Poďme hovoriť o výhodných vlastnostiach srvátky. Srvátka je tekutina, ktorá sa počas zahrievania oddeľuje od kyslého mlieka. Srvátka sa najčastejšie používa ako samostatný mliečny potravinový výrobok, ako aj v kozmetike.
Chemické zloženie séra
Nutričná hodnota srvátky je nízka, pretože obsahuje iba sedem percent živín. Hlavnou výhodou srvátky je jej nízky obsah tukov a bielkovín, ktoré sa v tele veľmi dobre vstrebávajú. Okrem toho srvátka obsahuje laktózu alebo mliečny cukor, najužitočnejšie druhy cukrov, ktoré sa nachádzajú v prírode a ktoré sa najľahšie vstrebávajú do ľudského tela. Tieto cukry netvoria tukové bunky a neobsahujú cholesterol. Sérum obsahuje také malé množstvo mliečneho tuku, že sa vstrebáva veľmi rýchlo, čo je užitočné pri tvorbe rôznych prospešných enzýmov v žalúdku.
Sérum obsahuje okrem srvátkových bielkovín, ktoré sa podieľajú na tvorbe krvi a syntéze bielkovín v pečeni, aj aminokyseliny, ktoré si telo samo nevie vyrobiť. Srvátka tiež obsahuje vitamíny a minerály: veľké množstvo horčíka, draslíka, vápnika, fosforu, kyseliny nikotínovej, biotínu, cholínu a vitamínov skupín A, B, C, E.
Celkovo srvátka obsahuje viac ako dvesto (!) Živín - to je hodnotný vedľajší produkt.
Užitočné vlastnosti srvátky
Srvátka na základe svojho zloženia jednoducho nemôže mať pozitívny vplyv na telo. srvátka:
- pomáha pri práci s pečeňou;
- zlepšuje funkciu obličiek a čistí ich;
- odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
- pomáha očistiť telo od toxínov;
- stimuluje gastrointestinálny trakt;
- úspešne zvláda zápal slizníc;
- aktivuje kardiovaskulárny systém;
- pomáha pri hypertenzii a odrádza od rozvoja aterosklerózy;
- čistí a omladzuje pokožku;
- priaznivý účinok na rast vlasov;
- upokojuje nervový systém.
Použitie srvátky pri rôznych chorobách
Srvátka sa úspešne používa v ľudovom liečiteľstve na liečenie rôznych chorôb, ako aj na ich prevenciu. Navyše bola srvátka na liečebné účely používaná starými Grékmi.
Srvátka má nielen všeobecný posilňujúci účinok, ale môže sa použiť aj ako vysoko cielená látka. Napríklad je dobre známy diuretický účinok séra, ktorý umožňuje jeho použitie na čistenie obličiek a pri prechladnutí.
Srvátka je všeobecne mimoriadne prospešná pre pečeň, obličky a črevá. Obsahuje veľa laktózy, ktorá vytvára nepreniknuteľnú bariéru pre baktérie zodpovedné za tvorbu plynu a hnilobné procesy v čreve. Ak pravidelne používate srvátku, črevná flóra sa neustále aktualizuje, čo určite povedie k normálnemu tráveniu. A každý vie, že normálne trávenie je kľúčom k pohody a zdraviu.
Srvátka sa úspešne používa na liečbu hnačky, úplavice a otravy. Ale pre tých, ktorí trpia zápchou, by sa to malo stať jednou z hlavných potravín, pretože nielen, ako sme povedali, reguluje motilitu čreva, ale tiež ju robí veľmi jemne.
Srvátka je veľmi užitočná na udržanie správneho a nepretržitého fungovania pečene, pretože pomáha odstraňovať toxíny z tela. Mimochodom, na významné zvýšenie imunity stačí vypiť pohár séra denne.
Srvátkové recepty
Srvátka ako prostriedok na chudnutie
Jedinečné vlastnosti srvátky vám umožňujú používať ju ako vynikajúci nástroj na chudnutie. Koniec koncov, okrem toho, že sérum, ako je uvedené vyššie, reguluje činnosť gastrointestinálneho traktu, neobsahuje veľmi málo tuku a súčasne podporuje saturáciu. Preto je strava na chudnutie séra porovnateľná s vlastným druhom: na jednej strane to nebude príliš ťažké skúškou pre tých, ktorí sotva dokážu vydržať potravinové obmedzenia, a na druhej strane pomôže žalúdku a črevám zostať zdravým.
Odborníci na výživu odporúčajú niekoľko spôsobov použitia séra na chudnutie.
V prvom sa ustanovujú dva dni nalačno v týždni, v ktorých sú povolené iba srvátka, čaj s medom a voda.
Druhá možnosť ponúka ráno na lačný žalúdok vypiť pohárik srvátky, do ktorého musíte pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Po desiatich minútach si môžete dať raňajky. Poobede sa nevzdávajte obeda a ľahkého občerstvenia, ale namiesto večere pite iba srvátku, tentoraz bez citrónovej šťavy.
Tretia možnosť tiež nestanovuje vyčerpávajúce hladovanie, ale zároveň vám umožní stratiť tri až štyri kilogramy nadváhy za mesiac. Mimochodom, práve tie miery chudnutia sú najsprávnejšie. Podľa tejto varianty srvátkovej stravy budete musieť odmietnuť iba večeru - namiesto toho budete musieť vypiť jednu alebo dve poháre srvátky a ráno a popoludní môžete jesť to, čo chcete, napriek tomu dodržiavajte opatrenie.
Ako vidíte, srvátková strava vám neprinesie zbytočné nepríjemnosti a nebude vás nútiť radikálne meniť svoju obvyklú stravu, ale zároveň to nielen podporí chudnutie, ale vyčistí telo a zlepší fungovanie vnútorných orgánov.
Použitie séra v kozmetike
Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa mliečna srvátka môže použiť aj zvonka na kozmetické účely, ako na pokožku, tak na vlasy.
Sérum obsahuje veľa vitamínov a minerálov, z ktorých niektoré posilňujú a podporujú štruktúru vlasov a ich koreňov. Použitie séra poskytuje rýchly výsledok, pokiaľ ide o rast vlasov.
Domáce šampón na vlasy s mliečnym sérom
Doma si môžete sami pripraviť veľmi užitočný šampón so sérom. Tento šampón má výživnú hodnotu a má vynikajúce čistiace vlastnosti.
Pripravte odvar koreňa lopúcha a skombinujte ho so sérom a potom pomocou tohto nástroja umyte vlasy.
Maska na vlasy na báze séra
Na prípravu masky na vlasy sa ovsené vločky musia zahriať na päťdesiat stupňov, mala by sa získať hustá hmota. Naneste masku na vlasy a zakryte si hlavu fóliou alebo handrou. Masku držte pol hodiny a potom ju opláchnite teplou vodou.
Srvátka na čistenie pleti
Kupodivu je sérum tiež užitočným nástrojom na čistenie pokožky.
Vezmite teplú srvátku a potom si utrite tvár. Po vysušení opláchnite teplou vodou. Pri dlhšom používaní tejto metódy sa lesk pokožky stráca, je zdravší, tón pleti sa niekoľkokrát zvyšuje, je zbavený tuku.
Recept na mastnú pleť
Vezmite srvátku, pridajte trochu citrónovej šťavy. Kožu dôkladne premiešajte a utrite dvakrát denne.
Zbavte sa pihy
Zmiešajte tri polievkové lyžice srvátky a tri polievkové lyžice strúhaného syra. Naneste masku na pokožku a počkajte desať minút, potom opláchnite teplým zeleným čajom.
Recept na zázračný kúpeľ so sérom
Do teplého kúpeľa sa pridá hrsť otrúb, dva litre srvátky a päť kvapiek pšeničného oleja. Vezmite si kúpeľ na dvadsať minút.
Ak ste spálili, musíte do teplého kúpeľa pridať dva litre séra. Vezmite si kúpeľ na dvadsať minút.
Recept na posilnenie nechtov
Rozpustite tri kvapky jojobového oleja v pol litri séra. Ponorte si prsty do tekutiny na desať minút a potom ich utrite handrou.
Maska pre normálnu pleť
Budete potrebovať uhorky, reďkovky, cukety, papriku, baklažán, jablká a hrozno. Všetky tieto výrobky sú pomleté \u200b\u200ba zmiešané so srvátkou v pomere dve ku jednej. Naneste masku na tvár a potom ju opláchnite teplou vodou.
Maska na suchú pokožku
Budete potrebovať slivky, marhule, banány a melón. Všetky tieto výrobky skombinujte v práškovej forme so srvátkou v pomere jedna ku dvom. Naneste masku na tvár a potom ju opláchnite teplou vodou.
Ako vyrobiť srvátku
Syrová srvátka je v súčasnosti k dispozícii v obchodoch. Ak však nedôverujete jeho kvalite, môžete si mlieko zo srvátky sami vyrobiť - nie je to také ťažké, ale prospešné pre vaše zdravie.
Ponúkame vám dva spôsoby výroby domácej srvátky. Prvý je vhodný na získanie skutočného domáceho mlieka a druhý sa môže použiť na pasterizovaný obchod. Na získanie srvátky je lepšie neužívať sterilizované mlieko - ukáže sa, že nežije. Mimochodom, v procese výroby srvátky získate aj domáci tvaroh.
To znamená, prvý spôsob. Vezmite domáce mlieko a nalejte ho na panvicu. Aby sa urýchlilo kysnutie, vložte do neho pár hnedých chlebových kôr. Panvicu uzavrite vekom a uložte na teplé miesto.
Keď sa mlieko stane kyslou a zmení sa na jogurt, odstráňte chlebové kôry, dajte panvicu na mierny oheň a oheň, ale v žiadnom prípade ju nepriveďte k varu. Jogurt by sa mal začať krútiť do tvarohu. Akonáhle sa to stane, vyberte panvicu z tepla. Zatvorte veko a nechajte vychladnúť.
Teraz potrebujete ďalšiu panvicu alebo iný kontajner, na ktorý môžete nainštalovať cedník, cedník samotný a čistú gázu zloženú do niekoľkých vrstiev. Položte cedidlo na nádobu, prikryte gázou a nalejte ochladenú hmotu. Srvátka odteká do panvice a tvaroh zostane v cedníku. Obidva sú pripravené na použitie.
Druhý spôsob. Vezmite zakúpené pasterizované mlieko. Nalejte ju na panvicu a privarte ju, keď začne vrieť, okamžite pridajte citrónovú šťavu, premiešajte a vyberte z tepla. Mlieko je rozdelené na dva výrobky - tvaroh a srvátku. Vezmite si cedník, gáčik a ďalšiu panvicu a pokračujte podľa popisu v prvej metóde. Na liter pasterizovaného mlieka budete potrebovať šťavu z jedného citróna.
Ako piť srvátku
Srvátka sa môže opiť v prirodzenej podobe. Ale ak nie ste šťastní, môžete ísť na trik. Zmiešajte mliečnu srvátku s akoukoľvek šťavou, najlepšie čerstvo vytlačenou, môžete pridať ľad - ukáže sa, že ide o veľmi zdravý kokteil. Mimochodom, môžete použiť inú kombináciu štiav. Taký kokteil bude ešte užitočnejší, pretože bude kombinovať prospešné vlastnosti srvátky a prírodných štiav.
Kontraindikácie použitia srvátky
Výhody srvátky určite prevažujú nad negatívnymi aspektmi jej používania. Napriek výhodám srvátky stále existujú kontraindikácie.
Takže použitie srvátky je kontraindikované u ľudí citlivých na laktózu. Nesprávne skladovanie srvátky môže okrem toho viesť k zvýšeniu hladiny určitých baktérií a otrave v dôsledku jej použitia.
disclaimer: Informácie uvedené v tomto článku o prospešných vlastnostiach srvátky sú určené iba na informovanie čitateľa. Nemôže byť náhradou za konzultáciu s profesionálnym lekárom.
Srvátka sa vyrába z kyslého mlieka. Používa sa v potrave kvôli nízkemu obsahu tuku. Ak sa chystáte na diétu, neponáhľajte sa, aby ste naliali rozmaznané mlieko. A s tým, či je srvátka užitočná pre zdravie, odporúčame vám to zistiť.
výhoda
Priaznivé vlastnosti srvátky sú mnohostranné a boli známe už v staroveku. Používa sa hlavne v kozmetike, ale tiež sa pridáva do stravy. Najmä vtedy, keď je cieľom tvorby menu rýchle a bezpečné chudnutie.
Výhody srvátky:
- Zlepšenie stavu pokožky.
- Čistí žalúdok a črevá, zbavuje sa toxínov a škodlivých látok.
- Pomáha budovať svalové tkanivo, ktoré je dôležité pre tých, ktorí sa zaoberajú športom.
- Pomáha telu spaľovať tuk bez extrémnych účinkov.
- Napĺňa sa užitočnými laktobacilami, ktoré uľahčujú účinok antibiotík a obnovujú organizmus.
- Má všeobecný posilňujúci účinok.
- Normalizuje metabolizmus prírodného materiálu.
- Umýva obličky.
- Znižuje chuť do jedla.
- Obnovuje rovnováhu solí.
- Čistí krvné cievy od zlého cholesterolu.
- Má ľahkú pilulku na spanie.
- Stimuluje tvorbu inzulínu, znižuje hladinu cukru v krvi.
- Má laxatívny účinok, ktorý je užitočný pri zápche.
- Podporuje produkciu serotonínu a pomáha v boji proti depresívnym epizódam.
Správne používanie mliečnej srvátky posilní imunitu a zabudne na prechladnutie a infekčné choroby na dlhú dobu. Zároveň sa zlepší činnosť celého gastrointestinálneho systému, obnoví sa látkový metabolizmus. Ak ste nevedeli zdravý životný štýl a nezneužívali nezdravé jedlo, je možné začať s procesom čistenia, odstraňovania toxínov a obnovovaním normálneho metabolizmu pomocou srvátky.
Vlastnosti srvátky pre ženy sú pozoruhodné nielen pri spaľovaní tukov, urýchľovaní metabolizmu a znižovaní chuti do jedla. Vďaka očisteniu obličiek sa obnoví močový a pohlavný systém. Pre mužov je to tiež dôležité, ale na choroby tohto systému je najviac náchylné ženské telo. Pri pravidelnom používaní srvátkového produktu sa pravdepodobnosť výskytu cystitídy (najmä po pohlavnom styku) výrazne zníži. A s vývojom drozdov to pomáha potlačiť vývoj huby a urýchľuje regeneráciu.
Počas tehotenstva sa odporúča aj príjem séra. Z dôvodu nedostatku tuku a prítomnosti potrebných stopových prvkov s nadváhou žena nezíska. Telo dostáva menej stresu, čo je dôležité pre matku aj pre vývoj embrya.
zranenia
Je potrebné vziať do úvahy potenciálny negatívny účinok srvátky na organizmus. Je to možné iba v dvoch prípadoch: pri individuálnej intolerancii laktózy a pri zneužívaní. Pitie nadmerného množstva srvátky môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Takéto „predávkovanie“ spôsobí, že budete mať hnačku a nevoľnosť.
Odporúča sa obmedziť na maximálne dve poháre nápoja denne. Po požití sa začnete cítiť zle? Nepite ďalej, neberte jedlo niekoľko hodín v rade, aby sa žalúdok opäť nevyvolával dráždenie. Ak máte problémy so žalúdkom a objaví sa hnačka, zoberte enterosorbenty.
Diétne vlastnosti
Srvátka sa kvôli svojim zdravotným výhodám a zníženému obsahu tuku často používa v potravinách určených na výživu. Stimuluje normalizáciu metabolizmu, umožňuje rýchlejšie saturáciu. Znižuje sa chuť do jedla, tuky sa spaľujú, proteíny sa lepšie vstrebávajú. Proces chudnutia pri tomto produkte je bezpečný: telo dostáva potrebné stopové prvky a vitamíny, aby dosiahol optimálny výkon.
Pri konzumácii klesá hladina cukru v krvi a stimuluje sa produkcia inzulínu. Vďaka tomuto efektu je chuť na sladkosti znížená, čo sa stáva kameňom úrazu pri mnohých chudnutí. Zníženie potreby sladkostí a výroba inzulínu robí zo srvátky ten pravý produkt na organizovanie výživy pacientov s cukrovkou. Pacienti s chorobami gastrointestinálneho traktu sú tiež predpísaní v predpísanej tabuľke na ľahké čistenie, elimináciu toxínov a zlepšenie vstrebávania potrebných prvkov.
Obsah kalórií
Kalorický obsah srvátky je nízky - iba 27 kcal na 100 gramov. V procese oxidácie mlieka sa tuky štiepia. Produkt sa stáva nízkokalorickým a diétnym, takže je vhodný pre tých, ktorí sledujú ich hmotnosť.
kontraindikácie
Netolerancia laktózy je jedinou kontraindikáciou pre zahrnutie srvátky do stravy. Nebudú mať žiadne pozitívne účinky, naopak, iba alergické reakcie. Ak viete, že nemôžete tolerovať mlieko, nemali by ste z neho piť srvátku. Ale na vonkajšie použitie môžete použiť.
Môže otehotnieť a dojčiť
Pre tehotné a dojčiace ženy bude mať úžitok len použitie srvátky a nápojov na jej základe. Ak neexistujú žiadne individuálne kontraindikácie, môžete si ich bezpečne vziať. Zaťaženie tela sa zníži, nadváha sa nezíska. Výrobok nemá nepriaznivý vplyv na plod a novorodencov. Dietici odporúčajú užívať, ale po predchádzajúcej konzultácii.
Nutričná hodnota
Srvátka neobsahuje takmer žiadny tuk, bielkoviny sú tiež nízke. Nápoj sa vyznačuje chemickým zložením a nízkym obsahom kalórií, vďaka čomu je ideálny na chudnutie.
Vitamíny tvoriace srvátku sú zastúpené hlavne v skupine B. Pomáhajú posilňovať imunitný systém tela, chránia pred infekčnými a zápalovými chorobami. Chemické prvky kompozície pomáhajú zlepšovať fungovanie vnútorných systémov tela, bránia patologickým poruchám v ich práci. Pravidelné používanie srvátky zlepšuje zdravie a predlžuje mladosť.
Ako používať
Najčastejšie je srvátka zahrnutá v strave ako nápoje. Môžete si pripraviť srvátkové smoothie s rôznymi zložkami: od plodov zo záhrady po med, citrónovú šťavu a škoricu. Vyžaduje sa iba srvátka, ďalšie prísady a mixér. Ak nie je k dispozícii žiadny samostatný prístroj na miešanie, žiadny problém - trieť bobule a premiešať lyžičkou.
Na báze srvátky sa tiež pripravuje kysnuté cesto na pečenie. Chuť cookies alebo buchty z neho je jemná, cesto v procese dobre stúpa. Pre tých, ktorí neorganizujú stravu, ale jednoducho nechcú naliať kyslé mlieko, sa táto možnosť stáva najprijateľnejšou. A produkt nezmizne a potešíte svoju rodinu čerstvým pečivom.
Aplikácia v kozmetike
Liečivé vlastnosti odstredenej mliečnej srvátky sa používajú v domácej kozmetike: na obnovu a zlepšenie stavu pokožky a vlasov.
Ak zmiešate sérum s vývarom lopúcha a umyte si vlasy touto kompozíciou, začnú lepšie rásť, vracajú sa k prirodzenému lesku. A ak zmiešate s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a utrite tvár zmesou, získate bieliaci účinok na pokožku, môžete odstrániť škvrny od veku.
skladovanie
Pravidlá skladovania srvátky:
- Uchovávajte výlučne v sklenených obaloch na dlhodobé zachovanie prospešných vlastností.
- Sklenená nádoba musí byť pevne uzavretá, chránená pred vzduchom.
- Uchovávajte v chladničke.
- Skladovateľnosť je iba dva dni.
Nie je možné zmraziť produkt oxidácie mlieka. Je potrebné ho rýchlo používať, až kým nepoškodí ľudské telo. Použitie po dátume exspirácie povedie k tráveniu, pretože sa začínajú vyvíjať patogénne baktérie. Použitie nie je ohrozené žiadnymi patológiami, ale pri otrave jedlom nie je nič príjemné.
Ako si vybrať
Srvátka sa dá získať nezávisle od kyslého mlieka alebo sa dá kúpiť samostatne v obchode. Ale vzhľadom na to, že má veľmi krátku dobu použiteľnosti, stojí za to pristupovať k výberu zakúpeného produktu čo najpečlivejšie. Nezabudnite sa pozrieť na dátum výroby. Skladovateľnosť je iba dva dni.
Sérum by nemalo obsahovať žiadne ďalšie chemické nečistoty. Ak zistíte, že sú súčasťou prísady, odmietnite nákup. Musíte si vybrať iba prírodný produkt. Ak to nie je v obchodoch, je lepšie skúsiť pripraviť sérum sami.
Zistiť, že v obvyklom obchode s potravinami je nepravdepodobné. A ak existuje, potom s veľkým počtom konzervačných látok, ktoré predlžujú trvanlivosť. Preto si musíte kúpiť zakúpenú srvátku do špecializovaných predajní. Predajca by mal požiadať o osvedčenie potvrdzujúce distribúciu kvalitných mliečnych výrobkov. A na srvátkových obaloch - miesto výroby a kontakty výrobcu.
Čo je kombinované s
Chuť srvátky nie je najpríjemnejšia, aj keď máte radi fermentované mliečne výrobky v čistej forme, bez prísad. Preto sa často mieša s ovocím a bobuľami: čerstvé alebo mrazené. Ukázalo sa, že je to druh srvátkového nápoja, ktorý je dobré piť. Stačí zmiešať zložky v mixéri, nie je potrebná dlhá príprava. Stáva sa úspešným analógom k zakúpeným nápojom: je úplne prirodzený a lacnejší.
Do srvátky môžete pridať med, citrónovú šťavu, müsli, škoricu a dokonca orechy. Produkt vám umožní experimentovať a prísť s najzaujímavejšími receptami. Ak sa nepoužíva v strave, môže sa v nej pestovať aj čokoláda alebo kakao. Z srvátky sa pripraví dezertný nápoj na každodenné použitie a na slávnostné oslavy a príjemné stretnutia s priateľmi.
záver
Srvátka - diétny a zdravý produkt, ktorý je možné pripraviť z kyslého mlieka zostávajúceho v chladničke. Má krátku životnosť, ale vďaka svojmu chemickému zloženiu má mnoho výhod. Prakticky žiadne kontraindikácie, ktoré sa majú použiť, s výnimkou intolerancie laktózy. Aj tehotné a dojčiace ženy môžu piť srvátkové nápoje.
Srvátka - prospešné vlastnosti
Mnoho ľudí má radi mlieko, a to nie je prekvapujúce - pretože jeho zdravotné prínosy sú neoceniteľné. Okrem toho môže mlieko pripraviť ďalšie skvelé nápoje, ktoré nie sú o nič menej užitočné. Toto je jogurt a kefír, jogurt a srvátka.
Diskutuje sa o srvátku a jej prospešných vlastnostiach. Od staroveku bola tekutina získaná separáciou tvarohu považovaná starými Grékmi za „liečivú vodu“. A v dnešnej dobe ho veľa ľudí úspešne využíva na svoje zdravie.
Srvátka je ešte zdravšia ako mlieko. Je veľmi dobre absorbovaný a považuje sa za biologicky účinnú látku. Obsahuje celé zloženie vitamínov skupiny B, ako aj vitamíny A, E, C, biotín, draslík horečnatý a užitočné probiotické baktérie.
Srvátka je vďaka svojim prospešným vlastnostiam užitočná pri mnohých chorobách.
Srvátka - užitočné vlastnosti a aplikácie
Sérum má vynikajúci liečivý účinok na pečeň, obličky a črevá. Má veľa laktózy, je výživný, ale neobsahuje tuk, ale je veľmi bohatý na užitočné bielkoviny, minerály a vitamíny B.
Pre tých, ktorí trpia zápchou, je srvátka jednou z hlavných potravín. Dokonale reguluje pohyblivosť čriev, a to veľmi jemne.
Okrem toho laktóza obsiahnutá v sére vytvára nepreniknuteľnú bariéru pre baktérie, ktoré sú zodpovedné za tvorbu plynov a hnilobných procesov v čreve. Pri pravidelnej konzumácii srvátky sa črevná flóra bude neustále regenerovať, zatiaľ čo proces trávenia sa normalizuje. Je to veľmi dôležité pre pohodu, ako aj pre mládež ľudského tela.
Okrem toho chráni pred mnohými chorobami zažívacieho traktu a tiež pomáha udržiavať normálnu hmotnosť.
Bez zdravého čreva neexistuje zdravá pečeň. Srvátka je opäť najlepšia. Úloha pečene v ľudskom zdraví je veľmi významná. Jeho hlavným účelom je uchovávať živiny, prenášať ich do krvného obehu a čistiť, neutralizovať a odstraňovať toxíny.
Pri problémoch s pečeňou je použitie srvátky veľmi užitočné a nevyhnutné - dokázali to starovekí grécki liečitelia.
Srvátka je pre svoje prospešné vlastnosti nemenej užitočná pre tých, ktorí majú problémy s zadržiavaním tekutín v tele. Sérový draslík pomáha obličkám normálne fungovať.
Srvátka je podľa svojich vlastností veľmi užitočným výrobkom. Poskytuje dobré trávenie, ktoré je dôležité pre celé telo.
Prospešné vlastnosti srvátky pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi. Zmiešajte 1 liter srvátky s 25 g pekárskych kvasníc a pite po celý deň. Vezmite, kým sa stav nezlepší (dá sa neustále konzumovať).
V prípade trofických vredov zmiešajte 1 liter srvátky s dvoma surovými kuracími vajcami a nechajte 2 hodiny. Potom naneste handričku navlhčenú v pripravenej zmesi na postihnuté miesto. Vymeňte komprimáciu 4-6 krát denne. Liečba trvá 30 dní.
Pre mastopatiu zmiešajte 300 ml séra so 100 ml olivového oleja. Vytvorte komprimáciu s týmto zložením na chorej mliečnej žľaze dve hodiny pred spaním. Tento postup sa odporúča vykonávať každý druhý deň až do úplného zotavenia.
Okrem vyššie uvedeného je srvátka veľmi dôležitá pre zdravie srdca, pevnosť kostí, posilnenie imunity a ochranu pred rakovinou.
Veľmi dobré sérum šetrí trhliny v pätách. Musíte mierne zahriať (asi jedno sklo), navlhčiť tkanivo v sére a aplikovať pol hodiny na praskliny na pätách. Toto by sa malo robiť denne až do úplného uzdravenia.
Srvátka na chudnutie
Sérum dokonale uspokojuje hlad. Pre mnohých je strava úsilím o seba, ťažkosťami pri potláčaní hladu. Pomôže to sérum.
Ale sú ľudia, ktorí sú nepríjemní na pitie séra. Tomu môže pomôcť. Zmiešajte ho s akoukoľvek čerstvo vylisovanou šťavou a pridajte kúsok ľadu. Ukazuje sa, že je to vynikajúci a veľmi zdravý kokteil, ktorý dokonale uhasí smäd a pomôže vytvoriť dokonalú postavu.
Použitie srvátky pre krásu
Srvátka sa veľmi často používa v domácej kozmetike na starostlivosť o tvár. Sérum sa môže použiť v jeho prirodzenej forme jednoduchým utretím tváre tampónom namočeným v ňom.
Obzvlášť dobré je používať sérum pre osoby s mastnou alebo kombinovanou pokožkou. Na dosiahnutie želaného účinku sa odporúča používať ho do 20-30 dní. Po tomto kurze získava pokožka tváre zdravú farbu, stáva sa zamatovo hebkou, mastný lesk zmizne.
Ak do séra pridáte trochu citrónovej šťavy a každý deň si utrite tvár takýmto zložením, existujúce pigmentové škvrny sa zreteľne zblednú a akné zmizne.
Pre starnúcu pleť masky zo srvátky a tvarohu pomáhajú s pridaním 2 - 3 kvapiek olivového oleja. Pleť tváre sa dobre vyživuje, starnutie sa spomaľuje a zlepšuje sa pleť.
Pre výživu a hydratáciu pleť tváre akéhokoľvek typu, môžete použiť masku séra s pridaním kaše akéhokoľvek ovocia alebo bobúľ. Po 15 minútach procedúry opláchnite masku teplou vodou.
Pre krásu a zdravie vlasov srvátku zmiešajte s vločkami Hercules, aby sa vytvorila suspenzia Dajte zmes na suché vlasy, položte na plastovú tašku alebo špeciálny klobúk, zabalte uterákom. Namočte pol hodiny a opláchnite teplou vodou.
Takéto postupy posilňujú korene a štruktúru vlasov, výsledkom čoho sú vlasy zdravé, lesklé, hodvábne.
Pite srvátku a používajte ju pre krásu - buďte zdraví a krásni!
2Strava a zdravé stravovanie 07.06.2017
Vážení čitatelia, nedávno sme hovorili o použití srvátky na komplexnú starostlivosť o pokožku a vlasy. Dnes navrhujem pokračovať v tejto téme a hovoriť o výhodách a poškodeniach srvátky pre naše zdravie.
Napriek tomu, že srvátka je v podstate odpad, ktorý zostáva v dôsledku prípravy tvarohu a syra, obsahuje celý rad užitočných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na naše telo. Aké sú prospešné vlastnosti srvátky, ako ju používať na chudnutie, v akej forme je lepšie ju užívať a koľko piť denne, aby ste nepoškodili vaše zdravie - povedzme o tom dnes.
Srvátková kompozícia
Srvátková srvátka je 94 až 95% vody. Zvyšných 5 až 6% obsahuje vitamíny vrátane vitamínov skupiny B, ktoré sú veľmi dôležité pre ľudské telo, ako aj makro- a mikroelementy a ďalšie biologicky aktívne látky.
Píjaním srvátky denne poskytujeme dennú dávku vápnika a 40% normálneho draslíka.
Viac o zložení séra si môžete prečítať v mojom článku, kde nájdete aj recepty na masky, obklady, peelingy a iné zloženia séra na každodennú starostlivosť.
Srvátkové kalórie
Srvátka je nízkokalorický výrobok s energetickou hodnotou približne 35% kalorického obsahu mlieka. 100 g séra obsahuje iba asi 18 - 27 kcal, teda pohár 250 ml - asi 50 kcal. Vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu sa široko používa pri diétach na chudnutie.
Prínosy srvátky na zdravie
Ako je srvátka zdravá pre telo? Produkt má diuretický, protizápalový, dekongesívny, sedatívny, laxatívny účinok, dopĺňa nedostatok vitamínov a ďalších užitočných látok v tele, posilňuje imunitný systém a má liečivý účinok. Sérum má priaznivý účinok predovšetkým na celý gastrointestinálny trakt, pomáha očistiť telo od toxínov a toxínov. Hovorme o tom podrobne.
Ako variť srvátku doma, povedal som v článku. V tom istom článku je podrobne opísané, ako sa pomocou tohto nástroja môžete starať o svoje vlasy.
Pre srdce a cievy
Srvátka je lacný a cenovo dostupný spôsob, ako predchádzať a zlepšovať stav cievneho systému nášho tela. Vďaka svojmu zloženiu pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a je nielen terapeutický, ale aj profylaktický na aterosklerózu. Produkt tiež posilňuje krvné cievy a zlepšuje krvný obeh.
Po zložení vzácnych vitamínov B má sérum priaznivý vplyv aj na funkciu mozgu - zlepšuje krvný obeh a posilňuje pamäť.
Podľa niektorých správ pomáha pravidelné sérum normalizovať krvný tlak pri hypertenzii.
Sérum je tiež užitočné pre srdce - v prípade niektorých srdcových chorôb lekári odporúčajú užívať ho pravidelne.
U ľudí s týmito patológiami sa často pozoruje zadržiavanie tekutín v tele, ktoré spôsobuje opuchy. Srvátka, ktorá obsahuje dostatočné množstvo draslíka, pomáha tento problém vyriešiť.
Na trávenie
Veľkou výhodou srvátky na trávenie. Pravidelný príjem normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu, má mierny protizápalový účinok.
Sérum zohráva špeciálnu úlohu pre normálne fungovanie čreva: baktérie vo svojom zložení inhibujú životne dôležitú aktivitu rôznych škodlivých mikroorganizmov a výsledkom je, že produkt pomáha vyrovnať sa s nadmernou tvorbou plynu a hnilobnými procesmi v čreve. Srvátka teda pomáha normalizovať rovnováhu črevnej mikroflóry v prípade dysbiózy, preto ju lekári odporúčajú užívať po liečbe antibiotikami.
Mliečna srvátka jemne a účinne reguluje pohyblivosť čriev a predstavuje bezpečný spôsob boja proti zápche vrátane chronických. Pomáha obnoviť črevnú sliznicu po pravidelnom príjme agresívnych a silných preháňacích, neopodstatnene častých čistení.
Sérum by sa malo používať aj na otravu jedlom.
Na pečeň
Priebeh užívania srvátky pomôže očistiť a obnoviť normálnu funkciu pečene a poskytne jej látky potrebné pre normálnu funkciu.
Pre genitourinárny systém
Sérum má protizápalový a diuretický účinok a dobre prepláchne obličky, močový mechúr a kanáliky, a preto je profylaktickým prejavom rôznych zápalových procesov.
Vďaka tomu sú obličky očistené a ich stav sa zlepšuje. Existujú dôkazy o prínose srvátky pri liečbe určitých ochorení obličiek.
Na kožné ochorenia
Mnohé kožné ochorenia sú dôsledkom porušenia gastrointestinálneho traktu a strusky tela vrátane čriev. Medzi také choroby patrí mastná koža, akné, diatéza, psoriáza, potravinové alergie a ďalšie. Mliečna srvátka, ako sme už povedali, zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a pomáha tiež čistiť telo a črevá toxínmi, toxínmi, ťažkými kovmi, čo má priaznivý vplyv na vzhľad.
Pre ženské telo
Ako som už písal, sérum dokáže poskytnúť komplexnú starostlivosť o pleť a vlasy. Interný príjem séra prispieva k upevneniu pozitívnych výsledkov, pretože biotín vo svojom zložení má pozitívny vplyv na zdravie pokožky, vlasov a nechtov.
Pravidelné vnútorné použitie má priaznivý vplyv na celé ženské telo, najmä počas tehotenstva a dojčenia, čím mu poskytuje všetko potrebné. Ďalším pozitívnym bodom je, že prospešné vlastnosti srvátky v tomto ťažkom období pomáhajú mnohým ženám schudnúť a vyriešiť problém zápchy.
Pre celé telo
Mliečna srvátka má veľký prínos nielen pre jednotlivé orgány a systémy, ale aj pre celý organizmus. Preto jeho pravidelné používanie je dobrou prevenciou rôznych chorôb vrátane prechladnutia.
Ako som už písal, sérum je prostriedkom na čistenie tela toxínov, toxínov a solí ťažkých kovov, posilňuje imunitný systém. Prispieva k procesu tvorby krvi, normalizácii metabolizmu, stimulácii tvorby enzýmov potrebných pre fungovanie tela.
S nedostatkom vitamínov pomáha rozmanitá skupina vitamínov, makroprvkov, mikroelementov a ďalších dôležitých sérových látok a vysoký obsah vápnika pomáha udržiavať pevnosť kostí a zubov.
Odborníci na výživu sa domnievajú, že srvátkový proteín sa v tele lepšie vstrebáva ako bielkovina z kuracieho vajca, a preto sa používa pri výrobe doplnkov bielkovín pre športovcov a kulturistov.
Navrhujem sledovať videozáznamy o výhodách a poškodeniach srvátky pre naše zdravie.
Srvátka na chudnutie
Prospešné vlastnosti srvátky sú veľmi cenné pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať normálnu hmotnosť. Toto je uľahčené čistiacimi vlastnosťami séra a jeho schopnosťou odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Produkt tiež dobre znižuje chuť do jedla.
Na chudnutie používajte srvátku samostatne alebo ako súčasť rôznych diét.
Dni pôstu
Sérum sa používa nalačno, ktoré sa vykonáva dvakrát týždenne. Okrem tohto nápoja môžete piť vodu alebo nesladený čaj.
Pre zvýšenie účinku diét
Srvátka sa používa na zvýšenie účinku dní nalačno alebo stravy. Za týmto účelom sa počas dňa medzi hlavnými jedlami vypije určité množstvo séra. Mali by sa konzumovať 2 šálky produktu denne.
Mäkká strava
Táto strava je podľa môjho názoru dosť mäkká a vykonáva sa mesiac. V čase jeho dokončenia sa môžete zbaviť 3-4 kg nadváhy.
Ráno a popoludní jeme ako obvykle a večer večer vypijeme 2-3 poháre srvátky. Ak naozaj chcete jesť večer, môžete jesť zeleninový šalát bez dresingu alebo nakrájať trochu zelenej na srvátku.
Srvátka na raňajky a večere
Ráno na prázdny žalúdok vypijeme pohárik srvátky s malým množstvom citrónovej šťavy. Potom raňajky. Popoludní jeme ako obvykle. A namiesto večere - pohárik srvátky.
Ako vziať srvátku?
Srvátka je prírodný vitamínový nápoj vytvorený samotnou prírodou. Pomáha utlmiť hlad, rýchlo uhasí smäd. Počas leta veľa srvátky nahrádza srvátku rôznymi sódami, kvasmi a dokonca aj domácimi kompotmi.
Aký je najlepší spôsob, ako piť srvátku? Je to možné samo o sebe, ale zároveň je to lepšie v chladenej forme. Na zlepšenie chuti a zvýšenie prínosov môžete srvátku zmiešať s čerstvo vylisovanými zeleninovými alebo ovocnými šťavami v ľubovoľnom pomere, pridať niekoľko kocky ľadu a lyžičku prírodného medu. Mimochodom, deti sa to páči veľmi. Variantom užitočnej zmesi môže byť zmes odvarov alebo infúzií liečivých bylín, ako sú harmanček, mäta alebo tymián a srvátka.
Srvátka sa hodí na rôzne druhy ovocia a bobúľ. Naša fantázia nemá žiadne obmedzenia. Pre chuť pridajte cukor alebo zdravší med. Na prípravu takýchto kokteilov sa používa dokonca aj zelenina.
Deti budú mať tiež radi želé s mliečnou srvátkou - chutné a zdravé.
Srvátka a jahodový koktejl
V mixéri alebo mixéri zmiešajte pohár chladenej srvátky, asi 100 g jahodového pyré, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, med (cukor) a mletá škorica - podľa chuti. Jahody možno nahradiť jahodovým sirupom.
Srvátka a uhorky
Pomocou mixéra alebo mixéra sa zmieša pohár chladenej srvátky, 250 g čerstvých uhoriek, 50 g rozdrvenej žeruchy a soli. Pre chuť môžete pridať citrónovú šťavu.
Srvátková želé
Základom je kombinácia srvátky so sirupom, džemom, medom alebo cukrom. Môžete tiež použiť kombináciu srvátky a ovocia. Pri nízkej teplote zohrejte tekutinu na asi 70 ° C a za stáleho miešania skombinujte s vopred rozpustenou želatínou (požadované množstvo je uvedené na obale). Kvapalinu vyberte z tepla, mierne ochladte a nalejte cez formy (môžete použiť malé hlboké taniere alebo vázy). Vložte do chladničky tuhnutie.
Koľko srvátky môžem piť denne?
Srvátka sa môže piť bez obmedzenia, je dôležité počúvať iba svoje telo, pretože aj ten najužitočnejší produkt s nadmernou konzumáciou môže byť škodlivý namiesto dobrého. Keďže srvátka má preháňadlo, nemali by ste ju piť vo veľkých množstvách pre tých, s ktorými môže viesť k hnačkám.
Srvátka sa odporúča používať v akomkoľvek veku vrátane detí. Aby dospelý získal liečivý a liečivý účinok, musí piť 1-2 poháre séra denne. Pokiaľ ide o deti, je lepšie poradiť sa s dôveryhodným detským lekárom, pokiaľ ide o dávkovanie a vek, v ktorom sa tento produkt môže používať.
Poškodenie séra a kontraindikácie
Srvátka je zvyčajne dobre tolerovaná, existujú však ľudia s individuálnou intoleranciou, a to aj kvôli prítomnosti laktózy v jej zložení. Ako som už spomenul, nadmerné pitie môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.
Dbajte na dodržiavanie podmienok skladovania produktu. Sérum by sa malo uchovávať v chladničke pri skladovaní - 5 dní.
A pre dušu budeme dnes počúvať Eldara Mansurova - Esme Kuleyima.
Každý vie, že mliečne výrobky, ako je mlieko, smotana, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt a tvaroh, sú veľmi užitočné pre deti aj dospelých, ale z nejakého dôvodu sa mliečna srvátka považuje za zvyškový produkt pri spracovaní mlieka. Medzi kupujúcimi je menší dopyt a mnoho žien v domácnosti ich používa iba na pečenie. A málokto vie, že pitná srvátka je tiež veľmi prospešná pre zdravie. A teraz zistíte prečo.
Zloženie, obsah kalórií a živiny v srvátke
Srvátka je mliečny výrobok získaný spracovaním plnotučného mlieka na tvaroh alebo syr. Pitná srvátka je rovnako dobrá ako kefír alebo mlieko, pretože má veľa užitočných vlastností. Obsahuje viac ako 200 komponentov užitočných pre človeka. Chemické zloženie srvátky je najbližšie k materskému mlieku, takže srvátka je hlavnou zložkou mnohých receptov detskej výživy.
Biologické hodnoty zloženia srvátky umožňujú tvrdiť, že srvátka je úplne kompletný a nezávislý produkt, ktorý môže konkurovať aj plnotučnému mlieku. Ďalšou výhodou srvátky je to, že jej energetická hodnota je 3,5-krát nižšia ako mlieko. Preto je srvátka častým hosťom jedálnička. Kalorické sérum - 21 kcal.
100 gramov nápoja obsahuje:
Nutričná hodnota
vitamíny
macronutrients
Stopové prvky
Srvátka sa často používa v dietetike, pretože ide o nízkotučné a nízkokalorické výrobky kulinárske, kozmetické a tradičné medicíny.
Výhody úžitkovej vlastnosti srvátky - 9
-
Užitočné pre chudnutie.
Mnoho výživových odborníkov často zavádza tvarohovú srvátku do stravy pacientov, ktorí chcú znížiť svoju hmotnosť. Tento produkt pomáha normalizovať metabolizmus a saturuje telo, čo znemožňuje prejedanie sa a znižuje chuť do jedla. Optimálny uhľohydrát - laktóza sa v tele dobre vstrebáva a neprispieva k tvorbe tukov.
Pomocou séra dochádza k hladkému úbytku hmotnosti, človek dostáva všetky potrebné živiny a nezískava ďalšie kíl.
-
Znižuje cukor
Sérum normalizuje hladinu cukru v krvi a podporuje produkciu inzulínu. Vďaka tomu je výrobok vhodný na použitie u ľudí s cukrovkou. Nízky obsah tuku a nízky obsah kalórií tiež potvrdzujú jeho užitočnosť pre ľudí trpiacich touto chorobou.
-
Užitočné pri ochoreniach tráviaceho traktu
Sérum sa odporúča pri mnohých chorobách gastrointestinálneho traktu. Je dobre vstrebávaný, saturuje telo bez preťaženia žalúdka. S jeho pomocou sa odstraňujú škodlivé toxíny. Sérum navyše uvoľňuje a odstraňuje zápchu, obnovuje mikroflóru a zabraňuje takým nebezpečným chorobám ako Kalita a gastritída.
-
Posilňuje imunitný systém
Denný príjem čerstvej srvátky posilňuje imunitný systém. Produkt vás ochráni pred prechladnutím a mnohými vírusovými infekciami. Bohaté zloženie vitamínu v sére posilní nielen imunitu, ale prospeje aj celému telu.
-
Obnovuje rovnováhu voda-soľ
Tvarohová srvátkazmierňuje opuchy odstránením prebytočnej tekutiny z tela. Telo je teda oslobodené ztoxíny a škodlivé toxíny. Domáca srvátka nalačno nalačno pomôže normalizovať rovnováhu vody a solí v tele.
-
Užitočné pri srdcových ochoreniach.
Prospešné vlastnosti séra kravského mlieka umožňujú ľuďom, ktorí trpia hypertenziou a inými srdcovými chorobami, dostať do svojej stravy fermentovaný mliečny výrobok. Sérum očistí telo od cholesterolu, ktorý následne zabráni rozvoju zablokovania krvných ciev. Produkt tiež pomáha znižovať krvný tlak.
-
Výhody onkológie
Výhody domácej srvátky sa používajú na prevenciu závažnejších chorôb, ako je rakovina. Schopnosť nápoja odstraňovať toxíny a ťažké kovy ho robí nevyhnutným pre ľudí žijúcich v oblastiach infikovaných žiarením a vo veľkých mestách.
-
Výhody pre ženy
Sérum je dobré pre ženy, pokiaľ ide o zdravie a krásu. Čistením tela zvlhčuje pokožku, dodáva jej vláčnosť a zdravie. Vápnik v sére posilňuje zuby a nechty. Počas tehotenstva je užitočné aj sérum, veľká sada výživných látok a ľahká stráviteľnosť prospejú iba matke a nenarodenému dieťaťu.
Srvátka je užitočná na vlasy, všetky masky a oplachovacie látky s ňou posilňujú oslabené vlasy, vracajú stratený lesk, zabraňujú vypadávaniu vlasov a krehkosti. Je rovnako prospešná pre tvár. Vyhladzuje vrásky a vyživuje pokožku. Bohaté zloženie vitamínu v sére mu dodáva skutočne zamatový vzhľad.
-
Výhody pre mužov
Sérum nepoškodzuje mužské telo. Ľahký produkt zlepší fungovanie gastrointestinálneho traktu, vitamínový komplex posilní imunitný systém a bohatá sada stopových prvkov zlepší mužskú potenciu. Sérum je užitočné aj pre mužov, ktorí vedú zdravý životný štýl a športujú.
Recept na domácu srvátku
Hotovú srvátku je možné zakúpiť v ktoromkoľvek supermarkete, obchode alebo na trhu, ale pre úplnú dôveru v čerstvosť výrobku ju môžete sami doma variť.
V skutočnosti sa sérum môže vyrábať doma a nie je to ťažké. Existuje niekoľko spôsobov, z ktorých dva uvedieme nižšie.
1. metóda
Na výrobu srvátky samozrejme potrebujete mlieko, ideálne domáce. Potrebné množstvo mlieka musíte fermentovať prirodzeným spôsobom, preto by malo zostať pár dní na teplom mieste. Hotový jogurt sme vložili do ohňa a zohrejeme ho, nenecháme ho variť. Potom odložte a nechajte vychladnúť. Ochladenú zmes prefiltrujte cez malý cedník alebo tenká fazuľa, čím získame dva úžasné a užitočné výrobky - tvaroh a srvátku.
2. metóda
Druhá metóda sa dá nazvať zrýchlená, s tým by ste nemali čakať dva dni na kyslé mlieko. Čerstvé mlieko by sa malo okamžite naliať do panvice a priviesť do varu pridaním citrónovej šťavy (1 liter citróna na liter). Chladené mlieko sa tiež chladí, filtruje a srvátka sa oddelí od tvarohu.
Ako správne používať srvátku a v akom množstve
Domáca srvátka má mnoho užitočných vlastností, preto sa odporúča používať ju pre všetkých, ktorí nemajú individuálne kontraindikácie. Tu je niekoľko užitočných receptov na domáce použitie:
- Aby ste sa zbavili bolesti hlavy, musíte piť sérum ráno a večer v jednej pohári.
- Sérum opité pol hodiny pred jedlom pomôže zbaviť sa gastritídy.
- Drvená múčka z pohánky, ktorá sa cez noc premieša s srvátkou, bude užitočným raňajky pre pacientov s cukrovkou alebo pankreatitídou.
- Bolesť v rukách uvoľní kúpeľ teplého séra.
- Pitie pohára mlieka na lačný žalúdok zmierni zápchu.
- Krk vylieči šalviový vývar kombinovaný s teplou srvátkou (opláchnutie).
Srvátka na chudnutie
Srvátka sa často používa pri diétach na chudnutie. Existuje veľa receptov na nápoje a jedlá pripravené pomocou produktu kyseliny mliečnej. Sérum sa pije na lačný žalúdok pred jedlom, pripravuje sa kaša a letné polievky. Dokonale čistí črevá, odstraňuje toxíny, toxíny a prebytočnú tekutinu, nasýti a zabraňuje tvorbe tukov. V kombinácii s hlavnou stravou, športovými cvičeniami a zdravým životným štýlom je srvátka vynikajúcim nástrojom na dosiahnutie tohto cieľa: štíhla a tónovaná postava.
Škody a kontraindikácie
Sérum je užitočné pre ľudské telo, ale ako každý produkt má mierne kontraindikácie. Neodporúča sa ľuďom s laktózovou intoleranciou as vysokou kyslosťou. V iných prípadoch je produkt výhodný.