Питание - это то главное, что дает нам Жизнь! А качество жизни человеческого организма во многом зависит от правильного питания!
Ответы – советы, чтобы не набрать лишний вес:
- Правильно худейте: водички больше пейте!
Не ищите отговорок о том, что вода в кране невкусная, или вы воду не любите. Есть варианты, которые обязательно с ней «прокатят». Например…. Кипяченая вода. Если она противная для вас – пересиливайте себя и пейте воду из-под крана. Вам вода очень нужна.
- Кушайте белочки: не забывайте о «полезности» белковых цепочек!
Речь идет о знаменитых и незаменимых белках, жирах, углеводах. Первый здесь употреблен белок, потому что без него нельзя никак. Он – больше, чем обыкновенный волшебник. Умеет он превращать углеводы в жиры. И не метайтесь по списку продуктов! Наибольшее количество белка в сое.
- Не забывайте употреблять клетчатку!
Кушайте то, что насыщается клетчаткой! А поможет вам в этом такой перечень продуктов: орешки, отруби, семечки, бобовые.
- Отложите мысль о моде…. Разделяйте углеводы!
Дело в том, что углеводы бывают и полезными, и вредными. Вредность углеводов усердно прячется и будет это делать в таких продуктах: мороженое, варенье, сахар, булочки, шоколадки, крендельки, хворост, печенье. В список полезных углеводосодержащих продуктов попали продукты: бананы, помидоры, огурцы, киви, мандарины, апельсины, мёд, каши, Не выделяйте только перечисленные продукты. Клетчатка, на самом деле, есть во всех фруктах и во всех овощах.
- Не налегайте на краткосрочные диеты!
Худеть «краткосрочно» смысла нету. Диеты, на которых не нужно «сидеть» короткое время – не эффективные диеты. Они умеют вес снижать только на определенное время. Потом вес возвращается вновь. А вы же не согласны на такое! Значит, выбирайте более правильную диету, чем диету, которая длится больше, чем мало.
- Окунаясь в продуктовые жиры, вспоминайте про обычные жиры!
Не про те, что откладываются на талии и на теле при лишним весе. Говорится именно о тех, которые в еде. Животные жиры должны настораживать вас, потому что они, как не печально, сокращают жизнь (ее продолжительность). В животных жирах есть холестерин. Он и есть причина этому. Полезнее – растительные жиры, в которых есть Омега – 6. С этим компонентом лучше согласуется сердечно-сосудистая система.
- Больше пейте молока, чтобы знать наверняка….
Секрет в том, что оно спасет и в холод, и в голод. Холодно – погрейтесь в теплой ванной. А холод «запейте» молочком теплым. Это сочетание запретит вам поправиться даже на немножечко.
- Если осень природой одета – проследите, чтоб еда была подогрета!
В осеннее время необходимо кушать исключительно разогретую еду, а не холодную. Холодную оставьте морозильникам и холодильникам.
Как питаться, чтобы не набирать лишний вес?
- Кушайте рыбку
Следите за порцией. Она должна быть такой: сто семьдесят граммов.
- Старайтесь употреблять мясо не больше трех раз в неделю
Кушайте только постное мясо: окорок, говядина (молодая), свинина (нежирная), индейка, курица.
Из приправы вам подходят: томатная паста, горчица, хрен, перец. Не любите приправу – можете ее и не трогать.
- Забудьте о куриных желтках, потому что в них много очень холестерина
Молоком тоже не стоит сильно увлекаться. В «молочности» тоже меру нужно знать.
Мера: сыр домашний – сто граммов, творог нежирный – двести граммов, молоко нежирное – не больше двух стаканчиков.
Меню для правильного (сбалансированного) питания
- Ломтик хлеба подсушенного.
- Сыр домашний (сто граммов).
- Чашечка какао.
- Молоко нежирное (стакан).
- Говядина (сто семьдесят граммов).
- Морковно – капустный салат с изюмчиком.
- Несколько ломтиков хлебных.
- Овощи.
- Спагетти.
- Зеленый чай.
- Ломтик хлеба.
- Творог с фруктами (двести граммов).
Отзывы женщин о правильном питании
Обожаю воду! Возле нее я почти постоянно. Не могу не пить. Хоть и хлоркой отдает – все-равно продолжаю ее попивать. Как мама говорит: «пусть пьет воду, чем водку или пиво». Ну конечно, тут я полностью с мамой согласна.
Любые диеты – нездоровье! Нужно кушать все. Даже если есть предрасположенность к «поправлению». Зачем отказываться от еды, если жизнь всего одна? Если есть в генетике «неприятности» - против них никуда не пойдешь.
У меня аллергия на рыбу. В любом виде рыба – это «медленная смерть». Но я так люблю ее, так хочу приготовить что-то с ее «участием». И соседка, как специально, часто готовит что-нибудь рыбненькое.
Ой, только не молоко! Я не люблю этот продукт. Так не люблю, что ухожу, когда его кто-то пьет поблизости. Бабушка любит молоко. Так я убегаю из кухни, когда вижу ее с пакетом этого «ужаса». Блинчики я люблю конечно, но тогда, когда не вспоминаю совсем, что содержится в этих блинчиках.
Как питаться, чтоб не поправляться? - Овощи и фрукты жевать! При чем, прожевывать их каждый кусочек не менее сорока раз. Так советуют те, кто медитировать любит. На медитацию я точно не пойду, но прожевывать столько раз я умею. Правда, нужно телевизор включить. Я отвлекусь на интересную передачку и приучу себя к медленному «поеданию».
Как подобрать продукты, чтобы похудеть и не поправиться, и при этом не остаться голодным? Возможно ли такое вообще? Своими знаниями и наблюдениями на эту тему мы с вами поделимся. Какие продукты надо кушать, чтобы не поправиться, узнаем из этой публикации.
14 695889
Фотогалерея: Какие продукты надо кушать, чтобы не поправиться
Овощи и зелень
Если женщина хочет не поправиться и сохранить стройность на долгие годы, то покупая продукты в супермаркете, непременно положит в корзинку капусту, и неважно, какая она будет: цветная, фиолетовая, китайская, брокколи, белокочанная или любая другая. Вся капуста очень полезная и содержит массу незаменимых аминокислот, микроэлементов, витаминов. Капуста - это источник витаминов A, С, Е, К, РР, U, витаминов группы B. А также: фтора, марганца, цинка, железа, магния, калия, фосфора, микроэлементов, кальция.
Клетчатка капусты очищает кишечник от шлаков, нормализует процесс всасывания питательных веществ, улучшает пищеварение. Она как бы выметает всё ненужное из желудочно-кишечного тракта.
Антиоксидантные комплексы капусты повышают иммунитет. Цветная капуста содержит вещества, которые предотвращают образование раковых клеток или замедляют их рост. А белокочанную квашеную капусту с ягодами клюквы, и тушёную с черносливом можно смело назвать эликсиром стройности.
Морская капуста занимает почетное место, она богата йодом, который «кормит» щитовидную железу, таким образом нормализуется гормональный обмен организма. При недостатке гормонов щитовидной железы развиваются заторможенность мышления, отеки, ожирение, и тут уже не до красоты.
Морковь и свекла - помогут в борьбе за стройность. Салаты из них нужно заправлять оливковым маслом или подсолнечным, иначе витамины этих овощей не усвоятся организмом.
Редис богат микроэлементами, в нём есть салициловая и никотиновая кислоты. Входящая в его состав горечь стимулируют выработку желчи, которая препятствует застаиванию пищи, и нормализуют пищеварение. Именно желчные кислоты играют главную роль в метаболизме жиров. Грубая клетчатка усиливает перистальтику желудочно-кишечного тракта.
Зелень, укроп, петрушка, шпинат, салат - сама «просится в корзинку». Это низкокалорийные растения (до 130 калорий в килограмме зелени). Богаты витаминами A, В, С, К, фолиевой кислотой и микроэлементами. А также фтором, кальцием, натрием, фосфором, цинком, калием, магнием.
Эфирные масла петрушки и укропа поднимут тонус и настроение, а салат из разной зелени, заправленный яблочным уксусом и оливковым маслом, отлично справится с весенним гиповитаминозом и станет прекрасным блюдом для тех, кто не хочет поправиться.
Ягоды и фрукты
Первое место можно отдать цитрусовым: грейпфруты, мандарины, лимоны, апельсины. Они убирают лишний вес благодаря тому, что в них содержатся веществам ферментной природы, которые сжигают жиры и ускоряют пищеварительные процессы.
Цитрусовые богаты витаминами C, А, группы B, содержат клетчатку, пектин, магний, калий, кальций, фолиевую кислоту, поэтому хороши для профилактики атеросклероза и для поддержания сердечной деятельности. После сытных застолий таблетку «Мезима» можно заменить несколькими дольками апельсина или лимона.
При похудении не обойтись без яблок. Это самый распространённый в нашей полосе и самый дешёвый по цене фрукт. В рацион женщины, которая хочет всегда быть в форме, непременно попадут яблоки, ведь они нормализуют жировой обмен, расщепляют вредные жиры (холестерин), таким образом, увеличивают процентное содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот.
Груши можно смело добавлять к яблокам, они сочны и вкусны, богаты пектином. Однако следует помнить, что груши обладают вяжущим действием.
Похудению способствуют ягоды - это природные поливитаминные комплексы. Ежевика, земляника, черника, клубника, малина, смородина – эти ягоды освобождают организм от жиров благодаря большому содержанию витамина С. Полезны как свежие, так и замороженные ягоды.
Самая большая ягода - это арбуз, промывает почки и мочеточники, выводит шлаки. Эффект действия арбуза усилится, если его кушать с ржаным хлебом.
Мясо и рыба
Диета не может быть полноценной без белковых продуктов. Белки животного происхождения полнее и легче усваиваются организмом, чем растительные.
Поэтому в продуктовую корзинку женщины, которая хочет всегда оставаться стройной и не желает поправляться, нужно добавить птицу, мясо кролика, телятину и нежирную говядину.
Источником животных белков являются куриные яйца, их включают в диеты для похудения. Яичный желток богат витамином A и микроэлементами, которые активно участвуют в расщеплении жиров.
Рыба - незаменимый продукт для сохранения стройности. Морская рыба пополняет организм полиненасыщенными жирными кислотами, которые являются незаменимыми, так как ткани человека не могут их синтезировать.
Эти кислоты называют Омега-3, они объединены в группу «витаминов F». Жирные кислоты играют большую роль в обмене веществ организма, в том числе являются растворителями витаминов A, Д, Е, К. Витамины же, в свою очередь, входят в состав ферментов, которые расщепляют углеводы, белки и жиры.
Морская рыба - это источник микроэлементов, особенно кальция, фосфора, йода.
Если белковые продукты употреблять без излишеств, то это будет способствовать уменьшению жировых отложений и наращиванию мышечной массы.
Кисломолочные продукты
Не обойтись стройным красоткам и без кисломолочных продуктов. Кисломолочные продукты богаты витаминами группы B, они способны выводить кишечные токсины, и содержат полезные бактерии.
Творог содержит белок, который легко усваивается организмом, серу, фосфор, кальций, поэтому он надолго насыщает организм.
Отличное блюдо для похудения – творог со свежей зеленью: творог немного подсолим, добавим немного сахар, и приготовим творожную массу в миксере. Мелко нарежем зелень – петрушку, укроп, шпинат, салат. Творожную массу смешаем с зеленью и выложим горкой на блюдо, украсим листьями зеленого салата.
Нормальный вес, здоровье, иммунитет во многом зависят от состояния кишечной микрофлоры. Поэтому ежедневно на ночь надо выпивать стакан кефира, который сразу решит несколько проблем.
Чай
Зеленый чай – превосходный напиток для похудения. Он наполняет организм микроэлементами, сжигает жиры и является сильным антиоксидантом, то есть связывает и выводит свободные радикалы, которые могут быть причиной образования раковых опухолей.
Надо знать, что зелёный чай нельзя пить сразу после еды, он сильно расслабляет желудок, уменьшает его перистальтику: пища плохо переваривается и застаивается. Лучше всего пить чай между приёмами пищи или не менее чем за полчаса после еды.
Диета для быстрого похудения
1 неделя. Каждые 4 часа принимать пищу, чередуя 3 апельсина и 3 вареных яйца, например,
08.00 - 3 апельсина;
12.00 - 3 вареных яйца;
16.00 - 3 апельсина;
20.00 - 3 вареных яйца.
В промежутках между едой пить зелёный чай.
2 неделя. Через каждые 4 часа кушать овсяную или гречневую каши. В промежутках между едой пить зелёный чай.
3 неделя. Через каждые 4 часа есть фрукты и овощи, в промежутках пить зелёный чай.
4-я неделя. Перейти на обычное меню, но кушать половину порции от привычной нормы. И, конечно, зелёный чай! Если выдержать диету, то эффект будет потрясающим!
Бобовые и крупы
Из круп выбираем овсяную и гречневую.
В гречневой крупе содержится белка11%, это больше, чем в других крупах. Она сытная, на ней можно «сидеть» несколько дней.
Диета изящной актрисы Ольги Сумской состоит из гречневой каши (без масла, сахара, соли) и зелёного чая на протяжении 2 или 3 дней. Она ей помогает поддерживать нужный вес. Певица Наташа Королёва, славящаяся своей красивой фигурой, для разгрузочных дней выбирает гречневую кашу.
Овсяная крупа содержит много витамина E, который отвечает за размножение и молодость.
Овсяная каша, сваренная на воде, выполняет функцию натурального сорбента, обволакивает слизистую оболочку желудка.
В составе бобовых (соя, фасоль, горох) есть фитоэстрогены, вещества, которые похожи по структуре с женскими половыми гормонами. Бобовые также являются источником растительного белка.
Они сытные и поддерживают гормональный фон женщины в нормальном состоянии. А гормоны, в свою очередь, позаботятся о стройности женской фигуры и красоте. Замечено, что у любительниц фасоли и зеленого гороха тонкие талии и плоские животы.
Масла и специи
Все необходимые для поддержания изящества и стройности продукты выбраны, чем же будем приправлять пищу? Конечно, пряностями и специями.
Корица, кинза, эстрагон, шалфей, имбирь, мята, розмарин, тимьян, базилик, лавровый лист, черный и красный перец улучшат обмен веществ в организме и придадут даже самым простым блюдам аромат и изысканный вкус.
Горчица и хрен эффективно чистят сосуды от холестерина, усиливают кровообращение, такими же свойствами обладает чеснок.
А лук еще является афродизиаком - усиливает сексуальные возможности и либидо. Рецепт лукового супа принадлежит французам, которые не мыслят свою жизнь без любви.
Приправленная пряностями и специями пища нуждается в хорошей заправке. Предпочтение нужно отдать оливковому маслу. Его ценность невозможно переоценить как для похудения, так и для сбалансированного питания. Оливки и оливковое масло, как выяснили специалисты, способствуют похудению, снижают уровень холестерина в крови, приводят в норму содержание солей и жиров в организме.
Теперь мы знаем, какие продукты нужно кушать, чтобы не поправиться. Эти продукты вполне подходят для сбалансированного питания всей семьи и для поддержания вашей стройности. Никто не останется голодным при таком подборе продуктов. Не верьте шаблонной фразе о том, что женщина может быть или умной, или красивой. Как правило, красивые женщины умны, ведь, чтобы оставаться в любом возрасте стройной и красивой, нужна сила воли, дисциплинированность, знания и умения.
Вопрос, ответ на который желают знать многие. Ведь толстеть не хочет никто. Навсегда избавиться от желания покушать чего-нибудь вкусненького у многих из нас не получается. Да и не всегда хочется отказываться от любимых лакомств. В принципе, делать это не обязательно. Как же быть тем, кому хочется кушать все, но при этом не поправляться? Как есть и не толстеть вопреки всем диетам?
Хочу сразу сказать, что эта статья не для тех, кто любит баловать себя десертами после каждого приема пищи. Если заедать супчик с мясом куском торта каждый день, то есть риск того, что со временем лицо не пролезет в дверной проем. Неутешительный финал, правда?
Можно есть всё. Всё — это продукты из натуральных ингредиентов. Я их . Там продаются только высококачественные натурпродукты из органического сырья.
Вот только кушать надо в меру, придерживаясь режима раздельного питания. Если вы питаетесь именно так, но не перестаете толстеть или не наблюдаете желаемое похудение, то стоит обратить внимание на свои привычки, не связанные с питанием.
«Как?! И такое бывает?! Возможно толстеть даже при правильном питании?», — удивленно переспрашивала одна блондинка в какой-то телепередаче.
Надо понимать, что для того, чтобы согнать надоедливый жирок и увидеть кубики на своем животе, раздельного питания не достаточно. Кроме этого надо пересмотреть остальные свои привычки. Зачастую, многие из них не позволяют вам обрести ту фигуру, к которой вы тянетесь. Толстеть не хочется, не так ли?
С некоторыми из них будет сложно распрощаться. Но если вы умеете воспитывать себя, то думаю, что у вас не возникнет с этим никаких трудностей. Как понимать это и что это за привычки такие? Давайте разберемся.
Как есть и не толстеть?
Рассмотрим распространенные непищевые привычки, которые способствуют набору лишнего веса.
1. Увидел – сел
Надо сказать, что эта привычка считается самой распространенной. Многие привыкли сидеть везде, куда только можно сесть. Сидячий образ жизни – это одна из самых важных проблем человечества. Многие недуги появляются именно из-за этого. Жир нарастает на сидячей попе, животе, бедрах и других частях тела. Как же тут не толстеть, когда большую часть своей жизни проводишь в положении сидя?
Другое дело – работа, обязывающая человека сидеть по 8-12 часов в сутки. С этим уж ничего не поделать. Разве что внерабочее время заниматься спортом. Что и рекомендуют делать специалисты. Другой разговор, когда ты сидишь весь день на работе, потом приходишь домой и снова садишься за компьютер. Только теперь для того, чтобы посмотреть фильм, поиграть в игру или посидеть в интернете. И при этом ты не особо задумываешься о силовых и подвижных упражнениях. Это и есть сидячий образ жизни.
Стоит потрудиться хотя бы зарядку утром сделать. Упражнения для утренней зарядки описаны . Но если и зарядка будет игнорироваться, то вообще можно начать толстеть со скоростью света. Длительный сидячий образ жизни может принести не только ожирение, но и диабет, рак, проблемы с сердцем, сосудами, суставами и т.д. и т.п.
Получается, что букет болезней даришь ты себе сам. Не стоит быть пассивным. Надо знать, как проводить выходные в активном ритме. Хотя бы изредка забегать в спортзал могут все – дело в желании. Сидячая работа – не приговор. В офисе можно устроить разминочную пятиминутку: встал, прогулялся до соседнего отдела и обратно. Таким образом можно и сообщения передавать, а не пользоваться лишний раз электронной почтой.
Сложно не начать толстеть, когда ты не высыпаешься долгое время. Есть такое понятие, как хроническое недосыпание. Оно ведет как к изменениям в поведении, так и к гормональным изменениям. Привычка засыпать после 00:00 не приведет ни к чему хорошему. Многие делают небольшие перекусы в это время, а потом в течении следующего дня пьют много кофе и перекусывают на работе печеньем, конфетами или другими сладостями.
Как же с таким режимом не растолстеть? При всем этом недосыпающего человека постоянно преследует усталость и вялость. Так что вряд ли ему захочется в таком состоянии посещать какие-либо спортивные тренировки. Если вы тоже ложитесь спать за полночь, начните развивать в себе полезную привычку засыпать в районе 22:00.
Эта привычка, которая есть у большинства населения нашей планеты, скорее ведет к неправильной осанке и некрасивому внешнему виду, чем к набору жировой массы. Хотя, парочку килограммов из-за нее можно набрать. Кроме того, что ссутулившийся человек выглядит, мягко говоря, не очень красиво, так он еще и непроизвольно заставляет деформироваться свой опорно-двигательный аппарат.
Конечно же, сильно толстеть вы не будете, но посмотрите в зеркало на свой живот при такой осанке – прямо пузатый шахматный конь какой-то, которому явно нужны . Давайте перейдем к рассмотрению четвертой привычки.
4. Только лифтом и только машиной
Живете невысоко, но все равно поднимаетесь домой на лифте? До работы недалеко, но вы ездите туда на машине? Удобства – это хорошо, но не забывайте, что всего должно быть в меру. Давайте на минутку вернемся к сидячему образу жизни. Если вы по 8 часов в день сидите в офисе, вечером после работы зависаете на домашнем кресле перед телевизором или монитором компьютера и при всем при этом игнорируете пешие прогулки по давно забытой лестнице и улице, то не толстеть у вас не получится.
5. Прием некоторых таблеток и лекарств
Если ваш доктор прописал вам какие-нибудь антидепрессанты, снотворное, бета-блокаторы, нейролептики или другие лекарства, и вы через какое-то время заметили прибавление лишних килограммов, то проконсультируйтесь у врача еще раз. Он мог не предупредить вас о таком побочном эффекте, из-за которого вы начали толстеть.
Вообще, я против приема синтезированных лекарственных препаратов химического происхождения, кроме случаев когда без них не обойтись. Плохие врачи лечат симптомы, а хороших становится все меньше и меньше. В образовании проблема или в подходе к лечению, я не знаю. Возможно, и в том, и в другом. Многие люди покупают и принимают антидепрессанты и снотворное без консультации доктора. Такие их действия вообще ни в какие рамки не входят. .
6. «Пижамная» привычка
Звучит смешно и забавно, не спорю. Я прочитал об этом на одном из известных новостных порталов. Сейчас не вспомню его названия. В чем суть такой привычки? Вы после работы приходите домой, и переодеваетесь в пижаму, халат или другие домашние вещи. После чего возникает желание прилечь на диван и есть всякие вкусности за просмотром очередного фильма. Иногда хочется чего-то выпить.
Очень часто это «иногда» переходит в ежедневную привычку, которая приводит к тому, что вы, незаметно для себя, начинаете толстеть. Вместо "пижамного" режима включите режим «незаконченных дел» - завершите все то, что ранее отложили на «потом». А для того, чтобы полежать, выделите час-полтора времени перед сном, чтобы отдохнуть и постепенно уснуть. В принципе, эта привычка очень похожа на ту, которую я описывал в первом пункте.
7. Постоянно откладывать занятия спортом
Люди способны придумать сами для себя целую гору самых разных отговорок только для того, чтобы не пойти на тренировку. Такое поведение свойственно Человеку, т.к. люди по своей натуре ленивые создания. Вопросом о том, как есть и не толстеть, не задаются люди, занимающиеся спортом и активными видами отдыха. У них и так с этим все в полном порядке.
Избегать активности – это привычка, которая очень сильно мешает. Соберитесь мыслями и займитесь спортом. Начните с уничтожения привычки под номером 4. Когда вы перестанете избегать пеших уличных прогулок и подъема по лестнице, вам будет легче влиться в спортивную струю.
Как я уже говорил в самом начале статьи, вы можете есть все и при этом не толстеть. Просто поменяйте свои привычки.
В чем еще прелесть всего этого? Когда вы избавитесь от нехороших привычек и активно займетесь спортом, вы почувствуете прилив эмоций, которых раньше не ощущали (гордость, спокойствие, счастье). Заметно поднимется ваша самооценка и улучшится здоровье.
С вами был Денис Стаценко. Всем ЗОЖ! Увидимся
Многих интересует, почему одни люди едят все, что хотят и не толстеют, а другие поправляются от воздуха. Ученые разработали версии для объяснения этого феномена, провели эксперименты. О самых интересных и достоверных из них мы расскажем в этой статье.
Во всем виновата генетика?
Около 40% нашего веса запрограммировано на генетическом уровне. Так, есть 3 типа телосложения:
- Астеники - тонкокостные, с едва заметным жировым слоем. Такие люди легко худеют, не поправляются, но и накачать мышцы им сложно.
- Нормостеники - обладают развитой мускулатурой и более толстой жировой прослойкой. Они быстро поправляются, но так же легко скидывают лишний вес.
- Гиперстеники - люди с развитой жировой прослойкой. Большинство из них склонно к полноте. Похудение дается им с большим трудом, а после завершения диеты потерянные килограммы с легкостью возвращаются. Для поддержания стройности приходится постоянно ограничивать себя в еде.
Бороться с генетикой невозможно, но не только она определяет вес. Если стройный начинает сильно переедать, он тоже поправляется. Только после возвращения к обычному режиму питания его вес довольно быстро приходит в норму без диет и упражнений. Дело в том, что здоровый организм имеет установку на определенную массу тела. Если она не восстанавливается, это указывает на какую-то проблему, которую нужно решать.
Почему одни люди едят все, что хотят и не толстеют: факты и гипотезы
Причины этого феномена могут быть психологическими и физиологическими. Если на гены и расположение рецепторов жировых клеток повлиять невозможно, то образ жизни и настрой зависят только от самого человека.
Проблемы с гормонами
У людей с ожирением снижена чувствительность дофаминовых рецепторов, которые отвечают за получение наслаждения. Этим объясняется потребность в увеличенном количестве гормонов удовольствия эндорфинов, серотонина и дофамина. Легкий способ восполнить их недостаток - поесть. В итоге люди незаметно для себя проглатывают тысячи лишних килокалорий подобно курильщикам, которые постоянно дымят. Потом приходит искреннее удивление тому, как изменились цифры на весах.
Выход из ситуации простой - искать другие источники радости, не связанные с пищей. Это может быть общение с интересными людьми, хобби, творчество и даже физические нагрузки. Во время тренировок не только сжигаются жировые отложения, формируется красивый рельеф, но и в кровь выбрасывается большое количество эндорфинов. Человек ощущает прилив счастья и бодрости, а потребность в пирожном отпадает.
Причиной склонности к полноте нередко становится сниженная чувствительность к лептину - гормону, который контролирует голод и насыщение. Это не эндокринная патология, а только особенность организма. Зная о ней, человек не должен доверять чувству голода. Ему нужно сформировать привычку есть по часам умеренными порциями. В таком случае будет легче контролировать вес. Если же перекусывать каждый раз, когда возникает обманчивое чувство пустоты в желудке, лишний вес не заставит себя ждать.
Есть интересное исследование британским ученых, которые обнаружили ген Аткинса. Под его действием активно выделяется слюна, расщепляющая углеводы. В организмах большинства людей присутствует по 2-3 копии этого гена. Только в отдельных случаях их число достигает 20. Эти счастливчики с повышенным содержанием гена Аткинса не наберут лишний вес, сколько бы они ни ели.
Ученым удалось выявить еще один фактор, который активизирует деятельность генов ожирения. Оказалось, что хорошее матери во время беременности и большой вес новорожденного уменьшают вероятность того, что в будущем ребенок начнет толстеть.
Особенности мускулатуры
Одно из вероятных объяснений того, почему одни люди едят все, что хотят и не толстеют, а другие голодают и поправляются, — соотношение мышечных волокон. Быстросокращающиеся требуют больше энергии, медленносокращающиеся - меньше. У стройных людей от природы преобладают «быстрые» мышечные волокна. Остальные могут развить их с помощью упражнений на турнике, спринтерского бега, подъема тяжестей. Длительные марафоны провоцируют рост «медленных» волокон, поэтому для поддержания стройности они не подходят.
Распределение жировых рецепторов
На жировых клетках есть рецепторы двух видов. Первые отвечают за накопление жиров, вторые - за их распад. Есть люди, у которых эти рецепторы распределены равномерно по всей жировой ткани организма. Даже если такой человек поправится на 5 кг, внешне окружающим это не будет заметно. Набранные кило просто расползутся по телу, не вызывая жировых отложений в определенных зонах.
У большинства людей есть ярко выраженные области, в которых преобладают рецепторы, отвечающие за накопление жиров. У женщин это бедра, грудь, ягодицы, а у мужчин - живот. В таких случаях жир уходит с одного места и накапливается в другом. Больше всего страдает лицо. Если оно худеет, проступают морщинки.
Пищевое поведение
Стройные едят только тогда, когда испытывают голод. Они не соблюдают строгих диет и не отказывают себе в сладостях и других любимых продуктах. Такие люди научились прислушиваться к своему организму и знают, когда ему требуется подзаправка.
У полных другое пищевое поведение. Многие из них привыкли есть за компанию, даже не испытывая явного голода. Также они стараются соблюдать диеты, а перед подготовкой к ним происходит ритуал прощания с любимой едой, когда человек хочет насытиться пирожными впрок. Стройные люди не приемлют ограничений. Они съедают за раз только пару долек шоколада, а остальное оставить на потом, ведь для них не действует никаких запретов.
Занятия спортом
Стройные люди часто ведут активный образ жизни. Зимой они ездят кататься на сноубордах и лыжах, летом - на велосипедах. Они ходят в походы, бегают по утрам. Во время таких занятий расходуется много энергии. Калории, полученные с пищей, активно сжигаются, поэтому человек и не поправляется. Еще спортивные занятия стимулируют выработку гормона счастья, который не приходится искать в еде.
Ускоренный обмен веществ
Не так давно врачи поменяли свое мнение о том, почему одни едят все, что хотят и не толстеют, а другие быстро набирают вес. Долгое время они полагали, что человек поправляется от лени. Якобы малоподвижный образ жизни и частые перекусы замедляют метаболизм, в результате чего на боках откладывается больше жира. Сейчас стало известно, что у полных людей менее активный энергетический обмен, чем у стройных.
Метаболизм - это сложный процесс химического превращения веществ, которые обеспечивают потребности организма в энергии для развития и роста. Если обмен быстрый, то риск отложения жиров и углеводов стремится к нулю даже в том случае, если человек плотно ест по ночам.
Ускоренный метаболизм передается по наследству, но есть некоторые продукты, которые выступают хорошими катализаторами. В их число входят острые блюда, популярные в Азии, где сохраняется низкий процент ожирения.
Опасность нарушения метаболизма повышается в подростковом возрасте. Молодые парни и девушки все время куда-то торопятся, поэтому питаются уличным фаст-фудом, булочками, запивая все это газировкой. В результате возникает метаболический синдром, или нарушение обменных процессов.
Видео: Как есть и не толстеть?
Эксперименты: что будет, если худые начнут переедать?
Ученые по всему миру ищут ответ на вопрос о том, почему одни люди едят все, что хотят и не толстеют, а другие быстро поправляются. Было проведено множество научных экспериментов, которые приоткрыли завесу тайны.
Этапы похудение
Эксперимент в Вермонтской тюрьме
Больше всего исследователей интересовало даже не отличие между тем, как влияет пища на тучных и худых людей. Они пытались выяснить следующее: возможно ли, чтобы человек ел много и не занимался спортом, но оставался стройным.
Чтобы изучить реакции организма на переедание, еще в далеком 1967 г. американцы провели эксперимент в Вермонтской тюрьме. Для участия отобрали молодых заключенных в возрасте от 20 до 30 лет, которые были стройными от природы, здоровыми и не имели родственников с ожирением или диабетом. За служение науке им пообещали похлопотать за их раннее освобождение.
Три месяца заключенные ели в разы больше, чем обычно. Дневной рацион состоял из меню на 5000-1000 Ккал, а заниматься спортом было запрещено. Планировалось, что к концу эксперимента его участники наберут по 25% сверх своего веса, но это произошло не со всеми. Двое поправились на 21%, один - только на 18%. Ученым пришлось согласиться с тем, что для отдельных людей ожирение невозможно, поскольку их организмы сопротивляются накоплению жиров.
Исследование студентов
В наше время эксперимент, проведенный в Вермонтской тюрьме, был повторен с участием студентов-добровольцев. Были выбраны поджарые от природы молодые люди, которые никогда не задумывались о том, что и в каких количествах они едят. Некоторые гордились своей природной худобой и возможностью питаться всем, чем хочется.
Эксперимент длился 4 недели. Все это время студенты ели вдвое больше, чем обычно, и избегали физической активности. Им раздали шагомеры, попросив совершать не больше 5000 шагов в день (около 3 км). Дневной рацион состоял из пончиков и шоколада, тортов, пиццы с жирным майонезом и сыром, молочных коктейлей со взбитыми сливками и чизкейков.
Теоретически вес каждого участника должен был увеличиться примерно на 15%, или на 10 кг. По прошествии четырех недель ожидания ученых оправдались, но не до конца. Большинство участников сильно поправились. Все же двое набрали меньше веса, чем ожидалось. Один поправился на 9%, еще один - на 5%.
Мы хотим позволять себе всё: и булочки, и пирожные, и конфеты, и блинчики со сгущёнкой. Но как же после этого не набрать вес? Ведь все наши любимые лакомства — это легкоусвояемые углеводы, которые быстро проникают в наш организм и превращаются в жир или лишний вес. Так как же оставаться стройными и что нужно есть, чтобы не толстеть? На этот вопрос у нас есть ответ.
Во-первых, никаких ограничений касаемо потребляемой пищи быть не должно.
Вы можете есть абсолютно ВСЁ , что пожелаете.
Я и так ем всё, но набираю вес. Почему?
Потому что не следите за порциями, едите поздно вечером. Конечно, хочется прийти домой после тяжелого трудового дня, завалиться на диван и уйти от всех проблем, прихватив ведёрко мороженого и ложку. Но так дело не пойдёт.
А как тогда правильно?
Самым верным решением будет потребление всех наших вредных лакомств в первой половине дня. Утром с чаем Вы можете без всяких опасений для фигуры позволить себе кусочек тортика или любимое печенье. А вот на ужин лучше ограничиться запеченой рыбой с овощным салатом, куриной грудкой или отварными яйцами. И тогда вашей фигуре ничего не будет грозить. Именно так нужно питаться, чтобы похудеть , поддерживать фигуру и не бояться поправиться.
Сколько раз в день и как питаться, чтобы не потолстеть?
Оптимальное количество приёмов пищи — 5. Это завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Перейдя на пятиразовое питание, голод перестанет вам постоянно напоминать о себе, и о постоянном урчании в животе можно будет забыть. Напомним, что в первой половине дня мы можем позволять себе любые лакомства, а после обеда за своим рационом придётся проследить.
Когда должен быть последний приём пищи?
Нет никаких «ем до шести». Забудьте! Если вы ложитесь спать в 12, то за 6 часов ваш организм просто с ума сойдёт, если вы оставите его без всякого пропитания. Последний приём пищи стоит делать за 3-4 часа до сна, то есть, если вы ложитесь в 10, то действительно стоило бы сделать ужин в 6-7 часов, а если в 11, то в самый раз будет поужинать в 8.
Подведём итоги нашего вопроса «как правильно питаться, чтобы не толстеть».
1. Есть можно всё
2. Вредную пищу можно позволить себе на завтрак
3. Вводим пятиразовое питание
4. Кушаем небольшими порциями
5. Последний приём пищи должен быть за 3-4 часа до сна
Вот и всё!
P.S. И, конечно, занятия спортом никто не отменял
Будьте здоровы и красивы!
Последние отзывы
Cтевия жидкая Натуральный вкус (стекло) Классная штука,главное не горчит.Раньше порошок брал,у него присутствует горчинка,а тут совсем другое дело.И удобно,постоянно при мне.Закончится,наверняка,буду ещё заказывать,тем более заказ был оформлен быстро,Тамара позвонила и все решили с доставкой.Спасибо за оперативность и вежливость.
на Андрей
Ребаудиозид А 97 20 гр. Заменяет 7,2 кг. сахара Очень хорошее качество, привкуса стевии почти не чувствуется!!! оперативно отвечает менеджер, перезванивают. Отправили быстро. Спасибо Тамаре за пробник. Обязательно буду делать заказ именно у Вас!
на Ребаудиозид А97 20 гр. (7.2 кг сахара)
Стевия кубики на Александр