Недостаток эстрогена можно восполнить не только с помощью лекарств, но и благодаря продуктам, усиливающим выработку столь важного женского гормона.

Эстрогены в продуктах питания: их роль в организме ^

Эстрогены присутствуют в организме каждого человека, но преобладают только у женщин, именно поэтому считаются женскими половыми гормонами.

Они вырабатываются с начала менструального цикла и до самой менопаузы, но потом их количество заметно снижается. В таких случаях приходят на помощь продукты, богатые эстрогенами, которые помогают восполнить их недостаток.

Какое значение имеют эстрогены для женщин:

• Усиливают метаболизм;
• Отвечают за женственный вид;
• Стимулируют рост эндометрия и половое влечение.

Симптомы недостатка эстрогенов

Продукты, стимулирующие выработку эстрогена, следует употреблять, если наблюдаются симптомы его нехватки:

• Увеличение массы тела;
• Частый пульс;
• Приливы;
• Потливость;
• Снижение сексуальных функций;
• Быстрое старение;
• Перепады настроения.

Дефицит эстрогенов может возникать из-за инфицирования гипофиза, чрезмерных физических нагрузок и неправильного питания, а также из-за ряда нарушений. Во всех случаях эстрогены в продуктах помогают нормализовать гормональный фон, но при условии устранения первопричины.

Гороскопы на 2019 год (по знаку Зодиака и году рождения)

Выберите свой знак и год рождения и узнайте, что Вас ждет в 2019 году Желтой Земляной Свиньи (Кабана):

15 комментариев

В чем вред эстрогендоминирования(ЭД)




ЭНДОКРИНОЛОГ Мария Белецкая, doctor_beleckaya:

Мы живем с вами в эпоху избыточной эстрогенизации как женщин, так и мужчин. Что такое доминирование эстрогенов? Это повышение уровня эстрогенов относительно других половых гормонов, в частности прогестерона у женщин и андрогенов у мужчин. ЭД может быть откровенным — с повышением эстрадиола, или относительным — со снижением прогестерона у женщин или андрогенов у мужчин.

Почему это происходит?

1) Появление в нашем быту, в производстве, сельском хозяйстве большого количества «фальшивых» эстрогенов — ксеноэстрогенов. Эти вещества не являются гормонами, но попадая в организм, связываются с эстрогеновыми рецепторами, нарушая нормальную работу гормональный системы.

2) Рост ожирения среди населения. Как известно, в жировой ткани работает фермент ароматаза и превращает наш гормон королей — тестостерон в эстроген😕. Чем больше жира, тем больше эстрогенов.

3) Возрос уровень стресса. А при стрессе повышается синтез кортизола, при этом «обкрадывая» синтез прогестерона. Много кортизола всегда = мало прогестерона.

4) Масштабное употребление оральных контрацептивов с синтетическими эстрогенами.

5) Нарушение детоксикации эстрогенов в организме по разным причинам — проблемы печени, гипотиреоз, полиморфизмы цитохрома Р450. Эстрогены не метаболизируются должным образом или же не выводятся в необходимые сроки. Таким образом накапливается большой пул эстрогенов, а также их патологических метаболитов(производных).

Чем это опасно для женщин?

Эстрогены стимулируют рост клеток в органах мишенях — матке, яичниках, молочных железах. Что получаем на выходе?

— Миомы, поликистоз, мастопатии. Чем это опасно для мужчин — общая феминизация, образования простаты, яичек.

— Масла в огонь добавит наличие резистентности к инсулину. Инсулин, как анаболический гормон сам по себе вызывает рост и размножение клеток.

— Ксеноэстрогены в быту и в пище + ожирение(много анаболика-инсулина) + прием КОК + полиморфизм цитохрома Р450 с медленным темпом работы + гипотиреоз + хронический стресс + та или иная нагрузка на печень = что? А ничего хорошего, миому в лучшем случае, в худшем рак молочных желез, к примеру.

Надо всегда помнить, что много эстрогена + много инсулина = онкогенная смесь.

Чем опасны ксеноэстрогены — фальшивые, псевдо эстрогены



Ксеноэстрогены (КЭ) — это токсические вещества, которые, попадая в наш организм, ведут себя как эстрогены. Они связываются с эстрогеновыми рецепторами, не дают работать своим родным эстрогенам и накапливаются в жировой ткани. Какими путями они попадают в наш организм?

⛔ Пластик. Содержащийся в нем Бисфенол А самый изученный. В экспериментах на животных даже в малых дозах вызывает СПКЯ, рак молочных желез и предстательной железы, ускоренное половое созревание, нарушение фертильности у обоих полов, а также сахарный диабет.

Как не впустить в свою жизнь? По возможности снизить использование пластика в быту. Храним пищу и жидкость в стекле, как в советские времена до эпохи икеевских контейнеров. Или же ищем пластиковые изделия с пометкой BPA FREE, особенно это касается детских изделий. Не разогреваем пищу в пластике в микроволновой печи.

⛔ Пестициды, гербициды, фунгициды — это эстрогеноподобные токсины. Они тоже эстрогены-фальшивки. Попадают в организм с сельскохозяйственной продукцией. Чтобы снизить их воздействие, необходимо употреблять овощи, фрукты, выращенные без использования этих веществ. Выход — свой огород или проверенный фермер.

⛔ Парабены из косметики и средств гигиены. Стараемся брать органическую косметику и уходовые средства.

⛔ Фталаты из резиновых игрушек. Кстати, в США и Европе использование фталатов при производстве игрушек запрещено👍

Врага надо знать в лицо! Мы видим, что промышленность, которая дала нам блага современности, имеет и оборотную сторону. Это важно знать всем, но особенно тем, кто уже столкнулся с темой эстрогендоминирования. Снижайте, по возможности, присутствие КЭ в своей жизни.



Экопродукты, экокосметика и пр. — это пища для маркетологов, конечно. Очень легко это использовать для маркетинговых ходов. Поэтому бездумно бросаться на всё с пометкой «organic» и «эко» не стоит.

Все мы рано или поздно столкнемся с понижением эстрогенов в организме – такова уж наша женская доля. Все меняется – вес, запах, эмоциональный фон. Все, к чему мы привыкаем за долгие годы жизни.

Некоторым моим знакомым женщинам даже приходилось обращаться к специалисту, который помогал с психологической стороны. Поэтому обязательно нужно употреблять продукты, содержащие эстроген в большом количестве, чтобы вернуть тонус организму.

Кофе содержит фитоэстрогены, которые категорически ПРОТИВОПОКАЗАНЫ при гормонозависимом раке яичников и груди.

Мои эстрогены понизились после продолжительного занятия в тренажерном зале. Пыталась проработать мускулатуру тела, чтобы получить рельеф. Когда появились первые результаты занятий, показатель женского гормона эстрогена резко упал.

Видимо, все бодибилдеры прочно сидят на гормонах. Доктор дал список продуктов, увеличивающих эстроген в организме, ну и конечно прописал гормональные.

При пониженном количестве эстрогенов, необходимо включать в свой рацион овощи, фрукты, зерна и семена. В этих видах продуктов содержатся фитоэстрогены – это натуральный аналог эстрогенов, выделяющихся в нашем организме.

Фитоэстрогены не увеличат выработку ваших собственных, однако добавят их количество в организм, что позволит ему вернуться в привычное русло. Таким образом налаживается самочувствие, исчезают признаки, появляющиеся обычно при менопаузе.

При недостатке эстрогена кушайте семена и зерновые! Лен, кунжут, иные подобные масличные культуры – эстрогенсодержащие продукты с высоким процентом. К ним же относятся злаки овса, хмель, пшеница и даже рис.

Победитель среди них – семена льна, в них максимальное количество фитоэстрогенов. Среди орехов по содержанию эстрогенов побеждают фисташки и каштаны.

Всем женщинам полезно знать, в каких растениях содержится эстроген, чтобы поддерживать оптимальный баланс женских гормонов в организме и обойтись без приема таблеток.
Вот народный рецепт ароматного травяного «Эстрогенного чая», который неспроста называют «эстрогенная натуральная бомба».
Смешайте травы, залейте кипятком и используйте вместо обычной чайной заварки:
ромашка;
липа;
корень солодки;
арника;
пастушья сумка;
полынь;
корень женьшеня;
хмель;
мята;
шалфей.

Не только при менопаузе возникают проблемы с эстрогеном. У меня постоянно был нарушен цикл, ждала начала менструации порой по 2-3 месяца. Причина – нехватка эстрогенов.

Без препаратов, которые стимулирую выработку эстрогена, у меня были всегда ужасные перепады настроения, каждую минуту хотелось все бросить, перейти к каким-то активным действиям, которые кажутся мне в эти неадекватные моменты особенно правильными. Например, постоянно говорю мужу, что уйду от него, такая я с ним несчастная. Потом на себя с ужасом смотрю – я ли это была?

Почему все так боятся принимать гормональные препараты? Миллионы женщин, у которых обнаружены проблемы с выработкой эстрогена и прогестерона, пользуются гормон содержащими медикаментами, и все нормально. При желании, можно добавить в свой рацион и продукты, содержащие эстрогены. Однако без правильного лечения одной диеты недостаточно.

У кого возникли проблемы на фоне менопаузы, попробуйте наравне с гормональной терапией принимать отвары и травяные напитки, стимулирующие выработку женского гормона – эстрогена. Травок, которые используют для отваров очень много – на любой вкус.

Среди них мята, которая не только содержит фитоэстрогены, но и успокаивает в периоды психологической неустойчивости; луговой клевер – его фитоэстрагены очень приближены к тем, что выделяет сам организм; фенхель обыкновенный – стабилизирует гормональный баланс; женский женьшень – применяется при отсутствии менструаций, помогает справиться с симптомами менопаузы; солодка – стимулирует надпочечники и налаживает работу эндокринной системы. Это только небольшая часть трав, которые могут вам помочь при снижении эстрогена в организме.

У меня муж любитель пива и соевых продуктов, поэтому боюсь, что однажды у него обнаружится повышение эстрогенов. Непонятно, что делать в таких ситуациях. Есть ли какие-то диеты для понижения этого гормона, может ли что-то плохое случиться, если он будет продолжать употреблять данные продукты в таких же количествах? Ведь извне поступает только эстроген, содержащийся в еде, в организме-то его небольшое количество.

Как только начался период менопаузы, мое тело словно изменилось и начало жить собственной жизнью. Постоянная потливость, перепады настроения, непрерывные головные боли. Началось увеличение веса. Я была в панике, потому что лично я ничего в своей жизни не меняла, за меня все решил мой организм. Необходимо морально настроиться на этот период, но я еще не видела ни одну женщину, которая была бы к этому психологически готова заранее.

Чтобы восстановить уровень эстрогенов наряду с гормональными средствами врач назначил специальную диету. Натуральные эстрогены содержатся в таких продуктах, как сухофрукты, кабачковые, капуста и морковь, дыни, виноград. Необходимо исключить кофе, лучше пить отвары липы, ромашки или шалфея. Все это очень помогает пережить начальную фазу менопаузы.

Меня в период менопаузы спас пажитник. При нехватке эстрогена он – лучший помощник. Пажитник – это лекарственное растение из семейства бобовых. У него много полезных свойств, например, при регулярном приеме он снижает уровень холестерина, а значит уменьшает вероятность сердечных приступов и закупорки сосудов, помогает при дисфункции желудка и, в частности, избавляет от симптомов изжоги, среди последних исследований также – стимуляция лактации у кормящих мам.

В азиатских странах пажитник применяется для снятия симптомов менструальных болей – ощущений тянущего живота и спины. На самочувствие же во время менопаузы пажитник хорошо влияет благодаря содержащемуся в нем диосгенину, аналогичному гормону эстрогену.

Задалась я как-то целью поднять эстроген — увлеклась шалфеем. Пропила месяц-другой, и вдруг обнаружилась мастопатия. Начиталась в инете, что избыток эстрогена может приводить к опухолям и даже к раку. Не знаю, взаимосвязано ли это как-то в моем случае, но испугалась, и больше пить ничего не стала.

Здравствуйте дорогие читатели! В чем секрет женской молодости и привлекательности? Многие подумают, что в регулярном уходе за кожей, волосами, занятиями спортом. Это конечно очень важно. Но в чем заключается женская молодость и красота с биохимической точки зрения? А молодость эта заключается в высоком уровне женских половых гормонов — эстрогенах. Эти гормоны определяют женскую внешность, здоровье, характер и часто нашу судьбу.

К сожалению с возрастом выработка женских половых гормонов уменьшается, а после 45 лет и вовсе прекращается, с выходом из организма последней яйцеклетки. Для восстановления нормального уровня эстрогенов врачи назначают женские половые гормоны в таблетках. В ситуации пониженного уровня женских половых гормонов не лишнем будет употреблять продукты, содержащие эстрогены для женщин.

Эстрогены в продуктах питания: их роль в организме женщины

Чем же так важны эстрогены для женщин? Эстрогены — женские половые гормоны, вырабатываемые в яичниках и в жировой ткани бедер и груди. Начинается их выработка с первой менструацией и заканчивается с последними месячными. Именно гормоны определяют женские внешние признаки — округлые бедра, грудь, гладкую красивую кожу. Женские половые гормоны придают коже упругость, сохраняют коллагеновый каркас, что предупреждает провисание дермы и образование морщинистой сеточки. Эстрогены по другому называют гормонами молодости , ведь когда женщина чувствует себя красивой и желанной, она ощущает себя молодой, а сколько ей лет совсем не важно.

Женские половые гормоны защищают от атеросклероза . Высокий уровень эстрогенов отвечает за чистые сосуды без бляшек, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов в 5 раз. Недостаток женских половых гормонов делает кости хрупкими, повышая риск переломов и возникновение остеопороза . Высокий уровень эстрогенов отвечает за увлажненность кожи и слизистой, увеличивает половое влечение и сексуальность.

Помимо всего прочего низкий уровень эстрогенов влечет к обострению мигрени, нерегулярным месячным циклам, болезненности молочных желез, перепадам настроения, задержке наступления половой зрелости у женщин. Часто уровень женских половых гормонов резко падает после родов, что приводит к послеродовой депрессии. Если Вы столкнулись с такими проблемами, то обязательно сходите на прием к доктору в женскую консультацию и проверьте свой уровень женских половых гормонов.

Именно врач должен назначить прием лекарственных препаратов, содержащих женские половые гормоны, исходя из индивидуальных особенностей.

В каких продуктах содержится эстроген: полезные свойства, список

Существует большое разнообразие продуктов питания, содержащие эстрогены для женщин, регулярное потребление которых помогут восполнить в организме женские половые гормоны. Конечно полностью они не заменят естественные женские гормоны, но они в силах улучшить здоровье и внешний вид. Это фитоэстрогены, и к ним относятся Лигнаны, Куместаны, Изофлавониды. Другое их название фитогормоны , они накапливаются в растениях, регулируя их рост и развитие.

В каких продуктах больше всего эстрогенов

Льна семена: чемпионы по содержанию растительных гормонов эстрогенов (лигнаны). Обладают антиоксидантным и антиканцерогенным действиями. Высокое содержание клетчатки в семенах льна улучшает работу вялой пищеварительной системы. Их часто рекомендуют для снижения веса, а клетчатка способствует снижению уровня холестерина. Семена льна — это отличный источник Омега-3 кислот, которые помогают сосудам оставаться чистыми и здоровыми. Семена льна потребляют в молотом виде, разбавляя водой, кефиром. Поищите в магазинах Льняную кашу. Порошком из семян льна можно посыпать каши, супы, салаты, добавлять в овощные коктейли, в выпечку, но не больше чем 2 ст. ложки в день. А обладают подтягивающим действием.

Сухофрукты: особенно курага , чернослив , финики помогут повысить уровень эстрогена. Содержат полезные волокна и фитоэстрогены, которые имитируют эстроген в организме. Регулярное потреблением сухофруктов будет иметь тот же эффект, что если бы организм сам вырабатывал большое количество женских половых гормонов. Сухофрукты продлевают молодость, снижают симптомы ПМС и менопаузы. Но, помните, съедая порцию высушенных фруктов, организм получает больше витаминов и питательных веществ, а также сахара, в отличие от такого же объема свежих фруктов.

Семена кунжута: содержат в достаточно большом количестве фитоэстрогены, чтобы восполнить их недостаток в организме. Помимо семян кунжута можно использовать кунжутное масло, которое также насыщено лигнанами — растительными эстрогенами. Столовая ложка семян обеспечит десятую часть ежедневной нормы железа, магния, кальция, а также 4% пищевых волокон. Держите всегда под рукой семена кунжута, чтобы добавлять их в салаты, супы, домашние сладости, выпечку или в панировку.

Бобовые: преимущественно эстрогены содержатся в фасоли , горохе , чечевице , нуте. Изофлавониды, входящие в состав бобовых являются теми самыми фитоэстрогенами, которые повысят уровень женских половых гормонов в организме. Кроме того, в бобовых высокое содержание белка и триптофана. Триптофан способствует выработке серотонина, который помогает справиться с бессонницей, депрессией и является гормоном радости .

• Фасоль: благодаря большому содержанию клетчатки способна снижать уровень холестерина. Отличный источник углеводов, которые медленно усваиваются организмом. Идеально подходит для диабетиков и тем, кто следит за уровнем глюкозы в крови.
• Горох: содержит не только эстрогены, но и является источником различных минералов: калия, магния, железа. Укрепляет иммунную систему, за счет высокого содержания Витамина С и пищевых волокон. Снижает симптомы менопаузы и постменопаузы.
• Чечевица: снимает депрессивное состояние, содержит вещества противостоящие развитию раковых опухолей, полезна больным сахарным диабетом, рекомендована в период беременности для развития плода.
• Нут: сочетание клетчатки и белка позволяет чувствовать себя сытым долгое время, альтернативная замена мясу, не имеет собственного аромата, является основным ингредиентом хумуса.

Соя и продукты из сои: высоким содержанием эстрогенов обладают соевые бобы , соевое молоко , тофу , темпе . Быть может в этом секрет молодости азиатских женщин. Соевые продукты содержат изофлавониды, которые способствуют сбалансировать уровень эстрогенов в организме. Помимо этого они являются прекрасным источником железа, кальция и магния. Продукты из сои помогают обуздать симптомы ПМС и постменопаузы.

Отруби: пшеничные отруби — отличаются высоким содержание не только растительных эстрогенов, но и клетчатки, пищевых волокон. Поэтому они будут кстати, тем кто решил сбросить лишний вес. Ищите их в составе различных каш, хлебцах и диетических хлопьях для завтрака.

Ростки Люцерны: являются одними из лучших продуктов для поднятия уровня эстрогенов. Содержат фитонутриенты — соединения не имеющие питательной ценности, но оказывающие большое влияние на поддержание здоровья. В связи с чем ростки Люцерны имеют низкое содержание калорий и углеводов, что делает их популярным продуктом в диетическом питании. Эстрогены Люцерны не имеют побочных эффектов, в отличие от лекарственных препаратов. Ростки Люцерны помогают снизить уровень холестерина в крови.

Продукты содержащие эстрогены для женщин

Помимо вышеперечисленных продуктов, которые являются основными источниками эстрогенов, существуют и другие овощи, фрукты и травы. Они в меньшей степени содержат женские гормоны, но на них стоит обратить внимание, если вы хотите повысить свой уровень эстрогенов.

Овощи содержащие эстрогены (женские половые гормоны):

• Тыква: содержит лигнаны (фитоэстрогены), является источником многих витаминов (А, Е, С, D, группы В), омолаживает организм, улучшает зрение, нормализует пищеварение, поднимает настроение, борется с бессонницей.
• Семена тыквы: небольшое семя тыквы богато витаминно-минеральным составом, содержит Цинк, который укрепляет иммунитет, устраняет прыщи. Лигнаны (эстрогены) — женские половые гормоны в составе семени тыквы снижают признаки постменопаузы, избавляют от приливов, поднимают настроение. Помните, семечки тыквы — калорийный продукт, и их чрезмерное потребление может навредить, поэтому суточная норма не должна превышать более одной горсти взрослой ладони, подробнее читайте .
• Морковь: улучшает зрение, поднимет иммунитет, нормализует пищеварение, делает цвет лица свежим и здоровым, снижает глюкозу в крови, очищает стенки сосудов.
• Помидоры: очищают организм от токсинов, снижают риск возникновения раковых заболеваний, повышают иммунитет.
• Баклажаны: стимулируют метаболизм, усиливают отток желчи, выводят излишки холестерина, очищают от токсинов и шлаков, укрепляют стенки сосудов.
• Капуста: очищает организм от залежей шлаков и токсинов, лечит язвы, очищает печень, понижает глюкозу в крови.

Фрукты содержащие эстрогены (женские половые гормоны):

• Абрикосы: обладают всеми свойствами кураги, содержат в большом объеме фитоэстрогены, улучшают работу мозга, памяти, препятствуют анемии, укрепляют сосуды, снижают риск варикоза.
• Мандарины: действуют как природный антибиотик, противодействуя развитию вредных бактерий в кишечники, улучшают зрение, поднимают иммунитет. Подробнее .
• Апельсины: признаны антибиотиками природного происхождения, останавливают развитие раковых клеток, снижают риск возникновения катаракты, укрепляют стенки сосудов, содержат фитонциды, антиоксиданты и пектины, выводят холестерин.
• Персики: улучшают аппетит, нормализуют пищеварение, обладают мягким мочегонным и слабительным свойством, стимулируют желудочную секрецию.
• Виноград: улучшает работу сердца, уменьшает риск возникновения тромбоза, положительно влияет на давление. Потреблять в больших количествах виноград не рекомендуется, продукт содержит много сахара.

Травы содержащие эстрогены

Кроме продуктов, для повышения уровня женских половых гормонов, можно пить настои и чай из целебных трав, которые благотворно влияют на здоровье, очищают его и способны помочь справиться со многими другими заболеваниями.

• Хмель
• Шалфей
• Корень женьшеня
• Арника
• Липа
• Ромашка
• Корень солодки

Напитки содержащие эстрогены

• Апельсиновый сок
• Зеленый чай
• Кофе
• Красное вино
• Белое вино
• Пиво

Все эти напитки содержат эстроген в небольшом количестве, но это не значит, что допускается потребление их в большом объеме. Например, по последним исследованиям потребление, кофе в сутки более 500 мл ведет к полноте. А чрезмерное потребление алкогольных напитков может только навредить организму. Многие замечали, что у представителей мужского пола, которые очень любят пиво , со временем проявляются женские внешние признаки — округлый живот, бедра и плечи, начинает расти грудь. Все это потому, что пиво содержит женские гормоны.

Чтобы повысить уровень эстрогена без вреда для организма, придерживайтесь определенных правил

• Прежде чем повышать уровень женских половых гормонов, необходимо узнать их уровень, если они в норме, то чрезмерное потребление продуктов, содержащих эстрогены, может привести к его перепроизводству в организме, что грозит образованию кисты, раку молочных желез, менструальным нарушениям.
• Низкий уровень эстрогена можно сбалансировать продуктами питания, но обычно доктор назначает лекарственные препараты. Если эстрогены понижены, прежде чем принимать лекарства попробуйте повысить их продуктами питания, быть может таблетки не потребуются. Однако если это не помогло, то начинайте медикаментозное лечение.
• Регулярно следите за своим уровнем женских половых гормонов.
• Разовое потребление продуктов, содержащих эстроген не повысят уровень женских гормонов, ими необходимо питать регулярно, изменив свой рацион.
• Подвергайте продукты минимальной термической обработке, так как при высоких температурах теряются многие полезные вещества. Если это семечки и орехи, то добавляйте их в конце приготовления, если овощи и фрукты, то лучше съедать их свежими, делая салаты, соки, коктейли.

Будьте здоровы и счастливы!

Наш организм защищен от многих вредных веществ, поступающих в него с пищей (таких, как вредные пищевые добавки) - он может нейтрализовать и вывести небольшое количество вредных веществ до того, как они успеют нанести серьезный вред здоровью. Но перед гормонами в продуктах питания мы беззащитны!

О том, какие добавки присутствуют в том или ином продукте, можно узнать - это написано на упаковке. О присутствии гормонов в продуктах питания нигде не сообщается.

Поэтому так важно знать,

в каких продуктах содержатся гормоны?

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте разберемся

Откуда берутся гормоны в продуктах?

• Гормоны используются в животноводстве и рыбном хозяйстве:
  • при выращивании животных на мясо ,
  • для увеличения веса рыбы и смены пола,
  • для увеличения удоев молока ,
  • при производстве яиц .
• При выращивании растений, для ускорения созревания фруктов и овощей, также используются гормоны (половые гормоны растений).
• Также в растениях содержатся фитогормоны - вещества, проявляющие некоторые свойства человеческих гормонов.

Какие гормоны содержатся в продуктах?

Гормоны не полностью разрушаются при тепловой обработке продуктов. Поэтому, все гормоны, изначально присутствующие в мясе , молоке , яйцах , овощах и фруктах, там и остаются, хоть, иногда, и в меньших дозах. Стероидные гормоны меньше всего разрушаются при тепловой обработке. В итоге, в пищевых продуктах сожержатся следующие виды гормонов:

• Мужские и женские гормоны содержатся в мясе (говядине, свинине, курах).
• Женские гормоны содержатся в молоке и яйцах .
• Гормон роста. В больших количествах содержится в молоке . Оказывает канцерогенное воздействие на организм взрослого человека.
• Тиреостатики - препараты, препятствующие выработке гормона щитовидной железы . Содержатся в мясе.
• Половые гормоны растений содержатся в овощах и фруктах.
• Фитогармоны - наибольшую известность получил фитоэстроген, содержащийся в сое. Другие фитогормоны присутствуют, в основном, в лекарственных травах .

Какие гормоны, поступающие из продуктов питания, оказывают влияние на человеческий организм, а какие нет?

• Половые гормоны животных идентичны гормонам человека. Тиреостатики тоже. Таким образом, все гормоны, применяемые в животноводстве, способны оказывать влияние на человеческий организм. Попадая в организм человека с пищей (мясом, молоком, куриными яйцами), эти гормоны воспринимаются им как свои собственные.
• Половые гормоны растений, используемые для ускорения созревания овощей и фруктов или для смены пола растения, никак не воздействуют на организм человека.
• Влиянии фитоэстрогена и других фитогормонов на человека зависит от множества различных факторов. В отдельных случаях, фитогормоны могут быть полезны. С другой стороны, они могут нанести серьезный вред здоровью. Практически, фитогормоны являются гормональным лекарством и относится к ним следует с большой осторожностью. Подробнее мы разберем этот вопрос в отдельной статье о фитогормонах.

Подводя итог, можно сказать, что на человека оказывают влияние практически все гормоны, содержащиеся в продуктах животного и растительного происхождения, кроме половых гормонов растений.

Теперь мы готовы ответить на вопрос, заданный в начале этой статьи - в каких продуктах содержатся гормоны ?

Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота идет изнутри и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.

Что такое эстроген и зачем его едят?

Основное действие гормона направлено на обеспечение детородной функции женщины.

Это слово состоит из двух частей:

• oistros - неуемное желание, страсть;
• genes – вызывающий.

Или другой более дословный перевод – живость (яркость) + род.

Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» - обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами. Поэтому дефицит эстрогена проявляется в:

• депрессия и резкая смена настроения;
• увеличение веса;
• приливы;
• быстрая утомляемость;
• заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;
• снижение сексуального влечения и чувствительности.

Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.

Но просто по этим признакам невозможно определить его пониженное количество. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.

Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.

Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.

Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.

Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

Эстрогены в продуктах питания:

1. семена льна. Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.
2. бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная. И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; варится всего 15-20 минут; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.
3. отруби.
4. кофе . Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень гормона был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1
5. абрикосы . Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.

Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно. Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных.

В каких травах содержатся эстрогены:

• шалфей;
• хмель;
• корень женшеня;
• арника;
• ромашка;
• липа;
• корень солодки.

Их нельзя принимать в чистом виде, но можно пить отвары. Из этих трав возможно заваривать чай, который стоит пить на протяжении дня. Вот только стоит помнить о том, что отвар или чай надо пить свежим, то есть чай, заваренный сегодня, пить завтра не рекомендуется, потому что за ночь он успеет потерять все свои полезные свойства и может начать нести вред вашему организму.

Эстрогены также есть и в алкоголе – в пиве. Большинство женщин откажется от такой диеты, ведь алкоголь очень вреден для женского организма. Во всяком случае, тем, кто озабочен своим здоровьем, злоупотреблять не стоит.

Очень важно понять, что как добавление в рацион пищи с фитоэстрогенами при пониженном гормональном фоне даст положительные результаты, так и обратный эффект – отрицательное воздействие фитогормонов при повышенном содержании эстрогена в организме.

Женская красота, активность, позитивное настроение у представительниц прекрасного пола напрямую зависят от здоровья их гормонального фона. При дисбалансе (так называют женские гормоны), у дам могут наблюдаться различные проблемы с кожей, волосы становятся тонкими, тело теряет свою форму и возникает масса других нежелательных последствий. Чтобы восполнить недостающее количество гормонов, можно использовать фармацевтические препараты или фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах. Употребление натуральных ингредиентов считается наиболее эффективным и безопасным способом. В продуктах женские гормоны содержатся в небольшом количестве, но и вреда от них не будет при правильном рационе.

Эстрогеном называют женский гормон, вырабатываемый яичниками с момента полового созревания. Этот гормон выполняет ряд жизненно важных задач:

• обеспечивает пигментацию в области половых органов и сосков;
• стимулирует развитие матки, молочных желез;
• способствуют формированию вторичных половых признаков;
• нормализует менструальный цикл;
• повышает концентрацию меди, тироксина, железа;
• оказывает благоприятное действие на сердечно – сосудистую систему, рост костей;
• способствует эффективному усвоению организмом кальция.

Второе название эстрогена – гормон сексуальности и молодости.

Важный момент: самостоятельный прием строго запрещен. Лечение должен назначать квалифицированный специалист после тщательного обследования. Чтобы повысить уровень эстрогенов у женщин, рекомендуется употреблять правильные продукты питания.

Продукты, содержащие женские гормоны

Нормализовать гормональный фон помогут специальные вещества - фитоэстрогены. Главное знать, в каких продуктах содержатся женские гормоны. Еда является прекрасным источником для восстановления женской красоты: стройной фигуры, нежной кожи, густых волос, блеска в глазах. Итак, чтобы разобраться, какие продукты необходимо использовать, следует изучить список самых результативных продуктов питания:

• бобовые культуры;
• разнообразные сорта капусты;
• семена льна;
• хмель;
• сыр, молоко;
• семена подсолнечника, тыквы;
• всевозможные орехи.

Семена льна и гормоны

Лидирующую позицию среди продуктов с высокой концентрацией эстрогенов занимают семена льна. Они способны повышать не только уровень гормонов, но и защитные силы организма. В них содержится целый комплекс питательных и полезных веществ (белок, омега–кислоты, витамины, минералы и др.). Как правило, семена измельчают, соединяют с медом и добавляют в кашу. Суточная норма составляет две столовые ложки.

Лен – это кладезь витаминов, вытяжки из его семян используют для создания лекарственных препаратов, действие которых направлено на поддержание женского здоровья в период климакса.

Данная категория фитоэстрогенов состоит из достаточно большого ассортимента, в частности из сои, фасоли, зеленого горошка, чечевицы и др. Это особая разновидность натуральных эстрогенов – изофлавоноидов. Следует знать, что частое употребление сои носит негативный характер для здоровья женщины, ее можно заменить чечевицей. В ее составе присутствуют женские гормоны, белки, триптофан (гормон радости).

Диета с повышенным содержанием бобовых способствует смягчению климактерических расстройств, предменструальных болей.

Капуста и женские гормоны

Среди эффективных продуктов содержащих женские гормоны выделяют капусту, причем любой разновидности, что позволяет разнообразить меню. Но, здесь, есть один нюанс: злоупотребление капустой может привести к блокированию усвояемости организмом йода. Все должно быть в меру.

Учитывая повышенный уровень фитоэстрогенов в отварах и чаях из хмеля, его рекомендуют не только для восстановления гормональной системы у женщин, но и при стрессах. В отличие от пенного пива, отвары из хмеля абсолютно безопасны, поскольку процент содержания алкоголя минимальный. Как вариант, можно использовать квас на основе хмеля.

Молочные и молочнокислые продукты

Молочная продукция отличается большим содержанием белков, жиров, углеводов, витамин, аминокислот, что благотворно влияет на весь организм человека. Кожа у женщин становится привлекательной, упругой, укрепляется костная ткань, поднимается иммунитет. Данные продукты зарекомендовали себя как эффективно повышающие средства при дисбалансе гормонов у женщин. Идеальный вариант – это ехать в деревню за натуральными молочнокислыми продуктами.

Наиболее востребованными считаются молоко, кефир, сметана, творог, сыр. Особенно полезен женщинам сыр с плесенью, где грибки являются источником фитоэстрагена.

Травы и эстроген

Целебным свойством обладают следующие разновидности трав:

• корень солодки;
• ромашка лекарственная;
• корень женьшеня;
• арника;
• соцветия липы;
• красный клевер;
• шалфей;
• рябина.

Хорошие результаты можно получить при ежедневном употреблении одной чашечки травяного отвара. Напиток способствует восстановлению гормонального фона, а также оказывает успокаивающее, противовоспалительное и противоаллергенное действие.

Морепродукты как источник женских гормонов

Крабы, креветки, мидии, кальмары, осьминоги, устрицы, морские гребешки и остальные виды морепродуктов представляют особую ценность для женского здоровья. В них есть легкоусвояемый белок, цинк, медь, которые способствуют выработке эстрогенов. Большое содержание йода, магния, кальция, серы.

Возможные последствия «эстрогенного» питания

Употребляя фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах питания, главное - соблюдать меру. В случае избытка женских гормонов можно спровоцировать нарушения менструального цикла, иногда и его полное исчезновение. Питание должно быть оптимально сбалансированным, поскольку продукты содержат достаточно высокую концентрацию фитоэстрогенов.

Список литературы

1. Попова, Юлия Женские гормональные заболевания. Самые эффективные методы лечения / Юлия Попова. - М.: Крылов, 2015. - 160 c
2. Баранов В. Г., Арсеньева М. Г., Раскин А. М. и др. Физиология и патология климактерия женщины. – Л.: Медицина, 1965.
3. Руководство по эндокринологии. - М.: Медицина, 2017. - 506 c
4. Орлов Р. С., Нормальная физиология: учебник, 2-е изд., испр. и доп. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 832 с.;
5. Романова, Е. А. Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактики / Е.А. Романова. - М.: АСТ, ВКТ, 2009. - 128 c.