Пилето, може да се каже, е наистина универсален продукт. Може да се пържи, вари, задушава, приготвя на пара... Накратко, списъкът с действия е просто неограничен. Можете също така да добавите пиле към салати. Рецептата за един от тях е предоставена днес. Ние взимаме:
1 пилешки гърди (не сурови, разбира се, а предварително изпържени на скара или в най-лошия случай в тиган), нарязани на много тънки филийки
2 яйца, твърдо сварени, обелени и разполовени
2 малки картофа. Приемаме го за предпочитане с тънка кора. Разбира се, измийте го старателно, гответе го в кожуха му, нарежете го на 4 части след готвене
4 (или повече по ваш вкус) шепи смесена зелена салата
12 маслини, наречени "Каламата"
4 репички, нарязани на тънки филийки 
За обличане на целия винегрет:
2 с.л. л. Зехтин
2 с.л. лъжици лимонов сок (прясно изцеден)
сол и прясно смлян черен пипер - по ваш вкус
Поставете предварително приготвената зелена салатна смес в две чинии, след което добавете всички останали съставки. Съставките за дресинга се разбиват до получаване на пълна емулсия.
Скъпи наши гости!
Не е тайна, че всички обичаме да си хапваме добре, а едно от любимите ни ястия е Зелена салата с пиле. Затова много хора, особено нашите любими жени, рано или късно се чудят: . Специално за вас е написана проста рецепта, която накратко и ясно обяснява как да направите Зелена салата с пиле у дома. Тук всички рецепти са написани с прости, разбираеми думи, така че дори и най-неопитен готвач може лесно да се подготви. За целта са създадени специални рецепти с подробни снимки и поетапно описание на стъпките на приготвяне. Следвайки написаната рецепта, можете лесно да приготвите това вкусно ястие и да усетите неговите полезни свойства и безупречен вкус. Ако вие, скъпи читатели, след като сте прегледали този материал, все още не разбирате, как се готви зелена салата с пиле, тогава ви предлагаме да разгледате и другите ни рецепти.
Калории: 356.98
Белтъчини/100g: 16.84
Въглехидрати/100g: 4.62
В това ястие основният акцент е върху осигуряването на човек с повече протеини и пресни зеленчуци. Пилешка салата с билки, чиято рецепта със снимка предлагам, е просто идеална. Ястието ще ви помогне да се почувствате сити, но няма да ви разстрои с излишни килограми. Салатата с пиле и зеленчуци е доста нискокалорична, здравословна и много вкусна. Оказва се по-питателна.
Можете да приготвите салата с пилешко филе, магданоз и копър за около 40 минути, което е доста малко. Предимството на салатата е, че няма дресинг. Разбира се, тези, които не са на строга диета, могат да добавят соев сос и лимонов сок или чаена лъжичка зехтин. Това леко ще подобри вкуса на салатата, но ще добави калории. Изборът е твой.
съставки
- пилешко филе - 250 грама;
- копър - 1 връзка;
- магданоз - 1 връзка;
- сол на вкус;
- мед - 1,5 ч.л.
Как да готвя у дома
Измийте пилешкото филе и го нарежете на ленти със средна дължина. Може да го нарежете и на кубчета, по ваша преценка. 
Налейте вода в тигана и добавете нарязаното пилешко филе. Добавете сол по ваш вкус, но не много. Разбърквайки, задушете докато филето побелее. 
Нарежете пресни билки: копър и магданоз. 
Добавете съвсем малко зеленина директно в тигана с филето. 
За да сте сигурни, че филето има приятен вкус, можете да добавите малко висококачествен мед. 
Освен това, ако имате, можете да добавите няколко супени лъжици соев сос. Разбъркайте и оставете да къкри, докато изври водата. Можете дори да препечете малко филето в тигана, тогава то ще се „пържи“, но без масло. Но имайте предвид, че в този случай филето ще бъде малко сухо. Изберете коя опция ви харесва най-добре. Поставете готовото филе за салата в чинийка. 
Сложете в купа останалите пресни билки, които сте нарязали предварително. Добавете и филето там. Смесете добре. Добавете още сол и подправки по желание. 
Изсипете пилешката салата с билки в купа за салата и сервирайте. Оказва се диетично и вкусно ястие. 
Автор: Хоновец Евгения (infigirl)
Можете да готвите за закуска
Текст: Евгения Багма
Здравословната храна не само може, но и трябва да е вкусна! Например, зелена салата с пиле е склад за протеини и витамини в едно обилно и апетитно ястие.
Ползите от зелена салата с пиле
Зелена салата с пиле- хит на това лято! Диетолозите силно препоръчват през летния сезон да се ядат колкото се може повече зеленолистни зеленчуци – тоест зелени: магданоз, целина, маруля, зелен лук, копър, мента, спанак, магданоз и др. Според последните проучвания диета, богата на зелени листни зеленчуци, намалява риска от диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания. В същото време пилешкото месо е богат източник на лесно смилаем протеин. Със зелена салата с пиле можете не само да задоволите глада си, но и да си набавите с храната необходимите за вашето здраве вещества и микроелементи.
За да приготвите зелена салата с пиле, не нарязвайте зелените, а ги смесвайте или накъсайте с ръце, тъй като при прекалено нарязване губят повечето от полезните си свойства и аромат. Измийте зеленолистните зеленчуци за салата със зелено пиле в течаща вода. Ако са много замърсени, ги накиснете за известно време в солена вода, за да ги почистите от яйцата на охлюви или червеи. След като обелите зелениите, ги увийте в хартия, а след това в надут найлонов плик и завържете здраво, за да могат да се съхраняват в хладилник. Зеленият лук и много други зелени зеленчуци също могат да се съхраняват във влажна кърпа, стига зелените да не влизат в контакт с пластмасата. Когато зелените листни зеленчуци увяхнат, поставете ги във вода за половин час.
Рецепти за зелена пилешка салата
Зелена салата с пиле и моцарела.
Продукти: 300 г печени пилешки гърди, 100 г моцарела, 2 домата, 1 краставица, 10 листа зелена салата, салата рукола, връзка магданоз, 3 с.л. балсамов оцет, 3 с.л. орехово масло.
Начин на приготвяне: накъсайте зелените с ръце, сложете ги в купа за салата, обелете краставицата и нарежете на половинки, пригответе дресинг от оцет и олио, залейте зелените и зеленчуците и разбъркайте, сложете пилешкото и моцарелата, нарязани на парчета, отгоре се добавят резенчета домат, отново се залива с дресинга.
Зелена салата с пиле и смокини.
Продукти: 100г царевична салата, 300г пилешко филе, 3-4 бр. сушени смокини, 50гр синьо сирене, 2 портокала, 2 ч.л. соев сос, 2 ч.л. балсамов оцет, 5 с.л. зехтин, морска сол.
Начин на приготвяне: нарежете филето на тънки ивици, сложете в дълбока чиния, добавете соев сос и сол, разбъркайте, след това 2 с.л. портокалов сок, малко портокалова кора и отново разбъркайте, добавете 2 с.л. зехтин, покрийте и мариновайте за половин час. Измийте и подсушете листата на марулята, смокините нарежете на тънки филийки, залейте с 1 ч.ч. оцет и оставете филийките да се напоят. Запържете филето в зехтин при непрекъснато бъркане за 5 минути, охладете. Смесете част от смокините с пилето, поставете в центъра на чинията за салата, добавете останалите смокини, нарязания портокал, кората, натрошеното сирене и разбъркайте внимателно. Направете дресинг с останалия оцет, олио и сол. Изсипете го върху салатата и разбъркайте с ръце. Поставете листата около пилето и ги поръсете леко с олио.
Зелена салата с пиле, броколи и спанак.
Продукти: 1 пилешки гърди, 1 глава броколи, 1 връзка спанак, 1 стрък целина, 2 с.л. червени боровинки или стафиди, сол; за дресинг - 1 ч.ч. дижонска горчица, 2 с.л. майонеза.
Начин на приготвяне: сварете пилето и броколите, нарежете пилето на ситно, а броколите на ситно, спанака накъсайте на едро с ръце, целината нарежете диагонално, върху листата спанак наредете салатата, добавете горчица, сол и майонеза, поръсете боровинки Горна част.
Летният сезон е чудесно време да започнете да се храните вкусно и здравословно. Яжте зелена салата с пиле поне всеки ден и значително ще увеличите шансовете си за дълъг и здравословен живот!
Пилешкото месо е универсален продукт. Той е не само вкусен, но и нискокалоричен. Можете да го добавите към всяко ястие, включително салати. пилешкото доставя вкусово удоволствие. Птицата върви добре с абсолютно всякакви съставки: гъби, зеленчуци, сирене и дори сушени плодове.
Специално за любителите на кулинарията днес сме приготвили лека салата със зелена салата и пиле. Повечето диетолози препоръчват да включвате листни зеленчуци в диетата си възможно най-често, тъй като намаляват риска от диабет, злокачествени и сърдечни заболявания. А пилето съдържа лесно смилаеми протеини. Такова просто и вкусно ястие ще задоволи глада ви, ще напълни тялото ви с полезни микроелементи и няма да наддава на тегло.
Салата със зелена салата и пиле
За да приготвим тази вкусна закуска са ни необходими следния набор от продукти: триста грама печено пилешко филе, два пресни домата, сто грама сирене моцарела, краставица, връзка магданоз, салата рукола и 10 листа зелена салата. Като дресинг ще се използва балсамов оцет (3 големи лъжици) и (можете да вземете маслини или зеленчуци).
Стъпка по стъпка рецепта
Обелете месото, поръсете с черен пипер и сол, завийте във фолио и печете за половин час. Нарежете краставицата на ивици, доматите на половин пръстени. Накъсайте салатата с ръце и нарежете магданоза на ситно. Разделете изпеченото пиле на влакна, смесете със зеленчуци и сирене.
Направете дресинг от масло и оцет и го добавете към салата със зелена салата и пиле. Както можете да видите, ястието е доста просто и питателно. Ако желаете, можете да го разнообразите малко, като добавите черни маслини или ядки.
Диетична салата с краставица, грах и пиле
Това е бърза закуска, когато гостите внезапно пристигнат и трябва да ги почерпите с нещо. Ще ви помогне във всяка ситуация и ще бъде чудесно допълнение към домашно приготвена вечеря:
- пиле;
- зелен грах (консервиран) - сто грама;
- пресни краставици (2 бр.);
- листа от китайска маруля (няколко парчета);
- всякакви зеленчуци (в нашия случай това ще бъде копър и кориандър);
- сто грама заквасена сметана 15% и малко сол.
Процес на готвене
Сварете месото в леко подсолена вода, след това го охладете и нарежете на ситно. Нарежете обелените краставици на кубчета. Нарязваме зелените. късаме с ръце. Смесете всички съставки, добавете грах (без течност) и подправете със заквасена сметана.
Апетитна салата със смокини и пиле
Компоненти: триста грама филе, зелена салата (5 бр.), царевична салата (сто грама), синьо сирене (50 г), сушени смокини (4 бр.). Ще ви трябват още два портокала, балсамов оцет (две големи лъжици), соев сос (10 г) и зехтин.
Рецепта стъпка по стъпка
Пиле със зелен фасул, ориз и ядки - празнично предястие
Състав на ястието:
- две пилешки гърди;
- пет листа китайска маруля;
- замразен зелен фасул (петстотин грама);
- двеста грама ориз;
- (50 g);
- чесън;
- глава червен лук;
- соев сос (3 големи лъжици);
- моркови, зърна черен пипер, дафинов лист;
- лека майонеза или заквасена сметана.
Да започнем да готвим. Напълнете пилето със студена вода, добавете чаши обелени моркови, дафинови листа, черен пипер и сол и сложете на огъня. Сварете ориза в отделен съд. Същото правим и с боба. Натрошете фъстъците, а лука нарежете на много малки кубчета.
Поставете сварено и нарязано пиле, листа от китайска маруля (накъсани), боб, ориз, пресован чесън и фъстъци в чиния. Изсипете соевия сос и добавете майонезата, разбъркайте.
Фъстъчената салата със зелена салата и пиле е готова за консумация. Приготвят и ястия със спанак, броколи, карфиол, целина, червени боровинки. Снаксът може да се интерпретира по различни начини, в зависимост от вкусовите предпочитания.