एक बच्चे में एलर्जी: लक्षण, कारण, उपचार, संकेत। एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया कैसे प्रकट होती है - लक्षण, निदान और उपचार 6 साल के बच्चे में एलर्जी के लक्षण

बहुत से लोग आज एलर्जी के लक्षणों की अभिव्यक्ति से पीड़ित हैं। इसके अलावा, ऐसे रोगियों में से अधिकांश, दुर्भाग्य से, बच्चे हैं। आखिरकार, एक छोटे से व्यक्ति के आसपास की दुनिया विभिन्न प्रकार के पदार्थों से भरी होती है जो उसके श्लेष्म झिल्ली और त्वचा के संपर्क में आते हैं, भोजन के साथ-साथ सांस लेने के दौरान शरीर के अंदर जाते हैं।

तीव्र प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ, व्यक्तिगत बातचीत कभी-कभी भड़काऊ प्रक्रियाओं का कारण बनती है जिनमें विभिन्न अभिव्यक्तियाँ होती हैं। एक समान बीमारी नवजात शिशु के जन्म से ही प्रकट हो सकती है, और शरीर के बड़े होने की प्रक्रिया में भी। इसलिए यह उन माता-पिता के लिए उपयोगी होगा जो अपने बच्चे के स्वास्थ्य को महत्व देते हैं, यह पता लगाना कि बच्चों में एलर्जी के कारण क्या हैं और इस बीमारी से कैसे निपटें।

पैथोलॉजी की परिभाषा

बच्चे का शरीर बहिर्जात और अंतर्जात कारकों की एक विस्तृत विविधता के प्रभावों के प्रति उसकी बढ़ती संवेदनशीलता के कारण होता है। वहीं, बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता कई तरह के पदार्थों के प्रति अपनी नकारात्मक प्रतिक्रिया दे सकती है।

रोग की उपस्थिति का पता लगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बच्चों में एलर्जी त्वचा की प्रतिक्रिया से निर्धारित होती है। यह गंभीर तीव्र विकृति बहुत खतरनाक लक्षणों की विशेषता है। इसके लक्षण चेहरे पर और पूरे शरीर पर, उन जगहों पर दिखाई दे सकते हैं जहां त्वचा उन पदार्थों के संपर्क में आती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को परेशान करते हैं। तुरंत इलाज शुरू करने के लिए माता-पिता के लिए बच्चों में एलर्जी के कारणों को समय पर निर्धारित करना महत्वपूर्ण है।

क्या बीमारी हो सकती है?

एलर्जी उन पदार्थों (एलर्जी) के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली की तीव्र प्रतिक्रिया से अधिक कुछ नहीं है जो एक सामान्य व्यक्ति के लिए हानिरहित हैं। एक बच्चे में इन अप्रिय लक्षणों का कारण क्या हो सकता है, इसकी जानकारी के साथ, माता-पिता बच्चे के बीमार होने के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि बच्चों में एलर्जी के कारण वंशानुगत कारक में छिपे हो सकते हैं। यदि माता-पिता या उनमें से कोई एक इस बीमारी से पीड़ित है, तो बच्चे में विकृति की संभावना बहुत अधिक है। तो, ऐसे मामलों में जहां एक मां एलर्जी से पीड़ित होती है, बच्चे में बीमारी का खतरा 80% तक बढ़ जाता है, अगर पिता - तो 30-40% तक। दादा-दादी में पैथोलॉजी की उपस्थिति में, कम उम्र में बीमारी का प्रकट होना 20% की संभावना के साथ संभव है।

हालांकि, इसके अलावा, बच्चों में एलर्जी के कुछ अन्य कारण भी हैं, जिन्हें सबसे आम में से एक माना जाता है। इस सूची में शामिल हैं:

  • आनुवंशिक विशेषताएं;
  • प्रतिरक्षा की खराबी;
  • दवाएं लेना;
  • देर से और गलत तरीके से शुरू किए गए पूरक खाद्य पदार्थ;
  • बहुत सारी सब्जियां और फल खाने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

बच्चों में अन्य हैं। हालांकि, वे ऊपर की तरह सामान्य नहीं हैं।

पैथोलॉजी के प्रकार

बच्चों में एलर्जी हैं:


यह ध्यान देने योग्य है कि एक सार्वभौमिक प्रतिजन जो सभी बच्चों के लिए समान रूप से खतरनाक होगा, प्रकृति में मौजूद नहीं है। आखिरकार, एक ही कमरे में रहने के बावजूद, बच्चे इसकी हवा में मौजूद पदार्थों पर अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। तो, उनमें से कुछ को एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, जबकि अन्य को नहीं। यहां सब कुछ प्रतिरक्षा प्रणाली की परिपक्वता और बच्चे की जन्मजात विशेषताओं पर निर्भर करेगा।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में विकृति के कारण

शिशुओं में अक्सर शरीर की प्रतिक्रिया का क्या कारण होता है?

  1. नवजात शिशु के साथ-साथ एक महीने के बच्चे में एलर्जी का कारण आमतौर पर भोजन के प्रति उसके शरीर की प्रतिक्रिया में होता है। इसके अलावा, वाशिंग पाउडर, देखभाल उत्पादों या डायपर पर एक संपर्क त्वचा प्रकार की बीमारी संभव है। यदि ये बच्चों में एलर्जी के कारण हैं, तो उपचार में देखभाल उत्पाद को बदलना शामिल होगा, जिसने संबंधित प्रतिक्रिया को उकसाया, साथ ही कृत्रिम खिला के साथ आहार को बदलना।
  2. 4 महीने की उम्र तक पहुंचने वाले शिशुओं में एलर्जी, एक नियम के रूप में, असामयिक या अनुचित भोजन के कारण विकसित होती है। ज्यादातर इस समय गाय के दूध पर प्रतिक्रिया होती है। इस संबंध में, जिन शिशुओं को कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है, उन्हें ऐसे मिश्रण की सलाह दी जाती है जिनमें दूध प्रोटीन नहीं होता है। ऐसे बच्चों को विशेष अनाज में स्थानांतरित किया जाता है, जिससे अप्रिय स्वास्थ्य परिणामों से बचा जाता है।
  3. छह महीने में, एक बच्चा अपने आहार में मांस प्यूरी को शामिल करने के कारण खाद्य एलर्जी से पीड़ित हो सकता है। इस तरह के उत्पादों को बच्चे के मेनू में बहुत सावधानी से दिखाई देना चाहिए, और सबसे छोटे हिस्से से शुरू करना आवश्यक है। इस मामले में, किसी भी मामले में, आहार सफेद मांस को वरीयता देना आवश्यक है।
  4. जब सात महीने के बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। आपको उत्पादों के सेट में बदलाव या आवश्यक परीक्षणों की डिलीवरी की आवश्यकता हो सकती है। इस उम्र में, युवा रोगियों को एंटीहिस्टामाइन निर्धारित किया जा सकता है। हालाँकि, यह निर्णय केवल एक एलर्जिस्ट द्वारा किया जाना चाहिए।
  5. 8 महीने की उम्र में, एक नियम के रूप में, बच्चों में विकृति धीरे-धीरे गायब हो जाती है। माता-पिता को केवल धैर्य रखने की जरूरत है। इस समय, फार्मूला या स्तनपान कम से कम किया जाता है, और बच्चे को अधिक से अधिक वयस्क भोजन प्राप्त होता है। इस अवधि के दौरान, बच्चे को उत्पाद पेश करके विशेष जोखिम नहीं लेना चाहिए, क्योंकि अधिकांश भाग एलर्जी का कारण बनते हैं।
  6. 9 महीनों में, कुछ प्रकार के एलर्जी के लिए शरीर की प्रतिक्रिया के लक्षण व्यावहारिक रूप से प्रकट नहीं होते हैं। लेकिन साथ ही माता-पिता को अपने बच्चे को सिद्ध उत्पाद देना चाहिए और दही, दही और अन्य औद्योगिक उत्पादों से सावधान रहना चाहिए। अक्सर वे विभिन्न प्रकार के स्वाद बढ़ाने वाले, भराव और अन्य पूरी तरह से उपयोगी पदार्थ नहीं मिलाते हैं।
  7. 10 महीनों में, बच्चों में एलर्जी लगभग पूरी तरह से दूर हो जाती है। लेकिन, इसके बावजूद, माता-पिता को अपने बच्चे के लिए भोजन और शिशु की चीजों का चयन सावधानीपूर्वक करना चाहिए।

एक वर्ष के बाद बच्चों में विकृति के कारण

पहले से ही बड़े हो चुके शिशुओं के लिए समस्या की जटिलता यह है कि, खाद्य प्रतिक्रियाओं के अलावा, उनका शरीर निम्नलिखित कारकों पर भी प्रतिक्रिया कर सकता है:

  • पौधों के पराग;
  • धूल;
  • जानवरों के बाल, आदि।

2 साल की उम्र के बच्चों में त्वचा की एलर्जी सबसे अधिक बार नए खाद्य पदार्थों के कारण होती है। बच्चे के जीवन में यह अवधि विशेष रूप से महत्वपूर्ण होती है। इसीलिए माता-पिता को शरीर की संभावित प्रतिक्रियाओं के प्रति चौकस रहना चाहिए, जो इस उम्र में विशेष रूप से छोटे आदमी की आगे की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

लेकिन पहले से ही पांच साल की उम्र में, बच्चों में एलर्जी सबसे अधिक बार ऑफ-सीजन में प्रकट होती है। विशेष रूप से इस विकृति के विकास के लिए, सर्दी-वसंत अवधि विशेषता है। इस मामले में बीमारी का कारण, एक नियम के रूप में, विटामिन की कमी, शरीर की सक्रिय वृद्धि, साथ ही अन्य कारक, आंतरिक और बाहरी दोनों हैं।

छह साल की उम्र के बच्चे अक्सर जानवरों और पक्षियों के संपर्क में आने से एलर्जी से पीड़ित होते हैं। इस मामले में, डॉक्टर अक्सर युवा रोगियों को एंटीहिस्टामाइन लिखते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, बच्चे को एलर्जी के संभावित स्रोत से बचाने की आवश्यकता होगी और एक विशेष आहार का गठन किया जाना चाहिए।

7 साल की उम्र में, बच्चे आमतौर पर एलर्जी से पीड़ित नहीं होते हैं। हालांकि, इस बीमारी के प्रकट होने के मामले अभी भी संभव हैं। सबसे अधिक बार, वे तनाव, दवा लेने और लगातार बीमारियों के प्रभाव में प्रतिरक्षा में तेज कमी का परिणाम होते हैं।

मनोदैहिक कारण

एक बच्चे में और क्या एलर्जी हो सकती है? मनोवैज्ञानिक कारण भी शरीर को पित्ती और वाहिकाशोफ के रूप में प्रतिक्रिया करने का कारण बन सकते हैं। अक्सर, पैथोलॉजी एक्जिमा, ब्रोन्कियल अस्थमा, एलर्जिक राइनाइटिस और अन्य जैसी बीमारियों से प्रकट होती है।

यदि किसी बच्चे में एलर्जी मनोदैहिक विज्ञान के कारण होती है, तो विकृति का कारण बच्चे के जीवन में कुछ भी स्वीकार करने की अनिच्छा में हो सकता है। यानी इस तरह शरीर किसी भी अन्याय के खिलाफ अपना विरोध व्यक्त करता है जिसे बच्चा खुलकर व्यक्त नहीं कर सकता है।

कभी-कभी जिन बच्चों ने अभी तक बोलना नहीं सीखा है, उन्हें मजबूत भावनाओं को रोकना पड़ता है। वे परिवार में एक निश्चित तरीके से व्यवहार करने की आदत से भी जुड़े होते हैं।

बचपन की एलर्जी के मनोदैहिकता को उन स्थितियों में भी देखा जा सकता है जब माँ पूरे दिन बच्चे को छोड़ देती है, उदाहरण के लिए, काम पर जाना, साथ ही माता-पिता के बीच लगातार झगड़े के दौरान। अनुचित परवरिश से एलर्जी की प्रतिक्रिया भी होती है, जो बच्चे को पर्याप्त मात्रा में आंतरिक स्वतंत्रता नहीं देती है जब वह एक व्यक्ति के रूप में उसे दबाने वाले निषेधों के निरंतर जुए के अधीन होता है।

बार-बार होने वाले लक्षण

यह अक्सर एक बच्चे में ही प्रकट होता है। जांघों, निचले पैरों और पैरों पर पाए जाने वाले त्वचा के घावों के कारण अलग-अलग हो सकते हैं।

मुख्य हैं:

  • खाद्य एलर्जी;
  • फंगल संक्रमण जो वयस्कों से बच्चों को जूते, बिस्तर और सामान्य स्वच्छता वस्तुओं के माध्यम से प्रेषित होते हैं;
  • नीचे या पालतू बाल, साथ ही प्राकृतिक ऊनी कपड़े, कंबल और तकिए;
  • पर्यावरण में पाए जाने वाले पदार्थ, जैसे घरेलू धूल, पौधे पराग, बिस्तर लिनन और कपड़ों के सिंथेटिक कपड़े, सौंदर्य प्रसाधन के घटक, साथ ही खिलौनों की सामग्री के जहरीले घटक;
  • कीड़े के काटने, ततैया, मधुमक्खियों, मच्छरों के प्राकृतिक जहर को प्रसारित करना, जो मजबूत एलर्जीनिक गुणों और विषाक्त प्रभावों की विशेषता है;
  • हाइपोथर्मिया, जो एक ठंडी एलर्जी का कारण बनता है, जो तेज तापमान में गिरावट या लंबे समय तक चलने के दौरान बच्चे के लिए अनुचित तरीके से चुने गए कपड़ों से उकसाया जाता है।

सूर्य एलर्जी

अकेले, पराबैंगनी प्रकाश आमतौर पर शरीर की तीव्र प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है। बच्चों में सूर्य एलर्जी के कारण कई अतिरिक्त कारकों का संयोजन हैं, जिनमें शामिल हैं:

  • एंटीबायोटिक्स और अन्य दवाएं लेना;
  • क्रीम का उपयोग जिसमें आवश्यक तेल होते हैं, जैसे कि गाजर के बीज, खट्टे फल, आदि;
  • त्वचा पर पौधे पराग के संपर्क में;
  • रंजक युक्त सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग (उदाहरण के लिए, ईओसिन के साथ स्वच्छ लिपस्टिक);
  • मौजूदा आंतरिक रोग;
  • गीले पोंछे के रूप में एंटीसेप्टिक्स का उपयोग;
  • त्वचा पर डिटर्जेंट अवशेषों की उपस्थिति;
  • लंबे समय तक सूरज के संपर्क में रहना।

इस प्रकार की एलर्जी के लक्षण, जिसे फोटोडर्माटोसिस कहा जाता है, एक बच्चे में कुछ घंटों के बाद निम्नलिखित के रूप में प्रकट होता है:

  • खुजली और झुनझुनी;
  • छोटी परतदार और खुजली वाली त्वचा पर चकत्ते;
  • शोफ;
  • संवेदनशील और निष्पक्ष त्वचा पर फफोले।

मौजूदा फोटोडर्माटोसिस के साथ, बच्चे के सूर्य के संपर्क को कम करना आवश्यक है। जब तक लाली और दाने पूरी तरह से गायब नहीं हो जाते, तब तक बच्चे को धूप सेंकना नहीं चाहिए। खुजली को खत्म करने के लिए, माता-पिता को सलाह दी जाती है कि वे क्रीम और सीरम के रूप में विशेष उत्पादों का उपयोग करें। ऐसे कपड़े पहनने की सलाह दी जाती है जो बच्चे की त्वचा को जितना हो सके ढकें।

उत्तेजक कारकों का निर्धारण

एक बच्चे में एलर्जी के कारण की पहचान कैसे करें? घर पर, यह यथासंभव कुशलता से किया जा सकता है। इसलिए, यदि बच्चे को स्तनपान नहीं कराया जाता है, तो माँ को अपने पोषण पर पुनर्विचार करना होगा, एक मिश्रण को दूसरे मिश्रण से बदलने की कोशिश करनी होगी। पूरक आहार के दौरान, आपको कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया पर भी ध्यान देना होगा।

एक माँ की भोजन डायरी बड़े बच्चों में एलर्जी के कारण की पहचान करने में मदद करेगी। आपको जल आपूर्ति नेटवर्क में पानी की स्थिति और आसपास की हवा की गुणवत्ता पर ध्यान देना होगा। इसके अलावा, सुरक्षित पाउडर से धोना शुरू करना, सौंदर्य प्रसाधनों को बदलना और अधिक बार गीली सफाई करना, कालीनों, पुराने असबाबवाला फर्नीचर और पालतू जानवरों की उपस्थिति को बाहर करना आवश्यक है। यदि एक ही समय में एलर्जी नहीं देखी जाती है, तो इसका कारण इन कारकों में ठीक है।

रोग की अभिव्यक्ति की अवधि पर ध्यान देना आवश्यक है। यदि कोई बच्चा वसंत या गर्मियों में इससे पीड़ित होता है, तो इसका कारण सबसे अधिक संभावना फूल वाले पौधों में है।

चिकित्सा निदान

किसी विशेषज्ञ से संपर्क करने पर, बच्चे को आवश्यक परीक्षणों के लिए एक रेफरल प्राप्त होगा। वे आपको उस एलर्जेन को अलग करने की अनुमति देंगे जो पैथोलॉजी का कारण है।
बच्चे का अंतिम निदान पूरे शरीर की व्यापक जांच के बाद ही किया जा सकता है। यह एक एलर्जीवादी द्वारा किया जाता है, जो बच्चे के विकास की ख़ासियत, उसकी शिकायतों के साथ-साथ रोग के पाठ्यक्रम की स्थितियों को ध्यान में रखता है। उसके बाद ही, एक विशेषज्ञ निदान के लिए एक नियुक्ति करता है।

ये त्वचा परीक्षण हो सकते हैं। उन्हें तब किया जाता है जब इंजेक्शन या खरोंच के साथ एलर्जी को त्वचा के नीचे इंजेक्ट किया जाता है। यह विधि दर्द रहित है और आपको एक अस्थायी परिणाम देने की अनुमति देती है। एक प्रक्रिया के दौरान, 15 नमूने तक ले जाना संभव है। यदि लालिमा और सूजन दिखाई देती है, तो परिणाम सकारात्मक माना जाता है। इसके अलावा, विशेषज्ञ विशिष्ट एंटीबॉडी के विश्लेषण के लिए बच्चे को भेज सकता है। यह अध्ययन एलर्जी के संभावित समूह की पहचान करने में सक्षम है।

असंगत परिणामों के मामले में, पहले दो तरीकों को करने के बाद, उत्तेजक परीक्षण निर्धारित किए जाते हैं। वे जीभ के नीचे, नाक में और ब्रांकाई में एलर्जी की शुरूआत के साथ किए जाते हैं। परिणाम शरीर की प्रतिक्रिया के आकलन के दौरान सामने आता है।

एलर्जेन का पता लगाने के लिए एलिमिनेशन टेस्ट किए जाते हैं।

खाद्य एलर्जी ऐसे तत्व हैं जो एलर्जी की प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने के लिए जिम्मेदार हैं। वे प्रोटीन होते हैं जो आमतौर पर गर्मी उपचार के बाद संरक्षित होते हैं, पेट और आंतों के पाचन एंजाइमों में एसिड के प्रभाव का सामना करते हैं। आखिरकार, एलर्जी जीवित रहती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्तर में प्रवेश करती है, रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है, और पूरे शरीर में एलर्जी का कारण बनती है।

खाद्य एलर्जी तंत्र

एलर्जी की प्रतिक्रिया में प्रतिरक्षा प्रणाली के दो घटक शामिल होते हैं। एक घटक एक प्रकार का प्रोटीन है, एलर्जी एंटीबॉडी इम्युनोग्लोबुलिन ई (IgE), जो रक्तप्रवाह में फैलता है। दूसरा मस्तूल कोशिका है, एक विशेष संरचना जो हिस्टामाइन को संग्रहीत करती है और शरीर के सभी ऊतकों में पाई जाती है। मस्त कोशिकाएं शरीर के उन क्षेत्रों में विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होती हैं जो आमतौर पर एलर्जी प्रतिक्रियाओं (नाक और गले, फेफड़े, त्वचा और आंतों) में शामिल होते हैं।

खाद्य एलर्जी एक अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया है। इसका तात्पर्य यह है कि भोजन में एलर्जेन की प्रतिक्रिया होने से पहले, व्यक्ति को पहले भोजन को "संवेदी" बनाना चाहिए। प्रारंभिक एक्सपोजर पर, एलर्जेन एलर्जेन के लिए विशिष्ट आईजीई एंटीबॉडी का उत्पादन करने के लिए लिम्फोसाइट्स (विशेष सफेद रक्त कोशिकाओं) को उत्तेजित करता है। यह IgE तब शरीर के विभिन्न ऊतकों में मस्तूल कोशिकाओं से मुक्त और संलग्न होता है।

जब कोई व्यक्ति इस विशेष भोजन को दोबारा खाता है, तो इसका एलर्जेन मस्तूल कोशिकाओं से विशिष्ट IgE एंटीबॉडी को हटा देता है और कोशिकाओं को पदार्थ हिस्टामाइन को स्रावित करने के लिए प्रेरित करता है। उस क्षेत्र के आधार पर जहां हिस्टामाइन जारी किया जाता है, विभिन्न खाद्य एलर्जी के लक्षण होते हैं।

कारण

किसी भी प्रकार की एलर्जी कई कारणों से बढ़ रही है:

  • जिन खाद्य पदार्थों से अतीत में एलर्जी नहीं हुई है, वे हमारी बदलती दुनिया में बच्चों और वयस्कों को अलग तरह से प्रभावित कर सकते हैं। हम जो खाते हैं और जो हम अपने बच्चों को खिलाते हैं, उसे जलवायु और रसायन प्रभावित करते हैं;
  • भोजन की तरह हानिरहित प्रतीत होने वाली किसी चीज़ के विरुद्ध IgE उत्पन्न करने की एक व्यक्ति की प्रवृत्ति विरासत में मिली है। एक नियम के रूप में, परिवारों में एलर्जी वाले बच्चों में ऐसी प्रतिक्रियाएं आम हैं। भोजन के लिए जरूरी नहीं। आपको पराग, फर, पंख, या दवाओं से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी वाले माता-पिता वाले बच्चों में एलर्जी विकसित होने की संभावना लगभग 40 - 70% अधिक होती है। यदि केवल एक माता-पिता को एलर्जी है, तो जोखिम 20-30% तक गिर जाता है, और यदि माता-पिता में से किसी को भी यह प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो यह 10% तक गिर जाता है।

इस प्रकार, दो एलर्जी वाले माता-पिता वाले बच्चे में एलर्जी वाले माता-पिता वाले बच्चे की तुलना में खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना अधिक होती है।

बच्चों में खाद्य एलर्जी के लक्षण

एक बच्चे में खाद्य एलर्जी की सभी अभिव्यक्तियाँ खाने के कुछ मिनटों से एक घंटे बाद तक ध्यान देने योग्य हो जाती हैं।

  1. खाद्य एलर्जी शुरू में मुंह में खुजली और निगलने और सांस लेने में कठिनाई के रूप में प्रकट हो सकती है।
  2. फिर, जब पेट और आंतों में खाना पचता है, तो मतली, उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसे लक्षण शुरू हो सकते हैं। वैसे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल खाद्य एलर्जी के लक्षण अक्सर विभिन्न प्रकार के खाद्य असहिष्णुता के संकेतों से भ्रमित होते हैं।
  3. एलर्जी अवशोषित हो जाती है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। जब वे त्वचा तक पहुँचते हैं, तो वे पित्ती का कारण बनते हैं या जब वे श्वसन पथ में प्रवेश करते हैं, तो वे अस्थमा का कारण बन सकते हैं।
  4. जब रक्त वाहिकाओं के माध्यम से एलर्जी का रिसाव होता है, तो वे भ्रम, कमजोरी और एनाफिलेक्सिस (रक्तचाप में अचानक गिरावट का परिणाम) पैदा कर सकते हैं।

एनाफिलेक्सिस एक गंभीर प्रतिक्रिया है, भले ही यह हल्के लक्षणों (मुंह, गले, या पेट की परेशानी में झुनझुनी) के साथ शुरू हो। यदि आप जल्दी प्रतिक्रिया नहीं करते हैं तो प्रतिक्रिया घातक हो सकती है।

खाद्य एलर्जी IgE द्वारा मध्यस्थ नहीं है

गैर-आईजीई-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी एक प्रतिक्रिया के कारण होती है जिसमें आईजीई एंटीबॉडी के अलावा अन्य प्रतिरक्षा प्रणाली के घटक शामिल होते हैं। खाने के तुरंत बाद प्रतिक्रियाएं प्रकट नहीं होती हैं और आमतौर पर आंतों की अभिव्यक्तियों जैसे उल्टी, सूजन और दस्त से संबंधित होती हैं।

गैर-आईजीई-मध्यस्थ एलर्जी का तंत्र अच्छी तरह से समझा नहीं गया है। हालांकि यह माना जाता है कि प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल है, आईजीई एंटीबॉडी इस स्थिति से जुड़े नहीं हैं।

गैर-IgE-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी IgE-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी की तुलना में कम अच्छी तरह से समझी जाती है। चूंकि आईजीई-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी की तुलना में लक्षणों में आमतौर पर देरी होती है, इसलिए विशिष्ट भोजन सेवन और लक्षणों के बीच एक लिंक ढूंढना अधिक कठिन होता है।

इस प्रकार की एलर्जी के लिए सबसे आम कारक खाद्य पदार्थ हैं गाय का दूध और शिशुओं में सोया प्रोटीन, और बड़े बच्चों में गेहूं। आईजीई-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी के विपरीत, यह श्रेणी बहुत ही कम जीवन-धमकी देती है क्योंकि इससे एनाफिलेक्सिस नहीं होता है।

बच्चों में गैर-आईजीई-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी कैसे प्रकट होती है?

आहार प्रोटीन एंटरोकोलाइटिस सिंड्रोम

एक या अधिक विशिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए जठरांत्र प्रणाली में एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का प्रतिनिधित्व करता है। यह आमतौर पर विपुल उल्टी की विशेषता है और। जब भोजन की समस्या दूर हो जाती है, तो सभी लक्षण गायब हो जाते हैं।

एंटरोकोलाइटिस सिंड्रोम की उपस्थिति एलर्जी की अन्य अभिव्यक्तियों की संभावना को बाहर नहीं करती है।

सबसे आम खाद्य पदार्थ जो एंटरोकोलाइटिस का कारण बनते हैं, वे हैं गाय का दूध और सोया। हालांकि, कोई भी भोजन इस प्रतिक्रिया को भड़का सकता है। यहां तक ​​​​कि एक जिसे आमतौर पर एलर्जीनिक (चावल, जई और जौ) नहीं माना जाता है।

एंटरोकोलाइटिस सिंड्रोम अक्सर जीवन के पहले हफ्तों या महीनों में या एक शिशु में बड़ी उम्र में प्रकट होता है। प्रतिक्रियाएं आमतौर पर तब होती हैं जब पहले उत्पाद () या सूत्र पेश किए जाते हैं।

जैसा कि सभी मामलों में होता है, लक्षणों की गंभीरता और अवधि अलग-अलग हो सकती है। पारंपरिक IgE-मध्यस्थता वाली एलर्जी के विपरीत, एंटरोकोलाइटिस सिंड्रोम खुजली, पित्ती, एडिमा, खांसी, या के साथ मौजूद नहीं है। संकेतों में आमतौर पर केवल जठरांत्र प्रणाली शामिल होती है, और कोई अन्य अंग शामिल नहीं होता है।

ईोसिनोफिलिक ग्रासनलीशोथ

यह एक एलर्जी निगलने वाली पलटा विकार है। यह विकार अन्नप्रणाली को प्रभावित करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग का हिस्सा जो गले के पिछले हिस्से को पेट से जोड़ता है। ईोसिनोफिलिक एसोफैगिटिस तब होता है जब एक प्रकार की सफेद रक्त कोशिका जिसे ईोसिनोफिल कहा जाता है, अन्नप्रणाली में जमा हो जाती है। यह अक्सर भोजन के कारण होता है।

ईोसिनोफिल एक कोशिका है जो कई भूमिकाएँ निभाती है। कुछ भूमिकाएं विशिष्ट हैं, अन्य नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर में कई अलग-अलग प्रक्रियाएं होती हैं जो ईोसिनोफिल की उपस्थिति की ओर ले जाती हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न क्षेत्रों में ईोसिनोफिलिक विकार हो सकते हैं। ईोसिनोफिलिक एसोफैगिटिस तब होता है जब एसोफैगस में असामान्य मात्रा में ईोसिनोफिल का निर्माण होता है।

न केवल विभिन्न खाद्य पदार्थ, बल्कि रोग भी इस असामान्य उत्पादन और अन्नप्रणाली में ईोसिनोफिल के संचय का कारण बन सकते हैं, और इन स्रोतों पर भी विचार किया जाना चाहिए।

कुछ अन्य कारणों में शामिल हैं:

  • गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी);
  • ग्रासनलीशोथ के अन्य रूप जो अन्नप्रणाली के अस्तर को नुकसान पहुंचाते हैं;
  • संक्रमण;
  • पेट दर्द रोग।

ईोसिनोफिलिक एसोफैगिटिस सभी उम्र, लिंग और जातीयता के लोगों को प्रभावित करता है। परिवारों में वंशानुगत प्रवृत्ति हो सकती है।

शिशुओं और 3 साल से कम उम्र के बच्चों में लक्षण चिड़चिड़ापन, खाने की समस्या और खराब वजन हैं। बड़े बच्चों में एसिड रिफ्लक्स, उल्टी, छाती और पेट में दर्द हो सकता है और यह महसूस हो सकता है कि भोजन गले में "फंस" गया है। खाद्य एलर्जीन लेने के बाद दिनों या हफ्तों के भीतर अभिव्यक्तियां हो सकती हैं।

ईोसिनोफिलिक एसोफैगिटिस का इलाज विशेष आहार के साथ किया जाता है जो उन खाद्य पदार्थों को बाहर करता है जो इस स्थिति का कारण बनते हैं। सूजन को कम करने के लिए दवाओं का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

एलर्जिक प्रोक्टोकोलाइटिस

एलर्जिक प्रोक्टोकोलाइटिस मिश्रण से एलर्जी की अभिव्यक्ति है या। इस स्थिति में, निचली आंत में सूजन हो जाती है। यह रोग बच्चों को उनके जीवन के पहले वर्ष में प्रभावित करता है और आमतौर पर 1 वर्ष की आयु में समाप्त होता है।

लक्षणों में बलगम के साथ खूनी, पानी जैसा मल शामिल है। शिशुओं में हरे रंग का मल, दस्त, उल्टी, रक्ताल्पता और अत्यधिक मनोदशा भी होती है। जब ठीक से निदान किया जाता है, तो आहार से एलर्जीनिक भोजन हटा दिए जाने के बाद लक्षण हल हो जाते हैं।

क्रॉस-रिएक्टिविटी क्या है?

क्रॉस-रिएक्टिविटी किसी उत्पाद के प्रति प्रतिक्रियाओं की घटना है जो रासायनिक रूप से या अन्यथा एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से जुड़ी होती है। जब किसी बच्चे को किसी विशेष भोजन के लिए गंभीर प्रतिक्रिया होती है, तो डॉक्टर उस रोगी को संबंधित खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह देगा जो उसी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं।

उदाहरण के लिए, जब किसी बच्चे को झींगा से गंभीर एलर्जी का इतिहास होता है, तो वे केकड़ों, झींगा मछलियों और क्रेफ़िश के प्रति भी प्रतिक्रिया विकसित कर सकते हैं।

ओरल एलर्जी सिंड्रोम

ओरल एलर्जिक सिंड्रोम एक अन्य प्रकार की क्रॉस-रिएक्टिविटी है। यह सिंड्रोम उन बच्चों में होता है जो बहुत संवेदनशील होते हैं, उदाहरण के लिए, अमृत या पराग के प्रति। इन पौधों के परागण की अवधि के दौरान, आप पा सकते हैं कि फल, मुख्य रूप से खरबूजे और सेब खाने पर बच्चे को मुंह और गले में जल्दी से खुजली की अनुभूति होती है। यह सिंड्रोम पराग-प्रेरित एलर्जिक राइनाइटिस वाले 50% रोगियों को प्रभावित करता है।

ताजा या कच्चा खाना खाने के बाद लक्षण जल्दी दिखाई देते हैं। खुजली, जलन, और होंठ, तालू, जीभ और गले में हल्की सूजन विकसित होती है। पके फल और सब्जियां आमतौर पर प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनती हैं।

लक्षण आमतौर पर कुछ मिनटों के बाद दूर हो जाते हैं, हालांकि 10% तक लोगों में प्रणालीगत लक्षण विकसित होंगे, और एक छोटी संख्या (1 से 2%) को एनाफिलेक्टिक सदमे का अनुभव हो सकता है। ट्री नट्स और मूंगफली अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक गंभीर प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।

व्यायाम से प्रेरित खाद्य एलर्जी

व्यायाम भोजन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है। एक सामान्य परिदृश्य तब होता है जब बच्चा कुछ खाना खाता है और फिर व्यायाम करता है। जैसे-जैसे क्रियाएं की जाती हैं, उसके शरीर का तापमान बढ़ जाता है, खुजली और चक्कर आते हैं, और विशिष्ट एलर्जी प्रतिक्रियाएं जल्द ही पित्ती, सांस की तकलीफ, पेट के लक्षण और यहां तक ​​​​कि एनाफिलेक्सिस के रूप में विकसित होती हैं।

व्यायाम से प्रेरित खाद्य एलर्जी के लिए उपचार (वास्तव में एक निवारक उपाय) व्यायाम से 2 घंटे पहले नहीं खाना है।

खाद्य एलर्जी जैसी स्थितियां

वास्तविक खाद्य एलर्जी को अन्य असामान्य खाद्य प्रतिक्रियाओं से अलग करना अत्यंत महत्वपूर्ण है, अर्थात् खाद्य असहिष्णुता से जो कई अन्य बीमारियों या खाद्य विषाक्तता के साथ होती है जब खराब भोजन का सेवन किया जाता है।

यदि आप डॉक्टर से कहते हैं, "मेरा मानना ​​है कि मेरे बच्चे को भोजन से एलर्जी है," विशेषज्ञ को कई निदानों पर विचार करने की आवश्यकता है। संभावित निदान में न केवल खाद्य एलर्जी, बल्कि अन्य बीमारियां शामिल हैं जिनमें कुछ खाद्य पदार्थ खाने के कारण लक्षण होते हैं।

इनमें भोजन में कुछ रसायनों के प्रति प्रतिक्रियाएं शामिल हैं, उदाहरण के लिए, हिस्टामाइन या खाद्य योजक, खाद्य विषाक्तता, और अन्य जठरांत्र संबंधी विकृति।

हिस्टामिन

खाद्य पदार्थों में कुछ प्राकृतिक पदार्थ (जैसे हिस्टामाइन) एलर्जी जैसी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं। पनीर, कुछ प्रकार की मछली, विशेष रूप से टूना और मैकेरल में बड़ी मात्रा में हिस्टामाइन होता है।

यदि किसी बच्चे ने ऐसे उत्पाद का सेवन किया है जिसमें बहुत अधिक हिस्टामाइन होता है, तो इस पदार्थ के साथ विषाक्तता दिखाई दे सकती है, जो कि एलर्जी की प्रतिक्रिया के समान है।

पोषक तत्वों की खुराक

एक अन्य प्रकार की खाद्य असहिष्णुता स्वाद में सुधार, रंग प्रदान करने, या सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने के लिए भोजन में जोड़े गए विशिष्ट यौगिकों की नकारात्मक प्रतिक्रिया है। इन पदार्थों का अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से ऐसे लक्षण पैदा हो सकते हैं जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के पूर्ण स्पेक्ट्रम की नकल करते हैं।

यद्यपि व्यक्तिगत चिकित्सक पूरकता के लिए बचपन की अति सक्रियता का श्रेय देते हैं, सबूत अनिर्णायक है और इस व्यवहार संबंधी विकार का कारण अनिश्चित रहता है।

एक यौगिक अक्सर प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं से जुड़ा होता है जिसे खाद्य एलर्जी से भ्रमित किया जा सकता है, वह है पीला डाई मोनोसोडियम ग्लूटामेट। पीला रंग पित्ती का कारण बन सकता है, हालांकि शायद ही कभी।

मोनोसोडियम ग्लूटामेट स्वाद को बढ़ाता है, लेकिन अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह चेहरे की लाली, गर्मी का अहसास, भ्रम, सिरदर्द, चेहरे में परिपूर्णता की भावना, सीने में दर्द का कारण बन सकता है। ये लक्षण अत्यधिक मात्रा में मोनोसोडियम ग्लूटामेट युक्त भोजन का सेवन करने के लगभग तुरंत बाद दिखाई देते हैं और अस्थायी होते हैं।

विषाक्त भोजन

बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों से दूषित भोजन खाद्य विषाक्तता का एक सामान्य कारण है। दूषित अंडे, सलाद पत्ता, मांस या दूध खाने से ऐसी अभिव्यक्तियाँ होती हैं जो खाद्य एलर्जी की नकल करती हैं। सामान्य रोगाणु जो विषाक्तता का कारण बन सकते हैं वे हैं कैम्पिलोबैक्टर जेजुनी, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स, साल्मोनेला, विब्रियो वल्निकस और ई. कोलाई।

लैक्टेज की कमी (लैक्टोज असहिष्णुता)

खाद्य असहिष्णुता का एक अन्य कारण जो नियमित रूप से खाद्य एलर्जी, विशेष रूप से दूध से भ्रमित होता है, लैक्टेज की कमी है। यह आम खाद्य असहिष्णुता 10 बच्चों में से एक को प्रभावित करती है। लैक्टेज एक एंजाइम है जो छोटी आंत की परत में पाया जाता है। यह सरल शर्करा में लैक्टोज को पचाता (टूटता है)।

यदि किसी बच्चे में लैक्टेज की कमी है, तो उसके पास अधिकांश दूध उत्पादों में लैक्टोज को पचाने के लिए पर्याप्त एंजाइम नहीं है। इसके बजाय, आंत में अन्य बैक्टीरिया अपचित लैक्टोज का उपयोग करते हैं, जिससे गैस का उत्पादन होता है। लैक्टोज असहिष्णुता के प्रकट होने में सूजन, पेट दर्द और दस्त शामिल हैं।

सामान्य तौर पर, खाद्य असहिष्णुता कुछ लक्षणों को एलर्जी के साथ साझा करती है, यही वजह है कि लोग अक्सर उन्हें भ्रमित करते हैं।

खाद्य असहिष्णुता एलर्जी से पूरी तरह से अलग हैं क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज से जुड़ी नहीं हैं। कुछ घटकों के पाचन में पाचन तंत्र की अक्षमता के कारण असहिष्णुता होती है।

सीलिएक रोग

इस बीमारी में ग्लूटेन इनटॉलरेंस होता है।

सीलिएक रोग ग्लूटेन के कुछ घटकों के लिए एक अद्वितीय असामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के कारण होता है, जो गेहूं, जौ और राई के अनाज का एक घटक है।

हालांकि कभी-कभी ग्लूटेन एलर्जी के रूप में संदर्भित किया जाता है, शोध से पता चला है कि इस प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में क्लासिक खाद्य एलर्जी की तुलना में प्रतिरक्षा की एक अलग शाखा शामिल है। यह एक गलत निर्देशित प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को संदर्भित करता है जिसे ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया कहा जाता है।

बच्चों में छोटी आंत की परत में असामान्यता होती है। दस्त और पोषक तत्वों, विशेष रूप से वसा के अवशोषण में कमी देखी जाती है। इस स्थिति के उपचार में लस मुक्त खाद्य पदार्थों को समाप्त करना शामिल है।

एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ जो प्रतिक्रिया को भड़काते हैं

खाद्य एलर्जी इस अर्थ में विशिष्ट है कि एक बच्चे को किसी विशेष भोजन या भोजन की श्रेणी से एलर्जी है जिसमें एक प्रकार का प्रोटीन होता है जिसे प्रतिरक्षा प्रणाली एक खतरे के रूप में देखती है। कोई भी भोजन एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। नीचे सूचीबद्ध खाद्य पदार्थ सबसे आम एलर्जी हैं।

नियमों के अनुसार, निर्माताओं को अपने लेबल पर निम्नलिखित उत्पादों की उपस्थिति का संकेत देना चाहिए:

  • मूंगफली;
  • अखरोट;
  • दूध;
  • गेहूँ;
  • अंडा;
  • शंख;
  • एक मछली;
  • मांस।

एक साथ, ये नौ खाद्य पदार्थ 90% से अधिक खाद्य एलर्जी के लिए जिम्मेदार हैं।

मूंगफली

मूंगफली फलियां हैं (वे सोयाबीन, मटर और दाल के समान परिवार से संबंधित हैं), न कि एक ट्री नट। मूंगफली एलर्जी वाले लगभग 20% बच्चे अंततः इसे पछाड़ देंगे।

मूंगफली एलर्जी के कारकों में से एक है जो अक्सर एनाफिलेक्सिस से जुड़ा होता है, एक अप्रत्याशित और संभावित घातक प्रतिक्रिया जिसके लिए तत्काल उपचार की आवश्यकता होती है। लक्षणों में सांस लेने में तकलीफ, गले में सूजन, रक्तचाप में अचानक गिरावट, पीली त्वचा या नीले होंठ, बेहोशी और चक्कर आना शामिल हैं। यदि एपिनेफ्रीन के साथ तुरंत इलाज नहीं किया जाता है, तो एनाफिलेक्सिस घातक हो सकता है।

कम गंभीर लक्षण:

  • खुजली वाली त्वचा या पित्ती, जो त्वचा के ऊपर छोटे पैच या उभरी हुई धारियों के रूप में दिखाई दे सकती है;
  • खुजली, मुंह या गले में या उसके आसपास झुनझुनी;
  • जी मिचलाना;
  • बहती या भरी हुई नाक।

पेड़ की सुपारी

अध्ययनों से पता चलता है कि मूंगफली एलर्जी वाले 25 से 40% बच्चे भी कम से कम एक अन्य अखरोट पर प्रतिक्रिया करते हैं।

मूंगफली और शंख के साथ, पागल अक्सर एनाफिलेक्सिस से जुड़े एलर्जी कारकों में से एक होते हैं।

लक्षण:

  • पेट दर्द, ऐंठन, मतली, और उल्टी;
  • दस्त;
  • निगलने में कठिनाई;
  • खुजली वाले मुंह, गले, त्वचा, आंखें, या अन्य क्षेत्र;
  • नाक की भीड़ या बहती नाक;
  • जी मिचलाना;
  • सांस की तकलीफ, सांस की तकलीफ;
  • तीव्रग्राहिता.

दूध

दूध एलर्जी गाय के दूध प्रोटीन के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को संदर्भित करती है।

हालांकि दूध एक बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन यह एक सामान्य एलर्जेन भी है।

3 साल से कम उम्र के 2 से 3% बच्चों को दूध से एलर्जी है। जबकि एक बार विशेषज्ञों का मानना ​​​​था कि उनमें से अधिकांश 3 साल की उम्र तक इस एलर्जी को दूर कर देंगे, हाल के शोध इस सिद्धांत का खंडन करते हैं। एक अध्ययन में, 20% से कम बच्चों ने 4 साल की उम्र तक अपनी एलर्जी को बढ़ा दिया। लेकिन लगभग 80 प्रतिशत बच्चों में 16 साल की उम्र से पहले दूध से एलर्जी होने की संभावना होती है।

गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चे को भेड़ और बकरियों सहित अन्य जानवरों के दूध से एलर्जी होती है।

दूध या दूध प्रोटीन पीने के थोड़े समय के भीतर, निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ होती हैं:

  • पित्ती;
  • पेट खराब;
  • उल्टी;
  • खूनी मल, विशेष रूप से शिशुओं में;
  • तीव्रग्राहिता.

सोया एलर्जी

फलियां परिवार का एक सदस्य, सोया शिशु फार्मूला और कई अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में एक सामान्य घटक है।

सोया छोटे बच्चों में एक बहुत ही आम एलर्जी है।

सोया एलर्जी के लक्षणों में शामिल हैं:

  • दाने या पित्ती;
  • खुजली वाला मुंह;
  • मतली, उल्टी, या दस्त;
  • नाक की भीड़, बहती नाक;
  • घरघराहट या घुट के अन्य लक्षण।

सोया एलर्जी शायद ही कभी एनाफिलेक्सिस का कारण बनती है।

गेहूँ

इस घटक वाले भोजन की मात्रा को देखते हुए, गेहूं की एलर्जी एक बच्चे के लिए जीवन कठिन बना देती है।

बच्चों में गेहूं की एलर्जी अन्य खाद्य प्रतिक्रियाओं के समान है:

  • पित्ती या त्वचा पर चकत्ते;
  • छींकने और सिरदर्द;
  • भरी हुई नाक या बहती नाक;
  • घुटन;
  • पेट में ऐंठन और दस्त;
  • एनाफिलेक्सिस, हालांकि बहुत आम नहीं है।

अंडे

एलर्जी तब होती है जब प्रतिरक्षा प्रणाली संवेदनशील हो जाती है और अंडों में प्रोटीन यौगिकों के प्रति अति प्रतिक्रिया करती है।

जब एक अंडा खाया जाता है, तो शरीर प्रोटीन को एक आक्रमणकारी के रूप में पहचानता है और इसकी रक्षा के लिए विशेष पदार्थ पैदा करता है। ये रासायनिक घटक एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों को जन्म देते हैं।

एक बच्चा जिसे मुर्गी के अंडे से एलर्जी है, वह अन्य पक्षियों जैसे हंस, बत्तख, टर्की या बटेर से इस उत्पाद पर प्रतिक्रिया कर सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, 2% बच्चों को अंडे से एलर्जी होती है। लेकिन दांव ऊंचे हैं: अंडे से एलर्जी वाले बच्चे हल्के चकत्ते से लेकर एनाफिलेक्सिस तक की प्रतिक्रियाओं का अनुभव कर सकते हैं।

अंडे खाने (या छूने) के बाद थोड़े समय के लिए, लक्षण हो सकते हैं:

  • त्वचा की प्रतिक्रियाएं (सूजन, दाने, पित्ती, या एक्जिमा);
  • घरघराहट या सांस लेने में कठिनाई;
  • बहती नाक और छींकना;
  • लाल और पानी आँखें;
  • पेट दर्द, मतली, उल्टी, या दस्त;
  • तीव्रग्राहिता (कम आम)

क्लैम

शेलफिश एलर्जी हर दिन बड़ी संख्या में लोगों को प्रभावित करती है।

ध्यान दें कि शेलफिश एलर्जी मछली एलर्जी नहीं है। इस प्रकार, मछली एलर्जी वाले बच्चों को शेलफिश से एलर्जी नहीं है और इसके विपरीत।

शंख परिवार के भीतर, क्रस्टेशियन समूह (झींगा, झींगा मछली और केकड़े) सबसे अधिक एलर्जी का कारण बनते हैं। कई एलर्जी पीड़ित बिना किसी समस्या के शेलफिश (स्कैलप्स, सीप, क्लैम और मसल्स) खा सकते हैं।

हालांकि, शेलफिश एलर्जी वाले किसी भी व्यक्ति को किसी अन्य प्रकार के समुद्री जीव का सेवन करने से पहले एलर्जी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

हालांकि मोलस्क के बीच वास्तविक क्रॉस-रिएक्शन दुर्लभ हैं, वे होते हैं क्योंकि समुद्री जीवों की विभिन्न प्रजातियों को अक्सर रेस्तरां और बाजारों में एक साथ संग्रहीत किया जाता है, जिससे प्रदूषण होता है।

शंख एलर्जी सबसे अधिक बार वयस्कता में विकसित होती है।

शंख एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ:

  • उल्टी;
  • पेट में ऐंठन;
  • खट्टी डकार;
  • दस्त;
  • पूरे शरीर में पित्ती;
  • सांस की तकलीफ;
  • घरघराहट;
  • आवर्ती खांसी;
  • स्वर बैठना, निगलने में परेशानी;
  • जीभ और / या होंठों की सूजन;
  • कमजोर नाड़ी;
  • पीला या नीला (सियानोटिक) त्वचा का रंग;
  • चक्कर आना।

एक मछली

अन्य खाद्य एलर्जी के विपरीत जो अक्सर शिशुओं और 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रभावित करती हैं, मछली एलर्जी वयस्कता तक विकसित नहीं हो सकती है। एक अध्ययन में, एलर्जी की सूचना देने वाले 40% लोगों को बचपन में मछली से कोई समस्या नहीं थी।

फिन्ड फिश (टूना, हलिबूट, या सैल्मन) से एलर्जी का मतलब यह नहीं है कि आपको शेलफिश (झींगा, झींगा मछली, केकड़े) के प्रति भी यही प्रतिक्रिया है। कुछ एलर्जी विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मछली से एलर्जी वाले लोग सभी प्रकार की मछली खाने से बचें। लेकिन यह संभव है कि जिस व्यक्ति को एक प्रकार की मछली से एलर्जी है, वह अन्य प्रकार की मछली खाने के लिए सुरक्षित है।

सभी खाद्य एलर्जी के साथ, मछली एलर्जी के लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक होते हैं:

  • पित्ती या त्वचा लाल चकत्ते;
  • मतली, पेट में ऐंठन, अपच, उल्टी और / या दस्त;
  • भरी हुई नाक, बहती नाक और/या छींक आना;
  • सिरदर्द;
  • घुटन;
  • शायद ही कभी, एनाफिलेक्सिस।

मांस

स्तनधारियों से किसी भी प्रकार का मांस - गोमांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, बकरी, और यहां तक ​​​​कि व्हेल और सील - एक प्रतिक्रिया को उत्तेजित कर सकता है।

मांस से एलर्जी जीवन के किसी भी समय प्रकट हो सकती है। जब एक बच्चे को एक प्रकार के मांस से एलर्जी होती है, तो वे मुर्गी, टर्की और बत्तख जैसे कुक्कुट सहित दूसरों के प्रति भी प्रतिक्रिया विकसित कर सकते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि दूध से एलर्जी वाले बहुत कम प्रतिशत बच्चों में भी बीफ के प्रति यही प्रतिक्रिया होती है।

अभिव्यक्तियाँ:

  • पित्ती या त्वचा लाल चकत्ते;
  • मतली, पेट में ऐंठन, अपच, उल्टी, दस्त;
  • नाक की भीड़ / बहती नाक;
  • छींक आना;
  • सिरदर्द;
  • घुटन;
  • तीव्रग्राहिता.

निदान

खाद्य एलर्जी का निदान करने के लिए, उपचार करने वाले चिकित्सक को पहले यह निर्धारित करना चाहिए कि क्या बच्चे की विशिष्ट खाद्य पदार्थों के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया है।

निदान के शुरुआती चरणों में डॉक्टर के लिए भोजन डायरी और उत्पन्न होने वाले लक्षण महत्वपूर्ण जानकारी हैं।

चिकित्सक माता-पिता के विस्तृत विवरण, रोगी की आहार डायरी, या उन्मूलन आहार का उपयोग करके मूल्यांकन करता है। फिर वह अधिक वस्तुनिष्ठ त्वचा परीक्षण, रक्त परीक्षण के साथ निदान की पुष्टि करता है।

रोग इतिहास

यह आमतौर पर खाद्य एलर्जी के निदान में सबसे महत्वपूर्ण नैदानिक ​​उपकरण है। डॉक्टर यह निर्धारित करने के लिए माता-पिता और बच्चे का साक्षात्कार लेते हैं कि क्या तथ्य खाद्य एलर्जी के अनुरूप हैं।

विशेषज्ञ आपको कई सवालों के जवाब देने के लिए कहेगा:

  1. प्रतिक्रिया की शुरुआत का समय। क्या प्रतिक्रिया जल्दी या खाने के एक घंटे के भीतर आती है?
  2. क्या प्रतिक्रिया के लिए उपचार सफल रहा? उदाहरण के लिए, यदि पित्ती खाद्य एलर्जी के कारण होती है, तो एंटीहिस्टामाइन काम करना चाहिए।
  3. क्या प्रतिक्रिया हमेशा किसी विशेष भोजन से जुड़ी होती है?
  4. क्या कोई और बीमार है? उदाहरण के लिए, यदि किसी बच्चे ने दूषित मछली को किसी चीज से खा लिया है, तो वही खाना खाने वाले सभी लोग बीमार हो गए होंगे। लेकिन एलर्जी के साथ, केवल वे लोग जिन्हें मछली की प्रतिक्रिया होती है, वे बीमार पड़ते हैं।
  5. प्रतिक्रिया प्रकट होने से पहले बच्चे ने कितना खाया? रोगी की प्रतिक्रिया की गंभीरता को खाए गए संदिग्ध भोजन की मात्रा से जोड़ा जा सकता है।
  6. खाना पकाने की विधि क्या है? कुछ बच्चों को केवल कच्ची या अधपकी मछली से गंभीर एलर्जी की प्रतिक्रिया होगी। मछली को अच्छी तरह से पकाने से एलर्जी नष्ट हो जाती है ताकि बच्चा बिना किसी एलर्जी के इसे खा सके।
  7. क्या अन्य खाद्य पदार्थ उसी समय खाए गए थे जब भोजन से एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई थी? वसायुक्त खाद्य पदार्थ पाचन को धीमा कर सकते हैं और इस प्रकार एलर्जी की प्रतिक्रिया की शुरुआत में देरी कर सकते हैं।

आहार डायरी

कभी-कभी अकेले इतिहास निदान को निर्धारित करने में मदद नहीं कर सकता है। इस स्थिति में, डॉक्टर माता-पिता से बच्चे के प्रत्येक भोजन के भोजन और एलर्जी से जुड़ी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति का रिकॉर्ड रखने के लिए कहेंगे।

एक आहार (भोजन) डायरी में मौखिक विवरण की तुलना में अधिक जानकारी होती है। तो डॉक्टर और मरीज बेहतर ढंग से यह निर्धारित कर सकते हैं कि भोजन और प्रतिक्रियाओं के बीच एक सुसंगत संबंध है या नहीं।

उन्मूलन आहार

यह अगला कदम है जो कुछ डॉक्टर उपयोग करते हैं। एक डॉक्टर के मार्गदर्शन में, बच्चा ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं खाता है जो अस्थायी रूप से एलर्जी को भड़काते हैं (उदाहरण के लिए, अंडे), उन्हें अन्य भोजन से बदल दिया जाता है।

यदि उत्पाद को बाहर करने के बाद लक्षण ठीक हो जाते हैं, तो डॉक्टर द्वारा खाद्य एलर्जी का निदान करने की अधिक संभावना है। जब बच्चा उत्पाद लेना शुरू करता है (डॉक्टर के निर्देशन में) और लक्षण वापस आते हैं, तो यह क्रम निदान की पुष्टि करता है।

एलर्जी की प्रतिक्रिया गंभीर होने पर बच्चे को उत्पाद का सेवन फिर से शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि बार-बार प्रयास करना बहुत जोखिम भरा होता है। यह विधि भी उपयुक्त नहीं है यदि प्रतिक्रियाएं दुर्लभ थीं।

यदि किसी मरीज का इतिहास, आहार डायरी, या उन्मूलन आहार इंगित करता है कि एक निश्चित खाद्य एलर्जी की संभावना है, तो डॉक्टर त्वचा परीक्षण, रक्त परीक्षण जैसे परीक्षणों का उपयोग करेगा, जो खाद्य एलर्जी की अधिक निष्पक्ष रूप से पुष्टि करते हैं।

त्वचा परीक्षण

संदिग्ध उत्पाद का एक पतला अर्क प्रकोष्ठ या पीठ की त्वचा पर रखा जाता है। एक सुई के साथ पतला एलर्जेन की एक बूंद के माध्यम से त्वचा को छिद्रित किया जाता है, फिर डॉक्टर सूजन या लाली की निगरानी करता है, जिसका अर्थ भोजन के लिए स्थानीय प्रतिक्रिया होगी।

लेकिन उस उत्पाद के प्रति प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में एक बच्चे का खाद्य एलर्जीन के लिए सकारात्मक त्वचा परीक्षण होता है। एक विशेषज्ञ खाद्य एलर्जी का निदान तभी करता है जब बच्चे के पास एक विशिष्ट एलर्जेन के लिए सकारात्मक त्वचा परीक्षण होता है और एक इतिहास उसी भोजन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया की पुष्टि करता है।

लेकिन गंभीर एलर्जी वाले लोग, खासकर अगर उन्हें एनाफिलेक्सिस हुआ हो, तो उन्हें त्वचा परीक्षण नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे एक और खतरनाक प्रतिक्रिया को भड़का सकते हैं। साथ ही, 5 साल से कम उम्र के बच्चों और व्यापक एक्जिमा वाले लोगों पर त्वचा परीक्षण नहीं किया जा सकता है।

रक्त परीक्षण

ऐसी स्थितियों में जहां त्वचा परीक्षण नहीं किया जा सकता है, विशेषज्ञ रक्त परीक्षण जैसे कि रेडियोएलर्जोसॉर्बेंट परीक्षण, एक एंजाइम-लिंक्ड इम्यूनोसॉर्बेंट परख का उपयोग करता है। ये परीक्षण बच्चे के रक्त में खाद्य-विशिष्ट IgE एंटीबॉडी की उपस्थिति को मापते हैं।

परिणाम एक निश्चित अवधि के बाद ज्ञात हो जाते हैं। सकारात्मक त्वचा परीक्षणों के साथ, सकारात्मक रक्त परीक्षण नैदानिक ​​​​इतिहास से मेल खाने पर एक विशिष्ट खाद्य एलर्जी के निदान की पुष्टि करते हैं।

बच्चे की खाद्य एलर्जी का इलाज कैसे करें?

  1. आहार अपवाद। आहार में एलर्जेन से बचना बच्चे के लिए प्राथमिक उपचार है। एक बार एक एलर्जीनिक भोजन की पहचान हो जाने के बाद, इसे आहार से हटा दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, माता-पिता को प्रत्येक उत्पाद के लिए लेबल पर सामग्री सूचियों को ध्यान से पढ़ना होगा।कई खाद्य पदार्थ जो एलर्जी को ट्रिगर करते हैं, जैसे मूंगफली, दूध, अंडे, उन खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं जो आमतौर पर उनसे जुड़े नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, मूंगफली का नियमित रूप से प्रोटीन सप्लीमेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, अंडे कुछ सलाद ड्रेसिंग में पाए जाते हैं, और दूध पके हुए माल में पाया जाता है। खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए लेबल एक महत्वपूर्ण संसाधन है।रेस्तरां में, उन खाद्य पदार्थों को ऑर्डर करने से बचें, जिनके बारे में माना जाता है कि उनमें ऐसे तत्व होते हैं जिनसे आपके बच्चे को एलर्जी होती है।
  2. दवाएं।एलर्जी के अन्य लक्षणों के इलाज के लिए कई दवाएं उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, एंटीहिस्टामाइन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों, पित्ती, बहती नाक और छींकने से राहत दे सकते हैं।ब्रोन्कोडायलेटर्स अस्थमा के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

ये दवाएं तब ली जाती हैं जब कोई बच्चा गलती से किसी ऐसे उत्पाद का सेवन कर लेता है जिससे उसे एलर्जी होती है। हालांकि, वे भोजन से पहले लेने पर एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकने में अप्रभावी होते हैं। वास्तव में, खाने से पहले एलर्जी की प्रतिक्रिया को मज़बूती से रोकने के लिए कोई दवा नहीं है।

एक बच्चे में एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया का इलाज कैसे करें?

गंभीर खाद्य एलर्जी वाले बच्चों के माता-पिता को एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया के लिए तैयार रहना चाहिए। प्रतिक्रिया के संकेतों के बारे में जागरूकता और इसे कैसे प्रबंधित किया जाए, यह आवश्यक है।

खुद को बचाने के लिए, जिन लोगों को एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाएं हुई हैं, उन्हें इस चेतावनी के साथ चिकित्सा कंगन या हार पहनने की आवश्यकता होती है कि उन्हें भोजन से एलर्जी है और गंभीर प्रतिक्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील हैं।

  • यदि आपके बच्चे को गंभीर एलर्जी की प्रतिक्रिया है तो जल्दी से कार्य करें;
  • अगर बच्चे को सांस लेने में समस्या हो या बहुत चिड़चिड़ा या सुस्त हो जाए तो तुरंत एम्बुलेंस को बुलाएँ;
  • अपने बच्चे से बात करके उसे शांत रखने की कोशिश करें। खुद शांत रहो;
  • यदि आपके डॉक्टर ने आपको चरण-दर-चरण आपातकालीन योजना दी है, तो उसका सावधानीपूर्वक पालन करें। यदि प्रतिक्रिया गंभीर है तो आपको अपने बच्चे को एक ऑटोइंजेक्टर के माध्यम से एंटीहिस्टामाइन या एपिनेफ्रिन देने की सलाह दी जा सकती है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि एड्रेनालाईन इंजेक्शन देने के लिए प्रतिक्रिया काफी गंभीर है, तो इसे वैसे भी दें, क्योंकि यह बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यदि तीव्रग्राहिता का जल्दी से एड्रेनालाईन के साथ इलाज किया जाता है, तो अधिकांश बच्चे पूरी तरह से ठीक हो जाते हैं और दीर्घकालिक जटिलताओं का अनुभव नहीं करते हैं;
  • अपने बच्चे को उल्टी कराने की कोशिश न करें;
  • अगर बच्चा बेहोश है लेकिन सांस ले रहा है, तो उसे अपनी तरफ लेटा दें। यदि श्वास या हृदय रुक जाता है तो कार्डियोपल्मोनरी पुनर्जीवन करें।जब डॉक्टर आएंगे, तो वे एड्रेनालाईन इंजेक्शन के साथ बच्चे को मौके पर ही बचा लेंगे। यह कुछ मिनटों तक काम करता है, रक्तचाप बढ़ाता है, सांस लेने में तकलीफ से राहत देता है और सूजन को कम करता है। बच्चे को सांस लेने में मदद करने के लिए ऑक्सीजन मास्क और रक्तचाप बढ़ाने के लिए IV तरल पदार्थ दिए जा सकते हैं;
  • ज्यादातर मामलों में, तीव्रग्राहिता के हमले के बाद, आपको एक दिन के लिए निगरानी में अस्पताल जाना होगा। यदि लक्षण वापस आते हैं, तो बच्चे को इंजेक्शन या ड्रिप द्वारा एंटीहिस्टामाइन या कॉर्टिकोस्टेरॉइड जैसी दवाओं के साथ इलाज करने की आवश्यकता हो सकती है।

इस तरह का अनुभव

जैसा कि ऊपर वर्णित है, खाद्य एलर्जी से बचना ही खाद्य एलर्जी का मुख्य उपचार है। दृष्टिकोण उन लोगों के लिए सकारात्मक है जो एलर्जेन के सेवन से बचने में सक्षम हैं और जो एनाफिलेक्सिस जैसी गंभीर प्रतिक्रिया का इलाज करने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं।

गंभीर प्रतिक्रियाओं के जोखिम के अलावा खाद्य एलर्जी से जुड़ी कोई दीर्घकालिक जटिलताएं नहीं हैं।

उत्पादन

भोजन के प्रति बच्चे की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के कारण खाद्य एलर्जी होती है। कई खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से शंख, दूध, अंडे और मूंगफली, बच्चों या वयस्कों में एलर्जी की प्रतिक्रिया (पित्ती, घुट, पेट के लक्षण, भ्रम और तीव्रग्राहिता) को ट्रिगर कर सकते हैं।

जब एक खाद्य एलर्जी का संदेह होता है, तो चिकित्सा मूल्यांकन रोग को ठीक से प्रबंधित करने की कुंजी है।

वास्तविक खाद्य एलर्जी को अन्य असामान्य खाद्य प्रतिक्रियाओं से अलग करना महत्वपूर्ण है। खाद्य असहिष्णुता है जो खाद्य एलर्जी से कहीं अधिक आम है।

एक बार जब खाद्य एलर्जी का निदान स्थापित हो जाता है (मुख्य रूप से चिकित्सा इतिहास के माध्यम से) और एलर्जेन की पहचान की जाती है (आमतौर पर त्वचा परीक्षण के माध्यम से), बच्चों में खाद्य एलर्जी के लिए उपचार मुख्य रूप से भोजन से बचने के बारे में है जो प्रतिक्रिया को उत्तेजित करता है।

शिशुओं और बड़े बच्चों में खाद्य एलर्जी आम है। कुछ खाद्य पदार्थों के घटकों के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया स्वयं को विशिष्ट लक्षणों के रूप में प्रकट करती है।

एलर्जी न केवल लाल धब्बे, सूजन और अपच है, बल्कि माता-पिता के लिए भी एक संकेत है। यदि वयस्क बच्चे को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो सबसे पहले शिशु आहार पर ध्यान देना चाहिए।

उपस्थिति के कारण

नकारात्मक लक्षण तब प्रकट होते हैं जब प्रतिरक्षा प्रणाली भोजन के अलग-अलग घटकों के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होती है। इम्युनोग्लोबुलिन ई और एक निश्चित एलर्जेन की बातचीत की प्रतिक्रिया विशिष्ट संकेतों के रूप में प्रकट होती है।

उत्तेजक कारक:

  • गर्भवती माँ द्वारा बड़ी संख्या में ऐसे खाद्य पदार्थों का उपयोग जो एलर्जी का कारण बनते हैं। चॉकलेट, खट्टे फल, लाल जामुन, अंडे, शहद की लत, नट्स के लिए जुनून प्रतिरक्षा के साथ समस्याओं की नींव रखता है, एक अजन्मे बच्चे में नकारात्मक अभिव्यक्तियों की प्रवृत्ति को भड़काता है;
  • वंशानुगत प्रवृत्ति। माता-पिता को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि यदि बचपन में कुछ प्रकार के भोजन के प्रति उनकी विशिष्ट प्रतिक्रियाएँ होती हैं, तो बच्चों में इस विशेषता के संचरण की संभावना कई गुना बढ़ जाती है;
  • माता-पिता द्वारा उचित पोषण के सिद्धांतों का उल्लंघन, पूरक खाद्य पदार्थों का शीघ्र परिचय, उम्र से संबंधित जरूरतों को ध्यान में रखे बिना एक मेनू बनाना। "वयस्क भोजन" के लिए प्रारंभिक संक्रमण बच्चे के शरीर को नुकसान पहुंचाता है। कुछ माता-पिता ऐसा इसलिए करते हैं ताकि एक साल के बच्चे के लिए उपयुक्त भोजन तैयार करने में समय बर्बाद न करें।

कभी-कभी शरीर की प्रतिक्रिया के साथ समस्याएं उत्पन्न होती हैं यदि माता-पिता बाल रोग विशेषज्ञों की सलाह नहीं सुनते हैं, लेकिन अपने "सर्वज्ञ" पड़ोसियों पर भरोसा करते हैं। एक बच्चे के लिए जो अच्छा है वह कमजोर बच्चे के लिए गंभीर एलर्जी का कारण बन सकता है।

विशिष्ट लक्षण

खाद्य एलर्जी के विशिष्ट लक्षण हैं:

  • त्वचा पर चकत्ते।एलर्जेन उत्पाद का सेवन करने के बाद त्वचा पर विभिन्न आकार के गुलाबी या लाल धब्बे, गांठ, छाले दिखाई देते हैं। टुकड़े अक्सर विलीन हो जाते हैं, जिससे एक ठोस लाल "क्रस्ट" बनता है। अक्सर खुजली दिखाई देती है। बच्चे शालीन हैं, खराब सोते हैं, खाने से मना करते हैं;
  • सूजन।एक खतरनाक संकेत, जिसकी उपस्थिति के लिए माता-पिता से तत्काल प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है। शरीर के विभिन्न हिस्सों में सूजन दिखाई देती है: पलकें, श्लेष्मा झिल्ली, हाथ। जननांगों पर, चेहरे पर फुफ्फुस विकसित होता है। सबसे खतरनाक एडिमा नासॉफिरिन्क्स के क्षेत्र में है, आंतरिक अंगों को नुकसान। एंटीहिस्टामाइन लेना गंभीर परिणामों को रोकता है;
  • पाचन विकार।कई बच्चों में दस्त, सूजन, पेट/आंतों में दर्द के साथ रैशेज, सूजन हो जाती है। बच्चा मतली, उल्टी से चिंतित है। एलर्जी की खुराक जितनी अधिक होगी, आंत्र की समस्याएं उतनी ही अधिक दिखाई देंगी।

महत्वपूर्ण!प्रतिरक्षा प्रणाली जितनी कमजोर होती है, उतने ही स्पष्ट लक्षण दिखाई देते हैं।

संभावित एलर्जी

सभी उत्पादों को तीन समूहों में बांटा गया है। विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए एक मेनू तैयार करते समय, माता-पिता को एक नए प्रकार के भोजन के संभावित खतरे को ध्यान में रखना चाहिए।

शरीर की बढ़ती संवेदनशीलता के साथ, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि चयनित उत्पाद किस समूह का है।शिशु आहार पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने से नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के जोखिम कम हो जाते हैं।

एलर्जी की उच्च डिग्री:

  • टमाटर;
  • अंडे;
  • गाय का पूरा दूध;
  • कैवियार;
  • गेहूँ;
  • पागल;
  • समुद्री मछली;
  • स्ट्रॉबेरी;
  • रसभरी;
  • गाजर;
  • समुद्री भोजन;
  • चॉकलेट;
  • साइट्रस;
  • कोको;
  • कॉफ़ी।

एलर्जी की औसत डिग्री:

  • एक प्रकार का अनाज;
  • भैस का मांस;
  • आलू;
  • जई का;
  • चुकंदर;
  • चेरी;
  • केले;
  • काला करंट;
  • फलियां

एलर्जी की कम डिग्री:

  • खरगोश का मांस;
  • दुग्ध उत्पाद;
  • सफेद बन्द गोभी;
  • तुरई;
  • खीरे;
  • गोभी;
  • तुर्की मांस;
  • करंट (सफेद और लाल);
  • प्लम की पीली किस्में;
  • डिल, अजमोद;
  • नाशपाती, सेब (हरी किस्में);
  • ब्रोकोली;
  • दुबला पोर्क;
  • चेरी (सफेद और पीला)।

खाद्य एलर्जी और उम्र

शिशुओं में, स्कूली बच्चों की तुलना में खाद्य एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ बहुत अधिक आम हैं। समस्या का कारण शिशुओं की कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, जठरांत्र संबंधी मार्ग की अपूर्णता है।

एलर्जीवादी तीन आयु श्रेणियों में अंतर करते हैं:

  • पहला समूह - एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे।एलर्जी प्रतिक्रियाओं का मुख्य कारण कम प्रतिरक्षा, नए भोजन के लिए संवेदनशीलता में वृद्धि है। पूरक खाद्य पदार्थों का खतरनाक प्रारंभिक परिचय, एक कोमल बच्चे के पेट के लिए अनुपयुक्त व्यंजनों का चुनाव। सबसे अधिक बार, एलर्जी के सभी लक्षण देखे जाते हैं: सिर पर सेबोरहाइक क्रस्ट, सूखे / रोने के धब्बे, खुजली, सूजन, कोहनी, गाल, घुटनों में लालिमा। मल विकार, खतरनाक दमा अभिव्यक्तियाँ अक्सर नोट की जाती हैं;
  • दूसरा समूह प्रीस्कूलर है।प्रतिरक्षा मजबूत होती है, पोषण के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, नकारात्मक प्रतिक्रियाएं कम आम हैं। एलर्जी अक्सर तब होती है जब बच्चे किंडरगार्टन जाते हैं। पोषण में अचानक परिवर्तन (डेयरी उत्पादों, सब्जियों के व्यंजनों की एक बहुतायत) अक्सर शरीर से नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनता है। दूसरा कारण यह है कि स्टाफ को हमेशा यह याद नहीं रहता है कि 20 बच्चों में से कौन सा कुछ एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों से प्रतिबंधित है;
  • तीसरा समूह - 7 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे।नकारात्मक प्रतिक्रियाओं को भड़काने वाले घटकों का प्रतिरोध प्रकट होता है। कई स्कूली बच्चे अपनी एलर्जी को "बढ़ते" हैं। सात साल बाद कुछ खास तरह के भोजन (अंडे, मछली, गाय का दूध, गेहूं) को लेकर समस्याएं बनी रहती हैं। अक्सर, छीलने, लाली, और सूजन विकसित होती है जब बच्चे नट्स, मूंगफली, क्रैकर्स/चिप्स को बहुत उपयोगी फिलर्स के साथ आज़माते हैं। एलर्जी की वंशानुगत प्रकृति के साथ, लगातार प्रतिक्रियाएं 10-14 साल और उससे अधिक समय तक बनी रहती हैं।

निदान

यदि आपके पास कोई विशिष्ट लक्षण हैं, तो एलर्जी के साथ एक नियुक्ति करें।अक्सर, नियमित जांच, बार-बार त्वचा की प्रतिक्रिया की शिकायत, और पाचन समस्याओं के बाद बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा बच्चे को एक संकीर्ण विशेषज्ञ के पास भेजा जाता है।

एक एलर्जीवादी उन खाद्य पदार्थों की पहचान करने के लिए एक विशेष परीक्षण करता है जो नकारात्मक प्रतिक्रियाओं को भड़काते हैं। एक रक्त परीक्षण की आवश्यकता है। पोषण के सिद्धांतों के बारे में माता-पिता की कहानी, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय, आहार की प्रकृति में मदद मिलेगी।

पैथोलॉजी से कैसे छुटकारा पाएं

मुख्य कार्य यह निर्धारित करना है कि किस उत्पाद ने शरीर की हिंसक प्रतिक्रिया का कारण बना है, इसे आहार से बाहर करने के लिए।कभी-कभी डॉक्टर को पता चलता है कि बच्चे को एक निश्चित घटक से एलर्जी है, उदाहरण के लिए, ग्लूटेन प्रोटीन। इस मामले में, खतरनाक घटक वाले सभी उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया जाएगा।

चिकित्सीय आहार

आहार में सुधार करने के बाद ही आप नकारात्मक प्रतिक्रियाओं से छुटकारा पा सकते हैं। एंटीहिस्टामाइन केवल नकारात्मक अभिव्यक्तियों से राहत देते हैं, लेकिन "खतरनाक" उत्पाद का उपयोग करते समय, समस्या फिर से उत्पन्न होगी।

  • समय पर पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत, केवल छह महीने के बाद। यदि आप एलर्जी से ग्रस्त हैं, तो एक या दो महीने बाद नए व्यंजन जोड़ें;
  • नए व्यंजन एक चम्मच दें, शरीर की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करें;
  • यदि कोई एलर्जी दिखाई देती है, तो डॉक्टर पूरक खाद्य पदार्थों को रद्द कर देता है, चिकित्सीय मिश्रणों को निर्धारित करता है जो इम्युनोग्लोबुलिन ई की गतिविधि को दबाते हैं। लक्षणों के गायब होने के बाद ही, 4-5 दिनों की छूट अवधि, आप नए उत्पादों की न्यूनतम खुराक को फिर से आज़मा सकते हैं;
  • एक नई डिश के लिए त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, श्वसन प्रणाली, श्लेष्मा झिल्ली की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करें। यदि आवश्यक हो, तो उत्पाद को रद्द करें, एक विकल्प की तलाश करें;
  • खाने की डायरी रखें। प्रतिदिन लिखिए कि शिशु ने कौन से खाद्य पदार्थ खाए, पूरक खाद्य पदार्थों के प्रति उसकी क्या प्रतिक्रिया थी। प्रविष्टियाँ जितनी अधिक विस्तृत होंगी, यह पहचानना उतना ही आसान होगा कि समस्या का कारण क्या है;
  • यदि दूध प्रोटीन से एलर्जी का पता चलता है, तो आपको मट्ठा और दूध प्रोटीन हाइड्रोलिसेट्स पर आधारित विशेष मिश्रण खरीदना होगा। बेबी फूड के जाने-माने निर्माता एक निश्चित उम्र के बच्चों (जन्म से लेकर 9-10 महीने और उससे अधिक) के लिए बहुत सारे मिश्रण, डेयरी-मुक्त हाइपोएलर्जेनिक अनाज, मोनोकंपोनेंट डिब्बाबंद मांस पेश करते हैं। उपयोगी मिश्रणों का एकमात्र दोष उनकी उच्च लागत है।

  • एलर्जी को भड़काने वाले खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति;
  • एक प्रीस्कूलर और एक स्कूली छात्र के साथ बातचीत। बच्चे को पता होना चाहिए कि उसे कौन से व्यंजन और खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। माता-पिता को समझने योग्य तरीके से समझाना चाहिए कि "निषिद्ध" उत्पाद का उपयोग करने के जोखिम क्या हैं;
  • आहार का पालन, एलर्जी की कम डिग्री के साथ नए व्यंजनों का क्रमिक परिचय। शरीर की सामान्य प्रतिक्रिया के साथ, नियमित अंतराल पर एक-एक करके, एलर्जी की औसत डिग्री वाले खाद्य पदार्थ;
  • भाप लेने से पाचन तंत्र पर तनाव कम करने में मदद मिलेगी। स्टू, पके हुए व्यंजन उपयोगी होते हैं;
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना। नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की कमजोरी एक पूर्वापेक्षा है।

एंटिहिस्टामाइन्स

एलर्जी के लक्षणों को जल्दी से दूर करने के लिए दवा कैबिनेट में हमेशा गोलियां होनी चाहिए। सूजन, श्वसन विफलता खतरनाक लक्षण हैं।

  • अपने डॉक्टर से जाँच करें:एलर्जीवादी उम्र के अनुसार एंटीहिस्टामाइन लिखेंगे;
  • तीसरी और चौथी पीढ़ी की तैयारी की सिफारिश की जाती है। लाभ: लंबे समय तक कार्रवाई, कोई उनींदापन नहीं;
  • यदि आपको ऐसी दवाएं नहीं मिली हैं, तो लंबे समय से ज्ञात उपाय एक अच्छे एंटी-एलर्जी प्रभाव के साथ करेंगे;
  • सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि संकोच न करें, तुरंत बच्चे को आवश्यक गोली दें;
  • स्पष्ट लक्षणों के साथ, स्वरयंत्र की सूजन का संदेह, बिना किसी हिचकिचाहट के एम्बुलेंस को कॉल करें: क्विन्के की एडिमा, श्वास संबंधी विकार शरीर के लिए खतरनाक हैं

प्रभावी खाद्य एलर्जी की गोलियाँ:

  • सुप्रास्टिन।
  • एरियस।
  • तवेगिल।
  • डायज़ोलिन।
  • सेट्रिन।
  • ज़िरटेक।
  • क्लैरिटिन।

महत्वपूर्ण!यदि डॉक्टर की सलाह के बिना एंटीहिस्टामाइन खरीदने की तत्काल आवश्यकता है, तो फार्मासिस्ट को बच्चे की उम्र बताना सुनिश्चित करें।

आनुवंशिकता से लड़ना कठिन है, आपको जीवन भर कुछ पोषण संबंधी नियमों का पालन करना होगा। अन्य मामलों में, माता-पिता नकारात्मक प्रतिक्रियाओं को रोकने में काफी सक्षम हैं।

  • जल्दी खिलाना छोड़ दें;
  • धीरे-धीरे बच्चे के आहार का विस्तार करें, एक नए उत्पाद की प्रतिक्रिया की निगरानी करें;
  • बच्चे के लिए उम्र के अनुसार "अपना" भोजन तैयार करें, आम टेबल से भोजन न दें;
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें: एक स्वस्थ शरीर कुछ खाद्य घटकों के प्रति कम संवेदनशील होता है। अक्सर ऐसा होता है कि यदि आप पोषण, सख्त और सही आहार के नियमों का पालन करते हैं, तो बच्चे समस्या को "बढ़ते" हैं;
  • बड़े बच्चों को समझाएं कि एलर्जी खतरनाक क्यों है, आपको आहार नियमों का पालन करने की आवश्यकता क्यों है। दुर्भाग्य से, कई बच्चे समझते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ केवल अस्पताल के एलर्जी विभाग में उपचार के बाद ही नहीं खाए जा सकते हैं;
  • यदि आपको एलर्जी का संदेह है, तो चिकित्सा सहायता लेना सुनिश्चित करें: समय पर चिकित्सा नकारात्मक अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने में मदद करेगी, बच्चे और माता-पिता के लिए जीवन को आसान बना देगी।

एलर्जी की गोलियां घर में जरूर रखें।आधुनिक दवाएं लक्षणों से जल्दी राहत दिलाती हैं। फुफ्फुस अक्सर तेजी से विकसित होता है, कभी-कभी इसमें मिनट लगते हैं। फार्मेसी की यात्रा में बहुमूल्य समय लगेगा।

भोजन से एलर्जी कुछ प्रकार के भोजन के प्रति शरीर की बढ़ती संवेदनशीलता का संकेत है। उपचार और रोकथाम के लिए सही दृष्टिकोण, दृढ़ता, बच्चे के स्वास्थ्य पर ध्यान देने से एलर्जी का खतरा कम हो जाएगा।

एक बच्चे में खाद्य एलर्जी से कैसे निपटें? निम्नलिखित वीडियो में माता-पिता के लिए उपयोगी टिप्स:

पढ़ने का समय: १८ मिनट

बच्चों में बाहरी और आंतरिक उत्तेजनाओं से एलर्जी सबसे आम समस्या है जिसके साथ माता-पिता बाल रोग विशेषज्ञ के पास जाते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली की एक विशेष प्रतिक्रिया इस बीमारी की घटना के लिए जिम्मेदार है, जो एक विदेशी प्रोटीन के प्रति प्रतिक्रिया करती है जो लक्षणों के एक विशिष्ट परिसर के साथ शरीर में प्रवेश कर गई है।

एक एलर्जी की प्रतिक्रिया तात्कालिक हो सकती है, उत्तेजना के प्रभाव के बहिष्करण के साथ जल्दी से गुजर रही है, या दीर्घकालिक, जिसके लिए विशिष्ट चिकित्सा की आवश्यकता होगी, कुछ रहने की स्थिति का निर्माण और आहार का पालन।

रिपोर्ट किए गए अधिकांश मामलों में बच्चों में एलर्जी की एक आनुवंशिक प्रवृत्ति होती है, यानी माता-पिता में से एक या दोनों को एक साथ अस्थमा, एलर्जी नेत्रश्लेष्मलाशोथ और राइनाइटिस जैसी बीमारियां होती हैं।

इसके अलावा, माता-पिता दोनों में एक साथ बीमारियों की उपस्थिति में रोगविज्ञानी विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है।

एक बच्चे में एलर्जी विकसित होने का खतरा पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल क्षेत्रों में बढ़ जाता है, लगातार दैहिक रोगों, आंतों के डिस्बिओसिस के साथ, समय से पहले के बच्चों में और कम वजन वाले बच्चों में।

प्रतिरक्षा प्रणाली की एक विशिष्ट प्रतिक्रिया के विकास का उत्तेजक कारण निम्नलिखित अड़चनें हो सकती हैं:

  1. खाना;
  2. घरेलू धूल घटक;
  3. पौधे पराग;
  4. पदार्थ जो बच्चों के सौंदर्य प्रसाधनों का हिस्सा हैं;
  5. दवाइयाँ;
  6. जानवरों की लार में पाए जाने वाले प्रोटीन;
  7. रासायनिक यौगिक।

त्वचा की अभिव्यक्तियाँ

खाद्य और दवा एलर्जी के लिए विशिष्ट, जैविक उत्तेजनाओं की कार्रवाई के तहत एक बच्चे में उनकी उपस्थिति संभव है।

कब्ज़ की शिकायत

खाद्य एलर्जी वाले बच्चों में विकसित। बच्चे को अपच संबंधी विकार, उल्टी, सूजन, पेट का दर्द, डकार आना है। यह सब खराब भूख और वजन घटाने की ओर जाता है।

रोग के लक्षण तुरंत प्रकट हो सकते हैं या जब एलर्जेन फिर से शरीर में प्रवेश करता है।

उत्तेजनाओं के लिए बिजली-तेज प्रतिक्रियाएं आमतौर पर गंभीर लक्षणों और विकास के साथ होती हैं।

एनाफिलेक्सिस कर्कश श्वास, चेहरे, गले की सूजन, त्वचा की सूजन, और रक्तचाप में कमी से प्रकट होता है। इस स्थिति में तत्काल सहायता की आवश्यकता है।

बच्चों में एलर्जी गैर-विशिष्ट लक्षणों में व्यक्त की जा सकती है - संयुक्त क्षति, नाक से खून बहने की प्रवृत्ति, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, एनीमिया।

एलर्जेन के प्रकार के आधार पर त्वचा पर चकत्ते का स्थानीयकरण

बच्चों के पैरों पर एलर्जी, जो एक जगह दिखाई देती है, यह बताती है कि इसका कारण एक बाहरी अड़चन थी - एक पौधा, घरेलू रसायन, पेंट, यानी वह सब कुछ जो बच्चा रोजमर्रा की जिंदगी में संपर्क में आ सकता है।

इस तरह की एलर्जी के साथ दाने छोटे-बिंदीदार हो सकते हैं, एक स्थान पर विलीन हो जाते हैं। जहरीले पौधे छाले के रूप में त्वचा में बदलाव लाते हैं।

शरीर के अन्य अंगों पर चकत्ते पड़ना भोजन का संकेत है।

हाथों से एलर्जी

बच्चों के हाथों पर एलर्जी रसायनों, क्रीम के संपर्क में है। रबर और प्लास्टिक से बने निम्न-गुणवत्ता वाले खिलौनों का उपयोग करते समय अक्सर बच्चे की हथेलियों पर बुलबुले और लालिमा दिखाई देती है।

कोहनी की सिलवटों में धब्बे का दिखना, उनकी लालिमा, सूजन और खुजली खाद्य एलर्जी की विशेषता है, विशेष रूप से मिठाई के लिए।

शरीर के इन क्षेत्रों में खुरदरी और रंजित त्वचा के साथ एटोपिक जिल्द की सूजन विकसित हो सकती है।

गालों पर एलर्जी का प्रकट होना

बच्चों में गालों पर एलर्जी के लक्षण खाद्य असहिष्णुता के साथ दिखाई देते हैं, जो दाने, लालिमा, खुजली, सूखापन, छीलने से प्रकट होते हैं। एक बच्चे में डायथेसिस उसकी माँ के खाने पर विकसित होता है।

नितंबों पर जलन

डायपर पर नितंबों पर जलन होती है, अधिक सटीक रूप से उन्हें धोने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों पर। एरिथेमा, पपुल, स्मॉल-डॉट रैश जैसे चकत्ते दर्ज किए जाते हैं।

लंबे समय तक जोखिम के साथ, एक माध्यमिक संक्रमण शामिल हो सकता है, जो नशा, त्वचा की सूजन, जलन और खुजली के लक्षणों की उपस्थिति की ओर जाता है, निश्चित रूप से, यह सब बच्चे की भलाई को सबसे अच्छे तरीके से प्रभावित नहीं करता है।

पीठ पर त्वचा पर चकत्ते

बच्चों में पीठ पर त्वचा पर चकत्ते, फुलाना, दवाओं, भोजन से एलर्जी के साथ दिखाई देते हैं। धब्बे गुलाबी होते हैं, उनके आकार भिन्न होते हैं, कई एक बड़े स्थान में विलीन हो सकते हैं। वे विशेष रूप से खतरनाक हैं।

अनुभवहीन माताओं द्वारा बच्चों में एलर्जी अक्सर कांटेदार गर्मी से भ्रमित होती है, जो गर्म मौसम में विकसित होती है, जब बच्चा ज़्यादा गरम होता है और जब अपार्टमेंट नम होता है।

कांटेदार गर्मी के साथ, दाने छोटे होते हैं, आमतौर पर गर्दन, नितंबों, पीठ, कंधों पर स्थित होते हैं, प्रतिकूल कारक के उन्मूलन के बाद जल्दी से गुजरते हैं और तापमान शासन के अधीन होते हैं।

बच्चों में एलर्जी के पाठ्यक्रम की विशेषताएं:

  1. तीन साल की उम्र तक, एक बच्चा विकसित हो सकता है। बाल रोग विशेषज्ञ इस तरह की एलर्जी प्रतिक्रियाओं को आंतों के माइक्रोफ्लोरा के उल्लंघन, शरीर की सुरक्षा की अपरिपक्वता, हेलमन्थ्स के संक्रमण के साथ जोड़ते हैं;
  2. बच्चों में, एलर्जी की प्रतिक्रिया त्वचा पर रोग के लक्षणों की एक साथ उपस्थिति, पाचन तंत्र और श्वसन अंगों के विघटन के साथ एक सामान्यीकृत प्रक्रिया के रूप में आगे बढ़ सकती है;
  3. बचपन में, अधिकांश एलर्जी पर्याप्त चिकित्सा के प्रभाव में जल्दी से गुजर सकती है। इसलिए, जब पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको हमेशा पूर्ण निदान और उपचार से गुजरना पड़ता है। यह ब्रोन्कियल अस्थमा, डर्माटोज़, एनाफिलेक्टिक शॉक की घटना को रोकने में मदद करेगा;
  4. जब तीव्रग्राहिता के लक्षण प्रकट होते हैं, तो हृदय और श्वसन क्षेत्रों में विकारों का विकास कुछ ही मिनटों में होता है।

रोग का निदान

जब एक बच्चे को त्वचा पर लाल चकत्ते, पाचन संबंधी विकार, श्वसन संबंधी समस्याएं होती हैं, तो माता-पिता को सबसे पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से मिलना चाहिए।

डॉक्टर बच्चे की जांच करेगा, एलर्जी के इतिहास की पहचान करेगा, पूर्वाभास करेगा, आहार में नए खाद्य पदार्थों की शुरूआत करेगा और घरेलू एलर्जी के संपर्क में आएगा।

यदि एलर्जी का संदेह है, तो निम्नलिखित परीक्षण निर्धारित हैं:

  1. रक्त परीक्षण - ईोसिनोफिल की बढ़ी हुई सामग्री एलर्जी की प्रतिक्रिया का संकेत दे सकती है। यह रक्त घटक हेल्मिंथिक आक्रमणों के साथ भी प्रकट होता है, इसलिए, हेल्मिंथ के लिए परीक्षणों की नियुक्ति भी आवश्यक है;
  2. त्वचा परीक्षण या रक्त परीक्षण का उपयोग करके बच्चों में एलर्जी के प्रकार का विश्वसनीय रूप से पता लगाया जाता है। त्वचा परीक्षण केवल छूट के चरण में किए जाते हैं, उनका आचरण आपको खाद्य एलर्जी, पौधे, जैविक की पहचान करने की अनुमति देता है;
  3. ओपन, यानी शरीर में शुद्ध एलर्जेन की शुरूआत अस्पताल में की जाती है। इस तरह की जांच से शरीर को झटके के रूप में तत्काल प्रतिक्रिया दिखाई दे सकती है। अन्य भी निर्धारित हैं।

बच्चों में एलर्जी का उपचार

रोग के लक्षणों से पूरी तरह छुटकारा पाने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण चीज जो करने की जरूरत है, वह है शरीर पर उत्तेजक एलर्जेन के प्रभाव को बाहर करना।

एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों से परहेज

जब बच्चों में खाद्य एलर्जी का पता चलता है, तो इसे उन खाद्य पदार्थों के बहिष्कार के साथ प्रशासित किया जाता है जो बीमारियों का कारण बनते हैं।

यदि उत्तेजक भोजन की मज़बूती से पहचान करने का कोई तरीका नहीं है, तो एक खाद्य डायरी रखना और उसमें बच्चे की भलाई के विवरण के साथ प्रत्येक नए खाद्य घटक की शुरूआत को पंजीकृत करना आवश्यक है।

एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित करने के उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों को थोड़ी देर के लिए आहार से बाहर करना आवश्यक है - नट्स, मिठाई, दूध, आलू, समुद्री भोजन, मछली, शहद, लाल और नारंगी फल और सब्जियां।

कई महीनों के लिए समर्थित, प्रत्येक नया उत्पाद कई दिनों में धीरे-धीरे छोटे भागों में बच्चों के लिए पेश किया जाता है। प्रति सप्ताह केवल एक उत्पाद पेश करना और शरीर की प्रतिक्रिया को रिकॉर्ड करना सुनिश्चित करना आवश्यक है।

दवाई से उपचार

तीव्र चरण में बच्चों में एलर्जी का इलाज ड्रग थेरेपी से किया जाना चाहिए। इसका उद्देश्य आपको शरीर से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालने की अनुमति देता है, त्वचा पर सूजन और जलन से राहत देता है, और एनाफिलेक्टिक सदमे के विकास को रोकता है।

बच्चों में एलर्जी के उपचार में उपयोग किए जाने वाले मुख्य दवा समूहों में से निम्नलिखित प्रतिष्ठित हैं।

एंटिहिस्टामाइन्स

ये ऐसी दवाएं हैं जो संवहनी दीवार की पारगम्यता, एंटीबॉडी के उत्पादन को कम करती हैं। कार्रवाई के इस तंत्र के कारण, एडिमा, सूजन और गंभीर खुजली समाप्त हो जाती है।

बच्चों के लिए एंटीहिस्टामाइन थेरेपी कई दिनों के लिए निर्धारित है, मौसमी परागण के साथ, रोग की अपेक्षित शुरुआत से कई सप्ताह पहले इसका उपयोग उचित है।

नई पीढ़ी के साधन - लंबे समय तक प्रभाव रखते हैं, उनींदापन का कारण नहीं बनते हैं और लंबे समय तक इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

तीसरी पीढ़ी की दवाएं - टेरफेना,