Ang mga linga ng harina ay nakikinabang at nakakasama kung paano kumuha. Itim na linga ng linga - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication Itim na linga ng harina ang mga benepisyo at pinsala

Pagkain (din "cake", "harina", minsan "pulbos") ay isang likas na produktong halaman na nakuha pagkatapos kumuha ng langis mula sa mga binhi at mani sa pamamagitan ng pagpindot at paggiling.

Ang pagkain (cake, harina) ng mga itim na binhi, ang pinakamahalaga sa lahat ng mga linga, ay mayaman sa hibla, polyunsaturated fatty acid, kumpletong protina ng gulay, bitamina, folic acid, antioxidants, pati na rin mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa kalusugan (potassium, kaltsyum, magnesiyo, sink). Ang isang mahalagang sangkap ng pagkain - hibla - ay isang mahalagang sangkap ng nutrisyon ng tao, tinitiyak nito ang normal na paggana ng gastrointestinal tract, dahil pinapabuti nito ang paggalaw ng bituka at nakakatulong itong palabasin mula sa mga di-natangay na residu ng pagkain at nakakalason na sangkap.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

  • Ang linga na harina ay ang walang taba at binhi na linga. Kapansin-pansin ito para sa mataas na nilalaman ng calcium, na kinakailangan para sa nutrisyon ng buto at tisyu ng kartilago.
  • Ito ay mayaman sa antioxidant na bitamina E, na mayroong mga anti-namumula na pag-aari, na may mahalagang papel sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit at ang paggana ng reproductive system, at nakakatulong na ma-moisturize ang balat.
  • Ang itim na linga ay itinuturing na hari ng linga, ang konsentrasyon ng mga nutrisyon dito ay mas malaki kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba.
  • Ang aftertaste ng itim na linga ng binhi ay may kaunting kapaitan.

Application:

  • Idagdag sa mga nakahandang pagkain tulad ng mga sopas, cereal, yogurt, o mga lutong kalakal.
  • Paghaluin ang harina at pulot sa isang proporsyon na tatlo hanggang isa, nakakakuha ka ng lutong bahay na linga halva.
  • Idagdag sa mga vitamin shakes.

Ang linga na harina - mga linga, na pinaggaling sa maliliit na mumo, naglalaman ng mga amino acid, bitamina at mineral, may mataas na nutritional value at ginagamit sa pag-iwas sa maraming sakit, ay isang mahalagang sangkap ng nutrisyon sa pagdidiyeta.

Sesame - ang pangalawang pangalan na "sesame", ang halaman na ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon, maraming mga alamat at alamat ang nauugnay dito. Ang mga binhi ay alinman sa itim o puti ng niyebe. Ang linga ay malawakang ginagamit sa pagluluto, mataas na calorie na nilalaman na halos 500 kcal bawat 100 gramo ng mga binhi, dahil ang nilalaman ng langis dito ay halos 50%.

Anong mga linga ang ginagamit upang makagawa ng harina?

Partikular na tanyag ang mga binhi ng itim na linga, Indian at ordinaryong, kung saan maaari kang gumawa hindi lamang harina, kundi pati na rin langis, na kilala sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang sesame seed harina ay mayaman din sa mga langis. Ang isang natatanging tampok ng mga itim na linga mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ay ang kanilang mataas na nilalaman ng calcium (mga 60%).

Komposisyon:

  • phytoestrogen (pinapalitan ng compound na ito ang mga babaeng sex hormone, lalo na kinakailangan pagkatapos ng 45 taon);
  • mga amino acid (arginine, tryptophan, threonine, valine, atbp.);
  • thiamine (gawing normal ang sistema ng nerbiyos at ibabalik ang metabolismo sa katawan);
  • bitamina (A, PP, T, mga bitamina ng pangkat B, E);
  • phytosterol (para sa pag-iwas sa atherosclerosis);
  • riboflavin - responsable para sa paglaki ng tao;
  • micro- at macroelement (siliniyum, mangganeso, sosa, posporus, kaltsyum, atbp.);
  • selulusa;
  • beta-sitosterol (nagpapababa ng kolesterol);
  • antioxidant sesamin (may positibong epekto sa cancer);
  • fatty acid (oleic, linoleic, atbp.);
  • phytin (responsable para sa pagpapanumbalik ng balanse ng mineral);
  • mga phytosterol (ibalik ang balanse ng mineral).
  • kababaihan sa panahon ng menopos, dahil sa nilalaman ng phytoestrogen (isang kapalit ng mga babaeng sex hormone);
  • na may mga problema sa gynecological sa mga kababaihan (kawalan ng timbang ng hormonal, sakit ng mga ovary, matris, atbp.);
  • sa panahon ng pagbubuntis;
  • may prostatitis;
  • para sa ulser, paninigas ng dumi, gastritis, atbp. Ang linga ay may isang anti-namumula epekto;
  • may mga sakit sa atay (cirrhosis, hepatosis ng atay);
  • may mga sakit sa puso (stroke, tachycardia, atbp.).
  • na may mga sakit sa vaskular (nagpapababa ng kolesterol sa dugo, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo);
  • may diabetes. Normalize ang paggawa ng insulin;
  • na may labis na timbang;
  • na may mga sakit sa buto (arthrosis, osteoporosis, osteochondrosis, atbp.), dahil sa mataas na nilalaman ng calcium at posporus.
  • may almoranas;
  • may pinsala sa balat;
  • na may pagkaubos ng katawan, pagkawala ng memorya, hindi pagkakatulog.

Mga Kontra

Ang mga benepisyo at pinsala ng linga ay pinag-aaralan pa rin, dahil ang lahat ng mga pag-aari ng halaman ay hindi ganap na kilala. Hindi kanais-nais na kumuha ng mas mataas na pamumuo ng dugo, varicose veins, indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ano ang gagawin sa harina ng linga?

Mayroong iba't ibang mga resipe na may pagdaragdag ng naturang harina, dahil ngayon ay hindi isang problema ang bilhin ito. Ito ay madalas na idinagdag sa mga sarsa, sopas, cereal, inihurnong kalakal, nagbibigay sa mga pinggan ng masarap na lasa.

Paano gamitin?

Imbakan

Mag-imbak sa isang cool na lugar, sa isang saradong garapon, buhay ng istante - 12 buwan.

Kinakailangan na ubusin ang linga ng harina ng binhi hindi lamang sa pagkakaroon ng anumang mga karamdaman, ngunit din upang makakuha ng karagdagang mga nutrisyon at mapanatili ang gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan. Bilang karagdagan, ang paggamit ng linga na harina ay nagbibigay ng isang piquant na lasa sa mga pinggan.

Ang linga na harina - mga linga, na pinaggaling sa maliliit na mumo, naglalaman ng mga amino acid, bitamina at mineral, may mataas na nutritional value at ginagamit sa pag-iwas sa maraming sakit, ay isang mahalagang sangkap ng nutrisyon sa pagdidiyeta.

Sesame - ang pangalawang pangalan ay "sesame", ang halaman na ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon, maraming mga alamat at alamat ang nauugnay dito. Ang mga buto ay alinman sa itim o puti ng niyebe. Ang linga ay malawakang ginagamit sa pagluluto, mataas na calorie na nilalaman na halos 500 kcal bawat 100 gramo ng mga binhi, dahil ang nilalaman ng langis dito ay halos 50%.

Anong mga linga ang ginagamit upang makagawa ng harina?

Partikular na tanyag ang mga binhi ng itim na linga, Indian at ordinaryong, kung saan maaari kang gumawa hindi lamang harina, kundi pati na rin langis, na kilala sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang sesame seed harina ay mayaman din sa mga langis. Ang isang natatanging tampok ng mga itim na linga mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ay ang kanilang mataas na nilalaman ng calcium (mga 60%).

  • phytoestrogen (pinapalitan ng compound na ito ang mga babaeng sex hormone, lalo na kinakailangan pagkatapos ng 45 taon);
  • mga amino acid (arginine, tryptophan, threonine, valine, atbp.);
  • thiamine (gawing normal ang sistema ng nerbiyos at ibabalik ang metabolismo sa katawan);
  • bitamina (A, PP, T, mga bitamina ng pangkat B, E);
  • phytosterol (para sa pag-iwas sa atherosclerosis);
  • riboflavin - responsable para sa paglaki ng tao;
  • micro- at macroelement (siliniyum, mangganeso, sosa, posporus, kaltsyum, atbp.);
  • selulusa;
  • beta-sitosterol (nagpapababa ng kolesterol);
  • antioxidant sesamin (may positibong epekto sa cancer);
  • fatty acid (oleic, linoleic, atbp.);
  • phytin (responsable para sa pagpapanumbalik ng balanse ng mineral);
  • mga phytosterol (ibalik ang balanse ng mineral).
  • kababaihan sa panahon ng menopos, dahil sa nilalaman ng phytoestrogen (isang kapalit ng mga babaeng sex hormone);
  • na may mga problema sa ginekologiko sa mga kababaihan (kawalan ng timbang ng hormonal, sakit ng mga ovary, matris, atbp.);
  • sa panahon ng pagbubuntis;
  • may prostatitis;
  • para sa ulser, paninigas ng dumi, gastritis, atbp. Ang linga ay may isang anti-namumula epekto;
  • may mga sakit sa atay (cirrhosis, hepatosis ng atay);
  • may mga sakit sa puso (stroke, tachycardia, atbp.).
  • na may mga sakit sa vaskular (nagpapababa ng kolesterol sa dugo, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo);
  • may diabetes. Normalisahin ang paggawa ng insulin;
  • na may labis na timbang;
  • na may mga sakit sa buto (arthrosis, osteoporosis, osteochondrosis, atbp.), dahil sa mataas na nilalaman ng calcium at posporus.
  • may almoranas;
  • may pinsala sa balat;
  • na may pagkaubos ng katawan, pagkawala ng memorya, hindi pagkakatulog.

Mga Kontra

Ang mga benepisyo at pinsala ng linga ay pinag-aaralan pa rin, dahil ang lahat ng mga pag-aari ng halaman ay hindi ganap na kilala. Hindi kanais-nais na kumuha ng mas mataas na pamumuo ng dugo, varicose veins, indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ano ang gagawin sa harina ng linga?

Mayroong iba't ibang mga resipe na may pagdaragdag ng naturang harina, dahil ngayon ay hindi isang problema ang bilhin ito. Ito ay madalas na idinagdag sa mga sarsa, sopas, cereal, inihurnong kalakal, nagbibigay sa mga pinggan ng masarap na lasa.

Paano gamitin?

Mag-imbak sa isang cool na lugar, sa isang saradong garapon, buhay ng istante - 12 buwan.

Kinakailangan na ubusin ang linga ng harina ng binhi hindi lamang sa pagkakaroon ng anumang mga karamdaman, ngunit din upang makakuha ng karagdagang mga nutrisyon at mapanatili ang gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan. Bilang karagdagan, ang paggamit ng linga na harina ay nagbibigay ng isang piquant na lasa sa mga pinggan.

Pinagmulan http://h-zd.ru/pochitat/stati/muka_kunzhutnaya_about/

Ang linga ay isa sa pinakalumang pampalasa sa buong mundo. Ginamit ito sa pagluluto mula pa noong sinaunang panahon at hindi nawala ang kaugnayan nito sa modernong pagluluto. Ang mga linga, sushi, pinggan ng karne at milyon-milyong iba pang mga recipe ay pinagsasama sa isang malusog at hindi kapani-paniwalang masarap na produkto.

At pinapayagan ka ng linga na harina na lumikha ng totoong mga obra ng culinary art at inirerekomenda ng mga nutrisyonista bilang pag-iwas sa iba't ibang mga karamdaman.

Nilalaman ng calorie ng harina ng linga

Ang linga ng harina ay malawakang ginagamit sa industriya ng panaderya. Nagbibigay ito sa mga produkto ng isang mas masarap na pagkakayari, ang mga inihurnong kalakal ay tumaas nang mas mahusay at mayroong isang hindi malilimutang aroma. Ang calorie na nilalaman ng linga na harina ay 462 kcal. Ang nilalaman ng mga protina sa produkto ay 45 g, fats - 12 g, carbohydrates - 32 g.

Ang mga benepisyo at pinsala ng harina ng linga

Ang linga na harina ay itinuturing na isang napaka-malusog na produkto. Inirerekomenda ng mga nutrisyonista at doktor ang produkto para sa pag-iwas at paggamot ng mga naturang sakit:

  • mga sakit ng gastrointestinal tract at musculoskeletal system;
  • anemya;
  • mga sakit ng cardiovascular, reproductive system;
  • dermatitis

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng produkto, mayroon din itong ilang mga kontraindiksyon. Halimbawa - mga varicose veins, thrombophlebitis, nadagdagan ang pamumuo ng dugo. Ngunit sa katamtamang pagkonsumo ng linga na harina sa pagkain, hindi ito makakasama sa katawan.

Pinagmulan http://bonfit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/kunzhutnaya-muka/

Ganito ang magiging hitsura nito:

Kopyahin ang teksto sa ibaba:

Ang linga na harina ay ginawa sa pamamagitan ng paggiling ng buong buto ng linga o sesame oil cake na natira mula sa pagkuha ng langis. Ito ay walang gluten at binubuo ng higit sa 40% na protina ng gulay, na nakikilala sa pamamagitan ng isang maselan na lasa na pampalasa at aroma. Sa Silangan, ginagamit ito, na sinamahan ng almond o coconut coconut, para sa pagluluto sa tinapay at muffins.

Ang Sesame harina ay may mataas na nutritional halaga:

  • mga amino acid: arginine, proline, meteonine, tryptophan, threonine, glucine, serine, cysteine, alanine at iba pa;
  • puspos na mga fatty acid;
  • mono at polyunsaturated acid;
  • mga legnans;
  • mga sangkap ng pectin;
  • karbohidrat;
  • mga antioxidant;
  • mga phytosterol;
  • abo;
  • bitamina: A, PP, pangkat B
  • mineral: mangganeso, tanso, posporus, kaltsyum, sink, iron, potasa.

Nakakatuwa! Ang linga ng linga ay naglalaman ng isang record na halaga ng kaltsyum, na daig ang ilang mga keso sa tagapagpahiwatig na ito.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga mahahalagang amino acid ng linga na harina ay nagpapagana:

  • pagbabagong-buhay ng tisyu;
  • pagbubuo ng hemoglobin;
  • sekswal na aktibidad;
  • ang paggawa ng insulin ng pancreas.

Ang linga ng harina ay nag-aambag sa pagbuo ng masa ng kalamnan, samakatuwid inirerekumenda ito para magamit ng mga atleta at kabataan.

Mga bitamina at mineral na nilalaman sa linga na harina:

  • magkaroon ng anti-atherosclerotic effect;
  • mapabuti ang komposisyon ng dugo;
  • maiwasan ang pag-unlad ng hemorrhagic diathesis;
  • lumahok sa pagbuo ng buto at kartilago na tisyu;
  • may epekto sa protina, taba at metabolismo ng karbohidrat;
  • maiwasan ang pag-unlad ng diabetes mellitus at urolithiasis.

Ang hibla at mga pectins sa linga ng harina ay normalize ang paggalaw ng bituka, linisin ang katawan.

  • na may talamak na pagkadumi;
  • na may iba't ibang mga sakit ng tiyan;
  • mataba hepatosis;
  • cirrhosis;
  • helminthiasis;
  • cholecystitis;
  • pancreatitis
  • hypertension;
  • tachycardia;
  • stroke
  • mga sakit sa babae.

Sa psycho-emosyonal na kakulangan sa ginhawa, masakit na mga sintomas sa panahon ng regla at menopos sa mga kababaihan, prostatitis, kawalan ng katabaan o kawalan ng lakas sa mga kalalakihan, inirekomenda ang regular na paggamit ng mga linga ng harina ng linga.

Mahalaga! Ang linga na harina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa background ng hormonal ng mga mas matatandang kababaihan dahil sa nilalaman ng halaman na analogue ng mga babaeng sex hormone - lignans.

Mga paghihigpit sa paggamit

Ang isang limitasyon sa madalas na paggamit ng linga na harina ay ang problema ng hemostasis:

  • nadagdagan ang pamumuo ng dugo;
  • trombosis;
  • thrombophlebitis;
  • phlebeurysm.

Paano gamitin

Sa pagluluto, ang harina ng linga ay ginagamit para sa mga breading cutlet, zraz, meatballs, isda. Ang breading na ito ay magbibigay sa mga pinggan ng isang masarap na nutty flavour at kaaya-aya na aroma.

Ang mga pancake at pancake, na ginawa mula sa isang halo ng trigo at linga, ay may espesyal na magagandang lasa at inirerekomenda para sa mga espesyal na okasyon.

Ang harina ng linga ay ginagamit din bilang isang makapal sa mga sopas, gravies at sarsa.

Maaari itong magamit upang makagawa ng kamangha-manghang sesame halva na may kakaw, niyog o honey.

Upang mapabuti ang panlasa, ang linga harina ay idinagdag sa mga cereal, pang-ulam, keso sa kubo, yogurt, kefir, salad, at pastry.

Halo ito ng honey, syrup o jam upang makagawa ng isang matamis na toast paste.

Mahalaga! Ang pinakamainam na halaga ng harina ng linga na ginagamit sa araw ay 2 tablespoons.

Sa Israel, Greece, Cyprus, China, mga bansa sa Arab, ang tahini ay napakapopular - isang linga ng harina paste na ginamit upang maghanda ng maraming pinggan: hummus, oriental sweets, pie fillings.

Gastronomic payo! Maaari kang gumawa ng tahini sa iyong sarili sa pamamagitan ng paghahalo ng isang baso ng linga na harina at kalahating baso ng oliba o linga na may blender hanggang sa mag-atas. Palamig sa ref. Ang nagresultang tahini ay ginagamit bilang isang independiyenteng meryenda at bilang isang batayan para sa iba pang mga pinggan.

Ang isang halo ng tubig, honey at linga na harina, na lasing sa maliliit na sips sa buong araw, ay makakatulong sa isang nababagabag na tiyan.

Para sa almoranas, isang sabaw ay inihanda mula sa linga, na ginagamit para sa panlabas na paggamit.

  1. Ang linga ng linga ay kilala rin sa mga naninirahan sa Asiria at Babilonia. Sa mga tao ng Babilonia na may utang ito sa pangalan.
  2. Ang mga taga-Egypt ay nakatanggap ng linga ng linga sa pamamagitan ng paggiling ng mga binhi na may mga grater ng bato.
  3. Ang harina na gawa sa madilim na kulay na mga linga na binhi ay may mas mayamang lasa kaysa sa harina na ginawa mula sa mga maliliit na kulay na linga.
  4. Sa Gitnang Silangan, ang mga pasas, pistachios o almond ay idinagdag sa linga halva upang magbigay ng isang espesyal na panlasa.
  5. Natuklasan noong 1903 ni American Raymond Dugan, ang asteroid ay pinangalanang Halva, pagkatapos ng kanyang paboritong tratuhin.

Halaga ng caloric 462kcal

Mga Protein: 45g. (180 kcal)

Mataba: 12g. (108 kcal)

Mga Karbohidrat: 32g. (128 kcal)

Ratio ng enerhiya (b | f | y): 38% | 23% | 27%

Pinagmulan http://dom-eda.com/ingridient/item/kunzhutnaja-muka.html

Ang Sesame harina ay isang likas na kamalig ng mga bitamina E, A, T, B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), macro- at microelement - calcium, zinc, phosphorus, magnesium, selenium.

Ang linga na harina ay isang napakahalagang mapagkukunan ng CALCIUM at sink.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng linga na harina:

- nagpapabuti sa panunaw at paggalaw ng bituka
- kapaki-pakinabang para sa madalas at talamak na pagkadumi, gastritis at gastric ulser, duodenal ulser, colitis, atay at pancreas disease
- kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at kumplikadong paggamot ng helminthiasis
- nagbibigay ng nutrisyon sa kalamnan ng puso,
- tumutulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo at magkaroon ng isang epekto ng vasodilator

Ang linga na harina ay isang mayamang mapagkukunan ng mga sangkap na makakatulong upang "masunog" ang labis na pang-ilalim ng balat na taba at kasangkot sa pagbubuo ng insulin ng pancreas.

Ang paggamit ng linga na harina.

Ang harina ng linga ay maaaring magamit bilang isang breading, idinagdag sa mga inihurnong kalakal, pancake at pancake na kuwarta, na pinapalapot sa mga sarsa at gravy.

SESAME HALVA

Sesame harina - 2 tasa
Mga coconut flakes - 0.5 tasa
Cocoa o carob - 1 - 1.5 tbsp. kutsara
Vanilla tikman at hangarin
Honey - 2 tablespoons (mas makapal ay mas mahusay)
Gilingin ang niyog at ihalo sa harina ng linga.
Magdagdag ng kakaw (carob) at vanilla.
Ihalo Magdagdag ng 1 kutsara. kutsara ng pulot at durugin ang timpla ng isang lusong. Magdagdag ng isa pang scoop kung kinakailangan at magpatuloy sa pagmamasa ng pinaghalong. Dapat itong maging siksik, magsimulang bumuo ng mga bugal, ngunit hindi lumabo - mahalaga na huwag itong labis na labis sa honey.
Mahigpit na i-tamp ang nagresultang timpla sa anumang hugis.
Ipadala ang form sa ref para sa 2 oras.
Matapos lumamig ang halo, dahan-dahang gumuhit ng kutsilyo sa mga dingding ng hulma upang mas madaling mailabas ang halva.
Ang nasabing ulam ay maaaring maimbak ng mahabang panahon.

Maaari kang gumawa ng isang pinasimple na bersyon ng halva na gumagamit lamang ng linga at pulot.

TAKHINA

Ang Tahina ay isang sesame paste na madalas gamitin sa oriental na lutuin. Ito ay isang ganap na maniwang / vegan na ulam.
Sesame harina - 1 tasa
Langis ng gulay (linga o olibo) - halos 1/2 tasa
Magdagdag ng 2-3 kutsarang langis ng halaman sa linga.
I-on ang blender at pukawin ang halo hanggang sa makinis at mag-atas.
Kung dumidikit ang masa at hindi naging isang homogenous na masa, magdagdag ng isa pang 2 kutsara. kutsarang langis. Habang hinahampas, ang tahina ay magpapainit nang bahagya. Ilagay ito sa isang basong pinggan, takpan ng takip at palamigin sa ref.

Paano gamitin ang tahina?
Ito ay isang mahusay na meryenda sa sarili nito. Maaari kang isawsaw ang mga gulay sa tahina, mga season salad, sa halip na mantikilya, maaari mo itong ilagay sa sinigang.

Presyo: & nbsp 198r. & nbsp

Paglalarawan: Breadbasket ng kalusugan Itim na linga ng binhi ay isang ganap na natural na produktong gawa sa durog na itim na linga ng langis. Ang cake ay nananatili sa anyo ng mga binhi pagkatapos ng langis ay maiipit, habang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at katangian ay mananatili. Ang sesame meal ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Naglalaman ito ng maraming mga bihirang at hinihingi na sangkap tulad ng potasa, magnesiyo, sink at calcium. Mataas din ito sa mga antioxidant at fatty acid.

Kung regular kang kumakain, maaari mong malinis ang iyong hitsura at kalusugan. Kailangan mo lamang itong gamitin para sa paggawa ng mga sarsa, sopas, kuwarta at iba pang mga pinggan bilang pampalasa at nutritional supplement. Halaga ng enerhiya: 314 kcal.

Inirerekumenda na gumamit ng pagkain sa kaso ng sobrang timbang at labis na timbang, dahil pinapabilis nito ang metabolismo. Bukod dito, sa tulong ng produktong ito posible na babaan ang antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ay maaaring maging epektibo kapag nasusunog ito sa panahon ng pag-ihi. Gayundin ang pagkain ay isang anthelmintic na sangkap. Gayunpaman, pinapayuhan ang pagkain na gamitin para sa hyperfunction ng thyroid gland, na may anemia at panloob na pagdurugo. Breadbasket ng kalusugan Itim na linga ng binhi (komposisyon): Mababang taba at ground Sesame seed.

Paglalapat: Idagdag sa mga nakahandang pagkain: sopas, cereal, yoghurt o mga inihurnong kalakal.

Paghaluin ang harina at pulot sa isang proporsyon na tatlo hanggang isa, nakakakuha ka ng lutong bahay na linga halva.