Tinder modřín aplikácia huby, ako používať. Tinder huba skutočné využitie a liečivé vlastnosti huby

Tinder huba jedlá alebo nie?

Je huba tinder nebezpečná? Môžete to jesť, ale iba mladé huby, ktoré vyrástli na listnatých stromoch. Ak uvaríte tinderovú hubu z ihličnatého stromu, môže to spôsobiť otravu. Mykológovia niekedy klasifikujú sírovožlté druhy ako nebezpečné druhy.

Huba na varenie v Nemecku z USA sa však považuje za bežnú vec. V týchto krajinách je to lahôdka. A volajú ho tam „kuracie huby“ pre vonkajšiu podobnosť s hydinovým mäsom. Chutí ako homár alebo krab.

Spôsobuje zvracanie, poruchy trávenia.

Opis huby tinder

Huba šupinatého žltého tindru (latinsky Laetiporus sulphureus) má 12-centimetrový uzáver. Môže mať taniere v tvare vejára alebo mať zaoblený tvar... Koža čiapky huby je oranžovo-ružová; s vekom bledne. Čiapka je krátka. Ostatné huby Tinder majú sivastý klobúk.

Buničina huby je opísaná nasledovne - je žltkastá a príjemne vonia. Mladá huba má vlhkú, drobivú, dužinatú dužinu, svetložlté spóry.

Tinder huby sa líšia tým, že rastú v listnatých a zmiešaných lesoch. Huby žijú na kmeňoch stromov a nachádzajú sa hlavne od polovice mája.

Užitočné vlastnosti huby Tinder (video)

Liečivé vlastnosti

Výhodou huby je, že sa často používa na liečbu tuberkulózy. Okrem iného, pomocou neho sa môžete zbaviť vírusových ochorení... V. ľudová medicína tinder huba sa používa na liečbu chrípky, obličiek a črevných problémov. Huba sa úspešne ukazuje aj na liečbu pankreasu.

Pečeň veľmi dobre pomáha aj huba Tinder. Prečo? Obsahuje obrovské množstvo živicových látok, ktoré majú pozitívny vplyv na orgán.

Užitočné látky huby sa tým nekončia. Obsahuje tiež polysacharid lanofil. Pomáha telu odbúravať tuky. Enzým tiež pomáha normalizovať metabolizmus čistením pečene.

Zvážte niekoľko receptov na prípravu tinderovej huby na ošetrenie:

Ako uvariť hubu tinder na pľúcne choroby? Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. nakrájaný hubový prášok, vložte ho do hrnca, pridajte 200 ml horúca voda... Huby varíme pol hodiny vo vodnom kúpeli. Vyberte pripravený výrobok zo sporáka a zabaľte ho uterákom. Môžete ho použiť po 4 hodinách - 4 krát denne po dobu 1 polievkovej lyžice. l.
Huba je tiež užitočná na hojenie rán a vredov. V tomto prípade sa tinderová huba používa zvonka. Ako to uvariť? Vezmite 2 lyžičky. prášok z tindrovej huby a nalejte ho do nádoby. Do prášku nalejte 150 ml vodky. Infúziu nechajte na tmavom mieste 14 dní. Zostáva len napnúť infúziu a nastriekať ju na pokožku.
Huba je prospešná aj pri liečbe chronickej zápchy. V takom prípade pripravte výrobok nasledovne: nalejte 1 polievkovú lyžičku do panvice. l. hubový prášok. Potom sa do nej pridá 0,5 l vriacej vody. Zmes sa varí a potom sa varí 30 minút. Potom sa odstráni, panvica sa izoluje uterákom a nechá sa 4 hodiny. Vezmite zmes 4 krát denne na 1 polievkovú lyžičku. l.

Ako správne uvariť tinderovú hubu

Birch Tinder môže byť varený rôzne cesty... V každom prípade sa musí najskôr dôkladne opláchnuť. Potom môže byť použitý ako sólový komponent v rôznych jedlách, medzi ktorými stojí za zmienku:

šalát;
tinder huba v kyslej smotane;
druh pasty;
knedľová polievka;
tinder huba v paradajkovej omáčke.

Huby nie sú varené viac ako hodinu... Potom to uvaria ako ostatné huby. Ak chcete hubu tinder vysušiť, vysušte ju na menej ako 50 stupňov. Huby skladujte v papierových vreckách pri izbovej teplote.

Kde rastú plesne Tinder (video)

Ako chrániť stromy

Polypór rastie na stromoch a živí sa nimi užitočné látky... Aby nepoškodil ovocné stromy, je potrebné urobiť niekoľko opatrení. Falošná huba infikuje drevo, takže drevo je veľmi mäkké. Pri ovplyvnení sírovožltým typom huby rastlina zhnedne, praskne a rozpadne sa na kocky.

Typ vzťahu medzi stromami a hubami je nasledujúci - tinderová huba infikuje strom spórami cez rany v kôre. To znamená, že aby sa zabránilo infekcii, nemalo by byť povolené poškodenie kôry.

Aby ste predišli infekcii stromov, môžete použiť nasledujúcu metódu: vyčistite ranu na kôre nožom. Potom ho spracujte s 1%. Horná časť rany by mala byť pokrytá záhradné ihrisko... Na jar a na jeseň, aby sa tomu zabránilo, sú kmene stromov očistené od kôry a obielené vápnom.

Veľkým prínosom je aj postrek stromov špeciálnym riešením.

Vezmite 2 kg haseného vápna a 200 g práškovej pasty.
Pridajte k nim 100 g lepidla na drevo.
Zmes rozpustite v 1 vedre vody.
Roztok sa nanáša na postihnuté miesta štetcami. Strom bude nielen chránený pred hubami, ale aj chránený pred popáleninami.
Tinderpot, ktorý sa usadil na strome, mu spôsobuje veľké škody. Preto, ak sa objaví, mali by ste ho rezať a konáre umiestnené 5 cm pod miestom, kde drevo zhnedlo.
Ak je skupina húb veľká, strom bude potrebné vykopať a spáliť.

Ako uvariť tinderovú hubu (video)

Polypore je huba, ktorá sa dá použiť na jedlo. V niektorých prípadoch to však môže byť škodlivé. Ako sa k nemu vzťahovať, to je na rozhodnutí každého. Niekto stromy starostlivo chráni pred hubami, zatiaľ čo niekto ich konzumuje s potešením.

Tinder huby sú bežné v celom miernom pásme Ruska. Tieto huby sa nielen široko používajú pri varení - kvôli ich liečivé vlastnosti tinder huba je nepostrádateľná pri výrobe protizápalových liekov.

Tinder huby v zásade rastú v júli až októbri v borovicových, smrekových a zmiešaných lesoch (uprednostňuje staré smrekové lesy, najmä biely mach), na čistinách, lesných mýtinách, v blízkosti ciest, v ľahkých lesných oblastiach, na miestach pomerne často a hojne.

V tomto článku vám povieme o druhoch tinder húb (ovce, hrbáče, šupinaté, pestré, chlpaté a dáždniky), predstavíme vám liečivé vlastnosti tinder húb a ich použitie vo varení a ľudovom liečiteľstve a tiež ukážeme, aké tinder huba vyzerá ako na fotografii.

Ovčia huba liečivá huba a jej fotografia

Rodina: Albatrellaceae.

Synonymá: Ovce Albatrellus, ovčie huby.

Popis.Čiapka je mäsitá, 1-2 cm hrubá, 3 až 20 cm v priemere, okrúhla alebo nepravidelná, spočiatku vypuklá s ohnutým okrajom, potom plochá alebo konkávna, biela, svetlo krémová, často s jasne žltými škvrnami, svetlo okrová s vekom , sivožltá až sivá alebo svetlohnedá alebo hnedá.

Venujte pozornosť fotografii huby tinder v mladý vek: viečko huby je holé a hladké. S vekom sa stáva slabo šupinatým, v starobe alebo v sychravom počasí praská.

Buničina plesne ovčej je hustá, vlhkého tvaru, krehká, biela, pri sušení žltkastá, po stlačení často zožltne. Chuť je príjemná a jemná, s vekom horkne. Keď sa varí, ovocné telo sa stane mierne nazelenalé. Stopka 3-7 X 1-3 cm, silná, hladká, pevná, centrálna alebo výstredná, smerom k základni často zúžená, spravidla jednofarebná s čiapočkou. Osamelé huby sú zriedkavé, spravidla rastú spolu s nohami a / alebo okrajmi viečok a vytvárajú konglomeráty niekoľkých plodníc.

Ak sa pozriete pozorne na fotografiu huby ovčiaka, všimnete si, že rúrková vrstva steká na nohu. V zásade je táto vrstva biela, krémová, môže byť citrónová alebo zelenožltá, po stlačení zožltne. Rúrky sú veľmi krátke, 1–2 mm vysoké; póry sú hranaté alebo zaoblené, 2–5 na 1 mm.

Podobné druhy. Medzi blízke druhy patrí albatrellus chocholatý (A. cristatus, ktorý sa vyznačuje zelenkastou alebo olivovou farbou čiapky), splývavý albatrellus (A. confluens, ktorý sa vyznačuje krémovou, ružovou, červenkastou alebo žltohnedou čiapkou a horkou alebo kyslou chuťou dužina). Tiež sa podobá na ostružiny žlté (Hydnum repandum), na ktorých je vrstva so spórami spodný povrchčiapky nie sú rúrkovité, ale vo forme tŕňov. Neexistujú žiadne nejedlé a jedovaté náprotivky.

Liečivé vlastnosti: Z čerstvých plodov huby boli izolované rôzne bioaktívne zložky: griffolin, griffolinone, neogrypholine, skutigeral, ilisicolin B, ovinal, ovinol, atď.

Scutigerálne a iné tripenylfenoly z ovčieho pečiva (neogryfolín, scutigeral alebo sikolín B, ovinálne, ovinol), ktoré sú príbuzné receptorom dopamínu D1 v mozgu, pôsobia ako orálny prostriedok zmierňujúci bolesť. Ich pôsobenie je podobné pôsobeniu psaicínu, získavaného z pálivej červenej papriky.

Neogryfolín vykazuje výrazné antioxidačné pôsobenie... Táto vlastnosť tinderovej huby umožňuje vyrábať na jej základe prípravky, ktoré majú podobný účinok ako vitamín E.

Griffolin má výrazný protirakovinový účinok. Inhibuje rast rakovinových bunkových línií CNE1, HeLa, MCF-7, SW480, K562, Raji a B95-8, znižuje hladinu cholesterolu a potláča grampozitívne baktérie ( Staphylococcus aureus a seno bacil) a mykobaktérie. Gryfolínový derivát konfluentín inhibuje rast rakovinových buniek HL-60, SMMC-7712, A-549 a MCF-7.

Polysacharidy z ovčieho pečiva, získané z myceliálnej kultúry, zastavujú rast sarkómu-180, respektíve Ehrlichovho sarkómu, o 100%.

Griffolin a neogryfolín majú protizápalové účinky tým, že znižujú hladiny oxidu dusnatého (NO) v ľudskom tele.

Liečivá huba sa v Číne používa ako antineoplastické a protizápalové činidlo.

Pravidlá zberu a obstarávania: Zberajú sa mladé a zrelé huby. Ošúpané a rozdrvené ovocné telá sa používajú na prípravu alkoholických a vodných infúzií, extraktov a prášku.

Aplikácie na varenie: Mladé huby s bielym viečkom sú vhodné do jedla, jedia sa čerstvé, používajú sa na solenie a nakladanie. Dobré na sušenie pre budúce použitie. Huba má vysokú chuť, ale tvrdá dužina môže spôsobiť citlivých ľudí rozrušenie gastrointestinálneho traktu.

Humpbacked polypore: popis a vlastnosti

Rodina: Coriolaceae (Coriolaceae).

Synonymá: keporkaky.

Popis. Ovocné telá sú jednoročné, polovičné, sediace, pripevnené k širokej základni, v malých skupinách alebo osamelé, pomerne veľké, 3-12 x 5-20 cm, vysoké 1-4 cm. Čiapky sú ploché, niekedy nerovnomerné, so zamatovým povrchom, ktorý je exponovaný s vekom, často zonálny, belavosivý, s vekom svetlo okrový. Plodnice sú pokryté riasami, z ktorých získavajú zelený odtieň... Povrch spór nesúcej vrstvy je biely, krémový alebo svetlo slamovožltý, póry sú obdĺžnikové, predĺžené, radiálne umiestnené, akoby bodkované, niekedy takmer labyrintovo. Podľa opisu dužina plesnivej huby pripomína korok - rovnaký hustý, väčšinou biely, menej často žltkastý.

Huba hrbáča sa nachádza v celom lesnom pásme Ruska (vrátane Kaukazu), je bežná všade. Rastie na listnatom dreve (mŕtve drevo, mŕtve drevo, pníky, živé stromy), spôsobuje bielu hnilobu. Plod od júna do začiatku novembra. Staré plodnice zostávajú až do jari.

Podobné druhy. Mladé ovocné telá malých rozmerov sú podobné hubám tinder (T. hirsuta), od ktorých sa líšia predĺženými pórmi a sotva viditeľným dospievaním na viečkach (T. hirsuta sa vyznačuje menšími zaoblenými pórmi a výraznejšou pubertou viečok) .

Liečivé vlastnosti: Humpback polypore má protizápalový, protinádorový a antivírusový účinok.

Laboratórne štúdie ukázali, že polysacharidy T. gibbosa sú schopné chrániť cievy... Neutralizujú zmeny v stenách ciev, znižujú celkovú hladinu bielkovín vo výpotku v pleurálna dutina, zvýšiť počet neutrofilov a eozinofilov.

Polysacharidy izolované z myceliálnej kultúry inhibujú rast sarkómu-180 a Ehrlichovho karcinómu. Extrakty z petroléteru a etylacetátu z T. gibbosa vykazovali cytotoxicitu proti bunkovým líniám ľudského rakoviny hrdla hepatómu (HeLa) (SMMC-7721). Extrakt z mycélia úplne zastaví rast kultúry ľudskej chronickej myeloidnej leukémie (K562).

Metanolový extrakt z ovocných teliesok a kultivačného mycélia vykazoval priemernú inhibičnú aktivitu proti vírusu AIDS. Možno v budúcnosti budú vyvinuté lieky na liečbu tejto strašnej choroby s plesňou.

Šupinatá huba (pestrá): foto a liečivé vlastnosti

Rodina: Polyporózne (Polyporaceae).

Synonymá: tinder huba, pestrý, brest, zajac.

Zaujímavosti: Medzi dizajnérmi je cenený hrubý, tuhý papier, ktorý sa vyrába v malých dávkach zo šupinatej plesne v Číne a Európe.

Popis. Hubárska huba je vzdialeným príbuzným hlivy ustricovej, ktorá s ňou kedysi bola súčasťou tej istej rodiny. Celkovo sa od neho líši iba tým, že na spodnej strane uzáveru nemá taniere, ale rúrky.

Dávajte pozor na fotografiu šupinatej huby: jej čiapka s priemerom 5-60 cm má béžovú alebo krémová farba... V niektorých exemplároch môže byť čiapka okrová alebo svetlohnedá, s veľkými, tmavohnedými, pritlačenými, koncentricky usporiadanými šupinami; prvé okrúhle, potom obličkovité alebo vejárovité, smerom k základni trochu skleslé, pružné mäsité. Póry sú veľké, hranaté, s nerovným ozubeným okrajom, s priemerom 1-3 mm. Rúrková vrstva hrubá až 1 cm, zostupná po stopke, biela až žltkastá. Buničina je hustá (0,5-4 cm), hustá, biela, príjemnej chuti a vône, vekom húževnatá, špongiovitá zátka, drobivá.

Noha šupinatej (pestrej) plesnivej huby je pomerne krátka a hustá, ohnutá (zriedka rovná), hrubá až 5 cm, v hornej časti sieťovaná, biela alebo žltkastá, dole hnedá, viac -menej zamatová, často čierna základňa. Môže byť umiestnený v strede uzáveru aj na boku (ako hliva ustricová).

Rastie v ľahkých listnatých a zmiešaných lesoch a parkoch, preferuje dubové, lipové, brestové, javorové drevo. Oveľa menej časté na rozpadajúcich sa ihličnatých pňoch. Huba Tinder zvyčajne "vydáva" slušné porasty od 2-3 do niekoľko desiatok plodníc. Huba sa objavuje v máji a prináša ovocie až do začiatku novembra. Nachádza sa často a hojne v lesnom pásme Ruska.

Podobné druhy. Blízko príbuzný druh - hubovitá hubová huba (P. tuberaster) sa vyznačuje menšími a „drobivými“ plodnicami, svetlejšími, chaoticky umiestnenými šupinami mierne zaostávajúcimi za čapicou a vždy so stredovou nohou bez čiernohnedej zóny na základni.

Liečivé vlastnosti: Má stimulačný účinok na sekrečnú aktivitu žlčových žliaz.

Bioaktívna látka lecitín bola izolovaná. V medicíne mnohí odborníci považujú hubu tinder za sľubnú na výrobu liekov používaných na testovanie nádorov a v glykobiologických štúdiách.

Ďalšou liečivou vlastnosťou huby šupinatého tindru je jej antioxidačná aktivita.

Aplikácia v tradičnej medicíne: Používa sa hlavne vo forme mastí na liečbu zápalové procesy v kĺboch s osteochondrózou, artrózou, kŕčové žilyžily.

Pravidlá zberu a obstarávania: Mladé mäkké plodnice sa zbierajú na sušenie alebo drvia a lúhujú v sladkej vode alebo vodke (nasekané). Potom sa infúzia spolu s hubou rozdrví mixérom na homogénnu konzistenciu. Masť sa uchováva v chladničke. Je možné ho použiť na obklady a pripraviť čaj zo sušených húb podobné masti vlastnosti.

Aplikácie na varenie: Jedlý v mladom veku, používaný čerstvý (obzvlášť dobrý do polievok a na výrobu hubových omáčok), solený, nakladaný, na sušenie. Obsahuje vitamíny A, F, B1, B, D a H.

Huba dáždnika a jej použitie v medicíne

Rodina: Polyporózne (Polyporaceae).

Synonymá: huba rozvetvená tinder, huba rozvetvená tinder, griffin dáždnik.

Popis. Podľa popisu je huba umbellifera podobná hlive ustricovej, ako šupinatá huba, ale je veľmi zvláštna. Jeho plodnica so spoločnou krátkou stopkou na spodnej časti je silne rozvetvená (až do priemeru 50 cm a s hmotnosťou do 4 kg) a každá vetva končí malým viečkom s priemerom 1 až 4 cm. tenké, kožovito -mäsité, svetlo okrové, svetlé - alebo tmavohnedé, niekedy biele, na okrajoch vlnité, s malou priehlbinkou v strede, okrúhle, na plodnici ich môže byť viac ako 100. Rúrková vrstva je biele, rúrky sú veľmi krátke, póry sú hranaté, pomerne veľké, 1-3 mm. Buničina je biela, s príjemnou hubovou alebo orieškovou chuťou a vôňou. Huba sa objavuje na spodnej časti kmeňov, na pňoch a na koreňoch listnatých stromov (zvyčajne dub, javor, breza alebo lipa), menej často iba na hnijúcom dreve alebo na pôde v jeho blízkosti alebo na mladom strome (breza, lieska) , lipa).

Plodenie od júla do konca októbra je pomerne zriedkavé, gravituje smerom k južným oblastiam Ruska.

Podobné druhy. Trochu podobné hubám barana jedlého (Grifola frondosa), ktoré sa vyznačujú klinovitými alebo vejárovitými klobúčikmi s bočnými a nie strednými nohami.

Liečivé vlastnosti: Obsahuje veľké množstvo vitamíny a stopové prvky, ergosterol, biotín, polysacharidy, bioaktívne enzýmy.

Huba má nasledujúce základné farmakologické vlastnosti:

diuretikum (diuretikum);
normalizácia vaskulárnej permeability pri hematúrii;
antineoplastické;
antioxidant;
imunostimulačné;
má priaznivý účinok na toxickú hepatitídu;
antipsoriatikum;
protiradiačné žiarenie;
antibakteriálne a antivírusové (zastavuje rast stafylokokov, urogenitálnych chlamýdií, plazmódia malárie);
propaguje.

Podzemné sklerócie huby dáždnika.

Aplikácia v tradičnej medicíne: V tradičnom čínska medicína hubová huba sa používa na anúriu, edém, hnačku, strangúriu so zakaleným močom, s rýchlym častým bolestivým kvapkajúcim močením. Široko používaná je aj huba dáždnika na žltačku a cirhózu pečene.

Pravidlá zberu a obstarávania: Mladé mäkké plodnice sa zbierajú na sušenie alebo drvia a lúhujú v sladkej vode alebo vodke (nasekané). Zbierajú nielen nadzemnú časť, ale aj podzemné sklerócie.

Aplikácie na varenie: Jedlé v mladom veku, používané čerstvé, solené, nakladané, na sušenie.

Tinder huba drsnosrstá, druhy jej podobné

Rodina: Coriolaceae (Coriolaceae).

Synonymá: drsnosrstá trametka, drsná vlasová špongia.

Popis. Ovocné telá sú tenké, ročné, sediace, veľké 4 až 12 cm, zvyčajne rastú veľké skupiny... Povrch čiapky je zonálny, hrubovlasý, takmer chlpato-štetinatý, žltkastý, sivastý, s vekom hnedastý, na báze často zelenkastý od rias, ktoré sa na ňom vyvíjajú. Buničina je tenká, kožovitá, belavá, s horkou chuťou. Mladé vzorky môžu mať slabý zápach z anízu. Rúrky sú krátke, až 6 mm dlhé. Povrch tubulov je belavý, žltkastý, sivastý alebo hnedastý. Póry sú okrúhle, hrubostenné.

Vyskytuje sa na odumretom dreve, pňoch a mŕtvom dreve, ošetrenom dreve listnatých (zriedka ihličnatých) stromov, často a všade. Spôsobuje bielu hnilobu, pri ktorej sa drevo rozpadá na charakteristické platne. Plodí po celý rok, v drsných podmienkach v zimných mesiacoch sa prestáva vyvíjať a na jar obnovuje rast.

Huba sa pestuje v mnohých krajinách na získanie mycélia a kultivačnej kvapaliny, z ktorých sa potom vyrábajú lieky.

Podobné druhy. Nadýchané trametes (T. pubescens) sa vyznačujú mäkším, takmer plným dozrievaním, jeho póry sa vekom stávajú zvlnené. Lenzitová breza (Lenzites betulina) sa vyznačuje lamelárnou alebo labyrintom podobnou vrstvou nesiacou spóry. Cerrena unicolor je ďalší druh podobný tinderovej hube. Má tkanivo s tmavou čiarou na reze a spór obsahujúcu vrstvu s nepravidelne tvarovanými pórmi.

Liečivé vlastnosti: V hubách boli nájdené látky s antibiotickými vlastnosťami a protinádorovými účinkami.

Vodné a metanolové extrakty z plodníc vykazovali vysokú antimykotickú aktivitu proti Penicillium sp, Aspergillus fumigatus, A. flavus, A. niger a Mucor indicus, ako aj proti vysokým antibakteriálna aktivita vo vzťahu k Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus a Streptococcus mutans.

Extrakt mycélia in vitro inhibuje rast bunkové línie sarkómy-180 a Ehrlichove karcinómy.

Aplikácia: Liečba hubovou hubou v ľudovom liečiteľstve sa vykonáva s pľúcne choroby, na zmiernenie horúčky a potenia urýchlite regeneráciu svalového tkaniva.

Pravidlá zberu a obstarávania:Čerstvé plodnice sa zberajú na následné sušenie.

Nepoužíva sa na kulinárske účely.

Tinder huby predstavujú nesystémovú a zle preštudovanú skupinu húb, ktorá patrí do oddelenia basidiomycetov. Je známych asi 1,5 tisíc druhov. Existujú jedovaté a jedlé polypóry, drevnaté a škvrnité. Hubové telo všetkých tindrov je extrémne odolné voči akýmkoľvek poveternostným podmienkam - chladu, teplu, vlhkosti.

Mnohonožce sú k telu stromu pripevnené celým plodiskom alebo iba nohou, podľa druhu. Huba je pre svoj pôvodný tvar ľudovo nazývaná „čertovo kopyto“.

Hubové telo je tvorené tenkými niťami - hýfami, ktoré sú navzájom prepletené. Mycélium je zapustené hlboko do drevitého tela. Aby hyfy prenikli do kôry, vylučujú enzýmy, ktoré sa rozpúšťajú bunkové membrány drevo. Hyfy, najskôr tenké a nitkovité, sa stávajú kostrovými.

V závislosti od tvaru plodnice sa medvedie medvede delia na:

Sedavý. Na jednej strane sú pripevnené k drevu. Môže mať bočnú nohu.
Rozšírený. Vyzerajú ako tenký koláč, pevne prilepený k kufru. Farbou a štruktúrou pripomínajú kôru stromov.
S klobúkom a nohou.

Hmotnosť tela huby je od 1 do 20 kg. Veľkosť - od 20 cm do 200 cm v priemere. Môžu byť sivé, červené, čierne, oranžové, žltá farba- veľa odtieňov.

Kedy a kde rastie?

Biotop závisí od druhu tinder. Takže sírovožltá (podmienene jedlá) huba tinder, uprednostňuje miesta s miernym podnebím. Skutočná huba tinder je však rozšírená po celom Rusku a Európe. Miluje rast na brezách a boroviciach a nájdete ho aj na jelšových, dubových, bukových a iných stromoch.

Na jednej strane má saprofyt negatívny vplyv na životné prostredie. Spôsobením bielej hniloby dreveného tkaniva ho robí krehkým. Obvykle infikuje mŕtve drevo, pretože hlavným spôsobom infikovania stromu tinderovými hubami je:

zlomené vetvy;
praskliny a iné poškodenia kôry.

Odporúča sa zbierať polypóry na farmaceutické a potravinárske účely:

počas toku jarnej šťavy;
na jeseň - huba, pripravujúca sa na zimu, je zásobená užitočnými látkami.

Neužívajte hubu Tinder:

suché;
rastie blízko zeme.

Uprednostňujú sa huby umiestnené čo najvyššie. Huby sa krájajú dobre nabrúseným nožom alebo sekerou. Ak sa hubové telo rozpadne, nie je vhodné na zber.

Odrody

Pre tinder je v hubárskej vede poskytnutá špeciálna klasifikácia. Sú rozdelené na:

hymenomycety - majú mycélium v substráte, napríklad v dreve alebo v pôde;
gasteromycety - ich plodnice sú úplne uzavreté.
Medzi tinderskými rodinami sa rozlišuje niekoľko rodín:
porézny;
polyporézny;
telefonický;
coniophore.

Polypóry sú predovšetkým trvalky, ale nájdu sa aj roční zástupcovia. Rastú celé leto - od júna do septembra. Letničky na konci leta sa postupne ničia a stávajú sa potravou pre hmyz.

Telo trvalky rastie niekoľko mesiacov alebo dokonca rokov. Podľa letokruhov môžete zistiť, koľko mesiacov alebo rokov je tinder huba. Huba sa vyznačuje svojou druhovou rozmanitosťou. Zvážte najznámejšie a najbežnejšie druhy plesní.

Jedlé polypóry

Medzi tinderovými chrobákmi sú jedlé i nejedlé druhy. Tí druhí sú drvivou väčšinou. Jedovaté druhy sa medzi hubami tinder nenachádzajú. Buničinou tinderovej huby sa nemôžete otráviť, len je pre mnohých členov skupiny mimoriadne náročná. A chuť týchto húb nie je pôsobivá.

Keď vyrážate do lesa, dôkladne si preštudujte vzhľad húb jedlých pečiva. Medzi nimi je niekoľko celkom chutných exemplárov - používajú sa na varenie.

Huba sírová žltá tinder

Vzťahuje sa na podmienene jedlé a toxíny v ňom obsiahnuté môžu spôsobiť otravu. Jedia „mladých“ - ich dužina je oveľa jemnejšia ako u starodávnych.

Na výživu sú vhodné iba mladé huby sírovožltého tinderu rastúce na listnatých stromoch. Ich klobúky by nemali mať tmavé škvrny.

Odrezané hubové telá sa nechajú skladovať v chladničke 3-5 dní. Môžu byť tiež zmrazené na celý rok. Aby sa výrobok nepokazil, je potrebná teplota najmenej mínus 18 ° C.

Video ukazuje, ako sa v lese smaží sírovo žltá huba s cibuľou a kôprom. Recept je jasný, krok za krokom. Autor videa tiež navrhuje ďalšie spôsoby varenia huby:

Šupinatá

Preferuje rast na listnatých stromoch, najmä brestoch. Jeho žltošedé plodisko je pokryté hnedastými škvrnitými šupinami. Šupinaté polypóry rastú jednotlivo. Majú hrubé čierne nohy. V mladom veku sú dobré k jedlu - nakladajú sa, solia, sušia, pridávajú do omáčok a polievok. Tradičná medicína používa ich na výrobu liekov, ktoré stimulujú žlčník.

Nájdeme ho na duboch. Tvarom pripomína jazyk. Telo je mäsité, akoby nasýtené červenou tekutinou. Doba pestovania - od júla do mrazu. Sekčný - mramorový vzor. Používa sa v mladom veku - na solenie.

Pripomína veľkú čipkovanú kyticu. Farba čiapky je hnedá. Existuje viacfarebný okraj. Pruhy môžu byť rôzne farby- čierna, béžová, citrónová, oranžová. Polypóry dáždnikov sú v Číne obľúbené. Často sa tu podáva ako hlavný chod.

Zima

Rastie na pňoch, na kmeňoch blízko zeme. Preferuje jelšu, horský popol, vŕbu. Rast začína na jar. Rastie do mrazu. Tvar čiapky je vypuklý. Farba - od žltkastej po sivastú. Biela dužina je vhodná na jedenie. Obvykle sa používa na sušenie.

V klasickom zobrazení je viac ako ostatné podobný hubám. Jeho mäsitá okrúhla čiapka má ohnuté okraje. Noha je krátka a hrubá. Používajú sa v ľudovom liečiteľstve a farmakológii. Mladé ovocie sa používa na prípravu práškov, extraktov, infúzií - vody a alkoholu. Keď je mladý, používa sa na jedlo. Hubu ovčiaka je možné nakladať, sušiť, soliť.

Nejedlá huba tinder

Nejedlé polypóry nie sú smrteľné, ale môžu spôsobiť nepríjemné príznaky:

Alergická reakcia;
intoxikácia tela s príslušnými príznakmi - vracanie, závrat, nevoľnosť.

Mnoho tinder húb, vrátane nejedlých, sa aktívne používa v medicíne - používajú sa na prípravu liekov. Každému použitiu húb by mala predchádzať konzultácia s terapeutom.

Breza

Rád rastie na mŕtvych kmeňoch brezy. Jeho telo je vypuklé, sivobielej farby. Obsahuje veľa aminokyselín a stopových prvkov. To ocenili mikroorganizmy a hmyz, veľkoryso kladúce larvy do huby. Farmakológia používa hubové polyméry z tejto huby na výrobu výživových doplnkov pre diabetikov.

Video rozpráva o hube brízy, jej rôznorodom použití (medicína) a ďalších užitočné vlastnosti Oh. Blogger zo svojej vlastnej skúsenosti ukazuje, ako ho správne používať:

Skosené

Hovorí sa tomu aj. Rastie na brezách, jelši, horskom popole. Telo je tvrdé, drevnaté. Nepravidelný tvar, drsný povrch. Farba - tmavo hnedá alebo čierna. Sekcia má biele pruhy. Čaga sa používa v medicíne - na odvar a infúzie.

Preferuje pne a polosuché stromy. Klobúk je veľký a hrubý a vyzerá ako špongia. V mladom veku má žltkastú alebo sivastú farbu, ako rastie, hnedne s nazelenalý odtieň... Chuť dužiny je nepríjemná - horká, vydáva aníz.

Hrbatý

Klobúk má tvar polkruhu. Odtieň je nazelenalý. Buničina je pevná - biela alebo žltá. Povrch čiapky je zamatový. Huba posilňuje cievy. Je súčasťou liekov, ktoré liečia sarkóm, rakovinu hrdla a leukémiu. Nedávne štúdie ukázali, že huba hrbáča má škodlivý účinok na vírus AIDS.

Smrekovec (skutočný)

Rastie na smrekovci, jedli, cédri. Má hustú plodnicu. Dĺžka - 30 cm.Farbenie - biele alebo žlté. Povrch je drsný. Existujú drážky a hnedé škvrny... Mladý - mäkký, neskôr - tvrdý, rozpadajúci sa. Horká chuť.

Lakované (Reishi)

Huba s unikátnymi vlastnosťami. Aktívne sa používa na liečbu onkológie a kardiovaskulárneho systému... Je žiadaný v ľudovom liečiteľstve.

Prečo sú polypóry nebezpečné pre stromy?

Zabíjacie huby vykonávajú v lese dôležitú misiu - uvoľňujú priestor novým stromom. Akýsi sanitár lesa. Ale v ovocných sadoch, ktoré pestuje človek, proti hubám s tindrom treba nemilosrdne bojovať.

Ako sa vysporiadať s hubou tinder?

Čo ovplyvňuje rast plesne?

Polypóry žijú na mŕtvych aj živých stromoch. Ideálne podmienky pre rast plesní:

Špecifický druh stromu - závisí od druhu tinderovej huby. Niektorým ľuďom sa to páči ihličnaté stromy, ostatné - opadavé.
Plodové telo potrebuje svetlo.
Vysoká vlhkosť podporuje rast. Tinder ľudia márne nehľadajú vlhké miesta - pivnice, hlinené prístrešky, studne.

Hodnota a výhody huby

Chemické zloženie mnohé tinderové huby sú slabo študované. Vedci objavili v zložení týchto húb protinádorové látky, takže teraz sa ich zloženie aktívne študuje. V telách zapaľovača možno nájsť „ložiská“ draslíka, vápnika, medi, železa, mangánu, zinku, olova, kadmia a germánia. Zber polyporov určených na liečivé alebo potravinárske účely (ak je tento druh jedlý) sa neodporúča vykonávať v blízkosti diaľnic a v blízkosti priemyselných zón.

Ľudia hubu nazývajú lesné kura - pre jej neobvyklý tvar a výživovú hodnotu. 100 g plodnice obsahuje 22 kcal. 100 g húb obsahuje:

bielkoviny - 3,09 g;
tuky - 0,34 g;
uhľohydráty - 3,26 g;
voda - 92,45 g.

celulóza;
živicové látky;
Vitamíny B;
minerály;
lipidy;
aminokyseliny.

Aplikácia v medicíne

Tinder huby sú cenené predovšetkým ako náprava... Huby sa používajú na vonkajšie a vnútorné použitie... Používajú sa na prípravu:

alkoholické tinktúry;
odvary;
suché prášky - na rozpustenie vo vode.

Polypóry podporujú odbúravanie tukov, odstraňujú z tela rádionuklidy, karcinogény a jedy, obnovujú zažívacie ústrojenstvo liečiť zápchu, zabíjať baktérie - pôvodcovia zápalu žalúdka.

Každý tinder má určité vlastnosti, preto na liečbu určitých chorôb používajú konkrétne typy tinder huba.

Rastie

Všetky polypóry sa reprodukujú spórami - nachádzajú sa na bazídiách. Skupiny spór, zrejúce v tubuloch, navzájom tesne spojené, sa vysypú. Sú unášaní vetrom na nové stanovištia. Akonáhle sú na úrodnej pôde - starom alebo poškodenom dreve, začnú sa reprodukovať. Vytvorí sa mycélium, ktoré sa rozvetvením pozdĺž kôry stromu zničí.

Rastie na substráte

Polypody sa pestujú ľahko. Pestujte ich v substráte. Na jeho prípravu potrebujete:

piliny;
hobliny;
kôra malých konárov.

Ako podklad možno použiť pne a drevené trámy. Po vytvorení dier vrtákom sa do nich položí mycélium.

Poradie kladenia mycélia:

Zmes sa naleje vriacou vodou.
Keď teplota substrátu klesne na izbovú teplotu, vytlačí sa a zmieša s mycéliom.
Rozložte do plastových vreciek.
Keď sa do vreciek vyrobia štrbiny, umiestnia sa do miestnosti s vlhkosťou 80%. Osvetlenie - prirodzené, teplota - 20 ° C.
Zber bude pripravený za 30-40 dní.

Publikácie: 209

Huba Tinder sa spravidla vyvíja na dreve, v pôde je extrémne vzácna a v závislosti od druhu sa môže k trupu pripojiť rôznymi spôsobmi.

Používa sa na potravinárske a liečebné účely, a keďže je považovaný za jeden z najmenej študovaných, počas zberu takejto plodiny si musíte byť istí, či je jedovatá alebo nie.

Typy: popis a fotografia

Na svete je viac ako jeden a pol tisíc druhov tinder húb, popíšeme niektoré z nich:

Breza. Dosahuje priemer 4–20 cm, má telo 2–6 cm hrubé, vypuklé alebo sploštené. V. nízky vek Má biela farba, prípadne sa zmení na sivú, žltú alebo hnedú. Spóry sú valcovité a bezfarebné. Huba breza bórová prináša ovocie od júla do decembra a rastie na odumretých brezách. Spôsobuje vzhľad rýchlo sa rozvíjajúcej hnedej hniloby na dreve, v dôsledku čoho sa kmeň rýchlo zrúti.

Je možné jesť hubu tinder?

Medzi tinderovými hubami existujú jedlé aj nejedlé druhy. Skúsení zberatelia budú môcť vzhľad huba, aby zistil, či sa dá jesť alebo nie.

V skutočnosti jeho dužina nepredstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, ale vo väčšine prípadov je príliš tvrdá a jej chuť nestojí za čas strávený žuvaním. Pozrime sa podrobnejšie na prospešné vlastnosti huby a na to, či je nebezpečná alebo nie.

Užitočné vlastnosti

Medzi užitočné vlastnosti huby Tinder patria:

zlepšenie funkcie pečene vďaka agaricínu, na ktorý je huba bohatá;
laxatívny a diuretický účinok;
zníženie hladiny cukru v krvi;
liečebný účinok.

Prečo sú nebezpeční?

Napriek tomu, že huba nie je jedovatá, jej zneužívanie môže viesť k nasledujúcim následkom:

zvracať;
nevoľnosť;
otravy;
vyrážka.

Liečivé vlastnosti a aplikácia v tradičnej medicíne

Pretože táto huba má množstvo prospešných vlastností, je široko používaná v ľudovom liečiteľstve. Táto zložka sa často používa na normalizáciu aktivity. imunitný systém, pri depresiách, strese a pri nespavosti. Predstavme si niekoľko praktických receptov na varenie.

Vedel si? Polypory sa používajú na varenie v USA a Nemecku. V týchto krajinách je umiestnená ako pochúťka, nazývaná „kuracie huby“. Chutí ako krabie mäso.

V prípade pľúcnych chorôb je potrebné hubu vopred rozomlieť a výsledný prášok vložiť do vodného kúpeľa v hrnci. Po pol hodine by mala byť výsledná hmota zabalená v uteráku, aby sa udržala v teple. Po 4 hodinách sceďte a výslednú tekutinu môžete vypiť v 1 polievkovej lyžici. l. 4 krát denne.
Polypóry sa tiež používajú na vonkajšie použitie ako liečivé činidlo. Na prípravu takého lieku budete potrebovať 2 lyžičky. prášok, nalejte do nádoby a po naliatí 150 ml vodky nechajte infúziu 2 týždne na tmavom mieste. Po uplynutí tejto doby by mala byť kvapalina filtrovaná. Potom sa nastrieka na zranenú pokožku.
Na ošetrenie chronická zápcha potrebujete 1 polievkovú lyžičku. l. Nalejte prášok do 0,5 litra vriacej vody a po pol hodine odstráňte z tepla a zabalený do uteráka nechajte zmes 4 hodiny. Na konci tejto doby sa kvapalina vypije v 1 polievkovej lyžici. l. 4 krát denne.

Ako používať chudnúci tinder

Tieto huby sa dokonca používajú ako pomocník pri chudnutí. Na tento účel sa odporúča použiť lakovanú tinderovú hubu. Takže potrebujete 1 lyžičku. hubový prášok zalejte 100 ml vriacej vody a po vychladnutí vypite.

Táto manipulácia sa vykonáva 3 krát denne, aby sa dosiahol požadovaný účinok na chudnutie. Užívanie vývaru 2 mesiace môže vyliečiť obezitu.

Ako uvariť tinderovú hubu

Zvážte jeden zo spôsobov, ako variť túto hubu. Pretože to budú kotlety, budete musieť pripraviť mleté mäso.

Dôležité! Čím menšie je mleté mäso, tým budú kotlety chutnejšie. Nepoužívajte však mixér, pretože ten zmení huby na prach a z takejto hmoty sa spravidla nevyrábajú kotlety, ale paštétové guľky.

Na tento účel pripravte nasledujúce prísady:

huba tinder - 1 kg;
chlieb - 1/2 bochníka alebo akýkoľvek iný;
zelenina - 1 zväzok;
cesnak - 4-5 hláv;
cibuľa - 5 ks .;
vajce - 1 ks .;
soľ podľa chuti;
paprika podľa chuti.

Teraz si predstavme recept krok za krokom kotlety na varenie:

Mnoho ľudí sa naučilo používať hubu tinder na rôzne účely. Verí sa, že táto huba sa hodí k mnohým zeleninovým a mäsovým jedlám a je účinné prostriedky na chudnutie.

Video: Ako variť šupinatú hubu tinder. Časť 2

Najdôležitejšou vecou v tejto záležitosti je však schopnosť odlíšiť jedlú hubu od muchotrávky.

Vedel si? Maximálne rozmery, ktoré niektoré tinderové huby dosiahli, sú nasledujúce: priemer - 1,6 m, hmotnosť - 6 kg.

Mladá breza je navyše najlepším miestom pre túto rodinu húb. Tam majú významnú oblasť chovu a schopnosť vyrásť do pôsobivých veľkostí. Neodporúča sa zbierať huby rastúce na suchých stromoch a blízko zeme, najmä ak sa pri dotyku rozpadajú. Ak sa budete držať lunárny kalendár, potom je lepšie zbierať, keď mesiac klesá.

Plodiny tinder húb na brezách sa objavujú uprostred leta a rastú až do prvého mrazu, ktorý ich zabíja. Spóry huby vstupujú do stromu kôrou alebo poškodenými oblasťami. Mycelium, ktoré začína rásť v kôre, postupne preniká do kmeňa a šíri sa po celom strome. Brezová hubaživí sa drevom, ktoré pod jeho vplyvom hnije. Mycélium zasahuje strom hnedou hnilobou, ktorá nakoniec vyschne a zmení sa na prach. Taký strom zomrie pomerne rýchlo. Plodnice sa objavia na strome, keď sa mycélium rozšíri po celom kmeni. Huby brezy obzvlášť milujú mŕtve drevo a mŕtve drevo. Je veľmi zriedkavé stretnúť ich na mladých a zdravých stromoch.

Fotografia huby binder binder

Lekárske vlastnosti

Huba brezy má extrémne rozmanité a užitočné liečebné vlastnosti pre ľudí. Liečivé vlastnosti sa používajú v staroveku:

Tinktúra huby Tinder oslabuje chuť do jedla a úspešne sa používa na chudnutie.
Huba z brezy má silné diuretické vlastnosti, ktorá sa používa aj na chudnutie.
V prípade poruchy čriev sa na liečbu zápchy použil odvar z tinderovej huby.
Výňatok z tohto úžasná rastlina mal na telo stimulačný účinok.
Pri použití huby binder binder sa imunita zvyšuje, zlepšuje všeobecná pohoda, nervový systém sa upokojí.

Najzaujímavejšie objavy v oblasti použitia brezovej huby na liečebné účely urobili čínski lekári. Ľuďom s nadváhou predpisovali hubu na chudnutie. Zistilo sa, že tento druh má silné protizápalové vlastnosti. Ošetrenie extraktom z tejto huby prinieslo úžasné výsledky. Dokonca rakovinové bunky v gastrointestinálnom trakte strácali pôdu pod nohami.

Tinktúra huby Tinder oslabuje chuť do jedla, a preto sa úspešne používa na chudnutie

Aplikácie za starých čias

V stredoveku mala brezová huba rôzne aplikácie.Človek si všimol, že vnútorná vláknitá časť tejto huby sa ľahko zapaľuje a dlho tlie, a preto z nej začal vyrábať tinder - ľahký vláknitý materiál, ktorý sa vznieti, keď na neho zasiahne iskra. Tinder, pretože dlho dymí bez horenia, slúžil nielen na zapálenie ohňa, ale aj na prepravu ohňa do dlhé vzdialenosti... V. obchod so zbraňami tinder bol použitý ako zapaľovač strelného prachu v flintlockových zbraniach.

Vláknitá časť drevnatých húb sa používala na výrobu klobúkov.

Pre tuhú dolnú časť plodnice bola táto tinderová huba ľudovo nazývaná brezová špongia. Na odstránenie odumretej kože na nohách bola použitá brezová špongia. Zároveň nielenže ľahko odstránila pokožku, ale mala aj dezinfekčný účinok.