Trigo para sa pag-usbong sa bahay - komposisyon, nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian, benepisyo at pinsala. mga calorie

1. Ang trigo ay dapat bilhin ng espesyal, para sa pag-usbong. Hindi angkop para sa paghahasik.
2. Ang buhay ng istante ng butil ay hindi dapat lumampas sa 1 taon.
3. Ang mga butil ay dapat hinog, buo, walang anumang batik.
4. Huwag gumamit ng mga pagkaing aluminyo para sa pagbabad ng mga butil, mas mainam na kumuha ng mga salamin o enameled.
5. Ang mga sprouts ay dapat na hindi hihigit sa 2 mm, dahil. nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
6. Hindi dapat kainin ang mga butil na lumabas pagkatapos ibabad, dahil. sila ay may depekto o patay.
7. Hindi rin kinakain ang hindi umusbong na butil, kung hindi, maaari itong humantong sa pagbabara ng bituka o tiyan.
8. Ibuhos ang pangunahing tubig, inumin ang pangalawa. Mawawala ang lahat pagkatapos ng unang pagbabad. mga nakakapinsalang sangkap, mga kemikal, at pagkatapos ng pangalawa, maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang mananatili sa tubig. Maaari mong idagdag ang tubig na ito sa mga juice, o maaari mong tubigan ang mga bulaklak dito.
9. Banlawan ang mga butil ng hindi bababa sa 3 beses sa isang araw upang walang fungi at magkaroon ng amag sa kanila. Ang 1-2 araw na pagbabad ay sapat na upang makakuha ng mga usbong.
10. Kung ang mga sprouts ay pinalawak ng higit sa 3 mm, huwag magmadali upang itapon ang mga ito. Maaari kang magdagdag ng lupa at sa 7-10 araw ay lalago ang mga berdeng sprouts, i.e. berdeng matamis na usbong na humigit-kumulang 10 cm ang haba. Itapon ang mga butil at ugat, at magdagdag ng mga gulay sa mga salad, o dikdikin sa isang blender at inumin ang pinakakapaki-pakinabang na katas ng trigo. Sa pamamagitan ng paraan, ang juice na ito ay maaaring gamitin bilang isang pampalusog na maskara sa mukha. Kailangan mo lamang ilapat ang maskara sa iyong mukha, at kapag natuyo ito, hugasan ito.

Ngayon ay dumiretso tayo sa pagsibol ng trigo.

Narito ang isang madaling paraan na hindi nangangailangan ng maraming oras.

1. Pinag-uuri namin ang trigo, hugasan ito sa ilalim dumadaloy na tubig. Kumuha kami ng isang basong plato, ilagay ang trigo doon, punan ito ng tubig sa temperatura ng silid upang ito ay 5 cm sa itaas ng mga butil. Kung may mga lumulutang na butil, itapon. Ang natitirang mga butil ay naiwan sa magdamag.

3. Sa umaga makikita mo na ang maliliit na puting usbong ay nagsimulang mapisa sa mga butil.

4. Hugasan namin ang mga butil at ikinakalat ang mga ito sa wet gauze, nakatiklop sa ilang mga layer. Magka-level kami. Ang layer ng mga butil ay dapat na hindi hihigit sa 1 cm.

4. Isara gamit ang basang gasa. Binabasa namin ang gasa habang ito ay natuyo, dapat itong patuloy na basa, ngunit hindi dapat lumutang sa tubig. Naghuhugas kami ng mga butil ng hindi bababa sa 3 beses sa isang araw.

5. Pagkatapos ng 1-2 araw, lilitaw ang mga usbong na halos 2 mm. Itapon ang hindi umusbong na mga buto. Ang trigo ay handa nang kainin. Dito siya tumayo ng kaunti para sa akin at ang mga usbong ay naging mahaba. Kinakailangang gumamit ng trigo na may mga sprout na hindi 2-3 mm.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng trigo ay 1 kutsara. Ang mga butil ay kailangang ngumunguya nang napakatagal upang sa tulong ng laway ay makuha ang tinatawag na "gatas ng trigo", na may mga katangian ng pagpapagaling.

Ngayon alam mo kung paano magpatubo ng trigo sa bahay.
Kumain ng tama at maging malusog!

Ang mga sumibol na buto ng iba't ibang pananim ay ginagamit upang ayusin ang paggana ng mga bituka, na may dysbacteriosis na dulot ng paggamit ng mga antibiotic o iba pang dahilan. Sa panahon ng paglitaw ng usbong, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pumasa sa isang anyo na madaling hinihigop ng katawan ng tao. Ang mga sprouted na butil ay naglalaman ng maraming protina, amino acid, bitamina, kapaki-pakinabang na elemento ng kemikal.

Sibol at ginagamit para sa pagkain:

• trigo
• lentils
• Sesame

Kadalasan, ang mga butil ng butil ng trigo ay natutunaw kasama ng mga munggo. Medyo matigas sila. At maaari mo lamang silang lamunin ng durog. Ngunit ang proseso ng pagnguya ng matitigas na pagkain ay nagpapalakas sa gilagid at ngipin. Maaari mong gilingin ang mga buto kasama ang mga sprout gamit ang isang blender, pagdaragdag ng mga prutas at kanela.

Hindi ka maaaring gumamit ng sprouted grains na may mga produkto ng pagawaan ng gatas. Nagdudulot ito ng pagtatae. Sa panahon ng paggamot sa init, ang lahat ng mga benepisyo ng sprouts ay nawala.

Ang sprouted wheat ay ginagamit upang mapabuti ang katawan. Samakatuwid, ang mga buto ay dapat na may mataas na kalidad. Maaari kang bumili ng mga butil sa isang dalubhasang tindahan. Kinakailangan nilang magkaroon ng pagtatapos ng mga serbisyong sanitary at epidemiological. Upang walang duda tungkol sa kalidad ng mga buto, maaari mong hilingin sa nagbebenta na ipakita ito. Kung ang kalidad ng mga kalakal ay nakumpirma sa unang pagbili, sa hinaharap maaari itong mabili sa lugar na ito.

Bilang karagdagan sa mga garantiya sa kalidad, ang dokumento ay nagpapahiwatig ng tagagawa at ang mga pangunahing katangian ng mga buto.

Minsan ang trigo ay binibili mula sa mga magsasaka ng producer. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong malaman nang mabuti ang mga kondisyon ng paglilinang nito. Tinutukoy nila kung gaano kalayo sa mga haywey at industriyal na negosyo ang lugar kung saan inani ang pananim, ilang beses at kung paano pinoproseso ang mga pananim.

Sa anumang kaso dapat kang gumamit ng mga adobo na buto. Maaari lamang silang gamitin para sa paghahasik. Ang de-kalidad na buto ng trigo ay sama-samang tumutubo sa isang araw. Ngunit kung minsan humigit-kumulang kalahati ng mga butil ay nananatiling unpecked. Ito ay nagpapahiwatig ng mababang kalidad ng butil.

Huwag gumamit ng mga kagamitang metal para sa pag-usbong. Mas mainam na gumamit ng mga garapon ng salamin o mga plastik na lalagyan para sa produktong pagkain. Magandang ideya na maghanda ng gauze, na magpoprotekta sa mga buto mula sa pagkatuyo. Sa halip, maaari mong takpan ang lalagyan ng takip, ngunit maluwag upang madaling makapasok ang hangin sa mga buto at likod.

magbabad ng mga buto mas maganda sa umaga. Una, hinuhugasan ang mga ito sa ilalim ng gripo upang hugasan ang mga dumi ng third-party. Maaari mong ibuhos ang tubig sa isang mangkok, pagkatapos ay alisin ang lahat ng mga lumulutang na butil, dahil hindi sila tumubo. Inirerekomenda ng ilang mga mapagkukunan na ang bawat isa sa mga yugto ng pagtubo ay sinamahan ng pagdidisimpekta na may kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate. Ihanda ito sa isang hiwalay na garapon gamit ang pinakuluang tubig.

Pagkatapos ng bawat paggamot, ang mga butil ay hugasan ng 3 beses sa tubig.

Ngunit maaari mong limitahan ang iyong sarili sa paghuhugas ng karaniwan Inuming Tubig. Ito ay mas mabilis, mas madali, at ang sobrang potassium permanganate sa katawan ay walang silbi. Pagkatapos ng lahat, ito ay malamang na hindi posible na hugasan ito nang lubusan.
Ang mga buto ay ibinubuhos sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay pinatuyo, hugasan ng hindi bababa sa tatlong beses na may sinala, tagsibol o de-boteng tubig. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng gasa, na naayos sa gilid ng garapon na may nababanat na banda.

Mga paraan upang tumubo ang buto ng trigo:

1. Pagsibol ng mga buto sa isang garapon na nakatakda sa isang anggulo. Ang namamaga na mga buto ay ibinubuhos sa isang garapon, pinupuno ito ng isang ikatlo. Isara gamit ang gauze, ayusin ito gamit ang isang nababanat na banda. Ilagay ang garapon sa isang mangkok upang ang leeg nito ay nasa ilalim ng mangkok, at ang mga dingding - sa gilid nito. Ang anggulo ng pagkahilig ay humigit-kumulang 45°. Karamihan sa mga buto ay dapat manatiling malapit sa ilalim ng garapon. Napakaraming tubig ang ibinuhos sa mangkok upang hindi ito ibuhos sa garapon, ngunit pumapasok sa gasa, basa ito. Ang mga buto ay nabasa, at ang ilalim ng nakabaligtad na garapon ay hindi nagpapahintulot ng kahalumigmigan na sumingaw. Ang mga de-kalidad na buto ay nagsisimulang tumubo pagkatapos ng 8 oras. Ang mga ito ay hinuhugasan nang hindi inaalis ang gasa. Ang pagsisid sa isang mangkok ng tubig ay pinakamahusay na gawin sa gabi upang sila ay handa na kumain sa oras ng tanghalian.
2. Sa isang lalagyan. Kung ang unang paraan ay tila kumplikado, maaari mong ikalat ang namamaga na basang mga buto sa ilalim ng ulam na may manipis na layer (hanggang sa 3 cm), takpan ang mga ito ng gauze na nakatiklop sa ilang mga layer. Ang mga buto ay hindi dapat lumutang sa tubig, ngunit hindi rin sila dapat matuyo nang labis. Upang ayusin ang dami ng kahalumigmigan, maaari kang maglagay ng gauze na nakatiklop nang maraming beses sa ilalim ng ulam. Tumubo sa temperatura na humigit-kumulang 20°C.

Maipapayo na hugasan ang mga buto sa pamamagitan ng isang salaan tuwing 5-8 oras. Inaalis nito ang uhog na nabuo sa panahon ng pagtubo, at ang mga buto mismo ay nabasa. Kung natatakpan sila ng gauze, maaaring tanggalin ang hakbang na ito. Ngunit sa panahon ng pagtubo, ipinapayong hugasan ang mga buto ng trigo nang hindi bababa sa 2 beses. Dapat silang magkaroon ng kaaya-ayang aroma.

Hugasan ang mga butil sa gabi at sa umaga. Maaari mong kainin ang mga ito sa tanghali. Ang dami ng butil sa proseso ng pagtubo ay tumataas ng 2 beses. Kinakailangan lamang na makilala ang mga napisa na buto mula sa mga namamaga, ngunit hindi tumubo. Hindi sila tumubo.

Maaaring kainin ang mga butil ng trigo kapag malinaw na nakikita ang mga puting usbong. Sa kanilang haba na 3 mm, ang mga buto ay may pinakamataas na kahusayan. Pagkatapos ang dami ng nutrients ay nagsisimulang bumaba.

Huwag gumamit ng mga butil na ang mga usbong ay madilim.

Ang mga sprouted seed ay maaaring iimbak sa refrigerator sa loob ng 2 araw. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang garapon at takpan ng isang takip ng salamin, maluwag na nakakabit sa gilid. Hindi ito nagkakahalaga ng pag-iimbak sa isang bukas na lalagyan, dahil ang mga sprouts ay natuyo sa ganitong paraan. Ang temperatura sa loob ng refrigerator ay hindi dapat lumampas sa 7°C.

Sa umaga, ang lahat ng mga buto ay hugasan. Pagkatapos ay ang nais na bahagi ay pinili para sa pagkonsumo, ang natitira ay nakatago pabalik sa refrigerator. Ulitin ang pamamaraan tuwing umaga. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa katotohanan na ang mga sprouts ay patuloy na lumalaki sa panahon ng imbakan. Sa oras na ito, ang dami ng mga bitamina at antioxidant sa mga sprouts ay tumataas, at ang mga enzyme ay synthesize. Nagsisimulang tumanggap ng mga butil na may halos hindi napipisa na mga sprout, nakumpleto sila kapag ang kanilang haba ay umabot sa 3 mm.

Ang proseso ng pagtubo ng buto ng trigo ay nangangailangan ng isang tiyak na tagal ng panahon. Samakatuwid, mas mahusay na kalkulahin ito upang ito ay maginhawa.

• Sa unang dalawang buwan, ang mga butil na tumubo ay hindi dapat inumin araw-araw. Mayroon silang napakalakas epekto ng enerhiya Samakatuwid, kailangan mong ipakilala ang mga ito sa diyeta nang paunti-unti.
• Maaari kang kumuha ng mga tumubo na buto sa loob ng 5 araw, at magpahinga ng 2 araw. Ito ang pinakamahusay na mode upang simulan ang pagkuha. Matapos masanay ang katawan, maaari mong gamitin ang mga sprouted na buto araw-araw, na nagpapataas ng dosis.
• Sa una, ang isang may sapat na gulang ay maaaring kumuha ng 1 kutsara, na katumbas ng 20 g. Ang maximum na dosis para sa kanila ay 70 g. Ang pinakamainam na dosis ay 50 g.
• Ang mga bata ay maaari ding bigyan ng germinated wheat seeds. Mula 5 hanggang 8 taon, sapat na ang 1 kutsarita, hanggang 14 na taon - isang dessert. Ang mga dosis para sa mga bata ay hindi tumataas. Ang ilang mga eksperto ay nagpapayo laban sa pagbibigay ng mga butil sa mga batang wala pang 14 taong gulang.
• Upang makalkula ang bilang ng mga tuyong butil, isinasaalang-alang na mula sa 70 g (3.5 kutsara) pagkatapos ng pagtubo, 100 g ng mga sprouted na buto ay nakuha.

Mga buto na ginagamit para sa pag-iwas at pagpapabuti pangkalahatang kondisyon, kumain, paghahalo sa cottage cheese, iba't ibang salad. Kung kailangan mong mapupuksa ang dysbacteriosis, gamitin ito nang hiwalay, kalahating oras bago kumain.

Higit pang impormasyon ay matatagpuan sa video:

Mga pangunahing pagkakamali:

1. Hindi lahat ay nakakapagpatubo ng trigo sa unang pagkakataon. Minsan ang mga butil ay namamatay mula sa labis na tubig. Samakatuwid, kailangan mong alisan ng tubig ito, na iniiwan ang mga butil na basa-basa.
2. Kung ang mga butil ay kumalat ng masyadong makapal sa mga pinggan, hindi sila makakahinga, mag-overheat at hindi tumubo.
3. Kapag tumubo nang mahabang panahon, pagkatapos umabot ng 3 mm ang mga sprouts, ang kalidad ng produkto ay nagsisimulang lumala.
4. Ang mga sprouted grains ay hindi dapat inumin ng mga pasyenteng may ulcer duodenum at mga taong may gluten allergy.

Sa simula ng aplikasyon, maaaring mangyari ang mga side effect:

• Umiikot ang ulo.
• Dumi ng likido.
• Pangkalahatang kahinaan.

Karaniwan, ang mga phenomena na ito ay maaaring tumagal ng hindi hihigit sa 2 araw. Kung hindi sila pumasa, kailangan mong pigilin ang pagkuha ng sprouted grains.

Ang pagtatanim ng trigo sa bahay ay nagiging mas at mas popular. Pagkatapos ng lahat, ang ganitong produkto ay madalas na kinakain ng maraming tao, dahil naglalaman ito malaking bilang ng sustansya. Gayundin, ang mga tumubo na buto ng trigo ay ginagamit upang gumawa ng moonshine. Ang lahat ng mga subtleties ng paglikha ng naturang produkto ay inilarawan sa ibaba.

Ang mga benepisyo ng sprouted wheat

Ang malusog na pagkain ngayon para sa maraming tao ay ang tanging pagkakataon upang ayusin ang kanilang katawan. SA Kamakailan lamang mariing inirerekomenda ng iba't ibang mga eksperto na ang mga taong dumaranas ng mga sakit sa digestive tract ay isama ang sprouted grains sa kanilang diyeta.

Ang pagpapatubo ng trigo sa bahay ay medyo abala, ngunit hindi mahirap. Upang gawin ito, kailangan mo munang bumili ng butil sa tindahan.

Ang produktong ito ay nagpapayaman sa katawan ng tao ng marami kapaki-pakinabang na mga sangkap: macro-, microelements, protina, mineral, carbohydrates at bitamina.

Dapat pansinin na ang home-sprouted na trigo ay itinuturing na pinakamahalagang produkto. Samakatuwid, madalas itong ginagamit ng mga taong kumakain ng pagkain na hilaw lamang.

Pag-usbong ng trigo: saan magsisimula?

Sa katunayan, ang proseso sa itaas ay hindi kasing simple ng inilarawan sa panitikan. Kailangan itong seryosohin. Ang unang bagay na dapat gawin ay ang pumili ng mga butil ng trigo para sa pag-usbong. Dapat tandaan na ang mga buto ay kinuha ng eksklusibo Mataas na Kalidad. Ngayon ang produktong ito ay mabibili sa isang dalubhasang tindahan o sa malalaking supermarket.

Ang mga butil ng trigo para sa pagsibol ay maaari ding mabili sa mga magsasaka. Mahalagang malaman mula sa nagbebenta ang petsa ng pag-expire ng produkto, at kung lumaki ito malapit sa mga kalsada o malapit sa mga pang-industriyang negosyo. Gayundin, ang butil ay hindi dapat adobo.

Sibol na trigo: paraan numero 1 ("Canned")

Ang pre-prepared na butil sa halagang 80 g ay inirerekomenda na ilagay sa isang garapon at puno ng tubig (1/3 ng dami). Ang likido ay kinuha sa temperatura ng silid. Ang trigong ito ay naiwan sa magdamag. Sa umaga, alisan ng tubig ang likido mula sa butil. Ang trigo mismo ay dapat na lubusan na hugasan.

Ang pagsibol ng trigo sa bahay ay karagdagang isinasagawa bilang mga sumusunod:

• ang basang gasa ay inilalagay sa ilalim ng garapon;
• namamaga magdamag, ang mga basang buto ay ibinubuhos dito sa isang manipis na layer (hindi hihigit sa 2 cm);
• mula sa itaas, ang trigo ay natatakpan ng isang layer ng wet gauze;
• tuwing 6 na oras inirerekomenda na buksan ang butil at i-ventilate ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras;
• pagkatapos ng pagsasahimpapawid, kailangan mong banlawan ang mga buto ng malamig na pinakuluang tubig;
• pagkatapos ay ilagay muli ang trigo sa ilalim ng lalagyan.

Pinapayuhan ng mga eksperto na isagawa ang pamamaraan sa itaas hanggang sa lumitaw ang mga unang sprouts sa mga butil ng trigo. Mahalagang maingat na subaybayan na ang mga buto ay hindi natutuyo at patuloy na basa.

Pagkaraan ng halos dalawang araw, nabuo ang unang usbong ng butil. kulay puti hanggang 2 mm ang haba. Ang trigo mismo ay magiging napakalambot. Dagdag pa, ang mga butil na tumubo ay inirerekomenda na hugasan nang maayos (hindi bababa sa tatlong beses) upang maalis ang tiyak na amoy.

Pag-usbong ng trigo: paraan numero 2

Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pagsasagawa ng mga sumusunod na aksyon na may butil:

• 80 g ng trigo ay inirerekomenda na lubusan na hugasan ng maligamgam na tubig na tumatakbo;
• itapon kaagad ang mga nasira at hindi pa hinog na buto;
• kumuha ng isang litro na garapon, ilagay ang trigo sa loob nito at ibuhos ang tubig sa temperatura ng silid, ngunit siguraduhing pakuluan ito nang maaga, upang ganap itong masakop ang mga butil;
• iwanan ang lalagyan sa itaas nang magdamag;
• sa umaga, isara ang tuktok ng garapon na may gasa;
• alisan ng tubig ang tubig at iling mabuti ang butil;
• ilagay ang garapon sa isang anggulo ng 45 degrees.

Napansin ng mga eksperto na sa isang lugar sa umaga susunod na araw lumilitaw ang mga unang usbong ng trigo. Pagkatapos ay kailangang alisin ang gasa mula sa garapon, at ang mga butil na tumubo mismo ay dapat hugasan ng maraming beses ng tubig.

Pag-usbong ng trigo para sa moonshine

Upang makagawa ng mahusay na malt, mahalaga na maayos na ibabad at patubuin ang butil. Ginagawa ito tulad ng sumusunod:

• trigo para sa pagtubo - ang mga pagsusuri ng mga eksperto ay iginigiit ito - ito ay hugasan ng mabuti sa tubig sa temperatura na halos 55 degrees Celsius nang maraming beses;
• pagkatapos ay ang butil ay ibabad sa isang enameled na lalagyan (mas mabuti na gawa sa kahoy) at kalahati ay puno ng likido;
• nagbabago ang tubig tuwing 8 oras;
• ang mga lumulutang na mga labi at butil ay agad na tinanggal.

Kapag ang balat ng butil ay pumutok, ang balat ay madaling nahiwalay sa pulp, ang ikalawang yugto ng paghahanda ng trigo para sa moonshine ay nagsisimula: ang pagtubo ng malt. Sa isang baking sheet, pinapayuhan ng mga eksperto na ikalat ang isang layer ng butil na 3 cm ang kapal, takpan ito ng mamasa-masa na gasa at umalis sa loob ng 5 araw. Mahalagang tandaan: bawat 6 na oras ang butil ay dapat na maipalabas nang regular, at ang tela ay dapat na basa-basa.

Ang pagsibol ng trigo para sa moonshine ay isinasagawa hanggang ang mga usbong at mga ugat ay maabot ang nais na haba. Ito ay 5-6 cm - ang una, at 12 cm - ang pangalawa. Ang ganitong mga butil ay walang lasa ng harina, may kaaya-ayang amoy ng pipino, at kapag nabasag ay lumulutang sila nang maayos.

Alam na ang proseso sa itaas ay hindi masyadong kumplikado, ngunit nangangailangan pa rin ng sapat na atensyon at pagpapatupad ng ilang mga rekomendasyon. Ang pagtubo ng trigo sa bahay ay dapat isagawa, na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na mahahalagang punto:

1. Ang mga kagamitang aluminyo ay tiyak na hindi angkop para sa pagtubo ng trigo. Para dito, ginagamit ang porselana o salamin.
2. Bago ibabad ang mga butil, mahalaga na lubusan itong banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
3. Ang proteksyon laban sa fungus at amag ay ibinibigay ng regular na paghuhugas ng trigo na may pinakuluang likido sa temperatura ng silid.

Paano kumain ng sprouted wheat?

Ang pag-usbong ng mga buto ng trigo ay isang mahusay na paraan upang pagalingin ang katawan sa kabuuan. Ngunit kapag ginagamit ang produkto sa itaas para sa pagluluto, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Para sa pagluluto, ginagamit ang mga butil ng trigo na may mga sprouts hanggang 2 mm ang haba. Naglalaman ang mga ito ng napakalaking halaga ng nutrients. Ang mga usbong na mas mahaba sa 3 cm ay nakakalason na.
2. Imposibleng gamitin ang tubig na natitira pagkatapos ng unang paghuhugas ng naturang butil para sa pagkain. Ang likido mula sa pangalawang paghuhugas ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga juice, dahil ito ay mayaman sa nutrients.
3. Ang sprouted wheat ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang araw.
4. Upang pahabain ang buhay ng istante ng mga pagkaing kasama ang produkto sa itaas, ito ay natubigan ng lemon juice.
5. Ang sprouted grain ay hindi kailangang painitin hanggang kumukulo, dahil nawawala ang mga katangian nito.

Ang pagsibol ng trigo para sa pagkain ay isang pangako mabuting kalusugan, una sa lahat sistema ng pagtunaw at ang mga organo nito, ang kanilang walang problemang paggana. Handa, na sprouted butil eksperto pinapayuhan na ngumunguya maingat at para sa isang mahabang panahon. Sa prosesong ito, ang produkto sa itaas ay nagiging isang napakahalagang sangkap - "gatas ng trigo", na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng bawat tao.

Ngayon, tulad ng libu-libong taon na ang nakalilipas, ang mga tao ay aktibong gumagamit ng sprouted wheat upang mapabuti ang kanilang kalusugan at mapanatili ang kabataan. Ito ay pinaniniwalaan na ang unang usbong na trigo ay natuklasan ng mga naninirahan sa sinaunang egypt. Ang mga maharlikang Ehipsiyo ay kumakain ng mga butil ng tumubo na trigo araw-araw bilang isang paraan upang mapanatili ang balat at magandang buhok.

Maging si Hippocrates ay inilarawan ang pagpapagaling at mga kapaki-pakinabang na katangian ng tumubo na trigo sa kanyang mga medikal na treatise. SA Sinaunang Russia Ang mga butil ng butil ng butil ng trigo ay madalas ding ginagamit sa paghahanda ng mga kissel, lugaw at kahit na mga sopas. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay tumubo na trigo na maaaring mapabuti ang kalusugan ng mga magsasaka sa panahon ng taglamig taon at sa panahon ng aktibong pagkarga ng paggawa (paghahasik o pag-aani).

Ang mga Kristiyanong Ortodokso sa Russia ay napaka-sensitibo sa pagdiriwang ng Kapanganakan ni Kristo. Pagkatapos mahigpit na mabilis ang mga tao ay nagdiriwang at nagsasaya. Gayunpaman, bilang karagdagan sa maraming pinggan ng lutuing katutubong Ruso, inihanda ng mga hostesses ang banal na ulam na Sochivo, kung saan kaugalian na magsimula ng pagkain sa Bisperas ng Pasko. Ang Sochivo o kutya ay kinakailangang inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga butil ng germinated wheat.

Mga katangian at pag-andar ng tumubo na trigo

Ang sprouted wheat ay ang pinakamahalagang produkto, na perpektong pinagmulan pagpapakain sa katawan ng lahat ng kailangan mo. Kaya naman ang batayan ng halos lahat ng hilaw na pagkain at ilang mga programa sa diyeta ay mikrobyo ng trigo at iba pang mga cereal.

Ang mikrobyo ng trigo ay naglalaman ng:

• hanggang sa 70% carbohydrates sa anyo ng dietary fiber, starch, disaccharides,
• hanggang sa 14% na protina (12 mahalaga at 8 hindi mahalaga),
• hanggang sa 3% fiber,
• hanggang sa 2.5% na taba at fatty acid,
• ang komposisyon ng mineral ay kinakatawan ng calcium, potassium, phosphorus, magnesium, silicon, iron, zinc, copper, manganese, sodium, selenium, yodo,
• Ang mga bitamina ay kinakatawan ng mga bitamina ng pangkat B, pati na rin ang C, D, E, PP,
• mga enzyme na aktibong kasangkot sa mga proseso ng paghahati ng mga protina ng butil (pagsasalin ng mga ito sa mga amino acid), mga taba (na nagiging fatty acid) at carbohydrates (pagpalit ng mga ito sa madaling natutunaw na asukal - maltose).

Ang mga pangunahing pag-andar ng germinated wheat:

Paano magpatubo ng trigo?

Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang ilang mga simpleng patakaran:

Narito ang ilang mga simpleng tuntunin na magbibigay-daan sa iyong makuha maximum na resulta mula sa pagtatanim ng trigo.

Teknolohiya ng pag-usbong ng trigo sa bahay

Isaalang-alang ang dalawang paraan ng pagpapatubo ng trigo

Unang paraan:

Kung lumilitaw ang mga berdeng sprouts sa iyong mangkok o cuvette, o nananatiling puti, ngunit nagiging mas mahaba kaysa sa 5 mm, kung gayon ang mga naturang paksa ay dapat piliin at itanim sa lupa. Lalong lalago ang mga ito at magiging hilaw na materyales para sa paggawa ng natural na katas mula sa mga sprouts o mga suplementong bitamina para sa iyong pusa o aso.

Pangalawang paraan:

Inuulit namin ang mga puntos 1-3 ng nakaraang pagtuturo. Pagkatapos nito, ginagawa namin ang sumusunod:

4. Hinuhugasan namin ng maigi ang mga butil.

5. Sa isang mangkok inilalagay namin ang cotton wool, abundantly moistened sa tubig, sa ibabaw nito - wet gauze o cotton fabric na nakatiklop nang maraming beses. Ibuhos ang mga butil sa itaas upang ang kanilang layer ay hindi hihigit sa 1.5 cm. Ang mga butil ay hindi dapat lumutang sa tubig. Takpan ng gauze o tela.

6. Kung ang tela ay natuyo, pagkatapos ay magdagdag ng malinis na tubig. Naghuhugas kami ng mga butil tuwing 12 oras. Sa isang araw o dalawa magkakaroon ka ng isang crop ng sprouts 1-2 mm ang haba, na kailangan namin para sa bitaminaization. Huwag kalimutang pumili ng mga unsprouted na butil - hindi sila angkop para sa pagkain.

Paano maayos na mag-imbak ng sprouted wheat

Kung nag-iimbak ka ng trigo sa refrigerator, hindi ito sisibol at hindi masisira nang kasing bilis ng temperatura ng silid. Kadalasan ito ay naka-imbak para sa dalawa, maximum na tatlong araw. Maaari mong iwisik ang mga sprout ng lemon juice o pulot upang madagdagan ang kanilang buhay sa istante. Sa sandaling makita mo na ang trigo ay nagsimulang magdilim, agad itong itapon - nangangahulugan ito na ang produkto ay nagsimulang mag-oxidize, at tungkol sa anumang mga benepisyo sa kalusugan sa kasong ito walang speech.

Mga Recipe na may Sibol na Trigo