Ang mga tuyong buto ng anumang legumes ay naglalaman malaking bilang ng mga inhibitor na humaharang sa pagkasira ng mga protina sa katawan ng tao at sa gayon ay lubos na humahadlang sa proseso ng panunaw. Samakatuwid, ang lahat ng mga munggo, kabilang ang mga lentil, ay nangangailangan ng pangmatagalang pagluluto para sa pagluluto (ang mga sangkap na pumipigil sa panunaw ay sinisira ng tubig na kumukulo sa loob ng isang oras).
Kapag tumubo ang buto ng munggo, ang mga nilalaman nito mga nakakapinsalang sangkap magsimulang ma-convert sa mga kapaki-pakinabang na protina na madaling natutunaw. Ang pagbabago, sila ay idineposito sa kanilang mga sprouts at samakatuwid ay halos hindi sila nagiging sanhi ng utot sa katawan ng tao kapag natupok.
Ang mga sprouts ng karamihan sa mga leguminous crops ay maaari pa ring maglaman ng isang tiyak na halaga ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan, na ganap na nawasak lamang kapag pinakuluan. Samakatuwid, ang mga ito ay dapat ding blanched sa kumukulong tubig kahit para sa isang maikling panahon, kung sila ay hindi nilayon para sa pagluluto na may anumang pagkain.
Isang lentil lamang ang wala sa lahat ng mga kawalan na ito, at sa lahat ng leguminous crops, ito lamang ang pinaka-angkop para sa pagtubo. Ang mga usbong nito ay ganap na hindi nakakapinsala at maaaring ligtas na kainin nang hilaw! Ang kanilang panlasa ay kaaya-aya at napaka nakapagpapaalaala sa kabataan berdeng gisantes
Biyolohikal na halaga
Ito ay kilala na ang halaga ng bitamina C sa lentil sprouts ay tumataas, tulad ng sa sprouts ng iba pang mga munggo, sa pamamagitan ng tungkol sa 60 beses kumpara sa orihinal na tuyong buto. Ang nilalaman ng bitamina B1, B6, biotin at folic acid. Ang ari-arian na ito ay gumagawa ng legume sprouts na isang kailangang-kailangan na pinagmumulan ng mga bitamina, at, higit sa lahat, bitamina C. Ang mga buto ng lentil na "na-vitaminize" sa panahon ng pagtubo, na naglalaman ng malaking halaga ng potassium, magnesium, iron, zinc, at selenium, ay itinuturing din na isa sa mga pinakamayamang pinagmumulan ng kumpleto, madaling natutunaw na protina ( hanggang 35 mg/100 g).
Ang mga tuyong buto ng lentil ay naglalaman ng mula 24 hanggang 35% mataas na kalidad na protina, mula 48 hanggang 60% carbohydrates, mula 0.6 hanggang 2% na taba, at lecithin. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla (hanggang sa 12%). Halaga ng enerhiya 100 g ng lentil seeds (calorie content) ay 310 kcal. Ang mga buto ng lentil ay mayaman sa iba't ibang macro- at microelement. Inirerekomenda para sa kakulangan ng magnesiyo, bakal, sink, siliniyum. Naglalaman ng potasa, kaltsyum, posporus, boron, fluorine, silikon, asupre, mangganeso, tanso, molibdenum. At din bitamina B1, B3, B5, biotin, B6, folic acid, bitamina C ().
Paano mag-usbong ng lentils?
Upang makakuha ng mga sprouts, mas mainam na gumamit ng mga varieties na may berdeng kulay na mga buto. Pinakamabuting sukatin ang bilang ng mga buto para sa pagtubo batay sa kumpletong pagkonsumo ng lahat ng sariwang sprouts na nakuha sa loob ng 3-4 na araw upang magamit ang maximum na nilalaman ng bitamina sa kanila. Samakatuwid, ipinapayong isagawa ang proseso ng pagtubo sa mga bahagi, at hindi lahat nang sabay-sabay at para sa paggamit sa hinaharap.
Karaniwan, ang mga lentil ay lubusan na hinugasan, walang laman, mababang kalidad na mga buto ay itinatapon at ibinubuhos sa baso, porselana o enamel na pinggan sa isang layer na hindi hihigit sa 2 cm upang matiyak ang pare-parehong pagtubo. Ang mga buto ay maaaring ilagay alinman sa isang telang lino o direkta sa ilalim ng ulam. Takpan ang tuktok ng tela o gasa at punuin ng tubig sa temperatura ng silid hanggang sa pinakamataas na antas ng mga buto.
Pagkatapos ng isang araw, ang tubig ay pinatuyo, ang mga buto ay hinuhugasan at pagkatapos ay ang mga buto ay nakakalat sa ilalim ng ulam, nang walang anumang natatakpan, ngunit siguraduhin na ang kahalumigmigan ay palaging nananatili sa kapal ng mga buto. Sa kasong ito, dapat mong paghaluin ang mga nilalaman ng hindi bababa sa isang beses upang matiyak ang pare-parehong basa ng mga buto at ang kanilang mabisang pagtubo. Inirerekomenda na ilagay ang ulam o tray na may mga lentil sa isang mainit, may kulay na lugar. Upang maiwasan ang panganib ng mga fungi ng amag na lumilitaw sa mga tumutubo na buto, ipinapayong banlawan ang mga ito nang regular, tuwing 5-6 na oras, ng sariwang tubig.
Isang araw o dalawa depende sa temperatura kapaligiran at ang kalidad ng mga buto, 3-4 mm na puting sprouts ang lumilitaw sa kanila, ang mga buto ay nagiging malambot at ngayon, pagkatapos ng paghuhugas, handa na silang gamitin.
Ang mga sprouted na buto o mga pinggan na ginawa mula sa kanila ay maaaring kainin kaagad, ngunit dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3-4 na araw sa temperatura na +2 hanggang +6 C sa isang saradong lalagyan ng salamin. Ang mga sprouts ay dapat hugasan araw-araw na may malamig pinakuluang tubig upang maiwasan ang paglitaw ng mga fungi ng amag. Kung iniimbak mo ang mga ito sa anyo ng mga pinggan, pagkatapos ay ipinapayong magdagdag ng pulot at lemon sa kanila bilang mga preservative.
Paano gamitin ang sprouts?
Maaari kang gumamit ng mga buto na may bahagyang umusbong na mga usbong at kahit na namamaga lamang para sa pagkain (ang mga buto ay hindi tumubo nang sabay-sabay, at ang mga hindi pa umuusbong, ngunit napuno na ng mga juice, ay isa ring ganap na produkto). Ang mga buto ng lentil, iyon ay, ang mga usbong at mga buto mismo, ay kinakain nang magkasama. Dapat mong palaging banlawan nang mabuti ang mga ito bago gamitin ang mga ito.
Maipapayo na ubusin ang buong bahagi ng mga nagresultang lentil sprouts sa loob ng 5-6 na araw mula sa simula ng pagtubo, dahil Sa panahong ito na ang dami ng "live" na bitamina sa kanila ay patuloy na tumataas at nagiging maximum.
Dapat mong unti-unting ipasok ang mga sprouts sa iyong diyeta. Ang isang kapaki-pakinabang na minimum na dosis ay 100 g bawat linggo. Inirerekomenda na gamitin ang halagang ito sa loob ng 4-5 araw, kumain ng mga sprout sa umaga at hapon, isang dessert na kutsara 15-20 minuto bago kumain o kasama ang pagkain, pagkatapos ay magpahinga ng 2-3 araw (ang pagkain ay napakalakas na masigla, ito ay kinakailangan para sa katawan upang umangkop) .
Pagkatapos ng 4-5 na linggo, ang pang-araw-araw na bahagi ay maaaring tumaas sa 50 g at hindi na tumaas; ang mga bata ay inirerekomenda na kumuha ng kalahati ng dosis. Ang mga sprouted lentil ay maaaring kainin nang buo (nguyain ng maigi) o idagdag sa pagkain.
Inirerekomenda para sa almusal ang mga sumibol na buto at mga pagkaing gawa sa kanila. Mainam na magdagdag ng mga sprout sa sinigang, ilagay ang mga ito nang direkta sa isang plato o ibabad ang mga ito sa loob ng 20-30 minuto sa sinigang. Maaari mong ipasa ang mga sprout sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o panghalo (mag-isa man o may lemon kasama ng zest), magdagdag ng pulot, pinatuyong prutas, prutas, at mani sa panlasa. Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga salad mula sa mga gulay, damo, pinatuyong prutas na may pagdaragdag ng mga buto ng buo o lupa.
Mga pakinabang ng pagkain ng usbong
Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay gumagawa ng lentil sprouts isang kailangang-kailangan na produkto para sa pag-iwas sa trangkaso at sipon sa panahon ng taglagas-taglamig. Kahit na ang nakakahawang ahente ay pumasok sa katawan, ang sakit ay pumasa sa isang banayad, na parang malabong anyo, at mabilis na nagtatapos, nang hindi humahantong sa mga komplikasyon.
Dahil sa kanilang napakataas na nilalaman ng potasa, ang mga sprouts na ito ay inirerekomenda para sa atherosclerosis at mga karamdaman rate ng puso. Ang pagdaragdag ng lentil sprouts sa pagkain ay inirerekomenda para sa paggamot. iba't ibang anyo anemia, na may tumaas na pagdurugo ng mga daluyan ng dugo, na may kumplikadong paggamot pagdurugo ng may isang ina at matinding pagkawala ng dugo sa mga babae sa kritikal na araw.
Ang lentil sprouts ay naglalaman ng malaking halaga ng madaling natutunaw na mga anyo ng organikong bakal at nagtataguyod ng hematopoiesis at nagpapataas ng mga antas ng hemoglobin.
Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin ang mga ito para sa pag-iwas sa pulmonary tuberculosis, pag-iwas sa brongkitis at pulmonya, pagkatapos magdusa mula sa namamagang lalamunan at sipon, sa paggamot ng mga sakit genitourinary system. Sila ay nagbigay normal na palitan mga sangkap at full-time na trabaho sistema ng nerbiyos, mapabuti ang panunaw, gamutin ang eksema, ulser sa tiyan.
Sa pangkalahatan, ligtas nating masasabi: sprouted lentil seeds, enriched sa panahon ng proseso ng pagtubo na may marami kapaki-pakinabang na mga sangkap, lubhang makabuluhang mapabuti ang kalidad ng anumang pagkain at pangalagaan ang ating kalusugan.
Pagbati sa lahat!
Marami sa ating mga kababayan ngayon ang gustong malaman kung paano mag-usbong ng lentil. Pagkatapos ng lahat, ang pagkahilig para sa mga sprouted butil ay pumasok Kamakailan lamang- ito ay hindi isang pagkilala sa fashion, ngunit isang tunay na paraan upang bigyan ang iyong katawan ng tunay buhay na pagkain. Dahil ang mga sprouted crops ay lubhang kapaki-pakinabang at lentils ay walang exception sa bagay na ito.
Ang pananim na legume na ito, na naisalokal sa Russia, ay lubos na tinatanggap ng ating katawan at isang natatanging kamalig ng mga protina ng halaman na maihahambing lamang sa karne. Samakatuwid, ang natural na produktong ito ay nangunguna sa diyeta ng mga vegetarian, raw foodist, at adherents malusog na pagkain o ang mga nanonood sa kanilang pigura.
Sa aking artikulo sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng lentil sprouts sa iyong sarili nang tama. Para saan sila pinahahalagahan? Ano ang nilalaman ng mga ito? Anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang mayroon sila at kung anong mga pagkaing maaaring ihanda mula sa kanila.
Ngayon, sa mga istante ng supermarket, bilang karagdagan sa mga pamilyar na cereal na gawa sa bigas, trigo, gisantes o bakwit, maaari mo ring makita ang mga lentil. Ang mga ito ay maliit, itim, pula, berde o kayumanggi, flat-shaped na mga buto ng taunang halaman ng legume family.
Nakalimutan sa panahon ng Sobyet, ang mga lentil ay itinuturing na isa sa mga pinakalumang butil, na ginamit ng mga tao mula noong panahon Sinaunang Roma para sa pagluluto, paggamot mga karamdaman sa nerbiyos, sipon at sakit sa tiyan.
Gayunpaman, ang mga sprouted lentil ay palaging itinuturing na pinakamahalaga. Sa katunayan, sa estadong ito ito ay pinaka-kapaki-pakinabang dahil sa masigla at enzymatic na aktibidad na nagaganap dito, na nagsisiguro sa paglikha ng bagong buhay.
Dito, ang dami na madaling natutunaw para sa mga tao ay tumataas nang malaki:
- Belkov;
- Mahahalagang amino acids lysine, tryptophan, methionine;
- Carbohydrates;
- Sink;
- tanso;
- hibla;
- Mga bitamina mula sa pangkat A, C, PP, B, E;
- Folic acid;
- Yoda;
- Potassium;
- Molibdenum;
- Bora;
- Antioxidant;
- Magnesium;
- asupre;
- Kaltsyum.
Salamat kay natatanging kumbinasyon ang mga nutrients na ito sa bitamina-mineral complex, regular na paggamit Ang lentil sprouts para sa pagkain ay nagpapahintulot sa isang tao na:
- Panatilihin ang kalusugan sistema ng kalansay, pagkalastiko ng mga epidermal na selula, balat ng kabataan.
- Palakasin ang mga proseso ng hematopoietic.
- Normalize ang metabolismo.
- Taasan ang mga antas ng hemoglobin.
- Pagbutihin ang trabaho sistema ng pagtunaw at aktibidad ng utak.
- I-charge ang iyong mga cell ng enerhiya.
- Protektahan ang katawan mula sa negatibong epekto mga libreng radical.
- Gamutin ang anemia, arthrosis, colitis, pagdurugo ng matris sa mga babae, ulser sa tiyan, sipon.
- Gumaling sa malalang sakit.
- Pigilan ang pagbuo ng brongkitis, pulmonya, tuberkulosis, at oncology.
- Gawing mas nababanat ang mga vascular wall.
- Magsunog ng labis na mga deposito ng taba.
- I-regulate ang mga antas ng asukal sa dugo at balanse ng tubig-asin.
- Bawasan ang antas ng masamang kolesterol.
- Lumalaban sa mga virus at bakterya.
- Palakasin ang istraktura ng mga plato ng buhok at kuko.
Teknik ng pagsibol
Ang pag-usbong ng lentil sprouts sa bahay ay ganap na madali. Ito ay literal na tatagal ng ilang araw. Upang gawin ito, kailangan mo lamang na sumunod sa scheme na ito.
- Sa una, kumuha ng malaking uri ng binhi ng lentil. Karaniwan kong kinukuha ang berde.
- Pagkatapos ay pipili ako mula dito, kung mayroon man, basura, sirang o nasirang butil, hugasan ang mga butong ito sa isang colander sa ilalim dumadaloy na tubig.
- Pagkatapos, inilalagay ko ang mga inihandang lentil sa isang espesyal na lalagyan, tray, o simpleng sa isang malalim na mangkok, punan ito ng tubig sa temperatura ng kuwarto isa hanggang apat, at iwanan ito sa isang mainit, madilim na lugar sa loob ng 12 oras.
- Pinatuyo ko ang tubig at tinatakpan ang mga seedling na may polyethylene para sa isa pang 24 na oras, at pagkatapos ng 12 oras kinakailangan na baguhin ang tubig.
- Ang pangalawa at pangatlong araw ay mahusay na pagpipilian sprouted lentils para sa pagkain. Ang maputlang berdeng usbong nito ay aabot sa 1-2 cm at magiging:
- Malambot;
- Masustansya;
- Kapaki-pakinabang;
- Malutong;
- Na may kaaya-ayang sweetish-nutty flavor.
Itago ang mga natapos na sprouts sa isang saradong lalagyan na walang tubig o sa isang mangkok sa ilalim ng mamasa-masa na gasa at isang saradong takip nang hindi hihigit sa 3 araw, sa refrigerator. Paminsan-minsan, bawat 5 oras, o kaagad bago gamitin, ang mga sprout ay dapat hugasan upang alisin ang uhog sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Natagpuan ko rin ang sumusunod na kapaki-pakinabang na video sa u-tube.
Mga recipe sa pagluluto
Tama, ang lentil sprouts ay maaaring kainin alinman sa hilaw na may pulot, pinatuyong prutas o mansanas, o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa iba't ibang:
- Supam;
- Katas;
- Mga sandwich;
- Rollam;
- Vinaigrette;
- nilaga;
- Raw pates;
- Pangalawang kurso.
Ang mga sprouts mismo ay may nakakagulat na kaaya-ayang lasa, nakapagpapaalaala sa mga batang berdeng gisantes, ngunit hindi kasing tamis. At upang hindi maghanap sa Internet para sa mga recipe na may lentil sprouts, inihanda ko na ang pinakasimpleng mga para sa iyo.
Salad
Ito ulam sa pandiyeta na may lentil sprouts ay nilikha batay sa anumang pana-panahong mga gulay tulad ng:
- repolyo ng Beijing;
- Ogurtsov;
- Mga karot;
- matamis kampanilya paminta;
- Tinadtad na berdeng sibuyas, cilantro o punit na dahon ng litsugas.
Ayon sa kaugalian, ang lahat ng mga gulay na ito ay tinadtad at ibinuhos sa isang mangkok ng salad. Ang ilang mga kutsara ng lentil sprouts ay idinagdag sa kanila at lahat ay halo-halong.
Bago ihain, ang salad ay maaaring timplahan ng asin, bawang, linga, suka ng apple cider, flaxseed o pampalasa, at ilagay ang pinakuluang itlog ng pugo na hiniwa sa kalahati sa ibabaw nito.
Ang isa pang recipe ng salad ay makikita sa sumusunod na video.
Mga cutlet
Ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na ulam sa lasa ng kahit na gourmets. Pagkatapos ng lahat, naniniwala ang mga nutrisyunista na sa pamamagitan ng pagbibigay ng buhay sa isang usbong, ang mga buto ng lentil ay nakakakuha ng dobleng kapangyarihan ng kalikasan, na maaaring magpayaman sa katawan ng tao ng mga kinakailangang sustansya.
Ayon sa kaugalian, upang maghanda ng gayong mga cutlet, dapat kang maghanda ng tinadtad na karne sa isang blender mula sa tinadtad na isang kampanilya at isang medium-sized na karot.
Sa nagresultang katas, magdagdag ng dalawang baso ng lentil sprouts, 3 tablespoons ng flaxseed o bakwit na harina, pampalasa sa panlasa, ihalo ang lahat, at pagkatapos ay bumuo ng maliliit na cutlet.
Iprito ang mga ito sa isang kawali, mas mabuti na may non-stick coating, sa mainit na mantika sa loob ng isa o ilang minuto sa magkabilang panig, depende sa init.
sabaw
Upang ihanda ang sopas na ito kakailanganin mong kunin:
- Isang medium-sized na sibuyas;
- Katamtamang karot;
- Isang baso ng lentil sprouts;
- Isang pares ng mga kutsara ng mahabang butil na bigas;
- 2-3 patatas;
- Mga sariwang gulay.
Ayon sa teknolohiya, kailangan mo munang maglagay ng isang kawali ng tubig sa gas stove para kumulo. Pagkatapos ay makinis na tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at gumawa ng isang simpleng prito mula sa kanila. Susunod, kakailanganin mong ibuhos ito sa tubig na kumukulo at magdagdag ng pinong diced na patatas dito.
Matapos itong maluto hanggang kalahating luto, ang bigas at lentil sprouts ay idinagdag sa kawali. Ang sopas ay tumatagal ng kabuuang 20 minuto upang maluto.Sa pagtatapos ng paghahanda nito, ang mga pampalasa ay idinagdag sa panlasa, at bago ihain, ito ay pinalamutian ng mga tinadtad na damo.
Sa pagtatapos ng aking kwento, nais kong ibuod at sabihin sa iyo na ang mga pakinabang ng lentil sprouts ay halos hindi matantya. Gayunpaman, ang lahat ay mabuti sa katamtaman.
Kasabay nito, ang mga taong may mga gastrointestinal na problema, ay bumabato apdo, dysbacteriosis, o gout, hindi mo dapat gamitin ang mga ito. Dahil ang ilang mga bahagi ng natural na produktong ito ay nag-aambag sa paggawa ng mga purine at ang kanilang pagtitiwalag sa magkasanib na mga tisyu o humantong sa nadagdagan ang pagbuo ng gas at maaaring magdulot ng pananakit o pagdurugo.
Lahat ng iba, bon appetit!
Nais kong kalusugan at mabuting kalooban!
Ang mga lentil ay isang mahusay na produkto ng protina para sa mga vegetarian. At ang sumibol na butil ng lentil ay naglalaman ng higit pa sustansya. Ang pag-usbong ng mga lentil ay hindi mahirap, at pagkatapos lamang ng dalawang araw maaari mong ituring ang iyong sarili sa mga masustansyang salad, sandwich at roll na may lentil sprouts.
Mga calorie at micronutrients
Ang lentil sprouts ay naglalaman ng lahat ng tatlong grupo ng nutrients: protina, taba at carbohydrates. Ang isang serving (1/2 cup) ng lentil sprouts ay naglalaman ng 3.5 g ng protina, 7.5 g ng carbohydrates at 0.25 g ng taba. Ang mga protina ay kailangan upang mapanatili ang malusog na buto, balat at buhok. Ang mga taba at carbohydrates ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa mga selula.
Kung nagbibilang ka ng mga calorie, magugulat ka na ang isang serving ng lentil sprouts ay naglalaman lamang ng 41 calories, habang ang isang serving ng lutong lentil ay naglalaman ng 115 calories.
Sink at tanso
lentil sprouts - magandang source sink at tanso. Kinokontrol ng zinc ang aktibidad ng enzyme at gumaganap din mahalagang papel sa synthesis ng protina, paggawa ng hormone at pinoprotektahan ang mga selula ng balat mula sa mga libreng radikal. Ang tanso ay responsable para sa kalusugan ng nervous system, connective tissues at kondisyon ng dugo.
Ang isang serving ng lentil sprouts ay naglalaman ng 136 micrograms ng tanso (na 15% ng pang-araw-araw na pamantayan pag-inom ng tanso sa mga matatanda) at 0.6 micrograms ng zinc (8% ng pang-araw-araw na paggamit ng zinc para sa mga lalaki at 6% para sa mga kababaihan).
Bitamina C
Salamat sa pag-usbong, ang nilalaman ng bitamina C sa mga lentil ay doble (3 mg at 6.5 mg, ayon sa pagkakabanggit). Tinutulungan ng bitamina C ang paggawa ng katawan mga kemikal na sangkap kinakailangan para sa normal na paggana ng utak, sumusuporta sa trabaho immune system at pinapadali ang pagsipsip ng bakal mula sa pagkain. Ang diyeta na mayaman sa bitamina C ay maaaring mabawasan ang panganib ng ilang uri ng kanser, ayon sa mga siyentipiko.
Ang isang serving ng lentil sprouts ay naglalaman ng 9% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C para sa mga kababaihan at 7% para sa mga lalaki.
Gayunpaman, ang isang serving ng sprouted lentils ay naglalaman ng mas kaunting iron kaysa sa mga regular na butil (1.3 mg at 3 mg, ayon sa pagkakabanggit) at potassium (124 mg at 365 mg, ayon sa pagkakabanggit). Maaari mong palitan ang kakulangan sa bakal sa pamamagitan ng paghahalo ng lentil sprouts sa tofu, pasas o prun. At ang mga buto ng mirasol at mga kamatis ay magpapayaman sa mga pagkaing may sprouted lentil na may potasa.
Paano mag-usbong ng lentil:
1) Banlawan ang mga lentil nang lubusan sa isang colander sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang manipis na layer sa isang tray. Punan ng tubig hanggang sa masakop ng tubig ang mga butil at iwanan ng isang araw.
2) Sa susunod na araw, alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga lentil, ilagay sa parehong ulam, bahagyang iwisik ng tubig at takpan ng ilang mga layer ng gasa. Napakahalaga na ang mga lentil ay "huminga". Iwanan ang mga lentil sa ganitong estado para sa isa pang araw.
Isang mahalagang punto: pana-panahong suriin ang mga lentil at iwiwisik ng tubig - ang mga butil ay hindi dapat matuyo.
Kung nais mong makakuha ng mas malalaking sprouts, usbong ang mga butil sa loob ng ilang araw.