Karamihan sa aming mga may-ari ay pamilyar sa ugat ng luya. Ang nasusunog na ugat ay nanalo ng katanyagan sa unang panahon. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig ng paggamit ng luya 3000 taon na ang nakalilipas. Pagkatapos, ang mga residente ng sinaunang Asya ay nakuha ang pansin sa lasa at mga katangian ng droga nito. Ginamit namin ang luya bilang pampalasa, gamot, at maging sa espirituwal na mga gawi. Ang mga katangian ng luya ay kahanga-hanga na nagsimula itong mag-aplay kapag lumilikha ng mga inumin ng pag-ibig at iba't ibang uri ng mga infusion. Ang luya ay hindi nagpunta sa paligid ng kanilang pansin at mga mahilig sa matamis. Lahat ng uri ginger Jams. At ang "Harem linens" ay napakapopular sa mga sinaunang droga.
Ang "Harem Lollipops" ay agad na nakakuha ng mahusay na katanyagan at na-export sa maraming bansa.
Sila ay tapos na tulad nito: napaka banayad (halos transparent) tinadtad luya ay poured na may honey, at pagkatapos ay tuyo. Ang delicacy na ito ay nakuha ang pangalan nito dahil sa kung ano ang pinaniniwalaan na ang luya ay maaaring maging sanhi at palakasin ang sekswal na atraksyon, pati na rin upang maugnay ang isip.
Nag-aalok kami sa iyo ng ilang. ginger Jam Recipes..
Kaagad na kailangan mong sabihin na ang pang-unawa ng acuteness sa bawat tao ay. Samakatuwid, maaari mong madaling ayusin ang mga inirekumendang sukat sa susunod na oras - alinman sa o sa pabor ng pangalawang bahagi. Prelate para sa iyong sarili ang ninanais na antas ng "Zhuchi" at magsaya. Kaya, ...
Paano Maghanda ng Ginger Root para sa Jam.
Para sa jam, sariwang solid roots na may dalisay na alisan ng balat ay angkop. Bago ang pagluluto, banlawan ay lubusan na hugasan ng isang espongha. Ang ilang mga mistresses ay clutch ang ugat ng luya ay hindi isang grater, ang ilang mga cut sa piraso. Pumili ng anumang paraan.
Brew Ginger Jam. Mas mahusay sa enamel dishes ng isang maliit na kapasidad. Ang ilang mga hostesses payuhan hindi gamitin ang gitna mahibla bahagi ng luya ugat. Ngunit ito ay perpekto para sa katapangan, kung saan ang jam ay pinakuluan.
Luya jam na may limon
Hindi nangangailangan ng pagluluto! Therapeutic at kapaki-pakinabang na jam!
Mga sangkap:
- Ginger - 1000 Gr.
- Honey o Sugar - 1000 Gr.
- Lemon - 8-10 pcs.
Ginger Banlawan at i-cut sa mga lupon at libre mula sa balat. Root pino na gupitin o giling.
Lemon din durog sa anumang maginhawang paraan, pre-freeing mula sa mga buto. Hindi maaaring alisin ang Cedra.
Magdagdag ng honey sa inihanda na halo at ihalo nang lubusan. Disin lahat sa purong garapon at ilagay sa refrigerator.
Jam sa Ginger. Maaari kang magluto sa anumang prutas. Kung ang syrup ay naroroon sa recipe, maaari itong maging handa mula sa average na fibrous na bahagi ng ugat. Ang ganitong syrup mula 15 hanggang 30 minuto ay pinakuluan. Sa dulo ng pagluluto, nakakakuha ito ng magandang kulay rosas, at nagdadagdag din ng lasa ng jam.
Jam mula sa mga dalandan, lemons na may luya
Mga sangkap:
- Orange - 3 PC.
- Lemon - 1 pc.
- Ginger - 100 gr.
- Sugar - 500 gr.
- Tubig - 1 tasa
Ang asukal syrup ay maaaring ihanda parehong gamit ang gitnang bahagi ng ugat, at wala ito. Kung mayroon kang mga batang Roots, maaari mong i-cut ang buong ugat. Ang syrup ay inihanda gaya ng dati. Nawalan kami ng asukal sa tubig o sa isang handa na matapang, at dalhin sa isang pigsa.
Makinis na gupitin ang orange. Ang ilang mga hostesses subukan sa "manghihinang" at maingat na palayain ang orange mula sa puting pelikula. Ang ilan ay tulad ng kakaibang kapaitan, na inilaan ng pelikulang ito, kaya hindi sila gumugol ng oras sa paglilinis. Piliin ang iyong sarili.
Hiniwa ang mga dalandan sa pagluluto ng syrup at lutuin sa mabagal na apoy.
Habang ang mga dalandan ay pagluluto, gupitin ang limon (na gusto ito) at idagdag ito sa mga dalandan. At patuloy na magluto.
Hatiin sa mga garapon at pagsakay.
Ginger jam na may mansanas
Mga sangkap:
- 1 st ay makinis na gadgad o hiwa ng luya
- 5-6 malaking solid at matamis na mansanas
- 2 trabaho
- 6 St SAHARA.
Malinis at makinis na gupitin ang luya at mansanas.
Ihalo sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Magluto, pagpapakilos sa katamtamang init para sa 30-40 minuto.
Ang nagresultang masa ay maaaring makuha ng isang panghalo o crush ang patatas.
Magdagdag ng asukal at pukawin.
Patuloy na magluto para sa isa pang 20-30 minuto. Ito ay lumiliko ng isang uri ng jam.
Maaari kang magbuhos sa mga bangko at mag-imbak sa refrigerator.
Ginger jam, na may mga dalandan at mansanas
Mga sangkap:
- 1 kg ng mansanas at solid at matamis na varieties
- 1 kg ng mga dalandan
- 500 gr asukal
- 100 g ng tubig
Ang mga mansanas ay hugasan, malinis at gupitin sa mga hiwa.
Ang mga orange ay magbabad para sa 20 minuto sa mainit na tubig o tubig na kumukulo.
Mga dalandan upang linisin mula sa alisan ng balat, puting pelikula at hiwa.
Sa isang palayok na may isang makapal na ibaba, ibuhos ang tubig at idagdag ang natitirang mga sangkap. Ilagay sa gitnang apoy at dalhin sa isang pigsa. Kapag ang mass boils, bawasan ang apoy at magluto para sa tungkol sa 30 minuto, makagambala dito.
Ibuhos sa naghanda ng mga bangko at roll.
Kung gusto mo ang kanela, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela sa dulo ng pagluluto.
Upang magbigay ng isang mas malakas na orange lasa, magdagdag ng orange crust. Para sa mga ito, ang orange peels ay cut arbitrarily at whipped sa tubig na kumukulo upang mapupuksa ang kapaitan. Susunod ay pinakuluang gaya ng dati sa iba pang mga sangkap.
Luya jam na may dayap.
Mga sangkap:
- Limon - 6 malalaking piraso
- Lime - 8 pcs., Hindi masyadong malaki ang laki
- Purified Ginger Root - 100 Gr.
- Lyme dahon - 6 piraso.
- Sugar - 5 baso
Lemons at lime sa tahimik na mainit na tubig o tubig na kumukulo, at alisin ang kasiyahan.
Mula sa kalahati ng mga limon upang pisilin ang juice na natitira upang i-cut sa maliit na piraso.
Sa isang kasirola, kumonekta juice, lime dahon, kasiyahan at kutsarita ng durog luya. Ang kakulangan ng dahon ng Lyme ay hindi kritikal - maaari kang magluto at wala ang mga ito. Ang mga sangkap na ito ay kailangang pinakuluang 15-20 minuto sa mabagal na apoy.
Sa ibang palayok ng pakuluan ang mga ugat ng luya. Dalhin ang 1 baso ng natanggap na sinag, ibuhos sa isang maliit na kasirola, idagdag ang pagpigil sa limes juice, kasiyahan at makinis na tinadtad na luya. Magluto ng 15 minuto.
Ginger Jam.
Mga sangkap:
- Ginger Root - 50 gr.
- Tubig - 1 tbsp.
- Asukal - 150 gr.
- Saffron - Chipotch.
- Nutmeg - pakurot
Peeled at durog luya ugat upang pagsamahin sa isang kasirola na may asukal at tubig. Ilagay sa apoy at pigsa para sa 15-20 minuto.
Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng pampalasa, i-off at ibuhos ang jam sa mga bangko.
Magandang masarap at kapaki-pakinabang na jam! Para sa kanyang pagluluto ay kinakailangan
Mga sangkap:
- 1 tbsp. Hiwa Ginger
- 2 tbsp. Sahara
- 2 tbsp. tubig
- 2 tbsp. Purified at sliced \u200b\u200bquince.
Ilagay sa isang kasirola ng halaman ng kwins, asukal at tubig. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos, at magluto hanggang ang halaman ng kwins ay hindi lumambot.
Linisan ang masa na ito sa pamamagitan ng isang salaan sa isa pang kawali.
Magdagdag ng luya at magluto sa estado ng jam.
Hindi karaniwang masarap at magandang jam. Ang pagkakapare-pareho ay naglalaman ng - hiwa ng mga peras sa isang magandang makapal na syrup. Ang mga solidong peras ay kinakailangan para sa pagluluto.
Mga sangkap:
- Peras - 1.2 kg.
- Lemon - 1pc
- Asukal - 1 kg
- Ginger - 50-100 Gr.
Ang mga peras ay malinis at pinutol sa maliliit na cube. Mula sa lemon upang pisilin ang juice at idagdag ito sa mga peras. Purplus ang halo na may asukal at umalis sa loob ng 2 oras. Kapag pinili ang juice, ilagay ang lalagyan sa gitnang apoy at magluto ng mga 20 minuto.
Linisin ang ugat ng luya, alisin ang mga hard fibers. Nawala ang luya sa isang grater at idagdag sa mga peras.
Ang lahat ng halo ay pinakuluan ng isa pang 20 minuto sa mabagal na apoy, patuloy na pagpapakilos.
Ilarawan nang maaga ang mga garapon at roll na may mga pabalat.
Dummy jam with Ginger.
Ang mga plum ay dapat na malakas at matamis, at dapat din silang paghiwalayin ang buto. Kung sa panahon ng paghahanda ng jam magdagdag ng pektin, lumiliko ito ng mahusay na halaya. Jam na walang pektin - Mayroon ding delicacy. Perpektong angkop din bilang impregnation para sa cake. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa kalooban.
Mga sangkap:
- Plums - 1 kg.
- Asukal - 0.5 kg.
- Tubig - 50 ML.
- Ginger - 1 PC
- Pektin - sa kalooban
Maghanda ng mga plum, naghahati sa kanila sa mga halves.
Swift syrup, at ilagay ang mga plum dito. Mas mabuti plums upang ilagay ang balat up.
Luya malinis at makinis na tumaga. Maaari mong gawin ito sa isang kutsilyo para sa paglilinis ng mga gulay. Ang halaga ng luya ay maaaring iakma alinsunod sa mga addiction ng lasa nito.
Magdagdag ng luya sa mga plum at dalhin sa isang pigsa. Peel tungkol sa 5 minuto.
Isang kasirola na may jam pabalik sa humigit-kumulang 30-60 minuto at bigyan ito upang sirain.
Pagkatapos ay muling dalhin ang mga plum sa isang pigsa at pagpatay ng isa pang 10 minuto sa mabagal na apoy.
Sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng pektin kung ninanais. Ang hot jam ay mabulok sa mga naghanda na garapon at sumasakop sa clog. Ang pagtula ng jam sa mga garapon, ito ay kanais-nais na unang maglagay ng mga plum, at pagkatapos ay ibuhos ang natitirang syrup.
Ginger jam, zucchini at mga dalandan
Masarap at piquant jam.
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 kg.
- Orange - 1 PC
- Asukal - 1 kg
- Ginger - 15 Gr.
- Lemon o Lime - 0.5 PCs
Linisin ang zucchini at i-cut sa maliit na cube. Linisin ang ugat ng luya, makinis na hiwa o lagyan ng rehas. Idagdag sa zucchini.
Lime at orange cut sa hiwa at idagdag sa zucchini. Matulog sa asukal at iwanan ang humigit-kumulang kalahating oras.
Ilagay sa gitnang apoy, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang sunog at magluto, pagpapakilos 10-15 minuto.
Pagkatapos ay bigyan ang jam sa cool at pagpatay para sa 10 minuto muli. Maaari mong matalo ang buong masa ng isang blender.
Ang pamamaraan na ito ay maaaring paulit-ulit nang maraming beses.
Ang hot jam ay mabulok sa mga isterilisadong bangko at paghampas.
Ginger jam, zucchini at mansanas
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 kg.
- Mga mansanas - 200 Gr.
- Asukal - 1 kg
- Lemon Juice - 300 Gr.
- Tubig - 1 St.
Kumuha upang linisin at i-cut sa maliit na cube o rehas na bakal sa grater. Luya at mansanas malinis at crush.
Swift syrup para sa jam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 100 g ng lemon juice doon.
Sa isa pang kasirola, hiniwa ang zucchini at luya ibuhos ang natitirang lemon juice at ilagay sa apoy. Heat sa dahan-dahan sunog, pagpapakilos sa lahat ng oras upang hindi ito magkasya tungkol sa 40 minuto.
Sa sandaling ang zucchini ay nagiging malambot at transparent - handa na ang jam. Mainit na mabulok ito sa mga isterilisadong bangko at roll.
Masarap na jam na may kaaya-ayang aroma.
Mga sangkap:
- Rhubarb stems (hiwa) - 4 St.
- Sugar - 3 St.
- Luya durog - 3 tbsp.
- Lemon juice - 2 tbsp.
Maghanda ng Rhubarb - malinaw na balat at i-cut sa maliit na cube.
I-clear at giling ang luya. Ang lahat ng ito ay inilipat sa isang mangkok at nakatulog sa asukal. Magdagdag ng lemon juice at umalis sa loob ng 20 minuto.
Ilagay sa gitnang apoy at magluto para sa mga 15 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras.
Ang hot jam ay mabulok sa mga isterilisadong lata, takip sa mga pabalat at ilagay ang isterilisasyon sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay i-roll na may mga pabalat.
Ginger jam na may kalabasa.
Mga sangkap:
- Pumpkin - 1 kg.
- Asukal - 1 kg
- Lemon - 1 pc.
- Ginger - 1 PC. (medium-sized root)
Kalabasa malinis at i-cut sa maliit na cube. Nakatiklop sa kawali, kalasag na may asukal at hayaan ang night stand. Sa umaga dapat magkaroon ng maraming kalabasa juice.
Ihanda ang ugat ng luya - malinis at i-cut.
Fibrous bahagi ng root Idagdag sa kalabasa juice (1 tasa) at magluto sa mabagal na init tungkol sa kalahating oras. Pagkatapos ay ang decoction sa pilay at idagdag sa jam.
Lemon hugasan at malinis mula sa buto. Pagkatapos ay i-scroll ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne at idagdag sa jam.
Ngayon kailangan mong ilagay ang kalabasa na kumukulo. Sa lalong madaling ang jam boils, bawasan ang apoy at pigsa hanggang ang kalabasa ay nagiging malambot at transparent.
Ang jam ay dapat na pana-panahong hinalo at inalis ang foam.
Ngayon ay maaari mong mabulok ang jam sa mga garapon at roll.
Ginger Jam at Melon.
Depende sa tagal ng pagluluto, maaari mo itong gawin bilang jam o bilang isang configure.
Mga sangkap:
- Melon - 2 kg.
- Asukal - 0.5 kg.
- Mansanas - 2 pcs
- Lemon - 1 PC
- Ginger - 1pc
Gupitin ang mga melon at mansanas na may mga cube. Half lemon upang i-cut sa semolok, sa labas ng ikalawang kalahating pisilin juice at idagdag sa melon at mansanas.
Idagdag sa prutas durog luya. Dami ng barnisan sa iyong panlasa. Magdagdag ng asukal at ihalo nang maayos.
Palakihin ang buong lot sa refrigerator. Kapag ito ay imagining, pagsamahin juice sa pinggan kung saan ang jam ay luto. Init ito sa apoy. Pagkatapos ay magdagdag ng prutas.
Brew Ginger Jam. At nangangailangan ng melon ang tungkol sa 1 oras. Maaaring itama ang oras depende sa pagkakapare-pareho ng jam na nais mong makuha.
Pleasant Appetite!
Ang lime ay isang planta ng sitrus na may kaugnayan sa pamilya ng rut. Ang India ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng puno, ito ay nilinang at pagkatapos ay nai-export sa Mediterranean. Mas pinipili ng halaman ang isang mainit na tropikal na klima na may mataas na kahalumigmigan, hindi pinahihintulutan ang mga temperatura. Sa ligaw, ang taas ng puno ay hindi lalampas sa isa at kalahating metro. Kadalasan, ang dayap ay lumaki bilang pandekorasyon na halaman sa bahay. Ang puno ng halaman ay nawasak ng mga sheet at maikling karayom. Bulaklak at Fruits Lime sa buong taon. Ang pangunahing panahon ng koleksyon ay bumaba sa dulo ng tag-init at nakumpleto sa simula ng taglagas. Ang mga bunga ng puno ay maliit na bilog na bunga ng isang saturated green na kulay.
Sa mga tuntunin ng genetika, ang dayap ay halos magkapareho sa limon. Sa panahon ng pag-aaral sa pagpili, maraming iba't ibang uri ng kahoy ang nagmula. Ang pinaka sikat sa kanila:
Mexican;
matamis;
Rangpur.
Una sa lahat, ang dayap ay ang mababang nilalaman ng calorie. Ang bitamina komposisyon ng prutas ay hindi naiiba mula sa iba pang mga sitrus: Kabilang dito ang isang malaking halaga ng bitamina C, na responsable para sa pagpapanatili ng immune system sa tono. Kasama sa komposisyon ng produkto ang mga elemento ng bakas tulad ng potasa, bakal, posporus, atbp. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay aktibong bahagi sa mahahalagang aktibidad ng katawan ng tao. Ang malaking nilalaman ng pektin ay nagbibigay ng mga asing-gamot, mabigat na riles at toxin. Ang ascorbic acid kasama ang potasa ay may pananagutan sa pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang paggamit ng sitrus ay pumipigil sa hitsura ng mga karies at bato sa ngipin, ang mga sangkap ng mineral ng produkto ay nagpapalakas ng mga gilagid. Sa modernong gamot, ang dayap ay ginagamit upang gamutin ang mga nagpapasiklab na proseso. Ang bactericidal at restoring properties ay malawakang ginagamit upang lumikha ng mga gamot. Ginagamit nila ang mga bunga ng dayap at sa cosmetology upang ibalik ang malusog na estado ng balat, buhok at mga kuko.
Contraindicated upang gamitin ang dayap sa pagkakaroon ng mas mataas na acidity ng tiyan. Ang pang-aabuso ng prutas ay maaaring humantong sa pagkawasak ng enamel. Citrus lason buto at maaaring humantong sa pagkalason.
Kapag pumipili ng Lyme, una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kanyang alisan ng balat: mayroon itong makinis na texture nang walang anumang dents o pagkamagaspang, at lumiwanag din. Ang kulay ng alisan ng balat ay dapat na saturated green na walang mga spot. Hinog na lime nababanat, ngunit hindi siksik. Kung ang citrus texture ay masyadong matigas, pagkatapos ay wala pa siya oras upang ripen. Dry at masyadong malambot na dayap upang bumili ay hindi dapat: tulad ng isang produkto ay hindi angkop para sa paggamit. Posible upang mag-imbak ng prutas sa refrigerator.
Ang paggamit ng dayap sa pagluluto ay hindi limitado sa mga dessert at mga inumin na nag-iisa. Mula sa sitrus, ang mga pambihirang jams, jams at conscitures para sa taglamig ay nakuha. Tulad ng limon, ang dayap ay kadalasang ginagamit bilang isang karagdagang sahog sa workpiece ng iba't ibang konserbasyon mula sa mga gulay. Ang sitrus ay maaaring tinadtad sa isang estado ng katas at sa form na ito ay mag-freeze alinman upang i-cut sa mga piraso at snap sa bahay.
Ang karagdagang impormasyon tungkol sa mga pinakamahusay na paraan upang maghanda ng dayap para sa taglamig ay iniharap sa ibaba sa mga recipe na may step-by-step na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ng pagluluto, pati na rin kung gaano ang mga supply ay nai-save para sa isang mahabang panahon.
Ang mga limon ay isa sa mga pinaka-hinahangad na natural na media laban sa isang malamig. Tea, jam, pie - citrus application recipe ng maraming. Maraming mga hostesses ang nagmamadali upang anihin ang mga kapaki-pakinabang na limon sa pamamagitan ng pagulong sa mga bangko. Upang mahulog sa taglamig upang tikman ang masarap na pangangalaga sa bahay, gamitin ang mga sunud-sunod na mga tagubilin sa mga larawan.
Ang pamamaraan ay itinuturing na pinaka-popular. Sa taglamig, ang mga naturang lonsters ay nagiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa, magdagdag ng halimuyak na may baking o inumin. Upang gawin ang workpiece, kakailanganin mo ng pantay na halaga ng asukal at dilaw na bitamina prutas. Bagaman pinapayuhan ng ilang hostess na gamitin ang proporsyon na ito, kung isara mo lamang ang mga hiwa. Para sa pagkakapare-pareho, kinakailangan upang madagdagan ang bahagi ng asukal na halve.
Konseho. Ang ganitong lemon conservation ay naka-imbak para sa ilang buwan sa refrigerator. Kung hindi mo plano na panatilihin ang mga blangko sa loob ng mahabang panahon, maaari kang kumuha ng 0.5 kg ng asukal sa bawat kilo ng sitrus.
Upang isara ang mga acidic na hiwa ng prutas:
Iba pang mga opsyon para sa paghahanda ng acidic prutas para sa taglamig na may asukal at walang
Ang isang katulad na paraan ay nagsasangkot ng twisting lemons na may asukal gamit ang isang gilingan ng karne, isang kusina pagsamahin o paggiling sa kanila blender, grater. Anuman ang paraan na hindi mo pipiliin, sundin ang mga rekomendasyong ito:
- maghanda ng sitrus: banlawan, tuyo;
- gupitin ang mga bunga sa 4 na bahagi, alisin ang mga butil at mga buntot;
- laktawan ang isang gilingan ng karne sa pamamagitan ng pagtatakda ng isang maliit na grid, o gumamit ng iba pang mga aparato para sa paggiling;
- magdagdag ng asukal at umalis sa loob ng isang oras, sa parehong lalagyan;
Paggiling lemons na may blender. - pana-panahong pukawin ang maasim na matamis na masa upang ang mga gruses ng buhangin buhangin ay matunaw;
- kumalat sa mga bangko at takpan ang mga plastic lids. Alisin sa refrigerator.
Konseho. Ang mga limon ay magbibigay ng mas maraming juice kung bago magluto upang sumakay sa kanila sa mesa, pinindot ang palad.
Ang pinakamadaling pagpipilian ng workpiece na walang abala ay upang ilagay ang isang buo, lubusan hugasan at tuyo lemon sa freezer. Sa taglamig, maaari itong maabot at hadhad ito sa isang grater na walang defrosting. Kahit isang fetus ay sapat na para sa isang mahabang panahon. Idagdag ang nagresultang chips sa tsaa, pagluluto sa hurno. Ito ay pinaniniwalaan na sa paraan ng mga produkto ng workpiece, ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili.
Para sa Sweet Tooths - Jelly, Jam at Citrus Jam
Upang gumawa ng isang simpleng jam- "limang minuto" na may isang pare-pareho na kahawig ng honey, kailangan mo:
- Alisin ang zest mula sa mga limon at ang puting layer sa ilalim nito (nagbibigay ito ng pangunahing kapaitan).
- I-twist ang mga prutas na may asukal. Proporsyon - 1: 1.
- Mag-iwan ng isang oras upang ang asukal buhangin ay dissolved.
- Pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos patuloy.
- Cool at ibuhos sa mga bangko, roll.
Konseho. Hindi mo maaaring i-cut ang puting layer mula sa mga limon, ngunit alisin lamang ang zest at para sa 15-20 minuto. Ibaba ang mga bunga sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay sa malamig na tubig.
Para sa pagluluto lemon jam:
- Banlawan ang 1 kg ng prutas, itago sa tubig na kumukulo.
- Tatch sa pamamagitan ng mga piraso, pag-alis ng mga buto.
- Punan ang 1 l ng tubig at ilagay sa gitnang apoy. Oras - 45 min.
- Ang ingay ay mag-alis ng mga lobe at punasan ang mga ito sa isang lemon decoction gamit ang isang salaan.
- Magdagdag ng 10 g ng vanilla sugar.
- Pabalik sa mabagal na apoy.
- Suriin ang kahandaan ng jam: mas mababa 1/4 h. L. Sa malamig na tubig. Kung hindi ito i-cut - patakbuhin ang workpiece sa mga sterile na bangko, lumabas.
Lemon jelly Upang i-roll ang lemon jelly:
- Hugasan, itago sa tubig na kumukulo at tuyo 1 kg ng dilaw na prutas.
- Tatch ang mga plato, ilagay sa isang kasirola, na hindi nasusunog.
- Ibuhos ang 1 l ng tubig at pakuluan 0.5 h.
- PerfiLiate, ilagay ang likido sa apoy.
- Nakatayo, pagbuhos ng 1 kg ng asukal sa paglilingkod.
- Pakuluan sa pampalapot, para sa 2 minuto. Bago alisin ang mga plato, ibuhos ang diluted gelatin sa decoction (ihanda ito ayon sa mga tagubilin).
- Paghaluin, patakbuhin ng mga sterile na bangko, lumabas.
Paano Panatilihin ang Salted Lemons.
Ang ganitong mga prutas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng karne, sauces o self-meryenda sa tequila at iba pang malakas na species ng alak. Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
Konseho. Bilang karagdagan sa Lavrushki, maaari mong gamitin ang Carnation, Chili Pepper, Pepper Peas o Cinnamon.
Tila ito - bakit roll ang mga limon kung sila ay ibinebenta sa maraming mga rehiyon kahit na sa taglamig? Ngunit kaya ang dahilan lamang ang mga hindi kailanman natikman ang mahalimuyak, masarap na billet mula sa sitrus. Subukan at siguraduhin na may tulad na pangangalaga, ang mga gabi ng taglamig ay lalong komportable.
Lemon Confiture: Video.
Hinihirapan namin ang pinaka-confira mula sa sitrus, o simpleng jam mula sa mga limon.
Ang tiwala ay inilabas napaka tama at masarap, dahil kami, sa kabila ng lahat ng mga patakaran at iba pang mga recipe ng mga tao, imbento ng kanilang sariling :) Simple at mabilis.
Bago ang pagluluto, dapat kang maging kumportable sa stocking na may isang medyo hunhon garapon para sa obra maestra. At inspirasyon! :)
Kumuha ng 4 lemon, 4 orange, 2 lyme at 1 kg ng asukal
Citrus hugasan, malinis mula sa alisan ng balat at litrato
May addiction upang alisin ang lahat sa isang buto.
Gupitin ang lahat ng bagay sa mga eksena
gayundin cut pino ang makinis crusts mula sa 1 limon at 1 orange, posible na tikman pa.
Bumili sa isang kasirola, matulog sa asukal at ihalo.
Inilagay namin ang kalan at sa pinakamataas na apoy ay dinadala sa isang pigsa. Huwag kalimutang pukawin. Pagkatapos kumukulo, hatiin ang apoy. Pa rin ang lahat ng paraan.
Pagkatapos nito, para sa mga 1 oras o 1 oras at 20 minuto, ang obra maestra ay magiging makapal, orange at kumalat masarap na amoy.
Hindi nagagalaw na huwag umalis at patuloy na gumalaw!
Pagkatapos ay alisin mula sa apoy at cool sa cool.
Nakuha namin ito:
Ngayon, kung nakuha mo ang isang medyo hunhon garapon para sa jam, dalhin ito sa tubig na kumukulo at matapang shift ang kinokitury sa loob :)
Ang Citrus Jam ay handa na:
Sa katunayan, ayon sa dami ng jam, ito ay naka-out 3 tulad garapon, kaya lutuin ang lugar nang maaga.
Jam upang sumabog sa mga kutsara o sa prinsipyo na may Parmesan o anumang iba pang solidong keso.
Bon Appetit! :)
Calorie: Hindi tinukoy
Oras para sa paghahanda: 180 min.
Nire-refresh ang mint ang kinakailangang sahog para sa maraming mga pinggan ng tag-init, dessert at soft drink. Kung gusto mo ang halimuyak na ito kahanga-hangang halaman at ang kanyang pambihirang lasa, pagkatapos ay ipanukala ko na gamitin ang hakbang-hakbang na recipe na may larawan at maghanda ng masarap na jam mula sa mint at dayap na may lemon at lyme, cardaman at pagdaragdag ng kasiyahan at Lyme juice. Ang orihinal na jam na ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng malamig na inumin, idagdag sa tsaa upang gumawa ng impregnation para sa mga biskwit mula dito. Hindi lamang ito galakin at ang iyong masarap sa iyong panlasa, ngunit makakatulong din sa malamig na araw ng taglamig upang makayanan ang mga sipon at trangkaso, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Oras ng pagluluto: 180 minuto
Mga sangkap:
- Mint - 250 g.;
- Melis - 250;
- LIME - 1 PC.;
- Sugar - 1 kg;
- Cardamom - 3 boutons.
Recipe na may hakbang-hakbang sa pamamagitan ng hakbang:
Maghanda ng lahat ng sangkap para sa jam.
Fresh-robbed twigs ng Mint at Melissa upang pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang mga sira dahon at banlawan ng mahusay na berde sa malamig na tubig upang alisin ang alikabok at maliit na insekto.
Lym magbabad sa yelo tubig sa loob ng isang oras (kaya umaalis ito ay labis na kapaitan), pagkatapos ay alisin ang kasiyahan mula sa sitrus at pisilin juice.
Tiklupin ang mga sprigs ng Melissa at mints sa kawali, ang halaman ay dapat na humigit-kumulang 500 g. Magdagdag ng Lyme Cedar at ang juice nito, ibuhos ang 500 ML ng malamig na tubig sa isang kasirola.
Dalhin ang lahat upang pigsa at magluto sa mabagal na init para sa 10 minuto. Iwanan ang mabangong brew na ito sa ilalim ng closed lid sa isang kumpletong paglamig, pagkatapos ay magpadala ng isang kasirola sa refrigerator para sa 12 oras.
Kapag ang lahat ay nag-iisip, ang masa ay mabuti upang pisilin at itapon ito. Decoction sa strain.
Pumili ng isang kilo ng asukal sa isang mint decoction at ipadala ang lahat sa kalan. Dalhin sa isang pigsa sa lahat ng oras pagpapakilos hanggang sa ang asukal ay ganap na dissolved. Maligayang pagdating jam para sa 2 oras sa mababang init.
Tatlong cardamon boutons durog at ilagay sa mint syrup. Peel ng ilang minuto, at pagkatapos ng cardamon ay nagbibigay sa kanyang aroma ng jam, ito ay kinakailangan upang dalhin ito. Ang pampalasa na ito ay pinakamahusay sa lahat ng pampalasa na sinamahan ng mint at perpektong shake ang kanyang panlasa at halimuyak.
Ang makapal na mabangong jam mula sa mint at melon na may manipis na mga tala ng dayap at cardamom hot spill sa dry sterilized lata at isara ang mga lids mahigpit. Mayroon kaming isang recipe para sa isa pang hindi gaanong masarap