Sociološke raziskave o prehrani. Prehranske prakse sodobne mladine kot pokazatelj družbenega statusa (na primeru študije mladih

Samarin A.V. 1, Mekhrishvili L.L. 2

1 ORCID: 0000-0001-9348-8575, prijavitelj, Tjumenska državna univerza, 2 ORCID: 0000-0002-2411-2678, doktor socioloških znanosti, profesor, Tjumenska industrijska univerza, Tjumenj

ZDRAVJE V SISTEMU VREDNOSTI ŠTUDENTSKE MLADI: O REZULTATIH SOCIOLOŠKIH RAZISKAV

pripis

Cilj raziskave je analizirati vlogo in mesto zdravja v sistemu življenjskih vrednot študentske mladine. Pomen tega vidika raziskave določa dejstvo, da danes zdravje ni osnovna vrednota za študentsko mladino. Študentje opredeljujejo zdravje kot sekundarno vrednoto, kar so avtorji članka poskušali prikazati na podlagi rezultatov lastnih empiričnih raziskav. Analiza sestavin zdravega načina življenja študentske mladine poteka po rezultatih socioloških raziskav.

Ključne besede: študentska mladina, zdravje, vrednote, vrednostni sistem, hierarhija vrednot študentske mladine.

Samarin A.V. 1,MekhrishviliL.L. 2

1 ORCID: 0000-0001-9348-8575, podiplomski študent, Tjumenska državna univerza, 1 ORCID: 0000-0002-2411-2678, doktor sociologije, profesor, Tyumen Industrial University, Tyumen

ZDRAVJE V ŽIVLJENJSKI VREDNOSTI UČENCEV: REZULTATI DRUŠTVENIH RAZISKAV

Povzetek

Namen te študije je analizirati vlogo zdravja in mesto v sistemskih življenjskih vrednotah študentske mladine. Pomen tega vidika študije določa dejstvo, da za študente današnje zdravje ni osnovna vrednota. Študenti opredeljujejo zdravje kot sekundarno vrednoto in skušali pokazati, da avtorji temeljijo na rezultatih lastnih empiričnih raziskav. Analiza sestavin zdravega načina življenja študentov po rezultatih socioloških raziskav.

Ključne besede:študentje, zdravje, vrednote, hierarhija vrednot študentske mladine.

Preoblikovanje ruske družbe ni moglo vplivati ​​na sistem vrednot in vrednotni odnos Rusov. V zvezi s tem je velika pozornost namenjena problemu vrednot mladih, ki so opredeljene kot stabilizacijski elementi družbene zavesti, družbene interakcije in vzorcev individualnega vedenja v družbi. V sociologiji je ta problem še vedno zelo aktualen, saj je njegova rešitev povezana s sistemom življenja posameznika in družbenih skupin.

Prednostne družbene vrednote študentov so visoki materialni dohodki, kakovostno izobraževanje, prestižno delo in odnosi z drugimi ljudmi. Vrednostni odnosi učencev so trenutno povezani predvsem z doseganjem visoke materialne blaginje in življenjskim uspehom, zaradi česar se zamenjajo tako pomembne vrednote, kot sta zdravje in zdrav način življenja.

Z vidika aksiološkega pristopa zdravje deluje kot univerzalna človeška vrednota, ki je v korelaciji z glavnimi vrednotnimi usmeritvami posameznika in zavzema določeno mesto v vrednostni hierarhiji. Prevladovanje nekaterih vrednotnih usmeritev nad drugimi velja za dejavnike, ki določajo zdravje ljudi.

Razširjenost tako odvisnih navad, kot so kajenje, uživanje alkohola, narkotičnih snovi in ​​psihotropnih sredstev, med študenti kaže, da obstoječe metode oblikovanja vrednotnega odnosa do zdravja še niso prinesle želenih rezultatov. V skladu s tem je potrebna celovita prilagoditev teh metod.

Empirična podlaga raziskav – materiali anketne ankete študentov (N = 430), izvedene na FGAOU VO "Tyumen State University" in FGBOU VO "Tyumen Industrial University" marca - aprila 2016. Velikost vzorca je bila 430 ljudi, od tega 208 študentov s humanitarno usmeritvijo in 222 s tehnično usmerjenostjo. Študenti so sodelovali v anketi: 1 tečaj - 118, 2 tečaj - 112, 3 tečaj - 122, 4 tečaj - 77.

Zdravje, o katerem so poročali sami- to je posameznikova ocena njegovega fizičnega in duševnega stanja, ključni pokazatelj odnosa do zdravja, za katerega so značilne tri glavne funkcije: 1) regulativna, 2) ocenjevalna, 3) prognostična.

Naša študija odnosa študentov do svojega zdravja je pokazala, da 18,4% študentov opredeljuje svoje zdravje kot "odlično", 52,8% študentov je svoje zdravje opredelilo kot "dobro", 24,9% študentov meni, da imajo "zadovoljivo" zdravje in 2,8 % študentov je svoje zdravje opredelilo kot "slabo" (slika 1).

Riž. 1 - Samoocenjevanje lastnega zdravja s strani študentov humanitarnih in tehničnih univerz, (v%)

Kot je prikazano na sl. 1, največji delež odgovorov pripada možnosti »dobro«. Kljub temu je treba upoštevati dejstvo, da je samoocena lastnega zdravja subjektivni pokazatelj. Študentska mladina ocenjuje svoje zdravje na podlagi standardov, norm in vrednot kulturnega okolja, ki jih obdaja. Anketirani študenti vodilnih univerz v regiji Tyumen se postavljajo kot elita družbe, ki bi morala biti najboljša in imeti dobro zdravje. Izvedena raziskava je pokazala, da večina študentov (81,3%) meni, da je zdravje odločilni dejavnik vzdrževanja življenja.

Univerzitetno izobraževanje bi moralo biti središče upravljanja zdravstvenega varstva študentov. Danes je realnost takšna, da v sodobnem univerzitetnem izobraževanju obstaja veliko dejavnikov tveganja, ki vplivajo na zdravje študentske mladine. Pravzaprav vse to prispeva k telesni neaktivnosti, oslabitvi mišičnega sistema telesa študentov in je zasnovano za velike motorične volumne, pri katerih doživlja velik primanjkljaj.

V tej študiji so anketirance prosili, da po njihovem mnenju določijo najpomembnejše dejavnike tveganja, ki prispevajo k poslabšanju njihovega zdravja. Najbolj priljubljeni odgovori so bili: 1. mesto - "Slabe navade", 2. - "Kršitev prehrane" in 3. - "Kršitev režima dela in počitka." Naša raziskava potrjuje rezultate enakih študij primerov, ki so bile izvedene že prej, ki dokazujejo, da so slabe navade med prvimi tremi dejavniki tveganja za zdravje.

Zdrav način življenja- to je vse, kar v vedenju in dejavnostih človeka ugodno vpliva na njegovo zdravje. Zdrav življenjski slog prispeva k ohranjanju in krepitvi zdravja ter je osnova za preprečevanje večine bolezni. Po mnenju številnih domačih in tujih raziskovalcev je zdravje prebivalstva več kot 50% odvisno od načina življenja.

V bloku vprašalnika naše študije, ki je obravnaval zdrav način življenja študentov, so anketirance prosili, naj prepoznajo eno najpomembnejših ovir za zdrav način življenja.

Tako je 27,2% študentov izbralo odgovor »brez prostega časa«. Ustrezno 21,4% in 20,9% - »pomanjkanje želje« in »pomanjkanje motivacije«. 16,5% vprašanih se je odločilo za odgovor - "pomanjkanje sredstev". Pomembne ovire pri ohranjanju zdravega načina življenja za študente so: "pomanjkanje potrebne ravni podpore za telesno kulturo in šport s strani državnih organov" in "pomanjkanje ustreznega znanja" - 6,2% oziroma 3%. V vrstici »Drugo« so lahko anketiranci izrazili svoje mnenje o tem vprašanju. Najbolj priljubljena mnenja so bila: "lenoba", "slabo zdravje", "način življenja v družini" in "način življenja neposrednega okolja".

Da bi ugotovili, ali zdrav življenjski slog vpliva na uspeh v življenju, so morali anketiranci opredeliti tri najpomembnejše pogoje, ki prispevajo k doseganju življenjskega uspeha. Tako so glede na skupno število anketiranih anketiranih študentje na prvo mesto postavili »življenjski namen«, na drugo mesto »odnose z drugimi ljudmi« in na tretje mesto »zdrav način življenja«. Tako je za študentsko mladino ohranjanje zdravega načina življenja eden od pomembnih vidikov pri doseganju uspeha v življenju.

Vrednote. Pretekle študije so pokazale, da so glavne vrednote mladih družina, prijatelji in zdravje, sledi jim zanimivo delo, denar in pravičnost.

V tej študiji so študente prosili, naj vrednosti razvrstijo glede na stopnjo pomembnosti od 1 do 10 (1 je najpomembnejša in 10 najmanj pomembna) (tabela 2).

Tabela 2 - Hierarhija življenjskih vrednot študentov (celotna paleta anketirancev)

Uvrstitev Pomeni
Družinski odnosi 1 3,9
Odnosi s prijatelji 2 4,2
Dobro zdravje 3 4,9
Pridobiti kakovostno izobrazbo 4 5,2
Materialna blaginja 5 5,3
Prijeten počitek, počitek 6 5,5
Kariera 7 5,7
Priznavanje in spoštovanje ljudi 8 6,5
Družbena dejavnost 9 6,9
Visok družbeni status 10 7,0

Najpomembnejše vrednote za študentsko mladino so: "družinski odnosi", "odnosi s prijatelji" in "dobro zdravje". Naša raziskava potrjuje rezultate enakih študij. Prav tako je treba opozoriti, da je zdravje v svojem vrednostnem bistvu dobro, t.j. tisti, ki ustrezajo potrebam, interesom, imajo pozitiven pomen za ljudi. Po aksiološki hierarhiji zdravje spada v kategorijo najvišjih, univerzalnih vrednot, saj ima trajen, vseobsegajoč in brezčasen pomen.

Če povzamemo, ugotavljamo, da ga učenci pri samoocenjevanju svojega zdravja v večji meri opredeljujejo kot dobro, medtem ko anketiranci pri ugotavljanju dejavnikov tveganja, ki prispevajo k poslabšanju zdravja, izpostavljajo slabe navade.

Dijaki v b O V večji meri je premalo prostega časa za zdrav način življenja. Zdrav življenjski slog je eden od prednostnih pogojev za uspeh v življenju. Kljub temu študentska mladina meni, da so najpomembnejši pogoj v tej zadevi odnosi z drugimi ljudmi. Današnja mladina verjame, da bodo dobre povezave pomagale pri uresničevanju življenjskih načrtov, pri iskanju prestižne službe in karierni rasti.

Prevladujoče življenjske vrednote za študente so družinski odnosi. Potrebo anketirancev po srečnem družinskem življenju pojasnjuje dejstvo, da študentje že zdaj razmišljajo o ustvarjanju lastne družbene enote in se zavedajo, da je to zanje najpomembnejša stvar v življenju. Posledično prevladuje zanimanje za družinsko življenje. Dobro zdravje je sestavni del življenja vsake osebe, tudi študentske mladine. Večina študentov razume, da brez dobrega zdravja ne bo niti moči niti želje, da bi v življenju naredili karkoli - razvili, postavili in dosegli svoje cilje.

Reference / Reference

  1. Zdravje študentov: sociološka analiza / otv. ed. IV Zhuravleva: Monografija. - Moskva: INFRA-M, 2014.- 272 str. - (Znanstvena misel). - DOI 10.12737 / 375 (www.doi.org).
  2. Konev Yu.M., Rebysheva L.V., Savitskaya Yu.P. Vrednostne usmeritve sodobne študentske mladine (glede na rezultate sociološke raziskave študentov Tjumenske državne univerze za nafto in plin) // Sodobni problemi znanosti in izobraževanja. 2015. št. 1-2.
  3. Larionova I.S. "Zdravje sodobnega človeka kot vrednota." Človek prihodnosti in merilna zavest. Izhod iz svetovne krize. Zbornik Svetovne razprave o etiki (Tula, 2005) letnik 1.
  4. Platon. Zakoni // Zbrani. cit.: V 4 zvezkih. Moskva, 1994, T. 4. P. 78.
  5. Samarin A.V. Vpliv dejavnikov tveganja na oblikovanje zdravja študentske mladine. Elektronska revija "Sodobni problemi znanosti in izobraževanja." - 2015. - št. 1; URL: science-education.ru/121-18162 (datum dostopa: 27.04.2016).
  6. Semenov V.E. Vrednostne usmeritve sodobne mladine [Besedilo] // V.E. Semenov // Sociološke raziskave. - 2007. - št. 4. - S. 37-43.
  7. Yablokova A.V. Zdravje ljudi in okolje. M. 2007 - 186 str.

Reference v angleščini

  1. Zhuravleva I.V. Zdorov'e studentov: sociologicheskij analiza / hole. Ed. I. V. Zhuravleva: Monografija. - Moskva: INFRA-M, 2014.- 272 str. - (Znanstvena misel). - DOI 10.12737 / 375 (www.doi.org).
  2. Konev Y.M., Rebysheva L.V., Savitskaya Y.P. Cennostnye orientacii sovremennoj studencheskoj molodezhi (glede na rezultate ankete študentov Tjumenske državne univerze za nafto in plin) // Sovremennye problemy nauki in obrazovanija. 2015. št. 1-2.
  3. Larionov I.S. Zdorov'e sovremennogo cheloveka kak cennost 'Chelovek Budushhego i kriterial'noe soznanie. Vyhod iz global'nogo krizisa. Materialy vsemirnoj jeticheskoj diskussionnoj konferencii (Tula, 2005) letnik 1.
  4. Platon. Zakoni // Zb. cit .: V 4 t. M., 1994, T. 4. S. 78.
  5. Samarin A.V. Vlijanie faktorov riska na formirovanie zdorov'ja studencheskoj molodezhi. Jelektronnyj zhurnal "Sovremennye problemy nauki in obrazovanija". - 2015. - št. 1; URL: www.science-education.ru/121-18162 (referenčni datum: 27.04.2016).
  6. Semenov V.E. Cennostnye orientacii sovremennoj molodezhi // VE Semenov // Sociologicheskie issledovanija. - 2007. - št. 4. - S. 37-43 ..
  7. Yablokov A.V. Zdorov'e cheloveka in okruzhajushhaja sreda. M. 2007 - 186 str.

2.1 Sociološko raziskovanje študentskih problemov

Med študijo za ugotavljanje težav študentske mladine je bilo anketiranih 50 ljudi - študentov Novosibirske državne univerze za ekonomijo in management (NSUEE) - od prvega do petega letnika, po deset ljudi iz vsakega predmeta. Anketiranih je bilo skupaj 12 fantov (24%) in 38 deklet (76%). V tej študiji smo želeli ugotoviti značilnosti dejanskih problemov študentske mladine na sedanji stopnji (na primeru študentov NSUEU). Da bi to naredili, smo opredelili glavne kategorije, po analizi katerih je možno oblikovati posebna vprašanja za anketirance: težave s prilagajanjem, problemi socializacije, objektivni in subjektivni dejavniki, ki vplivajo na pojav težav med študenti, družbena aktivnost samih študentov, kakšne transformacije so možno s strani univerzitetne uprave, pa tudi reformiranje na državni ravni. Težave pri prilagajanju predpostavljajo predvsem pojav finančnih težav in stanovanjskih težav. Da bi ugotovili finančno stanje študenta, je bilo zastavljeno vprašanje, ali dela in če dela, potem iz katerega razloga. Izkazalo se je, da 40% anketiranih (20 ljudi) dela, še 40% pa se zaveda potrebe po delu, vendar ne delajo, le 20% pa jih je odgovorilo, da dela ne potrebujejo. (Glej tabelo 1).

Tabela 1 Porazdelitev odgovorov na vprašanje "Ali delate?"

Ko smo ugotovili, zakaj študentje delajo, smo dobili naslednje rezultate (iz predlaganega seznama možnosti je bilo mogoče izbrati največ tri): najpogosteje je bil izbran odgovor "denar je potreben", izbralo ga je 18 anketirancev. 20 delovnih (kar je 90%); na drugem mestu - možnost "potrebno je pridobiti izkušnje", je bila zabeležena 14 -krat (70%); nadalje - "delo mi je všeč" - je izbralo 7 anketirancev (35%); možnosti "všeč mi je ekipa" in "da si nekako vzamem prosti čas" so bile zabeležene 6 oziroma 4 -krat (30% oziroma 20%). Predstavimo rezultate, dobljene v obliki diagrama (slika 1).

Riž. 1 Razlogi za zaposlitev študentov.

Kot je razvidno iz pridobljenih podatkov, je glavni razlog, zakaj študentje delajo, "pomanjkanje denarja". Pomembno je tudi upoštevati pogosto izbrani odgovor "potreba po pridobivanju izkušenj". To nakazuje, da se študentje zavedajo, da morajo imeti po diplomi neke vrste delovne izkušnje pri zaposlovanju. In to je res pomembno, saj je eden glavnih problemov sodobne študentske mladine problem brezposelnosti.

Kot je navedeno zgoraj, težave pri prilagajanju študentov pomenijo prisotnost stanovanjskih težav. Anketirancem je bilo zastavljeno vprašanje "Kje živite?", Pridobljeni pa so bili naslednji podatki: 56% prebivalstva, to je več kot polovica, živi s starši; 30% - najem hiše; le 4% jih je izbralo odgovor "Živim v dijaškem domu", 10% pa se je odločilo za drug odgovor, med katerim so bili predvsem odgovori "Živim v svojem stanovanju" (takšne odgovore smo našli pri starejših študentih).

Po prejemu takšnih podatkov smo opozorili na zelo nizek odstotek vprašanih, ki so odgovorili, da živijo v hostlu. V vprašalniku je bilo zastavljeno vprašanje, ali univerza študentom ponuja mesta v hostlu. Rezultati so bili naslednji: "da" - 8%, "da, vendar ni dovolj mest" - 78%in "ne vem" - 14%.

Iz zgornjih podatkov je razvidno, da je problem pomanjkanja stanovanj za študente precej akuten. Univerza ne more zagotoviti prostora v hostlu za vse svoje študente nerezidente, kar pomeni, da imajo študentje težave pri zagotavljanju stanovanja med izobraževanjem. V iskanju rešitve tega problema so študenti prisiljeni iskati najemna stanovanja, za kar so potrebna dodatna sredstva. In teh sredstev ni vedno mogoče dobiti od staršev, zato je treba poiskati vir dohodka, kar vodi v situacijo, kot je potreba po združitvi dela in študija (pojav "sekundarne zaposlitve" študentske mladine ), hkrati pa namenjate manj časa za študij, kot bi moralo.

Izpostavljena je bila tudi kategorija problema socializacije. Ko govorimo o procesu socializacije, bi bilo logično, da se obrnemo na analizo prostega časa študentske mladine. Zato smo, da bi ugotovili, kako študentje razporedijo svoj prosti čas, zastavili vprašanje "Kaj počnete v prostem času od študija in dela (če delate)?" Ponujenih je bilo več odgovorov, izbrati je bilo treba enega ali navesti svojo različico. Anketiranci so odgovorili na naslednji način: enake možnosti so bile izbrane možnosti »Ves čas mi vzame študij in delo«, »Športam ali hodim v druge kroge« in »Srečam se s prijatelji« Vsak po 28%), 8% vprašanih je odgovorilo, da ne delajo nič, 8% pa se je odločilo za možnost »drugo«, kjer so v glavnem navedli, da se v prostem času od glavnega študija dodatno izobražujejo ali študirajo tuje jezike. Anketirance, ki so navedli možnost »drugo«, lahko pripišemo prvi skupini, torej tistim, ki so odgovorili, da študij (in delo) vzame ves čas, saj se v prostem času ukvarjajo s samorazvojem, tj. , študij nadaljujejo zunaj sten univerze. Preglejmo prejete podatke v obliki diagrama (glej sliko 2).

Riž. 2 Porazdelitev prostega časa študentov.

Dejavnost študentov je precej visoka, saj več kot polovica porabi ves svoj čas za študij, delo, pridobivanje dodatnega izobraževanja, športne in druge prostočasne klube in prireditve. Le 8% vprašanih je odgovorilo, da ne počnejo ničesar.

Tabela 2 Ocene študentov o njihovem zdravstvenem stanju

42% ima manjše zdravstvene težave, 40% sploh ne zboli, 16% ima kakršno koli kronično bolezen, 2% pa se jih vzdrži. Na splošno imamo pozitivno sliko: velika večina (več kot 80%) bodisi ne zboli ali ima manjše zdravstvene težave. Toda tako pozitivno oceno zdravstvenega stanja študentov so dali dijaki sami in nanjo se pri ocenjevanju zdravstvenega stanja študentske mladine nasploh ne moremo zanesti. To pomeni, da se ukvarjamo ravno z oceno zdravja in ne z resničnim zdravstvenim stanjem študentov.

V okviru vprašanja socializacije je bila analizirana tudi stopnja problematičnosti študentske mladine nasploh. Zanimalo nas je ocenjevanje njihovega življenjskega položaja s strani študentov samih, zato so anketirance prosili, naj razmislijo o svoji stopnji problematičnosti. V vprašalniku je bilo predlagano, da svojo stopnjo problematičnosti označite na predlagani petstopenjski lestvici, kjer je 1 najmanjša stopnja problematičnosti, 5 pa največja. Odgovore smo razdelili na naslednji način (glej sliko 3):

Riž. 3 Raven težav v življenju študentov.

Kot lahko vidite, večina anketirancev - 42% - ocenjuje svojo stopnjo problematičnosti kot "2 točki", torej podpovprečno. Porazdelitev odgovorov na ravni 1 (minimalna raven) in 3 (povprečna raven) je bila približno enaka, pri 22% oziroma 26%; 6% vprašanih je svojo stopnjo problematičnosti ocenilo na 4 točke (nadpovprečno) in 4% - na 5 točkah, torej največjo stopnjo problematičnosti.

Na splošno lahko rečemo, da študentje svojega življenja ne ocenjujejo kot problematično. Pri ocenjevanju svojega življenja je bila večina študentov razporejenih na lestvici do 3 točk, kar na splošno ustvarja optimistično sliko. Ne da bi popolnoma opustili prisotnost težav, mladi še vedno ne menijo, da je njihovo življenje zelo problematično. Domnevamo lahko, da takšni odgovori v določeni meri kažejo odnos študentov do življenja na splošno. Morda učenci na nastajajoče težave gledajo kot na začasne težave ali kot na določene korake, korake, ki jih je treba opraviti na tej stopnji življenja, zato jih ne ocenjujejo v negativni barvi.

Druga raziskovalna naloga, po ugotovitvi dejanskih problemov študentske mladine, je bila ugotoviti dejavnike, ki vplivajo na pojav težav pri študentih. Za to so bili vsi dejavniki razdeljeni na objektivne in subjektivne. Sklicevali smo se na objektivne dejavnike: pomanjkanje zunanjih virov (finance, stanovanja, prijatelji, potrebni znanci) in pomanjkanje notranjih virov (starost, zdravje, izobrazba); na subjektivne dejavnike - odsotnost subjektivnih notranjih lastnosti, kot so odločnost, neodvisnost, družabnost, optimizem.

Za določitev dejavnikov je bilo zastavljeno vprašanje "Kateri dejavniki po vašem mnenju vplivajo na pojav večine težav med študenti?" Treba je bilo narediti uvrstitev. Analiza rezultatov je pokazala, da so študentje na prvo mesto postavili objektivne dejavnike, na primer "raven materialne varnosti" (1. mesto; 44,9%) in "raven stanovanjske varnosti" (2. Mesto; 30,6%). Poleg njih so navedli tudi »pomanjkanje ustrezne izobrazbe« (3. mesto; 18,4%), »brez prijateljev, nujnih poznanstev« (4. Mesto; 14,3%). Na zadnjih mestih so bili subjektivni dejavniki: "ni dovolj optimizma" (8. mesto; 18,4%), "ni dovolj družabnosti" (9. Mesto; 24,5%). (Glej Dodatek 1)

Tako lahko sklepamo, da učenci glavnim razlogom za pojav svojih težav pripisujejo predvsem objektivne dejavnike.

Tretja raziskovalna naloga je bila preučiti vizijo študentov samih o možni rešitvi problemov študentske mladine v sedanji fazi. Kot teoretični koncepti, kot so: družbena dejavnost študentov samih, možne preobrazbe s strani vodstva univerze in reforme na ravni države kot celote.

Za pojasnitev stališča študentov (aktivnih, pasivnih) in njihovega odnosa glede porazdelitve odgovornosti za reševanje obstoječih problemov je bilo zastavljenih več vprašanj. Pogojno jih lahko razdelimo v tri skupine vprašanj, od katerih vsaka razkrije: 1) stopnjo aktivnosti učencev; 2) ocenjevanje dela univerze s strani študentov; 3) mnenje študentov o ravni, na kateri bi morali reševati težave študentske mladine.

Torej, če analiziramo prejete odgovore na prvo skupino vprašanj, lahko rečemo, da je na splošno raven aktivnosti študentov precej nizka. Odgovori na vprašanje "Ali sodelujete na shodih ali stavkah, ki jih organizirajo študenti?" "Na naši univerzi se takšne metode ne uporabljajo" - 8%.

In ko so na drugo vprašanje "Ali ste kdaj predali vodstvu svoje univerze ali drugim višjim organom kakšne predloge za reševanje študentskih problemov?", Je 94% vprašanih odgovorilo, da nikoli niso podali nobenega predloga. Številke govorijo same zase. Raven študentske aktivnosti je več kot nizka. Rezultati so predstavljeni v tabelah 3, 4.

Tabela 3 Sodelovanje na sestankih, stavke, ki jih organizirajo študenti

Tabela 4 Predlogi za reševanje težav študentov

Druga skupina vprašanj se je nanašala na zadovoljstvo študentov glede delovanja univerze in je vključevala številna vprašanja. Poleg že obravnavanega vprašanja o zagotavljanju študentom prostorov v hostlu nas je zanimalo tudi, kako so študentje zadovoljni z delom zdravstvenega doma. Po analizi prejetih odgovorov smo dobili naslednje rezultate (glej sliko 4).

Riž. 4 Zadovoljstvo z delom zdravstvenega doma.

Najvišji odstotek odgovorov je bil podan pri možnosti "Ni zadovoljen" - 34%, 12% - "precej nezadovoljen", 16% - "precej zadovoljen" in le 4% - "popolnoma zadovoljen". Zanimivo dejstvo je, da 28% ni imelo odgovora, 6% pa je na splošno odgovorilo, da na univerzi, srček. izdelek št.

Na vprašanje "Ali na vaši univerzi delujejo kakšne športne sekcije, ustvarjalni ali prostočasni krožki?" prejeli smo tudi ne povsem zadovoljive odgovore. 82% vprašanih je odgovorilo, da "na univerzi obstajajo prostočasne dejavnosti, ki pa se jih ne udeležujejo," 12% - "obiskuje samo športno rubriko" in le 4% - obiskuje več oddelkov (2% jim je bilo težko odgovoriti).

Nadalje nas je glede na zadovoljstvo študentov z delom univerze zanimalo, ali univerza študentom pomaga pri iskanju zaposlitve. Le 16% jih je odgovorilo, da je taka pomoč namenjena študentom, 8% se je zavzelo za dejstvo, da študentom pri iskanju zaposlitve ni pomoči, 76% (!) Pa je odgovorilo, da nimajo informacij o tej zadevi.

Ko smo zaključili to skupino vprašanj, se nam je zdelo primerno postaviti eno odprto vprašanje, ki je zvenelo takole: "Katere ukrepe bi lahko predlagali za izboljšanje dela vaše univerze?" (Glej Dodatek 2). Kot se je izkazalo, je najbolj akutna težava problem nezadovoljstva z delovanjem takšnih "pododdelkov" univerze, kot so: knjižnica, menza, medicina. točka, dekanija, dom - študentje (16%) opozarjajo na sovražnost in pomanjkanje strpnosti zaposlenih do študentov. Poleg tega so študentje opozorili na potrebo po izboljšanju stavb, študentskih domov; podani so bili naslednji predlogi: popraviti, izolirati stavbe, obesiti ogledala, zavese, urediti prostore za počitek. Dejansko navedena priporočila niso nič drugega kot minimalni potrebni pogoji za normalno udobno bivanje v stenah univerze.

Drugi pomemben vidik izboljšanja dela univerze je po mnenju študentov potreba po tehnični opremi (več računalnikov, tiskalnikov, izobraževalne literature, nova oprema v učilnicah), ki bi zagotovila udobje in večjo produktivnost izobraževalnega procesa.

Poleg zgoraj navedenega so bili predlagani ukrepi, kot so:

* pomoč pri zaposlitvi, pa tudi vključitev starejših študentov v prof. praksa;

* plačilo socialne invalidske štipendije, povečanje štipendij in spodbude za "nadarjene" študente;

* zagotavljanje stanovanja študentom;

* bolje obveščati študente o dogajanju na univerzi;

* dvig ravni izobrazbe in poučevanja;

* izboljšanje urnika;

* povprašajte študente o njihovih težavah.

Opozoriti je treba, da so anketiranci na splošno aktivno odgovarjali na to vprašanje. Danih je bilo kar nekaj predlogov. Očitno študentje res nimajo dovolj tako imenovanih "povratnih informacij" z vodstvom univerze, treba se je oglasiti (včasih se pritoževati, kritizirati), dajati predloge. To daje razlog za domnevo, da ima študentsko telo še vedno svoje stališče, svoje mnenje, vendar jih nima vedno možnosti izraziti.

In končno tretja vrsta vprašanj, ki razkrivajo mnenje študentov o ravni, na kateri je treba reševati probleme študentske mladine. Na kratko analiziramo prejete podatke. Prvo vprašanje, ki je bilo zastavljeno v vprašalniku, je bilo: "Na kateri ravni bi bilo po vašem mnenju treba rešiti vprašanje zagotavljanja stanovanja študentom?" Rezultati so predstavljeni v obliki diagrama (glej sliko 5)

Riž. 5 Mnenje študentov o ravni, na kateri bi bilo treba rešiti stanovanjsko vprašanje.

Večina se je še vedno zavzela za dejstvo, da je za zagotavljanje stanovanj nerezidentom na univerzi, kjer mladi študira (66%). Le 26% anketirancev prevzema odgovornost za državo. In le 4% jih je odgovorilo, da "je to problem študentov samih". Ko govorimo o organizaciji dogodkov in prostočasnih krožkov za študentsko mladino, anketiranci tudi z večino svojih anketirancev odgovornost dodelijo univerzi (52%), le 12% meni, da je treba to vprašanje rešiti na državni ravni. Vendar pa je v tej številki velik odstotek tistih, ki menijo, da bi se morali študentje sami vključiti v organizacijo svojega prostega časa - 32%. V vprašanju o odgovornosti za stanje zdravja študentov na državi so spet zelo majhni upi - le 18% jih je odgovorilo, da bi se "država morala vključiti v izboljšanje zdravstvenega sistema". Odgovor "Univerza, kjer študent študira" je izbralo tudi majhno število anketirancev - 20%. Študentje so v večji meri odgovorni za ohranjanje svojega zdravja (60%).

Kot vidimo, anketiranci vidijo državo v manjši meri kot glavni predmet reševanja nujnih problemov študentske mladine. Kako je to mogoče razložiti? Morda zato, ker so mladi izgubili "občutek vere v domačo državo" in ne upajo, da bodo od nje prejeli kakšno oprijemljivo pomoč. Študentom je s svojimi težavami precej "bližje" univerza in njegovo vodstvo, ki naj bi študentom zagotovilo zadovoljive pogoje za učenje. Konec koncev se študentje danes bolj zanašajo na lastne moči in na univerzo, ki so jo vpisali (ta pa mora izboljšati delo njenih struktur, v novi opremi).

Informacijska podpora pri izvajanju državne mladinske politike

Ena od oblik družbene dejavnosti mladih je njihova politična dejavnost. Politična dejavnost se lahko kaže v različnih oblikah: vizualna dejavnost, prehodna dejavnost, gladiatorska dejavnost. Dejavniki ...

Logični diagram baze znanja sociologije

Ustreznost. V življenju sodobne družbe so težave, povezane s kajenjem in alkoholom, postale še posebej akutne. Te slabe navade so še posebej razširjene med mladimi, pa tudi med študenti ...

Metode zbiranja socioloških informacij

Kot že omenjeno, sociologija preučuje odnose, ki nas dnevno obkrožajo in nastanejo pod vplivom določenih dejavnikov. Če želite narediti kakršne koli zaključke in zaključke ...

Organizacija študija, njegove glavne stopnje

Sociološke raziskave so zelo izčrpna in dobro organizirana študija in rešitev perečih družbenih problemov. Namen vsake sociološke raziskave je analizirati takšne težave ...

Uporabne sociološke raziskave: metodologija, metode in tehnologije

Sociološke raziskave so razdeljene na različne temelje. Po naravi pridobljenega sociološkega znanja jih delimo na teoretične in empirične (specifične) V.A. Študija primera: metodološki program ...

Socialni problemi mladih

Sociološke raziskave in raziskave

Sociološko raziskovanje je proces, v katerem so teoretične, metodološke in empirične ravni znanja predstavljene v enotnosti, tj. govorimo o dialektičnem procesu, v katerem se združujejo deduktivne in induktivne metode analize ...

Sociologija prostega časa mladih v urbanem prostoru

Problem kulture med mladimi je najpomembnejša tema za razpravo. Za študenta je zelo pomembno, kako preživlja prosti čas, pa tudi za svojega učitelja. Za tiste in za druge bi bilo bolje ...

Sociologija kot znanost

2. Terminološki slovar. Prilagoditev je začetna stopnja procesa vključevanja in vključevanja posameznika v družbeno, izobraževalno, poklicno okolje, ki temelji na njeni resnični, vsakdanji, redni interakciji z njim ...

Posebne in sektorske sociološke teorije

Kar zadeva naloge sociološke analize vsakdanjega življenja, so glavne značilnosti sestavnih delov njenega poklica podatki o porabljenem času ...

Posebnosti organizacije socioloških raziskav na področju socialne zaščite prebivalstva

Sociološke raziskave so sistem logičnih zaporednih metodoloških in organizacijsko-tehnoloških postopkov, ki so povezani z enim samim ciljem: pridobiti zanesljive objektivne podatke o proučevanem pojavu ...

Bistvo socioloških raziskav

Analitična sociološka raziskava je namenjena čim bolj poglobljeni preučitvi pojava, ko je potrebno ne le opisati strukturo, ampak tudi ugotoviti, kaj določa njene glavne količinske in kvalitativne parametre ...

Siva ekonomija in gospodarski kriminal: teorija in praksa

kriminal ekonomska senca socialna Siva ekonomija in gospodarski kriminal ohranjata obstoječi sistem gospodarstva. Cilj raziskave je rusko gospodarstvo kot celota ...

Tehnologije socialnega dela z osebami, ki doživljajo nasilje.

Problem nasilja v družini odraža disharmonijo in izkrivljanja, ki obstajajo v odnosih v družbi. Njegova ostrina priča o nezdravih družbenih in moralnih razmerah v naši družbi ...

Cenzura v medijih

Leta 2008 so sociologi VTsIOM od 31. maja do 1. junija opravili raziskavo Rusov v 46 regijah države na temo: "Ali je v sodobnih medijih potrebna cenzura?" ... Glede na raziskavo se Rusi želijo znebiti propagande nasilja in razuzdanosti ...

Zaitsev Alexey, Savchuk Victoria

Študija je opredelila vzroke za nezdravo prehrano mladostnikov in mladih. Predstavitev priložena.

Prenesi:

Predogled:

Če želite uporabiti predogled predstavitev, si ustvarite Google Račun (račun) in se prijavite vanj: https://accounts.google.com


Napisi diapozitivov:

Raziskave prehranskih težav mladostnikov in mladih

Ustreznost Po podatkih oddelka vojaškega komisariata Habarovskega ozemlja v mestu Komsomolsk-na-Amur o začetni vojaški registraciji državljanov, rojenih leta 1998 v POU KGK, 18 od 30 študentov, 29 študentov, kar je 96,6% jih je poslanih na dodatni zdravniški pregled.

Cilji projekta S testiranjem ugotoviti, v kolikšni meri je prehrana učencev zdrava; Izvedite študijo z uporabo centilskih tabel za ugotavljanje prekomerne in podhranjene teže pri študentih.

Cilji Oblikovanje razumevanja vloge bistvenih hranil. 2. Ugotovite glavne vzroke debelosti in podhranjenosti. 3. Dajte nasvete o osnovah pravilne prehrane

Predmet študije so prehranske navade mladostnikov in mladih

Raziskovalne metode so opisne, raziskovalne, statistične, primerjalne. Za nas je bila najprimernejša raziskovalna metoda anketna metoda.

Zaključkov ne moremo imenovati ustrezna prehrana za študente; ugotovili težave, povezane s prehrano učencev.

Kršitve a) prehrana se ne upošteva;

Kršitve b) dnevni režim kot celota ni upoštevan;

Kršitve c) pitje čaja s piškotki in sendviči ponoči;

Kršitve d) čebula, česen, peteršilj, koper se praktično ne jedo;

Kršitve e) mlečni in fermentirani mlečni izdelki se redko jedo;

Kršitve f) prednost imajo pekovski izdelki iz vrhunske moke;

Kršitve g) se uporablja veliko gaziranih pijač;

Kršitve h) pecivo, piškoti, sladoled se pogosto uporabljajo;

Kršitve i) imajo prednost ocvrta in mastna hrana.

Pozitivno Učenci redno jedo sveže sadje in zelenjavo;

za večino študentov so ribje jedi vključene v prehrano 2 ali večkrat na teden; Pozitivne točke

90,3% študentov ima med tednom različne obroke. Te pozitivne trenutke pripisujemo predvsem dejstvu obrokov v šolski jedilnici. Pozitivne točke

Študenti imajo prekomerno telesno težo

Načini popravljanja 1. Treba je razviti niz ukrepov za preprečevanje izgube teže.

2. Treba je spodbujati zdrav način življenja, zlasti razložiti učencem osnove zdrave prehrane. Načini popravljanja

Predogled:

15 Odprti natečaj raziskovalnih nalog s področja socialne vzgoje in javnega zdravja med izobraževalnimi ustanovami nevladnih organizacij in SVE.

Smer tekmovanja: "Kultura zdravega načina življenja".

Tema dela: "Študija problemov prehrane mladostnikov in mladih".

Delo so izvedli učenci 113gr.

Zaitsev Alexey, Savchuk Victoria

Vodja: učitelj biologije, kemije

Ivčenko Natalija Nikolajevna

2015

  1. Uvod …………………………………………………………………… 3
  2. Teoretični del ……………………………………………………… .5
  3. Empirični del ………………………………………… ... …………… 14
  4. Sklep …………………………………………………………… .21
  5. Seznam uporabljene literature ……………………………………… 22
  6. Priloge ………………………………………………………………… 23

Uvod

Zakaj je bila izbrana ta tema?

Zdravje je neprecenljivo bogastvo ne le vsakega človeka, ampak celotne družbe. Ob srečanju, ločitvi od ljubljenih in dragih ljudi jim želimo dobro in močno zdravje, saj je to glavni pogoj in zagotovilo za polno in srečno življenje.

Obstaja več razlogov, zakaj bi morali biti še posebej pozorni na prehrano. Prvič, vse celice in tkiva našega telesa nastanejo iz hrane, ki jo zaužijemo. Drugič, hrana je vir energije za delovanje telesa. Tretjič, hrana je pomemben del okolja.

Ustreznost tema, ki smo jo izbrali, je, da se žal mnogi ljudje ne držijo najpreprostejših znanstveno utemeljenih norm zdravega načina življenja. Danes je gostinstvo postalo industrija, ki temelji na industrijski tehnologiji. Zaradi visoke ravni sodobnega življenja in družbene dejavnosti mnogi ljudje postanejo potrošniki te panoge. To je v nasprotju s konceptom zdrave uravnotežene prehrane. Glavna škoda slabe prehrane je, da takšna hrana vodi do številnih bolezni. Gastritis, razjede, težave z delovanjem prebavil, celulit, hipertenzija, debelost, povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 pri odraslih, tveganje za povišan krvni tlak, ki povečuje tveganje za aterosklerozo, koronarno srčno bolezen in zaplete, kot sta srčni infarkt in kap.

Po podatkih oddelka vojaškega komisariata ozemlja Khabarovsk v mestu Komsomolsk-na-Amur o začetni vojaški registraciji državljanov, rojenih leta 1998 v POU KGK, 18 od 30 študentov, 29 študentov, kar je 96,6% jih je poslanih na dodatni zdravniški pregled.

Cilji projekta:

  1. S testiranjem ugotovite, v kolikšni meri se mladostniki in mladi zdravo prehranjujejo;
  2. Izvedite študijo z uporabo centilskih tabel za ugotavljanje prekomerne in podhranjene teže pri študentih.

Naloge:

1. Oblikujte razumevanje vloge bistvenih hranil.

2. Ugotovite glavne vzroke debelosti in podhranjenosti.

Predmet študije:prehranske značilnosti mladostnikov in mladih.

Raziskovalne metodeki smo jih uporabili pri izvajanju tega dela - opisno, iskalno, statistično, primerjalno. Za nas je bila najprimernejša raziskovalna metoda anketna metoda.

Teoretični del

Zdrava prehrana je prehrana, ki zagotavlja rast, normalen razvoj in vitalno aktivnost človeka, prispeva k krepitvi njegovega zdravja in preprečevanju bolezni.

Človek ima že od rojstva potrebe, najbolj nujna je potreba po hrani. Brez hrane ne moremo živeti, vsak dan uživamo hrano, uživamo in uživamo. Od antičnih časov se je človek nenehno spraševal o prehrani. Že zelo dolgo se mnogi znanstveniki, nutricionisti in ljudje sami prepirajo, razpravljajo in se prepirajo o teoriji ločene prehrane. Verjetno nikoli prej človek tako dolgo ni mogel priti do enotnega odgovora na vprašanje ločene prehrane in hrane.

Problem ustreznosti prehrane ljudi njegovim potrebam so začeli raziskovati v poznem 19. - začetku 20. stoletja. Do takrat je bila v glavnem preučena sestava živilskih proizvodov, odkrite so bile nenadomestljive sestavine hrane. Številni, močni umi: profesorji, zdravniki, nutricionisti in številni drugi so se že dolgo prepirali o uporabnosti te teorije, a doslej niso prišli do nobene odločitve. Niti dokazi zagovornikov koristnosti ločene prehrane na eni strani niti dokazi nasprotnikov te teorije na drugi strani ne morejo nagniti tehtnice v njihovo korist.

Za življenje in delo moramo zaužiti med 0,5 in 2,5 kg hrane na dan. Hrana je poleg vode in zraka eden glavnih posrednikov, preko katerih pride do našega stika z okoljem. Bolezni, ki so posledica podhranjenosti, so po naravi povezane z okoljem. S pravilnimi odločitvami lahko preprečimo številne bolezni, povezane s prehrano.

Naše telo potrebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale. Vse te sestavine je treba zaužiti s hrano v pravih količinah.

V prehrani praktično zdrave osebe s povprečnim fizičnim naporom je optimalno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov blizu 1: 1: 4,5. Prispeva k največjemu zadovoljevanju energetskih in plastičnih potreb človeškega telesa.

Beljakovine. So ena glavnih sestavin vseh celic in tkiv telesa. Ko vstopijo v telo s hrano, se v prebavnem traktu razgradijo v sestavne aminokisline, telo pa jih uporabi za izgradnjo lastnih specifičnih beljakovin, celic in tkiv. Nujno je, da različne beljakovine prihajajo iz hrane. Del aminokislin mora v telo vstopiti z določenimi živili, ker se v njem ne tvorijo. Te aminokisline imenujemo esencialne. Najdemo jih v živilih živalskega izvora - mesu, ribah, mleku, mlečnih izdelkih, jajcih itd. Tudi v nekaterih rastlinskih proizvodih, na primer - soji, fižolu, grahu, krompirju, vendar v manjših količinah.

Maščobe. Z maščobami v telo vstopijo topni vitamini telesa (A, D, E, K) ter esencialne maščobne kisline in druge snovi.

Maščobe imajo visoko kalorično vrednost, približno 2 -krat višjo od beljakovin in ogljikovih hidratov. Rastlinska olja vsebujejo znatno količino esencialnih maščobnih kislin, brez katerih je normalno življenje telesa nemogoče. Bogati so z ribje olje in sončnično, koruzno, sojino in drugimi olji. Majhna količina jih najdemo v masti in mlečni maščobi. Jagnječje in goveje maščobe jih skoraj ne vsebujejo.

Ogljikovi hidrati so sladkorji. Najdemo jih predvsem v rastlinski hrani v obliki enostavnih sladkorjev - glukoze, fruktoze in saharoze, pa tudi kompleksnih sladkorjev - škroba, pektina in glikogena. Vse enostavne ogljikove hidrate telo zlahka absorbira. Njihovi viri so sadje, jagodičje, med, slaščice itd. Glavni vir saharoze je navadni sladkor iz pese, pa tudi nekaj zelenjave in sadja (pesa, korenje, melone, lubenice itd.).

Škrob - glavni ogljikov hidrat v hrani. Sestavlja 70-80% vseh ogljikovih hidratov v hrani. Pšenična moka, izdelki iz nje, pa tudi riž, žita vsebujejo 55-75%, krompir pa do 20% škroba. Škrob se v prebavnem traktu počasi razgradi in počasi absorbira, zato je dragocen.

Dodatne snovi:

  1. Vitamini so kompleksne biološko aktivne snovi. Sodelujejo v vseh življenjskih procesih telesa. Dolgotrajno pomanjkanje vitaminov v hrani povzroča hude bolezni, vendar se hipovitaminoza pogosteje pojavi zaradi nezadostne vsebnosti vitaminov v hrani ali zaradi povečane potrebe po njih. Pomanjkanje vitaminov v prehrani vodi do oslabitve telesa, zmanjšanja njegove učinkovitosti in odpornosti na bolezni.
  2. Minerali.To so biološko pomembne sestavine. Brez njih so normalni procesi v telesu nemogoči. Vključeni so v nastanek novih celic, tkiv in organov, v hematopoezo, nastanek prebavnih sokov itd. Zelo pomembno je, da v živilih široko uporabljamo živila, ki vsebujejo minerale.

Hitra hrana (Angleška hitra hrana, - hitra hrana) - razred hitre hrane, ki ga običajno ponujajo specializirane ustanove.

Izraz "hitra hrana" se nanaša na hrano, ki jo je mogoče hitro pripraviti in ponuditi stranki.

Hitra hrana je po mnenju nutricionističnega odbora Zdravniškega društva še posebej kalorična, kar vodi v debelost in s tem povezane bolezni. Hitra hrana je pogosto bogata z visoko rakotvornimi transnasičenimi maščobami (margarina, mešana maščoba) in vsebuje veliko ocvrte hrane (pomfrit itd.), Ki je prav tako bogata z rakotvornimi snovmi (akrilamid itd.). Visoka vsebnost sladkorja v brezalkoholnih pijačah, zvitkih itd. Ni nevarna le zaradi vsebnosti kalorij, ampak tudi povečuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni in drugih bolezni. Priročna živila, ki se pogosto uporabljajo v verigi hitrih živil, tako kot druga "tovarniško izdelana" živila, lahko vsebujejo veliko kemičnih aditivov za živila.

Mnogi niti ne pomislijo na škodo, ki jo povzroča hitra hrana: vodi do povečanja telesne mase, do razvoja številnih bolezni: gastritisa, razjed, težav s prebavili, hipertenzije itd.

Debelost - prekomerna telesna teža (tako imenovana "prekomerna teža"), povezana s kopičenjem maščobnega tkiva.

Debelost je pomembno razlikovati od povečanja mase zaradi edema, zlasti od povečanja mase brez presnovnih motenj - med nosečnostjo ali na račun mišic pri usposobljenih ljudeh.

Glavni simptomi bolezni so:

  1. prekomerna telesna teža (indeks telesne mase je več kot 30);
  2. povečanje debeline kožne gube;
  3. povečanje deleža maščobnega tkiva (več kot 20% mase pri moških in več kot 25% pri ženskah)

Pridružijo se jim lahko:

  1. sindrom kronične utrujenosti;
  2. šibkost, utrujenost, zmanjšana zmogljivost, apatija;
  3. pogoste spremembe razpoloženja;
  4. dispneja;
  5. bolečine v predelu srca, palpitacije;
  6. bolečine v sklepih in hrbtenici;
  7. zgaga, slabost, grenkoba v ustih, bolečine v desnem hipohondriju, zaprtje;
  8. zatiranje spolne funkcije;
  9. otekanje nog;

Izzivalni dejavniki so:

Dednost;

Motnje hipotalamusa;

Čustveni vplivi;

Hormonska disregulacija (Cushingov sindrom; hipotiroidizem; hipopituitarizem; tumorji, ki proizvajajo insulin);

Nepravilna prehrana;

Hipodinamija;

Pomanjkanje spanja;

Neželeni učinki zdravil

Pri diagnosticiranju bolezni uporabite:

  1. določitev indeksa telesne mase (razmerje med telesno težo in kvadratom višine osebe) - standardna diagnostična metoda;
  2. določanje telesne teže, prilagojene višini, spolu in velikosti okostja - razširjena diagnostična metoda;
  3. merjenje debeline kožne gube (kaliperometrija) - metoda, ki vam omogoča krmarjenje po debelini podkožne maščobne plasti in deležu maščobnega tkiva v telesu;
  4. razmerje med obsegom pasu in obsegom bokov - omogoča prepoznavanje osrednje vrste debelosti (z indeksom 0,8 za ženske in 0,95 za moške);
  5. določitev telesne gostote, zabeležena s tehtanjem pod vodo - približna določitev odstotka maščobnega tkiva;
  6. merjenje povprečne velikosti (vsebnosti lipidov) maščobnih celic v izoliranih vzorcih maščobnega tkiva je raziskovalna metoda, ki se v praksi redko uporablja.

V nekaterih primerih uporabljajo:

  • metoda impedance (merjenje upora elektrokemične tkivne celice in odvisnost razpoložljivega upora od spremembe frekvence izmeničnega toka);
  • laboratorijske metode (insulin na tešče, drugi hormoni, skupni holesterol, lipoproteini, trigliceridi, glukoza).

Zdravila za debelost:

  1. zdravila, ki zmanjšujejo vnos hrane (fluoksetin, fenfluramin, deksfenfluramin, sibutramin, mazindol, fentermin);
  2. zdravila, ki povečujejo porabo energije (kofein, sibutramin) - lahko povzročijo zvišanje krvnega tlaka;
  3. zdravila, ki zavirajo absorpcijo hranil (orlistat) - se ne absorbirajo, nimajo sistemskega učinka, lahko pospešijo praznjenje črevesja;
  4. ščitnični hormoni - uporabljajo se za debelost, povezano s hipotiroidizmom;
  5. statini (simvastatin, fluvastatin, atorvastatin) - znižujejo raven holesterola v krvi in ​​se borijo proti žilnim zapletom debelosti;
  6. fibrati (fenofibrat, ciprofibrat) - uporabljajo se za presnovni sindrom.

Zdravljenje debelosti brez zdravil:

  1. Uravnotežena nizkokalorična prehrana z manj kot 30% maščob, 15% beljakovin, 55-60% dnevnih kalorij iz ogljikovih hidratov, vitaminov (vključno z vitaminom F) in mineralov po potrebi. Visoka vsebnost vlaknin in ogljikovih hidratov s počasno absorpcijo. Ribe, meso, kefir, sadje in zelenjava ter drugi dnevi posta.
  2. Obroki morajo biti delni (3-4 krat na dan), redni (ob istem času) in celo. Prednost ima topla in topla hrana.
  3. Obrnjen vrstni red vnosa hrane (pijače, sladice, prva in druga jed) se uporablja, če je potrebno zmanjšati skupno dnevno kalorično vrednost hrane.
  4. V redkih primerih je v bolnišničnem okolju omejeno uživanje hrane ali post.
  5. Fizioterapevtske vaje so prikazane v obliki lahkih obremenitev s povečanjem trajanja in pogostosti vaj, po možnosti na svežem zraku. V začetni fazi je mogoče posebno pozornost nameniti plavanju kot metodi, ki varčuje sklepe in spodbuja presnovo.
  6. Psihoterapija je učinkovita pri debelosti zaradi čustvene preobremenitve.
  7. Kirurške metode so lahko tako terapevtske (zmanjšanje volumna želodca, skrajšanje črevesja) kot kozmetične (liposukcija, abdominoplastika). Prvi se lahko zapletejo zaradi nezadostne absorpcije beljakovin, vitaminov in mineralov, drugi ne izboljšajo presnove, pravzaprav niso zdravljenje, tveganje za srčno -žilne, dihalne in presnovne zaplete pa ostaja veliko.

Strašne posledice debelosti vključujejo:ateroskleroza, hipertenzija, možganska kap, angina pektoris, srčni infarkt, smrčanje, motnje spanja, obdobja zastoja dihanja med spanjem, odpoved dihanja, splošna šibkost, diabetes mellitus, žolčni kamni, zaprtje, povečano tveganje za nastanek tumorja, presnovni sindrom (odpornost proti insulinu).

Glavni preventivni ukrepi vključujejo:

Uravnotežena prehrana, ki vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine, minerale, vlaknine v optimalnem razmerju;

Normalizacija vsebnosti joda v hrani;

Aktiven življenjski slog, vključno z intelektualno in telesno aktivnostjo;

Dihalne vaje;

Dnevni sprehodi, po možnosti v parkih, stran od virov onesnaženja zraka.

Premajhna težaje genetsko določena in je fiziološka norma, pri kateri v telesu opažajo prevlado procesov, ki prispevajo k nizki teži.

Pomanjkanje telesne teže je lahko posledica patološke vitkosti, ko je nezmožnost povečanja telesne mase povezana z različnimi motnjami (boleznimi).

Vzroki za podhranjenost:

  • Povečana presnova ogljikovih hidratov;
  • Pomanjkanje kalorij;
  • Hormonske motnje;
  • Motnje v prebavnem traktu;
  • Motnje trebušne slinavke;

Motnje v delovanju ščitnice, trebušne slinavke, prebavil, ki povzročajo pomanjkanje telesne teže, so lahko posledica drugih primarnih nepravilnosti. Najpogostejši vzrok, ki je pogost pri mladih, je skolioza - rahiokampza. Ukrivljenost vretenc lahko negativno vpliva na zgornje telesne sisteme.

Problem pomanjkanja telesne teže se reši z ugotavljanjem njegovega temeljnega vzroka in nadaljnjimi - ustreznimi - metodami spopadanja z njim.

Obstajajo splošna pravila za zdravo prehrano:

  1. Pij veliko vode. Voda je pravi vir življenja. Čisti in neguje telo na celični ravni, izboljšuje delovanje prebavnega sistema in pomaga, da naša koža ostane mlada in zdrava več let.
  2. Jejte pogosteje, vendar v manjših porcijah. Pogostost in prehrana sta nekaj najpomembnejših smernic za zdravo prehrano. Morate jesti vsaj 3-5 krat, po možnosti hkrati, pri čemer velik obrok razdelite na več pristopov.
  3. Jejte več zelenjave in sadja. So sestavni del uravnotežene prehrane, saj vsebujejo ogromno vitaminov, mineralov in telesnih esencialnih vlaknin.
  4. Zmanjšajte vnos prazne kalorične hrane. Živila, ki vsebujejo prazne kalorije, imajo malo ali nič hranilne vrednosti za telo, vendar so visoko kalorična in so pogosto preprosto škodljiva za telo.
  5. Zamenjajte visoko kalorično in nezdravo hrano z manj kalorično in bolj zdravo hrano. Če želite to narediti, preberite tabelo kalorij v hrani in pri izbiri izdelkov za jedilnik izberite pametno. Hkrati pa ne bi smeli preživeti preostalega življenja s kalkulatorjem in šteti število kilokalorij v vsaki plošči hrane - dovolj je razumeti splošna načela in paziti na vsebnost kalorij v živilih, ki jih jeste.
  6. Bodite pozorni na združljivost živil. Tabele združljivosti izdelka ni treba zapomniti. Le spomniti se morate najpreprostejših in najbolj uporabnih kombinacij hrane.
  7. Premakni se več. Živite življenje polno živih vtisov in jejte zaradi življenja, ne pa zato, da bi jedli!

Empirični del

Datum zaslišanja: 11.3.2015

Lokacija: KGK POU 18.

Udeleženci ankete:

Število udeležencev: 31 ljudi.

Na podlagi naše raziskave smo dobili naslednje rezultate:

  1. 25,8% - jejte 3-5 krat na dan; 64,5% študentov jedo 1-2 krat na dan; 9,6% - jejte 7-8 krat toliko, kot si želijo.
  1. 16,1% vsak dan zajtrkuje doma; 74,1% včasih nima časa za zajtrk doma pred odhodom v izobraževalno ustanovo; 9,6% ne zajtrkuje.
  1. 3,2% - ponoči zaužijte kozarec kefirja ali mleka; 90,3% - ponoči jejte mlečno kašo ali čaj s piškotki (sendvič); 6,4% - obilno večerjajte;
  1. 58% - vedno jejte svežo zelenjavo;32,2% - redko ga uporabljajo v okusnih solatah; 9,6% jih ne uporablja.
  1. 45,1% - vsak dan jejte sadje;38,7% - 2-3 krat na teden, 16,1% - redko.
  1. 16,1% - jejte čebulo, česen, peteršilj, koper dnevno v majhnih količinah; 64,5% - včasih jejte, ko ste prisiljeni; 19,3% - čebule in česna nikoli ne jemo.
  1. 12,9% - jedo mlečne izdelke in fermentirane mlečne izdelkednevno; 64,5% - 1-2 krat na teden; 19,3% jih ne uporablja.
  1. 9,6% - raje rženi ali otrobov kruh, 19,3% - siv kruh, 70,9% - pekovski izdelki iz vrhunske moke.
  1. 41,9% - ribje jedi so vključene v prehrano 2 ali večkrat na teden; 48,3% - 1-2 krat na mesec; 9,6% ne uživa ribjih jedi.
  1. 6,4% - raje sok, kompot, žele; 9,6% - čaj, kava; 83,8% - gazirane pijače.
  1. 74,1% - pri prehrani študenta so priloge narejene iz različnih žit; 16,1% - večinoma pire krompir; 9,6% - testenine.
  1. 12,9% - menijo, da so vse dobrote "nosilci praznih kalorij", zato jih uporabljajo zmerno; 54,8% - pecivo, piškoti, sladoled se pogosto zaužijejo; 32,2% - lahko takoj pojede 0,5 kg sladkarij.
  1. 6,4% - pogosteje dajejo prednost nemasni, kuhani ali kuhani hrani; 58% - ocvrta in mastna hrana; 35,4% - kisle, dimljene.
  1. 90,3% ima med tednom drugačno prehrano z različnimi jedmi; 9,6% - prehrana med tednom se ne razlikuje po raznolikosti jedi.

Po analizi prehrane študentov KGK POU 18lahko naredimo zaključke:

  1. Učencev ni mogoče imenovati za polnopravno prehrano, treba je poslušati splošna pravila zdrave prehrane;
  2. odkril naslednje težavev zvezi s prehrano učencev: a.) prehrana se ne upošteva;

b.) se dnevni red na splošno ne upošteva, zaradi česar večina študentov nima časa za zajtrk doma;

c.) večina študentov ponoči pije čaj s piškotki in sendviči, kar je tudi škodljivo za telo;

d) praktično ne jejte čebule, česna, peteršilja, kopra, katerih uporaba je močan dejavnik v boju proti virusnim boleznim, zlasti pozimi;

redko jejte mlečne in fermentirane mlečne izdelke;

e.) raje pekovske izdelke iz vrhunske moke in uživajte veliko gaziranih pijač, kar vodi v povečanje telesne mase;

g.) se pogosto uživajo pecivo, piškoti, sladoled;

h.) raje ocvrto in mastno hrano.

  1. vendar obstajajo tudi pozitivni vidiki:študentje redno jedo sveže sadje in zelenjavo; za večino študentov so ribje jedi vključene v prehrano 2 ali večkrat na teden; 90,3% študentov ima med tednom različne obroke. Te pozitivne trenutke pripisujemo predvsem dejstvu obrokov v šolski jedilnici.

Obstaja veliko načinov za ugotavljanje prekomerne telesne teže. Najlažji način za določitev normalne teže in znakov debelosti pri otrocih različnih starosti jecentilične mize.

Prilogi 2 in 3 prikazujeta 2 tabeli: za dečke od rojstva do 17 let in za dekleta od rojstva do 17 let. Starost je označena navpično, centilije vodoravno (3, 10, 25, 50, 75, 90, 97).

Za normalne veljajo kazalniki, ki ustrezajo centilom 25, 50, 75. Če teža vašega otroka ustreza centilom 90, 97 ali presega največjo dovoljeno težo za določeno starost, lahko govorimo o prisotnosti debelosti.

Datum ankete: 12.3.2015

Lokacija: KGK POU 18.

Udeleženci: Dijaki 1. in 2. letnika KGK POU 18.

Število udeležencev: 31 ljudi.

Rezultati ankete:87% študentov ima normalno težo; 13% ima prekomerno telesno težo.

Zaključek

Rusija je na tretjem mestu na svetu po razširjenosti debelosti in prekomerne telesne teže: več kot 30% delovno sposobnega prebivalstva ima prekomerno telesno težo in debelost. Hkrati niti domači znanosti niti državni politiki ni mogoče zaslediti ustreznega razumevanja obsega problema in njegove družbene narave.

Vsem bi moralo biti jasno, da je preprečevanje debelosti eno temeljnih načel izboljšanja naše družbe, saj glavni razlog za visoko smrtnost debelih ljudi ni debelost sama, ampak njene hude spremljajoče bolezni.

Med raziskovalnim delom smo ugotovili številne težave, povezane s prehrano študentov. Treba je razviti niz ukrepov za preprečevanje izgube teže.

Prav tako je treba spodbujati zdrav način življenja, zlasti razložiti učencem osnove zdrave prehrane. Upoštevanje pravil pravilne prehrane sploh ni težko. Najpomembneje je, da to postane za učenca navada. To bi morala postati prednostna naloga v izobraževalni ustanovi, ker posledice kršitve zdrave prehrane bodo vplivale tako na nadaljnji izobraževalni proces kot v prihodnosti na delovno sposobnost osebe.

Seznam rabljene literature

  1. spmu.rf
  2. http://vsem-nadoem.ru/zdorovoe-pitanie/pravila-pitaniya/zolotye-pravila-zdorovogo-pitaniya.html/#ixzz3Uh6rIWbZ
  3. polismed.ru
  4. h2g.info

Priloga 1

Prijavnica

1. Kolikokrat na dan jeste?

1) 3-5 krat,

2) 1-2 krat,

3) 7-8 krat toliko, kot želim.

2. Ali doma zajtrkujete pred odhodom v šolo?

1) da, vsak dan,

2) včasih nimam časa,

3) Nimam zajtrka.

3. Ali jeste ponoči?

1) kozarec kefirja ali mleka,

2) mlečna kaša ali čaj s piškoti (sendvič),

3) meso (klobasa) s prilogo.

4. Ali jeste svežo zelenjavo?

1) vedno, nenehno,

2) redko v okusnih solatah,

3) Ne uporabljam.

5. Kako pogosto imate na mizi sadje?

1) vsak dan,

2) 2-3 krat na teden,

3) redko.

6. Ali jeste čebulo, česen, peteršilj, koper?

1) Vsak dan uporabljam vse v majhnih količinah,

2) Včasih jem, ko sem prisiljen,

3) Nikoli ne jem čebule in česna.

7. Ali jeste mlečne in fermentirane mlečne izdelke?

1) dnevno,

2) 1-2 krat na teden,

3) Ne uporabljam.

8. Kakšen kruh imate najraje?

1) rženi ali otrobov kruh,

2) sivi kruh,

3) pekovski izdelki iz vrhunske moke.

9. Ribje jedi v prehrani vključujejo:

1) 2 ali večkrat na teden,

2) 1-2 krat na mesec,

3) Ne uporabljam.

10. Katere pijače imate najraje?

1) sok, kompot, žele;

2) čaj, kava;

3) gaziran.

11. Priloge v vaši prehrani vključujejo:

1) iz različnih žit,

2) večinoma pire krompir,

3) testenine.

12. Imate radi sladkarije?

1) vse dobrote so "prazni nosilci kalorij", zato jih uporabljam zmerno,

2) Pogosto uporabljam pecivo, piškote, sladoled,

3) Takoj lahko pojem 0,5 kg sladkarij.

13. Pogosteje imate raje:

1) pusto, kuhano ali kuhano hrano,

2) ocvrta in mastna hrana,

3) vloženo, dimljeno.

14. Ali se vaša prehrana med različnimi jedmi med tednom spreminja?

1) da,

2) ne.

Svojo prehrano lahko analizirate na naslednji način: seštejte svoje rezultate glede na rezultate testa in povežite z merili.

Če ste dosegli od 15 do 21 točk, Zavedate se svojega zdravja, saj telo prejme različna hranila z bioaktivnimi snovmi, ki se v njih ohranijo. In to je pomembno za vsako polnopravno dejavnost. In z režimom ste v redu! Super ste!

Če ste dosegli od 22 do 28 točk, vaše prehrane ni mogoče imenovati popolno iz več razlogov, če pa poslušate priporočila, se bo vaša prehrana napolnila z drugimi snovmi, ki so potrebne za telo.

29 - 44 točk ... Razmisliti morate o svoji prehrani, tako o režimu kot o prehrani. Čim hitreje to storite, manj težav s prekomerno telesno težo, živčnimi boleznimi, boleznimi prebavil, različnimi kožnimi izpuščaji boste imeli!

Dodatek 2

Tabela 1. Kazalniki teže pri dečkih.

Dodatek 3

Tabela 2. Kazalniki teže za dekleta.

Pošljite svoje dobro delo v bazo znanja je preprosto. Uporabite spodnji obrazec

Študenti, podiplomski študenti, mladi znanstveniki, ki pri svojem študiju in delu uporabljajo bazo znanja, vam bodo zelo hvaležni.

Objavljeno na http://www.allbest.ru/

sever Vzhodna zvezna univerza po imenu M.K. Amosova

prehranski problemi sodobne študentske mladine

Gerasimova V.I., študentka

4. letnik Inštitut za finance in gospodarstvo

Rusija, Yakutsk

Članek obravnava študijo o prehrani študentske mladine na primeru NEFU. M. K. Ammosova. Prehrana je temelj zdravega načina življenja. Problem kakovostne prehrane študentov je prepoznan kot ključni dejavnik pri izboljšanju kakovosti življenja. Študija primera je bila izvedena februarja 2015.

Ključne besede: prehrana, študent, zdravje, hrana, bolezen.

Članek obravnava študij prehrane študentov na primeru NEFU. Ammosov. Prehrana je temelj zdravega načina življenja. Problem kakovostne ponudbe študentov je spoznal ključni dejavnik za izboljšanje kakovosti življenja. Sociološka študija, izvedena februarja 2015.

Ključne besede: prehrana, študent, zdravje, prehrana, bolezen.

Ustreznost raziskovalne teme. Ena najpomembnejših sestavin zdravega načina življenja je uravnotežena prehrana. Večina prebivalcev do svojega zdravja gleda prezirljivo. Vse večja priljubljenost med študenti izdelkov za takojšnjo prehrano, ki vsebujejo veliko različnih arom, barvil in spremenjenih sestavin, je moteča. Zato nezdrava prehrana postaja resen dejavnik tveganja za razvoj številnih bolezni. Na žalost statistika zadnjih let kaže na močno navdušenje med mladimi, ki trpijo zaradi debelosti, bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni itd.

Takšne bolezni lahko preprečite, če vodite zdrav način življenja in najprej pravilno jeste.

Sociološki problem raziskave je v tem, da se večina sodobne študentske mladine prehranjuje nepravilno in imajo zaradi tega zdravstvene težave. Problem kakovostne prehrane študentov na splošno je prepoznan tudi kot ključni dejavnik pri izboljšanju kakovosti življenja.

Ta študija primera je bila izvedena februarja 2015. Vprašalnik je bil sestavljen z namenom preučiti problem prehrane študentske mladine na primeru študentov severovzhodne zvezne univerze. Skupaj se je udeležilo 100 anketirancev od 1 do 5 tečajev, med njimi 45 dečkov in 55 deklet, starih 16 let in več.

Po spolu so bili anketiranci razdeljeni na 45 fantov in 55 deklet. Od tega je v starostni skupini 16-20 let 22 dečkov in 16 deklet, v starostni skupini 20 let in več - 23 dečkov in 39 deklet.

Porazdelitev po tečaju je predstavljena v tabeli 2.

študentska bolezen motnje hranjenja

Analiza stopnje anketirancev kaže, da prevladuje delež 3. tečaja 50%, sledi 2. tečaj - 20%, 1. tečaj - 15%, 4. tečaj - 12%in najmanjši delež 5. tečaja - 3%.

Na podlagi rezultatov anketnega vprašalnika smo ugotovili, da večina anketirancev (73%) meni, da se ne prehranjujejo pravilno. Le 27% vprašanih meni, da se prehranjujejo pravilno.

Večina študentske mladine ima na splošno raje domačo hrano, kar je zelo spodbudno - to je kar 65%. 18% raje je v kavarni ali kavarni. Tudi to je kot domača hrana. Le 7% anketiranih ima raje hitro hrano.

Dobra novica je, da 48% naših študentov redko pije pivo, nizkoalkoholne pijače in energijske koktajle (vprašalnik je bil anonimen, zato verjamemo, da naši učenci) 35% študentov je izjavilo, da nikoli ne pijejo piva, nizkoalkoholnih pijač itd. ., 15% pravi, da pogosto pijejo, le 2% študentov pa je priznalo, da nenehno pijejo.

Prav tako 48% študentov redko pije kolo, pepsi, sprite in druge gazirane pijače. 29% anketirancev pogosto pije gazirane pijače, 12% anketirancev se vzdržuje gaziranih pijač, 11% študentske mladine pa gaziranih pijač.

Veselo je tudi, da večina vprašanih redko jedo šavarmo in ocvrte pite, čeburek, belyashi itd. izdelki. Več kot polovica naših študentov redko jedo hitro hrano, čeprav trend v zadnjih letih kaže, da je ta vrsta ustanove zelo priljubljena.

Obstajajo tudi žalostna dejstva - skoraj polovica študentske mladine pogosto uživa ocvrto, mastno, začinjeno hrano. Le 1 do 6% študentov se vzdrži take hrane. 11 do 18% jih je navedlo, da stalno jedo ocvrto, maščobno in začinjeno hrano.

Še eno pomembno vprašanje našega vprašalnika "Razmerje med vašo težo in višino" - polovica vprašanih je menila, da je njihovo razmerje med težo in višino v mejah normale, pod normo pri 22% anketirancev, nad normo pri 17% , 2% vprašanih meni, da je razmerje njihove teže in rasti veliko višje od norme in tega ne skrivajo. In 9% vprašanih ne pozna razmerja med težo in višino.

Izkazalo se je, da več kot polovica študentov nima kroničnih bolezni (62%), kar je zelo prijetno, le 10% anketirancev ima kronične bolezni, kot so kronični gastritis, anemija, bronhitis, kardiovaskularna PIC, sinusitis, tonzilitis , ARVI, pankreatitis in tonzilitis.

In tako zaključek vsega našega dela: učenci, stari 16 let in več, na srečo na splošno ne trpijo za kroničnimi boleznimi, povezanimi s nepravilno prehrano, vendar čas v prihodnosti nezadržno hitro teče, če ne premislimo o kulturi hrane. in ne naredimo sami nekaterih zaključkov, ki bi lahko ogrozili: gastritis, bolezni srca in ožilja, diabetes, stres, depresija ...

Za zaključek lahko rečemo, da je prehrana osnova zdravega načina življenja. V mladih letih so po statističnih podatkih vidne motnje hranjenja, zlasti med študenti. Lahko jih povzročijo številni razlogi. Vzrok za poškodbe lastnega tkiva ledvic, nefrozo in nefritis, so lahko tako pijanost, zasvojenost z drogami, zloraba substanc kot tudi prekomerno uživanje začinjene, prekajene in vložene hrane. Na srečo naši učenci ne zlorabljajo alkohola.

Glede na rezultate študije je mogoče sklepati, da je večina študentov potrdila, da so jedli nepravilno. Študenti naše univerze najraje jedo doma, tj. raje domačo hrano kot hitro hrano. Na srečo ima večina študentov dobro prebavo in nima kroničnih bolezni.

Da bi se izognili resnim zdravstvenim težavam v srednjih in srednjih letih, bi morali za to skrbeti že od malih nog, da ne bi ustvarili težav sebi in prihodnji generaciji.

Rabljeni viri

1. Kalyuzhny EA, Kuzmichev Yu.G., Mikhailova SV, Maslova V.Yu. Rezultati spremljanja telesnega zdravja študentov na podlagi aktivnega samoocenjevanja // Znanstveno mnenje: znanstvena revija / Sankt Peterburški univerzitetni konzorcij. - SPb., 2012. - št. 4. - S. 133-137.

2.http: // www. medinform. su / healthy_feed / others / s013

Objavljeno na Allbest.ru

...

Podobni dokumenti

    Težave in težave s prehrano. Povečana proizvodnja različnih živil. Glavne funkcije in pravila higiene hrane. Dinamično delovanje hrane. Energetska vrednost. Higiena, režim in različne oblike organizacije obrokov za šolarje.

    povzetek, dodan 24.11.2008

    Značilnosti telesa študentov zaradi starosti in vpliva študijskih in življenjskih pogojev. Uravnotežena prehrana za normalno delovanje telesa. Negativni učinki mladih deklet na zdravje zaradi stroge prehrane.

    povzetek, dodano 20.01.2011

    Raziskave vpliva pravilne prehrane na zdravje ljudi. Ugotavljanje vseh posledic podhranjenosti. Vzpostavitev povezave med dobro prehrano in zdravjem. Analiza znanstvenih informacij in identifikacija odnosa študentov do tega problema.

    seminarska naloga, dodana 11.5.2017

    Racionalna prehrana - prehrana, ki prispeva k stanju trajnostnega zdravja in visokih zmogljivosti osebe. Psihološke norme uživanja hrane. Značilnosti prehrane šolarjev in starejših. Osnove terapevtske in profilaktične prehrane.

    predstavitev dodana 05.12.2016

    Načela in bistvo zdrave prehrane. Pregled določb glavnih teorij na tem področju. Načela in metode organizacije javne prehrane. Prehranjevalna piramida. Načini za optimizacijo dnevne prehrane za preprečevanje hudih kroničnih bolezni.

    predstavitev dodana 21.11.2014

    Fiziološko ustrezna prehrana zdravih ljudi ob upoštevanju njihovega spola, starosti, narave dela, podnebnih razmer. Bistvo dobre prehrane. Skladnost s prehrano. Osnovna pravila, ki vam lahko pomagajo racionalizirati vašo prehrano.

    predstavitev dodana 06.03.2014

    Glavni zakoni racionalne prehrane in njihove značilnosti. Koncept kalorij, njihov učinek na telo. Potreba po kalorijah med telesno aktivnostjo. Racionalni režim in prehranska pravila kot predpogoj za ohranjanje in krepitev zdravja.

    test, dodan 20.8.2010

    povzetek, dodano 02.06.2010

    Mikrobiološki in kemični dejavniki tveganja, povezani s hrano. Gensko spremenjena živila. Vpliv tehnogenih dejavnikov na človeško telo v procesu absorpcije hrane. Zagotavljanje varnosti hrane v Rusiji.

    povzetek, dodano 12.6.2011

    Razvrstitev gostinskih storitev, splošne zahteve glede kakovosti in varnosti za certifikacijske organe in državni standardi. Odnos med potrošniki in izvajalci pri opravljanju gostinskih storitev.

Yuditskaya Ekaterina Sergeevna, študentka, Novosibirska državna univerza za ekonomijo in management [zaščiteno po e -pošti]

Znanstvena vodja: Ilinykh Svetlana Anatolyevna, dr. Sci., Profesor na Oddelku za sociologijo, Novosibirska državna univerza za ekonomijo in management

Kakovost življenja študentske mladine: izkušnje empiričnega raziskovanja

Povzetek V prispevku je avtor predstavil več konceptualnih pristopov k opredelitvi kategorije "kakovost življenja" študentske mladine. Na podlagi lastnih socioloških raziskav študentov so bile ugotovljene glavne sestavine tega pojava.Kvaliteto življenja so ocenjevali po 8 glavnih kazalnikih: finančno stanje, zdravstveno stanje, učne razmere, prometno infrastrukturo, kakovost okolja, psihološko klimo, življenjske razmere in kakovost hrane Ključne besede: kakovost življenja, študentska mladost, zdravje, prehrana.

Študenti so ena izmed gonilnih sil družbenega napredka, od katerih sposobnosti je v veliki meri odvisna možnost družbene modernizacije. Študenti so za raziskovalce še posebej zanimivi, saj bodo določili stanje intelektualne ravni naše države in njeno konkurenčnost. Izobraževalno okolje je sposobno ustvariti močan stres za telesno in duševno zdravje. Omejevanje naravne mobilnosti, izpitni stresi, neenakomerna izobraževalna aktivnost v tradicionalnih izobraževalnih sistemih, ki vodijo v periodično duševno preobremenitev - vse to odpira vprašanje preučevanja kakovosti življenja študentske mladine. Treba je opozoriti, da tema v znanstvenem znanju ni dovolj raziskana. Protislovje med potrebo po sociološki teoriji v konceptu kakovosti življenja in nezmožnostjo njenega razvoja v okviru klasične metodologije določa pomembnost preučevanja kakovosti življenja študentov. Obstaja problem nezadostne pozornosti študija kakovosti življenja študentov in možnih resnih posledic tega. To kategorijo kakovosti življenja, ki je bila podlaga za številne sodobne raziskovalce, je v znanstveni obtok uvedel J. Galbraith v 60. letih 20. stoletja. V teh letih je bil koncept kakovosti življenja dejansko sinonim za »način življenja« in se je uporabljal za politične namene države. To je tisto, kar je postavilo temelje za obsežne uporabne raziskave o kakovosti življenja ljudi v zahodni sociologiji. A. Pigou in J. Galbraith sta glavna predstavnika ekonomskega pristopa k ugotavljanju kakovosti življenja Ruski sociolog in kandidat psiholoških znanosti DG Davydov opredeljuje kakovost življenja kot »integralni pojav, ki ga določajo številni dejavniki, in sicer: človek. zdravstvenih, gospodarskih, socialnih, političnih, ekoloških, naravnih in drugih pogojev svojega življenja, pa tudi subjektivno oceno posameznika o različnih vidikih njegovega življenja. « To je geografski pristop k kakovosti življenja, trenutno pa se vse bolj uveljavlja psihološki pristop, ki določa kakovost življenja kot zadovoljstvo osebe s svojim življenjem in se izraža v stopnji in stopnji uresničevanja njegovih potreb. Tega mnenja se strinjata nemški sociolog E. Fromm in britanski ekonomist P. Converse.

Nemški sociolog U. Beck in sovjetski filozof in sociolog DM Grisiani sta predstavnika ekološkega pristopa k kakovosti življenja. Po njihovem mnenju je "kakovost življenja ustvarjanje takšnih pogojev, v katerih se ne moti le okolje in se ne postavlja vprašanje obstoja osebe kot biopsihosocialnega bitja, temveč se ohranjajo tudi naravni viri, ki so potrebni za obstoj prihodnjih generacij. "življenje je mogoče izpostaviti splošno tendenco evolucije koncepta. Na začetku je bila kakovost življenja povezana z zagotavljanjem človekovih pravic, zato so bili glavni kazalniki delovna dejavnost, dohodek, zdravstvene storitve, izobraževanje itd. Nekoliko kasneje so tem kazalnikom dodali še okoljska vprašanja (stanje okolja). Kasneje, na sedanji stopnji, je bil vključen najpomembnejši nabor kazalnikov: družbena dejavnost, psihološko udobje, sposobnost sodelovanja pri reševanju pomembnih vprašanj itd. Kar zadeva kakovost življenja študentske mladine, velja omeniti, da v na splošno se nenehno dogajajo spremembe, tudi v izobraževalnem sistemu: posodobitev izobraževalnega procesa, uvedba inovativnih programov usposabljanja, prehod na dvostopenjski sistem visokega šolstva. To ima neposreden vpliv na študentsko mladino, na kakovost njihovega življenja. Težava je tudi v tem, da doslej ni bil razvit enotni celovit sistem kazalnikov kakovosti življenja prebivalstva, zlasti študentske mladine. prebivalstva na splošno, vključno s študentsko mladino, je treba analizirati več kot 1000 kazalnikov, ki z različnih zornih kotov ocenjujejo najpomembnejše dogodke. Študenti so upravičeno gonilna sila in upajo na posodobitev obstoječe strukture. Hkrati pa niso dobro preučeni kot družbena skupina. To je popolnoma ranljiva družbena skupina, zato je kakovost življenja vsekakor pomembna za dejavnosti skupnosti.

Slika 1. Zadovoljstvo z učnim okoljem, učnim osebjem, vzdušjem na univerzi kot celoti

Iz podatkov na sliki 1 je mogoče sklepati, da prevladuje pozitivna ocena študentov o vseh kazalnikih. 55% je bolj verjetno zadovoljnih in zadovoljnih s pogoji izobraževanja, 61,6% z učiteljskim osebjem in 65% z vzdušjem na univerzi. Študenti NSUUE, je psihološko ozračje v študentskem kolektivu. Skoraj polovica anketiranih študentov (43,3%) ima v svoji skupini prijateljske odnose, 33,3% študentov pa komunicira s sošolci samo na univerzi. Le 5% vprašanih ima v svoji skupini napetosti ali konflikte. Posebno pozornost je treba nameniti pojavu razdelitve študentske skupine na več mikroskupin, ki jih združujejo interesi (kar opazimo pri 53,3% vprašanih). Tudi večina učencev ima razvite prijateljske odnose z učitelji (56,7%), z upravo pa prijazno (33,3%) ali nevtralno (31,7%). Torej je problem kakovosti življenja prednostna naloga pri reševanju družbeno-ekonomskih problemov katere koli stopnje. Kategorija „kakovosti življenja“ se zmanjša na osem sestavnih lastnosti: finančni položaj, zdravstveno stanje, učni pogoji, prometna infrastruktura, kakovost okolja, psihološko ozračje, življenjske razmere in kakovost hrane, ki sestavljajo okolje in sistem za zagotavljanje življenja prebivalstva. Trenutno je v sodobni Rusiji očitna težnja po poslabšanju življenjskih razmer (higienskih in socialnih), ki lahko povzročijo strukturne spremembe v stanju telesnega in duševnega zdravja prebivalstva celotne države, zlasti mladih. Mladost je najbolj občutljiva na spremembe, se nanje ostreje odziva.

Sklicevanje na vire 1. Artamonova A.I., Perepelitsa D.I., Kubrak A.Yu. Zdravje in kakovost življenja študentov medicinskih in vojaških univerz // Zdravje in izobraževanje v XXI stoletju. 2006, št. 1. P. 4046.2. Davydov D.G. Sodobni pristopi k preučevanju kakovosti življenja // Družbene vede in sodobna družba. Št. 2 (16). 2012. MABiU S. 5467.

3. Karpikova I. S. Kazalniki delovanja sistema socialne zaščite v vidiku ocenjevanja kakovosti življenja prebivalstva // Novice Irkutske državne gospodarske akademije. –2011. –№ 3. –С. 175178.4 Mazepina O. Yu. Problemi ugotavljanja in merjenja kakovosti življenja prebivalstva // Kakovost življenja in človeški potencial ozemelj. –2014. –№6. S. 8390.5 Proskuryakova L. A. Problem sodobne družbe - izboljšanje kakovosti življenja študentov // Almanah sodobne znanosti in izobraževanja. –2005. –№5. P. 174176.6.Subetto A. I. Socialna kakovost življenja: kategorija in temelji oblikovanja teorije // Ekonomija kakovosti. –2015. –№1. S. 196211.


© 2021 toreents.ru Glive. Rdečica in rdeče lise. Akne in mozolji. Strije. Brazgotine.