Pšenica za kalitev doma - kompozicija, medicinske in koristne lastnosti, koristi in škode. Kalorij

1. Pšenica je treba kupiti posebno, za kalitev. Za setev ni primerna.
2. Obdobje skladiščenja zrn ne sme presegati 1 leta.
3. Zrno mora biti zrelo, nedotaknjeno, brez madežev.
4. Namočite zrnje, ne uporabljajte aluminijastih jedi, je bolje, da vzamete steklo ali emajlirano.
5. Kalčki ne smejo biti več kot 2 mm, ker Izgubljajo svoje koristne značilnosti.
6. Poplavljena po namakanju žita, da ne jedo v hrani, ker Okvarjeni so ali mrtvi.
7. Ne gre za zrnje, prav tako ne jedo, sicer lahko vodi do blokade črevesja ali želodca.
8. Pulse primarna voda, preusmerjena pijača. Po prvem namakanju bodo vsi šli škodljive snoviKemikalije in po drugem v vodi bo ostalo veliko koristnih snovi. To vodo lahko dodate na sokove in jo lahko nalijete cvetovi.
9. Umijte žito vsaj 3-krat na dan, tako da se vse glive in plesni ne bodo oblikovali. 1-2 dni, ki je dovolj, da dobimo poganjke.
10. Če se kalčji raztegnejo več kot 3 mm, ne mudi, da jih vržejo. Možno je naliti zemljo in po 7-10 dneh bo zelena škropljeva rasla, tj. Zelene sladke kalije z dolžino približno 10 cm. Zrna in korenine se vržejo, in dodamo v solate v solate, ali prisegamo v mešalnik in pijemo koristen pšenični sok. Mimogrede, tak sok se lahko uporablja kot maska \u200b\u200bza obraz hranil. Samo na svoj obraz morate uporabiti masko in ko se izklopi.

Sedaj se premikamo neposredno na kalitev pšenice.

Tukaj je preprost način, ki od vas ne zahteva veliko časa.

1. Vklopite pšenico, jo sperite pod tekoča voda. Vzemimo stekleno ploščo, tam postavite pšenico, nalijte vodo na sobno temperaturo, tako da je 5 cm nad zrnom. Če pride do pop-up zrn, zavrzite. Preostala žita zapusti noč.

3. Zjutraj boste videli, da so bele kalčle začele biti bolni na zrnjem.

4. Sperite zrna in postavite na mokro gazo, zloženo v več plasti. Zmanjkati. Žitna plast ne sme biti večja od 1 cm.

4. Zaprite mokro gazo. Ker gaza sušijo vlaženje, mora biti nenehno mokra, vendar ne sme plavati v vodi. Zrno se izpere vsaj 3-krat na dan.

5. Po 1-2 dneh se kalčki prikažejo približno 2 mm. Zrna ne smeti. Pšenica je pripravljena jesti. Tukaj je imela malo suspendiranih in kalčki so bili dolgi. Morate uporabiti pšenico z kalčki, ki niso 2-3 mm.

Dnevna stopnja porabe pšenice je 1 žlica. Zrno je treba hraniti zelo dolgo, tako da je s pomočjo sline izkazala tako imenovano "pšenično mleko", ki ima zdravilne lastnosti.

Zdaj veste, kako kalijo pšenico doma.
Primerna in bodite zdravi!

Trajna semena različnih kultur se uporabljajo za uravnavanje črevesnega delovanja, z disbakteriozo, ki jo povzroča uporaba antibiotikov ali drugih razlogov. Med videzom kalčja vse koristne snovi gredo v obliko, ki jo človeško telo zlahka absorbira. Kot del kalidanih zrn, veliko beljakovin, aminokislin, vitaminov, koristnih kemičnih elementov.

Klimamo in uporabljamo v hrani:

• Pšenica
• ChehieFitsa.
• Sezam

Najpogosteje uporabljajo kamerano pšenično zrna skupaj z Bean. Precej težki. In jih lahko samo pogoltnejo v zmečkani. Toda proces žvečevanja trde hrane krepi dlesni in zobe. Seme lahko zmeljete skupaj z oltroti mešalnika, dodajanje sadja in cimeta.

Ne morete uporabljati kalidiranih zrn z mlečnimi izdelki. Povzroča drisko. Pri toplotni obdelavi se izgubijo vse prednosti sadik.

Klisana pšenica se uporablja za izboljšanje telesa. Zato bi morala biti semena visoka kakovost. Zrna lahko kupite v specializirani trgovini. Obstajajo dolžni skleniti sanitarne in epidemiološke storitve. Da bi bilo nedvomno kot semena, lahko prosite prodajalca, da ga pokaže. Če je bila s prvim nakupom potrjena kakovost blaga, je bila v prihodnosti mogoče kupiti na tem mestu.

Poleg kakovostnih jamstev dokument vsebuje proizvajalca in glavne značilnosti semena.

Včasih se pšenica kupi od proizvajalcev kmetov. Toda v tem primeru morate vedeti pogoje za njegovo gojenje. Določite, kako daleč od transportnih avtocest in industrijskih podjetij je bila parcela, na kateri je bil pridelek zbrani, kolikokrat in kaj so bili pridelki zdravljeni.

V nobenem primeru ne smejo uporabljati zdravljenih semen. Uporabljajo se lahko samo za setev. Visokokakovostna semena pšenice skupaj kalijo več kot en dan. Ampak včasih približno polovica zrn ostane brez prekleta. To govori o kakovosti nizke zrnje.

Kuhanje za kalitev ni mogoče vzeti kovinske. Bolje je uporabiti steklene kozarce ali plastične posode za Živila. Ni slabo kuhati gaze, ki bo zaščitila semena iz sušenja. Vsebnik lahko pokrijete namesto s pokrovom, vendar ni preveč tanek, da je zrak enostaven za odhod na semena in nazaj.

Za črpanje semen bolje zjutraj. Najprej speremo pod žerjavom, da izperete nečistoče tretjih oseb. Lahko nalijemo vodo v jedi, nato odstranite vsa pojavna zrna, ker ne bodo klicali. Nekateri viri priporočajo vsake korake razširitve, ki spremlja dezinfekcijo z rožnato raztopino kalijevega permanganata. Pripravite ga v ločenem kozarcu, s kuhano vodo.

Po vsakem zdravljenju se je 3-krat opralo z vodnimi zrna.

Vendar se lahko omejite na pranje navadnih pitna voda. To je veliko hitreje, lažje in celo dodatno Mangarten v telesu. Konec koncev, ga popolnoma ne bo uspelo.
Seme minut se nalijejo 3. Potem se odtočni, ne manj kot trikrat izperemo s filtriranim, pomladnim ali steklenico vode. To je primerno, da to storite skozi gaze, pritrjena na rob banke z gumijastim pasom.

Metode kalivosti semen pšeničnih plinov:

1. Sejalna semena v kozarcu, ki je nameščena pod nagib. Otekle semena se zlijejo v kozarec, ki jo polnijo s tretjino. Zapri Marley, popraviti ga z gumijastim pasom. Namestite kozarec v skledo, tako da se je njegov vrat skliceval na dno posode, stene pa so na robu. Koti naklona je približno 45 °. Večina semen bi morala ostati bližje dnu bank. Voda se vlije v posodo toliko, da ne pade v banko, vendar je odšel na gazo, jo vlažil. Semena so navlažena, dno obrnjene banke pa ne dovoljuje vlage za izhlapevanje. Visokokakovostna semena se začnejo kaliti po 8 urah. Umijte jih brez odstranitve gaze. Potopitev v skledo z vodo je priporočljivo preživeti zvečer, tako da so pripravljeni na večerjo.
2. V posodi. Če se zdi, da je prva metoda težavna, lahko razgradite otekle mokre semena vzdolž dna tabele s tanko plastjo (do 3 cm), jih pokrijte z gazo zloženo v več plasti. Semena ne bi smela plavati v vodi, ampak tudi je nemogoče prenašati. Če želite prilagoditi količino vlage, lahko postavite gazo na dno jedi, večkrat zložite. Grem se pri temperaturi okoli 20 ° C.

Prednostno vsakih 5-8 ur umijte seme skozi siter. V tem primeru se sluz, ki je nastala med kalijo, odstranimo, semena pa so navlažene. Če so zaprti gaze, se ta faza lahko izpusti. Toda med kalivanjem je zaželeno, da se izperemo semena pšenice vsaj 2-krat. Imeti morajo prijetno dišavo.

Zrnajte zrna zvečer in zjutraj. Približno večerjo jih lahko jedo. Obseg žita v procesu kalivosti se poveča za 2-krat. Podaljšanja semena od tistih, ki se bojijo, morate le razlikovati. Niso bili videti klicanja.

Uporabite pšenične zrna so lahko, ko so bele kalčle jasno vidne. S svojo dolžino imajo 3 mm semena največje učinkovitosti. Nato se število uporabnih snovi začne zmanjševati.

Ne zaupajte zrn, katerih kalčki so zatemnjeni.

Shranjujte semena v hladilniku 2 dni. Lahko jih postavite v kozarec in pokrijete s steklenim pokrovom, ohlapno ob robu. Shranjujte v odprtih jedeh, ni vredno, ker je tako, da ohladite. Temperatura v hladilniku ne sme presegati 7 ° C.

Zjutraj se vsa semena operejo. Nato izberite želeni del za uporabo, ostalo se skriva v hladilnik. Postopek ponovite vsako jutro. Ni treba skrbeti za dejstvo, da se kalčki med skladiščenjem še naprej rastejo. V tem času se količina vitaminov in antioksidantov v poganjkih poveča, se zgodi sinteza encimov. Začetek zrna s komaj zdrobljenimi kalčki, se zaključijo, ko njihova dolžina doseže 3 mm.

Proces kalivosti semen pšeničnega pšenice zahteva določene časovne stroške. Zato je bolje, da ga izračunamo tako, da je priročno.

• Prvih nekaj mesecev se ne morejo vzeti brez kalidiranih zrn vsak dan. Imajo zelo močne energetski vpliv, Zato jih morate uvesti prehrano postopoma.
• Semena lahko vzamete 5 dni in se odpravite na 2 dni. To je optimalni način za začetek prejemanja. Po tem, ko se telo navadi, lahko dnevno uporabite kalidirano seme, povečajte odmerke.
• Sprva se lahko odrasli vzame 1 žlico, ki je 20 g. Največji odmerek je 70. OPTIMAL - 50 g.
• Otroci prav tako lahko dajo izmerno pšenično seme. Od 5 do 8 let je dovolj 1 čajna žlička, do 14 let - ena sladica. Odmerki za otroke se ne povečujejo. Nekateri strokovnjaki ne svetujejo zrn za otroke, mlajše od 14 let.
• Za izračun količine suhih zrn se upošteva, da se od 70 g (3,5 žlice) po kaliciji pridobi 100 g razpršenih.

Semena, ki se uporabljajo za preprečevanje in izboljšanje splošno stanje, Jejte, mešanje s skuto, različne solate. Če se morate znebiti disbioze, porabljene ločeno, pol ure pred obroki.

Več informacij najdete iz videoposnetka:

Glavne napake:

1. Ni vsakdo, ki ga prvič kalijo. Včasih zrna umre zaradi odvečne vode. Zato ga je treba združiti, pustimo žito.
2. Če se zrna razgradi na jedi predebela plast, ne bodo mogli dihati, pregrevati in ne kalijo.
3. Ko se kalijo dolgo časa, potem ko se kalčki dosežejo s 3 mm, se kakovost izdelka začne slabšati.
4. Ne morete vzeti kalidiranih zrn z bolnim razjedom dvoodenalni črevo In ljudi z alergijami na glutenu.

Na začetku uporabe se lahko pojavijo neželeni učinki:

• Glava se vrti.
• Tekoči blat.
• Skupna šibkost.

Običajno lahko ti pojavi ne več kot 2 dni. Če ne gredo, se morate vzdržati prejemanja kalidanih zrn.

Pšenična kalitev doma postaja vse bolj priljubljena. Konec koncev, tak izdelek je zelo pogosto jedo veliko ljudi, ker vsebuje veliko število hranila. Za pripravo moonshine se uporabljajo tudi kalidirano pšenično seme. Spodaj so opisane vse pododdelke ustvarjanja takega izdelka.

Uporaba pšenice

Zdrava hrana danes za mnoge ljudi je edina možnost, da prinesete delo vašega telesa v redu. At. v zadnjem času Različni strokovnjaki z ljudmi, ki trpijo zaradi bolezni bolezni gastrointestinalnih bolezni, so vztrajno priporočljivi, da vključujejo kalidirano žito v prehrani.

Klima pšenice doma je malo malega problematičnega, vendar preprosto. Če želite to narediti, morate najprej kupiti žito v trgovini.

Ta izdelek obogati človeško telo mnogih koristne snovi: makro-, mikroelementi, beljakovine, minerali, ogljikovi hidrati in vitamini.

Opozoriti je treba, da se pšenica kaznuje doma, ki je najbolj dragocen izdelek. Zato se pogosto uporabljajo ljudje, ki uživajo hrano izključno v surovi obliki.

Pšenična kalitev: Kje začeti?

Navedeni postopek dejansko ni tako preprost, kot je opisano v literaturi. Potrebno je priti k njemu resno. Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da izberete žitarna zrna za kalitev. Da se spomnite, da se semena vzamejo izključno visoka kvaliteta. Zdaj je ta izdelek kupil v specializirani trgovini ali v velikih supermarketih.

Zrna pšeničnih zrn za kalitev se lahko kupijo tudi od kmetov. Pomembno je izvedeti od prodajalca rok uporabnosti proizvodov in ali se je povečal blizu cest ali v bližini industrijskih podjetij. Tudi zrn v nobenem primeru ni treba obravnavati.

Pšenična kalitev: številka metode 1 ("jakna")

Pripravljena pre-zrna v količini 80 g, je priporočljivo, da se v banko in ga nalije z vodo (1/3 volumna). Tekočina se vzame pri sobni temperaturi. Takšne pšenice za noč. Zjutraj tekočina iz združevanja zrn. Sama pšenica mora dobro speljati.

Klima pšenice doma se nadaljuje na naslednji način:

• mokro gazo je na dnu banke;
• oteklina na noč, mokri semena se nalijejo na to s tanko plastjo (ne več kot 2 cm);
• na vrhu pšenice je prekrita s plastjo mokrega gaza;
• vsakih 6 ur je priporočljivo odpreti žito in ga prezračevati četrt uro;
• po odzravanju morate umivati \u200b\u200bsemena s hladno kuhano vodo;
• nato ponovno položite pšenico na dnu rezervoarja.

Zgornji postopek, strokovnjaki svetujemo, da se izvedejo, dokler se ne pojavijo prve kalčke v fižolu pšenice. Pomembno je, da skrbno zagotovite, da semena se ne sušijo in so stalno mokra.

V približno dveh dneh se oblikujejo prve grnice. bela barva Dolga do 2 mm. Po tem bo sama pšenica zelo mehka. Nato je zrn kamor je priporočljivo, da dobro sperite (vsaj trikrat), da odpravite poseben vonj.

Wheat kalitev: številka metode 2

Ta metoda predvideva izvajanje naslednjih dejanj z zrnom: \\ t

• 80 g pšenice je priporočljivo temeljito sperite s toplo tekočo vodo;
• poškodovana in nezrela semena takoj zavržejo;
• vzemite banko liter, postavite pšenico v njej in nalijte sobno temperaturo z voznikom, vendar nujno predhodno kuhano, tako da je popolnoma pokrito zrna;
• pustite zgornjo zmogljivost čez noč;
• zjutraj je vrh bank dobro zapreti gaze;
• dobro združite vodo in pretresemo žito;
• postavite banko pod kotom 45 stopinj.

Strokovnjaki praznujejo to nekje zjutraj naslednji dan Pojavijo se prvi pšenični kalčki. Poročite ga je treba odstraniti iz bank, in rahla zrna sami sperejo večkrat z vodo.

Pšenična kalitev za moonshine

Da bi dobili odličen slad, je pomembno, da naredimo namakanje in kalitev žita. Ta je naslednji:

• pšenica za kalitev - strokovnjaki Vztrajati na tem - je večkrat opran v temperaturi vode v višini približno 55 stopinj Celzija;
• nato je žito namočeno v emajlirani rezervoar (boljša od lesa) in poplavljena s tekočo polovico;
• vsakih 8 ur se spremeni voda;
• pop-up smeti in zrna se takoj odstranijo.

Ko je koža razpok zrn, je lupina precej enostavno ločena od celuloze, druga faza pšenične priprave za moonshine se pojavi: podaljšek slada. V pričakovanju, strokovnjaki svetujejo, da razpršijo žito plast 3 cm, pokrivajo njen mokro gazo in pusti 5 dni. Pomembno je, da si zapomnite: vsakih 6 ur žita je treba redno prestaviti, tkanina pa je navlažena.

Klima pšenice za moonshine se izvede, dokler se kalčki in korenine ne dosežejo želene dolžine. To je 5-6 cm - prvi in \u200b\u200b12 cm - drugo. Takšna zrna nima okusa moke, imajo kumare prijeten vonj, in ko potapljajo dobro krčenje.

Znano je, da zgoraj navedeni postopek ni pretirano težak, vendar še vedno zahteva zadostno pozornost in izpolnjevanje nekaterih priporočil. Pšenična kalitev doma je treba izvesti, glede na naslednje pomembne točke:

1. Aluminijaste jedi so kategorično niso primerne za kalitev pšenice. To uporablja porcelan ali steklo.
2. Pred namakanjem žita je pomembno, da temeljito sperite pod tekočo vodo.
3. Zaščita pred glivico in plesni zagotavlja redno pranje pšenico za kuhano sobno temperaturo.

Kako jesti pšenico kalijo?

Klima semena pšeničnih plinov je odličen način za izboljšanje telesa kot celote. Toda uporaba zgoraj navedenega izdelka za kuhanje zgoraj navedenega izdelka, je treba upoštevati nekatera pravila:

1. Za pripravo jedi se uporabljajo pšenična zrna z očmi do 2 mm dolgih zrn. To vsebujejo zelo veliko količino snovi hranil. Kršitve z dolžino več kot 3 cm so že strupene.
2. Uporabite vodo, ki se uporablja, ki ostane po prvem pranju takih zrn, je to nemogoče. Tekočina iz drugega pranja je precej dodana različnim sokom, saj je bogata z hranilnimi snovmi.
3. V hladilniku se shranjuje v hladilniku, ki ni več kot dva dni.
4. Če želite podaljšati rok uporabnosti posode, ki vključuje zgornji izdelek, se vlije z limoninim sokom.
5. Nežno žito se ne potrebuje, da se segreje do vrelišča, ker izgubi svoje lastnosti.

Pšenična kalitev za hrano je zaveza dobro zdravje, najprej prebavni sistem in njegovi organi, brezhibno delovanje. Pripravljeni, že snemali strokovnjaki z žiti, skrbno svetovajo in žvečiti. Med tem postopkom zgoraj navedeni izdelek spremeni v zelo dragoceno snov - "pšenično mleko", ki je zelo koristno za telo vsake osebe.

Danes, kot tudi na tisoče let, ljudje aktivno uporabljajo kamerano pšenico, da bi okrepili svoje zdravje in ohranjajo mladino. Verjetno je, da je prvi rezident Starodavni Egipt. Noble Egipčani so uporabljali zrna brez kamerane pšenice na dan kot sredstvo za ohranitev mladine kože in lepote las.

Drugi Hippocrat je opisal terapevtske in koristne lastnosti kaliderane pšenice v njihovih zdravstvenih razpravah. At. Starodavna Rusija Zrna izmerne pšenice se pogosto uporabljajo pri pripravi želeja, kaše in celo juh. Verjamelo je, da je to kamerana pšenica, ki je sposobna krepiti zdravje kmetov v zimski čas leta in v obdobju aktivnih delovnih obremenitev (setev ali žetev).

Pravoslavni kristjani v Rusiji so zelo tresli na praznovanje Kristusa. Po tem strog Ljudje so bili obtoženi in zabavali. Vendar pa je poleg obilnega jesti ruske ljudske kuhinje, je gostiteljica pripravljala svetega jed, ki so bili bolj, iz katere je bilo običajno, da začnejo prizori na božični večer. Sochivo ali srčkan se je pripravljal na dodajanje zrn izmišljene pšenice.

Zaščitene pšenice

Klisana pšenica je najbolj dragocen izdelek, ki je idealen vir Poganja telo z vsem, kar je potrebno. Zato je osnova skoraj vseh jedi za surovo hrano in nekaterih prehranskih programov in so pšenični kalčki in druga žita.

Pšenične sadike vsebujejo:

• do 70% ogljikovih hidratov v obliki prehranskih vlaken, škroba, disaharidov,
• do 14% beljakovin (12 nenadomestljivih in 8 zamenljivih), \\ t
• do 3% vlakna,
• do 2,5% maščob in maščobnih kislin, \\ t
• mineralna sestava predstavlja kalcij, kalij, fosfor, magnezij, silicij, likalnik, cink, baker, mangan, natrij, selenium, jod,
• vitamini predstavljajo vitamini skupine B, kot tudi C, D, E, RR,
• encimi, ki so aktivno vključeni v delitev beljakovin zrn (prevajanje v aminokisline), maščobe (zavijemo v maščobne kisline) in ogljikove hidrate (preoblikovanje v sodobno sladkor - maltoza).

Glavne funkcije brezmerne pšenice:

Kako pravilno kalijo pšenico?

To storiti, morate vedeti nekaj preprostih pravil:

To so tako preprosta osnovna pravila, ki vam omogočajo, da dobite največji rezultat Od kalivosti pšenice.

Tehnologija razširitve pšenice doma

Razmislite na dva načina za kalitev pšenice

Prvi način:

Če so se pojavile zelene kalčke v vaši skledi ali Kuvetu, ali pa so ostale bele, vendar so postale daljše od 5 mm, potem je treba takšne teme izbrati in posaditi v tla. Oni bodo rasli in postali surovine za pripravo naravnega soka iz kalčkov ali vitaminske vabe za vašo mačko ali psa.

Drugi način:

Odstavke 1-3 ponavljamo prejšnjega navodila. Po tem naredimo naslednje:

4. Sperite temeljite zrna.

5. V skledi smo postavili Watts, bogato navlažene z vodo, na vrhu tega - mokro MARLA ali X / B-tkanina, zložen večkrat. Od zgoraj, smo nalijejo žito, da njihova plast ni več kot 1,5 cm. Zrna ne bi smela plavati v vodi. Pokrijte robove gaze ali tkanine.

6. Če se tkiva izsuši, nato nalijte čisto vodo. Enkrat ob 12 uri zrn. V dnevu ali dveh, boste imeli donos kalčkov 1-2 mm, ki ga potrebujemo za vitaminizacijo. Ne pozabite, da ne izberete zrna, ki niso narejene - so pomembne za hrano.

Kako shranjevati zrnato pšenico

Če shranjujete pšenico v hladilniku, ne bo dlje kalil in se ne bo poslabšala tako hitro kot pri sobni temperaturi. Ponavadi je shranjen dva, največ tri dni. Zvok lahko pour z limoninim sokom ali medu, da povečate rok uporabnosti. Takoj, ko vidite, da se pšenica začne temnejše, takoj odvreči - to pomeni, da se je izdelek začel oksidirati, in ni zdravstvene koristi v ta primer Govor ne gre.

Recepti z dodatkom brezmerne pšenice