शतावरी वास्तव में एक एमिनो एसिड नहीं है। एस्पार्टिक अम्ल

एसपारटिक एसिड एक nonessential अम्लीय एमिनो एसिड है।

यह अंतर्जात पदार्थ तंत्रिका के समुचित कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और अंतःस्रावी तंत्र, और कुछ हार्मोन (वृद्धि हार्मोन, टेस्टोस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन) के उत्पादन को भी बढ़ावा देता है। प्रोटीन में निहित, यह केंद्रीय के एक उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में शरीर पर कार्य करता है तंत्रिका प्रणाली... इसके अलावा, यह एक आहार अनुपूरक, एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, का हिस्सा है डिटर्जेंट... 1868 में शतावरी से उत्पन्न।

सामान्य विशेषताएँ

C4H7NO4 फॉर्मूला वाला प्राकृतिक एसपारटिक एसिड एक रंगहीन क्रिस्टल है उच्च तापमान पिघलना। पदार्थ का एक और नाम एमिनो स्यूसिनिक एसिड है।

प्रोटीन संश्लेषण (ग्लाइसिन को छोड़कर) के लिए मनुष्यों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी अमीनो एसिड के 2 रूप हैं। और केवल एल-फॉर्म का उपयोग प्रोटीन संश्लेषण और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए किया जाता है। डी-आकार का उपयोग मनुष्यों द्वारा भी किया जा सकता है, लेकिन इसके कुछ अलग कार्य हैं।

एसपारटिक अमीनो एसिड भी 2 विन्यास में मौजूद है। एल-एसपारटिक एसिड अधिक प्रचुर मात्रा में है और कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है। जैविक भूमिका डी-फॉर्म अपनी मिरर इमेज आइसोमर जितना विविध नहीं है। एंजाइमेटिक गतिविधि के परिणामस्वरूप, शरीर पदार्थ के दोनों रूपों को उत्पन्न करने में सक्षम होता है, जो तब डीएल-एसपारटिक एसिड के तथाकथित रेसमिक मिश्रण का निर्माण करते हैं।

पदार्थ की उच्चतम सांद्रता मस्तिष्क की कोशिकाओं में पाई जाती है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर अभिनय करके, यह एकाग्रता और सीखने की क्षमता को बढ़ाता है। कहा जा रहा है, शोधकर्ताओं का कहना है कि एकाग्रता में वृद्धि एमिनो एसिड मिर्गी वाले लोगों के मस्तिष्क में पाया जाता है, लेकिन अवसाद वाले लोगों में, इसके विपरीत, यह बहुत कम है।

एस्पार्टिक एसिड एक और एमिनो एसिड, फेनिलएलनिन के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे एस्पार्टेम बनता है। इस कृत्रिम स्वीटनर का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योग, और तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं पर एक अड़चन के रूप में कार्य करता है। इस कारण से, डॉक्टर एस्पार्टिक एसिड सप्लीमेंट के बार-बार उपयोग की सलाह नहीं देते हैं, खासकर उन बच्चों के लिए जिनके तंत्रिका तंत्र अधिक संवेदनशील होते हैं। वे शतावरी की पृष्ठभूमि के खिलाफ आत्मकेंद्रित विकसित कर सकते हैं। साथ ही, अमीनो एसिड प्रभावित कर सकता है महिला स्वास्थ्य और विनियमित करें रासायनिक संरचना कूपिक तरल पदार्थ जो प्रजनन क्षमता को प्रभावित करता है। और गर्भवती महिलाओं द्वारा शतावरी का लगातार सेवन भ्रूण के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

शरीर में भूमिका:

1. एसपारटिक एसिड अन्य अमीनो एसिड के निर्माण में महत्वपूर्ण है जैसे कि शतावरी, मेथिओनिन, आइसोलेयिन, आर्जिनिन, थ्रेओनीन और लाइसिन।
2. पुरानी थकान से राहत दिलाता है।
3. डीएनए और आरएनए के गठन और कामकाज के लिए आवश्यक खनिजों के परिवहन के लिए महत्वपूर्ण है।
4. मजबूत प्रतिरक्षा तंत्रएंटीबॉडी और इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देना।
5. यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, ध्यान की एकाग्रता को बनाए रखता है, मस्तिष्क के काम को तेज करता है।
6. अमोनिया सहित शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देना, जो मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और यकृत के कामकाज पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डालता है।
7. तनाव के तहत, शरीर को अमीनो एसिड की अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता होती है।
8. है एक प्रभावी उपाय अवसाद के खिलाफ।
9. ऊर्जा में कार्बोहाइड्रेट के रूपांतरण को बढ़ावा देता है।

आकृतियों के बीच अंतर

आहार की खुराक के लेबल पर, अमीनो एसिड एल और डी रूपों को अक्सर आम नाम से जाना जाता है - एसपारटिक एसिड। लेकिन फिर भी, दोनों पदार्थ संरचनात्मक रूप से एक दूसरे से अलग हैं, और उनमें से प्रत्येक शरीर में एक भूमिका निभाता है।

हमारे शरीर में एल-फॉर्म अधिक प्रचुर मात्रा में है, यह प्रोटीन को संश्लेषित करने और अतिरिक्त अमोनिया के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। डी-फॉर्म एसपारटिक एसिड वयस्क शरीर में कम मात्रा में पाया जाता है और हार्मोन उत्पादन और मस्तिष्क समारोह के लिए जिम्मेदार होता है।

इस तथ्य के बावजूद कि अमीनो एसिड के दोनों वेरिएंट समान घटकों से निर्मित होते हैं, अणु के भीतर परमाणु इस तरह से जुड़े होते हैं कि वे एक दूसरे के एल और डी आकार दर्पण छवियों को बनाते हैं। दोनों में एक केंद्रीय कोर और किनारे पर परमाणुओं का एक समूह है। एल-फॉर्म में बाईं ओर परमाणुओं का एक समूह होता है, इसमें दर्पण प्रतिबिंब - दाहिनी ओर। यह ये अंतर हैं जो अणु की ध्रुवीयता के लिए जिम्मेदार हैं और अमीनो एसिड आइसोमर्स के कार्यों को निर्धारित करते हैं। सच है, एल-फॉर्म, शरीर में हो रहा है, अक्सर डी-आइसोमर में बदल जाता है। इस बीच, जैसा कि प्रयोगों ने दिखाया है, "रूपांतरित" अमीनो एसिड टेस्टोस्टेरोन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है।

एल-आइसोमर की भूमिका

लगभग सभी एमिनो एसिड में दो आइसोमर्स होते हैं, एल और डी। एल-एमिनो एसिड मुख्य रूप से प्रोटीन के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं। एसपारटिक एसिड का एल-आइसोमर एक ही कार्य करता है। इसके अलावा, यह पदार्थ मूत्र के निर्माण में योगदान देता है और शरीर से अमोनिया और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। इसके अलावा, अन्य अमीनो एसिड की तरह, यह पदार्थ ग्लूकोज संश्लेषण और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, एल-फॉर्म एसपारटिक एसिड डीएनए के लिए अणुओं के निर्माण में शामिल होने के लिए जाना जाता है।

डी-आइसोमर के लाभ

एसपारटिक एसिड का डी-रूप मुख्य रूप से तंत्रिका के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है और प्रजनन प्रणाली... यह मुख्य रूप से मस्तिष्क और जननांगों में केंद्रित होता है। विकास हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, और टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण को भी नियंत्रित करता है। और पृष्ठभूमि में टेस्टोस्टेरोन में वृद्धि धीरज बढ़ता है (एसिड की यह संपत्ति सक्रिय रूप से तगड़े द्वारा उपयोग की जाती है), और कामेच्छा भी बढ़ जाती है। इस बीच, एसपारटिक एसिड का यह रूप किसी भी तरह से मांसपेशियों की संरचना और मात्रा को प्रभावित नहीं करता है।

अध्ययनों से पता चला है कि 12 दिनों के लिए अमीनो एसिड के डी-आइसोमर लेने वाले लोगों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर काफी बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों का तर्क है कि क्या 21 वर्ष से कम उम्र के लोगों के लिए आहार के पूरक के रूप में इस पदार्थ के डी-फॉर्म की आवश्यकता है, लेकिन अभी भी कोई आम सहमति नहीं है।

इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि मस्तिष्क के ऊतकों में डी-एसपारटिक एसिड का स्तर 35 वर्ष की आयु तक लगातार बढ़ता है, फिर रिवर्स प्रक्रिया शुरू होती है - पदार्थ की एकाग्रता में कमी।

यद्यपि डी-एसपारटिक एसिड शायद ही कभी प्रोटीन संरचनाओं से जुड़ा हुआ है, यह पाया गया कि यह पदार्थ उपास्थि और तामचीनी में पाया जाता है, मस्तिष्क के ऊतकों में जमा हो सकता है, और एरिथ्रोसाइट झिल्ली में भी मौजूद है। इसके अलावा, भ्रूण के मस्तिष्क में इस अमीनो एसिड की मात्रा एक वयस्क के मस्तिष्क की तुलना में 10 गुना अधिक है। साथ ही, वैज्ञानिकों ने मस्तिष्क की रचना की तुलना की है स्वस्थ व्यक्ति और अल्जाइमर रोग वाले व्यक्ति। यह पता चला कि रोगियों में एसपारटिक एसिड की एकाग्रता अधिक है, लेकिन आदर्श से विचलन केवल मस्तिष्क के सफेद पदार्थ में दर्ज किए गए थे। यह भी दिलचस्प है कि हिप्पोकैम्पस (मस्तिष्क के दांतेदार गाइरस) में डी-आइसोमर की एकाग्रता युवा लोगों की तुलना में वृद्ध लोगों में काफी कम है।

दैनिक मानदंड

वैज्ञानिकों ने मनुष्यों पर एसपारटिक एसिड के प्रभावों का अध्ययन करना जारी रखा है।

सुरक्षित मानदंड को अभी भी प्रति दिन 312 मिलीग्राम पदार्थ कहा जाता है, जिसे 2-3 खुराक में विभाजित किया जाता है।

लगभग 4-12 सप्ताह के लिए एक एमिनो एसिड-आधारित पूरक की सिफारिश की जाती है।

टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने के लिए डी-फॉर्म का उपयोग किया जाता है। अध्ययन में पाया गया कि जिन पुरुषों ने 12 दिनों तक 3 ग्राम डी-एसपारटिक एसिड का सेवन किया, उनमें टेस्टोस्टेरोन का स्तर लगभग 40 प्रतिशत बढ़ गया। लेकिन पूरक के बिना 3 दिनों के बाद, संकेतक लगभग 10 प्रतिशत कम हो गए।

किसे उच्च खुराक की आवश्यकता है

निस्संदेह, यह पदार्थ सभी लोगों के लिए अत्यंत आवश्यक है आयु वर्ग, लेकिन कुछ मामलों में एसपारटिक एसिड की आवश्यकता नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। सबसे पहले, यह अवसाद, खराब स्मृति, मस्तिष्क रोगों, मानसिक विकारों वाले लोगों पर लागू होता है। कम प्रदर्शन, हृदय रोग और दृष्टि समस्याओं वाले लोगों के लिए नियमित रूप से अमीनो एसिड लेना महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है अधिक दबाव, ऊंचा स्तर टेस्टोस्टेरोन, मस्तिष्क के जहाजों में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े की उपस्थिति पदार्थ सेवन की तीव्रता में कमी का कारण है।

अमीनो एसिड की कमी

जिन लोगों के आहार में पर्याप्त प्रोटीन भोजन नहीं होता है, उन्हें न केवल एसपारटिक एसिड की कमी के विकास का खतरा होता है, बल्कि दूसरों को भी पोषक तत्त्व... अमीनो एसिड की कमी स्वयं प्रकट होती है गंभीर थकान, अवसाद, लगातार संक्रामक रोग।

खाद्य स्रोत

भोजन के रूप में एसपारटिक एसिड का उपभोग करने का मुद्दा इतना तीव्र नहीं है, क्योंकि एक स्वस्थ शरीर स्वतंत्र रूप से पदार्थ के आवश्यक भागों (दो रूपों में) के साथ खुद को प्रदान कर सकता है। लेकिन, फिर भी, अमीनो एसिड भोजन से प्राप्त किया जा सकता है, मुख्य रूप से उच्च प्रोटीन।

पशु उत्पत्ति के स्रोत: स्मोक्ड मीट, डेयरी भोजन, मछली, अंडे सहित सभी मांस उत्पाद।

सूत्रों का कहना है सब्जी की उत्पत्ति: शतावरी, अंकुरित बीज, अल्फाल्फा, हरक्यूलिस, एवोकैडो, शतावरी, गुड़, सेम, दाल, सोयाबीन, ब्राउन राइस, नट, शराब बनानेवाला है खमीर, उष्णकटिबंधीय फल का रस, सेब का रस (सेमरेंको किस्म से), आलू।

स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एसपारटिक एसिड एक आवश्यक घटक है। इस बीच, आहार की खुराक लेते समय, डॉक्टरों की सिफारिशों को याद रखना महत्वपूर्ण है ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।

बी-एसपारटिक एसिड एमाइड; बी-अमीनोसिनिनमिक एसिड। प्राकृतिक अमीनो एसिड जो नाइट्रोजन के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। संरचनात्मक सूत्र:

यह t ° \u003d 236 ° पर अपघटन के साथ पिघला देता है, t \u003d 25 ° पर पानी में प्रकाश के ध्रुवीकरण के समतल का विशिष्ट घुमाव –7.4 है। आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु \u003d 5.4। Asparagine पहली बार 1868 में Vauquelin और Robiquet (L. N. Vauquelin, P. J. Robiquet) द्वारा प्राप्त किया गया था। शतावरी के रस से। शतावरी पहला अमीनो एसिड होता है प्राकृतिक स्रोत... यह व्यापक रूप से प्रकृति में दोनों प्रोटीन और एक मुक्त अवस्था में वितरित किया जाता है। शतावरी नाइट्रोजन के चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जीवों में, Asparagine एंजाइम asparagine सिंथेटेस (aspartate अमोनिया ligase; K.F. 6.3.1.1) की कार्रवाई के तहत एटीपी की भागीदारी के साथ aspartic एसिड और अमोनिया से संश्लेषित किया जाता है:।

COOH-CHNH2-CH2-COOH + NH3 + ATP®HOOC-CHNH2-CH2-CONH2 + AMP + पायरोफ़ॉस्फेट

शतावरी प्रतिक्रियाओं में शामिल है पारगमन, अमीनो समूह को कीटो एसिड में स्थानांतरित करना और एक ही समय में केटोएसुसिनेमिक एसिड (किटोसुकिनिक एसिड अमाइड) में परिवर्तित करना, जो आगे ऑक्सीलोएसिटिक एसिड और अमोनिया के लिए विघटित होता है। एंजाइम asparaginase (L-asparagine aminohydrolase; K.F. 3.5.1.1) की कार्रवाई के तहत, Asparagine अमोनिया को साफ करता है और एस्पार्टिक एसिड बनाता है, जो कई महत्वपूर्ण चयापचय प्रतिक्रियाओं में उपयोग किया जाता है।

शतावरी को जानवरों के ऊतकों द्वारा संश्लेषित किया जाता है और इस प्रकार, गैर-अमीनो एसिड के अंतर्गत आता है; मनुष्यों और जानवरों के कुछ लिम्फोइड ट्यूमर शतावरी को संश्लेषित करने में असमर्थ हैं और उन्हें बाहर से आपूर्ति करने की आवश्यकता है। इस संबंध में, ल्यूकेमिया के उपचार के लिए, उन्होंने शतावरी का उपयोग करना शुरू कर दिया, जो शतावरी को साफ करके प्रोटीन और ट्यूमर के संश्लेषण को बाधित करता है।

एस्पार्टिक अम्ल

(एमिनो स्यूसिनिक एसिड, 1-अमीनोथेन-1,2-डाइकारबॉक्सिलिक एसिड) - एक प्राकृतिक एमिनो एसिड; प्रोटीन का सबसे महत्वपूर्ण घटक। संरचनात्मक सूत्र:

एल-एसपारटिक एसिड प्रकाश के ध्रुवीकरण के विमान को दाईं ओर घुमाता है:

पानी में और 5N पर। एचसीएल। सभी प्राकृतिक अमीनो एसिड में से, एसपारटिक एसिड में सबसे अधिक अम्लीय गुण हैं, इसका आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु पीएच \u003d 2.8 पर है; तदनुसार, एसिड पृथक्करण स्थिरांक pK \u003d 1.88, pK2 \u003d 3.65 हैं। एसपारटिक एसिड को पहले एसपारटिक एसिड एमाइड - एसपारजीन के एसिड हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त किया गया था, और फिर प्रोटीन हाइड्रॉलेट्स (रिट्सहॉउस, 1868) से; एसपारटिक एसिड का सूत्र 1833 में लिबिग द्वारा स्थापित किया गया था। अन्य अमीनो एसिड के साथ एसपारटिक एसिड, सबसे महत्वपूर्ण है का हिस्सा प्रोटीन। प्रोटीन के भाग के रूप में, एक मुक्त अवस्था में, साथ ही साथ शतावरी और अन्य व्युत्पन्न के रूप में, यह व्यापक रूप से अंगों और ऊतकों में वितरित किया जाता है। विभिन्न जीव... एसपारटिक एसिड के डेरिवेटिव के बीच, उल्लेख एन-एसिटाइल-एसपारटिक एसिड से बना होना चाहिए, जो मस्तिष्क के ऊतकों में ध्यान देने योग्य मात्रा में पाया जाता है, साथ ही साथ अन्य ऊतकों में भी। एसपारटिक एसिड को अन्य पदार्थों से मनुष्यों और जानवरों में संश्लेषित किया जा सकता है और इस प्रकार, गैर-अमीनो एसिड से संबंधित है। हालांकि, कुछ सूक्ष्मजीवों के लिए, एसपारटिक एसिड एक आवश्यक वृद्धि कारक है और पोषक माध्यम में मौजूद होना चाहिए। नाइट्रोजनस पदार्थों के चयापचय के मध्यवर्ती उत्पादों में से एक के रूप में, एसपारटिक एसिड चयापचय में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। ग्लूटामिक एसिड के साथ, यह प्रतिक्रियाओं में विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है पारगमन, अमीनो समूहों को केटो एसिड में स्थानांतरित करना, कई अन्य अमीनो एसिड का गठन, एक ही समय में ऑक्सालोएसेटिक एसिड और लिंकिंग में परिवर्तित करना, अर्थात्, नाइट्रोजन-मुक्त यौगिकों के ऑक्सीडेटिव परिवर्तनों के साथ नाइट्रोजन विनिमय के मार्ग। इसी तरह की प्रतिक्रियाओं में, एक अमीनो समूह को शामिल करने के बाद अन्य अमीनो एसिड द्वारा दूर दिए जाने के बाद, ऑक्सालैसिटिक एसिड से एसपारटिक एसिड बनता है।

Asparagine का गठन, Aspartic एसिड जानवरों और पौधों के ऊतकों में अमोनिया को बांधने, बेअसर करने और परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब शतावरी को एंजाइम शतावरी द्वारा क्लीवेज किया जाता है, तो अमोनिया निकलता है और एसपारटिक एसिड बनता है।

बैक्टीरिया में, एसपारटिक एसिड अमोनिया और फ्यूमरेट में टूट जाता है, या एंजाइम इनपरसेज़ द्वारा इन उत्पादों से संश्लेषित किया जाता है।

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शतावरी Aspartate Fumarate

सूक्ष्मजीवों में, एसपारटिक एसिड डीकार्बाक्सिलेस की कार्रवाई के तहत एसपारटिक एसिड का डिकार्बोलाइजेशन भी आम है।

एसपारटिक एसिड शरीर में जैविक रूप से महत्वपूर्ण यौगिकों की एक संख्या के गठन में शामिल है। तो, एसपारटिक एसिड, पिरिमिडीन रिंग के 3 (नाइट्रिक) और 4, 5 और 6 (कार्बन) परमाणुओं का स्रोत है, जो कि कार्बामाइल लेक्टिक, डाइहाइड्रोओर्टिक और ऑर्टिक एसिड के चरणों के माध्यम से एसपारटिक एसिड और कार्बामाइल फॉस्फेट से बनता है। प्यूरीन न्यूक्लियोटाइड के निर्माण के दौरान, GTP की उपस्थिति में एसपारटिक एसिड इनोसिलिक एसिड होता है, इसे एडेनिल एसिड (AMP) में परिवर्तित करके एडेनिल स्यूसिनिक एसिड के मध्यवर्ती गठन के साथ बनाया जाता है। यूरिया चक्र में, एसपारटिक एसिड आर्जिनिन सक्सेनिक एसिड बनाने के लिए साइट्रलाइन का निर्देशन करता है, जो आगे आर्गिनिन और फ्यूमरिक एसिड में टूट जाता है।

शतावरी शरीर में एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह एसपारटिक एसिड के उत्पादन के लिए एक कच्चे माल के रूप में कार्य करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और डीएनए और आरएनए (आनुवंशिक जानकारी के मुख्य वाहक) के संश्लेषण में शामिल है। इसके अलावा, एसपारटिक एसिड ग्लूकोज में कार्बोहाइड्रेट के रूपांतरण और बाद में ग्लाइकोजन के भंडारण को बढ़ावा देता है। एसपारटिक एसिड यकृत में यूरिया चक्र में अमोनिया दाता के रूप में कार्य करता है। वसूली चरण में इस पदार्थ की बढ़ी हुई खपत शरीर में अमोनिया सामग्री को सामान्य करती है। एसपारटिक एसिड और शतावरी फलों के रस और सब्जियों में पाया जा सकता है: उदाहरण के लिए, सेब के रस में यह उष्णकटिबंधीय फलों के रस में लगभग 1 ग्राम प्रति लीटर होता है - 1.6 ग्राम / लीटर तक। संदर्भ साहित्य दोनों अमीनो एसिड के लिए मूल्यों का योग देता है।

शतावरी और एसपारटिक एसिड के अच्छे स्रोत:
- आलू
- नारियल
- ल्यूसर्न
- मूंगफली
- अंडे
- मांस।

asparagine प्रकृति में 20 सबसे आम अमीनो एसिड में से एक है। जैसा कि आप जानते हैं, ये पदार्थ दो समूहों में विभाजित हैं: बदली और अपूरणीय। उनमें से पहला, जिसमें शतावरी शामिल है, शरीर में उत्पादित किया जा सकता है, लेकिन दूसरा नहीं हो सकता। मुझे कहना होगा कि शतावरी - काफी अमीनो एसिड नहीं, यह इसका व्युत्पन्न है। यह कनेक्शन है वैज्ञानिक नाम एसपारटिक एसिड एमाइड।

शतावरीअपने इष्टतम प्राकृतिक रूप और खुराक में मधुमक्खी पालन उत्पादों में निहित है - जैसे पराग, शाही जैली और ड्रोन ब्रूड, जो पैराफार्मा कंपनी के कई प्राकृतिक विटामिन और खनिज परिसरों का हिस्सा हैं: लेवटन पी, एल्टन पी, लेवटन फोर्ट, एपिटोनस पी, ओस्टियोमेड, ओस्टियो-विट, इरोमर "," मेमो-विट "और" कर्दोटन "। यही कारण है कि हम प्रत्येक प्राकृतिक पदार्थ पर इतना ध्यान देते हैं, स्वस्थ शरीर के लिए इसके महत्व और लाभों के बारे में बात करते हैं।

शतावरी को संश्लेषित करने वाला पहला कौन था।
कमाल है शतावरी शतावरी

1806 में एक फ्रांसीसी खोजकर्ता निकोला वौकेलिन और उनके सहायक पियरे जीन रॉबिकेट ने एक अमीनो एसिड को अलग किया - ... सबसे पहले, पियरे रॉबिकेट ने रचना का विश्लेषण किया शतावरी (शतावरी), जो अक्सर फ्रांसीसी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। निकोला वौकेलिनसुझाव दिया कि इस रस में अभी भी अस्पष्टीकृत पदार्थ हो सकते हैं। परिणामस्वरूप, उसकी परिकल्पना की पुष्टि हुई। प्रोटीन अलग होने के बाद, रस को वाष्पीकरण के अधीन किया गया था, और जब यह मोटा होना शुरू हुआ, बल्कि इसमें बड़े हरे क्रिस्टल पाए गए। जब राख को जलाया गया, तो वे नहीं रहे, और जब नाइट्रिक एसिड जोड़ा गया, तो नाइट्रोजन विकसित होना शुरू हो गया। किसी कारण के लिए, इस पदार्थ ने शोधकर्ताओं से बहुत रुचि पैदा नहीं की। 1826 में इसकी खोज के 20 साल बाद ही इसके फ्रांसीसी वैज्ञानिक पी। डलोन ने इसकी खूबियों को सराहा। वह नए कंपाउंड के नाम के साथ भी आया, जो शतावरी पौधे को दर्शाता है। और यह तथ्य कि यह पदार्थ प्रोटीन का हिस्सा है, वैज्ञानिकों ने कई वर्षों के बाद ही खोज की।

शरीर में शतावरी की भूमिका

जैसा कि पहले ही कहा गया है, गैर-अमीनो अमीनो एसिड को संदर्भित करता है, अर्थात शरीर, यदि आवश्यक हो, इसे स्वयं संश्लेषित कर सकता है। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए जो खुद को यातना नहीं देता है विभिन्न आहार और भुखमरी, यह पदार्थ काफी पर्याप्त है, जो उसके शरीर द्वारा निर्मित होता है। शायद बहुतों को यह पता नहीं है शरीर में शतावरी की भूमिका महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के नियमन के लिए आवश्यक है। महत्वपूर्ण कार्य इस पदार्थ का - न्यूरॉन्स के बीच आवेगों का संचरण। मैं उस पर ध्यान देना चाहूंगा यकृत में अन्य अमीनो एसिड के संश्लेषण में भाग लेता है।

इस अमीनो एसिड यौगिक के मुख्य कार्यों में से एक जहरीले अमोनिया यौगिकों को बांधना और बेअसर करना है। यह अमीनो एसिड हमारे शरीर में कई अन्य कार्य भी करता है:

• दक्षता बढ़ाता है;
• इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण में भाग लेता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• हार्मोनल प्रणाली के उचित कामकाज के लिए आवश्यक;
• थकान दूर करने में मदद करता है;
• डीएनए और आरएनए के गठन में भाग लेता है;
• अमोनिया यौगिकों को बेअसर करता है;
• शरीर से रसायनों और विभिन्न दवाओं के अवशिष्ट उत्पादों को हटाता है;
• पोटेशियम और मैग्नीशियम आयनों के लिए कोशिका झिल्ली की पारगम्यता बढ़ जाती है।

चूंकि इस पदार्थ का हार्मोन के उत्पादन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह पुरुषों के लिए नपुंसकता का इलाज करने के लिए निर्धारित है।

खेल में एसपारटिक एसिड

इस पदार्थ में आवेदन के कई क्षेत्र हैं, सबसे अधिक बार खेल में एसपारटिक एसिड तगड़े द्वारा इस्तेमाल किया। जब शतावरी में परिवर्तित हो जाता है, तो यह कुछ एंजाइमों की रिहाई को सक्रिय करता है, विशेष रूप से ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन, जो शरीर सौष्ठव में महत्वपूर्ण है। यह एक सिग्नलिंग हार्मोन है जो हमारे शरीर को टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन करने की आज्ञा देता है। जैसा कि आप जानते हैं, टेस्टोस्टेरोन मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, एसपारटिक एसिड अतिरिक्त शक्ति के स्रोत के रूप में कार्य करता है और इस तथ्य के कारण धीरज बढ़ता है कि यह पोटेशियम और मैग्नीशियम के लिए कोशिका झिल्ली की पारगम्यता को बढ़ाता है। अन्य पदार्थ की महत्वपूर्ण भूमिका मस्तिष्क को ऊर्जा की आपूर्ति करना है। यह संपत्ति उन खेलों में एथलीटों द्वारा सराहना की जाती है जिन्हें अच्छे समन्वय और सटीकता की आवश्यकता होती है। शरीर में शतावरी की कमी को फिर से भरने में मदद मिलेगी विटामिन कॉम्प्लेक्स ... इसके महत्वपूर्ण घटक में एक एथलीट के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं, जिसमें शतावरी भी शामिल है।

शतावरी की कमी

इस पदार्थ की कमी के साथ, कुछ विकृति विकसित हो सकती है। शतावरी की कमी निम्नलिखित लक्षणों की ओर जाता है:

• प्रतिरक्षा में कमी;
• मानसिक विकार;
• स्मृति हानि;
• मांसपेशियों में दर्द;
• प्रदर्शन में कमी।

अधिक मात्रा के मामले में शतावरी की हानि

अतिरिक्त, साथ ही इस अमीनो एसिड की कमी का मानव स्वास्थ्य पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है। शतावरी नुकसान ओवरडोज के परिणामस्वरूप इस यौगिक की अधिकता के साथ खुद को प्रकट करना शुरू कर देता है। इस स्थिति में, निम्नलिखित लक्षण दिखाई दे सकते हैं:

• रक्त का गाढ़ा होना;
• चिड़चिड़ापन बढ़ गया;
• आक्रामकता;
• सो अशांति;
• सरदर्द।

मैं उस पर ध्यान देना चाहूंगा चोट अधिकता से इस यौगिक से युक्त दवाओं का उपयोग करने पर ही संभव है। याद है कि, दूसरों की तरह, यह पदार्थ भोजन के लिए योजक के रूप में है और दवाइयों पूरी तरह से हानिरहित नहीं है और इसमें मतभेद हैं। इसमें एण्ड्रोजन का एक बढ़ा हुआ स्तर, अंतःस्रावी तंत्र में विकार, 20 वर्ष से कम आयु शामिल है। हार्मोन उत्पादन पर प्रभाव के कारण महिलाओं को इस पदार्थ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

एस्परगिन: उत्पाद अमीनो एसिड में समृद्ध

अधिकांश शतावरी उत्पादों निहित है, लेकिन कुछ में यह विशेष रूप से उच्च है। पशु उत्पादों में इस एमिनो एसिड का एक बहुत:

• भैस का मांस;
• मुर्गी का मांस;
• अंडे;
• समुद्री मछली।

सबजी उत्पादोंधनी :

• एस्परैगस;
• गेहूं और सोयाबीन के अनाज;
• अल्फाल्फा;
• मूंगफली;
• सेमिरेंको सेब;
• खट्टे फल (नारंगी, नींबू, अंगूर);
• आलू;
• टमाटर।

एक वयस्क के लिए इस पदार्थ की आवश्यकता 3 ग्राम से अधिक नहीं है, लेकिन इस मात्रा को 2-3 बार विभाजित किया जाना चाहिए। आपको एक बार में 1.5 ग्राम से अधिक नहीं पीने की ज़रूरत है। कुछ स्थितियों में, शरीर को और अधिक की आवश्यकता होती है स्पैरागिना, उदाहरण के लिए, कुछ बीमारियों या अन्य के लिए तनावपूर्ण स्थितियां शरीर के लिए, जैसे:

• तंत्रिका तंत्र के रोग;
• मस्तिष्क के रोग;
• स्मृति हानि;
• प्रदर्शन में कमी;
• कुछ नेत्र रोग (मायोपिया);
• दिल की बीमारी।

शतावरी के लिए शरीर की आवश्यकता निम्न मामलों में घट जाती है:

• उच्च रक्तचाप;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• पुरुष सेक्स हार्मोन के स्तर में वृद्धि के साथ जुड़े रोग;

यह अमीनो एसिड शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। इसका नकारात्मक पक्ष यह है कि यह नशे की लत है। नतीजतन, भोजन, इसके बिना शतावरी के अलावा, बेस्वाद लगता है।

अंत में, मैं एक बार फिर याद दिलाना चाहूंगा कि जो लोग ऐसा नहीं करते हैं भारोत्तोलन और शरीर सौष्ठव, अतिरिक्त स्वागत शतावरी की आवश्यकता नहीं है और हानिकारक भी हो सकती है।

एसपारटिक एसिड एक nonessential अम्लीय एमिनो एसिड है। यह अंतर्जात पदार्थ तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र के उचित कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और कुछ हार्मोन (विकास हार्मोन, टेस्टोस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन) के उत्पादन में भी योगदान देता है। प्रोटीन में निहित, यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के एक उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में शरीर पर कार्य करता है। इसके अलावा, यह एक आहार पूरक, एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और डिटर्जेंट का हिस्सा है। 1868 में शतावरी से उत्पन्न।

सामान्य विशेषताएँ

C4H7NO4 सूत्र के साथ प्राकृतिक एसपारटिक एसिड एक उच्च पिघलने बिंदु के साथ एक रंगहीन क्रिस्टल है। पदार्थ का दूसरा नाम एमिनो स्यूसिनिक एसिड है।

प्रोटीन संश्लेषण के लिए मनुष्यों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी अमीनो एसिड में 2 रूप होते हैं। और केवल एल-फॉर्म का उपयोग प्रोटीन संश्लेषण और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए किया जाता है। डी-आकार का उपयोग मनुष्यों द्वारा भी किया जा सकता है, लेकिन इसके कुछ अलग कार्य हैं।

एसपारटिक अमीनो एसिड भी 2 विन्यास में मौजूद है। एल-एसपारटिक एसिड अधिक प्रचुर मात्रा में है और कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है। डी-फॉर्म की जैविक भूमिका इसके दर्पण के आयोडर के रूप में विविध नहीं है। एंजाइमेटिक गतिविधि के परिणामस्वरूप, शरीर पदार्थ के दोनों रूपों को उत्पन्न करने में सक्षम होता है, जो तब डीएल-एसपारटिक एसिड के तथाकथित रेसमिक मिश्रण का निर्माण करते हैं।

पदार्थ की उच्चतम सांद्रता मस्तिष्क की कोशिकाओं में पाई जाती है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर अभिनय करके, यह एकाग्रता और सीखने की क्षमता को बढ़ाता है। इसी समय, शोधकर्ताओं का कहना है कि मिर्गी के साथ लोगों के मस्तिष्क में अमीनो एसिड की बढ़ी हुई एकाग्रता पाई जाती है, लेकिन अवसाद वाले लोगों में, इसके विपरीत, यह बहुत कम है।

एसपारटिक एसिड, एक अन्य एमिनो एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हुए, एस्पार्टेम बनाता है। यह कृत्रिम स्वीटनर सक्रिय रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, और तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं पर एक अड़चन के रूप में कार्य करता है। इस कारण से, डॉक्टर एस्पार्टिक एसिड सप्लीमेंट के बार-बार उपयोग की सलाह नहीं देते हैं, खासकर उन बच्चों के लिए जिनके तंत्रिका तंत्र अधिक संवेदनशील होते हैं। वे शतावरी की पृष्ठभूमि के खिलाफ आत्मकेंद्रित विकसित कर सकते हैं। साथ ही, एमिनो एसिड महिलाओं के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है और कूपिक द्रव की रासायनिक संरचना को नियंत्रित कर सकता है, जो प्रजनन क्षमता को प्रभावित करता है। और गर्भवती महिलाओं द्वारा शतावरी का लगातार सेवन भ्रूण के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

शरीर में भूमिका:

1. शतावरी, और जैसे अन्य अमीनो एसिड के निर्माण में एसपारटिक एसिड महत्वपूर्ण है।
2. पुरानी थकान से राहत दिलाता है।
3. डीएनए और आरएनए के गठन और कामकाज के लिए आवश्यक खनिजों के परिवहन के लिए महत्वपूर्ण है।
4. एंटीबॉडी और इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देकर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
5. यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, ध्यान की एकाग्रता को बनाए रखता है, मस्तिष्क के काम को तेज करता है।
6. अमोनिया सहित शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देना, जो मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और यकृत के कामकाज पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डालता है।
7. तनाव के तहत, शरीर को अमीनो एसिड की अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता होती है।
8. यह अवसाद के लिए एक प्रभावी उपाय है।
9. ऊर्जा में कार्बोहाइड्रेट के रूपांतरण को बढ़ावा देता है।

आकृतियों के बीच अंतर

आहार की खुराक के लेबल पर, अमीनो एसिड एल और डी रूपों को अक्सर आम नाम से जाना जाता है - एसपारटिक एसिड। लेकिन फिर भी, दोनों पदार्थ संरचनात्मक रूप से एक दूसरे से अलग हैं, और उनमें से प्रत्येक शरीर में एक भूमिका निभाता है।

हमारे शरीर में एल-फॉर्म अधिक प्रचुर मात्रा में है, यह प्रोटीन को संश्लेषित करने और अतिरिक्त अमोनिया के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। डी-फॉर्म एसपारटिक एसिड वयस्क शरीर में कम मात्रा में पाया जाता है और हार्मोन उत्पादन और मस्तिष्क समारोह के लिए जिम्मेदार होता है।

इस तथ्य के बावजूद कि अमीनो एसिड के दोनों वेरिएंट समान घटकों से बने होते हैं, अणु के भीतर के परमाणु इस तरह से जुड़े होते हैं कि वे एक दूसरे के एल और डी आकार दर्पण छवियों को बनाते हैं। दोनों में एक केंद्रीय कोर और किनारे पर परमाणुओं का एक समूह है। एल-आकार में, परमाणुओं का समूह बाईं ओर, अपनी दर्पण छवि में दाईं ओर जुड़ा हुआ है। यह ये अंतर हैं जो अणु की ध्रुवीयता के लिए जिम्मेदार हैं और अमीनो एसिड आइसोमर्स के कार्यों को निर्धारित करते हैं। सच है, एल-फॉर्म, शरीर में हो रहा है, अक्सर डी-आइसोमर में बदल जाता है। इस बीच, जैसा कि प्रयोगों ने दिखाया है, "रूपांतरित" अमीनो एसिड टेस्टोस्टेरोन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है।

एल-आइसोमर की भूमिका

लगभग सभी एमिनो एसिड में दो आइसोमर्स होते हैं, एल और डी। एल-एमिनो एसिड मुख्य रूप से प्रोटीन के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं। एसपारटिक एसिड का एल-आइसोमर एक ही कार्य करता है। इसके अलावा, यह पदार्थ मूत्र के निर्माण में योगदान देता है और शरीर से अमोनिया और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। इसके अलावा, अन्य अमीनो एसिड की तरह, यह पदार्थ ग्लूकोज संश्लेषण और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, एल-फॉर्म एसपारटिक एसिड डीएनए के लिए अणुओं के निर्माण में शामिल होने के लिए जाना जाता है।

डी-आइसोमर के लाभ

तंत्रिका और प्रजनन प्रणाली के कामकाज के लिए एसपारटिक एसिड का डी-रूप मुख्य रूप से महत्वपूर्ण है। यह मुख्य रूप से मस्तिष्क और जननांगों में केंद्रित होता है। विकास हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, और टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण को भी नियंत्रित करता है। और बढ़ी हुई टेस्टोस्टेरोन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, धीरज बढ़ता है (एसिड की यह संपत्ति सक्रिय रूप से तगड़े द्वारा उपयोग की जाती है), और कामेच्छा भी बढ़ जाती है। इस बीच, एसपारटिक एसिड का यह रूप किसी भी तरह से मांसपेशियों की संरचना और मात्रा को प्रभावित नहीं करता है।

अध्ययनों से पता चला है कि 12 दिनों के लिए अमीनो एसिड के डी-आइसोमर लेने वाले लोगों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर काफी बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों का तर्क है कि क्या 21 वर्ष से कम उम्र के लोगों के लिए आहार के पूरक के रूप में इस पदार्थ के डी-फॉर्म की आवश्यकता है, लेकिन अभी भी कोई आम सहमति नहीं है।

इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि मस्तिष्क के ऊतकों में डी-एसपारटिक एसिड का स्तर 35 वर्ष की आयु तक लगातार बढ़ता है, फिर रिवर्स प्रक्रिया शुरू होती है - पदार्थ की एकाग्रता में कमी।

हालांकि डी-एसपारटिक एसिड शायद ही कभी प्रोटीन संरचनाओं से जुड़ा हुआ है, यह पाया गया कि यह पदार्थ उपास्थि और तामचीनी में पाया जाता है, मस्तिष्क के ऊतकों में जमा हो सकता है, और एरिथ्रोसाइट झिल्ली में भी मौजूद है। इसके अलावा, भ्रूण के मस्तिष्क में इस अमीनो एसिड की मात्रा एक वयस्क के मस्तिष्क की तुलना में 10 गुना अधिक है। वैज्ञानिकों ने एक स्वस्थ व्यक्ति के मस्तिष्क की संरचना और अल्जाइमर रोग वाले लोगों की तुलना भी की। यह पता चला कि रोगियों में एसपारटिक एसिड की एकाग्रता अधिक है, लेकिन आदर्श से विचलन केवल मस्तिष्क के सफेद पदार्थ में दर्ज किए गए थे। यह भी दिलचस्प है कि हिप्पोकैम्पस (मस्तिष्क के दांतेदार गाइरस) में डी-आइसोमर की एकाग्रता युवा लोगों की तुलना में वृद्ध लोगों में काफी कम है।

दैनिक मानदंड

वैज्ञानिकों ने मनुष्यों पर एसपारटिक एसिड के प्रभावों का अध्ययन करना जारी रखा है।

सुरक्षित मानदंड को अभी भी प्रति दिन 312 मिलीग्राम पदार्थ कहा जाता है, जिसे 2-3 खुराक में विभाजित किया जाता है।

लगभग 4-12 सप्ताह के लिए एक एमिनो एसिड-आधारित पूरक की सिफारिश की जाती है।

टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने के लिए डी-फॉर्म का उपयोग किया जाता है। अध्ययन में पाया गया कि जिन पुरुषों ने 12 दिनों तक 3 ग्राम डी-एसपारटिक एसिड का सेवन किया, उनमें टेस्टोस्टेरोन का स्तर लगभग 40 प्रतिशत बढ़ गया। लेकिन पूरक के बिना 3 दिनों के बाद, संकेतक लगभग 10 प्रतिशत कम हो गए।

किसे उच्च खुराक की आवश्यकता है

निस्संदेह, यह पदार्थ सभी उम्र के लोगों के लिए बेहद आवश्यक है, लेकिन कुछ मामलों में एसपारटिक एसिड की आवश्यकता नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। सबसे पहले, यह अवसाद, खराब स्मृति, मस्तिष्क रोगों, मानसिक विकारों वाले लोगों पर लागू होता है। कम प्रदर्शन, हृदय रोग और दृष्टि समस्याओं वाले लोगों के लिए इसे नियमित रूप से लेना महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि उच्च रक्तचाप, वृद्धि हुई टेस्टोस्टेरोन का स्तर, मस्तिष्क के जहाजों में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े की उपस्थिति पदार्थ सेवन की तीव्रता में कमी का कारण है।

अमीनो एसिड की कमी

जिन व्यक्तियों के आहार में पर्याप्त प्रोटीन भोजन नहीं होता है, उन्हें न केवल एसपारटिक एसिड, बल्कि अन्य पोषक तत्वों की कमी के विकास का खतरा होता है। गंभीर थकान, अवसाद और लगातार संक्रामक रोगों से अमीनो एसिड की कमी प्रकट होती है।

खाद्य स्रोत

भोजन के रूप में एसपारटिक एसिड का उपभोग करने का मुद्दा इतना तीव्र नहीं है, क्योंकि एक स्वस्थ शरीर स्वतंत्र रूप से पदार्थ के आवश्यक भागों (दो रूपों में) के साथ खुद को प्रदान कर सकता है। लेकिन, फिर भी, अमीनो एसिड भोजन से प्राप्त किया जा सकता है, मुख्य रूप से उच्च प्रोटीन।

पशु उत्पत्ति के स्रोत: स्मोक्ड मीट, डेयरी भोजन, मछली, अंडे सहित सभी मांस उत्पाद।

पौधे के स्रोत: शतावरी, अंकुरित बीज, अल्फाल्फा, हरक्यूलिस, एवोकैडो, शतावरी, गुड़, सेम, मसूर, सोयाबीन, ब्राउन राइस, नट, शराब बनानेवाला है खमीर, उष्णकटिबंधीय फल, सेब का रस (सेमरेंको किस्म से), आलू ...

स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एसपारटिक एसिड एक आवश्यक घटक है। इस बीच, इसे लेते हुए, डॉक्टरों की सिफारिशों को याद रखना महत्वपूर्ण है ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।

डी-एसपारटिक एसिड (डी-एए) टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण का एक एमिनो एसिड नियामक है और एक उत्तेजक रिसेप्टर (एन-मिथाइल-डी-एस्पेरेट रिसेप्टर) को प्रभावित कर सकता है। पुरुष प्रजनन क्षमता पर D-AA का सकारात्मक प्रभाव हो सकता है। स्वस्थ पुरुषों में, डी-एए पूरकता केवल टेस्टोस्टेरोन के स्तर में अस्थायी वृद्धि की ओर जाता है, जो इसके उपयोग को सीमित करता है।

मूलभूत जानकारी

डी-एसपारटिक एसिड दो रूपों में से एक है। एक अन्य रूप एल-एस्पेरेट है। डी-एए के लाभ विशिष्ट हैं और एसपारटिक एसिड या एल-एस्पेरेट का विस्तार नहीं करते हैं। D-AA का उपयोग बांझ पुरुषों के लिए टेस्टोस्टेरोन बूस्टर के रूप में और एथलीटों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को अस्थायी रूप से बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। स्वस्थ पुरुषों में, टेस्टोस्टेरोन का स्तर एक सप्ताह से डेढ़ सप्ताह तक रहता है, बाद में टेस्टोस्टेरोन का स्तर सामान्य हो जाता है। डी-एए मस्तिष्क के मध्य क्षेत्र पर कार्य करता है, जिससे हार्मोन की रिहाई होती है - ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन, कूप-उत्तेजक हार्मोन, आदि। पदार्थ वृषण में भी जमा हो सकता है, टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण की सुविधा के लिए, टेस्टोस्टेरोन के स्तर में मामूली वृद्धि के लिए अग्रणी। डी-एए पर आगे के शोध की आवश्यकता है क्योंकि आयोजित किए गए अधिकांश अध्ययन विवो में पूरक के बजाय शरीर में डी-एए की भूमिका का मूल्यांकन कर रहे हैं।

इसे भी जाना जाता है: D-AA, D-Aspartate, DAA

के साथ भ्रमित होने की नहीं: डीएल-एस्पार्टेट, एस्पार्टेट

डी-एसपारटिक एसिड में उत्तेजक गुण हो सकते हैं (NMDA रिसेप्टर पर अभिनय करके)

रूपों में से एक है:

टेस्टोस्टेरोन बूस्टर

अमीनो एसिड की खुराक

प्रजनन कार्य में सुधार के लिए प्रभावी (पुरुषों में)

उपयोग के लिए डी-एसपारटिक एसिड निर्देश

डी-एसपारटिक एसिड के लिए मानक खुराक 2,000 से 3,000 मिलीग्राम है। D-AA प्रतिदिन लिया जाता है। में विभिन्न अध्ययन विभिन्न खुराक प्रोटोकॉल का उपयोग किया गया है। एक अध्ययन ने 12 दिनों के लिए प्रतिदिन 3000 मिलीग्राम डी-एए का उपयोग किया, इसके बाद एक सप्ताह की छुट्टी। अन्य अध्ययनों ने बिना किसी रुकावट के हर दिन 2000 मिलीग्राम की खुराक ली, जिसके कारण नहीं हुआ नकारात्मक प्रभाव... डी-एए को चक्रों में लिया जाना चाहिए, यह निर्धारित करने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता है।

स्रोत और संरचना

सूत्रों का कहना है

D-aspartic acid, enantiomers | amino acid] के समूह से संबंधित है] aspartate, उनका सामान्य आहार Enantiomer L-aspartate है। "एसपारटिक एसिड" और "एस्पार्टेट" में समान संरचनाएं होती हैं, जिसमें एस्पार्टेट के साथ एसपारटिक एसिड के संयुग्मित आधार होते हैं। इन पदार्थों का इंटरकनेक्टेशन समाधान के पीएच पर निर्भर करता है। D और L उस दिशा को दिखाते हैं जिसमें अणु प्रकाश को मोड़ता है (D-isomers प्रकाश को दाईं ओर मोड़ता है, और L-isomers बाईं ओर प्रकाश को मोड़ते हैं)। सभी चयापचय प्रक्रियाओं में, इन दो आइसोमर्स को जैविक रूप से सक्रिय अणुओं के रूप में अलग-अलग माना जा सकता है। अणु जो केवल प्रकाश को मोड़ने की अपनी क्षमता में भिन्न होते हैं (उदाहरण के लिए डी या एल के रूप में नामित) को एनंटिओमर्स के रूप में जाना जाता है, और दोनों एनैन्टायमर्स के मिश्रण को एक रेसमिक मिश्रण कहा जाता है। डी-एए 20 आवश्यक संरचनात्मक अमीनो एसिड में से एक का एक स्वाभाविक रूप से होने वाला वैकल्पिक रूप है। डी-एसपारटिक एसिड आहार का हिस्सा हो सकता है। डी-एसपारटिक एसिड के सबसे अमीर स्रोतों में शामिल हैं (प्रतिशत इंगित करता है कि डी-एंन्थिएमर में कितना एस्पार्टेट है)

सोया प्रोटीन (9%)

सोया आधारित शिशु आहार (10.8%)

कृत्रिम बेकन (13%)

कृत्रिम क्रीम (17%)

कैसिइन (31%)

ज़ीन (मकई प्रोटीन) (40%)

खाना पकाने या गर्म करने के दौरान डी-एस्पेरेट का उत्पादन एल-एस्पार्टेट से भी किया जा सकता है। ऐसे मामलों में भी जाना जाता है जब पास्चुरीकरण के दौरान कच्चे दूध में डी-एस्पेरेट की मात्रा दोगुनी हो जाती है (1.5% से 3% तक)। डी-एस्पेरेट सह-अस्तित्व के साथ एल-एस्पेरेट, और उत्तेजना के आधार पर रेसमीमाइज़ किया जा सकता है; अधिकांश एक कुशल तरीके से डी-एस्पार्टेट में एल-एस्पेरेट का रूपांतरण हीटिंग द्वारा होता है।

जैविक महत्व

एल-एस्पेरेट मामूली है और प्रोटीन संरचनाओं में शामिल किया जा सकता है; डी-एस्पेरेट आमतौर पर प्रोटीन संरचनाओं से बंधता नहीं है। यह पाया गया कि डी-एस्पेरेट मानव उपास्थि और तामचीनी का एक अभिन्न अंग है, और मस्तिष्क में जमा हो सकता है, और एरिथ्रोसाइट झिल्ली का भी एक अभिन्न अंग है। एस्पार्टेट एक आवश्यक अमीनो एसिड नहीं है और डी-आइसोमर का उपयोग आमतौर पर संरचनात्मक प्रोटीन बनाने के लिए नहीं किया जाता है। यह एक सिग्नलिंग अणु के रूप में कार्य करता है। स्तनधारी और मानव मस्तिष्क में डी-एस्पेरेट का वितरण लगभग 20-40 नैनोमोल्स / जी गीला ऊतक है, और अधिक उच्च सामग्री भ्रूण मस्तिष्क में लगभग 320-380 नैनोमोल्स / जी। अल्जाइमर वाले रोगी के स्वस्थ मस्तिष्क की तुलना में किए गए एक अध्ययन में डी-एस्पार्टमेंट की मात्रा में कोई अंतर नहीं दिखा बुद्धि, लेकिन अल्जाइमर सिंड्रोम के रोगियों में सफेद पदार्थ में डी-एस्पेरेट में 2 गुना वृद्धि का सबूत है। दिलचस्प है, हिप्पोकैम्पस (डेंटेट गाइरस और सीए 1) में डी-एस्पेरेट की एकाग्रता युवा लोगों की तुलना में पुराने लोगों में कम है, अर्थात, यह संभव है कि पदार्थ का स्मृति गठन पर प्रभाव हो सकता है। चूहों में, इस की समग्र सांद्रता काफी समान होती है (15-30 नैनोमोल्स / जी गीला ऊतक); उच्च सांद्रता पिट्यूटरी ग्रंथि में पाया जाता है (120-140 nmol / g) पिट्यूटरीइट (न्यूरोहिपोफिसिस सेल) में, पीनियल ग्रंथि में (650-3000 nmol / g) पश्चवर्ती पिट्यूटरी ग्रंथि की पिन कोशिकाओं में, और, एक को कम हद तक, रेटिना में (30-60 nmol / g) और हाइपोथैलेमस के सुप्राओप्टिक और पैरावेंट्रिकुलर नाभिक में। मस्तिष्क के बाहर, डी-एसपारटिक एसिड बढ़े हुए वृषण शुक्राणुओं में जमा होता है, जहां डी-एस्पेरेट की एकाग्रता कुल एस्पार्टेट का 60% तक हो सकती है। अंडकोष में होते हैं सबसे बड़ी संख्या डी-एस्पार्टेट, पीनियल ग्रंथि के बाद। डी-एसपारटिक एसिड एल-एस्पार्टिक अमीनो एसिड से एंजाइम एस्परेट रेसमासे द्वारा अंतर्जात रूप से उत्पादित किया जा सकता है। बैक्टीरिया में, डी-एसपारटिक एसिड को एंजाइम डी-एसपारटिक एसिड मिथाइलट्रांसफेरेज़ द्वारा मिथाइलटेट किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक्साइटोटॉक्सिक एनएमडीए (एन-मिथाइल-डी-एस्पेरेट) होता है, जो एडिथाइल मिथेन (एसएएम) मिथाइल समूह के मुख्य स्रोत के रूप में उपयोग करता है। चूंकि NMDA, NMDA रिसेप्टर (जैसा कि नाम से पता चलता है) के लिए पहला चयनात्मक एगोनिस्ट है, NMDA, एक ही समय में, प्रमुख ट्रांसमीटर मानव शरीर में अंतर्जात रूप से उत्पादित नहीं है। एनएमडीए और डी-एस्पेरेट डी-एमिनो एसिड ऑक्सीडेज एंजाइम द्वारा मेटाबोलाइज़ किए जाते हैं। डी-एस्पेरेट एक उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर है। यह मस्तिष्क के सभी हिस्सों में मौजूद होता है, लेकिन पिट्यूटरी और पीनियल ग्रंथियों में अधिक हद तक।

औषध

एंजाइम की बातचीत

डी-एसपारटिक एसिड कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, सूअर वृषण) एरोमाटेज एंजाइम को सक्रिय करता है, जो एस्ट्रोजेन के स्थानीयकृत उत्पादन को बढ़ाता है। यह प्रभाव छिपकलियों के वृषण में भी देखा गया है।

तंत्रिका-विज्ञान

न्यूरोट्रांसमीटर कार्रवाई

न्यूरॉन डीओलेराइजेशन के बाद, डी-एसपारट को सीए 2 + आश्रित तरीके से सिंटैप में जारी किया जाता है, जहां यह पोस्टसिनेप्टिक न्यूरोनल ट्रांसमिशन को उत्तेजित करता है; यह पुष्टि करता है कि डी-एस्पार्टेट स्वयं एक अंतर्जात न्यूरोट्रांसमीटर है। डी + एस्पार्टेट की इसी तरह की रिलीज को K + उत्तेजना के जवाब में, विशेष रूप से हिप्पोकैम्पस में, एस्ट्रोसाइट्स और चूहों के मस्तिष्क में नोट किया गया था। D-aspartate एक प्रसिद्ध दाता से मिथाइल समूह प्राप्त करके अधिक प्रसिद्ध न्यूरोट्रांसमीटर NMDA (N-मिथाइल-D-aspartate) के लिए एक सब्सट्रेट भी हो सकता है; NMDA की तरह, D-aspartate खुद भी NMDA रिसेप्टर्स पर समान प्रभावशीलता के साथ कार्य कर सकता है। डी-एस्पार्टेट दोनों एक्साइटेटरी न्यूरोट्रांसमीटर और स्वयं न्यूरोट्रांसमीटर के लिए भंडारण का एक रूप है।

याद

12-16 दिनों के लिए 40 मिमी सोडियम-डी-एस्पेरेट दैनिक लेने से न्यूरोनल फ़ंक्शन बढ़ता है और चूहों में स्मृति में सुधार होता है, जिससे मॉरिस भूलभुलैया में छिपे हुए मंच को खोजने की उनकी क्षमता बढ़ जाती है (इसके लिए आवश्यक समय 20-30 एस से घटकर 5 तक हो जाता है +/- 2 से)। इस अध्ययन में, मौखिक खुराक प्रति चूहे प्रतिदिन 60 मिलीग्राम और प्रति दिन 0.19 मिलीग्राम / जी थी। ध्यान देने योग्य नहीं दुष्प्रभाव एक महीने के बाद नहीं देखा गया। यह खुराक 30.6 +/- 5.4 नैनोमोल / जी से 82.5 +/- 18 दिनों के बाद 10 नैनोमीटर / जी तक कुल मस्तिष्क डी-एस्पेरेट एकाग्रता में वृद्धि का कारण बनता है; इसके अलावा, औसतन, हिप्पोकैम्पस में डी-एसपारट का स्तर 2.7 गुना बढ़ जाता है, और हिप्पोकैम्पस में डी-एस्पेरेटेट की एकाग्रता परीक्षण में बेहतर प्रदर्शन के साथ संबद्ध होती है। प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि मौखिक डी-एसपारटिक एसिड एक nootropic के रूप में कार्य करता है।

न्यूरोजेनेसिस

वह एंजाइम जो L-aspartate को D-aspartate, aspartate racemase में परिवर्तित करता है, D-aspartate के उत्पादन के लिए माध्यमिक में न्यूरोजेनेसिस के नियमन में शामिल होता है। ये पढाई, जिसमें विवो में डी-एसपारटिक एसिड बनाने वाले एंजाइम को बाहर रखा गया है, यह दर्शाता है कि नवजात शिशुओं में न्यूरॉन्स में काफी कम डेंड्राइटिक लंबाई और शाखाओं में बंटी होती है, जबकि डी-एसपारटिक एसिड बनाने में असमर्थ न्यूरॉन 40% कम और सेल के लिए 50% अधिक अतिसंवेदनशील होते हैं। मौत।

मोटापा

स्वस्थ प्रशिक्षित पुरुषों में 3 ग्राम की खुराक पर 28 दिनों के लिए डी-एसपारटिक एसिड पूरकता (साथ में) शक्ति प्रशिक्षण) प्लेसीबो समूह की तुलना में शरीर की वसा में महत्वपूर्ण कमी नहीं दिखाई दी।

डी-एसपारटिक एसिड बॉडीबिल्डिंग में

स्नायु अतिवृद्धि

जब 28 दिनों के लिए लिया जाता है, तो 3 ग्राम की खुराक पर डी-एसपारटिक एसिड में काफी वृद्धि नहीं हुई मांसपेशियों स्वस्थ प्रशिक्षित पुरुषों में।

निर्गमन शक्ति

लेग प्रेस और बेंच प्रेस द्वारा मापा गया पावर आउटपुट एक महीने में स्वस्थ प्रशिक्षित पुरुषों में डी-एसपारटिक एसिड पूरकता में नहीं बदला।

अंग प्रणाली के साथ 5%

पुरुष जननांग अंग

डी-एस्पेरेट वृषण ग्रेडुलोसाइट्स और सेरोली कोशिकाओं में मौजूद एनएमडीए रिसेप्टर्स के माध्यम से वृषण पर कार्य कर सकता है। सेल में एक बार, डी-एस्पेरेट टेस्टोस्टेरोन की रिहाई को प्रेरित करने में सक्षम है; हालांकि यह भी वृषण कोशिकाओं में hCG की प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए syCgistically hCG के साथ जोड़ती है। ऊष्मायन के 1 घंटे के बाद टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण में वृद्धि नहीं देखी जाती है (लेकिन 16 घंटे के बाद नोट किया जाता है); आंतरिक माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली में कोलेस्ट्रॉल की गति को बढ़ा सकता है, स्टार प्रोटीन की अभिव्यक्ति को बढ़ाता है, जो कोलेस्ट्रॉल को माइटोकॉन्ड्रिया तक पहुंचाता है, और कॉर्डिसेप्स से प्रभावित होता है। एचसीजी लेने से चक्रीय एडेनोसिन मोनोफॉस्फेट आश्रित मार्ग के माध्यम से स्टार प्रोटीन की अभिव्यक्ति में वृद्धि हो सकती है, और डी-एसपरेट के साथ सेल के ऊष्मायन एचसीजी-प्रेरित एमआरएनए के विनियमन को 3.5 गुना और प्रोटीन सामग्री के 1.9 गुना तक बढ़ा सकते हैं, साथ ही साथ बढ़ा सकते हैं। चक्रीय एडेनोसिन मोनोफॉस्फेट का स्तर 3. 1 बार 0.1 मिमी और 5.25 गुना 5.25 मिमी पर। वृषण में स्टेरॉइडोजेनेसिस (स्टेरॉयड संश्लेषण) की दर-सीमित चरण की बढ़ी हुई गतिविधि स्वस्थ पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने के लिए डी-एसपारटिक एसिड की क्षमता को समझा सकती है, जो पहले से ही नोट किया गया है। 500 मिलीग्राम / किग्रा और चूहों में 1 ग्राम / किग्रा की मौखिक प्रशासन 12।-एचएसडी में 12% और 20% की वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है। चूहों में, जब डी-एसपारटिक एसिड 500 मिलीग्राम / किग्रा की खुराक पर लिया जाता है, नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर 30% तक बढ़ जाता है, लेकिन 1 ग्राम / किग्रा की खुराक पर लेने पर उसी स्तर पर रहता है। डी-एसपारटिक एसिड चूहे के दूध में 500 मिलीग्राम / किग्रा और 1 ग्राम / किग्रा की खुराक पर 7 दिनों के लिए वृषण में ऑक्सीडेटिव तनाव को प्रेरित कर सकता है, लेकिन 50 मिलीग्राम / किग्रा की खुराक पर नहीं। इस खुराक पर, अंडकोष (और यकृत) का वजन 11-13% कम हो जाता है, और ऑक्सीडेटिव मार्करों की खुराक 500 मिलीग्राम / किग्रा और 1 ग्राम / किग्रा 74% और 85% (माइटोकॉन्ड्रिया) से बढ़ जाती है, और 30% और 46% (साइटोसोल); लिपिड पेरोक्साइड में समान वृद्धि देखी गई है। ये प्रो-ऑक्सीडेटिव परिवर्तन ग्लूटाथियोन ट्रांसफ़रेज़ में वृद्धि और एसओडी में बदलाव के बिना उत्प्रेरित करने के साथ-साथ माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन में प्रतिकूल परिवर्तन के साथ होते हैं, जैसा कि सीए 2 + इनफ़्लो में वृद्धि और माइटोकोंड्रियल झिल्ली क्षमता में कमी के द्वारा मापा जाता है। में कृत्रिम स्थिति ये प्रो-ऑक्सीडेटिव प्रभाव एकाग्रता पर निर्भर होते हैं, और यह प्रक्रिया साइटोसोल में 250 माइक्रोन से शुरू होती है, और माइटोकॉन्ड्रिया में बहुत कम सांद्रता में (5-50 माइक्रोन एक दो गुना वृद्धि का कारण बनता है)। चूहों में 500-1000 मिलीग्राम / किग्रा की उच्च खुराक प्रारंभिक विषैले प्रभाव का कारण बनती है, और यह खुराक मनुष्यों में 80-160 मिलीग्राम / किग्रा से मेल खाती है; 90 किलो के व्यक्ति के लिए मौखिक खुराक 7.2-14.4 ग्राम है। वृषण और टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण पर अभिनय के अलावा, डी-एस्पेरेट शुक्राणुजनन (शुक्राणु उत्पादन) में शामिल है और प्रजनन कार्य में भूमिका निभा सकता है। एक अध्ययन जिसमें असामान्य वीर्य लक्षणों (asthenozoospermia और oligoasthenozoospermia) के लोगों ने 90 दिनों के लिए प्रति दिन 2.66 ग्राम D-aspartate लिया, उनमें बेहतर वीर्य गतिशीलता और एकाग्रता में सुधार हुआ (आधारभूत स्तरों की तुलना में 50-100%), जो अधिक से जुड़ा हुआ है ऊंची स्तरों पुरुषों में प्रजनन क्षमता। इस अध्ययन में डी-एस्पेरेट (एकाग्रता में 96-100% वृद्धि) लेने वाले पुरुषों में वीर्य डी-एस्पेरेट एकाग्रता में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।

महिला जननांग अंगों

डी-एस्पेरेट महिला कामुकता और प्रजनन कार्य में भूमिका निभा सकता है क्योंकि यह कूपिक द्रव का एक शारीरिक घटक है जो उम्र के साथ गिरावट आती है। कूपिक द्रव के स्तर में कमी प्रजनन क्षमता में कमी के साथ संबंधित है।

हाइपोथेलेमस

हाइपोथैलेमस पर रिसेप्टर्स का सक्रियण पिट्यूटरी ग्रंथि से हार्मोन की रिहाई से पहले हो सकता है, जबकि पूर्वकाल हाइपोथैलेमस (जिसके माध्यम से डी-एसेटेट सिग्नल) के टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करता है में NMDA रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करता है। हाइपोथेलेमस भी एक न्यूरोलॉजिकल है जो कि डी-एस्पेरेट के प्रभाव को बढ़ाने वाले स्मृति से जुड़ा हुआ है; एक चूहे के अध्ययन में 0.16mg / g की खुराक ने समझ और प्रदर्शन में वृद्धि दिखाई, जो हाइपोथैलेमिक डी-एस्पेरेट एकाग्रता के साथ संबंधित है।

पिट्यूटरी

पिट्यूटरी ग्रंथि के पूर्वकाल लोब में पिट्यूटरी ग्रंथि के पीछे के लोब की तुलना में सात गुना अधिक डी-एस्पेरेट होता है, लेकिन पिट्यूटरी ग्रंथि के पीछे के लोब में यह न्यूरोनल एक्सोन को व्यक्त करने के क्षेत्र में समान रूप से वितरित किया जाता है, जबकि में पिट्यूटरी ग्रंथि के पूर्वकाल लोब यह अंतःस्रावी कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में केंद्रित है। पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि में, डी-एस्पेरेट प्रोलैक्टिन-उत्पादक कोशिकाओं में जमा हो सकता है; एस्ट्रोजेन के आरोपण से इसका स्तर बढ़ जाता है, और महिलाओं में डी-एस्पेरेट की एकाग्रता और कोशिकाओं की संख्या अधिक होती है। यह संभव है कि ये कोशिकाएँ डी-एसपारटेट अंतर्जात रूप से पैदा करती हैं। डी-एस्पेरेट पिट्यूटरी ग्रंथि में प्रोलैक्टिन स्राव के प्रेरण में शामिल है। 0.5-4 M / kg की खुराक पर डी-एसपारटे इंजेक्शन एक खुराक पर निर्भर तरीके से चूहों में प्रोलैक्टिन की रिहाई को प्रेरित करता है - 1.9 गुना (0.5 M) से 3.7 गुना (4 M) (इंजेक्शन के बाद 30 मिनट)। यह पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि में NMDA सक्रियण से संबंधित माना जाता है। D-aspartate पिट्यूटरी ग्रंथि में अत्यधिक केंद्रित है और इसे स्थानीय रूप से संश्लेषित भी किया जा सकता है। न्यूरोहोर्मोनल रिलीज में भाग लेता है। डी-एस्पेरेट इंजेक्शन से प्रोलैक्टिन उत्पादन में वृद्धि होती है। मानव अध्ययन नहीं किया गया है।

हार्मोन के साथ 5interactions

पिट्यूटरी हार्मोन

एडेनोहाइपोफिसिस (पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि) में डी-एसपारटिक एसिड का संचय गोनैडोट्रोपिन-रिलीज़िंग हार्मोन के स्राव की दर में वृद्धि का कारण बनता है, और प्रोलैक्टिन-रिलीज़िंग कारक, जो ल्यूटिनाइज़िंग हार्मोन, कूप-उत्तेजक हार्मोन और प्रोलैक्टिन के उत्पादन का कारण बनता है। , क्रमशः।

पीनियल ग्रंथि हार्मोन

पीनियल ग्रंथि में, जहां डी-एस्पेरेट सबसे अधिक पहुंचता है उच्च सांद्रता, यह मेलाटोनिन स्राव के लिए एक विनियमन कारक के रूप में कार्य करता है। अध्ययन शुरू में pinealocytes के साथ 10 सुक्ष्ममापी की एक खुराक पर norepinephrine incubated, जो पुष्टि की कि मेलाटोनिन norepinephrine के जवाब में संश्लेषित है, और यह संश्लेषण 0.2 मिमी पर नियंत्रण मूल्यों से 20% (डी-एस्पार्टेट के नीचे) ऊष्मायन के साथ कम हो जाती है ) का है। एल-एस्पेरेट में मेलाटोनिन संश्लेषण को दबाने की क्षमता भी है, लेकिन एक ही एकाग्रता में यह थोड़ा कमजोर है। डी-एस्पेरेट को पीनियल ग्रंथि में संश्लेषित किया जा सकता है (जो एस्पार्टेट रेसमा को व्यक्त करता है, लेकिन अधिक संभावना सेल के बाहर डी-एसपारटे के अनुक्रम के रूप में कार्य करता है) और फिर सेल से सोडियम-निर्भर ग्लूटामेट / एस्पार्टेट ट्रांसपोर्टर के माध्यम से स्रावित होता है, जो पीनियलोसाइट्स पर मौजूद होता है। जो डी-एस्पार्टेट पर प्रतिक्रिया करता है; यह तब रिसेप्टर्स पर कार्य करता है जो निरोधात्मक जीई रिसेप्टर्स के लिए युग्मित होता है और मेलाटोनिन संश्लेषण को रोकता है। तब डी-एस्पेरेट जीएलटी -1 से पिनोसाइट्स में वापस आ सकता है, ओवर-सिग्नलिंग को रोक सकता है - इस प्रकार, यह मेलाटोनिन संश्लेषण के नियामक के रूप में कार्य करता है। यह वर्तमान में अज्ञात है अगर डी-एसपारटिक एसिड पूरकता इन प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है। डी-एसपारटिक एसिड मेलाटोनिन के सर्कैडियन लय में शामिल होता है, पीनियल ग्रंथि में जमा होता है, और जब मेलाटोनिन संश्लेषण को दबाया जाता है, तो उसे छोड़ दिया जाता है। डी-एए की व्यावहारिक प्रासंगिकता वर्तमान में अज्ञात है।

टेस्टोस्टेरोन

डी-एसपारटिक एसिड एमआरएनए की गतिविधि में वृद्धि के माध्यम से टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण में वृद्धि को प्रेरित करता है जो कि स्टार (स्टेरॉइडोजेनिक तीव्र नियामक प्रोटीन) नामक एक यौगिक का उत्पादन करता है। Star Leydig कोशिकाओं में एण्ड्रोजन संश्लेषण को नियंत्रित करता है। हाइपोथैलेमिक एलएच (सक्रिय एन-मिथाइल-डी-एस्पेरेट न्यूरॉन्स की अधिकता से) का स्राव भी लेडिग कोशिकाओं में टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण को प्रेरित करता है, और वह तंत्र हो सकता है जिसके द्वारा डी-एसपारटिक एसिड टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण करता है। डी-एसपारटिक एसिड सीधे एसटीएआर एंजाइम की गतिविधि को बढ़ाकर टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण को बढ़ा सकता है, और अप्रत्यक्ष रूप से हाइपोथेलेमस में ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित कर सकता है। 12-दिवसीय अध्ययन में पाया गया कि डी-एसपारटिक एसिड पूरकता (ब्रांड DADAVIT) ने बेसलाइन से बारह दिनों के बाद छह दिनों के बाद टेस्टोस्टेरोन का स्तर 15% और बेसलाइन से प्रवेश के तीन दिन बाद बेसलाइन 22% तक गिर गया था। इस अध्ययन को एक बार फिर से दोहराया गया - डी-एसपारटिक एसिड (DADAVIT) की 2.66 ग्राम की खुराक 90 दिनों के बाद बांझ पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को 30-60% तक बढ़ाने में सक्षम थी। 28 दिनों के लिए प्रति दिन 3 ग्राम की खुराक पर डी-एसपारटिक एसिड की खुराक लेने वाले एथलीटों में एक अन्य अध्ययन में 28 दिनों में मापा जाने पर टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कोई वृद्धि नहीं देखी गई। इस अध्ययन ने सीरम डी-एस्पेरेट ऑक्सीडेज के सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण प्रेरण का उल्लेख किया, जो डी-एस्पेरेट के क्षरण के लिए जिम्मेदार है; इससे पता चलता है कि नकारात्मक प्रतिक्रिया का एक रूप संभव है, और एरोमाटेस (जो डी-एसपारटिक एसिड के कारण भी हो सकता है) महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं करते हैं, क्योंकि एस्ट्रोजेन अपरिवर्तित रहते हैं। डी-एसपारटिक एसिड का अल्पकालिक उपयोग टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है, लेकिन दीर्घकालिक उपयोग वृद्धि और रखरखाव दोनों से जुड़ा हुआ है। एक एंजाइम का प्रेरण (वृद्धि) जो डी-एसपारटिक एसिड को तोड़ता है नकारात्मक परिणाम प्रभाव; यह संभावना है कि यह नकारात्मक नियमन एथलीटों में होता है (टेस्टोस्टेरोन के स्तर के साथ सामान्य से उच्च) और बांझ पुरुषों में नहीं मनाया जाता है (के साथ) निम्न स्तर टेस्टोस्टेरोन), दूसरे समूह के रूप में टेस्टोस्टेरोन के स्तर में स्थायी वृद्धि दिखाई देती है।

एस्ट्रोजन

28 दिनों के लिए शक्ति प्रशिक्षण के साथ, प्रशिक्षित एथलीटों में 3 जी डी-एसपारटिक एसिड पूरक लेना, एस्ट्रोजन के स्तर को बदलने में महत्वपूर्ण रूप से परिवर्तन नहीं करता है। अन्यथा स्वस्थ पुरुषों में एस्ट्रोजन के स्तर को प्रसारित करने में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं पाया गया।

सुरक्षा और विषाक्तता

अपर्याप्त पुरुषों वाले 90 दिनों के लिए 2.66 ग्राम डी-एस्पेरेट का सेवन करने के बाद प्रजनन कार्य, सीरम में कोई बदलाव नहीं हुआ। इस अध्ययन ने इलेक्ट्रोलाइट्स, यकृत एंजाइम, ग्लूकोज, यूरिया, क्रिएटिनिन और लाल और सफेद रक्त कोशिका के कार्य को मापा।

उपलब्धता

डी-एसपारटिक एसिड (डी-एए) टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण का एक एमिनो एसिड नियामक है और एक उत्तेजक रिसेप्टर (एन-मिथाइल-डी-एस्पेरेट रिसेप्टर) को प्रभावित कर सकता है। पुरुष प्रजनन क्षमता पर D-AA का सकारात्मक प्रभाव हो सकता है। पूरक रूप में उपलब्ध है।