वनस्पति तेल से बने मफिन. फ़ोटो और वीडियो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा, अतिरिक्त वनस्पति तेल के साथ केक नुस्खा

आप घर पर खुद ही स्वादिष्ट कपकेक बना सकते हैं. कपकेक बनाने की कई रेसिपी हैं। किशमिश और सूखे खुबानी के साथ मफिन, पनीर मफिन, चॉकलेट मफिन, जामुन और फलों के साथ मफिन - ये सभी एक पारिवारिक चाय पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई हैं।

मैं आपको सेब-कीनू मफिन बनाने के लिए आमंत्रित करना चाहूँगा। तैयार करने के लिए हमें इन सामग्रियों की आवश्यकता है:

तीन मध्यम आकार के सेब

दो कीनू

150 ग्राम दानेदार चीनी,

100 मिली वनस्पति तेल,

दो मध्यम आकार के अंडे

दो गिलास प्रीमियम गेहूं का आटा,

एक बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर,

पिसी चीनी,

एक चुटकी वैनिलिन।

उत्पाद तैयार हैं. आप वनस्पति तेल में मफिन पकाना शुरू कर सकते हैं।

1. दो अंडों को एक गहरे बाउल में तोड़ लें। उनमें दानेदार चीनी और वनस्पति तेल मिलाएं। जब तक मिश्रण एक सजातीय स्थिरता न बन जाए तब तक सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंटें।

2. सेबों को बहते पानी के नीचे धोएं, पोंछकर सुखा लें और छील लें। दो हिस्सों में काटें और कोर और बीज हटा दें। स्लाइस में काटें और मीट ग्राइंडर से गुजारें। हम कीनू को धोते हैं, पोंछते हैं और छिलके सहित मांस की चक्की से भी गुजारते हैं।

3. अंडे के मिश्रण में बेकिंग पाउडर के साथ आटा छान लें. गांठें पूरी तरह गायब होने तक अच्छी तरह मिलाएं। आटा चिपचिपा और मध्यम मोटा होना चाहिए.

4. तैयार मफिन के आटे में सेब-कीनू का मिश्रण डालें और सभी चीजों को व्हिस्क से अच्छी तरह मिला लें। सुगंधित द्रव्यमान में एक सजातीय स्थिरता होनी चाहिए।

5. मफिन टिन्स को वनस्पति तेल से हल्का चिकना कर लें। पूरे मिश्रण को पेपर मफिन टिन्स में रखें।

6. ओवन को एक सौ अस्सी डिग्री पर पहले से गरम कर लें। मफिन टिन्स को पहले से गरम ओवन में रखें और पच्चीस मिनट तक बेक करें। टूथपिक से केक की तैयारी की जांच करें। कपकेक में हल्का सा छेद करके देख लीजिए अगर टूथपिक सूखी है तो कपकेक तैयार हैं.

7. सेब और कीनू के साथ तैयार कपकेक को ओवन से निकालें और ठंडा करें। कपकेक को एक प्लेट पर रखें और ठंडा होने पर छलनी से उन पर पाउडर चीनी छिड़कें। मैं सभी को सुखद भूख की कामना करता हूँ!

शनिवार, अगस्त 20, 2016 12:11 ()

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चौथे दिन, उस संत की छवि के सामने एक मोमबत्ती रखें जिसका नाम आप रखते हैं।

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इस संत की तस्वीर के पास 7 दिनों तक एक मोमबत्ती जलती रहनी चाहिए।

सुबह में, जब सूरज उगता है (किसी भी स्थिति में आपको तब पढ़ना नहीं चाहिए जब सूरज डूबने लगता है, यानी दोपहर में), जब आपके संत की छवि के पास मोमबत्ती जलती है, तो पूर्व की ओर मुंह करके, अपने आप को पार करें शब्द:

"प्रभु कृपा करें"

अपने आप को फिर से इन शब्दों से जोड़ें:

"पिता और पुत्र और पवित्र आत्मा के नाम पर।"

इसे तीन बार पढ़ें

"हमारे पिता"

अपने संत के लिए प्रार्थना को तीन बार, तीन बार पढ़ें

- "अभिभावक देवदूत के लिए।"

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पांचवें दिन, सुबह, तीन घूंट पवित्र जल पियें, और नाश्ते से पहले, यीशु मसीह के प्रतीक के सामने, "हमारे पिता" प्रार्थना को तीन बार पढ़ें और भजन: 34, 50, 90

छठे दिन सुबह तीन घूंट पवित्र जल पियें, तीन बार प्रार्थना पढ़ें

"हमारे पिता",

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भजन 34,

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"दयालु संत जॉन के लिए।"

मोमबत्ती अंत तक जलती रहती है।

टैग:

वनस्पति तेल से बना केक घरेलू बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जिसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। हम अलग-अलग अतिरिक्त सामग्रियों के साथ तीन व्यंजन पेश करते हैं। जो कुछ बचा है वह आपके पाक प्रयासों में सफलता की कामना करना है!

वनस्पति तेल के साथ केक: माइक्रोवेव नुस्खा

घर के सामान की सूची:

एक अंडा;
4 बड़े चम्मच. आटा (गेहूं), चीनी और कम वसा वाला दूध;
वनस्पति तेल (गंध रहित) - 3 बड़े चम्मच पर्याप्त है। एल;
कोको पाउडर - 2-3 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें. मक्खन और दूध डालें. नियमित कांटे या व्हिस्क से फेंटें। कोको डालें. फिर से मारो. एक कटोरे में सफेद चीनी डालें। फिर से मारो. जो कुछ बचा है वह आटा और एक चुटकी नमक डालना है। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लेना चाहिए। हमने जो आटा तैयार किया है उसे माइक्रोवेव ओवन के लिए एक विशेष कटोरे में डालें, इसकी मात्रा का 2/3 भाग भरें। 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें. तैयार चॉकलेट केक के ऊपर कंडेंस्ड मिल्क या फ्रूट जैम डालें। हम आपके सुखद चाय पार्टी की कामना करते हैं!

केक का लेंटेन संस्करण (अंडे के बिना)

आवश्यक सामग्री:

संतरे या नींबू का छिलका;
120 ग्राम सफेद चीनी;
गर्म पानी - 150 मिली;
रिफाइंड तेल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
वेनिला चीनी - एक पाउच पर्याप्त है;
0.2 किलो आटा (ग्रेड महत्वपूर्ण नहीं है);
मुट्ठी भर किशमिश (चॉकलेट बूंदों या जामुन से बदला जा सकता है);
10 ग्राम बेकिंग पाउडर.

विस्तृत निर्देश

तापमान को 200 डिग्री पर सेट करते हुए, ओवन चालू करें। जब तक यह गर्म हो रहा है, हम खाना पकाएंगे
एक केतली में उपरोक्त मात्रा में पानी गर्म करें (लेकिन उबालें नहीं)।
छने हुए आटे के साथ एक कटोरे में धीरे-धीरे चीनी, बेकिंग पाउडर और वेनिला डालें। एक कद्दूकस के माध्यम से संतरे (नींबू) का छिलका मिलाएं।
एक अलग कटोरे में वनस्पति तेल को गर्म पानी के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को तुरंत चीनी, ज़ेस्ट और अन्य सामग्री वाले कटोरे में डालें। एक बड़े चम्मच से मिला लें. आटा तैयार करने की प्रक्रिया में अंतिम स्पर्श जोड़ना बाकी है - मिश्रण में किशमिश या ताज़ा जामुन मिलाएँ। सभी चीजों को फिर से मिला लें. यदि आप किशमिश को भरावन के रूप में चाहते हैं, तो उन्हें आटे में रोल करना सुनिश्चित करें और फिर उन्हें आटे में डालें।
हम बेकिंग फॉर्म निकालते हैं। आप वनस्पति तेल का उपयोग करके एक बड़ा केक बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको एक गोल या आयताकार आकार की आवश्यकता होगी। हमने छोटे कपकेक बनाने का निर्णय लिया। तैयार साँचे को ¾ आटे से भर दीजिये. भविष्य के कपकेक को 15 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें। फिर दरवाज़ा खोलो. लकड़ी की सींक से पके हुए माल की पकीता की जाँच करें। इसे कपकेक के बीच में डालना होगा। हम कटार निकालते हैं और देखते हैं - यदि यह सूखा है, तो आप आंच बंद कर सकते हैं और सांचों को हटा सकते हैं। हम कपकेक को तुरंत नहीं, बल्कि 10-15 मिनट के बाद परोसते हैं। इन्हें सावधानी से सांचों से निकालें और बड़े व्यास की सपाट डिश पर रखें। पके हुए माल के शीर्ष को क्रीम से चिकना किया जा सकता है या पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

केफिर और वनस्पति तेल पर

उत्पाद सेट:

दो अंडे;
सफेद चीनी और केफिर (कोई भी वसा सामग्री) - एक गिलास प्रत्येक;
1.5 चम्मच. बेकिंग पाउडर;
2/3 कप प्रत्येक मेवे (मिश्रित मूंगफली) और वनस्पति तेल (स्वाद रहित);
आटा - दो गिलास।

चॉकलेट स्ट्रेसेल के लिए:

कोको पाउडर और सफेद चीनी - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक। एल.;
मक्खन का 50 ग्राम टुकड़ा (मार्जरीन);
आटा - आधा गिलास काफी है.

व्यावहारिक भाग

एक कटोरे में, मार्जरीन के पिघले हुए टुकड़े को आटे, कोको पाउडर और चीनी के साथ मिलाएं। एक नियमित कांटे का उपयोग करके, टुकड़े होने तक हिलाएँ। तो, चॉकलेट स्ट्रेसेल तैयार है। आइए इसे अभी के लिए एक तरफ रख दें।
अब हमें केफिर का आटा बनाने की जरूरत है। एक गहरा कांच का कटोरा लें। इसमें अंडे फोड़ लें. आवश्यक मात्रा में चीनी मिलाएं। हम फुसफुसाना शुरू करते हैं। फिर केफिर डालें, आटा और बेकिंग पाउडर डालें। एक और सामग्री जोड़ें - वनस्पति तेल। मिश्रण. आपको भी इसे थोड़ा बढ़ाने की जरूरत है। परिणामी आटे में मेवे डालें (उन्हें काटने की कोई आवश्यकता नहीं है)।
मीठे केफिर-अंडे के मिश्रण को सावधानी से एक सिलिकॉन या धातु के सांचे में डालें, जिसके निचले हिस्से को पहले तेल से लेपित किया गया हो। ऊपर से चॉकलेट स्ट्रेसेल छिड़कें।
फॉर्म और सामग्री को गर्म ओवन में रखें। 180-200 डिग्री सेल्सियस पर, वनस्पति तेल और केफिर के साथ केक कम से कम 40-45 मिनट तक बेक किया जाएगा। इस अवधि के दौरान इसकी मात्रा 1.5-2 गुना बढ़ जाएगी। आपके परिवार या मेहमानों को ऐसी स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई बहुत पसंद आएगी।

अंत में

यहां तक कि एक स्कूली छात्रा भी वनस्पति तेल से केक बना सकती है। आपको बस लेख में पोस्ट किए गए निर्देशों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है।

वनस्पति तेल के साथ त्वरित केक नुस्खा

अचानक आपके मेहमानों ने फोन किया और कहा कि वे कुछ घंटों में आपके घर आएंगे, लेकिन उनके इलाज के लिए कुछ भी नहीं था? हम आपको वनस्पति तेल से बने केक की सबसे सरल रेसिपी प्रदान करते हैं। सबसे पहले, यह पूरी तरह से सस्ता है, और आवश्यक उत्पाद हर घर में पाए जा सकते हैं। दूसरे, यह आश्चर्यजनक रूप से कोमल पेस्ट्री तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान है। वैसे, कपकेक को केक के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, काट कर किसी भी क्रीम के साथ लेपित किया जा सकता है या किसी भी भराई के साथ भिगोया जा सकता है। हालाँकि, यह अपने आप में अपने पसंदीदा दोस्तों के साथ चाय पीने के लिए एकदम सही है। आइए जानें कि एक साथ स्वादिष्ट और बहुत ही सरल मिठाई कैसे बनाई जाती है।

वनस्पति तेल केक के लिए सामग्री:

आटा - 2 कप
केफिर - 1 गिलास
अंडे - 1-2 पीसी
चीनी - 1 गिलास
वनस्पति तेल - 100-150 मिली
सोडा - 1 चम्मच।

वनस्पति तेल से केक कैसे बनाएं: निर्देशों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

वनस्पति तेल के साथ एक साधारण केक तैयार करने के लिए हमें जिन सामग्रियों की आवश्यकता है: केफिर, आटा, सोडा, चीनी, अंडे, वनस्पति तेल।

अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

कमरे के तापमान पर केफिर डालें, तुरंत बेकिंग सोडा डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.

आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं। इसके अलावा, इसे छानने की भी सलाह दी जाती है। फिर यह ऑक्सीजन से समृद्ध होगा, केक अधिक छिद्रपूर्ण और हवादार होगा।

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें ताकि गुठलियां न रहें. अब वनस्पति तेल डालें। रिफाइंड, गंधहीन तेल का उपयोग करना बेहतर है। तो, इसे आटे में डालें और चम्मच से मिलाएँ।

आटे को बेकिंग डिश में डालें और आटे को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40-60 मिनट के लिए रखें। आपको इसे गर्म ओवन में रखना है, ठंडे नहीं, नहीं तो केक फूलेगा नहीं।

बेकिंग पैन को वनस्पति तेल से चिकना करना भी महत्वपूर्ण है; यदि आप सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग कर रहे हैं, तो यह आवश्यक नहीं है।

समय बीत जाने के बाद, पैन को ओवन से बाहर निकालें, स्वादिष्ट पेस्ट्री को ध्यान से निकालें और इसे ठंडा होने दें, फिर इसे चाय के साथ परोसें।

इस केक को आप चॉकलेट भी बना सकते हैं, जिसके लिए आपको बस आटे में कुछ चम्मच कोको पाउडर मिलाना होगा.

यदि आपको जामुन या सूखे मेवों के साथ पकाना पसंद है, तो बेझिझक इन सामग्रियों को रेसिपी में शामिल करें, यह बहुत ही सुंदर बनेगी।

कभी-कभी मैं आटे में बारीक कटा हुआ सेब मिलाता हूं, जिससे असामान्य नोट्स जुड़ जाते हैं। सामान्य तौर पर, प्रयोग करने से न डरें, इससे कपकेक को ही फायदा होगा!

बॉन एपेतीत!

कत्यूषा ने वनस्पति तेल से बने केक की अपनी विधि साझा की।

वीडियो लेखक: दादी एम्मा

ओह, यह कैसा चमत्कार है! सामान्य तौर पर, कपकेक शायद ही कभी मुझे उदासीन छोड़ते हैं - वे तैयार करना आसान होते हैं और हमेशा सुंदर बनते हैं, लेकिन यह सभी प्रशंसाओं से परे है। नम, रसदार और अत्यधिक सुगंधित - पके हुए माल सबसे अधिक प्रशंसा के पात्र हैं। वास्तव में, इसे तैयार करना इतना आसान है कि सरल और त्वरित व्यंजनों के क्षेत्र में यह लंबे समय से मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक रहा है। मैं पूरे विश्वास के साथ उन लोगों को इसकी सिफ़ारिश कर सकता हूँ जो घर का बना खाना पसंद करते हैं, लेकिन 10 मिनट से अधिक समय तक आटा गूंथने से नफरत करते हैं। यह स्वाद में सबसे क्लासिक और मानक नहीं है, हालांकि, यह अभी भी एक कपकेक है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वादिष्ट है!

क्या आप जानते हैं कि चॉकलेट एंडोर्फिन जारी करने में मदद करती है?
प्यार में पड़ने का एहसास पैदा करता है. हाय!
फ़िल्म "चार्ली एंड द चॉकलेट फ़ैक्टरी"

भला, प्रेम की निरंतर स्थिति से कौन इंकार करेगा? कौन अपने सही दिमाग में खुशी के एक टुकड़े को मना करेगा - उज्ज्वल, समृद्ध, चॉकलेट-चॉकलेट? आइए आज इसे पकाएं - बेशक, यह मक्खन के साथ क्लासिक रेसिपी की तरह उतना नम और लंबे समय तक चलने वाला नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से स्वास्थ्यवर्धक है। और सस्ता.

सामग्री:

120 मिलीलीटर परिष्कृत वनस्पति तेल;

250 ग्राम आटा;

200 ग्राम चीनी;

180 मिली दूध;

1/2 छोटा चम्मच. नमक;

1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;

1 छोटा चम्मच। एल नींबू या संतरे का छिलका;

3 पूर्ण चम्मच. एल कोको;

50 ग्राम बारीक कटी चॉकलेट।

अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें.

चीनी के साथ फेंटें, नमक, मक्खन और बेकिंग पाउडर डालें।

कोको के साथ आटा मिलाएं।

चॉकलेट को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें (बारीक टुकड़े बस "खो जाएंगे"; यह बेहतर है अगर चॉकलेट को तैयार पके हुए माल में महसूस किया जा सके)।