Уксус, он же – уксусная кислота, есть в каждом доме. Однако далеко не все относятся к нему, как к химическому веществу, довольно опасному не только для здоровья, но и для жизни. Стоит приглядеться, и если не у себя дома, то у друзей или соседей можно заметить знакомую бутылочку, которая затерялась среди приправ и прочих кулинарных снадобий. Казалось бы, удобно и под рукой всегда, но если в доме есть маленькие дети – то такая небрежность непростительна.
Уксусная кислота известна с давних времен – ее применяли еще древние греки. От них и пошло название – «оксос» по-гречески означает «кислое». Действительно, добавляя совсем небольшое количество уксуса в пищу, можно резко изменить ее вкус в сторону кислого.
Уксусная кислота относится к органическим кислотам и довольно распространена в природе – она участвует в процессе созревания фруктов, входит в состав как растительных, так и животных жиров, есть она даже в выделениях животных. Химически она довольно слабая, если сравнивать с неорганическими кислотами, но в большой концентрации проявляет себя во всей красе.
Именно концентрированный, а именно 80%-раствор уксусной кислоты мы покупаем в магазине, чтобы потом добавлять в пищу. Из-за способности подавлять жизнедеятельность микроорганизмов уксус часто добавляют в различные соления, маринады и прочие зимние заготовки. Поэтому – то бутылку с уксусом можно найти в любом доме и в любой квартире.
Здесь – то и кроется опасность – уксус можно легко перепутать с другой жидкостью и случайно выпить. Про детей и говорить нечего – они тянут в рот все, до чего могут дотянуться. Ну и, конечно же, иногда уксус используется для самоубийства. Очень болезненный и мучительный способ, однако…
Что может случиться при попадании уксуса в рот, или даже дальше?
Это зависит от количества кислоты. Сначала несчастный, попробовавший эту отраву, почувствует сильное жжение и резкую боль во рту, по ходу пищевода до желудка. Происходит химический ожог всех слизистых желудочно – кишечного тракта, которые соприкоснулись с кислотой. Дальше уксусная кислота проникает в кровеносную систему, вызывая разрушение – гемолиз эритроцитов. Как следствие, появляются признаки отравления организма, а также острой почечной и печеночной недостаточности.
В зависимости от количества выпитого уксуса тяжесть состояния пострадавшего может быть различной . В лучшем случае произойдет только ожог губ, полости рта и пищевода. Хотя это тоже повлечет очень неприятные последствия – кроме ужасной длительной боли, несчастному придется потом длительное время мучиться при приеме пищи. Ведь образовавшиеся на месте ожогов рубцы «стягивают» окружающие ткани, вызывая их деформацию. Пищевод может сузиться до полного перекрывания, при этом в любом случае нарушается функция глотания. Кроме того, происходит ожог гортани и трахеи – парами уксуса. Как следствие – частичная или полная потеря голоса, да и затруднение дыхания в придачу.
Кроме пищевода, значительные ожоги получает и желудок. В нем и так кислая среда из-за наличия пищеварительного сока, а в его составе, как известно, есть соляная кислота. Дополнительная порция уксуса для желудка – страшная трагедия. В лучшем случае будет рвота с кровью, в худшее – полное прободение желудка, т.е. просто образуется «дырка» и все содержимое попадет в брюшную полость. Это для организма почище атомной бомбы. Кроме того, даже при оказании правильной и своевременной помощи в желудке так же потом образуются рубцы,и даже, может потребоваться частичное его удаление.
Тот, кто выпил достаточное количество уксуса, даже выжив, останется на всю жизнь инвалидом.
Небольшое количество будет напоминать об этом случае всю жизнь рубцами на губах или во рту. Если уксуса было в пределах 15-30 мл, то будет «легкая» форма отравления, 70 мл гарантирует летальный исход. Для детей, конечно, доза гораздо меньше. Как сейчас помню одну бабулю, которая выпила немного уксуса с целью суицида. Но доза оказалась такой, что она обожгла себе только пищевод. Она прожила после этого не больше трех недель и умерла не от отравления, а от голода. Позвать кого-нибудь она могла только, стуча ложкой, так как голосовые связки сожгла. Обожженный пищевод причинял сильные боли и позволял только пить, и то маленькими глотками. А есть что-то она вообще не могла.
Такая вот опасная вещь стоит у нас на полках. Хотя все сказанное и относится к 80% раствору, но меньший процент вовсе не безобиден, просто повреждения меньше при той же дозе. Все-таки это не лимонад, а самая настоящая кислота, химически активная. Нужная, конечно, в хозяйстве вещь, но не поленитесь проверить – подписана ли бутылка и не смогут ли до нее добраться дети. Или пьяный муж…
Первое знакомство людей с уксусом состоялось еще в Древнем Риме. Чаще всего такую кислоту использовали в лечебных целях в качестве антисептика. Одомашнили эту жидкость и превратили в пищевую добавку гораздо позже. С тех пор люди и стали интересоваться, что будет, если выпить уксус. Хотя евреи пили уксус вместо воды, поскольку он был продуктом брожения вина.
Уксус в доме - пищевая добавка или опасность?
Прозрачную жидкость, имеющую специфический резкий запах, можно найти в каждом доме. Хозяйки используют уксусную кислоту исключительно в кулинарных целях. На ее основе готовят маринады, консервацию, а также добавляют в небольшом количестве в блюда, чтобы придать им кисловатый привкус.
В большинстве случаев для домашнего пользования берется уксус с концентрацией в 6 или 9%. Некоторые хозяйки отдают предпочтение яблочному или винному продукту.
Встречаются и такие случаи в быту, когда в кухонном арсенале есть уксусная кислота, концентрация которой достигает 70%.
Именно об отравлении уксусной кислотой мы и поговорим. Что же будет, если выпить уксус. Последствия могут быть самыми непредсказуемыми, а порой и плачевными, вплоть до летального исхода. Чтобы понять всю опасность отравления уксусной кислотой, нужно понимать, какие его стадии существуют:
- Легкая. Такая степень диагностируется в результате употребления незначительного количества уксуса. У человека наблюдается ожог пищевода, глотки, ротовой полости и губ, имеющий химическую природу.
- Средняя. Эта степень также характеризуется ожогами химического типа. Подобное отравление затрагивает формулу крови и внутренние органы, провоцируя воспаление.
- Тяжелая. Эта стадия несет непосредственную угрозу не только здоровью, но и жизни. Ожоги появляются и на дыхательных путях, и в тонком кишечнике. Тяжелая стадия может стать провокатором развития почечной недостаточности.
Поговорим о пропорциях
Нормальный разумный человек не будет умышленно пить уксус, поскольку он знает, что кислота разъедает все живое. Конечно, пара глотков уксуса серьезной угрозы жизни не несет. Вы просто получите незначительный ожог пищевода, сопровождающийся болевыми ощущениями и дискомфортом.
В мире есть и любители экспериментов, которые не устают издеваться над своим телом. Если вы хотите выпить 50-200 мл уксуса, то задумайтесь о последствиях. Вы никому ничего не докажете, а себя доведете до больничной койки. После приема такого количества уксусной кислоты возникают следующие симптомы:
- кислота запустит свои щупальца во внутренние органы и поразит ткани;
- разрушатся эритроциты;
- гемоглобин закупорит мелкие сосуды, локализованные в почках.
Если вы выпьете много уксуса, то первое, что почувствуете, это адскую боль. От таких ощущений можно просто умереть, не дождавшись приезда бригады Скорой помощи. Кислота начнет активно действовать, разъедая все живое на своем пути. Спасение возможно, но только посредством хирургического вмешательства и длительного лечения. Благоприятный исход наступит, но наряду с ним верным спутником жизни станет инвалидность.
Опасен ли 9% уксус?
Если в вашем доме есть дети, то уксус нужно спрятать подальше, чтобы предупредить возможные эксцессы. Малышам интересно все. Они живут по принципу: попробовать на ощупь и вкус. Ребенок выпил уксус, что делать? Во-первых, успокоиться. Ваша паника ни к чему хорошему не приведет. Во-вторых, нужно срочно провести промывание ротовой полости и желудка. Для пущей уверенности и подстраховки вызовите бригаду Скорой помощи.
Отравление столовым уксусом с 9% концентрацией нельзя считать опасным. Конечно, слизистые стенки ротовой полости, пищевода, глотки и желудка будут обожжены, но устранить это можно с помощью обильного питья или промывания. В различных источниках указана противоречивая информация о промывании. Одни специалисты утверждают, что нужно спровоцировать рвоту. А вот другие врачи говорят обратное: рвота может стать катализатором развития осложненных последствий.
Иначе обстоит дело с отравлением высококонцентрированной уксусной кислотой. В этом случае болезнь может пройти четыре этапа развития:
- сначала человека поразит экзотоксический шок, и такое состояние продлится 36 часов;
- по истечении 2-3 суток ожидается наступление токсемии;
- а вот на 4 сутки после употребления уксуса разовьется инфекционное осложнение;
- стадия выздоровления наступит не ранее чем через 21 день.
Уроки первой помощи
Что делать, если выпил уксус? Отравление может быть и непреднамеренным. Отведать такое кислотное питье может ребенок или пьяный человек. Сразу бегите к телефону и вызывайте Скорую помощь. А до приезда бригады врачей нужно выполнить неотложные мероприятия, в частности:
- После того как вы вызвали Скорую помощь, нужно отравившемуся человеку, будь то ребенок или взрослый, дать обильное чистое питье.
- Тщательно следует полоскать горло.
- Не используйте никогда содовый раствор.
- Не провоцируйте рвотный рефлекс марганцовым раствором.
- В исключительных случаях в питье можно добавить жженую магнезию.
- Чтобы защитить слизистые покровы, можно сделать несколько глотков растительного масла или съесть сырое яйцо.
- На шею и область желудка приложите холодный компресс.
По приезду врачи продолжат выполнение неотложных мероприятий. Первоначальная задача специалистов - купировать болевой синдром, а уж затем сделать промывание. В зависимости от степени интоксикации и формы тяжести последствий, больного могут госпитализировать. В больничных условиях проводится комплексное обследование. Не обойтись и без диагностики с помощью зонда. В этом случае зонд смазывается вазелином, чтобы не раздражать и без того раскаленную глотку и пищевод. Схема лечения будет зависеть от степени развития интоксикации и масштаба химических ожогов.
Отравление уксусной кислотой относится к тяжелым и опасным патологическим заболеваниям. Лечение проводится в стационаре, под суточным контролем состояния пострадавшего. В этой статье детально рассмотрены симптомы и осложнения, механизмы отравления уксусом, а также основы оказания первой помощи и составляющие лечения.
Основные пути попадания уксуса в организм
Отравление уксусом может произойти при следующих обстоятельствах:
- При случайном или намеренном приеме уксуса. Очень часто его могут глотнуть дети, приняв его за вкусный напиток. Пьют эту кислоту и взрослые, при попытке самоубийства. Уксус также могут выпить психически больные люди, не контролирующие свои поступки.
- Отравление парами уксуса могут получить работники предприятий, на которых он используется. Они могут им надышаться в случае несоблюдения правил безопасности.
Чем опасно отравление уксусом
Различают уксусную эссенцию (она 70%), используется в промышленности, и уксусную кислоту (7-9%). Раствор уксуса опасен в любой концентрации. Отравление уксусной эссенцией или кислотой может привести к летальному исходу и к стойким проблемам со здоровьем, инвалидности.
Ниже представлен список того, что будет, если выпить уксус:
- Ожог слизистой оболочки пищевода и желудка.
- Желудочно-кишечное кровотечение, которое развивается вследствие разъедания стенок желудка и двенадцатиперстной кишки уксусной кислотой.
- Острое поражение почек. Острая почечная недостаточность при отравлении уксусом развивается очень быстро. Кислота поражает структуры этого органа.
- Гемолиз (расплавление, расщепление, смерть) эритроцитов. Уксус, всасываясь в кровь через слизистую оболочку желудка, приводит к очень сильному окислению крови и гибели эритроцитов. Эритроциты – это клетки крови, которые переносят на себе кислород во все ткани человеческого организма.
- Острый панкреатит (воспалительный процесс в поджелудочной железе).
- Острая печеночная недостаточность.
- Смерть.
Для человека смертельными считаются следующие дозировки:
- 150-200 мл 9% уксусной кислоты;
- 20 мл 70 процентной уксусной эссенции.
Обратите внимание, что для ребенка, чтобы умереть нужно меньшее количество уксуса. Отравление уксусом намного опаснее для малыша. У детей он быстрее всасывается из желудка в кровь, и приводит к тяжелым осложнениям и последствиям.
Основные клинические проявления отравления
Промежуток времени от приема уксуса внутрь до появления первых симптомов минимален, и занимает 1-2 минуты. Выраженность и серьезность симптомов зависит от количества и концентрации выпитой кислоты.
Например, если человек выпил несколько ложек этого вещества, отравление ограничиться местными незначительными проявлениями, его будет мучить изжога, и боль в желудке. А вот при принятии внутрь 100 мл уксусного раствора, состояние человека ухудшится моментально, и станет критическим.
Ниже в таблице представлены симптомы, которые могут развиться при отравлении уксусом:
| Название симптома | Проявление |
| Боль | Боль может локализироваться в ротовой полости, по ходу пищевода, в желудке. При развитии панкреатита, боль имеет опоясывающий характер. При поражении почек, боль развивается в области поясницы. |
| Рвота может состоять из съеденной пищи. Черный цвет рвотных масс говорит о начавшемся желудочно-кишечном кровотечении. Кровь, реагируя с кислотой, сворачивается, и становится черной. | |
| Ожоговый и болевой шок | При этом у пациента наблюдается:
|
| Гематурия | Гематурия – это появление крови в моче. Это симптом гемолиза (распада эритроцитов) и почечной недостаточности. |
| Мелена | Это расстройство стула, при котором кал становится черного цвета, по своей консистенции напоминает манную кашу. |
Оказание первой помощи
Правильно оказанная доврачебная помощь поможет пострадавшему дожить до приезда врачей. Родителям желательно знать, что делать, если ребенок случайно выпил уксус. В случае этого отравления, важна каждая минута.
Если взрослый, или ребенок, выпил уксус, первое что нужно сделать, — вызвать скорую медицинскую помощь. Чем раньше приедут медики, и доставят пациента в отделение интенсивной терапии, тем больше у человека шансов выжить.
Обратите внимание, что при отравлении уксусом категорически запрещено вызывать рвоту, или пить щелочные растворы для нейтрализации кислоты. При рвоте уксус повторно обожжет пищевод. А вследствие употребления соды, или других щелочей, уксус нейтрализуется, но во время химической реакции произойдет образование большого количества газа, который, подобно взрыву, разорвет стенки желудка.
Первая помощь при отравлении уксусной кислотой состоит из следующих действий:
- Дайте пострадавшему выпить простой негазированной столовой воды комнатной температуры. Она разбавит содержимое желудка и концентрацию выпитого вещества. Но не стоит пить много залпом. Очень важно воздержаться от рвоты.
- Положите на область животу лед. Холод замедлит всасывание кислоты в кровь со слизистой желудка. Можно дать больному разжевать несколько кусочков льда.
Действия бригады скорой помощи
Первая медицинская помощь оказывается бригадой медиков, приехавших на вызов. Если человек, который отравился, находится в сознании, он сам может рассказать им о случившемся, и о том, какие симптомы его беспокоят.
Перед тем как отправится с больным в больницу, медики промывают ему желудок через зонд.
Промывание проводится прохладным физиологическим раствором или кипяченой водой.
Затем пациенту внутривенно вводятся медикаментозные препараты:
- Обезболивающее (Кейвер, Кеторолак) необходимо для снятия сильного болевого синдрома.
- Противорвотные (Оситрон, Церукал, Метоклопромид) необходимы для предотвращения рвоты.
- Кортикостероиды (Дексаметазон, Преднизолон) вводятся для профилактики развития шокового состояния.
- Растворы Дисоль, Трисоль вводятся внутривенно капельно по пути в больницу. Они восполняют потерянную жидкость, снимают интоксикацию организма.
В больнице пациент отправляется в реанимационное отделение. Лечение может занять долгое время. При внутреннем кровотечении и сильных ожогах слизистых оболочек, проводится хирургическое лечение.
Отравление уксусной кислотой является очень опасным состоянием, которое может привести к инвалидности или смерти. Лечение проводится в стационаре реанимационного отделения. Выживаемость зависит от своевременно вызванной скорой помощи и правильных действий окружающих до прибытия медиков.
Как предотвратить отравление уксусом? Меры профилактики
Натуральный столовый уксус производится из сброженных фруктов, то есть это - перекисшее и очищенное вино. Точнее окисленный этанол. Из виноградного вина получается винный уксус. Из яблочного вина - яблочный уксус. Столовый уксус имеет обычно 6-9% концентрацию.Синтетическую уксусную кислоту делают отходов производства древесины. Можно предположить, что вероятно, так называемый "яблочный" и "винный" уксус производят из той же древесины путем разведения, ароматизации и окрашивания. Хотя во многих странах запрещено использовать синтетическую уксусную кислоту в пищевых целях.
Уксусная эссенция имеет высокую концентрацию (70%). Есть еще "ледяная уксусная кислота" с концентрацией 98-99%. В ней даже плавают льдинки при комнатной температуре. Это чистая кислота производится для химических лабораторий. Ее можно употреблять и в пищу, нужно только развести водой в соотношении 1 часть кислоты на 20 частей воды (получится 5% столовый уксус).
Симптомы отравления и протекание самого отравления будут различаться, в зависимости от концентрации выпитой жидкости.
Пьют уксус обычно по ошибке пьяницы, желающие "добавить", или совершенно ненормальные "самоубийцы". Говорю ненормальные, потому что трудно придумать более ужасный и мучительный способ расстаться с жизнью. В психиатрии считается, что у нормального человека чувство самосохранения настолько велико, что он не может совершить самоубийство. То есть, если может - значит - не нормальный.
При отравлении пищевым уксусом 6-9% происходит ожог слизистой оболочки пищевода разной степени тяжести, зависит от количества выпитого. Если выпить 1-2 глотка, то обычно отравление ограничивается несильным поверхностным ожогом пищевода и может пройти без последствий. При количестве выпитого 50-200 грамм и более возможны более тяжелые последствия - кислота всасывается в желудке и кишечнике, попадает во внутренние органы и ткани. В первую очередь страдает кровь - красные кровяные тельца - эритроциты. Разрушается их клеточная стенка, гемоглобин из клеток выходит в кровь и забивает мелкие кровеносные сосуды почек, вызывая почечную недостаточность. Циркуляция в крови токсинов вызывает печеночную недостаточность. При тяжелом течении заболевания возможен летальный исход.
Если принять несколько глотков уксусной эссенции или кислоты, то на первое место выходят поражения пищевода - его сильный, глубокий, большой площади ожог, человек может погибнуть от болевого шока. Если от болевого шока он оправился, выжил, то неминуемо поражение внутренних органов - крови, печени, почек. Если и тут медицина его спасет - операциями, многочисленными инъекциями, очищением крови на аппарате "искусственная почка", то пожизненно останутся рубцы в пищеводе, которые постепенно будут суживать его просвет и опять придется обращаться к медицине за очередными мучительными операциями. В общем, инвалидность, страдания и общение с медициной на всю оставшуюся жизнь.
Поэтому - будьте внимательны. Лучше не держать дома таких опасных вещей, или, если это крайне необходимо - держать их хорошо закрытыми, в специальной посуде, по которой сразу видно, что это - не питье, скажем химические из темного стекла бутылки с притертыми пробками. Наклейте лейкопластырь, напишите "ЯД!!", нарисуйте череп с костями, поставьте в дальний ящик, хорошо закройте, чтобы ни детям, ни подвыпившим родственникам даже в голову не пришло с этим шутить. Ведь никто не застрахован от ошибок.
Если беда все-таки произошла, первое, что нужно сделать при отравлении крепким уксусом - немедленно прополоскать ротовую полость и горло, полоскать водой или слабым раствором соды. Затем дать выпить несколько стаканов прохладной воды, можно воды со льдом. Очень быстро вызвать скорую помощь, сообщить им что произошло. Ни в коем случае не давать пить содовый раствор и не вызывать рвоту, чтобы поврежденные стенки пищевода не лопнули. Только пить воду - для разведения уксуса внутри, чем больше, тем лучше. На область желудка можно положить что-нибудь холодное, напрмер, лед, завернутый в полотенце.
Первая специализированная помощь заключается в промывании желудка с помощью зонда, процедура болезненная после ожога, но крайне необходимая и очень эффективная.
Если концентрация раствора небольшая и выпито один-два глотка, то можно не паниковать и обойтись "домашними средствами" - прополоскать рот, промыть желудок, выпить воды или молока. Но если есть боли, головокружение, возбуждение или вялость, то нужно обратиться к врачу, чем скорее, тем лучше.
---
Вопрос:
Разбилась бутылка уксуса! нанюхался пока убирал, может ли произойти какое нибудь отравление?
Ответ:
Уксус при вдыхании его паров может вызвать раздражение слизистых оболочек - кашель, насморк, слезотечение, но вряд ли вызовет общее отравление организма.
Вопрос:
У нас стоит яблочный уксус 1999 года, выбросила, свекровь достала из мусорного ведра и вновь поставила на место. Какой в нем может быть вред и как ее убедить все-таки выбросить его?
Ответ:
Уксус является очень хорошим консервантом и почти не портится. Но тем не менее на упаковке должен быть обозначен срок его годности. Если срок годности уксуса истек, используйте его для хозяйственных нужд. Например, уксусом можно протирать холодильник после мытья, он хорошо устраняет неприятные запахи; уксусом протирают посуду, стекла, зеркала - будут лучше блестеть. А свекрови купите свежий уксус.
Вопрос:
У меня мама отравилась уксусом 70%. и она пьет бульон протирает себе через сито, а когда она глотает слюни, у нее скапливаются а потом выплевывает. Нужно ли делать расширение гортани.
Ответ:
Предоставленных вами данных недостаточно для решения вопроса об операции. Нужен обязательно объективный осмотр пациента. Для получения правильной рекомендации, пожалуйста, обратитесь к специалистам - хирургам. Личное мнение - даже после очень хорошей операции организм не будет "как новый", но может быть жить будет немного легче. Не забывайте, что каждая операция - это риск и наркоз - то есть нагрузка на голову и организм.
Вопрос:
Полоскала дочери волосы 10 стаканов воды т 1 стакан 9% уксуса можно отравится?
Ответ:
При наружном применении в небольшой концентрации уксус обычно не вызвает отравлений.
Вопрос:
Моему сыну 1год и 4мес.Нашёл у моей сестры в холодильнике уксусную кислоту 70% и лизнул...Какая та капелюшка попала в рот,и он начал плакать(ну точно неприятно и не вкусно)...я ему промыла рот холодной водой и дала воды с маленькой щепоткой соды выпить.Ему ни чего не будет...Ни каких угроз нет?!?
Ответ:
Если вы не знаете точно - лизнул или хлебнул - обращайтесь к врачу. Внимательно осмотрите полость рта. Если есть следы ожегов, то вполне вероятно, что в пищеводе тоже есть ожеги. В таком случае необходимо наблюдение врача.
Вопрос:
Пью в меру. Но жена добавила в водку уксус и я выпил 100 мл. Что может случиться с организмом?
Ответ:
С организмом может случиться острая почечная недостаточность. Зависит от количества и концентрации выпитого уксуса. И как пьющий в меру человек может не заметить - что он пьет? Уксус - не вода, вкус и запах у него достаточно заметны.
Вопрос:
Как быстро уксус выводится из организма, остаётся ли он в органах?
Ответ:
Небольшие количества уксуса выводятся в течении нескольких часов, в организме не остается.
Вопрос:
Готовила соус для салата, варила на плите уксус бальзамический с медом. Наклонилась понюхать его и мне в рот и нос ударил резкий запах уксуса, в горле еще долго ощущался этот привкус. К вечеру разболелось горло, у меня нет гланд и никогда не было ангины, а сейчас ужасно дерет горло! Подскажите, пожалуйста,что нужно сделать, чтобы убрать эту боль (уже 3 дня)
Ответ:
Возможно, произошел ожег слизистой оболочки кислотой и на обожженную поверхность попала инфекция. Попробуйте пополосать горло раствором соли с содой (1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды залисть стаканом теплой воды, хорошо разболтать почти до полного растворения), хорошо пополоскать отваром травы (ромашка, шалфей). Если будет подниматься температура и если боли не проходят - обратитесь к врачу для осмотра и консультации.
Вопрос:
Дочери 10 лет. Обработали голову уксусом (были гниды) волосы пахли очень уксусом, только после нескольских смываний прошел запах. Через 1-2 дня у нас отекли веки глаз, затем был подъем температуры. По УЗИ увеличение селезенки, в крови лимфоцитоз и тромбопения, палочек-2, моноцитов-8, при этом состояние ребенка не пострадало, жалоб нет, кроме усталости по вечерам??? Пожалуйста ответьте возможно ли такое состояние из-за возможной резкой концентрации уксусной кислотой (разводили 9% пополам и полоскали голову?
Ответ:
Вряд ли это состояние вызвано отравлением уксусом. Возможно, дочка перенесла вирусную инфекцию в этот период.
Вопрос:
01478 Если произошел ожог слизистой оболочки губ уксусной есенцией. Чем можно лечить такого плана ожог?
Ответ:
Если ожег поверхностный - только покраснение и отек, то место ожега нужно хорошо промыть чистой водой или слабым растовором соды, несколько раз, повторно, еще раз через несколько минут. Если есть возможность - погрузить губы в воду на несколько минут. В специальном лечении такой ожег не нуждается. Некоторое время - день-два - нужно избегать приема острой, горячей и холодной пищи. В том случае, если ожег глубокий, с повреждением слизистой, если есть язвы, кровотечения, кожа слезает - также тщательно и аккуратно смойте остатки кислоты с кожи и слизистой и обратитесь за медицинской помощью.
Вопрос:
01855 Решил приготовить рыбу с луком в уксусу и развел 1.5 столовую ложку 70% уксуса на стакан воды (где то 180-200 гр) залил рыбу и лук и через 15 минут разбавил еще 2 стаканами обычной воды и через час все слил и снова залил чистой водой и слил! Покушал и через пару часов стало странный привкус во рту и может уже от испуга жечь в желудке! Мог ли я нанести серьезный вред?
Ответ:
Интересная технология приготовления рыбы:-). А рыба какая была - сырая, соленая, маринованная, вареная? Была ли она достаточно свежая? При такой малой концентрации уксус вряд ли мог воздействовать на здоровый желудок. а вот если рыба была "второй свежести", она могла дать неприятный вкус.
Вопрос:
01985 Моя мама выпила 70% уксус. Что можно делать? Пожалуйста помогите. Она очень страдает.
Ответ:
Отравление уксусом может иметь очень серьезные последствия. Одна - две капли не могут сильно навредить, но даже одна-две ложки концентрированного раствора могут быть опасны для жизни. Вам следует немедленно обратиться с врачу.
Уксус достаточно широко используют в кулинарии. Он считается весьма опасным веществом, требующим особенно бережного обращения. Однако даже люди, старающиеся четко соблюдать все рекомендованные меры предосторожности, не застрахованы от досадных случайностей. Иногда банальная невнимательность может стать причиной серьезного отравления. Прочитав статью, вы узнаете, что будет, если выпить уксус.
Что представляет собой эта жидкость?
Уксус является прекрасным консервантом. Поэтому практически на каждой кухне найдется бутылка с этим веществом. Его часто используют для маринования овощей. Многие хозяйки добавляют его в мясные и рыбные блюда. А некоторые даже гасят им соду в процессе приготовления домашней выпечки.
Прежде, чем разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно понять, что представляет собой эта жидкость. Если говорить доступным языком, то это не что иное, как очищенное вино. Как правило, его концентрация не превышает 9%, а название определяет в зависимости от того, из каких фруктов он был произведен.
Особой популярностью среди отечественных хозяек пользуются яблочный и винный уксус. Следует отметить, что все разновидности этого вещества считаются опасными для человеческого здоровья. Самым безвредным признан низко концентрированный натуральный уксус.
Можно ли отравиться данным веществом?
Те, кто интересуется, что будет, если выпьешь уксус, должны понимать, что его практически не используют в чистом виде. Поэтому отравиться им без желания человека практически нереально. Даже если во время готовки хозяйка выльет в емкость больше уксуса, чем это предусмотрено рецептом, она визуально заметит свою оплошность и исправит ее.
Как правило, серьезные проблемы возникают лишь тогда, когда человек сознательно выпивает количество этой жидкости, в несколько раз превышающее все предельно допустимые нормы. Подобные действия часто приводят к печальным, а порой и необратимым последствиям.
Симптомы отравления
Тем, кто не знает, что будет, если выпьешь уксус, нужно запомнить, что это чревато серьезными последствиями. На начальной стадии происходит химический ожог слизистой оболочки ротовой полости, зева и глотки. У человека возникает острая боль в загрудинной области, многократная рвота с примесью крови и снижение диуреза.
Кроме того, к основным симптомам отравления уксусом относят красную “лаковую” мочу, шумное и свистящее дыхание, возникающее вследствие отека гортани, и реактивный перитонит.
В дальнейшем, по мере проявления резорбтивного действия у пациента начинается сбой работы практически всех внутренних органов. У него происходит нарушение системы гемостаза. У больного возникает острый нефроз, сопровождающийся анурией и азотемией.
Первая помощь
Разобравшись, что будет, если выпьешь уксус, нужно поговорить о том, что делать в таких ситуациях. Сразу предупредим, что оказывать помощь пострадавшему должны специалисты в условиях стационара.
До приезда врачей нужно уложить больного на бок. Это нужно, чтобы он не захлебнулся рвотными массами. Кроме того, подобные действия позволят предотвратить повторное раздражение пищевода.
Тем, кто пытается разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно запомнить, что следующим шагом должно стать промывание желудка. Это нужно делать с помощью специального зонда, поверхность которого смазана вазелином. Категорически запрещено вызывать рвоту напрямую, давая пострадавшему пить. Подобные действия только усилят некроз и спровоцируют кровотечение. Нельзя промывать желудок содовым раствором. Для этих целей следует использовать холодную чистую воду.
Способы лечения
Терапия, используемая при отравлении уксусом, подбирается индивидуально. Она зависит от множества разных факторов, в том числе от степени полученных повреждений, возраста пациента, количества и концентрации выпитого вещества. Стандартная схема, применяемая врачами отделения интенсивной терапии, включает в себя промывание желудка и очищение ЖКТ, вливание плазмы и гидрокарбоната натрия.
Для дальнейшего лечения обычно применяют гормональные препараты. Больному назначают целый комплекс процедур, направленных на поддержание пораженных органов. Также в подобных случаях рекомендовано физиотерапевтическое лечение. После этого пострадавшему назначают процедуры, необходимые для профилактики осложнений.
Что делать, если ребенок выпил уксус?
Все зависит от того, сколько жидкости попало внутрь детского организма. Если малыш выпил всего пару глотков, то последствия будут не такими серьезными, как при попадании в желудок 50 и более граммов данного вещества.
В любом случае родители должны сохранять спокойствие. Прежде всего, нужно немедленно вызвать скорую помощь. До ее приезда можно самостоятельно провести некоторые процедуры. Желательно прополоскать рот и горло пострадавшего. Затем нужно напоить ребенка, который выпил уксус. С водой можно добиться снижения концентрации вещества, случайно попавшего в детский желудок.
После этого отравившегося ребенка необходимо уложить в постель. Под голову и верхнюю часть туловища желательно поместить высокую подушку. На область желудка рекомендуется положить что-нибудь холодное. Все остальные процедуры, необходимые в подобных ситуациях, должны проводить врачи.
Вероятные последствия
Поняв, что будет, если выпить уксус, нужно разобраться с возможными осложнениями, возникающими вследствие столь необдуманного или неосторожного поступка. Употребление этой жидкости может привести к рубцовому сужению антрального отдела желудка, аспирационной пневмонии, хронической почечной недостаточности и послеожоговой астении. Последняя обычно сопровождается резким снижением массы тела, ярко выраженным нарушением кислотно-щелочного равновесия и сбоем белкового обмена.
К более поздним осложнениям, возникающим в результате употребления уксуса, можно причислить хронический гастрит, рубцовые изменения в пилорическом и кардиальном отделах желудка. Кроме того, это чревато развитием инфекционно-воспалительных процессов, вроде гнойного трахеобронхита или пневмонии.
Также попадание больших доз уксуса внутрь человеческого организма может спровоцировать желудочно-кишечное кровотечение и хронический рубцовый эзофагит. В некоторых случаях у пострадавших начинается нагноение ожоговых поверхностей.
Меры предосторожности
Разобравшись, что будет, если случайно выпила уксус, нельзя не упомянуть о том, как предотвратить подобные происшествия. Для этого вполне достаточно соблюдать общепринятые меры безопасности. Если бутылочка с данным веществом хранится в холодильнике, то ее нужно ставить на верхние полки, до которых не сможет дотянуться ребенок. Если жидкость сберегается в одном из кухонных шкафчиков, то его желательно запирать на ключ. Недопустимо переливание уксуса из заводской тары в другую посуду. В противном случае всегда остается риск перепутать емкости.
Чтобы впоследствии не пришлось думать, что будет, если выпьешь уксус, в процессе использования этой жидкости запрещается оставлять ее без присмотра даже на пару минут. Применяя эссенцию, нельзя отвлекаться, чтобы не добавить в пищу большее количество вещества, чем это предусмотрено рецептом. После использования бутылку с уксусом нужно сразу же убрать на место.