Врачи и диетологи всегда советовали нам избегать продуктов с повышенным содержанием жира, но для полноценной работы организм человека должен получать определённые вещества из продуктов, в том числе и из жира. Некоторые витамины и микроэлементы могут усваиваться только при наличии в организме полезных жиров. Поэтому в последнее время набирают популярность различные жировые добавки: , и даже гусиный . Его можно использовать не только в кулинарных рецептах, но и применять как отличное лечебное средство для красоты и здоровья. Чем же так полезен гусиный жир?
Полезные и лечебные свойства
Благодаря своему полезному составу гусиный жир с успехом применяют в народной медицине при лечении различных болезней. Он оказывает благотворное влияние на организм человека во время болезней. При недостатке витаминов и во время депрессии рекомендуется употреблять гусиное средство, так как оно является природным антидепрессантом. Этот натуральный продукт нормализует сон, превосходно избавляет от хронической усталости и улучшает настроение. Оказывая омолаживающее действие на организм, он выводит токсины и радионуклиды, повышает иммунитет, стимулирует обменные процессы и дарит долголетие. С ним вам легче будет переносить :
- простудные заболевания;
- бронхит;
- пневмонию;
- мастит;
- экзему;
- псориаз;
- туберкулёз;
- ожоги;
- обморожения;
- геморрой;
- тромбофлебит;
- атеросклероз.
Также его с успехом применяют при:
- половом мужском бессилии;
- авитаминозе;
- бессоннице и хандре;
- стрессе;
- для снятия усталости;
- восстановлении иммунитета;
- в гинекологии.
Состав гусиного жира
Соединение олеиновой и линолевой кислоты относится к полиненасыщенным жирам, которые способствуют укреплению ослабленного иммунитета, ускоряют обменные процессы метаболизма, отвечают за регенерацию тканей. Хотя этот жир животного происхождения, но по своему действию схож с , поэтому он хорошо усваивается. Его легко можно смешивать с иными компонентами и применять для внутреннего и наружного употребления.
Пищевая ценность на 100 г
Как применяется для похудения
Для диеты жир не совсем подходит , так как имеет большое количество калорий, поэтому лучше употреблять только мясо гуся. А сам жир можно применять в виде общеукрепляющего лекарства в небольшом количестве без вреда для талии. В равных пропорциях смешивают гусиный жир, сок алоэ и . 1 ч. л. подогретой смеси разводят в стакане тёплого молока и принимают дважды в день.
Применение гусиного жира в кулинарии и лечебном питании
Гусиное средство эффективно при простуде , его можно принимать внутрь и снаружи. Его наносят для согревания, втирая в область лопаток и бронхов, не затрагивая участок над сердцем. Хорошо помогают также компрессы на лодыжки. Намазанные места нужно тщательно укутать и прогреть под одеялом.
Настойка с гусиным жиром и ее применение от кашля и других болезней
Бронхо-лёгочные заболевания с кашлем успешно проходят, если применять специальную настойку
. Для неё берётся 100 г жира, мёд и водка. Все компоненты смешиваем и даём смеси настояться 1 неделю в тёмном прохладном месте. Затем принимайте по 1 ч. л. ежедневно.Эффективный и простой рецепт при пневмонии и туберкулёзе: смешать жир, мёд и алоэ в одинаковых пропорциях. Хранить смесь в стеклянной таре. Принимать на ночь с молоком.
При обморожении и ожогах заживление ускоряет натирание жиром повреждённых мест дважды в день. В случае ожога больное место нужно натирать не раньше чем через 2 дня для уменьшения болевой реакции.
Гусиный жир в косметологии
Натуральное эффективное средство прекрасно увлажняет и питает кожу , отбеливает её, способствует эластичности и применяется для профилактики возрастных изменений кожного покрова. В борьбе с преждевременным увяданием кожи косметологи успешно применяют гусиный жир для устранения мелких морщин, а также используют его в различных рецептах по уходу за сухими волосами.
Употребление жира внутрь (не более 1 ч. л. в день) может существенно улучшить состояние волос и ногтей. Если вы не можете найти косметику с жиром в составе, то можно просто добавлять его в свой крем для лица или рук и обезопасить нежную кожу от действия ветра и мороза.
Как выбрать хороший продукт
Купить качественный гусиный жир желтовато-золотистого цвета можно в аптеке, на рынке, в магазине, а можно сделать его самостоятельно. Если в продукте видны примеси шкварок или коричневые вкрапления, то это говорит о том, что товар просрочен или подгорел.
Особенности хранения продукта
Гусиный жир может долго храниться в холодильнике, не испортиться и не утратить целебных свойств. Сначала его лучше вытопить в духовке в течение 3-4 часов , процедить в горячем виде через марлю и разлить в стеклянную тару. Крышка банки или тары должна быть плотной, так как жир легко впитывает посторонние запахи в холодильнике.
Сырец можно не перетапливать, а хранить в морозильнике, где он сохранит свои полезные свойства 3-4 месяца . В растопленном виде его можно оставить в холодильнике на 6-8 месяцев , а в морозильной камере 1 год . Продукт не теряет своих полезных качеств при топлении, а в конце процесса концентрация ценных веществ только увеличится.
Вред и противопоказания
Помимо пользы, гусиный жир может принести и вред. Его не стоит принимать:- людям с повышенным уровнем холестерина;
- с лишним весом;
- с аллергической реакцией;
- беременным;
- детям до 3 лет.
Для маленьких детей гусиный жир является не очень вкусным лекарством. К тому же он может вызвать аллергию, поэтому самым лучшим вариантом будет растирка грудной клетки ребёнка небольшим количеством средства, затем тепло укройте его перед сном.
Грамотное применение этого натурального продукта с богатым составом поможет вам избавиться от множества болезней и проблем. Использовали вы когда-нибудь гусиный жир в лечебных целях? Делитесь с нами советами, и может быть, ваш рецепт поможет кому-то вылечить болезнь!
Когда-то гуси спасли Рим – эта история известна всем и каждому. Но мало кто знает, насколько полезен гусиный жир. сайт решил восполнить этот пробел и сегодня подробно рассказывает об этом.
Состав гусиного жира
Практика использования гусиного жира пришла к нам из далекого прошлого, но ведь новое – это, как правило, хорошо забытое старое. Поэтому в настоящее время мы с успехом применяем рецепты наших прабабушек, дополняя ими терапию, рекомендованную докторами.
Гусиный жир как лекарство
Учитывая способность гусиного жира укреплять ослабленный иммунитет, его часто рекомендуют при простудных заболеваниях . Вот один из простых и эффективных рецептов: в равных пропорциях смешивают мед, порошок какао, сок алоэ и гусиный жир. Смесь подогревают, затем разводят одну чайную ложку в стакане теплого молока и принимают два раза в день.
При бронхо-легочных заболеваниях, сопровождающихся кашлем , берут по 100 г меда, гусиного жира и водки, настаивают в течение одной недели в темном и прохладном месте, после чего принимают настой по одной чайной ложке ежедневно.
При ожогах и обморожениях можно натирать гусиным жиром поврежденные участки кожи два раза в день, это существенно ускоряет заживление. Но в случае ожога рекомендуется переждать пару дней для уменьшения болевой реакции .
Для лечения гнойных кожных заболеваний нужно смешать 115 г гусиного жира и 20 г измельченной в порошок коры дуба. Эту смесь наносят на пораженные участки кожи, накрывают слоем целлофана и фиксируют бинтовой повязкой. Компресс оставляют на один час, затем осторожно смывают теплой водой.
При мокнущей экземе очень хорошо использовать смесь из 2/3 гусиного жира и 1/3 пихтового масла. Ее нужно прикладывать на больное место два-три раза в день, прикрывая компрессной бумагой и фиксируя бинтом или пластырем. Курс лечения обычно длится около 2-3 недель.
Во время осенне-зимней депрессии , связанной с уменьшением светового дня, увяданием природы и недостатком витаминов , тоже рекомендуется употреблять гусиный жир в умеренных дозах, поскольку он является природным антидепрессантом и способен избавить от хронической усталости, нормализовать сон и в целом улучшить настроение.
Даже при тромбофлебите гусиный жир способен помочь – надо лишь соединить гусиный жир и сок растения каланхоэ в пропорции 2:1, поместить в посуду из темного стекла и на ночь наносить на кожу ног , покрывая полиэтиленом.
Гусиный жир как косметическое средство
Опытные косметологи знают, что именно гусиный жир входит в состав тех косметических средств, которые предназначаются для борьбы с преждевременным увяданием кожи. Кроме того, употребление гусиного жира внутрь в небольших количествах (не более одной чайной ложки в день) существенно улучшает состояние волос и ногтей.
Гусиный жир – все об этом волшебном средстве
Наружное применение гусиного жира, помимо прочего, отбеливает кожу и спасает от трещинок в уголках рта. А если в холодное время года добавлять каплю этого жира в свой обычный крем для лица и рук, можно обезопасить нежную кожу от воздействия мороза и ветров.
Предлагаем несколько рецептов косметических масок, которые можно приготовить в домашних условиях:
Маска для нежных губ : взять 19 лепестков шиповника или красной садовой розы, растереть в кашицу и соединить со столовой ложкой гусиного жира. Наносить смесь на губы 3-4 раза в неделю на ночь.
Питательная маска для сухой кожи лица : смешать 25 г гусиного жира и 2,5 г камфорного масла, смесь нанести на лицо, через 20 минуть смыть теплой, затем прохладной водой.
Несмотря на то, что в аптеке сегодня можно купить что угодно и по любой цене, мы до сих пор с уважением относимся к так называемым «бабушкиным методам». Поговорим сегодня о… гусином жире.
Наши предки с помощью гусиного жира лечили самые тяжкие заболевания легких, избавлялись от суставных болей, ревматизма, недугов позвоночника, оберегали в сильные морозы и лечили кожу, сохраняя ей нежность.
Читайте также:
Каковы же полезные свойства, и как использовать гусиный жир сегодня?
Гусиный жир: лечебные свойства и противопоказания
В нашем сегодняшнем рационе существенно не хватает насыщенных и полиненасыщенных жировых кислот.
Из-за недостатка в нашем организме необходимых элементов, в том числе «омега-3», нарушаются процессы обмена веществ, высушивается кожный покров, ломаются волосы и ногти, нарушается пищеварение, зачастую сдают нервы.
В гусином нутряном сале есть все нужные организму жиры: кислота «омега-3», кислоты – стеориновая, олеиновая, линоленовая, миристиновая, пальмитинолеиновая и многие другие. А .
Помимо всего в полезном продукте содержатся минералы (магний, цинк, натрий, медь, селен) и витамины (B1, B2, B3, B5, B6, B12, E, PP и др.).
Гусиный жир имеет согревающее свойство, способен освободить организм от токсинов, а также помогает рассасыванию новообразований и может применяться для лечения онкологических заболеваний.
Противопоказаний к использованию нутряного жира гуся практически нет, т.к. этот продукт относится к самым безвредным и безопасным средствам для лечения болезней среди остальных жиров животного происхождения.
Единственное противопоказание – это личная непереносимость для приема этого фабриката внутрь. Принимать нельзя его при беременности, кормящим грудью матерям, малышам до трех лет. Не рекомендуют и людям с хронической болезнью печени. Наружное применение ничем не ограничено.
Применение гусиного жира в народной медицине
Средства от кашля:
— четыре части теплого жира перемешать с частью расплавленного воска и втирать в грудь, и в спину (процедуру проводят на ночь);
— смесь из 0,5 кг основы и 0,1 кг толченого чеснока прогреть на водяной бане, обмазать полученным лекарством спину и грудь и, обвязав больного шерстяным шарфом, оставить на всю ночь.
Обморожение. Достаточно смазывать травмированный участок расплавленным продуктом трижды в день, а на ночь — ставить компресс из него.
Ожоги. При малых ожогах больной участок кожи нужно густо намазать жиром и наложить повязку. Повязку меняют дважды в день, каждый раз обмазывая ожог новым слоем лечебного продукта.
Псориаз. 180 мл основы смешать с 60 мл измельченного корня мыльнянки. Полученным лекарством регулярно смазывать поврежденные участки кожного покрова.
Экзема. Разогретую основу перемешать с маслом пихты в соотношении 2:1 соответственно. Смесь наложить густым слоем на больное место, зафиксировать и оставить на ночь.
Туберкулез. Нужно взять по сто грамм основы, сока алоэ, порошка-какао и меда. Все ингредиенты перемешать. Лекарство употребляют по 60 мл с теплым молоком трижды в день. Лечение проходит долго.
Тромбофлебит и болезни ног
Настоять неделю смесь основного продукта с соком каланхоэ в соотношении 2:1 соответственно. Лекарство следует содержать в темной посудине и в холодильнике. Больные места продолжительное время смазывают перед сном.
Гинекология и геморрой
Полстакана основы перемешать с одной большой ложкой высушенных цветов календулы, смесь прогревать на водяной бане около получаса и затем процедить. Остатком смачивают тампоны из марли. Компрессы ставят каждый день на ночь.
Курс состоит из десяти процедур, и повторяют его еще два раза с десятидневным интервалом.
Косметология
Чтобы приготовить маску, нужно четверть стакана основы перемешать с чайной ложкой камфорного масла. Средством намазать лицо, через 20 минут удалить излишки жира мягкой салфеткой и умыться. Целебный продукт используют также для укрепления и регенерации волос: расплавленное средство втирают в их корни. Маску держат полчаса, а затем смывают.
Как растопить гусиный жир
Нарезать продукт маленькими кусочками. Чтобы не было много брызг, и чтобы жир не прилипал, в хорошо разогретый сотейник с мощным дном насыпать щепоть соли . Уменьшить огонь, выложить фабрикат в посудину и накрыть крышкой.
Помешивая, растопить весь жир. Процедить растопленную массу в темную стеклотару . Для хранения остывшее лечебное средство поставить в холодильник.
Гусиный жир от кашля ребенку
Для растираний или компрессов растопленный жир наносят на шею и грудь, укутывают малыша на ночь. При сильном кашле четверть стакана основы смешивают с 60 мл водки.
Применение внутрь гусиного жира для разогрева организма детям не нравится. Чтобы ребенок не мучился, можно смягчить неприятный вкус продукта отваром лимона, проварив его в воде 10 минут .
Потом плод очищают, выдавливают из него сок в кастрюльку с отваром. Теперь можно добавить пару ложек гусиного жира. Принимать по ложке до еды, пока чадо не выздоровеет.
Еще один состав от кашля: составить смесь из основного продукта с медом, какао-порошком, соком алоэ и разогревать на медленном огне, до образования гладкой массы. Готовое лекарство употребляется по маленькой ложке со стаканом подогретого молока.
Гусиный жир на протяжении веков используется для приготовления пищи и лечения. Он оказывается незаменимым при незаживающих ранах, кашле, болях в суставах и прочее.
Этих птиц люди разводили в самые древние времена. До того, как появились первые фармацевтические препараты, люди использовали домашние средства для лечения своих недугов. К сожалению, сейчас мы потеряли много знаний, которые помогали выжить нашим предкам. Это относится не только к травам, но и таким популярным раньше средствам как гусиный жир.
Чем полезен
Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов. Содержит ряд:
Витаминов: А, группы В, Е;
Минералов: цинка, железа, магния, фосфора, калия;
Жирных кислот;
Незаменимых аминокислот.
Более, чем на две трети состоит из ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты относятся к здоровым жирам. Преобладает мононенасыщенная олеиновая кислота. Та, что содержится в оливковом масле. Эта кислота снижает уровень литопротеинов низкой плотности, но не понижает ЛПВП, т.е. хорошего холестерина.
Незаменимые аминокислоты должны поступать только с пищей. В отличие от заменимых, они не вырабатываются в организме человека.
Лечебные свойства
Гусиный жир используется часто как лекарственное средство для лечения взрослых и детей. Его полезные свойства были описаны еще знаменитыми древними врачевателями Авиценной и Гиппократом. Этот вид жира обладает:
Иммуномодулирующими;
Ранозаживляющими;
Противовоспалительными;
Отхаркивающими
свойствами.
До сих пор остается одним из популярных жиров для ослабленных и пожилых людей в азиатских странах.
Гусиный жир помогает:
Как натуральный антидепрессант справиться с осенней и весенней депрессией;
Поднять настроение;
Активировать защитные силы;
Снять хроническую усталость;
Нормализовать сон;
Предупредить развитие атеросклероза;
Стабилизировать работу нервной системы;
Ускорить заживление ран и других повреждений кожи;
Улучшить состояние кожи.
У пожилых людей он предупреждает потерю интеллекта. Служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
В восточных странах ему приписывают свойства афродизиака. Возможно это связано с тем, что его издавна использовали для лечения простатита у мужчин.
Есть предположения, что он может оказывать влияние на гормональный фон.
Что лечит гусиный жир
Гусиный жир нашел применение не только в домашней аптечке. Его используют в фармацевтических препаратах, косметологии. Нужен не только как лекарство, но и для профилактики многих заболеваний.
Его применяют при лечении:
Ревматизма;
Обморожений;
Бронхита;
Туберкулеза легких;
Болезней суставов;
Псориаза;
Простатита;
Геморроя;
Тромбофлебита;
Похмелья.
Корейцы утверждают, что он способен справиться даже с раком. Правда научных данных о таком способе лечения и о вылечившихся нет.
Хотите минимизировать последствия праздничных дней – съешьте чайную ложку жира. Обволакивая стенки желудка, снижает пагубное действие алкоголя и других праздничных вкусных, но не очень полезных, блюд.
Применение в народной медицине
Традиционно применяется не только в нашей народной медицине, но и у других народов.
Гусиный жир от кашля
Давно проверенное народное средство для лечения кашля и других заболеваний бронхолегочной системы для взрослых и детей. Если мучает кашель, насморк самый простой способ — растворить чайную ложку жира в горячем молоке и выпить перед сном. Обязательно хорошо укутаться.
Обладая согревающими свойствами, он вызывает сильное потоотделение. Обязательно приготовьте сухую одежду, чтобы переодеть мокрую от пота.
При кашле у маленьких детей используется в виде растираний. Натрите грудь и спину малыша, избегая области сердца. Укутайте и дайте пропотеть.
Только нельзя добавлять в жир никакие другие средства. Например, сок чеснока или лука. Они могут вызвать раздражение нежной кожи ребенка. Нужен только чистый жир, без каких-либо добавок.
Для взрослых нужно сделать такую растирку. Смешать с жиром натертую на мелкой терке головку лука. Смешать с жиром. Нанести смесь на пленку или вощенную бумагу и приложить к груди. Хорошо укутаться и пропотеть.
Лечение пневмонии
Перекрутить или смолоть в блендере 50 грамм чеснока. Добавьте его в гусиный жир и нагрейте на водяной бане, пока жир растопится.
Чуть остудить и нанести на грудь. Сверху накрыть вощеной бумагой и укутать одеялом. Можно оставить на ночь при отсутствии неприятных ощущений. Утром смыть.
Лечение туберкулеза
Возьмите:
150 мл сока алоэ
100 грамм меда
100 грамм какао
100 грамм гусиного жира
250 мл молока (натурального коровьего)
Подогреть молоко и добавить все ингредиенты. Перемешать и пить по 2-4 столовые ложки дважды в день в теплом виде.
От бронхита
Чайную ложку жира и меда растворить в половине стакана горячего молока. Принимать 2-3 раза в день. Для взрослых в смесь можно добавить пару зубчиков чеснока.
При одышке
Смешать в равной пропорции (например, по стакану) гусиный жир, мед и водку. Оставить в теплом месте на 2 недели.
Употреблять по 1 столовой ложке перед приемом пищи.
Лечение кожных заболеваний
Традиционно применяют для лечения различных кожных поражений.
От псориаза
Корень мыльнянки смолоть в порошок. Смешать с жиром в соотношении 1 часть корня на 3 части жира. Смазывать пораженные участки кожи. Перед нанесением пятна псориаза обработать розовым раствором марганцовки.
Эту мазь можно применять для лечения экземы.
От экземы
Готовят мазь с жиром и пихтовым маслом. На 2 столовые ложки внутреннего гусиного жира взять 1 чайную ложку масла. Тщательно перемешать.
На пораженный участок накладывают мазь. Сверху прикрывают вощеной бумагой и фиксируют. Повязку можно оставить на всю ночь.
Длительность лечения – от 10 до 20 суток.
Помогает мазь, приготовленная на основе кедровой живицы. Для этого на 70 грамм жира берут 30 мл раствора живицы на растительном масле. Лучше на кедровом. Перемешать и переложить в баночку.
Необходимо смазывать пораженные места 2-3 раз в течение дня. Порядок наложения как в предыдущем рецепте. Длительность лечения – 21-30 дней.
При атопическом дерматите у детей
Смешать 100 грамм жира со столовой ложкой облепихового масла.
При ожогах
Длительно незаживающие ожоги (особенно после ожога кипятком) рекомендуется смазывать перетопленным жиром, закрывая стерильной повязкой. Держат несколько часов и меняют на новую.
При обморожении
Обмороженные места можно смазывать только одним жиром. Также можно наносить его на лицо, руки перед выходом на улицу в сильный мороз и ветер для профилактики обморожения.
Трещины рук и ног
Втирать ежедневно жир в кожу рук, пятки, стопы.
Гусиный жир для суставов
Жир можно использовать для массажа при лечении болей в суставах. Он помогает от ревматизма, болях в коленях, пояснице, мышцах и прочее.
Для этого нужно приготовить мазь из:
250-300 грамм гусиного жира
30 мл касторового масла
Касторовое масло продают в аптеке. Для аромата можно добавить эфирное масло можжевельника, пихты, сосны. К тому же эти масла обладают обезболивающими свойствами и применяются при болях в суставах.
Растопите гусиный жир и соедините с касторовым маслом. Хорошо перемешайте. Остудите до 35-40 градусов и капните до 10-12 капель эфирного масла. Можно добавить живичного скипидара, но не более 3-5 капель.
Втирайте мазь в проблемные зоны. После массажа наденьте согревающий пояс из шерсти или укутайте теплым шарфом.
Длительность лечения – не менее одного-двух месяцев.
Для ускорения заживления переломов, растяжений связок, ушибах вместо касторового масла взять масло окопника.
Если нет масла, сделайте мазь по такому рецепту. Купите окопник в аптеке. Смолите в кофемолке. Просейте через мелкое ситечко.
Возьмите 200-250 грамм жира. Растопите на водяной бане и добавьте 25 грамм окопника. Выдержите несколько минут и снимите.
Хранить в закрытой баночке в холодильнике.
Мазь с камфорным маслом
Камфора оказывают раздражающее действие, усиливает циркуляцию крови. Издавна входит в состав лекарственных средств, применяемых при суставных болях.
Для приготовления мази взять 100 грамм жира и 20 капель масла. Жир растопить на водяной бане и добавить камфору. Перемешать и перелить в баночку. Хранить в холодильнике. Вместо масла можно взять камфорный спирт.
От тромбофлебита
Готовят мазь из 2-х частей жира и 1 части сока каланхоэ. Оставить в теплом месте на несколько дней.
Полученной мазью аккуратно смазывают пораженные вены и оставляют на несколько часов. Желательно проводить процедуру на ночь перед сном.
От геморроя
В этом случае делают мазь с ромашкой и шалфеем, взяв каждой по 10 грамм. Травы смолоть в порошок.
Растопить на водяной бане 150 грамм жира и высыпать травы. Потомить 20-30 минут. Перелить в баночку и хранить в холодильнике.
Смазывать на протяжении недели геморроидальные шишки. После недельного перерыва лечение повторить.
Применение в гинекологии
В гинекологической практике гусиный жир используется в основном для лечения эрозии шейки матки. Для этого готовят мазь из 100 граммов жира и столовой ложки цветков календулы (ноготков).
Добавить ноготки в жир и поставить в разогретую духовку или на водяную баню на полчаса. Перелить в баночку через марлю. Хранить в холодильнике.
Тампон пропитать в разогретой мази и вставить во влагалище. Процедур выполняют перед сном. Курс лечения 10 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить еще 2 курса.
Этой мазью можно смазывать геморроидальные трещины.
Применение в косметологии
Конечно, сейчас гусиный жир применяют только в экстремальных случаях. Все же он закупоривает поры. Несмотря на этот недостаток, хорошо справляется с сильным шелушением, очень сухой кожей, первыми признаками старения.
Незаменим будет при растрескивании пяток, рук, губ. Хорошо восстанавливает кожный покров, улучшая регенерацию клеток.
Наносят на лицо при сильном морозе, ветре, что предупреждает обветривание кожи лица и губ.
При приготовлении домашнего крема на основе жира в него можно добавить ухаживающие косметические и эфирные масла.
Для сухой раздраженной кожи хорошо подойдет масло лаванды, облепиховое.
После нанесения крема через 10-15 минут снять остатки салфеткой.
Крем с календулой
Запаситесь летом лепестками ноготков. На 100-150 грамм жира добавьте 1-2 столовые ложки цветков и выдержите на водяной бане или в духовке около 20-30 минут.
Чуть остудить и процедить через ситечко в баночку. Хранить в холодильнике.
Крем с прополисом
Прополис – мощное антибактериальное, ранозаживляющее средство.
Соедините столовую ложку жира с 2-3 столовыми ложками коксового, миндального или любого другого косметического масла, которое более подходит к вашему типу кожи.
Добавьте около столовой ложки натертого на мелкой терке прополиса.
Выдержите все на водяной бане и перелейте в баночку через ситечко. Вместо прополиса можно взять спиртовой раствор, который продается в аптеке.
Некоторые женщины делают маски для волос с жиром. Для этого растопить его и нанести по всей длине волос, втирая в корни. Держите 40-60 минут, надев на голову шапочку. Помните, жир плохо смывается. Поэтому волосы нужно промыть несколько раз.
Такие маски предупреждают ломкость и выпадение волос.
Как вытопить гусиный жир
Одно из достоинств этого жира – он устойчив к высоким температурам. Не меняет своей структуры даже при нагреве до 200 градусов.
Перетопить самостоятельно просто. Выберите весь нутряной жир из птицы. Мелко нарежьте и сложите в кастрюльку или глиняный горшок.
Вытапливать можно на слабом огне на плите или поставить в духовку. Температура должна быть не выше 80-100 градусов.
При покупке на рынке обратите внимание на его цвет и запах. Он должен быть светло-золотистым. Не должно чувствоваться запаха пережарки.
Противопоказания и побочные эффекты
Как натуральный продукт, практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость.
Гусиный жир хотя и используется сейчас намного реже, но все же остается востребованным продуктом. Не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Многие жиры животного происхождения обладают массой целебных свойств, поэтому активно применяются в лечебных целях. К одним из них относится гусиный жир, в котором содержится множество полезных элементов, помогающих справится с различными заболеваниями суставов, кожи, ЖКТ.
Чем полезен гусиный жир? Состав
Смалец домашней птицы включает витамины РР, E, D, B-группы, а также целый комплекс полинасыщенных кислот: олеиновую, стеариновую, арахидоновую, миристиновую, омега-3 и 6. В состав продукта входят минералы: цинк, магний, селен и другие. Он полностью натурален, образуется естественным путем, в нем не содержится вредный холестерин.
Применение в народной медицине
Гусиное сало довольно легко усваивается организмом, ускоряет обновление клеточных структур, обладает иммуноукрепляющими, противовоспалительными, заживляющими свойствами, эффективно выводит из организма шлаки, токсины, вредные вещества. Обладает ранозаживляющим, согревающим, некоторым антибактериальным действием, хорошо согревает кожу, улучшает обмен веществ, приостанавливает рост опухолей.
В терапевтических целях применяется, как правило, перетопленный смалец. С его помощью можно лечить заболевания органов дыхания, опорно-двигательного аппарата, ожоги, обморожения, гинекологические болезни. Он помогает снять боль в суставах и мышцах, купировать симптомы остеоартрита, ревматизма. Жировой продукт активно борется с варикозным расширением вен, тромбофлебитом, помогает уменьшить симптомы .
Мазь от простуды для детей и взрослых
При простудных заболеваниях на основе смальца можно приготовить лечебную мазь. Для этой цели понадобятся:
- натуральный пчелиный мед или ;
- порошок из какао зерен;
- сок листьев , жир гуся.
Все ингредиенты поместить в просторную емкость, прогреть на слабом огне до образования однородной массы. Полученный состав принимать 2р./сут., предварительно растворив чайную ложку массы в стакане нежирного теплого молока.
Данный рецепт применяется для лечения проявлений простуды у детей старше трех лет. Положительное действие продукта проявляется уже на следующий день.
Не менее эффективны в лечении кашля и прочих признаков ОРЗ различные компрессы.