Възможно ли е да отслабна с овесена каша. диета с овесени ядки

Херкулесовата каша, сварена във вода и дори без сол, е полезен продукт, но не се отличава с отличен вкус. И все пак тя ви позволява да свалите омразните килограми без опасност за здравето.

Не напразно тази зърнена култура се нарича „четка“ за тялото, тъй като е в състояние да го пречисти от вредните вещества, натрупани през годините. Диетата с овесени ядки е много ефективна за отслабване и има лечебни свойства, но е подходяща само за най-упоритите.

Механизъм на действие

Не можете да наречете овесена каша нискокалорична: 100 грама съдържат цели 342 kcal. Как тя ще ви помогне да отслабнете? Първо, тайната му е, че по време на готвене тази цифра намалява точно 3 пъти. Второ, редовната употреба на продукти от трици включва:

подобрено храносмилане;
прочистване на тялото с диетични фибри;
изграждане на мускули благодарение на протеините;
нормализиране на метаболизма;
понижаване на нивата на холестерола;
продължителна ситост (чувството на глад се елиминира за 3-4 часа);
потискане на желанието за сладко;
повишаване на производителността и подобряване на настроението.

Така че диетата с овесени ядки е средство не само за борба с излишните килограми, но и за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, от чиято работа до голяма степен зависи теглото.

Относно полезните свойства.Овесените ядки могат да направят човек не само по-тънък, спокоен, но и по-умен. Такива изводи бяха публикувани в хода на своето изследване от английски учени от университета в Кардиф.

Противопоказания

Ако планирате да отслабнете за един месец, просто повторете менюто три пъти в продължение на 10 дни.

Любопитен факт.Френският лекар Жан дьо С. Катрин доживява 120 години. Той обясни дълголетието си с редовното използване на тинктура от овесени ядки, с която се лекува няколко пъти годишно на курсове.

Рецепти

Херкулесовата каша придобива своите диетични свойства само ако е правилно приготвена. Специални рецепти ще ви помогнат да разведрите монотонността на менюто и да постигнете желаната загуба на тегло.

Варена каша

Рецепта 1.Изсипете 50 г херкулес в 150 мл вряща вода. Оставете да къкри, докато сместа стане вискозна – около 15 минути.

Рецепта 2.Изсипете 50 г люспи в 150 мл врящо мляко. Гответе до гъст - около 10 минути.

Естествените зърнени храни се приготвят по същите рецепти, но по-дълго - около половин час.

Задушена каша

Изсипете 50 г херкулес в термос, изсипете 150 мл вряща течност (мляко или вода). Оставете за 3 часа.

Бран

Налейте 2 с.л. л. трици с чаша 1,5% кефир. Оставете за 20 минути.

Кисел

Загрейте 500 ml вода или мляко до 40 ° C, изсипете 100 g херкулес, оставете за 15 минути. Прецедете с марля. Разделете течността на 2 равни части, към едната добавете 25 г нишесте. Вторият - сложете на котлона, добавете ванилин. След като заври, изсипете течността с нишестето. Разбърквайки, варете, гответе до желе.

С кефир

Рецепта 1.Вечерта залейте 50 грама овесени ядки с чаша 1,5% кефир. Добавете 5 гр. стафиди. Оставете за една нощ. На сутринта разбъркайте 10 грама орехи.

Рецепта 2.Сварете гъста каша във вода, разредете с кефир.

С плодове

Залейте 50 г овесени ядки с вряла вода, добавете стафиди, гответе за 10 минути. Налейте ¼ чаша мляко (обезмаслено). Оставете да заври, добавете няколко малки парченца от всеки нискокалоричен плод.

Напоследък все повече хора говорят за факта, че диетата с овесени ядки е добра за кратък период от време, тъй като продължителната употреба е изпълнена със сериозни здравословни проблеми. По един или друг начин, но има много повече положителни отзиви за тази система, отколкото отрицателни. При липса на хронични заболявания и спазване на препоръките на диетолозите, загубата на тегло е съвсем реална.

Един от ефективните начини за отслабване са монодиетите, от които диетата с овесени ядки се счита за по-безопасна и здравословна за организма. В допълнение, тя може да се припише на най-достъпната и бюджетна, тъй като тази зърнена култура е доста евтина. Има няколко варианта за диети с овесени ядки. Те се различават по продължителност и списък на разрешените продукти. Кой от методите за отслабване е по-ефективен, техните правила и няколко рецепти със снимки за всеки са представени в информацията по-долу.

Ползите от овесена каша за отслабване

Овесът е една от най-здравословните зърнени храни. Съдържа много микроелементи, необходими за организма. Сред тях са хром, магнезий, желязо, цинк, сяра, йод и калий. Също така витамини - B, C, K, E, PP, и дори такъв рядък H. Също така, голямо количество фибри и аминокиселини се намират в тази зърнена култура. Овесените ядки за отслабване са полезни с това, че помагат за премахване на токсините и подобряване на функционирането на храносмилателната система.

Възможно ли е да отслабна с овесена каша

Ако говорим конкретно за отслабване с овесена каша, тогава това е възможно, ако готвите правилно тази зърнена култура и допълнително промените диетата си, като елиминирате нездравословната храна. Основното условие е ежедневно да се консумират люспи. В този случай това ще ви помогне да отслабнете чрез:

високо съдържание на разтворими фибри, което засилва усещането за ситост;
изхвърляне на вредни вещества от тялото;
понижаване на нивото на лошия холестерол;
продължително насищане поради съдържанието на бавни въглехидрати в зърнените култури;
почти пълно смилане на самата зърнена култура, което предотвратява усвояването на излишните мазнини.

Основното предимство на овесените ядки е ниското му съдържание на калории. Сухите зърнени храни имат енергийна стойност от 355 kcal на 100 г. Съдържанието на калории в готовото ястие е много по-ниско. Зависи от метода на готвене. Ако за готвене се използва вода, тогава хранителната стойност на готовия продукт е около 60-80 г. Ако се замени с мляко, съдържанието на калории се увеличава до 100-110 kcal. Важно е да се отбележи, че е по-добре да използвате естествен овес или люспи, но не и моментални. Колкото по-бързо се приготвят последните, толкова по-малко полезни са.

Колко можете да пуснете

Броят на спуснатите килограми се определя от два фактора – първоначалното тегло и продължителността на диетата с овесени ядки. Колкото по-високо е телесното ви тегло, толкова повече можете да загубите. Има опции за 3 дни, седмица и цял месец. В първия случай можете да отслабнете с овесена каша с около 2-3 кг, във втория случай да отслабнете с 5-7 кг, а във втория дори повече - 7-10 кг.

диети

Правилата на диетата се определят в зависимост от нейната продължителност, но има няколко основни препоръки. Следвайки ги, можете да свалите още повече излишни килограми и в същото време да прочистите организма. Диетата с овесени ядки може да продължи 3 или 7 дни и дори цял месец. Изберете конкретна опция в зависимост от вашите цели. Ако трябва да свалите няколко килограма преди някакво важно събитие, опитайте диета за 3 дни или седмица. За по-ефективна загуба на тегло трябва да изберете месечна продължителност. Така че можете да коригирате резултата.

За 7 дни

7-дневната програма за хранене е по-щадяща в сравнение със следващата опция за разтоварване. Списъкът на разрешените продукти тук е много по-дълъг и следователно е по-лесно да се съобразите с него. Примерно меню е представено в таблицата:



неподсладен чай		Чаша кефир

половин ябълка	Салата от зеле с моркови
Овесени ядки на вода (200-250 г) +
Вода, чиста или минерална
Овесени ядки с обезмаслено мляко (200-250 г) +
неподсладен чай	Салата от репички с краставици
Овесени ядки на вода (200-250 г) +
половин портокал	Салата от моркови със зеле	шепа сини сливи
Овесени ядки с обезмаслено мляко (200-250 г) +
	Салата от репички, краставици и зеле
Херкулес на водата (200-250 г) +
	Салата от домати и краставици

За 3 дни

През цялото това време, освен овес, нищо друго не може да се консумира. Благодарение на това тялото се изчиства напълно от токсините и намалява лошия холестерол. В допълнение към овесена каша, можете да добавите няколко овесени бисквитки към диетата, но само диетични. Освен това трябва да пиете най-малко 2-2,5 литра чиста вода. Препоръчително е такова разтоварване да се повтори не по-рано от един месец.

За месец

За толкова дълъг период тялото трудно ще се справи само с каша, така че диетата за един месец включва по-доброкачествени състояния и разнообразно хранене. Целият период на загуба на тегло включва 2 етапа:

Строг период. Издържа 7 дни, включва закуска, обяд и вечеря под формата на овесени ядки, сварени във вода и чаша обезмаслено мляко или айран.
Спарен период. Продължава от 8 дни до края на месеца. Можете да добавите плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, зеленчуци, горски плодове, ядки, постно месо и риба към списъка на разрешените храни.

Овесени ядки за отслабване

Има два начина за приготвяне на каша - топла и студена. В първия случай зърнените храни се варят с всяко или мляко. Пълните зърна се задушават за няколко минути и след това се оставят да изстинат. Люспите лесно се запарват с вряла вода и се оставят за 10-15 минути. След това ястието е готово за консумация. Ако е студено, можете да го затоплите малко.

Люспите могат да се приготвят студени. За пълнозърнести храни тази опция не е подходяща. Люспите просто се заливат с вода или кефир и се оставят да престоят цяла нощ. На сутринта ястието е готово за консумация. Такава овесена каша е не по-малко полезна. Накисването във вода ви позволява да деактивирате фитиновата киселина, съдържаща се в състава на овеса, което предотвратява усвояването на полезните микроелементи в червата.

На водата

Най-лесната рецепта за отслабване е овесена каша във вода. За приготвянето му е необходим само херкулес. Инструкциите за готвене са на повечето опаковки. Люспите трябва просто да се изсипят в тенджера и да се излеят с вода в съотношение 1: 2. След като заври огънят се намалява до минимум и се вари около 10-15 минути. В края, за вкус, можете да добавите чаена лъжичка мед, парченца плодове или горски плодове.

На мляко

Не всеки обича овесена каша на вода, защото не е сладка. В този случай можете да го приготвите с нискомаслено мляко с добавка на ванилин или канела по желание. Калоричното му съдържание се увеличава, но не толкова значително (това е 102 kcal на 100 g), така че понякога такова ястие може да бъде включено във вашата диета. Самото ястие се приготвя по следния начин:

Вземете 200 г овесени ядки, залейте ги с 300 мл вода.
Оставете да заври, като бъркате непрекъснато.
След това оставете да къкри на слаб огън за около половин час.
След това се налива млякото, отново се вари.
Отстранете от котлона след още половин час.

На кефир

Друг оригинален вариант за отслабване е диетата с овесени ядки и кефир. В този случай тялото се нуждае от специална подготовка, така че радикалната промяна в диетата да не навреди. Няколко дни преди началото на загубата на тегло е необходимо да намалите обичайните порции, да се откажете от солта и мазните храни. След това можете да започнете да променяте диетата - всеки ден трябва да консумирате около 600-800 г готови овесени ядки и един литър кефир, разрешено е да добавите лъжица мед. Друг вариант е вечерта да залеете зърнените храни с кефир.

с ябълки

По-разнообразна диета има диета от овесени ядки и ябълки. Основната му характеристика е голямото количество фибри. В допълнение, ябълките, съдържащи се в пектините, помагат не само за прочистване на стомаха и червата, но и за намаляване на нивото на лошия холестерол. Максималната продължителност е 10 дни. През този период можете да отслабнете с 5-7 кг. Примерно меню за всеки ден:

закуска - порция овесена каша, ябълка;
втора закуска - 2-3 ябълки;
обедно - закуска меню;
следобедна закуска - зеленчукова салата, подправена със зехтин;
вечеря - закуска по меню;
преди лягане - чаша кефир.

Как да готвя овесена каша

Има няколко варианта как да приготвите овесена каша за отслабване. В най-простия вариант се вари на базата на вода, подходящ е за вечеря, тъй като има по-малко калории. За закуска можете да приготвите по-сладко ястие, например с мляко, или да добавите плодове или мед. Готвенето на овесена каша не отнема много време, което може да се счита за друго предимство на такава загуба на тегло.

С плодове за закуска

Можете да подобрите вкуса, като добавите някои плодове, но не всички. Най-добре е да изберете неподсладени сортове ябълки, сливи и круши. Не по-малко полезни са цитрусовите плодове, особено грейпфрутът, който има свойства за изгаряне на мазнини. Във всеки случай те трябва да бъдат не повече от 300 г. Ако това са сушени плодове, тогава броят им е ограничен до 100 г, тъй като този продукт е по-висококалоричен. Плодовете могат да се използват не само със зърнени храни, но и да се консумират отделно.

Най-често срещаният вариант е овесена каша с ябълки. Приготвя се не само с плодова каша, но и с малко количество сок. Можете да добавите и малко стафиди или други сушени плодове за вкус. Овесените ядки с плодове за закуска се приготвят много лесно. За него ще ви трябват следните съставки:

ябълков сок - 250 мл;
канела - щипка;
стафиди - 100 г;
ябълка - 1 бр.;
вода - 250 мл;
Херкулес - 250гр.

Метод на готвене:

Изплакнете стафидите, налейте гореща вода и оставете да престои 20 минути.
Измийте и ябълката, ако желаете, можете да я обелете, да отстраните сърцевината на плода и да настържете пулпата.
Изсипете люспите в тенджера, налейте вода, добавете ябълков сок, сложете на котлона.
Оставете да заври, след което оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
В края поставете тигана на топло място, оставете да престои половин час.
Преди сервиране добавете настъргани ябълки и поръсете с канела.

На водата за вечеря

Има два начина за приготвяне на каша с вода. Първият метод е много лесен - зърнената култура просто се залива с вода, така че да надвиши нивото на люспите с около 2 см. Ако ястието трябва да е готово за вечеря, тогава люспите трябва да се накиснат сутрин, а след това до вечерта ще бъде готов за употреба. Има и друг вариант за готвене. В този случай овесените ядки през нощта за отслабване са по-ронливи. Не трябва да се добавят олио, захар и други сладки и мазни съставки. Всичко, от което се нуждаете за това ястие, са зърнени храни и вода. Инструкции за готвене:

Вземете тиган, загрейте го и запържете люспите върху него за няколко минути.
След това изсипете зърнените култури във вряща вода. Трябва да се приема в съотношение 1: 2.
Бъркайте през цялото време, за да не загори.
След 15-20 минути отстранете тигана от котлона, покрийте с кърпа отгоре и оставете за 1 час.

Друга проста, вкусна и диетична рецепта е овесена каша с мед за отслабване. Дори диетолозите съветват да включите тази комбинация от съставки във вашата диета. Медът е отличен заместител на захарта, което е особено важно за тези, които обичат сладко. Но добавянето на твърде много от този деликатес все още не си струва, защото няма толкова ниско съдържание на калории. Достатъчно 1-2 ч.л.

Приготвянето на ястието е много лесно, особено във водата. В този случай люспите се изсипват във вряща течност, задушават се 10-15 минути, след което се оставят да изстинат леко и се овкусяват с мед. Не бива да го добавяте веднага, защото при високи температури сладката съставка губи полезните си свойства. По друг начин, как да се готви каша с мед, включва използването на мляко. Инструкцията в този случай е следната:

Оставете млякото да заври на слаб огън.
След това изсипете зърнени храни в него в съотношение 2: 1.
Изпотете за няколко минути, след което оставете леко да се охлади и добавете лъжица мед.

Излизане от диетата

При отслабване е важно не само да се отървете от излишните килограми, но и да консолидирате резултата и да поддържате текущото тегло. Основното правило за излизане от диетата е постепенността. Не можете рязко да се върнете към обичайната диета, особено към грешната с вредни храни. В този случай съществува риск от връщане на наднорменото тегло, дори и в по-големи количества. Овесените ядки с диета помагат за отслабване, но само ако спазвате няколко правила в бъдеще. От тях основните са:

В първия ден от напускането на диетата можете да добавите малко пресни плодове или зеленчуци.
На втория ден е позволено да включите малка шепа ядки в диетата.
След това вече можете да въведете зеленчуци - задушени или на пара. Когато почувствате глад, трябва да изпиете чаша кефир.
След това можете постепенно да добавяте постно месо и риба. Съдържанието на калории трябва да се увеличава с около 20 kcal дневно.
Като цяло трябва да има 4-5 хранения от приблизително 200-250 g всяко.

Минуси на диетата с овесени ядки

Дори и при добри резултати, диетата с овесени ядки има редица недостатъци и противопоказания. Тази зърнена култура не е подходяща за хора, които не понасят глутен, тъй като това вещество се съдържа в него в големи количества. Други противопоказания за диетата:

бременни и кърмещи жени;
нарушение на храносмилателния тракт;
с повишено внимание при диабет;
индивидуална непоносимост към зърнени храни;
повишена физическа активност;
хроничен или остър гастрит;
колит.

Поради небалансирана диета не можете да следвате монодиета повече от 10 дни, в противен случай може да се появи умора, апатия, сънливост, в резултат на което ефективността също ще намалее. Вредата от овесена каша за организма е значителна в случай на монодиета, т.е. при използване на една каша и вода. Но ако периодът на загуба на тегло е ограничен до 3-5 дни, няма да има отрицателни последици. Недостатъците включват следното:

нискокалорични и небалансирани;
оскъдна диета на гладно 3-дневен вариант;
възможна слабост и загуба на сила;
един и същи продукт може бързо да се отегчи.

Видео

Овесените ядки, овесените ядки се приготвят като правило от натрошени зърнени храни или люспи, които се получават чрез сплескване на полирани и запарени зърна до различни дебелини.

Има много разновидности на овесени ядки (херкулес), които се различават по дебелина и време за готвене. Овесените ядки са ценен диетичен продукт, който ви позволява да отслабнете, без да изпитвате силен глад и без да лишавате тялото от редица полезни вещества.

Диетично меню и рецепти с овесени ядки

На базата на овесена каша са разработени щадящи и строги диети, може да се яде по време на гладни дни или да се яде изключително овесена каша цяла седмица. Когато спазвате диета с овесени ядки, е важно да я приготвите правилно, като изберете правилните рецепти от различни рецепти. Много зависи от това как се готви овесена каша.

Рецепти с овесени ядки

Рецептата за овесена каша може да варира, както желаете. Има десетки рецепти за овесени ядки, на вода, мляко, бульон, заквасена сметана, кондензирано мляко, смес от вода и сок, вода и мляко, в чист вид и с различни добавки:

сол и подправки, соев сос;
захар, карамел, кленов сироп или мед;

пресни плодове, плодове, зеленчуци;
сушени плодове;
ядки;
сирене, сирене, извара;
месо, карантии, пилешко, риба.

Кашата може да се приготви и от смес от овесени ядки с др. Зърнената каша се готви за 10-15 минути, от натрошени зърнени храни - до половин час, течността обикновено се приема повече от овес, 2-2,5 пъти.

Диета с овесени ядки за 7 дни

Сред различните монодиети е популярна седемдневната диета с овесени ядки, за която използват овесена каша, сварена във вода, без никакви добавки – захар, масло и дори сол. Такава диета се счита за твърда и не предвижда никакви други продукти освен овесена каша.

Както при всяка диета, по време на седмичната диета с овесени ядки трябва да пиете много вода без газ и захар – вода, неподсладен чай, билкови отвари. При твърда диета с овесени ядки се ограничава само използването на други храни, но не и количеството изядена каша, можете да я ядете колкото искате.

За една седмица на такава диета наистина е възможно да отслабнете с 3, 5, дори 7 кг. Максималната му продължителност е 10 дни, честотата на прилагане е веднъж на всеки шест месеца.

Диетично меню с овесени ядки за отслабване

Строгото диетично меню е изключително просто – овесени ядки 5-6 пъти на ден, неподсладени напитки между тях. Препоръчителната порция каша е 250 гр. Последното хранене трябва да е поне 3 часа преди лягане.

Дори при строга диета за закуска е позволено да добавите малко нарязани сини сливи и други сушени плодове към кашата, за да работят по-добре червата, а от четвъртия ден от диетата яжте допълнително 1 зелена ябълка на ден.

Има и по-малко строги, щадящи диетични варианти с овесена каша - овесено-плодово, овесено-зеленчуково. При диета с плодове и овес се консумират каши 4 пъти на ден, а между тях - малко (до 300 g) пресни плодове, които трябва да имат нисък гликемичен индекс, сушени плодове - до 100 g.

С тази диета е допустимо да добавите ядки към кашата, да я подсладите с мед. Можете да седите на него до 2 седмици.
При диета с овесени ядки и зеленчуци, овесена каша със задушени или печени зеленчуци (тиквички, патладжан, аспержи) се ядат три пъти на ден.

Овесените ядки могат да се редуват с овесена каша, приготвена от смес от цели овесени ядки, ориз и елда. В почивките - салати от пресни зеленчуци и билки (краставици, домати, сладки пиперки, зелена салата), подправени със зехтин. По време на тази диета можете също да ядете пресни и сушени плодове и горски плодове. По-добре е да закусите с каша от несмляни зърнени храни.

Как се яде и готви овесена каша

Има овесена каша, в зависимост от диетата, имате нужда от 3-6 пъти на ден, не можете да пиете по време и веднага след хранене, препоръчва се да пиете половин час преди хранене и 2-2,5 часа по-късно. Размерът на порцията трябва да бъде избран така, че след хранене да има усещане за пълнота.

Как да готвя овесена каша за отслабване

Основният принцип на приготвяне на овесена каша за отслабване е на вода, без мазнини, захар и сол. Има два основни метода на готвене - топло и студено. Горещо - овесените ядки се приготвят с разбъркване до омекване, времето за готвене зависи от размера на зърнената култура или дебелината на люспите.

В студено сварените овесени ядки се запазват максимум полезни вещества, но трябва да се приготвят предварително, люспите се заливат със студена преварена вода и набъбват за около 12 часа. Тази маса може да се затопли малко преди ядене, но не и да се вари.

Междинен вариант на готвене е да залеете чаша зърнени храни със студена вода (3 чаши), да престои половин час и да заври. Друг вариант е да запарите тънки моментални люспи с вряща вода директно в чиния, така че водата да ги покрие с 1-1,5 см, и да престои 10-15 минути, покрити с капак, но това е най-малко здравословната храна сред всички овесени ядки и зърнени храни.

Овесени ядки с мляко или вода

За твърда монодиета, овесените ядки се приготвят изключително на вода. Почти всеки знае как да свари овесени ядки във вода. Класическата рецепта за английски овесена каша включва варенето им с вода и добавянето на мляко преди сервиране.

При продължителни диети овесена каша на вода, за да не стане скучна, може да се редува с варено мляко или по-добре - върху сместа му с вода, обикновено приемана в чаша зърнени храни, вода и мляко. В такива зърнени храни можете да добавите настъргани ябълки, мед.

Как да се отървете от киселини от овесена каша

Много хора се оплакват от киселини от овесена каша, в същото време се нарича сред продуктите, които помагат за борба с киселините, като неутрализират киселинността на други продукти. Киселините често не са от самата овесена каша, а от добавки – захар, олио.

Но има хора с повишена киселинност, за които дори диетичната овесена каша на вода причинява тежки киселини и диетата с овесени ядки няма да им свърши работа. По-разумно е да слушате тялото си и да избягвате храни, които причиняват киселини.

И всеки има свои собствени начини да го неутрализира – алкална минерална вода, пресен картофен сок, фармацевтични антиациди.

Как да се отървете от горчивината на овесените ядки?

Ако овесените ядки са горчиви, това е следствие от неправилно съхранение, с течение на времето мазнините, включени в него, могат да гранясат. Частично можете да отстраните проблема, като измиете зърнената култура с подсолена вода, но най-добре е да я изхвърлите и да купите качествена.

Ползите от овесена каша и нейните свойства

Полезните свойства на овесените ядки са, че овесените ядки са хранителен нискокалоричен продукт с високо съдържание на фибри, протеини, витамини и минерали, включително редки.

Ползите от овесена каша за отслабване

100 г овесени ядки на вода съдържат средно 88 kcal, овесът съдържа сложни въглехидрати, които осигуряват дълготрайно насищане, около 17% протеин, което е много добър показател за растителна храна.

Такава каша осигурява тласък на енергия, нормализира работата на червата и по този начин противодейства на образуването на мастни натрупвания. Трябва да се има предвид, че колкото по-малки са люспите, толкова по-висок е гликемичният индекс, така че най-добрата суровина за диетични зърнени храни са натрошените зърнени храни с гликемичен индекс 50.

Пречистване на тялото с овесени ядки

Освен за отслабване, овесените ядки помагат за прочистването на организма, като стимулират метаболизма и храносмилането. Изобилието от фибри прави овесените ядки прекрасно средство за премахване на токсини и токсини, излишната вода, съдържа и антиоксиданти.

Сложните въглехидрати нормализират нивата на захарта, а витамин инозитол нормализира нивата на холестерола. При диета с овесена каша ефектът върху червата обикновено се забелязва до края на втория ден. За пречистване на тялото се препоръчва да се подготвите за диета, в рамките на една седмица в навечерието на пиене на оризова вода на празен стомах сутрин.

Диетолозите с право смятат овесените ядки за идеален монодиетичен продукт за отслабване и прочистване. С ниско съдържание на калории, той съдържа вещества, които спомагат за насищането на тялото, намаляването на шлаките му и намаляването на телесните мазнини.

Най-високата хранителна стойност в комбинация с нисък гликемичен индекс е овесените ядки, тънките люспи не са толкова полезни. Най-хубавото е, че хранителните вещества се запазват при готвене на овесена каша по студен начин. Диетичните овесени ядки за отслабване и пречистване се приготвят на вода без сол, мазнини и подсладители.

Поздрави скъпи приятели. Знаете ли кой продукт може да помогне както за подобряване, така и за отслабване? Да, това са противоречиви свойства. Днес ще говорим за здравословни и вкусни овесени ядки. Не напразно диетолозите съветват да го включите в диетата, наричайки го универсален и балансиран продукт. Овесените ядки за отслабване са идеални за всеки.

Универсалността на продукта се дължи на неговия състав. В зависимост от честотата на прием, както и от начина на приготвяне, можете или да отслабнете. Или, напротив, да се подобри. Нека да разберем как правилно да приготвим този продукт, за да отслабнем. А също и какви са другите му полезни свойства.

Пълнозърнестият продукт е източник на витамини от група В, както и на Е и К. Богат е на минерали – мед, желязо, фосфор, цинк, манган, калий и др. Въпреки това, най-важният елемент на овеса е бета-глюканът, наричан още разтворими фибри. Именно той, образувайки вискозна маса, свързва холестерола в тялото ни.

100 г зърнени храни съдържат 345 калории. Белтъчини - 11,9 g, мазнини - 5,8 g, въглехидрати - 65,4 g. Полезните свойства на този продукт са трудни за надценяване.

Овесът е източник на енергия за мускулите, така че спортистите ги включват в диетата. Това е бавен въглехидрат, с който няма да се измъчвате от пристъпи на глад.

Освен това зърното съдържа антиоксиданти, които намаляват негативното въздействие на свободните радикали. Също така, системната употреба на този продукт намалява нуждата от сладкиши.

А овесената каша перфектно почиства червата, има благоприятен ефект върху нервната система. Редовната консумация на овесени ядки допринася не само за загуба на тегло, но и за подмладяване на цялото тяло.

Изборът на овесена каша за отслабване

За начало нека да определим какво е овесена каша и какво е Херкулес. Това е един и същ продукт, но обработката е различна.

Овесените ядки са пълнозърнести зърнени храни, които на външен вид много приличат на ориза. Такава каша се оказва сурова. Готвене за дълго време (най-малко 60 минути), така че тази зърнена култура не е много търсена.
Херкулес или овесена каша е обелен, задушен и сплескан овес. Приготвянето на този продукт отнема около 20-30 минути.
Има и така наречените "празни овесени ядки" или каша-минути. Люспите могат просто да се излеят с вряла вода и да се ядат след 3-5 минути.

Овесените люспи преминават през различна обработка. Колкото по-малко време е необходимо за приготвянето им, толкова по-малко полезни свойства имат. За добро хранене все пак е по-добре да изберете пълнозърнест продукт или класически груб Херкулес. Тази, която трябва да се вари, а не само да се залива с вряла вода.

Видове овесени ядки

Освен пълнозърнестите, което със сигурност е много полезно, има овесени ядки. Това са овесени зърна, нарязани на няколко парчета. Готви се по-бързо от пълнозърнестите смеси, само 30 минути на котлона. Не се намира в магазините толкова често, колкото Херкулес и инстантните овесени ядки.

Незабавна овесена каша

Такива зърнени храни са подходящи за редки закуски. Да, те ви позволяват бързо да се справите с глада. Но те са от малка полза.

Всъщност това е полуфабрикат. Такива люспи се подлагат на сериозна термична обработка. Витамините и минералите са сведени до минимум. Удобни са за носене на работа и на път. Все пак, ако отслабвате, тогава такава каша е по-добра от кифличка с чай.

Но не можете да седите на тях през цялото време. Особено ако изберете моно диета с овесени ядки. Тогава не бъдете твърде мързеливи, за да купите пълнозърнеста смес или класически Херкулес. Обърнете внимание и на състава на незабавните зърнени храни. Често те идват с много захар, овкусители и т.н. Сладките зърнени храни от този тип изобщо не са подходящи за диета. По-добре е да приготвите груб херкулес и да добавите плодове или лъжица мед.

Класически Херкулес

Популярен продукт сред много домакини. Харесва ми факта, че за разлика от зърнените храни не изисква дълго готвене. Особено ако знаете как да намалите времето за готвене, без да навредите на нивото на ГИ и полезността на кашата. В същото време обработката на зърното е нежна, като същевременно се запазват всички полезни свойства. И тази обработка ви позволява да съхранявате люспи за дълго време.

Херкулес има нисък гликемичен индекс - показател от 40. Ето защо е включен в диетата и в диетата на тези, които спортуват тежки. Люспите са подходящи не само за зърнени храни, те могат да се използват за приготвяне на нискокалорични бисквитки.

Овесени трици и брашно

Триците и брашното също са подходящи за отслабване. Ако наистина не харесвате зърнени храни, можете да хапнете трици или овесени ядки.

Овесени трици

Получава се по време на обработката на зърнени култури. Това е обвивка, напълно натурален продукт. Перфектно стимулира храносмилането, помага при запек, ефективно при отслабване.

В сравнение със зърнените храни, те съдържат 50% повече разтворими фибри и фибри. Следователно те перфектно свързват холестерола.

След като попаднат в стомаха, те се увеличават няколко пъти. Предизвиква усещане за ситост. Следователно, когато отслабнете, те могат да се смесват в зърнени храни. И също така налейте топла вода, кефир, кисело мляко и направете закуски с тях. Можете да ядете не повече от 3 супени лъжици на ден.

Повече за триците и как те помагат за отслабване написах в отделна статия.

Овесени ядки или овесена каша

Това брашно се получава от пълнозърнести овесени ядки. Много полезен продукт, освен че отслабва и подобрява работата на храносмилателния тракт, подобрява имунитета.

2 супени лъжици овесени ядки могат да се залеят с топла вода. Оставете да се запари малко и пийте половин час преди обяд или вечеря

Брашното се увеличава няколко пъти, запълвайки стомаха. След като го приемете, ще ядете много по-малко.

Същността на диетата с овесени ядки

Диетата с овесени ядки с право се счита за най-простата и най-обичана. Той насърчава загубата на тегло за кратко време без вреда за тялото и при правилния резултат теглото се запазва за дълго време. Това е една от малкото диети, която насърчава както лечението, така и загубата на тегло. След 7-дневен курс можете да отслабнете от 5 до 10 килограма.

Диетата с овесени ядки е универсална и няма възрастови ограничения. Седемдневен курс помага за пълно прочистване на тялото от стари токсини и токсични вещества. В този случай загубата на тегло настъпва постепенно, без дискомфорт и вреда за тялото.

Диета с овесени ядки - описание и общи принципи

Овесът е много полезен зърнен продукт, който е събрал огромен запас от полезни микроелементи. Овесените ядки са богати на магнезий, желязо, хром и други витамини като цинк, никел, както и на флуор, йод, сяра, силиций и калий. Също така съдържа витамини от групи В и РР, К, Е, С и дори рядък витамин Н – съдържащ никотинова и пантотенова киселини. Овесените ядки са богати на аминокиселини и фибри, които допринасят за доброто функциониране на стомаха.

При спазване на диета тялото се прочиства от токсини и токсини, тенът става свеж, общото състояние на косата, ноктите и кожата се подобрява. Използването на овесена каша за отслабване ще помогне за намаляване на наднорменото тегло без риск за здравето.

Особености

Диетата с овесени ядки за отслабване е монодиета, тъй като се използва един продукт, така че не бива да се увличате с нея повече от седмица. Въпреки факта, че овесените ядки са богати на витамини, фитиновата киселина, съдържаща се в овесените ядки, натрупана в тялото в големи количества, може да изведе калция от тялото. Следователно, ако диетата се спазва, допълнителен витаминен комплекс се използва заедно.

Диетата с овесени трици е въглехидратна диета, така че протеиновите храни не са съвместими с нея. Ефективността му е по-голяма, ако кашата се вари във вода и се консумира без сол.

Важни правила при спазване на диета без сол с овесени ядки:

Ако всички минуси не ви уплашиха, тогава преди да започнете диета с овесена каша, трябва да знаете основните правила.

Не яжте 4 часа преди лягане.
Пийте до 2 литра вода на ден (избягвайте газирана вода).
Кашата не се измива с вода.
Сухите закуски, мюсли и люспи са противопоказани.
При ядене на овесена каша е забранено да се използват: сол, захар, мед, масло, конфитюр и всякакви други мазни храни.

Ползите от диетата с овесени ядки

Постепенна и равномерна загуба на тегло.
Кожата по време на отслабване остава еластична и не увисва.
Овесените ядки помагат за подобряване на имунитета, прочиства тялото от шлаките и помага за подобряване на функционирането на храносмилателната система.
Работи добре с глад.
Наличността е евтин продукт, който се продава във всеки магазин.

Недостатъци на диетата с овесени ядки

Възможна слабост.
Използване само на един продукт, който бързо се отегчава.
Ограничена употреба: курсът продължава 7 дни, след което използването на строга диета с овесени ядки за по-дълъг период може да доведе до сериозни нарушения на организма. Повторната употреба е възможна само след шест месеца.
Дългосрочното спазване на горната диета може да доведе до запек, така че диетата с овесени ядки може да се спазва не повече от 10 дни!

Противопоказания

Диетата е противопоказана за хора, които страдат от непоносимост към зърнени храни, хора, страдащи от гастрит, язва на стомаха, колит, както и бременни и кърмещи жени. Не се препоръчва за спорт.
Преди да преминете на диета с овесена каша, трябва да се консултирате с ендокринолог и гастроентеролог!

Показания

Лекарите го препоръчват на хора с висок холестерол и кръвна захар, сърдечни заболявания, нарушения на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт) и обилно акне. В същото време диетата може да се практикува не повече от 7 дни, тъй като това може силно да навреди на тялото ви. Рецидивът е възможен само след 6 месеца.

Списък на разрешените продукти

Разрешени продукти: всички видове горски плодове, кайсии, круши, ябълки, портокали, грейпфрути. Разрешени са всички видове зеленчуци, с изключение на картофи, цвекло и моркови.

Списък на забранените продукти

Забранено е да се ядат банани, пъпеши, грозде и манго, месо и всякакви протеинови продукти.

За отслабване на овесена каша, зърнени и бързоразтворими зърнени храни, мюсли или хляб с овесени ядки не са подходящи.

Диетично меню с овесени ядки

Строга диета с овесена каша за отслабване

По време на своето съществуване диетата с овесени ядки придоби много модификации - строга монодиета, плодове и овесени ядки, овесена каша със зеленчуци, дни на гладно на овесена каша, така че всеки може да избере най-подходящия вариант на хранене за себе си.

Трябва да се отбележи, че можете да отслабнете, без дори да се подлагате на дългосрочна диета с овесена каша за отслабване, а само като редовно ядете чиния овесени ядки за закуска, тъй като това е много засищащо и ви позволява да правите без закуски до обяд, като по този начин значително намалява дневния прием на калории. Английската традиция да се яде овесена каша за закуска е известна в цял свят с хармония, свежест и ефективност.

Преди да започнете каквато и да е опция, за да подобрите ефекта, се препоръчва да прочистите червата с оризов или овесен бульон:

Приготвяне на оризов бульон - 4 с.л. небелен кафяв ориз се залива с 1 литър за една нощ. вода, поставете на огъня сутрин и варете в същата вода, без да се миете, за 1 час.
Приготвяне на овесен бульон – залейте 1/2 чаша овесени ядки с литър вода и оставете да къкри 2,5 часа, докато количеството вода се намали наполовина.

Използвайте получения желеобразен бульон от ориз или овесени ядки в топла форма в продължение на една седмица всяка сутрин на празен стомах, по 1 чаша вместо закуска. Приемането на вода и храна се препоръчва не по-рано от 4 часа след отварата. Освен това, по време на подготвителния период е препоръчително да ограничите максимално приема на мазни, брашнени и сладки храни и да вечеряте не по-късно от 4 часа преди лягане.

Моно диета с овесени ядки

Овесената монодиета е най-строгата диета, която ви позволява бързо да приведете фигурата в ред и обикновено продължава не повече от 3-5 дни.

В същото време през деня се яде само овесена каша, приготвена във вода без сол, олио и захар или приготвена на студен начин.
Студеният метод без варене е много прост и по-полезен, тъй като запазва всички полезни вещества на зърнените храни – залейте през нощта овесени ядки с вода, за да хапнете готова каша на сутринта.
Дневният брой хранения е разрешен не повече от пет до шест, една порция каша е 250 грама, поради наличието на фибри и дълги въглехидрати в нея, тя перфектно засища за няколко часа.
Освен това по време на монодиета за предотвратяване на запек е необходимо да се пият поне 2 литра вода дневно (половин час преди хранене и не по-рано от 2-2,5 часа след това).

Плодова и овесена диета

Плодовата и овесената диета, за разлика от строгата монодиета, не е толкова строга и ви позволява да включите в менюто пресни и сушени плодове, което е особено важно за тези сладко. Можете да добавите круши, ябълки, сливи, портокали, киви, всякакви горски плодове към овесени ядки, сини сливи, стафиди, сушени кайсии и сушени ябълки от сушени плодове. Позволено е да се добавят 2 ч.ч. към овесените ядки. мед или 50 г ядки.

Порция каша трябва да бъде 250 грама, порция пресни неподсладени плодове с нисък гликемичен индекс до 300 g и сушени плодове не повече от 100 g поради високото им съдържание на калории.

Не е задължително да включвате каша във всяко хранене, можете да я редувате с плодове, например овесени ядки за закуска, обяд и вечеря и плодове за следобеден чай и обяд.

Този вариант на диета може да се наблюдава по-дълго от строга монодиета - до 14 дни, загубата на тегло за две седмици може да бъде 5-10 килограма, в зависимост от първоначалното тегло и индивидуалните характеристики на тялото.

Овесени ядки със зеленчуци. Диетични рецепти с овесени ядки

Овесените ядки със зеленчуци са не по-малко полезни, отколкото с плодовете, с тази опция е позволено да се използват пресни домати, краставици, тиквички, патладжани, чушки, целина, моркови, аспержи и зелени.
Сварете на пара или изпечете патладжани, тиквички и аспержи, подправете салати от пресни зеленчуци с лимонов сок или зехтин.
Изхвърлете подправките, за да не провокирате повишаване на апетита, за промяна и подобряване на вкуса можете да добавите канела.
Яжте купа овесени ядки със зеленчуци три пъти на ден и яжте пресни салати между тях.

Разнообразие от рецепти за диета с овесена каша ви позволява да експериментирате с продукти и да измисляте вкусни здравословни ястия сами.

За да не се уморите бързо от еднообразната овесена каша, можете да добавите ориз или елда към цели, не натрошени овесени ядки в съотношение 3: 1 и да редувате приема му с овесена каша Hercules. Разделете дневните 600 грама овесени ядки на 6 приема и редувайте зърнени и пълнозърнести храни, като е препоръчително сутринта да започнете със зърнени храни, за да стимулирате максимално храносмилателния процес.

Зелена зеленчукова салата

1 прясна краставица, нарязана на филийки;
Нарежете 2 сладки чушки на тънки кръгчета;
1 стрък целина, нарязан на парчета;
1 глава зелена салата и китка зелен лук, нарязани на ситно;
1 връзка копър, нарязан на ситно;
Разбъркайте всичко, добавете 1/2 чаша лимонов сок, 4 с.л. зехтин, малко сол и отгоре гарнирайте с резенчета лимон.

коктейл от горски плодове

Смесете в блендер 150 г пресни малини и къпини, добавете 1 с.л. лимонов сок и 2 чаши сок от червено касис. Изсипете в чаши, гарнирайте отгоре със стрък касис.

Примерно диетично меню с овесени ядки

Диетичното меню с овесени ядки за деня включва шест хранения, състоящи се от овесени ядки, зеленчукови салати, плодове, плодови сокове и сушени плодове. Разрешено е веднъж на всеки два дни да се включат 100 мл сухо червено вино в диетичното меню с овесени ядки.

Закуска: ронлива овесена каша - каша от елда (100 г), чай без захар.
Втора закуска: овесени ядки (100 g), зелена салата (100 g), чаша зеленчуков или плодов сок.
Обяд: ронлива овесена каша - оризова каша, зелена салата, зелена ябълка, чай.
Снек: Херкулес люспи, портокал, доматен сок.
Вечеря: ронлива овесена каша, 100 мл сухо червено вино, зелена салата, сушени плодове (50 г).
Преди лягане: Херкулесови люспи, 1 киви, чай без захар.

Разтоварващи дни на овесена каша

Редовните (веднъж седмично) разтоварващи дни на овесена каша, въпреки кратката продължителност, също дават прекрасен ефект и могат значително да подобрят здравето и да постигнат желаната хармония.

Те могат да се извършват за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт без вреда за здравето и често дори за пациенти с диабет тип 2 (след консултация с лекар, за да не предизвикат рязко намаляване на кръвната захар в ден на гладно).

През деня на гладуване трябва да изядете 200 грама херкулесови люспи, сварени във вода до консистенция на желе и разделени на 5-6 приема.

Залейте 200 г зърнени храни с три чаши вода и оставете да се влеят за половин час. След това се вари на слаб огън до пълна готовност, като се разбърква редовно.
Вместо овесена каша можете да сготвите супа от овесени ядки – залейте 1/2 чаша люспи с 2,5 чаши горещо обезмаслено мляко и гответе на слаб огън до пълно набъбване (яжте получената супа на равни порции през целия ден).
Отличен вариант не само за гладен ден, но и за ежедневна закуска е овесените ядки. Вземете 2,5 чаши неразтворими овесени ядки, чаша мляко и 1 ч.л. канела. Поръсете люспите с канела и запечете в микровълнова фурна за 30 секунди, за да се запарят, след което залейте с млякото и поставете в хладилник за една нощ. На сутринта мюслито е готово за консумация, разделете полученото количество на 5-6 порции и консумирайте през деня.

В деня на гладуване се изисква и обилен режим на пиене. В допълнение към дневните 2 литра обикновена негазирана вода, предписани за всеки човек, ще бъде полезен бульон от шипка и слаб зелен чай без захар. През нощта можете да изпиете чаша еднодневен обезмаслен кефир, за да предотвратите запек и да подобрите храносмилането.

Чрез систематично организиране на гладни дни за себе си на овесени ядки, можете лесно и удобно да поддържате фигурата и здравето си в добро състояние, без да изтощавате диети и да броите калории във всяка хапка, която ядете.

Калорична и хранителна стойност на овесените ядки

100 грама овесени ядки съдържат около 60 грама въглехидрати, 12 грама протеини и 6 грама мазнини. Гликемичният индекс на продукта е само 55.

Овесените ядки са с високо съдържание на калории. Съдържа 355 kcal / 100 г. Но в готова каша, сварена в мляко, около 105 kcal / 100 g, а в преварена вода - около 80 g.

Полезни съвети

При стайна температура овесените ядки губят полезните си свойства, затова е най-добре да ги съхранявате в хладилник.
Трябва да закупите само люспи, които се готвят повече от 10 минути. Готовите зърнени храни или тези, които се готвят за 3-5 минути, почти нямат полезни свойства.
Вечерята трябва да се приема най-малко четири часа преди лягане.
Препоръчително е да пиете зелен чай без захар сутрин, зелен чай с мед и лимон през деня и билков чай без захар вечер.

Изход от диетата с овесени ядки

След приключване на диетата с овесени ядки, за да се консолидират резултатите от отслабването, се препоръчва да се ограничите до брашно и мазни храни и да ядете само полезни и здравословни храни в диетата си. По-добре е да излизате постепенно, като към диетата добавяте повече зеленчуци и плодове, както и месо и яйца. Такъв поетапен изход ще помогне да консолидирате резултата и да се разделите с омразното наднормено тегло завинаги.