Здравейте приятели! Отново ще говорим за водата. Всички знаем, че няма живот без вода. Но, за съжаление, не всички хора пият достатъчно вода, постоянно се натъквам на такива. Следователно темата за водата вероятно трябва да се повтаря и повтаря. Днес ще говорим за това каква вода трябва да пиете всеки ден: преварена или сурова, топла или студена, коя вода е по-здравословна.
Може би вече знаете отговора. Но ми беше интересно да чета и научавам нови аргументи в полза на водата и мненията на различни специалисти. И така, научих, че през деня не трябва да се пие само една вода. Има много видове вода, всеки от които може да бъде полезен в дадена ситуация.
Освен това ще се научим как сами да правим правилното нещо чиста водавкъщи.
Коя вода е по-добре да се пие: варена или сурова
Отдавна се твърди, че преварената вода е мъртва водабезполезни за тялото. И пийте по-добра водасурова, тъй като съдържа различни микроелементи под формата на соли, това е такава вода, която насърчава обновяването на клетките, предотвратява образуването на свободни радикали в тялото.
Но водата е различна. Разбира се, почти невъзможно е да се отровите с чешмяна вода, защото през тръбите се допуска вода, която е преработена и отговаря на всички стандарти. Вредата от суровата вода от водоснабдителната система обаче се дължи на факта, че такава вода е хлорирана, тя често тече през ръждясали тръби и в нея е възможно да се открият хербициди и пестициди, арсен, алуминий, тежки метали, които могат да нарушават работата на жилищните и комуналните услуги и нервната система.
Толкова нерафиниран сурова водаот чешмата, съдържащи токсични вещества и вредни бактерии, няма нужда да се пие.
Врящата вода, разбира се, ще я направи безопасно, но и безполезно, тъй като по време на кипене количеството кислород намалява, всички полезни соли изпадат в неразтворима утайка, структурата на водата се променя и след един ден бактериите се размножават в преварена вода .
Но врящата вода не трябва да се пренебрегва, просто е необходимо тази процедура да се извърши правилно, така че водата да остане жива, а не мъртва. Като тези прости правилакаква преварена вода е по-добре да се пие:
- Не можете да сварите вода, излята директно от чешмата, защото в този случай хлорът преминава в токсични съединения, които представляват риск от рак.
- Първо, трябва да престои водата няколко часа или повече, да я прекарате през най-простия домашен филтър.
- Водата не трябва да кипи активно, камо ли да кипи, достатъчно е да заври с бял ключ. Тогава ще има време да се дезинфекцира, но в същото време в него ще останат част от минералите, които ще бъдат усвоени от тялото.
- Не преварявайте повторно вече преварена вода, смесвайте преварена и сурова вода. Всеки път наливайте прясна вода да заври. Поради тази причина отдавна не съм ползвал чайник, сварявам вода за чай в чаша в количеството, необходимо за еднократна употреба.
- След 24 часа тази вода не е за пиене.
Мога ли да пия вода от филтъра, без да я преварявам? Разбира се, възможно е: филтрите, дори най-простите, като Aquaphor, Barrier, могат да го почистят и закрепят, но трябва да се има предвид, че част полезни свойствафилтрираната вода се губи.
Има и други начини за пречистване на водата освен филтъра: разтопена вода, замразена и размразена отново; сребърна вода; изворната вода също може да се счита за чиста и здравословна. Но такава вода не е достъпна за всеки и не винаги е възможно да се приготви и пречисти по тези начини. Искам да ви разкажа за метода, който I.P. Неумивакин: много просто и доста приемливо.
Как да си направим чиста питейна вода
Суровата вода, която тече от чешмата, както казахме, не е много добро качество, той е хлориран и има ph по-малко от 7. В резултат на това тялото се нуждае от много енергия, за да го прочисти и структурира.
За да направите чиста структурирана вода, имате нужда от:
- За да изчистите водата от хлор: налейте вода в буркана, оставете да престои една нощ. На дъното на буркана се образува утайка със слой от 3-5 мм (дори и да не се вижда, е).
- На сутринта внимателно изсипете водата в тенджера, оставяйки слой утайка в буркана.
- Сложете вода на огъня и оставете да заври с бял ключ - докато се появят малки мехурчета. Отстранете веднага от котлона, не позволявайте да се появят големи мехурчета във водата.
- След това охладете бързо водата в тенджерата, като поставите съда под студена течаща вода или в купа с студена вода, което трябва да се сменя по-често.
Получената вода се нарича студена вряща вода, тя става структурирана, биологично активна. Запазва структурата си през деня, по свойствата си такава вода е подобна на стопената вода.
Именно тази чиста (жива) вода трябва да влезе в нашите клетки, тя е в основата на техния живот.
Коя вода е по-добре да се пие: топла или студена
Предпочитание трябва да се даде на топлата вода, отчасти вече обсъдихме този въпрос.
В допълнение към тази тема ще кажа и това студена вода, въпреки че ускорява метаболизма и помага да се отървете от наднормено тегло, постоянното му използване ще доведе до храносмилателни проблеми и смущения във функционирането на червата.
Топлата вода е в състояние да затопли, да разширява кръвоносните съдове, но има много повече недостатъци: твърде парещата течност може да доведе до онкология на гърлото и хранопровода, повишено образуване на газ, увреждане на зъбния емайл и намаляване на имунитета.
Но при топла воданякои предимства: подобрява работата на жилищните и комуналните услуги, премахва токсините и токсините, лекува кожата.
Каква вода е по-добре да се пие: топла или студена зависи от времето на деня и от храненето!
Сутрин на празен стомах е полезно да се пие чиста студена (но не ледено студена) вода: дестилирана, пречистена през филтър. Студената пречистена вода активира чревната подвижност и спомага за отстраняването на натрупаните токсини от тялото.
Изслушах интересните аргументи на д-р Скачко за водата и искам да ви ги предам.
Чистата вода е отлична за прочистване, но не трябва да я използвате през целия ден, тъй като може да попадне само на празен стомах, в противен случай ще наруши храносмилането: разрежда стомашния сок, храносмилането се нарушава, започват процеси на гниене, настъпва ферментация в червата. Оказва се, че има малка полза за здравето от такава вода, тя просто пречиства организма – попада в кръвта и веднага се отделя през бъбреците.
Ако сме изпили чаша вода преди ядене, не можем да ядем един час. И след процеса на храносмилане - не края на храненето, а края на храносмилането, трябва да мине същият час, само тогава ще бъде възможно да се изпие чаша чиста вода.
Топлата вода не активира чревната перисталтика, но активира отделителната способност на кожата и белите дробове.
Но тялото се нуждае не само от почистване, но и от хранене. Следователно, можете да добавите мед, лимонов сок към водата, Ябълков оцет... Такава вода едновременно пречиства и подхранва - работи като две в едно, но трябва да я пиете топла.
И не е съвсем вярно, когато казват, че трябва да пиете само 2 литра чиста вода на ден. В това количество трябва да се включи и вода в чай, компот, супа.
Водата с храната се усвоява по-добре и силата на водния поток в тялото се увеличава драстично. Сок, супа, чай, компот обогатяват кръвта с полезни микроелементи. Водата в тази форма е по-лесна за пиене и поддръжка. воден обменотколкото чиста вода, лишена от соли.
Освен това, ако не можете да пиете вода по време на хранене, тъй като тя разрежда стомашния сок и храносмилането на храната се влошава, тогава можете да пиете чай, сок по време на хранене, както и след хранене.
Има много изследвания, които говорят за опасностите от преварена вода. Но това е без съмнение - основният компонент човешкото тяло... Преценете сами - ние сме 80% вода, което означава, че трябва да внимаваме какво пиемв противен случай можем сериозно да навредим на здравето си.
Някои учени твърдят, че пиенето на термично обработени течности отслабва имунитета ни и по този начин сме по-податливи на различни заболявания... Нека да разберем това.
Модни списания и онлайн издания ни казват, че трябва да пием поне 1,5-2 литра на ден. Знаем също, че кипенето ще убие бактериите и вирусите, които може да присъстват в течността. Трудно е да се спори с това. Въпреки това, най- основен въпрос: става ли безвредно в същото време?
Нека помислим колко полза или вреда могат да донесат такива "порции".
Всички гадости и полезност от варенето
1. По време на кипене настъпва разрушаване на хлорсъдържащи съединения. Самият хлор и соли се утаяват, което можем да видим, например, по стените на чайник. И тук вече пълен с частици от различни примеси... И, естествено, всичко завършва във вашите чаши и чаши.
2. Процесът на кипене води до разрушаване на структурата на течността, не е за нищо, че се нарича "мъртва". В сварено състояние е напълно безполезен за нас.Е, може би това е най-много По най-добрия начинутолява жаждата. Но за здравето, за съжаление, нищо полезно.
3. При изпаряване се увеличава концентрацията на соли, които, както си спомняме, не изчезват никъде от сварената течност. Веднага след като поставим чайника, за да се загрее отново – котлен камък, останал по стените на чайника – навлиза в тялото ни и се натрупва там, което води до различни заболявания на ставите, кръвта и вътрешни органи(бъбреци, сърце и др.). Това означава, че тези, които обичат да пият безкрайно чай или кафе на работа, са по-податливи на сърдечни удари!
4. Тежките метали, пестицидите, хербицидите също не се изпаряват. Да не говорим за нитратите, фенолите и петролните продукти, които спокойно можем да ядем поради незнанието, че подобна течност е вредна за организма.
5. При кипене в чайник се получава температура от поне 100 градуса, докато много бактерии умират само при по-висока температура или за по-дълго време. Следователно, за да се предпазите, течностите трябва да се варят 3-10 минути.Някои микроби и вируси обикновено са в състояние да оцелеят при тези условия в продължение на няколко часа.
6. Все пак хлорът има тенденция да навлиза химическа реакцияс други елементи, като по този начин се образуват метанови съединения, опасни за здравето. И те, повярвайте ми, са много по-вредни от самия хлор.
Та какво правиш?
- Например, можете да пиете безопасно изворна вода, тъй като не съдържа хлоридни съединения, които се добавят от хората с цел дезинфекция, и съответно не ни вреди.
- Вторият вариант е купете минерална вода.Да, по-скъпо е, но със сигурност.
- Е, и третият начин е използвайте различни филтри.Например т.нар обратна осмозакато начин за пречистване на вредни примеси и миризми от чешмяна вода. Филтрите с въглен също работят добре за премахване на бактерии и соли.
Има обаче едно неудобство: сорбицидният филтър задържа органични вещества и микроорганизми, но те трябва да се използват постоянно. В противен случай микроорганизмите ще започнат да се размножават бързо, поглъщайки усвоената органична материя. Така че след завръщане от ваканция този филтър ще трябва да бъде сменен. В противен случай ще получите пълна чаша "отрова". Ако наистина не сте го използвали дълго време, пуснете малко вода през него за поне 1-2 часа.
- Друга, но доста трудна опция, която рядко някой използва, е предварително да се набавят разтопена вода , чиято структура напълно се променя след замразяване и последващо размразяване. Това го прави екологично по-чист. Някои учени казват, че може да се яде дори без варене.
Как можете да направите водата още по-вредна?
Вид лош съвет... Просто го оставете да престои няколко часа. С течение на времето той става най-чувствителен към бактериите във въздуха.
Развийте прост навик – не дръжте преварена вода на открито за дълго и не забравяйте да използвате филтри. И като цяло не го съхранявайте с дни.
Без вода, както знаем от песента към съветския филм, „нито там, нито сюди“. Наистина, без него не може да има самия живот. Благодарение на изобретателите на водопроводната система за това, че хората вече не трябва да мислят как водата влиза в къщата. Но, уви, доста често чешмяната вода оставя много да се желае по отношение на качество и чистота. Причините за това състояние на нещата могат да бъдат много - от износени тръби до особеностите на местните източници.
Защо трябва да кипнете вода?
Един от съществените недостатъци на чешмяната вода е твърдост, това е повишена концентрациякалциеви и магнезиеви соли. Твърдата вода се отразява негативно на състоянието на човешката кожа и коса, образува варовик върху съдовете и домакински уреди, затруднява изплакването на прането, разваля вкуса на чая и кафето и като цяло не е много полезен за здравето. Честно казано, трябва да се отбележи, че пълно отсъствиесоли - не много по-добре, умерено твърдата вода е оптимална за тялото.
Замърсява се и от различни примеси- азотни съединения, железни йони, манган и др. Най-често това се дължи на недостатъчно качествено състояние и функциониране на пречиствателните съоръжения.
Спорни ползи хлориране... От една страна, това е най-евтиното и безопасен начиндезинфекция, а от друга страна, влошаване на вкуса и качеството му. Да не говорим за реакцията на хлора с органични съединения, които могат да образуват опасни кумулативни канцерогени.
И все пак, противно на общоприетото схващане, чешмяната вода не е толкова лоша. Повечето от примесите в него се съдържат в малки количества, те са практически безвредни. Най-малкото, но държавен контролза качеството не е отменено.
Но в същото време санитарните лекари са единодушни, че в никакъв случай не е възможно да се пие вода директно от чешмата. Трябва поне да го сварите.
Какво се случва при кипене
От гледна точка на физиката, кипенето е процес на изпаряване, което се случва от повърхността на течността и вътре в нея. В обема на водата се образуват граници на разделяне на различни фази (течност и пара), като по този начин се появяват мехурчета, по които можем „на око“ да определим, че водата е кипнала. Кипенето на всяка течност може да настъпи само при определена температура, за водата е + 100 0 С.
Външно можете да наблюдавате три етапа от процеса на кипене на вода в домашна среда.
- От дъното на чайника или тигана започват да се изплъзват единични малки мехурчета, чийто брой постепенно се увеличава, мехурчетата се струпват на повърхността на водата по-близо до стените на съдовете.
- Масивно бързо издигане на мехурчета, което причинява първо леко помътняване, а след това малко побеляване на водата. Този етап на кипене се нарича "белия ключ", защото прилича на течаща вода от извор. Между другото, истинските ценители на чая смятат, че на този етап той трябва да се запари с вода, без да се довежда директно до кипене.
- Интензивен процес на бълбукане, при който големи мехурчета се спукват на повърхността, парата се отделя активно и водата започва да се пръска от съдовете.
Вредите и ползите от преварената вода
Ако водата не се пречиства с филтърни системи, кипенето става предпоставка за нейната консумация. Най-големите предимства на този метод за почистване са неговата абсолютна простота и достъпност.
Разбира се, кипенето се освобождава от повечето вредни примеси. В процеса значителна част от бактериите загиват, хлорорганичните съединения се унищожават, водата става по-мека и вкусна. Но той не е в състояние напълно да замени правилното почистване с филтри, освен това този процес има някои недостатъци.
Първо, от чешмата тече доста силно хлорирана вода, в която при кипене се образува диоксин - глобален екотоксикант, който има канцерогенен ефект и коварно свойство да се натрупва в организма. Дори в незначителни концентрации диоксинът е в състояние да причини генетични клетъчни промени.
Второ, нормалното кипене не унищожава всички патогенни микроорганизми във водата. Освен това не се отървава от примеси тежки метали, пестициди, хербициди, нитрати, петролни продукти и други "химикали". При продължително кипене концентрацията на соли на тежки метали се увеличава поради изпаряване, което ясно се демонстрира от образуващия се котлен камък върху съдовете.
Трето, кипенето разрушава структурата, която става за човешкото тяло най-добрият случайбезполезен. Има такова понятие - тежка вода, в която водородните атоми се заменят с деутериеви атоми (тежък водороден изотоп). Отрицателно въздействиевърху тялото се потвърждава от множество експерименти. Всеки знае "мъртвата" вода от руснаците народни приказки- това е тежка вода. По време на процеса на кипене се образува известно количество тежка, "мъртва" вода.
"Оптимизация" на процеса на кипене
Ако спазвате следните прости правила, можете, като запазите ефекта от дезинфекцията, да сведете до минимум вредни последицикипене.
Възможно е да се вари вода няколко пъти, но не е необходимо. Основният фактор за полезността и чистотата на водата не е количеството на кипене, а качеството на оригиналната течност. Ето защо е важно водата да се пречисти, като се използва всеки съществуващ метод преди употреба.
Между другото, също не се препоръчва използването на бутилирана вода, тъй като няма единен стандарт и изисквания за качество за такива продукти. Освен това пластмасовите контейнери имат отрицателен ефект върху съдържанието.
В ежедневието е по-добре да използвате стандартна чешмяна вода, но преди употреба я почистете с филтри или други налични и ефективни методи... И в тази статия ще разгледаме дали е необходимо и възможно да се вари вода няколко пъти.
Вреда от чешмяна вода
Водата, която наливаме в чайника от електрическата мрежа, съдържа както полезни, така и вредни елементи. От една страна, той съдържа важни вещества като калций и магнезий, кислород и въглероден диоксид. От друга страна съдържа опасни уран и барий, хлор, флуор и нитрати. Такива компоненти могат да причинят сериозна вреда и увреждане на човешкото здраве.
Редовната употреба на непречистена чешмяна вода за продължителен период от време причинява образуването на камъни жлъчен мехури бъбреците, влошава микрофлората в червата и състоянието на лигавиците, допринася за появата и развитието на алергична реакция.
Нестандартен вода от чешматаслед почистване с белина има неприятен вкус и влошава вкуса на приготвените храни и напитки. Примесите в състава му лесно ще развалят стойността на чая и кафето.
Освен това чешмяната вода често е твърда, което влошава качеството на прането. Прави материала груб и неприятен на допир, оставя петна и ивици по дрехите. За да премахнете такава вреда, трябва да пречистите и омекотите водата.
Варене за пречистване и омекотяване на водата
Ползата от варенето е, че разрушава опасни бактериии прави водата по-мека. Той е най-лекият и достъпен начинпочистване на дома. Ако кипнете вода за 15 минути заедно с пара, вредните химически съединения ще изчезнат. Но заедно с тези елементи намалява концентрацията на калций и други полезни минерали. В този случай в състава остават хлор и нелетливи вещества. В преварена вода те се превръщат в по-опасни канцерогени.
Колкото по-дълго и повече кипвате вода, толкова повече хранителни веществаоставя, толкова по-безполезен ще стане. Освен това след кипене по стените на съдовете остават солени отлагания и петна и се образува котлен камък. В същото време нивото на опасните замърсители във водата е достатъчно ниско, за да не нанесе сериозна вреда на здравето.
Ако използвате електрическа кана, тя се изключва бързо и времето за кипене е кратко. Следователно, многократно и дори многократно кипене няма вредно действие... Въпреки това, много експерти все още не препоръчват да се повтаря тази процедура и я смятат за излишна. Да видим защо не можете да преварявате вода два пъти.
Възможно ли е да се вари вода два пъти
Не се препоръчва повторно преваряване на водата. При многократно и последващо кипене вредните елементи се превръщат в канцерогени, опасни за хората. Това може да доведе до рак и неврологични заболявания, проблеми в работата на сърцето, загуба на еластичност на кръвоносните съдове, нарушено развитие и растеж на децата.
Имайте предвид, че опасността се крие не в броя на циреите, а в продължителността на процедурата. Колкото по-дълго кипи водата, толкова по-активно е производството на отрицателни и вредни вещества.
При продължително и многократно кипене водородният изотоп се утаява и се образува деутерий. Нарушава материалния метаболизъм в организма и нарушава усвояването на витамините. то научен факт, което обяснява защо не можете да преварявате вода два пъти.
Освен това преварената вода има неприятен вкус. И с всяко ново кипене става по-зле. Причината за този процес е, че вредните примеси в състава на водата при температура 100 градуса влизат в реакции и се активизират, в резултат на което дават неприятен послевкус.
Шест причини, поради които не можете да сварите вода отново
- След като сте преварили вода в чайник, особено многократно, тя първо губи вкуса си, а след това придобива неприятен послевкус;
- При нагряване до 100 градуса хлорът взаимодейства с органични вещества, което образува канцерогени, които са вредни за тялото и човешкото здраве. Всяко следващо кипене увеличава концентрацията на последния;
- Колкото по-често се извършва топлинна обработка, толкова повече хранителни вещества и свойства губи водата. В резултат на това става безполезен и „мъртъв“;
- При повторно нагряване кислородът напуска, водата се изпарява, а съдържанието на соли и примеси се увеличава. Такава вода вече не е подходяща за приготвяне на бульони и супи, чай и кафе, готвене на тестени изделия;
- Ако след първото кипене водата стане по-мека, то след второто и последващо кипене става по-тежка. Това ще доведе до повишено образуване на котлен камък в чайника или тенджерата, влошаване на качеството на прането след измиване, вкуса на приготвена храна и напитки;
- Когато отново сварите вода в чайник или други прибори, водороден изотоп, наречен токсичен деутерий, се утаява. Постепенно се натрупва, което е опасно за човешкото здраве.
Как да пречистим водата от чешмата
За да получите висококачествена, здравословна и вкусна вода, е достатъчно да утаите съдържанието преди употреба. Половин час е достатъчен, за да изчезне вредният хлор. По-добре е да престои няколко часа преди да заври, за да се изпари. вредни газовеи връзки. Ако изсипвате съдържанието в термос, оставете го отворен за няколко минути и едва след това затворете капака.
По-здравословно и безопасно е да използвате прясна прясна вода за всяко кипене. Не кипете отново течността и не доливайте прясна вода, останала след предишното кипене. За приготвяне на чай или кафе, преварената вода може леко да се затопли, без да се довежда течността обратно до кипене. Не правете това в микровълновата, тъй като това убива всички полезни елементи.
Ползите и вредите от преварената вода са предмет на спорове сред много изследователи. До последно не се знае как се отразява на здравето при нагряване до високи температуритечност. Нека подчертаем известните и неоспорими факти: варенето опасно ли е или е необходимо?
Защо да се вари вода
Водата, изложена на високи температури, се дезинфекцира. Бактериите, вирусите, микроорганизмите умират. V големи градовеводоснабдяването съдържа голям бройхлор и други химически примеси. Смята се, че след кипене тези съединения стават безвредни. Друга цел на загряване на водата до 100 C е да се смекчи твърдостта.
Важно! За да постигнете омекотяване, дезинфекция и неутрализиране на химичните елементи, трябва да кипнете водата поне 15 минути. В този случай ползите от преварената вода за човешкото тяло ще бъдат по-очевидни.
По-често хората извършват тази процедура по-бързо. Причината е прибързаност, незнание или използване на електрически чайници с автоматично изключване. След нагряване водата трябва да престои известно време, така че утайката да падне на дъното. В противен случай, химични елементинямат време да се установят и да влязат в тялото, увреждайки ставите, бъбреците и черния дроб.
Процедурата на кипене е процесът на преобразуване на вода от течно състояниев пара. Във физиката се разграничават следните етапи на този процес:
- въздушни мехурчета се издигат от дъното на съда и се групират по стените на съдовете;
- явлението е "бял ключ", когато течността става мътна и настъпва кипене като течаща изворна вода. Често хората на този етап смятат, че горещата преварена вода е готова за употреба, но не е така;
- последният етап е изпаряване и силно бълбукане, често вода се пръска от контейнери.
Важно е да изчакате още 10-15 минути след последната точка.
Добре ли е да се пие преварена вода
След процедурата на кипене е по-добре да излеете течността от чайника в друг съд за по-нататъшно съхранение. Препоръчва се всеки път да се отървете от котлен камък и едва след това да се налива прясна порция вода.
Сварената течност губи ред полезни елементи: магнезий, кислород, калций, но в същото време става по-мек.
Има твърдение, че преварената вода на празен стомах е полезна, ако е малко по-топла от телесната температура. Можете също да затоплите пречистената течност - ефектът ще бъде същият. Това е подобрение в работата на червата и в резултат на това ускоряване на метаболизма. Сутрин такава течност ще зареди тялото, ще подобри кръвообращението и ще подобри мозъчната дейност.
Топла преварена вода ще премахне симптомите на настинка. За да направите това, охладете горещата течност и приемайте на малки глътки. Ще се изглади болкагърлото и запушването на носа ще изчезнат. Не може да се използва топла вода, в противен случай заболяването може да се влоши, защото лигавиците на гърлата ще се възпалят още повече.
Вредна ли е преварената вода за тялото
Вредата от пиенето на преварена вода се дължи на наличието на четири индикатора: съдържание на хлор, увеличаване на вредните съединения, разрушаване на молекулярната структура и безполезност на процедурата на кипене срещу някои вируси.
Хлор и появата на нови съединения
Хлорирането на водата е необходимо за дезинфекция, но наред с ползите, такава процедура е вредна. Комбинирайки се с органични вещества, хлорът създава нови опасни елементи. Лекарстваи витамините могат да станат вредни за хората. В резултат на такива процеси в тялото се променя метаболизмът, възникват неуспехи хормонална система, имунитетът намалява.
Когато се вари, хлорът и всички негови съединения реагират с органични вещества и образуват трихалометани, диоксини. Тези вещества вредят на тялото, като постепенно го отравят в малки дози. Диоскините са в състояние да причинят ракови заболяванияи променят клетките на генетично ниво.
Увеличаване на количеството на вредните соли
Вредните соли се утаяват след кипене. Не консумирайте цялата вода от чайника. Дъното съдържа метални соли, канцерогенен хлор и нелетливи органични вещества. Всички те могат да доведат до камъни в бъбреците, отравяне на кръвта и други заболявания.
Разрушаване на молекулярната структура на водата
„Мъртъв“ – така учените наричат водата след кипене. След нагряване до 100 С водата губи това свойство. Такава течност не може да задоволи нуждата на човек от влага. Хората, които използват само "мъртва вода", остаряват по-бързо и са по-податливи на различни заболявания.
Вируси и бактерии
Изследванията на преварена вода за ползите и вредите за здравето са доказали, че не всички микроорганизми и вируси умират в такава течност. Спорите на ботулизма ще умрат само след 5 часа непрекъснато нагряване до 100 С, хепатит след 30 минути.
Много учени твърдят, че преварената течност ще възвърне вирусите и микробите след 5 часа.
Мога ли да пия преварена вода
Повторно преварената вода ще навреди на хората още повече. Има такива негативни последици:
- влошаване на вкуса, поява на метален вкус;
- концентрацията на вредни соли, хлор и други метални примеси ще се увеличи още повече;
- два пъти преварена вода става по-токсична и лишена от кислород.
Можете да варите една и съща течност колкото пъти искате, но няма да можете да се отървете от нефтопродукти, хербициди и тежки метали.
Коя вода е по-добре да се пие: варена или сурова
Ако изборът е между сурова чешмяна вода и преварена вода, тогава разбира се е по-добре да изберете втория вариант. Не е известно колко бактерии, хлор и други съединения се съдържат в градска течност или кладенец в село.
Важно! За намаляване на съдържанието на хлор е полезно течността от чешмата да престои в отворен съд поне един ден преди кипене.
Преварена вода с лимон ще бъде от полза за тези, които искат да отслабнат. В този случай неприятният вкус ще бъде неутрализиран от цитрусите. Изпивайки чаша топла вода с една чаена лъжичка сок половин час преди хранене, можете да пречистите тялото от вредните канцерогени и да подобрите метаболизма. За да се увеличи ефективността, е необходимо да се добави към процедурата физически упражненияи правилното хранене.
По-добре е да се даде предпочитание на бутилирана вода или филтрирана вода. Вече са налични устройства за пречистване на течности. Това могат да бъдат кани или почистващи системи, прикрепени към тръбата.
За да оцените качеството на чешмяната вода, можете да я дадете в лаборатория за анализ. Въз основа на получените данни изберете подходящия филтър. По правило в мегаполисите от чешмата тече по-твърда вода, наситена с химически съединения. В селата водата в кладенците е по-мека, но може да съдържа патогенни бактерии и микроорганизми.
Преварена вода по време на бременност
Чистата течност за бременна жена е важна и има следния ефект:
- увеличава обема на кръвта;
- осигурява добро кръвообращение;
- участва в образуването на околоплодна течност;
- противодейства на образуването на стрии.
По-добре е да пиете бутилирана вода, за да попълните влагата. най-високата категорияс увеличено съдържаниекислород.
Възможно ли е да се дава преварена вода на бебета
По-добре е бебетата да дават вода от бутилки. Струва си да изберете производители, които произвеждат вода за деца със знак „+0“ на контейнера. Преварената течност от чешмата може да навреди на развиващия се малък организъм.
Правила за използване на преварена вода
- след процедурата е важно да съхранявате водата в друг съд - по-добър от стъклен;
- всеки път, когато чайникът трябва да се почиства от котлен камък: колкото по-добро е почистването, толкова по-безопасна е новата порция;
- не смесвайте сурова и преварена вода за по-нататъшно нагряване. Веществата на двете течности реагират и образуват деутерий, вещество, способно да причини ракови тумори;
- повече полза от водата, която е предварително пречистена с филтри преди кипене;
- по-добре е да използвате течността веднага, без да чакате да изстине напълно;
- наливайки вряща вода в термос, той трябва да бъде затворен след няколко минути, но не веднага;
- многократното кипене повишава концентрацията на вредни вещества.
Предвид ползите и вредите на преварената вода за тялото, трябва да се ограничите до използването на такава течност за приготвяне на топли напитки. Най-добре е да пиете пречистена сурова вода, за да утолите жаждата си.
Заключение
Ползите и вредите от преварената вода не са преувеличени. За поддържане на здравето е по-добре да сварите вода за чай или кафе от бутилки. Филтрите също могат да подобрят качеството и полезността на напитките. Ако е налично само кипене за дезинфекция, тогава трябва очарователно да използвате този метод. В противен случай съществува риск от хващане колибацилусили да се заразите повече опасни заболявания... В правилна употребапреварената вода ще бъде полезна и вредна за здравето, ако се пренебрегват препоръките за употреба.
Тази статия беше ли полезна?