Тази азиатска държава дори не може да си позволи да отглежда крави. Не защото е бедна, просто е малка. Те внасят по-голямата част от храната, но все пак се опитват да произвеждат собствено месо.
И отглеждат жаби в индустриален мащаб.
Тази история е за ферма за жаби. На северната граница на града-държава има район, където са разположени няколко ферми. Освен жаби там отглеждат и кокошки и кози. Но европейците не се допускат във фермата за кози.
Трябва да се каже, че въпреки известните френски жабешки бутчета, това месо е най-популярно сред китайците. И те не се ограничават до лапи. Жабешкото месо има вкус на пилешко, а по полезни свойства превъзхожда и говеждото. Така че в Сингапур винаги са се яли жаби. Но по-рано те бяха внесени от Китай. И преди тридесет години те решиха да отгледат своя собствена.
Сингапурските ученици са отведени във фермата, за да ги научат да ядат жаби от детството.
Ето как изглежда процесът на размножаване и съзряване на жабите от малки до възрастни.
Плуват глупаво в басейните и си набавят храната.
С течение на времето яйцата и ларвите се развиват в разпознаваеми жаби.
Тогава басейнът става претъпкан. Време е за месо.
Породата "месо" се нарича американска жаба бик. Размножават се като зайци! Но те изобщо не се интересуват от яйцата и поповите лъжички, не ги е грижа за потомството, следователно в дивата природа често се ядат от самите си родители. 
Ето защо е важно навреме да ги лишите от родителските им права и да трансплантирате „децата“ в отделен резервоар. 
Наричат ги бикове заради сравнително големия им размер и специфичните звуци за привличане на женски: те приличат на мукане.
Промишлена авария.
На входа на фермата предлагат да нахранят жабите с лакомство.
И като си тръгнеш - купувай жаби.
А сега ми кажете какво мислите за всичко това.
Всеки е свикнал с факта, че частният бизнес задължително трябва да се основава на красиви и прекрасни продукти. Но в ерата на оригиналните печалби една жаба дойде на помощ на бъдещите предприемачи. От едната страна на кантара е грозният й вид. От друга страна, има реална възможност за печелене на пари. В случай на отглеждане за хранителни цели се изискват само правилни грижи. Никак не е трудно!
Ресторантски деликатес
Жабешките бутчета отдавна са известни като гурме ресторантско гурме ястие. В най-добрите заведения те се сервират на масата, измисляйки нови рецепти. Това удоволствие струва много пари. Не само в родината си, във Франция, но и по целия свят жабешките бутчета са нетърпеливи да опитат. Подобни кулинарни тенденции вече не са изненадващи в ресторантите на страните от ОНД. Тайната на такава популярност на деликатеса от френски готвачи се крие в неговата екзотичност и лекота на приготвяне. Жабешкото месо е не само здравословно и диетично, но и вкусно, силно наподобява пилешко на вкус.
Месото на тези земноводни постепенно престава да бъде изключителен прерогатив на празничното, ресторантско меню. Интернет може да даде съвети как да приготвите ястия от жабешки бутчета бързо, вкусно и оригинално. Съдейки по броя на дискусиите и блоговете, посветени на тази тема, френският продукт е търсен и в домашната кухня. Извънредните бизнес идеи, базирани на идеята за отглеждане на жаби за храна, все още не са достигнали своя връх. Това означава, че стартирането на бизнес в тази индустрия ще бъде успешно. Трябва да знаете какъв вид земноводни можете да готвите - този вид се нарича: "ядлива жаба". Те се разбират забележително добре в сладките води на Европа и южните, по-топли райони на Русия. За да започнете бизнес, ще трябва да хванете точния брой екземпляри от реките или езерата, където живеят тези жаби. За тази работа могат да бъдат наети местни тийнейджъри, които с удоволствие ще се възползват от възможността да печелят пари през лятната ваканция. Ако по някаква причина не искате да ловите земноводни, можете да закупите жабешки яйца от животновъди.
Условия за отглеждане
Естествено, оградено езерце за земеделска употреба е рай за земноводни. Ако не живеете близо до водно тяло, можете да създадете изкуствено езерце. Предпоставка е течащ поток и чистота на водата. Малките жаби и попови лъжички се отглеждат в отделни резервоари, пълни с вода. Тук също се добавят торф, дървени въглища, пръст. В резервоарите почвата трябва да се навлажни, за да не изсъхне.
С какво да се хранят?
Съвсем естествено е, че трябва да харчите пари за угояване на всяко животно, от което зависи печалбата поради теглото и размера му. Но ползите ще бъдат неоспорими! Какво ядат жабите? Насекомите продължават да бъдат основното (и любимо) ястие от незапомнени времена. Но ако има желание да отглеждате индивид до 1–1,5 кг, тогава трябва да се погрижите за храненето на животните. Това са паяци, раци, а понякога дори мишки и малки птици. Жабешките бутчета се замразяват и се съхраняват в найлонови торбички. Ако бизнесът е пуснат в движение и прави бизнес в голям мащаб, специално оборудване за опаковане ще бъде полезно.
Къде и на кого да продавам
Първоначално мислейки за собствения си бизнес, трябва незабавно да установите контакти с пазара на продажби. Въпреки нарастващата популярност на жабешкото месо, ресторантите и заведенията за обществено хранене остават основният пазарен сегмент, ако такъв деликатес е в менюто. Можете да преговаряте със собствениците на ресторанти или можете да реализирате бизнес идея как да отворите свой собствен ресторант.
Супермаркетите и обикновените магазини също могат да закупят това диетично месо (купувачите вкъщи обичат да експериментират). Средната цена на лапите в магазина е 5-15 долара, а приготвените от ресторантските лапи са няколко пъти по-скъпи.
Допълнителни средства могат да бъдат донесени и от останалата част от земноводно. Те се използват за хранене на животни и наторяване на земята.
Всеки знае, че жабите са деликатес. Но не всеки разбира защо са толкова скъпи, защото нашите географски ширини са богати на такива земноводни. Оказва се, че могат да се ядат само определени жаби, които трябва да се отглеждат по специален начин. Следователно отглеждането на жаби за месо е изключително печеливш бизнес.
Регистрация на дело
Можете да регистрирате бизнес като индивидуален предприемач или юридическо лице. На какво точно да се съсредоточите зависи от вашите планове за мащаба на вашия случай. Малък бизнес може да бъде регистриран чрез бърза и евтина процедура за регистрация на индивидуален предприемач. Ако вашите амбициозни планове включват довеждане на вашия бизнес до висок оборот, по-добре е да регистрирате LLC. В този случай няма да има проблеми със сътрудничеството с други юридически лица.
Тъй като бизнесът включва производство и търговия с хранителни продукти, ще са необходими подходящи санитарни и ветеринарни сертификати. Тук предприемачите се сблъскват с трудности, тъй като обикновено тези услуги сами по себе си не могат да кажат как точно да сертифицират такъв продукт.
Видове размножаване
Въз основа на мащаба и възможностите можете да отглеждате жаби в открит или затворен резервоар. Основното предимство на отворения резервоар е, че няма нужда да се организират условията на задържане, почти всичко вече е готово. Недостатъкът му е, че когато настъпи студеното време, размножаването на жабите спира и те отиват на дъното, хибернирайки.
Проблемът със сезонността може да бъде решен чрез затворен изолиран резервоар, но това изисква високи разходи за поддръжката им, което кара бизнеса да губи рентабилността си. Следователно идеалната ситуация е, когато бизнесът с отглеждане на жаби е придружен от отглеждане на риба в открити води.
Изисквания за развъждане
За да отглеждате жаби на закрито, трябва да намерите площ от най-малко 20 квадратни метра. м, където да инсталирате специални терариуми. Един такъв стъклен контейнер струва около 7 хиляди рубли. За да се поддържа температурата на водата в тях на ниво 25-27 ° C през зимата, трябва да се закупят специални отоплителни уреди. Също така трябва да закупите филтри за вода. Общо оборудването на затворено помещение за отглеждане на жаби ще изисква най-малко 100 хиляди рубли.
И за да започнете бизнес с открит резервоар, трябва само да похарчите пари за инсталирането на огради около него, така че бъдещото месо да не избяга. Съответно, във втория случай изплащането може да бъде постигнато след първата партида отглеждани жаби, а във втората ще отнеме няколко години.
Видове жаби
Само три вида жаби са подходящи за консумация:
- езеро;
- езерце;
- хибрид, получен от тези два вида.
Всички те са подходящи за отглеждане в нашите условия.
Откъде да започнем размножаването
Отглеждането на жаби започва с покупката на хайвер. По-изгодно е да купувате възрастни жаби, но не е толкова лесно да го направите. Опитните животновъди не са склонни да отглеждат конкуренти, така че не са склонни да продават живи жаби. Ако купувате от неоторизирани източници, можете да попаднете в измамници и да получите неподходящ вид или неизползваем индивид.
Но хайверът може да се купи дори в магазините за домашни любимци. След закупуването му, той трябва да бъде поставен в отделен резервоар, където нищо няма да застраши бъдещото потомство. Можете да използвате голям съд, на дъното на който изсипете пръст. Земята също трябва да е по краищата на контейнера. Не забравяйте да го държите на сухо. Това е важно за развитието на поповите лъжички, които се излюпват от яйцата.
След четири месеца те ще станат достатъчно големи за голям воден басейн. И след една година жабите могат да бъдат уловени за продажба. Преди това трябва да изберете най-големите и да ги оставите за отглеждане на следващото потомство. Една женска е способна да снася около 15 хиляди яйца годишно. Но докато достигне пубертета, трябва да я храните в продължение на три години.
С какво да храним жабите
Жабите ядат насекоми, главно хлебарки и паякообразни. В открити водоеми въпросът с храната се решава много по-лесно - земноводните получават част от нея от естествената си среда. За да направите това, трябва да инсталирате лампи над езерото и да ги включите през нощта. В света се стичат много насекоми, които жабите улавят. В затворено, трябва да ги нахраните сами. Храната се закупува от същите зоомагазини.
Обикновено зрялата жаба достига един килограм тегло, въпреки че отделните индивиди могат да нараснат до 1,5 кг. Съответно ще са необходими много, за да се постигнат такива показатели за фураж.
Продажба на месо
Най-голямото предизвикателство пред бизнеса е маркетингът на месо. Кланичните трупове се продават нарязани, без кожа, замразени и опаковани в опаковки. Основните потребители са супермаркетите и ресторантите. И главно в големите градове. В периферията продуктът е малко търсен.
За да оптимизирате бизнеса, можете да настроите собствено производство на закуски за бира, но този сегмент осигурява малка печалба. Готовите продукти могат да се продават като храна за животни или риби. Съответно можете да го продадете на зоомагазини или животновъдни ферми. Освен това, вътрешностите могат да се използват за фураж, докато месото може да се продава в заведения за обществено хранене.
Можете да получите своя дял от печалбата от продажбата на кожи. Използва се за изработка на обувки и аксесоари, но не толкова широко, че да може да се изчисли стабилен доход.
Също така си струва да се разработи такъв канал за продажби като износ в страни, където културата на консумация на това месо е висока и следователно има постоянно търсене на продукти.
Изчисляване на доходите
Трудно е да се каже точно какви ще са вашите доходи. Това директно зависи от размера на фермата за жаби. Обикновено килограм нарязано жабешко месо се приема за продажба от супермаркетите за 5 хиляди рубли. на килограм. В същото време цената на дребно за замразена порция е 15-500 рубли. В ресторант ястие от жабешки бутчета за 200 г продукция също струва около 500 рубли.
Можете да разчитате на печалбата, когато се окаже, че е реализирана за месец от 85 опаковки с тегло 1 кг. Един такъв пакет отнема около дузина жаби. Тоест трябва да се консумират поне 850 индивида на месец. Тогава можем да говорим за доход от около 30 хиляди рубли. на месец.
Бизнес за отглеждане на жаби може да се направи у дома. Някои хора може да смятат, че идеята е малко гадна, но струва ли си да я разглеждаме от тази страна, когато самият бизнес е обещаващ и печеливш? С правилната организация можете да спечелите добри пари, защото този продукт е търсен днес.
Жабешки бизнес за ресторанти
Във френските ресторанти жабешките бутчета са деликатесно ястие, което е доста скъпо. Предлага се в различни форми и клиентите с удоволствие го купуват. Това означава, че този продукт е много търсен във Франция. Що се отнася до Русия и Европа, кулинарната мода за жабешки ястия се развива само тук, а в момента в Русия и Украйна вече има ресторанти, чийто асортимент включва вкусни ястия - жабешки бутчета. Предвид факта, че доставчиците на тези продукти са малко, такива заведения често срещат трудности при намирането на самите жаби и вашата задача в този случай е да предложите на ресторантите висококачествени стоки.
Всъщност именно ресторантите са основният източник на маркетинг за вашия добитък, но не трябва да се ограничавате до тях. Ако четете различни кулинарни блогове, където хората споделят своите тайни за готвене, ще откриете, че жабешките бутчета са доста често срещана рецепта. Това означава, че обикновените хора също ще купуват жаби за персонализирана домашна кухня.
Бизнес идея за отглеждане на ядливи жаби е почти напълно безплатна ниша, която всеки може бързо и лесно да заеме, така че е време да се действа.
Какви жаби да отглеждате и как да започнете бизнес?
Ядливата жаба е името на вида, който се яде. Живее в почти всички части на Европа, както и в южната част на Русия. Този вид произлиза от обикновена езерна жаба, следователно, за да ги размножите, е достатъчно да ги хванете от езера, реки и различни езера. Можете също така да закупите хайвер за последващото отглеждане на това живо същество - от него скоро ще се появят попови лъжички.
Избор на място
Най-доброто място е естествено водно тяло. За да не се размазват жабите обаче, част от водоема трябва да бъде защитена със специална мрежа. Ако наблизо няма резервоар, тогава можете да създадете свое собствено изкуствено езерце на вашия сайт, в което да има течаща и чиста вода. За да отглеждате самите попови лъжички, имате нужда от обикновен контейнер от пръст, дървени въглища, торф и вода. Почвата трябва винаги да е влажна.
С какво да храним жабите?
Жабите ядат много повече, отколкото си мислите, и могат да нараснат до 1,5 кг тегло. Съответно понякога трябва да харчите както пари, така и време за храненето им. Основната им храна са насекомите и почти всички развъдчици на жаби се опитват да дадат тази храна на жабите. Те също могат да ядат паяци, птици, мишки и ракообразни.
Къде да продавате продуктите си?
Няма да трябва да продавате самите жаби, а краката им. Съхраняват се замразени и в специални торбички. Ако се интересувате от организиране на голям бизнес, тогава определено ще ви трябва оборудване за опаковане.
Както вече казахме, основният канал за разпространение на жабешки бутчета са ресторанти, кафенета и други заведения, чието меню съдържа изключителни ястия. Краката могат да се продават и в супермаркети и обикновени магазини. Не пренебрегвайте обикновените хора - те също ще бъдат ваши купувачи.
Малка чанта с жабешки бутчета струва 10-20 долара в магазините. В ресторантите има много голяма надценка за този продукт.
Ще получите допълнителен доход благодарение на продажбата на останалите части - те отиват като храна за животни и тор за растения.
Писали сме много за "красив" бизнес, например отваряне или. Въпреки това, не само приятен естетически бизнес може да спечели добри пари. Например, отглеждане на жаби у дома... Земноводните изглеждат неприятни и отвратителни за много хора, но ако можете да спечелите добри пари от отглеждането им, тогава защо не опитате?
Жабешките бутчета отдавна се смятат за истински деликатес във Франция. Най-добрите ресторанти сервират това ястие по голямо разнообразие от начини и, трябва да кажа, това не е евтино удоволствие. Възникнала във Франция, модата за ястия, приготвени от жабешки бутчета, вече се е разпространила в много европейски страни и извън нея. И сега можете да опитате този френски деликатес в много ресторанти на страните от ОНД. Успехът на това ястие може да се обясни с факта, че съчетава екзотика и простота - в края на краищата жабешкото месо има вкус много като пилешко месо.
Жабешки бутчета не могат да се нарекат чисто ресторантско ястие. Сега в интернет има огромен брой кулинарни блогове и форуми, където любителите на вкусно и необичайно готвене споделят своите рецепти и идеи. И ако се съди по тях, жабешките бутчета са доста популярно домашно приготвено ястие.
Бизнесът с ядливи жаби е ниша, която все още не е напълно запълнена. Ето защо е време да помислим за стартиране на бизнес в тази област.
Видът жаби, които се ядат се наричат така - ядлива жаба... Този вид произхожда от езерни и езерни жаби по естествен начин и живее почти в цяла Европа, както и в южните райони на Русия. За по-нататъшно размножаване такива жаби се ловят от езера, езера и реки. За да започнете да отглеждате жаби, първо можете да закупите хайвер, от който скоро ще се получат попови лъжички.
Място за отглеждане на жаби
Най-доброто място за отглеждане на жаби е естествен водоем, част от който е ограден за вашата ферма. Но можете да използвате и други водни тела, например изкуствени езера. Основното е водата в тях да е чиста и течаща. Самото отглеждане на поповите лъжички става в специални съдове с вода, пръст и торф и дървени въглища. Почвата трябва винаги да се поддържа влажна.
Хранене на жаби
За да нахраните жабите, понякога е необходимо да отделите доста пари и време, тъй като някои индивиди могат да нараснат до 1-1,5 килограма тегло. Основната храна за ядливи жаби са насекомите. Именно с тях жабовъдите най-често хранят своите "домашни любимци". Но освен насекоми, жабите могат да ядат и друга животинска храна: мишки, ракообразни, паякообразни, птици.
Жабешките бутчета обикновено се съхраняват замразени в найлонови торбички. Ако планирате да развиете доста голям бизнес, тогава не можете без специално оборудване за опаковане.
Канали за продажба
Бизнесът ще бъде успешен само ако можете да намерите купувачи за вашия продукт. Най-често жабешките бутчета се купуват от ресторанти и други заведения за обществено хранене, чието меню включва такова екзотично ястие. Супермаркетите и магазините също могат да станат ваши клиенти – както писахме по-горе, жабешките бутчета често се готвят у дома. Замразените жабешки бутчета в магазините струват около 5-15 долара. Но готови ястия от този продукт могат да се опитат в ресторантите за много по-голяма сума.
Можете да приложите не само краката на жабата. Останалата част се използва за приготвяне на храна за животни и различни торове. Следователно можете да получите и допълнителен доход.