- Ang mga pinatuyong prutas ay pinigilan ang gana sa pagkain, pinasisigla ang mga prutas;
- Ang mga pinatuyong prutas ay nagbibigay kasiyahan sa gutom. Pinasisigla ng fructose ang pagnanais na kumain;
Kung nais mong makakuha ng timbang - pumili ng mga prutas, kung nais mong mawala - kumain ng mga pinatuyong prutas.
Mga tuntunin ng paggamit
Mga pangunahing panuntunan para sa pagkain ng mga prutas:
- Huwag labis na kainin, obserbahan ang pang-araw-araw na rate;
- Bigyang-pansin ang nilalaman ng calorie ng bawat isa sa kanila;
- Pag-iba-iba ang diyeta na may pinatuyong prutas o gulay - ang resulta ay magiging mas mahusay;
- Subukang gupitin ang mga ito bago kumain - ang visual at kronolohikal na pang-unawa ng isang nabawasan na bahagi ay makakatulong na mas mabusog ka, na nangangahulugang kumain ng mas kaunti;
- Gumamit ng iba't ibang mga salad, ngunit huwag magdagdag ng madulas na sarsa, tulad ng kulay-gatas;
- Iwasan ang mga juice ng prutas, lalo na ang mga sariwang kinatas. Ang nilalaman ng fructose sa sariwa ay 13 g bawat 100 g. Sa katunayan, kumain ng asukal na may isang kutsara!