पीने के आहार में कैसे प्रवेश करें। जापानी आहार: मूल, किस्में, मेनू

क्या आपने आखिरकार अपने फिगर की गंभीरता से देखभाल करने और डाइट पर जाने का फैसला किया है? बधाई हो! यह एक जिम्मेदार कदम है। लेकिन आपको इस मामले में जिम्मेदारी से संपर्क करने की जरूरत है। सामान्य पोषण से सख्त प्रतिबंधों में संक्रमण के लिए और इसके विपरीत शरीर के लिए टूटने और तनाव के साथ नहीं होने के लिए, आहार में सही ढंग से प्रवेश करना और बाहर निकलना आवश्यक है।

उचित आहार तैयारी

आहार ऐसे समय में शुरू करना चाहिए जब आप पूरी तरह से स्वस्थ हों और आपके पास कोई प्रतिबंध न हो। इसमें गर्भावस्था और स्तनपान शामिल हैं। किशोरों को वजन कम नहीं करना चाहिए, जबकि शरीर में हार्मोनल परिवर्तन हो रहे हैं। सफलता के लिए मानसिक दृष्टिकोण बहुत महत्वपूर्ण है। आपको अपने दिमाग में यह तय करना होगा कि सब कुछ ठीक हो जाएगा और आप अपने लक्ष्य को सफलतापूर्वक प्राप्त कर लेंगे। यदि आहार पर जाने का निर्णय स्वतःस्फूर्त होता है, तो संभावना है कि अगले ही दिन आपकी ललक निकल जाएगी और आप ढीले पड़ जाएंगे। सब कुछ पहले से सोचना और यह तय करना बेहतर है कि आपका मेनू वास्तव में क्या होगा, आवश्यक उत्पाद खरीदें और भोजन योजना पर विचार करें।

अतिरिक्त वजन तेजी से दूर जाने के लिए, न केवल भोजन के सेवन को सीमित करना आवश्यक है, बल्कि शरीर में पहले से मौजूद वसा भंडार को भी जलाना आवश्यक है। यह शारीरिक गतिविधि करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह खेल, मालिश, स्नान या जल उपचार हो सकता है।

कम पावर मोड को सुचारू रूप से दर्ज करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, कुछ दिनों के लिए कैलोरी सामग्री और शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन की मात्रा को कम करें। सबसे पहले, यह उन उत्पादों पर लागू होता है जो आपके द्वारा चुने गए उत्पाद के लिए प्रतिबंधित हैं। आहार शुरू करने से पहले कभी भी तृप्ति के लिए भोजन न करें, इससे केवल नकारात्मक परिणाम होंगे। अब से, आपके आहार को उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए।

आपको संभावित कठिनाइयों के लिए मानसिक रूप से तैयार रहना चाहिए। अपने पसंदीदा इलाज को छोड़ना हमेशा सबसे तनावपूर्ण बात होती है। वजन घटाने में सफल होने के लिए, आपको इस प्रक्रिया के अंतिम लक्ष्य के बारे में स्पष्ट होना चाहिए। कल्पना कीजिए कि आप कितने दुबले-पतले और सुंदर हो जाएंगे, आपके आस-पास के लोग आपको निहारने वाली नज़रों से कैसे देखेंगे। आपके आहार के पहले दिन की शुरुआत इस आनंदमय अनुभूति के साथ होनी चाहिए, जिसे आपको प्रतिबंधों के पूरे समय के दौरान बनाए रखने की कोशिश करनी चाहिए।

आहार कैसे करें

हमने पहले ही उल्लेख किया है कि सर्वोत्तम परिणाम के लिए शरीर को शारीरिक रूप से लोड करना आवश्यक है। लेकिन सीमित कैलोरी सेवन की स्थिति में, यह केवल पर्याप्त ताकत नहीं हो सकता है। इसलिए, शरीर को पोषक तत्व प्राप्त करने चाहिए जो ऊर्जा का एक उपयोगी स्रोत होगा। इसमे शामिल है:

• फाइबर, जो कम मात्रा में भी भूख को काफी कम करता है और मोटापे के खतरे को कम करता है।
• प्रोटीन खाद्य पदार्थ जो सुबह के समय सबसे अच्छे खाए जाते हैं।
• मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने और ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।
• पानी, जो अतिरिक्त भंडार के तेजी से जलने में योगदान देता है।

इसके अलावा, आहार में कैल्शियम और विटामिन डी के सेवन की आवश्यकता होती है। ये पदार्थ आपको हृदय रोग के विकास से बचाएंगे, अच्छी याददाश्त को बढ़ावा देंगे और दर्द से राहत दिलाएंगे। वे शारीरिक गतिविधि के दौरान बहुत उपयोगी होते हैं। विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा लेप्टिन हार्मोन के सामान्य कामकाज में योगदान करती है, जो मस्तिष्क को संकेत देने के लिए जिम्मेदार है कि एक व्यक्ति भरा हुआ है और उसे अब भोजन की आवश्यकता नहीं है।

पूर्व नियोजित भोजन योजना से पूरी तरह चिपके रहें। खाए गए भोजन की मात्रा और गुणवत्ता पर नियंत्रण में सुधार करने के लिए, अपने आप को एक विशेष भोजन डायरी प्राप्त करें जिसमें आप दिन के दौरान जो कुछ भी खाते हैं उसे रिकॉर्ड करें।

आहार के दौरान, कई लोग थकान और कम गतिविधि के साथ होते हैं। इन शर्तों के तहत, पूर्ण शारीरिक गतिविधि प्रदान करना असंभव है। इसलिए, घर पर अभ्यास करना सबसे अच्छा है। एक प्रकार का भार चुनें जिसमें बहुत अधिक ऊर्जा न लगे। उदाहरण के लिए, हल्का वार्म-अप, दौड़ना, खींचना या योग करना। ये खेल शरीर को आकार में रखेंगे और ऊर्जा का अच्छा बढ़ावा देंगे।

आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

आंकड़ों के अनुसार, अधिकांश लोग जो आहार पर कुछ अतिरिक्त वजन कम करते हैं, भोजन प्रतिबंधों के समय की समाप्ति के बाद इसे सुरक्षित रूप से वापस कर देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर अभी भी कुछ समय के लिए ऊर्जा की बचत की स्थिति में है। उसी समय, भोजन के साथ आने वाली सभी अतिरिक्त ऊर्जा "भंडार" में जाने लगती है। इसके अलावा, एक प्रकार का "बार-बार भुखमरी के मामले में सुरक्षा मोड" चालू है।

ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको सही ढंग से आहार से बाहर निकलने की जरूरत है। आरंभ करने के लिए, "पेट की छुट्टी" के साथ आहार के अंत का जश्न मनाने के सभी विचारों को त्याग दें। इसके समाप्त होने के बाद तृप्ति के लिए खाने का सपना भी न देखें। कुछ दिनों के लिए प्रतिबंधों को रखना सबसे अच्छा है, लेकिन इतने सख्त रूप में नहीं।

कैलोरी सामग्री और भोजन की मात्रा को धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए। यह उन्हीं खाद्य पदार्थों का उपयोग करके सबसे अच्छा किया जाता है जो आपने डाइटिंग के दौरान खाए थे। आप समान संरचना वाले बदलाव के लिए कुछ और उत्पाद शामिल कर सकते हैं। आहार के दौरान जो भोजन पूरी तरह से प्रतिबंधित था, वह बाद में और बहुत ही मध्यम मात्रा में खाना शुरू करें।

आरंभ करने के लिए, अपने मेनू में विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करें। इनमें से व्यंजन और साग, दुबला मांस और दूध, पनीर और कम वसा वाला पनीर शामिल हैं। फिर सूप और व्यंजन सीमित मात्रा में वसा के साथ जोड़ें। उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, जैसे पेस्ट्री, मिठाई, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, आहार में अंतिम के रूप में शामिल किए जाने चाहिए। हालांकि, ऐसा बिल्कुल न हो तो बेहतर होगा। नतीजतन, आपको सही पोषण पर आने की जरूरत है, जिसे हर समय देखा जाना चाहिए।

पूर्ण विजय के लिए आशावादी रवैया रखें। आप पहले ही इतना कुछ सह चुके हैं, तो क्या आप वाकई अंतिम चरण में हार मान लेते हैं? भविष्य में एक सफल निकास और उचित पोषण आपको प्राप्त परिणाम को बनाए रखने की अनुमति देगा।

आहार पीना उन अतिरिक्त पाउंड को जल्दी से खोने का एक प्रभावी तरीका है। इस प्रकार के भोजन का उपयोग न केवल वजन घटाने के लिए किया जाता है, बल्कि शरीर के विषहरण (सफाई) के उद्देश्य से भी किया जाता है। तरल भोजन के उपयोग के कारण, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार कम हो जाता है, और शरीर ठीक होने की प्रक्रिया शुरू कर देता है।

पीने के आहार की विशेषताएं

आइए देखें कि पीने के आहार का सार क्या है, इसके क्या लाभ हैं और क्या कोई जोखिम है।

सार और लाभ

पीने के आहार का सार केवल तरल पदार्थों का उपयोग है: कोई भी ठोस भोजन निषिद्ध है। पीने के आहार का लाभ पूरे शरीर की गहरी सफाई है: पाचन तंत्र से अत्यधिक भार हटा दिया जाता है, आंतरिक अंगों का काम स्थिर हो जाता है, अतिरिक्त वजन कम हो जाता है।

अतिरिक्त पाउंड का सबसे बड़ा नुकसान पानी में है। मानव शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि जब बड़ी मात्रा में पानी पीते हैं, तो यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को अधिक तीव्रता से निकालना शुरू कर देता है। तरल पदार्थ के सेवन में वृद्धि की स्थिति में, अतिरिक्त पानी ऊतकों और कोशिकाओं को छोड़ देता है, शरीर की आकृति स्पष्ट और अधिक प्रमुख हो जाती है।




दुष्प्रभाव

एक 7-दिवसीय पीने वाला आहार, इसके जैसा, काफी कठिन और विभिन्न जोखिमों से भरा होता है, खासकर उन लोगों के लिए जो पहली बार इस तरह के पोषण का अभ्यास करते हैं। लोगों को पहले दिनों में भूख, चक्कर आना, सिरदर्द और पेट में दर्द की तीव्र अनुभूति होती है। हालांकि, आहार के अंत तक, अस्वस्थता के लक्षण कम हो जाते हैं, और उन्हें पूरे शरीर में आराम और हल्कापन से बदल दिया जाता है।

हालांकि, कुछ मामलों में, आहार पीने से कई गंभीर दुष्प्रभाव होते हैं:

• जठरशोथ और अन्य पाचन विकार;
• त्वचा, बाल और दांतों की गिरावट;
• प्रतिरक्षा में उल्लेखनीय कमी;
• एनीमिया (एनीमिया) और हेमटोपोइजिस के विभिन्न विकार।

यदि आप 7-14 दिनों से अधिक समय तक आहार का अभ्यास करते हैं तो ऐसे परिणामों की संभावना बढ़ जाती है।

ध्यान से:पीने के आहार की अवधि एक सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए! न केवल बहुत अधिक मांसपेशियों को जलाने का जोखिम है, बल्कि स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाना है।

गंभीर रूप से कम कैलोरी वाला आहार शरीर की थकावट और भूख की पूर्ण हानि से भरा होता है। कुछ लोगों के लिए, लंबे समय तक पीने वाले आहार के दौरान खाने का व्यवहार इतना बदल जाता है कि यह एनोरेक्सिया में विकसित हो जाता है।

मतभेद

विशिष्ट मतभेद:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में विकार;
• पेट में नासूर;
• जठरशोथ;
• गुर्दे और यकृत के काम में विकार;
• हृदय रोग;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना की अवधि;
• 18 वर्ष तक की आयु;
• शारीरिक गतिविधि में वृद्धि।

स्लिमिंग तंत्र

पीने का आहार शरीर को ठोस भोजन के सेवन और पाचन की निरंतर प्रक्रिया से आराम देता है। तरल भोजन करते समय, पाचन तंत्र पर भार काफी कम हो जाता है, जो थोड़े समय के लिए भी उपयोगी होता है। पीने के आहार के दौरान वजन कम करने का तंत्र नियमित कम कैलोरी आहार के प्रभाव को पूरी तरह से दोहराता है।

कैलोरी में तेज कमी के कारण फैट बर्निंग होती है, क्योंकि इस तरह के आहार का दैनिक आहार शायद ही कभी 400-500 कैलोरी से अधिक होता है - यह एक वयस्क के शरीर के सामान्य कामकाज के लिए एक महत्वपूर्ण कैलोरी सामग्री है। आहार में कैलोरी में तेज कमी शरीर को यकृत ग्लाइकोजन का उपयोग करने के लिए उकसाती है, और फिर पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में अपने स्वयं के मांसपेशी ऊतक। शरीर अपने "रणनीतिक रिजर्व" को बनाए रखने की कोशिश करते हुए, अंतिम स्थान पर और बहुत अनिच्छा से वसा ऊतक का उपभोग करता है।

इस कारण से, पीने के आहार के परिणामस्वरूप, मात्रा और किलोग्राम केवल अतिरिक्त पानी और मांसपेशियों के कारण चले जाते हैं, लेकिन वसा भंडार के कारण नहीं। वसा कोशिकाएं (एडिपोसाइट्स) उनमें द्रव की मात्रा में कमी के कारण अस्थायी रूप से "अपस्फीति" होती हैं। देखने में इंसान ज्यादा स्लिमर दिखता है, लेकिन असल में फैट कहीं नहीं जाता।




स्वीकृत उत्पाद

तरल आहार, जैसा कि इसके नाम का तात्पर्य है, केवल तरल खाद्य पदार्थ खाने के लिए है - ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें चबाने की आवश्यकता नहीं है।

पीने के आहार पर, इसका उपयोग करने की अनुमति है:

• कोई भी शोरबा (कम वसा वाला) - सब्जी, मांस, मछली, चिकन;
• विरल प्यूरी सूप - सूप में सब्जियां अच्छी तरह से पिसी हुई होनी चाहिए;
• डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद - दूध, केफिर, प्राकृतिक दही और अन्य कम वसा वाले खट्टा-दूध उत्पाद;
• किसी भी फल या जामुन से चुंबन और खाद (बिना चीनी के)।

अनुमत पेय

पीने के आहार में निम्नलिखित पेय का उपयोग शामिल है:

• स्वच्छ पेयजल - प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर;
• ताजा तैयार रस - सब्जी या फल, बिना चीनी के, पानी से पतला;
• चाय - अधिमानतः हरी और लाल चाय;
• जड़ी बूटियों का काढ़ा - उदाहरण के लिए, पुदीना के साथ कैमोमाइल।

पीने के आहार का पालन करते समय, यह सख्त वर्जित है: कॉफी, कैफीनयुक्त और मादक पेय।

अलग से, हम ताजा निचोड़ा हुआ रस पर ध्यान केंद्रित करेंगे। फलों में उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। यह एक निर्विवाद तथ्य है। लेकिन ताजा निचोड़ा हुआ सांद्र रस (पानी के बिना पतला) अधिक मात्रा में उपयोग करना हमेशा फायदेमंद नहीं होता है।

सक्रिय पदार्थों की एक उच्च सांद्रता गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर को भड़काती है। एलर्जी से ग्रस्त लोगों में, केंद्रित रस गंभीर एलर्जी पैदा कर सकता है।

उपरोक्त का मतलब यह नहीं है कि सुपरमार्केट से पैक किए गए लोगों के पक्ष में ताजा निचोड़ा हुआ घर का रस छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके विपरीत, प्राकृतिक फलों के रस उपयोगी होते हैं यदि पानी से पतला हो और प्रति दिन 1-2 गिलास से अधिक न पियें।




आहार पीने के सिद्धांत और नियम

पीने के आहार की प्रभावशीलता सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि तरल प्रकार के पोषण में संक्रमण के लिए शरीर कितना तैयार है।

पीने का आहार शुरू करने से पहले, लगभग 1 सप्ताह पहले, सब्जियों और फलों, विभिन्न तरल अनाज और सूप के पक्ष में उच्च कैलोरी, मीठा, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ छोड़ दें।

दक्षता नियम

ये नियम आहार की अधिकतम प्रभावशीलता की गारंटी देते हैं:

1. अचानक से आहार शुरू न करें। सात दिवसीय प्रारंभिक चरण की आवश्यकता है।
2. पीने के आहार का तात्पर्य ठोस खाद्य पदार्थों की पूर्ण अस्वीकृति और तरल पदार्थों में संक्रमण से है।
3. दिन भर के भोजन को कई छोटे भागों में बाँट लें। इष्टतम राशि: प्रति दिन 5-6 तरल भोजन।
4. शुद्ध पानी पीने की मात्रा प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर होनी चाहिए।
5. पीने के आहार की अवधि के लिए, प्रशिक्षण और अन्य शारीरिक गतिविधियों को छोड़ दें, क्योंकि कम कैलोरी आहार के कारण शरीर ऊर्जा और पोषक तत्वों की तीव्र कमी का अनुभव कर रहा है। चूंकि मांसपेशियों की टोन कमजोर होती है, इसलिए चोट लगने की संभावना बढ़ जाती है।
6. पीने के आहार के दौरान, शरीर को विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा की तीव्र कमी का अनुभव होता है। विटामिन और खनिज परिसरों, साथ ही कैप्सूल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के स्रोत लें: मछली का तेल, दूध थीस्ल तेल, अलसी का तेल।
7. पीने के आहार के दौरान, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में गड़बड़ी अक्सर तरल प्रकार के पोषण में संक्रमण के कारण होती है: मल की नियमितता की निगरानी करें और लक्षणों को सुनें।
8. आप एक सप्ताह से अधिक समय तक आहार जारी नहीं रख सकते। 30-दिन के पीने के आहार का लोकप्रिय तरीका बेहद खतरनाक है और अपरिवर्तनीय परिणामों से भरा है।
9. आप पीने के आहार को अचानक समाप्त नहीं कर सकते। बाहर निकलने के नियमों का पालन करें - धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर स्विच करें।

पीने के आहार के सभी चरणों को पूरा करने के बाद, सप्ताह में एक बार पीने के दिन उपवास करना उपयोगी होता है।

आहार से बाहर निकलने के नियम

जैसे ही आपने इसमें प्रवेश किया, धीरे-धीरे पीने के आहार से बाहर आएं। आउटपुट की अवधि अवधि से लगभग 2 गुना अधिक होनी चाहिए। यह पता चला है कि 7-दिवसीय पीने के आहार से बाहर निकलने के लिए, शरीर को ठोस भोजन के साथ सामान्य आहार के लिए पूरी तरह से अनुकूल होने के लिए कम से कम 14 दिनों की आवश्यकता होती है।

आपके खाने के तरीके को बदलना आसान बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. पीने के आहार के बाद पहले दिनों में, मोटे भोजन को बिल्कुल भी खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। आहार में तरल अनाज, सूप और किण्वित दूध उत्पाद (प्राकृतिक दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, नरम चीज) शामिल होना चाहिए।
2. पीने के आहार के 4-5 वें दिन, इसे धीरे-धीरे ताजे फल और सब्जियां पेश करने की अनुमति है।
3. पीने के आहार को छोड़ने के पहले सप्ताह के दौरान, सुबह में सभी ठोस भोजन का उपभोग करना और शाम को तरल भोजन खाने का प्रयास करना बेहतर होता है।
4. दूसरे सप्ताह से, उबली हुई मछली और चिकन को पहले से ही आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन सुबह कम मात्रा में। बाकी समय अनाज, सूप, सब्जियां, फल और डेयरी उत्पाद खाएं।

पीने के आहार से बाहर निकलने का सही तरीका न केवल सामान्य आहार के लिए एक सुरक्षित संक्रमण है, बल्कि माइनस 2-3 किलो अतिरिक्त वजन भी है।

सप्ताह के लिए मेनू

हम आपके ध्यान में 7 दिनों के लिए पीने के आहार का मेनू लाते हैं। आप सप्ताह के लिए मेनू को डाउनलोड और प्रिंट भी कर सकते हैं।

सोमवार
पहला भोजन:
दूसरा भोजन:	चिकन शोरबा का हिस्सा (250 मिलीलीटर); चीनी के बिना एक गिलास केफिर या प्राकृतिक दही (300 मिली)।
तीसरा भोजन:	मांस शोरबा (300 मिलीलीटर) में जड़ी बूटियों के साथ ब्रोकोली प्यूरी सूप। बिना चीनी की एक कप ग्रीन टी।
चौथा भोजन:	बिना चीनी के स्ट्रॉबेरी और चेरी से किसेल (250 मिली)।
पांचवां भोजन:	एक ब्लेंडर (250 मिलीलीटर) में शुद्ध सब्जियों के साथ मशरूम शोरबा का हिस्सा।
छठा भोजन:
मंगलवार
पहला भोजन:
दूसरा भोजन:
तीसरा भोजन:	तोरी, प्याज और बेल मिर्च (300 मिली) के चिकन शोरबा पर सूप-प्यूरी। बिना चीनी की एक कप रेड टी।
चौथा भोजन:	सेब से एक गिलास कॉम्पोट और।
पांचवां भोजन:	एक ब्लेंडर (250 मिलीलीटर) में शुद्ध सब्जियों के साथ मछली शोरबा का हिस्सा।
छठा भोजन:
बुधवार
पहला भोजन:	एक गिलास लो फैट दूध।
दूसरा भोजन:	चिकन शोरबा का हिस्सा (250 मिलीलीटर); सेब और सूखे मेवे (200 मिली) से एक गिलास कॉम्पोट।
तीसरा भोजन:	क्रीम के साथ सूप प्यूरी (300 मिली)। बिना चीनी की एक कप ग्रीन टी।
चौथा भोजन:	बिना चीनी (250 मिली) के रसभरी और काले करंट से किसेल।
पांचवां भोजन:	उबली हुई सब्जियों (तोरी और प्याज) के साथ मांस शोरबा का एक हिस्सा, एक ब्लेंडर (250 मिलीलीटर) में शुद्ध किया जाता है।
छठा भोजन:
गुरुवार
पहला भोजन:	सेब, स्ट्रॉबेरी और चेरी से एक गिलास कॉम्पोट।
दूसरा भोजन:	चिकन शोरबा का हिस्सा (250 मिलीलीटर); एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस पानी से पतला (200 मिली)।
तीसरा भोजन:	क्रीम के साथ मशरूम ब्रोकोली शोरबा पर सूप-प्यूरी (300 मिलीलीटर); बिना चीनी की एक कप ग्रीन टी।
चौथा भोजन:	सेब और नाशपाती से एक गिलास कॉम्पोट।
पांचवां भोजन:
छठा भोजन:	एक गिलास प्राकृतिक दही या केफिर।
शुक्रवार
पहला भोजन:	एक गिलास पके हुए दूध (2.5% वसा)।
दूसरा भोजन:	चिकन शोरबा का हिस्सा (250 मिलीलीटर); एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस पानी से पतला (200 मिली)।
तीसरा भोजन:	मांस शोरबा (300 मिलीलीटर) में जड़ी बूटियों के साथ फूलगोभी प्यूरी सूप। बिना चीनी की एक कप रेड टी।
चौथा भोजन:	बिना चीनी के रसभरी और चेरी से किसेल (250 मिली)।
पांचवां भोजन:	उबली हुई सब्जियों के साथ मछली शोरबा का एक हिस्सा, एक ब्लेंडर (250 मिलीलीटर) में शुद्ध किया जाता है।
छठा भोजन:	एक गिलास प्राकृतिक दही या किण्वित बेक्ड दूध।
शनिवार
पहला भोजन:	सेब और करंट से एक गिलास कॉम्पोट।
दूसरा भोजन:	मशरूम शोरबा का हिस्सा (250 मिलीलीटर); एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस पानी से पतला (200 मिली)।
तीसरा भोजन:	सब्जियों के साथ चिकन शोरबा पर सूप-प्यूरी और (300 मिली)। बिना चीनी की एक कप रेड टी।
चौथा भोजन:	चीनी के बिना स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी जेली (250 मिली)।
पांचवां भोजन:	उबली हुई सब्जियों के साथ मछली शोरबा का एक हिस्सा, एक ब्लेंडर (250 मिलीलीटर) में शुद्ध किया जाता है।
छठा भोजन:	एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध या प्राकृतिक दही।
रविवार
पहला भोजन:	सेब, नाशपाती और चेरी से एक गिलास कॉम्पोट।
दूसरा भोजन:	मशरूम शोरबा का हिस्सा (250 मिलीलीटर); एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस पानी से पतला (200 मिली)।
तीसरा भोजन:	तोरी, बेल मिर्च और प्याज (300 मिली) से चिकन शोरबा पर सूप-प्यूरी। बिना चीनी की एक कप ग्रीन टी।
चौथा भोजन:	सेब, नाशपाती और स्ट्रॉबेरी से एक गिलास कॉम्पोट।
पांचवां भोजन:	उबली हुई सब्जियों के साथ मछली शोरबा का एक हिस्सा, एक ब्लेंडर (250 मिलीलीटर) में शुद्ध किया जाता है।
छठा भोजन:	एक गिलास प्राकृतिक दही या केफिर।

पीने के आहार के संभावित परिणाम

पीने का आहार सभी के लिए उपयुक्त नहीं है और विभिन्न जोखिमों से जुड़ा है। यह बेहद कम कैलोरी वाला होता है और कुछ मामलों में अंगों और प्रणालियों के कामकाज में गड़बड़ी का कारण बनता है।

यहां सबसे अधिक संभावित समस्याएं हैं:

• पोषक तत्वों की कमी, विशेष रूप से वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले आवश्यक फैटी एसिड, अक्सर शुष्क और परतदार त्वचा की ओर ले जाते हैं, त्वचा की प्रतिरक्षा रक्षा में कमी के कारण छोटे-छोटे दाने और विभिन्न चकत्ते दिखाई देते हैं।
• आहार के बाद के चरणों में, निम्नलिखित स्थिति संभव है: भोजन से ऊर्जा की अत्यधिक कमी की स्थिति में, शरीर अपने स्वयं के भंडार - मांसपेशियों के ऊतकों को खर्च करना शुरू कर देता है। मांसपेशियां ढीली हो जाती हैं, अपना स्वर खो देती हैं, व्यक्ति अत्यंत दुर्बल दिखता है।
• प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट की कमी से कमजोरी, थकान में वृद्धि, लगातार नींद आना, याददाश्त में कमी, दृष्टि में कमी और प्रतिरक्षा में तेज गिरावट हो सकती है।
• आंतों की गतिशीलता में व्यवधान का खतरा होता है, क्योंकि तरल भोजन में पाचन तंत्र की मांसपेशियों के संकुचन की आवश्यकता नहीं होती है। सामान्य आहार पर लौटने के बाद, कब्ज, सूजन और आंतों के विकार होते हैं।
• पाचन एंजाइमों की मात्रा कम हो जाती है। भोजन के उचित आत्मसात के लिए विभिन्न एंजाइम जिम्मेदार होते हैं: अग्नाशयी एंजाइम, आंतों के एंजाइम, पित्त अम्ल। आहार के समय के अनुपात में उनकी संख्या घट जाती है। शराब पीने के बाद पेट में अक्सर पेट फूलना और भारीपन होता है। भोजन से पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं।
• कोलेजन की कमी के कारण झुर्रियों का खतरा होता है। बालों का झड़ना शुरू हो सकता है, नाखून भंगुर हो जाते हैं, त्वचा एक अस्वस्थ पीली छाया प्राप्त कर लेती है।

इसलिए, वास्तव में प्रभावी वजन घटाने के बावजूद, पीने के आहार से आपके स्वास्थ्य में वृद्धि होने की संभावना नहीं है, और, परिणामस्वरूप, सुंदरता। अपने आप पर एक समान वजन घटाने की तकनीक को लागू करने से पहले ध्यान से सोचें: तराजू पर एक अस्थायी आंकड़ा आपके स्वास्थ्य के लायक नहीं है। स्वास्थ्य, विशेष रूप से महिलाओं का, बेहद नाजुक है - इसे नष्ट करना आसान है, और इसे बहाल करना बेहद मुश्किल है।

एक पीने का आहार एक वजन घटाने की तकनीक है जो सक्रिय रूप से उन लोगों के बीच लोकप्रियता प्राप्त कर रही है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस तथ्य के अलावा कि पीने के आहार का पालन करते हुए, अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं, शरीर साफ हो जाता है। यदि आप लंबे समय तक आहार से चिपके रहते हैं, तो सफाई प्रक्रिया पहले से ही सेलुलर स्तर पर शुरू हो जाती है। बेशक, पीने का आहार सार्वभौमिक नहीं है, बड़ी संख्या में फायदे के साथ, इसके कई नुकसान भी हैं। इसके अलावा, हर कोई इसका सामना नहीं कर सकता।

भूख हड़ताल को पीने का आहार कहना असंभव है, लेकिन साथ ही यह वजन कम करने के सख्त तरीकों को संदर्भित करता है। बुनियादी सिद्धांतों में से एक चबाने की गतिविधियों पर प्रतिबंध है। वजन कम करने वाले व्यक्ति को अपने आहार से सभी ठोस खाद्य पदार्थों को हटा देना चाहिए। उसी समय, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए कि थकावट आएगी: शरीर को तरल खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से आवश्यक किलोकलरीज प्राप्त होगी।

आहार का सार यह है कि जिस भोजन को चबाने की आवश्यकता होती है उसे अस्वीकार करने से पाचन तंत्र पर पड़ने वाला भार दूर हो जाता है। नतीजतन, अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं, और समानांतर में, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटा दिया जाता है, जो सभी आंतरिक अंगों के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

पीने का आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर बनाया गया है:

आहार सही ढंग से दर्ज किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसके शुरू होने से तीन दिन पहले, आपको अधिक पौधे वाले खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर देना चाहिए।

सफाई और वजन कम करने की प्रक्रिया के दौरान, आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थ, मिठाई, कार्बोनेटेड पेय और शराब का पूरी तरह से त्याग करना चाहिए।

हर दिन आपको कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध पानी पीने की जरूरत है। दोपहर के भोजन से पहले अधिकांश तरल का सेवन करना चाहिए। यदि आप इस सिद्धांत का पालन नहीं करते हैं, तो एडिमा से बचा नहीं जा सकता है।

यदि आवश्यक हो, तो क्लासिक सात-दिवसीय पीने के आहार को 21 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है। हालांकि, आपको अपने स्वयं के स्वास्थ्य की स्थिति और शरीर द्वारा दी जाने वाली प्रतिक्रियाओं की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।

जब आधी यात्रा पूरी हो जाए, तो आपको केवल शुद्ध पानी का उपयोग करके शरीर के लिए उपवास के दिन की व्यवस्था करनी चाहिए।

पीने के आहार पर आप कितने किलो वजन कम कर सकते हैं?एक तरल आहार एक वजन घटाने की तकनीक है जिसमें तरल रूप में खाद्य पदार्थ खाना शामिल है। इसकी अवधि 1 से 21 दिनों तक होती है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, वजन घटाने के पहले दिन केवल 2 किलो तक अतिरिक्त वजन कम करना संभव है। एक सप्ताह के लिए, औसतन 7 किग्रा। हालांकि, विशेषज्ञ साल में एक से अधिक बार इस आहार से चिपके रहने की जोरदार सलाह नहीं देते हैं।

शरीर पर आहार की अवधि का प्रभाव

आहार की अवधि	शरीर में हो रहे बदलाव
	एक व्यक्ति को थकान और कमजोरी की भावना का अनुभव होने लगता है, उसका मूड गायब हो जाता है, वह कुछ खाने की इच्छा से प्रेतवाधित होता है। यदि आहार में प्रवेश गलत तरीके से किया गया, तो शरीर गंभीर तनाव का अनुभव करता है।
	धीरे-धीरे, शरीर का पुनर्निर्माण होता है, भूख की भावना सुस्त हो जाती है।
	शरीर प्राथमिक शुद्धि के चरण से गुजरता है।
	लीवर और किडनी को साफ करने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है।
	सेलुलर स्तर पर शरीर को साफ किया जाता है।

पीने के आहार में कैसे प्रवेश करें?

पीने के आहार के लिए स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, इसे सही ढंग से दर्ज करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, 6 दिनों के लिए आपको निम्न मेनू का पालन करना होगा:

	पहला भोजन	मुख्य भोजन	अंतिम भोजन
	सामान्य मेनू के अनुसार	सामान्य मेनू के अनुसार	सामान्य मेनू के अनुसार
	तरल रूप में कोई भी दलिया	सामान्य मेनू के अनुसार
	तरल रूप में कोई भी दलिया	प्यूरी डिश या प्यूरी सूप	तरल दलिया या शुद्ध पकवान
	तरल रूप में कोई भी दलिया	केवल तरल
	केवल तरल	केवल तरल	तरल दलिया या दही
	केवल तरल	केवल तरल	केवल तरल

पीने के आहार में प्रवेश करने के मूल सिद्धांत:

तरल भोजन के साथ ठोस खाद्य पदार्थों का सुचारू प्रतिस्थापन आपको शरीर पर तनाव पैदा किए बिना पीने के आहार में प्रवेश करने की अनुमति देता है।

आपको अपने आहार को ताजी सब्जियों और फलों से समृद्ध करना चाहिए, जिन्हें प्यूरी के रूप में पकाया जाता है।

आहार की तैयारी के चरण में, विटामिन और खनिज परिसरों को लेना आवश्यक है। यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सी दवा इष्टतम होगी, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

पीने के आहार के साथ एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू इस तरह दिख सकता है:

दूध का दिनजब इसे कम वसा वाले दही, केफिर, किण्वित पके हुए दूध, साथ ही दूध पीने की अनुमति हो।

सूप का दिन।मछली, मांस, सब्जियों के आधार पर केवल शोरबा खाने की अनुमति है। शोरबा तैयार करने के लिए, आपको कम वसा वाले मांस, जैसे खरगोश, चिकन, बीफ, वील लेना चाहिए।

फल और सब्जी का दिन।इसे विभिन्न सब्जियों और फलों से रस और स्मूदी खाने की अनुमति है।

चाय का दिन।आहार के चौथे दिन, आपको विभिन्न चाय पीने की ज़रूरत है, आप उनमें दूध मिला सकते हैं। इसके अलावा, मेनू सब्जियों पर आधारित प्यूरी सूप के साथ पूरक है। सूप को आलू को छोड़कर किसी भी सब्जी से पकाने की अनुमति है।

फल और सब्जी का दिन।आहार के पांचवें दिन, वे विभिन्न सब्जियों से बने शोरबा खाते हैं। आप फ्रूट जेली भी पी सकते हैं, लेकिन बिना चीनी के।

कॉम्पोट डे।खाद को स्वतंत्र रूप से तैयार करने की आवश्यकता है, आप इस उद्देश्य के लिए कोई भी फल ले सकते हैं। पेय में चीनी मिलाना बंद करना महत्वपूर्ण है। इस दिन, मेनू को तरल सूप के साथ पूरक करने की अनुमति है।

आहार पानी के दिन के साथ समाप्त होता है।एक व्यक्ति भोजन को पूरी तरह से मना कर देता है और केवल शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीता है।

यदि आप बिना किसी समस्या के प्रस्तुत बिजली योजना का सख्ती से पालन कर सकें तो अच्छा है। हालांकि, दिन भर में सिर्फ पानी या जूस पीना पाचन तंत्र के लिए काफी मुश्किल हो सकता है। इसलिए, मेनू को और अधिक विविध बनाया जा सकता है।

व्यक्तिगत आहार का संकलन करते समय, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर स्वच्छ पानी का सेवन करना आवश्यक है। अन्य तरल की मात्रा लगभग 2 लीटर होनी चाहिए। प्रति दिन अधिकतम मात्रा 5 लीटर है, इस सिफारिश का पालन तब किया जाना चाहिए जब न केवल वजन कम करने की आवश्यकता हो, बल्कि शरीर को शुद्ध करने की भी आवश्यकता हो।

दैनिक आहार का अधिकतम ऊर्जा मूल्य 1400 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए।

आपको तरल की पूरी मात्रा को तीन मुख्य खुराक में विभाजित नहीं करना चाहिए। इसे अक्सर दिन में 6-8 बार पीना ज्यादा सही होगा, लेकिन छोटे हिस्से में (200-250 मिली प्रत्येक)। पीने के बीच का अंतराल बराबर होना चाहिए।

एक भोजन के लिए आपको 200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं मिलना चाहिए।

यदि प्रतिदिन आहार में प्यूरी सूप को शामिल करना संभव हो तो अच्छा है।

रात के आराम से 2-3 घंटे पहले, आपको कोई भी तरल पीना बंद कर देना चाहिए।

7 दिनों के लिए नमूना मेनू

मेज के लिए दृष्टिकोण
			खट्टा दूध पीना	सूप - प्यूरी हफ्ते भर में			मांस शोरबा	सप्ताह भर गर्म दूध
		खट्टा दूध पीना					सब्जी का झोल
		दलिया से चुम्बन	खट्टा दूध पीना या दूध		केफिर के साथ पनीर		सब्जी प्यूरी
						बेरी चुंबन	मांस आधारित शोरबा
			खट्टा दूध पीना		ओट्स से किसल	तरल दही	मछली आधारित शोरबा
					बेरी चुंबन		सब्जी आधारित शोरबा
			केफिर के साथ पतला पनीर			ओट्स से किसल	मांस आधारित शोरबा

आपको हमेशा दिन की शुरुआत एक गिलास चाय या कोको से करनी चाहिए। अगर किसी व्यक्ति को कॉफी पसंद है, तो आप सप्ताह में कई बार इस पेय को खरीद सकते हैं। प्यूरी जैसे सूप का सेवन रोजाना करना चाहिए। जल्दी सोने के लिए आपको सोने से 2 घंटे पहले एक गिलास गर्म दूध पीना चाहिए। प्रस्तुत पोषण योजना सांकेतिक है और इसे डिज़ाइन किया गया है ताकि एक व्यक्ति को यह पता चल सके कि पीने के आहार पर एक संतुलित मेनू कैसे संकलित किया जा सकता है।

पीने के आहार के प्रकार

चॉकलेट पीने का आहार

संयुक्त चॉकलेट पीने वाला आहार एक साथ दो वजन घटाने के तरीकों को जोड़ता है: पीने और चॉकलेट, लेकिन साथ ही इसमें कुछ विशेषताएं हैं। चॉकलेट की एक बार खाने के बाद, आपको इसे कोको से धोना होगा।

निम्नलिखित पेय को मेनू में शामिल किया जाना चाहिए:

बिना चीनी वाली हॉट चॉकलेट।

कोको कम वसा वाले दूध में उबाला जाता है।

बिना गैस का पानी।

आपको लगातार 7 दिनों से अधिक चॉकलेट-पीने वाले आहार में नहीं रहना चाहिए।

आपको निम्नलिखित योजना के अनुसार अपने आहार को वैकल्पिक करने की आवश्यकता है:

पहला दिन: आहार पीना।

दूसरा दिन: चॉकलेट डाइट।

तीसरा दिन: चॉकलेट डाइट।

चौथा दिन: आहार पीना।

पांचवां दिन: आहार पीना।

छठा दिन और सातवां दिन: चॉकलेट डाइट।

एक हफ्ते में आप 5 से 7 किलो अतिरिक्त वजन कम कर पाएंगे।

सेब पीने का आहार

सेब पीने वाला आहार सबसे लोकप्रिय पेय आहार विकल्पों में से एक है। वजन घटाने की इस तकनीक में दो दिनों तक केवल ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस पीना शामिल है। हर 2 घंटे में एक गिलास की मात्रा में जूस पीना जरूरी है।

तीसरे दिन की सुबह की शुरुआत एक गिलास जूस से करनी चाहिए, और आधे घंटे के बाद आपको 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल पीना चाहिए और सेब के रस को पानी से पतला करके पीना चाहिए। इस तरह के आहार का पालन पूरे आहार में होना चाहिए। इस तथ्य के अलावा कि यह आपको अपना वजन कम करने की अनुमति देता है, एक व्यक्ति उच्च गुणवत्ता वाले गुर्दे को साफ करने में सक्षम होगा।

21 दिनों के लिए आहार पीना

तीन सप्ताह के पीने के आहार का मेनू सात दिन के आहार के मेनू के समान सिद्धांत के अनुसार संकलित किया जाता है। भूख की तीव्र भावना से बचने के लिए, हर दिन आपको शुद्ध सूप की एक सर्विंग खाने की आवश्यकता होती है। वजन कम करने और शरीर को साफ करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त बिना गैस के 1.5-2 लीटर शुद्ध पानी का दैनिक उपयोग है।

आहार शुरू होने के एक हफ्ते बाद शरीर से सभी विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाएंगे। दूसरे सप्ताह से किडनी और लीवर पूरी क्षमता से काम करना शुरू कर देंगे। आहार के अंत तक, शरीर 100% पर कार्य करेगा, क्योंकि सफाई सेलुलर स्तर पर होगी।

निषिद्ध उत्पादों में शामिल हैं:

सभी उत्पाद ठोस हैं।

मादक पेय।

कार्बोनेटेड मिनरल वाटर और नींबू पानी।

औद्योगिक रस।

चीनी और उसके विकल्प।

च्यूइंग गम।

मसालेदार और मसालेदार भोजन।

वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम और दूध। खट्टा दूध पेय पर भी यही नियम लागू होता है।

वसायुक्त मांस या मछली पर पकाया हुआ शोरबा।

वनस्पति तेल।

तरल सहित कोई भी मीठा डेसर्ट।

यह विचार करने योग्य है कि इन उत्पादों को न केवल आहार के दौरान, बल्कि इसके लिए तैयारी के चरण में, साथ ही आहार छोड़ने के कुछ समय बाद छोड़ना आवश्यक होगा।

अनुमत उत्पादों की सूची इस प्रकार है:

फलों और सब्जियों से ताजा रस।

शुद्ध जल।

प्यूरी सब्जी, अनाज और बीन सूप।

कम वसा वाले मांस और मछली पर तैयार शोरबा।

कॉम्पोट और जेली।

टीबैग्स को छोड़कर कोई भी चाय।

इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित खाद्य सेट की आवश्यकता होगी:

दो संतरे, दो नीबू और दो नींबू।

दो सेंटीमीटर ताजा अदरक की जड़।

पुदीना की दो टहनी।

0.3 किलो स्ट्रॉबेरी।

तीन लीटर पानी।

टकसाल को एक मोर्टार के साथ कुचल दिया जाता है ताकि यह रस दे, अन्य सभी घटकों को अच्छी तरह से धोया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है। उत्पादों को 3 कंटेनरों में वितरित करें, पानी से भरें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें। दो घंटे के बाद पानी पिया जा सकता है। यदि पेय बहुत खट्टा लगता है, तो आप इसमें एगेव सिरप और शहद मिला सकते हैं। परोसने से पहले गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े रखें।

आड़ू-खुबानी का पानी शरीर को साफ करने के लिए

एक पेय तैयार करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी:

तीन खुबानी।

एक आड़ू।

लीटर पानी।

मेंहदी की एक टहनी।

खुबानी और आड़ू को स्लाइस में काट दिया जाता है और एक उपयुक्त कंटेनर में रखा जाता है, फलों को पानी के साथ डाला जाता है, मेंहदी डाली जाती है। उच्च गुणवत्ता वाले शीतलन के लिए पेय को रेफ्रिजरेटर में रखें।

एक पेय तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

आधा अंगूर।

मेंहदी की तीन टहनी।

लीटर पानी।

अगेव सिरप।

अंगूर को छोटे स्लाइस में काटा जाता है, पानी के साथ डाला जाता है, मेंहदी और एगेव सिरप डाला जाता है, और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। 2-3 घंटे में पेय तैयार हो जाएगा।

इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1 केला और 1 सेब।

दो संतरे।

दो मुट्ठी पालक।

संतरे को निचोड़ने की जरूरत है, केला, सेब और पालक को एक ब्लेंडर में डालकर काट लें। संतरे का रस परिणामी द्रव्यमान में जोड़ा जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

केला और ब्लूबेरी स्मूदी

पकवान तैयार करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी:

एक केला।

3/4 कप ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी।

मूंगफली का मक्खन - 1/4 कप।

एक चम्मच खसखस ​​और चिया सीड्स।

बादाम का दूध स्वादानुसार।

परोसने से पहले पकवान को सजाने के लिए, आपको नारियल के गुच्छे, कीवी और तिल की आवश्यकता होगी।

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, बेरीज, केला, पीनट बटर और नारियल का दूध एक सजातीय स्थिरता में लाएं। स्मूदीज़ को उच्च पक्षीय गिलासों में डाला जाता है, कीवी स्लाइस, नारियल के गुच्छे और तिल के साथ सजाया जाता है। स्मूदी तैयार है.

छोटे उबले हुए बीट।

एक केला।

जमे हुए रसभरी का आधा गिलास।

आधा नारंगी।

सोया दूध 50 मिलीलीटर . की मात्रा में

सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ पीस लिया जाता है, डिश को सजाने के लिए कुछ पूरे रसभरी को छोड़ दिया जाता है। द्रव्यमान को चश्मे में डाला जाता है, इसके ऊपर रसभरी रखी जाती है।

नारियल के दूध और मटका के साथ वेनिला स्मूदी

एक पेय तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

0.4 एल नारियल का दूध;

मटका और वेनिला अर्क में से प्रत्येक का एक बड़ा चमचा।

आधा गिलास नारियल और बर्फ।

एक गिलास कटा हुआ अनानास।

आधा केला।

नमक की एक चुटकी।

2.5 बड़े चम्मच एगेव सिरप

सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ मिलाया जाना चाहिए (नारियल की छीलन को ब्लेंडर कटोरे में नहीं लाया जाता है), गिलास में डाला जाता है, नारियल की छीलन से सजाया जाता है।

पनीर और अजवायन के फूल के साथ मलाईदार तोरी का सूप

इस ठंडे सूप को तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी जैसे:

छह तोरी।

लहसुन की दो कलियां।

दो बड़े चम्मच जैतून का तेल।

थाइम की तीन टहनी।

40 ग्राम परमेसन पनीर।

काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

तोरी को छोटे क्यूब्स में काट लें, एक पैन में भूनें, 2 मिनट के बाद प्रेस के माध्यम से लहसुन डालें। एक और 5 मिनट के बाद, 40 मिलीलीटर पानी और अजवायन की पत्ती पेश की जाती है, एक उबाल लाया जाता है और 10 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे आग पर रखा जाता है। निर्दिष्ट समय के बाद, थाइम हटा दिया जाता है, सूप में नमक और काली मिर्च डाली जाती है, द्रव्यमान को एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाता है। परोसने से पहले कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

शतावरी, मशरूम और फूलगोभी के साथ ग्रीन क्रीम सूप

सूप तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

0.55 किलो शतावरी।

फूलगोभी का मध्यम सिर।

3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और नींबू का रस।

आधा प्याज।

0.25 किलो मशरूम।

लहसुन की दो कलियां।

दो चम्मच लेमन जेस्ट।

तुलसी का गुच्छा।

5 कप सब्जी शोरबा।

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

शतावरी से कठोर सिरों को काट दिया जाता है, गोभी को पुष्पक्रम में विभाजित किया जाता है। एक बेकिंग शीट पर सभी सामग्री फैलाएं, जैतून के तेल से पहले से चिकना करें, और फिर 25 मिनट के लिए ओवन में डाल दें, 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

एक बड़े सॉस पैन में, लहसुन, मशरूम और प्याज, एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है, तला हुआ जाता है, फिर फूलगोभी और शतावरी को वहां पेश किया जाता है, सब्जी शोरबा के साथ डाला जाता है और उबाल लाया जाता है। सूप को 10 मिनट तक उबाला जाता है। आग बंद कर दी जाती है, पकवान में नींबू का रस, नींबू का रस, तुलसी के पत्ते डाले जाते हैं। थोड़ा ठंडा सूप एक ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटा जाता है और परोसा जाता है।

अदरक के साथ गरमा गरम सब्जी का सूप

इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

तीन लीटर सब्जी शोरबा।

वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।

एक बल्ब।

एक मिर्च।

अजवाइन के दो डंठल और लहसुन की दो कलियां।

0.75 किलो गाजर।

एक तेज पत्ता।

5 सेमी ताजा अदरक की जड़।

दो चम्मच हल्दी।

हरे प्याज के चार डंठल।

एक मुट्ठी कटा हुआ सीताफल।

4 चम्मच तिल का तेल।

2 चम्मच नीबू का रस।

कटा हुआ प्याज, अजवाइन और गाजर को तेल में तला जाता है, उनमें तेज पत्ते डाले जाते हैं। 10 मिनट के बाद, हल्दी, अदरक, मिर्च और लहसुन पेश किया जाता है, और 5 मिनट के लिए आग पर रख दिया जाता है। भुना को सब्जी शोरबा के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित करें, उबालने के बाद, गर्मी कम करें और एक घंटे के एक और चौथाई के लिए पकाएं, बे पत्ती को हटा दें।

सूप को ठंडा किया जाता है, एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाता है। डिश को गरमागरम परोसें, प्रत्येक परोसने के लिए सीताफल छिड़कें।

पीने के आहार से बाहर निकलें

आपको धीरे-धीरे आहार से बाहर निकलने की जरूरत है। यदि आप अचानक सामान्य आहार पर चले जाते हैं, तो यह स्वास्थ्य की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इसके अलावा, आहार के दौरान खोए हुए किलोग्राम बहुत जल्दी वापस आ जाएंगे। संभव है कि वजन असली से भी ज्यादा हो जाए।

चूंकि पीने के आहार के दौरान शरीर को तरल भोजन को अवशोषित करने की आदत हो जाती है, इसलिए वजन घटाने की प्रक्रिया की तुलना में सामान्य भोजन के अनुकूल होने में दोगुना समय लगेगा। आपको अनाज और शुद्ध व्यंजनों से शुरू करना चाहिए। वसायुक्त, मैदा और नमकीन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे पेश करना चाहिए।

पीने के आहार से बाहर निकलने के दौरान पोषण योजना:

दिन	कौन से उत्पाद पेश किए जाने चाहिए	कैसे खाएं
	अनाज जो वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान की तुलना में थोड़ा मोटा हो जाता है	काशा सुबह खाया जाता है। दोपहर के भोजन और शाम को आपको पीने के मेनू से चिपके रहने की जरूरत है
	अंडा, नर्म चीज़, पनीर, कुछ ब्रेड	सभी खाद्य पदार्थ सुबह के समय ही खाए जाते हैं। दोपहर के भोजन के समय और शाम को वे पीने के मेनू के अनुसार खाते हैं
	ताजे फल और सब्जियां, लेकिन पहले छोटे टुकड़ों में कटा हुआ	फलों और सब्जियों का सेवन सुबह और दोपहर के भोजन के समय किया जाता है। शाम को वे पीने के मेनू के अनुसार खाते हैं
	मछली और मांस। कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए पहले दिनों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।	मछली और मांस के व्यंजन सुबह और दोपहर के भोजन के समय खाए जाते हैं। शाम को, आपको पीने के मेनू से चिपके रहना चाहिए।
	अनाज, पास्ता, आलू	आप पूरे दिन भोजन का सेवन कर सकते हैं।

पीने के आहार के पेशेवरों और विपक्ष

पीने के आहार के कई निर्विवाद फायदे हैं, जिसकी बदौलत इसने कई अनुयायी प्राप्त किए हैं:

औसतन, 7 दिनों में लगभग 5 किलो अतिरिक्त वजन कम करना संभव है।

आहार के दौरान, शरीर उच्च गुणवत्ता वाली सफाई से गुजरता है।

मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है।

यदि आहार की शुरुआत में ही कोई व्यक्ति कमजोरी का अनुभव करता है, तो कुछ दिनों के बाद अभूतपूर्व ऊर्जा का उछाल महसूस करना संभव होगा। यह इस तथ्य के कारण संभव है कि शरीर शुद्ध हो जाता है, और यह भोजन को पचाने पर ज्यादा ऊर्जा खर्च नहीं करता है।

आहार के दौरान, पेट स्वाभाविक रूप से मात्रा में कम हो जाता है, इसलिए भविष्य में एक बार में खाए जाने वाले हिस्से छोटे होंगे। यह आपको फिर से अतिरिक्त वजन डालने से रोकेगा।

पीने के आहार के नुकसान को निम्नानुसार पहचाना जा सकता है:

आहार को सहन करना मुश्किल है, क्योंकि एक व्यक्ति को लगातार भूख की भावना और कुछ चबाने की इच्छा का अनुभव होगा, क्योंकि घने भोजन को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

शायद पुरानी थकान, उदासीनता और सिरदर्द की उपस्थिति।

यदि शरीर सामान्य आहार में बदलाव के लिए तीव्र नकारात्मक प्रतिक्रिया देता है, तो आहार को छोड़ना बेहतर है।

आहार पूरा करने के बाद, आप तुरंत सामान्य मेनू पर नहीं लौट सकते। शरीर को ठीक होने के लिए समय की आवश्यकता होगी।

तीन सप्ताह से अधिक समय तक आहार का पालन नहीं करना चाहिए। इसे एक वर्ष से पहले नहीं दोहराना संभव होगा।

पीने के आहार के उपयोग के लिए निम्नलिखित मतभेदों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

एक बच्चे को जन्म देने की अवधि और।

मानसिक स्वास्थ्य विकार।

यद्यपि कहीं भी इस बात की कोई जानकारी नहीं है कि आहार किशोरों के लिए contraindicated है, लेकिन बहुत कम उम्र के लोगों द्वारा इसका अभ्यास नहीं किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, एक व्यक्ति अभी भी बढ़ता और विकसित होता रहता है, जिसका अर्थ है कि उसे बहुत अधिक ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आहार पीने से युवा शरीर समाप्त हो सकता है और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

एक पीने का आहार आपको शरीर को विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से पूरी तरह से संतृप्त करने की अनुमति नहीं देता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, साथ ही उपस्थिति में गिरावट का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, आहार की शुरुआत में, वजन कम करने वाले कई लोग ध्यान देते हैं कि उनकी सांसों से बदबू आती है, जीभ लाइन हो जाती है।

अन्य दुष्प्रभाव: चक्कर आना, एनीमिया, हेमटोपोइएटिक डिसफंक्शन। यदि आप आहार से बाहर निकलने के नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो एनोरेक्सिया विकसित होने का खतरा होता है। इसलिए, पीने के आहार को लागू करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।

पीने का आहार आपको निम्नलिखित परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है:

पेट का आयतन छोटा हो जाएगा।

शरीर से टॉक्सिन्स निकल जाएंगे।

उपचर्म वसा ऊतक कम हो जाएगा।

1 दिन में आप 2 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

7 दिनों के लिए आप 8 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

21 दिन तक करीब 15 किलो जा सकता है।

आहार की शुरुआत से 5 दिनों के बाद शरीर गुणात्मक रूप से शुद्ध हो जाएगा।

आहार में एक आवश्यक विशेषता है जो इसे अन्य आहारों से अलग करती है। इसके लिए एक पूर्ण मेनू परिवर्तन की आवश्यकता है। पीने का आहार सभी ठोस खाद्य पदार्थों को वर्जित करता है। अर्थात्, एक सामान्य व्यक्ति के आहार का लगभग 60% ठोस भोजन होता है। इसलिए, वजन कम करने के कठिन तरीकों में से एक पीने का आहार है।

7 दिनों के लिए पीने के आहार के बारे में आपको क्या जानना चाहिए

पीने के आहार को तेजी से काम करने वाली तकनीक माना जाता है। यदि आप सभी आवश्यकताओं का पालन करते हैं, और पीने के आहार के विकसित मेनू का सख्ती से पालन करते हैं, तो एक दिन में आप 1-1.5 किलो वजन कम कर सकते हैं। लेकिन, वजन कम करने के इस तरह के एक कट्टरपंथी तरीके को चुनने के बाद, आपको अपने आप को आहार की विशेषताओं से परिचित करना होगा और इसके सभी "नुकसान" को सुलझाना होगा।

आहार पीना शरीर के लिए एक मजबूत तनाव बन सकता है। इसलिए, डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इसके लिए आगे बढ़ें। और किसी सक्षम विशेषज्ञ की देखरेख में वजन कम करने का प्रयास करें।

तकनीक का सार

पीने के आहार का विवरण एक नियम में तैयार किया जा सकता है - ठोस भोजन की अस्वीकृति। और अब हम अधिक विस्तृत विवरण का विश्लेषण करेंगे। मेनू में सभी व्यंजन नरम, पानीदार, मटमैले होने चाहिए। गंभीर प्रतिबंधों के बावजूद, आहार का अर्थ भुखमरी नहीं है। आहार में सूप, पतला अनाज, फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद शामिल हैं। वजन घटाने का क्या कारण है? पोषण विशेषज्ञ निम्नलिखित बिंदुओं के साथ वजन घटाने की व्याख्या करते हैं।

• सादे पानी। संपूर्ण आहार उच्च जल सामग्री पर बनाया गया है। इसकी कैलोरी सामग्री 0 है। तदनुसार, तरल भोजन का ऊर्जा मूल्य ठोस भोजन की तुलना में बहुत कम है।
• कुशल पाचन. पानी वाले खाद्य पदार्थ पचने में आसान होते हैं और पाचन तंत्र पर बोझ नहीं डालते हैं। ऐसा भोजन केवल वसा कोशिकाओं के संचय के लिए स्थितियां नहीं बनाता है।
• चयापचय की सक्रियता. चयापचय को तेज करने के लिए उचित पाचन एक शक्तिशाली उत्तेजना है। और एक कुशल चयापचय वजन कम करने के घटकों में से एक है।

लाभ

पीने के आहार की समीक्षा और परिणाम इसकी प्रभावशीलता को सत्यापित करने का अवसर प्रदान करते हैं। पानी वाला भोजन आपको एक साथ कई समस्याओं को हल करने की अनुमति देता है। इतने लंबे समय से प्रतीक्षित वजन घटाने के साथ-साथ शरीर की सफाई होती है। इस आहार के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• तेजी से वजन घटाने;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार को कम करना;
• शरीर की सफाई;
• पेट की मात्रा में कमी।

कमियां

सबसे बड़ी कठिनाई अक्सर मनोवैज्ञानिक कारक से जुड़ी होती है। कई लोगों को चबाने की आदत छोड़ना मुश्किल लगता है। पीने का आहार ठीक चबाने की प्रक्रिया को बाहर करने की आवश्यकता पर आधारित है। इसके साथ ही शराब पीने के और भी कई नुकसान हैं:

• शरीर पूरी तरह से विटामिन और खनिज प्राप्त नहीं करता है;
• उपयोगी पदार्थों की कमी थकान, कमजोरी, अनुपस्थित-मन की उपस्थिति को भड़काती है;
• आहार भूख की भावना के साथ है;
• आहार के बाद, आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को फिर से ठोस भोजन खाने के लिए "सिखाना" पड़ता है।

मतभेद

आहार कठोर आहार की संख्या से संबंधित है। इसलिए, contraindications की सूची काफी व्यापक है। प्रतिबंधों की अनदेखी करने से शरीर में गंभीर विकारों का विकास हो सकता है। मुख्य मतभेद:

• हाइपोटेंशन, उच्च रक्तचाप;
• स्तनपान, गर्भावस्था;
• जिगर की बीमारी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति;
• वैरिकाज - वेंस;
• दिल की धड़कन रुकना;
• पुरानी सिस्टिटिस;
• गुर्दे की विकृति;
• शरीर का कमजोर होना, कम प्रतिरक्षा;
• फुफ्फुस;
• चिड़चिड़ापन, मानसिक अस्थिरता की प्रवृत्ति;
• बुलिमिया

अपनी स्थिति की लगातार निगरानी करें। गंभीर सिरदर्द, ताकत में कमी, चक्कर आना संकेत है कि आहार आपके लिए उपयुक्त नहीं है। एक और महत्वपूर्ण बिंदु एक नियमित कुर्सी है। कोई भी विकार, चाहे वह दस्त हो या कब्ज, शरीर में विकारों के लक्षण हैं। इसलिए आहार बंद कर देना चाहिए।

बुनियादी आहार नियम

एक पीने का आहार भोजन खाने की मात्रा और क्रम पर सख्त प्रतिबंध नहीं लगाता है। अवधि में बदलाव संभव हैं (30 दिनों तक)। लेकिन अगर आप लंबे समय से मेनू विकसित कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, 14 दिनों या उससे अधिक के लिए, तो पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। यह जटिलताओं के जोखिम को समाप्त करेगा।

कभी-कभी, यदि आहार को बनाए रखना बहुत कठिन होता है, तो कुछ "स्वतंत्रता" की शुरूआत स्वीकार्य होती है। हालांकि, ऐसे नियम हैं जिन्हें तोड़ने की सख्त मनाही है।
पोषण विशेषज्ञ पांच बिंदुओं का पालन करने की सलाह देते हैं।

1. पानी की खपत. आहार में व्यंजनों की तरल स्थिरता के बावजूद, आपको पानी से इंकार नहीं करना चाहिए। हालांकि, इसे कम करने की जरूरत है। यदि सामान्य दैनिक मानदंड लगभग आठ गिलास पानी है, तो आहार के दौरान इसे चार या पांच तक कम करने की अनुमति है।
2. सूजन से बचाव. अत्यधिक सूजन की घटना को रोकने के लिए, डॉक्टर छोटे भोजन और अक्सर खाने की सलाह देते हैं। इसी कारण से, बिस्तर पर जाने से दो घंटे पहले अंतिम तरल पदार्थ का सेवन किया जाता है।
3. विटामिन और खनिज परिसर. तरल आहार भोजन पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करने में असमर्थ है। इसलिए उसे सहारे की जरूरत है। वजन कम करने वालों की समीक्षा से संकेत मिलता है कि विटामिन और खनिज युक्त विशेष परिसरों का उपयोग कार्य क्षमता में कमी से बचाता है, थकान और कमजोरी की उपस्थिति को रोकता है।
4. शारीरिक व्यायाम. व्यायाम को पूरी तरह से समाप्त नहीं करना चाहिए। हालांकि, अपने शरीर को अत्यधिक तनाव से बचाएं। कठिन प्रशिक्षण के साथ संयुक्त कैलोरी की कमी से चक्कर आना, समन्वय की हानि और बेहोशी हो सकती है।
5. शराब से इंकार. आहार के दौरान मादक पेय पूरी तरह से अस्वीकार्य हैं। इसके अलावा, शराब "भेड़िया" भूख की उपस्थिति को भड़काती है।

"सही" और "गलत" खाद्य पदार्थ

पीने के आहार पर आप क्या पी सकते हैं, और आपको क्या मना करना चाहिए? निम्न तालिका आपको "स्वस्थ" और "हानिकारक" व्यंजनों के बीच सही अंतर करने की अनुमति देगी।

तालिका - अनुमत खाद्य पदार्थ और व्यंजन बाहर रखे जाने चाहिए

3 किस्में

पीने के आहार के आधार पर, कई आहार विकसित किए गए हैं। उन सभी में ठोस भोजन की अस्वीकृति शामिल है। लेकिन ऐसी विविधताओं में प्रतिबंध अधिक कठोर हैं। इसलिए, उन्हें एक नियम के रूप में, एक दिन के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन कभी-कभी डॉक्टर की देखरेख में लंबी अवधि की अनुमति दी जाती है। ऐसे तीन आहार ज्ञात हैं।

1. चोको पीना। यह एक ऐसा आहार है जिसमें सामंजस्य स्थापित करने के दो प्रभावी तरीके शामिल हैं: एक चॉकलेट आहार और शराब पीना। कोको, हॉट चॉकलेट और पानी का उपयोग करने की अनुमति है। इस आहार की अवधि एक सप्ताह तक हो सकती है, लेकिन इसे उपवास आहार के रूप में उपयोग करना सबसे अच्छा है - एक दिन के लिए। कोको का दैनिक मान सात कप है।
2. सेब पीने वाला. हम बात कर रहे हैं एक मोनो-डाइट की, जिसका मुख्य घटक सेब का रस है। दो दिनों के भीतर, हर दो घंटे में एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की सलाह दी जाती है। गुर्दे से रेत निकालने के लिए इस तरह के आहार को अक्सर डॉक्टर की सख्त निगरानी में किया जाता है।
3. पानी पर भुखमरी. नाम से साफ पता चलता है कि इस मामले में किसी भी भोजन को मना करना आवश्यक है। केवल पीने के पानी की अनुमति है। उपवास एक दिन का है। सप्ताह में केवल एक बार इस तरह के आहार का सहारा लेना सबसे अच्छा है।

खुद को टूटने से कैसे बचाएं

सभी सात दिनों तक पीने के आहार पर रोक लगाना काफी मुश्किल है, क्योंकि इस आहार द्वारा लगाए गए प्रतिबंध बहुत सख्त हैं। इसलिए विफलता का जोखिम अधिक है। इसे रोकने के लिए उचित प्रेरणा की जरूरत है। निम्नलिखित सिफारिशें आपको आहार पर बने रहने और गरिमा के साथ सख्त आहार लेने में मदद करेंगी।

• वजन कम करने के लिए प्रोत्साहन। अपने लिए एक प्रोत्साहन निर्धारित करना सुनिश्चित करें। उदाहरण के लिए, "मैं शादी करने के लिए अपना वजन कम करना चाहता हूं", "मैं ठाठ के कपड़े पहनना चाहता हूं।" इस प्रेरणा को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें, और विशेष रूप से ऐसे समय में जब आप ब्रेकडाउन के करीब हों।
• अपने आप को संतुष्ट करो। नहीं, नहीं, हम डाइटिंग की बात नहीं कर रहे हैं। लेकिन कभी-कभी स्फूर्तिदायक कॉफी पीने या चॉकलेट मिल्कशेक बनाने से कोई मना नहीं करता है। और अगर आप वास्तव में मीठी कैंडी चाहते हैं, तो बस ताजा जूस फ्रीज करें। लेकिन ऐसे लॉलीपॉप को चूसा जाना चाहिए, चबाना नहीं चाहिए।
• अपनी स्तुति करो। किन मुश्किलों से गुजरना पड़ता है ये तो औरत ही जानती है। इसलिए, अपनी प्रशंसा करना न भूलें और नए सौंदर्य प्रसाधनों को प्रोत्साहित करें, जो आपकी अलमारी में एक नई चीज है।

लेकिन अगर ब्रेकडाउन हो गया तो आपको परेशान होना चाहिए। अपने डाइट प्लान पर टिके रहने की कोशिश करें। ताजा जूस के साथ अपने आहार में विविधता लाएं। हो सकता है कि ब्रेकडाउन हो गया हो - यह शरीर से संकेत है कि आहार को पूरा करना आवश्यक है।

क्या पीना है, कार्यक्रम में प्रवेश करना और बाहर निकलना

पीने के आहार का पालन करने का निर्णय लेने के बाद, इसके लिए मानसिक रूप से तैयार होना आवश्यक है। आप एक "परीक्षण" पीने का दिन बिता सकते हैं। यह एक अच्छी उतराई होगी और आपको अपनी ताकत का आकलन करने का मौका देगी।

सबसे कठिन काम है पहले दिन आहार पर टिके रहना। एक बेहिसाब जीव को साधारण ठोस भोजन की लगातार "आवश्यकता" होगी। दूसरे या तीसरे दिन ही यह भावना कमजोर होने लगेगी।

प्रशिक्षण

आहार में परिवर्तन के लिए न केवल विचारों को बल्कि अपने शरीर को भी तैयार करना आवश्यक है। डॉक्टरों की समीक्षाओं से पता चलता है कि पोषण में भारी बदलाव स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हैं। जटिलताओं के जोखिम को कम करने के लिए, आहार में सही ढंग से प्रवेश करना आवश्यक है, धीरे-धीरे ठोस खाद्य पदार्थों को तरल के साथ बदलना। तालिका आपको इसे नेविगेट करने में मदद करेगी।

तालिका - पेय आहार में प्रवेश के लिए पोषण योजना

हफ्ते का दिन	सुबह	रात का खाना	शाम
बुधवार	- नियमित आहार
गुरुवार	- पानी पर दलिया, तरल	- बदलाव के बिना	- सामान्य स्थिरता का कोई भी दलिया
शुक्रवार	- पानी वाला दलिया	- प्यूरी सूप	- मसले हुए आलू, सामान्य से पतले, लेकिन ज्यादा नहीं
शनिवार	- पानी वाला दलिया	- पीने का आहार	- दही; - कुछ तरल दलिया
रविवार	पीने का आहार	पीने का आहार	- केफिर; - कुछ तरल दलिया

मेनू पर दिशानिर्देश

प्रस्तावित योजना के अनुसार शरीर को ठीक से तैयार करने के बाद, आप सोमवार को पीने का आहार शुरू करने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएंगे। तालिका के अनुसार अपने आहार की योजना बनाते समय, याद रखें कि दैनिक कैलोरी की मात्रा 1200-1400 यूनिट से अधिक नहीं होनी चाहिए।

तालिका - पीने के आहार के हर दिन के लिए एक प्रभावी मेनू बनाने के लिए दिशानिर्देश

हफ्ते का दिन	आहार दिवस	peculiarities
सोमवार	लैक्टिक	- केफिर, दही पिएं, लेकिन बिना फिलर्स और चीनी के
मंगलवार	शोरबा, सूप	- चिकन, बीफ, वील, कम वसा वाली मछली से शोरबा पकाएं; - शोरबा में गाजर, प्याज, अजवाइन मिलाया जाता है; - पैकेज्ड सूप या प्रिजर्वेटिव का प्रयोग न करें; - नमक के प्रयोग से बचें; - मना मसाले, साग
बुधवार	रस	- ज्यादा मीठा (केला) छोड़कर किसी भी फल का प्रयोग करें; - चीनी न डालें; - ताजे खट्टे फल (अंगूर, नींबू) पर ध्यान दें
गुरुवार	चाय	- बिना चीनी के केवल ढीली पत्ती वाली चाय पिएं; - नींबू, पुदीना, कैमोमाइल डालें
शुक्रवार	किसेलनी	- मीठे जामुन और चीनी का प्रयोग न करें; - परिरक्षकों को मना करना, स्वयं भोजन तैयार करना
शनिवार	मानसिक शांति
रविवार	जई	- बिना चीनी के पानी में पतला दलिया जेली तैयार करें

इस तरह के कठोर आहार को बनाए रखना काफी मुश्किल है। इसके अलावा, दिन में एक चाय या कॉम्पोट पीना पाचन तंत्र के लिए एक गंभीर परीक्षा है। इसलिए, प्रस्तावित आहार, आप अपने आप को समायोजित कर सकते हैं।

तालिका - साप्ताहिक आहार "पीने" मेनू की अनुमानित योजना

हफ्ते का दिन	नाश्ता	2 नाश्ता / नाश्ता	रात का खाना	दोपहर का नाश्ता	रात का खाना	नाश्ता
सोमवार	- हरी चाय	- एक गिलास दही / फलों के साथ कद्दूकस किया हुआ मिल्कशेक	- शोरबा	- एक गिलास स्मूदी / फलों का रस	- सब्जी का झोल	- एक गिलास गर्म दूध
मंगलवार	- कोको	- कई सब्जियों/दही से ताजा रस	- शोरबा	- सेब नाशपाती का रस / स्मूदी	- मांस शोरबा	- एक गिलास दूध
बुधवार	- कॉफ़ी	- कसा हुआ पनीर, केफिर से पतला / स्मूदीज	- शोरबा	- बेरी जेली / स्मूदी	- सब्जी प्यूरी (तरल)	- एक गिलास दूध
गुरुवार	- काली चाय	- दलिया जेली / डेयरी उत्पाद	- शोरबा	- केफिर / कॉम्पोट के साथ पनीर	- मछली शोरबा	- एक गिलास दूध
शुक्रवार	- कोको	सब्जी का रस/दही	- शोरबा	- दलिया जेली / डेयरी उत्पाद	- मुर्गा शोर्बा	- एक गिलास दूध
शनिवार	- कॉफ़ी	- डेयरी/स्मूथी	- शोरबा	- बेरी जेली / फलों का रस	- सब्जी का झोल	- एक गिलास दूध
रविवार	- चाय	- केफिर दही / कॉम्पोट	- शोरबा	- दलिया/चिकनी किसेल	- मछली शोरबा	- एक गिलास गर्म दूध

सामान्य टेबल पर कैसे लौटें

साधारण भोजन के लिए अचानक संक्रमण प्राप्त सभी परिणामों को नष्ट कर देगा। साथ ही स्वास्थ्य पर भी इसका विपरीत प्रभाव पड़ेगा। परिणाम को बचाने का प्रयास करें और शरीर को नुकसान न पहुंचाएं? सामान्य आहार पर सुचारू रूप से लौटने के लिए एक और दो से तीन सप्ताह अलग रखें।
पीने के आहार को छोड़ने की सिफारिशें:

• 1-3 दिन - नाश्ते के लिए मोटा अनाज पकाना शुरू करें;
• 4-6 दिन - आप आहार में बिना पका हुआ पनीर, अंडे, ब्रेड, पनीर (केवल गैर-कठोर किस्में) शामिल कर सकते हैं;
• दिन 7-10 - सब्जियों, फलों के साथ भोजन की भरपाई करें, भोजन को छोटे टुकड़ों में काटें;
• 11-14 दिन - मांस और मछली को आहार में शामिल करें;
• 15-20 दिन - आलू, पास्ता और अनाज के साथ मेनू को पूरक करें।

पकाने की विधि उदाहरण

कौन से खाद्य पदार्थ आहार बना सकते हैं? निम्नलिखित व्यंजनों से आपको यह महसूस करने में मदद मिलेगी कि एक कठिन पीने वाला आहार काफी स्वादिष्ट हो सकता है।

सूप प्यूरी

मिश्रण:

• पानी - लीटर;
• चिकन अंडा - एक;
• ब्रोकोली - 300 ग्राम;
• लहसुन - एक लौंग;
• लीक - 270 ग्राम;
• क्रीम (वसा रहित) - आधा गिलास;
• अजमोद - एक शाखा;
• समुद्री नमक - एक चुटकी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. ब्रोकली को काट लें, लीक को काट लें। मिश्रण को पानी में डुबोएं। दस मिनट उबालें। शोरबा को छान लें।
2. कटा हुआ लहसुन के साथ उबला हुआ जर्दी मिलाएं।
3. एक ब्लेंडर में, उबली हुई सब्जियों को अजमोद के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को सब्जी शोरबा में जोड़ें। सॉस पैन को छोटी आग पर रखें।
4. सूप में क्रीम डालें और जर्दी-लहसुन का मिश्रण डालें। चिकना होने तक हिलाएं और नमक डालें।

मिश्रण:

• सेब - एक;
• केला - आधा;
• कीवी - एक;
• अंगूर - एक;
• अदरक (कटा हुआ) - एक बड़ा चमचा;
• हरी चाय - आधा गिलास।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. फलों को धोकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण को प्यूरी करें।
3. तैयार प्यूरी में अदरक और ग्रीन टी (ठंडा) डालें।
4. फिर से फेंटें।

वजन घटाने के लिए सख्त शराब पीने वाला आहार शरीर के लिए सबसे मजबूत परीक्षा है। गलत तैयारी या तेज निकास गैस्ट्र्रिटिस, बिगड़ा हुआ हेमटोपोइजिस और एनोरेक्सिया के विकास को भड़का सकता है। यही कारण है कि किशोरों के लिए पीने का आहार स्पष्ट रूप से contraindicated है!

जल्दी से आकार में आना चाहते हैं? या हो सकता है कि आप खेल खेलते समय मांसपेशियों को हासिल करना चाहते हों? या आप नहीं जानते कि उचित पोषण पर स्विच करना कैसे शुरू करें? सात दिनों के लिए प्रोटीन आहार आपको इन सभी समस्याओं को जल्दी और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना हल करने में मदद करेगा।

प्रोटीन आहार का सार

यह आहार शरीर में तनाव का कारण बनता है, इसे लगातार प्रोटीन (प्रोटीन) से संतृप्त करता है और व्यावहारिक रूप से कार्बोहाइड्रेट को समाप्त करता है।

यह आहार शरीर में तनाव का कारण बनता है, इसे लगातार प्रोटीन (प्रोटीन) से संतृप्त करता है और व्यावहारिक रूप से कार्बोहाइड्रेट को समाप्त करता है। एक व्यक्ति प्रोटीन से पूर्ण अस्तित्व के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त नहीं कर सकता है। कार्बोहाइड्रेट की कमी के साथ, शरीर ऊर्जा प्राप्त करने के लिए अपने आंतरिक भंडार, यानी ग्लाइकोजन को खर्च करने के लिए मजबूर होता है। यह मुख्य रूप से वसा और मांसपेशियों में पाया जाता है। वसा के टूटने से वजन कम होने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है।

महत्वपूर्ण!

फ्रांसीसी डॉक्टर डुकन का आहार, अंतरिक्ष यात्रियों का आहार, "क्रेमलिन", अंडा आहार, एटकिंस आहार जैसी लोकप्रिय वजन घटाने की प्रणालियाँ भी प्रोटीन से संबंधित हैं। सात दिनों के लिए एक प्रोटीन आहार उनकी नकल नहीं करता है - यह वजन कम करने का एक स्वतंत्र तरीका है।

चूंकि आहार में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, मांसपेशी द्रव्यमान "नहीं जाता है।" पहले दिन, तरल पदार्थ के बड़े नुकसान के कारण तराजू का तीर तेजी से नीचे गिर जाएगा।

एक सप्ताह के लिए, आप आसानी से 5 - 7 किलोग्राम अतिरिक्त वजन के साथ भाग ले सकते हैं।

मुख्य उत्पाद

प्रोटीन आहार के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ

• मांस;
• ऑफल: जीभ, बीफ लीवर, किडनी, चिकन गिब्लेट्स;
• चिड़िया;
• अंडे;
• बीन दही टोफू;
• समुद्री भोजन;
• मछली (पोलक, गुलाबी सामन, फ्लाउंडर, टूना, सामन, कॉड);
• छाना;
• कम वसा वाले प्रकार के पनीर;
• दही।

कम मात्रा में सॉसेज, डिब्बाबंद मछली की अनुमति है (तेल को सूखा और कुल्ला!), वसा।

क्या बहिष्कृत किया जाना चाहिए

• रोटी;
• पास्ता;
• बेकरी उत्पाद;
• अनाज;
• फल;
• आलू;
• तैलीय मछली, जैसे हलिबूट;
• सह भोजन;
• मक्खन;
• कोई अर्ध-तैयार उत्पाद;
• शराब।

मतभेद

• गुर्दे की बीमारी: अतिरिक्त प्रोटीन से उन पर भार बढ़ जाता है, जो खतरनाक है;
• गर्भावस्था: असंतुलित और अल्प आहार, गुर्दे पर "हिट";
• बुढ़ापा: अतिरिक्त प्रोटीन के कारण घनास्त्रता का खतरा;
• संयुक्त रोग (उदाहरण के लिए, गाउट);
• आन्त्रशोध की बीमारी;
• अतालता

सात दिनों के लिए प्रोटीन आहार के "पेशेवरों"

1. आहार बहुत "पौष्टिक" है, क्योंकि प्रोटीन खाद्य पदार्थ लगभग 4 घंटे तक पचते हैं।
2. यह आपको जोश और गतिविधि को बनाए रखते हुए गहन रूप से खेल खेलने की अनुमति देता है, जिसे अक्सर अन्य आहारों से बाहर रखा जाता है।
3. प्रोटीन दूसरों की तुलना में कम "सख्त" है, क्योंकि इसमें कुछ प्रतिबंध हैं। मेनू को आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
4. वजन घटाने के परिणाम लंबे समय तक संरक्षित रहते हैं। तथ्य यह है कि आहार के दौरान, चयापचय दर काफी बढ़ जाती है। इसकी समाप्ति के बाद यह गति और नहीं बदलती है।
5. इसका उपयोग न केवल एक स्वतंत्र आहार के रूप में किया जा सकता है, बल्कि वजन घटाने की प्रणाली में एक मध्यवर्ती चरण के रूप में भी किया जा सकता है।
6. आहार मेनू में प्रोटीन की प्रचुरता सुनिश्चित करती है कि वजन मांसपेशियों के कारण नहीं, बल्कि वसा के कारण कम होगा।

"माइनस"

1. कार्बोहाइड्रेट की कमी से सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, थकान, कार्यक्षमता में कमी, ध्यान में कमी हो सकती है।
2. मेनू काफी दोहरावदार है।
3. वजन कम करने में मल की समस्या (कब्ज)।
4. हर कोई एक दिन में अनुशंसित छह भोजन का पालन नहीं कर सकता है।
5. कभी-कभी आहार के दौरान रक्तचाप में "कूद" होता है।
6. आहार में विटामिन और खनिजों की कमी।
7. प्रोटीन आहार को दोहराते हुए, यदि वजन वांछित संख्या तक नहीं पहुंचा है, तो कुछ हफ़्ते के बाद ही संभव है।
8. प्रोटीन के टूटने के दौरान बड़ी मात्रा में बनने वाला नाइट्रोजन जमा हो सकता है और बांझपन के कारणों में से एक बन सकता है।
9. प्रोटीन की अधिकता से शरीर से कैल्शियम की लीचिंग हो सकती है, यानी कंकाल प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकता है।

आहार को ठीक से "प्रवेश" कैसे करें

प्रोटीन खाद्य पदार्थों की सात-दिवसीय मैराथन शुरू करने से पहले, दो से तीन दिन पहले "हल्का" भोजन करने और एक दिन पहले आंतों को "साफ" करने की सिफारिश की जाती है।

7 दिनों के लिए विस्तृत मेनू

आहार को इस तरह से सोचा जाना चाहिए कि इसकी दैनिक कैलोरी सामग्री 1000 किलो कैलोरी से अधिक न हो।मेनू में उत्पादों को आपके विवेक और स्वाद पर व्यवस्थित करने की अनुमति है।

इस आहार के दो संस्करण हैं।

पहला विकल्प (कठिन)

अधिक प्रभावी, लेकिन पालन करना कठिन। उनके मेनू में - विशेष रूप से प्रोटीन भोजन।

इस प्रोटीन आहार विकल्प के कुछ दिन खाने के उदाहरण यहां दिए गए हैं।

उदाहरण एक

• नाश्ता: चाय और कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा;
• दोपहर का भोजन: चिकन मीटबॉल और एक गिलास चाय के साथ सूप;
• रात का खाना: एक गिलास 1% केफिर और 200 ग्राम मछली पन्नी में पके हुए।

चिकन मीटबॉल सूप रेसिपी

1. कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, अंडे और मसालों के साथ चिकन पट्टिका मिलाएं।
2. सूप के लिए पानी में उबाल आने पर उसमें बने मीटबॉल्स को 12 मिनिट के लिए डुबोकर रख दीजिए.
3. सूप में एक कच्चा चिकन अंडा डालें और लगातार हिलाएँ (अंडे को कर्ल नहीं करना चाहिए!)
4. पांच मिनट तक उबलने के लिए रख दें। परोसने से पहले साग डालें।

उदाहरण दो

• नाश्ता: चाय और 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• दोपहर का भोजन: पन्नी में पनीर के साथ पके हुए चाय और सूअर का मांस का एक टुकड़ा;
• रात का खाना: केफिर और समुद्री भोजन (200 ग्राम)।

उदाहरण तीन

• नाश्ता: बिना चीनी वाली कॉफी और दो अंडे;
• दोपहर का भोजन: चाय और 300 ग्राम चिकन ऑफल 1% केफिर में स्टू;
• रात का खाना: एक गिलास दही और किसी भी उबले हुए मांस का एक टुकड़ा (उदाहरण के लिए, भेड़ का बच्चा, बीफ)।

दूसरा विकल्प

यह अधिक "स्वस्थ" है, क्योंकि एक सेब या अंगूर, सब्जी सलाद का एक छोटा हिस्सा, साथ ही एक प्रकार का अनाज या चावल दैनिक आहार में जोड़ा जाता है। बेशक, इस आहार विकल्प पर वजन कम करने का परिणाम "कठिन" की तुलना में कम प्रभावशाली है।

यहाँ प्रत्येक दिन के लिए एक नमूना मेनू है। इसे आहार के सिद्धांतों का उल्लंघन किए बिना बदला जा सकता है।

1 दिन

हम आहार की शुरुआत एक गिलास कम वसा वाले केफिर से करते हैं। दूसरे नाश्ते के लिए 200 ग्राम चावल दलिया खाने की अनुमति है।

दोपहर का भोजन 150 ग्राम उबला हुआ बीफ़ है।

दोपहर और रात के खाने में, एक सब्जी सलाद (200 ग्राम प्रत्येक) की अनुमति है। आप सोने से पहले 200 ग्राम सेब का जूस पी सकते हैं।

2 दिन

जागने के बाद हम बिना दूध और मिठास के एक कप चाय या कॉफी पीते हैं। नाश्ता - वसा रहित पनीर के कुछ बड़े चम्मच।

घर का बना लो फैट पनीर रेसिपी

1. 3 लीटर उबाल लें। स्किम्ड पाश्चुरीकृत दूध और इसे 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें।
2. दूध को जल्दी से 30 डिग्री तक ठंडा करें।
3. दूध को गर्म स्थान पर तब तक निकालें जब तक वह खट्टा न हो जाए, जब यह नीचे से मट्ठा और ऊपर से गाढ़ा थक्का अलग हो जाए।
4. धुंध का उपयोग करके, परिणामस्वरूप दही को मट्ठा से अलग करें।

दोपहर के भोजन के लिए, आप उबले हुए चिकन का एक छोटा टुकड़ा और नींबू के रस के साथ सब्जी का सलाद खा सकते हैं।

स्नैक - 10 बड़े चम्मच चावल और आधा हरा सेब। रात के खाने के लिए, अपने आप को टमाटर का सलाद खिलाएं। सोने से पहले 200 ग्राम टमाटर का रस लिया जाता है।

3 दिन

आहार का तीसरा दिन फिर से एक कप चाय या कॉफी के साथ शुरू होता है। उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा दूसरा नाश्ता है।

कुछ चम्मच उबले चावल और मछली एक संपूर्ण भोजन है।

पके हुए ट्राउट के लिए पकाने की विधि (सामन)

1. मछली को साफ करके धो लें। लगभग 2.5 सेंटीमीटर मोटे स्टेक में काटें।
2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
3. एक बेकिंग डिश में स्टेक डालें, जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ छिड़कें और डिश के तल में थोड़ा पानी डालें।
4. 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।

दोपहर के नाश्ते के लिए, आपको आधा सेब खाने की अनुमति है। रात का खाना - हरी मटर, गोभी और प्याज से 250 ग्राम सलाद। रात में एक गिलास सेब का रस पिया जा सकता है।

दिन 4

एक नया दिन शुरू करने के लिए कॉफी या चाय। दूसरा भोजन उबला हुआ बीफ या चिकन मांस का एक टुकड़ा है।

दोपहर के भोजन के लिए हम सब्जी का सूप पकाते हैं। इसे राई की रोटी के टुकड़े के साथ परोसा जाता है।

10 बड़े चम्मच उबले चावल - दोपहर का नाश्ता। हम एक सब्जी सलाद और किसी भी उबले हुए मांस के टुकड़े के साथ रात का खाना खाते हैं। इस दिन 200 ग्राम सेब के रस का सेवन करें।

दिन 5

पहला भोजन एक पटाखा और 1% केफिर का गिलास है। दूसरे नाश्ते में गाजर का सलाद होता है।

दोपहर का भोजन स्वादिष्ट होता है: मछली का एक टुकड़ा और दो उबले आलू।

स्नैक - जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद। रात के खाने में आप उबले हुए मेमने का एक टुकड़ा खा सकते हैं।

उबले हुए मेमने की रेसिपी

1. मेमने के एक टुकड़े को 400 से 800 ग्राम के टुकड़ों में काट लें।
2. प्रत्येक टुकड़े से फिल्म और टेंडन निकालें। थोड़ा मोटा रहना बेहतर है।
3. तामचीनी के एक बड़े बर्तन को 2/3 पानी से भरें।
4. पानी में उबाल आने से ठीक पहले इसमें मेमना, दो तेज पत्ते, छिले हुए प्याज, नमक, सात काली मिर्च डालें।
5. उबालने के बाद, मध्यम आँच पर दो घंटे तक पकाएँ, हर 20 मिनट में झाग हटा दें और शोरबा को हिलाएँ।
6. तैयार मांस के साथ सीताफल की सेवा करने की सिफारिश की जाती है।

एक गिलास केफिर या चाय दिन का अंतिम भोजन है।

दिन 6

चाय या कॉफी पहले से ही दिन की पारंपरिक शुरुआत है। नाश्ता - एक अंडा और दो पटाखे।

दोपहर का भोजन हम कुछ चम्मच चावल और उबले हुए मांस के टुकड़े के साथ करते हैं।

दो कीवी या एक बिना मीठा सेब दोपहर का नाश्ता है। हम मछली और चावल के साथ रात का खाना खाते हैं। एक गिलास संतरे का रस दिन का अंत करता है।

दिन 7

डाइट के आखिरी दिन की शुरुआत हम कॉफी या चाय से करते हैं। और दूसरे नाश्ते के लिए आप सॉसेज के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा खा सकते हैं।

दोपहर का भोजन - उबले चावल और सब्जी का सलाद।

दोपहर के नाश्ते के लिए हम हरी मटर और ताजी गोभी का सलाद खाते हैं, और रात के खाने के लिए - कोई भी उबला हुआ मांस। एक गिलास चाय या 1% दही डाइट को पूरा करता है।

प्रोटीन आहार से "बाहर निकलने" के नियम