Ako viesť kvetinárstvo Ako začať s kvetinovým biznisom od nuly

Ak sa rozhodnete začať svoj vlastný biznis, potom by ste sa mali zamyslieť nad otvorením kvetinárstva.

Takýto obchod nevyžaduje obrovský počiatočný kapitál, ale tovar má výraznú maržu, ktorá môže dosiahnuť 200-300%. Tento obchod má aj svoje nevýhody: sezónnosť predaja, tovar podliehajúci skaze, poškodenie počas prepravy.

Veľkosť priestorov je priamo úmerná zisku, ktorý je možné z predaja získať.

Do úvahy prichádzajú nasledujúce formáty:

Pre malý kvetinový altánok Vhodná plocha do 10 m2. Prvá investícia bude asi 500 tisíc rubľov. Hlavným sortimentom budú čerstvo rezané kvety.
Pre priemerný obchod plocha najmenej 40 metrov štvorcových. V takejto miestnosti môžete výrazne diverzifikovať sortiment, vďaka čomu sa zvýši aj jeho ziskovosť.
Otvorenie floristický butik stáť desaťkrát viac. Kvetinový salón má spravidla firemných klientov, ktorí tvoria hlavný zisk. Hlavné náklady sa vynaložia na interiérový dizajn, ktorý by mal zdôrazniť elitu inštitúcie. Stabilná spolupráca so zákazníkmi umožní salónu rozvíjať sa s dobrými vyhliadkami. Postupom času bude možné otvoriť sieť takýchto butikov po meste a v okolitých regiónoch.
Minimálne náklady prinesú objav internetový obchod. Webová stránka na kľúč môže stáť 10-20 tisíc rubľov. Môžete si ho vytvoriť sami, ak máte znalosti programovania. Na jeho vyplnenie budete potrebovať:
- fotografia tovaru;
- texty ich popisov, ceny;
- informácie o spôsobe doručenia a platby;
- reklamný text na hlavnej stránke;
- propagačné akcie, bonusy, zľavy na prilákanie zákazníkov.
Vytvorenie skupín na sociálnych sieťach pomôže propagovať stránku. Internetový obchod najčastejšie slúži ako doplnok k pouličnému predajnému miestu.

Niektoré zaujímavé nuansy tohto podnikania sa môžete dozvedieť z nasledujúceho videa:

S čím sa dá obchodovať? Tvoríme sortiment

Ak sortiment malého altánku vzhľadom na jeho malú plochu môže obsahovať iba rezané kvety a obaly ako dodatočný zisk, potom plnohodnotná predajňa môže slúžiť ako miesto na predaj domácich kvetov v kvetináčoch, hračiek a rôznych suvenírov, humusu pre rastliny.

Čím rozmanitejšie druhy poskytovaného tovaru, tým vyšší zisk. Náklady spojené s prevádzkovaním pomáhajú pokryť aj ďalšie predané predmety.

Kompozície zo sušených kvetov sú žiadané, preto by nemali chýbať ani v sortimente.

najviac ruže a karafiáty budú hlavnými kvetmi pretože sú vždy veľmi žiadané. Ostatné kvety sú sezónne a nemali by sa kupovať vo veľkom množstve naraz. Obchod musí mať aspoň 20 kvetinových predmetov.

Výber miesta

Správne zvolené umiestnenie priestorov je kľúčom k úspechu v rozvoji podnikania. Najúspešnejším miestom na otvorenie bude centrum mesta, pretože tam prevláda tok ľudí. Prítomnosť hromadných návštev zariadení v blízkosti (kino, park, nákupné centrá, kaviarne, metro) je tiež žiaduca pri výbere maloobchodu. Prenájom miestnosti v centre bude stáť oveľa viac ako na okraji mesta, ale prinesie väčší zisk a pravdepodobnosť dobrého rozvoja.

Predajňa umiestnená v nákupnom centre nevyžaduje reklamu, pretože je tu dobrý tok zákazníkov. Medzi výhody patrí aj možnosť využitia skladu obchodného komplexu.

Kúpené priestory v bytovom dome budú vyžadovať samostatný vchod. Reklama a paralelné otvorenie internetového obchodu pomôže zvýšiť ziskovosť.

Vo veľkých mestách je najlepšie otvoriť kvetinárstvo v blízkosti metra, pretože toto miesto je najziskovejšie na predaj tovaru. Príjmy z podnikania môže zvýšiť aj parkovacie miesto.

Vybavenie

Nákup vybavenia je jedným z najdôležitejších bodov na začiatku:

Chladničky sú hlavným atribútom kvetinová miestnosť, keďže práve oni predlžujú prezentáciu rezaných kvetov. Náklady na špeciálne chladničky môžu presiahnuť 100 tisíc rubľov, takže môžete použiť priemyselnú alebo konvenčnú chladničku.
Dá sa kúpiť chladiace vitríny, ktoré sú následne inštalované v samotnej predajni. Klimatizácia sa môže stať alternatívou chladiacich komôr a vitrín.
Produkt tiež vyžaduje fytolampa, ktoré sú inštalované cez svetlomilné kvety.
Nábytok sa nakupuje v špeciálnych firmách, ktoré sa zaoberajú výrobou tovaru pre takéto zariadenia. Budete potrebovať regály, pódiá a regály na produkty, stôl pre predajcu, stoličky či pohovku pre zákazníkov. Pre butik je nábytok vyrobený na objednávku, musí ladiť s dizajnom miestnosti.

Požadovaný personál

Na obchodovanie budete najskôr potrebovať predavač so skúsenosťami v tejto oblasti. Zamestnanec sa musí vedieť predať, slušne a milo správať k zákazníkom. Motiváciou pre predajcu je percento miezd z predaja.
Kvetinárstvo sa nezaobíde bez služieb profesionála kvetinárstvo. Venuje sa zostavovaniu kytíc a radí klientom.
Ak je poskytovaná doručovacia služba, budete potrebovať kuriérov.
Doručenie bude vyžadovať aj služby vodič.
Nedá sa to bez manažér maloobchodná predajňa. Zorganizuje nákup a doručenie tovaru.
Každý obchod musí mať účtovník. Najlepšou možnosťou by bolo nájsť firmu, ktorá poskytuje účtovnícke služby.

Hľadanie dodávateľa

Pri výbere veľkoobchodných dodávateľov sa musíte zamerať na ich skúsenosti a reputáciu v tejto oblasti. Nájdete ich pomocou internetu a na základe recenzií si vyberiete dobrého dodávateľa.

Veľkoobchodníci spravidla dodávajú kvety z dovozu.

Odporúča sa spolupracovať s viacerými dovozcami naraz, aby sa predišlo nepredvídaným okolnostiam súvisiacim s dodávkou. V počiatočnej fáze sa môžete rozhodnúť pre veľkoobchodníkov z vášho mesta alebo susedných miest.

Dodanie tovaru je potrebné prejednať niekoľko týždňov vopred. Pred veľkými dovolenkami (1. 9., 8. 3. a pod.) sa objednávka robí 2-3 mesiace vopred.

Reklama v reštaurácii

Dobre navrhnuté reklamné a marketingové ťahy pomôžu propagovať miesto predaja:

Správny dizajn a skúsený personál najlepšia reklama bodov.
Predajňa by mala mať útulný, jedinečný interiér a pestrú paletu tovaru.
Vitríny sú plné tých najlepšie komponovaných kvetinových aranžmánov, ktoré dokážu prilákať zákazníkov.
Neodmysliteľnou súčasťou marketingu je aj vytvorenie profesijného nápisu.
Ak je miestnosť malá, mali by ste ju vizuálne zväčšiť pomocou zrkadiel.
Bude užitočné zvýrazniť stojany a pódiá. Zákazníkom to umožní lepšie si prezrieť produkt a upútať ich pozornosť.
Pre kvetinárstvo sa uprednostňuje kovaný nábytok, ktorý je menej objemný a nebude odvádzať pozornosť kupujúceho od tovaru.
Aby sa o vašej predajni dozvedelo čo najviac ľudí, je účelnejšie inzerovať v rádiu a televízii. Môžete použiť pouličné štíty.
Dobrým pomocníkom pri propagácii môže byť webová stránka a skupina na sociálnych sieťach.
Žiadne podnikanie sa nezaobíde bez vizitiek a brožúr, ktoré sú hlavnými nástrojmi podnikateľa. Nájdite si odborníka, ktorý vám pomôže správne zostaviť a vyplniť vizitku.

Celkové náklady a ziskovosť

Zvážte veľkosť približnej investície, ktorá bude potrebná na otvorenie bodu.

Štartovací kapitál

Na spustenie a otvorenie predajne s rozlohou 40 m2. m., bude potrebovať asi 1,1 milióna rubľov. Hlavné náklady sa vynaložia na nákup pavilónu, ktorého cena bude asi 500 tisíc rubľov.

Nákup a montáž chladiarenského zariadenia si vyžiada približne 200 tis. Na nákup nábytku a iného drobného príslušenstva bude potrebných približne 100 tisíc rubľov. Produkt si vyžiada investície ďalších 100 tis.

Približný rozsah produktov za takúto sumu by vyzeral takto:

20 druhov čerstvých rezaných kvetov (75%);
darčeky a suveníry (15 %);
domáce kvety, črepníky, zemina (10%).

Návrh interiéru a propagácia zariadenia pomocou reklamy bude stáť 70 000 rubľov. Náklady na spracovanie dokumentov pre obchodné povolenie budú 30 000 rubľov. Ostatné výdavky môžu trvať až 100 000 rubľov.

Mesačné výdavky

generál výška mesačných výdavkov - 200 000 rubľov:

Platba daní a odvodov zo mzdy bude 50 tis.
100 000 rubľov pôjde na platy zamestnancov.
Služby budú stáť 10 000 rubľov.
Náklady spojené s poškodením tovaru budú cca 20 tis.
Na dopravu a iné výdavky sa vynaloží 20 000 rubľov.

Približný ročný zisk

Pri zohľadnení prirážky na tovare 200 % a priemerná cena kytice 600 rubľov (odhadovaná trhová kapacita 150 tisíc ľudí), ročný príjem bude 4 milióny rubľov. Ak odpočítate ročné výdavky, ktoré budú predstavovať 2,4 milióna, zisk pred zdanením je 1,6 milióna rubľov. Čistý ročný zisk bude 1 360 000 rubľov.

Návratnosť pre stredne veľký obchod bude za predpokladu, že bude menej ako rok správna organizácia práca a príprava kompetentného podnikateľského plánu.

Dozviete sa o všetkých výhodách a nevýhodách kvetinárstva. Je výhodné predávať kvety, ako si vybrať miestnosť pre obchod a správne ju zariadiť, na aké výdavky by ste sa mali pripraviť?

Dobrý deň, milí čitatelia "Startapoff"!

Obchod s predajom kvetov prináša nielen stabilný príjem, ale poskytuje aj estetické potešenie. Kvetinové kytice budú vždy žiadané - pokiaľ ľudia oslavujú, milujú a dávajú sa navzájom darčekmi.

Kvetinový biznis – zlatá baňa alebo strata času

Medzi mojimi známymi sú dve rodiny zaoberajúce sa skleníkovým pestovaním kvetov a ich predajom. S pestovaním kvetov začali pred viac ako 10 rokmi. Predávame ruže, karafiáty, gladioly, tulipány, ľalie, duby. Časť produktov nakupujú vo svojich predajniach za účelom ďalšieho predaja.

Analýzou ich skúseností som dospel k záveru, že predaj kvetov je náročný, časovo náročný, ale veľmi výnosný biznis so správne zavedeným systémom predaja a osvedčenou technológiou pestovania.

Potvrdzuje moje predpoklady o ziskovosti tohto druhu podnikania prognóza rastu cien kvetinových produktov od RBC:

Výhody kvetinárstva

Na otvorenie kvetinárstva s rozlohou 20 m2. metrov v priemere trvá 330 000 rubľov. V priemere sa tieto výdavky vrátia za 5-6 mesiacov prevádzky predajne. Predpokladaný čistý zisk na konci roka bude 660-680 tisíc rubľov.

Zvážte hlavné výhody tohto typu činnosti.

Malý počiatočný kapitál

Výška počiatočného kapitálu potrebného na otvorenie podnikania závisí od rozsahu, na ktorý sa zameriavate. Začnite s malým stánkom, aby ste získali pocit z trhu.

Jednoduchosť začatia podnikania

Postup pri začatí podnikania v tejto oblasti je jednoduchý. Nájdite si vhodné miesto na obchodovanie, vypracujte potrebné dokumenty, kúpte prvú dávku tovaru, inzerujte sa a začnite pracovať.

Potrvá niekoľko mesiacov, kým sa „povýši“. Urobte krásny výklad, reklamné nápisy, ponúknite dostupné ceny, aby ste prilákali zákazníkov a postupne naberali na sile.

V prípade potreby je možné podnik ľahko uzavrieť, alebo skôr zrealizovať. Stačí ho ponúknuť tým, ktorí hľadajú hotový kvetinový biznis.

Veľká obchodná marža

Odborníci tvrdia, že priemerná marža na kvetinové produkty dosahuje 150 %. Cez prázdniny (pred 8. marcom, 1. septembrom, školské posledné zvonenie), keď je dopyt po kyticiach obzvlášť vysoký, prekračuje tieto čísla.

Potvrdzuje názor odborníkov úroveň cien za kytice v rôznych ruské mestá relevantné pre rok 2017:

Možné ťažkosti

Každý začínajúci podnikateľ čelí na svojej ceste problémom a ťažkostiam.

V „kvetinovom biznise“ sú tieto:

Rastliny sú náročné na podmienky skladovania, takže sa budete musieť uistiť, že miestnosť má optimálna vlhkosť a príjemná teplota.
Tovar podliehajúci skaze. Existuje vysoké riziko prijatia nekvalitnej šarže, ktorá sa rýchlo zhorší.
Cyklický dopyt. Maximálny dopyt po kyticiach je v marci, máji a septembri.

Aby ste sa vyhli ťažkostiam, analyzujte trh (dopyt zákazníkov, sortiment konkurencie), plánujte nákupy vopred, hľadajte spoľahlivých dodávateľov, rozširujte sortiment, aby ste stabilizovali predaj počas celého roka.

Koľko minú Rusi ročne na kvety?

Ďalšia predpoveď na roky 2018-2019 založená na štatistikách za posledných 8 rokov od RBC:

Ako predávať kvety - možné spôsoby predaja tovaru

Zavedený marketing je kľúčom k úspechu každého podnikania.

Poďme analyzovať výhody a nevýhody 4 spôsobov implementácie farieb.

kvetinový pavilón

Takéto pavilóny sa nachádzajú na preplnených miestach: v blízkosti staníc metra, v podchodoch pre chodcov, v blízkosti trhov.

Plus- vysoká návštevnosť kupujúcich, zaručujúca dobrý obrat.

Mínus táto metóda - veľká konkurencia, malá obchodná oblasť. Okrem vás v pavilóne pracujú aj ďalší podnikatelia. Aby ste im mohli konkurovať, vyberte si sortiment, vymyslite originálny obal na kytice.

pavilón - výborný nápad, ak si sami pestujete rastliny a máte možnosť denne ponúkať zákazníkom čerstvo narezané vzorky. Zákazníci nebudú ignorovať čerstvosť a kvalitu vašich produktov.

kvetinový butik

Od pavilónu sa líši veľkou obchodnou plochou a pestrejším sortimentom. Tu si môžete vystaviť nielen čerstvo rezané kvety, ale aj hotové kytice, zaujímavé kvetináče, rastliny v kvetináčoch, aranžovať pracovisko kvetinárstvo, ako aj ponúkať zákazníkom drobné suveníry či služby balenia darčekov.

klady je perspektívny, stabilný podnik, ktorý prináša dobrý príjem.

Mínusy spôsob - vysoké hotovostné náklady na otvorenie. Prenájom butiku je drahší ako prenájom pavilónu. Má dlhšiu dobu návratnosti.

Internetový obchod

Táto metóda je vhodná pre veľké mesto, v ktorej je služba donášky kvetov do kancelárie, domova, reštaurácie obzvlášť cenná a pohodlná.

klady spôsobom - prítomnosť skutočnej zásuvky nie je potrebná, môžete pracovať na princípe dropshippingu.

Mínusy- potrebujete prax v reálnom predaji, prax v predaji cez internet, zabehnutý doručovací systém.

Internetový obchod je skvelý spôsob, ako propagovať skutočný kvetinársky butik. Je vhodný aj pre profesionálnych pestovateľov kvetov zaoberajúcich sa skleníkovým pestovaním ruží, klinčekov, gerbier a iných odrôd.

Hlavná vec je zaviesť online marketing. Používajte Instagram, účty v iných sociálnych sieťach, osobných známych, ako aj reklamy na online obchodných platformách.

Trhy mesta

Podľa poradenská spoločnosť Eventus Consulting, kvetinové stánky a pavilóny tvoria 66 – 70 % tržieb.

klady- vysoký obrat, rýchla návratnosť. Náklady na prenájom obchodného miesta a nákup vybavenia a produktov sa vrátia do 3-4 mesiacov.

Mínusy- malá predajná plocha, obmedzujúca sortiment. Predaj kvetov na trhu je takmer rovnaký ako predaj kvetov na ulici.

Metóda je vhodná pre majiteľov skleníkov, ako aj pre tých, ktorí nemajú veľký počiatočný kapitál na otvorenie obchodu.

Krok za krokom otvorenie kvetinárstva - kde začať?

Rozhodli ste sa pre formát kvetinárstva od nuly: pavilón, stánok, butik alebo internetový obchod?

Je čas premyslieť si každú fázu otvorenia vlastného podnikania a uviesť ho do života.

Krok 1. Registrácia podniku

Ak sa chystáte zarábať peniaze ručným predajom kytíc na letisku, v parku, v reštaurácii alebo v parku, nebudete musieť registrovať spoločnosť. Ak chcete otvoriť butik, prenajať si obchodné miesto na trhu alebo v pavilóne v blízkosti metra, nemôžete to urobiť bez oficiálnej registrácie. Ak chcete predávať kvety, vyberte samostatného podnikateľa so zjednodušeným daňovým systémom.

Podľa OKVED tomuto typu činnosti zodpovedá niekoľko kódov:

47.76.1 — maloobchodné rastliny, kvety a semená.
47.78.3 - obchod s remeselnými výrobkami, suvenírmi.
74.10 - činnosti v oblasti dizajnu.
64.12 — kuriérska činnosť.
82.92 — balenie tovaru.

Ak plánujete rozšíriť činnosti podniku, uveďte pri registrácii celý zoznam kódov.

Dokumenty potrebné pre prácu:

živnostenské povolenie;
program sanitárno-priemyselnej kontroly;
zmluvy na deratizáciu, deratizáciu, dezinfekciu;
zmluva o údržbe klimatizačného a ventilačného systému;
zmluva o zneškodňovaní a odvoze tuhého domového odpadu;
uchovávať internú dokumentáciu;
povolenie sanitárnej a epidemiologickej služby;
certifikáty kvality pre každý typ produktu.

Krok 2. Výber predpokladu pre obchod

Úspech obchodovania závisí od lokality, v ktorej sa obchod nachádza. Zvážte preplnené, priechodné miesta: v nákupných centrách, v pavilónoch pri metre, na zastávkach MHD, v centrálnej časti mesta, v kancelárskom centre, na prízemí obytného domu (v prvej línii pri cesta).

Väčšina najlepšia cesta propagovať svoje podnikanie - malú samostatne stojacu budovu, ale prenájom takejto miestnosti je drahší ako prenájom "bodu" v obchodnom centre alebo pavilóne.

Ekonomickou možnosťou je prvýkrát tonar alebo príves na kolesách.

Krok 3. Výber dodávateľov

Aj keď nájdete dokonalého dodávateľa s dokonalým produktom, neobmedzujte sa len na jeho služby. Je vhodné mať troch osvedčených dodávateľov, aby ste v prípade vyššej moci nezostali bez tovaru.

Pri výbere dodávateľov sa riaďte cenami, kvalitou a sortimentom, ktorý ponúkajú, zvážte rôzne obchodné ponuky.

Krok 4. Nákup vybavenia

Minimálna sada vybavenia: stoly, vitríny, police, regály, chladničky. Budete tiež potrebovať inventár: nožnice, záhradnícke nožnice, lepiacu pásku, obalové materiály, materiály na kvetinový dizajn. Nezabudnite na pokladňu. Pre individuálnych podnikateľov je to voliteľné, ale jeho prítomnosť zvyšuje dôveru kupujúcich.

Pre produkciu kvetov sú mimoriadne dôležité klimatické podmienky: optimálna vlhkosť, teplota a vetranie. Bez dobrého split systému, niekoľkých zvlhčovačov a vykurovania nie je možné vytvoriť optimálne podmienky.

Krok 5: Ozdobte miesto predaja

Váš produkt poskytuje estetický pôžitok, takže vitrína a police s ňou by mali byť vhodne navrhnuté. Nikdy nenechávajte vädnúce kvety na očiach. Kazia výklad a dojem z predajne.

Vyzdvihnite interiér v jasných farbách. Objednajte si hliníkové lakované regály na aranžovanie tovaru. Žiarivky inštalujte tak, aby nedošlo k skresleniu farieb obalov a produktov.

Vystavte kytice v okne rôzne odrody rastliny. Váš salón by mal byť nielen svetlý, ale aj štýlový.

Rady profesionálnych kvetinárov: Príprava a zdobenie kytice trvá niekoľko minút. Aby sa zákazníci netrápili pri čakaní na objednávku a neodchádzali z predajne, kým si preberáte kyticu, vytlačte si na tlačiarni niekoľko krížoviek, úloh či logických hier.

Položte ich na pult alebo stôl. Postavte pár stoličiek. Čakanie na objednávku prebehne bez povšimnutia klienta a vaša kreativita bude ocenená.

Krok 6. Umiestnenie reklamy

Vytvorte pútavý nápis s menom. Využite svoj výklad na maximum. Okrem zobrazených kvetinových väzieb naň umiestnite aj informácie o cenách či akciách. Dobre poslúži zátková doska, na ktorú budete každý deň písať kriedou reklamný text s cenou ruží, karafiátov, astier, chryzantém či iných odrôd, prípadne oznamy o zľavách a akciách.

Využite všetky možnosti inzercie na internete. Umiestnite reklamu na online obchodné platformy, použite YouTube na videorecenzie vášho produktu, odporúčania pre kvetinárstvo. Zvýši to vašu dôveryhodnosť ako špecialistu vo vašom odvetví. Nezabudnite na možnosti ústneho podania. Takáto reklama je často účinnejšia ako iné metódy.

Krok 7. Nákup tovaru a začiatok predaja

Pre altánok, stánok, tonar je optimálnym sortimentom čerstvo rezané chryzantémy, ruže, karafiáty, gerbery, tulipány.

Rozšírenie sortimentu črepníkových výrobkov má zmysel, ak je plocha miestnosti väčšia ako 30 metrov štvorcových. V malých obchodoch sa izbové črepníkové rastliny podľa odborníkov predávajú zle, zaberajú iba úžitkovú plochu.

Ak je plocha väčšia ako 30 štvorcov, sú tu vhodné nielen živé rastliny v keramických alebo plastových kvetináčoch, ale aj zemina a hnojivá na pestovanie, ako aj široký sortiment rezaných kvetov, vrátane vzácnych a exotických. Rozšírte svoj sortiment o sadenice známych odrôd ruží zo škôlky.

Doplňte vitrínu suvenírmi: mäkké hračky, balóny, pohľadnice.

Hlavné položky výdavkov

Otvorenie vlastného podnikania zahŕňa počiatočné náklady: platenie nájomného za priestory, nákup tovaru, platy zamestnancov a nákup potrebného vybavenia.

Koľko to bude stáť a ako môžete ušetriť?

Prenájom a rekonštrukcia priestorov

Cena prenájmu závisí od oblasti kiosku alebo predajne, ako aj od lokality, kde sa nachádza. Čím bližšie je bod k prechádzajúcim, navštevovaným miestam, tým viac peňazí musíte minúť. Optimálna plocha: 30-45 štvorcov.

Kvetinový butik potrebuje vhodný interiér. Buďte pripravení investovať do maľovania stien, nákupu krásnych lámp, osvetlenia výkladov, dekorácie stien.

Nákup vybavenia

Náklady na vybavenie závisia aj od veľkosti predajne a formátu firmy. Napríklad pavilón metra nepotrebuje pokladňu, ale veľký salón áno. V priemere vám nákup obchodného a klimatického vybavenia zaberie až 160 tisíc rubľov.

Plat zamestnancom

Na prácu sú potrebné 1-2 kvetinárstva a 2 predajcovia.

Ak ste si vybrali túto líniu činnosti, pravdepodobne chcete robiť kompozície vlastnými rukami, viete veľa o kombinácii farieb, výbere balenia. Pracujte ako predavačka alebo kvetinárka sama. Na začiatok je to dobrá úspora a navyše spôsob, ako pocítiť všetky nuansy a jemnosti trhu.

Nákup kvetov

Pri prvom nákupe vám to v priemere bude trvať až 50 000 rubľov. Nekupujte veľké množstvá hneď od začiatku. Vezmite si trochu z každej odrody rastlín a dohodnite sa s dodávateľmi na dodaní čerstvej šarže, ak sa rýchlo vypredá.

Podrobnosti o nákladoch na otvorenie obchodu sú zobrazené v tabuľke:

názov	množstvo,	Cena za 1 kus, rub.	Celkové náklady, rub.
Nábytok, vybavenie, náradie
Split systém pre klimatizáciu	1	16 000, 00	16 000, 00
Chladiaca vitrína do obchodu	1	50 000, 00	50 000, 00
Pracovná plocha pre kvetinárstvo	1	7 000, 00	7 000, 00
Stolička	1	1 500, 00	1 500, 00
Bezpečnostný a požiarny systém	1	35 000, 00	35 000, 00
notebook (počítač)	1	25 000, 00	25 000, 00
plastové vázy	40	100, 00	4 000, 00
Nástroje a pomôcky na zdobenie kytíc	1	15 000, 00	15 000, 00
Právna registrácia podniku
Registračný poplatok IP	1	800, 00	800, 00
Zhotovenie pečate, otvorenie bankového účtu a pod.	1	3 000, 00	3 000, 00
Marketing a reklama
Vývesný štít	1	25 000, 00	25 000, 00
Pomenovanie	1	6 000, 00	6 000, 00
Propagácia stránky, skupín na sociálnych sieťach	1	30 000, 00	30 000, 00
pracovný kapitál
Kvety, rastliny	1	80 000, 00	80 000, 00
Fixné náklady: nájomné, mzda, elektrina, voda atď.	1	90 000, 00	90 000, 00
Celkom:			388 300, 00

Aké ziskové je prevádzkovať takéto podnikanie - recenzie obchodníkov s kvetmi

Majitelia kvetinárstva sa zhodujú, že ide o pracne náročný, no výnosný biznis. Hlavné tajomstvo ziskovosť – starostlivé plánovanie každej akcie. Ak sa chcete povýšiť a dosiahnuť úspech, musíte nielen analyzovať každý krok, ale aj byť kreatívny, snažiť sa prekvapiť, zaujať klienta.

Ziskové stánky a pavilóny sa nezameriavajú na jeden druh produktu. Rozširovanie sortimentu, ponuka rôznych služieb, ako je donáška kvetov, predaj rastlín zo skleníka, darčekové sety, zvyšuje zákaznícke publikum.

Podľa majiteľov tohto podniku je lepšie nezačať ho organizovať od nuly, ale kúpiť si hotový podnik so zavedenou klientskou základňou, už pripravenými priestormi. Ďalšie skvalitňovanie predajne, novinky v sortimente a zvyšovanie úrovne služieb sú kľúčom k stabilným ziskom.

Príklad relevantného podnikateľského nápadu v tomto odvetví: automatizácia predajných automatov alebo inštalácia predajných automatov s kyticami.

Viac informácií o floromatoch nájdete vo videu:

Záver

Je výhodné predávať kvetinové produkty? Skúsenosti mojich priateľov ukazujú, že áno.

Podľa názoru mnohých obyvateľov je kvetinový biznis atraktívnym a výnosným zamestnaním. Ak sa však otázka, ako začať s kvetinovým biznisom od nuly, dôkladne zaoberať, príde na rad veľa „úskalí“. S predstavou o vlastnostiach kvetinového trhu, všetkých výhodách a nevýhodách bude možné minimalizovať možné riziká.

Základný princíp kvetinárstva

So zlou náladou ľudia pravdepodobne nepôjdu do obchodu pre kvety. To znamená, že hlavnou úlohou majiteľa tohto podniku je postarať sa o zachovanie dobrej nálady návštevníka. Dôležité je vedieť odhadnúť, čo spotrebiteľ chce a ponúknuť kupujúcemu rôzne produkty v závislosti od akcie, na ktorú je kytica poskytovaná.

Predtým, ako začnete podnikať v kvetinovom poli, musíte sa oboznámiť s niektorými nuansami, ktoré budú pre začiatočníkov obzvlášť užitočné.

Označenie tovaru sa musí vykonať do týždňa bez čakania na okamih, keď kytice začnú vädnúť;
Prenajímateľ musí na vybavenie priestorov poskytnúť tzv. „nájomné prázdniny“ (bez úhrady), v trvaní 7-14 dní;
Zistite, či sú energie zahrnuté v nájomnom.

Dôležité! Netreba zabúdať, že štýl a originalita dizajnu kytíc je kľúčom k nevyčerpateľnému toku zákazníkov, ktorí tento prístup vždy ocenia.

Začať je náročná práca

K problému, ako otvoriť kvetinárstvo od nuly, by sa malo pristupovať zodpovedne. Dôrazne sa odporúča určiť, kde je najrozumnejšie začať, čo je potrebné na otvorenie kvetinárstva.

Zhromažďujeme dokumenty

Bez ohľadu na to, akú oblasť bude obchodný pavilón zaberať, majiteľ musí mať určitý súbor dokumentov:

Povolenie dokladov na podnikanie (v zmysle č. 381-FZ), o ktoré môžete požiadať okresnú samosprávu;
záver zo san-epidem. orgány, že obchodné priestory spĺňajú požadované hygienické normy;
nezabudnite na knihu sťažností a návrhov;
mali by ste sa postarať o prepravné listy produktov prezentovaných v obchode;
cenník tovarov ponúkaných spotrebiteľom (túto položku je možné vynechať).

Balík týchto dokumentov je potrebné predložiť kupujúcemu pri prvej výzve. Zmluva o prenájme priestorov, doklad o registrácii pokladne, ako aj dokumentácia k zariadeniu by však mali byť vždy po ruke pre prípad, že by zasiahli kontrolné orgány.

Každý člen tímu musí mať zdravotnú knižku a kartu s priezviskom, krstným menom, priezviskom zamestnanca a fotografiou.

Vyberte si miesto

Možno prvé kroky v kvetinárstve by mali byť zamerané na určenie polohy predajne. To do značnej miery určuje, ako úspešné bude podujatie ako celok. Pre niekoho je úplne ľahostajné, kde kúpiť kvety, urobí to ktorýkoľvek obchod a niektorí sú pripravení prejsť cez celé mesto do svojho obľúbeného salónu a kúpiť si tam kyticu.

Aby ste sa s miestom nepomýlili, musíte mať jasnú predstavu potenciálnych kupcov. Zvyčajne čerstvé, iba rezané kvety sa ponáhľajú kúpiť mužskú polovicu. Nevšimnú si elegantné črepníkové rastliny, ktoré uprednostňujú krásne ruže alebo v najhoršom prípade chryzantémy.

Ženy obľubujú skôr črepníkové rastliny a exotickú flóru. Dámy, ktoré sú dobre oboznámené so záhradkárstvom, sú pripravené na získanie so závideniahodnou stálosťou rôzne druhy rastliny a pridávajú ich do svojich zbierok. Okrem kvetov ich zaujíma drenáž, zemina, hnojivá, dekorácie. Takíto kupujúci si vyberú kvetinárstvo v blízkosti domu a pravdepodobne vedľa autobusovej zastávky.

Vlastnosti rozsahu

Pre relatívne malé plochy by bolo najlepšou možnosťou predávať čerstvo rezané kvety. V takýchto prevádzkach kupujúci hľadať nebudú izbové rastliny alebo súvisiace produkty. Okrem iného si táto kategória priestoru vyžaduje veľa. V takýchto obchodoch sa odporúča predávať karafiáty, ruže, gerbery, rôzne druhy tulipánov.

Ak má pavilón rozlohu viac ako 20 m2. m., potom by sa mali rozšíriť odrody prezentovaného tovaru. Pridávajú sa orchidey, kosatce, antúria. Bolo by pekné rozšíriť odrodovú zásobu ruží.
Veľké kvetinárstva (od 30 m2) majú možnosť spestriť svoj sortiment o črepníkové rastliny, zeminu, hnojivá a rôzne doplnky.

Plocha 50m2. m. a vyššie vám umožňuje priniesť rozmanitosť produktov obchodu na maximálne hodnoty. Exotické možnosti, veľké črepníkové rastliny a široká škála pôdy sa tu budú dobre predávať. Pavilóny s veľkou predajnou plochou môžu ponúkať balenie produktov. Ako možnosť by ste mali začať vyrábať dizajnérske pohľadnice z čerstvých kvetov.

Dôležitý je personál

Riešenie otázky personálu v podniku, ktorý zahŕňa predaj kvetov, nie je ľahká úloha, ktorá si zaslúži osobitnú pozornosť. Návratnosť investície závisí od profesionálnosti predajcov. V tomto odvetví sú schopní pracovať len tí, ktorí sa vyznačujú kreatívnym myslením a rozvinutou fantáziou. Okrem toho sa od zamestnancov vyžaduje, aby mali špeciálne zručnosti a znalosti v starostlivosti o rôzne druhy rastlín. Medzi povinnosti predávajúceho patrí tvorba kytíc na objednávku, ako aj konzultácie so spotrebiteľmi. Záleží na benevolencii a profesionalite poradcu, či chce kupujúci opäť prísť do tohto pavilónu.

Na získanie špeciálne vzdelanie záujemcovia môžu navštevovať špeciálne kurzy floristiky. Vlastníctvo dokladu o absolvovaní školenia o tejto problematike však vôbec neznamená, že sa zamestnanec stal profesionálom. Špecialista musí svoju prácu milovať, kvety sú špeciálny produkt, ktorý si vyžaduje nehu a úctu k sebe samému.

Personál kvetinárstva má mať ešte jednu nepostrádateľnú vlastnosť – schopnosť predávať. Zaujať kupujúceho nie je ľahká úloha, musíte to tiež vedieť. Na stimuláciu takýchto vlastností môže podnikateľ použiť špeciálnu mzdovú schému. Na to je potrebné obmedziť sa nielen na stanovenie štandardnej sadzby za pracovný čas, ale aj stanoviť percentuálny podiel skutočné tržby. Zamestnanec tak bude mať za úlohu denne predať maximálne množstvo tovaru, aby zarobil viac, resp.

Na to, aby ste si založili podnikanie na kvetoch, budete potrebovať nielen vyučeného kvetinárku a predajcu, budete potrebovať aj účtovníka a správcu. Internetový obchod bude vyžadovať vodiča a kuriéra.

Bezúhonnosť a čestnosť sú hlavné vlastnosti, ktoré by zamestnanci mali mať. Samotný podnikateľ by sa však mal k svojim podriadeným správať milo.

Dôležité! Akékoľvek podnikanie musí byť postavené na vzájomnom porozumení medzi pracovníkmi a zamestnávateľmi. Od toho závisí úspech podujatia.

Aké vybavenie je potrebné

Tí, ktorí si lámu hlavu nad problémom, ako ich otvoriť kvetinárstvo od nuly, musí si zakúpiť potrebné vybavenie.

Treba kúpiť nábytok dobrá kvalita, predvedie kvetináče s kvetmi a už vytvorené kytice. Záujemcovia majú možnosť kontaktovať špecializované firmy, ktoré ochotne ponúknu svoje služby na dodávku komerčné vybavenie pre rôzne druhy podnikania, vrátane všetkého pre kvetinárstvo. Odporúča sa nezabúdať, že podnikanie viazané na kvety zahŕňa dostatočné prilákanie Vysoké číslo kupujúcich. Čím iným zaujať potenciálnych spotrebiteľov, ak nie farebným dizajnom a profesionalitou zamestnancov môžete zaujať potenciálnych kupcov?!

Krátka trvanlivosť je charakteristickou črtou kvetinárstva. Niektorí ľudia považujú tento aspekt za zastrašujúci. Ak chcete predĺžiť životnosť svojej kvetinovej záhrady, mali by ste sa postarať o nákup špeciálnych chladničiek a mrazničiek. Povolená je aj lacnejšia možnosť - použitie priemyselných chladničiek. Takéto vybavenie nájdete v supermarketoch a bežných obchodoch, skladujú mäso, mlieko, údeniny a syry.

Ak kvetinový pavilón získa takéto vybavenie, mal by byť inštalovaný v sklade, čím sa skryje pred zvedavými očami. Prečo kupujúci potrebujú vedieť, že ruža nepochádza priamo z Holandska, ako si myslia, ale zachovala si sviežosť a reprezentatívny vzhľad vďaka špeciálnym podmienkam skladovania.

Obchodné výhody na kvety

Pre tých, ktorí plánovali, ale nevedia, ako otvoriť kvetinárstvo od nuly, je dôležitá otázka ziskovosti. Nie je problematické vypočítať, či je kvetinový biznis ziskový.

Treba poznamenať, že táto oblasť je možno jednou z najziskovejších. Podvádzanie na 1 kvet sa míňa a niekedy sa pohybuje medzi 100-150%. Ak vezmeme do úvahy priemernú ziskovosť obchodu, ktorý predáva takéto produkty, potom sa dá odhadnúť na približne 50%, a to, berúc do úvahy náklady na prenájom, mzdy, nepredvídané výdavky a manželstvo, bez ktorých sa tento obchod nezaobíde.

Ziskovosť obchodu do značnej miery závisí od skúseností a profesionality predávajúceho. Bude možné dosiahnuť zvýšenie predávaného tovaru vďaka schopnosti správne zostaviť kytice a správne sa starať o kvety.

Pozitívne a negatívne aspekty kvetinárstva

Predtým, ako začnete podnikať v kvetinárstve, musíte zvážiť všetky výhody a nevýhody tohto podniku.

Výhody stojí za zmienku nasledovné:

Rýchly štart. Ako každé iné podnikanie, aj kvety vyžadujú určitý počiatočný kapitál. ale veľké peniaze tu netreba. Na otvorenie bodu v blízkosti metra alebo na autobusovej zastávke bude stačiť 8 - 10 000 dolárov.
V prípade zlyhania je tiež jednoduché ukončiť podnikanie. Vybavenie sa bude potrebné zbaviť predajom a vyriešiť dokumentárnu stránku problému.
Pôsobivé značenie je črtou tohto podnikania. Ruža zakúpená v Holandsku za 1 dolár sa tu predáva za 2, 3 a dokonca 5 dolárov.

Ale v predaji kvetov sú tiež obmedzenia:

Obmedzená trvanlivosť. Produkt je krátkodobý a v novej dávke je vždy manželstvo, rastliny začnú rýchlo blednúť, strácajú svoj reprezentatívny vzhľad.
Podnikanie je sezónne. Niekedy počas sviatkov, napríklad 8. marca, môžete počítať s ročným príjmom. Sú však aj „mŕtve“ ročné obdobia. V lete sa predáva málo kvetov.

Uvedené nuansy musia vziať do úvahy všetci, ktorých trápi otázka, ako otvoriť kvetinárstvo v malom meste alebo miliónovej metropole.

Ako viesť kvetinárstvo z domu

Rozhodnúť sa, kde začať s kvetinovým biznisom doma, nie je vôbec ťažké. Najprv musíte zaregistrovať internetový obchod. Zdroje na jeho umiestnenie môžu byť:

Údržba nezávislej webovej stránky;
Implementácia prostredníctvom sociálnych sietí;
Stránky – veľtrhy ponúkajúce rôzne tovary a služby.

Každá z týchto metód má výhody aj nevýhody. Ak si vytvoríte vlastnú webovú stránku, mali by ste sa ju následne pokúsiť propagovať, čo znamená určité náklady. Sociálna sieť obmedzuje možnosti, ale stránka je úplne zadarmo.

Internetový obchod má značnú výhodu, ktorou je minimálne riziko. Na zriadenie práce vám stačí zohnať dodávateľa, ktorý je schopný čo najskôr predať požadovanú dávku kvetov.

Mať predstavu o tom, ako začať kvetinárstvo od nuly, bude možné minimalizovať možné riziko a zrealizovať sľubnú udalosť, ktorá môže priniesť dobrý príjem.

V našej ťažkej dobe mnohí snívajú o vlastnom podnikaní, ktoré im zabezpečí síce malý, ale stabilný príjem. Otvorenie kvetinárstva nemusí byť len ziskové podnikanie ale aj príjemný koníček.

V počiatočnej fáze nech je to len malý kiosk alebo pavilón, a keď to pôjde dobre, môžete premýšľať o rozšírení.
Ale neponáhľajte sa chytiť prvý nápad, ktorý sa vám páči, musíte všetko starostlivo zvážiť vypracovaním kompetentného obchodného plánu pre kvetinárstvo.

Jemnosť kvetinárstva

Kvetinárstvo je spravidla ženský biznis, keďže vzniká zo záľuby. Existujú však aj predstavitelia silnejšieho pohlavia, ktorí nie sú proti zarábaniu peňazí na lásku ku kráse. A v tomto prípade môžeme pokojne povedať, že peniaze voňajú, a to veľmi, veľmi príjemne.

Keď začínate s kvetinárstvom, prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť, je typ predajne. Či to bude obrovské kvetinárstvo v centre mesta alebo malý stan na periférii je osobnou záležitosťou každého. Všetko závisí od finančných možností, ale bolo by vhodnejšie začať v malom, po preštudovaní trhu vopred. Okrem toho skvelá príležitosť získať neoceniteľné skúsenosti.

Keďže kvety sú komoditou podliehajúcou skaze, prípad môže spôsobiť určité ťažkosti, ktoré je potrebné bezpodmienečne zohľadniť pri zostavovaní podnikateľského plánu pre kvetinárstvo s výpočtami.

Pri otváraní kvetinárstva sa teda oplatí preskúmať typy služieb, ktoré dnes podobné obchody v konkrétnej oblasti ponúkajú. Uistite sa, že prídete s niečím jedinečným a odlišným od štandardného súboru nápadov. Keďže ani jedna slávnostná udalosť sa nezaobíde bez kvetov a niektoré udalosti zahŕňajú hromadné nákupy, mali by ste si vytvoriť vlastný systém zliav, napríklad predaj špecifický pohľad kvety so zľavou v určitý deň v týždni alebo upraviť cenu v závislosti od sviatku či typu oslavy.

Až keď sa berú do úvahy všetky základné jemnosti kvetinárstva, môžete začať vypracovávať podrobný podnikateľský plán pre kvetinárstvo. Dokonca aj nuansa, že väčšina zakúpených produktov sa dováža, zaväzuje majiteľa obchodu, aby sa oboznámil s colným kódexom.

Ako otvoriť kvetinárstvo? Podnikateľský plán s predbežnými kalkuláciami

Podnikateľský plán je dokument, v ktorom by mali byť jasne a podrobne premyslené, vypočítané a popísané všetky detaily otvorenia vlastného, ako napríklad:

Popis a zoznam služieb, ktoré bude obchod ponúkať.
Organizačné záležitosti.
Registrácia registrácie u všetkých regulačných orgánov, registrácia licencie a ďalšie potrebné dokumenty.
Príprava priestorov - prenájom, oprava, registrácia.
Zostavovanie zmlúv s dodávateľmi.
Hľadanie personálu.
Reklamná kampaň.

Pri otázke: „Ako vypracovať podnikateľský plán pre kvetinárstvo?“ nemožno ignorovať finančnú stránku problému, aj keď sú čísla približné a môžu sa pohybovať medzi 5-10 000 rubľov.

Výška nákladov spravidla závisí od rozsahu predajne.

takze pripravený podnikateľský plán kvetinárstvo s výpočtami je nasledovné:

Prenájom izby - 20-25 tisíc rubľov.
Nákup vybavenia - 20-30 tisíc rubľov.
Nákup tovaru - 20-30 tisíc rubľov.
Plat zamestnancov - 15-20 tisíc rubľov.
Nepredvídané výdavky - 3-5 tisíc rubľov.

Celkom: 78-100 tisíc rubľov.

V závislosti od toho, ako ďaleko sa nachádza základňa dodávateľa od predajne, bude závisieť aj dostupnosť takej výdavkovej položky, akou sú „náklady na dopravu“. Samozrejme, ak máte vlastné vozidlo, suma vynaložená na doručenie tovaru sa bude výrazne líšiť od sumy doručenia na prenajatom aute alebo aute dodávateľa.

Aj podnikateľský plán kvetinárstva, ktorého vzor je uvedený vyššie, zahŕňa zaúčtovanie straty z poškodeného alebo nepredaného tovaru.

Akú právnu formu zvoliť pre kvetinárstvo?

Ak budúci podnik bude mať štatút „LLC“, potom je to najoptimálnejšia možnosť pre podnikanie s niekoľkými partnermi, pretože ide o tento typ právnu formu umožňuje:

Začatie podnikania s malou investíciou.
Riziká investorov sú obmedzené na ich vlastné financie.
Spoločníci alebo prispievatelia majú rovnaké práva, čo je dôležité pri rozhodovaní hlavného manažmentu a

Ak sa však napriek tomu plánuje otvorenie jednej malej predajne a samotný majiteľ bude pôsobiť ako predajca, potom je vhodnejšie vypracovať „IP“.

Ak obchod už k dispozícii, stačí získať povolenie na obchodovanie s kvetmi.

Čo sú kvetinárstva?

Kvetinárstvo je v niekoľkých typoch a vo všeobecnosti vyzerajú takto:

Ako si vybrať miesto pre obchod s kvetmi?

Avšak vzhľadom na prítomnosť dvoch konkurenčných bodov v regióne bude mať každý z týchto troch zisk približne 3,5 milióna rubľov ročne, pričom štátne sviatky plus ďalších 20 % z celkového príjmu za rok. Výsledkom bude asi 4,2 milióna rubľov. v roku.

Podnikateľský plán kvetinárstva, ktorého vzor je priložený, zahŕňa aj mesačné výdavky podniku, ako napríklad:

Plat zamestnancov / 4 osoby - 10 000 rubľov. + 2% z predaja (8 000 rubľov), respektíve - 72 000 rubľov. za mesiac a 864 000 rubľov. v roku.
Zrážky v sociálnom poistení - 18 000 rubľov. za mesiac a 216 000 rubľov. v roku.
Nájomné pozemok 25 000 rubľov. za mesiac, 300 000 rubľov. v roku.
Platba za služby - 10 000 mesačne a 120 000 ročne.
Straty - 15% zo sumy vynaloženej na nákup tovaru - 18 000 mesačne a 216 000 ročne.
Poplatky - 5 000 mesačne a 60 000 ročne.
Doprava - 10 000 mesačne a 120 000 ročne.
Ostatné výdavky - 10 000 mesačne a 120 000 ročne.

V dôsledku toho je celková výška mesačných výdavkov 168 000 rubľov. mesačne a 2 016 000 ročne.

Hotový podnikateľský plán pre kvetinárstvo jasne demonštruje odhadovaný ročný príjem, ktorý bude 4 200 000 rubľov. za rok a náklady na výdavky sa rovnajú súčtu jednorazových investícií a mesačných výdavkov, tj 3 166 000 rubľov. V dôsledku toho sa výška hrubého zisku za rok bude rovnať 1 034 000 rubľov a po zdanení to bude 878 900 rubľov. čistý zisk.

Správny marketing

Pri otvorení vlastného podnikania sa každý podnikateľ snaží zohľadniť všetky vlastnosti vybraného podnikania. Často sa však stáva, že sa v zhone zabudne na jednu z hlavných podmienok úspechu – reklamnú kampaň.

Prvým krokom je vypracovanie marketingového náčrtu, konkrétne približný podnikateľský plán – príklad s výpočtami. Kvetinárstvo, ako každé iné, si vyžaduje správnu prezentáciu. Náklady na reklamu nebudú príliš vysoké, no s výsledkom bude spokojný každý majiteľ firmy.

Publikácie v časopisoch, novinách, ako aj online publikácie.
Reklama v rozhlase a televízii.
ulica

Za reklamu možno považovať aj interiér predajne, teda jej exteriérový dizajn. Označenie je tiež dôležité, preto by malo byť čo najpútavejšie pre okoloidúcich, ktorí si okoloidúci musia spomenúť na pekný kvetinový butik s krásnym výkladom a pútavým nápisom. Z bežných okoloidúcich sa tak môžu stať potenciálni zákazníci.

Počet stálych zákazníkov neovplyvňuje len vzhľad predajne, slušný predajca a bohatý sortiment. Kupujúci chce tiež vidieť dobrú cenu, ktorú ovplyvňujú dva faktory:

Kvalita produktu.
Cena podobného produktu v konkurenčných organizáciách.

Aby ste pri honbe za klientom neobchodovali so stratou, mali by ste prísť s niečím originálnym, vlastným systémom zliav. Napríklad, ak chce klient kúpiť iba tri ruže, môžete mu navrhnúť, aby si kúpil päť a daroval mu skromný darček v podobe malej kytičky margarétok.

Posudzovanie rizík

V obchode s kvetmi, rovnako ako v každom inom podnikaní, existuje pojem „riziko“, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri zostavovaní podnikateľského plánu pre kvetinárstvo. Tovar, akým sú kvety, sa nedá skladovať navždy: ak sa nepredá do niekoľkých dní, podnikateľ bude mať namiesto ziskov straty. Vadnúce kytice sú vhodné len na pohrebný obrad a aj vtedy, ak sa nájde kupec.

Nákup tovaru vo veľkom znamená aj možnosť strát, pretože vo veľkých sériách môžu naraziť na kvety so zlomenými stonkami, roztrhané okvetné lístky, pretože pri nákupe je jednoducho nemožné zvážiť každý. Aby sa predišlo takýmto neočakávaným nákladom, nákupy by sa mali vykonávať v malých dávkach. To poskytne príležitosť vizuálne posúdiť stav kvetinových produktov.

Ak sa obchod s kvetmi v určitom regióne ukáže ako ziskový, mala by sa zvážiť možnosť otvorenia online kvetinárstva. Táto možnosť však bude vhodná aj v prípade slabo sa rozvíjajúceho obchodu.

Podnikatelia, ktorí postavili na nohy nejeden silný biznis, tvrdia, že im nezáleží na tom, čo obchodovať. Ale predaj kvetov a kytíc ako podnikanie je špeciálne zamestnanie. Obchodujete s krásou a dokonca s vysokou ziskovosťou. Prognózy ukazujú, že v blízkej budúcnosti bude kvetinový biznis v Rusku vykazovať dobré miery rastu. To znamená, že ešte minimálne 2-3 roky nie je neskoro vstúpiť na tento trh. Ale zdá sa, že predaj kvetov je jednoduchý. Je to naozaj?

Krok za krokom vám ukážeme, ako si otvoriť kvetinárstvo.

Kvetinové podnikanie: klady a zápory

Čo priťahuje podnikateľov na myšlienke otvorenia vlastného kvetinárstva?:

Ľahký vstup... Na začiatok si to nevyžaduje veľa počiatočného kapitálu. Na otvorenie malého pavilónu v blízkosti metra alebo na autobusovej zastávke môže byť táto suma 6-8 tisíc dolárov.
...a odísť. To je tiež dôležité. Ak chcete prípad uzavrieť, budete musieť okrem bežných byrokratických postupov iba predať vybavenie.
Naozaj veľká predajná marža. Kvety nie sú zbraňou a nie liekmi, ale percento prirážky pri ich predaji má tendenciu k rovnakým ukazovateľom: 100 - 150% plus náklady. Čo je inšpirujúce. Je výhodné podnikať v kvetinárstve? Odpoveď je zrejmá.

Ale na druhej strane, prirážka by nebola taká veľká, keby nebolo rizík tohto podnikania, na ktoré začiatočníci jednoducho nemôžu zabudnúť:

Produkt s krátkou životnosťou. Veľké percento odmietnutia, ktoré sa zvyšuje každú hodinu. kvety bohužiaľ vädnú...
Sezónnosť. S čím sa určite môžete spoľahnúť je 8. marec, 23. február, Valentín, 1. september. To je snáď všetko. Celé leto je „mŕtve“, neperspektívne obdobie.

Cestovný ruch je relevantné a sľubné zamestnanie. od nuly: dizajn, výber priestorov, interiér, nábor a prilákanie prvých zákazníkov.

Okrem toho máme návod na otvorenie autoumyvárne: hygienické požiadavky, prenájom boxu, typy autoumyvární, doplnkové a základné služby, výzdoba klientskej izby a iné.

Ako začať s kvetinovým biznisom

Ako zorganizovať kvetinový biznis? Záleží to na správna voľba viac priestoru ako ktorýkoľvek iný. Obchodné kytice sa najlepšie predávajú v predajniach v obchodných štvrtiach. „Body“ za predaj kvetov možno klasifikovať takto:

Pavilóny, kvetinové stánky v blízkosti metra a autobusových zastávok. Patria sem aj obchodné miesta na trhoch a nákupných centrách. Návratnosť takýchto bodov závisí od lokality. Musí to byť veľmi priechodné. Zasvätenci tohto podniku hovoria, že za svoje miesto platí len kvetinový biznis 8. marca.
Malé obchody na prvých poschodiach obchodných a obchodných štvrtí, v obchodných centrách. Takéto body majú možnosť rozširovať svoj sortiment o darčeky, obaly, suveníry, rastliny v črepníkoch a iné.
Luxusné kvetinárstvo, takzvané kvetinové butiky. Nachádzajú sa obklopené ďalšími butikmi, v drahých nákupných centrách. „exkluzívny“ tovar v drahom balení. Cieľovou skupinou sú bohatí ľudia.
Internetové obchody. Online obchod s kvetmi je najmenej rozvinutý (najmä v provinciách), ale najsľubnejší smer.

Veľkoobchodní dodávatelia kvetov

Veľkoobchody a veľkí dodávatelia ponúkajú kvety z Holandska, Kolumbie, Ekvádoru, ako aj od lokálnych výrobcov.

Niečo o ružiach. Holandská ruža je kvalitný a drahý produkt. Prináša sa „mokrý“, to znamená vo vedrách, nákladných autách, dlho sa skladuje, a preto stojí viac. Kvety z Južnej Ameriky sa naopak doručujú vzduchom suché, v kartónových krabiciach. Hoci ekvádorské ruže majú väčšie hlavy, stoja menej a nevyzerajú tak reprezentatívne. Ide o „pouličný“ produkt. Kvety miestnych výrobcov na nákup stoja rovnako ako v zámorí alebo drahšie. Takýto tovar sa dlho neskladuje a mnohé ruže sú odmietnuté. Ale aj napriek tomu si miestne kvety nájdu svojho kupca, najmä v sezóne. Sú „živšie“ a voňajú na rozdiel od dovážaných.

Nielen ruže. V skutočnosti „chlieb“ malých obchodov a salónov nie sú vôbec ruže, ale „izbové“ kvety: chryzantémy, karafiáty, tulipány, podľa sezóny. Ich dodávky by mali byť upravené ako hodinky. Veď práve zo súm z predaja týchto kvetov sa platí nájom, komunálne služby, platy a dane.

Spoľahliví dodávatelia sú veľkou súčasťou kvetinárstva. Veď v rozhodujúcich dňoch, ktoré živia rok: 8. marec. 14. február, 1. september, niekedy potrebujete všetko a súrne. A váš dodávateľ by vás nemal sklamať.

Ako otvoriť kvetinárstvo od začiatku: vzorový podnikateľský plán

Kvetinárstvo má rozlohu 8 - 10 m2. Požiadavky na priestory a tým aj náklady na energie sú minimálne. V pavilóne nemusí byť kanalizácia, vodovod.

Koľko stojí otvorenie kvetinárstva?

Musíte získať nasledujúce minimálne vybavenie:

Stojany 30 tisíc rubľov
Kancelárske kreslo - 3 kusy, 10 tisíc rubľov
Ergonomický kancelársky stôl – 2 ks. 10 tisíc rubľov
Vázy, špecializované stojany na kvety, spotrebný materiál, prvýkrát asi 25 tisíc rubľov

Celkom: 75 tisíc rubľov.

Počítame tri mesiace za predpokladu, že tento čas je „magickým“ dňom kvetinárov – 8. marec. Vezmime si nájomné vo výške 1 000 dolárov mesačne. V závislosti od mesta, lokality sa výška nájmu výrazne líši. Celkom 108 tisíc rubľov. - nájomné.

Výška počiatočných investícií pred otvorením predstavovala 183 tisíc rubľov. To nie je veľa, no leví podiel bude mať nákup tovaru a bežné výdavky.

Personálne vybavenie: 2 predajcovia, účtovník na zmluvu a správca, je aj vlastníkom. Vezmime si obchodnú maržu 90 %. Toto priemer práve teraz. Ak je miesto vybraté správne, denný príjem by mal byť približne 13 000 rubľov za deň a mesačný príjem by mal byť 390 rubľov.

Vypočítajme si náklady na podnikanie:

nákup tovaru - 200,0 tisíc rubľov;
plat s časovým rozlíšením - 60 tisíc rubľov;
prenájom priestorov pre kvetinárstvo - 35 tisíc rubľov;
účty za energie (kúrenie, elektrina atď.) - 18,0 tisíc rubľov;
spotrebný materiál pre súčasné potreby - 6,0 tisíc rubľov;
dane - 10,0 tisíc rubľov.

Celkové náklady - 329 tisíc rubľov.
Na základe týchto veľmi približných údajov bude zisk 61 tisíc rubľov. Ukazuje sa ziskovosť 15,6%. Majte na pamäti, že hovoríme o jarnom období. V lete budú čísla nižšie.

V praxi sa takéto body stávajú dlhodobo ziskovými iba vtedy, ak ich je niekoľko (aspoň tri), čiže je vybudovaná sieť.

Priemerný kvetinárstvo

Priestor pre kvetinárstvo o výmere 50,0 m2. metrov. Do zoznamu vybavenia kvetinárstva by mala pribudnúť aj chladiaca vitrína. Je lepšie, ak je to špeciálne, floristické vybavenie) a kvetinársky stôl. Okrem toho by trieda komerčného vybavenia mala byť vyššia, malo by byť prítomné počítačové vybavenie a klimatický systém.

personál kvetinárstva

Pre kvetinárstvo potrebujete: aspoň dvoch predajcov, kvetinárku, správcu. Ak existuje internetová stránka a doručovacie služby, budete potrebovať aj kuriéra. Pri najímaní zamestnancov by ste nemali ísť do extrémov:

Po prvé. Neberte do obchodu ľudí, ktorí predtým pracovali na ulici. Zamestnávatelia so skúsenosťami hovoria, že chuť takýchto pracovníkov je pokazená a dostávajú „metly“.
po druhé, pri prijímaní do zamestnania nevenujte príliš veľkú pozornosť rôznym floristickým kurzom, diplomom a diplomom. Prax ukazuje, čo je dôležitejšie ako diplomy praktická skúsenosť práca v dobrom kvetinárstve a vlastnenie tucta dobrých spôsobov, ako kvety „resuscitovať“.

Internetové kvetinárstvo

Zarábať peniaze je dobré nielen „z ulice“ a v obchode, ale aj založiť si online predaj. Ako to spraviť? Malá investícia do reklamy, kúpa propagovanej stránky a najatie kuriéra, dispečera a správcu na zákazku – tu ste majiteľom sieťového obchodu s kvetmi. A to je teraz málo rozvinutý a perspektívny smer. Ak už máte kvetinárstvo „v reálnom živote“, povinnosti kuriéra a dispečera môžu vykonávať zamestnanci predajne.