Sistema ng pagtunaw ng tao:
- oral cavity
- lalaugan
- esophagus
- tiyan
- maliit na bituka (nagsisimula sa duodenum)
- colon(nagsisimula sa cecum, nagtatapos sa tumbong)
Ang panunaw ng mga sustansya ay nangyayari sa tulong ng mga enzyme:
- amylase(sa laway, pancreatic at bituka juice) digest starch sa glucose
- lipase(sa gastric, pancreatic at intestinal juice) ay hinuhukay ang mga taba sa glycerol at fatty acids
- pepsin- (sa gastric juice) digests protina sa amino acids sa acidic na kapaligiran
- trypsin- (sa pancreatic at intestinal juice) digests proteins sa amino acids sa isang alkaline na kapaligiran
- nagtatago ng apdo, na hindi naglalaman ng mga enzyme, ngunit nagpapa-emulsify ng mga taba (pinuputol ang mga ito sa maliliit na patak), at pinasisigla din ang gawain ng mga enzyme, motility ng bituka at pinipigilan ang putrefactive bacteria
- gumaganap ng isang barrier function (naglilinis ng dugo mula sa mga nakakapinsalang sangkap nakuha sa proseso ng panunaw).
V oral cavity ang laway ay tinatago na naglalaman ng amylase.
Sa tiyan- gastric juice na naglalaman ng pepsin at lipase.
Sa maliit na bituka katas ng bituka, pancreatic juice (parehong naglalaman ng amylase, lipase, trypsin), at apdo ay tinatago. V maliit na bituka ang panunaw ay nakumpleto (ang panghuling pantunaw ng mga sangkap ay nangyayari dahil sa parietal digestion) at ang pagsipsip ng mga produkto ng pagtunaw ay nangyayari. Upang madagdagan ang ibabaw ng pagsipsip, ang maliit na bituka ay natatakpan ng villi mula sa loob. Ang mga amino acid at glucose ay nasisipsip sa dugo, ang glycerin at fatty acid ay nasisipsip sa lymph.
Sa malaking bituka ang tubig ay nasisipsip, at ang bakterya ay nabubuhay din (halimbawa, colibacillus). Ang mga bakterya ay kumakain ng hibla ng halaman (cellulose), nagbibigay ng bitamina E at K sa mga tao, at pinipigilan din ang iba pang mas mapanganib na bakterya na dumami sa bituka.
Itatag ang pagkakasunud-sunod ng pag-aayos ng mga organo sistema ng pagtunaw nagsisimula sa colon. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) lalaugan
2) oral cavity
3) colon
4) maliit na bituka
5) tiyan
6) esophagus
Sagot
1. Pumili ng tatlong opsyon. Anong mga tampok ang katangian ng istraktura at pag-andar ng maliit na bituka ng tao?
1) nagbibigay ng pagsipsip ng mga sustansya
2) gumaganap ng isang hadlang na papel
3) ang mauhog lamad ay walang mga outgrowth - villi
4) kasama ang duodenum
5) naglalabas ng apdo
6) nagbibigay ng parietal digestion
Sagot
2. Pumili ng tatlong tamang sagot sa anim at isulat ang mga numero kung saan nakasaad ang mga ito. Ano ang mga katangian ng maliit na bituka ng tao?
1) ang pinakamahabang bahagi ng tubo ng pagtunaw
2) kasama ang duodenum
3) ang pagsipsip ng bulk ng nutrients ay nangyayari
4) ang pangunahing pagsipsip ng tubig ay nangyayari
5) nasira ang hibla
6) ang mga dumi ay nabuo
Sagot
3. Pumili ng tatlong tamang sagot sa anim at isulat ang mga numero kung saan nakasaad ang mga ito sa talahanayan. Nagaganap ang mga proseso sa maliit na bituka ng tao.
1) paggawa ng pancreatic juice
2) pagsipsip ng tubig
3) pagsipsip ng glucose
4) pagkasira ng hibla
5) pagkasira ng protina
6) pagsipsip sa pamamagitan ng villi
Sagot
Pumili ng isa, ang pinaka tamang opsyon... Saang bahagi ng bituka ng tao nangyayari ang pagkasira ng hibla ng halaman?
1) duodenum
2) colon
3) maliit na bituka
4) ang cecum
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Ano ang papel ng apdo sa panunaw?
1) pinaghihiwa-hiwalay ang mga taba sa gliserin at mga fatty acid
2) activates enzymes, emulsifies taba
3) pinaghihiwa-hiwalay ang carbohydrates sa carbon dioxide at tubig
4) pinapabilis ang proseso ng pagsipsip ng tubig
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Ang vestibule ng cecum sa katawan ng tao ay matatagpuan sa pagitan ng maliit na bituka at
1) duodenal
2) makapal
3) tiyan
4) tuwid
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Ang apdo ay nabuo sa
1) gallbladder
2) ang mga glandula ng tiyan
3) mga selula ng atay
4) pancreas
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Ang pagkasira ng hibla na may partisipasyon ng mga mikroorganismo sa mga tao ay nangyayari sa
1) duodenum
2) ang cecum
3) colon
4) maliit na bituka
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Sa katawan ng tao, pinapadali nito ang pagkasira ng mga taba, pinahuhusay ang peristalsis ng bituka
1) insulin
2) hydrochloric acid
3) apdo
4) pancreatic juice
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Sa aling bahagi ng digestive canal ng tao ay ang bulk ng tubig na nasisipsip
1) tiyan
2) ang esophagus
3) maliit na bituka
4) tutuldok
Sagot
Piliin ang isa na pinakatama. Ang mga bitamina B ay synthesize ng symbiont bacteria sa
1) atay
2) tiyan
3) maliit na bituka
4) tutuldok
Sagot
1. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng mga prosesong nagaganap sa sistema ng pagtunaw ng tao sa panahon ng pagtunaw ng pagkain. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) masinsinang pagsipsip ng tubig
2) pamamaga at bahagyang pagkasira ng mga protina
3) ang simula ng pagkasira ng almirol
4) pagsipsip ng mga amino acid at glucose sa dugo
5) pagkasira ng lahat ng biopolymer ng pagkain sa mga monomer
Sagot
2. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng mga proseso ng panunaw
1) pagsipsip ng mga amino acid at glucose
2) mekanikal na paggiling ng pagkain
3) pagpoproseso ng apdo at pagkasira ng lipid
4) pagsipsip ng tubig at mga mineral na asing-gamot
5) pagproseso ng pagkain hydrochloric acid at pagkasira ng protina
Sagot
3. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng mga pagbabagong nagaganap sa pagkain sa katawan ng tao habang ito ay dumadaan sa alimentary canal. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) pagpoproseso ng bukol ng pagkain gamit ang apdo
2) ang pagkasira ng mga protina sa pamamagitan ng pepsin
3) cleavage ng starch sa pamamagitan ng salivary amylase
4) pagsipsip at pagbuo ng tubig dumi
5) pagsipsip ng mga produkto ng cleavage sa dugo
Sagot
4. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng mga yugto ng proseso ng panunaw sa katawan ng tao. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) ang pagpasok ng mga monomer sa dugo at mga taba sa lymph
2) pagkasira ng almirol sa simpleng carbohydrates
3) cleavage ng mga protina sa peptides at amino acids
4) pag-alis ng hindi natutunaw na mga labi ng pagkain sa katawan
5) pagkasira ng hibla sa glucose
Sagot
5. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng mga prosesong nagaganap sa sistema ng pagtunaw ng tao sa panahon ng pagtunaw ng pagkain. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) ang daloy ng apdo sa duodenum
2) ang pagkasira ng mga protina sa pamamagitan ng pepsin
3) ang simula ng pagkasira ng almirol
4) pagsipsip ng mga taba sa lymph
5) ang daloy ng dumi sa tumbong
Sagot
6. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng mga prosesong nagaganap sa sistema ng pagtunaw ng tao. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) ang pagkasira ng carbohydrates sa pamamagitan ng salivary amylase
2) ang pagkasira ng mga taba sa pamamagitan ng pancreatic lipase
3) aktibong pagsipsip ng mga amino acid, glucose, glycerin at fatty acid
4) emulsification ng mga taba sa pamamagitan ng apdo
5) cleavage ng mga protina sa pamamagitan ng pepsin
6) pagkasira ng hibla
Sagot
KOLEKTO 7:
1) huling pagsipsip ng tubig
2) pagkasira ng protina sa pamamagitan ng trypsin
Pumili ng tatlong tamang sagot sa anim at isulat ang mga numero kung saan nakasaad ang mga ito. Anong mga function ang ginagawa ng digestive system sa katawan ng tao?
1) proteksiyon
2) mekanikal na pagproseso pagkain
3) pag-alis ng mga likidong metabolic na produkto
4) transportasyon ng mga sustansya sa mga selula ng katawan
5) pagsipsip ng mga sustansya sa dugo at lymph
6) pagkasira ng kemikal ng mga organikong bagay sa pagkain
Sagot
Tukuyin ang pagkakasunod-sunod ng paggalaw ng pagkain na pumapasok sa digestive system ng tao. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) duodenum
2) lalaugan
3) esophagus
4) tumbong
5) tiyan
6) colon
Sagot
Tukuyin tamang pagkakasunod-sunod mga kaganapan na nagaganap sa panahon ng metabolismo ng carbohydrates sa katawan ng tao, simula sa pagpasok ng pagkain sa oral cavity. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) Oksihenasyon ng mga asukal sa mga selula sa carbon dioxide at tubig
2) Ang paggamit ng mga asukal sa tissue
3) Pagsipsip ng mga asukal sa maliit na bituka at ang kanilang pagpasok sa dugo
4) Ang simula ng pagkasira ng polysaccharides sa oral cavity
5) Ang huling pagkasira ng carbohydrates sa monosaccharides sa duodenum
6) Paglabas ng tubig at carbon dioxide mula sa katawan
Sagot
1. Itatag ang pagkakasunud-sunod ng metabolismo ng protina sa katawan ng tao, simula sa kanilang paggamit sa pagkain. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) oksihenasyon sa pagbuo ng ATP, carbon dioxide, tubig, urea
2) ang pagbuo ng mga peptides sa ilalim ng pagkilos ng pepsin
3) synthesis ng myosin, casein
4) protina ng pagkain
5) ang pagbuo ng mga amino acid sa ilalim ng pagkilos ng trypsin
Sagot
2. Itatag ang tamang pagkakasunud-sunod para sa panunaw ng mga protina, simula sa kanilang pagpasok sa oral cavity na may pagkain. Isulat ang kaukulang pagkakasunod-sunod ng mga numero.
1) mekanikal na paggiling at basa
2) ang pagpasok ng mga amino acid sa dugo
3) cleavage sa peptides sa isang acidic medium
4) cleavage ng peptides sa amino acids gamit trypsin
5) ang pagpasok ng bukol ng pagkain sa duodenum
Sagot
1. Magtatag ng pagsusulatan sa pagitan ng mga katangian at bahagi ng bituka ng tao: 1) manipis, 2) makapal. Isulat ang mga numero 1 at 2 sa tamang pagkakasunod-sunod.
A) may mga bacteria na nag-synthesize ng mga bitamina
B) ang pagsipsip ng mga sustansya ay nangyayari
C) lahat ng grupo ng mga sustansya ay natutunaw
D) ang paggalaw ng hindi natutunaw na mga labi ng pagkain ay isinasagawa
D) ang haba ay 5-6m
E) ang mauhog lamad ay bumubuo ng villi
Sagot
2. Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng mga katangian at bahagi ng bituka: 1) manipis, 2) makapal. Isulat ang mga numero 1 at 2 sa pagkakasunud-sunod na naaayon sa mga titik.
A) pagsipsip ng bulk ng tubig
B) masinsinang pagsipsip ng glucose at amino acid
C) ang pagkasira ng hibla na may partisipasyon ng bakterya
D) emulsification ng mga taba na may partisipasyon ng apdo
E) ang pagbuo ng mga feces
Sagot
Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng proseso ng panunaw sa mga tao at ang organ ng digestive system kung saan ito nangyayari: 1) tiyan, 2) maliit na bituka, 3) malaking bituka. Isulat ang mga numero 1-3 sa pagkakasunud-sunod na naaayon sa mga titik.
A) Ang huling pagkasira ng mga taba ay nangyayari.
B) Nagsisimula ang pagtunaw ng protina.
C) May pagkasira ng hibla.
D) Ang masa ng pagkain ay pinoproseso ng apdo at pancreatic juice.
E) Mayroong masinsinang pagsipsip ng mga sustansya.
Sagot
Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng mga function at organo ng pantunaw ng tao: 1) ang oral cavity, 2) ang tiyan, 3) ang malaking bituka. Isulat ang mga numero 1-3 sa pagkakasunud-sunod na naaayon sa mga titik.
A) pagsipsip ng bulk ng tubig
B) pagkasira ng hibla
C) pagkasira ng protina
D) paunang pagkasira ng almirol
E) ang pagbuo ng isang bukol ng pagkain
E) synthesis ng mga bitamina B ng symbiont bacteria
Sagot
Pumili ng tatlong opsyon. Ano ang positibong papel na ginagampanan ng microflora ng malaking bituka sa katawan ng tao?
1) pinapagana ang mga enzyme ng katas ng bituka
2) synthesizes bitamina
3) nakikilahok sa pagtunaw ng hibla
4) sinisira ang mga selula ng dugo
5) pinipigilan ang pagbuo ng putrefactive bacteria
6) pinahuhusay ang pag-urong ng mga dingding ng bituka
Sagot
Pumili ng tatlong tamang sagot sa anim at isulat ang mga numero kung saan nakasaad ang mga ito. Nagbibigay ang malaking bituka at ang microflora nito
1) pag-activate ng pancreatic enzymes
2) synthesis ng bitamina E, K at grupo B at iba pang biologically mga aktibong sangkap
3) ang pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates
4) pagsipsip ng mga amino acid, glucose, glycerol at fatty acid sa dugo o lymph
5) pagpapanatili ng balanse ng tubig at mineral sa katawan
6) immune at mapagkumpitensyang proteksyon laban sa mga pathogenic microbes
Sagot
Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng mga katangian at organo ng sistema ng pagtunaw ng tao: 1) tiyan, 2) atay, 3) pancreas. Isulat ang mga numero 1-3 sa pagkakasunud-sunod na naaayon sa mga titik.
A) gumagawa ng mucus, enzymes at hydrochloric acid
B) ay ang pinakamalaking glandula ng katawan
B) ay isang glandula ng halo-halong pagtatago
D) gumaganap ng isang barrier function sa landas ng paggalaw ng dugo
D) ay nagbibigay ng paunang pagkasira ng mga protina
Sagot
Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng mga palatandaan ng istraktura at ng mga organ ng pagtunaw ng tao: 1) tiyan, 2) pancreas
A) Ang organ ay may panlabas na sekretarya at isang intrasecretory na bahagi.
B) Ang mga dingding ay binubuo ng tatlong patong.
C) Ang guwang na organ ay may linya na may glandular epithelium.
D) Ang mucous membrane ay may mga glandula na naglalabas ng mga enzyme at acid.
E) Ang organ ay may mga duct na bumubukas sa duodenum.
Sagot
Pumili ng tatlong tamang sagot sa anim at isulat ang mga numero kung saan nakasaad ang mga ito. Anong mga function ang ginagawa ng apdo sa katawan ng tao?
1) nagbibigay ng function ng hadlang
2) pinapagana ang pancreatic juice enzymes
3) pinaghiwa-hiwalay ang mga taba sa maliliit na patak, pinatataas ang lugar ng pakikipag-ugnay sa mga enzyme
4) naglalaman ng mga enzyme na nagbabagsak ng mga taba, carbohydrates at protina
5) pinasisigla ang motility ng bituka
6) Nagbibigay ng pagsipsip ng tubig
Sagot
Basahin ang teksto sa ibaba kung saan nawawala ang ilang salita. Para sa bawat titik, pumili ng termino mula sa listahan. "Ang pagsipsip ng mga sustansya ay nangyayari sa (A), na matatagpuan sa (B). Ang ibabaw ng bawat villi ay sakop (B), sa ilalim kung saan mayroong mga daluyan ng dugo at (D). Ang mga produkto ng pagkasira ng starch (D) at mga protina (E) ay pumapasok sa mga daluyan ng dugo. Ang mga produkto ng pagkasira ng mga taba ay binago sa mga selula ng epithelium ng villi sa mga taba na katangian ng ibinigay na organismo.
1) villi
2) glucose
3) stratified epithelium
4) tutuldok
5) mga amino acid
6) lymphatic vessel
7) unilamellar epithelium
8) maliit na bituka
Sagot
1. Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng mga proseso at mga departamento ng sistema ng pagtunaw: 1) ang maliit na bituka, 2) ang tiyan. Isulat ang mga numero 1 at 2 sa pagkakasunud-sunod na naaayon sa mga titik.
A) cleavage ng peptides sa amino acids gamit trypsin
B) ang pagkasira ng carbohydrates sa monosaccharides gamit ang amylase
C) cleavage ng mga protina sa maikling peptides gamit ang pepsin
D) pagtatago ng juice na naglalaman ng hydrochloric acid
E) emulsification ng mga lipid na may mga acid ng apdo
E) pagsipsip ng mga amino acid, gliserin, fatty acid, glucose
Sagot
2. Magtatag ng isang sulat sa pagitan ng mga proseso at mga organo ng tao: 1) tiyan, 2) maliit na bituka. Isulat ang mga numero 1 at 2 sa pagkakasunud-sunod na naaayon sa mga titik.
A) pagsipsip ng bulk ng nutrients
B) pag-neutralize ng pagkain mula sa bakterya
C) denaturation at pamamaga ng mga protina
D) paghahati sa karamihan ng mga protina, lipid, carbohydrates
D) parietal digestion
Sagot
© D.V. Pozdnyakov, 2009-2019
Sa proseso ng panunaw, na nagsisimula sa oral cavity at nagtatapos sa maliit na bituka, ang pagkain ay nakakaranas ng pagkilos ng mga enzyme at naghahanda para sa pagsipsip (pagsipsip - ang pagtagos ng mga sangkap mula sa digestive tract sa panloob na kapaligiran ang katawan - dugo at lymph).
Suction apparatus.
Sa mga bata kamusmusan Ang pagsipsip ay nagaganap sa tiyan at bituka, na may siksik na network ng mga daluyan ng dugo at lymph. Sa edad, ang pagsipsip sa tiyan ay bumababa, ngunit sa 8-10 taong gulang na mga bata ay maayos pa rin itong ipinakita. Sa mga matatanda, ang alkohol lamang ang mahusay na nasisipsip sa tiyan, mas kaunting tubig at mga mineral na asin. Ang pangunahing lugar ng pagsipsip ng mga sustansya ay ang maliit na bituka, na mayroong isang espesyal na kagamitan sa pagsipsip sa anyo ng bituka villi.
Ang intestinal villi ay mga microscopic outgrowth ng mauhog lamad ng maliit na bituka, ang kabuuang bilang nito ay umabot sa 4 milyon. Sa panlabas, ang villi ay natatakpan ng unilamellar epithelium, at ang lukab nito ay puno ng isang network ng dugo at lymphatic vessel. Ang taas ng villi ay 0.2-1 mm. Ang 1 mm 2 ng mauhog lamad ng maliit na bituka ay naglalaman ng hanggang 40 villi. Dahil sa istrukturang ito loobang bahagi ang maliit na bituka ay umabot sa 4-5 square meters, iyon ay, humigit-kumulang dalawang beses sa ibabaw ng katawan.
Ang mga produkto ng pagkasira ng mga sustansya sa lukab ng bituka ay nabakuran mula sa dugo at lymph ng isang napakanipis na lamad. Binubuo ito ng isang solong-layer na epithelium ng villi at isang layer ng mga cell ng capillary wall. Ang malaking ibabaw ng maliit na bituka at ang manipis ng lamad kung saan nagaganap ang pagsipsip ay lubos na nagpapadali at nagpapabilis sa prosesong ito.
Mekanismo ng pagsipsip.
Pagsipsip sa digestive tract - ang proseso ng paglilipat ng mga produkto ng digestive mula sa lukab gastrointestinal tract sa pamamagitan ng mga buhay na selula ng villi, mga pader ng capillary at mga dingding ng mga lymphatic vessel sa dugo at lymph. Sa kumplikadong prosesong pisyolohikal na ito, karaniwang may dalawang mekanismo sa trabaho: pagsasala at pagsasabog. Gayunpaman, ang paglipat ng mga produkto ng pagkasira ng mga sustansya mula sa mga bituka patungo sa dugo at lymph ay hindi maipaliwanag ng mga pisikal na batas ng pagsasala at pagsasabog lamang.
Kaya, napatunayan na ang epithelium ng bituka villi ay may isang panig na pagkamatagusin, iyon ay, ipinapasa nito ang maraming mga sangkap sa isang direksyon lamang - mula sa bituka papunta sa dugo. Ang pangalawang tampok ng villi ay ang kanilang pagkamatagusin lamang para sa ilan, at hindi para sa lahat ng mga sangkap. Sa wakas, natagpuan na ang gliserin at mga fatty acid, na dumadaan sa dingding ng villus, ay na-synthesize at bumubuo ng mga taba. Ang lahat ng ito ay nagpapahiwatig na ang pagsipsip ay isang proseso ng pisyolohikal na tinutukoy ng aktibong aktibidad ng mga selula ng epithelium ng bituka.
Ang pagsipsip ay pinadali din ng pag-urong ng villi, sa mga dingding kung saan mayroong makinis na mga hibla ng kalamnan na umaabot mula sa base ng villus hanggang sa tuktok nito. Kapag ang mga hibla na ito ay nagkontrata, ang villus ay kumukontra rin, na pumipiga sa lymph mga lymphatic vessel pader ng bituka. Ang mga balbula ng mga lymphatic vessel ay pumipigil sa likido na bumalik sa villus.
Samakatuwid, kapag ang mga fibers ng kalamnan ay nakakarelaks, bumababa ang presyon ng lymph, at pinapadali nito ang pagpasa ng mga sustansya mula sa lukab ng bituka papunta sa mga lymphatic vessel ng villi. Paulit-ulit na pana-panahon, ang pag-urong at pagpapahinga ng mga fibers ng kalamnan ng villi ay nagiging permanenteng suction pump. Mayroong maraming mga naturang villous pump; lumikha sila malakas na puwersa, na nagtataguyod ng daloy ng mga produkto ng cleavage sa lymph.
Pagsipsip ng carbohydrates.
Sa panahon ng panunaw, ang mga carbohydrates ay nahahati sa monosaccharides. Sa mga carbohydrates, tanging hibla (cellulose) ang nananatiling hindi natutunaw. Ang mga karbohidrat ay nasisipsip pangunahin sa anyo ng glucose at bahagyang sa anyo ng iba pang mga monosaccharides (fructose, galactose). Ang pagsipsip ng carbohydrates ay pinasigla ng mga bitamina ng mga grupo B at C. Matapos masipsip, ang mga carbohydrates ay pumapasok sa dugo ng mga capillary ng villi at, kasama ang dugo na dumadaloy mula sa maliit na bituka, pumasok sa portal vein, kung saan pumapasok ang dugo. ang atay.
Kung ang dugong ito ay naglalaman ng higit sa 0.12% na glucose, kung gayon ang labis na glucose ay nananatili sa atay at nagiging kumplikadong karbohidrat- glycogen (animal starch), na idineposito sa mga selula ng atay. Kapag ang glucose sa dugo ay mas mababa sa 0.12%, ang glycogen na idineposito sa atay ay na-convert sa glucose at inilabas sa dugo. Ang glycogen ay maaari ding ideposito sa mga kalamnan.
Ang conversion ng glucose sa glycogen ay pinadali ng insulin, isang pancreatic hormone. Ang kabaligtaran na proseso ng pag-convert ng glycogen sa glucose ay nangyayari sa ilalim ng pagkilos ng adrenal hormone - adrenaline. Ang insulin at adrenaline ay mga produkto ng mga glandula panloob na pagtatago at pumasok sa atay na may dugo.
Pagsipsip ng protina.
Ang mga protina sa maliit na bituka ay pinaghiwa-hiwalay sa mga amino acid, na sa isang dissolved state ay madaling hinihigop ng villi. Tulad ng mga carbohydrate, ang mga amino acid ay nasisipsip sa daloy ng dugo sa pamamagitan ng mga dingding ng venous capillary network ng villi.
Pagsipsip ng taba.
Ang taba sa ilalim ng impluwensya ng apdo at lipase enzyme ay pinaghiwa-hiwalay sa glycerol at fatty acid. Ang gliserin ay natutunaw at madaling hinihigop, habang ang mga fatty acid ay hindi matutunaw sa tubig at samakatuwid ay hindi masipsip. Naghahatid ng apdo sa maliit na bituka malaking bilang ng alkalis. Ang mga fatty acid ay nakikipag-ugnayan sa alkali at bumubuo ng mga sabon (mga asin ng mga fatty acid), na natutunaw sa isang acidic na medium kapag naroroon. mga acid ng apdo at madaling hinihigop.
Ngunit, hindi tulad ng mga amino acid at glucose, ang mga produkto ng pagkasira ng mga taba ay hindi hinihigop sa dugo, ngunit sa lymph, habang ang gliserin at mga sabon ay muling nagsasama habang ang villi ay dumadaan sa mga selula at bumubuo ng tinatawag na neutral na taba. Samakatuwid, ang mga patak ng bagong synthesize na taba ay pumapasok sa mga lymphatic vessel ng villi, at hindi glycerol at fatty acids.
Pagsipsip ng tubig at asin.
Ang pagsipsip ng tubig ay nagsisimula sa tiyan, ngunit higit sa lahat ay nangyayari sa maliit na bituka at nagtatapos sa malaking bituka. Ang ilang mga mineral na asing-gamot na natunaw sa tubig ay nasisipsip sa dugo nang hindi nagbabago. Ang mga kaltsyum na asin ay nasisipsip kasabay ng mga fatty acid. Ang mga asin ay hinihigop kapwa sa maliit at malalaking bituka.
Proteksiyon (barrier) function ng atay.
Sa proseso ng panunaw, ang mga nakakalason na sangkap ay nabuo sa mga bituka. Lalo na marami sa kanila ang nabuo sa malaking bituka, kung saan ang mga hindi natutunaw na protina ay nabubulok sa ilalim ng impluwensya ng bakterya. Ang mga nagreresultang nakakalason na sangkap (indole, skatole, phenol, atbp.) ay hinihigop ng mga dingding ng colon at pumapasok sa daluyan ng dugo.
Ngunit hindi nila nilalason ang katawan, dahil ang lahat ng dugo na dumadaloy mula sa tiyan, bituka, pali at pancreas ay nakolekta sa portal vein at sa pamamagitan nito sa atay, kung saan ang mga nakakalason na sangkap ay hindi nakakapinsala. Sa atay portal na ugat nahahati sa isang network ng mga capillary na kumukuha ugat ng atay... Kaya ang dugo na dumadaloy mula sa mga organo lukab ng tiyan, pumapasok sa pangkalahatang daluyan ng dugo pagkatapos lamang dumaan sa atay.
Ang pagpasok ng tubig sa katawan ay nangyayari kapag umiinom at kumakain ng pagkain. Ang tubig ay nasisipsip sa malaki at maliliit na bituka, kasama ng iba pang mga sangkap. Sa maliit na bituka mataas na kahusayan Ang pagsipsip ng tubig ay ibinibigay hindi lamang ng malaking kabuuang ibabaw ng bituka mucosa, kundi pati na rin ng conjugation ng mga proseso ng pagsipsip at hydrolysis sa lamad ng enterocyte. Sa pagtiyak ng pagsipsip, ang intensity ng daloy ng lymph at daloy ng dugo sa villi na sumasaklaw sa mga dingding ng bituka, pati na rin ang kanilang pag-urong, ay may isang tiyak na kahalagahan. Sa pag-urong ng villi, ang mga lymphatic capillaries sa loob ng mga ito ay na-compress, na nag-aambag sa pag-agos ng lymph. Ang pagkilos ng pagsipsip, na nagpapadali sa pagsipsip, ay nilikha kapag ang villi ay naituwid. Ang intestinal peristalsis ay nagtataguyod ng pagsipsip, dahil nagreresulta ito sa pagtaas ng intracavitary pressure, na nag-aambag sa pagtaas ng presyon ng pagsasala.
Ang proseso ng panunaw ay humahantong sa isang matalim na pagtaas sa suplay ng dugo sa bituka mucosa. Kaya sa pamamagitan ng mauhog lamad sa labas ng pagkain ay pumasa hanggang sa dalawang daang mililitro ng dugo kada minuto, at sa gitna ng panunaw - limang daan hanggang anim na raang mililitro ng dugo kada minuto. Ang pinahusay na sirkulasyon ng dugo ay pumupuno sa mga enterocyte ng enerhiya, na ginagamit para sa aktibong pagsipsip ng mga carbohydrate, ion at iba pang mga compound. Gayundin, ang masaganang daloy ng dugo ay nagpapanatili ng konsentrasyon ng tubig at mga sangkap sa pagitan ng dumadaloy na dugo at ng intercellular na nilalaman ng villi. Ang mga mekanismo ng diffusion, passive osmosis at active volatile transport ay nagbibigay ng pagsipsip. Sa kabila digestive tract hanggang sampung litro ng tubig ang pumasa bawat araw - anim hanggang pito ay may kasamang digestive juice, dalawa o tatlo - kasama ng pagkain.
Karamihan sa tubig ay nasisipsip sa maliit na bituka (mga itaas na bahagi nito), isang daan hanggang isang daan at limampung mililitro ng tubig ang pinalabas sa mga dumi.
Sa buong bituka, ang osmotic pressure ng plasma ay halos palaging katumbas ng osmotic pressure ng food chyme. Ang pagsipsip ng tubig ay pinadali ng sabay-sabay na pagsipsip ng mga mineral na asing-gamot, amino acid at carbohydrates. Ang tubig ay tumagos sa kahabaan ng osmotic gradient na medyo madali sa magkabilang direksyon. Ang mga bitamina na natutunaw sa tubig ay hinihigop ng tubig. Ang mga salik na nakakasagabal sa pagsipsip ng mga sustansya ay humantong sa katotohanang iyon pagpapalitan ng tubig lugi din ang katawan.
Ang Cl ~ at Na + ions ay gumaganap ng isang mapagpasyang papel sa transportasyon ng tubig sa pamamagitan ng mga intercellular space at lamad. Ang Na + ay aktibong hinihigop mula sa lukab ng bituka. Kasunod ng electrochemical gradient, dumating ang HCO3 at C1 ~ ions. Ang exchange diffusion ng SG sa HCO3 at Na + sa K + ay nangyayari rin sa bituka.
Ang kawalan ng balanse ng tubig sa katawan ay resulta ng pagkawala ng likido dahil sa pagtatae at pagsusuka. Sa labis na pagtatae, sampu-sampung litro ng tubig ang maaaring mawala, na may simpleng pagtatae at pagsusuka - ilang litro. Mga aktibidad sa paggamot, na naglalayong alisin ang sakit, ay dapat na sinamahan ng pagpapanumbalik ng electrolyte at balanse ng tubig organismo.
1. Sabihin sa amin ang tungkol sa istraktura ng tiyan.
Ang tiyan ay nagsisilbing reservoir para sa akumulasyon at panunaw ng pagkain. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang malaking peras, ang kapasidad nito ay hanggang sa 2-3 litro. Ang hugis at sukat ng tiyan ay depende sa dami ng pagkain na kinakain. Ang tiyan ay may katawan, isang fundus at isang pyloric na seksyon (isang seksyon na nasa hangganan ng duodenum), isang pumapasok (cardia) at isang labasan (gatekeeper) na mga bakanteng. Ang dingding ng tiyan ay binubuo ng tatlong mga layer: mauhog (ang mauhog lamad ay nakolekta sa mga fold kung saan ang excretory ducts ng mga glandula na gumagawa ng gastric juice ay bukas; gayundin sa mucosa ay may mga endocrine cell na gumagawa ng mga hormone, lalo na ang gastrin), kalamnan (tatlong patong ng mga selula ng kalamnan: pahaba, pabilog, pahilig), serous.
2. Anong mga proseso ang nagaganap sa tiyan?
Sa ilalim ng pagkilos ng mga enzyme sa tiyan, nagsisimula ang panunaw ng mga protina. Ang prosesong ito ay unti-unting nagaganap, bilang katas ng pagtunaw pinapagbinhi ang bukol ng pagkain, tumatagos sa lalim nito. Ito ay pinadali ng patuloy na paghahalo ng pagkain sa tiyan, dahil sa alternating contraction ng iba't ibang fibers ng kalamnan. Sa tiyan, ang pagkain ay nagtatagal ng hanggang 4-6 na oras at habang ito ay nagiging semi-likido o likidong gruel at natutunaw sa mga bahaging pumapasok ito sa mga bituka.
3. Paano ang regulasyon ng paghihiwalay ng gastric juice?
Ang regulasyon ng pagtatago ng mga glandula ng tiyan ay nangyayari sa pamamagitan ng reflex at humoral na mga landas. Nagsisimula ito sa kondisyon at walang kondisyon na pagtatago ng katas sa paningin o amoy ng pagkain at kapag ang pagkain ay pumasok kaagad sa bibig pagkatapos magsimula ng trabaho. mga glandula ng laway oral cavity. Sa ilalim ng impluwensya ng nagkakasundo sistema ng nerbiyos ang pagtatago ng mga digestive juice ay tumataas, parasympathetic - bumababa.
4. Ano ang nasa gastric juice?
Ang gastric juice ay malinaw na likido, 0.25% ng dami nito ay hydrochloric acid (pH ≈ 2), mucins (protektahan ang mga dingding ng tiyan) at mga inorganikong asing-gamot at direktang digestive enzymes. Ang mga digestive enzyme ay isinaaktibo ng hydrochloric acid. Ang mga ito ay pepsin (nagsisira ng mga protina), gelatinase (nagsisira ng gelatin), lipase (nagsisira ng mga taba ng gatas sa glycerin at mga fatty acid), chymosin (nagpapagulo ng gatas ng kasein).
5. Alam na ang mga protina ay natutunaw sa tiyan. Bakit hindi nasira ang mga dingding mismo ng tiyan?
Ang mauhog lamad ay protektado mula sa self-digestion sa pamamagitan ng mucus (mucin), na abundantly sumasaklaw sa mga pader ng tiyan.
6. Anong mga sangkap ang natutunaw sa duodenum?
Sa duodenum, ang pagkain ay nakalantad sa pancreatic juice, apdo at katas ng bituka. Sinisira ng kanilang mga enzyme ang mga protina sa mga amino acid, fats sa glycerol at fatty acid, at carbohydrates sa glucose.
7. Gamit ang karagdagang mga mapagkukunan ng impormasyon, pati na rin ang larawang "Ang paggalaw ng dugo sa atay," ipaliwanag kung paano gumaganap ang atay ng hadlang na function nito.
Ang tarangkahan ng atay ay pumapasok hepatic artery at ang portal vein, na kumukuha ng dugo mula sa lahat ng hindi magkapares na organo ng tiyan. Ang dugo ay dumadaan sa mga selula ng atay - mga hepatocytes, na nakolekta sa hepatic acini, kung saan ito ay nililinis ng mga nakakalason na sangkap, mga produkto ng agnas ng hemoglobin, at ilang mga microorganism. Dagdag pa, ang nalinis na dugo ay nakolekta sa hepatic vein, at ang natitira ay halo-halong sa pagtatago ng mga hepatocytes (magkasama silang bumubuo ng apdo) at gumagalaw kasama ang mga duct ng apdo, na nakolekta sa karaniwang tubo ng apdo... Dagdag pa, ang apdo ay direktang pumapasok sa duodenum, o nakolekta sa gallbladder at pumapasok sa bituka mula sa pantog kung kinakailangan.
8. Anong papel ang ginagampanan ng apdo sa proseso ng panunaw?
Ang apdo ay nagdaragdag sa aktibidad ng mga enzyme ng bituka juice at pancreas, at sa ilalim din ng pagkilos nito, ang malalaking patak ng taba ay nasira sa maliliit na patak, na nagpapadali sa kanilang panunaw. Gayundin, pinapagana ng apdo ang mga proseso ng pagsipsip sa maliit na bituka; ay may masamang epekto sa ilang mga microorganism; lumilikha alkalina na kapaligiran sa bituka; nagpapaganda aktibidad ng lokomotor(motility) ng bituka.
9. Anong mga yugto ang maaaring makilala sa proseso ng panunaw sa maliit na bituka?
Ang proseso ng pagtunaw sa maliit na bituka ay binubuo ng tatlong yugto: cavity digestion, parietal digestion at pagsipsip.
10. Ano ang parietal digestion? Ano ang kahalagahan nito?
Ang parietal digestion, ang pangalawang yugto ng proseso ng panunaw, na nagaganap sa pinakaibabaw ng bituka mucosa. Ang mga particle ng pagkain ay natutunaw sa tulong ng naaangkop na mga enzyme, na tumagos sa mga puwang sa pagitan ng villi. Ang mga malalaking particle ay hindi makakarating dito. Nananatili ang mga ito sa lukab ng bituka, kung saan sila ay nakalantad sa mga katas ng pagtunaw at nahahati sa mas maliliit na sukat. Ang proseso ng parietal digestion ay nagbibigay ng huling yugto ng hydrolysis at ang paglipat sa huling yugto ng digestion - pagsipsip.
11. Ano ang kahulugan ng paggalaw ng pendulum ng maliit na bituka?
Ang maliit na bituka ay may kakayahan din sa parang pendulum na paggalaw dahil sa salit-salit na pagpapahaba at pag-ikli ng bituka sa isang partikular na lugar. Kasabay nito, ang mga nilalaman ng bituka ay halo-halong at inilipat sa magkabilang direksyon.
12. Ano ang kahalagahan ng pagtitiklop ng panloob na dingding ng maliit na bituka?
Dahil sa natitiklop, ang ibabaw na lugar ng bituka mucosa ay tumataas nang husto, samakatuwid, halos kumpletong pagproseso ng pagkain ay nagaganap dito.
13. Saan dumadaloy ang pancreatic duct? Ano ang papel ng mga enzyme na itinago nito?
Ang pancreatic duct pati na rin ang karaniwang bile duct ay nakabukas sa malaking duodenal papilla sa lateral wall ng duodenum. Ang mga sumusunod na digestive enzymes ay ginawa sa pancreas: trypsin, chymotrypsin, elastase (binabagsak nila ang mga protina sa peptides at amino acids); amylase (nag-convert ng carbohydrates sa glucose); lipase (binabagsak ang mga taba sa gliserol at mga fatty acid); nucleases (binubuwag ang mga nucleic acid sa mga nucleotides).
14. Ano ang kakanyahan ng pagsipsip? Nasaan ang pangunahing pagsipsip ng mga sustansya; tubig?
Ang pagsipsip ay ang proseso ng paglilipat ng mga sustansya mula sa mga bituka patungo sa mga daluyan ng dugo; isang kumplikadong proseso ng pisyolohikal batay sa mga phenomena ng pagsasala, pagsasabog at ilang iba pa. Ang pagsipsip ay nangyayari sa dingding ng maliit at malalaking bituka. Ang mga dingding ng villi ng maliit na bituka ay natatakpan ng isang monolayer epithelium, kung saan mayroong mga network ng dugo at lymphatic capillaries at nerve fibers na may dulo ng mga nerves... Sa pagitan ng natunaw nakapagpapalusog sa lukab ng bituka at may dugo, mayroon lamang ang pinakamanipis na hadlang ng dalawang patong ng mga selula - ang mga dingding ng bituka at mga capillary. Aktibo ang mga epithelial cell ng bituka. Hinahayaan nila ang ilang mga sangkap na dumaan (sa isang direksyon lamang), habang ang iba ay hindi.
15. Ano ang mga huling produkto ng pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates. Alin sa kanila ang nasisipsip sa dugo, at alin - sa lymph?
Ang mga protina sa ating katawan ay pinaghiwa-hiwalay sa amino acids, carbohydrates sa glucose, fats sa glycerol at fatty acids. Ang mga produkto ng pagkasira ng glucose, amino acid, solusyon ng mga mineral na asing-gamot ay direktang hinihigop sa dugo. Sa mga selula ng katawan, ang mga sangkap na ito ay na-convert sa mga protina at carbohydrates na katangian ng mga tao. Ang mga fatty acid at gliserin ay nasisipsip sa mga lymphatic capillaries.
Ang tubig ay nagsisimulang masipsip sa tiyan, ngunit dahil mabilis itong pumasa sa bituka, ang pangunahing pagsipsip nito ay nangyayari sa huli. Sa kasong ito, ang hinihigop na tubig ay pumasa sa dugo.
Ang tubig at mga mineral na asing-gamot ay mahalaga para sa katawan, ngunit makuha malinis na tubig ito ay nagiging mas mahirap bawat taon. Isa sa simpleng mga pagpipilian may delivery ng bottled water. Gagawin nitong posible ang patuloy na pag-inom ng malinis na tubig nang hindi nag-aaksaya ng oras sa pagkuha nito.
Napakaraming tubig ang maaaring masipsip sa pamamagitan ng bituka (sa mga tao, 15-20 litro bawat araw). Ang pangunahing mekanismo ng pagsipsip ng tubig ay ang mga proseso ng osmosis, dahil ang osmotic pressure ng dugo ay mas mataas kaysa sa osmotic pressure ng chyme. Kapag ang isang makabuluhang halaga ng mahinang hinihigop na mga asin ay ibinigay, halimbawa, Na2SO4, MgSO4, ang osmotic pressure sa bituka ay tumataas nang husto at ang tubig ay pumapasok dito mula sa dugo. Ang laxative effect ng mga asing-gamot na ito ay bahagyang nakabatay dito. Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang nilalaman ng tubig sa bituka ay maaaring tumaas hindi lamang dahil sa pagsasabog mula sa dugo sa pamamagitan ng pader ng bituka, ngunit dahil din sa pagtaas ng pagtatago ng katas ng bituka.
Karamihan sa mga sangkap na nasisipsip mula sa mga bituka ay pumasa sa dugo at lymph bilang may tubig na mga solusyon... Kung ang solute ay mabilis na nasisipsip, ang solusyon ay nagiging hypotonic at ang tubig ay mabilis ding umalis sa bituka. Kung ang pagsipsip ng mga solute ay mabagal, kung gayon ang tubig ay pinananatili sa bituka ng mga asing-gamot, na pinapanatili ang osmotic na balanse sa pagitan ng dugo at ng mga nilalaman ng bituka. Halimbawa, ang tubig ay hindi nasisipsip mula sa isotonic xylose solution (4.5%) pagkalipas ng isang oras, bagaman humigit-kumulang kalahati ng asukal ay nawawala sa panahong ito. Ang malalaking halaga ng tubig ay mabilis na inilalabas sa lumen ng bituka at ang dami ng mga nilalaman ng bituka ay tumataas. Ito ay nagpapakita na kahit na may isotonic solutions, ang tubig ay hindi maa-absorb kung ang mga substance ay natunaw dito (sa sa kasong ito xylose) pumapasok sa dugo nang mas mabagal kaysa sa mga asin mula sa dugo papunta sa bituka. Ang pinakamabilis, samakatuwid, ang tubig ay nasisipsip mula sa mga hypotonic na solusyon ng mga sangkap na iyon na mabilis na kumakalat sa dingding ng bituka.
Ang pagsipsip ng mga alkali metal salt sa dugo ay nangyayari sa pamamagitan ng mga selula ng bituka epithelium, at hindi sa pamamagitan ng mga intercellular space. Ang mas mataas na rate ng pagsasabog, mas maaga ang isang naibigay na ion ay nasisipsip. Ang mga asin ng hydrohalic acid ay mas mahusay kaysa sa sulphate o carbonic salts.
Ang mga asin, lalo na ang sodium chloride, kapag kilalang kondisyon maaaring dumaloy mula sa dugo papunta sa bituka, kung minsan ay napaka malalaking dami, na nakakamit ang equalization ng osmotic pressure sa pagitan ng mga nilalaman ng bituka at dugo. Ang intensity ng pagsipsip ng sodium chloride solution ay tumataas sa pagtaas ng konsentrasyon ng hanggang 1%. Ang pagsipsip ay humihinto kung ang konsentrasyon ng sodium chloride solution ay tumaas sa 1.5%. Gamit ito at higit pa mataas na konsentrasyon Ang sodium chloride solution ay nagsisilbing causative agent ng pagtatago ng katas ng bituka.
Ang mga kaltsyum na asing-gamot ay hinihigop lamang sa medyo maliit na halaga, upang anuman matalim na pagtaas ang nilalaman ng calcium sa dugo ay hindi nangyayari. V mga nakaraang taon ito ay ipinapakita na ang mga kaltsyum salts ay nasisipsip pinakamahusay sa lahat kapag makabuluhang halaga ng taba ay kinuha sa pagkain; ito ay bumubuo ng isang natutunaw na calcium salt at fatty acid... Ang mga katotohanan na nakuha sa mga eksperimento sa paggamit ng mga isotopes ay nagpakita na ang bakal ay nasisipsip sa makabuluhang dami lamang kung kailangan ito ng katawan.