Siyempre, ngayon ang mga crackers ay maaaring mabili sa anumang supermarket, ngunit kung nagsusumikap kang mapanatili ang mabuting kalusugan, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga produktong gawa sa bahay.
Ang pagkakaroon ng pamilyar sa komposisyon ng biniling crackers, nagiging malinaw na ang mga natural na sangkap ay nasa minorya doon. Ang ganitong produkto ay hindi lamang magdadala ng anumang benepisyo, ngunit mapanganib din para sa epekto nito sa katawan ng tao dahil sa mataas na konsentrasyon ng iba't ibang mga additives ng pampalasa.
Alam kung paano gumawa ng mga crouton sa oven, maaari kang mabilis at madaling lumikha ng natural, masarap at mabangong meryenda na minamahal ng marami.
Bago ka magsimulang maghanda ng meryenda, kailangan mong maging pamilyar sa ilan sa mga subtleties na makakatulong sa iyong makuha ang pinakamahusay na resulta. Ito ang mga sumusunod:
- Kapag pumipili ng tinapay, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang isang produkto ng rye, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mainit na kayumanggi tint. Magiging posible na makabuluhang mapadali ang gawain kung nakatagpo ka ng yari na hiniwang tinapay sa supermarket.
- Inirerekomenda ng mga nakaranasang chef ang paggamit ng tinapay kahapon, na bahagyang tuyo. Ang gayong tinapay ay hindi gaanong gumuho at mas madaling i-cut sa mga hiwa ng nais na hugis. Kung walang ganoon, ang sariwang tinapay ay maaaring ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, makukuha nito ang nais na estado.
- Sa proseso ng pagpipiraso ng tinapay, inirerekumenda na mapupuksa ang crust, na nagiging labis na matigas sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura.
- Ang pinakasikat na meryenda ay mga crouton na may lasa ng bawang. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at tuyo na bawang upang bigyan ang produkto ng ganitong lasa. Ang pagpili ng unang pagpipilian, kailangan mong iprito ang bawang sa langis ng gulay upang palabasin ang nais na aroma. Ngunit ang tuyo na bawang ay sapat lamang upang i-cut at pantay na ipamahagi sa mga crackers.
Upang maghanda ng mga crouton ayon sa isang recipe na nagsasangkot ng paggamit ng oven, dapat mong ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, na ipinakita:
- tinapay;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- handa na mustasa - 2 tsp;
- bawang - 2 cloves;
- asin - isang third ng isang kutsarita;
- tubig - 1 tbsp. kutsara.
Mula sa tinapay, kinakailangan upang bumuo ng mga cube na may kapal na hindi hihigit sa 10 mm, maingat na pinutol ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ang mga nabuong hiwa ng tinapay ay dapat na inilatag sa isang baking sheet (upang maiwasan ang pagkasunog ng produkto, inirerekomenda ng maraming mga lutuin ang paggamit ng baking paper).
Kapag naghihiwa ng tinapay, dapat mong i-on ang oven upang ito ay magpainit hanggang sa temperatura na 150 degrees. Ang isang baking sheet na may mga crouton ay dapat ilagay sa oven nang hindi hihigit sa 15 minuto.
Ang katotohanan na ang mga crackers ay maaaring kunin para sa pagproseso na may pinaghalong bawang ay makikita sa pamamagitan ng hitsura ng paninigas sa mga gilid. Tulad ng para sa pinaghalong bawang, ito ay isang kumbinasyon ng langis ng gulay, mustasa, bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin, asin at ang ipinahiwatig na dami ng tubig.
Ang mga crouton sa isang baking sheet ay dapat na maingat na greased sa inihandang timpla at halo-halong may isang spatula upang ipamahagi ito nang pantay-pantay. Pagkatapos nito, ang isang baking sheet na may mga crackers ay dapat ilagay sa oven para sa isa pang limang minuto, habang binabawasan ang temperatura sa 100 degrees. Ang natural at masarap na crouton na may aroma at lasa ng bawang ay handa na!
Ang isang pantay na masarap na meryenda ay maaaring ihanda sa isang kawali, gamit para sa mga layuning ito:
- rye bread - 1 tinapay;
- asin - ½ kutsarita;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 5 cloves.
Tulad ng sa nakaraang recipe, kailangan mong simulan ang paggawa ng mga crouton sa pamamagitan ng pagputol ng tinapay sa mga cube o cube. Ang bawang ay dapat durugin gamit ang patag na bahagi ng isang kutsilyo at pinainit sa tinukoy na halaga ng langis ng gulay, na sumisipsip ng nais na lasa at aroma. Pagkatapos nito, maaaring alisin ang bawang mula sa lalagyan.
Ang mga hiniwang hiwa ng tinapay ay dapat iprito sa isang kawali na may langis ng oliba at ilagay sa isang napkin upang alisin ang labis na mantika. Ito ay nananatili lamang sa asin ang mga nagresultang crouton.
Kasunod ng recipe na ito, kailangan mong isaalang-alang na ang lasa at aroma ng bawang ay maaaring hindi masyadong matindi, kaya maaari kang gumamit ng bahagyang naiibang paraan.
Kaya, ang mga piraso ng tinapay ay dapat na pinirito nang hiwalay sa mantika, at pagkatapos ng bahagyang paglamig, kuskusin ang bawat piraso ng bawang. Ang paraan ng pagluluto na ito ay mas matagal at labor intensive, kaya inirerekomenda na gupitin ang tinapay sa mas malalaking piraso upang mapadali ang gawain.
Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa mga karagdagang sangkap upang magdagdag ng maanghang na lasa sa iyong meryenda. Kaya, magiging matagumpay na madagdagan ang ulam na may perehil, oregano, at mga damong Italyano.
Magandang Appetit!
Magandang hapon mga kaibigan!
Kay sarap kumadyot crackers na may tsaa, o iwiwisik ang mga ito sa ilang masarap na sopas, o idagdag ang mga ito sa isang salad, kahit na ganoon lang, crunching nang walang anumang bagay - hindi ka mawawala!
Paghandaan natin crackers sa oven, budburan ng mabangong pampalasa, at magsaya.
Mga sangkap para sa mga tinapay na inihurnong sa oven:
- tinapay,
- pinatuyong paprika sa lupa.
Pagluluto ng mga crouton sa oven:
Ang anumang tinapay ay magagawa. Ito ay lumiliko na masarap mula sa puti, mula sa itim, mula sa sariwa at lipas. Kung bumili ka ng tinapay na partikular para sa mga crouton, huwag kalimutang piliin ang produkto na "hiniwa", magkakaroon ng mas kaunting trabaho sa isang kutsilyo.
Ngunit madalas ang dahilan upang magluto crackers mayroong katotohanan na bumili sila ng masyadong maraming tinapay, hindi nila kinain ang lahat, ito ay namamalagi at "ang mabuti ay hindi nauubos." Kaya pagkatapos ng kaarawan ng aking anak, isang tinapay ng puting tinapay ang nanatiling hindi nagalaw (hurray! Para sa paghiwa). So, magkakaroon ng crackers, kakainin natin ng malambot.
Kung gumagawa mula sa lipas na tinapay, siguraduhing hindi ito maaamag. Kahit na may napakakaunting amag, dapat mong walang awa na itapon ang buong tinapay - mas mahal ang kalusugan.
Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso. Ang tuktok na matigas na crust ay maaaring putulin, ngunit iyon ay isang bagay ng panlasa. Para sa puting tinapay, ang isang diced form ay angkop. Ang itim na tinapay ay mas siksik at maaaring i-cut sa mahabang manipis na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang layer sa isang baking sheet.
Ang pangunahing tanong: gaano katagal dapat itago ang mga crouton sa oven upang maging malutong at mapula-pula, ngunit hindi masunog?
Una opsyon para sa lipas na tinapay na mayroon ka sa loob ng ilang araw.
Itinakda namin ang temperatura sa 250 degrees, itakda ang oras sa timer sa loob ng 12 minuto. Sa mga ito, ang oven ay nagpapainit sa loob ng 6 na minuto, nagluluto sa loob ng 6 na minuto pangit... Kapag natapos na ang oras, hayaang lumamig ang oven upang maabot mo ang baking sheet gamit ang iyong mga kamay. Sa panahong ito, matutuyo at magiging malutong ang mga piraso ng tinapay.
Kung gumawa ka mula sa sariwang tinapay, magdagdag ng isang minuto para sa pagpapainit ng oven at para sa pagluluto. Iyon ay, itinakda namin ang timer sa loob ng 14 minuto: pinainit namin ang oven sa 250 degrees sa loob ng 7 minuto, at nagluluto ng 7 minuto. Huwag kalimutang hintayin na lumamig ang oven.
Ngayon iwiwisik crackers paprika at langutngot sa nilalaman ng iyong puso!
Mayroong maraming mga recipe para sa pagpapatayo ng mga crackers. Kadalasan ang mga ito ay culinary, ngunit gusto kong sabihin sa iyo kung paano magluto ng crackers para sa isang paglalakad. Kung tutuusin, walang kumpleto ang biyahe kung wala sila. Madalas kong naobserbahan ang isang sitwasyon kung saan ang mga crackers na inihanda ng iba't ibang kalahok ay ibang-iba ang lasa sa bawat isa. Ang ilan ay mga obra-maestra lamang ng sining ng pagluluto at napaka-demand, ang iba, siyempre, ay kinakain din, ngunit dahil sa kawalan ng pag-asa at kawalan ng mas kasiya-siyang alternatibo.
Mga kapaki-pakinabang na artikulo:
- Mga pagkain sa paglalakad
Paano patuyuin ang mga crackers sa oven
Aling tinapay ang pipiliin? Parehong itim at puting tinapay ang gagawin. Maaari mong tuyo pareho para sa isang pagbabago. Ang isang karaniwang brick ay mas maginhawa para sa paghiwa, sa halip na isang bilog o tinapay. Mas gusto ko ang tinapay na walang additives o baking powder, hindi maanghang. Mas mainam na i-cut ang tinapay sa iyong sarili, dahil napakanipis ng factory cut.
Hakbang 1
Bago patuyuin ang mga crackers, kailangan mong i-cut ang tinapay. Mayroong maraming mga paraan ng pagputol: mga piraso, mga cube, malalaking piraso. Sa palagay ko, ang pinakamainam na sukat para sa isang paglalakad ay isang quarter ng isang piraso ng tinapay.
Ang mga maliliit na crouton ay mas mabilis na madudurog at angkop lamang para sa paggamit sa bahay. At ang gayong parisukat ay hindi maliit o malaki.
Ito ay mas maginhawa upang i-cut ang tinapay nang pahaba, pagkatapos ay ang bawat kalahati muli pahaba, at pagkatapos ay sa kabuuan - sa mga parisukat.
Hakbang 2
Bahagyang grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay dito (maaari mong mahigpit) at iwiwisik ang mga ito ng langis ng mirasol sa itaas.
Hakbang 3
Maraming tao ang nagtatanong sa akin tungkol sa kung anong temperatura ang patuyuin ng mga crackers. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, binabawasan ko ang temperatura. Painitin muna ang oven sa 200 degrees.
Asin ang mga crackers at ilagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 4
Siguraduhing sundin ang proseso! Ang mga cracker ay madaling masunog, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang oven. Kung magkano ang patuyuin ang mga crackers sa oven ay nakasalalay dito.
Karaniwan pagkatapos ng 20-25 minuto (kapag sila ay browned) ibabalik ko ang mga ito, ilipat ang oven sa 100 degrees at iwanan ang mga crackers sa loob ng isa pang 30 minuto. Kaya walang isa, laconic na sagot sa tanong sa kung anong temperatura upang matuyo ang mga crackers.
Hakbang 5
Patayin ang oven at hayaang lumamig ang mga breadcrumb kasama nito. Ang produkto ay handa na! Umaasa ako na kumbinsido ka na walang nakakalito tungkol sa kung paano patuyuin ang mga crackers sa oven.
"Mga pamantayan" at pag-iimbak ng mga rusks sa panahon ng paglalakad
Ano ang iimpake ng mga yari na crackers? Kahit na alam mo kung paano patuyuin nang maayos ang mga crackers, kailangan mong alagaan kung paano iimbak ang mga ito nang maayos sa paglalakad.
Maraming tao ang nag-iimpake ng mga crackers sa isang basahan na bag. Sa ilalim ng bigat ng iba pang mga bagay sa backpack, bahagyang gumuho ang mga ito.
Upang mas mahusay na mapanatili, nag-stack ako, nag-stack ako ng mga crackers sa mga stack, at hindi nakatulog, sa isang bag ng gatas o juice. Sa ganitong paraan napapanatili nila ang kanilang hitsura at mas masarap ang lasa.
Ang bag ay maaaring selyuhan ng ordinaryong tape upang hindi ito mabuksan. Karaniwan ang isang karaniwang tinapay ay inilalagay sa isang 2 litro na bag.
Dmitry Ryumkin espesyal na para sa
Ang bawat naninirahan sa ating planeta kahit minsan ay nakatagpo ng kasiyahan sa isang simpleng langutngot ng mga sariwang crackers. Bukod dito, ganap na walang problema sa pagbili ng mga ito - maaari silang mabili sa halos bawat hakbang, gayunpaman, ang mga homemade crackers ay palaging magkakaroon ng mas kaaya-ayang lasa kaysa sa mga binili.
Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga hostes ang nagpapanatili ng mga recipe para sa paggawa ng masarap na crackers para sa bawat okasyon.
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung anong karunungan at pang-araw-araw na mga trick ang kailangan mong gamitin upang makagawa ng mga crackers na may iba't ibang panlasa sa bahay nang mabilis at masarap at, bilang karagdagan, upang masiyahan ang matalinong lasa ng anumang gourmet.
Ang mga subtleties ng pagluluto ng crackers sa bahay
Upang makakuha ng tunay na masarap na crouton, kailangan mo lamang gumamit ng ilang mga tip na nilikha ng buong henerasyon ng mga espesyalista sa pagluluto:
Kung gumamit ka ng kahapon na bahagyang pinatuyong tinapay para sa paggawa ng mga crackers, kung gayon magiging mas madaling gamitin ito: halos hindi ito gumuho at madali at kaaya-aya itong gupitin, habang pinapanatili ang nilalayon nitong hugis. Kung ang tinapay ay sariwa, madurog, at ang mga crouton ay kakila-kilabot hangga't gusto mo, ilagay ang tinapay sa refrigerator na walang bag o pelikula, sa loob ng dalawang oras ito ay magiging isang perpektong kalaban para sa paggawa ng pinakamasarap na crackers sa mundo.
Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa pagpili ng tinapay ay ang petsa ng pag-expire nito. Huwag gumamit ng tinapay na may hindi kanais-nais na amoy o amag. Ang nasabing tinapay ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao at maaaring magdulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa iyong kalusugan;
- Ang hugis at sukat ng mga crouton ay dapat matugunan ang dalawang pangunahing pamantayan: kadalian ng pagkonsumo at mataas na kalidad na buong pagpapatayo. Kung ang mga crouton ay dapat na ihain sa kumbinasyon ng sarsa o katas na sopas, kung gayon ito ay pinakamahusay na bigyan sila ng isang pinahabang hugis na magiging komportable na hawakan gamit ang iyong mga daliri. At para sa sabaw ng manok, ang mga lutong bahay na crouton sa anyo ng mga cube ay magiging isang mahusay na karagdagan;
- Ang isang responsableng diskarte sa pagpili ng mga pampalasa para sa hinaharap na mga crouton ay kalahati ng labanan. Maaari kang maghalo ng ilang mga pampalasa nang sabay-sabay o gumamit lamang ng isa - ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa at ang pagkakaroon ng ilang mga pampalasa sa kamay, pati na rin sa iyong matapang na imahinasyon. Maaari mong ligtas na gumamit ng bawang, asin, black pepper, Italian herbs, basil, oregato, paprika at iba pang pampalasa. Ang pinakatiyak na paraan upang ibabad ang tinapay sa kanila ay ang pagtunaw sa kanila sa tubig at pagwiwisik ng mga crackers sa hinaharap mula sa isang spray bottle;
Depende sa kung aling mga rusks ang gusto mong makuha, ang temperatura ng oven ay dapat itakda. Sa temperatura na 120 degrees, ang mga crouton ay magiging handa sa kalahating oras, hindi nila kailangang i-turn over, hindi sila masusunog at matuyo nang pantay-pantay. Kung wala kang ganoong margin ng oras, pagkatapos ay dagdagan ang temperatura, ngunit huwag kalimutang bantayan ang mga crackers at ibalik ang mga ito sa oras.
Mga crouton sa oven na may kawili-wiling lasa
Imposibleng isipin ang paghahanda ng mga crackers na ito nang walang paggamit ng isang espesyal na dressing, na maaaring ihanda sa ilang mga bersyon:
- Tomato paste + asin at paminta;
- Langis ng oliba + pinong tinadtad na mga halamang gamot + asin at paminta, at iba pang mga opsyon na kilala sa iyong imahinasyon.
Liberally grasa ang tinapay na may handa na dressing, para sa kaginhawahan, maaari mong ikalat ang malalaking piraso, pagkatapos ay i-cut ito at ipadala ito sa oven.
Para sa kaginhawaan ng paglalapat ng dressing sa tinapay, maaari kang gumamit ng pastry brush o spray ng kusina, depende sa pagkakapare-pareho ng dressing.
Ang lasa ng mga crouton na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo at gagawin kang magluto ng higit pa at higit pa ayon sa recipe na ito. Bukod dito, sa interpretasyong ito, ang mga ito ay mas masarap at hindi nakakapinsala tulad ng mga binili.
Paano gumawa ng mga crouton ng bawang sa oven
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- Isang tinapay ng itim na rye bread;
- Asin at paminta para lumasa;
- 3 kutsarang langis ng oliba
- Isang ulo ng bawang.
I-chop ang bawang, gumamit ng press o grater para dito. Magdagdag ng asin, mantika at mag-iwan ng 20 minuto, magluto. Makakakuha ka ng pinaghalong likido ng bawang, kung saan kakailanganin mong ibaba ang tinadtad na tinapay. Mahalagang ihalo nang mabilis, dahil ang pinakamahusay na epekto ay makakamit kung ang pinaghalong bawang ay pantay na ipinamamahagi at mayroong sapat para sa bawat hinaharap na crouton.
Ang mga crackers na inihanda sa ganitong paraan ay ipinadala sa oven sa loob ng 2 oras sa temperatura na 100 degrees. Lalo na dapat kang mag-ingat na huwag sunugin ang mga ito, kaya ibalik ang mga ito nang madalas sa panahon ng proseso ng pagpapatayo.
Ang mga handa na crouton ay magpapasaya sa iyo at sa iyong sambahayan na may masarap na aroma at lasa. Ang mga ito ay mabuti sa parehong mainit at malamig. Maaari silang ihain na may iba't ibang mga sopas at sarsa, pati na rin ang isang maayang karagdagan sa isang baso ng serbesa.
Mga homemade crackers para bubula sa oven
Upang maghanda ng gayong mga crackers, kailangan namin:
- Ang isang tinapay ay medyo hindi sariwa ngunit magagamit na tinapay;
- Asin sa panlasa;
- Isang maliit na langis ng gulay;
- Opsyonal ang mga pampalasa at damo.
Paano gumawa ng mga crouton sa oven mula sa tinapay hanggang sa serbesa? Basta! Inilalarawan namin ang proseso.
Ang tinapay ay dapat i-cut sa paraang ito ay maginhawa upang kainin ito - maaari itong pahabang manipis na sticks, cube, plastik, at iba pang mga anyo na iyong pinili. Ang proseso ng pagpapatayo ay magiging pinakamahusay kung ang mga ito ay hindi mas makapal kaysa sa isang sentimetro.
Magdagdag ng asin, pampalasa at damo sa langis ng gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang timpla ng langis sa isang plastic bag, ilagay ang hiniwang piraso ng tinapay doon. Dapat may hangin sa bag bago mo ito itali.
Sa ganitong posisyon, pukawin ang mga crackers doon, iikot ang bag sa iba't ibang direksyon sa loob ng ilang minuto, hanggang sa masipsip ng mga cracker ang langis. Sa pamamaraang ito na ang lahat ng mga crackers ay ibabad sa langis sa parehong paraan.
Patuyuin ang alindog na ito sa oven nang hindi hihigit sa 30 minuto sa temperatura na 200 degrees. At kapag sila ay lumamig, sila ay magiging isang napakabango at kaaya-ayang meryenda para sa beer at hindi lamang.
Paano gumawa ng mga mumo ng tinapay na may keso sa oven mula sa isang tinapay
Para sa mga mahilig sa keso at crackers, ang recipe na ito ay hindi maaaring palitan. Ang masasarap, nakabubusog at malutong na mga crouton na may keso ay mananalo sa puso ng kahit na ang pinakakumbinsido na mga gourmet.
Kaya, para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo ang isang ganap na hindi orihinal na hanay ng mga produkto:
- Masarap na tinapay;
- Isang maliit na piraso ng keso;
- Asin at paminta para lumasa;
- Mga pampalasa at halamang gamot sa kalooban o nasa kamay.
Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes at iwisik ng kaunti ang asin at paminta, pati na rin ang mga pampalasa. Pinakamainam na gumamit ng matapang na keso, dahil kakailanganin itong gadgad; sa puntong ito, ang mga pinong tinadtad na gulay (halimbawa, berdeng sibuyas, dill o perehil) ay maaaring idagdag sa gadgad na keso.
Ngayon ay iwisik ang aming inasnan at paminta na may maraming keso at ihalo.
Hanggang sa ganap na luto, inirerekumenda na maghurno ng mga crackers sa oven sa loob ng kalahating oras sa temperatura na 150-200 degrees. Hindi lamang sila nakakaakit ng amoy, ngunit mukhang napaka-pampagana. Ang ginintuang crust at aroma ng keso ay magpapanatiling gising sa iyong walang laman na tiyan.
Matamis na crackers para sa tsaa
Kapaki-pakinabang para sa pagluluto:
- Isang sariwang tinapay (o hindi);
- Isang baso ng gatas;
- Isang maliit na asukal (maaari kang magdagdag ng banilya);
- Isang maliit na langis ng gulay.
Ang ipinakita na paraan ng pagluluto ay maaaring may karapatang maiugnay sa pinakasimpleng. Kaya, pinutol namin ang tinapay sa manipis na hugis-itlog o bilog na mga hiwa (kung sino ang may gusto nito). Inilalagay muna namin ang bawat piraso sa isang handa na mangkok na may gatas, at pagkatapos ay sa parehong paraan sa isang mangkok na may asukal at ilagay ang likod na bahagi na may malinis na paggalaw sa isang baking sheet na may mantika ng isang patak ng langis ng gulay.
Kapag pumipili ng hugis ng mga crouton, bigyang-pansin ang kulay ng tinapay: ang itim ay karaniwang pinutol sa mga cube o cube, at puti - sa mga hiwa.
Ang mga crackers na niluto nang walang pagdaragdag ng mantika ay may mahabang buhay sa istante. At ang asin at pampalasa ay ginagawa silang halos isang produktong pandiyeta.
Ang mga ito ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga bag ng tela o mga bag ng papel. Dahil kung walang air access, ang mga homemade crackers ay mabilis na mamasa at hindi magiging malutong gaya ng dati.
Palaging gumamit lamang ng magagamit na tinapay at natural na pampalasa, kung gayon ang iyong produkto ay hindi lamang magkakaroon ng kaaya-ayang aroma at katakam-takam na lasa, ngunit magagawa rin nitong garantiya ang kaligtasan na, sayang, ang biniling crackers ay wala.
Ang mabango at malutong na puting tinapay na crouton na may bawang ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang unang kurso: borscht, atsara, sopas ng manok, katas na sopas, atbp. Ang ganitong mga crouton ay maaaring idagdag sa mga salad, na inihain kasama ng mga lutong sarsa at dips. Ang aroma ng bawang ay naririnig sa buong kusina kapag nagluluto - ang iyong pamilya ay tiyak na magtitipon dito bago alisin ang form mula sa oven. Maniwala ka sa akin, ang hindi pa rin cool na ulam na ito ay lilipad nang diretso mula sa baking sheet, kaya maghanda ng isang bagong bahagi ng tinapay na may bawang na mantikilya at asin nang maaga, upang ang lahat ay magkaroon ng sapat para sa pagtikim.
Mga sangkap
- 0.5 na tinapay ng puting tinapay
- 2-3 cloves ng bawang
- 2 kurot ng asin
- 30 ML ng langis ng gulay.
Paghahanda
1. Ayon sa kaugalian, ang mga crouton ay pinutol sa mga cube, kaya bibili kami ng puting tinapay sa anyo ng isang brick, bagaman ang isang tinapay ay perpekto para sa layuning ito. Gupitin natin ang tinapay sa mga hiwa (kung hindi ito ibinebenta nang hiwa), at pagkatapos ay sa mga cube o cube.
2. Balatan ang mga sibuyas ng bawang. Banlawan sa tubig at pindutin sa isang mangkok o hindi masyadong malalim na lalagyan. Ibuhos sa isang pares ng mga pakurot ng asin doon, ibuhos sa langis ng gulay (walang amoy, upang ang aroma nito ay hindi makagambala sa bawang). Haluin nang maigi at hayaang maluto ito ng mga 5 minuto.
3. Ikalat ang mantika ng bawang nang pantay-pantay sa mga hiwa ng tinapay, ikalat ito ng isang kutsarita o kutsara.
4. Takpan ng papel ang isang baking dish at ibuhos dito ang mga piraso ng tinapay na may langis. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 100 degrees at tuyo ito para sa mga 40-45 minuto, buksan ang pinto nang bahagya.