Ang mundo ay medyo magkakaibang, kaya walang sinuman ang nagulat sa anumang mga kakaiba sa loob ng mahabang panahon. iba't ibang kultura... Ilang tao ang talagang mabigla sa kung ano ang pamilyar sa ibang mga tao.
Ang poligamya, pagsamba sa mga sagradong hayop, ang pagiging natatangi ng sining ... Ang lahat ng ito ay hindi na nakakagulat, ngunit hindi pangkaraniwan - at paano. Nalalapat din dito ang Vegetarianism. Ang isang taong hindi kumakain ng karne - para sa espirituwal o pisikal na mga kadahilanan - ay nagdudulot ng magkahalong damdamin sa lipunan. Karaniwan, pinaghalo nila sa isang malaking tanong na itinatanong sa mga vegetarian: ano ang mangyayari kung may mga gulay lamang? Ngayon ang oras upang pag-usapan ang mga kalamangan at kahinaan ng isang diyeta sa gulay.
Mga kalamangan ng pagkain ng mga prutas at gulay nang mag-isa:
1. Upang magsimula sa, siyempre - isang napakaliit na halaga ng taba. Kaya, ang calorie na nilalaman ng mga gulay at prutas ay napakababa na ang mga vegetarian ay hindi mataba sa isang priori. Kung mayroon, ito ay alinman paunang antas vegetarianism - iyon ay, masyadong maliit na oras ang lumipas mula sa simula - o "hindi tunay na vegetarianism." Dagdag pa, ang mga pagkaing gulay ay nangangailangan ng mas kaunting asin, kaya ang antas ng asin sa katawan ay makabuluhang nabawasan, na siyempre ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang at binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.
2. Ang hibla, ang nilalaman nito ay napakataas sa mga gulay, ay nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason at lason sa katawan, at pinapalakas din ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti ng metabolismo.
3. Kumplikadong carbohydrates na nilalaman sa mga prutas ay hinihigop ng mas mabagal at mas mahusay kaysa sa asukal, na nagbibigay-daan hindi lamang upang mapababa ang panganib ng Diabetes mellitus ngunit sa pangkalahatan ay kinokontrol din ang asukal sa dugo.
4. Sa iba pang mga bagay, ang mga bitamina, na kung saan ay marami sa halos lahat ng prutas at gulay, ay kinakailangan para sa isang tao, lalo na sa taglamig. kaya lang pagkain ng gulay sa una ay naglalayon sa pagtaas ng antas ng mga bitamina sa katawan, pagpapabuti ng kondisyon ng buhok, mga kuko at ang buong katawan sa kabuuan. May impormasyon na kung gulay lang ang kinakain mo, mas masarap ang tulog mo!
Kahinaan ng kung ano ang mangyayari kung kumain ka ng ilang mga gulay:
Una, ang pagkain ng gulay ay napaka mahirap na proseso... Hindi niya pinahihintulutan ang mga taong may mahinang sistema ng pagtunaw, at lalo na sa mga sakit sa tiyan at bituka. Sa kasamaang palad, kakaunti ang nakakaunawa nito. Ngunit tandaan: kung nagpasya kang kumain lamang ng mga gulay, ngunit sa lalong madaling panahon ay hindi maganda ang pakiramdam, mas mahusay na huminto kaagad. Huwag pilitin ang iyong katawan na tanggapin ang hindi nito gusto. Ngunit huwag malito ang pagtanggi ng katawan sa diyeta na ito at isang simpleng pag-aatubili na isuko ang mga cake at matamis.
Pangalawa, mayroong isang katotohanan: medyo mahirap kumain ng mga gulay sa loob ng mahabang panahon, dahil mabilis silang natutunaw. Samakatuwid, ang pagnanais na kumain ng isang bagay na labis na mataba at mataas sa calories ay madalas na tumaas nang malaki sa unang pagkakataon ng naturang diyeta. Kailangan mo lamang na tiisin ang pakiramdam na ito, at ang mga pagkain ay dapat na regular - bawat dalawang oras, ngunit hindi sa napakalaking bahagi.
Pangatlo, ang mga produktong karne ay naglalaman ng mga bitamina na hindi matatagpuan sa mga produkto ng halaman, kaya ang kakulangan ng mga ito ay maaaring makaapekto sa estado ng paningin, memorya at mga buto. Maaari mong mabayaran ang kakulangan ng mga naturang bitamina kung kukuha ka ng mga bitamina mula sa mga parmasya. Sa pangkalahatan, kung hindi ka sumunod at hindi susunod sa vegetarianism, ngunit gusto mong mawala labis na timbang pagkatapos ang iyong diyeta ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong linggo.
Bilang isang tuntunin, kahit na nililimitahan ang ating sarili sa maraming pagkain, marami sa atin ang nagpapahintulot sa ating sarili na kumain ng mga gulay at prutas nang walang paghihigpit. Para sa ilang kadahilanan, pinaniniwalaan na ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing halaman ay hindi magdudulot ng pinsala. Gayunpaman, nagbabala ang mga doktor na napakadaling kumain nang labis sa kasong ito. Ang parehong mga paghihigpit ay nalalapat sa malusog na mga pagkaing halaman tulad ng sa iba pang mga pagkain.
Maraming tao ang madalas na nagtatanong: Kumakain ako ng maraming gulay at prutas - posible ba? Hindi ba nakakasama? Nakakatulong ba ang sobrang paggamit na ito sa pagtaas ng timbang? Pag-usapan natin ito ngayon:
Ito ba ay malusog, maaari kang kumain ng maraming gulay at prutas?
Opinyon ng mga Nutritionist:
Tulad ng alam mo, inirerekomenda ng mga nangungunang nutrisyunista sa mundo ang pagbuo ng iyong diyeta sa paraang kalahati nito ay binubuo ng mga pagkaing halaman. Ang ganitong diyeta ay itinuturing na malusog, nakakatulong na linisin ang katawan ng mga lason, at tumutulong na mawalan ng timbang. Ngunit ang kanilang paggamit ng labis sa inirekumendang pamantayan ay may negatibong epekto sa kalusugan, nag-aambag sa pagtaas ng timbang ng katawan.
Ito ay totoo lalo na para sa mga prutas.
Kailangan mong maunawaan na ang ilan sa mga ito ay napakataas sa calories, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng fructose. Samakatuwid, ang paglampas sa kanilang nilalaman sa diyeta ay tiyak na hahantong sa pagtaas ng timbang. Samakatuwid, mahalagang magkaroon ng ideya ng calorie na nilalaman ng isang partikular na prutas.
Kung gulay ang pag-uusapan, ang malaking bilang nito ay hindi rin makabubuti sa iyong kalusugan. Maaaring mag-trigger ng mga problema sa bituka ang mataas na fiber content. Bilang karagdagan, ang ilan sa kanila ay nag-aambag din sa pagtaas ng timbang. Halimbawa: patatas, beets, talong, atbp.
Opinyon ng mga doktor
Ang mga doktor ay palaging pabor sa pagkonsumo ng mga herbal na produkto, ngunit ito ay dapat na katamtaman. Kung mayroong labis na pananabik para sa kanila, kailangan mong sumailalim sa isang pagsusuri. thyroid gland, dahil posibleng may paglabag sa paggana nito.
Isang malaking pagkakamali ang kumain ng hilaw na gulay sa umaga, walang laman ang tiyan o bago matulog. Sa katunayan, maaga sa umaga, ang sistema ng enzymatic ay hindi pa aktibo, at pagkatapos ng 6 pm ito ay nagpapahinga na. Samakatuwid, maaari kang kumain ng mga pagkaing halaman mula 12 hanggang 18 oras. Sa ibang mga pagkakataon, ang isang hindi malusog na labis na karga ng sistema ng pagtunaw ay nangyayari.
Well, kung ikaw ay na-diagnosed na may mga karamdaman ng taba, lipid metabolismo, mayroon mataas na kolesterol kung dumaranas ka ng utot at paninigas ng dumi, ang pagkonsumo ng mga hilaw na gulay at prutas ay dapat mabawasan. I-steam ang mga ito, kainin ang mga ito na nilaga, inihurnong o pinakuluan. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng double boiler at grill.
Ang mga doktor ay nagbabala na ang mga mahilig sa pagkain ng halaman ay madalas na nasuri na may labis na strontium sa katawan. Ito ay lubhang mapanganib para sa iyong kalusugan. Inililipat ng Strontium ang mga sustansya tulad ng potasa at magnesiyo. Nagreresulta ito sa maagang osteoporosis, na nakakaapekto sa mga tao. murang edad(30 - 40 taong gulang).
Walang alinlangan, ang mga prutas at gulay ay pinagmumulan ng mga bitamina, mineral, mga organikong acid at hibla. Gayunpaman, kailangan mong maging maingat sa pagkain ng mga ito nang hilaw. Halimbawa, ang mga karot ay kilala na naglalaman ng malaking halaga ng beta-carotene. Gayunpaman, ang pinakamalaking halaga nito ay nasisipsip kapag kumakain ng pinakuluang gulay.
Ang mga hilaw na karot ay hindi lahat na mabuti. At kung ibibigay mo ito sa isang bata, kung gayon hindi lamang ito magiging kapaki-pakinabang, ngunit maaari itong magdulot ng malubhang pinsala sa hindi perpekto. sistema ng pagtunaw, marupok na pancreas.
Samakatuwid, kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng mga hilaw na pagkain ng halaman, ito ay pinakaligtas na kumain ng mga berry.
Naglalaman ang mga ito ng mas kaunting hibla, at mayroong maliit na pectin sa kanilang komposisyon. Samakatuwid, mas madali silang maproseso ng katawan.
Paano kumain ng mas maraming gulay at prutas?
Ang unang tesis na dapat tandaan: ang pangunahing prinsipyo ng pandiyeta ay ang pag-moderate sa lahat! Kung madalas mong itanong ang tanong: Kumakain ako ng maraming gulay at prutas - posible ba? Hindi ba nakakasama? Ang sumusunod na halimbawa ay makakatulong sa iyo na malaman ito: Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo oatmeal... Gayunpaman, walang sinuman ang nag-iisip na kainin ito sa mga palanggana upang maging mas malusog. Naiintindihan ng lahat na ang produktong ito ay napaka-kaaya-aya sa pagtaas ng timbang.
Ganoon din ang kaso sa mga prutas. Kung sinimulan mong ubusin ang mga ito sa kilo, siguraduhing tumaba at makapinsala sa pancreas. Ngunit mula sa paggamit ng 2-3 piraso bawat araw - makakakuha ka lamang ng benepisyo.
Kaya isang malaking pagkakamali na isipin na ang mga prutas ay maaari at dapat na dagdagan ng iyong diyeta nang hindi nakakapinsala sa iyong pigura. Ang pagkain na ito, bagaman gulay, mababa ang calorie, ay pagkain din. At naglalaman ito ng maraming carbohydrates sa anyo ng fructose. Itinuturing ng ilang eksperto na ito ay mas nakakapinsala kaysa sa asukal.
Tulad ng para sa mga gulay, maaari mong kainin ang mga ito ng ilang araw upang linisin ang katawan at mabawasan ang timbang. Tanging ito ay mas mahusay na gamitin ang mga ito hindi raw, ngunit luto. Ang mga gulay sa hardin at berdeng gulay ay lalong kapaki-pakinabang sa bagay na ito. Lalo na sa kumbinasyon ng low-fat kefir at bran. Gayunpaman, ang naturang pagkain ay hindi maaaring tumagal ng higit sa 4-7 araw, at angkop lamang malusog na tao.
Kailangan mo ring malaman iyon mga produktong herbal naglalaman ng mga organikong acid na nakakairita sa mga dingding ng tiyan at nagpapataas ng gana. Samakatuwid, kung kumain ka ng ilang mga dalandan o mansanas upang masiyahan ang iyong gutom, huwag magulat kapag sa kalahating oras ang iyong gana ay nagiging brutal.
Kaya gawin ang lahat sa katamtaman. Kumain ng maliit na halaga ng lahat ng pagkain, ito ay makikinabang lamang sa iyo. At ang labis na pagkain ay palaging nakakapinsala, kahit na ito ang iyong mga paboritong gulay at prutas. Tandaan ito at maging malusog!
Magandang araw sa iyo, mahal kong mga mambabasa! Sa palagay mo, posible bang gumaling mula sa mga prutas? Sa tingin ko, ang ganitong tanong ay magdudulot ng pagkalito sa marami. Hindi ba nakakatulong ang prutas na mabawasan ang mga sobrang libra?
Ang katotohanan ng bagay ay na ito ay hindi palaging ang kaso. pag usapan natin mahahalagang tuntunin na makakatulong sa amin gamitin, hindi para sa pagtaas ng timbang.
Sobrang timbang ng prutas: ang pangunahing dahilan
Magsisimula ako sa isang digression. Alam ng lahat na ang oatmeal ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto, kabilang ang para sa figure. Gayunpaman, walang kumakain nito sa mga balde, dahil ito ay napaka, napakadaling tumaba mula dito.
Kaya sa prutas - mula sa isang kilo ng prutas, malamang na tumaba ka. At mula sa isa o dalawang kopya, bilang panuntunan, makikinabang ka lamang.
Maaari silang maging isang hindi kinakailangang karagdagan.
Ang mahalagang postulate na ito ay hindi lamang tungkol sa prutas. Kung kumain ka ng anumang pagkain bilang karagdagan, na parang bilang karagdagan sa iyong diyeta, pagkatapos ay halos hindi mo maiiwasang mabawi mula dito. Ang mga pagbubukod ay bihira: maaaring mahirap tumaba sa pamamagitan ng pagkain ng bran, low fat kefir, gulay, o berdeng gulay.
Ang fructose ay naglalaman ng parehong bilang ng mga calorie, ngunit sa parehong oras ay seryosong pinapataas ang antas ng kolesterol sa dugo (pinag-uusapan natin ang tungkol sa pinong fructose). Kung ang fructose ay nasa katawan sa purong anyo, pagkatapos kapag na-assimilated, karamihan sa mga ito ay na-transform sa taba, at hindi carbohydrates. Ang fructose sa isang mansanas / orange / saging at fructose sa anyo ng isang "malusog" na produkto sa isang pakete ay hindi pareho. Sa isang salita, hindi siya dapat madala.
Sa pamamagitan ng paraan, nakatanggap ako kamakailan ng isang nakakasakit na komento sa artikulong ito tungkol sa fructose. Ipinaalala sa akin ng lalaki (dito ko rin gustong magsaya, ngunit hindi ko na iyon gagawin) na "ang asukal ay isang dimer ng fructose at glucose", sabi nila, "paano mas masahol pa ang fructose kaysa sa asukal?".
Ang sagot na nakita ko sa youtube sa loob ng 2 minuto:
At narito ang isa pa:
Maaari nilang pukawin ang iyong gana
Sa prutas sa isang malaking bilang may mga organikong acid na lubhang nakakairita sa dingding ng tiyan, na nagiging sanhi ng gana.
Itinuturing ng marami na ang mansanas o dalandan ay isang priori na malusog, at hindi man lang napapansin kung paano, ilang oras pagkatapos ng mansanas, handa na silang kumain ng halos isang buong tupa.
Obserbahan ang iyong sarili - kung ang ilang uri ng prutas ay ginagawang brutal ang iyong gana, kaya marahil mas mahusay na isuko ito?
Sa pamamagitan ng paraan, kung minsan ito ay nakasalalay sa dami: halimbawa, ang isang mansanas ay hindi nagiging sanhi ng gayong epekto, at kung mayroong dalawa o higit pa, kung gayon ang labis na pagkain ay hindi maiiwasan.
Kaunti tungkol sa mga katas ng prutas
Ang prutas ay may 99% na posibilidad na matulungan kang bumuti kung juice mo ito.
Oo, ang 100 gramo ng, sabihin nating, ang orange juice ay naglalaman ng higit pang mga bitamina, mga elemento ng bakas at mga organikong acid kaysa sa 100 gramo ng isang orange mismo. Ngunit sa kabilang banda, ang nilalaman ng asukal ay off scale sa juice - 12 gramo para sa bawat 100! Paano ka hindi gagaling dito?
Kapag nag-juice ka ng prutas, mabisa mong inaalis ang mahalagang hibla dito. Nagbibigay ito sa prutas ng mas mababang glycemic index kaysa sa juice na ginawa mula sa parehong prutas. Siya ang hindi pinapayagan ang mga sugars sa prutas na masipsip nang mabilis at literal na "sumabog" sa iyong gana pagkatapos ng ilang sandali.
Ang sikreto sa pagkain ng mga prutas na tutulong sa iyo na hindi tumaba
Ang mga prutas ay hindi napupunta nang maayos sa karne at mga katulad na "mabigat" na pagkain sa protina, dahil pahirapan silang matunaw at mabulok sa bituka.
Ang prutas ay pinakamahusay na hinihigop kapag kumonsumo sa sarili nitong (isang mahusay na meryenda) o kapag pinagsama sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Okay lang bang kumain ng prutas sa gabi?
Ang mga prutas ay hibla, tubig at carbohydrates ay mabagal at mabilis. Ang mga karbohidrat ay nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo, at ang insulin ay ginawa bilang tugon, na isang direktang antagonist ng growth hormone. nagsasalita simpleng wika, pinipigilan nito ang paggawa nito.
At ang growth hormone ay responsable para sa epektibong pag-renew ng katawan, pagpapanumbalik nito, paglago masa ng kalamnan na nagsusunog ng pinakamaraming taba. Kung wala mataas na lebel walang growth hormone sa gabi normal na palitan mga sangkap, at hindi man lang mangarap ng isang mabilis.
Ito ay tumatagal ng hindi bababa sa 2 oras upang ganap na maproseso ang carbohydrates (kung hindi ito nahahalo sa anumang bagay). Samakatuwid, hindi ka dapat kumain ng prutas pagkatapos ng 2 oras bago matulog. Hindi katumbas ng halaga, dahil kabataan, ang pagkakaisa at sigla ay mas mahal kaysa sa isang mansanas o isang persimmon, hindi ba?
Ang isang solong kaso ng pagkain ng mga prutas sa gabi ay hindi kahila-hilakbot, ngunit huwag gawin ito bilang isang panuntunan.
Lahat ng panuntunan sa kaligtasan ng prutas sa isang lugar
Narito sila, lahat nang walang lihim. Gawin mo, at papayat ka 🙂:
- ang prutas ay dapat kainin sa 1-2 kopya (hindi mas malaki kaysa sa isang average na mansanas);
- maaari silang maging labis, tulad ng anumang iba pang produkto;
- maaari nilang pukawin ang iyong gana (tingnan kung ito ay tungkol sa iyo?!);
- hindi kinakailangan na gawing juice ang mga prutas - ang gayong pagbabago ay nakakapinsala lamang sa mga nagpapababa ng timbang;
- kainin ang mga ito nang mag-isa o kasama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- subukang huwag kumain ng prutas sa gabi.
Kaya posible bang makakuha ng labis na timbang mula sa mga mansanas, peras o mga milokoton? Pwede. Ngunit kung susundin mo ang mga alituntunin na inilarawan sa itaas, hindi ito nagbabanta sa iyo - sa kabaligtaran, mawawalan ka ng timbang at makakakuha ng hindi mabibili ng mga bitamina. Buong puso kong naisin sa iyo ang kagandahan, pagkakaisa at kalusugan!
Para sa ilang kadahilanan, pinaniniwalaan na kung kumain ka ng maraming gulay at prutas, magiging mahusay ang iyong kalusugan. Ang mga eksperto ay hindi sumasang-ayon dito.
Kung ikaw ay may craving para sa mga gulay at prutas, ito ay isa sa mga palatandaan ng thyroid dysfunction.
Isang malubhang pagkakamali ang kumain ng mga hilaw na prutas at gulay sa umaga o sa gabi. Sa umaga ang sistema ng enzyme ay natutulog pa rin, at pagkatapos ng anim ay natutulog na ito. Ang hilaw na pagkain ay dapat gawin mula 12 hanggang 18 oras. Sa natitirang oras, na-overload mo lang ang digestive system.
At kung mayroon kang mga karamdaman ng taba at lipid metabolismo, mataas na kolesterol, paninigas ng dumi, utot, ang pagkonsumo ng mga gulay at prutas sa pangkalahatan, i-minimize. At pinahihintulutan ka ng oven, double boiler o grill.
Sa katawan ng malalaking mahilig sa mga gulay at prutas, madalas na matatagpuan ang labis na strontium. Mapanganib ang Strontium dahil pinapalitan nito ang calcium at magnesium. At sa huli, ang diagnosis ng "osteoporosis" sa "herbivores" ay hindi ginawa sa 60-80 taong gulang, ngunit nasa 30 - 40 na.
Walang alinlangan, ang mga gulay at prutas ay mabuti lamang bilang pinagmumulan ng potasa, beta-carotene at bitamina C. Ang lahat ng iba pang elemento ay nakapaloob doon sa napakaliit na dami. Ngunit upang makuha ang maliit na halaga nang may kakayahan, kailangan mong matutunang lampasan ang mga pitfalls ng mga gulay at prutas. Narito ang ilang halimbawa:
Ang mga karot ay may isang lihim na hindi alam ng marami. Ang pinakuluang karot lamang ang magbibigay sa atin ng beta-carotene. Ang pagkain ng hilaw na karot ay isang pag-aaksaya ng oras. At para sa isang bata ito ay hindi lamang hindi kapaki-pakinabang, ngunit kahit na mapanganib. Ang hibla at pectin sa orange na ugat ay labis na nagpapahirap sa marupok na pancreas ng isang sanggol.
Ang pinakaligtas na pinagmumulan ng bitamina C ay berries. Ang mga ito ay may mas kaunting fiber at pectin at mas madaling iproseso ng katawan.
Paano makakuha ng potasa mula sa mga gulay at prutas nang hindi sinasaktan ang pancreas? Ang talong (o anumang iba pang gulay o prutas) ay mas mainam na I-BAKE sa oven. Ang konsentrasyon ng potasa ay tumataas, at ang mga nitrates at nitrite ay lumalabas kasama ang katas sa sump. Bilang resulta, mayroon kang isang mas mahusay na produkto. Tamang-tama kapag ang mga inihaw na gulay ay inihahain bilang side dish. Maaari kang pumunta sa ibang paraan - upang magluto ng compote mula sa pinatuyong mga aprikot at iba pang prutas. Ngunit may panganib ng nitrates at nitrite. Samakatuwid, ang mga inihaw na gulay at compotes ay dapat na kahalili. Pagsusuri sa kakulangan ng potasa: tuyong balat sa ibabang binti.
Ang mga patatas ay nangangailangan ng espesyal na paggamot. Ang mga patatas ay nangangailangan ng espesyal na paggamot. Magkaroon ng kamalayan na ikaw ay kumakain ng isang almirol habang tinatangkilik ang mashed patatas. Resulta: lumalaki ang puwit, nalalagas ang buhok, nag-exfoliate ang mga kuko. Hindi na natin tatalakayin ang pritong patatas, dahil siguradong nakakasama ito.
Ang mga patatas ay dapat lamang inihurnong sa kanilang mga balat. Ang 2 mm na alisan ng balat ay ang pinaka halaga - bitamina C at potasa. Ang lahat ng iba pa ay, sa prinsipyo, ay nakakapinsala sa ating katawan. Paano magluto ng inihurnong patatas sa bahay, sa kawalan ng oven? Gupitin ang hugasan at hindi binalatan na patatas sa kalahati, ilagay ang isang piraso ng bacon sa isang posporo sa gitna at maghurno sa oven.
Matagal nang nabuo mga pamantayang pisyolohikal makatwirang nutrisyon. Ayon sa kanila, ang mga gulay at prutas (hindi binibilang ang mga patatas) ay natupok sa halagang hindi hihigit sa 300 - 400 g bawat araw. Ito ay sapat na. Ano ang 300 - 400 g? Dalawang mansanas lang o isang plato ng strawberry. Hindi isang balde o isang basket!
Tumaba ka ba sa prutas? Interes Magtanong. Matagal nang alam ng lahat ang tungkol sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang, ngunit ang kanilang lamang positibong katangian- mababang calorie na nilalaman. Mga negatibong katangian higit pa: ang pagkakaroon ng fructose, pagtaas ng gana sa pagkain at pagpapasigla ng gutom. Ano ang kapaki-pakinabang na malaman ang tungkol sa epekto nito sa iyong timbang, at bakit mas mahusay ang mga pinatuyong prutas kaysa sa mga prutas?
- Pinapayuhan ka naming basahin ang:
Ang pagnanais na kumain ng marami at kumain ng masarap ay patuloy na sumasagi sa atin, ganyan ang kalikasan ng tao. Buhay obliges - wala sustansya huwag magtagal. Ang resulta ng paghahanap para sa "tamang" pagkain para sa buhay ay naging mga diyeta kung saan ang mga prutas ay nakakuha ng isang matatag na lugar, ngunit sila ba ay kapaki-pakinabang, o sa halip ay nakakapinsala?
Mapanganib na katangian ng mga prutas:
- Naglalaman ang mga ito ng fructose (asukal sa prutas). Hindi pa katagal, ang mga Amerikanong siyentipiko ay nagsagawa ng isang maliit na eksperimento: isang grupo ng mga tao ang binigyan ng mga pagkaing naglalaman ng glucose sa loob ng 10 araw, at ang isa pa - mga prutas na may mataas na nilalaman fructose. Ang mga resulta ay nagpakita na ang pangalawang grupo ay nakakuha ng 42% na mas timbang kaysa sa una. Ang dahilan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nasa likas na katangian ng fructose: ang glucose ay nabuo at naproseso sa loob ng mahabang panahon, kapag ang asukal sa prutas ay nabago sa taba sa loob ng ilang oras.
- "Brutal" na gana sa pagkain at pagpapasigla ng gutom... Malamang, lahat ay dumaan sa sensasyon nang kumain lang siya ng mansanas o saging, ngunit gusto mo pa ring kainin ito, kahit na mas malakas kaysa dati. Ang dahilan para sa epekto na ito ay mga acid ng prutas, na nagpapasigla sa tiyan at sa paggawa ng gastric juice. Ang resulta ay isang brutal na gana;
- Sobrang paggamit... Ang sobrang pagkain ay hindi kapaki-pakinabang, sa halip ay nakakapinsala, hindi alintana kung kumain ka ng isang piraso o isang buo.
Ang mga prutas ay mas nakakatulong sa pagtaas ng timbang kaysa sa pagtulong upang labanan ito. Kung gusto mong gumaling - kumain ng prutas, kung gusto mong matalo - pumunta sa pinatuyong prutas. Ang prutas ay walang alinlangan na malusog, ngunit hindi lahat at hindi palaging.
Ano ang dapat bantayan kapag kumakain ng prutas:
- Subukang huwag kumain ng karne at prutas nang magkasama. Hindi papayagan ng karne na maabsorb sila, sisimulan lang nito ang proseso ng pagkabulok sa loob ng bituka. Bawasan ang pagkonsumo sa pinakamaliit o huwag kumain;
- Ang prutas ay isang mahusay na dessert, ngunit hindi isang pangunahing pagkain. Huwag palitan ang isang buong pagkain ng isang bahagi ng fructose, ang iyong katawan ay mawawala lamang mula dito;
- Huwag kumain nang labis.
Ang mga gulay ay mas angkop para sa pagbaba ng timbang kaysa sa mga prutas. Ang fructose, na itinuturing na pangunahing sanhi ng labis na katabaan sa modernong mga Amerikano, ay nagpapakita ng maraming problema para sa mga nagpasya na hubugin ang pigura. Kapag kumakain ng mga prutas, tandaan na panatilihing katamtaman at mag-ingat.
Mga pakinabang ng prutas
Ang mga benepisyo ay hindi maikakaila, hindi para sa wala na inirerekomenda ng lahat ng mga nutrisyonista kasama ang ilang mga uri sa pang-araw-araw na diyeta: saging, mansanas, ubas, pinya, abukado. Ito ay itinuturing na pamantayan na kumain ng maraming saging o mawalan ng timbang dahil sa mababang calorie na nilalaman. Sa katunayan, karamihan sa mga prutas ay mababa sa calories.
Talahanayan 1: Mga Calorie sa Mga Piling Prutas
Kapag kumakain ng prutas o maingat na nagbibilang ng mga calorie, huwag kumain nang labis - magkakaroon ng napakakaunting benepisyo sa parehong timbang at kalusugan.
Ang prutas ay isang mahalagang mapagkukunan para sa katawan, na kung saan ay kailangang-kailangan para sa pagproseso ng pagkain sa tiyan. Ang mga pectin (dietary fiber) na nakapaloob sa mga ito ay ginagawang mas madali at normal para sa robot gastrointestinal tract... Gayundin, ang mga prutas, lalo na ang mga mansanas, ay ang pangunahing pinagmumulan ng bakal at bitamina C. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas tulad ng potasa, sodium, magnesiyo, madali mong makuha kung kumain ka ng 1-2 mansanas o isang saging sa isang araw.
200 gramo ay tumutugma sa isang medium-sized na orange, Malaking mansanas, isang maliit na peras, isang pares ng mga milokoton, 4-5 aprikot, isang bungkos ng mga ubas (20 berries), isang slice ng pakwan o melon.
Ang mga pinatuyong prutas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie kumpara sa mga hilaw. Ang benepisyong ito ay ipinahayag sa dalawang punto:
- Nakakabusog ng gutom... Upang masiyahan ang gutom, maaari kang kumain ng ilang piraso sa isang araw, bilang isang resulta, nagsisimula kang kumain ng mas kaunting hindi malusog na pagkain, habang nakakakuha ng tamang dami ng carbohydrates;
- Pagpigil ng gana... Ang gana, tulad ng gutom, ay resulta ng kakulangan ng ilang mga sangkap o microelement ng katawan; ang mga pinatuyong prutas ay nakakatulong sa mabilis na paggamit. kinakailangang bitamina at mineral, at hindi ka magkakaroon ng pagnanais na kumain.
Tandaan, upang hindi magkaroon ng mga problema sa tiyan, hindi mo kailangang umupo sa mga pinatuyong prutas lamang. Ang kakulangan ng hibla ay nakakasagabal sa proseso ng panunaw at nakakagambala sa metabolismo ng enerhiya sa katawan ng tao.
Ang kalamangan ay ang likas na katangian ng pagkuha ng produkto... Ang prutas ay pinatuyo lamang sa araw sa loob ng ilang panahon. Bilang resulta: lahat ng bitamina at microelement ay pinananatili at anumang additives o kemikal ay wala.
Halimbawa, upang makakuha ng parehong dami ng nutrients na nakapaloob sa isang 200-gramo na bag ng pinatuyong mga aprikot, kailangan mong kumain ng 3 kg ng mga aprikot! At sa parehong oras, ang proseso ng pagproseso ng pagkain ay magiging mabilis at walang sakit, hindi katulad ng 3 kg ng sariwang prutas!
Ang mga pinatuyong prutas ay may isang minus - mataas na calorie na nilalaman.
Talahanayan 2: Calorie na nilalaman ng mga pangunahing uri ng pinatuyong prutas
Kapag kumakain ng mga pinatuyong prutas, mag-ingat, hindi ka dapat kumain ng marami, hindi mo masusubaybayan ang dami ng mga calorie na natanggap, at samakatuwid ay mga kilo. Sa kabilang banda, hindi ka makakain ng maraming pagkain, dahil madaling makakuha ng sapat na mga pinatuyong prutas.
Ano ang positibong nakikilala sa mga pinatuyong prutas:
- Ang mga pinatuyong prutas ay pinipigilan ang gana, ang mga prutas - nagpapasigla;
- Ang mga pinatuyong prutas ay nakakapagbigay ng gutom. Ang fructose ay naghihikayat sa pagnanais na kumain;
Kung gusto mong tumaba, pumili ng mga prutas, kung gusto mong pumayat, kumain ng pinatuyong prutas.
Mga panuntunan sa paggamit
Mga pangunahing patakaran para sa pagkain ng prutas:
- Huwag kumain nang labis, obserbahan ang pang-araw-araw na rate;
- Bigyang-pansin ang calorie na nilalaman ng bawat isa sa kanila;
- Pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may mga pinatuyong prutas o gulay - ang resulta ay magiging mas mahusay;
- Subukang i-cut ang mga ito bago kumain - visual at chronological perception ng isang pinababang bahagi ay makakatulong sa iyo na mabusog nang mas mabilis, na nangangahulugang kumain ng mas kaunti;
- Gumamit ng iba't ibang salad, ngunit huwag magdagdag ng mamantika na dressing tulad ng sour cream sa kanila;
- Iwasan ang mga katas ng prutas, lalo na ang mga sariwang kinatas. Ang nilalaman ng fructose ng mga sariwang juice ay 13 g bawat 100 g. Sa katunayan, kumain ng asukal na may isang kutsara!