Maraming prutas at berry sa kalikasan. Gayunpaman, kadalasan ang mga taong may diyabetis, na natutunan ang tungkol sa kanilang sakit, ay nagsisimulang limitahan ang kanilang sarili nang eksklusibo sa mga berdeng maasim na mansanas. Maraming mga tao ang nag-iisip na mayroon silang mas kaunting asukal, na nangangahulugang maaari silang maubos sa walang limitasyong dami, at pagkatapos ay nagulat sila na ang asukal sa dugo ay "hindi makatwiran" na tumaas. Ito ay totoo lalo na para sa kasaganaan ng mansanas ng mga panahon ng tag-init.
Ang isang tao ay naglilimita sa kanyang sarili sa mga pakwan, melon, dalandan, na naniniwala na sila ay masyadong matamis, ngunit sa parehong oras ay mahinahon siyang umiinom ng apple juice. Ang isang tao ay naniniwala na ang mga ubas ay lubhang mabuti para sa kalusugan at, dahil ito ay isang berry, hindi ito magtataas ng asukal. Para sa ilan, ang currant jelly na may "maliit" na idinagdag na asukal ay isang perpektong katanggap-tanggap na kapalit para sa prutas.
Iwaksi natin ang mga pagdududa at mito at sa wakas ay unawain natin kung anong mga prutas at kung anong dami ang maaaring kainin sa type 2 diabetes.
Sasabihin ko na agad type 1 diabetes walang mga paghihigpit sa mga prutas, ang pangunahing bagay ay ang mag-iniksyon ng sapat na halaga ng short-acting o ultra-short-acting insulin alinsunod sa pangangailangan at ang bilang ng mga yunit ng tinapay na kinakain.
Pangunahing tuntunin
Ang isang limitadong halaga ng mga prutas ay maaaring ubusin bawat araw:
- 2 malalaking prutas (mansanas, peras, peach, orange, atbp.)
- 3 katamtamang prutas (tangerines, kiwis, aprikot, maliliit na mansanas, atbp.)
- 4-5 maliliit na prutas (plum, cherry plum, maliliit na aprikot, atbp.)
- 10-13 medium-large berries (cherry, cherry, atbp.)
- Isang dakot ng maliliit na berry (currant, blueberries, cranberries, atbp.)
- 300-400 g pakwan o melon pulp (2-3 piraso depende sa laki)
Posibleng pagsamahin, halimbawa: 1 medium-large na prutas at dalawang medium, 1 malalaking prutas at 5 malalaking berry, 2 medium na prutas at ½ isang dakot ng maliliit na berry, at iba pa, ayon sa gusto mo.
Mas mainam na kumain ng prutas bilang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.
Ang huling paggamit ng prutas ay dapat na hindi bababa sa 16-17.00, dahil. pagkatapos ay lubos nilang tataas ang antas ng asukal sa dugo. Kaya, ang kinakain pagkatapos ng 20.00 tangerine ay maaaring magpataas ng mga antas ng asukal sa dugo sa umaga.
Higit pa tungkol sa mga prutas
Mga mansanas
Kapag pumipili ng mga mansanas, ang kulay at tamis ng mga mansanas ay hindi kritikal. Kaya huwag na lang tumutok sa maaasim na berdeng mansanas, lalo na kung hindi mo ito gusto.
mga aprikot
Ang mga aprikot ay mataas sa iron, potassium, at beta-carotene (provitamin A). Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia, mga sakit ng cardiovascular system.
Salamat sa fiber at pectin, pinapabuti nila ang panunaw at nakakatulong sa paninigas ng dumi. Gayunpaman, kung inabuso, maaari silang maging sanhi ng pagtatae.
Ang mga apricot pit ay nakakain din (kung hinati mo ang mga ito, magkakaroon ng masarap na butil sa loob).
Sa type 2 diabetes, depende sa laki, maaari kang kumain 2-4 na mga aprikot. Mas mainam sa iba't ibang pagkain o bilang meryenda.
Kiwi
Madalas kong marinig sa mga pasyente ko na kumakain sila ng kiwi para mabawasan ang asukal. Sa katunayan, ito ay isa pang alamat.
Ang kiwi ay hindi nagpapababa ng asukal sa dugo.
Ngunit hindi ito nagtataas ng kasing dami, halimbawa, isang mansanas. Ito ay dahil, sa karaniwan, ang isang kiwi ay maliit sa laki (mga 75g) at naglalaman ng mas kaunting carbohydrates kaysa sa isang average na 200g na mansanas.
Bawat araw, depende sa laki, maaari kang kumain 2-3 kiwi.
Ang mga ito ay labis na mayaman sa potasa, na ginagawang kapaki-pakinabang sa mga sakit sa cardiovascular (maliban sa atrioventricular blockade, kung saan, ang potasa sa malalaking dami ay kontraindikado).
Ang kiwi ay napakayaman sa bitamina C at E, folic acid (bitamina B9), na kapaki-pakinabang sa diabetic polyneuropathy.
Ang kiwi ay naglalaman din ng isang enzyme actinidin na nagpapabuti sa panunaw ng protina. Ginagawa nitong mahusay na pagtatapos ang kiwi sa isang masaganang pagkain na may magandang hiwa ng karne.
mga granada
Ang granada ay isang kahanga-hangang lunas para sa pagpapabuti ng komposisyon ng dugo. Pinapataas nito ang bilang ng mga pulang selula ng dugo sa dugo, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa talamak na anemia, madalas na pagdurugo, sa panahon ng pagbubuntis, sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng operasyon at para sa isang mahinang katawan sa kabuuan.
Ang mga buto ng granada ay naglalaman ng phytoestrogens, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa perimenopause (menopause). Maaaring bawasan ng phytoestrogens ang kalubhaan at dalas ng mga hot flashes.
Ang mga buto ng granada ay naglalaman din ng mga tannin na maaaring mabawasan ang pagtatae, ngunit kung inabuso, maaaring maging sanhi ng paninigas ng dumi. Ang mga buto ng granada ay naglalaman din ng medyo malaking halaga ng hibla.
Ang mga buto ng granada ay maaaring idagdag sa mga salad o kainin nang ganoon. Tulad ng para sa mga berry quota bawat araw - 1 dakot.
Iginuhit ko ang iyong pansin sa katotohanan na ang juice ng granada, kahit na natunaw sa tubig, ay hindi binabawasan ang asukal sa dugo, ngunit pinatataas ito. Samakatuwid, mas mabuti para sa type 2 diabetes na kumain ng buong buto ng granada.
Strawberry
Ang mga strawberry ay paboritong prutas ng marami. Ito ay napakababa sa calories at ito ay isang rich source ng bitamina C.
Mayroon din itong anti-inflammatory, immunomodulatory at antibacterial properties. Pinapalakas ang immune system at pinapabuti ang kondisyon ng gastrointestinal tract.
Taliwas sa popular na paniniwala, ang mga strawberry ay hindi nagpapababa ng asukal sa dugo. Itinataas niya ito, ngunit hindi kasing dami ng parehong mansanas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang 100 g ng mga strawberry ay naglalaman ng halos 2 beses na mas kaunting carbohydrates kaysa sa 100 g ng mansanas. Nagbibigay-daan ito para sa type 2 diabetes na kumonsumo ng humigit-kumulang 300-400 g ng mga strawberry bawat araw. Kung ikaw ay nasa bansa at namumuno sa isang aktibong pamumuhay (marahil ay wala sa bansa), pagkatapos ay maaari kang kumain ng isang pares ng mga katamtamang laki ng prutas na may mga strawberry.
Kung gusto mo ang mga strawberry at cream, pumili ng cream na walang asukal, lalo na ang whipped cream.
Ang strawberry jam para sa diabetes ay kontraindikado. Ngunit sa taglamig maaari mong pasayahin ang iyong sarili. Ang mga ice berries ay maaaring kainin ng ganoon lamang, sila ay magbabad sa katawan ng kahalumigmigan at papalitan ang mga lollipop o matamis pagkatapos kumain. Maaari din silang idagdag sa tsaa, ito ay magbibigay sa inumin ng isang maayang tala ng berry.
Pakwan
Ang pakwan ay isang kahanga-hangang gulay sa tag-init. Oo, oo, tama ang narinig mo. Ang pakwan ay kabilang sa pamilya ng lung. =)
Ito ay mababa ang calorie, may diuretikong epekto, na kapaki-pakinabang para sa mga problema sa bato (buhangin, maliliit na bato, pamamaga).
Magandang araw ng pag-aayuno ng pakwan. Kahit na may diabetes, hindi sila makakasama.
Kung ang pakwan ay isang karagdagan sa pangunahing diyeta, dapat mong gamitin hindi hihigit sa 300-400 g ng pakwan pulp bawat araw, mas mahusay sa dalawang diskarte.
Melon
Ang melon ay isang mababang-calorie na gulay ng pamilya ng kalabasa, isang uri ng pipino. =) Namangha tuloy tayo di ba?
Maaaring kainin ito ng mga taong may type 2 diabetes, tulad ng pakwan, nang halos 300-400 g bawat araw.
Ang melon ay napakayaman sa iron, potassium, calcium, bitamina A, P, C, folic acid. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang pagkapagod ng katawan, anemia, polyneuropathy, kabilang ang mga nauugnay sa diabetes mellitus.
Ang melon, tulad ng pakwan, ay may diuretikong epekto. At dahil sa malaking halaga ng pectin, ito ay mabuti para sa tibi. Gayunpaman, kapag inabuso o ginamit kasama ng iba pang mga pagkain, maaari itong maging sanhi ng pagkasira ng dumi.
Mas mainam na kumain ng melon nang hiwalay sa lahat, upang hindi mapukaw ang mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka.
ipinagbabawal na prutas
Bilang karagdagan sa lahat ng iba't ibang mga prutas na maaari at dapat na kainin sa diabetes, may mga napakatamis na prutas na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga simpleng sugars at kontraindikado sa type 2 diabetes.
Kabilang dito ang:
- Mga saging
- Ubas
- igos
- Petsa
Kung mahal na mahal mo ang mga prutas na ito o gusto mo talagang kumain ng isang bagay mula sa listahan sa itaas, kumain, ngunit hindi marami - kalahati. Ito ay magiging sapat na upang pahalagahan ang lasa at hindi makapinsala sa iyong kalusugan sa pagtaas ng asukal sa dugo.
Mga pinatuyong prutas
Tulad ng para sa mga pinatuyong prutas, narito kailangan mong maunawaan ang pangunahing bagay: ang isang pinatuyong prutas ay isang prutas na walang kahalumigmigan, at samakatuwid, ang lahat ng halaga ng asukal na nakapaloob sa isang prutas na tumitimbang ng 50 g ay nasa parehong halaga sa isang dehydrated. prutas na tumitimbang ng 10 g.
Dahil sa maliit na sukat at kaaya-ayang lasa ng mga pinatuyong prutas, madalas na imposibleng limitahan ang iyong sarili sa 1 piraso. Samakatuwid, dito kailangan mong mag-ingat at huwag kumain ng higit sa 2-3 piraso ng pinatuyong prutas bawat araw.
pinatuyong prutas, na pwede
- Mga pinatuyong aprikot (mga pinatuyong aprikot)
- Mga prun
- tuyong mansanas
- Mga pinatuyong peras (walang sugar syrup)
- Pinatuyong pinya, papaya (nang hindi gumagamit ng sugar syrup)
pinatuyong prutas, na ito ay bawal kumain na may type 2 diabetes:
- igos
- Petsa
- pinatuyong saging
- Mga minatamis na prutas ng anumang uri
Hindi posible na masakop ang lahat ng mga prutas sa isang artikulo, dahil sa kanilang malaking pagkakaiba-iba, ngunit sa palagay ko ang pangkalahatang prinsipyo ay malinaw.
Mag-vitaminize para sa kalusugan!
Maaari ka ring maging interesado sa mga artikulo.
Ang pancreatitis ay isang sakit na humahantong sa pamamaga sa pancreas. Ang ganitong pamamaga ay nangyayari dahil sa ang katunayan na ang mga enzyme na itinago ng glandula ay hindi inilabas sa maliit na bituka dahil sa pagbara ng mga duct. Ang walang pinipiling paglunok ng prutas ay kadalasang maaaring humantong sa pancreatitis. Mahalagang matukoy kung aling mga prutas ang kinakain na may pancreatitis.
Ano ang humahantong sa pancreatitis
Dahil sa pagbara ng mga duct, ang isang malaking halaga ng pancreatic toxins ay naipon sa katawan, na isinaaktibo sa glandula at humantong sa pagkawasak nito. Bilang resulta, ang pancreas ay nagsisimulang matunaw ang sarili nito.
Ang kakulangan ng aktibidad, paggamit ng isang malaking halaga ng mga inuming nakalalasing, mataba, maanghang, pinausukang mga produkto, ay humantong sa pag-unlad ng naturang sakit. Sa panahon ng paggamot, ang isang taong may sakit una sa lahat ay kailangang harapin ang kanyang diyeta, idagdag ang lahat ng mga kinakailangang produkto dito at alisin ang mga nakakapinsala.
Kung mayroon kang atake ng pancreatitis, mahalagang sundin ang isang mahigpit na diyeta sa loob ng ilang linggo. Sa oras na ito, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na ang pasyente ay kumain ng mga cereal, magaan na sabaw ng karne, mashed patatas, pati na rin ang isang sangkap na casseroles.
Sa isang exacerbation ng proseso, inirerekumenda na gamitin ang mga sumusunod na gulay: karot, zucchini, patatas. Pagkatapos ng 2-3 linggo, ang cruciferous broccoli at cauliflower ay pinahihintulutang idagdag sa diyeta, ngunit kung pinahihintulutan lamang. Mahalagang tandaan na sa panahon ng isang exacerbation ng sakit, ang pancreas ay maaaring nasa isang mahina na estado. Ang mga gulay ay pinapayagan na kainin lamang sa naproseso at tinadtad na anyo.
Ano ang dapat mong kainin?
- gulay na sopas-katas mula sa zucchini at karot;
- mashed cauliflower at itlog;
- broccoli at turkey na sopas.
Ang mga sopas at sabaw ng gulay ay pinakamahusay na niluto sa isang mabagal na kusinilya o kasirola, na tinatakpan ito ng takip. Sa paghahanda na ito, ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina at mineral ay napanatili sa mga produkto. Mahalaga rin na tandaan ang tungkol sa pagiging bago ng mga gulay at prutas. Ang mga gulay ay hindi dapat masira o matamlay.
Ang mga gland fruit ay maaaring magsimula sa 3 linggo ng paggamot. Kabilang dito ang mga asukal na humahantong sa paggawa ng insulin. Mahalagang kainin ang mga ito nang maingat. Ang mga maasim na berry at prutas ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng gastritis at reflex activation ng produksyon ng pancreatic enzymes. Bilang karagdagan, mahalagang tandaan na ang mga hilaw na prutas ay madalas na humahantong sa pamumulaklak at utot. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na pakuluan muna ang mga ito bago gamitin o gamitin ang mga ito bilang pandagdag sa inihandang pagkain.
Sa isang matinding proseso, ang mga compotes ay maaaring gawin mula sa mga prutas. Para dito, ang mga sariwa at pinatuyong prutas lamang ang ginagamit. Upang mapabuti ang pangkalahatang lasa ng compote, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng stevia dito. Ang ganitong kultura ay makakatulong na bigyan ang compote ng matamis na lasa at hindi mag-overload ang pancreas.
Simula ng pagpapatawad
Sa panahon ng pagpapatawad, pinapayagan ng mga eksperto ang paggamit ng mga ugat na gulay (karot, beets at patatas), cruciferous (broccoli at repolyo). Ang mga pipino ay ginagamit sa isang purified form at idinagdag sa sour-milk dishes. Ang mga kamatis ay pinapayagan na nilaga at idagdag sa isang magaan na sopas at side dish. Ang zucchini at kalabasa sa panahon ng pagpapatawad ay maaaring kainin sa anumang anyo at walang labis na pag-aalala.
Sa panahon ng pagpapatawad, ipinagbabawal na kumain ng mga madahong pananim - spinach, sorrel (kabilang ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga acid na pumukaw ng mga clots ng dugo). Mula sa mga pananim na ugat, ipinagbabawal na gumamit ng mga labanos (pinasisigla nito ang pamamaga ng gastric mucosa), bawang at mga sibuyas. Ang pancreas ay negatibong tumutugon sa paggamit ng naturang mga gulay at maaaring humantong sa utot at iba't ibang mga komplikasyon.
Kung nagdagdag ka ng mga ipinagbabawal na gulay at prutas sa mga salad, kung gayon ang kabag ay maaaring maging lubhang pinalubha at mapunta sa isang reflex form. Inirerekomenda ng ilan ang pagdaragdag ng mais, beans at mga gisantes sa diyeta. Ngunit mahalagang tandaan na ang mga naturang sangkap ay maaaring humantong sa pagtaas ng pagbuburo at pagbuo ng gas.
Mahalagang maghanda lamang ng mga pagkaing mula sa mga sariwang produkto at ubusin sa maliliit na dami. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng mais at beans sa mga sopas, pati na rin ang mga de-latang gisantes.
Anong mga prutas ang maaaring magkaroon ng pancreatitis? Ang pancreas ay positibong tumutugon sa paggamit ng mga saging at mansanas, na dati nang binalatan. Sa isang pinalala na anyo ng sakit, ang mga naturang prutas ay dapat kainin sa anyo ng jam o jam. Sa panahon ng pagpapatawad, ang mga piraso ng tuyo at sariwang prutas ay maaaring kainin kasama ng meryenda o para sa dessert.
Anong mga prutas ang hindi katanggap-tanggap para sa pancreatitis at cholecystitis? Sa pancreatitis, hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkain ng mga bunga ng sitrus, dahil ang kanilang juice ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga acid na pumukaw ng pangangati ng tiyan at bituka mucosa. Ang mga dalandan na may pancreatitis ay maaaring kainin, ngunit sa maliit na dami lamang at sa kondisyon na sila ay matamis.
Mahalagang tandaan na negatibo ang reaksyon ng pancreas sa pag-inom ng masyadong matamis o maasim na inumin. Mahalagang ihanda ang compote nang walang pagdaragdag ng asukal. Ang mga pinatuyong prutas sa kaso ng karamdaman ay makakatulong na magbigay ng katawan ng tamang dami ng glucose at fructose, nang hindi labis na karga ang inis na organ mismo. Pinapayuhan din na magdagdag ng mga halamang gamot, sariwang berry, prutas at natural na mga kapalit ng asukal sa compote. Kapag gumagawa ng serbesa, pinakamahusay na gumamit ng rose hips at dahon ng raspberry.
Ang mga pinatuyong prutas sa pancreatitis ay mayroon ding magandang epekto sa apektadong organ kung idinagdag sa compote. Sa isang talamak na proseso ng pamamaga sa tiyan, mahalagang magdagdag ng mas malusog na prutas sa diyeta. Ang mga compotes at jam ay inihanda mula sa kanila - sa pinakuluang anyo, ang mga produkto ay mas mabilis na hinihigop. Pagkatapos ng ilang buwan ng paggamot at pagsunod sa isang mahigpit na diyeta, mauunawaan ng pasyente kung aling mga prutas at gulay ang pinapayagan para sa pancreatitis at kung alin ang dapat na ibukod sa diyeta.
Mga tampok ng pagtanggap
Ang pasyente sa pagkakaroon ng pancreatitis, upang maiwasan ang mga komplikasyon ng kondisyon, ay dapat sundin ang mga sumusunod na patakaran:
- Huwag kumain ng prutas sa umaga.
- Kumain ng madalas at sa maliit na dami.
- Kapag pumipili ng mga prutas, kailangan mong pumili ng mga prutas na may malambot na balat at balat, pati na rin na may bahagyang matamis na lasa.
- Sa isang pagpalala ng sakit at ang hitsura ng mga mapanganib na sintomas, hindi inirerekomenda na kumain ng mga hilaw na gulay at prutas. Dapat silang steamed o inihurnong sa oven.
- Mahalagang mapupuksa ang mga prutas na may mapait o maasim na lasa (berdeng mansanas, seresa, limon, currant), ang mga ito ay partikular na acidic, na humahantong sa pamamaga ng mauhog lamad ng digestive tract at pagpapalabas ng pancreatic juice.
- Mahalaga rin na maingat na subaybayan ang dami ng mga prutas at gulay na natupok, na naglalaman ng maraming asukal. Ipinagbabawal na isama ang mga de-latang prutas at inuming puspos ng asukal sa diyeta.
- Sa talamak na pancreatitis, hindi ka dapat kumain ng mga berry. Pinapayagan na gumamit ng sabaw ng rosehip (nang walang idinagdag na asukal) 150-200 ml ilang beses sa isang araw. Ang ganitong inumin ay maaaring inumin sa anumang yugto ng sugat.
Pakikipag-ugnayan sa isang nutrisyunista
Kung magdadagdag ka ng higit pang mga prutas at gulay na pinapayagang dalhin sa diyeta, makakatulong ito na mapabilis ang proseso ng pagbawi ng pancreas at mapawi ito sa pangangati. Ang mga sangkap ng nutrisyon na nasa prutas at gulay ay pinapayagang idagdag sa anumang diyeta.
Ang lasa ng pagkain na may pancreatitis ay dapat na neutral, kung hindi man ang katawan ay magsisimula ng isang aktibong proseso ng paggawa ng pancreatic enzymes, na magpupukaw ng mga komplikasyon at hindi kasiya-siyang sakit.
Bago ipasok ang anumang pagkain sa iyong pang-araw-araw na diyeta, mahalagang kumunsulta muna sa isang doktor. Ang isang espesyalista lamang ang makakaintindi nang eksakto kung aling mga prutas sa talamak na pancreatitis ang maaaring kainin, at kung aling diyeta ang pinakamainam para sa pasyente.
Ang mga benepisyo ng mga prutas
Ang prutas sa pancreatitis at cholecystitis ay ang pangunahing pagkain na makakatulong sa pagpapayaman sa katawan ng mga bitamina at micronutrients. Sa kanilang kakulangan sa katawan ng tao, ang pag-unlad ng isang talamak na anyo ng sakit ay nagsisimula (ang proseso ng pamamaga ay nagsisimulang tumindi, ang glandular tissue ay nawasak), ang panganib ng mga komplikasyon ay tumataas nang malaki. Lalo na mahalaga para sa katawan ang mga prutas, na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, C, E, PP at B.
Anong mga prutas na may pancreatitis ang maaari at dapat kainin? Para sa mga sakit ng pancreas, inirerekomenda ang mga pana-panahong prutas. Sa kasong ito, ang mga prutas ay dapat na malambot, sariwa at walang matigas na balat. Magbibigay sila ng isang positibong epekto para sa katawan ng tao kung sila ay kinuha sa maliit na dami at may tamang kumbinasyon.
Prinsipyo ng pagtanggap
Sa pagkakaroon ng talamak na pancreatitis, ang ilang mga prutas at berry ay hindi kasama sa diyeta dahil sa isang mahigpit na diyeta. Ang diyeta sa gutom ay nagpapatuloy sa loob ng ilang araw, at pagkatapos ay nagsisimula ang unti-unting pagpapakilala ng mga prutas at berry, ngunit sa anyo lamang ng mga compotes at jelly.
Sa isang pinalubha na anyo ng pancreatitis, ang listahan ng mga pinahihintulutang prutas ay medyo malawak, na tumutulong upang makabuluhang pag-iba-ibahin ang diyeta at maghanda ng maraming malusog na pagkain.
feijoa
Ang Feijoa sa panahon ng pancreatic pancreatitis ay kapaki-pakinabang dahil nakakatulong ito upang mapabuti ang mga proseso ng metabolic at gawing normal ang aktibidad ng digestive system. Kasama sa mga berry ang isang malaking halaga ng bitamina A at bitamina ng mga grupo B, PP at C. Gayundin, ang feijoa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo, zinc, calcium at magnesium. Bilang karagdagan sa paggamot sa pancreas, ang mga prutas ay may positibong epekto sa mga problema sa immune system at thyroid gland.
Maaaring gamitin ang Feijoa sa paghahanda ng halaya, compotes, idinagdag sa karne at isda. Maaari mong matukoy ang pagiging bago at kapanahunan ng mga prutas sa pamamagitan ng kalidad ng kanilang pulp. Dapat itong maging transparent. Kung may mga brown spot sa prutas, hindi dapat kainin ang berry.
Halos lahat ng prutas na ibinebenta sa supermarket ay kulay berde. Kung iiwan mo ang prutas sa isang maaliwalas at may ilaw na lugar, pagkatapos ng ilang araw ay mahinog na sila at handa nang kainin. Maaaring mabili ang Feijoa sa tindahan mula Nobyembre hanggang Enero.
kumakain ng pinya
Ang kaligtasan ng pagkain ng mga pinya sa pancreatitis ay direktang nakasalalay sa yugto ng sakit. Sa panahon ng isang exacerbation ng sakit at para sa susunod na 10 araw, ang mga pinya ay dapat na alisin mula sa diyeta, at sa mga sumusunod na araw ay natupok sa maliit na dami 3 beses sa isang linggo.
Una, ang pineapple puree ay ipinakilala sa diyeta, na inihanda sa pamamagitan ng paggamot sa init (kumukulo, nilaga, pagluluto). Kung ang pineapple puree ay mahusay na disimulado ng pasyente, maaari kang magsimulang kumain ng sariwang prutas. Kinakailangang alisan ng balat ang pinya bago kainin, habang inaalis ang magaspang na gitna.
Ang mga pinya ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, pati na rin ang mga elemento ng bakas: magnesiyo, posporus at kaltsyum. Bilang karagdagan, ang pinya ay nakakatulong na protektahan ang pancreas mula sa pag-unlad ng proseso ng nagpapasiklab. Pinahuhusay ng prutas ang depensa ng katawan laban sa mga impeksiyon at nakakatulong na mapagaan ang aktibidad ng mga bituka.
Ang pangunahing kawalan ng prutas na ito ay isang malaking halaga ng asukal, na maaaring makapagpalubha sa sitwasyon at humantong sa diyabetis. Sa kaso ng mga malubhang sakit ng digestive system (ulcerative lesions), ang pagkuha ng sariwang pinya ay maaari lamang magpalala sa pangkalahatang kondisyon.
Avocado para sa pancreatitis
Upang matukoy kung posible na kumain ng mga avocado na may ganitong sakit, ang isang doktor lamang ang maaaring, pagkatapos matukoy ang yugto ng sakit. Kung ang mga benepisyo ng prutas ay mas malaki kaysa sa mga posibleng komplikasyon, dapat itong idagdag sa diyeta.
Sa pancreatitis, napakahalaga na subaybayan ang dami ng natupok na abukado. Bilang karagdagan sa taba, ang mga avocado ay mayaman sa hibla. Kapag kumakain ng isang malaking halaga ng prutas, maaari itong makapukaw ng mga sakit ng digestive system at bloating.
Pagtanggap ng kiwi
Kung pinapayagan na gumamit ng kiwi para sa pancreatitis ay depende sa pagkahinog ng prutas. Inirerekomenda na isama lamang ang mga matamis at hinog na prutas sa diyeta. Ang hindi hinog at maasim ay maaaring humantong sa isang paglala ng sakit. Maaari ka lamang gumamit ng kiwi kung mayroong isang matatag na pagpapatawad. Bago gamitin ang prutas, ang balat ay paunang nalinis, ang core ay tinanggal.
Ang mga sumusunod na prutas ay dapat kainin nang may pag-iingat: peras, dalandan, tangerines, ubas at mangga.
Ang prutas ay hindi lamang masarap ang lasa, ngunit ito rin ay nagbibigay-kasiyahan sa gutom at nagbibigay sa katawan ng mahahalagang sustansya. Gayunpaman, maraming prutas ang matamis, at kailangang isaalang-alang ito ng mga diabetic. Ang mga prutas ay kapaki-pakinabang para sa diyabetis, at kung alin - malalaman mo sa artikulo.
Mga benepisyo ng prutas para sa diabetes
Ang mga prutas ay mayaman sa hibla, na lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Ang mga pagkaing mataas sa fiber ay nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal at kinokontrol ang mga antas ng dugo nito. Bilang karagdagan, ang pagkain ng sapat na prutas ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng labis na katabaan, stroke, at atake sa puso. Ang pag-iwas sa labis na katabaan ay lalong mahalaga sa kaso ng type 2 diabetes, kapag ang metabolismo ay nabalisa at ang panganib na maging sobra sa timbang ay mataas.
Ang hibla ay matatagpuan sa halos lahat ng prutas, lalo na ang marami nito sa mga prutas na kinakain kasama ng balat. Ang natutunaw na hibla ay nagpapababa ng glucose sa dugo at masamang kolesterol. At ang hindi matutunaw na hibla ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng bituka.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga prutas na may kaugnayan para sa diyabetis ay ang kanilang mga katangian ng panlasa. Sa tulong ng mga prutas, maaari mong masiyahan ang pangangailangan para sa mga matamis, palitan ang mga ito ng mga matamis o iba pang mga ipinagbabawal na matamis.
Ang mga prutas ay mayaman sa mga sustansya at bitamina na hindi matatagpuan sa ibang mga pagkain. Samakatuwid, tiyak na kailangan ang mga ito sa diyabetis, at hindi sila maaaring ganap na iwanan. Ngunit may ilang mga alituntunin, kasunod nito, maaari mong bawasan ang panganib at dagdagan ang mga benepisyo ng pagkain ng prutas.
Anong mga prutas ang maaaring maging may diabetes
Sa type 2 diabetes, kapag ang kakulangan sa insulin ay kamag-anak at hindi nangangailangan ng karagdagang pangangasiwa ng insulin, ang pagkonsumo ng prutas ay sapilitan. Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa paglaban sa labis na timbang at ang pagtatatag ng metabolismo. Ngunit kapag pumipili ng mga prutas para sa type 2 diabetes, dapat kang tumuon sa kanilang calorie content at carbohydrate content.
Sa type 1 na diyabetis, dapat na iwasan ang mga prutas na mataas ang asukal. Ang parehong mga rekomendasyon ay dapat sundin para sa gestational diabetes. Ang ganitong uri ng diabetes ay nangyayari lamang sa panahon ng pagbubuntis at nangangailangan ng isang espesyal na diyeta. Ang masyadong matamis na prutas (melon, pakwan, petsa, saging, pinya) ay ipinagbabawal, dahil. ay maaaring maging sanhi ng mabilis na pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo.
Ang glycemic index ng mga pagkain ay makakatulong sa iyong mag-navigate kapag pumipili ng mga prutas. Ito ay isang sukatan kung gaano kabilis natutunaw ang isang pagkain at ang asukal mula dito ay nasisipsip sa daloy ng dugo, na nagpapataas ng mga antas ng glucose. Kung mas mababa ang index, mas ligtas ito o ang prutas na iyon.
Ang mga prutas ay lalong mabuti para sa diabetes
- Strawberry. Kabilang sa mga berry, ito ang nangunguna sa nilalaman ng bitamina C at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa diyabetis. Ang isang serving ng strawberry (medium cup) ay nagbibigay ng 100% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C. Naglalaman din ang mga ito ng potassium, na nag-normalize ng presyon ng dugo, at fiber, na nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog nang mas matagal nang hindi nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ng mga strawberry ay nagpapabagal sa pagsipsip ng mga simpleng carbohydrate sa katawan, kaya mas kaunting insulin ang kailangan upang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang serving ng strawberry ay naglalaman ng humigit-kumulang 15 g ng carbohydrates at 60 calories.
- Abukado. Hindi ang pinakakaraniwang prutas, ngunit gayunpaman, ang abukado ay lalong kapaki-pakinabang para sa diyabetis, dahil. naglalaman ng kaunting asukal. Kasabay nito, ang mga avocado ay naglalaman ng isang malaking halaga ng polyunsaturated na taba na mabuti para sa paggana ng puso at kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa katawan. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay kalahati ng prutas, na naglalaman ng 8 g ng carbohydrates at 140 calories.
- Blackberry. Mga berry na mayaman sa antioxidants. Kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system, protektahan ang katawan mula sa mga proseso ng oxidative. Itaas ang antas ng "magandang" kolesterol, habang binabawasan ang "masama". Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng potasa at bitamina C. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng hibla (8 g), nangunguna sila sa karamihan ng mga produktong butil. Ang isang serving ng blackberry (1 tasa) ay naglalaman ng 15 g ng carbohydrates at 70 calories.
- Mga mansanas. Ang pinakasikat na pandiyeta na prutas. Ito ay may mababang glycemic index, ngunit ito ay mayaman sa mga bitamina at naglalaman ng maraming hibla. Dapat silang ubusin kasama ng alisan ng balat, dahil. naglalaman ito ng malaking halaga ng antioxidants at fiber. Ang isang medium na mansanas ay naglalaman ng 21 g ng carbohydrates at 77 calories. Maraming mga pasyente ng diyabetis ang nagkakamali na "sandal" lamang sa mga mansanas, na isinasaalang-alang na ang prutas na ito ay ligtas. Sa kasong ito, ang isang hindi inaasahang pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo ay maaaring mangyari, dahil. Ang mga mansanas ay medyo mataas sa carbohydrates. Dapat itong isaalang-alang kapag ginagamit ang mga ito.
- Mga aprikot. Mayaman sa fiber at bitamina A. Ang isang serving ng 4 na medium na aprikot ay nagbibigay ng 50% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina A. Kasabay nito, ang isang aprikot ay naglalaman ng 4 g ng carbohydrates at 17 calories.
- dalandan. Isang orange lang bawat araw ang nagbibigay ng 100% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C. Ito ay isang mababang glycemic na prutas at naglalaman ng 15 g ng carbohydrates at 62 calories. Gayundin, ang prutas na ito ay mayaman sa potasa at folic acid, na nagpapa-normalize ng presyon ng dugo.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon sa itaas, at pagpasa sa lahat ng kinakailangang pagsusuri sa oras, ang mga taong may diabetes sa anumang uri ay hindi maaaring tanggihan ang kanilang sarili sa paggamit ng mga prutas. Tiyaking kailangan ng mahigpit na dosis at kontrol, na makakatulong na maprotektahan laban sa isang matalim na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo.