Bobule moruše, moruše alebo moruše - cenné potravinársky výrobok... Moruša vďačí za svoju slávu produkcii hodvábnych tkanín v Číne: húsenice sa živia listami rastliny, ktoré dodávajú najjemnejšie hodvábne nite vysokej pevnosti.
V 16. storočí sa pokúsili v Rusku pestovať moruše, ale teplomilné stromčeky neprežili krutá zima... Až v XX. Storočí boli sovietsky vedci schopní vyniesť zimovzdorné odrody hodvábneho stromu, ktoré sa ukázali byť mimoriadne užitočné. Našli sa rôzne časti rastliny (bobule, korene, kôra a listy) široké uplatnenie v ľudová medicína.
Moruša, v závislosti od odrody, prináša ovocie inú farbu: Biela až modrastá čierna, ale trvalo bohatá.
Bobule moruše, bez ohľadu na farbu, majú mnoho užitočných vlastností a bohaté vitamínové a minerálne zloženie: fruktóza, glukóza, esenciálne oleje, organické kyseliny atď. Nutričné hodnoty na 100 g ovocia: 1,44 g bielkovín, 0,39 g uhľohydrátov, 1,7 g vlákniny, 8,1 g mono- a disacharidov. Energetická hodnota na 100 g - 43 kcal.
Biela moruša obsahuje aj osvedčený resveratrol moderná medicína ako veľmi silný antioxidant.
Minerálne zloženie stromu moruše je pomerne veľké: fosfor, vápnik a horčík, sodík a mangán, meď a zinok, selén a vápnik. Okrem uvedených minerálov obsahujú bobule moruše takmer 2 mg železa, čím sa odlišuje od ostatných ovocných plodín.
Samostatne stojí za zmienku bohatý sortiment vitamínov B: tiamín, niacín, cholín, riboflavín, kyselina listová.
- Tiamín normalizuje črevnú pohyblivosť, aktivuje metabolické a tráviace procesy, užitočné pri nedostatku jódu, zvyšuje libido.
- Riboflavín aktivuje krvotvorbu.
- Niacín znižuje hladinu cholesterolu, vyživuje bunky zodpovedné za produkciu inzulínu, čo je obzvlášť dôležité pri cukrovke.
- Cholín je zodpovedný za zásobovanie tela energiou.
- Kyselina listová je dôležitá pre hormonálnu rovnováhu.
Vzhľadom na vysoký obsah karoténu sa tieto bobule spolu s čučoriedkami používajú na prevenciu očných chorôb.
Aké je použitie
V oficiálnej medicíne sa moruše používajú:
- s anémiou;
- obnoviť metabolizmus;
- o hypochromická anémia (nízky obsah hemoglobín v červených krvinkách);
- s chorobami žlčových ciest;
- s ochoreniami gastrointestinálneho traktu;
- regulovať metabolizmus tukov a uhľohydrátov;
- na zvýšenie potenia.
Antioxidanty nachádzajúce sa v plodoch moruše pomáhajú vyrovnať sa s ochoreniami, ako sú:
- poškodenie sietnice a zhoršenie zraku;
- nízka imunitná odolnosť tela;
- skoré starnutie;
- slabá odolnosť voči infekcii.
Vzhľadom na vysokú percento draselné soli svedčia o výhodách moruše pri srdcových poruchách. Čerstvé a sušené bobule sú predpísané pre nasledujúce srdcové choroby:
- dystrofické procesy srdcového svalu,
- ateroskleróza,
- tachykardia,
- ischémia,
- hypertenzia,
- ochorenie srdca.
Pomáha s morušovou šťavou (čerstvou alebo konzervovanou) bolestivá bolesť v hrudník a dýchavičnosť. V. liečebné účelyšťava z moruše sa pije 3 týždne. Srdce sa prekvapivo v tomto krátkom časovom období dokáže úplne zotaviť.
Čerstvo vylisovaná šťava má všetky prospešné vlastnosti bobúľ. Je účinný pri liečbe ochorenia dýchacích ciest, tonzilitída a bolesť v krku; pomáha vyrovnať sa s pretrvávajúci kašeľ, zápal pľúc a zápal priedušiek.
Medzi uvedené prospešné vlastnosti moruše je potrebné poznamenať jej schopnosť skvapalniť a odstrániť hlien z tela.
Ovocie zo stromu moruše pomôže školákom, študentom a znalostným pracovníkom. Koniec koncov, fosfor obsiahnutý v bobuliach moruše zlepšuje myšlienkové pochody.
Moruša zmierňuje opuchy počas tehotenstva alebo je spôsobená poruchou funkcie obličiek, je choleretická a diuretická. Na tieto účely sa plody jedia pred spaním, pretože v noci tkanivá nášho tela prekypujú tekutinou.
Rozdiely medzi čiernymi a bielymi bobuľami
Aký je rozdiel medzi čiernymi a bielymi morušami? Chuťovo nič. Na zrelosti však záleží. Nezrelé plody posilňujú črevá, preto sa používajú pri hnačkách. Prezreté plody naopak zlepšujú peristaltiku a pôsobia ako preháňadlo.
Na liečbu prostatitídy a normalizáciu erekcie možno mužom odporučiť užívať morušu bielu s medom (1 kg bobúľ na 200 g medu). Zmes by sa mala trieť drevenou lyžičkou a vložiť do sklenenej nádoby. Akceptovať to ľudový liek pred spaním (na dezertnej lyžičke).
Liečime prechladnutie
Pripraviť liečivý nápoj, ovocie sa rozdrví s cukrom a naleje teplá voda... to domáci liek pomôže znížiť horúčku, uhasiť smäd a zvýšiť potenie. Dokonale nahrádza maliny svojimi nádhernými antipyretickými vlastnosťami.
Pri bolestiach hrdla opláchnite čerstvou morušovou šťavou, napoly zriedenou teplou vodou. Neriedenú šťavu kvapkajte do nosa pri nádche, niekoľko kvapiek až 6 -krát denne.
Moruše môžete pripraviť na zimu varením bobúľ na hrúbku kefíru bez cukru. Hotový sirup sa ochladí a naleje do sterilných sklenených nádob.
Tento liek chráni telo pred infekciami, zmierňuje horúčku a posilňuje imunitný systém. A ak každé ráno vypijete na prázdny žalúdok lyžicu sirupu, nebudete sa báť žiadneho nachladnutia.
S cukrovkou
Na ošetrenie sa používajú všetky časti stromu moruše: púčiky, listy, mladé výhonky, kvety, kôra, ovocie a korene. Ale nemali by ste sa obmedzovať na jednu morušu, zvyčajne sa kombinuje s inými terapiami odporúčanými odborníkmi, napríklad s.
Odvar z listov
Na vývar sa používajú sušené a drvené listy moruše. Môžu byť pripravené vopred. Štipka listov (asi dezertná lyžica) sa vloží do hrnca a naleje sa vodou v objeme 0,5 litra. Tekutina sa uvedie do varu a vývar sa nechá pol hodiny odpočívať, potom sa prefiltruje a zahreje.
Tento recept na tradičnú medicínu môžete použiť:
- ako expektorant;
- ako diuretikum;
- na dezinfekciu rán a poranení.
Na zmiernenie ranného edému sa užíva odvar z listov moruše pred spaním. Rany sa zahoja bez škaredých jaziev, ak ich pravidelne opláchnete touto liečivou tekutinou.
Ako expektorant sa odvar z moruše pije pred každým jedlom (15 minút), 50 g.
Prečo je kôra užitočná?
Odvary, infúzie a špeciálne liečivá masť... Masť sa spracuje hnisavé rany, popáleniny a vredy, dermatitída, ekzém a psoriáza.
Na prípravu masti sa malé množstvo drvenej kôry (2 polievkové lyžice. L.) zmieša s vareným slnečnicový olej(100 ml) a trvajte v chladničke tri dni. Potom sa masť znova premieša. Potom je pripravený na použitie.
Masť z kôry moruše je ošetrená chorými oblasťami 4 krát denne. Môže sa použiť aj na odstránenie akné: Aplikujte na tvár a chrbát po každom kúpeli.
A pár slov o kontraindikáciách liečby moruše. Nie je ich tak veľa:
- individuálna neznášanlivosť;
- hypotenzia;
- sklon k hnačke.
Plody moruše sa konzumujú čerstvé a sušené. Používajú sa na výrobu nápojov, na výrobu šťavy, marshmallow, konzerv a ako plnku do koláčov. Veľmi chutná náplň do halušiek sa získava z moruší. Sušené bobule je dobré dávať deťom namiesto sladkostí.
Každá rastlina má svoje vlastné jedinečné vlastnosti, nie sú o ne ochudobnení a listy moruše... Takmer každý bylinkár ich zahŕňa do zbierky na ošetrenie. cukrovka... Môžete vidieť príklad takejto zbierky -.
List moruše (alias moruše) je možné zbierať počas celého leta, stačí len vziať listy z najmladších výhonkov. Rýchlosť varenia sú dve polievkové lyžice dobre nasekaného listu na pol litra vriacej vody. Je potrebné variť v termose alebo vo vodnom kúpeli.
Na internete som sa stretol s informáciou, že nádherný čaj sa získava z listu moruše. Budúcu sezónu určite vyskúšam ako sušené listy, tak aj kvasené. A budem zbierať rôzne pojmy a s odlišné typy tejto rastliny, chcem si vybrať najchutnejšiu a najzdravšiu možnosť. Na základe výsledkov experimentu určite napíšem v pokračovaní článku.
Okrem použitia na liečbu diabetes mellitus nemožno ignorovať ani ďalšie vlastnosti listov moruše. Listy tohto stromu sa používajú na choroby pečene a obličiek, na rôzne choroby srdca, na zníženie krvného tlaku a pri ochoreniach žalúdka a čriev. Je však potrebné mať na pamäti, že pre všetky vyššie uvedené choroby existuje viac účinné bylinky a rastliny. V týchto prípadoch má zmysel použiť list moruše, ak sprievodné ochorenie je presne cukrovka.
Moruša je taká odlišná
Ovocie a kôra moruše majú tiež liečivé vlastnosti. Ale to už nie je moje pole pôsobnosti, zaoberám sa len bylinkami, farbou a listom liečivé rastliny... Jednoducho nemôžete pochopiť tú nesmiernosť.
Ukázalo sa, že je to krátky článok, ale moja stránka nekonkuruje rôznym príručkám a encyklopédiám. Vyjadrím len svoj názor na tú či onú rastlinu a pokúsim sa vám povedať, čo vám z nich môže byť užitočné.
28. novembra 2013
Morušovník dáva malé sladké bobule v tvare kôstok veľké 2 až 4 cm. Tieto plody majú jemnú sviežu arómu, bohatú farbu a mnohé sú známe už od detstva. Keď už hovoríme o farbe hodvábnych bobúľ, môžu byť v niekoľkých variantoch. V závislosti od druhu stromu existujú biele, červené, ružové, purpurové a dokonca aj čierne plody. Moruša je mimoriadne úrodný strom, ktorý môže priniesť viac ako 200 kg plodín ročne. Prvé bobule môžete vidieť v júli, ale túto hostinu môžete zbierať od augusta.
História používania listov priadky morušovej na pestovanie pavúkov priadky morušovej siaha viac ako 4 storočia. Verí sa, že biela moruša prišla do našich záhrad z Číny, kde tradičných liečiteľov použil ovocie stromu ako univerzálny liek. Moruša čierna však začala svoju cestu z juhozápadnej Ázie a dobre sa cítila v domácich otvorených priestoroch.
V dnešnej dobe je moruše v krajinách sveta celkom bežná a dnes je obľúbená v zónach s miernym alebo subtropickým podnebím. Moruša dobre rastie v Rusku, Arménsku, Bulharsku, na Ukrajine, v Rumunsku, Azerbajdžane a ďalších krajinách Afriky a Ázie.
Na čo je moruša bohatá?
Ovocie moruše obsahuje mnoho účinných látok, užitočných minerálov a chemických zlúčenín, ktorým strom vďačí za svoje liečebné vlastnosti. V. zloženie vitamínov Rozlišujeme bobule moruše, ako sú: A, K, E, všetky vitamíny skupiny B, kyselina B9, C.
Z mikroelementov obsahuje tieto plody také esenciálne látky ako selén, zinok, železo, meď a mangán. A okrem toho môžete uviesť zoznam makroživín zahrnutých v kompozícii - sodík, horčík, draslík, vápnik a fosfor. Bobule z hodvábu však predovšetkým obsahujú draslík, ktorého nedostatok vyvoláva rýchly rozvoj hypokaliémie. Z tohto dôvodu lekári odporúčajú používať bobule moruše. MirSovetov vám povie, aké ďalšie vlastnosti má tradičná moruša.
Rozsah plodov moruše
- Bobule moruše sa odporúčajú používať pri rôznych chorobách orgánov kardiovaskulárneho systému, ako aj obezita.
- Moruša je často indikovaná na konzumáciu pacientmi, ktorí ňou trpia.
- Bobule tohto stromu sú účinným prostriedkom v boji proti následkom dystrofie myokardu, ako aj chlopňovej srdcovej choroby.
- Pravidelná konzumácia moruše pomáha eliminovať dýchavičnosť a bolesť srdca, pretože normalizuje rytmus fungovania orgánov.
- Bobule moruše sú účinným liekom na.
- Vzhľadom na vysoký obsah stopových prvkov sa hodvábne plody odporúčajú používať pri problémoch s chronickým edémom a ochoreniami obličiek.
- Moruše majú výrazný pot, močový a choleretický účinok a majú tiež protizápalový účinok.
- Plody moruše bielej majú priaznivý vplyv na mužskú silu.
- Nezrelé plody tohto stromu majú posilňujúci účinok na stolicu a sú určené na použitie, keď.
- Zrelé moruše naopak pôsobia tak, ako sa odporúča na použitie.
Aplikácia listov moruše
Listy moruše sú nielen obľúbenou pochúťkou pre pavúka priadky morušovej, ale aj vynikajúcou základňou pre tinktúry a odvary. Tieto nápoje sú určené na použitie pre pacientov s gastrointestinálnymi problémami. Odvary nie sú o nič menej užitočné pri zápalových procesoch orgánov. dýchacie cesty.
Na výrobu odvaru z moruše budete potrebovať:
- 2 lyžice l. rozdrvené bobule;
- 2 lyžice l. strúhané listy;
- 200 ml vriacej vody.
Všetky komponenty sa musia variť a lúhovať 5 hodín. Mali by sa konzumovať v 2 dávkach počiatočná fáza cukrovka, kloktanie priedušiek a pitie na zníženie krvného tlaku.
Mimochodom, z listov hodvábu je možné vyrobiť obklady, ktoré pomôžu zmierniť príznaky ekzému a kožnej tuberkulózy.
Výhody koreňa moruše
Z koreňov moruše je vyrobený silný odvar, ktorý pomáha vyrovnať sa s ním rôzne patológie vnútorných orgánov, ako aj dysfunkciou našich telesných systémov. Na prípravu tinktúry budete potrebovať:
- 1 lyžička drvený koreň;
- 200 ml vriacej vody.
Recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý. Suroviny je potrebné uvariť vo vriacej vode a nechať 2 hodiny. Potom musíte vývar opatrne precediť. Odporúča sa vziať 1 polievkovú lyžičku. l. nie viac ako 3 krát denne s prejavmi, bolesť v črevách a žalúdku.
Recept na použitie hodvábnych bobúľ
Plody moruše čiernej sú užitočné na prípravu sirupu, ktorý má protizápalový účinok s, a. Tento liek bude účinný aj pri liečbe lišajníkov a hemostatické vlastnosti môžu zmierniť príznaky popôrodného a maternicového krvácania.
Recept na výrobu hodvábneho sirupu je jednoduchý:
- šťava z plodov moruše sa musí odparovať, kým sa nevytvorí hustá hmota, ktorá spotrebuje asi 1/3 počiatočného objemu tekutiny;
- sirup precedíme, čím odstránime výsledný bench press.
Výslednú hmotu je možné aplikovať zvonka na zmiernenie symptómov alebo úplné vyliečenie kĺbových a neuralgických chorôb.
Užitočné vlastnosti kôry moruše
Použitie kôry hodvábneho stromu pomáha vyrovnať sa s tým zápalové procesy organizmu, a taktiež oslabuje prejavy úplavice. Odvar z tejto zložky moruše sa často odporúča pacientom trpiacim nádormi v ústnej dutine.
Najlepšie je zbierať hodvábnu kôru v období opuchu obličiek, pretože v tejto dobe šťava aktívne cirkuluje. Nakrájané kúsky je potrebné sušiť na slnku 48 hodín, potom sušiť na tienistom mieste a skladovať v bavlnených vreckách.
Na prípravu tinktúry z kôry stromu budete potrebovať:
- 1 lyžička búšená kôra;
- 250 ml vriacej vody.
Ak chcete urobiť tinktúru, musíte sa opariť prevarená voda pripravené suroviny a nechajte 1 deň lúhovať. Výsledný produkt je potrebné užiť v 1 polievkovej lyžici. l. trikrát za deň.
Kontraindikácie pre morušu
- Poškodenie tela sa môže prejaviť v prípade konzumácie kyslých nezrelých moruší, ako aj nadmernej konzumácie plodov moruše. To je plné vzhľadu poruchy žalúdka a hnačka.
- Nedoporučuje sa zbierať alebo kupovať bobule hodvábu v blízkosti zjazdoviek, ako aj vtedy, ak existuje riziko jeho pôvodu z oblastí so zvýšeným žiarením. Plody moruše vynikajúco absorbujú soli. ťažké kovy, čo nepriaznivo ovplyvňuje zdravotný stav.
- Je nežiaduce konzumovať bobule alebo šťavu z moruše súčasne s inými prírodnými šťavami, pretože to môže vyvolať kvasné reakcie v žalúdku.
- Pokúste sa jesť hodvábne bobule 2 hodiny pred hlavným jedlom, pretože moruša je v tráviacom trakte ťažko stráviteľná inými potravinami.
- Antokyan kvercetín je alergénna zložka plodov hodvábu, ktorá môže v tele spôsobiť individuálnu reakciu. Ak sa u vás vyskytnú takéto príznaky, okamžite kontaktujte špecialistu.
Prijímajte nové články z môjho blogu priamo na vašu poštu. Vyplňte nižšie uvedený formulár a kliknite na tlačidlo „Prijímať články“:
Moruša alebo moruše (v latinčine Morus) z čeľade morušovníkovité je trvanlivý strom, ktorý žije až 200-300 a dokonca 500 rokov. Existuje však niekoľko ovocných stromov, ktoré dosiahli míľnik v roku 1000 rokov starý, rastie v Stredná Ázia! A v Izraeli, v Jerichu, rastie strom moruše, ktorý je podľa vedcov starý 2000 rokov! Skutočne strom s dlhou životnosťou!
Rodina moruše pozostáva zo 17 druhov, ktoré sú bežné v teplých miernych a subtropických pásmach Ázie, Afriky a Ameriky. Strom dosahuje výšku 10-15 metrov. Ovocie je zložená kôstkovina, ako maliny, černice. Farbenie od bielej po ružovú, fialovú a čiernu. Ľudia volajú moruša moruša, tu moruša, moruša, moruša, hodváb atď. Maximálny výnos môže dosiahnuť až 200 kg.
Najrozšírenejšími druhmi sú Moruša biela (Morus alba) a čierna (Morus nigra), ktoré sú široko pestované a už majú mnoho veľkoplodých odrôd. Babaeva Galina Ivanovna, kandidátka poľnohospodárskych vied, vedúca Katedra záhradníctva a technickej entomológie, NSC „IEKVM“, Ukrajina. Šľachtila odrody, ktoré majú veľkosť bobúľ až 6-8 a niektoré dokonca až 10 cm! Ide o Galicia-1, Mazhuga atď.
Od dávnych čias sú plody moruše obľúbené u obyvateľov Východu. Takže Alexander Veľký miloval piť morušové víno... Už v 11. storočí uzbecký vedec, spisovateľ, lekár Avicenna vo svojom „Kánone medicíny“ napísal, že je potrebné jesť moruše pre dobrý výkon a dlhovekosť, najmä vo vyššom veku.
Existuje historické skutočnostiže moruša bola špeciálne pestovaná v lekárenskej záhrade babylonského kráľa Mardukapallidina II v 6. storočí pred n. Starovekí čínski lekári verili, že plody moruše obnovujú cirkuláciu energie Qi v krvi, pomáhajú vnútorné orgány a kĺbov, podporuje citlivý sluch a dobrá vízia, pôsobí proti starnutiu a šediveniu vlasov.
V starovekej Číne boli špeciálne húsenice priadky morušovej kŕmené listami moruše. Potom tieto húsenice tkali kokóny, aby sa zmenili na motýľa. Starovekí Číňania sa zo získaných nití naučili odvíjať zámotky a tkať hodváb. Už v 3. tisícročí pred Kristom (podľa Konfucia) Číňania tkali hodváb a obchodovali s ním... Stálo to viac ako zlato. Listy a knihy boli písané na hodváb, kým sa neobjavil papier. Hodváb kombinuje eleganciu a trvanlivosť. Prítomnosť hodvábu spolu so zlatom a diamantmi hovorila o postavení v spoločnosti. A tajomstvo získavania hodvábu bolo držané v najprísnejšom tajomstve niekoľko tisíc rokov. Iba v 13. storočí sa v Európe objavila priemyselná výroba hodvábu. Ale hodváb stále nemôže nič nahradiť, aj keď bolo vytvorených veľa syntetických materiálov.
Medzi národmi Východu moruša je považovaná za posvätný strom, pretože tento strom má pre človeka všetko užitočné: ovocie, listy a vetvičky s koreňmi. A obyvatelia Kaukazu prezývali morušu „Strom života“ a „Tsar-Berry“ alebo „Sh Oh- tu "... A nie je náhoda, že sa tu z moruší pripravujú všetky druhy jedál a bobule sa zbierajú v rezerve. Kaukazskí ľudia sú iní dobré zdravie a dlhovekosť.
Moruša (moruša) - užitočné vlastnosti, chemické zloženie
Moruša a jej prínosy pre zdravie a ľudskú dlhovekosť sú dokázané časom a veľkou obľubou medzi modernými obyvateľmi východu. Je to spôsobené rozmanitým chemickým zložením ovocia, ktoré v nich našli moderní vedci.
Bobule sú bohaté predovšetkým na cukry - 12 - 20% (biele bobule sú viac)... Ide predovšetkým o fruktózu a glukózu. Obsahoval organické kyseliny - 1,2% (jablčná, citrónová), pektínové zlúčeniny, éterické oleje -1% (cineol, geraniol, linalool, limonén, gáfor atď.), flavonoidy. Niektoré bielkoviny (1,5%).
Vitamíny sú zastúpené beta-karoténom (0,4 mg%), C (12 mg%), B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B6 (pyridoxín), B9 (kyselina listová), K ( fylochinón) ... Tieto vitamíny spoločne pomáhajú telu normalizovať dobrý metabolizmus a obnoviť narušené funkcie celého tela.
Chemické zloženie tiež bohatý. Predstavuje sa fosfor (40 mg%), draslík (350 mg%), vápnik (40 mg%), horčík (51 mg%), zinok (0,12 mg%), železo (1,8 mg%) a ďalšie.
Vďaka tak bohatému biochemickému zloženiu sú moruše dobré na pomoc srdcovo-cievne ochorenia ... Na Ukrajine sa oficiálne uskutočnil experiment o liečbe pacientov s chlopňovou srdcovou chorobou a dystrofiou myokardu bobuľami moruše. Po dobu 4 týždňov im bolo podávaných 200-300 gramov denne. 4 -krát denne čerstvé ovocie z moruše. Na konci mesiaca má každý významnú vec bolesť v srdci sa znížila, tóny sa zlepšili, dýchavičnosť sa znížila, pracovná kapacita sa obnovila.
Odporúčajú sa aj bobule moruše s hypertenziou, ako mierne diuretikum, preháňadlo a choleretikum.... Zvlášť pri liečbe hypertenzie je užitočný odvar z kôry vetiev. Je tiež užitočný pri ochoreniach obličiek.
Tiež bobule sú užitočné pre zvýšiť hemoglobín (čierny) ako dobrý čistič krvia zvýšenie pružnosti ciev a kapilár.
Bobuľová šťava má dobré protizápalové vlastnosti... Pomáha pri liečbe vredov, opuchov v ústach, ako aj pri zápaloch horných dýchacích ciest (tonzilitída, tonzilitída atď.).
Čerstvé bobule sú pre vás dobré o gastrointestinálne choroby: dysbióza, dyzentéria a enterokolitída.
Tiež l Listy moruše majú tiež liečivé vlastnosti. Obsahujú vitamín C je 80-140 mg%,čo je denná sadzba a dokonca ju prekračuje. Existuje aj mnoho ďalších vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych zlúčenín. Taníny tvorí 3,2%, flavonoidy - 1%... Preto sa v ľudovom liečiteľstve listy používajú ako hypoglykemické činidlo, multivitamínové, posilňujúce a pri iných chorobách. Sušené mladé listy sa rozdrvia a používajú ako prášok do studených jedál, pol čajovej lyžičky 1-2 krát denne.
Použitie plodov moruše
Z moruší sa pripravuje mnoho rôznych dezertov, kompótov, marmelád, konzerv, džemov, džúsov a práškov. Je sušený (všetky užitočné vlastnosti sú zachované), mrazený ako černica. Používa sa ako náplň do koláča. Dobré a zdravé víno sa pripravuje z bielej aj čiernej moruše. Niektorí vedci tomu veria ovocie obsahuje resveratrol, jeden z najsilnejších antioxidantov nachádzajúcich sa v hrebeňoch hrozna. Ale stále najužitočnejšie je použitie čerstvých bobúľ a štiav v období dozrievania.
Moruša škodí
V prvom rade ide o individuálnu neznášanlivosť na bobule kvôli vysokému biologickému obsahu účinných látok... Predsa kalórií a málo (asi 50 kcal), ale vzhľadom na vysoký obsah uhľohydrátov, najmä v moruši bielej, si diabetici musia dávať pozor, aby ich nezneužívali vo veľkom množstve.
Väčšina z nás pozná toto bobule ako morušu. Bola to jedna z najobľúbenejších sladkostí pre mnohých v detstve, z ktorej, ako si spomínam, ruky, zuby a jazyk sa ťažko umývali. Jedná sa však o neuveriteľne liečivé ovocie, ktoré sa používa v ľudovej medicíne a je vynikajúce, účinná medicína na rôzne choroby. Pre čitateľov „Populárne o zdraví“ užitočná informácia o tom, aký druh bobule je - sušená moruša: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, pomenujeme ju, ako ju používať, povedať jej a dať jej obsah kalórií.
Sušená moruša - užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Užitočné vlastnosti sušená moruša
Sladké bobule majú vynikajúcu chuť a používajú sa tiež ako základ na výrobu domácich tinktúr, kompótov, sirupov. Strom dostal svoje meno - moruša - kvôli tomu, že priadka morušová priťahuje hmyz. Živí sa listami a vytvára kokón, z ktorého sa následne vyrába hodváb. Morušové drevo je navyše dobrým materiálom na výrobu hudobných nástrojov.
Národy Východu považujú moruše za posvätný strom, dokonca z neho vyrábajú talizmany a amulety.
Najbohatší chemické zloženie robí bobule moruše jedinečné a zdravé. Obsahujú komplex vitamínov(B1, B2, PP, A, C, beta-karotén), fruktóza a glukóza, číslo organické kyseliny... 100 gramov výrobku obsahuje 51 mg horčíka, 25 mg vápnika, 350 mg draslíka, ako aj sodík, selén, zinok, meď a železo. Biela moruša zároveň obsahuje 4% dennej hodnoty železa pre osobu a čierna moruša - asi 7%.
Čerstvé moruše majú diuretický a diaforetický účinok. Vďaka efektu silné potenie, odporúčajú sa na opuchy, prechladnutie... Moruša je navyše účinné, veľmi mierne preháňadlo, ktoré funguje bez podráždenia tráviaceho traktu. Je však dôležité mať na pamäti, že nie celkom zrelé bobule majú opačný účinok - fixačný účinok.
Moruša je považovaná za antioxidant, preto sa odporúča:
Zabrániť predčasnému starnutiu v tele;
Posilniť imunitný systém a zvýšenie odolnosti tela voči infekciám a vírusom;
Zlepšiť stav sietnice a zlepšiť zrakovú ostrosť.
Pre mužské zdravie potrebný je aj morušový strom. Pomáha zvýšiť produkciu testosterónu a tiež zlepšuje kvalitu spermií, čo je veľmi dôležité pre páry, ktoré plánujú počať dieťa. Moruša pomôže zbaviť sa impotencie.
Zapnuté ženské telo moruša funguje tiež špeciálnym spôsobom. Znižuje podráždenosť počas menopauzy, kompenzuje nedostatok užitočných zložiek. S pomocou hodvábnej šťavy môžete zastaviť krvácanie ( Čerstvá šťava odparujte 2 krát, pite 2 polievkové lyžice 3 krát denne).
Počas tehotenstva by sa bobuľovitým plodom mala venovať osobitná pozornosť. to účinná prevencia vírus a chrípka, ktoré sú pre matku a plod mimoriadne nežiaduce. Denná sadzba nesmie presiahnuť 300 gramov, to stačí na dosiahnutie mierneho diuretického účinku v prípade opuchov. Strom moruše je cenený vysoký obsah fosfor, užitočný počas tehotenstva. Zvyšuje hemoglobín a je dokonca schopný zvýšiť prietok materské mlieko.
Kontraindikácie sušenej moruše
Pri liečení prírodné produkty má tiež svoje vlastné opatrenia. Moruše by sa nemali jesť na prázdny žalúdok, kombinované s inými výrobkami (s výnimkou ovocných šalátov). Je to silný alergén, preto veľké množstvá je lepšie odmietnuť a ponúknuť deťom, počnúc minimálnou porciou - 1-2 bobule denne.
Obsah kalórií v sušenej moruši
Na 100 gramov sušeného ovocia je iba 50,5 kalórií. Kde nutričná hodnota tvoria nasledujúce súčasti:
0% tuku;
- 0,7 gramov bielkovín;
- 12 gramov uhľohydrátov;
- 1,7 gramov vlákniny;
- 0,9 gramov popola;
- asi 1,5 gramu organických kyselín.
Ako môžete použiť sušenú morušu??
Bobule sa konzumujú čerstvé a sušené. Oba sú skvelé na výrobu infúzií a alkoholické tinktúry.
Antidepresívum zo sušenej moruše: 2 polievkové lyžice sušeného ovocia zalejeme 300 ml vriacej vody. Nechajte pôsobiť 4 hodiny a po namáhaní vypite pár dúškov.
Jedna porcia trvá 1 deň. Tento liek zmierni nespavosť, zlepší fungovanie nervový systém, zmierňuje únavu, napätie a podráždenosť.
Kôra moruše je účinná prípravok masti... Napríklad:
Rozomlejte 2 polievkové lyžice kôry;
Varte 100 ml slnečnicového oleja vo vodnom kúpeli;
Zmiešajte komponenty do homogénnej konzistencie a pripravte masť, nechajte 3 dni v chladničke.
Získate účinný ľudový liek na liečbu akné, odrenín na koži, hnisavé útvary, rany a rezné rany.
Pri kašli: 1 polievková lyžica suchých bobúľ a rovnaké množstvo listov, zalejte 0,5 litrom vriacej vody. Trvať na 30-40 minútach, napätie a piť teplé. Na liečbu kašľa - 50 ml pred jedlom, na zmiernenie opuchov - 1 pohár v noci.
Infúzia môže umyť rany aby sa rýchlejšie uzdravili.
Na zvýšenie potencie: rozdrviť 1 kg bobúľ s 200 g medu. Zmes dajte do chladničky, vezmite 1 čajovú lyžičku každý deň po obede.
Počas menopauzy: 1 kg zrelých bobúľ, zalejte 0,5 litrom vody a dajte na mierny oheň. Po varení varte moruše 30 minút. Vývar precedíme, zmiešame s 300 g medu, jemne privedieme k varu a ochladíme. Užívajte 1-2 polievkové lyžice po jedle dvakrát denne.