नमक के खतरों के बारे में तो सभी जानते हैं, इसके बारे में कई लेख लिखे जा चुके हैं, लेकिन कम ही लोग इसके बारे में जानते हैं शुगर के खतरेकि चीनी का दुरुपयोग, बदले में, कम नहीं है, और कभी-कभी नमक से भी अधिक हानिकारक होता है। लेकिन हमारे समय में, सभ्य दुनिया का भारी बहुमत चीनी और चीनी युक्त उत्पादों का दुरुपयोग करता है, तथाकथित अतिरिक्त चीनी (जोड़ा चीनी) ... चीनी और विभिन्न मिठाइयों के अत्यधिक सेवन से कई, हाँ, कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, उदाहरण के लिए, मुख्य हैं: हृदय रोग (उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, दिल का दौरा), मधुमेह, मोटापा, समय से पहले बूढ़ा होना (जैसा कि पूरे शरीर में, इसलिए और विशेष रूप से त्वचा), जिगर पर अत्यधिक तनाव (शर्करा का सेवन जिगर पर इसके प्रभाव के समान, शराब के जिगर पर प्रभाव के समान), प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, अस्थमा, काठिन्य, स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है (क्योंकि चीनी कैंसर कोशिकाओं के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है) और कई अन्य (एक पूरी सूची नीचे "अध्याय" में प्रस्तुत की जाएगी)। यह ध्यान देने योग्य है कि चीनी के आदी लोगों को इसे छोड़ना बहुत मुश्किल लगता है। चीनी का अत्यधिक सेवन मस्तिष्क पर कुछ दवाओं के प्रभाव के समान प्रभाव डालता है, और चीनी से अचानक वापसी शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है।
वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध और उन प्रयोगों के आधार पर जो आम लोगों ने चीनी छोड़ कर खुद पर किए हैं, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अतिरिक्त चीनी छोड़ दें (जोड़ा चीनी कृत्रिम तरीके से भोजन में जोड़ा जाता है, साथ ही दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी) पूरी तरह से या कम से कम अपने आहार में इसकी मात्रा कम करें। और आप इस लेख से विस्तार से जानेंगे, संक्षेप में (जितना संभव हो सके) चीनी और चीनी युक्त उत्पादों को छोड़ने से आपको अपने लिए क्या लाभ होंगे, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको कौन सी चीनी छोड़नी है और इसे सही तरीके से कैसे करें....
चीनी खतरों का विज्ञान
आपको चीनी के हानिकारक होने का आश्वासन देने की गैर-शब्दावली की पुष्टि करने के लिए, हम डॉ रॉबर्ट लुस्टिग, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में बाल रोग के प्रोफेसर (महान डॉ। हाउस के बाद सबसे लोकप्रिय अमेरिकी डॉक्टर) द्वारा किए गए एक अध्ययन के परिणाम प्रस्तुत करते हैं। , और शरीर पर चीनी के प्रभाव पर उनका निष्कर्ष।
तो रॉबर्ट लस्टिग का दावा है कि चीनी न केवल शरीर के लिए हानिकारक है, बल्कि एक जहरीला पदार्थ है जो मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाता है। मानव शरीर पर चीनी के प्रभाव पर कई वर्षों के शोध के बाद वह इस निष्कर्ष पर पहुंचे। विशेष रूप से, डॉ. रॉबर लस्टिग, अपेक्षाकृत हाल ही में, सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम के साथ, बच्चों के शरीर पर चीनी से बचने के प्रभाव पर एक अध्ययन किया। केवल 10 दिनों के बाद, सभी विषयों में टाइप 2 मधुमेह का जोखिम काफी कम हो गया, ट्राइग्लिसराइड के स्तर में औसतन 33% की कमी आई, और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन में 5% की कमी आई और डायस्टोलिक रक्तचाप में कमी आई।
ध्यान दें:डायस्टोलिक रक्तचाप वह दबाव है जो हृदय के डायस्टोल को शिथिल करते समय वाहिकाओं में बना रहता है। डायस्टोलिक दबाव के मूल्य से पता चलता है कि रक्त धमनियों की झिल्लियों पर किस समय दबाव डालता है जब हृदय की मांसपेशी पूरी तरह से आराम करती है, बाकी मायोकार्डियम के क्षण में। और जैसा कि आप जानते हैं, जीवन प्रत्याशा, प्रदर्शन, भलाई, मनोदशा, रंग रक्तचाप पर निर्भर करता है।
प्रोफेसर रॉबर्ट लस्टिग, जिन्हें मानव शरीर पर चीनी के प्रभाव पर सबसे अच्छे विशेषज्ञों में से एक माना जाता है, का दावा है कि जब तक आपके आहार में चीनी है, तब तक व्यायाम, थकाऊ आहार, कैलोरी की गिनती आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेगी। चीनी के दुरुपयोग से मेटाबोलिक सिंड्रोम के विकास के साथ मोटापा बढ़ता है जिससे मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा होता है। और सभी परेशानियों का कारण फ्रुक्टोज है, जो ग्लूकोज से ज्यादा जहरीला होता है, इसलिए अगर आप बिना चीनी छोड़े कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो भी नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। रॉबर्ट लुस्टिग इस तथ्य की ओर हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं कि खाद्य उद्योग लंबे समय से जानता है कि लोग उन खाद्य पदार्थों को खरीदने की अधिक संभावना रखते हैं जिनमें फ्रुक्टोज अधिक होता है। तथ्य यह है कि चीनी भोजन के 4 मौलिक अप्रिय स्वादों को हटा देती है, जिन्हें जीभ के रिसेप्टर्स द्वारा पहचाना जाता है। और चीनी मिलाकर, आप किसी भी भोजन को स्वादिष्ट बना सकते हैं, और इसके अलावा, थोड़ी सी चीनी के साथ एक पकवान खाने से, भूख की भावना बहुत तेज हो जाती है, जो कि विभिन्न फास्ट फूड का उपयोग करती है। इस संबंध में, रॉबर्ट लुस्टिग खाद्य उद्योग में चीनी के उपयोग को नियंत्रित करने की आवश्यकता के प्रति आश्वस्त हैं।
सोच के लिए भोजन!यूटा विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित किया है कि चूहों में जो प्रतिदिन अतिरिक्त चीनी से 25% कैलोरी खाते हैं, उन्होंने मादा मृत्यु दर को दोगुना कर दिया और पुरुषों की क्षेत्र को पकड़ने और एक चौथाई तक प्रजनन करने की क्षमता कम कर दी। लेकिन यह पता चला है कि औसत व्यक्ति में, लगभग समान विषाक्त प्रभाव वाला उसका सामान्य आहार + प्रति दिन शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय के तीन डिब्बे प्रायोगिक चूहों के आहार से मेल खाते हैं।
चीनी छोड़ने पर सारा विल्सन की जीवन कहानी
यह पूर्व कॉस्म्पोलिटन संपादक सारा विल्सन की सच्ची कहानी है कि कैसे उन्होंने चीनी का त्याग करके व्यावहारिक रूप से अपनी जान बचाई।
"5 साल पहले मैंने खुद को कॉस्म्पोलिटन पत्रिका के संपादक के काम के लिए पूरी तरह से समर्पित कर दिया था, मैं एक सप्ताह में लगभग 50 किमी दौड़ता था, और ऐसा लगता है कि हाल ही में मैंने 24 घंटे की साइकिल दौड़ में भाग लिया। मेरे लिए सोने के लिए दिन में 4-5 घंटे पर्याप्त थे, मैंने सुबह ब्लैक कॉफी और शाम को रेड वाइन के घूर्णन चक्र के साथ अपना समर्थन किया। मैंने खुद को मोमबत्ती की तरह जलाया, लेकिन दोनों छोर से और मैं उससे दूर हो गया ”- सारा लिखती हैं।
लेकिन उनके मुताबिक वो वक्त आ गया जब उनका शरीर फेल हो गया.
"मैने शुरू कियाबाल झड़ते हैं और नाखून छूट जाते हैं। मैं थक गया था। मैं उदास हो गया, मेरे जोड़ जेली की तरह थे, मैं लगातार अपने घुटनों पर गिर रहा था और वे जल्द ही पपड़ी से ढक गए। फिर मेरे पीरियड्स बंद हो गए और आखिरकार मैं डॉक्टर के पास गई। परीक्षणों से पता चला कि मुझे हाशिमोटो की बीमारी है।"- थायरॉयड ग्रंथि का एक ऑटोइम्यून रोग, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली की विफलता होती है, यह विदेशी कोशिकाओं पर नहीं, बल्कि स्वयं पर हमला करना शुरू कर देता है, अर्थात। थायराइड कोशिकाएं। इसके अलावा, परीक्षणों से पता चला कि उसके पास कोई महिला हार्मोन नहीं था और वह बांझ थी, उसके पास लगभग कोई ल्यूकोसाइट्स नहीं था, उसके पेट ने व्यावहारिक रूप से प्रोटीन को अवशोषित करने की क्षमता खो दी थी, पित्ताशय और गुर्दे की समस्याएं थीं। उसने 10 किलो वजन बढ़ाया। और यह सब 34 साल की उम्र में। और इसके अलावा, डॉक्टर ने उसे बताया कि अगर उसने बिना मदद मांगे देरी की, तो निकट भविष्य में उसका दिल रुक सकता है। सारा ने काम से फैसला किया (अच्छा, यह किस तरह का काम है?)
बेशक, उसे हार्मोनल ड्रग्स निर्धारित किए गए थे, जो एक ऑटोइम्यून बीमारी से पीड़ित सभी के लिए निर्धारित हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह थी कि उसकी जीवन शैली को बदलना और उन कारणों को खत्म करना जो उसे ऐसी स्थिति में लाए।
सारा ने सिफारिश की है कि हर कोई जिसे प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्या है, और इससे भी अधिक एक ऑटोइम्यून बीमारी है, ध्यान करें, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चीनी छोड़ दें। वह विश्वास दिलाती हैं कि चीनी छोड़ना उन सभी के लिए आवश्यक है, जिन्हें समान समस्या है, क्योंकि चीनी अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित करती है जिससे इंसुलिन निकलता है, और एक अस्वस्थ थायरॉयड ग्रंथि रक्त से इंसुलिन की रिहाई को धीमा कर देती है। चीनी छोड़ने के बाद, सारा विल्सन बहुत बेहतर महसूस करने लगीं और उन्होंने एक किताब भी लिखी कि चीनी कैसे छोड़ें। जिसमें उन्होंने बताया कि किस तरह शुगर छोड़ने से उनकी जिंदगी पर असर पड़ा है।
उसके पास है त्वचा काफ़ी बेहतर हो गई है.
▪ खाने की लत मिट गई"इससे पहले, मैं लगातार भोजन के बारे में सोच रहा था - नाश्ते के एक घंटे बाद मैं पहले से ही कुछ मीठा सपना देख रहा था, और इसे खाने के बाद मुझे दोषी महसूस हुआ। चीनी छोड़ने के 5 हफ्ते बाद, मिठाई खाने की इच्छा बीत गई, मैंने दिन में तीन बार खाया, भूख नहीं लगी और अपराध बोध बीत गया।"
शी 15 किलो वजन घटाया, इस तथ्य के कारण कि उसने चीनी छोड़ दी है और उसका वजन नहीं बढ़ता है, जो समान थायराइड रोग वाले लोगों के लिए हासिल करना बहुत मुश्किल है।
▪ जोड़ों और पीठ का दर्द दूर हो जाता हैजबसे शुगर छोड़ने के बाद शरीर में सूजन की प्रक्रिया बंद हो जाती है।
अनिद्रा, अवसाद, चिंता बिना किसी दवा के चले गए हैं। सारा को यकीन है कि यह इस तथ्य के कारण था कि वह अपने आहार में लगातार "मीठे कार्बोहाइड्रेट" लेती थी और दुबला प्रोटीन खाद्य पदार्थों और सब्जियों पर स्विच करने के बाद, उसने ऊर्जा प्राप्त की और वह अब रात के खाने के बाद धूम्रपान नहीं करती थी, जैसा कि पहले था .
यह सारा विल्सन की कहानी का सारांश है, यहां मूल लेख का लिंक दिया गया है: क्विटिंग शुगर सेव्ड माई थायरॉइड: सारा विल्सन की कहानी
चीनी को सही तरीके से कैसे छोड़ें, और किस तरह की चीनी
मना करने की जरूरत है?
विदेशी प्रकाशनों में, आप अध्ययनों के बारे में जानकारी पा सकते हैं, जिसके लेखक चेतावनी देते हैं कि बड़ी मात्रा में अतिरिक्त चीनी के सेवन से समय से पहले बुढ़ापा, मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह और यहां तक कि कैंसर भी हो सकता है। अप्रत्याशित रूप से, इस तरह के अध्ययनों ने आपको अतिरिक्त चीनी खाने या कम से कम इसे अपने आहार में कम करने का आग्रह करने की सिफारिशों को प्रेरित किया है।
पश्चिमी वैज्ञानिकों का मानना है कि अतिरिक्त चीनी कई बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण है। उदाहरण के लिए, ओपन हार्ट पत्रिका ने दिसंबर 2014 में बताया कि आहार में चीनी को शामिल करने से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है, और वे इस बात पर जोर देते हैं कि इस मामले में, चीनी नमक की तुलना में अधिक हानिकारक है। और उसी वर्ष फरवरी में यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन ने एक आधिकारिक बयान दिया कि अतिरिक्त चीनी से हृदय रोग से मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
लेकिन मिलाई गई चीनी का शरीर पर सबसे बड़ा प्रभाव यह होता है कि इससे मोटापा बढ़ता है। इसके समर्थन में, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन ने 2013 में वैज्ञानिक शोध प्रकाशित किया, जिसमें पुष्टि की गई कि शर्करा युक्त पेय बच्चों और वयस्कों दोनों में मोटापे में योगदान करते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का यह भी कहना है कि शक्कर पेय का सेवन दुनिया में मोटापे की घटनाओं से जुड़ा है।
सबसे अधिक चीनी चीनी युक्त पेय में गैस, डिब्बाबंद जूस, चॉकलेट, केक, पेस्ट्री, कुकीज के साथ और बिना पाई जाती है। उदाहरण के लिए, केवल 0.5 लीटर। कोला में 7 चम्मच चीनी होती है, और एक मानक चॉकलेट बार में लगभग 6 चम्मच चीनी होती है।
लेकिन क्या चीनी वाकई इतनी खराब है? आपको कौन सी चीनी छोड़ देनी चाहिए? और सबसे महत्वपूर्ण बात! चीनी छोड़ने का सही तरीका क्या है? आइए इसका पता लगाते हैं।
सबसे पहले, चीनी शरीर के लिए महत्वपूर्ण है और भोजन के साथ इसका सेवन किया जाना चाहिए, लेकिन निश्चित रूप से संयम और प्राकृतिक मूल में, अन्यथा गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
दूसरे, वैज्ञानिक रूप से सिद्ध चीनी की एक तीव्र पूर्ण अस्वीकृति, शरीर में गंभीर परिवर्तन की ओर ले जाती है, और इस तरह के परिवर्तन, जैसा कि अनुभवजन्य रूप से स्थापित किया गया है, एक वयस्क का हर शरीर बच्चों का उल्लेख नहीं कर सकता है।
बेशक, किसी भी आहार या पोषण मॉडल में वजन कम करने के लिए, अपने आहार में चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा को कम करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप अचानक चीनी नहीं छोड़ सकते, क्योंकि चीनी से तेज इनकार के शरीर के लिए इसके नकारात्मक परिणाम हैं, मैं सभी पोषण विशेषज्ञों को इसके बारे में चेतावनी देता हूं।
यह इस तथ्य के कारण है कि रक्त शर्करा एक ऊर्जा आपूर्ति है जिसकी शरीर की सभी कोशिकाओं को बिना किसी अपवाद के आवश्यकता होती है। और अगर आप अचानक, पूरी तरह से चीनी का त्याग कर देते हैं, तो रक्त में कीटोन बॉडी बनने लगती है, जिसका मानसिक और शारीरिक गतिविधि पर कमजोर प्रभाव पड़ता है। लेकिन कीटोन निकायों का गठन एक दुर्लभ घटना है और मुख्य रूप से लंबे समय तक चिकित्सीय उपवास के दौरान मनाया जाता है, पेशेवर एथलीटों में जो अपने शरीर को उच्च शारीरिक परिश्रम के अधीन करते हैं, उन महिलाओं में जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और चीनी और कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से छोड़ देते हैं। फिर भी, विज्ञान चीनी से प्राप्त ऊर्जा को एक स्वतंत्र उत्पाद, "खाली" कैलोरी के रूप में मानता है, जो जैविक रूप से महत्वपूर्ण पदार्थ प्रदान नहीं करता है।
और यह अनुचित नहीं है, क्योंकि सिद्धांत रूप में, शरीर को अपने शुद्ध रूप में अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होती है, यह लगभग सभी खाद्य उत्पादों में निहित काफी प्राकृतिक सरल शर्करा है, यहां तक कि उन लोगों का भी जो स्वाद में मीठा नहीं है। यह ऐसे उत्पादों से है कि यदि आप अतिरिक्त चीनी छोड़ने का निर्णय लेते हैं तो आपको अपना आहार बनाना होगा।
चीनी को धीरे-धीरे छोड़ना आवश्यक है और किसी भी स्थिति में अचानक और पूरी तरह से नहीं।
चीनी को अचानक छोड़ना असंभव है, लेकिन केवल धीरे-धीरे, प्राकृतिक चीनी युक्त उत्पादों पर स्विच करना। ऐसा करने से आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, आप युवा, ताजा, अधिक ऊर्जावान दिखेंगे और आपका फिगर कुछ पतला हो जाएगा, और आपके चेहरे की त्वचा साफ हो जाएगी और बारीक झुर्रियां गायब हो जाएंगी।
आइए हम आपको फिर से याद दिलाएं कि चीनी का दुरुपयोग निम्नलिखित परिणामों से भरा है:
▪ त्वचा की समय से पहले बुढ़ापा और विभिन्न त्वचा रोग, सूजन;
▪ हृदय प्रणाली के रोग;
▪ कैंसर की संवेदनशीलता को बढ़ाता है;
▪ मधुमेह मेलिटस का विकास;
▪ प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना;
हड्डियों, दांतों की नाजुकता।
अतिरिक्त चीनी (दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी) को खत्म करने और केवल प्राकृतिक चीनी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से, आप कई बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं (जिसकी सूची नीचे अध्याय में दी गई है) "मानव शरीर को चीनी का नुकसान").
ऊपर यह संकेत दिया गया था कि चीनी के दुरुपयोग के कारण, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, इसलिए, चीनी की सही अस्वीकृति प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करने, मजबूत करने में मदद करेगी। केवल एक वर्ष के लिए दानेदार चीनी और परिष्कृत चीनी की सीधी खपत को छोड़ना पर्याप्त है, और आप देखेंगे कि मौसमी श्वसन रोग आपको बहुत कम परेशान करेंगे।
इसके अलावा, चीनी का दुरुपयोग शरीर के लिए बेहद हानिकारक छोटे कणों के निर्माण में योगदान देता है - मुक्त कण, जो पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, लेकिन विशेष रूप से त्वचा को नुकसान होता है, मुक्त कणों के प्रभाव से समय से पहले बूढ़ा हो जाता है। त्वचा। रंग सुस्त हो जाता है, अत्यधिक मात्रा में झुर्रियाँ दिखाई देती हैं, त्वचा अपनी लोच खो देती है, दृढ़ता - ये सभी चीनी के दुरुपयोग के परिणाम हैं। और अतिरिक्त चीनी को काटकर आप अपनी उम्र से छोटे दिखेंगे!
लेकिन हम आपको एक बार फिर याद दिला दें कि आपको चीनी को धीरे-धीरे छोड़ने की जरूरत है, चीनी से एक तेज इनकार पूरे शरीर के लिए और विशेष रूप से मस्तिष्क के काम के लिए हानिकारक है। चीनी के पूर्ण, तीव्र इनकार के मामले में, आपको सिरदर्द, चक्कर आना, माइग्रेन का अनुभव हो सकता है।
चीनी छोड़ने का दृढ़ निर्णय लेने के बाद, इसे धीरे-धीरे करें, पहले इसे शहद या सूखे मेवे से बदलें, फिर प्राकृतिक चीनी वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच करें, धीरे-धीरे इसे अपने आहार में कम करें। धीरे-धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट को वरीयता दी जानी चाहिए, जो अनाज, सब्जियां, फल, जामुन, किण्वित दूध उत्पादों में पाए जाते हैं। ऐसे कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होने का समय होता है, और रक्त शर्करा में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं होती है। ऐसा करने से, आप चीनी छोड़ने के अवांछनीय परिणामों को समाप्त कर देंगे और धीरे-धीरे कम चीनी वाले आहार पर स्विच करेंगे, जिसके परिणामस्वरूप आपका शरीर "धन्यवाद" करेगा।
मानव शरीर के लिए चीनी से बचने के फायदे
त्वचा में निखार आएगा
चीनी त्वचा के लिए बेहद हानिकारक है और यदि आप चीनी और चीनी युक्त उत्पादों का दुरुपयोग करते हैं, तो इसका हानिकारक प्रभाव पूरे शरीर पर सबसे पहले त्वचा और चेहरे की त्वचा पर लगभग तुरंत दिखाई देता है, क्योंकि चेहरे पर, त्वचा सबसे संवेदनशील, नाजुक होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि त्वचा शरीर की स्थिति का सूचक है, शरीर का एक प्रकार का दर्पण है और यह अपनी स्थिति को दर्शाता है। इसलिए, जब आप चीनी का त्याग करते हैं, तो शरीर की स्थिति और आपके स्वास्थ्य में सबसे पहले सुधार, आपको त्वचा की स्थिति में सुधार दिखाई देगा।
आप काफी हद तक अपना वजन कम करने में सक्षम होंगे
चीनी को कम करके आप काफी वजन कम कर सकते हैं। डायटेटिक्स के क्षेत्र में विशेषज्ञ आश्वासन देते हैं कि मिठाई के लिए अपने भोजन व्यसनों का विश्लेषण करके और अपने आहार को संतुलित करके, यदि संभव हो तो, चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़कर (चीनी अपने शुद्ध रूप में, निश्चित रूप से डिफ़ॉल्ट रूप से बाहर रखा गया है), आप 3 से खो सकते हैं से 8 किग्रा. प्रति महीने। आप कितने होलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं यह आपकी उम्र और शरीर के वजन पर निर्भर करता है जब आप चीनी छोड़ते हैं।
कार्डियोवास्कुलर सिस्टम पर भार कम हो जाएगा
यदि आप चीनी छोड़ने का प्रबंधन करते हैं, तो ऐसा करने से हृदय प्रणाली पर भार काफी कम हो जाता है। चूंकि मिठाई रक्त इंसुलिन के स्तर को बढ़ाती है, इसके बाद सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करती है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप में वृद्धि होती है और हृदय गति में वृद्धि होती है। और शुगर छोड़ने के बाद 2-3 हफ्ते के बाद एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर 10-30% तक कम हो जाएगा। एलडीएल क्या है? - एलडीएल एक कम घनत्व वाला लिपोप्रोटीन है, वे कोलेस्ट्रॉल के मुख्य वाहक हैं। और कोलेस्ट्रॉल, जो उनमें से एक है, को "हानिकारक" माना जाता है, क्योंकि इसकी अधिकता से धमनी पट्टिका का खतरा बढ़ जाता है, जिससे रुकावट हो सकती है और दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। इसलिए यदि आपके पास उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर है, तो आपको हृदय रोग का खतरा है। और चीनी छोड़ने से यह कम हो जाता है!
पेरिस्टलसिस में सुधार होगा
चीनी और विभिन्न मिठाइयों का दुरुपयोग सामान्य रूप से आंतों और विशेष रूप से बड़ी आंत के कामकाज को बाधित करता है। बहुत सारी मिठाइयाँ खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (जठरांत्र संबंधी मार्ग) से गुजरने के लिए चाइम (पेट या आंतों की अर्ध-तरल सामग्री, आंशिक रूप से पचने वाला भोजन) के लिए लगने वाले समय को बदल देता है। काइम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से अधिक गति से यात्रा करता है, जिससे दस्त हो सकता है। और चीनी की अस्वीकृति जठरांत्र संबंधी मार्ग के क्रमाकुंचन को बहाल करने में मदद करती है।
इम्युनिटी बढ़ेगी
इम्युनिटी बनाए रखने में आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया अहम भूमिका निभाते हैं। और चीनी के दुरुपयोग से लाभकारी बैक्टीरिया का दमन होता है और खराब बैक्टीरिया, विभिन्न प्रकार के कवक, जो शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को प्रभावित करते हैं, का प्रसार (विभाजन द्वारा कोशिकाओं को गुणा करके शरीर के ऊतकों का प्रसार) होता है। आंतों में चीनी छोड़ने के बाद, लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है, जो प्रतिरक्षा को ठीक करने और मजबूत करने में योगदान करती है।
शायद आप पुरानी थकान के साथ भाग लेंगे
चीनी ऊर्जा का एक स्रोत है - यह एक निश्चित और शायद प्रसिद्ध तथ्य है, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि यदि आप इसे बड़ी मात्रा में अवशोषित करते हैं, तो आप हंसमुख और ऊर्जावान होंगे, लेकिन इसके विपरीत। बहुत सारी मिठाइयाँ खाने के बाद, आप रक्त शर्करा के स्तर में तेज उछाल के कारण थोड़े समय के लिए ऊर्जा की वृद्धि और मनोदशा में वृद्धि महसूस करते हैं, लेकिन इसके बाद उपस्थिति के साथ लंबे समय तक ऊर्जा में कमी आती है। गंभीर थकान की भावना के कारण। यदि आप चीनी छोड़ देते हैं, तो शरीर शर्करा के स्तर को इष्टतम स्तर पर बनाए रखेगा, रक्त शर्करा में कोई तेज उछाल नहीं होगा, थोड़े समय के लिए ऊर्जा के समान उछाल के साथ, इसके बाद गिरावट होगी, लेकिन लंबे समय तक . शरीर के लिए इस तरह के आंतरायिक तनावों की अनुपस्थिति के कारण, पुरानी थकान से छुटकारा पाना संभव है।
कम लगातार मिजाज और चिड़चिड़ापन
चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन मस्तिष्क के रसायन विज्ञान को प्रभावित करता है, जिससे न्यूरोट्रांसमीटर (सेरोटोनिन, डोपामाइन) में असंतुलन होता है, जो किसी व्यक्ति की मनो-भावनात्मक स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिस पर आपका मूड निर्भर करता है। और शर्करा के स्तर से इनकार यह असंतुलन, मिजाज अतीत की बात हो जाती है, यह स्थिर हो जाता है और आप तनावपूर्ण स्थितियों पर अधिक शांति से प्रतिक्रिया करते हैं, चिड़चिड़ापन गायब हो जाता है।
यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो मीठे दाँत वाले हैं, निश्चित रूप से, उनके लिए कुछ मीठा खाने की आदत को छोड़ना आसान नहीं होगा। लेकिन, अगर वे इस लत पर काबू पाने में कामयाब हो जाते हैं, तो वे देखते हैं कि चिड़चिड़ापन, चिंता और अचानक मिजाज पहले जैसा नहीं होता है।
नींद आएगी मजबूत
बेशक, ऐसे कई कारक हैं जो आपके नींद चक्र को प्रभावित करते हैं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मिठाई खाने के कुछ समय बाद, ताकत का एक लंबा नुकसान होता है, आप सुस्त और थका हुआ महसूस करते हैं। लेकिन आपको यह भी पता होना चाहिए कि चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों की अत्यधिक लत कोर्टिसोल के उत्पादन को ट्रिगर करती है, और कोर्टिसोल को लोकप्रिय रूप से तनाव हार्मोन कहा जाता है जो नींद के चक्र को बाधित करता है। चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को काटकर, आपका नींद चक्र फिर से शुरू हो सकता है।
शुगर निकासी के लक्षणों के लिए चेकलिस्ट
चीनी छोड़ने के बाद आप किन परेशानियों की उम्मीद कर सकते हैं? यदि आप एक शौकीन मीठे दाँत हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों से इनकार करने से परहेज़ के लक्षण होंगे (नशीली दवाओं या शराब के नशेड़ी में टूटने जैसी स्थिति), भले ही आप मीठा खाने के शौकीन नहीं हैं, बल्कि मिठाइयों के शौकीन हैं, बस इतना ही। परहेज के लक्षण कितने समय तक बने रहते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने समय तक नियमित रूप से चीनी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। संयम के लक्षण, जो नीचे सूचीबद्ध हैं, आमतौर पर चीनी रोकने के बाद पहले सप्ताह के दौरान सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं और एक महीने के भीतर गायब हो जाते हैं।
शुगर छोड़ने के बाद परहेज के लक्षण
नकारात्मक भावनाएं और स्थितियां, जैसे क्रोध, अवसाद, चिड़चिड़ापन, चिंता;
अनिद्रा;
▪ तेजी से थकान;
▪ चक्कर आना, सिरदर्द;
▪ मांसपेशियों में दर्द;
▪ भूख में उतार-चढ़ाव;
कुछ मीठा खाने की अत्यधिक इच्छा।
इसलिए, अचानक और पूरी तरह से नहीं छोड़ने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि कई खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक, प्राकृतिक और बिना अतिरिक्त चीनी पाई जाती है, तो आपको उन्हें खाने की जरूरत है। लेकिन जो वास्तव में त्यागने की जरूरत है वह है परिष्कृत चीनी, जो एक तकनीकी रूप से संसाधित पदार्थ है और बड़ी मात्रा में विभिन्न मिठाइयों, जैसे चॉकलेट, शर्करा सोडा, डिब्बाबंद रस, केक, पेस्ट्री, कुकीज़, डोनट्स, रोल आदि में मिलाया जाता है। डी।
यदि आप अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थ छोड़ देते हैं, या कम से कम इसका सेवन कम करते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार करेंगे!
मानव शरीर को चीनी का नुकसान
आइए चीनी के अत्यधिक सेवन और अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों के कारण होने वाली मुख्य बीमारियों और बीमारियों पर एक नज़र डालें:
समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने, त्वचा की सूजन, मुँहासे की ओर जाता है।
एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास को बढ़ावा देता है।
विटामिन ई के स्तर को कम करता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभावित होती है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्य कमजोर हो जाते हैं।
चिड़चिड़ापन, अवसाद, अनुचित आक्रामकता में वृद्धि हो सकती है।
चयापचय को बाधित करता है, जिससे महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिनों की कमी हो जाती है।
जिगर, गुर्दे, आंतों, अग्न्याशय को बाधित करता है।
कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है।
मोटापे की ओर ले जाता है।
शरीर में अतिरिक्त द्रव के प्रतिधारण को बढ़ावा देता है।
शराब के लिए तरस और शराब के खतरे को बढ़ाता है।
▪ पेट के अल्सर के विकास को बढ़ावा देता है।
मोटे लोगों में रक्तचाप बढ़ जाता है।
चीनी कैंसर कोशिकाओं के लिए एक उत्तम आहार है। स्तन, प्रजनन अंगों, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कैंसर का कारण हो सकता है।
ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाता है और गंभीर हाइपरग्लेसेमिया का कारण बन सकता है।
रक्त इंसुलिन के स्तर को प्रभावित करता है।
दांतों के इनेमल को नष्ट करता है।
अस्थमा और स्केलेरोसिस का कारण हो सकता है।
बवासीर हो सकता है।
एपेंडिसाइटिस को भड़का सकता है। मिर्गी के दौरे को भड़का सकता है।
सिरदर्द, माइग्रेन हो सकता है।
पुरुषों में यौन क्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
बच्चों में उदासीनता का कारण बनता है।
बच्चों में त्वचा रोगों की उपस्थिति को भड़काता है।
एड्रेनालाईन में स्पाइक बच्चों में उत्तेजना पैदा कर सकता है।
नवजात शिशुओं में निर्जलीकरण का कारण बनता है।
मानव शरीर मुख्य रूप से पानी है। यह तर्कसंगत है कि सामान्य जीवन और एक समृद्ध उपस्थिति बनाए रखने के लिए हमें इसकी बिल्कुल आवश्यकता है। लेकिन हर चीज में आपको उपाय देखने की जरूरत है।
हाल ही में, पानी की लोकप्रियता छत के माध्यम से चली गई है। ब्लॉगर, मशहूर हस्तियां और पोषण विशेषज्ञ एकमत से इस बात पर जोर देते हैं कि वे दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पिएं। साधारण लोग हैरान हैं: क्या वास्तव में शरीर को इतने तरल पदार्थ की आवश्यकता है?
हम आपको बताएंगे कि अगर आप रोजाना 2 लीटर पानी पीने का नियम बना लें तो आपके शरीर का असल में क्या होगा।
मेटाबॉलिज्म तेज करेगा
पीने का साफ पानी मेटाबॉलिज्म को काफी तेज करता है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि शरीर को 500 मिलीलीटर तरल पदार्थ मिलने के बाद, अगले 30-40 मिनट में चयापचय दर 30% बढ़ जाती है। नतीजतन, पाचन तंत्र का काम सामान्य हो जाता है और वजन स्थिर हो जाता है। और एक और उपयोगी तथ्य: "लाइपेस" नामक एक एंजाइम होता है जो शरीर को अतिरिक्त वसा जलाने में मदद करता है। यह पानी में घुलनशील है और शरीर को पर्याप्त पानी की आपूर्ति होने पर सक्रिय होता है। इसलिए खूब पानी पिएं और अपनी सबसे अच्छी शारीरिक स्थिति का आनंद लें।
प्रशिक्षण दक्षता बढ़ेगी
क्या आप खेल खेलते हैं? पानी आपका सबसे अच्छा दोस्त होना चाहिए। ट्रेनिंग के दौरान हमारा शरीर नमी खो देता है। इस प्रक्रिया को निर्जलीकरण कहा जाता है। नतीजतन, उत्पादकता कम हो जाती है, हम थक जाते हैं, और प्रत्येक दृष्टिकोण अधिक कठिन हो जाता है। यदि कोई व्यक्ति प्रशिक्षण के दौरान पानी पीता है, तो कोशिका पूरी तरह से काम करना शुरू कर देती है, और ये सभी प्रक्रियाएं आसान हो जाती हैं। व्यायाम करने से पहले एक गिलास पानी अवश्य पिएं और व्यायाम के दौरान पानी के छोटे-छोटे घूंट लें।
आंखों के आसपास की सूजन दूर हो जाएगी
आंखों के आसपास सूजन आधुनिक मनुष्यों के लिए एक सामान्य साथी है। तनाव, नींद की कमी, अस्वास्थ्यकर आहार - ये सभी कारक उपस्थिति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं। अगर आपको एडिमा जैसे साथियों की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है, तो कोशिश करें कि ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। यह विशेष रूप से सच है यदि आपके आहार में बहुत अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ हैं। इस तरह के आहार की कमी से आंखों के नीचे बैग बन जाते हैं। सच है, रात 8 बजे के बाद पानी न पीने की कोशिश करें, अन्यथा एडिमा दिखाई देगी, इसके विपरीत, अतिरिक्त तरल पदार्थ से।
आहार कम उच्च कैलोरी बन जाएगा
एक सक्षम पीने का आहार भूख को सामान्य करता है। यदि आप बहुत अधिक नमकीन खाना खाते हैं, तो इसके विपरीत कुछ खाने की इच्छा बढ़ जाती है। जब कोई व्यक्ति पानी पीता है, तो वह पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है और शरीर को त्वचा की कोशिकाओं तक पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है। उपयोगी जीवन हैक: यदि हाल ही में नाश्ता करने के बावजूद आपको भूख लगती है, तो एक गिलास पानी पीने का प्रयास करें। प्यास बहुत भूख के समान है। यदि, एक गिलास पानी के बाद, आप अब खाना नहीं चाहते हैं, तो आपको साधारण निर्जलीकरण हुआ है।
सितम्बर 9, 2018 11:37 अपराह्नहर कोई अच्छी तरह से समझता है कि यह केवल एक प्लस होगा यदि आप सादे पानी के पक्ष में कॉफी, शराब और कार्बोनेटेड पेय छोड़ देते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि वास्तव में उसे क्या लाभ होगा और क्या इसमें कोई अर्थ है। तो क्या होगा यदि आप अन्य पेय छोड़ दें और अधिक पानी पीना शुरू कर दें?
अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपके पास ऐसा करने का शानदार मौका है। 500 ग्राम खोने के लिए, यह सभी पेय को पानी से बदलने के लिए पर्याप्त होगा। वैसे अगर आप तीन दिन आठ किलोमीटर दौड़ेंगे तो कैलोरी का नुकसान उतना ही होगा। इसके अलावा, सभी पेय को बदलते हुए, आप अपने चयापचय को तेज करते हैं, और यह सद्भाव और उत्कृष्ट कल्याण का एक सीधा मार्ग है।
जब आप सुबह खाली पेट एक गिलास पानी पीते हैं तो इससे आपका मेटाबॉलिज्म तुरंत शुरू हो जाता है। सुबह के समय केवल आधा लीटर पानी ही मेटाबॉलिज्म को पच्चीस प्रतिशत तेज करने के लिए काफी होता है।
पानी मस्तिष्क को उसके काम की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करता है। तथ्य यह है कि हमारा मस्तिष्क 75 - 80% पानी है, जिसका अर्थ है कि शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखते हुए, आप इसे ऊर्जा भंडार प्रदान करते हैं, जिसकी बदौलत आप बहुत बेहतर तरीके से ध्यान केंद्रित करते हैं।
जब आप मीठा और मादक पेय पीते हैं, तो आपको कुछ खाने की इच्छा होती है, भले ही घड़ी देर से आए। यदि आप सभी पेय पदार्थों को पानी से बदल दें, तो आप देखेंगे कि आप कम कैसे खाएंगे। काफी सरलता से, पानी भूख को दबा सकता है, और इसका आपके वजन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
साथ ही अगर आपके शरीर में पानी की मात्रा बढ़ जाती है तो शरीर से टॉक्सिन्स को शरीर तेजी से बाहर निकालेगा। साधारण पानी एक प्राकृतिक फिल्टर है जो हमें विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों से मुक्त करता है, जिससे शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है।
क्या आपको लगता है कि पानी बीमारी के खतरे को कम कर सकता है? निश्चित रूप से! बड़ी मात्रा में पानी की खपत के साथ, आप उच्च रक्तचाप, मूत्र प्रणाली के रोगों और यहां तक कि कैंसर के खिलाफ निवारक उपाय करते हैं। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के काम को सुविधाजनक बनाने और इसके रोग के जोखिम को कम करने के लिए, आपको मीठे पेय और कॉफी के बजाय सादे पानी को भी प्राथमिकता देनी चाहिए। तथ्य यह है कि जब शरीर निर्जलित होता है, और कॉफी शरीर को निर्जलित करती है, तो रक्त गाढ़ा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि हृदय को इसे सामान्य से अधिक कठिन पंप करना होगा - इससे रक्त के थक्कों का खतरा बढ़ जाता है। दिन में सिर्फ पांच गिलास साफ पानी दिल के दौरे के खतरे को 40 प्रतिशत तक कम कर देगा!
यदि आप पानी के पक्ष में अपनी पसंद को छोड़ देते हैं, तो एक महीने में आप आश्चर्यचकित होंगे और देखेंगे कि आपकी त्वचा बहुत बेहतर हो गई है - प्राकृतिक चमक के साथ नरम, और छिद्र साफ हो गए हैं। याद रखें, पानी आपकी त्वचा को अंदर से बाहर तक साफ़ और मॉइस्चराइज़ कर सकता है! इसलिए, शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखना बेहद जरूरी है, अन्यथा आपको न केवल निर्जलित शरीर, बल्कि त्वचा भी होने का खतरा होता है।
और आखिरी बात - पानी का उपयोग करके आप अच्छी मात्रा में बचत करेंगे। आप एक गिलास कॉफी, कोला की एक बोतल या एक गिलास शराब पर कितना खर्च करते हैं? इन सभी पेय की कीमत एक बोतल पानी से कहीं अधिक है। इसलिए, दोपहर के भोजन पर कॉफी, शाम का एक गिलास वाइन और कोला की एक बोतल को छोड़कर, आप थोड़े अमीर और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ हो जाएंगे - यह एक स्पष्ट तथ्य है!
देखिए इसके कितने फायदे हैं कि आप सादा पानी ही पीएंगे।
यह तथ्य कि थोड़ा उपवास उपयोगी है, लंबे समय से जाना जाता है। लेकिन हम कोशिश करते हैं कि समय पर खाना खा लें, भूख को न भटकने दें। और अक्सर यह हमारे खिलाफ खेलता है। अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।
साप्ताहिक 1-दिवसीय उपवास के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं:
- यदि सप्ताह में एक बार एक दिन का उपवास एक वर्ष तक जारी रखा जाए, तो यह व्यक्ति के संविधान में सुधार करता है और उसे रोगों से बचाता है।
- एक दिन के उपवास से आंतरिक अंगों की थकान काफी हद तक दूर हो जाती है। ऐसे कई मामले हैं जहां कुछ दिनों के उपवास के दौरान अग्न्याशय को आराम करने की अनुमति देकर हल्के मधुमेह को ठीक किया गया था।
- एक दिन के उपवास से तीन महीने तक शरीर का कायाकल्प होता है।
यह पता चला कि हिप्पोक्रेट्स, एविसेना, पैरासेल्सस और अन्य डॉक्टरों ने प्राचीन काल में भी उपवास के साथ रोगियों का इलाज किया था। वर्तमान में, पहले से ही बहुत सारे वैज्ञानिक प्रमाण हैं जो उपवास के चिकित्सीय प्रभाव के तंत्र को प्रकट करते हैं, जो चयापचय को उत्तेजित करता है, शरीर को फिर से जीवंत करता है और उम्र बढ़ने से रोकता है।
पूर्ण भुखमरी के दौरान, हम भोजन को पचाने में जो ऊर्जा खर्च करते हैं, उसका उपयोग मौजूदा बीमारियों के इलाज के लिए और वास्तव में शुद्धिकरण के लिए किया जाता है। व्यक्तिगत अनुभव से, मुझे विश्वास हो गया था कि एक खाली पेट दो दिनों में सर्दी का सामना करता है, तीन में किसी कारण से गंभीर फ्लू।
लेकिन अगर पहले मामले में चलना संभव है, तो फ्लू बारी-बारी से भयानक बुखार और उनींदापन के साथ होता है। सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि इस तरह के उपचार के बाद आप एसपीए प्रक्रियाओं के बाद की तरह दिखते हैं। मुझे नहीं पता कि यह किस बारे में है, लेकिन शरीर को बाहरी और आंतरिक रूप से साफ किया जा रहा है। वैसे अगर आपने पहले ही भूख से बीमारियों का इलाज करने का फैसला कर लिया है तो किसी भी हालत में कोई दवा न लें।
आप केवल पानी पी सकते हैं - अक्सर और छोटे हिस्से में। आपको प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पीने की ज़रूरत है। शुद्ध पानी के अलावा, आप एक कमजोर गुलाब हिप जलसेक या हर्बल चाय (चीनी नहीं!) पी सकते हैं।
विचार में आदेश
वैसे, अल्पकालिक उपवास, सफाई और उपस्थिति में उल्लेखनीय सुधार के अलावा, एक और अप्रत्याशित प्रभाव पड़ता है। इसमें कल्पना शक्ति और सृजन करने की क्षमता को बढ़ाना शामिल है। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध बीटल्स में से एक जॉन लेनन ने ध्यान का अभ्यास किया और उपवास के आदी थे। यह संभव है कि संगीत के क्षेत्र में उनकी रचनात्मक प्रेरणा न केवल प्रतिभा और कड़ी मेहनत का परिणाम थी, बल्कि उनकी दैनिक रोटी की आवधिक अस्वीकृति भी थी।
जापानी संसद के हाउस ऑफ कॉमन्स के पूर्व सदस्य टी। टोयो ने सभी संदेहियों को उपचार और पुनर्जीवित करने के तरीके के रूप में साप्ताहिक एक दिवसीय उपवास की जोरदार सिफारिश की। उन्होंने बार-बार इस बात पर जोर दिया है कि यह सिर्फ एक आहार नहीं है, क्योंकि उपवास से सिर बेहतर काम करता है और विचार लगातार उठते रहते हैं।
केवल एक चीज जिसे नहीं भूलना चाहिए वह यह है कि उपवास करने से पहले आपको शरीर को शुद्ध करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, निर्धारित तिथि से 2 दिन पहले, पशु उत्पादों को आहार से बाहर करें। पौधे आधारित अनाज आहार पर स्विच करें। मेनू में सभी प्रकार के अनाज, सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए। हमेशा 1-2 दिनों से अधिक के उपवास से शुरू करें, फिर 3 दिनों पर जाएं। भूख कितनी देर तक चली - इतनी और उससे निकलने का रास्ता।
आप बारी-बारी से एक, दो, तीन दिनों का उपवास कर सकते हैं, प्रत्येक को प्रक्रिया से बाहर निकलने की समान अवधि के साथ समाप्त कर सकते हैं। लंबी अवधि के अंतराल के बाद समय सीमा को और लंबा किया जाना चाहिए। उपवास को धीरे-धीरे 7 दिनों तक लाया जा सकता है। इसे हर 6 महीने में एक बार करना वांछनीय है। घर पर लंबे समय तक उपवास (कम से कम जब तक आप इसे लटका नहीं लेते) की सिफारिश नहीं की जाती है।
और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आत्म-शुद्धि की प्रक्रिया में एक आशावादी दृष्टिकोण बहुत महत्वपूर्ण है। भूखा रहना शुरू करके सफलता पर विश्वास करें और आप आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करेंगे। शरीर स्वतंत्र रूप से किसी भी बीमारी का सामना करेगा, और जब नियमित उपवास एक आदत बन जाएगा, तो आप बीमार होना बिल्कुल भी बंद कर देंगे।
स्लिमिंग प्रभाव।
यदि आप दैनिक उपवास के लिए सक्षम और कुशलता से तैयारी करते हैं, और उन्हें हर हफ्ते लगातार और व्यवस्थित रूप से करते हैं, तो आप वजन घटाने के लिए अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, मध्यम उपवास के दौरान शरीर को जो हल्का तनाव अनुभव होता है, उसका प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और कैंसर की संभावना कम हो जाती है। एक पूर्वापेक्षा - यदि आपने पहले से ही भूखे रहने का फैसला किया है, तो इसे नियमित रूप से करें और इस प्रक्रिया के दौरान पानी पिएं।
कहाँ से शुरू करें?
आपको रवैये से शुरुआत करने की जरूरत है। सबसे पहले, उपवास से असुविधा होती है, थोड़ी तनावपूर्ण निरंतर पृष्ठभूमि होती है, और इसे दूर करने के लिए, आपके पास पर्याप्त प्रेरणा होनी चाहिए।
उपवास के एक दिन पहले भोजन में संयम रखें, शराब न पीने की सलाह दी जाती है, रात में ज्यादा न खाएं, शाम को मांस न खाएं।
कुछ करने के लिए खोजने की कोशिश करें। खुली हवा में, देश में, जंगल में हो तो बेहतर। काम पर अपना पहला उपवास न करें। विभिन्न अप्रिय संवेदनाओं के रूप में संभावित समस्याएं - सिरदर्द, चक्कर आना, कमजोरी, खराब मूड, सांसों की बदबू, दूसरों के साथ आपके रिश्ते खराब कर सकती है, और खुद को उपवास करना मुश्किल बना सकती है। भविष्य में, आप "नौकरी पर" भूखे रह सकेंगे और किसी को पता भी नहीं चलेगा।
मैं यह कर रहा हूँ:
रविवार। 18:00 बजे हल्का रात का खाना, फिर मैं जल्दी सोने की कोशिश करता हूँ।
सोमवार। दिन भर (18:00 बजे तक), जैसा कि मैं भोजन के बारे में सोचता हूं, मैं पानी पीता हूं।
सोमवार 18:00, उपवास से बाहर निकलें। मैं कद्दूकस की हुई गाजर का सलाद बनाता हूं (मैं कुछ भी नहीं भरता)। फिर आप रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं, अधिमानतः मोटा जमीन, बासी। 2 घंटे के बाद, आप दलिया पका सकते हैं (अधिमानतः पानी में और बिना तेल के)।
एक दिन के उपवास से बाहर निकलना
वसूली अवधि के दौरान पोषण पर पी. ब्रैग की सिफारिशें।
1 दिन (24 घंटे) = आप चाहें तो आसुत जल में 1/3 चम्मच कच्चा शहद और 1 चम्मच नींबू का रस मिला सकते हैं, इससे पानी सुखद होता है और बलगम और विषाक्त पदार्थों को घोलता है।
इस व्रत के अंत में सबसे पहले भोजन में ताजी सब्जियों का सलाद, मुख्य रूप से कद्दूकस की हुई गाजर और कद्दूकस की हुई गोभी होनी चाहिए। आप नींबू या संतरे के रस को मसाले के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। यह व्यंजन आंतों पर झाड़ू की तरह काम करता है। फिर आप उबली हुई सब्जियां जैसे दम किया हुआ टमाटर खा सकते हैं। आप कई तरह की सब्जियां जैसे पालक, स्क्वैश, केल, पकी हुई सेलेरी या स्ट्रिंग बीन्स खा सकते हैं। पशु उत्पादों के साथ उपवास कभी भी बाधित नहीं होना चाहिए: मांस, पनीर, मछली, नट या बीज। 2 दिन तक कोई भी अम्लीय भोजन न करें।
कोई भी व्यक्ति बिना भोजन और पानी के कई दिनों तक गंभीर परिणामों के बिना रह सकता है, और केवल हमारी अज्ञानता ही हमें इतने कम समय में डर से मर जाती है।
कई अध्ययनों ने न केवल फेफड़ों पर, बल्कि पूरे मानव शरीर पर धूम्रपान के नकारात्मक प्रभावों को साबित किया है। हालांकि, तमाम शोध परिणामों के बावजूद, कभी-कभी किसी व्यक्ति के लिए इस हानिकारक लत से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होता है। सबसे आम कारण प्रेरणा की कमी है। हमने आपको यह बताने का फैसला किया कि अगर कोई व्यक्ति धूम्रपान छोड़ देता है तो उसका क्या होगा।
सुविधा के लिए, हमने लेख को समय खंडों में विभाजित किया है।
20 मिनट
सिगरेट पीने के एक घंटे के एक तिहाई बाद, शरीर परिवर्तनों की एक पूरी श्रृंखला को अंजाम देना शुरू कर देता है। सबसे पहले, दिल की धड़कन और संवहनी प्रणाली को सामान्य किया जाता है। यह अंगों, उंगलियों और पैर की उंगलियों में बेहतर संवेदनशीलता देता है।
12 घंटे
इस स्तर पर, किसी व्यक्ति के रक्त में कार्बन मोनोऑक्साइड की मात्रा कम हो जाती है, जिसका अर्थ है कि प्रतिशत में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ जाता है। इस समय के आसपास, रक्त की संरचना सामान्य होने लगती है।
1 - 3 महीने
कुछ महीनों के बाद (इस मामले में, यह सब धूम्रपान करने वाले के "अनुभव" पर निर्भर करता है), दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है, और रक्त पूरे शरीर में बेहतर ढंग से प्रसारित होने लगता है। इसके अलावा, फेफड़े के ऊतकों को बहाल किया जाता है और तंबाकू की लत के लक्षण गायब हो जाते हैं।
2 से 9 महीने तक
इस तथ्य के कारण कि फेफड़ों ने ठीक होने की प्रक्रिया शुरू कर दी है, सांस की तकलीफ और खांसी कम हो जाती है। यह प्रक्रिया तुरंत नहीं होती है और इसमें 1 वर्ष तक का समय लग सकता है।
1 साल
एक साल बाद, आप भूल जाएंगे कि "निकासी" क्या है। लगभग इस समय, तंबाकू की आवश्यकता गायब हो जाती है। इस समय तक, आप त्वचा की स्थिति (स्वस्थ स्वर और बेहतर लोच) में सुधार देख सकते हैं। इस स्तर पर, दिल का दौरा पड़ने का खतरा लगभग 50% कम हो जाता है।
5 साल
इस स्तर पर, रक्त परिसंचरण पूरी तरह से बहाल हो जाता है। और दिल का दौरा पड़ने का जोखिम पहले से ही उस व्यक्ति के स्तर तक कम हो जाता है जिसने धूम्रपान नहीं किया है। तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के काम में काफी सुधार होता है।
सिगरेट के बिना 10 साल
धूम्रपान करने वालों की तुलना में फेफड़ों में फेफड़ों के कैंसर के विकास का जोखिम दो गुना तक कम हो जाता है। यह गले, गुर्दे, मुंह और अन्नप्रणाली के कैंसर के खतरे को भी कम करता है।
पन्द्रह साल
कैंसर के विकास का जोखिम धूम्रपान न करने वाले के समान ही हो जाता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस दौरान शरीर खतरे में था और इससे पीड़ित हो सकता है।