Srčno popuščanje je motnja v delovanju srca, pri kateri organi in tkiva ne prejmejo potrebne količine hranil in kisika zaradi neustreznega pretoka krvi. Kronična oblika te bolezni je posledica večine bolezni srca. Simptomi vključujejo povečanje velikosti jeter, težko dihanje, otekanje nog, z močno telesno aktivnostjo - hitro dihanje in srčni utrip, modre ustnice. Kronična oblika bolezni se pogosto razvije v ozadju srčnega infarkta, revmatizma, vnetnih procesov miokarda. Pravilna prehrana pri srčnem popuščanju vam omogoča, da obnovite delovanje srca, izboljšate dobro počutje bolnikov.
Bolniki se morajo držati strogega režima prehrane. Najbolj pravilna in najbolj uporabna bo delna prehrana. Hkrati se izdelki uživajo pogosto, vendar v majhnih količinah. Velike porcije hrane so pri bolnikih kontraindicirane, saj to vodi do povečane obremenitve srca. Dnevni odmerek je treba razdeliti na 5-6 sprejemov, zadnji pa je treba izvesti najpozneje 3 ure pred nočnim počitkom. V skrajnih primerih lahko pred spanjem popijete kozarec kefirja.
Vsa zaužita hrana mora vsebovati potrebno količino koristnih elementov v sledovih: kalija, kalcija, fosforja, magnezija. Slednji aktivira proces presnove ogljikovih hidratov, vitaminov, maščob, beljakovin. Kalcij služi za naravno nevromuskularno razdražljivost. Fosfor je del številnih beljakovin in maščob, poleg tega pa prispeva k popolni absorpciji kalcija. Telo trpi zaradi pomanjkanja kalija zaradi motenj krvnega obtoka. Ta element je vključen v številne pomembne procese. Pomanjkanje kalija lahko napolnite z uživanjem suhega sadja, pa tudi z živili, ki vsebujejo oksalno kislino (rdeči ribez, kislica, redkev).
Pri oblikovanju posebne prehrane je treba upoštevati, da morata v prehrani prevladovati kalij in magnezij. Za doseganje pravega razmerja bo pomagala rastlinska hrana: jagode, sadje, zelenjava.
Pri nagnjenosti k zaprtju je priporočljivo uporabljati izdelke z odvajalnim učinkom: suhe slive, pesa, mlečnokislinski izdelki, med in drugi. Ta trenutek je zelo pomemben, saj lahko prekomerne obremenitve med praznjenjem otežijo delo srca.
Za popolno asimilacijo hrane je potrebno kuhati in nato zmleti v stanje pireja. Ne morete jesti velike porcije hrane naenkrat, saj bo to otežilo delo prebave in kardiovaskularnega sistema. Prenajedanje povzroči dvig diafragme in spremembo položaja srca. To izzove kršitev srčnega ritma.
Ljudje s srčnim popuščanjem naj ne zaužijejo več kot 1 liter. tekočine na dan, upoštevajoč tisto, ki je vključena v hrano. Količina vode se ne sme preveč zmanjšati, saj takšne spremembe ne omogočajo popolnega izločanja dušikovih spojin iz telesa. Primerne pijače bodo kompoti, naravni sokovi, pijače iz jagodičja. Sok je treba razredčiti z vodo v razmerju 1:1. Sprejemljiva je ne preveč močna kava ali čaj (z dodatkom mleka). Dovoljeno je piti mineralno vodo, vendar ne več kot 2 kozarca na dan.
Najbolj uporabna pijača za obnovitev delovanja srca se šteje za decoction iz listov in jagod gloga. Glavni namen te rastline je razširiti krvne žile, izboljšati krvni obtok. Če juho uporabljate redno, se srčni utrip postopoma normalizira, aktivnost izločevalnega sistema se aktivira. Glog blagodejno vpliva na celotno telo, olajša dihanje.
Kaj vključiti na jedilnik
Spodaj je seznam izdelkov, ki jih kardiologi in nutricionisti priporočajo svojim bolnikom.
- Pekovski izdelki. Dovoljeno je jesti posušen ali včerajšnji kruh, pa tudi puste žemljice, krekerje, suhe piškote in piškote.
- ribe. Priporočljivo je, da uživate ta izdelek, saj ribje olje pozitivno vpliva na srce.
- Juhe. Primerne so mlečne in zelenjavne juhe z dodatkom žit.
- meso. Vredno je omejiti porabo mesa, izbrati puste sorte, na primer piščanca.
- Priloge. Uporabiti morate različne žitarice, zelenjavo, testenine. Če imate težave s težo, je treba količino krompirja v prehrani omejiti.
- Mleko. Potrebno je jesti mlečne in kisle mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
- jajca. Pri visoki ravni holesterola je vredno omejiti njihovo število. Dvakrat na teden lahko skuhate pečeno ali parno omleto.
- sadje Za razbremenitev srca jih jemo sveže ali pečene, vedno naribane.
- solate. Primerne so zelenjavne jedi s prelivom iz rastlinskega olja.
- Sladkarije. Treba je omejiti uporabo moke in sladkih izdelkov. Kot sladico lahko uporabite sadne solate, poljube, želeje in pene.
- Prigrizki. Dovoljeno je uporabljati klobase z nizko vsebnostjo maščob, sir, vendar le nesoljene in blage.
- Začimbe. Okus jedi lahko izboljšamo z uporabo naravnih začimb brez umetnih dodatkov in konzervansov: peteršilj in koper, česen, kardamom, limonin sok.
Izdelki, priporočeni za uporabo pri boleznih srca, so enaki za vse. Toda pri sestavljanju menija morate upoštevati dejavnike, kot so nagnjenost k alergijam, intoleranca za nekatere sestavine, individualna reakcija telesa in prisotnost sočasnih bolezni (diabetes mellitus).
Živila z veliko vlakninami - fižol, zeleni grah, ovseni otrobi, suhe slive - pomagajo znižati raven holesterola. Uporabno grozdje, kivi, banane, brokoli, pomaranče, mandarine, ker vsebujejo kalij.
Sveža zelenjava in sadje vsebujeta vlaknine, ki spodbujajo proces prebave, normalizirajo črevesno mikrofloro.
Prepovedani izdelki
Srčno popuščanje se pogosto pojavi pri ljudeh s prekomerno telesno težo, zato je vredno omejiti porabo živil z visoko vsebnostjo purinov in holesterola. Poleg tega je prepovedana hrana, ki lahko zadrži tekočino v telesu in povzroči motnje presnovnih procesov. Te patologije povzročajo tudi alkoholne pijače in kajenje. Dieta vključuje zavrnitev naslednjih izdelkov: 
- sladkor. Privede do otekanja. Treba je nadzorovati uporabo slaščic. Dovoljena meja na dan ne bo več kot 6 žlic sladkorja ali nekaj sladkarij.
- Sol. Ta komponenta je kopičenje tekočine v krvnih žilah, kar vodi do poslabšanja njihovega dela in s tem do težav s srčno aktivnostjo. Dnevni vnos soli je treba omejiti na 5-6 gramov. Upoštevati je treba tudi njegovo vsebnost v končnih izdelkih: klobase, pekovski izdelki. Kuhane jedi je bolje soliti tik pred jedjo. Če je za bolezen značilen hud potek, je vredno opustiti sol in izboljšati okus hrane s pomočjo naravnih začimb.
- Živila z visoko vsebnostjo živalskih maščob. Priporočljivo je, da jih nadomestite z rastlinskimi, lahko pa jeste skuto z nizko vsebnostjo maščob in kislo smetano. Kar zadeva maslo in sir, lahko pojeste le majhno rezino na dan. Namesto mastnih omak je treba uporabiti kislo smetano (15%).
- Bolje se je odreči prekajeni hrani, mastnim bogatim juham, ostrim začimbam. To bo pomagalo preprečiti povečanje telesne mase.
- Sladkarije, še posebej čokolada, so prepovedane. Sladkarije lahko nadomestite z marmelado, suhim sadjem, naravnim medom.
Značilnosti dietne terapije
Vsako dieto je treba dogovoriti z zdravnikom. Specialist vam bo podrobno povedal, katera živila je koristno jesti in katera je treba zavreči, da ne bi povzročili zapletov bolezni. Obnova dela srčne mišice bo učinkovitejša, če pravilno kombinirate priporočeno prehrano s telesno aktivnostjo. Pogosteje morate biti na svežem zraku, da se izboljša krvni obtok.
Prav tako je treba zapomniti, da mora biti zavrnitev zgoraj navedenih izdelkov za vse življenje. Pogosto se zgodi, da oseba preide na običajen meni takoj, ko se neprijetni simptomi in manifestacije srčnega popuščanja umaknejo. Posledično lahko bolezen dobi nove obrate.
Meni za bolezen je lahko raznolik. Spodaj bomo preučili možnosti za sestavo prehrane.
Priporočljivo je, da za uživanje uporabite samo tiste izdelke, ki so bili pridelani na vašem območju. Postali bodo naravni vir antioksidantov, koristnih vitaminov in mikroelementov ter blagodejno vplivali na delovanje srčno-žilnega, imunskega sistema in nasploh na človekovo počutje.
8:00. Mlečna kaša iz zdrobove, riževe in ajdove mlečne juhe; 1 čajna žlička maslo, mehko kuhano jajce; skuta (80 g) s kislo smetano (25 g), parjena umešana jajca, ne več kot 80 g; šibek čaj z dodatkom marmelade ali mleka.
11:00. Naribano korenje ali repa v količini 100 g z majhno količino kisle smetane, sveža jabolka (ne več kot 100 g), suhe marelice (do 100 g). Suho sadje je treba pred uporabo namočiti v vodi.
14:00. Kuhano ali v pečici pečeno pusto meso z zelenjavno prilogo (100 g), pol porcije juhe; jabolko ali jabolčna kaša, žele, suhe slive (50 g).
16:00. Sveže jabolko ali suho sadje, namočeno v vodi (50 g); skodelico šipkove juhe (po možnosti z dodatkom majhne količine sladkorja).
19:00. Skuta (80 g) s kislo smetano (50 g); čaj z mlekom; parjeni krompirjevi kotleti s suhimi slivami, ali korenčkovi kotleti s sadjem in krekerji, ali kuhani vermicelli z maslom, ali pesa, dušena v kisli smetani z jabolki.
Pred spanjem je dovoljeno piti majhno količino mleka ali čaja z njegovim dodatkom. 
Zato je korekcija prehrane ena najpomembnejših točk pri zdravljenju številnih srčnih patologij. S pravilno sestavo prehrane lahko pospešite proces celjenja, hkrati pa izboljšate delovanje prebavil.
To je resna patologija. Povzroča znatne motnje v oskrbi s krvjo notranjih organov in poslabšanje splošnega stanja pacientovega telesa. Ta pogoj zahteva celovit pristop in zdravljenje.
Dietna prehrana ima pomembno vlogo. Živila, odobrena za srčno popuščanje, pomagajo zmanjšati simptome bolezni in zmanjšajo obremenitev srca. Z upoštevanjem osnovnih pravil prehrane lahko pospešite proces zdravljenja in izboljšate svoje počutje.
Posebna dieta lahko pomaga zmanjšati simptome srčnega popuščanja
Srčno popuščanje je patologija v človeškem telesu, ki se pojavi kot posledica različnih motenj v delovanju srca. Ta patologija vključuje značilne napake v ritmu, pogostosti in moči kontrakcij.
Ob takšnih spremembah v delovanju srca pride do resnih motenj pri delu drugih notranjih organov zaradi nezadostne oskrbe s krvjo, stradanja kisika in krvnega zastoja.
Vzroke srčnega popuščanja delimo na dve vrsti:
- Prirojene - pojavijo se med razvojem ploda
- Pridobljene - spremembe v strukturi srca, ki vodijo do patoloških sprememb v njegovi funkcionalnosti
V bistvu je srčno popuščanje značilno za ljudi, starejše od 50 let. Kot tudi ljudje, ki zlorabljajo kajenje in alkohol.
Dejavniki, ki prispevajo k razvoju patologije, so:
- Vnetje srčnega tkiva
- Tumorji v srcu
- kronično
- Krči krvnih žil
- srca
- Distrofija srca
- Preveliko odmerjanje zdravil
Srčno popuščanje je razdeljeno na dve vrsti:
- - se razvija hitro v nekaj urah ali celo minutah. Vzroki so resne poškodbe srca (infarkt, travma, čustveni šok).
- Kronična - se razvija v daljšem časovnem obdobju od manjših sprememb do resnih motenj v delovanju srca.
Simptomi patologije so:
- kašelj
- Modri nazolabialni trikotnik in prsti
- Utrujenost
- šibkost
- okvara spomina
Zdravljenje srčnega popuščanja je normalizacija ritma in delovanja srca. Osnova terapije so zdravila, ki zmanjšujejo simptome manifestacije bolezni, normalizirajo prehrano in krepijo srce.
Prehrana ima posebno vlogo pri zdravljenju in preprečevanju patologij srca. Dieta pomaga zmanjšati obremenitev srca, odstraniti odvečno tekočino iz telesa in normalizirati ravnovesje soli.
Osnovna načela prehrane
Specializirana prehrana za motnje delovanja srca temelji na določenih načelih:
- Omejitev količine soli. S spremembami v delovanju srca se poruši vodno-solno ravnovesje telesa in se pojavijo. Presežek soli prispeva k slabemu zdravju in povečani obremenitvi srca. Pomembno je zmanjšati uporabo soli, ne samo v čisti obliki kot dodatek v procesu kuhanja, temveč tudi kot del že pripravljenih jedi (klobase, kruh, konzervirana hrana itd.). Dovoljeno je zaužiti največ 5-6 gramov soli na dan. V primeru poslabšanja bolezni ga je treba popolnoma izključiti iz prehrane.
- Zmanjšanje količine porabljene tekočine. Optimalna količina na dan je 1-1,2 litra, vključno z juhami, sokovi, čaji itd. Prav tako ni priporočljivo zmanjšati te količine zaradi motenj urinarnega sistema in možnega zaprtja.
- Nadzor nad uriniranjem. Potrebno je spremljati ne le količino porabljene tekočine, ampak tudi količino urina. Za preprečevanje edema je koristno jemati naravne diuretike (šipek, agrumi, suho sadje, jagode, zeliščne decokcije itd.).
- Delna prehrana. Jedi se zaužijejo v majhnih količinah do 6-krat na dan. Velik delež povzroča dodatne težave pri delu srca. Priporočljivo je tudi, da zadnji obrok opravite najpozneje 3-4 ure pred spanjem.
- Zmanjšana poraba slaščic in sladkarij. Takšni izdelki vsebujejo veliko sladkorja in vodijo do povečanja telesne teže. Prekomerna telesna teža poveča obremenitev srca.
- Normalizacija kislinsko-alkalnega ravnovesja v telesu. Ko srce odpove, postane ravnotežje bolj kislo. Da bi ga obnovili, je koristno jesti kisle mlečne izdelke, zelenjavo in sadje.
- Nežna toplotna obdelava izdelkov. Poudarek naj bo na jedeh, kuhanih na pari z dušenjem, pečenjem ali kuhanjem. Izogibati se je treba ocvrti hrani.
- Enkrat na teden preživite postne dni. Iz obstoječe sorte lahko izberete katero koli možnost glede na vaše želje. Takšni dnevi bodo pomagali dodatno razbremeniti srce.
Upoštevanje teh pravil bo pomagalo izboljšati dobro počutje in pospešiti proces zdravljenja. Poleg tega lahka prehrana omogoča, da se zdravila hitreje absorbirajo v kri in hitreje delujejo na vzrok bolezni.
Pri srčnem popuščanju je dovoljena uporaba različne zelenjave, sadja in zelišč.
V dietni prehrani, ki jo je treba upoštevati pri neravnovesju srčnega dela, obstaja seznam koristnih in škodljivih živil.
Dovoljena živila so namenjena obogatitvi telesa s hranili, ki izboljšajo delovanje srca.
- Jagode in sadje je dovoljeno uživati tako sveže kot v obliki džemov, džemov ali marmelade (na primer citrusi, maline, hruške, granatna jabolka, grozdje, kaki, suhe slive, ribez itd.)
- Zelenjava in zelišča obogatijo telo s kalijem in normalizirajo alkalno ravnovesje (na primer pesa, paradižnik, kumare, bučke, krompir, zelena solata itd.)
- Mleko in mlečni izdelki izboljšajo delovanje prebavil (kefir, skuta, neslan sir, kisla smetana itd.)
- Meso s to patologijo je treba izbrati z nizko vsebnostjo maščob (puran, piščanec, govedina itd.)
- Žita in testenine lahko uživamo brez posebnih omejitev v kuhani obliki in v obliki kaše.
- Ribe z nizko vsebnostjo maščob je dovoljeno dodati v jedilnik v pečeni obliki ali kot juha (trska, navaga, pollock, ščuka itd.)
- Izdelke iz moke lahko uživate v omejeni obliki (krekerji, kruh, pšenični kruh, piškoti)
- Med pijačami so koristni sokovi, kompoti, žele, cikorija, zeliščni čaj.
- Jajca je treba omejiti na 3 nekajkrat na teden, mehko kuhana ali v obliki omlete.
Škodljiva hrana povzroča prekomerno obremenitev srca, maši krvne žile in vodi do stagnacije tekočine v telesu. Popolnoma jih je treba izključiti iz vašega jedilnika.
Prepovedani izdelki:
- ocvrta hrana
- Konzervirana hrana, prekajeno meso, kumarice
- Bogate mesne juhe
- pikantne začimbe
- Kava, soda, čokolada
- Alkoholni izdelki
- Klobase
- Hitra hrana
- Majoneza, omake
- stranski proizvodi
- Slani siri
- Mastno meso in ribe
- Gobe
- maslo
- Izdelki iz moke (bel kruh, žemlje, palačinke, palačinke itd.)
- Slaščice (torte, slaščice, vaflji itd.)
S povečanim nastajanjem plinov je lahko uporaba živil, ki prispevajo k temu, omejena - zelje, grah, fižol, česen itd.
Osnova prehrane naj bodo vegetarijanske jedi in žita. Meso in ribe so lahko na jedilniku večkrat na teden.
Vzorec menija za bolnika
Dietna prehrana, ki krši delovanje srca, mora izpolnjevati naslednje pogoje:
- Hranjenje z delnimi obroki
- S hranili bogata hrana
- Dieta lahkih obrokov
Dokaj velik seznam dovoljenih izdelkov vam omogoča pripravo različnih jedi.
Vzorec menija za teden
ponedeljek
Zajtrk (B): riževa kaša, kruh, čaj
Drugi zajtrk (VB): Banana
Kosilo (O): zelenjavna juha, kuhan krompir, kruh, kompot
Popoldanska malica (P): Skuta
Večerja (D): Kuhan piščanec z rezanci, čaj
Pred spanjem (PS): Kefir
Z: Omleta, rezina kruha s sirom, šibka kava
OT: Mleko s piškoti
O: Postni boršč, kruh, žele
U: Dušena zelenjava z mesom, zeliščni čaj
PS: Rjaženka
Z: Skutina enolončnica z marmelado, čaj
OT: Pečeno jabolko
O: Ribja juha, zelenjavna solata, kruh, šipkova juha
P: Korenčkova solata
U: Bučna enolončnica, kompot
PS: Prostokvaša
Z: Ajdova kaša z mlekom, kruh, kava
VZ: Kompot s suhim sadjem
O: Juha z rezanci, korenčkova solata, kruh, čaj
P: Mleko s piškoti
U: Pečena riba z rižem, čaj
PS: mleko
Z: Ovsena kaša z mlekom, sir, čaj
OT: Čaj z ocvirki
A: Juha iz zelenega zelja, kuhane testenine, kruh, kompot
U: Dušena govedina s krompirjem, kompot
PS: Kefir
Z: Skuta s kislo smetano, čaj
OT: Sadje
O: Juha s kroglicami, solata iz kumar in paradižnika, kruh, žele
P: Kompot s suhim sadjem
U: Zelenjavna enolončnica, čaj
PS: Prostokvaša
nedelja
Z: Jajce, sendvič s sirom, kava
VZ: Mleko z ocvirki
A: Rdeča pesa, kuhano meso, kruh, čaj
P: Skuta s suhimi marelicami
U: Pire krompir in kuhan piščanec, čaj
PS: Rjaženka
Dieto mora sestaviti lečeči zdravnik. Jedi lahko spreminjate glede na vaše želje in značilnosti telesa.
Koristni nasveti vam bodo pomagali lažje prenašati omejitve hrane in ne boste lačni:
- Jejte strogo ob dnevih in ob istih urah
- Jedi kuhati dolgo in skrbno
- Vsak grižljaj počasi žvečite
- Za potešitev žeje pijte juho iz šipka in zeliščni čaj
Pri hudih oblikah patologije in znatnem poslabšanju bolnikovega stanja je predpisana Karelova dieta. Omejitve v hrani so veliko strožje, vendar se učinkovitost pokaže hitreje.
Načrt prehrane po Karlu:
- V prvih treh dneh je treba uživati samo mleko. Skupno količino do 1 litra mleka je treba razdeliti na 7-8 odmerkov v rednih časovnih presledkih. Ob koncu dneva je dovoljeno popiti kozarec šipkove juhe.
- Naslednje 3 dni lahko za zajtrk pojeste eno mehko kuhano jajce in kos kruha, za kosilo pa 200 gramov riževe kaše. Preostali obroki so mleko in decokcija divje vrtnice.
- Tretja faza traja 3-4 dni. Za kosilo je dovoljeno jesti 200 gramov pire krompirja, za večerjo mehko kuhano jajce ali parno omleto. Preostali obroki so mleko in decokcija divje vrtnice.
- Končna faza traja do 5 dni. Zajtrk je sestavljen iz 120 gramov pečenih jabolk, kosilo - 200 gramov pire krompirja in mesnega sufleja, večerja - mehko kuhano jajce. Pijte mleko ves dan.
Poleg tega je treba jemati vitaminske komplekse. To pomaga hitro zmanjšati težo, odstraniti odvečno tekočino iz telesa in normalizirati delo srca. Kontraindikacije so intoleranca za laktozo in bolezni prebavil.
Postni dnevi
Dieta za srčno popuščanje vključuje dneve na tešče, na primer na kefirju
Dnevi posta so pomembna sestavina dietne prehrane v primeru motenj v delovanju srca. Pomagali bodo ne samo pri čiščenju telesa toksinov in toksinov, temveč tudi pri prebavi prebavnega trakta in zmanjšali obremenitev srca.
Posledično se bolnikovo stanje izboljša, postopek zdravljenja pa je hitrejši.
Najkoristnejši dnevi na tešče za motnje srca so:
- Raztovarjanje na kefirju. Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti za postni dan. Čez dan je dovoljeno piti do 1,5-2 litra kefirja. Celotno količino kefirja je treba razdeliti na 5-6 enakih delov in piti čez dan. Poleg tega je dovoljeno piti mineralno vodo. Obstajajo različne različice dni posta na kefirju z dodatkom dodatnih izdelkov. V primeru okvare srca je optimalna kombinacija kefir in skuta. Na ta dan lahko popijete 4 skodelice kefirja in pojeste 300 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob.
- Razkladanje na jabolka. Ta možnost raztovarjanja ima veliko prednosti - telo se očisti, nasiči z vitamini, odstrani se odvečna tekočina. Čez dan je dovoljeno pojesti do 1,5 kg jabolk v 5-6 odmerkih, poleg tega lahko pijete jabolčni sok, vodo ali čaj.
- Razkladanje na skuto. Ta postni dan se zlahka prenaša. Čez dan je dovoljeno zaužiti 800 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob, ki jo razdelite na 6 enakih delov. Poleg tega lahko pijete čaj, vodo ali zeliščne decokcije. Obstajajo tudi možnosti kombiniranja skute z drugimi izdelki. V primeru srčne patologije je priporočljivo tudi kombinirati skuto z jabolki.
- Raztovarjanje na kompotu in rižu. Čez dan je dovoljeno popiti do 1,2 litra kompota in majhno skodelico kuhanega riža brez dodajanja soli. Razdelite na 5-6 obrokov v enakih delih.
Možnost dneva posta izbere lečeči zdravnik ob upoštevanju bolnikovega stanja in narave poteka bolezni.
Prednosti in slabosti
Zahvaljujoč dieti lahko zmanjšate pritisk, zmanjšate otekline in normalizirate delovanje srca.
Dietna prehrana pri srčnem popuščanju ima, tako kot vsaka druga dieta, svoje prednosti in slabosti.
Prednosti tega sistema napajanja lahko imenujemo:
- Razpoložljivost - vsi izdelki se prodajajo v kateri koli trgovini in po dostopni ceni
- Raznolikost - velik seznam dovoljenih izdelkov vam omogoča, da naredite različne možnosti za jedi
- Ravnovesje - vsi izdelki, predpisani za uporabo s to dieto, vsebujejo veliko vitaminov in hranil, kar vam omogoča, da telesu zagotovite vse, kar potrebuje.
- Enostavnost - delni obroki lajšajo lakoto in pomagajo zlahka prenašati dieto
- Hujšanje – izogibanje nezdravi hrani pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov in izboljšanju počutja
- Terapevtski učinek - zaradi dietne prehrane se edem zmanjša,
- krvni tlak in normalizacija srca
Pomanjkljivost te diete lahko imenujemo le to, da lahko posamezniki težko prenašajo stroge omejitve soli in sladkarij.
Precej velik seznam plusov in en manjši minus govori o učinkovitosti in uporabnosti specializiranega sistema napajanja.
Oglejte si video o živilih, ki so zdrava za srce:
Moti delo celotnega organizma in ga spremlja poslabšanje splošnega stanja pacienta. Zdravljenje je izbrano glede na vzroke, simptome in naravo poteka bolezni. Eden od pomembnih pogojev zdravljenja je dietna prehrana.
Ta dieta temelji na zelenjavi, sadju, žitih in mlečnih izdelkih. Treba je popolnoma opustiti nezdravo hrano in znatno zmanjšati vnos soli in sladkorja. Seznam izdelkov, dovoljenih za uživanje, je precej širok. To vam omogoča, da naredite raznolik jedilnik in enostavno prenesete dietno hrano.
Omejena prehrana pomaga odpraviti otekline in normalizirati alkalno ravnovesje telesa. Posledično se zdravljenje z zdravili učinkoviteje absorbira. Poleg tega lahki obroki pomagajo zmanjšati telesno težo in olajšajo delo srca.
Ena najpogostejših patologij je srčno popuščanje. Močno orožje proti srčnemu popuščanju je pravilna prehrana.
Opozorilo! Pri hudem srčnem popuščanju obvezno uskladite prehrano z zdravnikom.
Prehrana za srčno popuščanje:
Prehrana za srčno popuščanje zahteva skladnost z naslednjimi pravili:
1. Način napajanja. Pri srčnem popuščanju mora biti prehrana delna - 5-6 krat na dan, v majhnih porcijah. Velika količina hrane v enem obroku dodatno obremeni srčno-žilni sistem.
2. alkalne izdelke. Ker je pri srčnem popuščanju kislinsko-bazično ravnovesje moteno s premikom na kislinsko stran, je treba v prehrano vključiti bolj alkalna živila. To so mleko in mlečni izdelki, pesa, kumare, paradižnik, solata, špinača, zelišča, hruške, jabolka, jagodičevje.
3. Izdelki za srčno popuščanje. Jejte žitarice iz različnih žit, pusto meso: govedina, teletina, piščanec, puran, puste ribe. Za prilogo: krompir, zelje, korenje, bučke. Kuhajte vegetarijanske juhe: zelenjavne, mlečne.
4. Sol. Prehrana za srčno popuščanje mora vsebovati manj soli. Zaradi kršitve metabolizma vode in soli pri srčnem popuščanju se tekočina zadržuje v telesu, kar vodi do edema in otežuje delo srca. Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 5-6 g soli na dan, v nekaterih primerih pa jo popolnoma opustite.
5. Tekočine. Pijte za srčno popuščanje ne več kot 1-1,2 litra tekočine na dan, to vključuje juhe, kompote in druge pijače. Kava - ne močna z mlekom, sokovi, napol razredčeni z vodo, mineralna voda ne več kot 1-2 kozarca.
6. Kalij in magnezij. Vključite v prehrano za srčno popuščanje več kalija in magnezija. Kalij ima diuretične lastnosti - odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Pomanjkanje kalija povzroča srčne aritmije. Magnezij je nujen za normalno delovanje krvnih žil.
Vsebuje veliko kalija suhe marelice, suhe slive, oreški, pšenični otrobi, pesa, krompir, zelje (belo, cvetača, rdeče), šipek, pomaranče in grenivke, ajda, ovsena kaša, riž, rdeči in črni ribez, maline, brusnice, kosmulje, jagode.
Veliko magnezija je v žitih, kruhu, orehih, lešnikih, sončničnih semenih, lubenicah, morskem ohrovtu.
7. Sladkarije.Omejite sladkor v prehrani pri srčnem popuščanju. Lahko povzroči otekanje, kar oteži delo srca. Na dan je priporočljivo zaužiti 6 čajnih žličk sladkorja, medu ali marmelade ali 4-5 sladkarij. Upoštevati je treba vse: torto, piškote, sladke žemljice, sladoled itd.
8. Maščobe.Izogibajte se mastni hrani. Jedi kuhajte z rastlinskim oljem. Maslo - ne več kot 1 čajna žlička na dan. Nesoljeni sir - 1 rezina na dan.
9. Odpravitečokolada, bogate juhe, ocvrto, prekajeno meso, začimbe, začinjene jedi.
10. Kruh.Pri prekomerni telesni teži- beli ali črni kruh ne več kot 2-3 kose na dan.
PRIMER JEDILNIKA ZA DNEV:
Zajtrk. Ajdova ali ovsena kaša - 6-8 žlic (namesto kaše lahko uporabite skuto, puding ali sirnike - 100-150 g), pol kozarca mleka. Po želji lahko sendvič z maslom, kozarec nemočnega čaja z mlekom.
Kosilo. Sveže ali pečeno jabolko (ali hruška ali 5-6 kosov suhih marelic ali 1 banana).
Večerja. Juha je vegetarijanska. Na drugem: kuhano meso (ali ribe, ali piščanec, ali puran). Okras: pire iz korenja ali rdeče pese ali dušeno zelje ali paradižnikova solata s kumarami in sončničnim oljem. 1 kozarec kompota ali sadnega napitka iz suhega sadja.
popoldanski čaj . Jabolko ali hruška ali 6-8 kosov suhih marelic ali 1 kozarec juhe šipka.
Večerja najkasneje do 19 ur. Kuhana riba s kuhanim krompirjem - 1-2 kosa ali rezina sira s kašo ali skuto ali korenčkovo jabolčno enolončnico.
Pred spanjem. 1 kozarec kefirja ali kislega mleka.
Prehrana pri srčnem popuščanju.
NAKLADALNI DNI:
Za tiste, ki trpijo zaradi srčnega popuščanja, so strokovnjaki razvili več možnosti za postne dni: kefir-skuta, jabolko, riž-kompot, skuta-jabolko.
Dan raztovarjanja s kefirjem in skuto:
Na dan potrebujete 1 liter kefirja in 250-400 g skute.
Dan raztovarjanja jabolk:
* Čez dan pojejte 1,5 kg jabolk in zjutraj 1 kozarec kave z mlekom oz pol kozarca zjutraj in zvečer.
* Vsak 3 ure jesti 300 g naribanega z jabolčne lupine (vendar brez pečk) - samo 1,5 kg na dan.
* Na dan potrebujete jabolka - 1,5 kg in sveže iztisnjen jabolčni sok - 4-5 kozarcev.
Dan raztovarjanja riža in kompota:
Na dan: 6 kozarcev nesladkega kompota in 2-krat na dan malo riža, kuhanega v vodi.
Skuto-jabolčni razkladalni dan:
Za cel dan 300 g skute, 500 g jabolk, 400 ml mleka ali kefirja. Če imate normalno težo, dodajte 200-300 g krompirja. Vse izdelke je treba razdeliti na 5-6 odmerkov čez dan.
Splošna načela prehrane
Obstajajo tri stopnje srčnega popuščanja:
- 1.: bolnik čuti nelagodje po fizičnem naporu, sposobnost za delo se začasno zmanjša, v mirovanju pa ni simptomov. V tem primeru je za zdravje srca predpisana prehrana št. 10 po Pevsnerjevi klasifikaciji.
- 2.: kaže se v poslabšanju krvnega obtoka, stagnaciji krvi, zasoplosti, motnjah v delovanju srca, bolečini.
- 3.: - distrofični. Obstajajo nepopravljive spremembe v tkivih, hemodinamične motnje, presnovni procesi. Dieta za kronično srčno popuščanje 2. in 3. stopnje mora biti v skladu z načeli tabele zdravljenja št. 10a.
- V dnevni prehrani osebe mora biti v povprečju 300 g ogljikovih hidratov, 50-60 g beljakovin, 50 g maščob. Energijska vrednost ne sme presegati 2000 kcal.
- Srčno popuščanje se pogosto kaže s kršitvijo presnovnih procesov, vse jedi kuhamo kuhane ali parjene. Med poslabšanjem se hrana postreže zdrobljena ali pire.
- Prehrana mora biti delna, 5-6 krat na dan v majhnih porcijah. Temperatura posode ne sme biti višja od 50 stopinj.
- Priporočljivo je organizirati postne dni vsakih 10-12 dni.
- Količina živalskih maščob je omejena, saj otežujejo prebavo in povečano obremenijo jetra.
- Eden od pogostih simptomov pomanjkanja je motnja presnove vode in soli. Nevarnost ni le v edemu. Natrij se slabo izloča iz telesa: zadržuje tekočino v celicah in izpodriva kalij, ki je bistvenega pomena za delovanje srčne mišice. Bolniku so predpisana zdravila, ki vsebujejo kalij, količina natrija v hrani pa je strogo omejena.
- Oseba naj zaužije do 1 liter tekočine na dan, dokler oteklina ne popusti. Postopoma se bo vodno ravnovesje vrnilo v normalno stanje, število pijač pa se lahko poveča.
- Količina soli je omejena na 5 g na dan. V obdobju poslabšanja je sol popolnoma izključena, nadomeščena s sladkimi in kislimi omakami in začimbami.
- Pomembno se je izogibati poznim večerjam. To je dodatna obremenitev gastrointestinalnega trakta (GIT). Neprebavljena hrana pritiska na diafragmo in otežuje delo srca. Zadnji obrok naj bo najkasneje 2 uri pred spanjem.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Dieto mora izbrati specialist ob upoštevanju individualne nestrpnosti in stanja telesa. Če govorimo o izdelkih, lahko meni za bolezni srca in ožilja vključuje:
- Zelenjavne, mlečne in žitne juhe, juhe z nizko vsebnostjo maščob.
- Pecivo brez soli iz moke 1-2 razreda, krekerji, nekvašeni biskvitni piškoti.
- Pusto meso (piščanec, puran, zajec, teletina). Ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, pangasius, ščuka, pollak).
- Skuta z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana, mlečni izdelki, trdi nesoljeni siri. Na dan lahko pojeste 1 jajce, do 15 g masla in do 20 g rastlinskega olja.
- Žita (zdrob, ovsena kaša, ajda), testenine enkrat na teden.
- Zelenjava: paradižnik, paprika, kumare, buče, bučke, buče. Kot tudi brstični ohrovt, brokoli itd. Manj pogosto bi morali jesti redkev, redkev, špinačo, kislico, stročnice. Te kulture lahko povzročijo motnje v prebavnem traktu.
- Sadje (jabolka, hruške, maline, češnje, borovnice, marelice, breskve, citrusi), suho sadje.
- Včasih med, marmelada, marmelada, sladkor - ne več kot 30 g na dan.
- Mineralna voda brez plina, šibek čaj, kompoti.
Seznam prepovedanih živil izgleda takole:
- Konzervirana hrana, prekajeno meso, kumarice, marinade.
- Bogate mesne, gobove, ribje juhe, ocvrte jedi. Vzbujajo srčno-žilni sistem in prekomerno obremenijo srce.
- Močan čaj, kava, čokolada, gazirane pijače.
- Hren, gorčica, poper, česen, pekoče začimbe.
- Klobase, hitra hrana.
- Visokokalorične omake in majoneze.
- Peka iz vrhunske moke, listnatega testa, slaščic.
- Alkoholne pijače.
Carrelova dieta za CHF
Glavna naloga te diete je normalizirati presnovne procese v telesu, odstraniti odvečno tekočino in izboljšati absorpcijo zdravil. Njegov ustvarjalec je francoski biolog in kirurg Alexis Carrel. Sestavljen je iz 4 stopenj. Celotna dieta traja 10 do 14 dni.
Pomembno! Morate jesti ob istem času: zajtrk - ob 8.00, zadnji obrok - ob 18.00. Vsebnost kalorij v prehrani se postopoma povečuje: na prvi stopnji je 450 kcal, na drugi - 1000, na tretji - 1250, na četrti - 1600.
Prehrana se morda zdi skromna. Dovoljeni mlečni izdelki, jajca, riževa kaša, kruh brez soli, pire krompir. Majhne količine kuhanega mesa in masla.
- 1. stopnja je razdeljena na 7 obrokov: pijte 100 ml mleka vsaki dve uri. Ob 20. uri je dovoljeno piti kozarec šipkove juhe (2 žlici jagod v 1,5 skodelice vode, kuhati v vodni kopeli 15 minut). Trajanje - 3 dni, tretji dan lahko dodate peščico suhih marelic ali rozin.
- 2. stopnja. Za zajtrk lahko jeste eno mehko kuhano jajce, 120 gramov kruha. Za kosilo - 200 g riževe kaše s kosom masla. Preostali obroki so mleko in juha iz šipka ponoči. Trajanje - 3 dni.
- 3. stopnja. Za kosilo lahko namesto mleka pojeste 200 g pire krompirja, za večerjo - mehko kuhano jajce ali parno omleto. Trajanje - 3-4 dni.
- 4. stopnja. Za zajtrk je na voljo 120 g pečenih jabolk, za kosilo - pire krompir z mesnim suflejem, za večerjo - 1 jajce. Tudi mleko je treba piti ves dan. Trajanje - do 5 dni.
Poleg tega zdravniki priporočajo jemanje vitaminskih kompleksov, ki vsebujejo najmanj 2 mg retinola, 4 mg riboflavina in tiamina, 200 mg askorbinske kisline, 30 mg nikotinske kisline.
Kontraindikacije za dieto so: intoleranca za mlečne izdelke, kronične bolezni prebavil. Takšna prehrana omogoča ne samo izboljšanje srčne aktivnosti, ampak tudi znebiti se prekomerne teže.
Okvirni jedilnik za teden
Dietni meni za srčno popuščanje za vsak dan
| Dan v tednu | okvirni meni |
| 1 | Zajtrk: pire riževa kaša z mlekom (180 g). Drugi zajtrk: korenčkova solata s kislo smetano (100 g). Kosilo: pusto boršč (200 g). Popoldne: banana. Večerja: kuhani rezanci (100 g), kuhan piščanec (100 g). Pred spanjem: kozarec kefirja |
| 2 | Zajtrk: ajdova kaša z maslom (180 g). Drugi zajtrk: pečena jabolka (100 g). Kosilo: juha z rezanci (200 g). Malica: skuta s suhim sadjem (100 g). Večerja: pire krompir (100 g), piščančji sufle (100 g). Pred spanjem: kozarec mleka |
| 3 | Zajtrk: parna omleta iz 2 jajc, paradižnik. Prigrizek: sadna solata (100 g). Kosilo: rdeča pesa (200 g). Prigrizek: sirniki s kislo smetano (100 g). Večerja: dušena zelenjava z mesom (180 g). |
| 4 | Zajtrk: enolončnica iz skute (180 g). Malica: banana. Kosilo: zeleni boršč (200 g). Popoldanska malica: sadna pena (120 g). Večerja: kuhana zelenjava (100 g), dušena riba (120 g). Pred spanjem: kozarec naravnega jogurta |
| 5 | Zajtrk: zdrobova kaša z mlekom (180 g). Kosilo: zelenjavna juha (200 g), rezina polnozrnatega kruha (30 g). Prigrizek: skuta s suhimi marelicami (100 g). Večerja: puranja enolončnica (180 g). Pred spanjem: kozarec kefirja |
| 6 | Zajtrk: bučne palačinke s kislo smetano (180 g). Prigrizek: juha iz šipka, biskvit (30 g). Kosilo: juha s krutoni (200 g). Malica: grenivke. Večerja: dušen krompir (100 g), kuhana govedina (100 g). Pred spanjem: kozarec kislega mleka |
| 7 | Zajtrk: mehko kuhano jajce, sendvič s sirom (50 g). Prigrizek: kompot s krekerji (30 g). Kosilo: piščančja juha (200 g), rezina kruha (30 g). Popoldne: oranžna. Večerja: krupenik z mesom (200 g). Pred spanjem: kozarec jogurta |
Srce je najpomembnejši organ v telesu. Za njegovo zdravje je bolje poskrbeti vnaprej, le v svojo prehrano vključite naslednja živila, si oglejte spodnji video.
Pri boleznih srca in ožilja boste morali opustiti hrano, bogato s prekomerno količino purina in holesterola. Ne škodi, če iz prehrane črtamo meso mladega goveda, odveč bodo tudi bogate juhe.
Pred kuhanjem mesnih jedi je potrebna predobdelava, meso je treba kuhati.
Prehrana naj izključuje gazirane pijače. Uporaba alkohola ni dovoljena. Število različnih pekočih začimb in začimb je treba omejiti.
Obroki naj bodo sestavljeni pretežno iz kosmičev, enolončnic in pečenih zelenjavnih jedi. Ne smemo pozabiti na uporabo rib, ki niso le dobre za možgane, ampak tudi obogatijo človeško telo z maščobnimi kislinami.
Pomembno je, da pri kuhanju uporabljate mleko in ne pozabite dopolniti prehrane s fermentiranimi mlečnimi izdelki. Pri dieti ne smemo pozabiti, da telo v celoti potrebuje elemente, ki jih potrebuje.
Obstajata dve vrsti diet. Za bolnike z blago obliko srčnega popuščanja je predpisana prehrana št. Obstaja tudi dieta št. 10a, ki ima nižjo vsebnost kalorij in je predpisana ljudem s hudo stopnjo bolezni.
Celodnevna omejitev:
- 250 g kruha;
- 30 g sladkorja;
- 10 g olja;
- 3-4 g soli;
- 0,8-1 l tekočine.
Vsi obroki morajo biti brez soli.
Jutranji obrok:
- Mlečna kaša (riževa, zdrobova ali ajdova) z maslom.
- Omleta (ali mehko kuhano jajce), skuta s kislo smetano.
- Čaj z mlekom.
Kosilo (odmor za kosilo):
- Ragu iz kuhanega mesa.
- Pire pesa ali korenje.
Drugo kosilo (po službi):
- Juha (riževa, jajčna ali boršč) s kislo smetano.
- Meso (kuhano ali pečeno), zelenjava (pesa ali korenje).
- Surovo jabolko ali jabolčni pire lahko nadomestite z mlečnim napitkom.
Večerni obrok:
- Skuta.
- Krompirjev kotlet ali kuhani rezanci.
- Mleko ali čaj z mlekom.
Druga večerja (pred spanjem): mleko ali čaj z mlekom (pol kozarca).
Pri hudem edemu in prisotnosti prekomerne teže je priporočljivo organizirati dneve na tešče, da se poveča diuretični učinek. Ne smejo biti več kot 1-2 na teden.
Dan raztovarjanja je lahko:
- na lubenicah;
- na suhih marelicah;
- na jabolka;
- na skuti;
- na rižu.
Da bi ocenili učinkovitost diete, je potrebno dnevno kontrolno tehtanje. Štetje količine izločenega urina vam omogoča opazovanje trenda izgube teže. Izguba teže in povečano uriniranje sta pozitiven pokazatelj uspešnega zdravljenja. Trajanje diete določi lečeči zdravnik.
Jedi morajo biti drobno sesekljane in kuhane brez uporabe soli.
Tekočina na dan - 1 liter.
150 gramov kruha je tudi brez soli in 30 gramov sladkorja.
Prvi zajtrk:
- Kos masla (10 gramov).
- Kaša z mlekom (zdrob, ajda, riž, proso).
Meni za bolezen je lahko raznolik. Spodaj bomo preučili možnosti za sestavo prehrane.
Ena najpogostejših patologij je srčno popuščanje. Močno orožje proti srčnemu popuščanju je pravilna prehrana.
Opozorilo! Pri hudem srčnem popuščanju obvezno uskladite prehrano z zdravnikom.
1. Način napajanja. Pri srčnem popuščanju mora biti prehrana delna - 5-6 krat na dan, v majhnih porcijah. Velika količina hrane v enem obroku dodatno obremeni srčno-žilni sistem.
2. Alkalna živila. Ker je pri srčnem popuščanju kislinsko-bazično ravnovesje porušeno s premikom na kislo stran, je treba v prehrano vključiti več alkalnih živil. To so mleko in mlečni izdelki, pesa, kumare, paradižnik, solata, špinača, zelišča, hruške, jabolka, jagodičevje.
3. Izdelki za srčno popuščanje. Jejte žitarice iz različnih žit, pusto meso: govedina, teletina, piščanec, puran, puste ribe. Za prilogo: krompir, zelje, korenje, bučke. Kuhajte vegetarijanske juhe: zelenjavne, mlečne.
4. Sol. Prehrana za srčno popuščanje mora vsebovati manj soli. Zaradi kršitve metabolizma vode in soli pri srčnem popuščanju se tekočina zadržuje v telesu, kar vodi do edema in otežuje delo srca. Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 5-6 g soli na dan, v nekaterih primerih pa jo popolnoma opustite.
5. Tekočine. Pijte s srčnim popuščanjem ne več kot 1-1,2 litra tekočine na dan, to vključuje juhe, kompote in druge pijače. Kava - ne močna z mlekom, sokovi, napol razredčeni z vodo, mineralna voda ne več kot 1-2 kozarca.
Medicinska prehrana ni zelo draga in ne zahteva posebnih kuharskih veščin. Stroški hrane so 1700-1800 rubljev. v tednu.
Tisti, ki trpijo zaradi bolezni srca, kardioskleroze, ateroskleroze, hipertenzije, pljučnega srčnega popuščanja, se srce ne spopada v celoti s svojimi funkcijami - krvni obtok se poslabša. Za takšne ljudi so celo manjše kršitve priporočenega načina življenja polne posledic.
Bolezen se razvija postopoma in sprva ni opazna. Toda sčasoma se pojavi zasoplost, pospeši se srčni utrip, oseba se hitreje utrudi, zmanjša se njegova delovna sposobnost in lahko nastanejo edemi.
Kopičenje tekočine v podkožju in celo v notranjih organih je posledica ne le dejstva, da oslabljeno srce težko potiska kri skozi žile, temveč tudi s tem povezane kršitve presnovnih procesov v organih, tkivih in celicah. telo.
V pogojih slabe prekrvavitve mlečna kislina, ki nastane v mišicah, ne razpade na končne produkte, ki se običajno izločajo iz telesa, ampak se kopiči v presežnih količinah. Posledično se poruši kislinsko-bazično ravnovesje v tkivih - poveča se kislost. Ta pojav, znan kot acidoza, spodbuja zastajanje tekočine.
Cirkulatorna insuficienca in s tem povezano zmanjšanje oskrbe krvi s kisikom zmanjša oksidativne procese, poslabša se absorpcija kisika v tkivih, zaradi česar se spremeni normalno razmerje natrijevih, kalijevih in kalcijevih ionov.
Prevlada natrija prispeva k zadrževanju vode v telesu. Vse to vodi v dejstvo, da se mišice, vključno s srčno mišico, hitreje utrudijo.
Pri zdravljenju kronične srčno-žilne insuficience oslabljeno srce podpiramo z zdravili, dajemo zdravila, ki zmanjšujejo otekline. Pravilna prehrana je nujna. Dietno zdravljenje je namenjeno zmanjšanju stopnje presnovnih motenj. S hrano lahko v telo vnesete manjkajoče mineralne soli, omejite natrijeve soli.
V procesu življenja vsaka oseba razvije navado uživanja določene hrane, ustvari se stereotip o hrani. Z boleznijo je treba ta stereotip pogosto spremeniti, bolnik ne sme jesti tistih jedi, na katere je navajen, ampak tiste, ki imajo terapevtski učinek.
V prehrani ljudi z insuficienco krvnega obtoka je treba ohraniti fiziološko razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter v celoti zadovoljiti potrebe po vitaminih in mineralnih soli.
To pomeni, da mora prehrana vsebovati 80-90 gramov beljakovin, 70-80 gramov maščobe, 350-400 gramov ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij ne sme presegati 2800-3000 kilokalorij.
To je povsem dovolj, saj takšni bolniki praviloma ne povzročajo znatnega fizičnega napora. Količina tekoče in kuhinjske soli je omejena.
Na začetku, ko odpoved krvnega obtoka ni zelo izrazita, ni opazne kratke sape, srčnega utripa, edema - resne omejitve v prehrani niso potrebne.
Meso je najbolje zaužiti kuhano ali po kuhanju rahlo prepraženo za okus. Vsebuje manj ekstraktivnih snovi, ki vzbujajo živčni sistem in živčni aparat srca.
Če ima bolnik nagnjenost k prekomerni telesni teži, je možno ne močno, ampak za dolgo časa omejiti kalorično vsebnost prehrane. To dosežemo z zmanjšanjem količine kruha, sladkorja, maščob.
Kuhinjsko sol uživamo zmerno: ne več kot 8 gramov na dan. V meniju ne morete vključiti slanih jedi in začinjenih prigrizkov.
Povečajo žejo, povečajo nagnjenost k edemu. Na dan ne priporočamo več kot 1-1,2 litra tekočine, vključno s čajem, prvimi in tretjimi jedmi.
Ostrejša omejitev tekočine v prehrani takega bolnika ni upravičena in celo škodljiva, saj bo to bistveno otežilo odstranjevanje dušikovih toksinov iz telesa.
Treba je omejiti uporabo močnega čaja, naravne kave, kakava, saj lahko povzročijo prekomerno razburjenje živčnega sistema, povečajo srčni utrip. Alkoholne pijače so popolnoma prepovedane!
Pripravili smo nasvete in primer diete pri srčnem popuščanju. Prvi nasvet vsem, ki trpijo za srčnim popuščanjem, je, naj jedo visokokalorično, vitaminsko hrano, a pri vsem poznajo mejo.
Manj holesterola in izdelkov, ki ga vsebujejo, jejte več zelenjavnih solat, koristno je piti mleko, poskusite v prehrano dodati skuto, kislo smetano, vendar ne mastno. Fižol, zelena, različna zelenjava, ribe, meso dobro delujejo na telo.
Priporočljivo je kuhati vse na pari, ne cvreti, ne uporabljati olja in majoneze.
Zdrave in okusne solate. Lahko jeste zelje in korenje, topinambur zelo blagodejno vpliva na srce.
Ne uživajte sladkorja v velikih količinah, medu in sladke marmelade. Bodite prepričani, da nadzorujete telesno težo in če presega normo, jo zmanjšajte.
Jasen nadzor bo blagodejno vplival na srce. Kuhajte pusto meso in ribe.
V prehrano vključite rastlinsko olje. Jejte kalij - 3 g na dan, je v rozinah, krompirju, suhih marelicah.
Oreščki in otrobi vsebujejo jedilno sol. Primer diete za srčno popuščanje je lahko to.
Zjutraj majhno količino skute z nizko vsebnostjo maščob, lahko dodate malo kisle smetane in jo premagate v mešalniku. V nastalo maso dodajte orehe in suhe slive ali rozine, suhe marelice.
Pri srčnem popuščanju je izjemno pomembna prehrana bolnika. Biti mora visoko kaloričen, lahko prebavljiv in prilagojen dnevnemu vnosu soli in tekočine.
Najboljše za bolnike s srčnim popuščanjem so primerni delni obroki (5-6-krat na dan). Običajno je treba iz prehrane izključiti čokolado, močan čaj in kavo, začinjene jedi, prekajeno meso, izdelke iz moke, mastno meso, mast itd. Bolnik se mora drastično omejiti ali popolnoma izključiti alkohol iz prehrane.
Prepovedano je tudi kajenje. Dovoljena količina kuhinjske soli ne presega 5-6 gramov na dan.
V obdobju destabilizacije bolnikovega stanja, to je s poslabšanjem srčnega popuščanja. zmanjša se vnos soli: hrana ni soljena, živila, ki vsebujejo veliko soli, pa so popolnoma izključena.
Če je potrebno še večje zmanjšanje vnosa soli (na primer s hudim edemom), kardiologi priporočajo, da bolnik pripravi hrano brez uporabe soli.
Prehrana bolnikov s srčnim popuščanjem vključuje razumno omejitev vnosa tekočine. Ne glede na stopnjo bolezni pa ne sme biti manjša od 0,8 litra.
Običajno je količina tekočine omejena na 1,2-1,5 litra na dan, vključno z vsemi tekočimi obroki (juhe, čaji, sokovi itd.).
Poleg tega bolnikom s srčnim popuščanjem priporočamo živila, ki vsebujejo kalij: suhe marelice, rozine, pečen krompir, oreščki, brstični ohrovt, banane, breskve, ajdova in ovsena kaša, teletina itd. Dieta s kalijem je še posebej indicirana pri zdravljenju diuretikov. in srčni glikozidi.
Z blago obliko srčnega popuščanja. v zgodnji fazi je dovolj, da spremenite prehrano in življenjski slog. Včasih pomaga popolnoma odpraviti zabuhlost. normalizirajte težo, znebite se kratkega dihanja in s tem odstranite nepotreben stres iz srca.
Vendar pogosteje kot ne, spremembe v prehrani in prehrani niso dovolj. Bolnikom s sindromom hudega srčnega popuščanja se običajno priporoča kombinirano zdravljenje, vključno s spremembo življenjskega sloga in zdravljenjem z zdravili.
Odmerke zdravil izbere kardiolog posebej za VSAKEGA bolnika. Torej, če Marya Ivanovna ali Frol Kuzmich uporabljata nekakšne tablete "od srca", jih ni smiselno (in včasih smrtonosno) izposojati.
S pomočjo strokovno imenovanega kardiologa. zdravila lahko odstranijo odvečno tekočino iz telesa, lajšajo otekline in povečajo nastajanje urina; izboljšanje krvnega obtoka s širjenjem arterij; izboljšati črpalno funkcijo srca; preprečiti srčne aritmije. Poleg tega so včasih predpisana zdravila za preprečevanje nastajanja krvnih strdkov.
Po izstopu bolnika iz akutnega stanja je vzdrževalna terapija obvezna, ne glede na to, koliko se je izboljšalo bolnikovo počutje. Samo lečeči kardiolog lahko zavrne jemanje katerega koli zdravila ali bolnika premesti na zdravljenje z drugim zdravilom, kar se izvede, ko se bolnikovo stanje izboljša.
Skupaj z racionalno ureditvijo prehrane in telesne dejavnosti sta neprekinjeno zdravljenje srčnega popuščanja z zdravili in redni (vsake tri mesece) pregledi pri kardiologu najboljši način za preprečevanje njegove ponovitve.
Opozarjamo vas, da noben članek ali spletna stran ne more postaviti pravilne diagnoze. Potrebujem posvet z zdravnikom!