Wild grade polba: Mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon at application. Paano gumawa ng pahinga, gamitin at pinsala ng mga wild cereal dish

Maraming walang oras na popular na pagkain at mga produkto para sa iba't ibang mga kadahilanan mawawala ang kanilang mga posisyon at unti-unting nakalimutan. Kabilang sa mga ito - ang singkamas, na pinalitan ng patatas, ang trouser, na ngayon ay naalala ng botany, at ang kanlungan. Ano ito, marami lamang ang pinaghihinalaan.

Ano ang eksaktong tinatawag na kalahati?

Mayroong ilang mga misconceptions na nauugnay sa planta na ito at isang ulam. Karamihan sa mga tao sa tanong na "crupes ng protina - ano ito?" Sinagot nila na ito ay isang ordinaryong hadlang. Ang ikalawang iminungkahing pagpipilian ay ang mga bata sa entablado, na tinatawag na pagawaan ng gatas-waks. Ang parehong ay hindi ganap na totoo. Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa tungkol sa salitang "protina", na isang ganap na malayang halaman. Ito ay mula sa kanya na lahat ay umiiral na ngayon. Ito ay isang semi-shy (at kung minsan - at ligaw) cereal, pagkakaroon ng isang babasagin na spacing, kung saan ang mga butil ay sakop ng isang pelikula. Kaya ang tanong na "Prote" ay ang uri? " Maaari mong ligtas na sagutin ang trigo na iyon, ngunit ito ay ang species, at hindi ang karaniwang modernong halaman.

Napakahabang kuwento

May tumpak na siyentipikong data: Sa panahon ng Neolitiko, ang isa sa mga pangunahing pagkain ay pastol. Ano ito at kung paano lutuin ito, alam sa sinaunang Ehipto, at hindi gaanong sinaunang Babilonia. Binanggit ito ng mga magagandang sinaunang manunulat at siyentipiko. Kabilang sa mga sikat na tao na sumulat tungkol sa kanya, Herodotus, Homer at Theophrass. Napakalaki ng mga lugar ng paghahasik na inookupahan para sa maraming mga siglo lamang ang pastol. Na ito ay napakahalagang kultura, naunawaan nila (at na-rate) unti-unti at European bansa. Sa isang pagkakataon siya ay lumaki sa mga bukid mula sa Transcaucasia hanggang sa North Africa, kabilang ang Arabia. Ginamit ito sa Russia noong ikalimang siglo bago magsimula ang ating panahon, bagaman ang peak ng katanyagan ay bumaba sa edad na ikalabing walong.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Cavity Porridge.

Bakit hinihiling ng shelter? Ano ito para sa nasa lahat ng pook na di-uniporme sa creek na ito? Una sa lahat, ang mga tao ay nakakuha ng mataas na nutritional plant. Ang mga butil nito ay maaaring maglaman ng protina sa 37 porsiyento ng lakas ng tunog. Para sa mga taong mahirap at patuloy na nagtatrabaho, ito ay halos ang pangunahing ari-arian ng anumang pagkain. Ang RAF ay itinuturing na isang nakapagpapagaling at pandiyeta produkto; Ang mga dahilan para sa gayong popular na paniniwala ay naitatag na sa pamamagitan ng modernong agham. 18 Amino acids sa gluten grains ay hindi maaaring makuha mula sa pagkain na may pinagmulan ng hayop. Samantala, sila ay lubhang kailangan para sa isang tao at hindi maaaring mapalitan ng ibang bagay. Mahalaga rin na pagkatapos pagluluto ng isang kaaya-ayang walnut lasa ay lilitaw, na sikat sa sinigang; na ang ulam na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata para sa paglago at pag-unlad; na nakatulong ito sa sakit at weakened mga tao mas mabilis na bumalik sa normal; Ang nabawasan na gluten na nilalaman ay gumagawa ng ganitong lugaw na may kapaki-pakinabang na alerdyi na hindi nagdadala ng gluten. Sa katunayan, ang halaman na may naturang data ay dapat isaalang-alang halos magic!

Ano pa ang bilanggo?

Para sa problema sa paglilinang. Siya ay halos hindi nangangailangan ng pag-aalaga, sila ay nilapitan ng anumang - kahit na mahirap - lupa, madali niyang pinahintulutan ang kakulangan ng kahalumigmigan. Maaari itong sabihin na si Zlak ay lumaki sa kanyang sarili, tulad ng mga damo. Ang mga peste ay hindi maaaring sirain ang mga pananim - ang shell ay napaka lumalaban sa kanila. Ang Bournans ay hindi maaaring malunod ang landing-wild wheat silence ng mga halaman ng damo. Nang ang mga tainga ay ibinuhos, hindi sila nawala ang mga butil, at ang mga tangkay ay hindi sumira at hindi nahulog sa pinakamatibay na shower, ni malapit sa hangin ng bagyo. Sakit na kung saan ang polube prone ay hindi nagbabanta.

Bakit ang rack ay naging nakalimutan?

Tila na ang isang hindi mapagpanggap na halaman ay ang protina. Ano ang dapat mangyari sa kanya unti ginustong iba pang mga varieties ng trigo? Ang isa sa mga una at pangunahing mga kadahilanan ay ang mababang ani ng cereal. Hindi pa ito kinakailangang palaguin ito sa isang pang-industriya na sukat, ang isang maliit na halaga ng "sa exit" ay nabayaran ng mga lugar ng mga pananim at napakaliit na gastos sa paggawa. Gayunpaman, sa paglipas ng mga taon, ang mga lugar ng paghahasik ay naging mas popular, at ang mababang ani ay tumigil sa kasiya-siyang mga tao.

Ang pangalawa, hindi gaanong mahalaga, ang dahilan ay ang mga paghihirap ng paggiling at ang mababang kalidad ng nagreresultang harina (pagkatapos ng lahat, ang mga butil ay pinalamig kasama ang mga kaliskis, at ito ay halos hindi at hindi ganap). Gayunpaman, ngayon ang pangunahing layunin ng lumalaking trigo ay ang pagproseso nito "sa alikabok" at supply sa mga bakery mill, at hindi pagkonsumo sa samakatuwid ang pagpili ay ginawa sa pabor ng mga holozer varieties, bagaman nangangailangan sila ng mga lupain ng pinakamahusay na kalidad, Madaling kapansin-pansin sa mga sakit, magdusa mula sa mga peste, mahulog mula sa hangin at ulan at nangangailangan ng karagdagang patubig.

Paano magluto ito ng tama?

Kadalasan, ang pinakuluang paggupit ay ginawa mula sa gayong mga butil. Na maaaring maging masarap, hindi lamang ang mga lumang pinagkukunan ay tiyakin (kabilang ang sikat na may-akda ng culinary book ng Pokhlebkin). Ang mga nakapangingilabot sa isang lugar, sabihin na ang lugaw ay kahanga-hanga lamang, kailangan lang malaman ang ilang mga trick. Kaya, ang isang baso ng istante ay kinuha sa isang kalahating talahanayan ng tubig, prosrochashi (o maasim na gatas; ang ilan ay pinapayuhan na palitan ng mababang taba kefir) at ordinaryong gatas, oo plus kasing dami ng 100 g ng mantikilya. May tumpak na - ang shell ng langis, ayon sa sinasabi, huwag palayasin. Ang lihim ay ang mga croup ay dapat na clumsy, at hindi lamang sa tubig, ngunit sa halo nito sa isang maasim. "Kist" dapat itong hindi bababa sa 4 na oras; Mas mahusay na umalis para sa buong gabi. Pagkatapos ay ang mga siryal ay hugasan ng malamig na tubig, ibinuhos ng gatas (maaari mong, muli, ikonekta ito sa tubig) at sa isang mahina na apoy ay kaaya-aya bago ang pagsingaw ng likido. Isaalang-alang: Ang lugaw ay hindi. Kadalasan ito ay itinuturing na handa, kapag magkakaroon lamang ng mga siryal - ang mga butil sa butil. Ngunit kung ang apoy ay masyadong malakas, maaaring kailanganin mong magdagdag ng tubig. Ang natapos na ulam mismo sa kasirola ay pinakuluan sa isang tuwalya o isang lumang bandana ng mga minuto para sa apatnapu. Ito ay maiiwan lamang upang magdagdag ng mga langis - at kumain.

Ito ay angkop hindi lamang para sa sinigang.

Taliwas sa popular na paniniwala, ang shell ay hindi lamang sa gilid ng ulam. Maaari mong subukan upang magluto at unang - sopas mula sa ito ay napaka-masarap. Sa 150 g ng cereal kumuha ng 2 mga bombilya at karot, stem, isa at kalahating spoons ng mantikilya, 80 ML ng cream (kanais-nais na anodient), dalawang yolks, 2 liters ng sabaw mula sa ginustong karne at gulay - ayon sa kaugalian ito ay isang perehil, ngunit Maaari mong mag-iba.

Ang mga paghahanda ng gulay ay maliit at nilagang at nilagang, at sa isang lalagyan na may kalahating oras. Sa oras na ito, ang sabaw ay kumakain, at ang sopas ay idinagdag, at ang sopas kapag boils, naghihirap sa ilalim ng takip ng isa at kalahating oras. Ang cream ay pinalo sa mga yolks sa isang siksik, makapal na bula at idinagdag sa kasirola. Minuto-isa at kalahati (na may pagpapakilos!), At ang apoy ay lumiliko. Well, at gulay na kapag naglilingkod sa mesa.

Natatangi din ang kaserol. Ito ay ginawa mula sa istante at kuliplor. Groats pinakuluang. Ang ilang mga payuhan ito sa dunk, tulad ng para sa siryal, lamang sa tubig. Tinitiyak ng iba na maaari mo at kaya magluto, lamang sa mahina na apoy at mahabang panahon - minuto ng apatnapu, walang mas kaunti. Ang cauliflower ay naproseso gaya ng dati, iyon ay, ang mga dahon ay nakasulat, ang mga Kochenian ay malinis at 10 minuto ay pinananatiling malamig na tubig. Ang repolyo ay nahahati sa hiwalay na mga inflorescence at pinakuluang. Pinapayuhan ko kayo sa pagluluto hindi lamang sa tubig ng asin, kundi magdagdag din ng kaunting lemon juice. Ang sakop na repolyo ay inilagay sa kawali (o hugis), ang tinadtad na sibuyas ay idinagdag doon, ang shell ay inilagay sa itaas at lahat ng bagay ay ibinuhos na may mga itlog, isang maliit na halaga ng mga sibuyas at pampalasa na may cottage cheese. 200 degrees ay sapat na - hindi bababa sa gas, hindi bababa sa para sa electric oven.

Pagbabagong-buhay ng dating kaluwalhatian

Hayaan siyang matagal na nawala ang halaga nito ng protina. Na ito ay isang kapaki-pakinabang at masustansiyang produkto, huwag pagod upang paalalahanan ang mga nutrisyonista, na naniniwala na kailangang lumaki ito para sa mga nangangailangan ng espesyal na nutrisyon. Unti-unti, ang Zlak ay nagsisimula upang bumalik sa mga patlang. Sa mga lupain ng Kchachayevo-Cherkessia at Dagestan, ang mga plots na inilalaan sa ilalim ng pagtaas nito. Ang mga Amerikano ay hindi rin tumanggi sa istante, kahit na tawagin nila ito. Nagbibigay din ito sa Europa, mula sa kung saan dinadala ito sa Russia.

Ang aming mga ninuno ay lubos na pinahahalagahan ang pagsisiyasat para sa pagiging simple ng paglilinang at nutritional properties, ngunit pagkatapos ay lumitaw ang mga bagong varieties ng trigo, at nakalimutan nila ang tungkol sa kanilang mga ninuno. Ngayon ang shell, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay kilala sa siyentipiko, bumalik muli sa mga counter. Ito ay pinahahalagahan dahil sa saturation ng mga bitamina at ang kakayahang positibong makaapekto sa mga panloob na sistema ng katawan.

Priba - makeup.

Noong nakaraan, ang pelery ay lumago sa lahat ng dako, siya ay minamahal para sa unpretentiousness: maaaring magbigay siya ng isang mahusay na ani kapag tagtuyot at umuulan, sa naubos na lupa, sa panahon ng frosts at pest raids. Ang kawalan ay ang pagiging kumplikado ng pagpupulong at pagproseso, dahil sa kalaunan ay masikip ang probe ng mas maraming modernong varieties. Sa isang pare-pareho ang form ngayon, ang mga siryal ay ginagamit lamang sa Morocco, Turkey at indibidwal na mga lalawigan ng Pranses, sa iba pang mga lugar na nilinang nila ng masuwerteng kapwa nito.

Unti-unti, ang pastol, ang mga katangian ng kemikal na lubos na pinahahalagahan ang mga nutrisyonista, ay lumilitaw muli sa menu, lalo na ang mga connoisseurs ng isang malusog na pamumuhay. Narito ang mga sumusunod na mahalagang bahagi para sa katawan ng tao:

protina (27-37%, dalawang beses bilang mataas na trigo);
zinc;
bakal;
selenium;
magnesium;
kaltsyum;
isang nicotinic acid;
bitamina ng mga grupo sa (1, 2, 5 at 6) pp, k, e;
folic acid;
posporus.

Ang ganitong saturation na may kapaki-pakinabang na mga sangkap ay dahil sa tampok ng istraktura ng probe. Sa modernong kultural na varieties ng trigo, ang lahat ng mga mineral, protina at bitamina ay nakatuon sa prutas layer at binhi shell, na sa panahon ng pagproseso ay sifted. Ang bahagi ng mayayaman sa pagkain ay kadalasang almirol. Sa mga butil, ang mga mahahalagang sangkap ay pantay na ibinahagi, kaya nagpapatuloy sila pagkatapos ng pagproseso, at ang almirol at gluten dito ay mas mababa. Dahil dito, ang ratio ng mga benepisyo at pinsala ay isa sa mga pinakamaganda sa mga siryal.

Groats Prote - Mga Kapaki-pakinabang na Katangian

Ang isang kamangha-manghang produkto ay hindi para sa wala na ang pansin ng maraming nutrisyonista at mga doktor ng iba pang mga lugar ay nakuha. Kapaki-pakinabang na maunawaan kung ano ang kapaki-pakinabang, simpleng pagsusuri sa mga tampok at komposisyon nito. Sa kaibahan sa mga modernong siryal, ang mga butil na ito ay may detalyadong masikip na shell, na isang isang-kapat ng kabuuang dami. Ayon sa kaugalian, ito ay itinuturing bilang isang kawalan, ngunit ang parehong pelikula ay nagbibigay ng mga butil ng mahusay na proteksyon, hindi pagpasa sa loob ng mapanganib at radioactive sangkap. Kaya kahit na may isang masamang setting ng kapaligiran, ang isang produkto ng normal na kalidad ay maaaring makuha.

Ang isang mayaman na komposisyon ng kemikal ay tumutukoy sa kakayahan ng mga pinggan mula sa probisyon upang mapabuti ang gawain ng buong organismo at suportahan ito sa pagkakaroon ng mga kumplikadong sakit:

Ang mga benepisyo ng pagkawala ng timbang ay dapat na pinatunayan, kaya ang pagsasama nito sa diyeta ay inirerekomenda para sa sobrang timbang na mga problema.
Ang mas mataas na nilalaman ng bakal at magnesiyo ay tumutulong sa gawain ng puso, tumutulong sa paggamot ng anemya, normalisasyon ng presyon ng dugo.
Posporus na may kaltsyum bilang bahagi ng istante palakasin ang mga buto.
Ang selenium, nicotinic acid at sink ay nagpapanatili ng gawain ng nervous system, mapabilis ang produksyon ng mga hormone, na nagpapahintulot sa iyo na mas madaling magdala ng mga nakababahalang sitwasyon.
Nagpapabuti ng memorya at.
Ang mga proseso ng pagtunaw ay stimulated.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng receiver ay mapapabuti ang kalagayan ng mga kuko, buhok at balat.
Nagpapabuti sa kaligtasan at may kakayahang maging pag-iwas sa oncology.

Ang produkto ay may kakayahang linisin ang mga slags at pagbutihin ang bituka peristalsis. Samakatuwid, ang shell, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay mahusay na pinag-aralan, ay inirerekomenda upang mapadali ang mga sintomas na nauugnay sa paglabag sa mga organo ng digestive system at metabolic disorder. Upang ganap na alisin ang sakit, siya ay hindi sa ilalim ng kapangyarihan, ngunit sa pinabuting kagalingan, ito ay madaling makaya.

Protina na may diyabetis

Ang problemang ito ay nangangailangan ng patuloy na kontrol sa antas ng asukal sa dugo, samakatuwid, at sa pagpili ng isang diyeta ay ginagawang maingat na ginagamot. Ang shell, ang glycemic index ng kung saan ay 45, ay makakatulong upang ligtas na pag-iba-ibahin ang diyeta. Tinutulungan ng bitamina B6 na gawing normal ang mga reaksyon ng taba ng palitan dahil sa kung saan ang masamang kolesterol ay napupunta at ang antas ng asukal ay leveled. Dahil sa magnesiyo, binabawasan ng mga siryal ang panganib ng pag-unlad ng pangalawang uri ng diabetes mellitus, kaya posible na gamitin ito at mga layunin ng prophylactic.

Protina na may pancreatitis

Ang pamamaga ng pancreas ay imposible na sumipsip ng mabigat na pagkain, na nagiging sanhi ng isang masa ng mga negatibong kahihinatnan. Samakatuwid, ang sinigang ay nagiging isang mahalagang figure ng pagkain, hindi ang bawat isa ay kanais-nais. Inirerekomenda upang malaman ang doktor nang maaga kung posible na kumain ng isang lukab sa pancreatitis upang hindi maging sanhi ng mga komplikasyon. Kung walang mga karagdagang sakit, pagkatapos ay ang isang lugaw ay pinapayagan na kumain sa panahon ng pagpapatawad, ngunit hindi masyadong madalas. Ang problema sa malaking nilalaman ng carbohydrates, na magiging mahirap na digest ang pasyente sa awtoridad, kaya sa panahon ng exacerbation mas mahusay na lumipat sa mas magaan na sinigang.

Protina sa gout.

Ang malalang sakit na ito ay isang resulta ng metabolic disorder, purines, isang babala ng exacerbation ay posible sa tulong ng tamang nutrisyon. Ang protina, ang mga benepisyo na kung saan ay pinatunayan sa ilalim ng maraming iba pang mga problema, ay may kakayahang magbigay ng positibong epekto. Inirerekomenda na gamitin ito sa mga sopas at likido porridges, hindi nalilimutan ang natitirang mga limitasyon ng diyeta na ibinigay para sa problemang ito. Sa katutubong gamot, ang isang mainit na halo ng cavity porridge at raw egg ay nagpapayo na mag-aplay sa mga joints upang alisin ang edema at sakit.

Gastritis protein.

Sa panahon ng exacerbation ng sakit na ito, inirerekomenda ng mga doktor ang paglipat sa pinaka banayad na diyeta nang walang mga produkto na masyadong naglo-load ng digestive tract. Kapag ang gastritis ay pinahihintulutan ng sinigang sinigang, ang mga benepisyo nito ay ang kakayahang mapabuti ang mga proseso ng metabolic at mababad ang katawan na may mga nutritional component. Sa talamak na yugto ng sakit, tulad ng isang cereal ay kontraindikado dahil sa kakayahan upang mekanikal irritate ang gastric mucosa.

Goma groats

Ang pandiyeta nutrisyon batay sa istante ay may mga siglo-lumang mga tradisyon, hindi kailangan ng anumang bagay, may mga ready-ginawa recipe upang maging slimmer. Ang mga cereal ng kuneho ay angkop para sa pagbaba ng timbang dahil sa mataas na nilalaman ng protina at ang average na index ng glycemic, na nagbibigay ng matagal na saturation. Ang mga carbohydrates ay dahan-dahan, ang isang tao ay nakakakuha ng patuloy na pag-agos ng enerhiya. Bilang isang resulta, ang taba ay hindi naipon, dahil ang enerhiya pagkatapos ng pagproseso ng receiver ay may maliit na dosis, na maaaring madaling ginugol nang walang malubhang pisikal na pagsusumikap.

Dahil sa malaking bilang ng protina, ang mga siryal ay perpekto para sa paghahanda ng sports nutrition. Ang mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbibigay-daan ito upang gamitin ito sa mga monodulation nang walang takot na dalhin ang kanilang mga sarili sa pagkahapo. Ang benepisyo ng pagbaba ng timbang ay makadarama lamang kapag nagluluto sa tubig, nang walang paggamit ng langis at asukal.

Protein - Contraindications.

Ang bentahe ng cereal na ito ay halos kumpletong kawalan ng pinsala o contraindications. Ang tanging kaso kung kinakailangan upang mag-ingat sa paggamit ng receiver, ay ang presensya (celiac disease). Totoo, ang nilalaman nito dito ay mas mababa kaysa sa iba pang mga siryal, na may bahagyang di-pagtitiis sa bahagi ay may isang sinigang walang takot. At sa kawalan ng gayong sakit, ang harness na pinsala sa katawan ay hindi makapagdadala.

Ang kuneho ay kilala dahil ang mga oras ng Neolitiko, at siyentipiko ay may confidently ipinahayag na ang lahat ng mga sikat na uri ng trigo ay naganap mula sa kanya. Ang kultura ng siryal na ito ay binabanggit sa Biblia, ito ay nilinang sa panahon ng Babilonia, ang Sumerians at sa sinaunang Ehipto.

Ang mga magsasaka ng Ruso ay lumago nang hindi mahalaga, at malawakang ginagamit sa pagluluto, ang impormasyon tungkol dito ay napetsahan sa V siglo BC. e. Ang peak ng katanyagan nito ay nasa siglong XVIII, at hanggang sa ikadalawampu nito, ang mga varieties ay mas angkop para sa mekanisadong pagproseso.

Impormasyon sa Patakaran sa Kasaysayan.

Ang shell ay dinala sa USA noong 1899 mula sa Russia, at pinalitan pa rin ang bigas sa pilaf, ngunit sa ating bansa sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo lumalagong Gravest. Isinasagawa sila sa Chuvashia, ang North Caucasus, Bashkiria. Sa ilang mga bansa sa mundo, halimbawa, sa Turkey, Iran, India, ang Zlak na ito ay matagumpay na tumatagal ng isang karapat-dapat na lugar sa mga istante at mapagtagumpayan ang katanyagan.

Bulk, emmer, shell at cathma, kaya tinatawag din na shell. Anong uri ng mga groats ang nakakaalam ng aming mga ninuno, dahil pagkatapos ay ang mga patlang na may ganitong crush stretch mula sa transcaucasia sa hilagang rehiyon ng Africa.

Kamakailan lamang, sa alon ng mga libangan na may malusog na diyeta, ang creek na ito ay naging interesado. Pagkatapos ng lahat, hindi niya nawala ang kanyang mga kapaki-pakinabang na katangian At maaari itong maging bahagi ng isang kapaki-pakinabang na diyeta para sa lahat ng mga kategorya ng mga tao.

Mga katangian ng cereal

Ang mga sumusunod na uri ng mga halaman ay nakikilala: single-taong-gulang, double-role, rolling at trigo urartu. Ang shelter ay tumutukoy sa buong kultura ng grain ng pamilya ng mga siryal. Sa martilyo grain ang buong benepisyo ay nananatili At ang buong mineral at kemikal na komposisyon. Ito ay may kakayahang mapanatili ang mga indibidwal na katangian nito, dahil hindi ito tumatawid sa iba pang mga species. Ang protina ay lumalaban sa radiation irradiation at impeksiyon ng kemikal.

Para sa mga adherents, ang mga diyeta ay magiging kapaki-pakinabang na impormasyon na ang isang daang gramo ng dry produkto ay naglalaman lamang ng 337 kcal, at ang pagganap ng 127 kcal. Ang mga figure na ito ay maihahambing sa buckwheat sinigang, kaya maaari itong magamit araw-araw walang pinsala sa figure.. Ang mga elemento at kemikal ay nakapaloob sa kolehiyo, sila ay ganap na natutunaw at ang pakiramdam ng kabusugan ay ganap na naiwan sa loob ng mahabang panahon.

Ang shell ay maaaring kasama sa pagkain sa halip ng tinapay at sinigang, bilang bilang ng mga elemento ng bakas at balanse. Bukod dito, at ang mga may allergic reaksyon sa gluten roll ay maaaring maging kapaki-pakinabang at hindi maging sanhi ng hindi kasiya-siya sintomas dahil sa mataas na digestibility. Sa komposisyon nito bago 35% ng protina ng gulayAng tagapagpahiwatig na ito ay mas mataas kaysa sa mga itlog ng manok. Ang paggamit ng protina ay napakahalaga para sa mga taong nakikibahagi sa matinding trabaho, pati na rin ang mga bata sa paglago. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod sa figure, dahil ang isang malakas na nababanat na katawan ay maaaring nabuo mula sa materyal na gusali.

Ang web ay naglalaman ng 18 amino acids at iba pang mahahalagang elemento:

Amino acids;
Bakal;
Bitamina ng grupo b, pp, e;
Pagsubaybay ng mga elemento;
Potasa;
Kaltsyum;
Magnesium;
Zinc;
Posporus.

Gamitin at application.

Ang sinigang mula sa creek na ito ay may isang walnut napakagandang lasa. Ang mga pinggan mula sa receiver na may regular na paggamit ay nagdaragdag ng kabuuang tono, balanse metabolismoTumutulong sa pag-iwas sa isang bilang ng mga sakit:

Ang shell ay magiging kapaki-pakinabang isang malawak na bilog ng mga taoKung naghahanda ka ng masasarap na pagkain mula dito at isama sa iyong menu, lalo na sa naturang mga kategorya:

Diyabetis ng asukal.
Sa mga matatanda.
Mga bata na may lag sa pag-unlad, at may mahinang katalinuhan.
Pagkakaroon ng sobrang timbang o sa iba't ibang mga yugto ng labis na katabaan.
Buntis o nursing mothers.
Paghihirap mula sa paglabag sa panunaw.

Mayroon bang contraindications sa paggamit ng tulad ng isang kamangha-manghang produkto? Sa kasamaang palad, walang mga perpektong produkto, At kahit na ang pinsala mula sa pagtanggap ng creek na ito ay hindi natagpuan, mayroong isang maliit na bilang ng mga tao na may ganap na hindi pagpaparaan sa kahit na ang minimum na halaga ng gluten. Narito ang tanging contraindication sa paggamit ng cereal.

Mayroong ilang mga lihim na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang sinigang upang ang lahat ng mga benepisyo para sa katawan ay nanatili, dahil hindi makatwirang upang maging lubos na pinahahalagahan at dinaluhan ng maraming siglo sa bawat talahanayan. Bago ang pagluluto ito ay nangangailangan magbabad sa tubig Gamit ang pagdaragdag ng Kefira o acidic na gatas, mula sa pagkalkula ng isang baso ng istante, kalahating baso ng tubig at Kefira. Ito ay kinakailangan upang igiit ang hindi bababa sa apat na oras, ngunit ito ay mas mahusay na umalis para sa gabi.

Pagkatapos ay banlawan ang croup sa ilalim ng tubig, ibuhos sa gatas sa kalahati ng tubig o tubig at magluto sa isang mahinang init hanggang sa likido pagsingaw. Pagkatapos itulak sa mainit-init na mga pabalat At iwanan ang mga minuto sa pamamagitan ng 30-40. Magdagdag ng mantikilya at masarap na sinigang handa nang gamitin.

Mga pagkakaiba mula sa iba pang mga siryal

Ang kolehiyo ay naglalaman ng mas gluten kaysa sa trigo, ngunit ito dissolves mabuti at ay hinihigop, kaya ang mga benepisyo ng paggamit nito ay hindi mapag-aalinlanganan. Ang kulay ay naiiba mula sa perlas cereal na may isang mapula-pula na kulay ng butil. Pagkatapos paglilinis mula sa lahat ng mga shellSa harina ng trigo, tanging gluten ang nananatili, at mahirap paghiwalayin ang mga shell na ihiwalay mula sa lahat ng mga proteksiyon na layer, ngunit nasa kanila na ang lahat ng kapaki-pakinabang na elemento ay matatagpuan.

Plus ng lumalaki ang istante:

Ang salungat na phenomena ng panahon, halimbawa, malakas na hangin, pag-ulan, huwag saktan ito, ang mga spikelet ay hindi nasira, at ang butil ay hindi lilitaw.
Ang butil ay kaunti pa sa sukat kaysa sa trigo.
Sa loob ng haligi, ang butil ay mahusay na protektado. Hindi nakakainis na pelikula, pinalalaki sila, na nagpoprotekta laban sa mga sakit at mga peste, gayundin sa mga panlabas na impluwensya. Mapagkakatiwalaan protektado ang butil at mula sa radiation.

Kahinaan:

Ang paggamit ng lugaw ay positibong aspeto lamang, ngunit ang harina sa mga katangian ng panaderya ay napakababa sa trigo, at ang tinapay mula dito ay mabilis na sumisigaw.
Mahirap ihagis ito sa maliit na harina, dahil kapag ang mas malamig na butil ay nananatiling may mga natuklap mula sa mga spikelets at mga kulay.

Ang sinigang mula sa isang piraso ng butil ay mabilis na inihanda, kaya kailangan mong magluto sa ilalim ng pangangasiwa. Maaari kang magluto ng sinigang sa isang mabagal na kusinilya, sila ay nagiging malambot at hindi sinusunog.

Dapat pansinin na marami ang nalilito ng isang maliit na bato na may barley, ngunit ang mga ito ay iba't ibang uri ng siryal, dahil ang perlas croup ay ginawa mula sa barley. Sa perlovka much. higit pang mga crashmala. At mas kapaki-pakinabang na mga elemento, ngunit mahal din ito dahil sa mababang presyo at availability.

Ang receiver ay may sariling mga tampok kapag naka-imbak. Dahil ang butil ay aktibong sumisipsip ng amoy, hindi sila maaaring iwanang sa tabi ng mga produkto na may malakas na amoy. Inirerekomenda malamig na imbakan, paglalagay sa hermetic packaging o sa mga espesyal na bangko para sa croup hanggang anim na buwan, dahil unti-unti itong nawawala ang mga katangian nito at lasa.

Mga recipe mula sa polba

Ang pagsasama ng banda sa Healthy Nutrition Menu ay nakatulong upang maalala ang mga mahuhusay na recipe at lumikha ng mga bago.

Maaari mong pakuluan, maghurno, magluto ng soup. Mahusay na sinamahan ng mga gulay, karne. Maaari kang magdagdag sa salad, dessert, sauces. Ng. ground grains. Ito ay lumiliko ang mataas na kalidad na harina para sa pagluluto ng tinapay. Hindi ito inirerekomenda sa loob ng mahabang panahon upang mag-imbak, dahil sa magaspang na fibers ng cereal, mabilis itong sumisigaw.

Ang balkonahe ay maaaring lutuin sa tubig o gatas, magdagdag ng mga mani, prutas, berries sa panlasa.

Protina na may mga kamatis at mussels

Listahan ng bibilhin:

olive oil - 50 g,
prist - 500 g,
mussels - 250 g,
mga kamatis - 150 g,
bawang - 3 ngipin,
red Onions - One Medium Bulb,
spices: Black pepper ground, asin sa panlasa,
- Little bombilya.
red dry wine - 40 ML,
mantikilya creamy - 45 g,
cream - 300 ML,
olive oil - isang kutsarita,

Magluto ng barbell hanggang sa pagiging handa, dapat makuha ang crumbly mass. Puffs at mga sibuyas magprito sa langis, asin, magdagdag ng sabaw, ilagay ang isang maliit na sa mabagal na apoy. Pagkatapos ng pagkahagis ng sabaw, ibuhos ang alak At ilabas kahit na mag-alis ng alak. Kaya naghahanda ng bolognese sauce. Magdagdag ng tomato paste at stew stuffing muli, pagpapakilos patuloy.

Sa anyo para sa pagluluto upang tiklop ang shell, iwiwisik ang gadgad na keso, ilagay ang handa na mince top, ibuhos ang cream At ilagay para sa 10 minuto sa isang mainit na oven. Kapag ang casserole grabs, ang ulam ay handa na. Bon Appetit!

Sopas mula sa polba

Listahan ng bibilhin:

prist - 150 g,
mga sibuyas - 2 pcs., Gitna,
karot - 2 piraso, daluyan,
butter cream - 20 g,
cream - 80 g, mas mahusay na taba,
single stem, ang greenery sa panlasa.
yolks - 2 pcs.,
bouillon karne - 2 liters.

Ang mga gulay ay malinis, makinis na tumaga at lumabas sa isang kawali na may kalahating kasirola. Mainit na sabaw ibuhos sa halo na ito boil., Bawasan ang apoy at bukas sa mabagal na apoy sa ilalim ng takip ng isang oras at kalahati. Yolks whip na may cream sa isang makapal na foam at idagdag sa sopas. Magluto ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang sopas ay handa na. Ang mga gulay ay idinagdag bago ang bahagi ng paghahatid.

Kung sa sinaunang mga panahon ang planta ng Randa ay itinuturing na napakahalaga at malawakang ginagamit sa mga layunin sa pagluluto, ngayon ito ay di-nararapat na nakalimutan ang tungkol dito, at ang mga porridge ng lukab ay naghahanda para lamang sa malusog na pagkain. Samantala, ang mga siryal ay may masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian at ang regular na pagsasama nito sa diyeta ay maaaring malutas ang maraming mga isyu sa kalusugan na may kaugnayan sa kalusugan

Tungkol sa hitsura ng shelter, at kung paano ito kapaki-pakinabang para sa katawan, ito ay inilarawan sa materyal na ito.

Ano ang ginagawa ng pastol at ang mga benepisyo ng silungan

Ang Triticum Spelta L.) ay kinabibilangan ng lahat ng uri ng trigo ng pelikula, ngunit mayroon silang ibang hanay ng mga chromosome:

ligaw na dicoccoides (triticum dicoccoides);
sleeping single-rail (triticum boeoticum);
dalawang-mount thaoudar (triaudar); Trigo urarthu (triticum urarthu);
one-room one-room, orkish, half-band (triticum monococcum); Dalawang-rocket, trigo
doubleMarn, European, ASLI, Ambon, Emmer (Schrank), Schubl.));
trigo volzhskaya, bulk volzhskaya, priva volgens (triticum volgens (flaksb.) Nevski));
trigo mach (triticum macha);
timofeeva trigo (titicum timofeevi).

Ginamit na bahagi: lumalagong oras: Agosto.

Paglalarawan ng planta protina: pamilya matlikovy (malamig) (poaceae). Isang taon na cereal damo. File spotting. Ang mga dahon ay simple, lanceal o linear, upuan, ang gilid ay makinis, ang attachment ng vaginal, ang pagiging miyembro ay wala. Inflorescence - colos. Bulaklak maliit. Ang perianth ay hindi mahahalata.

Tulad ng makikita sa larawan, ang prutas sa istante ay tuyo na butil:

2-3 Ang mga butil ng istante sa mga spike ay protektado mula sa mga peste, salungat na panlabas na impluwensya at pagkawala ng kahalumigmigan na may siksik na layer ng matibay na hindi matatagalan (mealkin). Ang butil ng butil ay mas malaki ang butil ng trigo. Pangkulay na may mga kulay ng dilaw. Bulaklak sa Hunyo. Prutas noong Agosto.

Pangunahing katangian: Ang shell ay naiiba sa butil ng trigo na may hindi kilalang mga pelikula, ang paglaban ng chaser, hindi mapagpanggap, lakas, karamihan sa mga species ay lumalaban sa mga fungal disease.

Kumalat: Ang rack ay isang malawak na kultura sa Mediterranean. Lumaki sa Babilonia, sinaunang Ehipto, at mamaya sa Turkey, Armenia, at iba pang mga lugar. Sa Russia, ang Polba ay nilinang sa rehiyon ng Volga-Kama, kung saan ang sinapupunan ay higit sa lahat, Chuvashi, Bashkir, Tatars at Udmurts. Sa Caucasus, nilinang ito ng Armenians, Hebusura at Ossetian. Tanging isang tagsibol crawler ay lumago sa Russia.

Sa mga larawang ito, ipinapakita ito kung paano ang hitsura ng Kuneho ng Kuneho:

Ginamit ang mga bahagi ng halaman: Butil, dahon. Ang pastol ay lumampas sa trigo sa nilalaman ng protina ng halaman, unsaturated mataba acids, hibla, bakal at bitamina ng B. Gluten protina, na kung saan ay napaka-mayaman butil, naglalaman ng 18 mahahalagang amino acids na kailangan ng katawan ng tao. Mukopolisaccharides na nakapaloob sa butil ng butil ay may mahalagang papel sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit. Sa isang dahon ng dalawang-fuel mining, mayroong isang flavonoid tritsin - antioxidant, estrogenic, antitumor (leukemia) na substansiya. Ang lahat ng mga biochemical components na nakapaloob sa colon, dahil sa mataas na solubility, ay mas madali at mas mabilis kaysa sa katawan ng tao kumpara sa kapaki-pakinabang na butil ng trigo butil.

Koleksyon: Ang sheet ay nakolekta noong Hunyo - unang bahagi ng Hulyo, tuyo sa isang well-ventilated room. Shelf life - 1 taon. Ang butil ay nakolekta noong Agosto, para gamitin sa pagkain, hindi kinakailangan para sa nakapagpapagaling na layunin. Mag-imbak sa isang dry dark room. Shelf life - 3 taon.

Lumalagong: Mula sa isang bush, ang causta ay lumalaki 5-6 ganap na pusta. Ang mga malakas na spike ay hindi nasira mula sa malakas na hangin at ulan, at sa panahon ng pagkahinog ay hindi sila lilitaw. Ito ay kinakailangan upang maghasik ng mga missiles ng taglamig pagkatapos ng ulan, mula sa katapusan ng Agosto at hanggang Oktubre 15 (depende sa rehiyon), ang lalim ng sealing grain - 5 cm, sa pasilyo - 30 cm. Ang mga kemikal ng pastol ay hindi Tanggapin kung ang mga patlang ay ginagamit malapit sa mga patlang, ang Shepher ay simple. Upang makakuha ng isang magandang crop, sa nakaraang taon inirerekomenda na umupo, maghasik ng beans sa lugar na ito, at mas mahusay na Facelius.

Ang tagtuyot-lumalaban halaman, samakatuwid, ang mas mainit, ang para sa lalawigan ay mas mahusay. Ang pag-aani ay nagsisimula sa Hulyo - unang bahagi ng Agosto sa susunod na taon, ngunit dapat itong maipanganak na ang taglamig tibay ay hindi sapat para sa mga taglamig ng Russia.

Ang gulong na Wubbe ay naghahasik sa parehong oras ng trigo ng spring, dapat itong magkaroon ng kahalumigmigan at umakyat nang normal (sa gitnang daanan sa Russia sa katapusan ng Abril - maagang bahagi ng Mayo, ang pag-aani - noong Agosto - unang bahagi ng Setyembre). Ang pagtutubig at pangangalaga ay hindi nangangailangan, na may isang normal na densidad ng mga disembodies, ang lahat ng mga damo sa colon ay namamatay sa kanilang sarili. Napaka mahigpit na mga antas ng spiked, pagtatapos ng butil, gawin itong mahirap para sa isang karaniwang pagsamahin ang string, ito ay lumiliko ng maraming sira alinman sa krudo butil. Kinakailangan upang i-reconfigure ang mga mekanismo sa panahon ng thread o gumamit ng espesyal na lalamunan.

Tingnan, kung ano ang hitsura ng mga siryal sa mga larawang ito:

Application: Ang regular na paggamit ng istante ay nakapagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo, pagpapabuti ng gawa ng cardiovascular, endocrine, nervous, digestive at reproductive system, pagpapalakas ng tissue ng buto, normalizes metabolic process. Ang isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng probe ay isang pagbaba sa panganib ng pag-unlad ng anemya, nakakahawa at mga sakit sa oncological.

At paano ang cereal ng uka para sa mga taong naghihirap mula sa celiacs (gluten allergies (gluten) - trigo protina, rye, oats at barley), at mga bata? Gluten grain grains, sa karamihan ng mga kaso, ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi. Maraming mga doktor ang inirerekomenda na simulan ang adordant ng mga bata ng maagang edad tiyak na cereal cereal, hindi isang semal. Ang pahayag na ito ay may kaugnayan sa isang mas malawak na lawak sa ligaw na lumalagong kolehiyo.

Bilang karagdagan, sa istante, ang mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla, sa ilalim ng aksyon na kung saan ang pagtatago ng bituka glandula ay pinahusay, ang peristalistic ay stimulated, ang proseso ng pantunaw ay makabuluhang napabuti.

Hibla polysaccharides kapansin-pansin bawasan ang mga antas ng kolesterol. Gayundin, ang Shepherd ay may isang ari-arian mula sa katawan carcinogenic sangkap.

Mga layuning pang-ekonomiya: mahalagang kultura ng pagkain.

Mula noong sinaunang panahon, ang Polf ay nilinang sa rus sa isang parsahan sa iba pang mga pananim ng butil at magagamit sa mga segment ng mababang kita ng populasyon, siya ay nasa pagkain ng mga battress at magsasaka. Alalahanin ang engkanto kuwento A.S. Pushkin "Tale ng Pop at isang empleyado ng kanyang Balt", kung saan kinain ng Balda ang Wubbe para sa kanyang mga gawa, at natanggap ang pop sa kanyang noo, para sa kanyang kasakiman.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga siryal ng receiver ay napakahusay na ngayon ay itinuturing na isang naka-istilong mamahaling organic na premium na pagkain ng pagkain. Ipinapaliwanag ng mga tagagawa ang mataas na halaga ng mababang ani at kahirapan. Ngunit, gaya ng lagi, sa mga kalakal ng klase ng premium, ang batayan ng halaga ay isang fashion, advertising, packaging at paglipat ng masa ng mga merito ng produkto, hindi palaging makatwiran. Ngunit ang benepisyo ng katawan para sa katawan ay mahirap overestimate.

Ang shebian cereal ay napakataas na kalidad, at ang mga katangian ng panaderya ng harina ng silungan ay mababa, kaya ito ay madalas na hindi ginagamit para sa baking tinapay o magdagdag ng harina ng trigo.

Recipe Porridges, Medical and Cosmetic Tools.

Mga recipe ng cereal at nakapagpapagaling na mapagkukunan mula sa istante:

Sinigang mula sa istante: 1 baso ng istante, 2 baso ng tubig, 80-100 g ng mantikilya, asin sa panlasa. Ang lahat ay naglalagay sa inukit na palayok at inilagay sa oven para sa 1-1.5 oras. Hinahain ang sinigang mainit. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng asukal, pinatuyong prutas, tuyo o pritong mushroom. Kapag nagdadagdag ng pinatuyong prutas at dry mushroom, kinakailangan upang bahagyang taasan ang dami ng tubig.

Tingnan ang larawan, ano ang hitsura ng lugaw, handa sa recipe na ito:

Flour Canssham: 2 teaspoons ng harina mula sa shelf at honey, 1 krudo yolk at 1 kutsara ng cream langis. Maingat na magkakasama ng mga yolks na may honey, ihalo muna sa harina, pagkatapos ay may mantikilya. Kumuha ng 1 kutsarita ng isang walang limitasyong bilang ng beses sa isang araw hanggang ang ubo ay napupunta. Mag-imbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng salamin. Bago pumili ng isang yolk mula sa itlog, dapat itong moistened at rubbed soda, bigyan upang humiga 2-3 minuto at banlawan ng malamig na tubig (pag-iwas mula sa salmonellosis).
Harina prix mula sa pagtatae: 2 tablespoons ng harina, 200 ML ng tubig na kumukulo, 2 teaspoons ng honey (dosis ng 1 reception). Fry harina sa isang dry pan, ibuhos tubig na kumukulo, ihalo nang lubusan, magdagdag ng honey. Porch kumain sa mainit-init na form.
Makulayan: 20 g ng double-roller dahon sa 200 ML ng vodka, insist 14 araw sa isang madilim na lugar, pana-panahon alog, filter. Kumuha ng 20-25 patak 3 beses sa isang araw bilang isang liner.
Acelling tincture: 2 tablespoons ng isang langutngot ng isang krudo crawler paggiling, ibuhos 3% suka at pecking 15 minuto sa mababang init. Mag-apply sa mga kuko na apektado ng fungus sa anyo ng mga application.

Contraindications: Indibidwal na hindi intolerance.

Sa pag-iingat upang kumuha ng isang magagalitin bituka syndrome, colitis, enterocolitis, stabbing, at ito ay mas mahusay na hindi kumain sa lahat.

Mga recipe ng mga pampaganda mula sa istante:

pag-aangat ng mask: ihalo ang 1 kutsarang harina mula sa istante, 1 itlog, 1 dessert na kutsara ng kulay-gatas (mataba na uri ng balat). Ang mass ay nalalapat sa mukha at lugar ng neckline, ang tagal ng pamamaraan ay 20 minuto, hugasan ang mainit na tubig. Kurso - 3 beses sa isang linggo 1 buwan.
body Scrub: Pinong tumaga ang butil ng istante at ang butil ng kape sa pantay na halaga ng timbang (na may isang coffee grinder), bahagyang moiste na may kefir (juice, tubig, gatas, atbp.). Ilapat ang light circular massaging movements sa balat, hugasan ang mainit na tubig.

Contraindications: Hindi sistematiko.

Ang kuneho ay ang ninuno ng iba pang mga crops ng siryal, isang semi-araw na magulang ng modernong trigo. Pinananatili nito ang orihinal na natatanging katangian nito, dahil hindi ito hilig sa pagtawid sa iba pang mga species.

Sa kasalukuyan, ang kultura ng butil na ito ay may iba't ibang mga pangalan tulad ng double-tape, shell, emmer, cathma at iba pa. Ang Earls ay may reddish-redhead. Ang lasa ng mga siryal na may maligayang mga tala ng sweet-walnut.

Matatag sa iba't ibang polusyon at radioactive radiation, na hindi maaaring sinabi tungkol sa mas karaniwang mga uri ng trigo.

Ang shell ay itinuturing na isang kapaligiran friendly na produkto, dahil hindi ito tiisin ang mga kemikal compounds at mineral fertilizers sa lupa. Samakatuwid, hindi ito naglalaman ng mga mapanganib na nitrates at carcinogens.

Dahil sa natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian, ang shell ay tinatawag na "black caviar ng cereal", o ang "regalo ng mga ninuno".

Kasama sa rolling ang isang malawak na hanay ng mga bahagi. Ayon sa pagkakaroon ng mga bitamina at trace element, ang protina ay nangunguna sa modernong trigo.

Posible upang makilala ang mataas na nilalaman ng protina ng gulay - hanggang sa 37%, isang bilang ng mga bitamina ng grupo B, pp at e, 18 amino acids, microelements (bakal, posporus, tanso, potasa, kaltsyum, atbp.). Ang lahat ng mga compound na ito ay naglalaman ng hindi lamang sa core ng bawat butil, kundi pati na rin sa shell nito.

Mga indikasyon para sa paggamit

Ang grado na ito ay pinapayuhan na gamitin ang mga tao:

na may napipintong kaligtasan sa sakit;
madaling kapitan ng labis na timbang at sugat na labis na katabaan;
matatanda;
pagdurusa madalas, kabilang ang matalim, sakit sa paghinga;
may diyabetis;
na may permanenteng mental at pisikal na pagsisikap at malalang labis na trabaho, pagkapagod;
sa kaso ng paglabag sa normal na operasyon ng bituka;
na may mataas na presyon ng arterya;
sa panahon ng pagbubuntis.

Anong pakinabang

Salamat sa iba't ibang uri ng mga tao na kailangan ng mga sangkap, ang paggamit ng mga shelf dish ay tumutulong sa:

normalisasyon ng gawaing bituka;
pag-stabilize ng sikolohikal na punto ng balanse;
pagpapanumbalik ng pagkalugi ng enerhiya sa pisikal at emosyonal na mga naglo-load;
maaasahan mula sa anemia;
pag-iwas sa mga sakit sa oncological;
normalisasyon sa gawain ng endocrine at cardiovascular system;
dagdagan ang pagkalastiko ng takip ng balat;
pagpapapanatag ng presyon ng dugo;
pagpapanumbalik ng reproductive function sa mga lalaki at babae;
bawasan ang pag-unlad ng atherosclerosis sa pamamagitan ng pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo;
pagliit ng mga panganib ng pag-unlad ng mga nakakahawang sakit;
pagpapabuti ng pangkalahatang kalagayan ng katawan, pag-iwas sa stress, depression, talamak na sakit;
pagbabawas ng mga antas ng asukal sa dugo;
isang pagtaas sa konsentrasyon ng pansin, acuteness, pagpapabuti ng memorya;
ang pag-withdraw ng mga slags mula sa katawan.

Ang mga pinggan ng Peelle ay hindi nagpapalabas ng pangyayari at pagpapaunlad ng sakit sa celiac - allergy sa gluten, na bahagi ng iba pang mga siryal (barley, oats, trigo, rye).

Sa diyaryo

Ang mga Wells ay napatunayan na ang pagkain batay sa pagkain mula sa istante. Dahil sa mabagal na pagsipsip ng carbohydrates, ang pakiramdam ng pagkabusog ay napanatili sa loob ng mahabang panahon, at ang presensya sa komposisyon ng mga bitamina ng Group B ay nag-aambag sa tama at regular na pagsipsip ng taba, na lalong mahalaga sa paglaban sobra sa timbang. Kasabay nito, ang pagpapatakbo ng digestive tract ay itinatag, ang mga toxin ay nagmula sa katawan, bumaba ang antas ng kolesterol.

Sa cosmetology.

Sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng mga produkto mula sa double-fuzzy, ang kutis ng mukha ay pinabuting, ang mga kuko ay pinalakas, ang istraktura ng buhok ay naibalik.

Ang rolling flour ay idinagdag sa iba't ibang mga ointment at cream, nakakakuha ng mahusay na facial care products at buhok. Para sa paglilinis ng balat at pagbabagong-lakas, ang durog na siryal na walang mga additives at impurities ay mabuti at, pinaka-mahalaga, ang natural scrub.

Culinary certificate.

Sa kasalukuyan, ang mga pinggan mula sa istante ay nakakakuha ng katanyagan. Ang mga di-paratang ay naglaro ng mga nutrisyonista sa ito, na nag-aangkin ng walang kapantay na mga benepisyo ng kultura ng siryal.

Mula dito maghanda ng iba't ibang mga sopas at cereal, creams at sauces, idagdag sa mga pinggan para sa karne at isda. Dahil ang shell ay may kahanga-hangang mga katangian ng lasa, ginagamit din ito upang maghanda ng mga dessert, kasama sa komposisyon ng mga salad, gamitin sa halip na bigas kapag naghahanda ng mga povel at repolyo. Peel pinalamanan at nilagang gulay, na ginagamit kasama ng iba pang mga siryal.

Mula sa mga butil, ang mataas na kalidad na harina ay nakuha, na, sa kasamaang palad, ay bihirang ginagamit sa tagagawa ng tinapay - ang natapos na tinapay ay nakuha nang husto at mabilis na i-crop.

Natanggap ng sinigang ang pinakadakilang katanyagan sa mga pinggan. Ito ay inihanda ayon sa kaugalian sa tubig o sa gatas. Ang gayong porridge ay may mahalagang papel sa diyeta ng mga bata. Para sa mga bata, iba't ibang prutas, berries at mani ay idinagdag sa recipe.

Paano Pumili

Sa tindahan maaari kang makahanap ng mga produkto na may iba't ibang mga pangalan - spells, double-fuzzy, cathma, emmer, pastol - ngunit dapat itong remembered na ito ay ang parehong cereal. Ang mga groats ay dapat na isang gintong lilim, malinis, walang kaliskis. Kapag bumibili, kailangan mong bigyang pansin ang buhay ng istante, ang petsa ng produksyon at higpit ng packaging.

Kapag pumipili, isang kalamangan sa isang malaking paggiling. Hindi mo dapat itigil ang pagpili sa mabilis na mga produkto ng pagluluto - tulad ng kalahati ay nakapasa na ang init paggamot phase at nawala bahagi ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian nito. Bilang karagdagan, ang mga sinigang ito ay kadalasang kinabibilangan ng iba't ibang nutritional supplement, kabilang ang mga gawa ng tao na bitamina, lasa at lasa amplifiers.

Imbakan subtleties.

Ginamit ni Crupe na malinis at pinananatiling dry, dark premises. Ngayon inirerekomenda na ilagay sa refrigerator sa hermetic dish. Ang pinakamataas na panahon ng imbakan ay mas mahaba kaysa sa anim na buwan. Susunod, unti-unting nagsisimula ang shell na mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na panlasa.

Mga Recipe

Tradisyonal na sinigang.

Mga sangkap:

2 baso ng siryal;
1 l ng tubig (o 4 baso);
mantikilya;
asin at asukal sa panlasa.

Ang croup ay dapat na rinsed sa ilalim ng tubig sa isang malaking malalim na mangkok. Kinakailangan na gawin ito hanggang sa maging transparent ang tubig. Pagsamahin ang tubig.
Sa lalagyan ng pagluluto ibuhos ang kinakailangang halaga ng sariwang likido. Kapag bumabagsak ito, unti-unting ibubuhos ang tinapay na maghugas. Maghanda sa katamtamang init para sa mga 30 minuto, makagambala dito.
Sa dulo ng pagluluto, inasnan, idagdag ang asukal sa panlasa.

Kinakailangan na gumamit ng sinigang sa isang mainit na anyo, habang nagdadagdag ng isang piraso ng mantikilya sa isang plato bago magsilbi sa mesa. Ang sinigang ay welded, na may isang kahanga-hangang creamy ornamental lasa.

Fruit Porridge para sa Multivarka.

Mga sangkap:

sheltered shepherd cereal;
1/2 l ng gatas;
isang maliit na halaga ng berries at prutas;
vanilla sugar.

Sa lalagyan ng multicooker, ibuhos ang mainit na gatas at ibuhos ang croup.
I-install ang "sinigang" mode para sa kalahating oras.
Isang yari na ulam na may vanilla sugar.
Manatiling isang slide sa isang plato, sa gitna upang bumuo ng isang deepening.
Sa tulong ng isang blender, ang mga prutas at berries ay nagdadala sa homogeneity. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa dating nabuo na recess.

Handa na ang Treaty!

Palamuti para sa mga pagkaing karne sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

sheltered shepherd cereal;
isang baso ng mga walnuts;
polkulo mushrooms (mas mabuti champignons);
1.5 liters ng light beef sabaw;
1 karot;
1 lumiko ang ulo ng sibuyas;
mantikilya;
asin at paminta sa kalooban.

Ang mga karot, mushroom at mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na guhitan. Upang masira ang mga pinong mani.
Kapasidad ng isang mabagal na kusinilya na may langis.
Ibahagi sa ibaba, obserbahan ang order: mga sibuyas, karot, champignons, nuts. I-save sa paminta.
Itakda ang "Fry" mode para sa sampung minuto.
5. Ibuhos ang decoction ng karne, idagdag ang crucia.
6. Lumipat sa "quenching" para sa kalahating oras.

Palamuti handa!

Bago ang pagluluto, pinapayuhan siyang i-pre-pump ito sa tubig o gatas. Ito ay kinakailangan upang kapag pagluluto ito ay hindi kola at crumbling.

Ang shelter ay nararapat sa lahat ng uri ng papuri para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, isang natatanging komposisyon at isang hindi pangkaraniwang lasa. Inirerekomenda siya sa lahat na sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon sa pang-araw-araw na buhay.