पिछली शताब्दी के 90 के दशक में, "4 रक्त समूह - स्वास्थ्य के 4 तरीके" पुस्तक संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रकाशित हुई थी, जिसे प्राकृतिक चिकित्सा के डॉक्टर डॉ. पीटर डी'आदामो ने लिखा था। यह लगभग तुरंत बेस्टसेलर बन गया, दुनिया की लगभग सभी भाषाओं में इसका अनुवाद किया गया और ग्रह पर कई लोगों के लिए पोषण के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शक बन गया। पुस्तक 2002 में रूस में प्रकाशित हुई थी। पुस्तक के लेखक के अनुसार, प्रत्येक रक्त समूह के लिए पोषण की ऐतिहासिक रूप से सही अवधारणा है, और व्यक्ति का स्वास्थ्य और दीर्घायु इस पर निर्भर करता है।
इस सिद्धांत का मुख्य विचार इस बात पर आधारित है कि लोगों को अपने पूर्वजों के समान ही भोजन करना चाहिए। यह सबसे अच्छा पचता है और अवशोषित होता है, जबकि "गलत" खाद्य पदार्थ शरीर को धीमा कर देते हैं। पोषण की यह अवधारणा वजन घटाने के लिए आहार नहीं है, इसमें लोगों के कुछ समूहों के लिए स्वस्थ भोजन शामिल है, जो शरीर को शुद्ध और ठीक करने में मदद करेगा।
दरअसल, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोग विभिन्न बीमारियों के प्रति कम या ज्यादा संवेदनशील होते हैं। लंबे समय तक, डॉ। डी'एडमो ने अपने पिता के साथ मिलकर शरीर पर विभिन्न खाद्य उत्पादों के प्रभाव की पहचान की, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें 3 समूहों में विभाजित किया गया: उपयोगी, हानिकारक और तटस्थ। नीचे प्रत्येक रक्त प्रकार के लिए "अच्छे" और "बुरे" खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है। सूचीबद्ध नहीं किए गए उत्पाद तटस्थ हैं और सीमित मात्रा में उपयोग के लिए अनुशंसित हैं।
I (0) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए भोजन
पहले रक्त समूह वाले लोगों के लिए लगभग किसी भी मछली की अनुमति है।विभिन्न स्रोतों के अनुसार, दुनिया की ४०% आबादी इस समूह के खून के मालिक हैं, डॉ. डी'आदामो ने उन्हें "शिकारी" के वंशज के रूप में परिभाषित किया, इसलिए मांस राशन उनके अनुरूप होना चाहिए।
स्वस्थ आहार
- बीफ, भेड़ का बच्चा, हिरन का मांस, वील, मुर्गी पालन, ऑफल;
- लगभग कोई भी मछली (कॉड, पर्च, पाइक, हलिबूट, स्टर्जन, ट्राउट, सार्डिन विशेष रूप से उपयोगी हैं), कैवियार;
- अंडे;
- दही और भेड़ पनीर की थोड़ी मात्रा;
- मक्खन;
- कुछ वनस्पति तेल (,);
- अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, कद्दू और देवदार के बीज;
- फलियां दुर्लभ हैं (सोयाबीन और दाल के अपवाद के साथ);
- एक प्रकार का अनाज, मोती जौ, जौ के दाने, चावल;
- राई की रोटी;
- सब्जियां (और इसकी पत्तियां, कोलार्ड साग, आटिचोक, ब्रोकोली, कोहलबी, पार्सनिप, शकरकंद, कद्दू, शलजम, बेल मिर्च और गर्म मिर्च);
- लगभग सभी फल और जामुन;
- , अदरक, लौंग, नद्यपान, करी, गर्म मिर्च;
- हर्बल और ग्रीन टी, रेड वाइन, मिनरल वाटर (कार्बोनेटेड)।
हानिकारक उत्पाद
- पोर्क;
- पोलक, मोलस्क ;;
- अनुमत सूची में दर्शाए गए उत्पादों को छोड़कर लगभग सभी डेयरी उत्पाद;
- , मक्का, बिनौला, मूंगफली, ताड़ का तेल;
- खसखस, पिस्ता, मूंगफली, काजू, ब्राजील नट्स;
- गेहूं, जई, जौ, और उनसे कोई भी उत्पाद;
- सब्जियां (फूलगोभी, खीरे, लीक, आलू, जैतून);
- एवोकैडो, संतरे और कीनू, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, नारियल;
- मजबूत मादक पेय, नींबू पानी, बीयर, काली चाय,।
II (A) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए भोजन
दुनिया की लगभग 35% आबादी को अपने माता-पिता से समूह II विरासत में मिला है, वैसे, यह यूरोपीय लोगों में सबसे आम रक्त समूह है। इस आहार के विकासकर्ता ने ऐसे लोगों को किसानों और संग्रहकर्ताओं के वंशजों में स्थान दिया। उनका आहार बहुत समान है।
स्वस्थ आहार
दुसरे ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए कुक्कुट का मांस उपयोगी होता है। - तुर्की (पसंदीदा) और अन्य कुक्कुट;
- अंडे;
- मछली (सामन, सार्डिन, मैकेरल, पाइक पर्च, व्हाइटफिश, कार्प, कॉड, पर्च, ट्राउट, चार);
- किण्वित दूध उत्पाद, पूरा दूध - केवल बकरी का, पनीर भी इससे ही बनाया जाता है;
- वनस्पति तेल (जैतून, अलसी);
- मूंगफली, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, पाइन के बीज, हेज़लनट्स और अन्य पागल;
- फलियां, सोया उत्पाद विशेष रूप से उपयोगी होते हैं;
- अनाज (एक प्रकार का अनाज, चावल, जौ, जई, राई) और इन अनाज से बने आटे से बने उत्पाद;
- सोया सॉस, अजमोद, हल्दी, अदरक, सरसों;
- सब्जियां (उपयोगी लोगों की सूची में आटिचोक, बीट्स, जेरूसलम आटिचोक, कोलार्ड ग्रीन्स, गाजर, कोहलबी, सहिजन, प्याज, पार्सनिप, कद्दू, शलजम, पालक शामिल हैं);
- सभी जामुन, नींबू, अंगूर, अनानास, आलूबुखारा, खुबानी;
- कोई भी हर्बल चाय, हरी चाय, सफेद (पसंदीदा) और रेड वाइन,
ब्लैक कॉफी (प्रति दिन 1 कप)।
हानिकारक उत्पाद
- कोई भी लाल मांस और ऑफल;
- शंख, स्क्विड, ईल, कैटफ़िश, फ़्लाउंडर, आदि;
- संपूर्ण और उस पर आधारित उत्पाद;
- मक्खन;
- मक्का, बिनौला, मूंगफली, नारियल तेल;
- पिस्ता, ब्राजील नट्स;
- गेहूं, गेहूं का आटा और उससे उत्पाद;
- आलू, सफेद गोभी, लाल गोभी और चीनी गोभी, मिर्च मिर्च, बैंगन, एक प्रकार का फल, टमाटर;
- कुछ फल (केला, खरबूजे, आम, पपीता, कीनू, नारियल);
- जिलेटिन, सिरका, काली मिर्च (काला, सफेद, लाल), केपर्स;
- मिठाई, चीनी;
- मजबूत मादक और कार्बोनेटेड पेय, बीयर, नींबू पानी, काली चाय।
III (B) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए भोजन
ऐसा माना जाता है कि इस रक्त समूह की उत्पत्ति नस्लों के मिश्रण से हुई है। लोगों ने इसके साथ संपन्न किया, डॉ डी एडमो ने खानाबदोशों को संदर्भित किया। उनके लिए, सबसे व्यापक और सबसे विविध आहार माना जाता है, अन्य लोगों की तुलना में III रक्त समूह के मालिकों के लिए कम आहार प्रतिबंध हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि खानाबदोश विभिन्न महाद्वीपों पर बस गए और सर्वाहारी थे।
स्वस्थ आहार
तीसरे रक्त समूह वाले व्यक्तियों के आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल किया जाना चाहिए। - मेमने, भेड़ का बच्चा, हिरन का मांस, खरगोश का मांस;
- अंडे;
- कैवियार, क्रोकर, समुद्री बास, पाइक पर्च, सार्डिन, कॉड, फ्लाउंडर, हैडॉक, हेक, हलिबूट, मैकेरल, पाइक, स्टर्जन, कार्प;
- लगभग किसी भी डेयरी उत्पाद;
- नौसेना और लीमा बीन्स;
- जतुन तेल;
- अखरोट;
- जई के गुच्छे और दलिया, बाजरा, चावल;
- बीट्स, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, पार्सनिप, शकरकंद, प्याज, सहिजन, पार्सनिप, शलजम, लहसुन;
- क्रैनबेरी, प्लम, तरबूज, केला, अंगूर, पपीता, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, चेरी;
- करी, नद्यपान, अदरक, अजमोद;
- अभी भी पानी, हरी चाय, बीयर, लाल और सफेद शराब, काली चाय और कॉफी (इसे प्रति दिन 1 कप से अधिक नहीं पीने की अनुमति है)।
हानिकारक उत्पाद
- पोल्ट्री, पोर्क, ऑफल;
- शंख, केकड़े, बेलुगा, ईल, पोलक, ट्राउट, चार;
- बटेर के अंडे;
- नीली और प्रसंस्कृत चीज;
- सेम, सोया उत्पादों की अन्य किस्में;
- वनस्पति तेल: नारियल, मक्का, मूंगफली, सोयाबीन, तिल, सूरजमुखी;
- काजू, मूंगफली, पाइन नट्स, खसखस, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज;
- गेहूं, एक प्रकार का अनाज, मक्का, राई के दाने;
- जैतून, मूली, मूली, एक प्रकार का फल, सौकरकूट;
- एवोकैडो, अनार, ख़ुरमा, तरबूज, नारियल;
- काली मिर्च, दालचीनी, सोया सॉस, जिलेटिन, केचप;
- कार्बोनेटेड और मजबूत मादक पेय, नींबू पानी, कार्बोनेटेड पानी।
IV (AB) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए भोजन
यह रक्त प्रकार सबसे दुर्लभ है, यह हमारे ग्रह पर रहने वाले केवल 7% लोगों में पाया जाता है। प्राकृतिक चिकित्सक डी'एडमो ने लोगों के इस समूह को मिश्रित प्रकार या "नए लोग" के रूप में परिभाषित किया। III रक्त समूह के मालिकों की तरह, "नए लोग" I और II समूहों की आबादी की तुलना में आहार के साथ अधिक भाग्यशाली हैं।
स्वस्थ आहार
- मेमने, खरगोश, टर्की;
- मुर्गी के अंडे;
- मैकेरल, सामन, सार्डिन, टूना, कॉड, पाइक पर्च, पाइक, स्टर्जन;
- डेयरी उत्पाद, लेकिन सीमित मात्रा में चीज;
- अखरोट और जैतून का तेल;
- मूंगफली, अखरोट;
- दाल, सोयाबीन, पिंटो बीन्स;
- बाजरा, जई, चावल, राई का आटा और उनसे उत्पाद;
- बीट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी और कोलार्ड साग, खीरा, लहसुन, शकरकंद, गाजर, बैंगन, पार्सनिप, सरसों के पत्ते, टमाटर;
- चेरी, अंजीर, अंगूर, अंगूर, कीवी, अनानास, बेर, तरबूज, नींबू, आंवला, क्रैनबेरी;
- करी, हल्दी, अदरक, अजमोद;
- हरी चाय, स्पार्कलिंग पानी, सफेद और लाल मदिरा।
हानिकारक उत्पाद
- सूअर का मांस, बीफ, चिकन, हंस, बटेर अंडे;
- फ्लाउंडर, पर्च, बेलुगा, हलिबूट, हैडॉक, हेक, ईल, ट्राउट, आर्थ्रोपोड्स और मोलस्क;
- मक्खन, मार्जरीन;
- प्रसंस्कृत पनीर, नीला पनीर, पूरा दूध, क्रीम;
- लीमा बीन्स, ब्लैक बीन्स, एडज़ुकी, छोले;
- हेज़लनट्स, खसखस, तिल, कद्दू और सूरजमुखी के बीज;
- इन अनाजों से एक प्रकार का अनाज, मक्का, गेहूं और उत्पाद;
- आटिचोक, जैतून, घंटी और गर्म मिर्च, मूली, मूली, एक प्रकार का फल;
- सूरजमुखी, मक्का, तिल, नारियल, बिनौला तेल;
- एवोकैडो, केला, खरबूजे, अमरूद, ख़ुरमा, अनार, क्विन, नारियल, आम, संतरे;
- काली मिर्च, सिरका;
- मजबूत मादक और मीठे कार्बोनेटेड पेय, काली चाय और कॉफी।
रक्त प्रकार द्वारा अमेरिकी आहार की आलोचना
इस आहार के बारे में पारंपरिक डॉक्टरों की राय विभाजित है, लेकिन अधिकांश अभी भी यह मानने के इच्छुक हैं कि यह वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित नहीं है और इसका कोई सबूत आधार नहीं है। शायद इसका एकमात्र प्लस यह है कि विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोगों के लिए खाद्य पदार्थों की सूची से, आप कड़ी मेहनत करके, एक पूर्ण संतुलित आहार बना सकते हैं। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों की पूर्ण अस्वीकृति अभी भी कुछ पदार्थों में शरीर की कमी का कारण बन सकती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, समूह I वाले लोगों को डेयरी उत्पाद खाने से लगभग पूरी तरह से प्रतिबंधित कर दिया गया है, और इससे कैल्शियम और फास्फोरस की कमी हो सकती है।
कई डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि रक्त प्रकार का आहार बहुत सामान्य है और शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं, जीवन शैली और अन्य कारकों को ध्यान में नहीं रखता है जो व्यक्ति के रक्त प्रकार पर निर्भर नहीं करते हैं। इसके अलावा, जैसा कि आप जानते हैं, 4 से अधिक रक्त समूह हैं, डॉ. डी'एडमो ने अपने आहार को विकसित करने के लिए सबसे सरल प्रणाली (AB0) में से एक को आधार के रूप में लिया।
प्रारंभ में, डॉक्टर की किताबों में, प्रोटीन उत्पादों के बारे में बात करते समय "एमिनो एसिड" शब्द का इस्तेमाल किया गया था। प्रोटीन अपने मूल रूप में रक्त में प्रवेश नहीं करता है, यह अमीनो एसिड में पूर्व-विभाजित होता है। लेकिन शरीर, वास्तव में, परवाह नहीं करता है कि प्रोटीन, पौधे या जानवर, ये अमीनो एसिड किससे प्राप्त होते हैं, और इसलिए कुछ श्रेणियों के लोगों के लिए डेयरी उत्पादों और मांस को सीमित करना अनुचित हो जाता है। आहार के लेखक को इस तथ्य की ओर इशारा करने के बाद, "एमिनो एसिड" शब्द को "लेक्टिन" द्वारा बदल दिया गया था, जो कि कई डॉक्टरों के लिए भी समझ में नहीं आता है, गली में एक आम आदमी को तो छोड़ दें। और सामान्य तौर पर, पारंपरिक चिकित्सा के कई डॉक्टर यह मानने के इच्छुक हैं कि इस आहार को प्रस्तुत करने वाली पुस्तक वैज्ञानिक शब्दों के साथ "अतिभारित" है, जिनमें से कई अनुचित हैं और पाठकों के लिए समझ में नहीं आती हैं।
संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि रक्त समूहों द्वारा आहार प्रणाली को चिकित्सा समुदाय में कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली और यहां तक \u200b\u200bकि गंभीर रूप से आलोचना भी की गई, और इस आहार के बारे में बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा एक तार्किक व्याख्या पाती है। यह मुख्य रूप से आहार के समग्र स्वास्थ्य के कारण है, क्योंकि मजबूत शराब, कार्बोनेटेड शर्करा पेय, वसायुक्त मांस, कई "भारी" सब्जियां, संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ, रक्त समूह की परवाह किए बिना, आहार से पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। इसके अलावा, किसी भी लोकप्रिय आहार के सकारात्मक प्रभाव में महत्वपूर्ण कारकों में से एक प्लेसबो प्रभाव है, और अमेरिकी डॉक्टर डी'एडमो का विकास कोई अपवाद नहीं है।
टीवी चैनल "एसटीबी", पोषण विशेषज्ञ स्वेतलाना फुस रक्त समूह (रूसी-यूक्रेनी) द्वारा पोषण के सिद्धांतों के बारे में बात करता है:
जैसा कि आप जानते हैं, सभी लोगों का खून एक जैसा नहीं होता है। चार अलग-अलग समूहों की पहचान ने आगे के जैविक अनुसंधान की एक महत्वपूर्ण मात्रा के पाठ्यक्रम को निर्धारित किया: वैज्ञानिकों ने सोचा कि यह अंतर जीवों के जीवन के दौरान कैसे प्रकट होता है। सभी समूहों के प्रतिनिधियों में संबंधित प्रणाली के कामकाज का अध्ययन करते हुए, पाचन प्रक्रिया को भी नजरअंदाज नहीं किया गया था। शोध के परिणामों में से एक बन गया वजन घटाने के लिए रक्त प्रकार आहार... यह पता चला कि उत्पादों के सही चयन की प्रणाली जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में काफी सुधार करती है।
आहार योजनाकारों का दावा है कि यह वास्तव में काम करता है। इसके अलावा, इस तरह के "अलग" आहार का पालन करने वालों की प्रतिरक्षा प्रणाली धीरे-धीरे मजबूत होती है, जो बीमारियों की संख्या को कम करने में मदद करती है। यह दृष्टिकोण एलर्जी से पीड़ित लोगों की भी मदद करता है, जिसकी विकृति का कारण भोजन के गलत विकल्प में हो सकता है।
मानवता की उत्पत्ति का अध्ययन करने वाले जीवविज्ञानी इस बात से सहमत हैं कि शुरू में सभी लोगों का रक्त समूह एक जैसा था। जिसे अब पहला कहा जाता है। समय के साथ, विकास की प्रक्रिया में, रक्त समूह प्रणाली में एक विभाजन हुआ।
यह दिलचस्प है: प्रत्येक समूह के प्रत्येक प्रतिनिधि का उचित पोषण उस अवधि पर निर्भर करता है जिसमें यह बनाया गया था।
प्रारंभ में, मानवता इकट्ठा करने और शिकार करने में लगी हुई थी। लंबे समय से मुख्य भोजन जंगली जानवरों का मांस बन गया है। इसलिए, पहले रक्त समूह वाले लोगों के लिए इसका उपयोग सबसे विशिष्ट है। केवल ऐसे मांस खाने वालों में आमतौर पर एक संपूर्ण प्रतिरक्षा प्रणाली होती है। एक सब्जी आहार contraindicated है।
अगला चरण इस तथ्य के कारण एक गतिहीन जीवन शैली में संक्रमण था कि लोगों ने भूमि पर खेती करना सीखा। कृषि दिखाई दी, जो जीवित रहने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान कर सकती थी। दूसरे ब्लड ग्रुप के मालिक सबसे प्राकृतिक शाकाहारी होते हैं। आहार चिकन के उपयोग को भी बाहर कर सकता है।
राष्ट्रों के महान प्रवासन की अवधि का परिणाम खानाबदोश जनजातियों का सैन्य वर्चस्व था। जैसा कि आप जानते हैं, घुड़सवारी के विजेता जमीन पर खेती नहीं कर सकते थे। हालांकि, उन्होंने विशाल पशुधन को भगाया। फिर तीसरा ब्लड ग्रुप बना, जिसके मालिक दूध और डेयरी उत्पादों के सच्चे पारखी हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में सुधार करने के लिए, आपको आहार के लिए खाद्य पदार्थों की सूची में किण्वित दूध को शामिल करना होगा।
चौथे रक्त समूह को दूसरे और तीसरे के मिश्रण का परिणाम माना जाता है। इसकी संरचना को देखते हुए, ये तर्क सही हैं। इसलिए, इस प्रकार के रक्त के प्रतिनिधि व्यवस्थित रूप से पौधे और पशु मूल दोनों के भोजन का अनुभव करते हैं। आहार यथासंभव विविध हो सकता है।
समूह I . के लिए मेनू
पहले रक्त समूह के साथ पृथ्वी की आबादी के हिस्से को पारंपरिक रूप से "शिकारी" कहा जाता है। रक्त समूह द्वारा वजन घटाने को ध्यान में रखना चाहिए कि यह शरीर की प्रमुख विशेषताओं को पूर्व निर्धारित करता है, अर्थात्:
- सकारात्मक विशेषताएं: जठरांत्र संबंधी मार्ग का अच्छा काम, वायरस के लिए उच्च स्तर की प्रतिरक्षा प्रतिरोध, उत्कृष्ट चयापचय।
- नकारात्मक लक्षण: एलर्जी की प्रतिक्रिया की उच्च संभावना, बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए खराब अनुकूलन क्षमता, आहार को सहन करने में मुश्किल, जलवायु परिवर्तन के दौरान कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली।
- जोखिम: बढ़ी हुई अम्लता, जिससे अल्सरेटिव संरचनाएं हो सकती हैं; गठिया, रक्त के थक्के बल्कि बुरी तरह से।
सबसे उपयुक्त उत्पाद
पोषण विशेषज्ञों द्वारा पहले रक्त समूह के लिए संकलित तालिका के अनुसार, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ सर्वोत्तम रूप से अवशोषित होते हैं और स्वास्थ्य की सामान्य पृष्ठभूमि के सुधार में योगदान करते हैं:
- मांस: बीफ, वील, भेड़ का बच्चा, टर्की, ऑफल - दिल और जिगर।
- मछली: सैल्मन, मैकेरल, स्टर्जन, हलिबूट, हेरिंग (गर्मी उपचार के बिना), व्हाइटफिश, पाइक, कॉड, मैकेरल, ट्राउट और हेक। नदी शैवाल भी महान है।
- तेलों में से, अलसी और जैतून का उपयोग करना बेहतर होता है।
- आहार को अखरोट और कद्दू के बीज से सजाया जा सकता है।
- फलियां: सोया दूध और पनीर, बीन्स।
- काली मिर्च करी और अजमोद स्वाद देंगे।
- सभा की अवधि ने सब्जियों के सेट को भी निर्धारित किया: शकरकंद, ब्रोकोली, कोलार्ड साग, कोहलबी, पार्सनिप, बेल मिर्च, शलजम, चुकंदर, कद्दू, जेरूसलम आटिचोक, चिकोरी और पालक।
- वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम फल: चेरी बेर, अंजीर, आलूबुखारा, चेरी, सेब। आहार में शामिल सूखे मेवे प्रून हैं।
पेय के लिए, आपको उपरोक्त फलों के रस को वरीयता देनी चाहिए। इसके अलावा पहले रक्त समूह के प्रतिनिधियों के लिए, लिंडन चाय, अजमोद के जलसेक, सिंहपर्णी और गुलाब कूल्हों के लिए एकदम सही हैं। सिद्धांत रूप में, सोडा पेय का सेवन किया जा सकता है।
ध्यान दें! सभी गेहूं उत्पाद, खट्टे फल, आइसक्रीम, आलू और ताजी गोभी को आहार से सबसे अच्छा हटा दिया जाता है। यह न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि स्वस्थ भी बनेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिरोध में सुधार करेगा।
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि कभी-कभी (आहार के बाहर) किसी भी उत्पाद के साथ खुद को लाड़ करना असंभव है। हालांकि, सामान्य तौर पर, डॉक्टर प्रस्तुत आहार नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं। जहां पुरुषों के लिए भोजन सेट अधिक उपयुक्त है, वहीं महिलाओं को निश्चित रूप से इससे लाभ होगा।
समूह II . के लिए मेनू
दूसरा समूह "किसानों" का है। यह सबसे आम प्रकार का रक्त है।
यह दिलचस्प है! पृथ्वी पर 37.8% लोगों का ब्लड ग्रुप ठीक दूसरे नंबर का है।
ये हैं इन लोगों की खासियत:
- सकारात्मक विशेषताएं: उच्च स्तर के अनुकूली गुणों, अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली, शाकाहार पर स्विच करते समय जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्थिर कार्य के कारण किसी भी आहार के नियमों का पालन करना आसान है।
- नकारात्मक लक्षण: मांस खाने वालों की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है, पाचन से जुड़े रोग अक्सर होते हैं।
- जोखिम: तंत्रिका तंत्र की विकृति।
जाहिर है, दूसरे रक्त समूह के प्रतिनिधियों को मांस खाने से मना करना चाहिए। उनके आदर्श आहार में निम्न शामिल हैं:
- मछली: कार्प, सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, व्हाइटफिश, पाइक पर्च, कॉड, मैकेरल, ट्राउट।
- अलसी और जैतून का तेल।
- पूरक के रूप में - मूंगफली और कद्दू के बीज।
- फलियां: सोया और काली बीन्स, सोया दूध और पनीर, चित्तीदार बीन्स और दाल।
- अनाज और आटा उत्पाद: चावल वफ़ल, एक प्रकार का अनाज और इससे आटा, जई और राई का आटा, राई, राई की रोटी।
- मसालों में से सरसों को प्राथमिकता दी जाती है।
- सब्जियां और मशरूम: चीजें (मशरूम), ब्रोकोली, कोलार्ड साग, कोहलबी, सभी प्रकार के प्याज, गाजर, पार्सनिप, शलजम, बीट्स, जेरूसलम आटिचोक, कद्दू, चिकोरी, पालक।
- फलों और जामुनों की एक विस्तृत श्रृंखला: चेरी बेर, अनानास, लिंगोनबेरी, चेरी, ब्लूबेरी, अंगूर, ब्लैकबेरी, अंजीर, क्रैनबेरी, नींबू, बेर, चेरी, ब्लूबेरी, प्रून, सेब।
तदनुसार, आहार के दौरान, आप काफी बड़ी संख्या में विभिन्न रसों का सेवन कर सकते हैं। नागफनी, जिनसेंग, कैमोमाइल, इचिनेशिया की हर्बल चाय पीना भी अच्छा है। रेड वाइन, कॉफी, ग्रीन टी - ये सभी पेय, बहुत से लोग प्यार करते हैं, इस वर्ग के प्रतिनिधियों से संबंधित हैं - दूसरे रक्त समूह के मालिक।
याद रखना महत्वपूर्ण है! यदि संभव हो, तो आपको मांस को पूरी तरह से खत्म करने की कोशिश करनी चाहिए और इसके सोया समकक्षों को पसंद करना चाहिए, न कि केवल आहार के हिस्से के रूप में। बहुत जल्दी, शरीर का पुनर्निर्माण होगा और पहले की तुलना में बहुत बेहतर महसूस होगा!
एक नई जीवन शैली में परिवर्तन करते समय, आपको पुरानी आदतों पर पछतावा नहीं करना चाहिए। आखिरकार, शाकाहारी होने में बहुत खर्च होता है।
समूह III के लिए मेनू
"घुमंतू" - यह आबादी के इस हिस्से के प्रतिनिधियों को दिया गया नाम है, जिसका तीसरा रक्त समूह है। एक रचनात्मक और संतुलित प्रकार जिसने पहले पशु उत्पादों (मांस नहीं) की ओर रुख किया।
यह दिलचस्प है: लगभग पांचवीं मानवता के पास तीसरा रक्त समूह है।
एक उत्कृष्ट संतुलन ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि इन लोगों में वस्तुतः कोई पूर्व निर्धारित स्वास्थ्य कमी नहीं है। हालांकि, अनुचित पोषण सभी सद्भाव को बाधित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप सभी प्रणालियां एक ही बार में विफल हो सकती हैं - प्रतिरक्षा और पाचन से लेकर तंत्रिका तक।
सबसे उपयुक्त उत्पाद:
ऐसा लगता है कि ऐसे सामंजस्यपूर्ण लोग सब कुछ खा सकते हैं। दुर्भाग्य से, हालांकि, ऐसा नहीं है। खाने की व्यवस्था से चिपके रहना बेहतर है:
- मांस: भेड़ का बच्चा, खरगोश।
- अंडे।
- मछली: फ्लाउंडर, सैल्मन, पर्च, मैकेरल, स्टर्जन, मसालेदार हेरिंग, व्हाइटफिश, पाइक, पाइक पर्च, कॉड, मैकेरल, ट्राउट, हेक।
- पहला प्रकार जो डेयरी उत्पादों को अच्छी तरह से पचाता है: दही, केफिर, दूध, खट्टा क्रीम, पनीर।
- सोयाबीन और नेवी बीन्स।
- चावल वफ़ल, जई का आटा, अनाज और उससे बनी कुकीज़, बाजरा, चावल, गेहूं की रोटी।
- मसालों में करी मिर्च, अजमोद और सहिजन शामिल हैं।
- सब्जियां: शकरकंद, रुतबाग, सभी प्रकार की गोभी, जलकुंभी, गाजर, मिर्च (साबुत)।
- फल और जामुन: चेरी बेर, अनानास, केला, लिंगोनबेरी, अंगूर, क्रैनबेरी, नारियल, बेर, सेब।
तीसरे समूह के खानाबदोश शायद ही रस पीते हैं (अनानास और अंगूर के अपवाद के साथ)। आहार चाय गुलाब कूल्हों, रसभरी, जिनसेंग और यहां तक कि अजमोद पर जोर देती है। अन्य पेय में हरी चाय शामिल है। वैसे, यह एकमात्र रक्त प्रकार है जिसके लिए काली चाय को contraindicated नहीं है।
ध्यान दें! विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन को रोकना और सूअर का मांस और चिकन छोड़ना भी आवश्यक है।
ब्लड ग्रुप के हिसाब से डाइटिंग करते समय विटामिन लेना न भूलें। चूंकि शरीर में पर्याप्त मैग्नीशियम, नद्यपान और लेसिथिन नहीं हो सकता है। आहार के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए इचिनेशिया की खुराक को भी आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
समूह IV . के लिए मेनू
मिश्रित प्रकार रक्त समूह द्वारा वर्गीकरण में सबसे नया है। इस स्तर पर, यह मानव जाति के विकास का अंतिम परिणाम है।
यह जानना दिलचस्प है कि: हमारे ग्रह पर केवल 7-8% लोगों के पास चौथे समूह का रक्त है। यह सबसे युवा और सबसे प्रगतिशील प्रकार है।
फिर भी, 2 और 3 रक्त समूहों के पेशेवरों और विपक्षों को मिलाकर, चौथा पिछले वाले से बेहतर नहीं हुआ और संतुलित स्थिति प्राप्त नहीं की। इसलिए, इसमें है:
- सकारात्मक गुण: मजबूत प्रतिरक्षा, जो सूक्ष्म रूप से खतरे को भांप लेती है और इसका पूरी तरह से विरोध करती है। आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
- नकारात्मक गुण: फिर भी, समूह में संक्रामक रोगों का खतरा अधिक होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग और पाचन तंत्र समग्र रूप से नकारात्मक प्रभावों से काफी प्रभावित होते हैं।
उत्पादों की सूची बल्कि मिश्रित है, एक दिशा या किसी अन्य में अधिकता के बिना। आहार सावधानी से चुना जाना चाहिए।
सबसे उपयुक्त उत्पाद:
ब्लड ग्रुप डाइट के दौरान लगभग सब कुछ खाना संभव है, लेकिन डॉक्टर फिर भी कुछ सलाह देते हैं। अर्थात्:
- मांस: भेड़ का बच्चा, खरगोश और टर्की।
- अंडे।
- मछली: फ्लाउंडर, सैल्मन, मैकेरल, स्टर्जन, हलिबूट, व्हाइटफिश, पाइक, पाइक पर्च, कॉड, टूना, ट्राउट, मैकेरल।
- दूध: दही, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर।
- अखरोट और मूंगफली, खसखस। आहार के दौरान, जितना संभव हो उतना खपत सीमित करना उचित है।
- चावल वफ़ल, राई का आटा (रोटी और कुरकुरे से बना) और बाजरा, चावल, दलिया।
- मसालों में अजमोद, करी मिर्च और सहिजन शामिल हैं। वे रक्त प्रकार के आहार को काफी सुखद बना देंगे।
- बहुत सारी सब्जियां: शकरकंद, ब्रोकोली, फूलगोभी और कोलार्ड साग, सलाद, खीरा, पार्सनिप, मिर्च, अजवाइन।
- फल और जामुन: चेरी बेर, अनानास, लिंगोनबेरी, अंगूर, चेरी, अंजीर, कीवी, क्रैनबेरी, नींबू, आंवला, नारियल, आलूबुखारा, चेरी, सेब।
महत्वपूर्ण! रक्त प्रकार के अनुसार आहार का चुनाव कैसे करें, यह जानने के बाद, आपको आहार प्रणाली में रेड मीट, सभी प्रकार के सॉसेज, बेकन, एक प्रकार का अनाज और गेहूं शामिल नहीं करना चाहिए। उन्हें समग्र रूप से आहार से बाहर करना वांछनीय है।
यह भी आवश्यक है कि आहार के दौरान और उसके बाद प्रतिदिन कम से कम दो लीटर पानी पीना न भूलें। पूरे जीव की सामान्य भलाई के लिए जल संतुलन को आदर्श में बनाए रखा जाना चाहिए। यह सभी प्रकार के रक्त के आहार के लिए सही है।
ब्लड ग्रुप के अनुसार डाइट टेबल
तालिका में प्रतीक:
- + स्वस्थ उत्पाद
- 0 तटस्थ भोजन
- - अवांछित खाद्य पदार्थ
| रक्त प्रकार | उत्पादों | |||
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | मांस उत्पाद, मुर्गी पालन, अंडे |
| – | – | – | – | जांघ |
| + | – | 0 | – | भैस का मांस |
| + | – | 0 | – | वास्तविक गोमांस |
| + | – | 0 | – | बछड़े का मांस |
| – | – | – | – | बेकन |
| + | – | + | + | भेड़े का मांस |
| 0 | – | + | + | खरगोश |
| – | – | – | – | बत्तख |
| 0 | – | – | – | बत्तख |
| + | 0 | 0 | + | तुर्की मांस |
| 0 | 0 | – | – | मुर्गियां (ब्रॉयलर) |
| 0 | 0 | + | 0 | अंडे |
| 0 | 0 | – | – | मुर्गे का माँस |
| – | – | – | – | जांघ |
| + | – | – | – | एक हृदय |
| + | – | 0 | 0 | जिगर |
| – | – | 0 | 0 | मोटी |
| – | – | – | – | सुअर का मांस |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | मछली, समुद्री भोजन |
| 0 | + | 0 | 0 | कार्प |
| 0 | 0 | 0 | 0 | गलाना |
| – | – | 0 | 0 | जुबत्का |
| – | – | – | + | मछली के अंडे |
| 0 | – | 0 | – | स्क्वीड |
| 0 | – | + | – | फ़्लॉन्डर |
| + | + | + | + | सामन |
| – | – | – | – | सामन (धूम्रपान) |
| + | + | + | + | छोटी समुद्री मछली |
| + | 0 | – | 0 | समुद्री शैवाल |
| 0 | 0 | + | + | सी बास |
| 0 | 0 | 0 | 0 | नदी पर्च |
| + | 0 | + | + | स्टर्जन |
| + | – | + | – | हैलबट |
| 0 | – | – | – | क्रसटेशियन |
| – | – | + | – | मैरीनेटेड हेरिंग |
| + | + | 0 | 0 | ताजा हेरिंग |
| – | – | 0 | – | नमक हेरिंग |
| + | + | + | + | व्हाइटफ़िश |
| + | 0 | + | + | नदी पाइक |
| – | – | 0 | 0 | कॉम |
| 0 | + | + | + | ज़ैंडर |
| + | + | + | + | सीओडी |
| 0 | 0 | 0 | + | टूना |
| 0 | – | – | – | मुँहासे |
| + | + | + | + | छोटी समुद्री मछली |
| + | + | + | + | ट्राउट |
| + | – | + | – | हेक |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | दूध के उत्पाद |
| – | – | 0 | – | पूरा दूध |
| – | 0 | + | + | दही |
| – | – | 0 | 0 | कैसिइन (खाद्य) |
| – | 0 | + | + | केफिर |
| – | 0 | + | + | बकरी का दूध |
| – | – | + | 0 | स्किम्ड मिल्क |
| – | – | 0 | 0 | दूध सीरम |
| – | – | – | – | आइसक्रीम |
| – | – | 0 | – | मलाई |
| – | 0 | + | + | खट्टी मलाई |
| – | – | 0 | 0 | गाय का दूध पनीर |
| 0 | 0 | + | + | भेड़ पनीर |
| – | 0 | 0 | – | संसाधित चीज़ |
| 0 | 0 | + | + | पनीर पनीर |
| 0 | 0 | + | + | घर का बना दही |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | तेल और वसा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | कॉड लिवर वसा |
| 0 | 0 | – | – | नकली मक्खन |
| – | – | – | 0 | छोटी मूंगफली |
| – | – | – | – | नारियल का मक्खन |
| – | – | – | – | मक्के का तेल |
| + | + | 0 | 0 | बिनौले का तेल |
| + | + | + | + | जतुन तेल |
| 0 | 0 | – | – | सूरजमुखी का तेल |
| 0 | – | 0 | – | मक्खन |
| 0 | 0 | – | 0 | सोया मक्खन |
| – | – | – | – | कपास का तेल |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | दाने और बीज |
| – | + | – | + | मूंगफली |
| + | 0 | 0 | + | अखरोट |
| 0 | 0 | – | 0 | पाइन नट्स |
| 0 | 0 | 0 | 0 | बादाम |
| 0 | 0 | – | – | नट हेज़लनट |
| – | 0 | + | + | अफीम के बीज |
| 0 | 0 | – | – | सरसों के बीज |
| + | + | – | – | कद्दू के बीज |
| – | – | – | 0 | पिस्ता |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | फलियां |
| 0 | + | + | + | सोयाबीन |
| – | – | + | + | बीन्स "बेड़े" |
| 0 | + | – | – | बीन्स ब्लैक |
| 0 | 0 | 0 | 0 | मटर का पौधा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | हरी मटर |
| + | + | 0 | 0 | सोय दूध |
| + | + | 0 | 0 | सोया पनीर |
| 0 | 0 | 0 | 0 | सफेद सेम |
| + | + | – | + | बीन स्पॉटल्स |
| 0 | 0 | 0 | 0 | बीन्स एस्परगस |
| – | + | – | + | मसूर की दाल |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | अनाज और आटा उत्पाद |
| – | – | – | 0 | गेहूं सार्वजनिक |
| 0 | + | + | + | चावल वफ़ल |
| – | – | 0 | 0 | गरम बन्स |
| 0 | + | – | – | अनाज |
| – | 0 | – | – | कॉर्नस्टार्च |
| – | – | 0 | 0 | सूजी |
| 0 | 0 | – | 0 | मोती का गलियारा |
| 0 | 0 | – | 0 | बेयर कॉर्पा |
| – | 0 | – | – | मक्का |
| – | – | 0 | 0 | पास्ता |
| 0 | + | – | – | अनाज का आटा |
| – | – | 0 | 0 | कठोर गेहूं का आटा |
| – | 0 | – | – | आटा और मक्का अनाज |
| – | + | + | + | जई का आटा (POLOKNO) |
| 0 | + | – | + | रेय का आठा |
| – | – | – | 0 | Muesli |
| – | – | 0 | 0 | बिस्कुट "क्रैकर" |
| – | 0 | + | 0 | ओट बिस्कुटBI |
| 0 | 0 | + | + | बाजरा |
| 0 | – | 0 | 0 | राई जिंजरब्रेड |
| – | – | – | 0 | गेहूं |
| 0 | 0 | + | + | आरआईएस |
| 0 | + | – | 0 | राई |
| – | – | – | 0 | अनाज की रोटी |
| – | – | – | 0 | मोटे आटे की रोटी |
| 0 | 0 | 0 | 0 | स्पेल्ड ब्रेड |
| 0 | 0 | 0 | 0 | गेहूं राई की रोटी |
| – | 0 | + | 0 | गेहूं की रोटी |
| 0 | 0 | – | + | राई की रोटी |
| 0 | + | – | + | राई की रोटी |
| – | 0 | – | – | मक्कई के भुने हुए फुले |
| – | 0 | + | + | ऑट फ्लैक्स |
| – | – | – | 0 | गेहूं की दलिया |
| 0 | 0 | – | 0 | जौ |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | मसाले, मसाले |
| – | 0 | 0 | 0 | वनीला |
| 0 | 0 | 0 | 0 | गहरे लाल रंग |
| 0 | + | 0 | 0 | सरसों |
| 0 | 0 | 0 | 0 | जाम और फल जेलीELL |
| – | – | – | – | चटनी |
| 0 | 0 | 0 | 0 | धनिया |
| – | 0 | – | 0 | दालचीनी |
| 0 | 0 | 0 | 0 | तेज पत्ता |
| 0 | – | – | 0 | मेयोनेज़ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | शहद |
| – | 0 | 0 | 0 | जायफल |
| 0 | 0 | 0 | 0 | लाल शिमला मिर्च |
| + | 0 | + | + | करी काली मिर्च |
| – | – | 0 | – | काली मिर्च |
| + | 0 | + | + | अजमोद |
| 0 | 0 | 0 | 0 | चीनी रेत |
| – | 0 | 0 | – | अचार और अचार |
| 0 | 0 | 0 | 0 | जीरा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | दिल |
| – | – | 0 | – | सिरका सफेद |
| – | – | 0 | – | वाइन सिरका |
| – | – | 0 | – | सेब का सिरका |
| 0 | 0 | 0 | 0 | सौंफ |
| 0 | 0 | + | + | हॉर्सरैडिश |
| 0 | 0 | 0 | 0 | चॉकलेट |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | सब्जियां और मशरूम |
| + | – | + | + | शकरकंद |
| 0 | 0 | + | 0 | स्वीडिश जहाज़ |
| 0 | + | 0 | 0 | मशरूम (सीप मशरूम) |
| 0 | 0 | 0 | 0 | डाइकोन |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ज़ूकिनी (ज़ुकिनी) |
| – | – | + | 0 | सफेद बन्द गोभी |
| + | + | + | + | ब्रोकोली |
| – | 0 | + | 0 | गोभी ब्रसेल्स |
| – | – | + | 0 | गोभी चीनी पत्ता |
| – | – | + | 0 | लाल गोभी |
| + | + | + | + | पत्ता गोभी |
| – | – | + | + | गोभी |
| – | – | – | 0 | आलू |
| + | + | 0 | 0 | कोल्हाबी |
| + | + | + | + | क्रेस सलाद |
| 0 | + | 0 | 0 | धनुष-पंख |
| + | + | 0 | 0 | हरा प्याज |
| + | + | 0 | 0 | बल्ब प्याज |
| 0 | + | + | 0 | गाजर |
| 0 | 0 | 0 | + | खीरे |
| + | + | 0 | + | चुकंदर |
| + | – | + | + | मसालेदार काली मिर्च |
| 0 | – | + | + | मिठी काली मिर्च |
| – | – | – | – | एक प्रकार का फल |
| 0 | 0 | – | – | मूली |
| 0 | 0 | – | – | रेडका |
| + | + | 0 | 0 | रेपा (टूर्नेप्स) |
| 0 | 0 | 0 | 0 | सलाद सलाद |
| 0 | 0 | 0 | – | पत्ता सलाद |
| 0 | 0 | 0 | 0 | चुक़ंदर |
| + | + | + | + | लीफ बीट |
| 0 | 0 | 0 | + | अजमोदा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | एस्परैगस |
| 0 | – | – | 0 | टमाटर |
| + | + | 0 | 0 | टोपीनामबुर |
| + | + | – | 0 | कद्दू |
| + | + | 0 | 0 | कासनी |
| – | – | 0 | 0 | चमपिन्यान |
| + | + | 0 | 0 | पालक |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | फल और जामुन |
| – | 0 | – | – | अवाकाडो |
| + | + | + | + | बेर |
| 0 | + | + | + | एक अनानास |
| – | – | 0 | – | संतरा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | तरबूज |
| 0 | – | + | – | केला |
| 0 | – | – | – | दारुहल्दी |
| 0 | + | + | + | ब्रुसनिका |
| 0 | 0 | + | + | अंगूर |
| 0 | + | 0 | + | चेरी |
| 0 | + | 0 | 0 | ब्लूबेरी |
| 0 | 0 | – | – | गार्नेट |
| 0 | + | 0 | + | चकोतरा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | नाशपाती |
| – | – | 0 | 0 | खरबूज |
| – | + | 0 | 0 | ब्लैकबेरी |
| 0 | 0 | 0 | 0 | किशमिश |
| + | + | 0 | + | अंजीर |
| 0 | 0 | 0 | + | कीवी |
| – | 0 | 0 | 0 | स्ट्रॉबेरी |
| 0 | + | + | + | क्रैनबेरी |
| 0 | 0 | 0 | + | करौंदा |
| 0 | + | 0 | + | नींबू |
| 0 | 0 | 0 | 0 | रास्पबेरी |
| – | – | 0 | 0 | MANDARIN |
| – | – | – | 0 | तेल हरा |
| – | – | – | 0 | तेल काला |
| 0 | 0 | 0 | 0 | nectarine |
| – | – | + | + | नारियल अखरोट |
| 0 | 0 | 0 | 0 | आडू |
| + | + | + | + | बेर |
| 0 | 0 | 0 | 0 | किशमिश |
| 0 | 0 | – | – | ख़ुरमा |
| + | + | 0 | + | मीठी चेरी |
| 0 | + | 0 | 0 | ब्लूबेरी |
| + | + | 0 | 0 | कांट - छांट |
| + | + | + | + | सेब |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | रस और तरल पदार्थ |
| 0 | + | 0 | 0 | खुबानी |
| + | + | 0 | 0 | एलीचेवी |
| + | + | + | 0 | अनानास |
| – | – | 0 | – | संतरा |
| 0 | 0 | 0 | 0 | बर्च |
| 0 | 0 | + | + | अंगूर |
| + | + | 0 | + | चेरी |
| 0 | 0 | – | – | अनार |
| 0 | + | 0 | 0 | चकोतरा |
| – | 0 | + | + | पत्ता गोभी |
| 0 | 0 | + | + | क्रैनबेरी |
| 0 | + | 0 | 0 | साइट्रिक |
| 0 | + | 0 | 0 | गाजर |
| 0 | 0 | 0 | 0 | खीरा |
| 0 | + | 0 | + | अजमोदा |
| + | + | 0 | 0 | बेर |
| 0 | – | – | 0 | टमाटर |
| – | 0 | 0 | 0 | एप्पल साइडर |
| – | 0 | 0 | 0 | सेब |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | औषधिक चाय |
| 0 | + | 0 | + | नागफनी |
| 0 | + | 0 | 0 | वेलेरियन |
| 0 | + | + | + | GINSENG |
| – | + | 0 | 0 | जानवर |
| – | 0 | 0 | + | स्ट्रॉबेरी (पत्तियां) |
| + | 0 | – | – | एक प्रकार का वृक्ष |
| – | + | 0 | + | बर्डॉक |
| 0 | 0 | + | 0 | रास्पबेरी |
| – | 0 | – | – | माँ और सौतेली माँ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | पुदीना |
| + | 0 | 0 | 0 | dandelion |
| + | 0 | + | 0 | अजमोद |
| 0 | + | 0 | + | कैमोमाइल |
| 0 | 0 | + | + | माल्ट रूट |
| 0 | 0 | 0 | 0 | हजार नेता |
| 0 | 0 | 0 | 0 | अजवायन के फूल |
| 0 | + | 0 | + | Echinacea |
| + | + | + | + | गुलाब जामुन |
| मैं | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | अन्य पेय |
| 0 | 0 | 0 | 0 | सुनहरी वाइन |
| 0 | + | 0 | 0 | रेड वाइन |
| – | – | – | – | वोडका |
| – | – | – | – | कोको कोला |
| – | – | – | – | कॉग्नेक |
| – | + | 0 | + | कॉफी ब्लैक |
| – | – | – | – | नींबु पानी |
| – | – | – | – | अल्कोहल टिंचर |
| 0 | – | 0 | 0 | बीयर |
| + | – | – | 0 | सोडा पेय |
| 0 | + | + | + | हरी चाय |
| – | – | 0 | – | काली चाय |
आधुनिक दुनिया विभिन्न प्रकार के आहारों और अन्य तरीकों से समृद्ध है जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। उनमें से कुछ वास्तव में परिणाम लाते हैं, जबकि अन्य पूरी तरह से अप्रभावी और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। आज तक, सबसे दिलचस्प तरीकों में से एक जिसका शरीर पर बेहद सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, वह है रक्त प्रकार का आहार। इसकी मुख्य विशेषता व्यंजनों की कैलोरी सामग्री में कमी नहीं है, बल्कि अपने स्वयं के आहार से उत्पादों की एक निश्चित सूची का पूर्ण बहिष्कार है। यह दृष्टिकोण ऊर्जा की कमी का अनुभव नहीं करना संभव बनाता है और प्राकृतिक तरीके से वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
रक्त प्रकार द्वारा आहार: इसकी अवधारणा और खाद्य पदार्थों को समूहों में विभाजित करना
रक्त समूह आहार इस दावे पर आधारित है कि एक ही संरचना और संरचना के उत्पादों का शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। उनका पाचन और आत्मसात अलग-अलग दरों पर होता है और यह व्यक्ति के रक्त समूह पर निर्भर करता है। इस तरह के एक सिद्धांत के लेखक, जिसने अपार लोकप्रियता हासिल की है, अमेरिकी चिकित्सक पीटर डी'एडमो हैं। इस निष्कर्ष का कारण दीर्घकालिक अवलोकन और कई प्रयोग थे, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादों के तीन मुख्य समूहों की पहचान की गई:
- हानिकारक या नकारात्मकदरार की प्रक्रिया में विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन, जो कोशिकाओं की संरचना पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं और पूरे जीव के काम को बाधित करने में योगदान करते हैं।
- तटस्थचयापचय प्रक्रियाओं की गति और तीव्रता को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन शरीर को कोई विशेष लाभ नहीं पहुंचाते हैं।
- उपयोगीशरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसे ऊर्जा की आपूर्ति करता है और चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान देता है।
इन श्रेणियों में विभिन्न खाद्य पदार्थ शामिल हैं, और उनकी सूची व्यक्ति के रक्त प्रकार पर निर्भर करती है। साथ ही, पहले समूह वाले लोगों के पास एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, जो एक मजबूत पेट और उत्कृष्ट स्वास्थ्य से प्रतिष्ठित होती है, जो उन्हें सूची के उपयोगी हिस्से का विस्तार करने की अनुमति देती है। इस तरह के आहार का आधार बड़ी मात्रा में प्रोटीन उत्पादों का उपयोग होता है, जो उनके शरीर पर बेहद सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ऐसे लोगों के लिए नकारात्मक उत्पादों की सूची विशेष रूप से बड़ी नहीं है, लेकिन फिर भी यह होती है। इसके आधार पर 1 ब्लड ग्रुप के पोषण की तालिका इस प्रकार है:
१ ब्लड ग्रुप के लिए भोजन तालिका table
| आहार के लिए अनुशंसित खाद्य समूह | आहार के लिए निषिद्ध खाद्य समूह | सीमित आहार खाद्य समूह |
|---|---|---|
| मांस उत्पाद: भेड़ का बच्चा, टर्की। उप-उत्पाद (यकृत, हृदय), बीफ़ | सूअर का मांस, हैम, बेकन, बेकन, हंस मांस | अंडे, बत्तख, खरगोश |
| अलसी और जैतून का तेल | बिनौला, मक्का, मूंगफली, सोयाबीन तेल | कॉड वसा, मार्जरीन, मक्खन, सोयाबीन, सूरजमुखी |
| सोया उत्पाद | नेवल बीन्स, दाल | काली बीन्स, सफेद बीन्स, हरी मटर, शतावरी, हरी मटर |
| पाइक, स्टर्जन, हेक, कॉड, ट्राउट। समुद्री सिवार | मसालेदार, नमकीन या स्मोक्ड मछली, कैटफ़िश, कैवियार, कैटफ़िश | टूना, पाइक पर्च, स्मेल्ट, ईल, पर्च, स्क्विड, कार्प, क्रेफ़िश। |
| अखरोट, कद्दू के बीज | खसखस, पिस्ता, मूंगफली | सूरजमुखी के बीज, हेज़लनट्स, पाइन नट्स, बादाम |
| गेहूं का आटा खाद्य पदार्थ, पास्ता, सूजी, कॉर्नफ्लेक्स, दलिया और कॉर्नमील, मूसली, जई के पटाखे या कुकीज़ | बाजरा, राई का आटा, एक प्रकार का अनाज, जौ, जौ दलिया, चावल वफ़ल | |
| बकरी या गाय का पूरा दूध, आइसक्रीम, केफिर, कैसिइन, पनीर, क्रीम, मट्ठा, प्रसंस्कृत पनीर | घर का बना पनीर, भेड़ और दही पनीर | |
| करी काली मिर्च, अजमोद | मसाले (दालचीनी, काली मिर्च), केचप, कोई भी सिरका, अचार, अचार | जेली या जैम, शहद, सरसों, चीनी, चॉकलेट, मेयोनेज़, सोआ |
| जलकुंभी, चिकोरी, पालक, पार्सनिप, ब्रोकली, शलजम, कोहलबी, कद्दू, शकरकंद, चुकंदर, प्याज | लाल और सफेद गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, एक प्रकार का फल, शैंपेन | शतावरी, सीप मशरूम, मिर्च, तोरी, टमाटर, रुतबाग, बेल मिर्च, मूली, पंख प्याज, खीरा, सलाद |
| बेर, छँटाई, चेरी बेर, अंजीर, चेरी, सेब | स्ट्रॉबेरी, संतरा, कीनू, एवोकैडो, नारियल, ब्लैकबेरी, जैतून, | अंगूर, तरबूज, अंगूर, अनानास, ब्लूबेरी, केला, कीवी, बरबेरी, नाशपाती, अंगूर, नींबू, लिंगोनबेरी, आंवला, करंट, क्रैनबेरी, अमृत, किशमिश, ब्लूबेरी, ख़ुरमा |
| चेरी, अनानास, बेर, चेरी बेर का रस | सेब, संतरा, नारियल का रस। एप्पल साइडर | क्रैनबेरी, अंगूर, खुबानी, नींबू, अंगूर, अजवाइन, गाजर, टमाटर, अनार, ककड़ी का रस |
| अजमोद, लिंडन, सिंहपर्णी, गुलाब के साथ चाय | बर्डॉक के साथ चाय, सेंट जॉन पौधा, स्ट्रॉबेरी के पत्ते, कोल्टसफ़ूट | रसभरी, जिनसेंग, कैमोमाइल, पुदीना, नागफनी, नद्यपान, वेलेरियन, अजवायन के फूल, इचिनेशिया के साथ चाय |
| ऊर्जा आहार पीने के उत्पाद | मीठे कार्बोनेटेड पेय, कॉन्यैक, काली चाय, कॉफी, वोदका, मादक लिकर | हरी चाय, लाल या सफेद शराब, बियर |
1 रक्त समूह के लिए पोषण: उपयोगी और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ
इसके गुणों के कारण, पहले रक्त समूह के खाद्य उत्पाद, जिसके लिए वे काफी विविध हैं, बाकी के मुकाबले कुछ फायदे हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि एक राय है कि अन्य सभी समूह इससे उत्पन्न हुए हैं और इसकी शाखा के रूप में कार्य करते हैं। इसके आधार पर, ऐसे लोगों के पोषण के सिद्धांत विशेष रूप से केप में बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाद्य पदार्थों के सेवन पर आधारित होते हैं।
ऐलेना मालिशेवा: प्रभावी वजन घटाने का रहस्य सामने आया है।
हम जितना खर्च करते हैं उससे अधिक ऊर्जा अवशोषित करते हैं। भोजन अधिक सुलभ होता जा रहा है, अधिक से अधिक कैलोरी अवशोषित हो रही है, जबकि हम कम और कम चलते हैं। यहाँ किलोग्राम हैं और बढ़ते हैं। लेकिन किसी समस्या को जानने का मतलब उसे सुलझाना नहीं है!
आहार जितना अधिक प्रभावी होता है, उतना ही कठिन होता है, अर्थात स्वास्थ्य के लिए उतना ही खतरनाक होता है। तो यह पता चला है कि अक्सर एक व्यक्ति या तो अपना वजन कम नहीं कर सकता है, या वजन कम करते समय, कई जटिलताओं का अधिग्रहण करता है। एक नई दवा के आने से इस समस्या का समाधान हो गया...
स्वस्थ आहार
सामान्य तौर पर, उपयोगी उत्पादों की सूची इस तरह दिखती है:
- अधिकांश प्रकार के साग और उपयुक्त रंगों की सब्जियां, जो विटामिन और फाइबर के साथ शरीर की संतृप्ति में योगदान करती हैं, और पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं को भी अनुकूलित करती हैं।
- लीन रेड मीट जैसे बीफ, लैंब या वील। इसका उपयोग न केवल उत्कृष्ट प्रोटीन के साथ, बल्कि लोहे के साथ-साथ विटामिन बी 12 के साथ भी शरीर को संतृप्त करना संभव बनाता है।
- लगभग सभी प्रकार के ताजे समुद्री भोजन की अनुमति है, लेकिन वसायुक्त लाल मछली, झींगा, सीप और मसल्स विशेष रूप से अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, जो पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -9 का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
- तैलीय मछली के लिए जैतून का तेल एक बढ़िया विकल्प हो सकता है, क्योंकि यह शरीर को ओमेगा -3 से संतृप्त करने में भी मदद करता है, जो शरीर में अपने आप पैदा नहीं हो पाता है।
- अनाज की सभी किस्मों में से, समूह 1 वाले लोगों को एक प्रकार का अनाज, चावल या जौ दलिया पर ध्यान देना चाहिए, जिसका पाचन पर बेहद सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- सूखे मेवे से आप खुद को अखरोट, अंजीर और प्रून से वंचित नहीं कर सकते।
हानिकारक उत्पाद
रक्त समूह 1 के अनुसार भोजन, जिनमें से उत्पादों की तालिका काफी विविध है, में कुछ हानिकारक घटक होते हैं जिन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना बेहतर होता है। इसी समय, उनके उपयोग का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चयापचय को धीमा कर देता है और वसा ऊतक के विकास को बढ़ावा देता है। उनकी सूची इस प्रकार है:
- गेहूं, दलिया, जौ और राई के दाने, साथ ही उनके आधार पर तैयार किए गए सभी व्यंजन। ऐसे अनाजों का उपयोग सीमित होना चाहिए क्योंकि उनमें ग्लूटेन की मात्रा अधिक होती है, जो चयापचय को धीमा कर देता है और सामान्य रूप से पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
- मकई, दाल और बीन्स जैसे फलियां इंसुलिन की मात्रा को कम करती हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा करती हैं और चयापचय दक्षता को कम करती हैं।
- खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, खरबूजा और अन्य भारी फल पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
- वसायुक्त डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए या कम वसा वाले किण्वित दूध एनालॉग्स के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
- विभिन्न प्रकार के हार्मोन और कृत्रिम भराव से भरपूर पोर्क और खरीदे गए चिकन को मांस उत्पादों से बचना चाहिए।
ये दोनों श्रेणियां पहले रक्त समूह के लिए आहार की सभी बारीकियों का सर्वोत्तम संभव तरीके से वर्णन करती हैं और इसकी विशेषताओं पर जोर देती हैं। साथ ही, निषिद्ध खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करना और शेष अनुमत हिस्से से पूर्ण आहार बनाना मुश्किल नहीं होगा।
रक्त समूह 1 के लिए आहार: आरएच कारक और अतिरिक्त सिफारिशें
ऐसा आहार केवल एक संकेतक पर आधारित होता है, जो किसी व्यक्ति का रक्त समूह होता है, और कोई अन्य कारक इसके घटकों या खाद्य पदार्थों की सूची को प्रभावित करने में सक्षम नहीं होते हैं। वही आरएच कारक पर लागू होता है, जो एक ही समूह के लोगों में नकारात्मक या सकारात्मक हो सकता है। इस तरह के संकेतक का आहार के पाठ्यक्रम और संरचना पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, और इसके प्रति अभिविन्यास केवल एक परंपरा है। इसके आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि रक्त समूह 1 नकारात्मक के लिए आहार सकारात्मक आरएच कारक के साथ प्रयोग किए गए सिद्धांतों से अप्रभेद्य है।
सामान्य तौर पर, सकारात्मक और नकारात्मक 1 रक्त समूह के वजन घटाने के लिए आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित होता है:
- अधिक सेवन करने से आहार का अधिकतम प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है समुद्री भोजन और विभिन्नशैवाल ऐसे उत्पादों के लिए सबसे आम विकल्प समुद्री शैवाल है, और आहार में इसका परिचय आयोडीन की कमी को फिर से भरना और शरीर में कई अलग-अलग प्रक्रियाओं को अनुकूलित करना संभव बनाता है।
- आहार के दौरान, आहार से अन्य सभी रंगों को हटाकर हरी सब्जियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। ब्रोकोली, खीरा, पालक, हरी प्याज का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और उनके उपयोग से पूरे शरीर के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे यह मजबूत और स्वस्थ हो जाता है।
- आहार के दौरान, आपको विभिन्न पोषण परिसरों के उपयोग से सावधान रहने की आवश्यकता है, विशेष रूप से विटामिन ई और ए युक्त। उनका उपयोग केवल सर्दियों-वसंत की अवधि में करने की सलाह दी जाती है, जब व्यावहारिक रूप से कोई ताजी सब्जियां नहीं होती हैं और शरीर एक खनिज और विटामिन की कमी।
- सभी भारी और खतरनाक व्यंजनों को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है जो पाचन तंत्र और पूरे शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इनमें सभी तले हुए या मसालेदार भोजन, स्मोक्ड मीट, अर्ध-तैयार उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, शराब शामिल हैं। प्राकृतिक उत्पाद, उबले हुए, उबले हुए या दम किए हुए, उन्हें बदलने में मदद करेंगे।
- आपकी सामान्य जीवनशैली को बदले बिना कोई भी आहार प्रभावी नहीं होगा। इसलिए, आपको अधिक तीव्र मनोरंजन के लिए टीवी के पास सामान्य बैठने और हानिकारक उत्पादों के उपयोग की जगह लेनी चाहिए। शारीरिक गतिविधि न केवल अतिरिक्त पाउंड जलाने की प्रक्रिया को तेज करेगी, बल्कि शरीर को अधिक लचीला और मजबूत भी बनाएगी, जिसका पहले रक्त समूह वाले व्यक्ति की भलाई और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
ऐसी सिफारिशों पर ध्यान केंद्रित करने से सकारात्मक परिणाम प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा। साथ ही, यह अपने आप में पहला रक्त समूह है जो एक सहायक कारक है, क्योंकि यह कैलोरी के तेजी से जलने और उपयोगी ऊर्जा में उनके रूपांतरण में योगदान देता है।
पहले रक्त समूह के लिए आहार के बारे में वीडियो
निष्कर्ष
रक्त समूह द्वारा पोषण के अपने स्पष्ट नियम हैं और यह कुछ नियमों के कार्यान्वयन पर आधारित है। यह किसी व्यक्ति के भोजन के प्रतिबंध पर आधारित नहीं है, बल्कि केवल उसके आहार को उत्पादों की अधिक उपयोगी श्रेणी में पुनर्निर्देशित करता है, जो शरीर के कामकाज के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करता है। साथ ही, उनके आधार पर स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन तैयार करना मुश्किल नहीं होगा, भले ही कुछ उत्पादों को छोड़ना होगा। हालांकि, रक्त समूह 1 के लिए ऐसा आहार सबसे प्रभावी तभी होगा जब कोई व्यक्ति सामान्य जीवन शैली को छोड़ कर अपने जीवन में बदलाव करने का निर्णय लेता है, अन्यथा आहार में कोई भी समायोजन व्यर्थ होगा।
के साथ संपर्क में
रक्त समूहों का पृथक्करण बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में ही शुरू हुआ था। व्यक्तिगत समूहों के रक्त के गुणों में अंतर की खोज सबसे पहले ऑस्ट्रियाई वैज्ञानिक कार्ल लैंडस्टीनर और चेक डॉक्टर जान जांस्की ने की थी। वे आज भी विभिन्न प्रकार के रक्त की विशेषताओं का अध्ययन करना जारी रखते हैं। विशेष अध्ययनों के परिणामस्वरूप, यह पता चला कि प्रत्येक रक्त समूह के लिए पोषण और शारीरिक गतिविधि के संबंध में अलग-अलग सिफारिशें हैं। इस सिद्धांत को अमेरिकी डॉक्टर पीटर डी "एडमो ने आगे रखा और यहां तक कि प्रत्येक समूह के लिए एक पोषण पद्धति भी विकसित की।
सिद्धांत का सार यह है कि शरीर पर भोजन का प्रभावी प्रभाव, इसकी पाचनशक्ति सीधे व्यक्ति की आनुवंशिक विशेषताओं, यानी रक्त समूह पर निर्भर करती है। पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो रक्त के प्रकार के लिए उपयुक्त हों। इस तरह, शरीर साफ हो जाता है, कम स्लैग हो जाता है, आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार होता है, और अतिरिक्त पाउंड भी खो जाते हैं या सामान्य वजन बना रहता है। हालाँकि इन तर्कों को लेकर गरमागरम चर्चाएँ हैं, लेकिन आज बहुत से लोग इस पोषण प्रणाली का समर्थन करते हैं।
I ब्लड ग्रुप के अनुसार भोजन
सबसे पुराना, मौलिक रक्त प्रकार। यह वह है जो अन्य समूहों के उद्भव का स्रोत है। समूह I टाइप "0" (शिकारी) से संबंधित है, यह दुनिया भर के 33.5% लोगों में देखा जाता है। इस समूह के मालिक को स्वभाव से एक मजबूत, आत्मनिर्भर व्यक्ति और एक नेता के रूप में जाना जाता है।
सकारात्मक गुण:
- शक्तिशाली पाचन तंत्र;
- कठोर प्रतिरक्षा प्रणाली;
- सामान्यीकृत चयापचय और अच्छा पोषक तत्व अवशोषण।
नकारात्मक गुण:
- आहार, जलवायु परिवर्तन, तापमान आदि में परिवर्तन के लिए शरीर अच्छी तरह से अनुकूल नहीं होता है;
- भड़काऊ प्रक्रियाओं के लिए अस्थिरता;
- कभी-कभी अति सक्रियता के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी का कारण बनती है;
- खराब रक्त का थक्का जमना;
- पेट की अम्लता बढ़ जाती है।
- 1 रक्त प्रकार "0" वाले लोग उच्च प्रोटीन आहार के लिए उपयुक्त होते हैं, जिसमें मांस आवश्यक है। कोई भी मांस अच्छी तरह से पच जाता है (एकमात्र अपवाद सूअर का मांस है), मछली और समुद्री भोजन, फल (अनानास विशेष रूप से उपयोगी है), सब्जियां (गैर-अम्लीय), राई की रोटी (सीमित भागों में)।
- 2 अनाज (विशेषकर दलिया और गेहूं) के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है। स्वास्थ्यप्रद सेम और एक प्रकार का अनाज।
- 3 गोभी को आहार (ब्रोकोली को छोड़कर), गेहूं के उत्पादों, मक्का और इसके डेरिवेटिव, केचप और अचार से बाहर करने की सलाह दी जाती है।
- 4 पेय पदार्थ जैसे हरी और हर्बल चाय (विशेष रूप से गुलाब कूल्हों से), अदरक, लाल मिर्च, पुदीना, लिंडेन, नद्यपान और सेल्टज़र पानी के जलसेक पूरी तरह से पचने योग्य होते हैं।
- 5 न्यूट्रल ड्रिंक्स में बीयर, रेड एंड व्हाइट वाइन, कैमोमाइल टी, और जिनसेंग, वेलेरियन, सेज और रास्पबेरी की पत्तियों से बनी चाय शामिल हैं।
- 6 कॉफी, स्प्रिट, एलो, सेन्ना, सेंट जॉन पौधा, स्ट्रॉबेरी के पत्ते और इचिनेशिया पीने से बचने की सलाह दी जाती है।
- 7 चूंकि इस प्रकार की चयापचय धीमी गति से होती है, इसलिए अतिरिक्त वजन से लड़ने पर ताजी गोभी, बीन्स, मक्का, खट्टे फल, गेहूं, चीनी, अचार, जई, आलू, दाल और आइसक्रीम का त्याग करना आवश्यक है। ये खाद्य पदार्थ इंसुलिन उत्पादन को अवरुद्ध करके आपके चयापचय को धीमा कर देते हैं।
- 8 वजन घटाने में योगदान दें भूरा समुद्री शैवाल और समुद्री शैवाल, मछली और समुद्री भोजन, मांस (बीफ, जिगर और भेड़ का बच्चा), जड़ी बूटी, सलाद, पालक, मूली, मूली, ब्रोकोली, नद्यपान जड़, आयोडीनयुक्त नमक। आप अतिरिक्त रूप से विटामिन बी, के और खाद्य योजकों का सेवन कर सकते हैं: कैल्शियम, आयोडीन, मैंगनीज।
- 9 वजन कम करते समय, विटामिन और का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है।
- 10 वजन कम करने में मदद करने के लिए आपको फिट रहने की भी आवश्यकता है, जैसे एरोबिक्स, स्कीइंग, जॉगिंग या तैराकी करना।
- ११ आंतों के जीवाणुओं का संतुलन असंतुलित होने पर बिफीडोबैक्टीरिया और एसिडोफिलिया लेना चाहिए।
द्वितीय रक्त समूह के अनुसार भोजन
यह समूह प्राचीन लोगों "शिकारी" (समूह I) के जीवन के एक गतिहीन तरीके से तथाकथित कृषि के संक्रमण की प्रक्रिया में उत्पन्न हुआ। समूह II टाइप "ए" से संबंधित है ( किसान), यह पृथ्वी की आबादी के 37.8% में मनाया जाता है। इस समूह के प्रतिनिधियों को स्थायी, संगठित लोगों, गतिहीन के रूप में जाना जाता है, जो एक टीम में काम करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होते हैं।
सकारात्मक गुण:
- आहार और पर्यावरणीय परिवर्तनों में परिवर्तन के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन;
- प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र की कार्यक्षमता सामान्य सीमा के भीतर है, खासकर अगर शाकाहारी भोजन का पालन किया जाता है।
नकारात्मक गुण:
- संवेदनशील पाचन तंत्र;
- असहनीय प्रतिरक्षा प्रणाली;
- कमजोर तंत्रिका तंत्र;
- विभिन्न रोगों के लिए अस्थिरता, विशेष रूप से हृदय, यकृत और पेट, ऑन्कोलॉजिकल, एनीमिया, टाइप I मधुमेह।
- 1 सबसे अधिक, रक्त समूह II वाले लोग कम सख्त शाकाहारी भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं, क्योंकि उनमें गैस्ट्रिक जूस की अम्लता कम होती है, इसलिए मांस और भारी खाद्य पदार्थ मुश्किल से पचते हैं। अंडे, कम वसा वाले पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों की सीमित मात्रा में अनुमति है। इसके अलावा, शाकाहार "ए" प्रकार के प्रतिनिधियों की प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज में योगदान देता है, और ऊर्जा जोड़ता है।
- 2 चूंकि पाचन तंत्र की श्लेष्मा झिल्ली बहुत नाजुक होती है, इसलिए अम्लीय फलों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है: नारंगी, कीनू, पपीता, एक प्रकार का फल, नारियल, केला, - साथ ही जामुन, मसालेदार, नमकीन, किण्वित और भारी खाद्य पदार्थ।
- 3 मछली उत्पादों, जैसे फ़्लाउंडर, हेरिंग, कैवियार और हलिबूट को बाहर करना भी आवश्यक है। समुद्री भोजन की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
- 4 स्वस्थ पेय - ग्रीन टी, कॉफी, गाजर और अनानास का रस और रेड वाइन।
- 5 रक्त समूह II के प्रतिनिधियों को काली चाय, संतरे का रस और सोडा पेय से बचना चाहिए।
- 6 मोटापे से लड़ते समय, टाइप "ए" लोगों को मांस को बाहर करने की आवश्यकता होती है (चिकन और टर्की की अनुमति है), क्योंकि यह चयापचय को धीमा कर देता है और इसलिए, "0" प्रकार के शरीर के विपरीत, वसा के जमाव को बढ़ावा देता है। डेयरी उत्पादों, मिर्च, चीनी, आइसक्रीम, मकई और मूंगफली का मक्खन, और गेहूं के उत्पादों के उपयोग की भी सिफारिश नहीं की जाती है। यह विटामिन के सेवन को सीमित करने के लायक है।
- 7 जैतून, अलसी और रेपसीड तेल, सब्जियां, अनानास, सोयाबीन, हर्बल चाय और जिनसेंग, इचिनेशिया, एस्ट्रैगलस, थीस्ल, ब्रोमेलैन, क्वार्टजटिन, वेलेरियन के जलसेक वजन घटाने में योगदान करते हैं। विटामिन बी, सी, ई और कुछ खाद्य योजक भी उपयोगी हैं: कैल्शियम, सेलेनियम, क्रोमियम, लोहा, बिफीडोबैक्टीरिया।
- 8 रक्त समूह II के लिए सबसे उपयुक्त शारीरिक व्यायाम योग और ताई ची हैं, क्योंकि वे शांत और ध्यान केंद्रित करते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान देता है।
III रक्त समूह के अनुसार भोजन
समूह III "बी" प्रकार के अंतर्गत आता है ( पथिक, खानाबदोश) इस प्रकार का गठन नस्लों के प्रवास के परिणामस्वरूप हुआ था। यह पृथ्वी की पूरी आबादी के 20.6% लोगों में मनाया जाता है और यह संतुलन, लचीलेपन और रचनात्मकता से जुड़ा है।
सकारात्मक गुण:
- कठोर प्रतिरक्षा प्रणाली;
- आहार और पर्यावरणीय परिवर्तनों में परिवर्तन के लिए अच्छा अनुकूलन;
- तंत्रिका तंत्र का संतुलन।
नकारात्मक गुण:
- जन्मजात नकारात्मक गुण आमतौर पर नहीं देखे जाते हैं, लेकिन आहार में असंतुलन से ऑटोइम्यून रोग हो सकते हैं, साथ ही दुर्लभ वायरस के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली का असंतुलन हो सकता है;
- क्रोनिक थकान सिंड्रोम विकसित हो सकता है;
- इस तरह की बीमारियों की संभावना: ऑटोइम्यून, टाइप 1 मधुमेह, मल्टीपल स्केलेरोसिस।
- 1 इस तरह के खाद्य पदार्थ शरीर को "बी" के रूप में वजन कम करने से रोकते हैं: मकई, मूंगफली, एक प्रकार का अनाज और तिल के दाने। उन्हें आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे इंसुलिन के उत्पादन को दबाते हैं और जिससे चयापचय प्रक्रिया की दक्षता कम हो जाती है, और परिणामस्वरूप थकान होती है, शरीर में पानी बरकरार रहता है, हाइपोग्लाइसीमिया और अतिरिक्त वजन जमा होता है।
- 2 "बी" प्रकार के लोगों में गेहूं से उत्पाद खाने पर, चयापचय कम हो जाता है, इसलिए आपको इन उत्पादों के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है। जब आप वजन घटाने वाले आहार पर हों तो किसी भी परिस्थिति में आपको गेहूं के उत्पादों को एक प्रकार का अनाज, मक्का, दाल और मूंगफली (और उनसे बने उत्पादों) के साथ नहीं मिलाना चाहिए।
- 3 इस तथ्य के अलावा कि "भटकने वाले" सर्वाहारी हैं, यह आहार से मांस को बाहर करने के लायक है: सूअर का मांस, चिकन और बतख; सब्जियां, फल और फल: टमाटर, कद्दू, जैतून, नारियल, एक प्रकार का फल; समुद्री भोजन: शंख, केकड़े और झींगा।
- 4 अनुशंसित पेय - हरी चाय, विभिन्न हर्बल जलसेक (नद्यपान, जिन्कगो बिलोबा, जिनसेंग, रास्पबेरी के पत्ते, ऋषि), साथ ही क्रैनबेरी, गोभी, अंगूर, अनानास के रस।
- 5 आपको टमाटर का रस और सोडा पेय छोड़ना होगा।
- 6 निम्नलिखित खाद्य पदार्थ वजन घटाने में योगदान करते हैं: साग, सलाद, विभिन्न उपयोगी जड़ी-बूटियाँ, जिगर, वील, अंडे, नद्यपान, सोया, साथ ही विटामिन और खाद्य योजक: लेसिथिन, मैग्नीशियम, गिंग्को-बिलोब, इचिनेशिया।
- 7 सबसे उपयुक्त और प्रभावी शारीरिक व्यायाम हैं साइकिल चलाना, पैदल चलना, टेनिस, योग, तैराकी और ताई ची।
IV रक्त समूह के लिए भोजन
यह समूह "एबी" प्रकार (तथाकथित " पहेलीइसकी घटना सभ्यता की विकासवादी प्रक्रियाओं से जुड़ी है, जिसमें दो प्रकार "ए" और "बी" का विलय हुआ था, जो विपरीत हैं। एक बहुत ही दुर्लभ समूह, पृथ्वी की आबादी के 7-8% में मनाया जाता है।
सकारात्मक गुण:
- युवा रक्त प्रकार;
- "ए" और "बी" प्रकार के सकारात्मक गुणों को जोड़ती है;
- लचीला प्रतिरक्षा प्रणाली।
नकारात्मक गुण:
- पाचन तंत्र संवेदनशील है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत संवेदनशील है, इसलिए यह विभिन्न संक्रामक रोगों के लिए अस्थिर है;
- "ए" और "बी" प्रकार के नकारात्मक गुणों को भी जोड़ती है;
- दो आनुवंशिक प्रकारों के मिश्रण के कारण, कुछ गुण दूसरों के विपरीत होते हैं, जिससे खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण समस्याएं होती हैं;
- हृदय रोग, कैंसर और एनीमिया की संभावना है।
- 1 यदि आप किसी विशेष आहार का पालन नहीं करते हैं, तो लगभग सब कुछ आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन संयम में और संतुलित तरीके से।
- 2 वजन घटाने के लिए, आपको मांस खाना बंद करना होगा और इसे सब्जियों से बदलना होगा।
- 3 टोफू प्रकार "एबी" के लिए प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है।
- 4 सामान्य चयापचय को बनाए रखने के लिए, आपको एक प्रकार का अनाज, सेम, जैतून, मक्का, साथ ही तेज और खट्टे फलों का त्याग करना चाहिए।
- 5 मोटापे से लड़ते समय गेहूं और लंबी पैदल यात्रा के उत्पादों को आहार से बाहर करने की सलाह दी जाती है।
- 6 इस प्रकार के पेय उपयोगी हैं: कॉफी, हरी चाय, हर्बल अर्क: कैमोमाइल, अदरक, जिनसेंग, इचिनेशिया, गुलाब कूल्हों, नागफनी।
- 7 मुसब्बर और लिंडेन के संक्रमण से बचने की सिफारिश की जाती है।
- 8 वजन घटाने वाले आहार में रेड मीट, विशेष रूप से बेकन और हैम, एक प्रकार का अनाज, सूरजमुखी के बीज, गेहूं, मिर्च और मकई शामिल नहीं हैं।
- 9 उत्पाद जैसे मछली, समुद्री शैवाल, साग, डेयरी उत्पाद, अनानास, साथ ही विटामिन सी और विभिन्न पोषक तत्वों की खुराक: जस्ता और सेलेनियम, नागफनी, इचिनेशिया, वेलेरियन, थीस्ल वजन घटाने में योगदान करते हैं।
यह विचार कि रक्त प्रकार विभिन्न प्रकार के भोजन को पचाने, तनाव से निपटने और शारीरिक गतिविधि के प्रति शरीर की क्षमता को प्रभावित करता है, अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो (डॉ पीटर डी'एडमो) के दिमाग में आया।
इसके आधार पर, 1996 में D'Adamo ने विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोगों के लिए आहार बनाया:
- टाइप ओ (I ब्लड ग्रुप)... आहार में मांस, मछली, मुर्गी से भरपूर प्रोटीन होना चाहिए। आपको कार्बोहाइड्रेट, अनाज और फलियां की मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता है। सिफारिशें करीब हैं।
- टाइप ए (द्वितीय रक्त समूह)... लोग कार्बोहाइड्रेट को अच्छी तरह से और खराब तरीके से पचाते हैं - पशु प्रोटीन और वसा। आप पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: सब्जियां, फल, फलियां, लस मुक्त अनाज। दूध, मांस, कॉफी और शराब को हटा दें।
- टाइप बी (III ब्लड ग्रुप)... आप चिकन को छोड़कर सब्जियां और फल, दूध, अधिकांश प्रकार के मांस खा सकते हैं। गेहूं, मक्का, फलियां, टमाटर और कुछ अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़ दें।
- टाइप एबी (IV ब्लड ग्रुप)... आप सब्जियां और फल, रेड मीट के अलावा मांस, समुद्री भोजन, दूध, फलियां और अनाज खा सकते हैं। बीन्स, मक्का, बीफ, शराब को छोड़ दें।
एक समय में, डी'एडमो की पुस्तक एक वास्तविक बेस्टसेलर बन गई, और आहार के अभी भी दुनिया भर में बहुत सारे अनुयायी हैं।
विज्ञान क्या कहता है
ब्लड ग्रुप डाइट पर कई अध्ययन हैं, लेकिन गुणवत्ता खराब है। 2013 में, वैज्ञानिकों ने जाँच की रक्त प्रकार के आहार में सहायक साक्ष्य की कमी है: एक व्यवस्थित समीक्षा 1415 इस आहार का अध्ययन। केवल एक ही बात पर भरोसा किया जाना चाहिए। और इसने आहार की प्रभावशीलता की पुष्टि नहीं की।
बड़ा शोध लोकप्रिय रक्त-प्रकार के आहार के पीछे के सिद्धांत को खारिज किया गया 1455 सदस्यों के साथ भी डी'एडमो के दिमाग की उपज के लिए कोई फायदा नहीं हुआ।
तो क्या ब्लड ग्रुप के अनुसार आहार का पालन करना उचित है
मूल रूप से, यह आहार बहुत स्वस्थ है। डी'एडमो सभी को प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और सरल कार्बोहाइड्रेट से बचने, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ चुनने और पूरक आहार लेने का निर्देश देता है। यह कुछ वजन कम करने और सुधार करने के लिए पर्याप्त है एबीओ जीनोटाइप, 'रक्त-प्रकार' आहार और कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम कारकस्वास्थ्य, इसके अलावा, रक्त के प्रकार की परवाह किए बिना।
एक रक्त प्रकार का आहार एक नियमित स्वस्थ आहार जितना ही प्रभावी है।
सामान्य तौर पर, आप एक आहार का पालन कर सकते हैं, लेकिन कट्टरता के बिना, मुख्य रूप से अपने लक्ष्यों और वरीयताओं पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।