Ano ang silbi ng flaxseed porridge. Paano magluto ng sinigang para sa pagkain sa diyeta

oatmeal na babad na babad ng flax at mga lingamayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B1 - 11.7%, magnesiyo - 13.6%, posporus - 12.4%, mangganeso - 33%, tanso - 11.2%

Bakit nababad ang oatmeal na may flax at mga linga?

  • Bitamina B1 ay isang bahagi ng pinakamahalagang mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
  • Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
  • Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, na kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
  • Manganese nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng isang pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng buto ng tisyu, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
  • Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, nagpapasigla sa paglagom ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
magtago pa

Maaari mong makita ang isang kumpletong gabay sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto sa application

Ano ang pinaka-malusog na agahan? Isipin ang oatmeal? Pero hindi. Ayon sa mga nutrisyonista, ito ay isang cereal na gawa sa flax seed. Kung hindi mo alam ang mga benepisyo at pinsala nito, iminumungkahi namin na alisin ang puwang na ito, sapagkat ito ay isang sinigang na maaaring magbigay ng kalusugan nang walang mga hindi kinakailangang gastos sa materyal.

Pagkain bilang gamot: sa mga pag-aari ng "live" na lugaw

Ang ulam na ito ay napaka-simple, ngunit ang isang malaking arsenal ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakatago sa sariwang na lugaw na lugaw, tulad ng Omega 3 at 6 na mga acid, bitamina - A, E, B-complex, natutunaw at hindi matutunaw na hibla. Maaari itong magsilbing isang mapagkukunan ng mga mineral, kabilang ang calcium, posporus, potasa, sink at marami pang iba. Naglalaman ang produktong ito ng mga halaman ng halaman at mga antioxidant.

Mga benepisyo sa kalusugan ng flaxseed lugaw:

  • nagsisilbi bilang isang tagapagtustos ng protina ng gulay: ang mga reserbang protina dito ay binubuo ng ¾ ng kabuuang masa, samakatuwid, kinakailangan para sa mga bata, mga buntis na kababaihan, atleta;
  • ginagawang mas malakas ang buto at cartilaginous tissue, binabawasan ang peligro ng mga bali;
  • pinasisigla ang pagbubuo ng collagen (nagbibigay ng nababanat na balat);
  • normalize ang metabolismo;
  • nagdaragdag ng immune defense, tumutulong upang mapaglabanan ang isang atake sa viral;
  • mabisang nililinis ang mga bituka (40% ng sinigang ay hibla);
  • tinatrato ang pagkadumi;
  • ay may isang kamangha-manghang supply ng polyunsaturated fatty acid na kabilang sa pangkat ng Omega, samakatuwid ay ginagarantiyahan nito ang proteksyon laban sa atherosclerosis, mga sakit ng cardiovascular system, diabetes;
  • inaalis ang mga nakakalason na compound mula sa katawan (nag-aambag dito ang siliniyum);
  • pinapanumbalik ang mauhog lamad, nagpapagaling ng ulser, samakatuwid, ang lino ng lino na lino ay ipinahiwatig para sa mga sakit ng digestive tract;
  • pinapagaan ang katawan ng mga bulate;
  • ay may masamang epekto sa ilang mga kabute;
  • pinipigilan ang paglaki ng mga cancer na tumor.

Ang laksang flaxseed ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kinatawan ng "may balbas" na kalahati ng sangkatauhan. Ang pakinabang nito para sa kalalakihan ay pinoprotektahan nito laban sa kanser sa prostate, pinataas ang antas ng testosterone, pinatataas ang lakas, at tumutulong na makakuha ng isang mala-atletiko.

Ang nasabing ulam ay nagdudulot ng maraming magagandang bagay sa mga kababaihan. Naglalaman ito ng mga hormone lignans. Tinutulungan nila ang maayos na pag-unlad ng fetus sa tiyan ng ina, at sa panahon ng paggagatas pinasigla nila ang paggawa ng gatas ng ina. Ang mga bitamina na nakapaloob sa sinigang ay magbibigay sa iyo ng makintab na buhok, malakas na kuko, malusog na balat.

At ano ang pinsala?

Sa karamihan ng mga kaso, mayroon lamang pakinabang mula sa flaxseed lugaw, ang pinsala ay posible lamang sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga siryal, paglala ng mga sakit ng gastrointestinal tract at mga genitourinary organ, gallstone pathology.

Ngunit kapag ang labis na pagkain, ang mga epekto ay hindi ibinubukod. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng cyanogenic glycosides sa mga binhi. Sa maliit na dosis, ligtas sila, sa malalaking dosis, maaari silang maging sanhi ng pagkalason.

Mahalaga! Mas mahusay para sa isang may sapat na gulang na limitahan ang kanyang sarili sa 50 g (2 tablespoons) ng mga binhi bawat araw. Kapag ginagamit ang mga ito, kailangan mong uminom ng maraming.

Mawalan ng timbang, kaya't may linseed na lugaw!

Ang mga benepisyo ng flaxseed lugaw para sa pagbaba ng timbang ay karapat-dapat sa isang hiwalay na talakayan. Puno ito ng magaspang na hibla, kaya't "na-vacuum" nito ang mga bituka, tinatanggal ang lahat ng hindi kinakailangang mga naipon (dumi) mula rito. Ito ay humahantong sa ang katunayan na ang isang tao ay nagiging mas magaan ang maraming kilo, at ang pagsipsip ng mga sangkap ng pagkain ay mas mabilis at mas mahusay. Huminto ang katawan sa pagtatago sa kanila sa fat fats.

Kapag nasa bituka, kahit isang maliit na bahagi ng lugaw ay namamaga at tumataas nang malaki sa dami. Pinapanatili ka nitong pakiramdam na napuno ng mahabang panahon. Ang nasabing ulam ay nagpapagana ng metabolismo, iyon ay, nagsisimula ang katawan na masinsinang "magsunog" ng mga caloriya at magamit ang "matanda" na mga reserba ng taba.

Kinokontrol ng sinigang ang asukal, iyon ay, pinipigilan ang mga pagnanasa ng asukal. Makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang at mabawasan ang panganib ng diabetes.

Ang tuyong timpla ay naglalaman ng 300 Kcal bawat 100 g, at kapag luto, ang ulam na ito ay magbibigay sa mamimili ng 100-150 Kcal.

Saan makukuha ito at kung paano ito ihahanda?

Sa supermarket at anumang tindahan ng kalusugan, maaari kang makahanap ng mga nakahandang paghahalo sa mga lata o balot ng papel. Maaari silang maglaman ng iba`t ibang mga additives o mga defatted ground flax seed lamang. Ang kanilang gastos ay 60-300 rubles.

Napakadali na gawing sinigang ang mga binhi. Ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa kanila. Ngunit sa proseso ng pagproseso, ang mga hilaw na materyales ay pinagkaitan ng karamihan sa kanilang mga sangkap sa pagpapagaling.

Ang lutong bahay na sinigang mula sa mga binhi ng flax ay hindi gaanong maginhawa upang maghanda, ngunit ang mga benepisyo nito ay mas mataas, at ang pinsala ay praktikal na hindi kasama. Upang makakuha ng isang natural na produkto, dapat kang bumili ng mga binhi sa parmasya.

Proseso ng paghahanda ng lugaw na flaxseed:

  1. Kumuha ng 1-2 kutsara. l. ng mga nagresultang hilaw na materyales, gumiling sa isang gilingan ng kape.
  2. Ibuhos sa isang lalagyan, ibuhos ang mga binhi na may 1.5 litro ng mainit na gatas (hindi kumukulo!) O tubig, pukawin ng mabuti upang walang mga bugal.
  3. Iwanan ito sa loob ng 4-5 minuto. sa ilalim ng takip o magluto sa pinakamababang init para sa parehong oras.
  4. Hayaang tumayo ang sinigang ng halos 10 minuto.

Para sa panlasa, maaari kang maglagay ng mga pinatuyong prutas, mani, honey, mga candied na prutas sa sinigang, timplahan ito ng mga fermented na produkto ng gatas, iwisik ang mga linga. Perpekto siyang "nakakasama" sa mga karot, zucchini, kalabasa, halaman.

Nagtatrato o nagpapanggap? Sikat na opinyon

Kung pinag-aaralan mo ang mga pagsusuri tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng flaxseed lugaw, ang konklusyon ay ang mga sumusunod: ang binili sa tindahan ay hindi masyadong masarap at, sa palagay ng mga tao, hindi ito naiiba sa isang therapeutic na epekto tulad ng lutong bahay. Ngunit kahit na ang sinigang na ginawa mula sa buong buto ay may isang tiyak na lasa. Magiging masanay ka na rito. Bukod dito, malansa ito.

Inihanda ang lugaw upang ang gastritis ay "bumisita" nang mas madalas. Kainin din ito ng ulser (nasa yugto lamang ng pagpapatawad). Ang nasabing ulam ay may mabuting epekto sa atay, at kasabay nito ay tumitigil sa pagkawala ng buhok, tinatanggal ang acne sa mukha, at ginawang normal ang mga hormon (na may menopos). Ang flaxseed porridge ay nakakatulong upang maalis ang isang maselan na problema tulad ng paninigas ng dumi at mawalan ng hanggang sa 5 kg bawat buwan.

Ang mga sobrang timbang na kababaihan ay patuloy na naghahanap ng isang mabisang diyeta. Ang mga tamang pagkain, isang balanseng diyeta at mga pagkain na mababa ang calorie ay makakatulong sa kanila na mapupuksa ang bigat ng kilo. Ito ay "gumagana" nang mahusay para sa pagbaba ng timbang. Ang mga pagsusuri at resulta ng pamamaraang ito upang mabuo ang iyong katawan ay inilarawan sa nakalakip na artikulo sa ibaba.

Malusog na agahan

Ang flaxseed lugaw ay mainam na pagkain sa umaga. Napaka kapaki-pakinabang, masarap, naglalaman ng maraming sangkap na kinakailangan para sa normal at buong buhay ng katawan. Para sa mga taong nagreklamo ng mga problema sa tiyan at bituka, ito ay simpleng hindi maaaring palitan. Tulad ng para sa mga indibidwal na may deposito ng taba sa buong katawan, ang flaxseed lugaw para sa pagbawas ng timbang ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan para sa kanila. Isang ekspertong pagsusuri, ang resipe para sa ulam na ito at ang epekto nito sa katawan - lahat ng ito ay matatagpuan sa isang appointment sa isang nutrisyonista. Ito ay kinakailangan upang bisitahin siya bago magsimula ng isang diyeta upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan.

Sasabihin sa iyo ng dalubhasa, bukod sa iba pang mga bagay, sa tulong ng lugaw maaari kang mawalan ng hanggang sa 7 kilo sa isang buwan. Sa kasamaang palad, napakakaunting mga tao sa Russia ang gumagamit ng ulam na ito sa kanilang diyeta. Hindi tulad ng ating bansa, ang mga estado ng Europa ay matagal nang nagtataguyod ng kulto ng flax. Halimbawa, ang bawat pangalawang Ingles ay hindi maiisip ang kanyang umaga nang walang lugaw, habang ang kagustuhan ay ibinibigay hindi lamang sa kilalang oatmeal, kundi pati na rin sa isang produktong gawa sa flax seed.

Resipe

Napakadali at simple upang maghanda ng flaxseed at ang mga resulta ng ordinaryong tao ay nagpapahiwatig na ang proseso ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap mula sa iyo. Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay pumunta sa merkado at bumili ng mga binhi - ang pangunahing sangkap sa iyong pagkain. Ibinebenta ang mga ito mula sa mga dealer sa mga mani, pinatuyong prutas, pampalasa. Kakailanganin mo ang tungkol sa 4 na kutsarang buto bawat paghahatid. Gamit ang isang blender, ang mga ito ay durog sa isang estado ng harina, asin at paminta ay idinagdag dito para sa panlasa at ibinuhos ng mainit na tubig. Ang pinggan ay maaaring maasim ng kanela, langis ng oliba, mababang taba na kulay-gatas, toyo, pasas, o mani.

May iba pang paraan upang magluto ng sinigang. nagbuhos ng tubig at umalis para sa buong gabi upang bumulwak sila nang maayos. Sa umaga, ang misa ay itinapon sa isang blender at whipped. Pagkatapos timplahan ng mga karagdagang sangkap upang tikman. Ang pangunahing bagay ay tandaan ang mga sumusunod na panuntunan: ang mga binhi ay napakahirap, kaya kinakailangan na gilingin sila. Maaari kang bumili ng nakahanda na flaxseed na harina, ngunit sa kasong ito, ang ulam ay hindi gaanong makikinabang.

Handa na lugaw

Siyempre, ang isang panindang produkto ay may mga kalamangan. Ito mismo ang kung ano ang Khudeyka linseed sinigang. Una, ang gayong ulam ay napakadaling ihanda. Makatipid ka ng maraming oras at pagsisikap. Pangalawa, ang pagsusuri ng (flaxseed lugaw na "Khudeyka" ay tumatanggap ng marami sa kanila) ay isang positibong produkto mula sa karamihan ng mga kababaihan. Inaangkin nila na ang natapos na ulam ay naging malambot, ang texture nito ay malambot, ang lasa ay maliwanag, ang aroma ay mayaman. Sa kasamaang palad, mayroong ilang mga drawbacks. Ang pangunahing kawalan ay ang pagpasa ng paggamot sa init, bilang isang resulta kung saan ang sinigang ay nawalan ng maraming mga nutrisyon at bitamina.

Ang mga pinatuyong prutas at mani ay madalas na idinagdag sa produkto ng pabrika, at ito rin ay natutunaw sa iba pang mga siryal - oatmeal o bakwit. Ang mga karagdagang sangkap ay nagpapabuti sa lasa. Ang sinigang ay pinakamahusay na natupok para sa agahan. Ang mga nasa diyeta ay nagsasabi na ang flaxseed diet ay tumatagal ng halos isang buwan, kung saan posible na mawalan ng hindi bababa sa 5 kilo. Ang talahanayan ay maaaring iba-iba sa mga sariwang gulay na salad, light soups batay sa broccoli at kintsay, malusog na inumin: berdeng tsaa at mineral water pa rin.

Komposisyon

Parehong sa natapos na produkto at sa natural na produkto, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maraming mga bitamina at mineral ang naglalaman ng mga pagsusuri sa produkto at ang mga pangunahing patakaran para sa paggamit nito ay maaaring matagpuan mula sa anumang nutrisyonista. Sasabihin niya sa iyo na ang ulam ay masustansya: 35 g ng protina bawat 100 gramo ng produktong ito, hanggang sa 10 g ng taba at karbohidrat. Ang natitirang masa ay kapaki-pakinabang na hibla, puspos na mga lipid acid at abo. Ang calorie na nilalaman ng isang bahagi ng 100-gramo ay 312 calories. Kabilang sa mga bitamina, ang lahat ng mga sangkap ng pangkat B ay maaaring makilala, pati na rin ang C, E, PP at K.

Ang flaxseed porridge ay mayaman sa iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay. Una sa lahat, kaltsyum, iron, posporus, magnesiyo, sosa, tanso, sink, siliniyum, chromium at mangganeso ay dapat na ihiwalay. Ang ulam ay kampeon sa nilalamang silikon, at naglalaman ito ng pitong beses na mas potasa kaysa sa mga saging. Ipinagmamalaki ng lugaw ang mga polysaccharides, lignin at starch - lahat ng mga sangkap na ito ay mahalaga para sa normal na paggana ng katawan ng tao.

Ari-arian

Upang alisin ang labis na timbang ay ang pangunahing gawain kung saan ang flaxseed ay "gumagana" Ang mga pagsusuri at mga resulta ng diyeta ay nagpapahiwatig na ang ulam ay tumutulong hindi lamang upang mapupuksa ang kinamumuhian na kilo, ngunit din upang mapabuti ang kalusugan. Kaya, ang lugaw ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic: binabawasan nito ang kanilang pagtitiwala sa insulin sa pamamagitan ng natural na pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo. Inirerekumenda rin ito para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa puso: hypertension, atherosclerosis, coronary artery disease. Kapag nagtimpla, ang lugaw ay bumubuo ng uhog, na may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract. Samakatuwid, madalas itong kinakain para sa gastritis, ulser at colitis.

Nakakatulong din ang ulam upang labanan ang cancer. Pinatunayan ng mga siyentista na ang mga ligins, na mayaman sa mga binhi ng flax, ay nagpapasadya ng balanse ng hormonal sa katawan, pinipigilan ang pagbuo at pag-unlad ng mga cancer na tumor, lalo na sa reproductive system ng mga kababaihan at kalalakihan. Bilang karagdagan, angkop ito para sa kumplikadong therapy para sa mga sakit ng respiratory system at sakit sa bato. Inireseta ang lugaw para sa mga taong nagdurusa sa mga karamdaman sa pag-iisip, pati na rin sa mga aktibong nakikipaglaban sa mga pagnanasa ng droga at alkohol.

Prinsipyo sa pagpapatakbo

Paano makagamit ng flaxseed lugaw para sa pagbaba ng timbang? Kung ang isang tao ay naghahangad na mabilis na mawalan ng timbang, inirerekumenda na kumain ng isang ulam para sa agahan, tanghalian at hapunan. Upang madagdagan ang halaga ng nutrisyon nito, ang mga binhi ay maaaring ibuhos ng sabaw ng gulay o mga produktong produktong may mababang taba: yogurt o kefir. Kapag kinakain ang sinigang upang maiwasan ang labis na timbang, ang diyeta ay dapat na ipagpatuloy nang hindi hihigit sa dalawang linggo. Sa kasong ito, ang flaxseed porridge mismo ay dapat na natupok sa umaga. Ang tanghalian ay maaaring iba-iba sa magaan na sopas ng gulay at isang piraso ng pinakuluang karne, hapunan - na may inihurnong isda at salad.

Ang diet sa flaxseed ay isa sa mga pinaka-advanced na diskarte sa pagbawas ng timbang. Kasabay ng sports at panlabas na paglalakad, nagbibigay ito ng nakamamanghang mga resulta. Kung ang iyong layunin ay upang itama ang timbang, pagkatapos ang isa sa mga pagkain ay maaaring mapalitan ng isang puro sinigang na ginawa mula sa flaxseed harina. Ang mga prebiotics na nakapaloob sa ulam ay makakatulong na ibalik ang bituka microflora, at ang mayamang nutrisyon na komposisyon ng produkto ay nag-aambag sa pangmatagalang saturation ng katawan.

Mga kalamangan at kahinaan ng pagdiyeta

Ang flaxseed lugaw para sa pagbaba ng timbang ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan: ang mga pagsusuri at resulta ng paggamit nito ay nagsasalita para sa kanilang sarili. Kabilang sa mga positibong aspeto ng ulam, binibigyan din nila ng pansin ang pagkakaroon ng mga pangunahing bahagi at ang pagkamit ng mabisang mga resulta sa isang maikling panahon. Kabilang sa mga pakinabang - isang pagbaba sa antas ng kolesterol sa dugo, natural na paglilinis ng katawan mula sa mga carcinogens at toxins, muling pagdadagdag ng kakulangan ng mga bitamina at microelement, isang therapeutic effect. Bilang karagdagan, pagkatapos ng "flaxseed course" ang isang tao ay madaling lumipat sa isang mas vegetarian o hilaw na pagkain na diyeta.

Hindi nang wala ang mga drawbacks nito. Ang mga pangunahing kawalan ay ang kawalan ng kakayahang gamitin ang produkto sa mahabang panahon, pagsunod sa mahigpit na mga kinakailangan sa nutrisyon at paglilimita sa karaniwang diyeta sa ilang mga limitasyon. Ang nasabing diyeta ay kategorya na kontraindikado para sa mga taong alerdyi sa mga bahagi ng ulam, para sa mga pasyente na may malalang sakit ng mga bato at atay. Bilang karagdagan, ang mga binhi ay dapat ipagbawal para sa mga nagpapaalab na proseso sa mga bituka.

Sa artikulong ito, malalaman mo kung ang mga binhi ng flax ay mabuti o masama, at kung paano ito dalhin sa gamot upang hindi makapinsala sa iyong sarili. Ano ang dosis at ano ang mga kahihinatnan kung hindi wastong ginamit. At gayundin, kung paano mapabuti ang iyong kalusugan sa masarap na flaxseed lugaw, ang resipe kung saan makikita mo sa ilalim ng pahina.

Ang flaxseed lugaw, tulad ng iba pang mga resipe mula sa flaxseeds, ay itinuturing na nakapagpapagaling, na dapat kainin sa mga kurso. Ang isang maliit na halaga ng mga binhi bilang suplemento sa mga salad o inihurnong kalakal ay ganap na katanggap-tanggap araw-araw, ngunit isang dosis na higit sa 1/3 tsp. isasaalang-alang na ang pagpapagaling, na nangangahulugang kailangan mong gamitin ang mga regalo ng kalikasan na may kaalaman sa bagay.


Ang pamantayan ng mga flaxseeds bawat araw ay hanggang sa 2 kutsara. l.! Sa kasong ito, sa unang pagkakataon dapat kang kumain ng hindi hihigit sa 1 kutsarita, at pagkatapos ay tingnan ang reaksyon ng katawan. Sa mga bihirang kaso, kahit na ang isang maliit na halaga ng mga binhi ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa, karaniwang sakit at tingling sa tiyan.

Anumang produkto ay maaaring gumawa ng parehong mabuti at masama. Samakatuwid, kumain ng malusog na pagkain nang katamtaman.

Ang mga pakinabang ng flaxseeds

Naglalaman ang flax ng maximum na halaga omega-3 fats, kumpara sa ibang pagkain. Ang mga maliliit na binhi na ito ay may higit na mga omega-3 kaysa sa mga isda at pagkaing-dagat, mga mani at mga nakakain na binhi, o berdeng malabay na gulay!

Ano ang ginagawa ng omega-3 sa katawan?

  • Nakikilahok sa gawain ng cardiovascular system (binabawasan ang panganib ng stroke at atake sa puso, lalo na sa pagtanda., Pinapagtatag ang presyon ng dugo., Normalize ang antas ng kolesterol).
  • Pinapagana ang mga panlaban sa katawan - naayos ang immune system.
  • Ito ay may positibong epekto sa reproductive system.
  • Ang Omega-3 fatty acid ay tumutulong sa mabilis na pagalingin para sa soryasis at iba pang mga sakit sa dermatological.
  • Pinapabuti ang pagpapaandar ng utak: magandang memorya at mas mabilis na pang-unawa sa impormasyon.
  • Ang mga acid ay responsable para sa kagandahan ng buhok (nakakaapekto sa pagkawala ng buhok (paghinto), lakas, ningning), mga kuko at balat.
  • at iba pang mga..

Gayundin, naglalaman ang mga binhi ng flax selulusa... Hindi na kailangang sabihin, salamat sa hibla, ang sistema ng pagtunaw ng tao ay gumagana tulad ng isang orasan. Ang bactericidal uhog, na nabuo kapag ang mga binhi ay babad, ay nakakatulong sa digest ng pagkain nang mas madali, at hindi din upang saktan ang inflamed mucous membrane sa ilang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mahusay na koordinasyon na paggana ng bituka ay nangangahulugang mabuting kalusugan, sapagkat alam nating lahat na ang bituka ay isang "pangalawang utak".

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga lignan, na mayaman sa mga binhi ng flax. Ang mga lignan ay mga phytoestrogens, mga halaman ng halaman. Hindi tulad ng mga gawa ng tao, na nilikha ng artipisyal, ang mga lignan ay walang negatibong epekto sa katawan ng tao at hindi makakasama. Sa komposisyon, ang mga phytoestrogens ay katulad ng babaeng hormon - estrogen, na ginawa sa mga ovary.

Bilang karagdagan, naglalaman ng mga binhi ng flax, tulad ng lahat ng mga binhi protinakasama ang 7 mahahalagang amino acid.

Naglalaman din ito ng mga kumplikadong karbohidrat - polysaccharides. At taba.

Sa pamamagitan ng isang "matalinong" diskarte at tamang dosis, ang mga flaxseeds ay kapaki-pakinabang, habang ang pinsala ay magmumula sa labis na paggamit.

Mga Kontra Ang mga binhi ng flax ay nakasasama sa katawan

Ang mga binhi ng flax ay dapat kainin nang may pag-iingat para sa mga may problema sa gastrointestinal tract. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring magkaroon ng therapeutic effect, ngunit sa kaso ng peptic ulcer disease, pancreatitis, cholecystitis - ayon lamang sa direksyon ng isang doktor. Ang binhi ay may binibigkas na choleretic effect.

Ang flaxseed tea o flaxseed porridge ay nakakatulong na alisin ang mga bato at buhangin mula sa mga bato at gallbladder. Nalalapat ang puntong ito sa parehong mga pahiwatig para sa paggamit at mga kontraindiksyon. Ang lahat ay nakasalalay sa laki ng bato at sa lokasyon nito. Ang mga maliliit na bato na madaling dumaan sa mga kanal o buhangin ay madaling maalis sa flax. Ngunit ang mas malalaking bato ay maaaring makaalis sa ureter o sa duct, na mangangailangan ng emerhensiyang medikal na atensiyon.

Gayundin, ang mga binhi ng flax ay kontraindikado para sa mga buntis at lactating na ina. Walang seryosong pagsasaliksik na nagawa tungkol dito, ngunit ang mga eksperimento sa mga daga ay nagpakita ng hindi magandang resulta, kaya mas mainam na ibukod ang mga binhi at bumalik upang magamit pagkatapos na ipanganak ang sanggol at nakumpleto ang pagpapakain.

Mga binhi ng flax: kung paano kumuha

Ang mga binhi ng flax ay dapat na kinuha hilaw, nagsisimula sa isang maliit na dosis - 1/3 tsp. sa isang araw. Kadalasan may mga recipe na may steamed seed o pinakuluang flaxseed lugaw. Ngunit dapat itong maunawaan na ang paggamot sa init ay sumisira ng maraming mga nutrisyon kaysa sa binabawasan ang nakagagaling na epekto sa mga oras.

Budburan ang mga sariwang salad, inihurnong paninda, panghimagas, at lutuin ang hilaw na flaxseed lugaw (resipe sa ibaba). Ang maximum na pang-araw-araw na bahagi ay 2 tbsp. l. buto Ang kurso ay hindi hihigit sa 2 linggo (o tulad ng inireseta ng dumadating na doktor).

Ang mga durog na buto - ang (pulbos) ay mabilis na na-oxidize, kaya't ang flaxseed na harina ay dapat gamitin lamang sariwang lupa.

Ang sabaw, jelly, flaxseed na pagbubuhos ay inihanda alinsunod sa reseta ng doktor. Dahil sa tulad ng isang kurso ng paggamot, ang mga proporsyon ng tubig at buto, pagkakapare-pareho, oras ng paggamit (bago o pagkatapos kumain), tagal ng paggamit, at iba pa ay mahalaga. Kung hindi man, ang paggamot ay maaaring makapinsala sa halip na ang inaasahang benepisyo.

Flaxseed Porridge Recipe - Hilaw na Pagkain

Kaya, alam na natin na ang mga hilaw na binhi ay ang pinaka-kapaki-pakinabang sa kanilang sarili, kaya pinakamahusay na magluto ng sinigang na hilaw. Ang nasabing ulam ay inihanda nang mabilis!


Ang flaxseed lugaw ay kagaya ng paglalagay ng prutas. Ang makapal (malapot, tulad ng jelly) na panghimagas ay may isang napaka-pangkaraniwang lasa. Mayroong 2 mahahalagang sangkap sa resipe na ito: saging at flaxseeds. Maaari mong baguhin ang natitira ayon sa gusto mo.

Mga sangkap:

  • 1 hinog na saging
  • 2 kutsara l. mga binhi ng flax nang walang slide;
  • 1-2 mga nogales;
  • melokoton o anumang prutas o berry na nais mo;
  • ilang tubig para sa babad na sinigang.

Masarap na sinigang na flaxseed

Inaayos namin ang mga binhi, hindi nila kailangang hugasan. Punan ng tubig sa isang ratio na 1 hanggang 2. Dapat takpan ng tubig ng kaunti ang mga binhi upang palayain nila ang uhog. Magbabad sa loob ng 1-2 oras.


Ilipat sa isang blender. Talunin ang halos hanggang makinis.


Ang mga binhi ay gumuho at magmukhang puting pudding.


Idagdag ang kalahati ng hiniwang saging.


Talunin ulit ang lahat.


Ilagay ang lugaw sa isang plato. Gupitin ang natitirang saging at melokoton sa mga hiwa sa itaas.


Budburan ng mga mani.


Paglingkuran kaagad! Masiyahan sa iyong pagkain!