Diet na may pinalaki na thyroid gland sa mga kababaihan. Diyeta para sa sakit sa thyroid: mga pagkain para sa kababaihan

Ang thyroid gland sa pamamagitan ng paggawa ng mga hormone ay idinisenyo upang magtatag ng metabolismo o metabolismo sa katawan.

Ito rin ay responsable para sa maraming mga proseso ng physiological, kung wala ang buhay ay imposible - enerhiya, temperatura, rate ng puso, paghinga, pagtulog, paggalaw, panunaw at kontrol ng timbang, pagpaparami, paggagatas, pag-unlad ng kaisipan, kaligtasan sa sakit, atbp.

Kapag ang maliit na organ na ito ay nabigo, ang mga malubhang problema ay lumitaw sa buong katawan. Samakatuwid, sa mga kasong ito, mahalaga, kasama ng paggamot sa droga, na sundin ang tamang diyeta, malaman ang mga pagkain na mabuti para sa thyroid gland at ang mga maaaring magpalala ng problema. Tatalakayin ito sa artikulo.

Ano ang mabuti para sa thyroid gland?

Depende sa antas ng aktibidad ng endocrine organ, 2 uri ng mga sakit ang nakikilala: hypothyroidism at thyrotoxicosis.

Ang unang termino ay nangangahulugan ng pagbaba sa produksyon ng hormone at nagpapakita ng sarili sa pagbagal ng lahat ng proseso ng katawan.

Sa pangalawang kaso, ang mga hormone ay ginawa nang labis, bilang isang resulta kung saan ang katawan ay patuloy na nasa isang estado ng pagtaas ng aktibidad. Upang makontrol ang paggana ng thyroid gland (TG), ang bawat isa sa mga problemang ito ay nangangailangan ng sarili nitong diyeta.

Hypothyroidism

Ang nutrisyon para sa sakit na ito ay dapat isama ang mga sumusunod na produkto:

Honey, lemon at mani. Ina-activate nila ang thyroid gland. Ang mga tinadtad na walnut na may pulot ay maaaring kainin nang walang laman ang tiyan, at ang pulot na may lemon zest ay natupok sa buong araw sa pagitan ng mga pagkain.
kale ng dagat replenishes yodo kakulangan, ito ay mayaman sa bitamina at microelements na nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.
Persimmon. Ang isa pang mapagkukunan ng yodo ay persimmon, naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral (iron, magnesium, sodium). Mayroong higit na bakal sa persimmons kaysa sa mga mansanas.
Sibuyas- isang mapagkukunan ng phytoncides na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon.
Mga mansanas bigyan ang katawan ng mga bitamina, mineral, ay kapaki-pakinabang sa mga nagpapaalab na proseso at kahit na kanser. Ang kanilang mga buto ay naglalaman ng yodo at mataba na langis.
Seafood at isda ibabad ang katawan ng mga omega-3 fatty acid, na mahalaga para sa patuloy na pagbabanta sa mga pasyenteng ito na may mga problema sa puso at mga daluyan ng dugo. Ibinabalik din nila nang maayos ang lakas, tumutulong na labanan ang pamamaga, at mapalakas ang kaligtasan sa sakit.
Mga sariwang gulay at prutas(blueberries, cherry, peppers, kamote at iba pa) ay mga espesyal na pagkain para sa thyroid gland. Una, mayaman sila sa mga antioxidant na pumipigil sa mga problema sa cardiovascular at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Pangalawa, ito ay isang mababang-calorie na pagkain na tumutulong upang malutas ang problema ng labis na timbang na may kaugnayan sa sakit na ito.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang sakit na Hashimoto ay nauugnay sa kakulangan ng bitamina D, na maaaring mapunan sa pamamagitan ng regular na pag-inom ng gatas. At tumutulong ang yogurt na labanan ang heartburn at mga impeksyon sa bituka na kadalasang kasama nito.
Legumes- isang murang pinagmumulan ng protina, enerhiya at hibla.

Hyperthyroidism

Ang lahat ng mga produkto na inirerekomenda para sa pinababang function ng thyroid ay maaaring matagumpay na magamit sa kasong ito.

Ang mga eksepsiyon ay yaong mayaman sa yodo o tumutulong sa pagsipsip nito - damong-dagat, damong-dagat at strawberry.

Ang mga pasyente na ito ay kailangang kumain ng maraming protina na pagkain (karne, keso, cottage cheese), mga produkto ng pagawaan ng gatas na mayaman sa calcium.

Pinakamainam na kainin ang mga gulay na hilaw nang walang mataba at maanghang na sarsa. Bilang karagdagan, ang celery, broccoli, at repolyo ng anumang uri na ipinagbabawal sa hypothyroidism ay kapaki-pakinabang.

Inirerekomenda din ang natural na hibla, na kadalasang kasama sa diyeta ng mga diabetic. Ito ay nagbibigay-kasiyahan sa gutom, na napakahalaga sa kasong ito. Gayundin, nililinis ng produktong ito ang mga bituka mula sa mga lason at lason, ibinabalik ang microflora nito at mahusay na pinalabas mula sa katawan.

Para sa wastong nutrisyon, mahalagang matukoy ang uri ng sakit, kung saan nakasalalay ang mga rekomendasyon. Kaya, sa hypothyroidism, ang mga pagkaing mataas sa yodo ay mahalaga, at sa kabaligtaran nito, ang mga ito ay nakakapinsala.

Ano ang hindi dapat gamitin

Sa kaso ng mga problema sa thyroid gland, ang mga produktong lumalabag sa aktibidad nito ay dapat na i-blacklist:

alkohol, kape, malakas na tsaa;
mga tina at mga preservative, na pinalamanan ng mga inuming soda, sausage, chips, crackers, atbp.;
bawasan ang paggamit ng asin, na maaaring makapukaw ng pagdurugo at magpapataas ng presyon.

Ang mga taong may Hashimoto's disease ay hindi rin dapat kumain ng singkamas, repolyo, labanos, labanos, spinach, mani, mais, at soybeans. Pabor sila sa pagbuo ng goiter. Hindi sila makakatulong na malutas ang problema ng labis na timbang, dahil. mahinang hinihigop ng katawan sa ganitong estado.

Minsan mahirap gawin nang walang pagkain na naglalaman ng yodo, at hindi laging posible na malaman ang eksaktong komposisyon nito.

Gayunpaman, ang mga produkto na nakakapinsala sa mga pasyente na may thyrotoxicosis sa sariwang anyo ay nawawala ang kanilang panganib sa panahon ng paggamot sa init.

Kapaki-pakinabang na materyal

Sa mga problema sa thyroid, mahalaga na ang mga sumusunod na sangkap ay pumasok sa katawan:

Potassium, na tumutulong upang mapupuksa ang stress hormone at gawing normal ang paggana ng katawan.
Mga protina at amino acid, selenium (marami sa kanila sa sabaw ng buto, pinakuluang at nilagang karne, lalo na sa pabo).
Mga fatty acid na nagpapabuti sa metabolismo (ang mga ito ay nasa langis ng niyog).
Iodine, na nag-aambag sa paggawa ng thyroxine sa Hashimoto's disease (red beets, itlog).
Antioxidant na tumutulong na mapawi ang pamamaga ng thyroid gland (goji berries).
Gluten, na tumutulong upang gawing normal ang paggana ng thyroid gland na may hindi sapat na pag-andar nito.
Poppy na kumokontrol sa antas ng thyroxin.

Ang kakulangan sa yodo sa katawan ay makakatulong na makabawi para sa mga pandagdag sa pandiyeta, ngunit kapag ginagamit ang mga ito, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.

Sa sakit sa thyroid, karaniwang inirerekomenda ng mga doktor na manatili sa isang partikular na diyeta. Ang diyeta para sa sakit sa thyroid ay isang kinakailangan para sa pagpapanatili ng trabaho nito. Ang pangunahing bahagi ng suporta na kailangan ng thyroid gland ay yodo. Para sa normal na paggana ng thyroid gland, kinakailangan na humigit-kumulang 150 micrograms ang pumapasok sa katawan araw-araw.

Mayroong ilang mga sakit ng thyroid gland. Sa pangkalahatan, ang thyroid gland ay responsable para sa mga metabolic process sa ating katawan. Upang gawin ito, nag-synthesize ito ng isang tiyak na uri ng hormone. Batay sa hormon na ito, maraming uri ng sakit ang nakikilala. Kung ang dami ng hormone ay labis, ang ganitong sakit ay tinatawag na thyrotoxicosis, hyperthyroidism. Kung ang kakulangan sa hormone ay hypothyroidism. Depende sa uri ng sakit, maaaring magkakaiba ang ilang pagkain sa diyeta.

R3UXPztgnW4

Sa hyperthyroidism, ang pangunahing gawain ng diyeta ay upang madagdagan ang paggamit ng calcium, siya ang tumutulong upang mabawasan ang pagtatago ng hormone na ito ng thyroid gland.

Ang hypothyroidism ay ginagamot sa isang low-calorie diet na may limitadong bitamina A at mas mataas na paggamit ng protina, mga produkto ng pagawaan ng gatas, prutas at gulay. Ang layunin ay upang pasiglahin ang produksyon ng hormone.

Sa thyroid disease, mas mainam na gumamit ng purified water. Ito ay kanais-nais na ibukod o i-minimize ang paggamit ng mga gamot. Sa ganitong sakit, hindi ka maaaring gumamot sa sarili. Ang isang doktor lamang ang maaaring magreseta ng mga kinakailangang gamot o bitamina.

Mga mapagkukunan ng yodo

Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng yodo ay ang mga sumusunod na pagkain:

Puting tinapay;
gatas;
pinakuluang itlog;
yogurt, lalo na natural;
pabo;
hipon;
bakalaw;
prun;
saging;
sarsang;
strawberry.

Kung may kakulangan sa yodo, kinakailangang magdagdag ng iodized salt sa pagkain. Kahit na sa kasong ito, ipinapayong huwag kumain ng mga pagkain tulad ng repolyo (puting repolyo) at lugaw ng dawa sa iyong diyeta. Ang 2 produktong ito ay lumalaban sa pagsipsip ng yodo.

Bilang karagdagan sa pangangailangan na mapanatili ang antas ng yodo sa katawan, ang thyroid gland ay nangangailangan din ng tanso, mangganeso, cobalt at selenium.

Listahan ng mga kapaki-pakinabang na produkto

Bilang isang patakaran, ang listahang ito ng mga produkto na maaaring kainin sa sakit sa thyroid ay karaniwan anuman ang uri ng sakit. Huwag mabitin sa isang bagay, ang pagkain ay dapat iba-iba:

pinatuyong prutas: pinatuyong mga aprikot, prun, petsa, atbp.;
zucchini, talong, kalabasa, repolyo (anuman, maliban sa puting repolyo);
mga gisantes, lentil, soybeans, beans;
mansanas, aprikot, plum, peras, strawberry, saging, cranberry, chokeberries, ubas;
pagkaing-dagat: hipon, pusit, tahong, alimango;
isda sa dagat at ilog: bakalaw, mackerel, trout, pike;
sabaw ng gulay;
pulot, pulot-pukyutan;
lahat ng cereal maliban sa dawa;
pagawaan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
langis ng gulay (mirasol, oliba);
iba't ibang muesli;
ligaw na rosas, gooseberry, hawthorn, ligaw na strawberry.

Ang listahan ng mga produkto ay medyo malaki, samakatuwid, na may sakit sa thyroid, ang nutrisyon ng tao ay nananatiling pamilyar, dahil walang mga espesyal na pagbubukod, mayroon lamang mga rekomendasyon. Maaaring pagsamahin ng mga kababaihan ang wastong nutrisyon sa kaso ng sakit na may diyeta para sa pagbaba ng timbang, dahil ang listahan ng mga produkto ay medyo kapareho ng nutrisyon na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

Sa hypothyroidism, mas mahusay na makabuluhang bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkain tulad ng mga produktong harina, asukal, pinausukan at maanghang na pagkain.

Sa thyrotoxicosis, mas mahusay na ibukod ang kape mula sa diyeta, ngunit sa hypothyroidism, ang pag-inom ng kape ay katanggap-tanggap.

Sa hyperthyroidism, hindi pinapayagan ang paggamit ng pritong at pinausukang pagkain. Pinakamainam na kumain ng mga pagkaing pinasingaw o inihurnong. Ang isa pang kondisyon sa nutrisyon para sa hyperthyroidism ay maaaring maiugnay sa katotohanan na mas mahusay na kumain ng kaunti at madalas.

Mula sa mga unang kurso mas mainam na gumamit ng mga sabaw, ngunit mula lamang sa mga gulay.

Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga pagkaing inihanda mula sa mga prutas at gulay ay perpekto para sa isang diyeta na may ganitong sakit. Mga pinggan ng patatas, salad ng prutas, nilagang gulay, pinakuluang salad ng gulay.

Para sa hypothyroidism:

baboy, tupa at iba pang matatabang karne;
mga sausage;
asukal;
kendi;
mga produkto ng harina;
mga produktong naglalaman ng mga tina, carcinogens at preservatives;
malunggay, mustasa, suka;
pula at sili at iba pang maanghang na pagkain;
pinausukang mga produkto;
tsokolate at lahat ng mga produkto na naglalaman ng kakaw;
inumin tulad ng Coca-Cola;
alak at sigarilyo.

Para sa hyperthyroidism:

isda sa dagat;
de-latang at adobo na gulay: mga kamatis, mga pipino, repolyo;
asin;
kape;
tsaa (malakas);
inumin tulad ng Coca-Cola;
maitim na tsokolate;
matabang karne;
pampalasa;
alak.

Mga halimbawa ng menu ng diyeta para sa isang araw

Sa hyperthyroidism.

1 opsyon.

Para sa almusal: pancake na may cottage cheese, tsaa (hindi malakas).

Snack: oatmeal cookies, tsaa (maaari kang magdagdag ng gatas).

Tanghalian: bean borscht, pinakuluang patatas.

Snack: biskwit, herbal tea.

Hapunan: buckwheat casserole, itim na tinapay na may keso.

Opsyon 2.

Para sa almusal: fruit salad (saging, mansanas, plum, strawberry, atbp.), green tea.

Meryenda: sariwang gulay na salad.

Tanghalian: inihurnong dibdib ng manok, kanin, berdeng tsaa.

Snack: cookies, tsaa.

Hapunan: nilagang gulay, isang hiwa ng itim na tinapay.

3 opsyon.

Para sa almusal: yogurt, butter cookies, herbal tea.

Snack: toast, tomato juice.

Tanghalian: sopas ng cream o sopas ng repolyo, tsaa (hindi malakas).

Meryenda: pinatuyong prutas, mani, tsaa.

Hapunan: cottage cheese casserole, mashed patatas o karot, herbal tea.

Sa gabi: isang baso ng kefir na walang taba.

4 na opsyon.

Para sa almusal: sariwang gulay na salad na nilagyan ng kulay-gatas, katas ng kamatis.

Snack: butter pie o cookies, tsaa (maaari kang may gatas).

Tanghalian: borsch na may sabaw ng manok, itim na tinapay, compote.

Snack: cookies o nuts, rosehip juice o sabaw.

Hapunan: gulay na katas, walang taba na pinakuluang karne, tsaa.

Sa gabi: isang baso ng fermented baked milk o yogurt.

5 opsyon.

Para sa almusal: oatmeal, tsaa (hindi malakas).

Snack: ang mga mani o cottage cheese ay hindi mataba.

Tanghalian: bakwit at steamed chicken, black bread, herbal tea.

Snack: prutas (orange, peras, mansanas).

Hapunan: pinakuluang salad ng gulay, pulang isda, pinatuyong prutas na compote.

Sa gabi: isang baso ng sinagap na gatas.

Sa hypothyroidism.

1 opsyon.

Para sa almusal: steamed omelette na walang yolk, itim na tinapay, kape.

Snack: pinakuluang salad ng gulay, tinapay na harina ng rye.

Tanghalian: karot na sopas o niligis na patatas na may pinakuluang karne, halaya.

Meryenda: fruit salad, herbal tea.

Hapunan: inihurnong bakalaw, sinigang na bakwit, tsaa.

Sa gabi: halaya.

Opsyon 2.

Para sa almusal: cottage cheese casserole, green tea.

Snack: cottage cheese, compote.

Tanghalian: sopas ng isda (tainga) o kaserol ng patatas, tsaa.

Meryenda: prutas.

Hapunan: pinakuluang salad ng gulay, berdeng tsaa.

Sa gabi: isang baso ng kefir na walang taba.

3 opsyon.

Para sa almusal: biskwit, tsaa (hindi malakas).

Meryenda: prutas (mansanas, saging, atbp.).

Tanghalian: pinakuluang patatas, pagkaing-dagat, compote.

Snack: isang maliit na piraso ng pinakuluang dibdib ng manok, herbal tea.

Hapunan: pinakuluang isda sa dagat, tinapay ng rye, halaya.

Sa gabi: isang baso ng gatas.

G0I1BMc5Yrw

4 na opsyon.

Para sa almusal: sinigang ng trigo o cottage cheese, green tea.

Snack: cottage cheese o prutas (saging, mansanas).

Tanghalian: sopas ng sabaw ng gulay, karne na hindi mataba, compote.

Meryenda: fruit salad.

Hapunan: sinigang na bakwit, piniritong itlog na walang yolk, herbal tea.

Sa gabi: isang baso ng halaya.

5 opsyon.

Para sa almusal: cottage cheese na may pinatuyong prutas, kape na may gatas at walang asukal.

Snack: fruit salad o prutas na nag-iisa

Tanghalian: lutong bahay na pansit sa sabaw ng manok, itim na tinapay, berdeng tsaa.

Meryenda: yogurt, ryazhenka.

Hapunan: pinakuluang patatas, inihurnong di-mamantika na isda, sabaw ng rosehip.

Sa gabi: isang baso ng kefir na walang taba.

Pagtuturo

Ang organ na ito ay matatagpuan sa harap ng leeg at gumagawa ng thyroid hormone, na kinakailangan para sa metabolismo, paglaki at pag-unlad ng katawan. Kahit na ang pinakamaliit na pagbabago sa istraktura o paggana ng thyroid gland ay maaaring humantong sa mga malfunctions sa ibang mga organo at sistema ng katawan ng tao.

Ang kakulangan ng dami ng mga hormone na ginawa ng thyroid gland ay kasing delikado ng kanilang labis na halaga. Para sa normal na paggana, ang thyroid gland ay nangangailangan ng nutrisyon na nagbibigay nito ng lahat ng kinakailangang amino acids, bitamina at trace elements. May mga pagkain na naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa paggamit ng yodo para sa produksyon ng mga hormone. Kabilang sa mga naturang produkto ang isang malaking bilang ng mga gulay (singkamas, repolyo, lalo na ang cauliflower, karot at labanos), prutas (mga milokoton at mangga), pati na rin ang: rutabaga, spinach, mani, mais, pine nuts at munggo. Kinakailangan din na limitahan ang pagkonsumo ng mga produktong ito sa kaso ng mga nagpapaalab na sakit ng thyroid gland (thyroiditis), na may endemic goiter (pagpapalaki ng thyroid gland) na sanhi ng hindi sapat na dami ng yodo sa katawan.

Kung ang pag-andar ng thyroid gland ay nadagdagan (hyperthyroidism o thyrotoxicosis), iyon ay, ang produksyon ng mga thyroid hormone ay mas mataas kaysa sa normal, kinakailangang kumain ng mas maraming repolyo, lentil, gisantes, beans hangga't maaari, na, kasama ng pag-inom ng mga gamot, tumulong na bawasan ang dami ng mga hormone na ginawa ng thyroid gland. Sa hyperthyroidism, napakahalaga na makakuha ng protina sa anyo ng karne, keso at cottage cheese kasama ng pagkain, dahil sa kakulangan nito, ang katawan ay nagsisimulang ubusin ang protina na nilalaman ng mga kalamnan. Kinakailangan na ubusin sa malalaking dami ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na naglalaman ng malaking halaga ng calcium, na binabawasan ang aktibidad ng mga thyroid hormone.

May mga pagkain na dapat iwasan kung may anumang sakit sa thyroid. Kabilang dito ang: asin (na nagpapataas ng presyon ng dugo, na makabuluhang pinatataas ang panganib ng pagdurugo sa thyroid gland), kape (nagdudulot ng pagkagambala sa synthesis ng mga thyroid hormone), alkohol (nag-aambag sa vasospasm ng glandula, bilang isang resulta kung saan ito ay hindi tumatanggap ng normal na nutrisyon) at iba't ibang mga produkto, na naglalaman sa kanilang komposisyon ng malalaking halaga ng mga preservative at dyes na nakakagambala sa paggana ng thyroid gland at nagiging sanhi ng pagkasira nito (mga inumin, sausage, pastry, crackers).

Tip 2: Ano ang maaaring maging sanhi ng pagkabalisa ng thyroid

Ang thyroid disorder ay maaaring humantong sa mga seryosong problema sa katawan. Gayunpaman, hindi ito nangyayari sa sarili nitong. Tatlong grupo ng mga sanhi ang maaaring makilala: kakulangan ng yodo, mga sakit at impeksyon, at iba pang mga malfunctions sa katawan.

kakulangan sa yodo

Ang yodo ay pumapasok sa ating katawan mula sa pagkain ng halaman at hayop, tubig at hangin. Sa kabila nito, may mga lugar sa Earth na ang lupa ay walang sapat na yodo. Ang mga ito ay tinatawag na kakulangan sa yodo. Kabilang sa mga ito ay Russia, kung saan maraming mga rehiyon ay kulang tulad ng isang mahalagang mineral. Dahil dito, ang isang hindi sapat na dami ng yodo ay pumapasok sa katawan ng tao - ito ay nagiging sanhi ng isang sira na thyroid gland.

Gayunpaman, ang labis na yodo ay maaari ring humantong sa mga problema sa thyroid. Ang pamantayan ng sangkap na ito, na dapat pumasok sa katawan ng tao, ay mula 150 hanggang 200 microprograms ng yodo, na nangangahulugan na ang anumang paglihis mula sa pamantayang ito ay maaaring makabuluhang makaapekto sa kalagayan ng tao.

Mga sakit at impeksyon

Halimbawa, ang sakit sa bituka ay maaaring makaapekto sa thyroid gland. Paano? Ang gastrointestinal tract ay malapit na nauugnay sa thyroid system. Kung ang bituka ay dumaranas ng mga problema sa pagsipsip ng mga bitamina at mga elemento ng bakas dahil sa anumang sakit, ang katawan ay nakakaranas ng kanilang kakulangan. Kaya, muli nating pinag-uusapan ang kakulangan sa yodo, na maaaring humantong sa pag-unlad ng goiter.

Ang isang benign tumor sa lugar nito ay maaaring makagambala sa paggana ng thyroid gland. Minsan may mga tinatawag na neutral na mga tumor ng thyroid gland, na katulad ng mga cell ng kanyang sarili. Ngunit sa kasong ito, walang mga kadahilanan ng regulasyon o pagpigil, na humahantong sa isang matalim na pagtaas sa bilang ng mga hormone. Ang grupong ito ay dapat ding magsama ng mga tumor ng hypothalamus o pituitary gland. Anumang pamamaga na nabubuo sa mga lugar na ito ay nagpapaisip sa utak na ang katawan ay nangangailangan ng mga hormone, kaya nagpapadala ito ng mga senyales sa thyroid gland upang gawin itong mas mahirap.

Iba pang mga kabiguan

Ang iba't ibang mga kondisyon ay maaaring humantong sa mga sakit sa thyroid. Halimbawa, ang stress ay humahantong sa katotohanan na ang ilang mga hormone ay ginawa sa malalaking dami, at ang ilan, sa kabaligtaran, sa maliit na dami. Pagkaraan ng ilang oras, ito ay humahantong sa thyroid dysfunction, ang mga tisyu na nagiging mahina laban sa mga nakakahawang pathogen.

Kung ang mga radioactive elements ay pumasok sa katawan, ang thyroid gland ay naghihirap din, lalo na mula sa nitrates, mercury at benzene. Ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring humantong sa pagkamatay ng mga selula ng thyroid, sa lugar kung saan lumalaki ang nag-uugnay na tissue, dahil sa kung saan ang pag-andar ng organ ay may kapansanan.

Ang anumang trauma sa nakapaligid na mga tisyu ay nagbubukas ng gate para sa pagtagos ng mga impeksiyon. Kung hindi ito mangyayari, ang mga peklat ay nabuo pa rin sa lugar ng pinsala, na hindi makagawa ng mga hormone.

Sa iba pang mga kadahilanan, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight sa panahon ng pagbubuntis, kung saan ang lahat ng mga sistema ng katawan ay nagtatrabaho nang mas mahirap kaysa dati, kabilang ang thyroid gland.

Payo 3: Nakakasama ba ang kumain ng ice cream na may sakit sa thyroid

Ang sakit sa thyroid ay isang napaka-mapanganib na kababalaghan. Una, dahil ang karamihan sa mga proseso ay nangyayari na nakatago mula sa mga mata. Pangalawa, ang thyroid gland ay may malaking epekto sa maraming mahahalagang proseso ng katawan. Ang paggamot sa mga sakit sa thyroid ay dapat na kumplikado, kabilang ang parehong therapy sa gamot at isang partikular na diyeta. Isa sa mga katanungan na interesado ang mga pasyente ay kung maaari silang kumain ng ice cream.

Ang mga sintomas ng sakit sa thyroid ay katulad ng maraming iba pang mga sakit. Samakatuwid, ang mga pasyente ay maaaring makakuha ng appointment sa isang endocrinologist na huli na, kapag ang patolohiya ay umuunlad at lumala. Hanggang sa panahong iyon, iba't ibang sintomas na paggamot ang gagamitin.

Paano matukoy ang mga problema sa thyroid

Ito ay nagkakahalaga ng pakikinig nang mabuti sa iyong sarili upang maunawaan na may problema. Kaya, halimbawa, kabilang sa mga sintomas na nagpapahiwatig ng mga sakit sa goiter, ang mga sumusunod na parameter:
- nerbiyos at pagtaas ng pagkamayamutin;
- labis na pagpapawis kahit na walang maliwanag na dahilan para dito;
- mga pagkabigo sa gawain ng puso (maaaring parehong bradycardia at tachycardia);
- pandamdam ng isang bukol sa lalamunan, mga problema sa paglunok;
- pinalaki ang mga lymph node;
- biglaang pagtaas ng timbang.

Kung maranasan mo ang mga sintomas na ito, makipag-ugnayan kaagad sa iyong doktor. Magrereseta siya sa iyo ng espesyal na paggamot at tutulungan kang pumili ng diyeta.

Anong ice cream ang katanggap-tanggap sa diyeta ng pasyente

Maraming matamis na ngipin na nakakita ng mga problema sa thyroid ay nag-aalala na kailangan nilang isuko ang kanilang paboritong pagkain - ice cream. Sinasabi ng mga doktor na hindi ka dapat magdusa nang maaga. Pagkatapos ng lahat, ang ice cream ay karaniwang hindi kasama sa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain para sa iba't ibang mga pathologies ng thyroid gland. Gayunpaman, ang isang bilang ng mga nuances ay nagkakahalaga pa ring isaalang-alang.

Kaya, halimbawa, sa mga sakit ng thyroid gland, ang iba't ibang mabibigat na taba ay kontraindikado. Ang modernong ice cream ay madalas na malayo sa perpekto, dahil ang mga tagagawa ay gumagamit ng mga sangkap hangga't maaari upang mabawasan ang halaga ng produkto, kasama. at taba. Samakatuwid, kinakailangang pumili ng ice cream nang napakalinaw, maingat na binabasa ang mga label. At mas mabuti, lutuin ito sa iyong sarili - mayroong maraming mga recipe. Kaya sigurado ka sa kalidad nito.

Naturally, hindi ka dapat kumain ng masyadong maraming ice cream, dahil maaari itong hindi direktang makapinsala sa thyroid gland. Ito ay dahil sa katotohanan na kung kakainin mo ito ng buong puso, maaari kang magkaroon ng pananakit ng lalamunan at magkaroon ng pananakit ng lalamunan. At ito ay isang karagdagang pagkarga sa buong organismo sa kabuuan, kasama. at sa thyroid gland. Samakatuwid, huwag lumampas ito.

Kung maaari, mas mainam na gumamit ng ice cream na may mga additives - mga mani, berry, atbp. Totoo, ito ay kinakailangan upang matiyak na ang mga ito ay natural, at hindi tinatawag na "mga kahalili na magkapareho sa natural." Bilang kahalili, maaari kang kumuha at mag-isa na mag-ulat ng mga tinadtad na mani, pulot o jam na inihanda sa bahay dito.

Bilang karagdagan, kakailanganin mong sumunod sa iba pang mga paghihigpit sa pagkain. Dapat sabihin sa iyo ng doktor ang tungkol sa mga ito sa appointment, na nag-aalok ng diyeta para sa paggamot o pagwawasto ng mga problema sa thyroid gland.

Sasabihin sa iyo ng aklat na ito kung paano kumain na may mga sakit sa thyroid, na, ayon sa World Health Organization, ay pangalawa lamang sa diabetes. Ang publikasyon ay nagbibigay ng pangkalahatang impormasyon tungkol sa istraktura at pag-andar ng thyroid gland, tungkol sa mga diyeta para sa nadagdagan at nabawasan na pag-andar ng thyroid, pati na rin ang tungkol sa mga prinsipyo ng nutrisyon para sa goiter, na maaaring umunlad kapwa sa nabawasan at normal na paggana ng glandula. Kahit na habang nasa isang diyeta, maaari kang kumain ng masarap at iba-iba, at tutulungan ka ng aming aklat dito.

Isang serye: Pagluluto ng Kaluluwa

* * *

ng kumpanya ng litro.

Mga prinsipyo ng nutrisyon sa mga sakit ng thyroid gland

Ang nutrisyon sa pandiyeta, kasama ng mga medikal na pamamaraan, ay titiyakin ang normal na paggana ng thyroid gland, mapanatili ang pinakamainam na timbang ng katawan, at magpapalakas ng puso. Ang wastong nutrisyon ay makakatulong na gawing normal ang mga proseso ng metabolic at humantong sa isang matatag na background ng hormonal.

Sa pagtaas at pagbaba ng mga antas ng mga hormone, ang nutrisyon ay hindi pareho, ang diyeta para sa mga kondisyong ito ay magkakaiba.

Sa hindi aktibo na thyroid, mahalagang kumain ng mga pagkaing mayaman sa iodine at limitahan ang paggamit ng mga goitrogenic na pagkain (ibig sabihin, mga pagkain na maaaring magpalaki ng thyroid gland) upang mabawasan ang pag-asa sa mga gamot na naglalaman ng iodine. Kailangan mo ring bawasan ang paggamit ng taba at carbohydrates, kumain ng mas maraming pagkain na naglalaman ng protina, ibukod ang mga pagkaing mataas sa kolesterol at asin, dagdagan ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, cereal, prutas at gulay.

Sa thyroiditis (pamamaga ng thyroid gland) at iba't ibang neoplasms ng thyroid gland, kapag ang function nito ay karaniwang tumaas, dapat mong limitahan ang paggamit ng mga pagkaing mataas sa yodo at itigil ang pagkain ng mga goitrogenic na pagkain.

Bilang karagdagan, binabawasan din ng mga produktong ito ang paggamit ng yodo ng thyroid gland at nagpapabagal sa paggawa ng mga hormone. Ang resulta ay isang glandula na nadagdagan ang laki, ngunit may pinababang function. Totoo, sa isang malusog na tao, ang epekto ng mga produktong ito ay hindi nagpapakita mismo, ngunit kung may kakulangan ng yodo sa lugar o sa diyeta at ang tao ay may predisposisyon sa pagbuo ng goiter, kung gayon mas mahusay na ibukod mga produktong ito.

Anong mga pagkain ang goitrogenic?

Ang mga pangunahing ay mga gulay na cruciferous tulad ng broccoli, cauliflower, puting repolyo, Brussels sprouts, kohlrabi. Ang mga cruciferous na halaman ay naglalaman ng thiocyanates, na itinuturing na malakas na goitrogens. Ang Isothiocyanates ay maaaring humantong sa pagbuo ng goiter dahil sa pagharang sa pagsipsip ng iodine ng thyroid gland.

Ibig sabihin, may endomic goiter o hypothyroidism, mas mabuting iwasan ang mga ito. Kasama rin sa grupong ito ang iba pang mga produkto: singkamas, rapeseed, malunggay, mustasa, wasabi, watercress at kahit ilang halamang gamot (halimbawa, pitaka ng pastol). Bilang karagdagan, ang mga organikong compound na may katulad na epekto ay matatagpuan sa mais at kamote (yam).

Ang mga enzyme na kasangkot sa pagbuo ng mga elemento ng goitrogenic sa mga halaman ay bahagyang nawasak ng paggamot sa init, iyon ay, maaari silang kainin sa katamtaman, sa kondisyon na sila ay pinakuluan o kung hindi man ay inihanda. Natuklasan ng mga pag-aaral na kung ang mga gulay na ito ay tinadtad, nawawala ang mga ito ng hanggang sa 75% ng isothiocyanate, at kung sila ay pinakuluan, pagkatapos ay hanggang sa 95%.

Kasama rin sa grupong ito ang mga produktong soy na kumikilos bilang isang goitrogen, iyon ay, sumisipsip sila ng thyroid hormone. Ang isoflavones na matatagpuan sa soy ay maaaring makagambala sa daloy ng yodo sa thyroid gland. Ang epekto na ito ay ipinahayag sa isang mababang nilalaman ng yodo sa pagkain. Sa isang normal na nilalaman ng yodo, ang epektong ito ay hindi magiging. Kaya sa pinababang function ng thyroid, dapat kang mag-ingat sa mga produktong toyo.

Bilang resulta ng maraming mga eksperimento, lumabas na ang millet (millet), lalo na ang bran ng cereal na ito, ay may epekto ng goiter. Ang World Encyclopedia of Healthy Foods ay naglilista ng iba pang mga pagkain maliban sa mga nakalista sa itaas na dapat iwasan kung mayroon kang goiter, kabilang ang mga mani, peach, strawberry, labanos, at spinach.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga naninigarilyo ay nasa panganib din na magkaroon ng sakit sa thyroid, dahil ang goitrogens ay bahagi ng tabako.

Bilang karagdagan sa mga goitrogenic na pagkain, may mga dapat kainin nang may pag-iingat para sa iba't ibang dahilan.

kape. Maaari itong inumin nang hindi bababa sa isang oras pagkatapos uminom ng mga hormonal na gamot para sa paggamot ng thyroid gland, dahil pinipigilan nito ang kanilang pagsipsip.

Gumagana sa parehong paraan ang binili ng mga juice na pinatibay ng calcium na binili sa tindahan: pinipigilan nila ang pagsipsip ng mga gamot sa thyroid. Ang mga naturang juice ay maaaring inumin 3-4 na oras pagkatapos uminom ng mga gamot na ito. Mas mabuting huwag na lang uminom.

Sa pamamagitan ng paraan, ang bakal ay gumagana din, kaya mag-ingat kapag kumakain ng mga pagkaing mataas sa bakal: karne, isda, pula ng itlog, atay, baga, munggo, mansanas, plum, peach. Mas mainam na kainin ang mga ito nang hiwalay mula sa pag-inom ng mga tabletas.

Sa mga sakit sa thyroid at metabolic disorder, mahalagang uminom ng sapat na tubig. Tinutulungan ng tubig na ayusin ang metabolismo, bawasan ang gana sa pagkain, alisin ang pamumulaklak, mapabuti ang panunaw at maiwasan ang paninigas ng dumi.

Kung gaano karaming tubig ang kailangan mo at kung paano ito inumin nang tama ay inilarawan sa kabanata sa ibaba.

Kapag ginagamot ang anumang sakit sa thyroid, kinakailangang ganap na ibukod ang mga carbonated na inumin, de-latang, maalat, maanghang na pagkain at alkohol mula sa diyeta.

Nutrisyon na may mababang produksyon ng hormone

Kinakailangan na dagdagan ang paggamit ng yodo sa katawan, at para dito, ubusin ang mas maraming seafood at seaweed, itlog, karne at iba pang mga pagkaing mayaman sa protina, cereal, gulay at prutas.

Ang diyeta ay dapat na mababa sa calories, dahil ang metabolismo ay bumagal at mayroong labis na timbang. Inirerekomenda na bawasan ang dami ng taba at carbohydrates na natupok, upang ganap na alisin ang lahat ng mga pagkaing mataas sa kolesterol, asin, na nagiging sanhi ng pamamaga. Ang taba, mantikilya, cream, tropikal na mga langis ng gulay (langis ng niyog) ay hindi kasama sa nutrisyon.

Inirerekomenda na kumain ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng protina (sa partikular, isda at pagkaing-dagat, walang taba na karne ay lubhang kapaki-pakinabang), mga produkto ng pagawaan ng gatas, cereal, gulay at prutas. Inirerekomenda na kumain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw upang pasiglahin ang synthesis ng mga hormone sa thyroid gland.

Ang dami ng yodo sa katawan ay maaaring tumaas hindi lamang ng mga bitamina complex, kundi pati na rin ng pagkain. Narito ang isang listahan ng mga pagkaing mayaman sa yodo (iodine content bawat 100 g):

- feijoa 80-350 mcg,

- sea kale (kelp) 300 mcg,

- pusit 300 mcg,

- hake 160 mcg,

- pollock 150 mcg,

- haddock 150 mcg,

- bakalaw 135 mcg,

- hipon 88 mcg,

- perch 60 mcg,

- capelin 50 mcg,

- humigit-kumulang 50 mcg,

- tuna 50 mcg,

- pink na salmon 50 mcg,

- hito 50 mcg,

- flounder 50 mcg.

Dapat kang mag-ingat hindi lamang sa kakulangan, kundi pati na rin sa labis na yodo, kaya bago magsimula ng diyeta o gumamit ng mga pandagdag na kemikal, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.

Sa hypothyroidism ng thyroid gland, dahil sa isang matalim na pagbagal sa mga proseso ng metabolic, madalas na nangyayari ang dysfunction ng bituka at paninigas ng dumi. Ang hibla ay nagpapabuti ng bituka patency, normalizes stools. Samakatuwid, siguraduhing kumain ng mga pagkaing mayaman sa hibla: buong butil, oatmeal, prutas, berry, mani (ubas, mansanas, blackberry, peras, peach, plum, pakwan, petsa, pistachios, igos), gulay (mga gisantes, lettuce, beets , beans, patatas). Tandaan lamang na ang lahat ng uri ng repolyo, labanos, karot ay mga produktong goitrogenic, at ito ay higit sa katotohanan na sila ay mayaman sa hibla.

Bilang karagdagan sa yodo para sa hypothyroidism, inirerekumenda na gumamit ng mga pagkaing mataas sa kobalt, mangganeso, tanso at siliniyum. Ang mga naturang sangkap ay nag-aambag sa normal na pagsipsip ng yodo at matatagpuan sa mga berry, kalabasa, mga pananim ng ugat, rose hips, litsugas, pati na rin sa mga decoction ng hop cones, wormwood, yarrow.

Ang mga ipinagbabawal na produkto ay kinabibilangan ng:

- sausage, sausage, pinausukang karne, atsara, de-latang pagkain,

- mga produktong may mataas na kolesterol (mataba na uri ng manok, isda o karne, taba ng hayop, caviar, offal, mabigat na cream o kulay-gatas, mantikilya),

- madaling natutunaw na carbohydrates (buffet, puting tinapay, asukal, jam, pulot, napakatamis na berry o prutas),

- matapang na tsaa at kape, mga inuming may alkohol,

– pinong pagkain (kininis na asukal, bigas o puting harina), fast food,

- lahat ng mga produkto na naglalaman ng toyo.

Ang mga pinong pagkain ay maaaring sugpuin ang kakayahan ng katawan ng tao na sumipsip ng yodo, pinapataas din nila ang asukal sa dugo at makabuluhang nagpapabagal sa pagbuo ng mga thyroid hormone.

Ang mga karbohidrat ay kapansin-pansing nagpapataas ng mga antas ng glucose sa dugo, na nagpapalitaw sa pag-activate ng stress hormone at nagpapabagal sa paggawa ng iba pang mahahalagang hormone. Ang pasta ay pinapayagan lamang kung sila ay ginawa mula sa durum na trigo.

Tulad ng para sa mga likido, dahil sa pagkahilig sa edema, ang isang tao ay dapat uminom ng hindi hihigit sa 1.5 litro ng likido bawat araw, kabilang ang mga tsaa at mga herbal decoction.

Nasabi na sa itaas na ang kape ay maaaring makapinsala sa pagsipsip ng mga gamot, ngunit ang isang tasa ng natural (hindi natutunaw) mahinang kape sa isang araw ay katanggap-tanggap. Ngunit ang tsaa ay naglalaman ng fluoride, na binabawasan ang aktibidad ng thyroid gland. Ito ay totoo lalo na para sa mga bag ng tsaa. Ang pagtaas ng halaga ng fluorine ay binabawasan ang nilalaman ng yodo sa katawan. Samakatuwid, ang mga taong may pinababang thyroid function ay dapat limitahan ang mga pagkain na may fluoride (pangunahin ang tsaa at isda sa dagat). Sa pamamagitan ng paraan, kung ang pagkain ay niluto sa aluminum cookware, ang halaga ng fluorine sa pagkain ay bababa dahil sa reaksyon nito sa aluminyo. Huwag gumamit, kabilang ang mga fluoridated na toothpaste, fluoridated na tubig.

Gayundin, sa hypothyroidism, ang mga antas ng kolesterol ay karaniwang nakataas dahil sa mabagal na metabolismo at labis na timbang. Upang mabawasan ang mga bilang nito, may ilang mga panuntunan sa nutrisyon na dapat isama sa mga panuntunang nakabalangkas sa itaas.

Nutrisyon para sa regulasyon ng kolesterol

Dahil ang pangunahing dahilan para sa pagtaas ng kolesterol sa dugo sa pangkalahatan at low-density lipoprotein cholesterol ("masamang" kolesterol) sa partikular ay labis na pagkonsumo ng mga produktong hayop, ang pag-iwas ay binubuo ng pagbabago ng diyeta. Ang kolesterol ay matatagpuan sa mga produktong hayop: karne, gatas at mga produkto ng pagproseso nito, kabilang ang mga keso. Lalo na ang maraming kolesterol sa mga yolks ng mga itlog, pati na rin ang mga panloob na organo ng mga hayop (atay, bato, baga, utak). Samakatuwid, sa diyeta, limitahan ang kabuuang halaga ng taba at kolesterol at palitan ang mga saturated fats na may mga unsaturated.

Ang mga unsaturated fats ay matatagpuan sa mga produktong gulay (sunflower, corn, olive, soybean oil). Maraming unsaturated fats sa isda.

Ang isang magandang kapalit para sa mga pagkaing naglalaman ng saturated fats ay ang mga pagkaing mayaman sa kumplikadong carbohydrates (starch, dietary fiber). Mayroong maraming mga kumplikadong carbohydrates (starch) sa pasta, iba't ibang uri ng tinapay, cereal, pinatuyong beans at mga gisantes.

Ang pagkonsumo ng carbohydrates mismo ay hindi makakaapekto sa metabolismo ng kolesterol. Gayunpaman, sa matagal na paggamit ng madaling natutunaw na carbohydrates, lalo na sa kumbinasyon ng mga taba (butter creams, cakes), nagkakaroon ng labis na katabaan (90 % ang subcutaneous fat ay mula sa "carbohydrate" na pinanggalingan). At mayroon nang labis na taba masa at nag-aambag sa akumulasyon ng kolesterol sa katawan.

Ang tinapay, cereal (mga butil mula sa kanila), pasta at iba't ibang pasta, patatas, bigas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina. Ang mga munggo ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng gulay. Napaka-kapaki-pakinabang na kumain ng lugaw sa umaga, habang niluluto ang mga ito sa tubig o mababang-taba na gatas (1% ang pinakamainam).

Kinakailangan na ipakilala ang maraming prutas at gulay sa diyeta hangga't maaari. Ang mga ito ay hindi lamang isang pinagmumulan ng hibla at isang kapalit ng pagkain na naglalaman ng maraming taba at kolesterol, ngunit isang pinagmumulan din ng mga bitamina C, E, A, beta-carotene, at marami pang ibang bitamina at mineral.

Napaka-kapaki-pakinabang na mga mani. Ang mga ito ay mataas sa calories, ngunit napatunayan na kung ang isang tao ay tumatanggap ng 20% ng calorie na nilalaman ng diyeta mula sa mga mani, ang "masamang" kolesterol ay nabawasan pagkatapos ng 4 na linggo ng higit sa 10%.

Ang pagkain ng salmon at avocado ay nagpapababa ng kabuuang antas ng kolesterol ng 3-8% at "masamang" antas ng kolesterol ng 5-13%.

Kapag kumakain ng karne, dapat kang pumili ng mga lean cut at, bilang karagdagan, kailangan mong i-cut at itapon ang lahat ng taba sa karne. Mas mainam na gumamit ng karne ng manok (ngunit hindi mga pato at gansa), at dapat alisin ang balat mula sa ibon at dapat ding putulin ang nakikitang taba. Pagkatapos maghanda ng mga sabaw, sopas mula sa karne o manok, kapag nilaga ang karne, ang taba na lumulutang sa ibabaw ay tinanggal at itinapon. Upang gawin ito, inirerekumenda na palamig ng kaunti ang tapos na produkto upang ang taba ay tumaas sa ibabaw. Mas mainam na iwasan ang mga sausage, sausage at frankfurters, kung saan mayroong isang malaking halaga ng refractory fats (kahit na sa pinaka "lean" sausage), bilang karagdagan, mayroon pa ring maraming asin.

Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang lean meat (beef) ay pinagmumulan ng hindi lamang protina, kundi pati na rin ang bakal, kaya hindi natin dapat sikaping limitahan ang pagkonsumo ng lean meat. Kinakailangang isama ang mga pagkaing isda sa iyong menu nang madalas hangga't maaari sa halip na karne. Dapat mayroong hindi bababa sa dalawa sa kanila sa isang linggo, ngunit mas mahusay na gawin ang ganap na "isda" na mga araw. Ang kabuuang halaga ng karne (kinakailangang walang taba), kabilang ang manok at isda, ay dapat na humigit-kumulang 170 g bawat araw para sa isang "malusog" na taong may mataas na kolesterol at 140 g bawat araw para sa isang pasyente na may coronary heart disease.

Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang paggamit ng lahat ng mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas (mas mainam na kumuha ng gatas at kefir na may kaunting taba hangga't maaari), ibukod ang kulay-gatas, cream, at limitahan ang matapang na keso. Kung maaari, hindi ka dapat kumain ng mga produktong gawa sa buo at mataba na gatas (cottage cheese, kefir, yogurt, ice cream, atbp.), na nagbibigay ng kagustuhan sa mga mababang taba at walang taba. Ang mababang taba at sinagap na gatas at mga produktong gawa mula sa mga ito (keso, cottage cheese, atbp.) ay naglalaman ng kasing dami ng protina, calcium, at phosphorus gaya ng taba.

Mas mainam na pigilin ang paggamit ng mantikilya nang buo, at kapag nagluluto, gumamit lamang ng mga langis ng gulay (sunflower, rapeseed, olive). Sa pangkalahatan, ang mantika, mantikilya, at iba pang mga taba ng hayop ay naglalaman ng hindi hihigit sa kolesterol kaysa sa iba pang mga produktong hayop. Gayunpaman, ang kanilang paggamit ay humahantong sa katotohanan na ang synthesis ng kolesterol sa atay ay tumataas nang malaki. Sa ilalim ng pagkilos ng mga taba ng hayop, ang pagsipsip ng dietary cholesterol sa bituka ay isinaaktibo din. Ang bawat dagdag na kilo ng timbang ng katawan ay nagpapataas ng dami ng bagong synthesize na kolesterol ng 20 mg. Ang mga taba ng hayop ay maaaring hindi kahit na naglalaman ng kolesterol sa lahat, ngunit sa anumang kaso sila ay nagdaragdag ng sariling kolesterol synthesis ng katawan at nagtataguyod ng pagtagos ng kolesterol sa atherosclerotic plaque.

Ang iba't ibang malambot na margarine, na naglalaman ng mga unsaturated fats, ay maaari ding gamitin bilang kapalit ng mantikilya. Ang kanilang pinakamababang nilalaman ay dapat na 75%. Ang langis ng gulay ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at nagpapalabas ng mga lipoprotein mula sa malambot na mga plake. Bilang karagdagan sa nagbubuklod na kolesterol, ang mga polyunsaturated fatty acid sa mga langis ng gulay ay may choleretic effect. At ang mas maraming mga acid ng apdo ay excreted mula sa atay, mas maraming kolesterol ang ginugol para sa mga layuning ito.

Gayunpaman, ang mga langis ng gulay at iba pang mga pagkain na naglalaman ng karamihan sa mga unsaturated fats ay dapat na ubusin sa katamtaman dahil sa kanilang mataas na calorie na nilalaman.

Ang mga gulay, karne at isda ay pinakamainam na nilaga o pinakuluan kaysa pinirito. Ang paggamit ng mga itlog ay limitado sa dalawa bawat linggo, at mas mainam na gumamit ng mga puti ng itlog (halimbawa, sa anyo ng mga omelette ng protina o sa mga salad).

Ang asin ay dapat na limitado at ginagamit nang hindi hihigit sa 3 g bawat araw. Ang pagbabawas ng paggamit ng asin sa pandiyeta sa 6 g bawat araw o pagbabawas ng paggamit ng sodium sa pandiyeta sa 2-3 g bawat araw ay isang paraan ng pagpigil sa mataas na presyon ng dugo. Sa mga mainit na klima na may mataas na kahalumigmigan ng hangin, ang paggamit ng asin ay dapat na bawasan sa isang antas na nagsisiguro sa pagpapalit ng sodium dahil sa natural na pagkawala nito sa pamamagitan ng pawis. Ang mga patakaran ay simple:

- huwag magdagdag ng asin sa pagkain habang nagluluto,

- alisin ang salt shaker mula sa mesa,

- palitan ang mga pampalasa ng asin ng mga pampalasa na walang asin,

- kapag bumibili ng mga produkto, tingnan ang nilalaman ng sodium sa kanila.

Pinapayagan ba ang mga pagbabago sa diyeta? Ang mga paglabag sa diyeta sa isang party o may kaugnayan sa ilang mga kaganapan ay katanggap-tanggap. Ito ay kinakailangan lamang sa mga sumusunod na araw upang limitahan ang diyeta, compensating para sa labis na halaga ng taba at calories.

Ang ilang mga tao, upang makamit ang kanilang mga layunin nang mas mabilis, ay gumagamit ng napakahigpit na mga diyeta na may matalim na paghihigpit sa mga taba. Ang ganitong mga diyeta, bilang panuntunan, ay humahantong sa isang kawalan ng timbang sa nutrisyon, sa pagkawala ng mga mineral, bitamina, mahahalagang amino acid, mataba acids na mahalaga para sa buhay ng katawan at maraming iba pang mga sangkap, at sa kadahilanang ito ay hindi sila magagamit para sa isang matagal na panahon.

Ang mga itlog ay dapat na limitado, ngunit hindi sila dapat ganap na iwanan, dahil ang mga yolks ng itlog ay naglalaman ng kolesterol sa pinaka-makatwirang proporsyon na may lecithin, na nagpapabuti sa metabolismo ng kolesterol at pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis. Ang sour cream at cream ay naglalaman din ng maraming lecithin kumpara sa mantikilya, kaya ang mga produktong ito ay dapat ding mas gusto.

Nutrisyon na may mas mataas na produksyon ng hormone

Ang pagtaas ng metabolismo ay humahantong sa katotohanan na ang mga tisyu at organo ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga sustansya, bitamina at mga elemento ng bakas. Samakatuwid, ang isang tao ay dapat kumain ng humigit-kumulang 25% na higit pang mga calorie kaysa sa mga ordinaryong tao.

Sa hyperthyroidism (thyrotoxicosis), kailangan mong kumonsumo ng mas maraming calcium, na binabawasan ang produksyon ng mga thyroid hormone. Ang pinakamalaking halaga ng calcium ay matatagpuan sa gatas, keso, cottage cheese, gulay at prutas. Ang kaltsyum mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mas mahusay na hinihigop sa mga bituka.

Siguraduhing isama ang mga pagkaing mataas sa hibla, na nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang akumulasyon, at isang malaking halaga ng likido, na magpapahintulot sa iyo na alisin ang mga produktong metaboliko mula sa katawan at pigilin ang pagtaas ng gana. Mga pagkaing mayaman sa hibla: buong butil, oatmeal, prutas, berry, mani (ubas, mansanas, blackberry, peras, peach, plum, pakwan, petsa, pistachios, igos), gulay (mga gisantes, lettuce, beets, karot, beans, patatas , repolyo).

Dahil sa pagtaas ng excitability, hindi inirerekumenda na gumamit ng mga pagkain na nagpapasigla sa gitnang sistema ng nerbiyos: maanghang, mayaman na sabaw, mushroom, tsokolate, kape at tsaa, alkohol, pampalasa at pampalasa. Ang bawang, kastanyo, mataba na karne, mantika, de-latang pagkain ay ipinagbabawal. Inirerekomenda din na bawasan ang paggamit ng mga pagkain na nagdudulot ng pagbuburo sa mga bituka, tulad ng labanos, munggo, repolyo, plum, aprikot, ubas, atsara, carbonated na inumin.

Ang lahat ng mga produkto na naglalaman ng maraming yodo ay limitado: sea slave at seafood, seaweed (kelp, nori). Dapat kang mag-ingat na huwag bumili ng iodized salt.

Ang nutrisyon para sa hyperthyroidism ay dapat na madalas, ngunit sa paggamit ng isang maliit na halaga ng pagkain (fractional nutrition). Ang pagluluto ay pinakamainam na gawin sa pamamagitan ng pagpapasingaw o sa oven: ang mga pritong at pinausukang pagkain ay hindi pinapayagan.

Dahil sa tumaas na metabolismo, ang isang tao ay kailangang uminom ng sapat na tubig upang alisin ang mga produktong metabolic.

Paano uminom ng tubig

Mayroong ilang mga paraan upang matukoy kung ikaw ay umiinom ng sapat na likido. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa pamamagitan ng kulay ng ihi: dapat itong magaan, halos transparent. Maaari mo ring kurutin ang iyong kamay sa labas ng palad: kung ang balat ay mabilis na lumalabas, kung gayon ang mga selula ay hindi nauuhaw, kung hindi, baguhin ang rehimen ng pag-inom sa ngayon.

Mayroong ilang mga patakaran na tutulong sa iyo at sa iyong katawan na sumipsip ng tubig:

Hindi mo kailangang uminom ng marami nang sabay-sabay at mabilis. Uminom sa maliliit na sips sa ilang dosis. Ito ay seryosong mapadali ang gawain ng mga bato;

- Uminom kaagad ng 1-2 baso pagkagising. Mabilis nitong pupunuin ang lahat ng mga selula ng sistema ng pagtunaw ng kahalumigmigan, at ang pagkain na natanggap sa almusal ay mas mabilis na masisipsip. Kung tungkol sa temperatura ng tubig na ito, ang mga opinyon ay naiiba: ang isang tao ay nagtataguyod ng mainit (o hindi bababa sa mainit-init) na tubig, ang isang tao ay nagpipilit sa malamig. Actually depende yan sa effect na gusto mong makuha. Ito ay tatalakayin nang mas detalyado sa ibaba;

- Subukang huwag uminom ng napakalamig na tubig. Dahil sa isang matalim na pagbaba ng temperatura, maaaring mangyari ang spasm ng vocal folds at mawawala ang boses nang ilang sandali. At madaling sipon. Bilang karagdagan, ang tubig ng yelo ay masama para sa enamel ng ngipin. Bilang karagdagan, ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang tubig ng yelo ay humahantong sa pagbaba sa mga proseso ng metabolic at sa huli ay humahantong sa labis na katabaan;

- Huwag uminom ng masyadong mainit na tubig. Sinisira nito ang enamel ng ngipin at sinusunog ang mauhog lamad ng pharynx, esophagus at tiyan.

Mabilis na mapawi ng tubig ang iyong uhaw kung i-acidify mo ito ng sitriko o ascorbic acid, magdagdag ng mga juice ng maaasim na prutas o berry. Upang pawiin ang iyong uhaw, ang mineral na tubig sa mesa, mga diluted fruit juice ay angkop na angkop. Ang mga mineral na asing-gamot na nakapaloob sa kanila ay nakakatulong sa pagpapanatili ng kinakailangang dami ng tubig sa katawan. Ang tubig para mapawi ang uhaw ay hindi dapat maglaman ng higit sa 1-2 % Sahara. Hindi nagbibigay ng nakakapreskong epekto at tubig sa mga temperatura sa itaas + 12-15 ° C.

Ang pag-inom ng tubig ay kadalasang hindi nakakapagpawi ng uhaw. Nangyayari ito 10-15 minuto pagkatapos magsimulang dumaloy ang likido mula sa tiyan at bituka sa dugo.

Higit na mas mahusay kaysa sa ordinaryong tubig, tinapay kvass, green tea, cranberry juice pawi ng uhaw. Ito ay dahil ang tubig ay hinihigop nang mas mabagal kaysa sa mga inumin, na naglalaman ng ilang mga "senyales" para sa tiyan na oras na upang sumipsip ng likido. Ang mga naturang sangkap ay nakapaloob sa sabaw, compotes, mga inuming prutas, iba't ibang mga light soups. Sa kanilang paggamit, ang paglalaway ay makabuluhang tumaas at ang pagkatuyo sa bibig ay nabawasan.

Sa iba't ibang artikulo ay isinusulat nila na mahigpit na ipinagbabawal ang pag-inom ng tubig habang kumakain. Inirerekomenda na huwag inumin ito isang oras bago kumain at 1.5 oras pagkatapos. Gayunpaman, ang buong kasaysayan ng sangkatauhan ay nagpapatotoo na ang mga tao ay umiinom habang kumakain. Kung ito ay napakasama, hindi ba nila ito mapapansin? Madalas nating pinag-uusapan kung gaano karaming alam ng ating mga ninuno ang tungkol sa tamang paraan ng pamumuhay at kung paano nila alam kung paano panatilihin ang kanilang kalusugan. Ang mga tao sa iba't ibang bansa ay matagal nang nagsasanay sa pag-inom kasama ng mga pagkain. Ang mga pagkakaiba ay nasa mga likido lamang na ginamit: tubig, diluted o undiluted na alak, kvass, beer, tsaa, diluted na maasim na inuming gatas. Halimbawa, ang mga Pranses ay umiinom ng alak sa mesa na may mga pagkain, ang mga organikong asido nito ay nagpapasigla sa panunaw, at ang mga Amerikano ay umiinom ng malamig na tubig. Sa Japan, kaugalian na uminom ng tsaa bago at habang kumakain.

Sa teorya, ang pag-inom ng tubig o iba pang mga likido na may mga pagkain ay dapat medyo makapagpabagal sa panunaw sa tiyan sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga gastric juice. Gayunpaman, ang mga kamakailang pag-aaral sa Estados Unidos ay hindi nakumpirma ito. Malinaw, marami ang nakasalalay sa likas na katangian ng pagtatago ng o ukol sa sikmura (konsentrasyon ng hydrochloric acid at mga enzyme) at ang komposisyon ng pagkain.

Dapat lamang tandaan na ang malamig na tubig na lasing pagkatapos kumain ng mataba na pagkain ay humahantong sa katotohanan na ang pagkain ay nananatili sa tiyan, at ang pag-inom ng malamig na tubig kaagad pagkatapos kumain ng mga hilaw na prutas at berry ay kadalasang nagiging sanhi ng pagtaas ng utot at pagdurugo.

Kaya, ang tanong ng inuming tubig o iba pang mga likido sa panahon ng pagkain, ang bawat tao ay maaaring magpasya para sa kanyang sarili. Ang isang tao ay maaaring hindi uminom habang kumakain, ngunit ang isang tao ay hindi makakakuha ng tuyong piraso sa kanilang lalamunan. Ang tanging eksepsiyon ay ang alkaline mineral na tubig, na hindi dapat inumin ng malulusog na tao bago, habang at kaagad pagkatapos kumain.

Sa panahon ng pagbaba ng timbang at ehersisyo, hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa pag-inom. Sa panahon ng pagsasanay, inirerekumenda na uminom ng tubig nang hindi bababa sa bawat 20 minuto. Dapat ka ring uminom ng tubig bago at pagkatapos ng ehersisyo. At huwag maghintay para sa simula ng isang pakiramdam ng pagkauhaw, dahil sa oras na ang utak ay nagbibigay ng isang senyas tungkol dito, ang katawan ay nawalan na ng kinakailangang supply ng tubig at ang pagiging epektibo ng pagsasanay ay bumaba ng 5-10%.

Kapag gumagamit ng anumang diyeta, dapat tandaan na sa isang dehydrated na katawan, ang intracellular metabolism ay lumalala at ang mga toxin ay naipon sa adipose tissue. Upang alisin ang mga slags na ito, kinakailangan ang karagdagang enerhiya. Ang isang tao ay nakikita ito bilang isang pakiramdam ng gutom, talagang gusto niyang kumain. Sa katunayan, kailangan niyang uminom.

Ang sikat na doktor sa mundo na Iranian na si F. Batmanghelidj, na nag-aral ng epekto ng tubig sa paggamot ng iba't ibang sakit, ay nagbibigay ng sumusunod na payo:

- Dapat inumin ang tubig bago kumain. Ang pinakamainam na oras ay 30 minuto bago kumain. Ihahanda nito ang digestive tract, lalo na para sa mga dumaranas ng gastritis, duodenitis, heartburn, ulcers, colitis o iba pang digestive disorder;

– ang tubig ay dapat inumin tuwing ikaw ay nauuhaw, kahit na habang kumakain;

- Ang tubig ay dapat inumin 2.5 oras pagkatapos kumain upang makumpleto ang proseso ng panunaw at maalis ang dehydration na dulot ng pagkasira ng pagkain;

- tubig ay dapat inumin sa umaga kaagad pagkatapos magising upang maalis ang dehydration na dulot ng mahabang pagtulog;

- tubig ay dapat inumin bago mag-ehersisyo upang lumikha ng isang supply ng libreng tubig para sa pagpapawis;

- Ang tubig ay dapat inumin ng mga taong madaling mag-constipation at kumonsumo ng hindi sapat na prutas at gulay. Ang dalawa hanggang tatlong baso ng tubig sa umaga pagkatapos magising ay ang pinaka-epektibong laxative.

Ang lahat ng mga rekomendasyong ito ay nalalapat sa mga malulusog na tao na hindi kailangang sumunod sa isang regimen sa pag-inom na pinaghihigpitan ng likido. Kung mayroon kang sakit sa puso o bato, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor. Karaniwan, ang iniresetang diyeta ay malinaw na nagpapahiwatig kung gaano karaming likido bawat araw (kabilang ang mga sopas at compotes) ang maaaring kainin.

Kailangan mo ring tandaan na sa sobrang timbang na mga tao sa background ng anumang mga sakit (halimbawa, diabetes mellitus), ang pagpapanatili ng tubig sa katawan ay maaaring mangyari dahil sa isang paglabag sa metabolismo ng tubig-asin, kaya kailangan din nilang suriin ang dami ng likido. kasama ang mga espesyalista.

Upang mawalan ng timbang, kailangan mong uminom ng higit pa: Kinakalkula ng mga siyentipikong Aleman na ang mga taong umiinom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig sa isang araw ay "sinusunog" ang labis na 150 kcal at sa gayon ay nag-aalis ng labis na taba. Ang punto dito ay ang tubig ay nagpapasigla sa nagkakasundo na sistema ng nerbiyos, na kumokontrol sa metabolismo. Ang pagpabilis nito ay naghihikayat sa pagkasunog ng mga calorie. Totoo, ipinaalala ng mga siyentipiko na ang matamis na soda, o anumang iba pang inumin, maliban sa ordinaryong mineral o natutunaw na tubig, ay hindi magbibigay ng nais na epekto at makakasama lamang sa katawan.

* * *

Ang sumusunod na sipi mula sa aklat 100 mga recipe para sa mga sakit ng thyroid gland. Masarap, malusog, taos-puso, nakapagpapagaling (Irina Vecherskaya, 2015) ibinigay ng aming kasosyo sa libro -

Ang thyroid gland ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng tao, bilang isa sa mga pangunahing regulator ng mga metabolic na proseso sa katawan. Kung mayroong anumang mga problema, napakahalaga na malaman kung aling mga pagkain ang maaaring mag-ambag sa paggana ng thyroid gland, at kung saan, sa kabaligtaran, ay magpapalubha sa sitwasyon.

thyroid gland

gumamit ng yodo upang makagawa ng mga hormone. Kabilang sa mga naturang produkto ang isang malaking bilang ng mga gulay (singkamas, repolyo, lalo na ang cauliflower, karot at labanos), prutas (mga milokoton at mangga), pati na rin ang: rutabaga, spinach, mani, mais, pine nuts at munggo. Kinakailangan din na limitahan ang pagkonsumo ng mga produktong ito sa kaso ng mga nagpapaalab na sakit ng thyroid gland (thyroiditis), na may endemic goiter (pagpapalaki ng thyroid gland) na sanhi ng hindi sapat na dami ng yodo sa katawan.

print

Ano ang hindi dapat kainin na may mga problema sa thyroid

Diyeta para sa sakit sa thyroid

Para sa normal na paggana ng mga metabolic na proseso sa katawan, ang isang organ tulad ng thyroid gland ay nag-synthesize ng ilang uri ng mga hormone. Sa kaso kung ang mga naturang hormone ay hindi sapat na synthesized, pinag-uusapan ng mga eksperto ang hypofunctioning ng thyroid gland. Sa ganitong estado, ang mga proseso ng metabolic ay bumagal, ang isang tao ay nakakakuha ng isang ugali na maging sobra sa timbang. Ang balat ay nagiging tuyo, memorya at atensyon ay lumala.

Ang yodo ay dapat na pangunahing bahagi ng isang balanseng diyeta na may ganitong mga sintomas. Nakukuha ng ating katawan ang sangkap na ito sa pamamagitan ng inhaled na hangin at mga produkto na kasama ng pagkain. Para sa normal na produksyon ng mga hormone, ang katawan ng tao ay nangangailangan ng humigit-kumulang 140 micrograms ng yodo araw-araw.

Ang pinakamahusay na pinagkukunan ng yodo ay isda at pagkaing-dagat: kelp, seaweed (nori), tuna, karne ng alimango, pollock, hipon, pusit at karne mula sa iba pang buhay dagat. Ang isang makabuluhang halaga ng elementong ito ay naglalaman ng mga gulay, prutas, halamang gamot na lumago sa lupang mayaman sa yodo.

Sa isang binibigkas na kakulangan ng yodo sa diyeta, inirerekumenda na gumamit ng iodized salt. Saturated na may yodo, ang gayong asin ay dapat na palaging naroroon sa mesa sa kusina at ginagamit sa pagluluto. Dapat tandaan na ang asin na may yodo ay maaaring mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian nito hanggang 4 na buwan lamang, pagkatapos ng panahong ito ang kinakailangang elemento ay sumingaw lamang.

Sa hypothyroidism, kapaki-pakinabang na kumain ng mga munggo, mais, cereal, ugat na gulay, at kamatis. Hindi inirerekomenda na gumamit lamang ng ordinaryong puting repolyo at sinigang ng dawa - ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga sangkap na hindi pinapayagan ang yodo na masipsip.

Ano ang diyeta para sa sakit sa thyroid?

Sa kaso ng mga karamdaman ng functional na kakayahan ng thyroid gland, ipinapayong sumunod sa isang vegetarian na paraan ng pagkain - isang diyeta na may nangingibabaw na paggamit ng mga sariwang prutas, gulay, ugat na halaman, buto at mani. Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng natural na yodo, kung wala ang isang normal na balanse ng mga proseso sa katawan ay imposible.

Sa hypothyroidism, ang pagkain ay dapat na binubuo ng iba't ibang seafood, at sa hyperthyroidism, ang mga pagkain na naglalaman ng yodo ay dapat na limitado.

Bilang karagdagan sa elemento ng yodo, inirerekumenda na gumamit ng mga produkto na may mataas na nilalaman ng kobalt, mangganeso, tanso at siliniyum para sa mga sakit sa thyroid. Ang mga naturang sangkap ay nag-aambag sa normal na pagsipsip ng yodo at matatagpuan sa mga berry, kalabasa, mga pananim ng ugat, rose hips, litsugas, pati na rin sa mga decoction ng hop cones, wormwood, yarrow.

Ang paggamot sa thyroid ay pinakamahusay na magsimula sa paggamit ng mga pagkaing nagpapadalisay sa dugo. Kabilang sa mga pagkaing ito ang ugat at tangkay ng kintsay, bawang, at labanos. Ang mga sprouted na butil at munggo ay may magandang epekto: oats, barley, trigo, lentil, beans. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng isang sapat na bilang ng iba't ibang uri ng mga mani, mga buto ng flax, mga sunflower.

Ang inuming tubig ay dapat na purified (hindi mula sa gripo), ang mineral alkaline ay mas mahusay.

Mga recipe ng diyeta para sa sakit sa thyroid

Sa kaso ng mga karamdaman sa thyroid gland, masidhing inirerekomenda na isama sa pang-araw-araw na pagkain ang mga pagkaing tulad ng manok sa isang double boiler, pinakuluang o inihaw, aspic ng karne ng manok o pabo sa sabaw ng gulay. Maaari kang gumamit ng isang protina omelet para sa isang mag-asawa (mas mahusay na ibukod ang mga yolks).

Kasama sa mga cereal dish ang casseroles, crumbly at milk porridges, puddings, muesli. Maaari kang maghurno ng patatas sa kanilang mga balat, maglagay ng keso o mga halamang gamot sa gitna.

Para sa tanghalian, ang mga vegetarian na sopas sa mga cereal at patatas, bean borscht, nilagang gulay, pilaf ng gulay (maaaring idagdag ang mga pinatuyong prutas), mas gusto ang mga salad ng prutas. Ang mga pinakuluang salad ng gulay, vinaigrette, bean salad ay ganap na nasiyahan ang pakiramdam ng gutom.

Bilang isang dessert, fruit jelly, mousses, compote o dried fruit jelly, ang mga sariwang kinatas na juice ay magiging angkop.

Sa menu, subukang iwasan ang pasta, semolina at millet groats, malakas na karne, sabaw ng kabute. Ice cream, cake, pastry, tsokolate, pastry ay hindi inirerekomenda.

Sa halip na tinapay, maaari kang maghurno ng mga cake na walang lebadura, na, kung ninanais, ay dapat na iwisik ng kumin, linga, pulot o langis ng gulay.

Menu ng diyeta para sa sakit sa thyroid

Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa menu ng diyeta para sa mga sakit sa thyroid.

Hyperthyroidism:

Almusal - fruit salad ng mansanas, saging at orange, berde o herbal na tsaa; Snack - isang sanwits na may itim na tinapay at keso, tsaa na may gatas; Tanghalian - magaan na sopas ng manok, pilaf ng gulay, compote; Snack - oatmeal cracker, herbal tea; Hapunan - buckwheat casserole na may mga gulay at keso, isang slice ng itim na tinapay; Sa gabi - isang baso ng kefir.

Pangalawang opsyon:

Almusal - mga cheesecake na may yogurt, rosehip tea; Snack - gatas na sopas na may mga cereal; Tanghalian - sopas ng bean, inihurnong patatas na may steam cutlet, halaya; Snack - isang dakot ng mga mani o pinatuyong prutas, tsaa; Hapunan - nilagang gulay, isang piraso ng maitim na tinapay; Sa gabi - isang tasa ng gatas.

Hypothyroidism:

Almusal - protina steam omelette, Borodino bread na may keso, kape na walang asukal; Snack - isang pinaghalong prutas ng peras, saging at orange; Tanghalian - sopas ng isda, kaserol ng patatas, compote; Snack - cottage cheese puding, tsaa; Hapunan - steamed fish meatballs na may bakwit, isang slice ng dark bread, compote; Sa gabi - kefir.

Pangalawang opsyon:

Almusal - cottage cheese casserole na may pulot, itim na tsaa; Snack - vinaigrette na may yeast-free tortilla; Tanghalian - sopas ng repolyo, inihurnong patatas, seaweed salad, pinatuyong prutas na halaya; Snack - isang mansanas o isang saging; Hapunan - isda na inihurnong sa foil na may mga gulay, isang hiwa ng tinapay na walang lebadura, compote; Sa gabi - tsaa na may gatas.

Para sa anumang mga sakit ng thyroid gland, kinakailangan na ubusin ang mga sariwang gulay, damo at prutas - upang mapabuti ang paggana ng mga proseso ng metabolic, ang katawan ay nangangailangan ng hibla. Ang diyeta para sa sakit sa thyroid ay dapat na batay sa mga resulta ng mga pagsusuri, na sumang-ayon sa doktor. Huwag sumangguni sa diyeta sa iyong sarili, dapat mo munang linawin ang diagnosis sa isang endocrinologist! Nagbibigay kami sa iyo ng payo tungkol sa wastong nutrisyon sa kaso ng sakit, ngunit ang huling salita ay dapat manatili sa iyong doktor.

Kasama sa mga sakit kung saan mayroong diffuse na pagtaas sa thyroid tissue ang diffuse toxic goiter, o Graves' disease. May kaugnayan sa labis na pagtatago ng mga thyroid hormone sa nagkakalat na nakakalason na goiter, mayroong isang pagpabilis ng mga proseso ng metabolic at isang pagtaas sa pagkonsumo ng enerhiya.

Ang lahat ng ito ay nag-aambag sa isang pagtaas sa rate ng pagkasira ng mga taba, protina, glycogen, pagkawala ng mga elemento ng micro at macro, sa partikular na potasa, bitamina.

Dahil sa makabuluhang pagtaas sa basal metabolismo, na kadalasang sinusunod sa pagtaas ng laki ng thyroid gland, ang pasyente ay dapat bigyan ng mataas na calorie na diyeta na tumutulong upang maibalik ang labis na paggasta ng enerhiya. Ang ganitong nutrisyon ay dapat na organisado hanggang sa maabot ng pasyente ang normal na timbang ng katawan (na may kakulangan sa timbang). Sa panahon ng paghahanda ng mga rekomendasyon sa pandiyeta, dapat itong isaalang-alang na ang isang matalim na pagbawas sa mga pagkaing protina sa diyeta ng mga pasyente ay hindi makatwiran. Sa isang pinababang paggamit ng protina na pagkain, ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng protina ng sarili nitong mga tisyu, na nag-aambag sa isang makabuluhang pagpapahina ng kalamnan tissue at pag-unlad ng thyroid myopathy, pagkagambala sa mga proseso ng metabolic (lalo na ang metabolismo ng protina) at paglala ng timbang ng katawan kakulangan. Ang nutrisyon na may pinalaki na thyroid gland ay dapat magbigay ng humigit-kumulang 1.5 g ng protina bawat 1 kg ng timbang ng katawan na may normal na nilalaman ng taba at carbohydrates. Ang pagkain na natupok ay dapat maglaman ng mas mataas na antas ng mga mineral na asing-gamot, bitamina, dahil ang pangangailangan para sa mga sangkap na ito sa naturang mga pasyente ay makabuluhang tumaas. Mahalagang limitahan ang paggamit ng maanghang at maanghang na pagkain, kape, matapang na tsaa, tsokolate, kakaw.

Mahalagang taasan ang halaga ng enerhiya ng diyeta sa pamamagitan ng isang average ng 25-30% kumpara sa physiological norm sa bawat kaso, dahil lamang sa lahat ng nutrients. Dahil sa ang katunayan na sa isang pagtaas sa thyroid gland, mayroong pagkawala ng mass ng kalamnan at pagtaas ng pagkasira ng protina, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa quota ng protina sa pag-compile ng menu para sa mga pasyente. Ang inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng mga protina ay 1.5 g/kg ng timbang ng katawan, kung saan 55% ng dami ay dapat na mga protina na pinagmulan ng hayop.

Ang pagproseso ng culinary na pagkain para sa mga pasyente na may pinalaki na thyroid gland ay dapat isagawa gaya ng dati, gayunpaman, inirerekomenda na sa una ay paputiin (o pakuluan) ang isda at karne upang alisin ang mga extractive na sangkap mula sa kanilang komposisyon, at pagkatapos ay iprito o nilaga. Kapag ang pagtatae ay nakakabit, ang paghahanda ng pagkain ay dapat na alinsunod sa isang thermally, chemically at mechanically sparing diet.

Ang tinatayang kemikal na komposisyon ng diyeta ng mga pasyenteng lalaki: 110 g ng taba (kung saan 25% ng pinagmulan ng halaman), 100 g ng protina, 450 g ng carbohydrates. Kasabay nito, ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay dapat na 3100-3200 kcal. Para sa mga babaeng pasyente, ang mga halaga sa itaas ay dapat bawasan ng 10-15%.

Ang diyeta ng mga pasyente na may pinalaki na thyroid gland ay dapat na fractional (higit sa 4-5 beses sa isang araw) dahil sa kanilang pagtaas ng pakiramdam ng gutom. Sa kawalan ng contraindications, walang mga paghihigpit sa dami ng likido na natupok araw-araw. Kasabay nito, ang mga inumin na nakakatulong upang mabilis na mapawi ang pakiramdam ng uhaw ay lalong kapaki-pakinabang (temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 150C, nilalaman ng asukal na hindi hihigit sa 2%). Ito ay mga decoction ng ligaw na rosas, pinatuyong prutas, berdeng tsaa, mga inuming prutas, mga inuming low-fat lactic acid. Inirerekomenda na uminom ng mga likido sa 2-3 sips na may pagitan ng 10-15 minuto.

Ang nutrisyon na may pagtaas sa thyroid gland ay dapat na balanse, kumpleto. Ang diyeta ng mga pasyente ay dapat maglaman ng pagkaing-dagat, isda. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang labis na yodo ay pumipigil sa synthesis ng mga thyroid hormone. Bilang isang mapagkukunan ng alimentary potassium, ang mga prutas at gulay ay inirerekomenda, kaltsyum - mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang hindi pagkakatulog, ang pagtaas ng excitability ng nervous system ay nagdidikta ng pangangailangan na limitahan ang mga pagkain at pagkain na nakakapukaw sa gitnang sistema ng nerbiyos: kape at malakas na tsaa, masaganang isda at sabaw ng karne, alkohol, atbp.

Nasa ibaba ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkain para sa mga pasyente na may pinalaki na mga thyroid gland.

Recipe upang mabayaran ang kakulangan ng yodo na may pagtaas sa laki ng thyroid gland: lagyan ng rehas ang feijoa at lemon na may alisan ng balat (1: 1 ratio). Maaaring idagdag ang asukal sa nagresultang timpla sa panlasa. Inirerekomenda na kunin ito kapaki-pakinabang at, sa parehong oras, masarap na gamot 3 beses sa isang araw, isang kutsara 0.5 oras bago kumain.

Sa ilang mga kaso, ang pagtaas sa laki ng thyroid gland ay maaaring maobserbahan sa pang-aapi ng paggana nito. Sa mga kasong ito, inirerekumenda na kumuha ng 20-30 patak ng ginseng tincture (ibinebenta sa mga parmasya) 3 beses sa isang araw. Ang tagal ng isang kurso ng therapy ay 30 araw. Pagkatapos ng 15 araw, ang pangalawang kurso ng paggamot ay inireseta.

Maaari ka ring maghanda ng gayong komposisyon: singaw ng 120 g ng bawang, pagkatapos ay maingat na gilingin ito sa isang pulp. Susunod, idagdag sa bawang ang 300 g ng peeled at tinadtad na mga walnuts, 50 g ng dry kelp o ficus algae, 50 g ng tinadtad na mga prutas ng anise, magdagdag ng pulot. Ang halo na ito ay dapat na lubusan na ihalo sa isang kahoy na kutsara. Gamitin sa hypothyroidism 1 kutsara 3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain.

Isa pang recipe na ginagamit upang palakihin ang thyroid gland: kumuha ng 1 bahagi ng licorice root, 2 bahagi ng saponaria officinalis root, 2 bahagi ng madder root. Kinakailangang kalkulahin ang koleksyon upang makakuha ka ng 2 kutsara. Susunod, kailangan mong ibuhos ang nagresultang koleksyon sa isang termos, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo at iwanan upang tumayo nang magdamag. Kailangan mong uminom ng naturang gamot 1/3 tasa 3 beses sa isang araw. Ang isang kurso ng paggamot ay idinisenyo para sa 1.5 buwan. Susunod, kailangan mong magpahinga ng dalawang linggo.

Bago magpatuloy sa paghahanda at paggamit ng mga recipe na ito, inirerekumenda namin na palagi kang kumunsulta sa isang endocrinologist.

Tags: thyroid gland