Проблемът с първите допълнителни храни тревожи всички родители бебета... Тя трябва да започне на четири или шест месеца. И това трябва да се направи, тъй като кърмата и адаптираното мляко вече не покриват всички нужди. кърмачетавъв витамини и минерали. В противен случай имунната системаняма да може да узрее достатъчно, за да издържи на безброй болести.
В топлия сезон родителите нямат проблеми с това къде да получат висококачествени, естествени зеленчуци за детето си. Ако обаче периодът на въвеждане на допълнителни храни пада през зимата, трудностите не могат да бъдат избегнати. Отлично решение е да приготвите тиквичките предварително.
Полезни свойства на тиквичките
Тиквата се нарича северен ананас. Не става въпрос за вкуса, а за уникалния състав хранителни веществаче този зеленчук съдържа:
- витамини: С и В.
- микроелементи: натрий, калий, магнезий, желязо, фосфор
- много меки влакна
Тиквичките действат върху тялото на детето по много начини:
- витаминна групаповишава имунитета и участва във формирането на нервната система
- минералната група насища кръвта с кислород, подобрява храненето на всички системи на тялото на детето и най -вече на мозъка
- фибрите подобряват чревната подвижност и са много меко слабително
- нормализира водно-солевия баланс
Тиквичките са идеални за допълнителни храни по всяко време на годината
Еднокомпонентното пюре от тиква се счита за световно най -добре първодопълнителни храни за бебета. Тиквичките дори могат да бъдат замразени и използвани по -късно през зимата.В този зеленчук не са открити алергени. Тя се понася добре от организма кърмаче... Нормализира изпражненията, облекчава запека и помага на отделителната система да премине от мляко или адаптирано мляко към растителна храна.
Започнете да хранете децата кърменее необходимо не по -късно от шест месеца. Бебетата, хранени с адаптирано мляко, получават допълнителни храни още на 4 месеца. На тази възраст стомахът и червата вече могат да смилат растителна храна.
Тиквичките бяха избрани за първа допълваща храна за бебета поради неутралния си вкус. Най -близките му роднини: тиквата и тиквичките имат по -плътна плът и богат вкус. Малки деца нови необичайни вкусови усещанияплашат в началото и могат да откажат допълнителни храни.
Зимната храна ще спаси замразените тиквички
Преглед на най -популярните витаминни добавки за деца в градината на живота
Как продуктите на Earth Mama могат да помогнат на младите родители да се грижат за бебетата си?
Донг Куай - невероятно растениепомага за поддържане на младостта женско тяло
Витаминни комплекси, Пробиотици, Омега-3 от Garden of Life, специално формулирани за бременни жени
Но какво да кажем за онези родители, които трябва да започнат допълнително хранене през зимата? Има два изхода: купете готови пюрета или замразете зеленчуците за зимата. Закупената бебешка храна е доста скъпа. Необходимо е да се яде вече отворен продукт в рамките на един, максимум два дни. Останалите просто ще трябва да бъдат изхвърлени, за да не навредят на бебето.
Следователно, замразяването на тиквички за зимата ще бъде най -приемливият вариант за организиране на първо място децатадопълващи храни. Но трябва да приготвите зеленчуци правилно. Ще ни трябват тиквички на порции. Разбира се, можете да ги замразите в големи торби или тави. Но в процеса на замразяване ще е необходимо да отворите фризера няколко пъти и ръчно да съборите ледените кори, като разбърквате зеленчуците.
Ще бъде много по -удобно и по -бързо да замразите първите допълнителни храни в обикновени чаши за еднократна употреба. За да направим това, ние вземаме малки чаши (купчини) за първите минимални порции и по -големи за последващо хранене. Изсипете нарязаните зеленчуци вътре и затворете херметически със стреч фолио или фолио.
Много е удобно да инсталирате такъв контейнер във фризера. Не заема много място и се получава много лесно. Замразените зеленчуци се приготвят дори по -бързо от пресните.
Витамин С не се разрушава при замразяване. Но не си струва риска и е по -добре да използвате бързо замразяване.За да направите това, задайте максималната стойност на минусовите температурни индикатори на панела на фризера и изчакайте един час. След като вътре се установи желаната температура, бързо поставяме запечатан контейнер на подготвено място. Чакаме един час. Проверяваме качеството на замразяването. Връщаме първоначалните показатели за съхранение на храни.
За зеленчуци и плодове трябва да отделите отделен рафт във фризера или фризера. Месото и рибата не трябва да се съхраняват заедно с храната на бебето.Имайте предвид и чушките. Замразените чушки са чудесна витаминна добавка в борш и яхнии, но те са склонни да предават аромата си на други храни, каквито са. Ето защо, ако съхранявате чушки в отделението за зеленчуци, опаковайте ги много внимателно.
Как правилно да пюрирате замразени тиквички
В никакъв случай тиквичките не трябва да се размразяват, в противен случай тя ще се превърне в неприятна каша. Напълнете го с малко вода и го сварете за 5-8 минути. Опитайте за готовност. Пасирайте и разтрийте през сито.
Замразените зеленчуци могат да се приготвят и на пара или в бавна готварска печка. Правете това, което е по -удобно за вас лично. Вкусът и витаминните качества няма да се променят от това.
Пюрето от замразени зеленчуци също ще трябва да бъде овкусено с кърмата. Може би дори по -задълбочено. Замразяването леко променя естествения вкус. Педиатрите не препоръчват сол и подслаждащи храни за деца под една година.
Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на замразено пюре от тиквички
- Извадете замразените тиквички и ги поставете в съд с вряла вода. Можете също да приготвите храна на пара.
- Пасирайте с вилица, разтрийте през фино сито или използвайте пасатор, за да превърнете готовите тиквички в пюре.
- Пюрето от скуош може да се доведе до желаната консистенция с помощта кърмаили зеленчуков бульон.
Тайните на вкусни и здравословни допълващи храни от тиквички
Тайната 1: правилният избор
По -добре е да купувате зеленчуци за прибиране на реколтата за зимата от вкъщи помощни парцелиили го отглеждайте сами, ако е възможно. Плодовете с бледозелена кора са най -добри. Младите тиквички могат да се видят върху деликатната кожа. Може лесно да се отлепи с нокти. Препоръчително е не само да изплакнете добре зеленчуците от магазина, но и да ги накиснете във вода за 20 минути.
Тайната 2: гответе без да губите витамини
Витамин С се разрушава, когато се вари във вода за дълго време. Затова е най -добре да приготвяте на пара или печете замразени зеленчуци за бебета. Но ако водата в тенджерата покрие малко нарязаните тиквички, витамин С ще остане непокътнат. Витамините от група В не се страхуват от топлинна обработка.
Тайната 3: въпрос на вкус
Лекарите строго предупреждават младите родители да не правят храната на бебето по -вкусна. Например, тогава не можете да принудите малките деца да ядат друга храна.
Но факт е, че бебето живее с инстинкти и непознат вкус представлява опасност за него. Той ще изплюва пюрето отново и отново. Няма да работи за организиране на пълноценна допълваща храна.
Ето защо, след като отворите буркана с картофено пюре, първо разредете тиквичките с кърма или смес, за да придадете на зеленчуковото пюре обичайния си сладникав вкус.
Тайна 4: Как да дадете правилно на първите тиквички допълнителна храна
Започваме да даваме от половин чаена лъжичка сутрин. През целия ден наблюдаваме как се чувства детето. Проверяваме корема на бебето за подуване. Даваме половин чаена лъжичка на втория ден и на третия. Той не обича бързането да се храни. След това постепенно увеличавайте количеството пюре.
За кърмените бебета след седмица и половина ще бъде възможно да се приготви двукомпонентно пюре. Децата, които не са склонни към алергии, не се страхуват да добавят малко моркови. За страдащите от алергия картофи или карфиол.
Предлагаме ви видео подробно как да приготвите тиквички и други зеленчуци за зимата.
Рафтовете на съвременните магазини буквално са пълни с всякакви бебешки храни от различни местни и чуждестранни производители.
Ако обаче решите да приготвяте допълнителни храни самостоятелно, тогава може да възникнат въпроси за готвене, например колко да готвите тиквички за дете. В тази статия ще разберем тънкостите на процеса на готвене на зеленчуци и ще дадем някои важни съвети.
Тиквичките заслужено се считат за един от най -добрите зеленчуци за ранно хранене. Пюрето от тях има изключително деликатна консистенция и затова трохите нямат никакви проблеми с яденето му.
През първите седмици от въвеждането на допълнителни храни (това обикновено се случва, когато детето навърши шест месеца), на бебето се дава еднокомпонентно пюре. Това означава, че не съдържа нищо друго освен зеленчуков мозък.
Малко по -късно към ястието се добавят и други зеленчуци - моркови, картофи и т.н. Такива добавки значително разширяват списъка с полезни свойства на ястието, но дори и простото пюре от тиква има много качества.
- Тиквичките съдържат калций. Този минерал е от съществено значение за активното развитие на костите на детето. В допълнение, здравето на ноктите и зъбите на трохите зависи от този елемент.
- Тиквичките също са богати на магнезий. Той, подобно на калция, насърчава растежа на скелета и допълнително активира работата на ензимите в храносмилателната система.
- Фосфорът, съдържащ се в тиквички в значителни количества, има няколко полезни свойства наведнъж. Този микроелемент допринася за нормалното храносмилане, помага на тялото да се възстанови по -бързо и също така играе решаваща роляв развитието на мозъка.
- Продуктите, съдържащи витамин С, имат имуностимулиращ ефект върху организма. Това вещество се съдържа и в тиквичките и принадлежи към категорията антиоксиданти. Използването на тези зеленчуци от дете му позволява да се разболява по -рядко и по -добре да устои на всякакви болести.
- Тиквичките са склад на витамини от група В. Тези съединения са жизненоважни за здравето на бебето, тъй като много процеси в организма не могат да протичат без тях. В допълнение, витамините от група В имат положителен ефект върху развитието на мозъка на бебето и неговите интелектуални способности.
- Безспорното предимство на тиквичките е и лесната им смилаемост. Дори ако бебето се притеснява от храносмилателни проблеми, можете да му дадете тиквички без страх. Освен това този зеленчук нормализира работата стомашно-чревния тракти ще го укрепи.
Как правилно да приготвите тиквички за бебе и колко време отнема
Можете да приготвите тиквички за бебета по различни начини. Можете да го сварите в малко вода в тенджера или бавна готварска печка или да го задушите с мляко във фурната. Като алтернатива, ако имате пара, можете също да направите пюре от тиква с него.
Времето за готвене тук зависи изцяло от това какви кухненски прибори решите да използвате.
- В тенджера или купа за мултикукъртиквичките се сваряват много бързо - достатъчно е да престои във вряща вода за 10-15 минути.
- Ако решите да задушите зеленчук вътре във фурната, след това при температура от 200 градуса ще ви трябват от 40 до 50 минути.
- За собственици на двоен котелсъщо ще трябва да изчакате малко - тиквичките на пара стават доста меки след половин час готвене.
Еднокомпонентните зеленчукови пюрета обикновено се дават само в самото начало на въвеждането на допълнителни храни, по -късно те се заменят с ястия от няколко продукта. Естествено, това се отразява и на времето за приготвяне на зеленчуците.
Така че, ако решите да добавите картофи или моркови към тиквичките, времето за готвене в тенджера ще бъде около половин час. Първо самият картоф се вари около 20 минути, а след това тиквичките се поставят в тигана. След това всичко се готви за 10 минути и след като изстине, вече можете да направите картофено пюре.
Лукът придава на зеленчуковото пюре по -ярък вкус, но няма нужда да го включвате директно в храненето на детето. Можете просто да добавите половината лук към водата от тиквички и да извадите след кипене.
Деликатни храни като карфиол и броколи не пречат на времето за готвене на тиква. Те са меки сами по себе си и се готвят колкото продълговати зеленчуци.
Как най -добре да готвя тиквички за малки деца
Както можете да видите, има много начини за приготвяне на тиквички за бебета, но кой от тях все още е оптимален?
Педиатрите и диетолозите са съгласни, че зеленчуците на пара са най -здравословни. Този метод на готвене запазва почти всички хранителни вещества и хранителни вещества в тиквичките. Освен това зеленчукът остава нежен, но не е воден.
Когато готвите в тенджера и печете, тиквичките също действат топлина, така че почти всички витамини от него изчезват. Това важи особено за витамин С - той е най -чувствителен към топлинна обработка.
Разбира се, това изобщо не означава, че е невъзможно да се сварят тиквички по стандартен начин. Някои от хранителните вещества все още ще се запазят в него, те просто ще бъдат много по -малко, отколкото когато са на пара.
- Изберете само млади плодове за бебето, в противен случай е наложително да премахнете кожата от тиквичките и да премахнете частта от семената.
- Ако на повърхността на тиквичките има вдлъбнатини, е необходимо да се отреже поне 1 сантиметър от кашата на това място, за да се предотврати попадането й в готовото ястие. вредни вещества.
- Преди готвене нарязаната каша трябва да се държи във вода за половин час - това ще премахне всички пестициди от нея.
- Не преваряйте зеленчука - по този начин ще унищожите всички хранителни вещества в него.
- Когато добавяте краве мляко, не забравяйте, че този продукт се въвежда в допълващи храни много по -късно от 6 месеца, така че за много малки деца пюрето се приготвя само във вода.
- Съхранявайте тиквичките в хладилника. Тук те запазват свежестта си за 3-4 дни. По -добре е да не замразявате тиквички - зеленчукът губи вкуса си и детето най -вероятно ще го откаже.
- За да запарите тиквичките, трябва да загреете парахода и да подготвите зеленчуците паралелно. След като ги нарежете на кубчета, трябва да поставите всичко в малка купа, да излеете малко мляко или вода тук и също да спите върху тиквичките с грис. Поставяме купата в двоен котел и готвим половин час, след което прекъсваме всичко до гладкост с блендер.
Сега, знаейки колко да готвите тиквички за дете, можете да приготвите пълноценна бебешка храна у дома. Основното предимство на този метод е, че можете да сте сигурни, че имате напълно естествена и прясна храна пред себе си.
Детето е на шест месеца - време е да се запознаете с първите зеленчуци и плодове. По -добре да започнете с тиквички. Диетичен зеленчук с деликатна безцветна каша и неутрален вкус почти никога не предизвиква алергии или проблеми с корема. Можете да използвате индустриално приготвено пюре, но ние препоръчваме домашно приготвена храна, и ние ще ви кажем как сами да приготвите тиквички за първото хранене.
За основните правила за хранене на зеленчуци
Плодовите и зеленчуковите продукти са мостът между храненето на млечните продукти и възрастните. Бебето прави първите стъпки върху него на възраст 4,5-5,5 месеца. За някои това обикновено е първото хранене за възрастни, други са опитали зърнена каша. Във всеки случай зеленчуците са нов важен етап не само в допълващите храни, но и във формирането на хранителната култура, бъдещите навици и вкусовите предпочитания.
Какво трябва да знаете, преди да запознаете детето си със зеленчуци?Със зеленчуци бебето получава необходимите за растежа организъм минерали и витамини, включително антиоксиданти (каротин, аскорбинова киселина). Диетичните фибри (фибри) имат положителен ефект върху чревната подвижност на трохите. Нишестето служи като източник на сложни полизахариди, които забавят усвояването на захарта и нормализират метаболизма на въглехидратите.
- Бебето е физиологично готово за допълнителни храни, когато удвои теглото, с което се е родило, спря рефлекторно да изтласква храната от устата си, проявява интерес към това, което ядат татко и майка.
- Първото картофено пюре трябва да е от хипоалергенни зеленчуци - тиквички, карфиол, броколи - изключително важно е бебето да няма алергична реакция.
- Съставът на пюрето е еднокомпонентен. Нов продукт, отделно или като част от зеленчуково пюре, може да се предложи не по -рано от 5 дни. Например, пюре от тиква и моркови се дава само след като детето е изяло тиква в продължение на 5 дни.
- Ако бебето откаже този или онзи зеленчук, не е необходимо насилствено хранене, но не трябва да изключвате продукта за постоянно от диетата. Предложете го отново след няколко дни. Бъдете упорити, но търпеливи - понякога са необходими до 10 дни (опитва) да възприемете нов вкус.
- Запознаването със зеленчуците трябва да стане преди плодовете. Сладостта е единственият вкус, с който бебето не трябва да свиква; децата по правило ядат плодове с удоволствие. Но отнема време, за да опитате и обичате зеленчуците.
- Зеленчуците се предлагат на трохите преди хранене, а не след това. Добре е, ако той изяде 1 чаена лъжичка за първи път. Проблемите надолу и навън започнаха.
За тиквичките като зеленчук за първото хранене гласуват не само майките, но и детските диетолози. Обяснението е просто.
- Полезно е - съдържа калий, желязо, мед, магнезий. Той е с ниско съдържание на захар, но с високо съдържание на витамини, особено каротин и аскорбинова киселина.
- Безопасен - не предизвиква алергии.
- Лесно се абсорбира - състои се от 90% вода, във влакната няма груби влакна, които могат да наранят червата на децата.
- Неутрален на вкус - не дразни вкусовите рецептори на бебето.
Технология на пюре от тиквички
Нека започнем с избора на приличен зеленчуков екземпляр. Препоръчваме тиквички - в сравнение с белоплодните сортове, в него има повече полезни компоненти, пулпът е нежен и плътен, по -малко воден. Тиквичките за бебешко пюре се нуждаят от млади, свежи, би било хубаво директно от градината, подбрани, без дефекти и повреди.
За зимните бебета е по -лесно - те достигат шестмесечна възраст точно навреме за сезона на диетичен зеленчук. Ако детето е родено през лятото, само оранжерийните тиквички ще бъдат свежи до 6 месеца, в които най -вероятно ще има повишена доза нитрати. В този случай е по -добре да купите бебешко пюреиндустриално производство. Вторият вариант е през лятото да замразите пресни тиквички и да приготвите допълнителни храни от тях.
Решихме за избора. Нека започнем да правим картофено пюре.
- Зеленчукът се измива старателно течаща вода, кора - дори най -тънката и най -деликатната, измийте отново.
- Нарежете тиквичките на парчета и ги изпратете във вряща вода или двоен котел.
- Колко да се сварят тиквички за първото хранене зависи от сорта и степента на зрялост на зеленчука. Отговорът е, докато стане мек, което е около 10 мин. В двоен котел кашата се готви малко по -дълго, но запазва повече полезност. Ако се вари във вода, трябва да има малко от нея, само за да покрие тиквичките. Той трябва да кипи хитро.
- По време на готвенето и след това към пюрето не се добавя сол или други съставки. Грешката на мама е да опита ястието и да го оцени по ваш вкус. Трябва да се помни, че бебето няма развити вкусови предпочитания, а зеленчуците имат сол под формата на натрий. Докато това е достатъчно за нормалния минерален метаболизъм.
- Сварената каша се смила в блендер до гладка смес. Ако се окаже прекалено гъст, добавете водата, в която е бил сварен зеленчукът. Като алтернатива, разредете с капка кърма. Не трябва да месите пулпата с вилица, тъй като може да останат бучки, които са неприемливи в допълващите храни, особено в първата.
Тиквичките имат лек диуретичен ефект. Ако бебето има бъбречни проблеми, по -добре е да откажете този зеленчук като допълнителна храна.
Вкусни рецепти за пюре от тиквички и още за бебета
Научихте как да правите първото пюре от тиквички за бебета, но детето се развива бързо и заедно с това майките имат нарастваща нужда от разнообразни рецепти за зеленчукови ястия. От около 7 -месечна възраст тиквичките могат да бъдат подправени с капка зехтин или масло. В същото време се въвеждат многокомпонентни ястия.
Пюре от тиквички и моркови
Тиквички, пресни на вкус, се трансформират в дует със сладки моркови. За приготвянето на пасирани зеленчуци вземаме по равно.
След като ги обелите и измиете добре, ги нарежете на парчета. Изпращаме първо морковите във вряща вода - готвят се по -дълго, около 20 минути. Когато изтече половината от посоченото време, добавете тиквичките.
Смелете сварените плодове до хомогенна каша с вилица и бъркалка, но я разбийте с пасатор. Ако пюрето е твърде гъсто, добавете зеленчуковия бульон. Подправете готовото ястие с чаена лъжичка ароматен зехтин.
Добавете карфиола
От около 8 месеца тиквичките могат да се комбинират с други хипоалергенни зеленчуци - тиква, картофи, цветни и бяло зеле, броколи.
Хранително и здравословно във всички отношения пюре се получава от тиквички с моркови и карфиол. Вземете 3-4 зелеви съцветия за 1 малка тиквичка и 1 малък кореноплоден морков. Избираме белоснежни или кремави сортове с плътни глави, така че да има възможно най-малко груби влакна.
За да изплакнете зелето добре, потопете го студена вода, оставете да почине 10 мин. Обелете тиквичките и морковите.
Времето за готвене на моркови и карфиол е приблизително еднакво, затова ги слагаме заедно във вряща вода. След 10-15 минути добавете парчетата тиквички. Когато зеленчуците омекнат, извадете ги с решетъчна лъжица, охладете леко. Смелете зеленчуците в топло пюре - така се получава по -еластична и хомогенна маса. Не можете да правите с вилица за карфиол, имате нужда от блендер, който може да смаже всички влакна и бучки.
С помощта на зеленчуков бульон коригираме дебелината на съда. Добавете 5 мл зехтин към 100 г зеленчуци.
Трио от скуош, моркови и картофи
Пюре от тиквички и моркови за бебета на възраст 7-8 месеца може да се допълни с обилни картофи. За да приготвите 150-200 г пюре, вземете:
- половината млада тиквичка;
- малък кореноплоден морков (50 г);
- 2 възела картофи (общо 50-60 г);
- зехтин - десертна лъжица.
Нарежете обелените и измити зеленчуци на малки кубчета. Оставете пречистената вода да заври и поставете зеленчуците в следния ред:
- първият е моркови;
- след 5-7 минути - картофи;
- след още 5 минути - тиквички.
Когато зеленчуците са сварени, изцеждаме течността (в чист съд, тъй като бульонът ще е необходим за разреждане на пюрето). Смелете ги в блендер до пюреобразна консистенция, подправете със зехтин.
Допълнителната храна се оказва задоволителна, тя е доста подходяща за пълна подмяна на едно от храненията.
С пилешко месо
От около 9 месеца едно ястие може да се комбинира със зеленчуци и диетично месо (пилешко филе, пуйка). Предлагаме да приготвите пюре от тиквички с пиле за бебета по следната рецепта.
Ще имаш нужда:
- малка тиквичка за 200-250 г;
- пилешко филе - 50 г;
- масло - 5 гр.
Тиквички и извара
Вкусно и ситно пюре се получава, ако зеленчуците се подправят с малко количество извара. Такова ястие се появява в диетата на бебето някъде около 7,5-8 месеца.
Изварата е източник на протеини, които се разграждат в организма на повече от 20 аминокиселини - градивните елементи на тялото. С ферментирал млечен продукт детето получава витамини и минерали, включително калций. В този момент зъбите на бебето никат, така че нуждата от микроелемент се увеличава.
Въпросът за започване на допълнителни храни е един от най -вълнуващите за млада майка. Промяна на доминиращата диета, възможни трудностичакане на бебето по трудния път на преход към храна за възрастни, спорове кой продукт е по -добре да се въведе на първо място - всичко това трябва да се проучи, преди да предложи на бебето първата лъжица допълнителни храни. Повечето съвременни млади майки предпочитат първичното въвеждане на зеленчуци в диетата на бебето. Педиатрите са на същото мнение. Помислете за характеристиките на използването на най -популярния зеленчук в този смисъл - тиквичките като първа допълваща храна: на какво се основава изборът на този продукт, на какво полезни свойствапритежава този зеленчук, как да си направите пюре от тиквички самостоятелно и кои картофено пюре от промишлено производство е по -добре да изберете.
От колко месеца да се въведе първата зеленчукова допълваща храна
В първите месеци от живота тялото на детето е в състояние да получава в достатъчни количества хранителни веществаот майчиното млякоили адаптирани млечни формули. Но вече от четиригодишна възраст- шест месеца не са достатъчни и самото бебе ще даде първите сигнали за необходимостта от въвеждане на нова храна на майката. Съгласно препоръките на Световната здравна организация е препоръчително да се въведат първите допълнителни храни за деца, които са кърмени след навършване на шестмесечна възраст, и за тези, чиято основна храна е адаптирана формула - от 4-5 месечна възраст . с изключение възрастови показатели, мама трябва да оцени други признаци на готовност на бебето да получи храна за възрастнинапример се препоръчва да се започнат допълнителни храни, когато теглото на бебето се е удвоило спрямо стойността му при раждането и проявява активен интерес към храната за възрастни.
Можете да започнете допълнително хранене само ако детето ви не е имало заболяване или ваксинация през последните две седмици.
Майките трябва да помнят Общи правилавъвеждане на допълнителни храни:
- В процеса на въвеждане на продукта е необходимо да се наблюдава реакцията на тялото на трохите: дали са се появили признаци на алергия, дали изпражненията са се променили. Само в случай на нормална реакция, порцията на допълнителната храна трябва да се увеличи на следващия ден.
- Новото хранене трябва да се предложи на бебето преди приемането на основното хранене (кърма или адаптирано мляко).
- По -добре е да дадете новия продукт преди обяд, за да можете да наблюдавате реакцията към него през останалото време.
- Ако храната за детето се приготвя самостоятелно, трябва внимателно да следите чистотата на използваните продукти, съдове, ръце.
- Допълнителните храни трябва да са прясно приготвени и топли.
Педиатрите предлагат 2 възможности за започване на обучението на детето за храна за възрастни:
- въвеждането на зърнени култури;
- въвеждане на зеленчуци.
Когато избирате между зърнени храни и зеленчуци, трябва да се ръководите от следните принципи:
- Деца с наднормено тегло и склонни към диарични изпражненияпрепоръчително е да изберете зърнени храни като първа допълваща храна;
- За деца с нормално тегло, нормални движения на червата или склонност към запек е по -добре първо да се въведат зеленчукови пюрета.
Следните качества позволяват тиквичките да се считат за идеален продукт за първото допълнително хранене:
В допълнение към изброените предимства на тиквичките, майките, които предпочитат сами да готвят ястия за бебето, определено ще оценят лекотата и бързината на приготвяне на картофено пюре от този продукт.
Допълнителна схема на хранене: колко пюре да се даде на детето
Само половин чаена лъжичка картофено пюре е необходимо, за да запознаете хлапето с тиквички.... Порцията се увеличава постепенно, в зависимост от възрастта, апетита и реакцията на тялото на бебето. Преди възрастова нормаобикновено регулирате размера на порцията за седмица или две.
Таблица: схема за въвеждане на тиквички в допълващи храни въз основа на препоръките на СЗО
| Ден за допълнително хранене | Колко трябва да се дава на дете пюре от тиквички на дете | |
| В чаени лъжички | В грамове | |
| Първо | 0,5 | 3 |
| Второ | 1 | 8 |
| Трето | 3 | 20 |
| Четвърто | 7 | 40 |
| Пето | 12 | 70 |
| Шесто | 20 | 120 |
| Седмо | 28 | 170 |
Младите майки трябва да разберат, че не винаги е необходимо стриктно да се спазва схемата.... Принуждаването на дете да яде против волята му може да изкриви хранителните му навици и да се превърне в проблем през целия живот.
Ако едно дете откаже определен продукт за няколко дни, трябва да отложите въвеждането на допълнителни храни за известно време или да започнете да свиквате с храна за възрастни с нещо друго.
Преглед на монокомпонентни пюрета от тиквички за промишлено производство
Почти всяка популярна марка бебешка хранаима в асортимента си еднокомпонентно пюре от тиква. Нека сравним няколко популярни опции в таблицата.
Таблица: сравнителни характеристики на пюре от тиквички от консерва
| Име | Състав | Теглото | Срок на годност | приблизителна цена |
| Хип |
| 80 гр | 18 месеца | 50-60 рубли. |
| Хайнц |
| 80 гр | 24 месеца | 40-50 рубли. |
| 71 или 113 g | Преди крайния срок, посочен на опаковката | 45-50 рубли. | |
| Пюре от тиквички | 100 гр | 24 месеца | 40-45 рубли. | |
| Картофено пюре | 80 гр | 12 месеца | 30-35 рубли. | |
| 125 гр | 24 месеца | 30-35 рубли. |
Поради различията в суровините и състава, вкусът на продукта е различни производителие много различен.
Фотогалерия: еднокомпонентно пюре от тиква
Скуош пюре Руски производител"Спелеонок" е най -популярният сред руските майки 
Американската търговска марка Heinz има собствено производствов Русия 
Продуктите на марката Hipp са произведени в Германия 
Пюрето от скуош Tema се произвежда в Русия и е едно от най -достъпните 
"Babushkino Lukoshko" е популярен производител на бебешка храна в Русия 
Продуктите от букови ядки се произвеждат в САЩ
Видео: струва ли си да купувате готово зеленчуково пюре в буркани
Гответе пюре от тиквички сами
Преди да разгледаме рецепти за готвене на тиквички, очертаваме принципите за избор на плод, подходящ за хранене на трохи:
- И обикновените тиквички, и тиквичките са подходящи за пюре от бебешки тиквички.
- Зеленчук може да се отглежда във вашата градина или да се закупи в магазин или на пазар. Съхранявайте тиквичките е по -добре да се накиснете в подсолена вода за няколко часа преди готвене, за да се отървете от вредните вещества, с които биха могли да бъдат обработени от производителя.
- За хранене на деца се използват както пресни, така и замразени зеленчуци. Замразяването на тиквички не я лишава от хранителни вещества и запазва съдържащите се в нея витамини.
- По -добре е да изберете млада малка тиквичка за хранене на детето.
- Плодът не трябва да има вдлъбнатини, пукнатини или други повреди.
По -добре е да премахнете семената от тиквички преди готвене, тъй като съдържащите се в тях вещества могат да причинят дискомфорти дискомфорт в червата на трохите.
Има няколко начина за приготвяне на пюре от тиквички за първото хранене:
- Готвене... Това е най -често срещаният начин за приготвяне на тиквички за малко дете. Измитите, обелени и обелени плодове се нарязват на кубчета и се поставят във вряща вода. Сварете тиквичките за 10 до 15 минути, след това прецедете през сито или смилайте с пасатор. Преди сервиране можете да добавите малко към пюрето сварена водаили кърмата.
- Готвене на пара... Можете да готвите на пара, като използвате съвременни уреди - мултикукър или двоен котел, като използвате специално проектирани режими („готвене на пара“) и аксесоари (специални купи за готвене на пара). При липса на такава техника можете да направите картофено пюре, като използвате обикновен гевгир, в който се поставят филийките тиквички, и подходяща за него тенджера, в която се налива вода. В мултикукър и двоен котел процесът на топлинна обработка ще отнеме около 5 минути, ако запарите тиквичките в тенджера, ще трябва да изчакате още малко. Можете да ускорите процеса, като покриете тигана с капак.
Замразените тиквички се приготвят по същия начин като пресните, като леко се увеличава времето за готвене.
Видео: пюре от тиквички за бебе
След като тиквичките бъдат успешно въведени в диетата на трохите, тя може да се предложи прясна. Например, за да може детето да изгризе парче зеленчук, първо трябва да се обели, семената и да се облее с вряла вода. На бебетата се дава и прясно изцеден сок от тиквички, както еднокомпонентен, така и в комбинация със сокове от други зеленчуци и плодове.
Как да замразите тиквичките
Събирането на тиквички чрез замразяване е както следва. Старателно измитите плодове се почистват от корите и семената, нарязват се на кубчета, опаковат се в торби (по -добре е всяка отделна порция да е в отделен плик) и се поставят във фризера. За да предотвратите забиването на кубчетата на бучка, първо можете да ги замразите на дъска за рязане и едва след това да ги поставите в торба.
Как да допълваме тиквичките в бъдеще
В началото на допълнителните храни трябва да давате на бебето тиквички, без да добавяте други съставки. И в бъдеще може да бъде допълнен:
Тиквичките не вървят добре с млякото. Изключение е майчиното мляко.