खाद्य असहिष्णुता के लिए मुख्य प्रकार के परीक्षण। खाद्य असहिष्णुता के लिए विश्लेषण तैयार करना और आयोजित करना जब एक परीक्षा से गुजरना अनिवार्य है

"ओह, मैं मछली नहीं खाऊंगा, मुझे इससे एलर्जी है।" "हमें चॉकलेट नहीं मिल सकती, हमें इससे एलर्जी है।" "हमें बिल्लियों को छोड़ना पड़ा, मेरी पत्नी / बच्चे / मुझे उनसे एलर्जी है।" परिचित स्थितियां, है ना? धारणा यह है कि केवल एलर्जी पीड़ित ही आसपास रहते हैं, जो कुछ भी नहीं कर सकते।

इस बीच, सच्ची एलर्जी - शास्त्रीय अर्थों में और शास्त्रीय अभिव्यक्तियों के साथ - इसके तथाकथित मनोदैहिक संस्करण की तुलना में बहुत कम आम है, जब एलर्जी के लक्षणों के विकास के लिए ट्रिगर प्रतिरक्षा प्रणाली नहीं है, बल्कि तंत्रिका तंत्र है।

2004 में, डॉ. स्ज़ीनबैक एट अल ने 246 रोगियों की जांच की, जिन्होंने लगातार "चलती" नाक के कारण नियमित रूप से एंटीहिस्टामाइन (ज्यादातर डॉक्टरों द्वारा निर्धारित) लिया और माना कि उन्हें एलर्जिक राइनाइटिस है। इसमें पाया गया कि केवल 35 प्रतिशत को वास्तव में एलर्जी थी, और शेष 65 प्रतिशत में सामान्य सर्दी का एक अलग कारण था।

खाद्य एलर्जी से स्थिति और भी खराब है। जनवरी 2010 में, पोर्ट्समाउथ विश्वविद्यालय से डॉ कैरिना वेंटर और उनके सहयोगियों के एक अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए गए थे। प्रत्येक पांचवें उत्तरदाता ने कहा कि उसे खाद्य एलर्जी थी, लेकिन प्रयोगशाला परीक्षणों के अनुसार, यह "एलर्जी पीड़ितों" के केवल दसवें हिस्से में पाया गया था।

और बाकी के पास क्या था? खाद्य असहिष्णुता। यह ऐसे खाद्य पदार्थ खाने के कारण होने वाले विभिन्न लक्षणों का एक संपूर्ण परिसर है जिसका शरीर पर्याप्त और स्वाभाविक रूप से प्रतिक्रिया नहीं करता है।

इस विकृति के कई कारण हो सकते हैं:

पाचन एंजाइमों की कमी और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न रोग;

या तो उत्पाद के विषाक्त गुण, योजक, रंजक, संरक्षक;

उत्पादों का उपयोग जो हिस्टामाइन (प्राकृतिक हिस्टामिनोलिबरेटर्स: अंडे का सफेद भाग, क्रेफ़िश, केकड़े, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, चॉकलेट, मछली, हैम, अनानास, मूंगफली, कोको, आदि) की रिहाई का कारण बनता है;

कार्रवाई में बहुत सारे हिस्टामाइन और इसी तरह के सक्रिय पदार्थों वाले उत्पादों का उपयोग: रेड वाइन, सलामी, केचप, बैंगन, केला, सायरक्राट, हार्ड चीज, खमीर, बीयर;

दवाएं लेना जो हिस्टामाइन और अन्य भड़काऊ अणुओं को नष्ट करने वाले एंजाइमों को दबा सकते हैं: एसिटाइलसिस्टीन, एंब्रॉक्सोल, एमिनोफिललाइन, एमिट्रिप्टिलाइन, क्लोरोक्वीन, क्लैवुलैनिक एसिड, डायहाइड्रालज़ीन, आइसोनियाज़िड, मेटामिज़ोल, मेटोक्लोप्रमाइड, पैनकोरोनियम, प्रोपेफेनोन, वेरापामिल

मनोवैज्ञानिक खाद्य असहिष्णुता।

आपके पैसे के लिए कोई भी विश्लेषण

किसी भी मामले में, खाद्य असहिष्णुता चार प्रकार की प्रतिरक्षा अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं में से किसी के कारण नहीं होती है। इसके बावजूद, कुछ चिकित्सा फर्मों द्वारा खाद्य असहिष्णुता को एलर्जी की अभिव्यक्तियों के वास्तविक कारण के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, और इम्युनोग्लोबुलिन जी परीक्षणों, न्यूट्रोफिल, एरिथ्रोसाइट्स, लिम्फोसाइट्स / ल्यूकोसाइट्स और अन्य विज्ञान-जैसी चारा के साथ परीक्षणों का उपयोग करके निदान किया जाता है।

आपदा के पैमाने की कल्पना करने के लिए, किसी भी खोज इंजन में "खाद्य असहिष्णुता परीक्षण" दर्ज करने के लिए पर्याप्त है। परिणामों के पहले पन्ने समान परीक्षणों की पेशकश करने वाले क्लीनिकों और प्रयोगशालाओं के विज्ञापनों से भरे होंगे।

यदि आप इस विज्ञापन के लिए गिर जाते हैं, तो आप "इलाज" में फंस सकते हैं जो आपके पास वास्तव में नहीं है। डायग्नोस्टिक्स, दवाओं, विशेष "परिष्कृत" खाद्य उत्पादों, विशिष्ट डिसेन्सिटाइजेशन और अन्य महंगी चीजों पर बहुत पैसा खर्च करें। और इससे यह आसान नहीं होगा, क्योंकि असली कारण, जो एलर्जी विज्ञान की क्षमता से बाहर है, समाप्त नहीं किया जाएगा।

हालांकि, अगर किसी व्यक्ति को वास्तव में मनोदैहिक है, और सच्ची एलर्जी नहीं है, तो उसे होम्योपैथी से लेकर चक्र की सफाई तक - किसी भी चीज़ से "ठीक" किया जा सकता है। आखिरकार, सुझाव, और यहां तक ​​​​कि ट्रांस-विषय मनोचिकित्सा द्वारा समर्थित, अधिकांश मामलों में मनोदैहिकता का सामना करेंगे। और यह वैकल्पिक और मिश्रित पैरामेडिकल डीलरों की मिल पर नया पानी डाल रहा है।

किंवदंतियां और मिथक खाद्य असहिष्णुता

आइए ऐसे विज्ञापनों में पाए जाने वाले सबसे सामान्य कथनों को देखें।

1. "खाद्य एलर्जी (पीए) और खाद्य असहिष्णुता (पीएन) के बीच अंतर करना आवश्यक है"

सत्य... आपको वास्तव में उनके बीच अंतर करना होगा।

2. "** पीए * के साथ प्रतिक्रियाओं के कारण होता है * इम्युनोग्लोबुलिन ई, और पीएन - प्रतिक्रियाओं के साथ **इम्युनोग्लोबुलिन जी (** आईजीजी4) "

असत्य... पीए का एक महत्वपूर्ण अनुपात टाइप III प्रतिक्रियाओं के कारण होता है और आईजीजी द्वारा मध्यस्थता की जाती है।

3. "पीए आईजीई या आईजीजी के साथ प्रतिक्रियाओं के कारण होता है, और खाद्य असहिष्णुता आईजीजी के साथ प्रतिक्रियाओं के कारण होती है, लेकिन अन्य (सक्रिय लिम्फोसाइट्स या न्यूट्रोफिल, आदि के साथ), और इस प्रकार केवल एक आईजीजी परीक्षण इस सभी विकृति की पहचान करने में मदद करेगा। एक बार।"

असत्य... पीएन के कारण तंत्र नहीं हैं जो किसी भी प्रकार के विशिष्ट इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण का कारण बनते हैं, और यह कारण विशेष रूप से सक्रिय लिम्फोसाइट्स, न्यूट्रोफिल या चार्लटन द्वारा आविष्कार किए गए कुछ भी नहीं है।

4. "पीएन बहुत बार होता है (जनसंख्या का 75% तक), लेकिन यह स्पष्ट या विशिष्ट लक्षण पैदा नहीं करता है, इसलिए जब तक ये परीक्षण मदद नहीं करते तब तक यह गुप्त रूप से जीवन को जहर दे सकता है।"

असत्य।पीए और पीएन दोनों दुर्लभ हैं, पीए की घटना बच्चों में 4-8% और वयस्कों में 1-2% है। पीएन की घटना 5-20% है यदि पीएन का मूल्यांकन निष्पक्ष रूप से किया जाता है और क्लिनिक और आहार द्वारा पुष्टि की जाती है, और खाद्य असहिष्णुता परीक्षणों का उपयोग करके इसका पता नहीं लगाया जाता है। पीए और पीएन बिना लक्षणों के बिल्कुल भी मौजूद नहीं हैं, अगर कोई समस्या नहीं है, तो कोई विकृति नहीं है।

5. "पीएन के लक्षण कुछ भी हो सकते हैं: खर्राटे, अवसाद, गठिया, मानसिक मंदता, सिरदर्द, एलर्जी के सभी लक्षणों का उल्लेख नहीं करना।"

सत्यकेवल सिरदर्द और एलर्जी के समान लक्षणों के लिए (हिस्टामाइन और अन्य भड़काऊ मध्यस्थों के कारण)। आराम - l लाइव... सूचीबद्ध लक्षणों के अपने विशिष्ट कारण हैं।

"6. पीएन या गुप्त पीए के मामले में सबसे आम खाद्य पदार्थ गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं: दूध ऑटिज़्म, झींगा - गठिया, अनाज और मकई - स्थायी संक्रमण, साथ ही एंजिना पिक्टोरिस, और इसी तरह का कारण बन सकता है।"

असत्य।किसी भी समझदार शोध ने खाद्य पदार्थों और सूचीबद्ध भयावहता के बीच कोई संबंध नहीं दिखाया है। खाद्य पदार्थों को आमतौर पर पचाने और ऊर्जा और विटामिन प्रदान करने का इरादा होता है। छिपी हत्यारी प्रवृत्ति वाले चिंराट अभी तक नहीं मिले हैं।

"७. डिस्कवरी आईजीजी या आईजीजी ** 4 पीए या पीएन में खाद्य प्रतिजनों (एलर्जी) के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की उपस्थिति को दर्शाता है, और इसका अर्थ है कि एक विकृति की पहचान की गई है। "**

असत्य... न तो पीए और न ही पीएन, न तो आईजीजी और न ही आईजीजी4 किसी भी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को दर्शाते हैं। भोजन के लिए IgG इम्युनोग्लोबुलिन का निर्माण एक स्वस्थ शरीर में एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, भोजन की सामान्य प्रतिक्रिया का हिस्सा है। उनकी पहचान का मतलब है कि व्यक्ति ने दिए गए उत्पाद को खा लिया है।

8. "आईजीजी ** / **आईजीजी** 4 विशिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए पीए / पीएन में वृद्धि हुई है और जब कोई व्यक्ति आहार के लिए धन्यवाद देता है तो घट जाता है। "**

असत्य... IgG / IgG4 किसी भी तरह से PN या PA की उपस्थिति या अनुपस्थिति से संबंधित नहीं है।

9. "IgG / IgG4 - विश्वसनीय और प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य परीक्षण"

असत्य।नैदानिक ​​​​परीक्षणों के उत्पादन के दौरान, एंटीजन का एक अज्ञात सेट जारी किया जाता है, जो अक्सर पर्यावरणीय रोगाणुओं के टुकड़ों का प्रतिनिधित्व करता है और हमेशा भोजन में पाया जाता है, दोनों बाहर और अंदर। परिणाम प्रयोगशालाओं के बीच, एक प्रयोगशाला के भीतर, या विभिन्न निर्माताओं से एक ही उत्पाद के प्रतिरक्षी के बीच पुनरुत्पादित नहीं होते हैं

10. "पीए / पीएन का उपयोग करके परीक्षण करना आईजीजी ** / **आईजीजी** 4 की सिफारिश प्रमुख ब्रिटिश या अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा की जाती है, क्रेमलिन के प्रमुख डॉक्टरों द्वारा समर्थित, और प्रमुख कुत्ते प्रजनकों द्वारा अनुशंसित। **

असत्य... अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, यूरोप और अमेरिका के सोसाइटीज़ ऑफ़ लिरगोलॉजिस्ट और क्लिनिकल इम्यूनोलॉजिस्ट ने इस प्रकार के परीक्षण के बारे में आधिकारिक बयान दिया है, यह कहते हुए कि यह परीक्षण विश्वसनीय (प्रदर्शन योग्य) परिणाम नहीं देता है, और इसके उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।

11. "इस परीक्षण द्वारा पहचाने गए उत्पादों से बचने से रोगी द्वारा अनुभव किए गए सभी लक्षणों को कम किया जा सकता है, यहां तक ​​​​कि शुष्क बूगर और कर्कश गले भी शामिल हैं।"

असत्य... अंधा परीक्षण: यदि आप इस विधि से खाद्य पदार्थों के एक पूरे समूह की पहचान करते हैं, लेकिन परिणाम छिपाते हैं, तो पीएन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करने के लिए भोजन डायरी और आहार का उपयोग करें, और फिर परीक्षण के परिणामों के साथ वास्तविक परिणामों की तुलना करें, कोई महत्वपूर्ण नहीं होगा सह - संबंध। और केवल अध्ययन डिजाइन में, जब रोगी को बताया जाता है कि वह किस पर प्रतिक्रिया कर रहा है, तो वह खाद्य पदार्थों को छोड़ देता है और परिवर्तनों की रिपोर्ट करता है, क्या अंतर दिखाई देता है (क्लासिक प्लेसीबो प्रभाव)।

12. "अन्य तरीके पीएन / पीए का पता नहीं लगा सकते"।

असत्य... पीए के एक हिस्से का पता आईजीई परीक्षणों से लगाया जाता है, दूसरे हिस्से का त्वचा परीक्षण से। पीएन का पता गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गहन जांच और खाने की डायरी रखने से लगाया जाता है

13. "सबसे अप्रत्याशित उत्पाद किसी में भी पीएन / पीए का कारण बन सकते हैं।"

असत्य... पीए में, एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों की सूची विशेष रूप से विविध नहीं है; पीएन में, लगभग समान खाद्य पदार्थों और एडिटिव्स का एक काफी विशिष्ट सेट प्रतिक्रिया का कारण बनता है। अपवाद दुर्लभ हैं।

14. "इन परीक्षणों के साथ निर्धारित आहार आपको वजन कम करने में मदद करता है।"

सत्य... भोजन का कोई भी क्रम, कोई गुणात्मक या मात्रात्मक प्रतिबंध, विशेष रूप से स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी, वजन कम करने में मदद करते हैं।

15. "समान परीक्षण हैं, इससे भी बदतर नहीं आईजीजी ** / **आईजीजी** 4, या इससे भी बेहतर: न्यूट्रोफिल, ल्यूकोसाइट्स या लिम्फोसाइट्स के साथ, और यहां तक ​​कि एरिथ्रोसाइट्स के साथ भी। "**

असत्य... सभी एनालॉग परीक्षणों को क्वैक कहा जाता है, यहां तक ​​​​कि आईजीजी के निर्माता और विक्रेता स्वयं परीक्षण करते हैं, और ऊपर के सभी बिंदु 1-14 उन पर लागू होते हैं।

खाद्य असहिष्णुता- यह कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति शरीर की बढ़ी हुई संवेदनशीलता है। यह किसी भी उम्र में होता है। उपचार के बिना, यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं और पुरानी बीमारियों के विकास की ओर जाता है।

महत्वपूर्ण पहलू:

• प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी के विकास में शामिल है, और तत्काल प्रतिक्रियाएं बनती हैं। खाद्य असहिष्णुता के मामले में, अन्य तंत्र शामिल हैं।
• एलर्जी की प्रतिक्रिया जल्दी विकसित होती है, भोजन असहिष्णुता - धीरे-धीरे।
• एलर्जी के मामले में, प्रक्रिया न केवल पाचन तंत्र, बल्कि त्वचा और श्वसन पथ को भी प्रभावित करती है। एटोपिक जिल्द की सूजन और पित्ती को एलर्जी की विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ माना जाता है। खाद्य असहिष्णुता के मामले में, जठरांत्र संबंधी मार्ग ग्रस्त है।

ये पहलू एक शर्त को दूसरे से अलग करना और सही निदान करने में मदद करना संभव बनाते हैं।

रूसी संघ के इम्यूनोलॉजी संस्थान के अनुसार, एलर्जी वाले 65% लोगों में खाद्य असहिष्णुता होती है। इसके अलावा, उनमें से केवल 35% में ही सच्ची एलर्जी होती है, जबकि 65% में छद्म-एलर्जी प्रतिक्रियाएं होती हैं। एलर्जी विकृति की संरचना में सच्चे खाद्य एलर्जी का हिस्सा केवल 5% है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खाद्य असहिष्णुता की शिकायत वाले सभी लोगों को एलर्जी नहीं होती है। निदान की पुष्टि के लिए एक विशेष परीक्षा की आवश्यकता है।

कारण

खाद्य विषाक्तता या आंतों के संक्रमण के साथ अस्थायी भोजन असहिष्णुता होती है। एक उल्लेखनीय उदाहरण तबादले के बाद का राज्य है। ठीक होने के बाद, 2-4 सप्ताह के लिए डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता होती है।

खाद्य असहिष्णुता को छद्म एलर्जी कहा जाता है। यह माना जाता है कि कक्षा जी इम्युनोग्लोबुलिन (आईजीजी) एक नकारात्मक प्रतिक्रिया के विकास में शामिल हैं। सभी डॉक्टर इस बात से सहमत नहीं हैं। कई विशेषज्ञ बताते हैं कि एक नए पदार्थ की शुरूआत के जवाब में आईजीजी वृद्धि एक सामान्य प्रतिक्रिया है। यदि शरीर किसी असामान्य उत्पाद से परिचित हो गया है, तो वह उस पर प्रतिक्रिया नहीं करेगा। इस संदर्भ में, खाद्य असहिष्णुता को प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के रूप में मानना ​​अनुचित है।

यह जानना महत्वपूर्ण है:

• वयस्कों में खाद्य असहिष्णुता बहुत अधिक आम हैं। एक सच्ची खाद्य एलर्जी लगभग हमेशा बचपन में विकसित होती है।
• बच्चों में कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता पाचन तंत्र की अपरिपक्वता से जुड़ी होती है, और उम्र के साथ गायब हो जाती है। वयस्कों में, पैथोलॉजी का कारण अक्सर आंत की एक भड़काऊ प्रतिक्रिया होती है, और समय के साथ लक्षण बढ़ जाते हैं।

इसे एक सामान्य उम्र से संबंधित घटना माना जाता है। एक शिशु के लिए संपूर्ण दूध पोषण का मुख्य स्रोत है, लेकिन समय के साथ इसकी आवश्यकता कम हो जाती है और एंजाइम का उत्पादन कम हो जाता है। 25 वर्ष से अधिक उम्र के 30% लोग दूध चीनी असहिष्णुता से पीड़ित हैं। उत्पाद की थोड़ी मात्रा (पूरे दूध का 0.5-1 गिलास) का सेवन करने के बाद भी स्थिति बिगड़ती देखी जाती है।

खाद्य असहिष्णुता पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ

आंकड़ों के अनुसार, ऐसे उत्पादों की प्रतिक्रिया में सबसे अधिक बार प्रतिक्रिया होती है:

खाद्य असहिष्णुता शरीर की एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया है। निषिद्ध उत्पाद की खोज अक्सर परीक्षण और त्रुटि द्वारा की जाती है। हानिकारक घटक के बहिष्कार के बाद, रोगी की स्थिति में सुधार होता है, और भोजन असहिष्णुता के लक्षण गायब हो जाते हैं।

नैदानिक ​​योजना

विशिष्ट लक्षण

निदान विशिष्ट लक्षणों के आधार पर किया जाता है:

इस तरह के लक्षण आंतों की क्षति का संकेत देते हैं। खाने के तुरंत बाद रोग की अभिव्यक्तियाँ प्रकट नहीं होती हैं। लक्षण कई घंटों या दिनों के बाद देखे जाते हैं, और इसलिए रोगी शायद ही कभी अपनी स्थिति को भोजन के सेवन से जोड़ते हैं। कभी-कभी एक व्यक्ति अपने खराब स्वास्थ्य का कारण वर्षों से खोज रहा है, न कि केवल आहार बदलने से।

बहिष्करण के तरीके

खाद्य असहिष्णुता के लिए कोई विश्वसनीय मानदंड विकसित नहीं किया गया है। विभिन्न खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रियाओं का पता लगाने के लिए कोई सार्वभौमिक तरीके नहीं हैं। पैथोलॉजी के निदान में, पहली बात यह है कि ऐसे पदार्थों के प्रति असहिष्णुता को बाहर रखा जाए:

• ग्लूटेन। सीलिएक रोग के निदान के लिए, विशिष्ट मार्करों का निर्धारण दिखाया गया है - इम्युनोग्लोबुलिन ए और जी से ग्लूटामिनेज और ग्लियाडिन।
• लैक्टोज। लैक्टेज की कमी (MCM6) से जुड़े एक आनुवंशिक मार्कर की पहचान की जा रही है। यह निदान की पुष्टि करने में मदद करता है - यह दूध शर्करा के कुअवशोषण को प्रकट करता है।
• फ्रुक्टोज। एक सांस परीक्षण (H2 परीक्षण) किया जाता है।

अन्य तरीके

खाद्य असहिष्णुता की पहचान के लिए रणनीति

चिकित्सा का लक्ष्य एक खतरनाक उत्पाद को निकालना और शरीर को इसके उपयोग के परिणामों से निपटने में मदद करना है। खाद्य असहिष्णुता से पूरी तरह छुटकारा पाना लगभग असंभव है। रिकवरी केवल क्षणिक आंतों की अतिसंवेदनशीलता (संक्रमण के बाद) के साथ होती है। अन्य स्थितियों में, समस्या जीवन भर बनी रहती है।

आहार

खाद्य असहिष्णुता के लिए आहार इसके रूप पर निर्भर करेगा। सामान्य विकृति के लिए अनुमत और निषिद्ध उत्पादों की सूची तालिका में प्रस्तुत की गई है।

दवाई

ड्रग थेरेपी आहार के अलावा निर्धारित है और रोग के नकारात्मक लक्षणों को खत्म करने का कार्य करती है। ऐसी दवाओं का इस्तेमाल किया जाता है।

हर कोई नहीं जानता कि मोटापा, सोरायसिस, मुंहासे, माइग्रेन, पुरानी थकान, अस्थमा, बिगड़ा हुआ ध्यान जैसी बीमारियों का कारण एक गुप्त खाद्य एलर्जी हो सकती है। इसका पता लगाने के लिए, आपको मास्को में एक प्रमुख परीक्षण करने की आवश्यकता है। यह उन खाद्य पदार्थों के सेट को निर्धारित करने में भी मदद करता है जिन्हें आपका शरीर बर्दाश्त नहीं कर सकता है।

प्राइम टेस्ट क्या है?

यूगो-ज़पडनया में यूनिमेड-एस मेडिकल सेंटर में आप एक प्रमुख परीक्षण कर सकते हैं, जो विलंबित-प्रकार की खाद्य एलर्जी (अव्यक्त खाद्य असहिष्णुता) के लिए एक परीक्षण है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कैलिफोर्निया में विकसित परीक्षण, अनुचित पोषण के कारण छिपी एलर्जी का खुलासा करता है।

कैसी होती है प्राइम परीक्षा

प्राइम टेस्ट (दक्षिण-पश्चिम प्रशासनिक जिला) पास करने के लिए, आपको बस हमारे क्लिनिक में निदान के लिए साइन अप करना होगा और रक्त दान करना होगा। यूनिमेड-एस मेडिकल सेंटर की विशेष प्रयोगशाला स्थितियों में, इस सामग्री का अध्ययन एक विशेष खाद्य मार्कर के लिए लिम्फोसाइटों की प्रतिक्रिया का पता लगाकर किया जाता है। तक का कुल उपयोग १५० मार्करविभिन्न उत्पादों के अर्क के साथ। यदि एक घंटे के भीतर ल्यूकोसाइट्स नष्ट हो जाते हैं, तो इस उत्पाद को विलंबित प्रकार की एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण माना जाता है। विश्लेषण के परिणामों के आधार पर, सभी उत्पादों को 0 से 4x के पैमाने पर रेटिंग दी जाती है। यह आंकड़ा प्रतिक्रिया की संवेदनशीलता को दर्शाता है - तटस्थ से खतरनाक तक। "0" का मान इंगित करता है कि उत्पाद का उपभोग किया जा सकता है; मूल्य "1" - उत्पाद को 1 महीने के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है (प्लेटलेट्स की क्षति और आसंजन); मूल्य "2" - उत्पाद को 2 महीने के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है (25% से कम ल्यूकोसाइट्स का विनाश); मूल्य "3" - उत्पाद को 3-4 महीनों के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है (50% से अधिक ल्यूकोसाइट्स का विनाश); मूल्य "4" - उत्पाद को कम से कम छह महीने के लिए उपयोग से बाहर रखा गया है और केवल दोहराए गए परीक्षण (90% से अधिक ल्यूकोसाइट्स का विनाश) के बाद पेश किया जाता है।

इस परीक्षण के परिणाम की आवश्यकता किसे है और क्यों

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, अकारण कमजोरी, प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी तंत्र की समस्याओं और अन्य बीमारियों से पीड़ित कई रोगियों के लिए एक खाद्य परीक्षण निर्धारित किया जाता है। एक बच्चे के लिए एक नैदानिक ​​​​प्राइम टेस्ट पूरे जीवन के लिए उसके पोषण को समायोजित करने में मदद करेगा और उसे केवल शरीर के लिए स्वस्थ भोजन का उपयोग करना सिखाएगा। बहुत से लोग केवल प्रोफिलैक्सिस के लिए एक प्रमुख परीक्षण के लिए साइन अप करने का निर्णय लेते हैं। परीक्षण का कोई दुष्प्रभाव नहीं है, इसलिए यह सभी के लिए अनुशंसित है। यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि नैदानिक ​​अध्ययनों की बढ़ती संख्या शरीर में कई विकारों और कुछ खाद्य पदार्थों के उपयोग के बीच की कड़ी को उजागर कर रही है।

एक प्रमुख परीक्षण करने का अवसर उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, पुरानी बीमारियों से छुटकारा पाना, चयापचय को विनियमित करना और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करना चाहते हैं। साथ ही गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं, मां बनने की तैयारी कर रही महिलाएं, बच्चे न केवल एलर्जी से पीड़ित हैं, बल्कि अन्य पुरानी विकृतियों से भी पीड़ित हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह निदान प्रक्रिया पूरी तरह से सुरक्षित है और सामान्य नैदानिक ​​रक्त परीक्षण से अधिक दर्दनाक नहीं है। इस कारण से, इस तरह की जांच किसी भी उम्र में, किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी की जा सकती है।

गुप्त एलर्जी का खतरा इस तथ्य में निहित है कि, तुरंत प्रकट होने वाले रूपों के विपरीत, इसे केवल प्रयोगशाला परीक्षणों की सहायता से पहचाना जा सकता है। एक स्पष्ट दाने, लालिमा या अन्य लक्षणों की अपेक्षा न करें। रोग आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हुए धीरे-धीरे और अगोचर रूप से आगे बढ़ेगा, और लंबे समय के बाद ही यह खुद को गंभीर जटिलताओं के रूप में प्रकट करेगा। इसलिए, मास्को में मुख्य परीक्षा के लिए नियुक्ति को स्थगित न करें। इस शोध में अधिक समय नहीं लगेगा, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थों की पहचान करने के बाद जिन्हें आपका शरीर वयस्कता में भी नहीं देखता है, आपको उनका उपयोग करना बंद कर देना चाहिए। इससे आपकी सेहत में काफी सुधार होगा। इस प्रकार, शरीर के साथ खाद्य एजेंटों की बातचीत के लिए परीक्षण पास करने में कभी देर नहीं होती है।

हम अनुशंसा करते हैं कि आप Unimed-S चिकित्सा केंद्र में लेनिन्स्की प्रॉस्पेक्ट के पास एक प्रमुख परीक्षण करें। हम इस तथ्य के कारण इसके परिणामों की सटीकता की गारंटी देते हैं कि केवल पेशेवर विशेषज्ञ ही नवीनतम उपकरणों और अभिकर्मकों का उपयोग करके खाद्य एलर्जी के लिए विश्लेषण करेंगे।

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खाद्य एलर्जी के लिए IgG उपवर्गों का निर्धारण। खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी एंटीबॉडी खाद्य घटकों के लिए गैर-आईजीई-मध्यस्थता अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं में एक संभावित कारक हैं। एलर्जी की सूची: एवोकैडो, गाय का दूध, अनानास, गाजर, संतरा, क्वांटालूप तरबूज, मूंगफली, नरम पनीर, बैंगन, जई, केला, ककड़ी, भेड़ का बच्चा, जैतून, बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन, कोला नट, अंगूर, हलिबूट, लस, काली मिर्च , बीफ, मिर्च मिर्च, ब्लूबेरी, आड़ू, अंगूर, अजमोद, अखरोट, गेहूं, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, शैंपेन, धब्बेदार बीन्स, नाशपाती, बेकर का खमीर, राई, शराब बनाने वाला खमीर, सार्डिन, हरी मटर, बीट्स, हरी बेल मिर्च पी। शिमला मिर्च , सूअर का मांस, स्ट्रॉबेरी, अजवाइन, टर्की, सूरजमुखी के बीज, दही, बेर, कैसिइन, सोयाबीन, स्क्विड, हरी बीन्स, फ़्लॉन्डर, चावल, फेटा चीज़, ब्रोकोली, चेडर चीज़, गोभी, टमाटर, आलू, कॉड, कॉफ़ी, गन्ना चीनी केकड़ा, टूना, झींगा, तोरी, खरगोश, सीप, मक्का, ट्राउट, तिल, हेक, तंबाकू, फूलगोभी, चिकन, साबुत अनाज जौ, नींबू, काली चाय, सामन, लहसुन, प्याज, स्विस पनीर, मक्खन, चॉकलेट, शहद , सेब, बादाम, अंडे का सफेद भाग, बकरी का दूध वें, अंडे की जर्दी। इस प्रकार का शोध अपेक्षाकृत हाल ही में प्रयोगशाला नैदानिक ​​निदान के शस्त्रागार में सामने आया है। सिद्धांत रूप में, यह वैज्ञानिक अनुसंधान डेटा पर आधारित है जो दर्शाता है कि कुछ आईजीजी उपवर्ग बेसोफिल डिग्रेन्यूलेशन और पूरक प्रणाली सक्रियण (एलर्जी और एनाफिलेक्सिस के तंत्र में शामिल) से जुड़े हो सकते हैं, और आईजीजी एंटीबॉडी की उपस्थिति के साथ संयुक्त एटोपी के मामलों का अवलोकन रक्त सीरम में खाद्य एलर्जी। उच्च सांद्रता। ज्यादातर मामलों में खाद्य घटकों के लिए अतिसंवेदनशीलता IgE (खाद्य एलर्जी) से जुड़े प्रतिरक्षा तंत्र पर आधारित होती है। खाद्य एलर्जी की सबसे आम नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ क्लासिक एलर्जी के लक्षणों (एटोपिक जिल्द की सूजन, पित्ती, एनाफिलेक्सिस, एलर्जिक राइनाइटिस) से जुड़ी हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े लक्षण (मतली, आंतों में परेशान, पेट में दर्द), वृद्धि के संबंध का प्रमाण है माइग्रेन, क्रोनिक थकान सिंड्रोम के साथ खाद्य संवेदनशीलता। कुछ मामलों में, खाद्य असहिष्णुता प्रतिक्रियाएं आईजीजी इम्युनोग्लोबुलिन, प्रतिरक्षा परिसरों, सेलुलर प्रतिरक्षा तंत्र, गैर-प्रतिरक्षा तंत्र (एंजाइम की कमी) की भागीदारी से जुड़ी होती हैं। गैर-आईजीई-मध्यस्थ खाद्य असहिष्णुता प्रतिक्रियाओं के प्रयोगशाला निदान में रक्त में विभिन्न खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी एंटीबॉडी की उपस्थिति के लिए परीक्षण शामिल हो सकते हैं। भोजन के लिए आईजीजी-मध्यस्थता अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं विलंबित प्रकार की प्रतिक्रियाओं को संदर्भित करती हैं, वे भोजन के साथ एक निश्चित एलर्जेन के लंबे समय तक सेवन के साथ देखी जाती हैं। खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी की उपस्थिति के परीक्षण के परिणाम व्यक्तिगत खाद्य घटकों के बहिष्करण या रोटेशन के साथ इष्टतम आहार परिवर्तन का सुझाव देते हैं, जो रोगी की स्थिति में काफी सुधार कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तथ्य का नैदानिक ​​​​महत्व कि रोगी के रक्त में खाद्य एलर्जी के लिए आईजीजी की एक महत्वपूर्ण मात्रा का पता चला है, अस्पष्ट है, प्राप्त आंकड़ों की व्याख्या इस तथ्य से जटिल है कि एक सकारात्मक परिणाम का एक प्रकार हो सकता है मानदंड, पहचाने गए वर्ग जी इम्युनोग्लोबुलिन एंटीबॉडी को अवरुद्ध करने के रूप में कार्य कर सकते हैं जो विशिष्ट आईजीई की भागीदारी के साथ होने वाली एलर्जी प्रतिक्रियाओं की गंभीरता को कम करते हैं। खाद्य एलर्जी के पैनल के लिए आईजीजी एंटीबॉडी के लिए परीक्षण खाद्य असहिष्णुता के निदान के कठिन मामलों में अन्य अध्ययनों के एक परिसर में किए जाने की सलाह दी जाती है, परिणाम एक एलर्जीवादी द्वारा व्याख्या के अधीन हैं।

तैयारी

अंतिम भोजन के 4 घंटे बाद झेलना बेहतर होता है, कोई अनिवार्य आवश्यकता नहीं होती है। अध्ययन ग्लूकोकार्टिकोइड हार्मोन दवाओं के उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ आयोजित करने के लिए अवांछनीय है (आपको रद्द करने की उपयुक्तता के बारे में उपस्थित एलर्जी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए)। एंटीहिस्टामाइन का परिणाम पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।