Druhá etapa pozdĺž dukánu. Striedanie Dukanovej diéty: jedálny lístok na každý deň fázy

Ducanova diéta- je známy po celom svete a milujú ho nielen filmové a televízne hviezdy, ale aj bežní občania.

Táto nekomplikovaná nutričná stratégia na chudnutie je navrhnutá v 4 postupných krokoch. Dve z nich fungujú priamo na cieli diéty, teda na zhodenie nadbytočných kilogramov, a dve záverečné - konsolidovať a udržať výsledok.

Olovrant: palacinky s tvarohom.

večera: pečené morské plody.

Dukanove recepty fázy „striedania“.

Ako už bolo uvedené, táto fáza diéty je dostatočne uspokojivá, takže výber a kombinovanie jedál nebude zdĺhavé. Tu je niekoľko receptov krok za krokom na lahodné jedlá, ktoré sú dostatočne jednoduché na prípravu a stále spĺňajú požiadavky „Rotácie“.

Pekárenské výrobky

Požadované produkty:

Ovsené otruby - 0,04 kg.
Pšeničné otruby - 0,02 kg.
Kakao - 0,01 kg.
Sušené mlieko - 0,02 kg.
Prášok do pečiva - 0,005 kg.
Sladidlo - 0,007 kg.
Mlieko (0% tuku) - 0,15 kg.

Priebeh varenia:

Čokoládová roláda

Požadované produkty:

Krém:
- Mlieko (0% tuku) - 0,3 kg.
- Želatína - 0,012 kg.
- Vajcia - 2 ks.
- Sladidlo (prášok) - 0,04 kg.
- Aróma "Horká čokoláda" - 0,01 kg.
Sušienka:
- Vajcia - 6 ks.
- Škrob (kukurica) - 0,02 kg.
- Sladidlo (prášok) - 0,1 kg.
- Droždie (suché) - 0,012 kg.
- Soľ - 0,001 kg.
Glazúra:
- Sladidlo (prášok) - 0,03 kg.
- Kakao - 0,04 kg.
- Mlieko (suché) - 0,07 kg.
- Mlieko (0% tuku) - 0,075 kg.

Priebeh varenia:

Koláče

Mocha

Požadované produkty:

Cesto:
- Vajcia - 2 ks.
- Otruby (ovos) - 0,015 kg.
- Otruby (pšenica) - 0,015 kg.
- Tvaroh (tekutá konzistencia) - 0,05 kg.
- Káva (instantná) - 0,005 kg.
- Sladidlo - 0,07 kg.
- Soda - 0,0025 kg.
- - 0,001 kg.
- Aróma "Rum" - 0,005 kg.
Krém:
- Tvaroh (tekutá konzistencia) - 0,08 kg.
- Mlieko (0%) - 0,04 kg.
- Káva (instantná) - 0,05 kg.
- Sladidlo - 0,07 kg.
- Vanilín - 0,005 kg.

Priebeh varenia:

Orech

Požadované produkty:

Cesto:
- Vajcia - 4 ks.
- Kefír (0%) - 0,2 kg.
- Sladidlo - 0,08 kg.
- Izolát - 0,02 kg.
- Sušené mlieko (0%) - 0,02 kg.
- Psilum - 0,01 kg.
- Otruby (ovos) - 0,02 kg.
- Ľanové semienko (prášok) - 0,01 kg.
- Prášok do pečiva - 0,005 kg.
- Aróma "Vlašský orech" - 0,011 kg.
Krém:
- Mlieko (1,5%) - 0,4 kg.
- Škrob (kukurica) - 0,02 kg.
- Sladidlo - 0,08 kg.
- Mliečna aróma pečené - 0,011 kg.
- Vanilín - 0,002 kg.

Priebeh varenia:

dezerty

Požadované produkty:

Tofu - 0,4 kg.
Čerešňová aróma - 0,005 kg.
Mandľová aróma - 0,005 kg.
Želatína - 0,012 kg.
Mlieko (0%) - 0,04 kg.
Stévia (kryštalická) - 0,04 kg.

Priebeh varenia:

Flanová čokoláda

Požadované produkty:

Mlieko (0%) - 1 kg.
Kakao (1%) - 0,1 kg.
Sladidlo - 0,08 kg.
Agar-agar - 0,04 kg.
Príchuť vanilka - 0,01 kg.

Priebeh varenia:

Polievky

Požadované produkty:

Voda - 1,7 kg.
Mierne solený losos - 0,25 kg.
Morské riasy "Wakame" - 0,01 kg.
Tofu - 0,1 kg.
Omáčka (sója) - 0,03 kg.
Miso pasta - 0,01 kg.
Cibuľa (zelená) - 0,02 kg.
Sezamové semienka - 0,002 kg.

Priebeh varenia:

Zeleninový boršč

Požadované produkty:

Kapusta (biela kapusta) - 0,3 kg.
Kapusta (kyslá kapusta) - 0,2 kg.
Paradajka - 0,15 kg.
Cibuľa (cibuľa) - 0,07 kg.
Mrkva - 0,06 kg.
Sladká paprika - 0,05 kg.
Cesnak - 0,003 kg.

Priebeh varenia:

Raňajky

Požadované produkty:

Kuracie filé - 0,6 kg.
Cibuľa - 0,06 kg.
Huby - 0,2 kg.
Sladká paprika - 0,3 kg.
Múka (kukuričná) - 0,01 kg.
Kurací vývar - 0,3 kg.
Tymián - 0,03 kg.

Priebeh varenia:

Miešané vajcia Taliansko

Požadované produkty:

Vajcia - 4 ks.
Cibuľa - 0,05 kg.
Paradajky - 0,4 kg.
Voda - 0,03 kg.
Bazalka - 0,02 kg.

Priebeh varenia:

Druhé kurzy

Požadované produkty:

Cuketa - 0,4 kg.
Cesnak - 0,002 kg.

Priebeh varenia:

Morčacie rezne

Požadované produkty:

Morka (mleté mäso) - 0,5 kg.
Otruby (ovos) - 0,02 kg.
Vajcia - 2 ks.
Cibuľa - 0,05 kg.
Horčica - 0,005 kg
Majoránka.

Priebeh varenia:

Ryba

Dusená ryba

Požadované produkty:

Pelengas (alebo akýkoľvek iný) - 0,8 kg.
Cibuľa - 0,08 kg.
Kefír (0%) -0,22 kg.
Mrkva - 0,06 kg.

Priebeh varenia:

Cookies

Požadované produkty:

Ovsené vločky - 0,04 kg.
Vajcia - 1 ks.
Sladidlo - 0,03 kg.
Voda - 0,01 kg.
Prášok do pečiva - 0,002 kg.
Vanilín - 0,002 kg.
Rastlinný olej - 0,005 kg.

Priebeh varenia:

Pizza

Špeciálne

Požadované produkty:

Vajcia - 4 ks.
Otruby (ovos) - 0,02 kg.
Otruby (pšenica) - 0,01 kg.
Škrob (kukurica) - 0,02 kg.
Tvaroh (mäkký) - 0,16 kg.
Droždie (suché) - 0,005 kg.
Kefír (0%) - 0,04 kg.
Huby - 0,2 kg.
Sladká paprika - 0,2 kg.
Paradajky - 0,2 kg.
Korenie podľa chuti.

Priebeh varenia:

Do nádoby vložte otruby, droždie, kefír a tvaroh.
Miešajte a nechajte pol hodiny.
Vajcia rozšľaháme so škrobom.
Výslednú zmes pridajte do misky s rozmixovanými otrubami.
Dajte na plech.
Vložte do rúry na 7 minút.
Teplota - 200 stupňov.
Po uplynutí času vyberte, namažte paradajkovou a korenistou omáčkou, pridajte zvyšné prísady.
Vložte pizzu do rúry pri rovnakej teplote na 7-10 minút.

Vinaigrette

Požadované produkty:

Mierne solený sleď - 0,3 kg.
Repa - 0,12 kg.
Mrkva - 0,08 kg.
Zeler - 0,08 kg.
Cibuľa - 0,06 kg.
Kapusta (kyslá kapusta) - 0,07 kg.
Zelení - 0,03 kg.

Priebeh varenia:

Cibuľu nakrájame nadrobno.
Zvyšok zeleniny po uvarení nakrájame na kocky.
Oslobodte sleďa od kostí, nakrájajte na kúsky 1 x 1 cm.
Všetky ingrediencie dáme do hlbokej nádoby, premiešame, pokvapkáme niekoľkými kvapkami oleja.
Bylinky nasekajte nadrobno, pridajte do šalátovej misy. Vinaigrette je pripravený.

Požadované produkty:

Cesto:
- Sušené mlieko (0%) - 0,06 kg.
- Otruby - 0,03 kg.
- Voda - 0,01 kg.
- Sladidlo - 0,07 kg.
- Olej - 0,008 kg.
Náplň:
- Paradajky - 0,12 kg.
- Mäkký tvaroh - 0,2-0,3 kg.
- Zelení - 0,03 kg.
- Cesnak - 0,005 kg.

Priebeh varenia:

Cézar šalát"

Požadované produkty:

Kuracie mäso (filé) - 0,3 kg.
Paradajka - 0,06 kg.
Červená cibuľa - 0,06 kg.
Vajcia (proteín) - 1 ks.
Krutóny (podľa Ducanovho receptu) - 0,03 kg.
Šalát - 0,03 kg.

Priebeh varenia:

Opláchnite filé, vložte do hrnca, varte.
Vychladnuté kuracie mäso, nie nadrobno nakrájanú zeleninu a bielkoviny nakrájame na porcie.
Zmiešajte ingrediencie rukami, pridajte krutóny.
Dochutíme majonézou podľa Ducanovho receptu.

Recepty na proteínový deň

Požadované produkty:

- 0,4 kg.
Zázvor (prášok) - 0,01 kg.
Cesnak - 0,007 kg.
Omáčka (sója) - 0,02 kg.
Kôpor - 0,003 kg.
Bazalka - 0,005 kg.

Priebeh varenia:

Ryby s provensálskymi bylinkami

Požadované produkty:

Pstruh (filé) - 0,4 kg.
Korenie "Provensálske bylinky" - 0,03 kg.

Priebeh varenia:

Tatoshkina kuchyňa

Koláč

Požadované produkty:

Silný čaj - 0,25 kg.
Ovsené vločky - 0,05 kg.
Lepok - 0,04 kg.
Škrob - 0,04 kg.
Olej (olivový) - 0,02 kg.
Goji bobule (suché) - 0,05 kg.
Prášok do pečiva - 0,005 kg.
Škorica - 0,003 kg.
Sladidlo - 0,06 kg.

Priebeh varenia:

Namočte bobule do vody na 3-4 hodiny, potom stlačte, rozdrvte v mixéri.
Pre viskózne cesto musíte zmiešať všetky ingrediencie a pridať z nich bobuľovú hmotu a olej.
Výslednú zmes vložte do rúry v malej nádobe.
Pri teplote 170 stupňov pečieme koláč Tatoshkinej kuchyne pol hodiny.

Požadované produkty:

Vajcia - 8 ks.
Mleté mäso (kuracie) 0,6 kg.
Mrkva - 0,08 kg.
Cibuľa - 0,07 kg.
Cesnak - 0,003 kg.

Priebeh varenia:

10.09.2018 admin

Diéta francúzskeho lekára Ducana je jednou z najpopulárnejších na svete. Tajomstvo úspechu je v tom, že človek schudne, no zároveň jedáva pre radosť. Je pravda, že určitý súbor potravín, hlavne bohatých na bielkoviny, a podľa určitých pravidiel. A čo je fajn, nemusíte počítať kalórie.

Podľa štúdie známeho magazínu sa každá tretia žena, ktorá sníva o chudnutí, riadi radami francúzskeho odborníka na výživu.

Kto je Dr. Pierre Ducan?

Je to známy odborník na výživu a spisovateľ. Je považovaný za hlavného odborníka na výživu našej doby. Pierre Dukan vytvoril nový prístup k proteínovej diéte. Vyvinutý jedinečný systém napájania.

Pierre Dukan napísal niekoľko kníh. Edície sú obľúbené. Známy odborník na výživu sa často objavuje v rôznych televíznych programoch.

Pierre Ducan si získal veľkú obľubu vďaka rovnomennej diéte. Diéta navrhnutá Pierrom Dukanom sa líši od väčšiny diét.

Človek nepotrebuje hladovať. Zo stravy je potrebné vylúčiť iba sacharidy.

Základné princípy a podstata Ducanovej diéty

Podstatou Ducanovej diéty je, že človek konzumuje iba bielkovinové jedlá (hovädzie, kuracie, chudé bravčové mäso, ryby atď.). Zároveň odmieta sacharidy (ovocie, sladkosti a pod.).

Človek by nemal hladovať. Pri dodržiavaní tejto diéty sa budete cítiť dobre.

Leží v srdci etáp „Proteínový štvrtok“ „Konsolidácia“ a „Stabilizácia“.

Diétne výhody

Zvážte hlavné výhody Ducanovej diéty:

Nevýhody diéty

Zvážte hlavné nevýhody Ducanovej diéty:

Proteínové potraviny sú drahé. Ducanova diéta sa nedá nazvať rozpočtovou.
Môže sa vyskytnúť hormonálna nerovnováha.
Môže sa objaviť únava.

Diétne fázy

Diéta pozostáva zo štyroch fáz:

Prvé štádium... Prvá fáza sa nazýva útok. Môžete jesť iba bielkovinové jedlá zo zoznamu. Schudnite dramaticky za štyri dni. Je to podnet na pokračovanie.
Druhá fáza... Druhou fázou je striedanie. Dnes len bielkoviny a zajtra bielkoviny so zeleninou. Do dosiahnutia ideálnej hmotnosti strácame jeden kilogram za týždeň. A vypočíta sa pomocou špeciálneho vzorca Ducan.
Tretia etapa. Tretia fáza sa nazýva kotvenie. Funguje to tak, že sa váha nevráti, a to je hlavný problém každej diéty.
Štvrtá etapa. Ale potom stabilizácia. V štádiu stabilizácie sa stravovanie podľa Dukana stáva spôsobom života, ktorý prináša potešenie.

Povolené a zakázané produkty

Vo fáze fixácie môžete niekedy jesť zakázané potraviny.

Menu na týždeň

Ducanova diéta je veľmi populárna v mnohých krajinách sveta. Umožňuje vám udržať si optimálnu hmotnosť počas celého života.

Útok

Zvážte jedálny lístok na týždeň (štádium útoku):

Deň 1.

2. deň

3. deň

4. deň

5. deň

6. deň

7. deň

Plavba alebo striedanie

Zvážte jedálny lístok na týždeň (štádium striedania):

Deň 1.

2. deň

3. deň

4. deň

5. deň

6. deň

7. deň

Spevnenie alebo kotvenie

Zvážte jedálny lístok na týždeň (fáza konsolidácie):

Deň 1.

2. deň

3. deň

4. deň

6. deň

7. deň

Stabilizácia

Zvážte jedálny lístok na týždeň (stabilizačná fáza):

Deň 1.

2. deň

3. deň

4. deň

5. deň

6. deň

7. deň

Zásady pre výpočet ideálnej hmotnosti podľa Dukana

Ideálnu hmotnosť podľa Dukana si môžete vypočítať pomocou špeciálnej online kalkulačky. Používateľ musí uviesť aktivitu, výšku a hmotnosť. Toto sú hrubé odhady. Pri výpočte ideálnej hmotnosti sa neberú do úvahy individuálne vlastnosti osoby.

Diétne recepty

Lenivé kotlety

Na prípravu jedla potrebujeme nasledujúce zložky:

Kuracie prsia bez kože musia byť varené. V mixéri musíte zmiešať všetky ingrediencie. Teraz musíte všetko usporiadať do špeciálnych foriem.

Lenivé kotlety sa pečú v rúre 20 minút.

Domáci jogurt

Na prípravu pokrmu potrebujete len 2 ingrediencie (jogurt s baktériami a 2 litre mlieka).

Do prevareného mlieka pridáme jogurt.

Potom musíte jogurt zamiešať.

Na druhý deň už jeme.

Kuracia rolka

Toto je veľmi jednoduché jedlo. Na varenie budete potrebovať bylinky, vajce a kuracie filety.

Kuracie filé nakrájajte a prikryte špeciálnym filmom. A do stredu musíte dať vajíčko (varené).

Pečieme 20 minút.

Ovsené sušienky

Na výrobu cookies potrebujete nasledujúce zložky:

Najprv musíte oddeliť žĺtky od bielkov. Otruby sa zmiešajú so žĺtkami a sladidlom. A potom pridajte do vyšľahaných bielkov. Cesto sa naleje do formy a pečie 20 minút.

Všeobecné tipy:

Na čo by ste si mali dať pozor?

ovsené otruby;
voda;
soľ;
vitamíny;
správna hmotnosť;
odporúčania týkajúce sa váženia.

Aký je správny spôsob, ako sa zbaviť diéty?

Musia byť splnené tri podmienky:

1 deň čistého proteínu na boj proti chorobe;
20 minút chôdze denne po zvyšok života (vyžaduje sa fyzická aktivita, ale nemala by byť agresívna a spôsobovať brutálnu chuť do jedla);
treťou podmienkou sú tie isté otruby, kúsok po kúsku, ale každý deň.

Možné výsledky diéty

V priemere pri takejto diéte môžete schudnúť 10 kilogramov za 2 mesiace.

Kontraindikácie pre diétu

Pozor! Môžu existovať kontraindikácie pre diétu. Všetci sme dospelí a dokonale chápeme, že každá diéta je testom pre telo.

Ducanova diéta - Striedanie: jedálny lístok, popis, recenzie. Trvanie fázy a koľko kilogramov vám umožňuje zhodiť.

Upozorňujeme, že je to vhodné aj pre vás, aby ste dosiahli maximálny úbytok hmotnosti, ktorý sľubuje Ducanova diéta, vypočítaj váhu... To vám pomôže určiť ideálnu váhu, z ktorej musíte začať. Najjednoduchší vzorec je vaša výška mínus 110. Majte na pamäti, že získaný údaj je lekárska norma, ktorá nemusí zodpovedať existujúcim kánonom krásy. Je možné dosiahnuť, že vaša hmotnosť bude nižšia ako táto hodnota, ale po prvé to nebude ľahké a po druhé, nie je to bezpečné pre zdravie.

Ducanova diéta Striedavá: Menu

V prvom rade sa treba zamerať na to, čo je zakázané. Nie je dovolené jesť:

Obilniny.
Cestoviny a všetka múka (pekárske výrobky sú prísne zakázané).
Ovocie (akékoľvek), keďže obsahujú fruktózu.
cukor.
Melóny a strukoviny, keďže obsahujú škrob. Patria sem zemiaky, fazuľa, hrach, šošovica, kukurica, fazuľa.

Buďte opatrní s rastlinným olejom. Zeleninové šaláty ochutíme najlepšie nízkotučným jogurtom a balzamikovým octom s horčicou. A varte mäso a ryby bez neho. Môžete ich napríklad piecť alebo dusiť.

Vyberajte si nízkotučné mliečne výrobky ako doteraz. Počas varenia nahraďte múku otrubami pomletými v mlynčeku na kávu, ako bolo odporúčané v predchádzajúcej fáze Ducanova diéta.

Recepty pre fázu Striedanie môžete prísť sami, na základe odporúčaní uvedených o Ducanova diéta. Ponuka o týždeň to môže vyzerať takto:

Raňajky - praženica, praženica, plátok dusenej ryby, tvarohový kastról s otrubami, tvarohové koláče s otrubami, nesladený tvaroh, varené vajcia.
Obed - rybacia polievka, pečené mäso, polievka s mäsovými guľkami, parné rybie koláče, maškrta.
Večera - ryba zapečená so syrom, ryba so zeleninou, guláš so zeleninou a kuracím mäsom, morské plody, nízkotučné kotlety, varené kuracie prsia, pečená zelenina.

Na popoludňajšie občerstvenie si môžete vypiť pohár kefíru, mlieka alebo jogurtu. Ideálne pre vás.

Dukanova diéta: recenzie tých, ktorí schudnú

Na základe slov tých, ktorí chudnú podľa Ducanovej diéty a už prešli fázou Striedania, možno poznamenať, že táto fáza sa vyznačuje stabilným chudnutím. Dosiahnutie stanovených výsledkov ľuďom zvyčajne trvá od dvoch mesiacov do šiestich mesiacov.

Ducanova diéta je dnes jedným z najpopulárnejších programov na chudnutie s autorskými právami. Dodržiavaním tohto systému chudnutia je možné sa v krátkom čase zbaviť 10-20 kg. Plavba je najdlhšou fázou diéty. V tomto období je dovolené striedať bielkovinové jedlá so zeleninou a množstvom iných potravinových produktov. Preniesť fázu „plavby“ preto nie je pre chudnúceho človeka príliš náročné. Vzor striedania môže vyzerať inak, čo do značnej miery závisí od preferencií samotnej osoby. Možné možnosti: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.

Trvanie fázy 2 „plavba“

Na konci fázy plavby sa dosiahne hmotnosť, ktorá sa považuje za ideálnu. Dá sa to vypočítať tak, že prejdete na oficiálnu webovú stránku spoločnosti Ducan. Nechýba ani tabuľka chudnutia. Ak vezmeme do úvahy priemernú postavu, potom priemerná rýchlosť chudnutia je asi 1 kg za týždeň. To je celkom dobrý ukazovateľ, najmä ak vezmeme do úvahy, že ste celý život priberali kilogramy.

Zbaviť sa 10 kg nadváhy bude trvať asi 60-75 dní. Nezabudnite však na jednotlivé vlastnosti organizmu. Môžu nastať obdobia „zastavovania“ hmotnosti, kedy prakticky neklesá, alebo chudnutie prebieha veľmi pomaly. Nemali by ste zúfať a panikáriť, pretože tento proces je celkom prirodzený.

Princíp plavebnej fázy

Počas fázy plavby môžete potraviny striedať rôznymi spôsobmi, napríklad 1/1, 2/2 a dokonca 5/5. To prakticky neovplyvňuje konečný výsledok. Zvolená schéma 5/5 sa však považuje za dlhšiu a únavnejšiu. Preto aj sám autor techniky odporúča svojim prívržencom zvoliť schému 1/1, neustále striedať proteínové dni s proteínovo-zeleninovými. Niektorí ľudia, ktorí schudnú, sa zastavia pri schéme 2/2, pretože v tomto prípade bude jednoduchšie zostaviť menu a proces varenia sa nezačne unavovať.

Dukan tiež navrhuje chudnutie vo fáze „plavby“ podľa schémy 2/5 (pondelok a štvrtok sú proteínové dni a zvyšok proteínovo-zeleninové dni) a podľa schémy 2/0 (dva proteínové dni a dva dni bez diéty). V prvom prípade bude možné zbaviť sa len pár kíl navyše. Druhá možnosť je vhodnejšia pre ľudí, ktorí majú tukové zásoby hlavne na bokoch a ktorých tvár, poprsie a ramená sú chudé. S rytmom 2/0 môžete dosiahnuť celkom dobré výsledky špeciálne pre spodnú časť tela.

Povolené produkty pre fázu plavby

Fáza plavby zahŕňa použitie nasledujúcich potravín:

Uhorky a paradajky.

Kapusta a šalát.

Baklažán.
Zelené fazule.
Do jedálneho lístka je povolené zahrnúť mrkvu a repu, ale je potrebné ich konzumovať v obmedzenom množstve.

Nie viac ako 2 polievkové lyžice otrúb denne.
Sójový jogurt alebo nízkotučné jogurty.

Odstredené mlieko.

Káva a čaj.

Nízkotučné mäso.

Morské plody: kôrovce, mäkkýše atď.

Svoj jedálniček môžete spestriť aj niektorými ďalšími produktmi, ktoré nie sú vo fáze „plavby“ zakázané, ale musíte ich užívať v obmedzenom množstve:

Sójová múka - nie viac ako 20 g.

Kečup - nie viac ako 1 polievková lyžica. l.

Jogurt s kúskami ovocia, ale bez tuku.

Kukuričný škrob - nie viac ako 20 g.

Jogurt s obsahom tuku 3% - nie viac ako 30 g.

Syr s obsahom tuku 7% - nie viac ako 30 g.

Hydinová klobása - nie viac ako 100 g.

Rebarbora a šťavel - nie viac ako 100 g.

Sójová omáčka - nie viac ako 5 g.

Kakao bez pridaného cukru (obsah tuku 11%) - nie viac ako 7 g.

Za deň môžete zjesť maximálne 2 ďalšie potraviny zo zoznamu.

Pri varení môžete použiť aj soľ, korenie, ocot, horčicu, želatínu, droždie. Je povolené pridať citrusovú kôru a prášok do pečiva, kocky bujónu, ktoré majú nula kalórií. Chuť jedla môžete zvýrazniť dochucovadlami a sladidlami.

Zakázané potraviny pre fázu plavby

Počas fázy plavby sú prísne zakázané produkty, ako sú nasledujúce:

Koreňová zelenina obsahujúca škrob, ako sú zemiaky, sladké zemiaky atď.

Maslo a rastlinný olej.

Hrach, šošovica.

Obilniny: ryža, kukurica atď.

Mäso z divých zvierat.

7-dňové menu pre fázu „plavby“.

Pondelok: proteínový a zeleninový deň

Raňajky: kuracie vajce

Obed: dusená kapusta, klobása bez tuku

Popoludňajšie občerstvenie: čaj s dvoma „živými sladkosťami“

Večera: kuracie nugetky a uhorkový šalát

Utorok: proteínový deň

Raňajky: tvaroh

Obed: pečený pstruh s cherry paradajkami

Popoludňajšie občerstvenie: vinaigrette

Večera: kurací vývar, Dukanova tortilla

Streda: proteínovo-zeleninový deň

Raňajky: tvarohový kastról 1/2 dielu

Obed: rybacie fašírky, kapustový šalát

Popoludňajšie občerstvenie: Ducan profiteroles, čaj

Večera: dve klobásy, sladká paprika, čaj

Štvrtok: proteínový deň

Raňajky: vajce

Obed: palacinky z kuracieho filé, kefír

Popoludňajšie občerstvenie: mazanec Dukan a plátok syra

Večera: polievka z hubového pyré

Piatok: proteínový a zeleninový deň

Raňajky: proteínová omeleta, šalát

Obed: varené kuracie prsia, cviklový šalát s jogurtovým dresingom

Popoludňajšie občerstvenie: tvarohový kastról, čaj

Večera: vinaigrette, klobása

Sobota: proteínový deň

Raňajky: vajce

Obed: kuracie rezne, Dukanova tortilla

Popoludňajšie občerstvenie: krabie tyčinky, mätový čaj

Večera: rybacia polievka

Nedeľa: proteínový a zeleninový deň

Raňajky: tvaroh

Obed: paradajková polievka, ryba, pečené v rúre

Popoludňajšie občerstvenie: zelený čaj, profiteroly podľa Ducana

Večera: varené morčacie filé, pečený baklažán

Rozpad vo fáze „plavby“.

Bez ohľadu na to, aká silná je vôľa človeka, takmer nikto nie je imúnny voči zrúteniu.

Ak k tomu dôjde, musíte dodržiavať nasledujúcu taktiku, ktorá situáciu napraví:

Po rozpade musia byť ďalšie dva dni čisto bielkovinové.

Soľ v strave by mala byť obmedzená na minimum, ktorá nezadrží prebytočnú vodu v tele.

Za deň by ste mali vypiť aspoň 2 litre vody.

V noci musíte tráviť viac času oddychom ako zvyčajne.

Turistike je potrebné venovať aspoň hodinu denne.

Váha stojí: dôvody

Občas sa stane, že človek dodrží Ducanovu diétu, no váha zostane na jednom mieste.

Ak chcete situáciu vyriešiť, musíte pochopiť, prečo sa to deje:

Je možné, že sa konzumuje zelenina bohatá na vodu. Váha zostáva na svojom mieste vďaka tomu, že v bunkách sa zadržiava tekutina a nie tuk. Ak chcete túto situáciu napraviť, môžete sa pokúsiť znížiť množstvo spotrebovanej soli. Ak sa dôvod určí správne, tak počas proteínových dní váha určite odíde.

U 65 % žien sa pred začiatkom ďalšej menštruácie pridáva váha. Ide o fyziologický proces, k zvýšeniu dochádza v dôsledku akumulácie tekutiny v tkanivách. Preto, aby bol výsledok viditeľný, musíte obmedziť používanie vody a soli. Nemusíte sa odchyľovať od plánovaného diétneho plánu.

Ak telo dostane málo tekutín, pečeň začne pracovať na doplnení svojich zásob, ale metabolické procesy sa naopak spomalia. V dôsledku toho bude chudnutie menej intenzívne. Preto musíte piť vodu v odporúčaných množstvách.

Niekedy váha "stúpa" kvôli tomu, že človek začne zneužívať ďalšie jedlo. Na nápravu situácie je potrebné ich na niekoľko dní úplne opustiť. Riad môžete začať riediť v ďalšom období, ale veľmi obmedzene.

Keď človek skonzumuje príliš málo jedla, telo si začne vytvárať zásoby na budúce použitie. V dôsledku toho sa tuky nespaľujú, ale hromadia.

vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).

Ducanova diéta je v súčasnosti jedným z najpopulárnejších systémov chudnutia. Pomocou nej sa človek môže rýchlo zbaviť 2-3 kg a úplne zmeniť svoje telo a tým aj život, schudnúť o niekoľko desiatok. Najzaujímavejšie na tomto systéme nie je ani prevaha bielkovinových potravín nad sacharidovými. Pri zostavovaní stravy treba vždy venovať osobitnú pozornosť kompetentnému prístupu. To nie je prekvapujúce, pretože na príprave stravy sa podieľala veľmi skúsená odborníčka na výživu, ktorej meno nesie. Systém je rozdelený do niekoľkých etáp. O Útoku sme už hovorili, je čas preštudovať si druhú fázu diéty Pierra Ducana (Cruise, Alternation).

Počas Útoku obsahuje človek v jedálničku len bielkovinové potraviny živočíšneho pôvodu, ako aj množstvo dochucovadiel a omáčok, vďaka ktorým sa dá z nie príliš pestrého zoznamu produktov vyrobiť celkom zaujímavá strava. Základné pravidlá Útoku počas striedania zostávajú rovnaké, len tentoraz v boji proti chudnutiu budete musieť minúť viac svojho času a energie. Napríklad, na rozdiel od prvej fázy, v druhej sa oplatí športovať nie 20, ale 30 minút denne. Navyše šport v tejto situácii už nemôže znamenať ľahkú prechádzku. Musíte cvičiť doma alebo dokonca ísť do posilňovne.
Dôležitým pravidlom Cruise je konzumácia 2 polievkových lyžíc ovsených otrúb denne. Upozorňujeme, že práve ovsené vločky musíte jesť, pretože majú najlepší vplyv nielen na ľudské zdravie, ale prispievajú aj k chudnutiu. Otruby vám umožňujú lepšie bojovať proti možnému hladu a tiež zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu.
Počas celej fázy rotácie by ste mali vypiť 2 litre tekutín denne. Z veľkej časti je potrebné toto množstvo doplniť najčastejšie upravovanou pitnou vodou. Takéto opatrenie je nevyhnutné na zrýchlenie metabolizmu, čo následne povedie k intenzívnejšiemu chudnutiu.
To všetko možno pripísať iba dodatočným diétnym odporúčaniam. Základným pravidlom stravovania je striedanie.

Druhá fáza diéty Pierra Ducana, alias Cruise, Alternation dostala svoje meno z nejakého dôvodu. Počas celej druhej fázy by ste mali každý deň striedať bielkovinové a bielkovinovo-zeleninové jedlo. Samotný odborník na výživu to odporúča urobiť podľa schémy 1/1, ale môžete si vybrať inú možnosť, napríklad 2/2, 3/3 atď.
Počas proteínových dní zostáva strava rovnaká ako počas Attacku. Mení sa len množstvo otrúb a dĺžka trvania športových aktivít. Počas bielkovinovo-zeleninových dní sa k hlavnej strave pridávajú ďalšie potraviny, ako už názov napovedá, zelenina. Sú skvelým zdrojom sacharidov.
Výsledok striedania zvyčajne nie je taký markantný ako pri Útoku. Počas prvej fázy, len za 2-3 dni, môžete schudnúť až 4 kg a pri striedaní rovnakých výsledkov budete musieť dosiahnuť 2 týždne a niekedy aj viac, ale stále je druhá fáza diéty z dlhodobého hľadiska považované za najúčinnejšie.
Faktom je, že striedanie jedla vám umožňuje vyhnúť sa takzvanej stagnácii hmotnosti.
Zvyčajne sa vyskytujú, keď klesá príliš rýchlo. Telo prijíma tuhé diéty a snaží sa ukladať čo najviac tuku. Práve z tohto dôvodu majú ľudia tendenciu po rýchlych a tvrdých diétach priberať ešte viac.
Navyše v skutočnosti tuk pri nezdravých diétach nezmizne. Namiesto toho sa telo najskôr zbaví prebytočnej vody v tkanivách a až potom začne spaľovať svaly. Obsahujú zásobu glykogénu, ktorý sa stáva aj výborným zdrojom energie.
Striedanie umožňuje počas proteínových dní spaľovať tuky na maximum, počas proteínovo-zeleninových dní dopĺňať glykogén. Tak je možné redukovať hmotnosť bez poškodenia celkového zdravia, pri zachovaní svalového tkaniva, ktoré je pre krásnu postavu také dôležité.

Plavba Ducan Diet je najdlhšou a najproduktívnejšou fázou systému. Počas nej schudnete aj väčšinu kilogramov. Trvanie sa môže meniť od niekoľkých týždňov až po rok, v závislosti od počiatočnej hmotnosti.
Ak chcete zistiť presné trvanie diéty, oplatí sa vykonať bezplatný test na oficiálnej ruskej webovej stránke odborníka na výživu. Vo väčšine prípadov však ani nie je potrebné vykonávať takéto výpočty, pretože sa odporúča sedieť na Cruise, kým vaša hmotnosť nedosiahne požadovanú značku.

Približné výpočty si môžete pozrieť v nasledujúcej tabuľke.

Upozorňujeme, že v závislosti od správnosti každej z fáz, ako aj od množstva rozpadu a fyzickej aktivity. Preto musia byť akékoľvek výpočty individuálne.

Povolené výletné produkty

Teraz poďme k zábavnej časti: aké jedlá sú povolené pri Ducanovej diéte pri striedaní. Ako si pamätáte, povolené jedlo závisí od konkrétneho dňa, preto sme zoznamy potravín rozdelili do rôznych kategórií.

Potraviny bohaté na bielkoviny tvoria základ proteínových dní. Navyše je prevažne živočíšneho pôvodu. Takže takáto strava nie je vhodná pre vegetariánov. Potraviny živočíšneho pôvodu sa odporúčajú z dôvodu, že rastlinné zdroje bielkovín sú bohaté aj na škrob, ktorý je počas Ducan systému prísne zakázaný.
Počas proteínových dní môžete jesť:
- Takmer akýkoľvek druh mäsa, s výnimkou entrecote, hovädzej sviečkovice, ako aj bravčového alebo jahňacieho mäsa.
uprednostňuje sa teľacie, králičie a konské mäso.
- Môžete jesť aj obličky, srdce a pečeň atď. Hovädzí jazyk je povolený.
- Akýkoľvek iný vták ako kačica alebo hus. V ich mäse je príliš veľa tuku. Svojím nutričným zložením sa dajú dokonca porovnávať s bravčovým mäsom. Z hydiny si pred varením treba dať pozor na kožu, pretože pod ňou sa nachádza najviac tuku.
- Počas proteínových dní sa môžete rozmaznávať aj šunkou, no treba si dať pozor na jej výber. Povolený je salámový výrobok s obsahom tuku nepresahujúcim 4 %. Najbežnejšou možnosťou je kuracia alebo morčacia šunka.
- Akékoľvek ryby sú povolené. V malom množstve ho môžete jesť aj konzervovaný, solený či údený. Len sa uistite, že v konzerve nebol olej.Najlepšie je brať ryby vo vlastnej šťave alebo v paradajkovej omáčke. Zároveň sa samotná omáčka nedá jesť. Okrem toho neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa obsahu tuku v rybách, môžete si vziať chudé a najmä mastné odrody.
- S výberom morských plodov nebudú žiadne problémy, pretože sú povolené úplne všetky. Všetky morské plody sú diétnym a veľmi zdravým zdrojom bielkovín.
- Vajcia môžete tiež jesť v neobmedzenom množstve, ale iba ich bielkoviny. Počas dňa nemôžete jesť viac ako 2 žĺtky. Obsahujú príliš veľa sacharidov.
- Mliečne výrobky sa opäť môžu jesť v akomkoľvek množstve, ale budete sa musieť pokúsiť nájsť presne tie výrobky, ktoré je dovolené jesť počas diéty. Faktom je, že obsah tuku v nich by nemal prekročiť 0%. Výnimkou je sušené mlieko. Mala by byť tiež diétna, ale kvôli zvláštnostiam výroby jednoducho nemôže obsahovať tuky. Uistite sa, že ich počet nepresahuje 4-5%.

Vaša strava na bielkovinovo-zeleninový deň by mala pozostávať z rovnakých potravín, no pridáva sa do nich len tá najzdravšia zelenina. V tomto prípade je ťažké vymenovať, čo všetko môžete jesť. Najlepšie urobíte, ak si urobíte zoznam potravín, ktoré je najlepšie vylúčiť zo svojho jedálnička.
Tie obsahujú:
- Olivy a olivy.
- Kukurica.
- Zemiak.
- Fazuľa (okrem zelenej fazule).
- Šošovica.
- Hrach.
- Fazuľa.
Pri zostavovaní stravy sa nesnažte oklamať, napríklad ju zaraďte do jedálnička. Nemôžete napríklad jesť avokádo s odkazom na skutočnosť, že je to vlastne zelenina, nie ovocie. Pamätajte, že v prvom rade musíte schudnúť. Snažte sa nezapĺňať svoj proteínovo-zeleninový deň zbytočným jedlom.

Produkty na oba dni môžete doplniť nasledujúcimi zložkami:
- Čaj a káva sa používajú ako nápoje. Môžete tiež piť sódu s nulovými kalóriami.
- Jedlo je možné doplniť octom, najbežnejším aj ovocným druhom. Môžete použiť aj sójovú omáčku.
- Akékoľvek čerstvé bylinky sú povolené, ale najlepšie je použiť ich len ako korenie. Počas proteínových dní si napríklad nemôžete pripraviť šalát z čerstvých listov a kuracích pŕs. V bielkovinovo-zeleninové dni je to naopak povolené.
- Počas proteínových dní môžete proteínovú stravu doplniť cibuľou. Počas dňa by jeho celkové množstvo nemalo presiahnuť 1,5 žiarovky.
- Želatína a agarový agar môžu byť použité v oboch dňoch striedania.
- Kvások a prášok do pečiva vám pomôžu pripraviť diétne pečivo na otrubách, ktoré môžete jesť v ktorýkoľvek deň plavby.
- Citrón v oboch fázach diéty možno použiť iba ako prídavok k jedlu a v tejto úlohe sa používa šťava aj kôra.
Môžete ho použiť aj ako základ dezertov alebo zajesť s čajom.
- Soľ je možné pridávať len v malých množstvách. To isté platí pre horčicu.
- Náhradky cukru iné ako glukóza, fruktóza a sorbitol sú povolené vo všetkých fázach diéty.
- Môžete jesť aj krabie tyčinky, ale nemožno ich pripísať proteínovým produktom, pretože počas dňa môžete zjesť len 8 kusov stredne veľkých tyčiniek.
- 1 polievková lyžica. parafínový olej za deň, ale nemal by byť tepelne upravovaný.

Druhá fáza Ducanovej diéty zahŕňa niektoré pravidlá varenia:
- Najlepšie je variť jedlo v pare, varením, príležitostne ho môžete piecť, ale plech na pečenie by ste nemali mastiť. Jedlo je najlepšie piecť v rúre pomocou fólie alebo plastového puzdra.
- Jedlo môžete smažiť alebo dusiť iba v nepriľnavej nádobe. Preto, ak sa chystáte držať dukánsku diétu dostatočne dlho, je najlepšie upgradovať vaše kuchynské náčinie. Najlepšie je kúpiť multivark, pretože vyrieši niekoľko problémov naraz. Môžete v ňom smažiť, variť a dusiť jedlo.
- Dosoliť pokrm je najlepšie tesne pred konzumáciou.
počas varenia môžu niektoré potraviny absorbovať príliš veľa. To sa výrazne neodráža na chuti, ale môže to viesť k vzniku edému.
- Ak máte možnosť, skúste si na každé samostatné jedlo pripraviť novú porciu jedla.
- Nebojte sa experimentovať. Ako sa ukázalo, pri diéte je povolený pomerne rozmanitý zoznam potravín. S ním si vytvoríte veľmi zaujímavé, chutné a hlavne výživné menu.

Recenzie zvyčajne nerozumejú každej fáze Ducanovej diéty oddelene, ale stále stojí za zmienku, že výsledky zo striedania sú zvyčajne najpôsobivejšie. V priemere za týždeň takejto diéty schudnete 2 kg nadváhy, po 2-3 mesiacoch nemusí byť výsledok nejaký čas taký pôsobivý. Čoskoro sa intenzita chudnutia obnoví. Výsledkom je, že za celé obdobie striedania sa niektorým podarí zhodiť úžasné množstvo kilogramov, až 40 – 50, no pamätajte, že to všetko závisí aj od počiatočnej hmotnosti, ako aj od celkového trvania diéty.

hudeem.tv

Druhá fáza

Dúfam, že si každý pamätá, čo je Ducanova diéta a aká je jej podstata. Ak nie, pozrite si článok Kroky a jedálny lístok Dukanovej diéty. Zaujímavosťou je, že druhá fáza a tá má dva názvy – „plavba“ a „striedanie“. Je potrebné striedať dni konzumácie bielkovinových produktov s bielkovinovými a rastlinnými produktmi. To znamená, že počas proteínových dní môžete jesť potraviny zo štádia „Útok“. V bielkovinovo-zeleninové dni sa pridáva zelenina. Môžu byť surové alebo tepelne spracované. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako variť v tejto fáze.

Dôležité: Nezamieňajte si zeleninu s potravinami obsahujúcimi škrob. Zemiaky na 2. stupni nie sú váš kamarát! Viac informácií v kapitole "Zakázané produkty"

Ako striedať

Každý sa sám rozhodne, akú schému striedania zvoliť. Usmernenie len na základe vlastných pocitov a preferencií. Môže to byť 1/1 - jeden deň bielkovinové jedlá, druhý deň bielkoviny + zelenina. Podobne ako 2/2 a 3/3. Alebo 5/5.

Trvanie 2. fázy

Rovnako ako v 1. fáze, počet dní potrebných na „striedanie“ závisí od úbytku hmotnosti. Nebudem sa tu opakovať – orientačnú tabuľku pozri v prvom článku. Niekomu čas na „plavbe“ nebude trvať dlhšie ako 2 týždne, iný sa bude musieť zapotiť a stráviť na nej niekoľko mesiacov.

Účinnosť

Pri dôslednom dodržiavaní pokynov a nedovolení si ničoho zakázaného si čoskoro všimnete prvé pozitívne zmeny. Prijímaním iba bielkovín a zeleniny ako výživných surovín telo začne aktívne rozkladať tuky. Za týždeň môže zmiznúť takmer 5 kg nadváhy. Nebojte sa, ak úbytok kilogramov nepresiahne číslo 3. Závisí to od mnohých ukazovateľov: nadváha, fyzická aktivita, vek atď.

Niekedy sa stane, že váha, naopak, pri prechode do druhej fázy prestane klesať. Nebuď z toho nervózny. Prvým krokom je odstránenie hmotnosti spojenej s tukom a vodou. Pri konzumácii zeleniny sa obnoví rovnováha vody v tele. To je dôvod, prečo sa proces chudnutia spomaľuje.

Pravidlá druhej fázy

Základné pravidlá sú približne rovnaké ako pre „Útok“.

Dva litre vody denne (vrátane čaju a kávy);
Dve polievkové lyžice otrúb denne;
Denné prechádzky po dobu 30 minút;

Snažte sa skonzumovať maximálne 800 gramov mliečnych výrobkov denne. A ak je zápcha, potom prejdite na pšeničné otruby.

Všetku túto zeleninu je možné konzumovať bez obmedzení. Samozrejme, netreba sa prejedať, hlavne v noci.

Takže druhou fázou Ducanovej diéty sú povolené potraviny:

korenie;
Kôpor;
reďkovka;
zeler;
špargľa;
repa;
uhorky;
špenát;
kapusta (brokolica, ružičkový kel, kapusta a iné);
tekvica
cuketa;
paradajky;
pór;
baklažán;
Listová zeleň;
artičoky;
fenikel;

Samostatne je potrebné povedať o mrkva a repa... Sú tiež možné, ale nie vždy. Nepoužívajte ich nadmerne. Obsahujú cukor.

Zakázané potraviny

Všetky škrobové potraviny sú zakázané:

cestoviny;
kukurica;
olivy;
fazuľa (okrem zelenej fazule);
šošovica;
obilniny;
hrach;
fazuľa;
avokádo
olivy a olivy.

Dôležité: šaláty nemôžete ochutiť olejom. Namiesto toho použite jogurt alebo balzamikový ocot. Pridajte cesnak a bylinky

Ako variť zeleninu

Vašou úlohou je minimalizovať stratu živín pri varení zeleniny. Je jasné, že surová zelenina je najlepšia možnosť. Obsahujú vitamíny a dodávajú nám energiu. Môžu sa však nudiť. Východiskom je diverzifikácia spôsobu varenia.

Zeleninu je možné dusiť, dusiť, piecť, variť a grilovať. Hlavná vec nie je vyprážať. Môžete to isté povedať o varení mäsa?

Striedanie Ducanovej diéty - jedálny lístok na týždeň

Zostavil som pre vás vzorový jedálniček na týždeň:

pondelok:

Raňajky- kuracie palacinky, kefír.
večera- paradajková polievka s morskými plodmi, zelený čaj.
Olovrant- tvarohový kastról, jogurt.
večera- kastról s kuracím mäsom a brokolicou.

utorok:

Raňajky- palacinky, káva.
večera- polievka s mäsovými guľkami, čaj.
Olovrant- tvarohové koláče, kefír.
večera- vaječná roláda s rybacou paštétou.

streda:

Raňajky- miešané vajíčka so zeleninou, káva.
večera- pečený morský vlk s grilovanou zeleninou
Olovrant- kefír s otrubami.
večera- špenátový a vaječný koláč.

štvrtok:

Raňajky- rolky s tuniakom.
večera- ucho, čaj.
Olovrant- palacinky s tvarohom.
večera- pečené mušle.

piatok:

Raňajky- zeleninový kastról s vajcom
večera- pečené mäso, čaj.
Olovrant- chlieb s jogurtom a otrubami.
večera- tvarohové suflé s cuketou.

sobota:

Raňajky- omeleta s lososom, zriedená šťava.
večera- kuracia polievka, čaj.
Olovrant- kefír s otrubami.
večera- morčacie rezne.

nedeľa:

Raňajky- tvarohový kastról, káva.
večera- karfiolová polievka a zelený čaj.
Olovrant- krabie rolky.
večera- cuketové placky s kuracím mäsom.

Niekedy je náročné držať diétu, preto je lepšie vyhľadať odbornú pomoc. Vrelo odporúčam stravovať sa pod vedením samotného autora metódy. Si prekvapený? Nestojí to za to. Stačí si kúpiť knihu "60 dní s Dr. Ducanom" a tu je, váš mentor, vždy po ruke. Toto je váš návod krok za krokom pre každý deň diéty s odporúčaniami a receptami. Tu je popis od samotného Ducana:

A prosím, nezabudnite sa hýbať. Chôdza pol hodiny denne je skvelá, ale nie taká efektívna ako hodinová chôdza v posilňovni. Ak nemáte čas navštevovať tréningy, môžete si zacvičiť doma. A bez výťahu. Stúpame len po schodoch. Tým nielen spaľujete kalórie, ale aj tonizujete svaly.

Veľa šťastia, milí čitatelia môjho blogu! Zdieľajte článok na sociálnych sieťach a zostaňte štíhli.

Čau Čau!

S pozdravom Olga Sologub

takioki.ru

Trvanie fázy 2 „plavba“

Na konci fázy plavby sa dosiahne hmotnosť, ktorá sa považuje za ideálnu. Dá sa to vypočítať tak, že prejdete na oficiálnu webovú stránku spoločnosti Ducan. Nechýba ani tabuľka chudnutia. Ak vezmeme do úvahy priemernú hodnotu, potom je priemerná rýchlosť chudnutia asi 1 РєРі za týždeň. To je celkom dobrý ukazovateľ, najmä ak vezmeme do úvahy, že ste celý život priberali kilogramy.

Zbaviť sa nadváhy 10 RuPi bude trvať asi 60-75 dní. Nezabudnite však na jednotlivé vlastnosti organizmu. Môžu nastať obdobia „zastavovania“ hmotnosti, kedy prakticky neklesá, alebo chudnutie prebieha veľmi pomaly. Nemali by ste zúfať a panikáriť, pretože tento proces je celkom prirodzený.

Princíp plavebnej fázy

Povolené produkty pre fázu plavby

Fáza plavby zahŕňa použitie nasledujúcich potravín:

Uhorky a paradajky.

Kapusta a šalát.

Baklažán.
Zelené fazule.
Do jedálneho lístka je povolené zahrnúť mrkvu a repu, ale je potrebné ich konzumovať v obmedzenom množstve.

Nie viac ako 2 polievkové lyžice otrúb denne.
Sójový jogurt alebo nízkotučné jogurty.

Odstredené mlieko.

Káva a čaj.

Nízkotučné mäso.

Morské plody: kôrovce, mäkkýše atď.

Svoj jedálniček môžete spestriť aj niektorými ďalšími produktmi, ktoré nie sú vo fáze „plavby“ zakázané, ale musíte ich užívať v obmedzenom množstve:

Sójová múka - nie viac ako 20 PI.

Kečup - nie viac ako 1 polievková lyžica. l.

Jogurt s kúskami ovocia, ale bez tuku.

Kukuričný škrob - nie viac ako 20 Рі.

Jogurt s obsahom tuku 3% - nie viac ako 30 Рі.

Syr s obsahom tuku 7% - nie viac ako 30 Рі.

Hydinová klobása - nie viac ako 100 Рі.

Rebarbora a šťavel - nie viac ako 100 Рі.

Sójová omáčka - nie viac ako 5 Pi.

Kakao bez pridaného cukru (obsah tuku 11%) - nie viac ako 7 Рі.

Za deň môžete zjesť maximálne 2 ďalšie potraviny zo zoznamu.

Zakázané potraviny pre fázu plavby

Počas fázy plavby sú prísne zakázané produkty, ako sú nasledujúce:

Koreňová zelenina obsahujúca škrob, ako sú zemiaky, sladké zemiaky atď.

Maslo a rastlinný olej.

Hrach, šošovica.

Obilniny: ryža, kukurica atď.

Mäso z divých zvierat.

Našli ste chybu v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov stlačte Ctrl + Enter

7-dňové menu pre fázu „plavby“.

Pondelok: proteínový a zeleninový deň

Raňajky: kuracie vajce

Obed: dusená kapusta, klobása bez tuku

Popoludňajšie občerstvenie: čaj s dvoma „živými sladkosťami“

Večera: kuracie nugetky a uhorkový šalát

Utorok: proteínový deň

Raňajky: tvaroh

Obed: pečený pstruh s cherry paradajkami

Popoludňajšie občerstvenie: vinaigrette

Večera: kurací vývar, Dukanova tortilla

Streda: proteínovo-zeleninový deň

Raňajky: tvarohový kastról 1/2 dielu

Obed: rybacie fašírky, kapustový šalát

Popoludňajšie občerstvenie: Ducan profiteroles, čaj

Večera: dve klobásy, sladká paprika, čaj

Štvrtok: proteínový deň

Raňajky: vajce

Obed: palacinky z kuracieho filé, kefír

Popoludňajšie občerstvenie: mazanec Dukan a plátok syra

Večera: polievka z hubového pyré

Piatok: proteínový a zeleninový deň

Raňajky: proteínová omeleta, šalát

Obed: varené kuracie prsia, cviklový šalát s jogurtovým dresingom

Popoludňajšie občerstvenie: tvarohový kastról, čaj

Večera: vinaigrette, klobása

Sobota: proteínový deň

Raňajky: vajce

Obed: kuracie rezne, Dukanova tortilla

Popoludňajšie občerstvenie: krabie tyčinky, mätový čaj

Večera: rybacia polievka

Nedeľa: proteínový a zeleninový deň

Raňajky: tvaroh

Obed: paradajková polievka, ryba, pečené v rúre

Popoludňajšie občerstvenie: zelený čaj, profiteroly podľa Ducana

Večera: varené morčacie filé, pečený baklažán

Rozpad vo fáze „plavby“.

Bez ohľadu na to, aká silná je vôľa človeka, takmer nikto nie je imúnny voči zrúteniu.

Ak k tomu dôjde, musíte dodržiavať nasledujúcu taktiku, ktorá situáciu napraví:

Po rozpade musia byť ďalšie dva dni čisto bielkovinové.

Soľ v strave by mala byť obmedzená na minimum, ktorá nezadrží prebytočnú vodu v tele.

Voda by sa mala vypiť denne aspoň 2 P "PёS‚SЂRSPI.

V noci musíte tráviť viac času oddychom ako zvyčajne.

Turistike je potrebné venovať aspoň hodinu denne.

Váha stojí: dôvody

Občas sa stane, že človek dodrží Ducanovu diétu, no váha zostane na jednom mieste.

Ak chcete situáciu vyriešiť, musíte pochopiť, prečo sa to deje:

Keď človek skonzumuje príliš málo jedla, telo si začne vytvárať zásoby na budúce použitie. V dôsledku toho sa tuky nespaľujú, ale hromadia.

www.ayzdorov.ru

Ducan Cruise Diet: Kľúčové vlastnosti fázy alternácie

Druhá etapa diéty sa tiež nesie pod heslom „Jedz a schudni“. No v tejto fáze sa treba obmedziť aj v niektorých potravinách, nechať v jedálničku len povolené možnosti.

Práve v tejto fáze môže človek zaradiť do svojho proteínového jedálnička rôznu zeleninu. Jedlo by malo obsahovať minimálne množstvo tukov a sacharidov. Len v tomto prípade telo nebude mať čas na výrobu nových tukov. Na získanie potrebných látok bude musieť rozdeliť rezervy, ktoré urobil skôr. Ale váha vo fáze Cruise klesá oveľa pomalšie, pretože za 10 dní môžete schudnúť iba 10 kilogramov.

Hlavným princípom druhej fázy diéty je striedanie potravín. V jedálničku je potrebné kombinovať dni s proteínovými produktmi a dni so zeleninovými jedlami. Každá osoba si môže nezávisle zvoliť rozvrh striedania so zameraním na vlastnosti svojho tela. Pierre Dukan ale odporúča držať sa schémy 1/1, keďže túto možnosť ľudia ľahšie tolerujú.

Trvanie etapy plavby nebolo presne stanovené. Táto fáza by mala pokračovať, kým sa človek nezbaví tých kíl navyše. Pamätajte, že za týždeň zvládnete len jeden kilogram. Ak musíte pred dosiahnutím optimálnej hmotnosti schudnúť 10 kilogramov, potom by fáza mala trvať 2,5 mesiaca.

Mnoho ľudí si kladie otázku: je možné piť alkohol pri dodržiavaní takejto stravy. Odpoveď je jednoduchá: alkohol v druhej fáze je prísne zakázaný. Alkohol vám nedovolí zbaviť sa nadbytočných kilogramov, pretože podporuje zadržiavanie tekutín v tele. Niektoré alkoholické nápoje sa menia na tuk, čím sa zhoršujú existujúce problémy s nadváhou.

Na prípravu niektorých jedál môžete použiť alkohol, pretože sa pri varení vyparuje. Môže sa použiť na výrobu omáčok s výraznejšou chuťou. Môže sa však použiť iba víno. Jeho dávka by nemala presiahnuť tri polievkové lyžice.

Povolené potraviny v druhej fáze diéty

Počas fázy Cruise musíte svoj jedálniček spestriť zeleninou. Ide o bielkovinové a zeleninové jedlo, ktoré telu prináša množstvo výhod. Tu je tabuľka povolených potravín striedania Ducanovej diéty:

Zelenina	Iné produkty
kapusta	rastlinný olej (nie viac ako polievková lyžica)
reďkovka	varené huby
fazuľa	prírodný sójový jogurt
pór	paradajkový pretlak (nie viac ako dve polievkové lyžice)
baklažán a cuketa	všetky druhy chudého mäsa
špenát a zeler	údené alebo čerstvé ryby
uhorky a paradajky	morské plody (krevety, chobotnice, kraby, mušle)
Cibuľa	vajcia v akejkoľvek forme
chilli	zeleň

Ako vidíte, k produktom z fázy Attack sa jednoducho pridáva rôzna zelenina. Vďaka takejto výžive môžete nielen schudnúť, ale aj zlepšiť svoje telo. Všetky potrebné stopové prvky dostane v dostatočnom množstve, takže nebudú žiadne zdravotné problémy.

Všetky výrobky obsahujúce škrob sú prísne zakázané. Sú to nasledujúce možnosti:

rôzne obilniny;
cestoviny;
zemiak;
strukoviny;
kukurica;
šošovica;
sladkosti so sacharidmi;
bohaté pečivo;
alkoholické nápoje.

Na ovocný snack vynechajte avokádo. Obsahuje veľa tuku, čo je pri takejto diéte zakázané.

Nezabudnite, že na tanier nemôžete pridať prísadu. Aby ste si uľahčili výpočet veľkosti porcií, kúpte si kuchynskú váhu. Táto fáza je náročná, ale je potrebné absolvovať všetky testy, aby ste dosiahli želané výsledky chudnutia.

Ducanova diéta: jedálny lístok na každý deň fázy Cruise - tabuľka s podrobným jedálničkom

Etapa s názvom Cruise je presne to obdobie, v ktorom treba skonzumovať veľké množstvo zeleniny. Mali by sa stať základom jedálnička chudnúceho človeka. Tabuľka menu pre každý deň Cruise fázy Ducanovej diéty vyzerá takto:

Dni	Ranné jedlo	Popoludňajšie jedlo	Vecerne jedlo
Prvý deň	Šálka kávy; smažené vajíčka; zeleninový šalát (paprika + uhorky).	mäsová polievka; paradajkový a uhorkový šalát.	plátok mladého teľacieho mäsa pečený v rúre; zeleninový šalát.
Druhý deň	pohár jogurtu; tvarohová hmota s minimálnym obsahom tuku.	rybacia polievka; zeleninový šalát (čínska kapusta + cibuľa)	pohár jogurtu; rolky z králičieho mäsa.
Tretí deň	pohár jogurtu; domáci tvaroh.	uhorková polievka; zeleninový šalát (reďkovka + paprika + cibuľa).	paradajkovo-uhorkový šalát s nadrobno nakrájanou cibuľou.
Štvrtý deň	Šálka kávy; vajcia zmiešané s mliekom a šunkou na panvici.	polievka (otruby + mäsové guľky); paradajkový a uhorkový šalát.	grilovaný filet z lososa alebo v dvojitom kotli.
Piaty deň	varené vajcia (uvarené natvrdo alebo namäkko);	zeleninový šalát (paprika + baklažán + paradajky); fašírky vyrobené z králika.	pečené filé merlúzy s paradajkami a baklažánmi.
Šiesty deň	kastról na báze tvarohu;	ucho s prídavkom otrúb; zeleninový šalát (paradajky + paprika).	grilované mäso; zeleninový šalát (biela kapusta + cibuľa).
Siedmy deň	pohár domáceho jogurtu;	grilované rybie filé; paradajkový a uhorkový šalát.	zeleninový a mäsový guláš; zeleninový šalát (zeler + špenát).

Tento jedálny lístok na týždeň podľa Dukana treba striktne dodržiavať. Do stravy nemôžete pridávať zakázané potraviny, bez ohľadu na to, aké ťažké je to pre vás. Len v tomto prípade sa určite vyrovnáte s kilami navyše, ktoré sa už v budúcnosti nevrátia.

Dukanova diéta Stage 2 Cruise: recepty

Rôzne recepty na 2. etapu Ducan Cruise Diet sú veľmi jednoduché a cenovo dostupné. Na takýchto jedlách si s radosťou pochutnajú aj tí členovia rodiny, ktorí o chudnutie nemajú záujem.