Hakbang 1: Ihanda ang mga sangkap.
Kinukuha namin ang tamang dami ng adygei cheese, alisin ang packaging mula dito, nagpapadala kami ng isang produkto ng pagawaan ng gatas sa isang cutting board, sa tulong ng kutsilyo ng kusina na pinutol namin ang mga layer na may 1-1.5 sentimetro at inilipat ang mga ito isang plato.Sa isang hiwalay na ulam, sinipsip namin ang isang maliit na harina ng trigo, halos kalahating salamin. Magdagdag ng isang pares ng pakurot ng asin sa ito at ihalo ang mga dry ingredients na may isang kutsara sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.
Ang isang baso ng purified water ay ibinuhos sa isang malinis na malalim na plato at magpatuloy sa susunod na hakbang.
Hakbang 2: Pagluluto Fried Adygei Keso.
Ilagay sa gitnang apoy ang kawali at ibuhos sa ito 2-3 tablespoons. mantika. Pagkatapos ng 2.– 3 minuto Sa turn, fooling ang mga piraso ng keso sa tubig, pagkatapos ay mahuli namin ang mga ito sa maalat na harina at ilatag sa ilalim ng mainit na kawali. Magprito ng mga hiwa ng produkto ng pagawaan ng gatas sa magkabilang panig, para sa bawat humigit-kumulang 1,5 – 2 minuto.
Ito ay hindi kinakailangan upang magluto ng magkano para sa isang mahabang panahon, sa lalong madaling ang keso ay sakop na may isang mapula-pula na tinapay, sa tulong ng isang talim ng kusina, inililipat namin ito papunta sa isang tuwalya ng papel, pre-unsettled sa talahanayan tuktok, at ipaalam Pinapayagan ka ng papel na maunawaan ang labis na taba. Pagkatapos ay inilagay namin ang mabangong mga pinggan sa mga plato at naglilingkod kami sa mesa sa mainit.
Hakbang 3: Feed fried adygei cheese.
Hinahain agad ang fried adygei cheese pagkatapos ng pagluluto. May mas mahusay na mainit kapag ito ay banayad, makatas, malambot sa loob at may isang crispy crust. Pagkatapos ng paglamig, ang keso ay nagiging mahirap at nawawalan ng juiciness! Bilang karagdagan sa Kushana, berry o prutas sauces ay maaaring ihandog, ito ay madalas din ay nagsilbi sa stewed gulay o ginagamit sa anyo ng isang meryenda. Tangkilikin!
Bon Appetit!
Sa halip na harina ng trigo, maaari mong gamitin ang mais;
Ang tubig ay maaaring mapalitan ng dry white wine, mula sa keso na ito ay makakakuha ng isang maayang kalokohan;
Sa kalooban, sa harina, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa tulad ng black ground pepper, tuyo dill, perehil, kinza, curry, paprika, o dahon ng lupa ng laurel;
Kadalasan, ang keso ay nagprito sa dalisay na mantikilya o magdagdag ng ilang spoons ng gulay dito.
Ang mga soft young cheeses ay ginagamit sa iba't ibang culinary masterpieces, at marami sa kanila ang napapailalim sa inihaw, pagkatapos na maging mas malasa sila.
Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano magprito ng adygei keso sa isang kawali, bubuksan mo ito para sa iyong sarili sa kabilang panig, dahil ang fried cheese ay isang tunay na napakasarap na pagkain!
Susuriin natin kung paano handa ang mga keso para sa pag-ihaw, kung saan ang mga sangkap ay ginagamit para dito, pati na rin kung ano ang natapos na ulam na complemented.
Paano magprito ng keso ng impiyerno sa isang kawali?
Mula sa adygei cheese na ginawa mula sa mga baka ng gatas, kambing at tupa, naghahanda sila ng iba't ibang pagkain ng pandiyeta, idagdag sa mga casseroles, soup, sauces, simulan ang mga pie at roll, nagsilbi sa pasta at salad. At kung paano ito mabuti sa sarili!
Ang kapaki-pakinabang na produkto na naglalaman ng bitamina PP, A at B2, at isang masa ng mga mineral, ay maaaring magprito sa isang maginoo na kawali.
Nagbibigay kami ng ilang pinakamahusay na mga recipe para sa pag-ihaw ng keso na ito!
Roasted adyghe cheese.
Mga sangkap
- 300 g ng adygei cheese;
- 2 tbsp. mantikilya;
- Bawang - 1 hiwa;
- Chipping asin at paminta.
Kung paano magprito ng adygei cheese sa isang pan
Nabigo ang keso para sa recipe na ito ay napakadali: sapat na sariwang stock, at mas mahusay - isang simpleng creamy butter. Ang langis na ito ay nagpapalaki ng keso na may matamis na lasa at isang magiliw na amoy.
Paghahanda ng mga delicacy tulad nito:
- Pinutol namin ang isang produkto ng keso na may maliit na kubo.
- Heat ang maslice sa kawali at 10 segundo magprito ang durog na bawang: ito ay magbibigay sa produkto ng isang maanghang lasa at aroma.
- Nagdagdag kami ng keso cubes, pepperm, gumawa kami at magprito, pagpapakilos hanggang sa ikaw ay napilipit.
Tinatrato namin ang mga bisita at sambahayan na mainit na pritong keso: sa isang malamig na anyo ay nagiging matatag. Ang kasiya-siyang ulam na ito ay mabilis na saturates at nagbibigay ng isang kaaya-aya creamy harnessed aftertaste.
Adygei cheese, inihaw sa breadcrumbs.
Mga sangkap
- 400 g ng adygei cheese;
- 0.5 art. puting harina;
- Bahagyang asin;
- Olive oil - 3 tbsp.;
- Tubig - 1 tbsp.
Paano magluto ng adygean cheese sa isang kawali
Walang mas mababa tailed adyghe keso sa Breading Sugar Crumb: Nagbibigay ito ng produkto na may crispy crust na gustung-gusto ng gourmets! Para sa litson ng keso sa Breading, master namin ang sumusunod na recipe:
- Gupitin ang keso na may 1.5 cm plates sa kapal.
- Pagsuso sa isang mangkok ng 0.5 tbsp. Harina, hindi nalilimutan upang suriing ito, at ihalo sa 2 pinchs ng asin. Sa isa pang mangkok ay nagbubuhos kami ng tubig.
- Heat sa isang katamtamang apoy isang kawali na may langis.
- Ilagay ang mga plato ng keso sa tubig, at, na tinanggap sa harina, magprito sa mapula-pula na tinapay sa magkabilang panig.
Naglalagay kami ng mga layer na yari sa papel na napkin: sumisipsip sila ng hindi kinakailangang langis. Habang ang keso ay pinalamig, mabilis na paglingkuran ito sa mesa at tamasahin ang mga natatanging lasa, kung ninanais, linggo ang matamis na prutas o berry sauce. At kung ikaw ay kumukuha ng maasim, pinalitan namin ang tubig sa recipe na may puting dry wine.
Inihaw na adygei cheese na may mga kamatis
Mga sangkap
- 200 g ng mga kamatis;
- 200 g ng adygei cheese;
- 2 sangay ng basil;
- 50 ML ng langis ng oliba;
- Ilang asin at itim na paminta.
Paano gumawa ng adygei cheese sa bahay sa isang kawali
Mahalin ang lutuing Italyano, puno ng mga sorpresa at nakakagulat na masasarap na culinary masterpieces, kung saan ang mga Italyano ay maaaring maghanda mula sa mga ordinaryong, hindi matitiyak na sangkap? Pagkatapos ay magprito kami ng keso na may mga kamatis:
- Pinutol namin ang mga gawain at mga kamatis na may 1x1x1 cube size.
- Pinainit namin ang isang kawali na may mantikilya at pindutin ang unang cubes ng keso na may basil leaflets, pagkatapos - kamatis sa basil.
Nagsuot kami ng isang plato ng keso at takpan ang mga inihaw na basilic dahon at mga kamatis. Solim, bahagyang sprinkled na may paminta at tubig namin ang langis kung saan sila inihaw. Magbigay ka agad hanggang sa lumamig ang ulam! Ito ay kinakain nang hiwalay o may palamuti ng pasta, patatas o bigas.
Adygei cheese fried sa isang grill pan
Mga sangkap
- - 3 hiwa + -
- Keso - 300 G. + -
- - 3 tbsp. + -
- Italian Herbs. - lasa + -
Kung paano inihaw ang adygei cheese sa isang grill frying pan
Fairing Piraso ng Adygei Cheese Sa Grill, makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda na makakatulong sa anumang sitwasyon, lalo na kapag dumating ang mga hindi inaasahang bisita. Ang mabangong keso na ito ay inihaw sa grill sa sumusunod na recipe:
- Gupitin ang keso na may malalaking piraso.
- Hinahalo namin ang durog na hiwa ng bawang na may mga seasonings at langis.
- I-wrap ang mga piraso ng keso sa nagresultang timpla at, kabilang ang katamtamang sunog, magprito, regular na nagiging.
Ang mga maliliit na piraso ay lumipat sa isang platito at galak ang mga bisita at kabahayan na may di-pangkaraniwang Kushan!
Ngayon natutunan mo kung paano magprito ng adygei cheese sa isang kawali: ordinaryong at grill. Regular na magpakasawa sa pamilya ng pritong keso, alternating ang mga iminungkahing mga recipe, upang makaramdam ng isang bagong lasa sa bawat oras!
Ang Adygei cheese ay isang abot-kayang at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto na naglalaman ng malaking halaga ng posporus, kaltsyum at bitamina. Maaari mo itong gamitin hindi lamang bilang isang hiwalay na ulam, kundi pati na rin ang pagdaragdag sa salad, sandwich o meryenda. Ang partikular na atensyon ay nararapat sa adygei cheese, inihaw sa isang kawali o grill. Depende sa kanyang Breading at ang paraan ng paghahanda, mula sa ordinaryong batang keso maaari kang magluto ng maraming kawili-wili at masarap na pagkain, walang mas masahol pa kaysa sa restaurant.
Ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe para sa paghahanda ng pritong adygei cheese. Sa masaganang breading, siya ay nananatiling banayad at makatas, at ang crispy spicy crust ay nagbibigay sa kanya ng piquant.
Para sa paghahanda ng adygei cheese sa breading, ito ay kinakailangan:
- polkilogram ng keso;
- dalawang daang gramo ng tinapay breadcrumbs;
- dalawang itlog;
- dalawang tablespoons ng harina;
- salamin pinong langis;
- sweet paprika, paminta, kulantro, asin at turmerik sa panlasa.
Para sa pagluluto kailangan mo:
- Ang mga itlog ay sumira sa isang mangkok.
- Talunin ang tinidor sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.
- Magdagdag ng asin at pampalasa.
- Ibuhos ang harina at ihalo nang lubusan.
- Cheese cut sa isang bar.
- Painitin ang kawali sa langis.
- Ang bawat slice ng keso ay namamaga sa gulugod, at pagkatapos, maingat na i-cut sa breadcrumbs.
- Ibahagi sa isang mainit na kawali na may langis.
- Upang pantay na magprito bago ang pagbuo ng isang gintong tinapay.
- Hilahin ang keso sa isang culinary towel upang mapupuksa ang labis na langis pagkatapos ng Pagprito.
Kung nais mong makamit ang isang mas makapal na crust, ang pamamaraan ng breading ay maaaring paulit-ulit na 2-3 beses.
Ang inihaw na keso stick ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam, at bilang meryenda sa pagkakasala o serbesa. Magiging mahusay din sila sa isang maligaya na talahanayan o hapunan ng pamilya.
Italian recipe na may mga kamatis
Sa kabila ng katotohanan na ang recipe na ito ay hiniram sa lutuing Italyano, ito ay mahusay na iniangkop sa mga produkto na magagamit para sa amin.
Para sa paghahanda ng pritong adygei cheese na may mga kamatis, kakailanganin mo:
- tatlong daang gramo ng keso;
- isang pares ng nababanat, hinog na mga kamatis;
- sariwang basil greenery;
- halo ng dry italian herbs;
- asin at paminta;
- tatlong tablespoons ng puting dry wines;
- pinong langis ng gulay.
Kapag bumibili ng mga sangkap para sa ulam, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng espesyal na pansin sa kalidad ng mga kamatis. Dapat silang maging nababanat, ngunit sa parehong oras ganap ripened. Kaya madali mong maprito ang mga ito nang hindi nagiging isang homogenous puree.
Upang maghanda ng isang wikang Italyano sa loob ng 20 minuto, sundin ang sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- Keso cut sa plates kapal 1 - 2 sentimetro.
- Hugasan ang mga kamatis, at i-cut ang isang 0.5 sentimetro na may kapal ng 0.5 - 1 sentimetro.
- Basil malutas, tuyo, hatiin sa magkakahiwalay na mga sheet, at stems ay makinis na nakatali.
- Ibuhos ang langis ng gulay sa isang preheated kawali.
- Ilagay ang keso at magprito sa bawat panig.
- Tapos na produkto mabulok sa isang patag na ulam.
- Sa dry frying pan, ipadala ang singsing ng mga kamatis at bahagyang i-fasten sa bawat panig. Iwasan ang buong paglambot ng produkto, at subukan upang mapanatili ang integridad.
- Ang mga kamatis ay gumastos at paminta, ibuhos na may tinadtad na basil.
- Ang mga singsing na tomato ay naglagay sa isang fried adyghe cheese.
- Tomato juice pagbuhos puting alak sa kawali at magdagdag ng makinis tinadtad basil.
- Sa pamamagitan ng resultang sarsa, pintura keso na may mga kamatis sa ulam.
- Prinush ang halo ng Italian herbs, at palamutihan ang sariwang balanoy na may mga dahon.
Pakanin ang ulam na may pasta o cereal. Ito ay perpekto para sa karne o seafood, at lalo na malinaw na nagpapakita ng lasa na may puting dry wine.
Na may mga puno ng oliba sa Mangalale.
Maaari kang magprito ng keso hindi lamang sa bahay sa isang kawali, kundi pati na rin sa grill. Ang ganitong ulam ay magiging karapat-dapat sa isang picnic o isang party ng bansa.
Para sa paghahanda nito, ito ay kinakailangan:
- anim na daang gramo ng adygei cheese;
- dalawang cloves ng bawang;
- isang halo ng mga oliba;
- dalawang kutsara ng langis ng gulay;
- mga gulay at sariwang gulay para sa pagtatanghal.
Ang recipe na ito ay angkop hindi lamang para sa paghahanda ng keso sa grill, kundi pati na rin sa pan. Ang kanyang pasas ay ito ay halos walang langis para sa pagluluto, at ang ulam ay kapaki-pakinabang at mababa ang calorie.
Para sa pagluluto:
- Cheese cut sa bahagi piraso.
- Sa mortar, ang bawang ay nakakagiling sa pagbuo ng Cashitz, bahagyang humukay ng tubig at iwisik ang mga hiwa ng keso.
- Prinush ang halo ng dry olive herbs.
- Mant's grid o grill frying pan bahagyang lubricate gulay langis, at kapag ito ay magpainit, magpadala ng mga hiwa ng keso dito.
- Matapos ang pagbuo ng mga ruddy guhitan sa puting keso, alisin ang ulam mula sa apoy, at hayaan itong palamig ito nang bahagya.
Ang mahalimuyak na keso na may oscilting herbs ay magiging isang mahusay na meryenda sa alak o serbesa, at sapat na palamutihan ang picnic menu.
Inihaw na keso na may mga mani at pulot
Mula sa batang keso, maaari kang magluto hindi lamang ng meryenda o salad, kundi pati na rin ang pinong dessert. Ang ganitong ulam ay pinahahalagahan ng mga may sapat na gulang at mga bata. Maaari itong ihain tulad ng anyo ng isang mainit na dessert at bilang isang buong almusal.
Ito ay isa pang masarap at simpleng recipe para sa cooking cheese sa isang pan.
Para sa 4 servings ito ay kinakailangan:
- polkilogram ng keso;
- dalawang itlog;
- tatlong tablespoons ng harina;
- paul kutsarita turmerik;
- kutsarang buto ng buto;
- pepper at asin sa panlasa;
- dalawang baso ng langis ng langis.
Upang gumawa ng keso sa isang crunchy butil:
- Ang pangunahing sahog ay pinutol sa malalaking stroke. Ang pinaka-pinakamainam na kapal ng 1-2 sentimetro, haba 3-4 sentimetro.
- Ang mga itlog ay nakabasag sa isang malalim na lalagyan, bahagyang matalo para sa isang tinidor.
- Magdagdag ng pampalasa.
- Walisin ang linga at harina.
- Masa ang masa. Magtatagumpay ang pagkakatulad, walang mga bugal. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho ay ipaalala sa isang makapal na kulay-gatas.
- Heat ang langis sa isang fryer o malalim na kawali.
- Mga hiwa ng keso upang lumangoy sa likidong kuwarta at ilalagay sa langis na kumukulo.
- Ito ay pantay na pagprito at inalis sa isang culinary towel.
Matapos ang panyo ay sumisipsip ng mga residues ng taba, ilagay ang ulam papunta sa isang flat plate, at palamutihan litsugas sa pamamagitan ng mga dahon o pipino slide. Salamat sa turmerik, ang crust sa keso ay makakakuha ng isang maliwanag na dilaw na kulay, at ang siny pagkatapos ng litson ay magiging crispy.
Fried Adygei Cheese - isang pandiyeta ulam, na inihanda sa batayan ng keso na ginawa mula sa kambing, tupa o gatas ng baka. Ito ay mayaman sa bitamina A, B2, RR, Magnesium, Kaltsyum, Phosphorus, Sodium at Zinc. Ang adygei cheese, ang caloric na nilalaman na katumbas ng 230 kilocalories bawat 100 gramo, ay may liwanag na dilaw o puting kulay, ang lasa ng pagbuburo at pagkakapare-pareho ng cottage cheese. Siya ay isang koniperus ng mga sikat na keso tulad ng Mozarella, Feta at Brynza.
Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang keso ay kinakain sa likas na anyo, gumawa ng iba't ibang meryenda, sandwich, idagdag sa gulay at prutas salad, nagsilbi para sa dessert na may honey at walnuts. Sa ito ay batay sa mga soup, kaserol, keesery, sour cream sauce na may cilantro at perehil, gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pie, roll, pie. Ito ay ganap na sinamahan ng mga gulay at pasta.
Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto pinggan gamit ang kapaki-pakinabang na produkto ng gatas. Halimbawa, ang adygei cheese sa breading, adygei cheese na may mga kamatis, isang salad mula sa adygei cheese na may spinach, salad kaprese, khachapuri. May mga kumplikadong mga recipe, na nangangailangan ng mas maraming oras upang maghanda, may mga simple. Ang recipe para sa pritong adygei cheese ay malawak na popular. Ito ay kaakit-akit para sa pagiging simple ng pagganap at minimum na sangkap.
Pinong, mahalimuyak at kasiya-siya na pinirito na adygei na may manipis na crispy crust melts sa bibig at hindi maaaring iwanan ang sinuman na walang malasakit. Gusto niyang magluto muli at muli. Maaari kang laging makahanap ng mga bagong recipe at subukan ang mga ito.
Ang ulam ay maaaring ligtas na handa para sa almusal at maglingkod para sa hapunan para sa iyong sarili at sa iyong pamilya, at maaari mo ring gamutin ang mga bisita.
Ang mga pangunahing sangkap ay simple at hindi komplikado:
1. Keso Adygei - 200-500 g.
2. Trigo harina ng pinakamataas na grado (o breadcrumbs).
3. tubig.
4. Salt.
5. langis ng gulay.
Algorithm ng paghahanda
- Maghanda ng keso. Bilang isang patakaran, ito ay ang hugis ng isang flat silindro na may convex bokes at bilugan gilid. Sa isang cutting board, i-cut ang plato na may kapal ng 1 o 1, 5 sentimetro na may kutsilyo ng kusina at ilagay ang mga ito sa isang plato.
- Sa isa pang plato na mag-ayos ng harina ng trigo. Ang halaga ng harina ay depende sa bilang ng mga piraso. Kung ano ang higit pa, na, nang naaayon, ang harina ay nangangailangan ng higit pa.
- Magdagdag ng asin upang tikman ang panlasa sa ang katunayan na ito ay naroroon sa keso mismo, at pukawin. Depende sa mga kagustuhan ng lasa ng isang partikular na tao, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong seasoning (dill, bawang, perehil, kinza), buto ng binhi.
- Sa malalim na pagkain ibuhos ang 1 tasa ng temperatura ng tubig room.
- Kunin ang kawali, ilagay ito sa gitnang apoy at ibuhos ang langis ng gulay. Keso magprito sa average na bilang ng langis ng gulay, pati na rin sa malalim na fryer.
- Sa lalong madaling panahon ng kawali na may mantikilya up, upang lumangoy ng isang piraso ng keso sa tubig, gupitin ito sa harina o sa breadcrumbs at ilagay sa isang kawali. Sa parehong paraan, upang gawin sa mga natitirang mga piraso, pagpuno sa lahat ng mga ilalim ng kawali.
- Magprito sa isang maliit na apoy sa isang banda bago ang hitsura ng isang gintong tinapay, pagkatapos ay i-flip sa kabilang panig.
- Habang ang mga hiwa ay inihaw, kumuha ng isang papel na tuwalya ng kusina at ipalaganap ito sa isang malinis na cutting board. Tulad ng keso ay madaling ilatag ang mga piraso sa tuwalya upang alisin ang sobrang langis.
- Ibahagi ang mga piraso ng rosy sa isang plato, palamutihan sa kalooban at maglingkod ng mga mainit.
Pagpapakain ng pritong keso
Ito ay pinaniniwalaan na ang delicacy na ito ay dapat isumite kaagad sa lalong madaling ito ay naghahanda, dahil ito ay sa mainit na form na ang keso ay nananatili ang kanyang juiciness at airiness.
Kasama ang fried adyghe cheese, sariwa o nilagang gulay, maasim at matalim na mga sarsa ay inaalok. Kung ang ulam ay nagsilbi bilang isang dessert, ang matamis na prutas sa sarsa, honey o jam ay pinili dito.
Ang fried cheese ay maaaring maganda sa pagtula sa plato, nagpasiya sa mga dahon ng salad, cherry tomatoes at parsley sprigs.
Sa pamamagitan ng pag-on sa pantasya, maaari kang magkaroon ng dekorasyon ng prutas at mangyaring ang mga kamag-anak o pamilyar na orihinal na feed.
- Sa halip na harina ng trigo, maaari kang kumuha ng mais.
- Ang tubig ay maaaring mapalitan ng alak sa mapurol na keso. Ito ay magbibigay ng keso ng isang maayang kitty.
- Subukan ang double tinapay na may mga itlog ng manok. Isang piraso ng keso muna upang lumangoy sa itlog, pagkatapos ay i-cut sa harina, pagkatapos ng muli tinanggal sa itlog at i-cut sa breadcrumbs.
Upang magprito ang keso sa isang mahusay na mainit na kawali. Ang pakiramdam ng adygei cheese ay hindi ito kumalat, kahit na ito ay magprito nang walang Breading. Ito ay dahil sa nilalaman ng lactic acid sa loob nito, na nagbibigay ng elasticity ng keso.
Adygei cheese - paboritong vegetarian cuisine. Ang keso ay naghahanda nang walang renew na enzyme, kaya ganap na tumutugma sa ideolohiya ng vegetarian na pagkain (ngunit hindi vegan!).
Adygei cheese, sa karamihan ng mga kaso, gumaganap bilang isang pangunahing ulam o bahagi ng pangunahing ulam: vegetarian dumplings, dumplings, "isda" mula sa keso na may algae nori., Keso, tulad ng pagpuno ng mga pie at pie, khachapuri, lazagany, lavars, may keso. Maghanda ng nilagang gulay, anumang sinigang, patatas, idagdag sa salad, soup, atbp.
Ang inang-bayan ng Adygei Cheese - Cherkessk. Nakakagulat, ang Indian Cheese Panir ay naghahanda sa ganitong paraan. Samakatuwid, ang dalawang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay lubos na mapagpapalit.
Tulad ng Panir, ang Adygei Cheese ay tumutukoy sa pag-uuri ng malambot na keso. Ito ay may isang bahagyang sariwa, fermented lasa, sa panahon ng pagluluto hindi ito matunaw. Dahil dito, ang mga keso na ito ay napakadaling magprito sa isang kawali o grill: ang produkto ng pagawaan ng gatas ay nagtataglay ng form, ngunit sa parehong oras ito ay mabilis na umabot sa isang ginintuang crispy crust.
Maaari mo ring malaman. Tofu ay toyo cheese, na angkop para sa pagluluto ng vegan.
Ang adygei cheese ay maaaring mabigo sa isang pan sa breading mula sa crackers o walang panicing - sa langis ng gulay o gca langis. Bilang karagdagan, may mga recipe para sa paghahanda ng mga vegetarian cheeses sa isang kawali sa Klyar na walang mga itlog., Sa grill, sa fryer, sa oven, sa apoy, sa grill (o sala-sala). Siyempre, ang pinakamadaling pagpipilian ay upang magprito ng adygei cheese nang walang panicing sa isang kawali.
Kaya, ano ang kinakailangan:
- adygei cheese.
- mantika
- asin, paboritong pampalasa sa kalooban
Ang malambot na keso ay pinutol sa makapal na mga cube o "brossomes".
Painitin ang langis ng gulay o mag-atas sa isang kawali. Humigit-kumulang 2-3 tbsp. l. Langis.
Ilagay ang mga cubes ng keso at magprito sa isang banda sa gintong tinapay.
Pagkatapos ay i-flip at magprito sa ikalawang bahagi. Ang bawat panig ay dapat magprito ng hindi hihigit sa 2-3 minuto.
Sa sandaling ang keso ay baluktot, posible na mag-spill at lumipat sa plato.
Kung nais mong gumawa ng keso na may pampalasa, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa langis, pampalasa ay magpainit sa langis, mula sa aming ulam ay magiging mas pampagana at mahalimuyak.
Bon Appetit!