Paano bumuo ng isang karampatang plano sa negosyo para sa pagbubukas ng cafe ng mga bata? Cafe ng mga bata: magbabayad ba ang gayong negosyo.

• Mga prospect sa merkado
• Paglalarawan ng mga produkto at serbisyo
• Plano ng produksyon
• Recruitment
• Plano sa marketing
• Planong pangpinansiyal
• Hakbang-hakbang na plano para sa pagbubukas ng cafe ng mga bata
• Aling OKVED ang ipahiwatig kapag nagrerehistro ng isang negosyo para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa cafe ng mga bata
• Anong mga dokumento ang kailangan upang magbukas ng cafe ng mga bata
• Kailangan ko ba ng pahintulot upang magbukas ng cafe ng mga bata
  • • • Mga katulad na ideya sa negosyo:

Plano ng negosyo para sa pag-aayos ng cafe ng mga bata sa isang residential area ng lungsod.

Magkano ang pera ang kailangan mo upang magbukas ng cafe ng mga bata

Ayon sa mga kalkulasyon ng plano sa negosyo para sa pagbubukas ng isang institusyon, kakailanganing mamuhunan ng mga 3,600,000 rubles:

• Pag-aayos at disenyo ng lugar - 500,000 rubles.
• Pagbili ng kagamitan - 2,300,000 rubles.
• Pagbili ng mga hilaw na materyales at sangkap - 150,000 rubles.
• Badyet sa advertising (paglikha ng isang website, sign ng advertising, atbp.) - 200,000 rubles.
• Pagpaparehistro ng negosyo, pag-apruba at permit - 50,000 rubles.
• Iba pang mga gastos - 100,000 rubles.
• Reserve fund - 300,000 rubles.

Mga prospect sa merkado

Sa kasalukuyan, kakaunti ang mga disenteng cafe sa ating lungsod kung saan maaari mong dalhin ang iyong mga anak. Sa isang lungsod na may populasyon na higit sa 200 libong mga naninirahan, dalawang establisimiyento lamang ang bukas, na nagtatrabaho para sa mga batang bisita. Bukod dito, ang mga establisimiyento na ito ay hindi nagbibigay ng wastong listahan ng mga serbisyo, may kakaunting menu at isang napakawalang kakayahan na customer service hall. Ang cafe ng mga bata ay isang lugar kung saan ang mga magulang at kanilang mga anak ay maaaring magpahinga nang mabuti. Habang naghihintay ng order, maaaring maglaro ang mga bata sa game room, lumahok sa mga paligsahan, makipag-chat sa mga masasayang animator. Magiging cost-effective ang aming proyekto para sa ilang kadahilanan:

1. Malawak na menu at mga entertainment program
2. Hindi isang mataas na average na tseke
3. Maginhawang lokasyon ng institusyon
4. Maliwanag na disenyo, maayang palamuti ng bulwagan ng mga bisita
5. Kakulangan ng kompetisyon

Paglalarawan ng mga produkto at serbisyo

Upang ang cafe ay magkaroon ng isang mahusay na pagkain hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa kanilang mga magulang, ang hanay ng mga pinggan ay magiging malawak. Narito ang ilang listahan lamang ng kung ano ang ipapakita sa menu ng restaurant:

• Mga almusal
• Mga tanghalian sa negosyo
• mas mainit
• mga panghimagas
• Mainit na inumin
• Mga softdrinks
• Menu ng mga bata
• Sorbetes

Ang pagbebenta ng matatapang na inuming may alkohol ay hindi ibinigay. Kabilang sa iba pang mga bagay, sa aming institusyon ay magiging posible hindi lamang kumain ng maayos, kundi pati na rin ang magsaya. Para sa mga bata, ang cafe ay magkakaroon ng libreng playroom na may mga atraksyon (play labyrinth, dry pool, slide, atbp.). Ito ay pinlano na magbigay ng mga serbisyo para sa pag-aayos ng mga partido ng mga bata, akitin ang mga animator, at ayusin ang festive table (mga lobo). Ang average na tseke ng order ayon sa mga paunang kalkulasyon ay magiging 500 rubles bawat tao. Ang maginhawang lokasyon ng institusyon, mataas na trapiko at aktibong advertising ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang average na pagdalo ng hindi bababa sa 90 mga tao sa isang araw. Kaya, maaari kang umasa sa isang average na kita na 45,000 rubles bawat araw. Natural, hindi agad matatanggap ang nakaplanong pagdalo. Maaaring tumagal ng ilang buwan ng pagtatrabaho para makakuha ng kasikatan ang establisimyento.

Ang karaniwang araw-araw na pagdalo sa unang taon ng operasyon ay magiging 78 katao.

Mag-download ng business plan para sa isang cafe ng mga bata

Plano ng produksyon

Ayon sa plano, ang unang palapag ng isang gusali ng apartment ay gagamitin upang mapaunlakan ang institusyon. Ang silid na ito sa isang bagong brick house, na espesyal na itinalaga para sa pag-aayos ng isang negosyo (non-residential na lugar), ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng SES at kaligtasan ng sunog. Ang lugar ay 135 sq. m. Ang nasabing espasyo ay magiging sapat upang matagumpay na ayusin ang isang kusina, isang silid ng serbisyo ng bisita, isang lugar ng paglalaro, isang silid ng imbakan at kagamitan, at isang banyo. Ang upa ay magiging 94,500 rubles bawat buwan (700 rubles/m2). Ang cafe ay matatagpuan sa isang densely populated residential area ng lungsod, na may malaking bilang ng mga bagong gusali. Ang lugar na ito ay hindi pinili ng pagkakataon, dahil ang isang malaking bilang ng mga batang pamilya na may mga bata ay nakatira dito, na mga potensyal na customer ng pagtatatag.

Anong kagamitan ang pipiliin para sa pagbubukas ng cafe ng mga bata

Ang mga kagamitan para sa cafe ng mga bata ay binalak na bilhin sa sumusunod na komposisyon:

• Mga kagamitan sa pagpapalamig para sa pag-iimbak ng pagkain
• Mga kagamitan sa kusina (mga gilingan ng karne, panghalo, kalan, mesa ng trabaho, mga gumagawa ng kape, atbp.)
• Mga pantulong na kagamitan (mga dishwasher, air conditioning at sistema ng bentilasyon)
• Mga kagamitan sa silid ng laro (mga module ng laro, tuyong pool, labyrinth)
• Sistema ng seguridad (mga pamatay ng sunog, alarma sa sunog, sistema ng seguridad, atbp.)
• Muwebles para sa mga bisita at bar counter
• Mga babasagin at iba pang kagamitan

Ayon sa paunang mga kalkulasyon, mga 2.3 milyong rubles ang gagastusin sa pag-equip ng cafe. Ang mga pangunahing tagapagtustos ng mga produkto at sangkap ay ang mga lokal na prodyuser at mamamakyaw. Ang bahagi ng mga kalakal ay bibilhin sa mga pakyawan na base sa sentrong pangrehiyon. Ang halaga ng pagbili ng mga produkto ay mga 350 - 400 libong rubles bawat buwan.

Recruitment

Bilang kawani, planong kumuha ng chef, ilang kusinero (4 na tao), waiter (3 tao), administrator, purchasing manager, animator (sa ilalim ng mga kontrata ng ahensya) at handymen (loaders, cleaners). Ang mga serbisyo ng isang accountant ay binalak na kunin sa isang outsourcing na kontrata. Kasama sa listahan ng permanenteng kawani ang 14 - 18 empleyado. Ang kabuuang pondo ng sahod ay aabot sa 240 libong rubles. kada buwan.

Anong sistema ng pagbubuwis ang pipiliin para sa cafe ng mga bata

Ang organisasyonal at legal na anyo ng organisasyon ay magiging limitadong kumpanya ng pananagutan na binubuo ng dalawang tagapagtatag. Bilang isang sistema ng pagbubuwis, ito ay binalak na gumamit ng UTII - isang solong buwis sa imputed na kita.

Plano sa marketing

Upang maakit ang mga customer sa aming institusyon, pinlano na magsagawa ng maliwanag na kampanya sa advertising. Ang mga mapagkukunan ng Internet (mga social network, website, forum), panlabas na advertising (mga banner, billboard), media (telebisyon, radyo), pamamahagi ng mga leaflet ay gagamitin. Sa araw ng pagbubukas, mag-oorganisa ang cafe ng isang malawak na pagdiriwang na may kakaibang programa, kasama ang mga animator, photographer at video operator. Inaalok ang mga bisita ng libreng pagkain at inumin. Ang malaking bahagi ng mga bisita sa cafe ng mga bata ay mga kaarawan. Ito ay isang napakahalagang bahagi ng madla ng customer, dahil maraming pera ang ginugol sa isang kaarawan (sa karaniwan, 6-12 libong rubles). Bilang isang patakaran, hindi bababa sa 5-6 na pamilya ng 10-15 tao ang sumama sa taong may kaarawan. Nangangahulugan ito na sa pamamagitan ng pag-akit ng mga taong may kaarawan, maaari kang makatanggap ng malaking kita. Sa aming cafe magkakaroon ng isang espesyal na promosyon kapag, kapag nag-order ng isang maligaya talahanayan para sa isang kaarawan, isang cake ay ibibigay bilang isang regalo.

Planong pangpinansiyal

Lumipat tayo sa pagkalkula ng mga pangunahing tagapagpahiwatig ng pagganap ng negosyo. Ang nakapirming buwanang gastos ng cafe ayon sa plano ng negosyo ay kasama ang:

• Pag-upa ng silid - 94,500 rubles.
• Sahod - 240,000 rubles.
• Mga pagbabawas sa insurance - 72,000 rubles.
• Mga produkto at sangkap - 400,000 rubles.
• Mga gastos sa utility - 30,000 rubles.
• Accounting (outsourcing) - 8,000 rubles.
• Mga Buwis (UTII) - 7,000 rubles.
• Iba pang mga gastos - 25,000 rubles.

Kabuuan - 876,500 rubles.

Magkano ang maaari mong kikitain sa pagbubukas ng isang cafe ng mga bata

Ang netong kita kasunod ng mga resulta ng unang taon ng operasyon ay aabot sa 3.5 milyong rubles. Ang kakayahang kumita ng cafe ayon sa plano ay 33%. Sa ganitong mga tagapagpahiwatig, ang pagbabalik sa paunang pamumuhunan sa negosyo ay darating pagkatapos ng 12 buwan ng operasyon ng institusyon.

Inirerekomenda mag-download ng business plan para sa isang cafe ng mga bata sa aming mga kasosyo, na may garantiya ng kalidad. Ito ay isang kumpleto at handa na proyekto na hindi mo mahahanap sa pampublikong domain. Ang nilalaman ng plano sa negosyo: 1. Pagiging kompidensyal 2. Buod 3. Mga yugto ng pagpapatupad ng proyekto 4. Mga katangian ng bagay 5. Plano sa marketing 6. Teknikal at pang-ekonomiyang data ng kagamitan 7. Plano sa pananalapi 8. Pagtatasa ng panganib 9. Pinansyal at pang-ekonomiyang pagbibigay-katwiran ng mga pamumuhunan 10. Mga konklusyon

Maaari itong magdala ng isang matatag na tubo na patuloy. Sa mga nagdaang taon, ang gawain ng mga institusyong ito ng mga bata ay nakakaakit ng pagtaas ng interes, lalo na kung ang proyekto ay nagsasangkot hindi lamang sa pagbebenta ng mga matamis at panghimagas. Ngunit pati na rin ang pagbebenta ng maraming mga gamit ng mga bata, mga kaganapan sa libangan at ang pagkakataong iwanan ang bata sa ilalim ng pangangasiwa ng isang yaya. Bago ka magbukas ng cafe ng mga bata mula sa simula, kailangan mong gumuhit ng isang malinaw na plano sa negosyo.

Napansin namin kaagad na ang negosyong ito ay may kaugnayan lamang para sa malalaking lungsod, lalo na sa mga shopping center. Sa maliliit na bayan, halos hindi ito nauugnay at mas mahusay na magbukas ng cafe doon para sa lahat, ngunit may menu ng mga bata.

Ang pinaka importanteng bagay

Ano ang kinakailangan upang magbukas ng cafe para sa mga bata sa isang maliit na bayan? Pinakamahalaga, ang iyong ideya ay dapat na isipin sa pinakamaliit na detalye. Ang isang matagumpay at kumikitang proyekto ay dapat na kawili-wili at makulay. Ang iyong organisasyon ay dapat na kasangkot sa parehong mga bata at mga magulang upang pareho silang gustong bumalik at muli.

Ang iyong proyekto ay maaaring idirekta sa:

• pagtutustos ng pagkain para sa mga tao sa anumang edad - mula sa mga bata hanggang sa kanilang mga magulang, kabilang ang mga mag-aaral at mga mag-aaral;
• nag-aalok ng mura at masarap na pagkain;
• organisasyon ng mga maligaya na kaganapan ng anumang kalikasan - mga kaarawan ng mga bata, anibersaryo, atbp.;
• alok ng mga handa na pagkain para sa takeaway at paghahatid sa mga address - sa bahay, sa mga paaralan, kindergarten, atbp.

Bilang isang patakaran, sa isang maliit na bayan, upang magtagumpay, kailangan mong pagsamahin ang entertainment at pagkain. Mayroong ilang partikular na pangangailangan na naaangkop sa isang ice cream parlor.

Menu ng pasilidad

Hindi alintana kung ang iyong organisasyon ng pagtutustos ng pagkain para sa mga bata ay matatagpuan sa isang malaki o maliit na lungsod, ang menu ay hindi lamang dapat magsama ng mga meryenda, kundi pati na rin ang mga meryenda. Hindi na kailangang gumawa ng malalaking bahagi, dahil ang mga bata ay kumakain ng kaunti. Ang isang magandang halimbawa ng kung ano ang dapat isama sa menu ay orihinal (sabihin nating isang maliit na cake sa anyo ng isang hayop o isang fairy-tale character), mga pie at iba pang pastry, inumin, juice, milkshake, dessert, maliliit na pizza at yelo. cream na nabanggit na sa itaas. Kung mas malawak ang iyong menu, mas magiging sikat ka sa lungsod bilang isang mahusay na cafe ng mga bata. Ang nutrisyunista ng mga bata ay dapat magkaroon ng kamay sa paglikha ng isang mataas na kalidad at iba't ibang menu. Kung ang iyong proyekto ay nasa isang badyet, maaari mo lamang basahin ang payo ng mga nutrisyunista sa net.

Mahalagang mga nuances

Sabihin nating mayroon kang magandang ideya, na ang kaugnayan nito ay walang pagdududa. Ang iyong gawain ay simulan ang pagbibigay buhay sa proyekto. Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang game club na may mga palaruan. Doon, ang mga bata ay maaaring magsaya at makipag-usap sa isa't isa habang ang kanilang mga magulang ay naglalakad o nagpapahinga lamang. Kung ang iyong proyekto ay matatagpuan sa isang residential building, pagkatapos ay piliin ang ground floor premises para dito.

Pakitandaan na ang ideya ng​​​paglikha ng isang ice cream parlor ay nagsasangkot ng pagrenta o pagbili ng medyo maluwang na lugar - hindi bababa sa 100 metro kuwadrado at 60 na upuan (4 na upuan sa bawat isa sa 15 mesa). Upang ang cafe ay magdala ng magandang kita sa tag-araw, kakailanganin mo rin ng isang bukas na terrace. Dapat mayroong sapat na espasyo para sa pag-aayos ng mga pista opisyal ng mga bata, mga laro na may mga animator.

Tingnan kung paano pinalamutian ang mga establishment sa iyong lungsod. Para kumita ang isang ideya, dapat na kapana-panabik at kakaiba ang proyekto. Palamutihan ang silid sa diwa ng isang fairy tale - maaari mong palamutihan ang mga dingding na may mga larawan ng mga superhero, mga paboritong character ng mga lalaki, buong mga eksena. Mga sariwang bulaklak, mga hawla na may mga ibon at mga aquarium na may kakaibang isda, mga nakakatawang figurine ng mga hayop - ang gawain ng naturang cafe ng mga bata ay interesado sa bawat magulang at anak. Lalo na kung may game room na may mga rides at clown.

Kung alam mo na kung paano magsimula ng isang negosyo, huwag kalimutan na ang iyong ideya ay kailangang umunlad pa. Kasunod nito, ang gawain ng ice cream parlor at ang game room sa lungsod ay maaaring dagdagan ng:

• paglikha ng isang maliit na sinehan para sa de-kalidad na lisensyadong mga pelikula at cartoon ng mga bata. Ang mga masasayang party ng mga bata ay maaari ding idaos dito;
• pag-aayos ng isang shelter ng hayop kung saan ibebenta ang mga ibon at maliliit na hayop;
• paggawa ng pool para sa mga bata upang ang mga mumo ay makapaglibang sa tubig.

Maaari ka ring magsimulang magbenta ng mga branded na semi-finished na produkto at damit ng mga bata, mag-organisa ng mga panlabas na kaganapan, maligayang piging sa mga paaralan at kindergarten, at sa mga tahanan ng pribadong indibidwal.

Upang maakit ang atensyon, dapat mong buksan ang iyong sariling website sa network. Dapat itong naglalaman ng kumpleto, kabilang ang impormasyon sa pakikipag-ugnayan tungkol sa iyong institusyon. Sa data sa mga oras ng trabaho at lokasyon, mga menu at presyo, magdagdag ng mga kapaki-pakinabang na heading, gaya ng "Mga tip para sa mga magulang", "Sikolohikal na tulong" at iba pa. Mag-ingat na mag-set up ng online na linya kasama ang isang consultant upang magsimulang makipag-ugnayan sa iyong mga kliyente.

Bilang isang patakaran, ang isang cafe ng mga bata ay gumagana ayon sa sumusunod na iskedyul: mga karaniwang araw - 10-17 oras para sa mga bata at kanilang mga magulang, 18-22 oras para sa mga mag-aaral at mga mag-aaral sa high school. Sa katapusan ng linggo at pista opisyal, maaari mong pahabain ang iyong iskedyul ng trabaho upang makakuha ng karagdagang mga customer at kita.

Kapag nagpapasya sa mga kalkulasyon at mga presyo para sa mga menu at entertainment, siguraduhin na ang mga bisita na may average, hindi lamang mataas na kita, ay maaaring dumaan. Ang iyong cafe ay dapat ma-access ng sinuman. Kapag nagpasya kung saan magsisimula, simulan agad ang pag-aayos ng isang negosyo! Ang mga kawani ay dapat may karanasan sa mga bata at mga medikal na rekord.

Ang negosyo ng restaurant ay nararapat na ituring na isa sa mga pinaka-promising na lugar. Ang bawat kaso ay may sariling mga subtleties at tampok na dapat isaalang-alang.

Ito ay kinakailangan upang ang isang maayos na cafe ay aktibong bumuo at magdala ng isang matatag na kita.

Mula sa pagmumuni-muni ng isang maaliwalas na bulwagan na may kumportableng mga mesa, magalang na mga waiter at masayang bata, ang mga bisita ay maaaring makakuha ng tunay na kasiyahan!

Ngunit sa una ay kinakailangan upang bumuo ng isang plano sa negosyo, ang isang cafe ng mga bata ay dapat na maayos na nilagyan at matugunan ang mga kinakailangang sanitary na kinakailangan. Siyempre, mangangailangan ito ng malubhang pamumuhunan sa pananalapi.

Mga gastusin

Ang industriya ng catering ay bumubuo ng malaking kita. Gayunpaman, sa una, kakailanganin ang mga tangible cash injection. Kinakailangan na bumili ng isang silid o ayusin ang pag-upa nito, bumili ng mga kinakailangang kagamitan para sa pagluluto at dekorasyon ng isang karaniwang silid para sa mga bisita.

Ang mga pamumuhunan ay kinakailangan para sa kasalukuyan at pangunahing pag-aayos ng lugar, ang pagbili ng mga kasangkapan. Siguraduhing mag-imbita ng isang taga-disenyo na tutulong sa iyong pag-isipan nang detalyado ang disenyo ng cafe upang maakit nito ang mga bata. Ngunit bago ka seryosong makisali sa pagbuo ng isang ideya sa negosyo, isipin: ano ang pakiramdam mo tungkol sa nakababatang henerasyon? Kung talagang mahal mo ang mga bata at hindi maaaring manatiling walang malasakit sa kaso sa mahabang panahon - kung gayon ang aktibidad na ito ay para sa iyo.

Upang malaman kung magkano ang gastos sa pagbubukas ng cafe ng mga bata, kailangan mong idagdag ang lahat ng kinakailangan at ang mga gastos na nakalista sa itaas. Kaya, para sa pag-upa ng isang silid kailangan mong magbayad mula sa tatlong daan at limampu hanggang apat na raang libong rubles. Ang pagbili ng mga produkto ay nagkakahalaga ng labingwalong libong rubles. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa advertising - mangangailangan ito mula sa animnapu't lima hanggang pitumpung libong rubles.

Sa pangkalahatan, ang pagbubukas ng isang negosyo ay maaaring magresulta sa isang halaga mula sa isang milyon dalawang daan hanggang isa at kalahating milyong rubles. Ang pagpepresyo ng mga pagkaing inaalok sa cafe ay ibabatay sa pagsasaalang-alang sa lahat ng mga nakapirming gastos: renta ng lugar, suweldo sa mga empleyado at mga bayarin sa utility. Ang mga variable na gastos ay idinagdag din dito - para sa pagbili ng mga hilaw na materyales.

Ang matagumpay na negosyo sa isang maliit na bayan

Bago ka magbukas ng cafe ng mga bata mula sa simula, kailangan mong isaalang-alang ang lokasyon nito, lalo na kung balak mong palawakin ang iyong negosyo sa isang maliit na bayan. Mahalaga na walang mga nakikipagkumpitensyang establisyimento sa malapit. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na lugar ay malapit sa mga institusyon ng mga bata: mga paaralan, kindergarten, gymnasium. Ito ay napaka-maginhawa kung mayroong isang amusement park sa malapit, kung saan may mga pamilya na may mga bata, mga bahay ng sining ng mga bata, mga palaruan.

Mga kinakailangang dokumento

Upang magbukas ng cafe ng mga bata sa isang maliit na bayan (at sa isang malaki rin), kakailanganin mong kumpletuhin ang mga kinakailangang dokumento. Para sa pag-upa ng mga lugar, ang isang kasunduan ay natapos, ang mga teknolohikal at arkitektura na proyekto ay iginuhit.

Pagkatapos ang institusyon ay nakarehistro bilang isang LLC o isang indibidwal na negosyante, na nakarehistro sa mga awtoridad sa buwis, kasama ang Rospotrebnadzor, na kumukuha ng permit para sa mga aktibidad sa larangan ng pampublikong pagtutustos ng pagkain mula sa SES, ang departamento ng sunog. Kinakailangan din na kumuha ng permiso sa trabaho mula sa administrasyon ng distrito. Sa kabuuan, ang pagpapatupad ng lahat ng kinakailangang papel ay aabutin ng halos tatlong buwan.

silid

Dahil ang bawat negosyo ay may sariling mga subtleties, bago magbukas ng cafe ng mga bata, kinakailangan na magsaliksik sa merkado, upang pag-aralan ang estado ng mga gawain ng mga kakumpitensya. Kapag pumipili ng isang silid, kinakailangang isaalang-alang ang lokasyon nito upang madali para sa mga bisita na makarating dito. Sa ilalim ng cafe, kailangan mong pumili ng maluwag na silid na may malalaking bintana (maaari itong arkilahin o bilhin).

Kakailanganin itong magkaroon ng kusina kung saan ihahanda ang pagkain, isang bulwagan na may mga mesa at upuan kung saan matitikman ng mga bisita ang lahat ng pinakamasarap na pagkain mula sa iyong menu. Kung ang iyong cafe ay inilaan para sa mga maliliit na bata, pagkatapos ay kailangan mong magbigay ng isang play area. Posibleng maglagay ng trampolin, isang Swedish wall sa loob nito, para ayusin ang flat TV screen sa dingding, kung saan ipapalabas ang mga animated at artistikong pelikulang pambata.

Ang sulok na ito ay palamutihan ng mga larawan ng mga sikat na tauhan ng pelikula. Idadagdag ang mga board game at karaoke. Ang kabuuang lugar ng lugar ay maaaring mula pitumpu hanggang isang daan at limampung metro kuwadrado. Upang kalkulahin ang eksaktong sukat nito, kinakailangang sundin ang mga pamantayan ng SES: limang metro kuwadrado ang kinakailangan para sa isang tao sa bulwagan. Ang isang cafe ay maaaring magsama ng hindi isa, ngunit dalawang bulwagan para sa mga bisita, isang lugar ng paglalaro, isang bulwagan ng sinehan at isang entablado.

Mga kagamitan sa cafe

Kung isasaalang-alang kung paano magbukas ng cafe ng mga bata mula sa simula, kailangan mong maunawaan na kinakailangan hindi lamang piliin at idisenyo ang lugar nang tama, kundi pati na rin ang pagbili ng kagamitan.

Dapat itong hindi lamang maganda, kundi pati na rin ang ergonomic. Upang mag-order ng mga kasangkapan, maaari kang sumangguni sa mga dalubhasang website ng mga tagagawa. Dapat may aircon ang kwarto.

Ang mga cafe ay kailangang maayos na maaliwalas. Ang disenyo ay dapat palaging isaalang-alang ang mga kakaibang katangian ng sikolohiya ng mga batang bisita. Ang mga mesa at upuan para sa mga bata at matatanda ay ginagamit bilang kagamitan para sa common room. Bilang karagdagan, ang mga maliliwanag na malambot na sofa ay magiging kapaki-pakinabang. Ang kusina ay kailangang nilagyan ng pinakamodernong kagamitan upang ang pagkain ay maging masarap, at sa parehong oras ay hindi masyadong maraming kuryente ang ginugol: ito ay mga glass-ceramic stoves, oven, microwave oven.

Pagrekrut at organisasyon ng cafe

Ang isa sa mga mahalagang punto na dapat isaalang-alang sa plano ng negosyo ng institusyon ay ang pagpili ng mga tauhan. Ang mga tao ay kailangang mag-recruit hindi lamang may karanasan, kundi pati na rin sa espesyal na edukasyon. Mangangailangan ito ng mga tagapagluto, waitress, tagapaglinis ng silid, isang administrator, isang animator at isang accountant. Ang mga katulong ay dapat na magalang at mapagmahal sa mga bata. Ang isang mahalagang punto ay ang paraan ng pagpapatakbo ng institusyon, kasama rin ito sa plano ng negosyo. Dapat gumana ang cafe ng mga bata mula 9.00 hanggang 21.00 na oras.

Sa kabila ng pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga catering establishments sa ating bansa, mayroong kakulangan ng mga dalubhasang cafe para sa mga bata, lalo na sa katamtaman at maliliit na lungsod. Ang ganitong mga lugar para sa mga batang bisita ay napakapopular, at mayroong isang ganap na makatwirang paliwanag para dito.

Ang lahat ay naisip sa mga cafe ng mga bata - maliwanag na makulay na disenyo, kumportableng ergonomic na kasangkapan, isang menu na kinabibilangan ng mga paboritong delicacy ng mga bata at, siyempre, mga programa sa entertainment kung saan ang mga bisita ay nakakakuha ng hindi malilimutang karanasan. Ang pangangailangan para sa mga serbisyo ng mga entertainment outlet para sa mga bata ay napakataas. Ang katotohanang ito ay dapat maakit ang atensyon ng mga naghahangad na negosyante, dahil sa tamang organisasyon ng isang cafe, ang mga aktibidad nito ay maaaring maging isang napaka-promising na negosyo.

Paano magbukas ng cafe ng mga bata mula sa simula?

Bago mo matutunan kung paano magbukas ng cafe ng mga bata mula sa simula, kailangan mong maunawaan ang mga tampok ng trabaho nito. Dapat itong maunawaan na, hindi tulad ng mga restawran at bar, walang mga inuming nakalalasing at mga produktong tabako. Nabatid na alak at sigarilyo ang nagdudulot ng magandang kita sa mga may-ari ng entertainment establishments. Sa kabilang banda, kapag nagbubukas ng isang cafe para sa mga batang bisita, ang isang baguhan na negosyante ay hindi kailangang gumastos ng malaking pera sa pagkuha ng naaangkop na mga lisensya.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga tampok ng menu para sa mga bata. Kahit na ang isang simpleng cake, kung ito ay may kaakit-akit na pangalan, ay magiging sikat at mabenta sa maraming dami, dahil ito ay nakakaakit ng atensyon ng isang madla ng mga bata. Ang listahan ng mga pagkain ay dapat magsama ng mga milkshake, juice, soda, dessert at kakaibang fruit salad na gustong-gusto ng mga bata.

Bilang mga palabas sa pagsasanay, ginugugol ng mga bata ang karamihan ng kanilang oras sa isang cafe sa paglalaro at pagsali sa mga masasayang palabas. Ang mga programa ng animation ay lalong matagumpay, kaya ang mga negosyante ay dapat magbayad ng espesyal na pansin sa pagpili ng mga propesyonal na maaaring magbigay ng mga kawili-wiling kapana-panabik na palabas.

Mahalaga: Ang mga baguhan na negosyante ay dapat magsagawa ng masusing pagsusuri sa merkado, pag-aralan ang konsepto ng mga kakumpitensya, isaalang-alang ang lahat ng mga nuances ng naturang mga establisyimento, at pagkatapos ay bumuo ng kanilang sariling proyekto para sa isang cafe ng mga bata at mag-isip sa isang listahan ng mga natatanging serbisyo para sa mga potensyal na bisita.

Pagpaparehistro ng negosyo

Ang isang cafe para sa mga bata bilang isang negosyo ay napapailalim sa mandatoryong pagpaparehistro sa serbisyo ng buwis. Kung plano mong magbukas ng isang maliit na negosyo, ito ay sapat na upang magrehistro ng isang indibidwal na entrepreneurship. Ang pamamaraang ito ay hindi kukuha ng maraming oras, at ang gastos nito ay hindi lalampas sa 800 rubles.

Para sa malalaking cafe, mas mainam ang pagpaparehistro ng LLC. Ito ay magbibigay-daan sa negosyante na makipagtulungan sa mga legal na entity, pati na rin ang ilang iba pang mga pakinabang na tinatamasa ng mga kinatawan ng maliliit at katamtamang laki ng mga negosyo. Upang magrehistro ng isang LLC, kakailanganin mong magbayad ng bayad sa halagang 4 na libong rubles, pati na rin ang 10 libo bilang awtorisadong kapital ng organisasyon.

Maaaring piliin ng mga indibidwal na negosyante ang USN bilang isang sistema ng pagbubuwis, at ang mga kumpanyang nakarehistro bilang legal na entity ay maaaring pumili ng UTII. Pagkatapos ng pagpaparehistro, ang isang negosyante ay kailangang kumuha ng mga permit mula sa mga organisasyong pang-regulasyon, tulad ng:

• Rospotrebnadzor;
• inspeksyon ng sunog;
• serbisyong sanitary at epidemiological.

Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng pahintulot mula sa mga lokal na awtoridad. Mangyaring tandaan na ang isang cafe para sa mga bata, tulad ng iba pang mga catering establishment, ay hindi maaaring gumana nang walang mga sertipiko ng kalidad para sa mga laruan at pagkain. Bilang karagdagan, kakailanganin mong magkaroon sa pakete ng mga mandatoryong dokumento:

• kasunduan sa may-ari para sa pag-upa ng lugar;
• mga kontrata sa pagtatrabaho sa mga tauhan;
• mga kontrata sa mga supplier.

Kung nais ng isang negosyante na magbukas ng isang bar mula sa simula, dapat niyang malaman na ang pagkakaroon ng mga invoice at mga sertipiko ng kalidad para sa bawat supply ng pagkain ay isang paunang kinakailangan para sa trabaho. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga empleyado ay kinakailangang nasa lugar ng trabaho, na may dalang sanitary book.

Mahalaga: depende sa uri ng aktibidad, kung ito ay isang cafe ng mga bata, negosyo ng gulay o sariling produksyon, dapat tukuyin ng negosyante ang OKVED kapag nagparehistro. Sa kasong ito, angkop ang code 55.30 - "Mga aktibidad ng mga restawran at cafe." Ang detalyadong impormasyon tungkol sa gawain ng mga maliliit at katamtamang laki ng mga negosyo (halimbawa, kung paano magbayad ng mga buwis sa payroll) ay matatagpuan sa departamento ng Federal Tax Service kapag nakikipag-ugnayan sa mga nauugnay na espesyalista.

Pagpili ng konsepto

Ang pagpili ng konsepto ng negosyo ay dapat na lapitan na may espesyal na responsibilidad, dahil hindi lamang ang pagdalo nito, kundi pati na rin ang antas ng kita ay nakasalalay dito. Ang isang cafe para sa maliliit na bisita ay isang espesyal na lugar kung saan dapat tamasahin ng bawat bata ang oras na ginugol, kung saan kailangan mong lumikha ng mga kinakailangang kondisyon. Una sa lahat, inirerekumenda na maingat na isaalang-alang ang disenyo ng silid, palamuti, mga kulay, at tama din na hatiin ito sa ilang mga zone - mga lugar para sa pagkain, paghawak ng mga palabas, mga silid ng laro, mga lugar para sa libangan.

Tiyak na kailangan mong maingat na gawin ang konsepto ng isang palaruan para sa mga batang bisita. Upang gawing kapana-panabik ang libangan ng mga bata, maaari mong ayusin ang:

• mga atraksyon;
• lugar para sa mga larong intelektwal;
• do-it-yourself corner.

Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pagpipilian ng pag-aayos ng aktibong libangan para sa mga bisita, kung saan kinakailangan upang magbigay ng kasangkapan sa institusyon ng mga kagamitan sa palakasan, mga slide, carousel at isang pool na may mga bola. Pakitandaan na ang playroom ay dapat magbigay ng mataas na antas ng kaligtasan para sa mga bata, kaya dapat piliin ang kagamitan na may soft finish na hindi kasama ang mga pinsala.

Upang epektibong mabuo ang konsepto ng isang cafe ng mga bata, maaaring pag-aralan ng isang baguhan na negosyante ang mga nakikipagkumpitensyang organisasyon at, batay sa data na nakuha, makabuo ng kanyang sariling "zest". Upang gawin ito, kinakailangan upang matukoy kung anong uri ng paglilibang ang magiging kawili-wili para sa mga bata at kanilang mga magulang, kung anong mga pinggan at inumin ang dapat isama sa menu, kung ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa pag-aayos ng buong almusal at tanghalian. Dapat maunawaan ng isang negosyante na walang paunang detalyadong pagsusuri sa angkop na lugar na ito, ang pamumuhunan ng kanyang sariling mga pondo ay magiging walang kabuluhan at peligroso.

Paghanap ng kwarto

Ang tagumpay ng negosyo ay higit na nakasalalay sa pagpili ng lokasyon ng cafe ng mga bata. Ang mga panloob na lugar ay dapat na hindi bababa sa 100 m? at isama ang:

• silid kainan;
• ang lugar para sa mga laro;
• lugar ng serbisyo;
• pag-install ng mga atraksyon;
• opisina ng administrasyon;
• kusina.

Kung plano mong magbukas ng isang malaking lugar ng libangan, kakailanganin mo ng mas maraming espasyo. Halimbawa, ito ay kinakailangan upang ayusin ang isang roller skating platform, mag-install ng mga trampoline, slide, atbp. Maaari kang magbukas ng isang cafe para sa mga bata sa isang shopping o entertainment center ng lungsod, sa ground floor ng isang angkop na gusali ng tirahan, o maghanap ng isang hiwalay na gusali para sa layuning ito.

Napakahalaga na ang cafe ay madaling maabot, dapat mayroong sapat na paradahan malapit dito. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa posibilidad ng pagpapatupad ng pampakay na disenyo ng panlabas, na makaakit ng isang malaking bilang ng mga customer. Ang isang mahalagang punto na kailangan mong bigyang-pansin kapag pumipili ng isang silid para sa isang cafe ay ang pagkakaroon ng magagamit na mga komunikasyon sa engineering. Dapat kabilang dito ang:

• sistema ng basura;
• mga tubo ng tubig;
• electrical network at lighting system;
• supply at maubos na bentilasyon;
• alarma sa sunog;
• video surveillance at mga sistema ng seguridad.

Ang mga pagtaas ng mga kinakailangan ay ipinapataw sa grid ng kuryente, dahil dapat itong makatiis ng isang makabuluhang pagkarga ng consumer, dahil ang isang malaking halaga ng kagamitan ay konektado dito. Sa isang gusali ng tirahan, maaari ka ring magbukas ng isang cafe para sa mga bata, ngunit dapat itong isipin na ang gusali ay hindi dapat gibain. Ang nasabing impormasyon ay maaaring makuha mula sa BTI at sa departamento ng arkitektura ng lungsod.

Bilang isang patakaran, sa mga gusali ng tirahan ay naghahanap sila ng mga lugar para sa pagbubukas ng mga uri ng negosyo tulad ng, halimbawa, isang grocery o tindahan ng tsaa, mga tagapag-ayos ng buhok, mga beauty salon, mga parmasya, atbp. Ito ay pangunahin dahil sa ang katunayan na ang halaga ng pag-upa sa kanila ay mababa. Itinatakda ng SanPiN 2.3.6.1079-01 ang mga kinakailangan para sa mga lugar para sa mga pampublikong catering establishment na dapat matugunan. Tulad ng para sa presyo para sa pag-upa ng espasyo, ang average na halaga nito ay 120 libong rubles. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa pangangailangan para sa pagkumpuni, kung saan kakailanganin mong gumastos ng halos 200 libong rubles.

Pagbili ng kagamitan

Ang pagbili ng mga kagamitan para sa isang cafe ng mga bata ay mangangailangan ng malaking pamumuhunan mula sa negosyante. Upang magbukas ng negosyo, kailangan mong magbigay ng kasangkapan sa kusina, mga silid ng laro, pagbili ng imbentaryo, kasangkapan, at pantulong na kagamitan. Maaaring ganito ang hitsura ng isang sample na listahan ng kagamitan:

• mga kusinilya;
• pagputol ng mga talahanayan;
• mga gamit sa bahay (gilingan ng karne, tagagawa ng kape, makina ng milkshake, panghalo);
• lababo;
• mga pinggan.

Upang magbigay ng kasangkapan sa lugar ng paglalaro, kakailanganin mong bumili ng mga muwebles, mga kuwadro na gawa, mga atraksyon, set ng paglalaro at kagamitan sa paglilibang (mga module, slide, pool na may mga bola, trampoline). Sapilitan na isama sa item ng paggasta ang pagbili ng mga air conditioner, mga sistema ng seguridad at pagsubaybay sa video. Upang magbigay ng kasangkapan sa isang maliit na cafe, ang lugar na hindi lalampas sa 100 m², kailangan mong gumastos ng hindi bababa sa 2.5 milyong rubles (para sa paghahambing, upang magbigay ng isang mini-bakery, kakailanganin mo ng halos 400 libong rubles sa simula ).

Pang-akit ng tauhan

Aling mga empleyado ang mas mahusay na anyayahan na magtrabaho sa isang cafe para sa mga bata? Kung ito ay binalak na magbukas ng isang maliit na institusyon, ang mga kawani ay bubuo ng mga sumusunod na espesyalista (na may suweldo):

• pastry chef (2 tao) - 50 libong rubles;
• empleyado ng game hall (2 tao) - 30 libong rubles;
• bartender-waiter (2 tao) - 40 libong rubles;
• mas malinis (2 tao) - 36 libong rubles.

Sa kabuuan, ang suweldo ng mga empleyado ay 156 libong rubles. Kakailanganin mo ring magbayad para sa mga serbisyo ng mga animator (mula sa 40 libo) at isang accountant (10 libo), na maaaring mga remote na espesyalista. Kaya, ang buwanang halaga ng suweldo ng tauhan ay aabot sa 206 libong rubles.

Pagsasagawa ng isang kampanya sa advertising

Anong diskarte sa marketing ang gagamitin para epektibong makaakit ng mga customer? Mas mainam na ilunsad ang advertising sa ilang sandali bago ang pagbubukas ng cafe, upang malaman ng target na madla nang maaga ang tungkol sa paparating na kaganapan. Upang maipalaganap ang impormasyon, dapat gamitin ng negosyante ang media. Bilang karagdagan, ang isang magandang resulta ay magbibigay ng:

• pag-promote ng isang cafe ng mga bata sa Internet;
• paglalagay ng impormasyon sa mga panlabas na elemento ng advertising (mga billboard, banner, streamer);
• pamamahagi ng mga flyer at leaflet sa mga pampublikong lugar;
• mga anunsyo sa pampublikong sasakyan at metro.

Huwag kalimutan ang tungkol sa paglikha ng isang site ng business card para sa isang cafe, kung saan pana-panahong inirerekomenda na i-publish ang lahat ng uri ng mga promosyon para sa mga naka-target na bisita. Ang halaga ng kampanya sa advertising ay magiging halos 20 libong rubles bawat buwan. Kapag ang isang cafe para sa mga bata ay nagsimulang tumanggap ng mga bisita, ang impormasyon tungkol sa mga aktibidad nito ay mabilis na kakalat sa mga tao, na isa ring magandang paraan ng pag-akit ng target na madla sa iyong negosyo.

Ang loob ng cafe ng mga bata

Gustung-gusto ng mga bata ang maliliwanag na kulay at magagandang larawan, kaya ang disenyo ng cafe ay dapat na binuo alinsunod sa tampok na ito. Sa maraming mga institusyon, ang mga dingding ay pininturahan ng mayaman na mga kulay, habang ang mga imahe ay maaaring maging ganap na naiiba. Halimbawa, maganda ang hitsura ng thematic graffiti, pati na rin ang mga fairy-tale at cartoon character. Kahit na sa yugto ng pagbuo ng proyekto, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa kaligtasan, dahil karamihan sa mga bisita ay mga bata, at hindi sila dapat saktan.

Ang paggamit ng madulas na panakip sa sahig ay dapat na iwasan, dahil ang bata ay maaaring mahulog at matamaan sa panahon ng laro. Kapag pumipili ng mga kasangkapan, kailangan mong bigyang-pansin upang ito ay walang matalim na sulok. Mas mainam na bumili ng mga mesa na may bilugan na hugis, at sa halip na mga upuan, gumamit ng malambot na mga sofa, ottoman o bean bag.

Sa mga sahig sa mga playroom, hindi masakit na maglatag ng malambot na banig, na maiiwasan ang mga pinsala. Mahalagang magbigay ng magandang interior lighting at lumikha ng komportableng kapaligiran para sa mga bisita. Ang interior ay dapat magkaroon ng isang naka-istilong maliwanag na palamuti. Ito ay nagkakahalaga na ipagkatiwala ang disenyo ng cafe sa isang propesyonal na taga-disenyo. Kung magiging mas komportable ang maliliit na bisita, magiging mas sikat ang cafe.

Plano ng negosyo ng cafe ng mga bata

Upang malaman kung gaano karaming pera ang kailangan sa simula, upang matukoy ang mga buwanang gastos at posibleng kita, dapat kang bumuo ng isang plano sa negosyo para sa isang cafe ng mga bata. Ang unang isang beses na pamumuhunan ay kinabibilangan ng:

• pagpaparehistro ng isang negosyo na may mga permit - 40 libong rubles;
• upa (100 m?) - 120 libong rubles;
• pagkumpuni, mga serbisyo ng taga-disenyo - 300 libong rubles;
• pagbili ng kagamitan - 2.5 milyong rubles;
• produksyon ng advertising (website, streamer, banner, panlabas na signage) - 200 libong rubles;
• pagbili ng unang batch ng mga produkto - 100 libong rubles;
• iba pang mga gastos - 100 libong rubles.

Sa kabuuan, upang magbukas ng isang cafe para sa mga bata, kinakailangan na mamuhunan ng 3.36 milyong rubles. Kakailanganin mo ring kalkulahin ang iyong buwanang gastos. Ang mga ito ay nabuo mula sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

• upa - 120 libong rubles;
• mga kontribusyon sa lipunan, buwis - 50 libong rubles;
• suweldo ng kawani - 206 libong rubles;
• mga bayarin sa utility - 20 libong rubles;
• grocery shopping - 150 libong rubles;
• iba pang mga gastos - 15 libong rubles.

Kaya, ang isang negosyante ay kailangang magbayad ng 566,000 rubles para sa isang buwan na operasyon ng cafe. Karaniwan, kapag matatagpuan sa loob ng isang shopping center, ang pagdalo ng establisyimento ay magiging mas malaki - mga 100 tao sa isang araw. Isaalang-alang ang posibleng kita ng isang maliit na cafe na may bilang na 50 bayad na mga order bawat araw.

Sa isang average na tseke ng 500 rubles, ang pang-araw-araw na kita ay magiging 25 libong rubles. Ang ganitong pagdalo ay magbibigay-daan sa iyo na ibalik ang puhunan sa loob ng 7-10 buwan at pagkatapos ay matiyak ang isang matatag na kita. Sa 30 araw, ang cafe ay magdadala ng 750,000. Mula sa halagang ito, kailangan mong ibawas ang 566 thousand (buwanang mga pagbabayad), makakakuha ka ng 184 libong rubles ng netong kita.

Franchise ng Children's Cafe

Maraming mga negosyante sa simula ng kanilang mga aktibidad ang nakakaranas ng ilang mga paghihirap sa pagsisimula ng isang negosyo. Ang pangunahing problema ay ang kakulangan ng pera. Para sa kadahilanang ito, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng isang pagpipilian tulad ng isang cafe franchise para sa mga bata.

Ano ang makukuha ng isang tao kapag nakikipagtulungan sa isang franchisor? Una sa lahat, magagawa niyang mag-apply ng isang ready-made na modelo ng negosyo upang makamit ang tagumpay, bilang karagdagan, ang kanyang kumpanya ay gagana sa ilalim ng isang kilalang tatak. Ang pakikipag-ugnayan ng mga pribadong negosyo sa mga franchisor ay may isang bilang ng mga hindi maikakaila na mga pakinabang. Inilista namin ang ilan sa kanila:

• pag-unlad ng negosyo sa isang handa na mabisang proyekto;
• mabilis na pagsisimula dahil sa katanyagan ng trademark (franchisor);
• suporta sa negosyo sa lahat ng yugto ng pag-unlad;
• pagtanggap ng makabuluhang diskwento mula sa isang kasosyo;
• pagbibigay ng mataas na kalidad na hilaw na materyales at kagamitan para sa paggawa ng mga produkto.

Bilang karagdagan, ang negosyante ay binibigyan ng tulong sa pagsasanay ng mga empleyado, papeles, paghahanap ng lugar at iba pang mga pribilehiyo. Ang bawat franchisee ay nagbabayad ng lump-sum na bayad at nagbabayad ng mga royalty. Ang pakikipagtulungan sa isang kasosyo ay nagpapahintulot sa iyo na mabilis na mabawi ang mga pamumuhunan at hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan, tulad ng kaso, halimbawa, sa prangkisa ng KFS. Isaalang-alang ang ilang kilalang kumpanya na nag-aalok ng pakikipagtulungan sa franchise:

1. TM "Ander Son". Ang organisasyon ay isang network ng mga family-type na cafe kung saan ang bawat bisita ay makakabili ng masasarap na lutong bahay na pastry at confectionery ng may-akda. May mga playroom para sa mga bata, at isang maaliwalas na kapaligiran ang naghahari sa mga bulwagan para sa mga kliyente. Ang menu ng cafe ay naglalaman ng mga gourmet dish para sa mga bata at matatanda. Ang mga franchisee sa pakikipagtulungan ay tumatanggap ng karapatang gamitin ang trademark sa loob ng 5 taon, habang ang mga kondisyon ng teritoryo ay nakipag-usap sa kumpanya. Upang simulan ang pagpapatakbo ng isang negosyo, kakailanganin mo ng panimulang kapital na 1.9 milyong rubles. Ang negosyante ay obligadong magbayad ng buwanang bayad - 10% ng mga nalikom. Ang kakayahang kumita ng negosyo ay halos 25%. Alinsunod sa mga rekomendasyon ng franchisor, ang mga pondo ay magbabayad sa loob ng 1-1.5 taon.
2. TM "Kinderland". Ang mga pagtatatag ng network ay mayroong lahat para sa isang first-class na holiday at isang mahusay na libangan para sa buong pamilya. Ang mga cafe ay may naka-istilong disenyo. Ang franchisee ay tumatanggap ng kinakailangang suporta sa impormasyon, pati na rin ang pagkakataong maglapat ng mga epektibong tool sa marketing. Isinasaalang-alang ang entrance fee, ang negosyante ay kailangang magkaroon ng 3.5 milyong rubles sa simula. Ang mga buwanang bawas ay 5% ng kita. Ang mga pamumuhunan ay nagbabayad sa karaniwan sa loob ng 1.5 taon.
3. TM "Cinderella". Ang mga cafe ng tatak na ito ay napakapopular sa parehong mga bata at matatanda. Maaaring tangkilikin ng mga customer ang gourmet cuisine, magkaroon ng komportableng pahinga, at para sa mga batang bisita, ang mga propesyonal na animator ay nagsasagawa ng mga di malilimutang palabas na programa. Ang franchisee ay makakatanggap ng hindi lamang isang matatag na kita, kundi pati na rin ang napakalaking kasiyahan mula sa pakikipagtulungan sa kumpanya. Ang lump-sum na kontribusyon ay 1.5 milyong rubles, at 5% ng mga royalty ay dapat bayaran mula sa paglilipat ng negosyo. Mga pamumuhunan sa simula - mula sa 2.5 milyong rubles, na magbabayad sa 10-12 buwan ng trabaho.

Gusto ng halos karamihan ng mga negosyante. Ngayon ito ay sunod sa moda, kumikita at abot-kayang. Hiwalay, gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight sa mga establisyimento na nagbubukas para sa mga pinakabatang bisita. Para sa mga nag-aapoy sa partikular na ideyang ito, mahalagang malaman kung paano magbukas ng cafe ng mga bata mula sa simula, lalo na dahil ang negosyong ito ay may sapat na mga tampok.

Ano ang dapat abangan

Ito ay magiging isang malaking maling kuru-kuro na ang pagbubukas ng isang establisyimento ng mga bata at isang restawran para sa mga matatanda ay iisa at pareho. Ang isang cafe para sa mga batang gourmet ay may malaking hanay ng mga katangian na natatangi sa negosyong ito. Kailangan mong isaalang-alang ang mga ito kung umaasa ka sa isang mahusay na kita. Kaya kung ano ang dapat tandaan:

Ang mga clown, animator, tagapagturo ay dapat palaging magtrabaho sa iyong cafe - sinumang nakakaalam kung paano maayos na ayusin ang oras ng paglilibang ng mga bata upang ang pagbisita sa isang cafe ay hindi nabawasan sa karaniwang pagkain ng mga matatamis.

Dokumentasyon

Ang pagkakaroon ng isang matatag na desisyon na magbukas ng isang cafe ng mga bata, huwag maging masyadong tamad na pag-aralan ang merkado ng mga kakumpitensya sa iyong lugar o lungsod, kung ito ay maliit. Napakahalaga na malaman sa oras kung ano ang kanilang inaalok, kung ano ang kanilang tinatrato, kung anong edad ang kanilang idinisenyo. Dapat itong gawin sa lahat ng paraan sa yugto ng pagpaplano, kapag hindi mo pa nakumpleto ang konsepto at ang menu ay hindi pa naipon.

Siyempre, ang negosyo ay kailangang irehistro. Upang magsimula sa o LLC at magparehistro bilang isang nagbabayad ng buwis. Pagkatapos nito, simulan ang paghahanap para sa isang silid at pumirma sa isang kasunduan sa pag-upa.

Ang iba pang mga dokumento na kakailanganin mo ay kinabibilangan ng:

1. Pahintulot mula sa Rospotrebnadzor.
2. Pahintulot mula sa SES na magsagawa ng mga aktibidad sa larangan ng public catering.
3. Permiso ng departamento ng sunog.
4. Pahintulot mula sa administrasyon ng distrito.
5. Pahintulot na mag-install ng panlabas na advertising.

Impormasyon para sa mga mamimili at kawani

1. Ang muwebles ay dapat na iangkop para sa maliliit na bisita. Ito ay mas mahusay na gawin ito upang mag-order.
2. Ang play area ay hindi dapat mag-overlap sa dining area.
3. Sa mga lugar kung saan gaganapin ang mga laro, dapat na mai-install ang mga slide, bahay, at lahat ng uri ng bola, laruan, board game ay dapat nasa pagtatapon ng mga bata.
4. Ang lahat at panloob na mga item ay dapat na madali at walang pinsala na hugasan.
5. Siguraduhing bigyang-pansin ang kaakit-akit na hitsura ng bawat item.

Iwasan ang mga muwebles na may matutulis na sulok at mga pinggan na nababasag. Ang mga palikuran, labahan, salamin ay dapat isipin na isinasaalang-alang ang paglaki ng mga bata. Siguraduhing isaalang-alang ang pagkakaroon ng pagpapalit ng silid sa iyong cafe - ito ay magbibigay sa iyo ng malaking kalamangan sa iyong mga kakumpitensya, dahil karamihan sa mga lugar ay hindi nagbibigay ng ganoong pagkakataon.

Pananalapi

Ang tamang pagkalkula ay tutulong sa iyo na maunawaan kung gaano karaming pera ang kailangan mong magkaroon upang maisaayos ang naturang negosyo. Ang mga figure sa ibaba ay hindi ang tunay na katotohanan. Ang kanilang halaga ay depende sa lungsod kung saan ito ay binalak na magbukas ng isang cafe, at sa laki ng institusyon mismo.