Kako narediti polnjen sirni zavitek. Polnjeni sirni zvitki: možnosti polnjenja in načini kuhanja

Mnogi se že začenjajo odločati recepti za praznično novoletno mizo, in vsem zaljubljencem izvirni prigrizki Predlagam, da kuham z mano sirni zvitki s tremi različnimi okusnimi nadevi.

Ti prigrizki so pripravljeni hitro, nadev pa je lahko zelo različen, ponujam svoje možnosti, vi pa si lahko zamislite in uporabite katero koli drugo, ki vam je všeč - meso, ribe, zelenjavo.

Ti zvitki bodo okrasili vse praznična miza, še posebej pa bo všeč vsem ljubiteljem sira.

Za pripravo sirnih zvitkov potrebujemo:

SEZNAM SESTAVIN

# 1 - Zvitki z nadevom iz rakov

• 250-300 gr. trdi sir
• 200 gr. rakovice
• 3 jajca
• 2 stroka česna
• 150-200 gr. domača majoneza
• Listi solate
• sol, beli poper

# 2 - Zvitki z zelišči in papriko

• 250-300 gr. trdi sir
• 100-150 gr. mehki sir Adyghe
• 100 g kremni (skuta) sir
• zelenice (koper, peteršilj, koriander)
• zelena čebula
• 1 rdeča paprika
• 3 stroki česna
• majoneza
• sol poper

№3 - Zvitki s šunko

• 250-300 gr. trdi sir
• 250-300 gr. šunka
• 100 g kremni (skuta) sir
• majoneza
• 2 sveži kumari
• 1-2 žlici hren
• pest oliv

Praznični prigrizek "Sirni zvitki" 3 okusni recepti - RECEPT KORAK ZA KORAKOM

Začnimo s kuhanjem, za začetek bomo pripravili sir za vse tri recepte.

Narezane koščke sira damo v ločene, po možnosti goste plastične vrečke.

Prej sem v ponvi zavrel vodo, zdaj pa pakete sira spustimo v ponev z vrelo vodo, vendar ga ne damo več na ogenj.

Ponev odstavimo za 20-25 minut, da se sir popolnoma stopi.

Vmes pripravimo nadeve za vse tri zvitke.

Za zavitek z rakovim nadevom v skledo z drobno naribanimi rakovimi palčkami dodamo sesekljane beljakovine kuhanih jajc (jajca sem jih naribala), česen stisnemo skozi stiskalnico, dodamo majonezo, sol in beli poper po okusu.

Maso dobro premešamo, glede na konsistenco naj bo plastična, ne suha, a ne preveč tekoča, ampak takšna, da bi jo v prihodnje zlahka namazali.

V ločeni posodi zmešamo smetano ali skuto in na drobno naribane kuhane rumenjake.

Vse dobro zmeljemo v homogeno maso, če je gosta, dodamo žlico majoneze.

Za zavitek z zelišči in papriko pripravite naslednje izdelke.

Adyghe sir, mehki kremni sir, nastrgan na drobno strgano, damo v skledo, tam zmeljemo česen, dodamo majonezo, sol in beli poper po okusu.

Sirno maso temeljito premešajte do homogene plastične mase.

Ločeno narežite rdečo papriko na dolge trakove, ne več kot 1 cm debele.

In zdaj morate drobno sesekljati vse zelenice.

Uporabim velik šop aromatiziranega koriandra, kopra in peteršilja ter nekaj sveže zelene čebule.

Vse zelenice stresite v eno skledo in dobro premešajte.

Sedaj pa pripravimo izdelke za sirni zavitek s šunko.

V posodo damo mehki kremni sir, drobno sesekljan namizni hren, malo majoneze in ščepec soli.

Maso dobro premešamo do gladke.

Posebej sem sveže kumare z lupilcem zelenjave narezala na tanke rezine.

Vmes je minilo 25 minut. in naš sir se je dobro stopil.

Vzamemo prvi del sira in ga, ne da bi ga vzeli iz vrečke, z valjarjem razvaljamo v pravokotnik.

Zdaj pripravljamo zvitek "rakovice".

Na razvaljano sirno plast namažemo sirno-rumenjakovo maso in jo z lopatko enakomerno razporedimo po celotni površini.

Po vrhu v enakomerno razporedite liste solate, iz katerih morate najprej izrezati trši srednji del in jih rahlo pritisniti ob sirno maso.

In zdaj, ko si pomagamo s paketom, plast zvijemo v tesen zvitek.

Zavijemo ga v isti film in zavežemo konce.

Zvitek prestavimo na katero koli ravno površino in ga za zdaj odstavimo.

Začnimo s pripravo zvitka v zeliščih in papriki.

Sirno posteljo pripravimo na popolnoma enak način kot v prvem primeru.

Na razvaljano plast nanesemo sirno-česnovo maso in jo porazdelimo po celotni površini.

Na vrh z razmikom 2-3 cm položite sesekljane paprike, ki ne dosežejo roba približno 10 cm.

Mešanico sesekljanega zelenja razporedite po papriki v debeli plasti, pri čemer pustite tudi nekaj prostega prostora.

To naredimo tako, da nadev ostane v notranjosti, medtem ko se zvitek valja.

Sesekljano zeleno tesno pritisnite na sirno osnovo in začnite zvijati tesen zvitek.

Obrnemo jo vzdolž vrečke in jo tesno zavežemo, kot v prvem primeru.

Prestavimo na isti pladenj in pripravimo tretji zavitek, polnjen s šunko.

Na enak način pripravimo sirno osnovo.

Nanj nanesemo enakomerno plast sirne mase s hrenom in tesno razporedimo narezane tanke rezine sveže kumare.

Kot v prejšnjem zvitku, nadeva ne polagamo po celotni površini, ampak pustimo prost rob.

Na kumaro položite tanko narezane rezine šunke.

Od roba, od koder bomo zavili zvitek, v vrsto razporedimo oljke brez koščkov in previdno, počasi zvijamo tesen zvitek, pri čemer poskušamo olive obdržati v samem središču.

Zvitek zavijemo v folijo, konce zavežemo, jih položimo na pladenj k našim zvitkom in jih za nekaj ur, najbolje ponoči, pošljemo v hladilnik.

Preden postrežete, odstranite folijo s popolnoma ohlajenih zvitkov in narežite na porcije, ki niso večje od 1 cm.

Poleg tega, da so se vsi zvitki izkazali za lepe, so tudi zelo okusni!

Kot nadev za te zvitke lahko uporabite najpreprostejše izdelke in rezultat bo vedno odličen!

Takšne zvitke lahko kuhate z rdečo ribo, jetrno pašteto, z zelenjavo v korejskem slogu, z gobami, vse je odvisno od vaših želja.

Sirni zvitki so vedno okusna, spektakularna in zelo praznična predjed, naj razveseli vas in vaše goste!

Vsem želim lep tek in lepe praznike!

Da ne bi zamudili novih, zanimivih video receptov - NAROČI SE na moj YouTube kanal Zbirka receptov👇

👆 Naročnina na 1 klik

Dina je bila s tabo. Do naslednjič, do novih receptov!

Praznični prigrizek "Sirni zvitki" 3 okusni recepti - VIDEO RECEPT

Praznični prigrizek "Sirni zvitki" 3 okusni recepti - FOTOGRAFIJE

Recepti za sirne zvitke so precej raznoliki. Razlikujejo se po sestavi in ​​načinu priprave. Pripravljeni so iz različnih vrst trdih sirov z dodatkom surovih jajc, majoneze ali kisle smetane. Kot nadev se uporabljajo mleto meso, ocvrti kosi piščanca, piščančja jetra, gobe, zelišča, naribano kuhano jajce, čebula, različno meso in klobase, suhe slive, koščki ananasa, olive, paprika, pa tudi ribji izdelki in morski sadeži.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih je:

Po okusu se dodajo začimbe in začimbe. Ta poslastica se odlično ujema s pivom, vinom, šampanjcem in brezalkoholnimi pijačami. Obstajajo načini za pripravo te poslastice s skuto. Ta jed je kot nalašč za lahek zajtrk. Ta jed ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin ali izkušenj. Glavna stvar je natančno opazovati razmerja in zaporedje, pa tudi čas in temperaturo toplotne obdelave. Celoten postopek traja približno eno uro. Lahko ga kuhate v pečici, mikrovalovni pečici ali multicookerju.

Ne predstavljate si svoje mize brez okusnega in nenavadnega prigrizka ?! Utrujeni od sira in mesnih kosov ter dolgočasnih tartletov iz mletega mesa ?! Poskusite sirni zavitek! Niste slišali ničesar o tej jedi? V redu je, danes boste izvedeli vse, povedali vam bomo, kako kuhati sirne zvitke z nadevom doma. Danes imamo več kot en recept za sirno rolado, za vas smo pripravili odlične tri.

Trije recepti za sirni zavitek

Vsaka pogostitev je obilo jedi z različno kalorično vsebnostjo, v tem članku o okusni predjedi vam želimo predstaviti tri recepte za sirne zvitke z različno vsebnostjo kalorij. Prvi recept bo najbolj hranljiv - to je sirni zvitek z mletim mesom, drugi recept je malo bolj pust - to je sirni zvitek s šunko, tretja možnost bo okusna predjed, polnjena s soljenim lososom z najnižjo vsebnostjo kalorij vsebine.

Možnost za zavitek s piščancem in gobami

Ta sirasta mesna štruca je zelo hranljiva, morda bodo vaši gostje in gospodinji imeli dovolj le prigrizka in ne bodo želeli poskusiti preostalega menija. Kuhanje je preprosto, le sledite priporočilom, ki jih opisujemo, korak za korakom in vse se bo izšlo 100%. Najprej pojdimo skozi izdelke:

• Soljeni trdi sir - 300 gr.
• 200 gr. paket majoneze.
• 3 piščančja jajca.
• Mlet piščanec - 300 gr.
• 300 gr. sveži šampinjoni.
• Žarnica.
• Soda na konici noža.

Izdelava sirnega zavitka s piščancem in gobovim nadevom

Pregledali smo seznam izdelkov, zdaj pa bomo razmislili o sami pripravi jedi. Tukaj je podrobno navodilo za vas:

1. V roke vzemite strgalo in vse skupaj naribajte na grobi strani, sirne ostružke vlijte v globoko skledo. Jajce razbijte v sir in prelijte celoten paket majoneze. Na konico noža potresemo sodo bikarbono in vse premešamo.
2. Na pekač razporedimo pekač in nanj vlijemo vso "sirno testo", maso poravnamo z žlico, nato pa pekač postavimo v ogreto pečico in "pečemo" sirno testo, dokler se ne pojavi zlata skorja. na njem.
3. Zdaj se obrnemo na pripravo nadeva, drobno sesekljamo glavo čebule in jo pošljemo, da se prepraži v ponvi, kamor vlijemo malo rastlinskega olja. Pojavila se je zlata barva, sveže gobe operemo in na drobno nasekljamo. Gobe ​​pošljemo čebuli in nadaljujemo z dušenjem.
4. Naše "testo" je dobilo zlato zrno, potrebno ga je obrniti in ocvrti na drugi strani.
5. V nadev z gobami in čebulo pošljite mleto piščančje meso, nastalo zmes solite in potresite s črnim poprom ter previdno položite piščančje gobovo mleto meso na sirno posteljo. Zvitek nežno zvijte in ga temeljito ovijte s folijo. "Klobaso" pošljemo v pečico. Jed pečemo v pečici 30 minut.

Minilo je pol ure, sirni zavitek s piščancem in gobami v obliki nadeva vzamemo iz pečice, ga sprostimo iz folije in lepo narežemo ter damo na posodo.

Možnost zvitka šunke

Tale recept za sirni zavitek s šunko je po kalorijah na drugem mestu, a če zaprete oči pred vsemi kalorijami, potem je to le funky zvitek s topljenim sirom z okusnim nadevom. Kot vedno se bo naša kulinarična tura začela s sestavinami, ki jih potrebujete za kuhanje:

• 350 gramov trdega sira.
• 60 gr. maslo.
• Sveža kumara.
• Ena majhna rdeča paprika.
• 150 g puranje šunke.
• Česen - 1 zob.
• Suhe slive brez kosti - 6 kosov.
• 75 gr. majoneza.
• Peteršilj, koper - nekaj vej.
• Začimbe - dajte vse po okusu.

Izdelava zvitka s šunko

Prepričani smo, da se boste s kuhanjem odlično znašli, saj pri tem kuhanju ni posebnih trikov. Seveda vam bo v pomoč naša shema dejanj. Sledite korak za korakom:

1. Zelišča operemo in drobno sesekljamo z nožem, prelijemo v globoko skodelico, zelišča začinimo z majonezo, dobro premešamo. Tej zeleni mešanici pošljemo toplo maslo, pa tudi strok česna, ki smo ga spustili skozi stiskalnico česna. Začinite s soljo in drugimi najljubšimi začimbami. Spet se vmešavamo v vse.
2. Suhe slive dobro operemo, če vaše suhe slive niso tako sveže in malo hrastovega, jih operite v vroči vodi. Slive pustimo pri miru.
3. Opran bolgarski poper narežemo na lepe trakove, kumare in puranje šunko sesekljamo z istim slanim stresalnikom.
4. Gobe ​​operemo in prepražimo na malo olja. Pražimo 20 minut, nato pa odstavimo s štedilnika in prestavimo na cedilo, da odstranimo vse rastlinsko olje iz cvrtja.
5. Mokre posušene slive vzamemo na prtiček in dobro popivnamo. Imeti morate suho suho sadje.
6. Za peko vzamemo celofansko ovojnico, vanjo položimo blok sira, ga zavežemo. Ponev z vodo postavimo na ogenj, zavremo in v nastalo vrelo vodo damo sir. Takoj, ko se stopi, ga vzamemo ven, damo na mizo in z valjarjem valjamo, dokler ne dobimo urejenega pravokotnika. Počakamo 5 minut, v tem času pa se sirni substrat ohladi.
7. Sedaj začnemo polniti zvitek, najprej potresemo s poprom, kumaro, puranjo šunko, po celotni površini namažemo mešanico z zelišči in majonezo, po vrhu potresemo ocvrte gobe, na sredino pa previdno položimo trak opranih suhih sliv. sirna plast.
8. Sirni zvitek zvijemo in ga nato tesno zvijemo s folijo za živila. Zvito "palčko" postavimo v hladilnik za 2 uri.

Ko mine 2 uri, vzemite zvitek in sir, narežite in pojejte!

Možnost rolade z nadevom iz slanega lososa

Ta recept za zvitke s sirom ima najnižjo vsebnost kalorij. Postopek priprave takega prigrizka doma je preprost, v pomoč vam bodo naša navodila. Sledite korak za korakom, najprej pa si oglejmo seznam potrebnih komponent:

• 300 gr. soljen losos, lahko se dimi.
• 350 gr. trdi sir.
• Malo peteršilja in kopra.

Kuhanje sira z lososom

Shema vaših kulinaričnih dejanj je naslednja:

1. Oborožen z strganjem s tremi velikimi luknjami, ves kos trdega sira v velike drobtine. Nalijte drobtino v globoko stekleno posodo s širokim dnom.
2. Opran peteršilj in koper zelo drobno narežemo in pomešamo z naribanim sirom. Na štedilnik namestimo vodno kopel, na kopel postavimo skledo s sirnimi drobtinami in zelišči. Ogenj na štedilniku prižgemo in sir popolnoma stopimo. Maso stopimo, posodo odstranimo iz vodne kopeli.
3. Na mizo razgrnemo folijo za živila, z njo pa okroglo namažemo sir, pokrijemo s koščkom filma in z valjarjem razvaljamo, da je “testo” tanko.
4. Ribo razporedimo po substratu in začnemo zvijati sirni zvitek. Zvili smo ga in zdaj je treba vse zaviti s folijo za živila, da nastane gosta klobasa. Takšno "lepoto" pošljemo v hladilnik za 30 minut.

Ko pride pravi čas za jed, jo lahko varno jeste, sami v eni osebi ali tako, da pokličete svojo družino. Za vsak recept je fotografija, ki prikazuje vso pikantnost vsake kulinarične možnosti.

Polnjeni sirni zvitki so odličen prigrizek za vsako praznovanje. Takšna hrana ugaja ne le želodcu, ampak tudi očem, saj je videti zelo privlačna. Danes bomo razmislili o različnih možnostih za pripravo takšnega prigrizka. Torej, ne oklevajte in začnimo najino zgodbo ...

Sirni zavitek z lososom

Za kuhanje potrebujete:

• peteršilj, koper - trideset gramov;
• trdi sir - dvesto gramov;
• rahlo soljena postrv (ali losos) - tristo gramov.

Priprava

1. Sir naribajte.
2. Nato peteršilj in koper operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
3. Sir zmešajte z zelišči, dajte v posodo (na primer v ponev), nato pa dajte v vodno kopel.
4. Segrejte in kuhajte, dokler se sir ne stopi. Če ni mogoče kuhati v vodni kopeli, dajte sir z zelišči v vrečko in ga dajte v vrelo vodo. Držite ga tri minute.
5. Nato skutno maso položimo med dve plasti folije. Nato ga z valjarjem razvaljamo v tanko plast.
6. Vzemite ribo, jo narežite na tanke rezine.
7. Odstranite folijo za živila in položite ribe na sirno testo. Nato vse zvijte.
8. Nato izdelek postavite pod rahlo stiskalnico, ohladite in narežite na porcije.
9. Pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči.

To je vse, jed je pripravljena.

Slasten izdelek s skutinim nadevom

Zdaj vam bomo povedali, kako narediti sirni zvitek s skutinim nadevom. Za pripravo testa potrebujete:

• petsto gramov trdega sira;
• eno žlico rastlinskega olja.

Za nadev boste potrebovali:

• štiristo gramov skute;
• dvesto gramov piščančjega mesa (kuhano);
• trije stroki česna;
• koper, peteršilj in čebula;
• sto gramov maščobne kisle smetane;
• eno kuhano jajce;
• ena majhna paprika (ali velika polovica);
• mleta črna ali rdeča paprika;
• sol.

Takšni zvitki sira z nadevom bodo pomagali v težkih časih, ko se morajo pojaviti gostje. Ali pa se zgodi, da ste zjutraj preleni, da bi skuhali poln zajtrk. Prav ta vrsta zvitka priskoči na pomoč številnim hostesam. Pripraviti ga ne bo težko in ne bo vzelo več kot dvajset minut. In ljubljeni bodo presenečeni nad tako zanimivo in zdravo jedjo.

kuhanje

1. Česen olupimo in skupaj s kuhanimi zelišči drobno sesekljamo.
2. Nato morate piščančje meso skuhati in narezati na koščke.
3. Piščančje meso, česen, skuto in zelišča pretlačimo skozi mlinček za meso. Nato dodamo sol in poper. Dodamo kislo smetano in dobro premešamo.
4. Sir namažemo z rastlinskim oljem. Nato ga zapremo s plastično vrečko in potopimo v vrelo vodo za deset minut ali pošljemo v mikrovalovno pečico za sedem minut (kuhamo na srednji moči).
5. Ko sir postane mehak, ga odstranimo iz njega in razvaljamo v plast debeline dva centimetra.
6. Nanjo položimo pripravljen nadev, dodamo drobno sesekljano papriko.
7. Po tem, ko je sirna plast zvita z nadevom, tvorimo zvitek. V tem primeru pomočnikom postreže plastična vrečka. Na njem so sprva valjali sir.
8. Že kuhan zvitek potresemo s kuhanim jajcem, naribanim na ribežu, in ga za dve uri pošljemo na hladno.
9. Nato ga narežemo na porcije in postrežemo k mizi.

Ta zvitek je odličen prigrizek in dodatek k vsaki vsakodnevni in praznični mizi.

Tukaj smo preučili, kaj so polnjeni sirni zvitki. Kot lahko vidite, so takšni izdelki hitro pripravljeni. Recepte za njihovo pripravo lahko pripravite celo sami.

S skuto in piščancem

Kako kuhati okusen sirni zavitek? Samo. Upoštevati morate le naš nasvet. Za kuhanje boste potrebovali:

• sir - tristo gramov;
• piščančji file - sto gramov;
• skuta - dvesto gramov;
• zelenice;
• smetana - 75 gramov.

Izdelava zvitka

1. Najprej pripravimo nadev. Filet je treba skuhati, narezati na koščke.
2. Nato zmešamo skuto, meso, zelišča in smetano. To lahko storite z mešalnikom.
3. Sir (ne trde sorte!) Prestavimo v vrečko za peko in za tri minute potopimo v vrelo vodo. V tem času naj postane mehka. Sir potegnemo iz vode in ga z valjarjem razvaljamo v manjšo torto.
4. Nato morate odstraniti paket. Nato nadevamo nadev, zvijemo. In pustite približno trideset minut.
5. Ko mine čas, lahko zvitek narežemo na koščke in jed postrežemo na listih solate.

Z lososom in koprom ter paradižnikom

Za pripravo sirnega zvitka z lososom boste potrebovali:

• petdeset gramov svežega peteršilja;
• sto petdeset gramov trdega sira;
• sto petdeset gramov lososa;
• paradižnik;
• svež koper (50 gramov).

Takšna jed je koristna, saj vsebuje lososa. Ima dober okus. Vsebuje koristne aminokisline, vitamine B in minerale. Na hitro ugotovimo, kako narediti sirni zavitek z lososom.

Postopek kuhanja

1. Sir obdelamo na drobnem strganju.
2. Zeleno operemo in narežemo.
3. Paradižnik operemo, narežemo na majhne koščke.
4. Nato morate sir zmešati s paradižnikom, koperjem in peteršiljem. Vso vsebino damo v vrečko za peko in damo v vodno kopel.
5. Ko se postopoma segreje, bo prevzelo mehko stanje. Sirni nadev z majhnimi gibi premešamo.
6. Nato sir razvaljamo v tanko plast in rahlo ohladimo. Odstranite iz vrečke in nanjo položite tanko narezan losos.
7. Zvijte in za eno uro postavite na hladno.

S Chikenom

Sirne zvitke, kot razumete, lahko naredite z različnimi nadevi. Ponujamo vam še eno možnost. Kako narediti piščančji sirni zavitek? Enostavno, če seveda imate vse potrebne sestavine. Za kuhanje potrebujete:

• trdi sir - štiristo gramov;
• topljeni sir - ne več kot dva kosa;
• dve jajci;
• mlet piščanec - pol kilograma;
• paprika;
• začimbe in zelišča;
• česen - štirje stroki.

Kuhanje piščančjega zvitka

1. Najprej se spustimo k mletemu mesu. Posolimo in potresemo s poprom. Nato se ji dodajo začimbe in paprika.
2. Vse sestavine zmešamo in položimo na tanek list sira, ki smo ga predhodno naribali, pomešali s kuhanimi jajci in poslali v pečico (da se zmehča in oblikuje torto).
3. Mleto meso se razporedi enakomerno, brez tvorbe žlebov in vdolbinic. Po tem se zvije in pošlje v pečico za trideset minut.
4. Nato piščančji sirni zvitek hladimo vsaj eno uro. Potem ga lahko pojeste.

Z gobami

Ponujamo vam še en recept. Naučili se boste narediti sirni zavitek z gobami. Tak izdelek se izkaže za še posebej nežen in prijeten po okusu.

Za pripravo takega prigrizka morate imeti:

• tristo gramov trdega sira;
• sedemdeset gramov masla;
• ena sveža kumara;
• ena majhna paprika;
• sto gramov šunke;
• dvesto gramov svežih šampinjonov;
• strok česna;
• osem sliv brez koščic;
• nekaj žlic majoneze;
• različna sveža zelišča;
• rastlinsko olje;
• mlet poper.

Kuhanje zvitka z gobami

1. Zelenice so drobno sesekljane, dodamo ji majonezo. Olje mehke konsistence se zmeša s česnom, strtim pod stiskalnico. Te izdelke premešamo in solimo z dodatkom mletega popra po želji.
2. Vzamemo suhe slive. Če ga ni, ga lahko zamenjate z olivami.Če so suhe slive trdne, ga lahko prelijete z majhno količino vrele vode. Potem bo postalo mehko. Na drobno sesekljajte.
3. Sladko papriko, svežo kumaro in šunko narežemo na trakove, dodamo suhe slive in vse dobro premešamo.
4. Sir naribamo na grobo strmo, damo v plastično vrečko in potopimo v ponev z vrelo vodo (5 minut).
5. Nato ga vzamemo iz pekača in zvijemo v majhno torto v celofanski vrečki. Nekaj ​​minut se ohladi, nanj položimo pripravljen nadev.
6. Plast je zavita v zvitek in ko se ohladi, jo lahko jeste.

Z ribjimi konzervami

Ta recept bo všeč tistim, ki imajo radi ribe. Ta izdelek je narejen tako preprosto kot drugi podobni. Za pripravo sirnega zvitka z ribami boste potrebovali:

• sto petdeset gramov sira;
• pločevinka ribjih konzerv;
• majoneza (po okusu);
• koper - trideset gramov;
• pita.

Kuhanje zvitka

1. Sir je nariban.
2. Ribo podrgnemo z vilicami.
3. Sir in ribe zmešamo. Pridruži se jim koper z majonezo. Nato se vse zmeša.
4. Nadev položimo na pita kruh v enakomerni lepi plasti in zvijemo v zvitek. To je vse, izdelek je pripravljen.

Z mleto govedino

Pogledali smo, kako narediti zvitek iz trdega sira z ribami, piščancem, gobami. Zdaj pa si poglejmo recept za kuhanje z govedino.

Boste potrebovali:

• trdi sir - tristo gramov;
• pet jajc;
• majoneza - 150 ml;
• zdrob - tri žlice. žlice;
• mleto goveje meso - petsto gramov;
• začimbe;
• zelenice.

Kuhanje zvitka z mletim mesom

1. Sir naribamo na strganju.
2. Dodamo mu kuhana jajca, majonezo, zdrob in gnetemo.
3. Testo enakomerno položimo na vnaprej pripravljen pekač. Pečemo ga pet minut pri temperaturi 200 stopinj.
4. Nadev je narejen iz mletega mesa z dodatkom dveh jajc, zdroba, drobno sesekljanih zelišč in začimb. Vse izdelke premešamo in položimo na neohlajeno sirno skorjo. Nato izdelek zvijemo in namažemo z jajcem. Ponovno pecite v pečici pet do sedem minut.

Slasten zvitek

Zdaj si bomo ogledali, kako pravilno pripraviti zvitek slanine in sira. Za kuhanje boste potrebovali:

• vložene paprike;
• vložene kapre;
• en rumenjak;
• nekvašeno listnato testo (tristo gramov);
• trdi sir (dvesto gramov) in enako količino slanine.

Postopek kuhanja

1. Pri tej jedi se vse začne s pripravo nadeva. Kapre in papriko narežemo na koščke, zmešamo z naribanim sirom in sesekljano slanino.
2. Testo na tanko razvaljamo in po njem položimo nadev.
3. Nato se zvije v zvitek. Po tem izdelek namažemo z rumenjakom in pošljemo v pečico za dvajset minut.

Zaključek

Zdaj veste, kako narediti polnjene sirne zvitke. Kot lahko vidite, jih je mogoče izvesti na različne načine. Upamo, da vam bo kakšen recept všeč.