Protein diet mula sa menu ng nutrisyonista. Madali at abot-kayang mga reseta ng pang-araw-araw na protina para sa mabilis na pagbaba ng timbang

Pangarap ng bawat babae na maging maganda at payat. Kung ang kalikasan ay hindi ginantimpalaan ka ng mga kaaya-ayang anyo, huwag mawalan ng pag-asa. Ang sinumang dalaga ay magagawang iwasto ang kanyang pigura sa nais na direksyon. Gayunpaman, nahahanap ng ilang mga batang babae na hindi mabata na pumunta sa mahigpit na pagdidiyeta habang nagugutom. Kung hindi mo maisip ang iyong buhay nang walang karne, at sa katunayan gusto mong kumain ng maraming, kung gayon pagkain ng protina para sa pagbawas ng timbang ay magiging isang mahusay na solusyon para sa iyo. Sa tulong nito, mawawala sa iyo ang mga kinamumuhian na kilo nang walang stress para sa katawan. Ano ang kakanyahan ng gayong diyeta, kung paano sumunod dito nang tama at kung anong mga resulta ang maaaring makamit, basahin.

Ngayon, ang isang diyeta sa protina ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang nang madalas at wastong kinikilala bilang isa sa pinakamabisang, sapagkat sa tingin mo ay aktibo at masigla, nang hindi naghihirap mula sa gutom. Kaya, ang kakanyahan ng kurso ay ang paggamit ng mga pagkaing mayaman sa protina na nababad ang katawan at binibigyan ito ng kinakailangang lakas at lakas. Sa panahon ng naturang diyeta, maaari mong ligtas na ipagpatuloy ang pagsasanay o magsimulang mag-ehersisyo. Sa kakulangan ng natanggap na carbohydrates, magsisimula ang katawan na gamitin ang mga nakatagong reserbang glycogen mula sa adipose tissue at kalamnan.

Ang pagkawala ng timbang sa isang diyeta ng protina ay itinuturing na mas malusog kaysa sa isang diyeta na mono, kapag kailangan mong ubusin ang parehong produkto sa loob ng maraming araw sa isang hilera. Ang diyeta ng protina ay nakalulugod sa pagkakaiba-iba nito. Ang kawalan ng ipinakita na diyeta ay kailangan mo pa ring sumuko sa harina, matamis at mataba na pagkain. Nakuha ang karbohidrat at taba, ang katawan ay gumagamit ng sarili nitong mga reserbang, dahil sa kung aling nangyayari ang pagbawas ng timbang.

Ito ay mahalaga! Ang diyeta ay dapat sundin ng hindi hihigit sa dalawang linggo, at mas mabuti 7-10 araw. Maaari mong ulitin ang kurso nang hindi mas maaga sa anim na buwan o isang taon sa paglaon.

Kung napapabayaan mo ang panuntunang ito, pagkatapos ay dahil sa malaking halaga ng protina na pumapasok sa katawan, isang mahalagang sangkap - ang kaltsyum ay hugasan dito, na puno ng nadagdagang pagkapagod, malutong na buhok at mga kuko, tuyong balat at isang mapurol na kutis. Bilang karagdagan, ang pangmatagalang pagsunod sa isang diyeta na may isang passive lifestyle ay humahantong sa edema sa bato at kahit na nag-aambag sa pagpapaunlad ng urolithiasis. Upang maiwasan ito at mabawasan ang pasanin sa mga bato, dapat mong ubusin ang sapat na likido at hibla sa anyo ng ilang mga prutas at gulay.

Mga panuntunan sa diyeta ng protina

Upang maging positibo ang resulta ng diyeta, kinakailangang tandaan ang ilang mahahalagang panuntunan:

Sa kurso ng pagkawala ng timbang, dapat kang uminom ng sapat na dami ng tubig, mga 2 litro. Upang maibalik ang balanse ng mineral sa katawan, ang mineral na tubig ay pinakaangkop.
Ang bilang ng mga calory na natupok bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 1200.
Maipapayo na kumuha ng isang kumplikadong mga multivitamin at mga elemento ng pagsubaybay.
Ang pagkain ay dapat na kinuha 4-6 beses sa isang araw. Sa kasong ito, ang unang pagkain ay hindi mas maaga sa kalahating oras pagkatapos ng paggising, at ang huling 2-3 oras bago ang oras ng pagtulog.
Ang diyeta ay ginawa lamang mula sa mga pinapayagan na pagkain, habang 30 g ng taba (halimbawa, 1-2 kutsarang langis na linseed) bawat araw ay pinapayagan.

Pinapayagan ang Mga Produkto

sandalan na isda;
karne ng manok na walang balat (pabo, manok);
karne ng baka, baka;
puti ng itlog;
offal (puso, atay, dila);
pagkaing-dagat;
mga cereal;
buong tinapay na trigo;
mga produktong gawa sa gatas na mababa ang taba (keso, keso sa kubo, gatas, kefir, unsweetened yogurt);
gulay (pipino, kamatis, repolyo, kintsay, kampanilya, zucchini at eggplants);
prutas (mansanas, prutas ng sitrus);
mga mani;
inumin (mineral na tubig, kape at tsaa nang walang idinagdag na asukal).

Mga ipinagbabawal na pagkain

semi-tapos na mga produkto;
mataba na isda at karne;
mantikilya;
mga produktong mataba na pagawaan ng gatas;
anumang de-latang pagkain;
matamis;
harina;
mayonesa at anumang mataba na sarsa;
matamis at carbonated na inumin;
mga starchy na gulay (patatas, lahat ng mga beans), pati na rin mga karot at beet;
asukal at mga kahalili nito;
alak

Ito ay mahalaga! Ang pagkain ay maaaring steamed, mabagal luto, o lutong. Upang tikman, ang mga pinggan ay tinimplahan ng toyo, balsamic suka, halaman, lemon juice, asin at paminta. Mahigpit na ipinagbabawal ang pagprito ng mga pinggan!

Protein express diet menu sa loob ng isang linggo

Batay sa lahat ng nasa itaas, pinagsama namin sa anyo ng isang talahanayan ang isang detalyadong menu sa loob ng isang linggo na may diyeta sa protina. Magpareserba kaagad na ang diyeta ay tinatayang lamang, maaari mong baguhin ang isang bagay, na nakatuon sa listahan ng pinapayagan na mga pagkaing may mataas na protina.

Araw	Kumakain	Menu para sa araw
Lunes	Agahan	pinakuluang manok (150 g); butil ng tinapay (1 hiwa); baso ng berdeng tsaa
	Meryenda	1 mansanas
	Hapunan	pinakuluang baka (200 g); gulay salad (200 g)
	Hapon na meryenda	100 g yoghurt
	Hapunan	mozzarella cheese (50 g); kamatis (1 pc)
Martes	Agahan	cottage cheese na may honey (200 g); tsaa
	Meryenda	1 kahel
	Hapunan	nilagang karne ng baka na may gulay (200 g)
	Hapon na meryenda	kiwi (2 pcs)
	Hapunan	steamed fish (100 g); sariwang gulay (200 g)
Miyerkules	Agahan	fillet ng manok (150 g); 1 kahel
	Meryenda	1 prutas (anumang)
	Hapunan	nilagang beans na may gulay (300 g);
	Hapon na meryenda	1% kefir; blueberry
	Hapunan	nilagang karne ng baka na may repolyo (300 g)
Huwebes	Agahan	1% kefir (1 baso); mababang-calorie na cookies (2 mga PC)
	Meryenda	1 mansanas
	Hapunan	palaman ng pabo (200 g); kahel (1 pc)
	Hapon na meryenda	yogurt (1 baso); orange (1 pc)
	Hapunan	steamed fish na may gulay (300 g)
Biyernes	Agahan	malamig na pinakuluang karne ng baka (200 g); mansanas (1 pc)
	Meryenda	4 na mga tangerine
	Hapunan	pinakuluang isda (200 g); toast
	Hapon na meryenda	berry na may kefir (1 baso)
	Hapunan	steamed fish (150 g); gulay salad (200 g)
Sabado	Agahan	mababang keso ng curd na mababa ang taba (200 g); tsaa
	Meryenda	1 kahel
	Hapunan	nilagang repolyo (300 g); sariwang gulay (150 g)
	Hapon na meryenda	tangerine (2 mga PC); mansanas (1 pc)
	Hapunan	gulay salad (200 g); pinakuluang isda (150 g)
Linggo	Agahan	mababang kaltsyum na inihurnong kalakal (100 g); 1% na gatas (1 baso)
	Meryenda	1 prutas (anumang)
	Hapunan	minestrone na sopas; butil na tinapay (2 piraso); pinakuluang baka (150 g)
	Hapon na meryenda	mababang taba ng keso sa maliit na bahay (150 g); pulot (5 g)
	Hapunan	isang tasa ng fruit salad (mga prutas ng sitrus at mansanas (300 g))

Ang ganitong menu para sa bawat araw na may diyeta sa protina ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na madama ang epekto. Ang cool na bagay ay ang listahan ng mga pagkaing kinakain ay medyo solid. Nangangahulugan ito na mayroong isang lugar kung saan maaaring gumala ang mga pantasya at maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan.

Ito ay mahalaga! Ang isang diyeta sa protina ay dapat na pagsamahin sa palakasan at isang malusog na pamumuhay, bisitahin ang kalikasan nang mas madalas, palayawin ang iyong katawan ng masahe at iba pang mga pamamaraan, pagkatapos ang epekto ng pagkawala ng timbang ay dumami at magtatagal sa isang mahabang panahon, at magiging malusog ka at magiging malusog. mas bata

Ang mga resulta ng isang diyeta sa protina para sa pagbaba ng timbang ay tunay na kahanga-hanga - sa halos isang linggo maaari kang mawalan ng hanggang sa 5 kg ng timbang (depende sa paunang mga parameter at iyong aktibidad). Para sa maximum na epekto, inirerekumenda ang diyeta na isama sa ehersisyo at isang malusog na pamumuhay. Maglakad-lakad, kumuha ng sapat na pagtulog, magpaalam sa masamang bisyo. Gayunpaman, ang nasabing isang menu ng protina ay hindi angkop para sa lahat dahil sa mga indibidwal na katangian ng organismo. Mayroong parehong positibo at negatibong mga pagsusuri, subalit, ang pagbawas ng timbang ay sinusunod sa halos bawat tagasunod sa diyeta na ito.

Opinyon ng dalubhasa

Egorova Natalia Sergeevna
Nutrisyonista, Nizhny Novgorod

Sa personal, hindi ako tagataguyod ng mga diet sa protina, dahil sila ay "agresibo". Sa palagay ko karamihan sa aking mga kasamahan ay sumasang-ayon sa akin tungkol dito.

Inirerekumenda ko sa aking mga pasyente na mawalan ng timbang sa tulong ng mga diyeta batay sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Kapag gumuhit ng isang scheme ng pagbawas ng timbang, palagi kong kinakalkula ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng calorie. At nagbibigay ako ng mga rekomendasyon sa ratio ng mga protina, taba at karbohidrat sa diyeta. Ipinapaliwanag ko sa mga pasyente kung ano ang glycemic index at "mabilis" na mga carbohydrates. Ang lahat ng ito ay dapat isaalang-alang kapag nawawalan ng timbang. At sa parehong oras, ang katawan ay kailangang bigyan ng pisikal na aktibidad. Oo, ang pisikal na aktibidad, ehersisyo at pagpunta sa gym ay mahalagang bahagi ng proseso ng pagbawas ng timbang.

Siyempre, ang mga diet sa protina ay may karapatang mag-iral. Ngunit dapat silang magamit lamang sa matinding mga kaso, kung hindi posible na mawalan ng timbang ng iba pang mga pamamaraan. Sa parehong oras, kailangan mong maging napaka-ingat sa mga diet sa protina. Dapat kang "umupo" lamang sa kanila pagkatapos kumonsulta sa isang nutrisyonista. At bigyang pansin ang isa pang bagay. Ang dami ng protina sa diyeta ay dapat na mahigpit na dosis. Pagkatapos ng lahat, ang kanilang labis ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan.

Paano makawala mula sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang?

Matapos makumpleto ang isang kurso ng pagbawas ng timbang, hindi ito nangangahulugan na sa susunod na araw maaari kang kumain ng kung ano at kung magkano ang gusto mo. Upang makalabas nang maayos sa diet na ito at mapanatili ang mga nakuha na resulta, kailangan mong gawin ito nang paunti-unti. Sanayin ang iyong sarili na uminom ng kape at tsaa nang walang asukal, huwag madala ng mga matamis, mataba na pagkain at pastry. Inirerekumenda na uminom ng isang baso ng simpleng tubig bago mag-agahan. Sa umaga pinapayuhan na kumain ng oatmeal o mababang taba ng keso sa maliit na bahay. Para sa tanghalian, ang isang mahusay na solusyon ay ang mga mababang sopas na sopas, karne at isda na pinaputok, inihaw o sa oven. Iwasan ang mga pagkaing pinirito. Nakahilig sa mga gulay, kapistahan sa mga prutas - masarap at malusog! Sa mga unang araw, iwasan ang patatas - naglalaman ang mga ito ng labis na almirol. Ipakilala ang pamilyar na pagkain sa iyong diyeta nang paunti-unti. Kumain ng madalas, 3-5 beses sa isang araw, ngunit sa maliit na bahagi.

Mga contraindication sa diyeta

Dapat tandaan na kahit na tulad ng isang nakapagpapalusog na diyeta para sa pagbaba ng timbang ay may sariling mga nuances. Siyempre, kontra ito sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Ang mga matatandang tao ay hindi rin kanais-nais na umupo sa naturang diyeta. Ang katotohanan ay ang nutrisyon na eksklusibo sa loob ng balangkas ng isang diyeta sa protina na nagdaragdag ng pamumuo ng dugo, na kung saan ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga pamumuo ng dugo sa mga daluyan.

Bilang karagdagan, ang mahigpit na kontraindiksyon ay:

sakit sa bato;
sakit sa atay;
sakit sa gastrointestinal;
mga problema sa cardiovascular system;
oncology.

Mga pagkakaiba-iba ng isang diyeta sa protina

Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng diyeta sa protina, isaalang-alang ang pinakasikat sa kanila:

Protina at karbohidrat. Ang kakanyahan ng gayong diyeta ay kumukulo sa katotohanan na ang mga araw ng pag-ubos ng mga protina at mga kumplikadong karbohidrat ay dapat na kahalili. Ngayon may isang bagay, at bukas may isa pa. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na mas balanseng, at pinapayagan pa ring sumunod dito ng higit sa 14 na araw.
Protina at gulay. Ang isang napaka-epektibong paraan upang mawala ang timbang ay kumain ng mga pagkaing protina na kasama ng mga gulay. Huwag kalimutan na uminom ng maraming likido sa buong araw!
Protina at bitamina. Mahusay para sa mga nag-iingat sa lahat ng uri ng mga paghihigpit sa pagkain. Ang pangunahing panuntunan ng naturang kurso ay isang kailangang-kailangan na kumbinasyon ng protina at bitamina, halimbawa, mga prutas para sa agahan at karne para sa tanghalian. Anumang mga prutas at gulay ay gagawin sa pagkain. Ang diet na ito ng protina ay walang isang mahigpit na menu, ngunit ang mga pangunahing prinsipyo ay pareho sa tinalakay sa itaas.
... Ang pangalawang pangalan nito ay Hollywood, na minamahal ng maraming mga kilalang tao. Pinayuhan ni Dr. Atkins na kumain ng halos lahat ng protina at kahit mga pagkaing mataba, ngunit ang mga pagkaing karbohidrat ay bawal.
... Sa katunayan, ito ay isang sistema ng wastong nutrisyon, kung saan ipinapayong sumunod sa buong buhay mo. Ang binibigyang diin ay ang pagkain ng mga pagkaing protina at paglilimita sa taba at karbohidrat.

Mga resipe ng diet na protina

Upang ang iyong diyeta sa protina ay hindi mainip, nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mga simple at malusog na pagkain.

Protein salad. Pakuluan ang mga itlog, i-chop ang mga ito, idagdag ang pinakuluang dibdib ng manok at pusit, panahon na may sarsa upang tikman.
Okroshka on kefir. Grate ang mga labanos, makinis na tagain ang karne ng manok o sandalan na ham. I-chop din ang pinakuluang itlog, adobo na pipino, berdeng mga sibuyas, at perehil o dill. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong at idagdag ang suka sa panlasa.
Omelet na may mga kamatis. Nilagay ang tinadtad na mga kamatis sa isang kawali nang walang alisan ng balat ng isang minuto, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ang mga pinalo na itlog, timplahan ng asin at paminta sa panlasa, at pagkatapos ng 5 minuto maaari mo nang alisin ang kawali mula sa init. Pagwiwisik ng mga damo sa tuktok ng pinggan.
Karne ng baka na may talong. Gupitin ang mga eggplants sa singsing at iwanan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto upang matanggal ang kapaitan. Gupitin ang isang pares ng mga kamatis, pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, iwisik ang mga halaman at bawang, pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang talong at kumulo para sa mga 30 minuto. Susunod, ilagay ang mga gulay sa isang pinggan, tinadtad na karne sa itaas at maghurno ng halos 15 minuto.
Curd dessert. Isang simple, masarap at masustansyang panghimagas. Paghaluin ang mababang taba na keso sa maliit na bahay na may mga piraso ng mansanas at kahel, talunin ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama, ayusin ang mga lata at i-freeze. Sa natapos na form, ang dessert ay katulad ng ice cream.
Meatball na sopas. Ilagay ang mga bola-bola sa sabaw na niluto sa buto ng manok (kailangan mong gawin ang mga ito mula sa karne ng manok na dating dumaan sa isang gilingan ng karne), magdagdag ng mga tinadtad na peppers, berdeng beans, gulay at dalhin ang sopas sa kahandaan.

Mga konklusyon sa diyeta ng protina

Ayon sa pinagkasunduan ng mga nutrisyonista, ang pinakamagandang diyeta ay isa kung saan komportable ka, nang hindi naghihirap mula sa kahinaan, gutom at pagbibilang ng calorie. Sa kasamaang palad, walang unibersal na resipe para sa mabilis na pagbaba ng timbang. Gayunpaman, sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga pagpipilian na magagamit ngayon, ang lahat ay maaaring pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa kanilang sarili. Ano ang mabuti tungkol sa isang diyeta sa protina ay pinapayagan kang mawalan ng labis na pounds nang walang banta ng gutom at isang pagkasira ng nerbiyos at nagbibigay ng enerhiya para sa palakasan. Upang makuha ang mga ninanais na form, huwag kalimutang sundin ang mahigpit na mga patakaran na binibigkas sa itaas at sumunod sa programang pandiyeta, kung gayon ang resulta ay hindi magiging matagal sa darating.

Ang diyeta ng protina ay kasalukuyang isa sa mga pinakatanyag na paraan upang mawala ang timbang. Ito ay sapagkat ito ay talagang epektibo at maaaring humantong sa positibong mga resulta, bilang karagdagan, ang menu ng diet sa protina ay nagsasama ng sapat na mga pagkain na hindi magpapahintulot sa iyo na pahirapan ang iyong sarili sa gutom, tulad ng madalas na nangyayari sa iba pang mga kilalang pagkain.

Dapat pansinin ang kalabuan sa pagtatasa ng diet sa protina sa mga nutrisyonista, ang tanging bagay na masasabi na may katiyakan ay ang pagtaas ng paggamit ng protina na nagdaragdag ng metabolismo. Habang maraming mga pag-aaral hanggang sa kasalukuyan na nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng mataas na paggamit ng protina sa pagbaba ng timbang, ang ilang mga eksperto ay naniniwala na mas maraming eksperimento ang kinakailangan upang patunayan ang mga rekomendasyon para sa pagtaas ng proporsyon ng protina sa diyeta para sa mga nagnanais na mawalan ng timbang.

Ang kakanyahan ng isang diyeta sa protina para sa pagbaba ng timbang ay ang katawan ay tumatanggap ng hanggang sa 50% ng mga calorie mula sa protina. Alinsunod dito, ang natitira ay mula sa mga taba at karbohidrat. Ang kombinasyong ito ay ganap na hindi nakakasama para sa napakaraming mga tao, ngunit ang ilang mga paghihigpit ay mayroon pa rin. Ang isang diyeta na protina ay hindi inirerekomenda para sa:

Anumang sakit sa atay o bato;
Mga problema sa gastrointestinal;
Mga sakit sa puso;
Pagkiling na bumuo ng mga pamumuo ng dugo sa mga daluyan ng dugo.

Bilang karagdagan, na may ilang mga pagpipilian sa pandiyeta na mataas sa protina, ang labis na pagbawas sa paggamit ng karbohidrat ay maaaring humantong sa mga kakulangan sa pagkaing nakapagpalusog, na kung saan ay maaaring humantong sa labis na pagkapagod, pagkasira ng balat, at malutong na mga kuko. Ang pangunahing prinsipyo ng epekto ng isang diyeta ng protina sa mga proseso na nagaganap sa katawan ay ang pagkain na may mataas na nilalaman ng protina ay mas mahirap matunaw at matunaw ito, kakailanganin mong sunugin ang isang malaking bilang ng mga calorie. Sa parehong kadahilanan, tumatagal ng mas matagal para sa natutunaw na pagkain upang iwanan ang tiyan at, samakatuwid, ang pakiramdam ng gutom ay darating mamaya kaysa sa karaniwang diyeta. Ang lahat ng ito ay pinagsama at humahantong sa pagbaba ng timbang.

Pagpili ng produkto

Ang tamang komposisyon ng menu ng diet na protina ay ang susi sa pagkamit ng pangunahing layunin, na kung saan ay mawalan ng timbang. Ano ang dapat tuluyang iwanan:

mga produktong panaderya;
cake, muffins, cookies, pastry, pastry;
tsokolate, kendi at iba pang mga Matamis;
mga produkto ng pagawaan ng gatas (hindi kasama ang walang taba);
langis ng gulay, maliban sa olibo, mayonesa;
mataba na karne at mantika;
mantikilya;
maliit na mga sausage, sausage, pinakuluang sausage at pinausukang karne;
mataba na isda;
matamis na prutas, compote, juice at carbonated na inumin;
patatas at mga legume;
lahat ng de-latang pagkain;
asukal at lahat ng mga kahalili nito;
mga inuming nakalalasing.

Sa panahon ng pag-diet ng protina, mahalaga na ubusin ang isang malaking halaga ng likido, ipinapayong gumamit ng di-carbonated na mineral na tubig o mga herbal na pagbubuhos para dito. Kung umiinom ka ng mga juice, pagkatapos hindi lamang matamis, ibukod ang asukal mula sa diyeta nang kumpleto. Ang isang malawak na listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay maaaring mapataob ang maraming mga mahilig sa pagkain, at ibinigay na ang mga tao ay interesado sa mga diyeta, bilang isang patakaran, sobrang timbang, sila ang karamihan. Ngunit may magandang balita, ang listahan ng mga pinapayagan na produkto ay medyo mahaba din, lalo:

Lahat ng mga karne ng karne, kabilang ang baka, karne ng baka, kordero, manok, pabo, atbp.
Seafood at karamihan sa mga uri ng isda, maliban sa, halimbawa, halibut;
Mga by-product;
Mga hilaw na gulay at halaman;
Mga produktong gawa sa gatas na mababa ang taba, kabilang ang mga keso
Puti ang itlog sa anumang anyo;
Iba't ibang mga cereal;
Mga prutas at mansanas ng sitrus.

Maipapayo na lutuin ang lahat ng pinggan o, sa matinding kaso, maghurno. Subukan na ibukod nang kumpleto ang pritong pagkain, at kumain ng gulay na hilaw, ang mga kamatis ay lalong kapaki-pakinabang para sa isang diet sa protina. Kung gumawa ka ng mga salad, pagkatapos ay may lamang isang maliit na halaga ng langis ng oliba at balsamic suka. Ang pagpuno sa kanila ng anupaman ay masidhi na pinanghihinaan ng loob. Kapag naghahanda ng mga unang kurso, ang patatas ay dapat na maibukod mula sa kanilang komposisyon.

Paggawa ng isang plano sa diyeta

Kapag nagdidisenyo ng isang menu para sa isang diyeta sa protina, mahalagang matukoy ang dami ng pang-araw-araw na paggamit ng protina na tama para sa iyo. Bilang karagdagan, hindi ka lamang dapat mag-alala tungkol dito, ngunit tungkol sa pagkuha ng balanseng diyeta sa pangkalahatan. Para sa pinakamahusay na mga resulta sa pagbawas ng timbang, ipinapayong pagsamahin ang isang diyeta sa protina na may isang kumbinasyon ng mga pisikal na ehersisyo. Gayunpaman, suriin ang iyong doktor bago simulan ang anumang diyeta upang matiyak na ligtas ito para sa iyo.

Una, kailangan mong kalkulahin kung magkano ang protina na kailangan mo sa araw-araw upang makamit ang maximum na epekto. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong timbang at pamumuhay. Kung mas aktibo ka sa pisikal, mas maraming calories ang kailangan mo upang gumana nang normal. At dahil ang kakanyahan ng pagdidiyeta ay upang palitan ang iba pang mga mapagkukunan ng caloria na may protina, pagkatapos ay ang pagguhit ng isang plano ng diyeta na protina para sa linggo ay upang makalkula ang proporsyon ng protina sa kabuuang bilang ng mga natanggap na calorie.

Ang iba't ibang mga diyeta ay nangangailangan ng isang average ng 25-50% na protina sa kabuuang calorie. Ang pinakabagong mga natuklasan sa pananaliksik, na inilathala sa The American Journal of Clinical Nutrisyon noong Hunyo 2015, ay nagpapakita na ang pag-ubos ng hindi bababa sa 30 gramo ng protina bawat pagkain ay may positibong epekto sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng paglikha ng nais na pakiramdam ng kapunuan. Isinasaalang-alang na ang average na may sapat na gulang ay nangangailangan ng tungkol sa 1200 calories bawat araw, kung gayon ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay maaaring magbagu-bago sa pagitan ng 75-100 gramo.

Gayunpaman, hindi lahat ng mga mapagkukunan ng protina ay pantay na mabuti para sa isang diyeta sa protina, ang ilan ay mataas sa taba at calories, na ginagawang mas hindi naaangkop para sa pangunahing layunin ng pagbawas ng timbang. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga pagkaing mayaman sa protina:

Pangalan ng produkto	Ang bilang ng mga kilocalory bawat 100 gramo	Isang gramo ng protina bawat 100 gramo ng produkto
Dibdib ng manok	195	23.5
Puti ang mga itlog	52	11.0
Atay ng manok	167	24.0
Salmon	200	23.0
Sardinas (naka-kahong)	208	25.0
Tilapia (isda)	96	21.0
Sprat (naka-kahong)	210	29.0
Tuna	108	23.8
Royal hipon	100	18.4
Hipon	99	17.0
Mga Scallop	111	21.0
Dibdib ng Turkey	104	17.0
Pig steak	197	27.0
Bacon	533	38.0
Beef steak	195	27.0
Giniling na baka	214	27.0
Pugita	164	30.0
Raw na usok na sausage	139	19.0
Lentil (pinakuluang)	115	9.0
Mga gisantes	84	5.0
Mga beans	114	8.0
Trigo gluten	370	75.0
Greek yogurt 0%	69	11.0
Cottage keso (walang taba)	72	12.0
Tofu	76	8.0
Mga kasoy (mani)	553	18.0
Mani	599	28.0
Pili	575	21.0
Peanut butter	588	25.0
Parmesan keso	392	39.0
Eden keso	357	25.0
Keso sa Cheddar	403	25.0
Gatas na toyo	54 x 100 ML	4.6
Gatas ng baka	62 bawat 100 ML	3.0
Nag-skim na gatas ng baka	38	3.7

Ang isang maayos na formulated na protina na diyeta ay nangangailangan ng isinasaalang-alang hindi lamang ang dami ng protina at calories, ngunit din ang pagkakaroon ng malusog na taba. Ang pagtaas sa proporsyon ng protina ay nangyayari dahil sa isang pagbawas sa proporsyon ng mga carbohydrates, ngunit hindi palaging taba. Ang ilang mga pagdidiyeta ay hindi binabawasan ang dami ng taba, ngunit iminumungkahi na piliin ang tamang uri ng taba. Kapag pumipili, dapat mong palaging magsikap na palitan ang puspos at trans fats na may mas malusog na monounsaturated at omega-3 fats.

Ang isang pag-aaral sa 2007 na inilathala sa journal na Diabetes Care ay natagpuan na ang mga diet na mayaman sa mga monounsaturated fats ay maaaring makatulong na malaglag ang taba ng tiyan at madagdagan ang resistensya ng insulin, na maaaring maging sanhi ng diabetes. Sa kabila ng makabuluhang pagbaba ng paggamit ng karbohidrat, dapat mong tiyakin na ang mga mananatili na may mababang glycemic index, na sumusukat sa epekto ng pagkain sa antas ng asukal sa dugo.

Ang isang diyeta sa protina para sa pagbaba ng timbang ay dapat maglaman ng mga pagkain na mataas sa hibla, na may posibilidad na magkaroon ng isang mababang glycemic index, na makakatulong sa pagbagal ng pag-alis ng gastric. Dapat tandaan na ang matagal na pagluluto ay makabuluhang nagdaragdag ng mga tagapagpahiwatig ng index na ito. Ang mga pag-aaral na nai-publish sa iba't ibang oras ay nagpapakita na ang isang kumbinasyon ng limang araw ng pagsasanay sa cardio at dalawang araw ng pagsasanay sa paglaban ay maaaring makabuluhang taasan ang pagiging epektibo ng lingguhang protina na diyeta.

Ang pang-araw-araw na pag-eehersisyo ay nakakatulong sa pag-burn ng mas maraming caloryo at nagpapanatili ng kalamnan habang nawawalan ng timbang. Bilang karagdagan, nagbibigay ang protina ng mahahalagang mga amino acid upang makabuo ng kalamnan.

Iba't ibang uri ng mga diet sa protina

Dapat sabihin na mayroong maraming bilang ng mga diet sa protina, na ang mga patakaran na kung minsan ay sumasalungat sa bawat isa. Isaalang-alang ang 7 na pinaka-epektibo sa kanila, ayon sa mapagkukunan ng dalubhasang BALITA ng Estados Unidos:

Ang Weight Watchers Diet ay ipinakilala sa Estados Unidos noong 1960s. Madali itong sundin. Naglalaman ng tungkol sa 26% na protina. Nagkamit ito ng malaking katanyagan sa buong mundo, dahil sa ang katunayan na maaari mong kainin ang halos lahat, ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa isang tiyak na point system. Ang bawat produkto ay tumatanggap ng isang tiyak na bilang ng mga puntos, ang kabuuang halaga na hindi dapat lumagpas sa itinakdang limitasyon sa pagtatapos ng araw. Bilang isang resulta, nakukuha namin hindi lamang ang pagbubutas ng pagbibilang ng calorie, ngunit isang tiyak na elemento ng kumpetisyon. Marami sa mga sumubok ng diyeta na ito minsan, ay patuloy na sumunod sa mga patakaran nito sa hinaharap.
Ang Biggest Loser Diet ay naglalaman ng halos 30% na protina. Ang menu ay binubuo ng mga prutas, gulay, sandalan na protina at buong butil. Kakain ka ng tatlong servings ng protina sa isang araw, tiyaking mag-ehersisyo, at maglakad din sa sariwang hangin. Ang kakanyahan ng diyeta na ito ay ang pagkonsumo ng mga pagkaing mababa ang calorie kasama ang aktibong pagsunog ng mga calorie. Ang diet na ito sa protina ay kinakalkula sa loob ng isang linggo, na sinusundan ng pag-uulit sa loob ng 12 linggo. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga produkto nang walang anumang paggamot sa init.
Ipinapalagay ng diyeta sa Atkins hanggang sa 29% na protina sa diyeta. Ang iba pang pangalan nito ay Hollywood, na nagsasaad ng dakilang kasikatan sa mga palabas na bituin sa negosyo. Ito ay nabibilang sa mga low-carb diet at nag-aalok ng matalim na pagbaba ng paggamit ng karbohidrat, dahil mula sa kanila na nabuo ang reserba ng taba. Ang diet ng Atkins ay binubuo ng apat na phase, nagsisimula sa induction phase, kung ang paggamit ng karbohidrat ay limitado sa 20 gramo bawat araw. Ang kakaibang uri ng diyeta na ito ay hindi kailangang bawasan ang paggamit ng taba, at kahit na kabaligtaran, ang may-akda ng diyeta mismo ang nagsasalita ng kahalagahan ng pagkakaroon ng mga taba sa diyeta para sa proseso ng pagbaba ng timbang. Sa ito, ang diyeta ng Atkins sa panimula ay naiiba mula sa iba pang mga diet sa protina. Ang mga pang-araw-araw na menu ay maaaring magsama ng salmon para sa agahan, inihaw na manok para sa tanghalian, ham para sa hapunan, at mga inihaw na hiwa ng pabo para sa isang meryenda. Sa kabila ng pagiging hindi pangkaraniwan nito, mahusay na gumaganap ang diyeta ng Atkins pagdating sa pagbaba ng timbang.
Ang diyeta ng Eco-Atkins ay, sa katunayan, isang vegetarian na bersyon ng naunang isa, kung saan ang mga taba ng hayop ay pinalitan ng mga gulay. Binubuo pangunahin sa mga mataas na protina na gulay tulad ng Brussels sprouts at legumes. Ang mga langis ng gulay ay dapat ding magkaroon ng produkto bilang mapagkukunan ng mahahalagang taba.
Ang Diet South Beach o "South Beach" ay tinawag ding "pampanguluhan", dahil sa mga alingawngaw na salamat sa kanya, pumayat si Pangulong Bill Clinton at ang kanyang asawa. Binubuo ng tatlong yugto at nagsasangkot ng pag-aalis ng karamihan sa mga carbohydrates at paghihigpit sa paggamit ng taba. Ang may-akda ng diyeta ay kabilang sa kilalang US cardiologist na si Arthur Agatston. Sa pagtatapos ng kurso, iminungkahi na sundin ang isang espesyal na programa na magsasabi sa iyo kung paano kumain sa hinaharap upang mapanatili ang mga nakamit na resulta.
Ang diyeta sa ABC ay tinatawag ding "Traffic Light" dahil sa prinsipyo ng pagkilos nito. Ang lahat ng mga produkto ay nahahati sa tatlong mga kulay: berde, dilaw at pula. Kasama sa berdeng segment ang mga produktong maaaring kainin sa walang limitasyong dami at sa anumang oras ng araw. Ang ibig sabihin ng pula ay isang kumpletong pagbabawal. At, alinsunod dito, ang dilaw ay nasa gitna, nagsasama ng mga pagkain na maaaring matupok sa kaunting dami at hanggang 6 pm lamang. Napakadali na sundin ang gayong diyeta, ang pangunahing bagay ay alalahanin nang mabuti kung anong kulay ang kabilang sa ilang mga pagkain. Bilang karagdagan, ang isa pang tampok ng diyeta sa ABC ay tumutukoy sa marami kapag pinili ito mula sa maraming iba pa.
Kinakailangan ng Zone Diet ang bawat pagkain na maglaman ng tumpak na dami ng mga carbohydrates (40%), protina (30%), at malusog na taba (30%). Binubuo ng kilalang nutrisyunista na si Barry Sayers at dinisenyo upang tumagal ng 10 araw.

Inimbitahan ang iyong pansin sa diet na ito ng protina para sa menu ng pagbaba ng timbang:

Araw No.	1	2	3	4	5	6	7
Umaga na	Puti ng itlog ng manok ang omelet na may gadgad na keso, isang basong pasas, isang tasa ng kape na may toast	Kalahating baso ng otmil na may bacon, ilang mga mani, tsaa (mas mabuti na herbal)	Ang keso sa kote na may mga maliit na prutas, tsaa	Isang baso ng Greek yogurt, 20 gr. mga almond, isang hiwa ng bacon, berry, tsaa	Toast, berry, tsaa	150 gr ham, isang sariwang kamatis, pakwan (isang kalso), tsaa	Menu ng araw na # 1, sa halip na mga pasas, kalahati ng isang maliit na kahel
Hapunan	Balot sa pita tinapay 200 gr ng crab meat at litsugas kasama ang pagdaragdag ng lemon juice at salad mayonesa	180 g fillet ng manok (pinakuluang), litsugas, sariwang kamatis, kalahating mansanas, isang hiwa ng keso, 20 g ng mga mani	Tingnan ang araw # 1	150 gr fillet ng manok, champignon salad na may mga olibo at kintsay, isang orange	Crab meat toast, kalahating orange	Balot sa pita tinapay na 150 g ng sandalan na karne na may mga sibuyas at kampanilya, ilang mga kaakit-akit	Salad na 150 gr ng pinakuluang fillet ng manok na may bell pepper, abukado at sibuyas, dalawang prun
Hapon na meryenda	Greek yogurt	Soy keso o pinakuluang beans (puti)	Mababang taba ng keso sa maliit na bahay na may mga piraso ng pinya	Half isang mansanas na may isang hiwa ng keso	Ham, abukado, 100 g mga pasas	100 gr keso sa kubo, mansanas, ilang mga almond	Matigas na pinakuluang itlog ng manok, kalahating mansanas, mani (50g)
Hapunan	Pinakuluang beans, kamatis, cutlet ng baka	Fillet ng manok (pinakuluang o inihurnong), spinach, 100g sariwang strawberry	200 gr isda na may gulay	150 gr payat na baboy, gulay	Beef cutlet, broccoli, kalahating mansanas	150 gr fillet ng manok, pinakuluang gulay, 100 gr berry	200 gr fillet ng isda (pinakuluang o inihurnong)
Panggabing meryenda	50 gr ham, 100 gr sariwang strawberry, 100 gr nut	Cottage keso na may mga hiwa ng peach	50 gr ham, mani, pasas	100 g ng Greek yogurt, isang basong dry red wine	50 gr ham, berry	№5	50 gr ham

Pagkatapos ng isang linggo sa diyeta ng protina Piliin ang lugar ng menu ng susunod na tatlong araw (Hindi. 8, 9, 10) nang sapalaran mula sa menu ng mga nauna. Sa kabuuan, dapat sabihin na kahit anong diet ang pipiliin mo, ang iyong hangarin at pagpapasiya na makamit ang isang resulta ay mananatiling mapagpasyahan sa anumang kaso. Walang diyeta, kahit na ang pinaka-epektibo, ay hahantong sa pagbaba ng timbang kung magpapakasawa ka sa iyong sarili at humingi ng mga dahilan para sa iyong mga pagkabigo.

17.11.2018 Nutrisyonista

Maraming kababaihan ang nag-aalaga ng kanilang pigura. Umupo sila sa maraming mga pagkain, naglalaro at nagsisikap na manatili. Ang lahat ay tungkol sa hitsura ng mabuti at pakiramdam ng mahusay. Ang pagkain ng protina ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho, iyon ay, pagbaba ng timbang para sa mga kababaihan ay mabilis at komportable.

Ang kakanyahan ng nutrisyon ng protina

Ang diyeta ay binubuo ng mga pagkaing protina. Iyon ay, pinapayagan ang paggamit ng karne at isda. Ngunit ang mga gulay at prutas ay ginagamit nang mas mababa kaysa kinakailangan para sa balanseng diyeta.

Sa gayong diyeta, naipon ang protina sa katawan, gayunpaman, magkakaroon ng kakulangan ng mga carbohydrates at taba, na siyang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya. Ang katawan ay hindi makakatanggap ng mga kinakailangang karbohidrat at taba, ngunit kakailanganin itong kumuha ng enerhiya mula sa kung saan, na nangangahulugang magsisimulang sayangin ang naipong mga taba. Ito mismo ang mga taba na deposito na dapat mong alisin.

Sa teorya, ang larawan ay hindi masyadong kaaya-aya. Gayunpaman, sa pagsasagawa, ang diyeta na ito ay gumagana nang mahusay, habang hindi ito makapinsala sa katawan, at mawawalan ng labis na pounds.

Pangunahing alituntunin

Gayunpaman, ang pagkain ng protina, tulad ng marami pang iba, ay may sariling mga patakaran na dapat sundin, kung hindi sinusunod, ang pagbawas ng timbang ay hindi epektibo. Dapat tandaan na ang mga produktong harina at mga produktong confectionery ay kategorya na kontraindikado. Iwasan ang mga matamis para sa isang payat na pigura.

Ang anumang diyeta ay nagbibigay ng mas mabisang resulta kung susundan ito kasama ng ehersisyo. Mahigpit na pagsunod sa isang diyeta ng protina, na pupunan ng ehersisyo, ginagarantiyahan ang tagumpay. Ang pagpipiliang ito ay lalong angkop para sa mga bata at masiglang kababaihan.

Kinakailangan:

Gumuhit ng isang tiyak na pamamaraan at sundin ito hanggang sa wakas.
Hindi ka maaaring gumawa ng mga pagbabago o baguhin ang mga produkto. Kung hindi man, hindi mo makakamtan ang mga kinakailangang resulta, habang karagdagang pagkarga sa katawan.
Dapat kang kumain ng sabay at huwag kumain bago matulog.
Uminom ng maraming tubig.

Kinakailangan na iwanan ang diet ng protina nang paunti-unti, dahan-dahang ibabalik ang iyong diyeta sa karaniwang menu.

Protein diet: menu sa loob ng 7 araw

Talahanayan - bilang isang pagpipilian para sa pagkawala ng timbang sa loob ng 7 araw. Kung nais, ang menu ay maaaring pahabain ng 14 na araw.

UNANG ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): tinapay na bran o crispbread, mainit na pinakuluang itlog ng manok, bagong lutong kape nang walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: 1 malaking mansanas (huwag pumunta para sa masyadong matamis na mga pagkakaiba-iba). Tanghalian: sopas na may spinach o kintsay, steamed lean fish, tinapay o isang hiwa ng bran tinapay, protina iling. Hapon na meryenda: mababang-taba na keso sa maliit na bahay. Hapunan: ang hipon na sinabugan ng lemon juice, herbal tea.
PANGALAWANG ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): mababang-taba na keso sa maliit na bahay, 1 hiwa ng buong butil na tinapay, sariwang ginawang kape na walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: 1 kahel. Tanghalian: sopas mula sa sandalan na isda na walang patatas, mga kabute na inihurnong may mga gulay, pag-iling ng protina. Hapon na meryenda: 2 manipis na hiwa ng mababang-taba na keso. Hapunan: paghahalo ng gulay ng sariwa o pinakuluang gulay nang walang pagbibihis.
IKATLONG ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): pinakuluang fillet ng manok, tinapay na c / c, sariwang brewed na kape nang walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: Mga prutas ng sitrus (1 kahel o 2 maliit na mga dalandan). Tanghalian: sopas na gulay + itlog), pinakuluang berdeng beans, protina iling. Hapon na meryenda: mababang-taba kefir. Hapunan: casserole cottage cheese + mansanas + kanela.
IKAAPAT NA ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): mababang-taba na keso sa maliit na bahay (maaari kang magdagdag ng kanela at patamisin ng stevia), tinapay na c / c, sariwang lutong kape nang walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: Mga prutas ng sitrus - 3-4 mga tangerine o 1 kahel. Tanghalian: okroshka (mga gulay na walang patatas, mababang taba na sour cream, mga protina), inihurnong asparagus, pag-iling ng protina. Meryenda: Mababang taba, walang asukal na yogurt. Hapunan: pinalamanan na kabute o pusit.
ANG IKALIMANG ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): omelet ng protina na may 2 tinapay, sariwang brewed na kape nang walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: 2 pcs kiwi. Tanghalian: sopas na walang patatas na may karne ng baka o karne ng karne ng baka (ipinagbabawal ang kordero, baboy), pag-iling ng protina. Hapon na meryenda: fermented baked milk. Hapunan: gulay salad na may mga protina mula sa 2 itlog ng manok.
IKAANIM NA ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): mga protina ng 2 itlog ng manok, c / c madilim na tinapay, sariwang lutong kape na walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: mga prutas ng sitrus upang pumili mula sa. Tanghalian: sopas ng gulay, 1 kutsarang puno ng oat o bran ng trigo, pinakuluang fillet ng manok, pag-iling ng protina. Hapon na meryenda: mababang-taba ng keso sa maliit na bahay na sinabugan ng kanela. Pinapayagan na magdagdag ng isang pangpatamis (xylitol, stevia). Hapunan: dibdib ng manok na inihurnong may gulay.
IKAAPITONG ARAW	Umaga (hindi lalampas sa 45 minuto pagkatapos ng paggising): mababang-taba na keso sa maliit na bahay, c / c madilim na tinapay, sariwang lutong kape nang walang idinagdag na asukal (tsaa, tubig). Almusal: 2 hiwa ng pinya o sitrus na prutas. Tanghalian: sopas ng gulay na may mga yolks ng manok, omelet ng protina na may mga kamatis, pag-iling ng protina. Hapon na meryenda: kefir 1.5% na taba. Hapunan: sandalan na isda o steamed fish cake.

Ang mga benepisyo at pinsala sa pagdidiyeta

Ang pagkain ng isang mataas na diet na protina para sa parehong mga kababaihan at kalalakihan (sa kawalan ng matinding pisikal na aktibidad at pag-eehersisyo sa gym) ay karaniwang humahantong sa mabilis na pagbawas ng timbang. Posibleng mawalan ng halos 6 kg sa loob ng 7 araw.
Mahalaga ang protina para sa pagkukumpuni ng lahat ng mga cell sa katawan, hindi lamang mga cell ng kalamnan. Ang balat, kuko, buhok, tisyu ng buto lahat ay lubos na nakikinabang mula sa mga pagkaing mayaman sa protina.
Mahalaga rin ang mga protina para sa paggawa ng mga hormone, enzyme, at iba pang mahahalagang proseso ng kemikal.
Ang pagkain ng mga pagkaing mataas sa protina ay nagpapasigla sa paglaki at pagpapanatili ng kalamnan.

Siyempre, nakakalokong tanggihan na sa nutrisyon ng protina, mabibigat ang karga sa katawan. Samakatuwid, pinakamahusay na kumunsulta sa iyong doktor o dietitian bago dumikit sa iyong diyeta. Maiiwasan nito ang iba't ibang mga epekto at posibleng mga komplikasyon.
Hindi rin dapat kalimutan na ang anumang pagbabago sa diyeta ay isang pasanin sa buong katawan. Pagkatapos ng lahat, kapag nagpapasya na mawalan ng timbang, lagi naming tinatanggihan ang isang bagay, at ang katawan ay nagsisimulang tumanggap ng mas kaunting mga bitamina at mineral na kinakailangan nito.
Ang isang diyeta sa protina at ang hindi balanseng diyeta ay maaaring negatibong makakaapekto sa kalagayan ng balat at buhok ng mga kababaihan, mabawasan ang enerhiya at makontrol ang mga problema sa sistema ng nerbiyos - ang lahat ay pulos indibidwal. Samakatuwid, maaari mong sundin ang isang diyeta sa protina nang hindi hihigit sa 2 linggo, at ulitin nang hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang taon.

Kung susundin mo ang mga patakarang ito sa loob ng 7-14 na araw, mawawala sa iyo ang labis na mga pounds na hindi sinasaktan ang iyong katawan.

Pumili ng buo, natural na pagkain na maliit na naproseso, kabilang ang malusog na prutas at gulay.
Iwasan ang mababang nutrisyon na kendi, mababang fat crackers at biskwit, starchy cereal (puting bigas), puting tinapay. Ang mga siryal ay gawa sa buong butil.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas - mababang taba o hindi taba.
Mataas na protina mani at buto. Gayunpaman, upang mai-minimize ang mga taba, dapat mong limitahan ang kanilang paggamit sa 30 gramo. o mas mababa bawat araw.
Sa halip na magprito sa maraming langis, gumamit ng spray sa pagluluto o kumulo sa tubig.
Pumili ng mga pamamaraan sa pagluluto na pinapanatili ang taba sa isang minimum. Tulad ng steaming, frying sa isang non-stick pan, o pag-ihaw.
Pumili ng mga matangkad na protina tulad ng isda at puting manok. Kakailanganin mong alisin ang balat mula sa manok at putulin ang lahat ng nakikitang taba mula sa karne.
Gumamit ng mga sariwang damo, Dijon mustasa para sa lasa. Palitan ang mayonesa ng low-fat sour cream, apple cider suka.
Para sa pamimili, mayroong isang lokal na merkado ng mga magsasaka, na ginagarantiyahan ang isang mas mataas na kalidad ng mga pana-panahong produkto at karne.

Mga meryenda at meryenda

Mababang taba na keso - 50 calories, 2 g fat, 6 g protein.
180 g mababang taba yogurt - 140 calories, 0 g fat, 7 g protein.
Hard-pinakuluang itlog - 78 calories, 5 g fat, 6 g protein.
Ikalat ang kintsay na may 2 kutsarang cream-free fat na keso - 40 calories, 0 g fat, 3 g protein.
Mga gulay at 2 kutsarang hummus - 100 calories, 4 g fat, 3 g protein.
Green smoothie.

Listahan ng Mga Tanyag na Mababang Fat na Protein

Manok, pabo;
isda (halimbawa, tuna at salmon), iba pang pagkaing-dagat;
cottage cheese at iba pang mababang-fat na pagawaan ng gatas;
sandalan ng baka;
whey protein (pulbos);
puti ng itlog.

Pangmatagalang Diyeta

Ang isang panandalian, mabilis na diyeta ng protina ay mabilis na naging tanyag sa mga kababaihan, dahil sa 3 araw maaari mong mapupuksa ang 1.5-2.5 kilo, matuyo ang katawan at alisin ang labis na likido mula sa katawan.

Dahil sa pagkakaroon ng protina, ang diyeta ay mas madaling tiisin, dahil binabawasan nito ang gutom. At gayundin ang isang katulad na diet na protina ay aalisin ang mga deposito ng taba mula sa baywang at mga gilid.

Habang nagdidiyeta, kailangan mong limitahan ang asin sa pagdidiyeta, kalimutan ang tungkol sa mga Matamis at hindi natural na pampalasa tulad ng ketchup at mayonesa.
Ang mga sopas, salad at nilagang ay tinimplahan lamang ng langis ng halaman.
Ang mga produkto sa menu ay hindi nagbabago sa mga katulad nito, ipinagbabawal na muling ayusin ang mga pagkain sa mga lugar.
Ang diyeta ay maaaring pahabain hanggang pitong araw (kasama).

Halimbawang Menu

Unang agahan: tsaa o kape, 1 toast (hindi hihigit sa 40 g) ng protina na tinapay na may keso.

Tanghalian: 50 g ng keso sa maliit na bahay, 30 g ng mga mani, prutas o gulay (mga mansanas, dalandan, tangerine, kiwi, kintsay, mga kamatis, pipino ay inirerekumenda).

Hapunan: kalahating tasa ng sopas ng karne (halimbawa, sabaw ng manok), 150 g ng sandalan na baka, nilaga ng puting repolyo, karot at mga sibuyas, isang baso ng tsaa, maaaring maging erbal.

Hapon na meryenda: 125 g mababang-taba na keso sa maliit na bahay (walang mga additives), isang baso ng sabaw ng rosehip o citrus juice.

Hapunan:

2 malutong na itlog, mainit na salad ng pinakuluang broccoli at berdeng beans;
100-150 g ng pinakuluang o inihurnong isda, dalawang kamatis o kalabasa katas;
150 g ng pinakuluang dibdib ng manok, beet salad na may prun.
Isang oras bago matulog: 125 ML low-fat yogurt.

Beet Cleansing Salad Recipe

Inihahanda ang resipe na ito para sa isa sa mga pagpipilian sa hapunan. Pakuluan ang 200 g ng beets hanggang luto, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga prun (5-6 mga PC.), Gupitin sa kalahati. Pagsamahin ang mga beet at prun, panahon ng langis ng halaman, maaari kang magdagdag ng kaunting asin.

Kailangang ubusin ng isang may sapat na gulang ang 70-150 gramo ng protina bawat araw. Ang kalahati sa kanila ay tiyak na nagmula sa hayop, ayon sa mga eksperto sa kalinisan sa pagkain.

Pagpili ng protina

Ang mga pinaka-malusog na protina ay matatagpuan sa mga produktong karne at isda, pati na rin ang gatas at itlog. Naglalaman ang mga ito ng maraming mahahalagang amino acid at ang katawan ng tao ay lubos na nai-assimilate ang mga ito.
Ngunit hindi lahat ng protina ay mabuti para sa iyo. Sa kalikasan, mayroong halos isa at kalahating daang mga amino acid na bumubuo sa mga protina. Para sa isang tao, sapat na ang dosenang mga amino acid, 12 ang katawan ng tao ay nakapag-synthesize nang mag-isa, at ang 8 mga amino acid ay patuloy na natatanggap ng pagkain.
Sapagkat, kung gaano karaming mga amino acid ang naglalaman ng isang protina, nakasalalay ang biological na halaga nito. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang baka, toyo at isda. Ito ay kanais-nais na ang mga partikular na produktong ito ay nasa talahanayan araw-araw.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi lahat ng mga protina ay mahusay na hinihigop ng katawan. Ang puting itlog ay mabuti para sa iyo. Nasisipsip ito ng halos ganap - 92-100%. Ang mga protina ng sariwa at maasim na gatas ay malapit dito. Ang mga ito ay nai-assimilated ng 80-90%. Ang mga protina na ito ay maaaring palitan ang mga protina na kulang sa katawan.

Naglalaman ang pinakamalaking halaga ng protina:

karne;
mga mani at mga legume;
kabute;
tinapay;
mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Maipapayo na gumamit ng kaunting keso, kefir, gatas at keso sa maliit na bahay araw-araw.

Karne

baka;
kamandag;
horsemeat;
karne ng kuneho;
Turkey;
pato;
inahin

Mababang-taba ng isda

pollock;
pamumula;
zander

Pinagmulan ng mga protina ng halaman

mais;
beans;
mga gisantes;
peanut

Ng mga cereal, ang buckwheat ay naglalaman ng pinakamaraming protina.

Kabute

boletus;
maputi;
mga chanterelles;
Champignon.

Gayunpaman, sulit na alalahanin na mas mahusay na huwag kolektahin ang mga ito sa iyong sarili, at bumili lamang ng mga de-lata mula sa isang pinagkakatiwalaang tagagawa, kung hindi man ay maaari mong saktan ang iyong kalusugan.

Kung ang diyeta ay mababa sa protina, kung gayon ang katawan ay nagsisimulang sayangin ang naipon na mga amino acid. Ang mga kalamnan ang unang nagdurusa. Samakatuwid, ang isang taong kulang sa mga amino acid ay nararamdaman na mahina at mukhang pagod na.

Bakit ang isang diyeta sa protina ay mabuti para sa iyo at kung bakit kumakain kami ng protina

Upang makakuha ng mga kapaki-pakinabang na amino acid para sa pagbuo ng ating katawan.
Mas mataas na halaga ng protina ang kinakailangan upang makabuo ng kalamnan.
Ang pagtunaw ng protina ay may kaugaliang nangangailangan ng mas maraming enerhiya (kilala rin bilang thermic effect ng nutrisyon).
Pagbutihin ang kalusugan.
Kontrolin ang gutom - Ang protina (protina) ay nagbibigay ng isang mas mataas na antas ng kabusugan.
Mawalan ng timbang at panatilihin ang kontrol sa timbang.

Mayroong hindi mabilang na mga diyeta sa mundo, kung saan mayroong higit pa at higit pa bawat taon. Ginagawa nitong posible para sa bawat tao na pumili ng isang pandiyeta na pagkain para sa kanyang sarili, na karamihan ay angkop para sa kanyang lifestyle.

Ang diyeta ng protina ay nakakuha ng maraming mga tagahanga, kapwa sa mga atleta at kabilang sa mga mas madaling umupo sa isang mahigpit na diyeta kaysa sa ehersisyo. Marami itong mga pakinabang, halimbawa, ang katotohanan na sa isang diet sa protina ang isang tao ay hindi pakiramdam ng palaging gutom, dahil ang komposisyon ng diet na ito ay may kasamang karne, isda at iba pa. Ang pagbawas ng timbang bilang isang resulta ng naturang diyeta ay mas mabilis kaysa sa lahat dahil sa kumpletong pagtanggi sa mga pagkaing karbohidrat, na nag-aambag sa taba ng katawan.

Ang kakanyahan at paglalarawan ng pagkain ng protina

Ang isang diyeta sa protina ay isang espesyal na paraan ng nutrisyon kung saan ang mga pagkaing protina lamang ang kasama sa menu ng diyeta. Ang susi ay i-minimize ang iyong paggamit ng karbohidrat at bigyan ang iyong katawan ng kaunting stress sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga pagkaing may mataas na protina sa lahat ng oras. Bilang isang resulta, may kakulangan ng enerhiya at sa halip na materyal na enerhiya sa proseso ng metabolismo, ginagamit ang mga dating taglay na taba, ang mga unang araw ay may pagkawala ng timbang dahil sa pag-iwan ng likido dito, at kalaunan - dahil sa adipose tissue sa mga kalamnan.

Mula sa labas, ang lahat ay lubos na simple, ngunit kapag nahaharap ka sa buhay sa proseso ng pagbawas ng timbang at pagtitiis ng iyong sariling paghahangad, nagiging mahirap itong mabaliw. Walang diyeta madali, kaya mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga patakaran at rekomendasyon ay napakahalaga, kung napagpasyahan mong gamitin ang diyeta na ito para sa pagbawas ng timbang at asahan ang napakalaking resulta mula rito.

Mga benepisyo ng isang diet sa protina:

Ito ay itinuturing na isang mabisang programa sa pagdidiyeta na nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng halos 10 kg sa loob lamang ng isang linggo.
Bagaman mayroong mga makabuluhang paghihigpit sa paggamit ng pagkain, hindi ka makaramdam ng gutom hanggang sa iyong susunod na pagkain sa isang iskedyul (ang mga pagkaing protina ay mas tumatagal upang iproseso).
Ang diyeta ay binubuo nang magkakaiba hangga't maaari, kaya't hindi ka magkakaroon ng isang sakuna na pagsugpo at paghihigpit.
Ang mga fat folds na nagtatayo ng maraming taon ay hindi babalik sa iyo pagkatapos ng diet sa protina.
Ito ay kabilang sa mga pinakaligtas na pagkain, isang mahalagang kondisyon lamang: mahigpit na subaybayan ang panahon ng paggamit (hindi hihigit sa dalawang linggo), huwag gumawa ng mahabang paghinto sa pagitan ng pagkain at sundin ang lahat ng mga rekomendasyon.

Mga Dehado at Limitasyon ng isang Protein Diet:

Dahil sa patuloy na pagkonsumo ng mga pagkaing may mataas na protina, isang makabuluhang pasan ang nahuhulog sa mga bato.
Dahil sa kawalan ng timbang sa paggamit ng mahahalagang sangkap, bitamina, mineral na nilalaman ng karbohidrat na pagkain, may panganib na lumala sa pangkalahatang kagalingan at kalusugan. Nagsisimula nang malagas ang buhok, nabasag ang mga kuko, isang mapurol na kutis, ang isang tao ay nakakaranas ng kaunting kakulangan sa ginhawa, mabilis na napapagod. Samakatuwid, pagkatapos ng pagtatapos ng diyeta, mahalagang uminom ng bitamina kumplikado.
Ang mga taong may mga problema sa gastrointestinal ay maaaring may mga problema dahil ang pagkain ay mas mahirap matunaw nang walang hibla.

Listahan ng mga pagkain na kasama sa diet ng protina

Mahigit sa 70 mga produkto ang kasama sa menu ng programang pagdidiyeta ng protina, samakatuwid, pagkatapos basahin ang seksyong ito, makikita mo kung gaano ito magkakaiba tulad ng walang ibang diyeta:

Lean, karne sa pandiyeta. Halimbawa, mula sa karne ng baka, baka, karne ng kabayo, maaari kang magluto ng mga chop o cutlet, nilagang isang kuneho.
Kumain ng offal: atay ng baka, manok, dila ng guya, tupa, unahan ng baka.
Walang mga paghihigpit sa uri ng isda, maaari itong maging mataba, nagyeyelo, pinatuyo, o pinausukan, naka-kahong, mga crab stick.
Seafood ng lahat ng uri.
Manok, maliban sa pato, gansa. Mangyaring tandaan na hindi mo maaaring kainin ang balat.
Mababang taba ham ng lahat ng mga pagkakaiba-iba.
Manok, itlog ng pugo: maaari kang magprito ng mga scrambled egg, omelet, magluto sa anumang paraan.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa walang limitasyong pagkakaiba-iba, ngunit walang taba.
Isa't kalahating litro ng likido sa loob ng isang araw sa anyo ng: tsaa, kape, herbal na pagbubuhos, mga inumin sa diyeta, tubig.
Mga protina ng gulay - tofu, seitan.
I-chop ang otmil.
Pagpapatayo mula sa mga mansanas, peras.
Sweetener sa anumang dami.
Skimmed milk powder.
Balsamic o suka ng alak.
Inasnan na toyo.
Adjika, sarsa ng kamatis, mga kamatis sa kanilang sariling katas.
Cumin, bawang, halaman, sibuyas.
Spice para sa pampalasa pinggan.
Gherkins.
Katamtamang dami ng asin.
Lemon at ang katas nito sa pinggan.
Mustasa, luya, lebadura.
Walang chewing gum na walang asukal.
Vanilla, agar-agar, vaseline oil.
Mga lollipop na walang asukal.

Pangunahing menu ng diet na protina

Kapag bumubuo ng iyong menu para sa programang ito ng pagkain, mahigpit na sumunod sa listahan ng mga pinahihintulutang pagkain sa pagkain, subukang pumili at maghanda ng mga pagkain, maingat na alisin ang taba mula sa kanila. Ang pang-araw-araw na dalas ng pagkain ay dapat na hindi bababa sa 5-6 beses at hindi lalampas sa dalawang oras bago ang oras ng pagtulog. Uminom ng mas maraming tubig nang walang gas, ihinto ang pag-inom ng mga inuming nakalalasing.

Protein diet menu para sa isang linggo (mga ipinag-uutos na pagkain):

Fillet ng manok na 150-200 gramo.
Lean fish 150-200 gramo.
Seafood sa halagang 200-300 gramo.
Beef / veal - 150-200 gramo.
Mababang taba ng keso sa maliit na bahay 150-200 gramo.
Hanggang sa limang puti ng itlog.

Pinagmamasdan namin ang iskedyul, na naka-iskedyul ng oras;
Hanggang alas dos ng hapon, kumain ng kaunting (5 kutsarang) kumplikadong mga carbohydrates sa pinakuluang form: bakwit, otmil, kayumanggi bigas;
Pinapayagan na kumain ng isang pares ng mga hindi matamis na mansanas, prutas ng sitrus;
Sa hapon, inirerekumenda na gumamit ng mga gulay para sa isang ulam: pipino, kamatis, repolyo, salad.

7 araw na menu

Ang unang araw:

Para sa agahan, pakuluan ang 150 gramo ng karne ng baka at kumain ng isang hiwa ng buong butil na tinapay, magkaroon ng isang tasa ng tsaa o kape;
Meryenda: isa o dalawang mansanas;
Magtanghalian kasama ang pinakuluang karne ng baka (150 gramo) na may salad ng gulay (200 gramo);
Mag-meryenda sa isang baso ng low-calorie kefir / yogurt;
Para sa hapunan, pakuluan ang isda (200 gramo) at kumain kasama ang salad ng gulay.

Pangalawang araw:

Almusal ng keso sa kubo (150 gramo ng mababang taba), tsaa, kape;
Meryenda: isang kahel;
Para sa tanghalian, nilagang karne ng baka na may gulay (150 gramo);
Meryenda mula sa isang baso ng kefir na may tinapay na pandiyeta;
Para sa hapunan, pakuluan ang 200 gramo ng sandalan na isda, kumain ng sariwang gulay.

Ikatlong araw:

Mag-agahan kasama ang pinakuluang fillet ng manok (200 gramo), kape o tsaa;
Tanghalian sa isang mansanas;
Kumain sa pinakuluang beans na may salad ng halaman (200 gramo bawat isa);
Mababang taba ng yogurt na may mga biskwit sa diyeta para sa isang meryenda;
Para sa hapunan, pinakuluang karne ng baka (150 gramo) na may repolyo ng salad (150 gramo).

Pang-apat na araw:

Para sa agahan, uminom ng isang baso ng diet kefir na may mga dietary cookies;
Meryenda sa isang mansanas;
Para sa tanghalian, pinakuluang fillet ng manok (200 gramo), hugasan ng apple juice;
Meryenda mula sa isa o dalawang mga manok ng manok;
Para sa hapunan, pinakuluang isda (200 gramo), sariwang gulay (150 gramo)

Ikalimang araw:

Mag-agahan kasama ang pinakuluang pabo (150 gramo), kumain ng isang mansanas, tsaa o kape;
Magkaroon ng meryenda na may isang baso ng apple juice na may mga dietary cookies;
Para sa tanghalian, pinakuluang isda na may isang hiwa ng tinapay;
Para sa isang meryenda, isang baso ng mababang-porsyento kefir;
Para sa hapunan, pinakuluang karne ng baka na may salad.

Ikaanim na araw:

Para sa agahan, walang taba na keso sa maliit na bahay (150 gramo), tsaa;
Isang orange na meryenda;
Stew beans na may gulay para sa tanghalian;
Para sa isang meryenda, kefir;
Kumain kasama ang isda na may sariwang gulay salad.

Pang-pitong araw:

Almusal na may isang baso ng skim milk at diet biscuits;
Isang meryenda ng mansanas;
Tanghalian na may sopas na gulay na may isang hiwa ng maggi cube;
Meryenda na may keso sa maliit na bahay (50 gramo);
Para sa hapunan, pinakuluang karne ng baka na may sariwang salad.

Menu sa loob ng 14 na araw

Almusal: isang tasa ng kape. Tanghalian: tomato juice, salad na may repolyo at langis ng halaman. Hapunan: pinakuluang o pritong isda.
Almusal: isang crouton na may kape. Tanghalian: pinakuluang isda, salad ng gulay na may repolyo. Hapunan: pinakuluang karne ng baka na may kefir.
Almusal: tingnan ang pangalawang araw. Tanghalian: nilagang zucchini, mansanas. Hapunan: pakuluan ang karne ng baka at kumain ng dalawang pinakuluang itlog, salad ng repolyo.
Almusal: kape. Tanghalian: hilaw na itlog (protina), sariwang karot salad na may mantikilya, matapang na keso. Hapunan: kefir.
Almusal: karot na may lemon juice. Tanghalian: isda, isang baso ng kamatis. Hapunan: kefir.
Almusal: kape. Tanghalian: salad na may repolyo at karot, pinakuluang dibdib ng manok. Hapunan: pinakuluang dalawang itlog, gadgad na mga karot na may mantikilya.
Almusal: tsaa. Tanghalian: pinakuluang baka at kahel. Hapunan: tingnan ang ika-anim na araw.
Almusal: tsaa. Tanghalian: pinakuluang pabo, mansanas. Hapunan: tingnan ang limang araw.
Pati na rin ang ikaanim na araw.
Pati na rin ang pang-limang araw.
Almusal: kape. Tanghalian: hilaw na itlog na may pinakuluang mga karot, matapang na keso. Hapunan: kefir.
Pati na rin sa pangatlong araw.
Almusal: kape na may mga rusks. Tanghalian: pinakuluang isda na may salad ng repolyo. Hapunan: pinakuluang karne ng baka at kefir.
Almusal: kape. Tanghalian: pinakuluang itlog, salad na may repolyo at kamatis. Hapunan: pinakuluang o pritong isda.

Menu sa loob ng 4 na linggo

Unang linggo (kumain ng kalahating kahel / kahel na may pinakuluang itlog):

Lun: tanghalian na may pagpipilian ng mga prutas, kung magkano ang kinakain mo (orange, mansanas, aprikot, peras, melon); may hapunan kami kasama ang pinakuluang karne ng baka.
Tue: maglunch na may pinakuluang mga fillet ng manok na walang balat; maghapunan na may dalawang itlog, gulay salad; meryenda na may kefir at toast.
Wed: tanghalian ng matapang na keso, kamatis, tinapay; pinakuluang pabo ng pabo.
Th .: Walang limitasyong mga prutas ng sitrus sa isang anyo para sa tanghalian; para sa hapunan, pinakuluang fillet ng manok na may tinapay.
Biyernes: tanghalian ng dalawang itlog na may gulay; pinakuluang / pritong hapunan ng isda na may gulay salad; meryenda sa isang citrus.
Sat: tanghalian na may isang uri ng prutas; hapunan na may pinakuluang veal at salad ng gulay.
Araw: tanghalian kasama ang pinakuluang manok na may gulay, maaari kang kumain ng isang kamatis, suha; at pakuluan ang gulay para sa hapunan.

Pangalawang linggo (ang agahan ay pareho sa linggo 1):

Lun.: Para sa tanghalian, kumain ng pinakuluang karne ng baka na may gulay na salad; sa gabi, kumain ng isang pares ng pinakuluang itlog at kahel.
Tue: tanghalian na may pinakuluang karne ng pabo at gulay salad; hapunan na may itlog at orange.
Wed: pinakuluang isda na may sariwang mga pipino para sa hapunan; mga itlog na may isang kahel para sa hapunan.
Th .: Sa oras ng tanghalian, kumain ng mga itlog, walang kesang mataba na keso, pakuluan ang mga gulay; kumain ng dalawang itlog.
Fri.: Pritong isda para sa hapunan; para sa hapunan - 2 pinakuluang itlog.
Sab: pinakuluang dibdib ng manok para sa tanghalian, kasama ang kamatis at kahel; gumawa ng iyong sarili ng isang prutas salad para sa hapunan.
Araw: sa oras ng tanghalian inihaw na beef chop, kamatis, suha; para sa hapunan - kumain ng kapareho ng tanghalian.

Ang pangatlong linggo na may isang paglalarawan ng buod para sa buong araw:

Mon: kumain ng prutas sa umaga, hindi nililimitahan ang iyong sarili sa dami.
Tue: ang mga pinakuluang gulay ay inaalok din sa walang limitasyong dami, lamang nang walang patatas.
Wed: kumain ng buong araw, alternating prutas na may gulay, gumawa ng mga salad, kumain ng ganyan, buo.
Th .: Steamed lean fish na may pinakuluang gulay, magdagdag ng cabbage vitamin salad.
Fri.: Pakuluan o iprito ang karne ng pabo, kainin ito ng pinakuluang gulay.
Sat, Sun: prutas lamang ang walang limitasyong.

Pang-apat na linggo na may isang listahan ng ilang mga pagkain para sa bawat araw:

Mon: 200 gramo ng pinakuluang dibdib ng manok, ang parehong halaga ng sariwang pipino, kamatis, de-latang tuna na walang langis, isang piraso ng tinapay, kahel.
Tue: fried veal (200 gramo), ang parehong halaga ng sariwang pipino, kamatis, tinapay, mansanas o peras.
Wed: isang slice ng matapang na keso na walang taba, pinakuluang gulay, isang pares ng mga pipino at isang pares ng mga kamatis, isang tinapay, isang orange.
Th: pakuluan ang 200 gramo ng pabo, kasing sariwang pipino, kamatis, tinapay, suha, peras.
Biyernes: pakuluan ang dalawang itlog, kumain ng 3 kamatis, salad na may gulay, orange sa isang araw.
Sab: pinakuluang dibdib ng pabo, de-lata na tuna, pinakuluang gulay, dalawang pipino at dalawang kamatis, tinapay, mansanas.
Araw: isang bahagi ng low-calorie cottage cheese, mga pipino, mga kamatis, dalawang baso ng kefir, kahel.

Iba pang mga pagpipilian para sa isang diyeta sa protina at ang kanilang tinatayang menu

Dahil ang pagkakaiba-iba ng pagkain sa programang pandiyeta ay malaki, maraming mga pagkakaiba-iba ng diyeta, ang menu nito. Ginagamit ang mga produkto halos pareho, sa ilang mga lugar ang pamamaraan ng paggamit at kumbinasyon ay magkakaiba. Ang dalawang pinaka-karaniwang diyeta na nakabatay sa protina ay ang Dukan diet at ang pangalawa ayon kay Dr. Robert Atkins. Samakatuwid, tingnan sa ibaba - ang menu ng diyeta ng protina sa isang tinatayang bersyon para sa parehong pamamaraan.

Ito ay nahahati sa mga menu sa iba't ibang araw: yugto ng pag-atake, yugto ng paglalakbay, araw ng protina-gulay, yugto ng pagsasama-sama, at ang huling yugto ay ang pagpapapanatag. Tingnan ang isang sample na menu ng diet na protein ng Dukan gamit ang halimbawa ng isang araw - yugto ng pag-atake:

Para sa agahan: piniritong mga itlog na may dalawang protina, mababang taba na gatas, na may pagdaragdag ng mga gulay;
Meryenda: isa at kalahating kutsara ng oatmeal sa bran;
Para sa tanghalian: pinakuluang karne ng baka;
Meryenda: Pakuluan ang hipon o iba pang pagkaing-dagat.
Para sa hapunan: pinakuluang tupa o karne ng baka.

Robert Robert Atkins

Ang diyeta na ito ay nahahati sa dalawang pangunahing yugto ng dalawang linggo bawat isa. Sa unang yugto, mayroong isang unti-unting pagbagay ng katawan sa isang mahigpit na pagdidiyeta, na nahahati sa dalawang mga subphase, at sa pangalawa, mayroong direktang pagtanggi sa anumang matamis, harina at iba pang ipinagbabawal na pagkain. Nasa ibaba ang isang sample na menu ng diet diet mula kay Dr. Robert Atkins para sa unang yugto:

Para sa agahan, magluto ng omelet mula sa mga itlog, kumain ng inasnan na salmon, tsaa;
Para sa pangalawang agahan maaari kang uminom ng low-fat yogurt (baso), oatmeal (maliit na bahagi);
Para sa tanghalian, lutuin ang pinakuluang baka o dibdib ng manok sa oven;
Para sa tsaa sa hapon, pumili ng isang ulam ng isda, posibleng pagkaing-dagat;
Para sa hapunan, lutuin ang salmon sa isang dobleng boiler, low-fat kefir.

Mga Recipe ng Diet ng Protein

Posibleng isama ang halos lahat ng malusog na mga produkto sa menu, na nangangahulugang walang mga problema sa paghahanda ng mga masasarap na recipe para sa mga pinggan, pagmamasid sa isang diet sa protina. Kumuha ng anumang resipe na nahanap mo, ang pangunahing bagay ay ang ulam ay mababa ang taba at walang paggamit ng mga ipinagbabawal na produkto. Nasa ibaba ang ilang mga recipe para sa iyo na matagumpay mong mailalapat sa iyong programa sa pagbawas ng timbang sa pagdidiyeta.

Okroshka na nakabatay sa Kefir: pakuluan ang manok o kaldero, mga itlog. Sa mga sangkap na ito idinagdag namin ang natitirang mga sangkap: mga adobo na mga pipino, halaman, walang kefir na kefir, mineral na tubig, suka ng alak. Pinutol namin, ihalo ang tamang proporsyon (maaari mong ayusin: mas makapal dahil sa kefir, mas madalas dahil sa mineral na tubig). Ito ay naging napaka masarap at malusog.
Inihurnong isda sa oven: kumuha ng anumang fillet ng isda sa dagat, iproseso ng mga pampalasa (gumamit ng mga pampalasa na Italyano), iwisik ng isang maliit na lemon juice at ilagay sa oven para sa literal na 15-20 minuto. Upang ang isda ay hindi matuyo at masunog, maglagay ng foil sa ulam kung saan ka magluluto, at iwiwisik ng tubig sa tuktok. Ang isa pang pagpipilian ay ang maghurno sa isang espesyal na manggas sa pagluluto sa hurno.
Mga cake ng isda sa basil sarsa: kunin ang fillet ng isda ng dagat, ihiwalay mula sa mga buto, gilingin ng isang blender / gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas, asin, magdagdag ng isang itlog. Gumagawa kami ng maliliit na cutlet mula sa minced meat na nakuha, iprito sa isang kawali na walang langis (pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na tubig upang hindi ito dumikit sa ilalim ng kawali). Para sa sarsa kakailanganin mo: asin, mababang taba na yogurt, mustasa, tuyong pampalasa na may balanoy. Paghaluin, punan ang mga handa na cutlet.
Inihaw na baka at kayumanggi bigas: Kumuha ng isang piraso ng karne, gupitin sa mga cube at kunin ang isang kawali na may langis ng oliba. Ilipat sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga piraso, magdagdag ng pampalasa, asin at kumulo sa mababang init (30 minuto). Itapon ang kalahating baso ng bigas sa nagresultang sabaw, kumulo hanggang sa ganap na maluto ang bigas. Para sa isang katulad na ulam, kasama lamang ang mga pagkaing-dagat, panoorin ang video:

Ang kakanyahan ng pagdidiyeta ay ang araw-araw na dapat kang kumain ng higit sa lahat mga pagkaing protina - maraming mga isda, karne at mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay napaka masustansya, nakakapagbusog nang mahabang panahon, kaya't hindi ka maaabala ng pakiramdam ng gutom. Ngunit ang katawan, na walang mga carbohydrates at taba, ay magsisimulang gumastos ng sarili nitong mga reserba ng taba bilang karagdagang enerhiya.

Ang papel na ginagampanan ng mga protina sa katawan

Sigurado kami na natutunan mo ang kurso ng paaralan ng biology nang mahusay at alam mo na ang mga protina ay ang "mga bloke ng gusali" kung saan ang anumang nabubuhay na organismo ay itinayo. Ngunit bilang karagdagan sa pakikilahok sa pagtatayo ng mga cell, tisyu, balangkas, mga protina ay may 2 mahahalagang papel:

lumahok sa pagkasira at pag-asimilasyon ng mga taba, bitamina, elemento ng pagsubaybay at karbohidrat;
ay mahalaga para sa paggana ng immune at hormonal system, at kasangkot din sa pag-aalis ng mga lason.

Sa kabila ng pangangailangan ng mga protina, hindi sila maipon sa katawan tulad ng fats o carbohydrates. Ang pinagmulan lamang nila ay pagkain, kapwa nagmula sa hayop at halaman.

Sa kaso ng kakulangan ng mga protina sa diyeta, sa mga bata, bumagal ang paglago, ang aktibidad ng kaisipan ay humina, malubha (depende sa kalubhaan ng kakulangan ng protina - at hindi maibabalik) mga pagbabago sa gawain ng mga panloob na organo, isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit maganap Sa mga may sapat na gulang, ang parehong larawan ay sinusunod, ngunit sa mga matatandang tao, ang panganib ng gout, bali, pagkabigo sa bato, atay at gastrointestinal tract disease ay tumataas.

Ngunit ang isang makabuluhang "labis na karga" sa direksyon ng mga pagkaing protina ay puno din ng mga problema sa kalusugan. Ang isang labis na mga produkto ng pagkasira ng protina ay nakakasagabal sa normal na paggana ng excretory system, nagpapalakas ng mga proseso ng paglusot sa bituka, pinatataas ang antas ng nitrogen, at sa mga kababaihan ay humantong sa isang pagkabigo sa pag-ikot.

Tagal ng pagkain sa protina

Maaari kang manatili sa isang diyeta ng protina nang hindi hihigit sa dalawang linggo (perpektong 7-10 araw), pagkatapos na tiyak na dapat kang magpahinga nang hindi bababa sa 4-6 na buwan. Posibleng upang makakuha ng pinakamainam na timbang, kakailanganin mo lamang na gumamit ng diyeta nang isang beses. Pagkatapos ay ibukod lamang ang mga simpleng karbohidrat at taba mula sa menu: mga pritong pagkain, lutong kalakal, tsokolate at iba pang mga pagkain na naglalaman ng mga puspos na taba at asukal. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga produkto sa ibaba.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang diyeta sa protina

Ang pangunahing plus ng diyeta ay mabilis na pagbaba ng timbang... Sa parehong oras, hindi mo mararamdaman ang isang pare-pareho na pakiramdam ng gutom, dahil ang mga pagkaing protina ay nagbibigay sa katawan ng kinakailangang dami ng enerhiya sa buong araw. Ngunit hindi lahat ay kasing ganda ng tila sa unang tingin. Bukod sa mga kalamangan, mayroon ding mga hindi pakinabang.

Ang pangunahing kawalan ng pagkain sa protina ay hindi ito matatawag na balanseng. Sa isang kaunting paggamit ng mga taba at karbohidrat, ang katawan ay nawalan hindi lamang mga sustansya para sa pagkakaroon ng labis na timbang, kundi pati na rin ang mga bitamina, mga elemento ng pagsubaybay, mga fatty acid.

Ang matagal na pagkakalantad sa pagkain ng protina ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng pagkapagod, malutong na kuko, pagkasira ng kutis, tuyong balat, at mapurol na buhok.

kalamangan:

ang pagkain ng protina ay binubusog ang katawan nang mahabang panahon;
kabilang sa kategorya ng mabilis na pagdidiyeta;
iba-ibang diyeta;
walang mga paghihigpit sa bilang ng mga calory na natupok;
mataas na kahusayan (hanggang sa minus 10 kg sa 2 linggo);
ang resulta ay napanatili nang mahabang panahon.

Mga Minus:

pagtanggi mula sa matamis, starchy at fatty na pagkain;
hindi sapat na paggamit ng mga bitamina at mineral.

Ang mga benepisyo ng isang diet sa protina ay malinaw- anim na hindi mapag-aalinlanganang plus laban sa dalawang maliliit na minus. Sa kabila nito, ang diyeta ay may isang makabuluhang sagabal, dahil kung saan hindi ka maaaring manatili dito nang higit sa dalawang linggo.

Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay natagpuan na ang pagkain ng protina na may isang passive lifestyle ay maaaring maging sanhi saktan ang katawan. Ang mahabang tagal ng pagdidiyeta ay humahantong sa edema sa bato, pagbuo ng urolithiasis at iba pang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan.

Upang mabawasan ang stress sa mga bato, kailangan mong isama ang sapat na likido at hibla sa anyo ng mga gulay at prutas na pinapayagan ng diyeta.

Mga panuntunan sa diyeta ng protina

Ang pagkain ng protina ay itinuturing na isa sa mga hindi gaanong mapanganib, ang pangunahing bagay ay manatili dito nang hindi hihigit sa inirekumendang panahon (7-10 araw), magpahinga, at sundin ang 3 pangunahing alituntunin:

Uminom ng sapat na likido - hindi bababa sa dalawang litro. Ang mineral na tubig ay pinakaangkop para dito, dahil ibabalik nito ang balanse ng mineral sa katawan.
Kumuha ng isang kumplikadong bitamina at mineral.
Ang bilang ng mga calory bawat araw ay hindi dapat mas mababa sa 1200 - ito ang pinakamaliit para sa pagpapanatili ng kalusugan.

Pinapayagan ang Mga Produkto:

karne ng manok na walang balat (manok, pabo);
sandalan na isda;
pagkaing-dagat;
baka, karne ng baka;
offal (atay, dila, puso);
mga produktong gawa sa gatas na mababa ang taba (keso sa kubo, kefir, gatas, unsweetened yogurt, unsweetened curd cheeses, tofu cheese);
puti ng itlog;
mga cereal at buong tinapay na butil (4-6 tbsp. l. lugaw o 1 hiwa ng tinapay);
gulay (mga pipino, kamatis, kintsay, lahat ng uri ng repolyo);
prutas (mansanas, lahat ng prutas ng sitrus);
inumin (tsaa at kape na walang asukal, mineral na tubig).

Mga ipinagbabawal na pagkain:

anumang de-latang pagkain;
semi-tapos na mga produkto;
panaderya;
tsokolate, marshmallow, candies at iba pang matamis;
mga produktong mataba na pagawaan ng gatas;
mga prutas maliban sa mansanas at prutas ng sitrus;
mga starchy na gulay tulad ng patatas, beans, mais, beans, mga gisantes, at gulay na may mataas na nilalaman ng asukal tulad ng mga karot, beets;
ipinagbabawal na uminom ng mga fruit juice, compote, sweet carbonated na inumin, kabilang ang mga minarkahang "light", sa panahon ng pagdiyeta;
asukal at mga kahalili nito (fructose, glucose, sorbitol).

Ang pagkain ay maaaring steamed, mabagal luto, o lutong. Pagprito sa langis, pagbuhos ng mga fat sauces, ipinagbabawal ang mayonesa. Maaari kang magdagdag ng natural na toyo, balsamic suka, halaman, lemon juice, paminta at asin.

Diyeta ng protina

Ang pagkain ay dapat na uminom ng 4-6 beses sa isang araw, at ang unang pagkain ay dapat na kinuha kalahating oras pagkatapos na bumangon, at ang huling pagkain ay dapat na kinuha hindi lalampas sa 3 oras bago ang oras ng pagtulog.
Hanggang 14.00 sa hapon, pinapayagan ang isang maliit na bahagi ng mga kumplikadong carbohydrates sa anyo ng 4-6 tbsp. kutsara ng pinakuluang bakwit, otmil, kayumanggi bigas o isang hiwa ng buong butil na tinapay.
Mula sa mga prutas, maaari kang 1-2 hindi pinatamis na mansanas o mga prutas ng sitrus sa umaga.
Pagkatapos ng tanghalian, ang mga pagkaing protina ay maaari lamang kainin ng mga di-starchy na gulay tulad ng mga pipino, kamatis, repolyo, litsugas;
Pinapayagan ang taba hanggang sa 30 g bawat araw sa anyo ng 1-2 tbsp. tablespoons ng flaxseed oil na idinagdag sa mga gulay, habang ang natitirang pagkain ay niluto nang walang langis.

Upang maiwasan ang isang pagkasira, maaari kang magsama ng isang maliit na bahagi ng iyong paborito, wala sa listahan, sa menu nang isang beses sa isang linggo.

Paano magluto na may diyeta sa protina

Upang ang paglipat sa pagkain ng protina ay hindi magiging isang hindi kanais-nais na pagkabigla para sa iyo, bumili ng pinapayagan na mga sarsa at panimpla nang maaga upang mai-iba ang menu hangga't maaari. Anumang mga halaman sa kanilang dalisay na anyo nang walang idinagdag na asukal at asin, alak, mansanas at balsamic suka, natural na cube ng bouillon, pulbos o butil ng mustasa, natural na toyo ay angkop.

Ang anumang biniling sarsa at mayonesa (kahit payat) ay ipinagbabawal, sa halip na sila ay maaari mong timplahan ng mga salad na may natural na yogurt na may pagdaragdag ng lemon juice, asin at halaman.

Ang mga organikong flaxseed chip, na ginawa ng pagpapatayo, hindi pagprito, ay mainam para sa malusog na meryenda.
Ang pangunahing mga pinggan ay dapat na steamed, pinakuluang, nilaga, inihurnong, pinirito sa isang dry non-stick frying pan. Ipinagbabawal ang pagprito sa langis at paggamit ng malalim na fat fryer.

Mga pagpipilian sa menu ng diet na protina

Ang menu ng bawat araw ay binubuo ng limang pagkain, kabilang ang sapat na protina upang maiwasan ang pakiramdam ng gutom sa katawan. Ang diyeta ay magkakaiba-iba, habang binubuo ito ng pinakasimpleng at pinakamadaling pinggan upang maghanda.

Ang diyeta ay dinisenyo para sa isang linggo, kung ikaw ay sobra sa timbang, ang bilang ng mga araw ay maaaring tumaas sa 14 na araw ( 2 linggo ang maximum, kung saan maaari kang maging sa isang diet sa protina).

Menu numero 1 ng diet sa protina sa loob ng isang linggo (7 araw)

Lunes, 1 araw

Almusal: 150 g ng mababang taba na keso sa kubo, tsaa o kape.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 150 g ng pinakuluang dibdib ng manok, 1 hiwa ng buong butil na tinapay.
Hapon na meryenda: 100 g ng yogurt.
Hapunan: 200 g ng steamed fish, gulay salad.

Martes, araw 2

Almusal: 150 g unsweetened yogurt, tsaa o kape.
Meryenda: 1 kahel.
Tanghalian: 150 g ng nilagang karne ng baka na may mga gulay.
Hapon na meryenda: isang baso ng kefir.
Hapunan: 200 g ng inihurnong isda, 200 g ng mga sariwang gulay.
Miyerkules, araw 3
Almusal: 3 puti ng itlog, kape o tsaa.
Meryenda: 1 piraso ng prutas.
Tanghalian: 200 g pabo, 4-6 tbsp. l. brown rice.
Hapon na meryenda: unsweetened curd cheese.
Hapunan: 150 g ng pinakuluang karne ng baka, 150 g ng repolyo ng salad.

Huwebes, araw 4

Almusal: isang baso ng low-fat kefir na may 2 oatmeal cookies.
Meryenda: 1 kahel.
Tanghalian: 200 g fillet ng manok, 200 g asparagus.
Hapon na meryenda: isang baso ng kefir o fermented baked milk.
Hapunan: 200 g ng pinakuluang isda, 150 g ng gulay.

Biyernes, araw 5

Almusal: 150 g ng keso sa kubo, kape o tsaa.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 200 g ng pinakuluang isda, 1 hiwa ng buong butil na tinapay.
Prutas grower: 100 g ng natural na yoghurt na walang asukal.
Hapunan: 200 g ng steamed beef, 150 g ng salad ng gulay.

Sabado ika-6 na araw

Almusal: piniritong mga itlog mula sa 2 itlog puti, tsaa o kape.
Meryenda: anumang prutas ng sitrus.
Tanghalian: nilagang beans - 200 g, 150 g ng gulay.
Hapon na meryenda: isang baso ng kefir.
Hapunan: 150 g ng pinakuluang isda, 100 g ng salad.

Linggo ika-7 araw

Almusal: 150 g ng keso sa kubo, tsaa o kape.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: isang plato ng gulay na sopas na niluto sa sandalan na sabaw ng karne ng baka, 100 g ng pinakuluang baka, 1 hiwa ng buong butil na tinapay.
Hapon na meryenda: 1 keso na keso na walang asukal.
Hapunan: 100 g ng pinakuluang karne ng baka, 100 g ng salad.

Menu number 2 na diet sa protina sa loob ng isang linggo

Lunes 1 araw

Almusal: brown rice na may manok at gulay.
Meryenda: malaking matamis na mansanas.
Tanghalian: sabaw ng gulay na may isang hiwa ng buong butil na tinapay.
Hapon na meryenda: 250 g na walang asukal na yogurt.
Hapunan: nilagang pabo na may mga gulay.

Martes 2 araw

Almusal: piniritong mga itlog na may mga piraso ng manok at buong toast ng butil.
Meryenda: 2 cheesecakes.
Tanghalian: nilagang repolyo na may pabo.
Hapon na meryenda: isang baso ng gatas.
Hapunan: 200 g ng pinakuluang kordero.

Miyerkules 3 araw

Almusal: natural na kape na may skim milk, 150 g ng cottage cheese.
Meryenda: 1 malaking kahel.
Tanghalian: sopas ng karne na may mga bola-bola, salad na may repolyo at mga pipino.
Hapon na meryenda: 200 g ng apple juice.
Hapunan: inihurnong isda sa dagat.

Huwebes 4 araw

Almusal: lugaw ng buckwheat ng gatas.
Meryenda: 100 g ng tinadtad na mga kamatis na may asin.
Tanghalian: nilagang karne ng baka, repolyo, kamatis, sibuyas at pampalasa.
Hapon na meryenda: 2 pinakuluang itlog.
Hapunan: kefir.

Biyernes ika-5 araw

Almusal: 250 g ng pinakuluang fillet ng manok na may sarsa ng mustasa, salad na may makinis na tinadtad na repolyo, sibuyas at pipino.
Meryenda: fruit salad (1 berdeng mansanas + 1 kahel).
Tanghalian: inihaw na karne ng baka sa isang palayok, salad na may mga pipino at mga kamatis.
Hapon na meryenda: curd soufflé.
Hapunan: sabaw ng gulay.

Sabado ika-6 na araw

Almusal: bakwit na may omelet, 1 kamatis.
Meryenda: 1 baso ng apple juice (sariwa).
Tanghalian: 250 g ng vinaigrette, veal steak.
Hapon na meryenda: 2 mga cheesecake, kalahating orange.
Hapunan: inihurnong isda na may mga halaman.

Linggo ika-7 araw

Almusal: inihurnong salmon steak, litsugas, pipino.
Meryenda: 1 kahel.
Tanghalian: sopas ng karne na may asparagus.
Hapon na meryenda: 4 na mga inihurnong cheesecake.
Hapunan: protein salad.

Protein diet menu sa loob ng 14 na araw

Lunes 1 araw

Almusal: 200 g ng nilagang beans na may karne ng baka.
Meryenda: tsaa, 2 oatmeal cookies.
Tanghalian: sopas ng isda, salad na may mga kamatis, pulang sibuyas at mga pipino.
Meryenda: 100 g ng Greek yogurt.
Hapunan: curd casserole.

Martes 2 araw

Almusal: pinakuluang atay ng manok, bakwit, salad ng repolyo ng Tsino.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 200 g ng pinakuluang karne ng baka, sauerkraut.
Hapon na meryenda: pinakuluang itlog, kape na may gatas.
Hapunan: inihurnong manok sa isang sibuyas na unan.

Miyerkules 3 araw

Almusal: 2 itlog na may buong butil na toast, itim na tsaa o kape na may gatas.
Meryenda: fruit salad (1 apple + 1 orange).
Tanghalian: sopas ng manok na may kintsay at mga sibuyas.
Hapon na meryenda: 100 g ng low-fat kefir, 2 cheesecakes.
Hapunan: steak na may steamed salmon, 1 pipino.

Huwebes 4 araw

Almusal: pinakuluang brown rice na may salad na may manok, repolyo at itlog.
Meryenda: 1 inihurnong mansanas.
Tanghalian: sabaw ng gulay na may 1 hiwa ng buong tinapay na butil.
Hapon na meryenda: 1 baso ng gatas, 2 oatmeal cookies.
Hapunan: inihurnong dibdib ng manok, litsugas.

Biyernes ika-5 araw

Almusal: itim na tsaa, 4 na inihurnong cheesecake.
Meryenda: isang baso ng orange juice.
Tanghalian: broccoli at turkey sopas, 1 itlog.
Hapon na meryenda: 100 g ng natural na yogurt.
Hapunan: mga bola ng isda, 1 kamatis.

Sabado ika-6 na araw

Almusal: sinigang na bakwit na may gravy ng karne.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 150 g ng inihurnong baka, salad ng gulay, curd casserole.
Hapon na meryenda: 200 g ng vinaigrette.
Hapunan: mga bola ng isda, pipino.

Linggo ika-7 araw

Almusal: nilagang beans, 150 g ng baka.
Meryenda: 2 cookies ng oatmeal, isang baso ng apple-orange juice.
Tanghalian: sabaw ng gulay, salad na may mga crab stick, itlog at pipino.
Hapon na meryenda: 1 unsweetened na keso.
Hapunan: 2 cheesecakes, inihurnong mansanas.

Lunes 8 araw

Almusal: pinakuluang kuneho, salad na may mga pipino, kamatis at mga pulang sibuyas.
Meryenda: curd soufflé.
Tanghalian: sopas na may meatballs ng baka, 150 g ng inihurnong gulay na utak.
Hapon na meryenda: 1 mansanas.
Hapunan: 100 g ng pinakuluang karne ng baka, 1 pipino.

Martes ika-9 na araw

Almusal: kayumanggi bigas, keso sa maliit na bahay at omelet ng itlog.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: sopas na may isda, itlog at mga sibuyas na tinadtad.
Hapon na meryenda: isang slice ng cheesecake (150 g), berdeng tsaa.
Hapunan: inihurnong dibdib ng manok.

Miyerkules 10 araw

Almusal: protein salad.
Meryenda: isang baso ng gatas, 2 oatmeal cookies.
Tanghalian: nilagang karne.
Hapon na meryenda: mansanas.
Hapunan: keso sa maliit na bahay, itim na tsaa.

Huwebes 11 araw

Almusal: nilagang kabute na may mababang taba na yogurt, 1 mansanas.
Meryenda: 2 cookies ng oatmeal na may tsaa.
Tanghalian: nilagang repolyo na may karne ng baka.
Hapon na meryenda: 1 kahel.
Hapunan: steamed fish cake.

Biyernes ika-12 araw

Almusal: 2 itlog, 1 hiwa ng buong butil na tinapay, tsaa.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: sinigang na bakwit na may nilagang pabo at kamatis.
Hapon na meryenda: 1 baso ng gatas.
Hapunan: sabaw ng gulay, 100 g ng payat na tupa.

Sabado ika-13 araw

Almusal: brown rice, protein salad, black coffee na may gatas.
Meryenda: 1 baso ng sariwang mansanas.
Tanghalian: sopas ng manok, salad ng gulay.
Hapon na meryenda: 2 mga cheesecake na may applesauce.
Hapunan: pinakuluang cauliflower, scrambled egg.

Linggo ika-14 na araw

Almusal: 2 itlog na may buong butil na toast, itim na tsaa o kape na may gatas.
Meryenda: curd soufflé.
Tanghalian: nilagang gulay, steamed turkey.
Hapon na meryenda: mababang taba yogurt.
Hapunan: steamed cutlets ng manok.

Mga Recipe ng Diet ng Protein

Unang pagkain

Mga sangkap:

400 g manok o pabo ng dibdib;
300-400 g spinach;
2 pinakuluang itlog;
150 ML ng gatas;
pampalasa;
asin;
isang sprig ng perehil.

Pakuluan ang karne sa 2-2.5 liters ng tubig hanggang sa malambot sa mga dahon ng bay, mga gisantes at Provencal herbs. Alisin ang karne at gupitin sa mga cube. Ilagay ang tinadtad na spinach sa sabaw at pakuluan hanggang malambot. Ibuhos ang sopas, gatas sa isang blender mangkok, magdagdag ng karne at tinadtad na mga itlog at talunin hanggang mag-atas. Paglingkod kaagad, pinalamutian ng isang sprig ng perehil at kalahating pinakuluang itlog.

Mga sangkap:

400 g fillet ng anumang puting isda;
1 pulang sibuyas;
400 g cauliflower;
lemon juice;
paminta;
asin;
natural na yogurt (opsyonal).

I-disassemble ang cauliflower, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang isda sa malalaking cube. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot. Asin at paminta, bago ihain, magdagdag ng lemon juice at isang pares ng kutsarang Greek yogurt kung ninanais.

Mga sangkap:

300 g tinadtad na manok;
2 squirrels;
1 kutsara bran;
sabaw ng gulay (mula sa kintsay o cauliflower at mga sibuyas);
5 tangkay ng berdeng mga sibuyas;
1 maliit na sibuyas;
asin at pampalasa.

Pagsamahin ang tinadtad na karne, mga puti ng itlog, bran at makinis na sibuyas na sibuyas upang mabuo ang mga bola-bola na kasinglaki ng isang maliit na kastanyas. Maglagay ng mga bola-bola, dahon ng bay, 5 itim na paminta sa kumukulong sabaw, pakuluan hanggang malambot. Palamutihan ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas bago ihain.

Pangalawang kurso

"Protein" salad
Mga sangkap:

3 itlog;
1 dibdib ng manok;
1 pipino;
400 g ng Intsik na repolyo;
asin;
mustasa;
natural na yogurt.

Pakuluan ang mga itlog at dibdib ng manok, gupitin sa mga cube. Tumaga nang makinis at tandaan ang repolyo. Hiwain ang pipino. Maghanda ng isang pagbibihis: 100 g ng natural na yogurt, 1 kutsara. l. Paghaluin ang mustasa at asin hanggang sa makinis. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, timplahan ang salad at ambon na may lemon juice bago ihain.

Veal steak
Mga sangkap:

400 g ng batang bata;
isang halo ng peppers;
asin;
1 tsp langis ng oliba.

Hugasan ang karne ng baka, alisan ng balat ang mga pelikula, patuyuin ng tuwalya ng papel. Gupitin ang butil sa mga steak na 2-2.5 cm ang kapal. Gumalaw ng isang timpla ng asin, paminta at langis ng oliba at atsara sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng isang oras, iprito ang bawat steak sa isang tuyong kawali sa loob ng 2 minuto sa bawat panig, balutin ang bawat piraso ng foil at ipadala ito sa oven, preheated sa 200 degree, sa 40-45 minuto.

Mga sangkap:

100 g ng butil na keso sa maliit na bahay;
3 squirrels;
3 tangkay ng berdeng mga sibuyas;
Dill;
asin

Talunin ang mga bahagyang inasnan na puti sa isang luntiang foam. Sbej cottage cheese sa isang blender na may dill, asin sa panlasa. Sa mga paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas, dahan-dahang ipakilala ang pinaghalong curd sa pinaghalong protina, ilagay ito sa isang silicone na hulma, iwisik ang makinis na tinadtad na sibuyas sa itaas. Maghurno sa oven hanggang malambot.

mga panghimagas

Mga sangkap:

2 malalaking mansanas;
2 kutsara l. cottage cheese;
natural na yogurt.

Hugasan ang mga mansanas, putulin ang tuktok at alisan ng balat. Ilagay ang keso sa loob ng bahay, punan ang yogurt. Maghurno sa oven o microwave hanggang sa malambot.

Mga sangkap:

1 pakete ng likido na walang taba na cottage cheese;
1 matamis na mansanas;
kalahating kulay kahel;
banilya

Ilagay ang keso sa maliit na bahay, isang maliit na banilya, peeled apple at kalahating orange sa blender mangkok. Talunin ang isang luntiang homogenous na masa, kumalat sa maliit na hulma at ilagay sa freezer ng kalahating oras. Ang isang malamig na panghimagas ay katulad ng mga popsicle.

Mga sangkap:

200 g keso na walang taba na cottage;
50 g lemon juice;
2 kutsara l. mais na almirol;
1 mansanas;
2 itlog ng itlog;
5 puti ng itlog.

Balatan ang balat at mga buto mula sa mansanas, gilingin ito sa isang blender. Magdagdag ng keso sa bahay, yolks, lemon juice, starch, talunin hanggang mag-atas. Hiwalay na hiwalay ang mga puti, dahan-dahang ihalo sa curd cream na may isang spatula. Ilagay ang halo sa isang ulam na binasa ng tubig, maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto.

Mga resulta at pagsusuri pagkatapos ng isang diyeta sa protina

Ang mga hula ng pagbawas ng timbang sa diet ng protina ay nasa average na 3-8 kg sa 7-14 araw, depende sa paunang timbang. Ang bawat isa ay nawawalan ng timbang, kahit na ang mga taong may mababang pisikal na aktibidad, ngunit ang kakanyahan ng anumang diyeta ay hindi labis sa mabilis na pagbaba ng timbang, ngunit sa pagsasama-sama ng resulta ng pagkawala ng timbang.

Dito bubukas ang pangalawang bahagi ng barya - isang mabilis na pagbabalik sa nakaraang diyeta ay puno ng mabilis na pagtaas ng timbang. Totoo ito lalo na para sa mga kababaihan na, sa iba't ibang kadahilanan, kumain ng monotonous na pagkain at pinaghihinalaang ang diyeta bilang isang pansamantalang sakuna. "Mayroong isang linggo na natitira, maaari kong manatili, at pagkatapos ay makapunta ako sa isang cafe kasama ang aking mga kasintahan," ang gayong mga saloobin ay humantong sa ang katunayan na ang isang paglalakbay sa isang cafe ay nagiging isang nakatutuwang "kapistahan ng tiyan". Ang mga pagbabawal ay naangat, walang mga limitasyon - at ang mahihirap na biktima ng diyeta ay nagsimulang mahabol, mabilis na nakakakuha ng pounds.

Upang maiwasan ang senaryong ito:

huwag pumunta sa isang diyeta ng protina para sa mas mahaba kaysa sa pinapayagan na 14 na araw;
pag-iba-ibahin ang iyong diyeta hangga't maaari;
iwasan ang mga kumpanya kung saan ka nila maaawa at subukang pakainin;
tiyaking isama sa menu ang isang sapat na halaga ng mga pinapayagan na prutas at gulay;
umalis nang unti-unti sa diyeta;
hindi bababa sa unang 2 linggo pagkatapos ng pagtatapos ng nutrisyon ng protina, dagdagan ang pisikal na aktibidad upang gumastos ng enerhiya mula sa pagkain.

Tulad ng para sa mga pagsusuri tungkol sa pagkain ng protina, pareho silang positibo at negatibo. Hindi ito nababagay sa maraming tao - laban sa background ng kakulangan ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay, ang ilan sa mga nawawalan ng timbang ay nabuo at pagkahilo. Anuman, lahat ng na-diet sa protina ay nawalan ng timbang.

Contraindications sa isang diyeta sa protina

Hindi na kailangang sabihin na ang anumang diyeta ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Bilang karagdagan, ang isang diyeta sa protina ay hindi angkop para sa mga matatandang tao, dahil ang isang kumpletong diyeta sa protina ay nagdaragdag ng pamumuo ng dugo, na nagdaragdag ng panganib ng mga pamumuo ng dugo sa mga daluyan ng dugo. Gayundin, ang diyeta ay kontraindikado sa mga sumusunod na sakit:

may kapansanan sa paggana ng bato;
gastrointestinal disease (colitis, pancreatitis, dysbiosis);
sakit sa atay;
mga problema sa cardiovascular system.

Mga pagpipilian sa pagdidiyeta ng protina

Maraming mga modernong pagkain ay batay sa prinsipyo ng nutrisyon ng protina. Isaalang-alang natin ang pinakatanyag na mga pagpipilian.

Diyeta ng protina-karbohidrat

Ang kakanyahan nito ay ang mga araw ng protina na kahalili ng mga karbohidrat, iyon ay, isang araw kumain ka ng eksklusibong mga pagkaing protina, sa iba pang araw ay kumakain ka ng mga kumplikadong karbohidrat. Ang ganitong uri ng diyeta ay itinuturing na mas balanse at maaaring sundin ng higit sa dalawang linggo. Kadalasan, ang naturang diyeta ay ginagamit pagkatapos ng isang pulos protina na diyeta upang pagsamahin ang resulta.

Diyeta sa Atkins

Kilala rin ito bilang Hollywood Diet, na naging paborito ng maraming mga bituin sa Hollywood. Ang batayan ng nutrisyon, na pinagsama ni Dr. Atkins, ay ang paggamit ng mga nakararaming mga pagkaing protina, kahit na ang mga pagkaing mataba ang calorie ay pinapayagan, ngunit ang mga karbohidrat ay hindi kasama.

Ang Protein Diet ni Dr. Pierre Ducan

Ang pinakatanyag sa mga diet sa protina ay ang Dukan Nutrisyon System. Ito mismo ang sistema ng tamang nutrisyon, na kailangan mong sundin sa buong hinaharap na buhay.

Ayon sa mga modernong nutrisyonista, ang pinakamainam na diyeta para sa pagbaba ng timbang ay magiging isa na maaari mong sundin nang kumportable, nang hindi naghihirap mula sa gutom, nang hindi nahuhulog mula sa kahinaan at nang hindi nabibitin sa pagbibilang ng calorie.

Maraming mga mahahalagang nuances ang nakakaapekto sa pangwakas na resulta at ang pagpasa ng diyeta.

Tumpak na pagkalkula ng pang-araw-araw na paggamit ng protina... Ang minimum na kinakailangang pang-araw-araw na protina para sa isang may sapat na gulang ay 40 g, ang maximum ay 120 g. Ngunit sa average, ang paggamit ng protina sa panahon ng diyeta ay dapat na 0.97 - 1.07 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan na may mababang pisikal na aktibidad, at 1.2 - 1, 7 g bawat kg ng bigat ng katawan na may regular na pagsasanay sa lakas. Iyon ay, ang isang babae na may timbang na 55 kg ay dapat kumonsumo ng hindi bababa sa 55 g ng protina bawat araw. Tandaan, hindi ito pagkain ng protina, ngunit purong protina.
Pag-inom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw... Ang panuntunang ito ay konektado hindi lamang sa mga rekomendasyon ng tamang nutrisyon. Kinakailangan ang mineral na tubig upang mapadali ang gawain ng excretory system, na kung saan ay sobrang karga ng mga produktong breakdown ng protina. Sa kakulangan ng tubig sa katawan, tumataas ang antas ng amonya, na nakakaapekto nang masama sa pancreas at tiyan.
Pagkuha ng isang kumplikadong bitamina... Upang maghirap ang katawan ng maliit hangga't maaari mula sa isang hindi balanseng diyeta, inirerekumenda ng mga nutrisyonista na muling punan ang kinakailangang dami ng mga bitamina at mineral sa diyeta sa pamamagitan ng mga synthetic na bitamina complex. Sa pagtatapos ng diyeta, ang mga kababaihan ay dapat ding uminom ng isang kurso ng langis ng isda upang mapabuti ang kondisyon ng buhok, kuko at hormonal na balanse.
Mga aktibidad sa Palakasan... Ang isa sa mga drawbacks ng isang diet sa protina ay isang mabilis na pagbabalik sa iyong dating timbang. Upang mapanatili at pagsamahin ang resulta hangga't maaari, sulit na magpunta sa gym o hindi bababa sa fitness.
Fiber sa diyeta... Ang kasaganaan ng mga mabibigat na pagkain ng protina ay humahantong sa pagkasira ng paggalaw ng bituka, na nangangahulugang - sa isang matalim na pagtaas sa bilang ng mga putrefactive na bakterya. Ang pagbawas ng karga sa digestive tract at pag-iwas sa pagkadumi ay tiyak na makakatulong ang mga hindi gansangong gulay at biniling bran.

Ang pinakamahusay na pagganyak ay ang mga resulta ng mga dumaan na sa diet sa protina at nasiyahan.