Katera prepelica je koristna za jajca. Pravne nianse poslovanja s prepelicami

V Rusiji so prepelice že dolgo veljale za izključno kraljevsko hrano. Malo kasneje se je ta ptica začela pojavljati na plemiških mizah, pod ZSSR pa je bila izključna prednost najvišjih partijskih vrst. Danes se razmere niso kaj dosti spremenile. Vsaka trgovina ne bo mogla kupiti te igre. Potencial gojenja prepelic kot podjetja je torej res ogromen.

Dobičkonosnost

Preden morate temeljito preučiti vse prednosti in slabosti. Vzreja prepelic kot posel, ki se začne iz nič, ni izjema. Zato je nujno izračunati donosnost, preučiti vse ocene in šele nato začeti zbirati dokumentacijo in opremiti mesta.

Začnimo z jajci: njihova proizvodnja je tri ali štirikrat bolj donosna kot piščančja. Pravzaprav pri pravi pristop donosnost lahko doseže sto odstotkov. Vendar bomo izhajali iz povprečja in se ustavili pri "zlati sredini".

prednosti

Vzreja prepelic za pridobivanje mesa je v smislu donosnosti dvakrat nižja. V povprečju je to dvajset ali največ petindvajset odstotkov. Obstaja pa tudi veliko drugih prednosti. Na primer, kratek vam omogoča, da v samo šestih mesecih odplačate podjetje s prepelicami, katerega pregledi so včasih zelo koristni. Za referenco je treba omeniti, da je na primer v prašičereji ta indikator veliko več - vsaj eno leto in pol ali celo dve leti.

Hkrati je takšna donosnost vzreje prepelic posledica dejstva, da ptice zelo hitro dosežejo zrelost. In to pomeni, da pri gojenju mesa proizvodni cikel traja od dva do tri mesece, poleg tega je mogoče doseči proizvodnjo jajc hkrati. Tako se bo vzreja prepelic kot posel zaradi svojega prometa zelo hitro razvila. Tudi po grobi oceni lahko v šestih mesecih opravite kar tri rejne cikle za meso in dosežete vrhunec proizvodnje jajc.

Posebnosti

Vzreja prepelic kot posel je po mnenju tistih, ki se že ukvarjajo s tem poslom, donosna in ni težka. Še posebej glede na relevantnost kratek čas donosnost stroškov in seveda donosnost. Dolgoletne izkušnje strokovnjakov kažejo, da bo vzreja prepelic smiselna le, če bo začetno število šeststo živine. Toda v tem primeru se lahko z ugodno rastjo ptic, njihovo visoko plodnostjo in ustrezno oskrbo število prepelic na leto poveča tudi za desetkrat. Toda za to so potrebni določeni predpogoji: poznavanje značilnosti gojenja teh ptic, popolna izključitev kakršnih koli presenečenj, kot so nizkokakovostna krma, okužbe itd.

Moram reči, da ni treba samo izbrati posebnega prostora, temveč ga tudi ustrezno opremiti: imeti mora razsvetljavo in ogrevanje. Pomemben dejavnik za plodnost teh ptic je stalna temperatura: dvajset stopinj velja za optimalno z vlažnostjo do sedemdeset odstotkov. Poleg tega mora biti prostor dobro prezračen in brez prepiha. Vse to so zelo pomembni pogoji za takšno proizvodnjo, kot je reja prepelic.

Poslovni načrt

Gojenje te ptice doma zahteva razmeroma majhno naložbo. Hkrati gre levji delež stroškov za nakup opreme, pa tudi živine in prostorov za industrijsko merilo, praviloma uporabljajo majhne hangarje. Pravzaprav v njih gojijo prepelice. Poslovni načrt v tem primeru predvideva naslednje stroške za izvedbo projekta na podlagi šeststo glav (v rubljih):

• v odsotnosti lastnih prostorov, stroški najemnine (20 kvadratnih metrov) - od 10.000;
• nakup prepelic - do 21.000;
• celične baterije - do 8.000;
• inkubator - 6.500;
• krma - do 3000;
• registracija podjetja - 1.000.

Posledično boste s povprečnim izračunom morali porabiti približno petdeset tisoč rubljev, kar se bo v ugodnih okoliščinah v celoti izplačalo v šestih mesecih.

Predpogoji za poslovanje

Prepelice morajo biti suhe topla soba. S pravilno postavitvijo večnadstropnih celic na površino dvanajstih kvadratnih metrov bo možno rediti do tisoč ptic. To zahteva prisotnost naslednjih obveznih dejavnikov:

• prvi in ​​najpomembnejši: stalna temperatura v dvajsetih stopinjah, saj lahko vsak nenaden padec napetosti povzroči stres pri prepelicah in posledično izgubo živine;
• vzdrževanje optimalnega indikatorja vlažnosti in zagotavljanje prezračevanja ali klimatizacije prostora: strokovnjaki ne svetujejo varčevanja na slednjem vidiku - bolje je kupiti dobro klimatsko napravo;
• popolna odsotnost osnutkov;
• zvočna izolacija - prepelica velja za zelo živčno ptico, zato mu nenadni in ostri zvoki povzročajo stres, kar povzroči prenehanje proizvodnje jajc in upočasnitev pridobivanja teže.

Industrijski prostori

Vzreja prepelic kot posel ima svoje nianse. In to še posebej velja ne doma, ampak če je soba, v kateri naj bi rasla ta, potem jo je treba razdeliti na več sob. V enem od njih bo mogoče shranjevati in pripravljati krmno mešanico, v drugem bodo inkubatorji, v tretjem bodo hranili piščance.

V eni bateriji bo mogoče vzgojiti največ dvesto petdeset piščancev. Stroški te opreme se gibljejo od 2700 do 3300 rubljev.

Moram reči, da če naj bi se vzreja prepelic kot posel izvajala doma, potem lahko bodoči poslovnež z določenimi veščinami sam izdela baterijski podajalnik. Za to bo potreboval vezan les s kovinskimi ploščami, varjeno pocinkano mrežo in okovje.

Za gojenje piščancev so potrebne škatle, katerih dimenzije morajo biti naslednje: dolžina in širina - petinšestdeset, višina - petindvajset centimetrov. Opremljeni bodo morali z razsvetljavo, ki bo hkrati ogrevala in vzdrževala zahtevano temperaturo.

Inkubator

Malo ljudi ve, da vzreja prepelic tako doma kot v industrijskih pogojih vodi do dejstva, da samice izgubijo nagon za inkubacijo jajc. In to pomeni, da bo bodoči kmet zagotovo potreboval inkubator. Umetno podprta inkubacija jajc vključuje uporabo prostora, v katerem bo vedno temperatura 37-39 stopinj. Inkubator za majhno živino je mogoče izdelati neodvisno. Če želite to narediti, potrebujete risbe in diagrame. Če bodoči kmet nima izkušenj pri izdelavi takšnih naprav, jih lahko kupi v specializirani trgovini. Tržna vrednost inkubatorjev se giblje od 3300 do 6500 rubljev, odvisno od njihove velikosti, funkcionalnosti in zmožnosti nastavitve temperature in vlažnosti.

Problem s prodajo

Pravzaprav so naloge, povezane s prodajo izdelkov, prioriteta vsakega podjetja. In reja prepelic ni izjema. Tisti, ki to počnejo v neindustrijskem okolju, lahko na začetku organizirajo tako imenovano "domačo" distribucijsko mrežo za svoje izdelke. To je naslednje. Znanci in prijatelji začnejo sortirati sveža prepeličja jajca in tako se postopoma oblikujejo naročila za drug izdelek - za meso.

Vzreja v industrijskih razmerah pomeni drugačen obseg prodaje in s tem dobička. Jajca in prepeličja trupla se praviloma prodajajo z dostavo na tržnice, supermarkete in manjše živilske trgovine, restavracije, penzione, vrtce in šole ter številne druge organizacije.

Delovna sila

Če domača pridelava zahteva samo en par rok, bo za zagotovitev nemotene in kakovostne vzreje v velikem obsegu potrebno zaposliti več ljudi. Naloge takih delavcev vključujejo pripravo krmnih mešanic, hranjenje ptic, zbiranje jajc, čiščenje in čiščenje prostorov ali inkubatorja, spremljanje temperature in vlažnosti.

Priporočljivo je, da brez zunanje pomoči izvajate takšen posel s populacijo do šeststo ptic, potem je treba izračunati v matematični progresiji: do 1200 prepelic bo potreboval enega delavca, do 1800 - dva itd.

Vzreja prepelic kot posel
Poglejmo, ali je donosno?

V tem članku bomo vzrejo prepelic obravnavali kot posel. Vzreja teh ptic običajno prinaša dohodek s prodajo jajc, manj pogosto s prodajo mesa in piščancev. Ker prepelice ne dosežejo velikih velikosti, bo treba porabiti veliko truda in časa za vzrejo ptic za meso. Veliko lažje in bolj donosno je prodajati prepeličja jajca, o čemer bomo še razpravljali. več donosne ideje najdete v članku:

Vzreja prepelic kot posel: priprava

Če želite ustvariti podjetje za gojenje prepelic s polnim ciklom razmnoževanja, boste morali odložiti nekaj jajc za vzrejo piščancev. Zato naj bo vaša poslovna oprema sestavljena iz treh delov:
Inkubator za jajca (prepelice jih ne inkubirajo)
Brizgalnik z grelno svetilko za piščance
Kletke (visoke 20 cm, 180 cm2 za 1 prepelico)

Kletke in grelniki morajo biti opremljeni s sistemom za hranjenje. Ena prepelica potrebuje 34 gramov krme na dan. Nahraniti morate mlade in odrasle različne vire- za piščance boste potrebovali posebno krmno mešanico, ki jo krhko telo bolje absorbira in spodbuja njegovo rast.
Za piščance se štejejo ptice, mlajše od 4 tednov (28 dni). Ptico hranite v kateri koli starosti, ki jo potrebujete 3-4 krat na dan.

Nakup mladih živali in značilnosti ptice

Bolje je začeti vzrejo s 5-7 ducati prepelic, nič manj. Za enega samca je predvidenih 3-5 samic. Poleg tega je na samem začetku bolje že pridobiti odrasle, da ne bi čakali na trenutek njihovega zorenja. Ptice hitijo že po 40 dneh življenja.
! Mimogrede, nakup enega posameznika bo v povprečju stal približno 100-150 rubljev. To pomeni, da bo 70 ptic potrebovalo le 10,5 tisoč rubljev.
Z eno prepelico na mesec lahko dobite približno 30 jajc. Ptice v povprečju živijo do 1,5 leta, vendar strokovnjaki svetujejo, da prepelic ne hranite dlje kot šest mesecev. To je posledica poslabšanja kakovosti jajca, ki izgubi svoje koristne lastnosti. Od prepelice v starosti 6 mesecev običajno dobimo inkubacijsko jajce, nato pa ga prodamo za meso.

Ustvarjanje dobička z vzrejo prepelic

V poslu, kot je reja prepelic, večji del dobička predstavlja prodaja jedilnih jajc. Cena ducata prepeličjih jajc se giblje od 50 do 100 rubljev. V jati 60 glav bo delež samic približno 50 kosov. Če dobite 30 jajc na mesec od vsakega, lahko s prodajo jajc zaslužite približno 15.000 rubljev.

Izkazalo se je, da bo gojenje 120 glav prineslo 30 tisoč rubljev na mesec, 240 - 60 tisoč rubljev, 360 - 90 tisoč rubljev in tako naprej.

Zaključek

Pri reji prepelic, tako kot pri katerem koli drugem podobnem poslu, je pomembno vnaprej izračunati potrebno število glav za dobiček. Res je, da bo vzreja 120 ptic ali več predraga za vzrejo v stanovanju. Zato, da bi prejeli oprijemljiv dobiček iz vašega podjetja, boste potrebovali ozemlje primestno območje ali posebej določen prostor za gojenje veliko število prepelica.

Gojenje purana. Donosno poslovanje z minimalnim vložkom! Gojenje šampinjonov kot posel. Donosna naložba, ki se hitro povrne.

Prepeličji posel: podrobna navodila o tem, kako hitro in enostavno začeti služiti denar na svoji farmi prepelic + 5 korakov do uspeha.

AT Zadnja leta Sortiment naših trgovin se je opazno razširil.

Poleg tega je spodbudo za razvoj domačega trga, nenavadno, dalo rahlo zmanjšanje kupne moči in umik zahodnih proizvajalcev s trga.

Zdi se nenavadno, da se je z odhodom uvoznikov ponudba razširila. Vendar to drži – nadomeščanje uvoza je »na pohodu«. Kar se je včasih uvažalo od daleč in prodajalo po previsokih cenah, je danes mogoče najti po ugodnih cenah in veliko bolj sveže.

Najboljši primer v tem kontekstu je prepeličji posel.

O tem bomo govorili s poudarkom na posebnih načinih zaslužka in ne le na koristih / škodah samih jajc ali mesa. Upoštevajte teoretične informacije + 5 praktičnih korakov, ki bodo vsakemu bralcu omogočili, da uredi svojo kmetijo v najkrajšem možnem času.

Uvod v prepeličarstvo

Preden sestavite poslovni načrt za farmo prepelic, morate ugotoviti, kaj je in s čim se jedo. V našem primeru dobesedno, ker To območje je kmetijsko. Nanaša se na, vendar je nemogoče oceniti natančno pokritost tega trga.

Dejstvo je, da je zelo malo specializiranih korporacij za prepelice oz velike kmetije. Običajno zaženejo to smer, da diverzificirajo svoje vire dohodka (kot dodaten vir dohodka).

Po podatkih Rosstata

Na enak način mnogi vaščani naredijo "kmetije" v svojem hlevu brez kakršnega koli poslovnega načrta, trženja itd. Zanimivo je, da se celo nekateri meščani ukvarjajo z vzrejo prepelic, za to pa uporabljajo navadna stanovanja. In vse to seveda ni vedno uradno.

To navaja isti Rosstat ruski trg jajca so razdeljena na naslednji način: 90% - piščanec in 10% - "ostalo", ne da bi navedli, kaj je. Tudi organizacije, ki razvijajo strokovne poslovne načrte, pri ocenjevanju poslovanja s prepelicami ne morejo narediti natančne analize.

Farma prepelic: poslovni načrt velikih igralcev kot snov za razmislek

Ker težko je oceniti trg, potem je pomembno informacijsko »ozadje«.

Tako je bilo leta 2016 v različnih delih države ustanovljenih več velikih kmetij. Prav tako so bila ruska prepeličja jajca in meso v nasprotju s sankcijami sprejeta na trg EU.

Obenem pa mali kmetje vse pogosteje prejemajo nepovratna sredstva države za rejo prepelic, če v poslovnih načrtih utemeljijo svojo konkurenčno prednost.

Vendar ne samo z donacijami: ​​ne tako dolgo nazaj je bila po poročanju ruskega tiska prodana največja farma prepelic v regiji Sverdlovsk. Strokovnjaki so transakcijo ocenili na 40–45.000.000 rubljev s čistim izkupičkom v višini pribl. 25.000.000 rubljev na leto.

To pomeni, da se bo nakup izplačal v nekaj letih.

Tu so približne značilnosti poslovnega načrta za veliko farmo prepelic, tako da je jasno, za kaj si morate prizadevati:

Zakaj posel s prepelicami?

Upoštevajte, da ne morete dati "vseh jajc v eno košaro", da ne bi izgoreli v obdobju gospodarske nestabilnosti, ko se razmere spreminjajo skoraj vsak dan.

Farma prepelic nam to dokazuje - takšno podjetje je praktično brez odpadkov, kar pomeni, da je donosno.

Odvisno od obsega, ki ga ima farma prepelic, lahko poslovni načrt vključuje vračilo od 2 mesecev do nekaj let. Majhne kmetije lahko dajo 500-odstotni donos na leto, čeprav v absolutnem smislu to ne izgleda tako impresivno, vendar se bomo o tem podrobneje pogovorili kasneje.

Prepeličja jajca veljajo za neverjetno zdrava. Še posebej v primerjavi s piščancem:

Meso prepelice spada v kategorijo "proračunske poslastice". Se pravi, že nekako kot poslastica, a še ne zelo draga in dostopna množicam.

Poslovni načrt farme prepelic: analiza in predhodna ocena

Prvi korak je tradicionalno analitičen: ugotoviti morate, kako velika kmetija vam ustreza.

Če imamo veliko farmo prepelic, bo naš poslovni načrt bolj zapleten in podroben, če je majhen, potem bo načrt povsem drugačen.

1. korak. Določite svojo nišo

Pred ustanovitvijo kmetije si morate izbrati tudi osnovno področje – pridelavo jajc ali mesa.

Seveda boste tako ali tako imeli tako jajca kot meso, vendar je vseeno pomembno določiti, katero ciljno nišo želite zasesti. Dejstvo je, da so prepelice razdeljene na različne podvrste. Obstajajo mesne pasme (brojlerji) in jajčne.

Prve se hitro prerastejo v maso, a ne rinejo dobro. Slednji dobro hitijo, vendar so videti precej majhni v primerjavi s svojimi "mesnimi" kolegi. Ko ste kupili piščance mesnih pasem, ne smete pričakovati velikega dohodka od jajc. To upoštevajte v poslovnem načrtu kmetije.

Velike kmetije izvajajo kombiniran pristop, vendar če imate le nekaj sto ptic, potem proizvodnje ne bi smeli še bolj razdeliti - v tem primeru bo težko najti kupca.

2. korak. Farma prepelic: poslovni načrt je napisan, začnemo se pripravljati

Ko smo se odločili, na kaj bomo stavili v našem poslu s prepelicami, se začnemo neposredno pripravljati na prihod vaših novih najemnikov.

Upoštevajte, da se ne bomo ustavili pri registraciji podjetja. Če nameravate proizvajati jajca v majhnem obsegu "zase", potem vam ni treba ničesar registrirati. A večji kot je obseg, več je zahtev s strani kontroling služb.

Kletka je osnova poslovanja s prepelicami

Ptica se hrani v majhnih kletkah, ki so pritrjene z navpičnimi bloki ali baterijami.

Takšno kletko lahko kupite (običajno jo izdelajo za 250-300 osebkov, visokokakovostne baterije stanejo 10-15.000 rubljev) ali pa jo naredite sami, če je obseg vašega posla s prepelicami precej skromen.

V našem primeru poslovnega načrta za farmo prepelic bomo upoštevali tovarniške možnosti, vendar bomo govorili tudi o domačih izdelkih.

Vaša različica bo cenejša, a ne tako prijetna na pogled. Tukaj navodila po korakih ustvariti celico:

1. Sestavite potrebne komponente: poiščite več kartonskih škatel ali lesenih škatel, visokih vsaj 20 cm, vezan les, plasti iz penaste plastike, žico in kovinsko mrežo (to je pravzaprav edina stvar, ki jo je težko najti v vašem gospodinjstvu) , zvitek toplotnoizolacijskega premaza.
2. Škatle / škatle prekrijemo s peno za izolacijo in jih nato obložimo s vezanim lesom.
3. Notranjost prekrijemo s toplotnoizolacijskim premazom (pomembno je izbrati nestrupene možnosti).
4. Na dnu izvrtamo več lukenj (tam se bodo kotalila jajca, zato bo pod njimi potreben pladenj). V pokrovu je izrezano okence, kamor je vstavljeno steklo, prozorna plastika ali fina mreža.

Skozi luknje se v bodoče kletke vpelje električna napeljava, ki gre do kartuš - namestimo jih na vogalih škatle.

Potrebni so ne toliko za osvetlitev, ampak za vzdrževanje ustreznega temperaturnega režima.

Na dnu je nameščen pladenj z vodo ali posebna posoda za pitje iz plastičnih steklenic s slamico ali nastavkom v luknji. V drugem kotu je podajalnik.

Če sta obe napravi na isti strani, se bo pivec hitro zamašil, voda se bo tam poslabšala in ptica bo zbolela.

Spodaj (običajno na ravni 10 centimetrov) je pod kotom postavljen pladenj za jajca.

Spodnja stran naj se konča z žlebom ali drugim pladnjem, kamor se bodo kotalila jajca – tja jih boste lažje spravili.

5. Nameščamo posebne svetilke z zaščito: tako da jih ptice ne morejo doseči, voda ne pride na napeljavo itd.
6. Celica je pripravljena, ostalo zbiramo po istem vzorcu, oblikujemo baterije.

Nabiramo zaloge krme

Ko smo se ukvarjali s "ohišjem" za ptico, bomo zdaj poskrbeli za njeno hrano - to je glavna postavka stroškov poslovnega načrta farme prepelic.

Menijo, da ena prepelica porabi približno 1 kg krme na mesec. Predpostavimo, da imamo povprečno kmetijo, 700 glav (ki se šteje za minimalno povračilo za mesno farmo).

Potem bodo stroški hrane približno naslednji:

• pšenica - 2250 rubljev na 225 kg;
• zdrobljena koruza - 1500 rubljev za 187,5 kg;
• ječmen - 375 rubljev za 37,5 kg;
• zemeljska lupina - 4500 rubljev na 300 kg.

Skupaj: 8 625 rubljev na mesec. Ob upoštevanju inflacije - do 10.000 rubljev.

Poleg tega lahko k temu dodate s tem povezane stroške vzdrževanja hišnih ljubljenčkov - približno 3000 rubljev za elektriko, vodo in ogrevanje. Začetniki pogosto pozabijo vključiti stroške komunalnih storitev v svoje poslovne načrte, potem pa so presenečeni, da se izračuni ne ujemajo.

Skupaj je vredno porabiti približno 13.000 rubljev na mesec za vzdrževanje kmetije s 700 glavami.

Če načrt farme prepelic predvideva manjši obseg, potem jih ni težko izračunati z izračunom stroškov vzdrževanja ene prepelice (13.000 / 700 = 18,5).

A tukaj je treba upoštevati, da manj ko imate, dražja bo vsebina. Kupi žito veleprodajne cene ali pa pol kilograma v trgovini – to so popolnoma različne količine.

Dodamo, da je 1 kg krme na ptico zelo približen. različne pasme Ptice jedo drugače. Izračunajte to nianso glede na farmo prepelic.

Če kupite že pripravljeno krmo posebej za prepelice, bo to dražje, vendar je njihova prehrana lahko bolj uravnotežena in obogatena.

V svojem poslovnem načrtu imejte v mislih, da delate z živimi bitji, ki lahko zbolijo za beriberi.

Prepeličji posel. 3. korak: Izstrelitev ptic

Ko smo ustvarili najbolj udobne pogoje za ptice, kupili krmo in vitamine, bomo v praksi preizkusili poslovni načrt farme prepelic.

Kupite lahko tako odrasle ptice kot jajca. V slednjem primeru boste potrebovali inkubator (ista kletka s svetilkami je povsem primerna, le luknje na dnu bo treba zapreti).

Nakup jajc in vzreja mladičev je cenejša, a daljša. Stroški posebej izbranih jajc so lahko dvakrat višji kot v trgovini:

• cena mlade kokoši nesnice je zdaj 150-200 rubljev;
• za 400 kosov se izkaže približno 72.000 rubljev;
• za 700 kosov - približno 100.000 rubljev.

Koristen nasvet. Če se za nakup jajc odloči neizkušen podjetnik, obstaja nevarnost, da se »prepeličar« sploh ne bo izlegel.
Zato je bolje, da prve kokoši nesnice kupite kot odrasle in nato vzgojite mlade iz "vaših" jajc.

Mimogrede, ko kupujete jajca, ne boste mogli takoj razumeti, koga imate notri - kokoš nesnico ali samca.

Poslovni načrt za prepelice predvideva, da se samci pošljejo za meso, samice pa pustijo, da se mudijo (po kateri se prej ali slej pošljejo tudi v zakol).

Povprečna "starost" samca je 2-3 mesece. Samice - približno šest mesecev, čeprav občasno obstajajo kmetije, ki sploh ne proizvajajo mesa. Ponavadi so to zelo, zelo majhne dvoriščne "kmetije", kjer je vsaka ptica znana po imenu.

S kom imamo opravka v poslovnem načrtu reje prepelic?

Z nakupom kokoši nesnic ali čakanjem na prvo zalego na naši prepeličji farmi lahko spoznamo nove »cimre«.

Ptice te vrste običajno živijo v ujetništvu največ 1,5 - 2 leti. Takrat so že nehali hiteti.

V starosti 12-14 mesecev se število jajčec zmanjša za 50%, dokler se popolnoma ne posuši. Pri njih se vse zgodi zelo hitro, včasih prav hitro - nekatere pasme dozorijo po 40 dneh, večina pa v 2 mesecih.

Vse to bi se moralo odražati v poslovnem načrtu farme prepelic.

Zelo pomembna točka- prepelice nesnice začnejo nesti pri starosti 2 mesecev in lahko dajo 20-25 jajc na mesec (!).

Zato je 2 meseca začetna doba vračila za farmo prepelic.

V obdobju "bojne službe" lahko kokoš nesnica "odda" približno 300 jajc (to je približno v enem letu), nato pa se njihova stopnja zmanjša. Tudi po enem letu življenja se kakovost jajc zmanjša, njihov okus se poslabša.

Slabša kot so jajca, manjša je verjetnost uspeha vaše farme prepelic.

Brojlerska prepelica zraste do zadostne velikosti v približno 2-3 mesecih.Točen čas je odvisen od pasme - večja je, dlje. Upoštevajte to v svojem poslovnem načrtu za farmo prepelic. Do tretjega meseca postane ptica popolnoma odrasla.

Če nameravate zgraditi mesno farmo, bo doba vračila daljša.

Kaj predstavlja zaslužek farme prepelic?

Zdaj pa si poglejmo podrobneje, kaj dobimo od naše kmetije (po donosnosti):

• jajca,
• meso,
• leglo,
• perje in puh.

Z jajci je vse bolj ali manj jasno - to je pravzaprav končni izdelek, ki ga je treba le pravočasno prodati s kmetije, preden pokvari.

Meso je malo težje., Ker poleg samih trupov pa še drobovina.

Farma prepelic zahteva dodatno opremo za predelavo in shranjevanje mesa. Če imate malo ptic, vam dodatna oprema verjetno ne bo koristila. Če pa imate živino 400 kosov, potem ne morete brez hladilnika z zamrzovalnikom.

Morate razmišljati o embalaži in certificiranju (tukaj ne morete brez registracije podjetja).

Ločena zgodba - leglo.

Kaj naredimo z vsemi temi kupi na naši farmi prepelic? Upoštevajte v poslovnem načrtu: farma prepelic z obsegom 400 ptic dodeli do 15 kg stelje na dan. In to ni ne več ne manj kot 5 ton na leto. Ne smemo pozabiti, da ptičji iztrebki veljajo za najmočnejše gnojilo.

Vaš poslovni načrt za rejo prepelic bi moral to upoštevati – to je samo še en izdelek.

Če ga ne uporabljate doma, boste zagotovo našli kupca med drugimi kmeti. Trenutna cena za 1 kg smeti je 0,50 rubljev. Torej za 5 ton - 2500 rubljev. Denar, kot pravijo, ne diši.

Prepeličji posel. 4. korak: Trženje

Vaš poslovni načrt za rejo prepelic mora na začetku upoštevati ta razdelek, vendar ga bomo opisali šele zdaj, ker morate najprej razumeti, kaj boste prodali, nato pa določiti, komu in kako.

Na splošno tukaj ni nič nenavadnega. Kot pri vsakem poslu ima prepelica dva pomembna vidika - distribucijske kanale in oglaševalske kanale.

Oglaševanje

Da nekdo pri vas nekaj kupi, mora najprej izvedeti za vas.

Oddelek o trženju v vašem poslovnem načrtu naj bo krepek, ker to je tisto, kar podjetje je. Prepoznavnost blagovne znamke kmetije je mogoče doseči na več načinov.

Delimo jih v tri ključne skupine:

• spletno oglaševanje;
• oglaševanje brez povezave;
• "ustno izročilo".

Razvrstili smo jih po pomembnosti.

Prva možnost vam omogoča, da pokrijete največji segment občinstva. Fleksibilnost in enostavnost postavitve tovrstnih oglaševalskih akcij sta pri tem zelo pomembni.

Glavna stvar je, da se tukaj ne ukvarjate s trgovsko mrežo, temveč s končnim potrošnikom. Spletne oglasne deske so primerne tudi za farmo prepelic.

Izdelki prepeličjih uši lahko pridejo v oči trgovcem na tržnicah le na »staromodne« načine: z objavo oglasov ali prek poznanstev.

Zadnja postavka, ki smo jo dali, je bila »od ust do ust«. Vam je res mar za vašo blagovno znamko in kakovost kmetijskih izdelkov? Vse to bo prej ali slej pripeljalo do tega, da bo blagovna znamka prepoznana na trgu, priporočena prijateljem in znancem. Toda to je dolgoročna perspektiva.

Prodaja izdelkov

Vsaka farma prepelic mora oblikovati svojo tržno shemo, pri čemer upošteva obseg poslovanja, logistiko itd.:

1. Če je kmetija majhna, potem o vsem odločajo osebni stiki.

Če je kmetija velika, potem morate iti na resnejšo raven.

Pri tem mora vaš poslovni načrt upoštevati, katere trgovske verige se nahajajo neposredno v bližini kmetije, kakšen je postopek nabave, zahteve glede kakovosti itd.

2. Če je kmetija zelo velika, mora vaš poslovni načrt vsebovati vnaprej skrbno zasnovane tržne poti.

   Morda celo dostop do mednarodne ravni (spomnimo, meso ruske prepelice so smeli prodajati celo v EU).

Obstaja tudi koncept "trgovine". Gre za to, da nihče ne potuje daleč po pokvarljivo blago. Bližje ko je vaša farma prepelic potrošniku, večja je verjetnost, da bo vaš izdelek kupljen.

Pri razvoju poslovnega načrta kmetije izračunajte razdaljo do najbližjih velikih maloprodajnih mest.

Upoštevajte, da obstaja več možnosti za finančni uspeh na farmah prepelic, ki se nahajajo v bližini velikega evropskega dela Rusije.

Če je okoli vas na stotine kilometrov praznega prostora, se vam logistični stroški najverjetneje ne bodo izplačali. Takšnega poslovnega načrta se niti ne splača lotiti.

Kako urediti farmo prepelic v kleti zasebne hiše?

Skrivnosti in osebne izkušnje iz ust kmeta!

Prepeličji posel. 5. korak: Seštevanje in izračun dobička

Težko je povzeti splošen rezultat, saj je posel s prepelicami zelo individualen. Vaš poslovni načrt za farmo prepelic je lahko obsežen in bolj skromen.

A prav ta individualnost je pravzaprav glavna prednost takih kmetij. Poslovni načrt je mogoče prilagoditi vsakemu proračunu.

Poslovne koristi

• Pridelujete na svoji farmi prepelic uporaben izdelek .

Hiter promet - ptica hitro raste, daje prva jajca in meso po 2 mesecih.

Če ne boste prodajali jajc, se bo vaša živina v enem letu povečala za 10-krat.

• Visoka donosnost- če so prodajne poti že vzpostavljene, lahko donosnost preseže nekaj sto odstotkov na leto, saj je tukaj celoten proizvodni cikel 2-3 mesece.
• adijo nizka konkurenca na trgu.
• Relativno veliko povpraševanje v mestih.
• To je majhno podjetje- "kmetijo" prepelic lahko uredite tudi v stanovanju, če so vaši sostanovalci in sosedje pripravljeni prenašati obstojen vonj ptičjih iztrebkov.

Slabosti gojenja prepelic

• Ptica je zelo občutljiva na spremembe temperature in osvetlitve, zato je lahko zelo težko doseči želeni način.

Težko je najti "svojega" kupca, saj to je razmeroma novo področje in v naših zemljepisnih širinah še vedno ni prakse vsakodnevnega uživanja takšnih jajc.

Še vedno jih dojemamo kot luksuz in ne kot vsakodnevno jed. To še posebej velja za divjino, kjer se vse novo dojema s sumom.

• Visoka stopnja vzreje za nepripravljenega kmeta lahko postane tudi resen problem, še posebej, če se začnejo težave s trženjem.

Prepeličja farma je videti veliko bolj zanimiva, če pogledate številke prihodkov. Seveda so lahko ti kazalniki nižji od tistih, ki smo jih navedli, in višji.

Zgledi pa so nepogrešljivi.

Če predpostavimo, da je naša živina 400 prepelic. Nato bodo kazalniki približno takšni:

Na koncu ponavljamo, da je ta posel videti res zelo donosen, vendar v naši realnosti ne bi smeli računati na brezpogojni uspeh.

Razvijanje vašega poslovni načrt farme prepelic, je vredno razmisliti o trgih. Če ste že kmet, potem morate začeti z majhnim - z nekaj sto pticami. Ocenite, ali lahko ustvarite udobne pogoje zanje in poiščite kupca. Po drugi strani pa tisti, ki ne igra, ne zmaga.

Če ste prepričani v svoje sposobnosti, potem je vredno poskusiti, ker je to "komorni" posel, ne zahteva velikega obsega. To pomeni, da bodo izgube minimalne, če vaš načrt za rejo prepelic ne uspe.

Uporaben članek? Ne zamudite novih!
Vnesite svoj e-mail in prejemajte nove članke po pošti

Vzreja prepelic v podeželje je lahko v dobrem smislu družinski dohodek. Nezahtevne ptice se odlično počutijo v različnih podnebnih območjih. Še naprej odlagajo jajca in se razmnožujejo v najbolj normalnih pogojih. Kompetenten pristop in poznavanje zapletenosti poslovanja vzreje prepelic zagotavlja stabilen dohodek.

Dejavnost gojenja prepelic ima vrsto prednosti. Meso teh ptic ima odlične okusne lastnosti, ki jih potrošniki cenijo. Pozitivne ocene približno uporabne lastnosti prepeličjih jajc potrjuje veliko povpraševanje.

Samice začnejo nesti zgodaj, v starosti 1-2 mesecev, in ohranijo produktivnost do enega leta. Po koncu tega obdobja se enoletne ptice prodajo za meso. Kratek proizvodni cikel vam omogoča dovolj hiter zaslužek.

Pogoji za vzrejo ptic

Majhne prepelice ne potrebujejo širokega območja vzreje. Potrebni pogoji za rejo 30 glav ptic:

1. Čist, prezračen prostor 5-10 kvadratnih metrov. metri;
2. Temperatura zraka 18–22 stopinj C;
3. Pravilna prehrana.

Prvi korak pri ustanovitvi podjetja za prepelice je nakup posebnih kletk. Velikost takšnih celic je od 0,8 do 1 metra v širino in približno 30 cm v višino. Ta prostor lahko sprejme od 50 do 80 posameznikov. Da bi prihranili prostor, je priporočljivo ustvariti nivoje 4 kletk, kar vam bo omogočilo, da zadržite do 320 glav na kvadratni meter.

Celične baterije morajo biti oblikovane tako, da je priročno skrbeti za ptice, odstranjevati iztrebke in vzdrževati čistočo. Poleg tega morajo biti opremljeni s pivci in krmilniki.

Vzreja prepelic doma vključuje nakup dodatne opreme. V umetnem okolju samice izgubijo sposobnost inkubacije jajčec, zato je za pojav mladičev potreben inkubator. Stroški nakupa so odvisni od zmogljivosti in funkcionalne lastnosti. Povprečna cena je od 3 do 7 tisoč rubljev. Profesionalni inkubatorji z zmogljivostjo do 3000 jajc bodo lastnika kmetije stali približno 80 tisoč rubljev.

Ko se prepelice izležejo, jih premestijo v posebno omaro - plodišče, kjer se vzdržuje potrebna temperatura in svetloba.

Posebno pozornost je treba nameniti osvetlitvi prostora, kjer bodo ptice. Nameščen v Sobne žarnice naj bodo vsaj 35 luksov. Poleg tega so nad podajalnimi pladnji nameščene 20 luksovne svetilke. Prekoračitev svetlosti svetlobe bo povzročila, da bodo ptice pokazale agresijo.

Vzreja prepelic kot posel vključuje intenzivno ročno delo. Ena oseba lahko dnevno oskrbi do 600 glav.

Preden se odločite, ali je donosno obdržati prepelice ali ne, morate izračunati stroške krme. Prodaja se v trgovinah pripravljene mešanice, ki se uporabljajo za krmljenje piščancev, vendar bi bilo bolj ekonomično, če bi sami naredili mešanico žit:

1. Pšenica od 25 do 30%;
2. Koruza 25%;
3. Ječmen in zrnje drugih poljščin po 5 %;
4. Prehranski dodatki do 5%.

Za vsako starost ptice potrebujejo različne porcije:

Začetek domače poslovanje, mora lastnik vedeti, katere pasme prepelic so najbolj donosne za vzrejo. Nekatere vrste niso primerne kot vir dohodka in so dekorativne. Glavne pasme, ki se uporabljajo za vzrejo:

• japonska prepelica;
• faraon;
• estonska prepelica;
• Francoska pasma.

Vas zanima tovrstno poslovanje?

jane

Poslovni načrt za vzrejo prepelic

Izračuni za odprtje podjetja za prepelice za 600 posameznikov bodo približno naslednji:

1. Najeti prostor površine 20 m2. 12-15 tisoč rubljev (ta postavka izdatkov se odstrani, če imate svoje prostore na gospodinjski parceli);
2. Nakup mladih prepelic 20–25 tisoč;
3. Nakup opreme (kletke, inkubator, brooder) 30 tisoč rubljev;
4. Stroški hrane so 3-5 tisoč rubljev.

Začetni kapital, ki bo potreben v začetni fazi, bo znašal 65-75 tisoč rubljev.

Mesečni stroški gospodinjstva so sestavljeni iz komunalnih storitev, prevoza končnih izdelkov, nakup krme. Povprečni znesek stalnih stroškov je približno 15.000 rubljev.

Dobičkonosnost bo pomagala ugotoviti, ali je donosno obdržati farmo prepelic. Da bi pravilno ocenili donosnost, je treba izkupiček razdeliti na tri možnosti za prodajo izdelkov: jajca, meso, živa perutnina.

Prihodki od prodaje jajc

Povprečna samica lahko prinese povprečno 20 jajc na mesec. Nekatere od njih je treba preložiti za
povečanje ptičjih glav, približno 1/3. Cena prepeličja jajca na trgu je 5 rubljev. Razmerje med samicami in samci na farmi s 600 posamezniki je 50% proti 50%. Vsak mesec ena samica poje 900 gramov žita v vrednosti 20 rubljev.

• Znesek dohodka: 300 samic * 20 jajc * 5 rubljev = 30.000
• Stroški krme: 300 samic * 20 rubljev = 6000

Prodaja mesa

Povprečna teža trupa prepelice je 250 gramov. povprečni stroški meso prepelice na trgu - 100 rubljev. Mesečno se proda do 100 trupel.

100 rubljev * 100 kosov = 10000

Prodaja žive perutnine

Dodaten dohodek lahko prinese prodaja mladih ali odraslih prepelic. Cena ene ptice je 80 rubljev, mesečno se lahko proda do 50 glav.

50 ptic * 80 rubljev = 4000

Dobiček in povračilo

Finančni izračuni kažejo, koliko lahko zaslužite s poslom s prepelicami. Izkupiček od prodaje jajc, mesa in žive perutnine bo znašal 44.000 rubljev. Znesek stalnih stroškov vzdrževanja je 15.000 rubljev. Tako bo zaslužek na mesec od 600 glav znašal 29.000 rubljev. Naložba se povrne v 3-4 mesecih.

Dejavnost vzreje prepelic - odlična priložnost začnite svoje podjetje brez velikih naložb. Tako podjetje lahko odprete neposredno na svoji poletni koči in se, če bo uspešno, razširite.

Povpraševanje Rusov po prepelicah vsako leto narašča. To je v veliki meri posledica njihovega okusa, uporabnosti jajc in perutninskega mesa. Najlažji način za delo v tem poslu bodo podjetniki, ki so se prej ukvarjali z vzrejo hišnih ljubljenčkov. Vendar je enako pomembno pravilno vzpostaviti distribucijske poti, in če ni povpraševanja, se bodo meso in jajca preprosto pokvarila in postala neprimerna za prodajo. Z vsemi temi odtenki bomo razumeli v članku.

Vzreja prepelic kot posel postaja vse bolj priljubljena zaradi prisotnosti velikega števila prednosti takšnega podjetništva. Tej vključujejo:

• majhen začetni kapital;
• hitro povračilo (zaradi dejstva, da prepelice hitro rastejo, se množijo, odlikuje jih visoka proizvodnja jajc);
• enostavnost oskrbe posameznikov;
• odpornost prepelic na bolezni (prepelice popolnoma preživijo tudi med epidemijami ptičje gripe);
• obstaja zadostno povpraševanje po izdelku;
• ni potrebe po pridobivanju velikih zemljišč (tudi v majhna soba lahko sprejme več sto prepelic, saj gneča ni ovira za njihovo rast, bivanje in razmnoževanje).

Vendar se mora podjetnik, kot vsako drugo podjetje, soočiti s tveganji. V primeru gojenja prepelic so povezani z naslednjimi lastnostmi:

• temperaturna nihanja negativno vplivajo na stanje posameznikov;
• obstajajo težave pri vzpostavljanju prodajnih poti (predvsem pri podjetnikih začetnikih).

Toda pri ocenjevanju te oblike poslovanja, ne glede na to, ali je vzreja prepelic donosna ali ne, lahko nedvoumno odgovorimo, da bo podjetnik z odgovornim pristopom k delu lahko hitro povrnil svoje naložbe in začel ustvarjati dober dobiček.

Ureditev mini kmetije

Novopečeni podjetniki se morda sprašujejo, kje začeti podjetje za vzrejo prepelic? Vsako delo se začne s preučevanjem posebnosti. Pri vzreji ptic je pomembno razumeti, kako jih pravilno vzdrževati, kako jih hraniti. Treba je zgraditi prostor za njihovo vzdrževanje. To je še posebej pomembno pri vzreji prepelic, saj so ti posamezniki zelo dovzetni za spreminjajoče se vremenske razmere.

Ko opremljate sobo za ptice te pasme, se spomnite nekaj pomembnih točk:

1. Prepelice so same po sebi majhne, ​​​​kar vam omogoča, da jih začnete gojiti v majhnem prostoru. Na primer, na 1 m 2 kletke lahko postavite približno 100 prepelic. In če naredite več stopenj, potem lahko na isto površino postavite 400-500 ptic.
2. Perutninska hiša mora biti na mirnem območju, saj je vsak hrup za prepelice velik stres, kar lahko negativno vpliva na njihovo stanje in proizvodnjo jajc.
3. Pomembno je upoštevati temperaturni režim (18-22 0 C) in raven vlažnosti v območju 65%. Za nadzor teh kazalnikov je vredno pridobiti posebne merilne instrumente. Nivo temperature lahko zvišate ali znižate s klimatsko napravo.
4. Za dobro počutje posamezniki nenehno potrebujejo svež zrak, zato boste morali vzpostaviti prezračevalni sistem. Ena prepelica potrebuje 0,2 - 0,5 m 3 svež zrak dnevno, odvisno od letnega časa (poleti se povpraševanje poveča).
5. Potrebovali boste bencinski ali dizelski generator, kar v primeru nujnost ne bodo dovolili, da ptice poginejo v kletkah.
6. Za normalna rast ptice potrebujejo svetlobo. Vklopljen mora biti vsaj 17 ur dnevno. Pomembno je, da ne pretiravate s svetlostjo - 35 luksov bo dovolj. Če presežete to stopnjo, lahko posamezniki postanejo bolj agresivni.

Izdelava kletk, krmilnic in napajalnikov

Na mini kmetijah se prepelice hranijo v kletkah v perutninski hiši. Kletke lahko naredite sami. Njihova višina ne sme biti večja od 30 centimetrov. Ko odprete podjetje za vzrejo prepelic iz nič, vam sploh ni treba kupiti posebnih materialov, ampak uporabite tisto, kar je v vaši poletni koči - vezan les, rešetke. Pomembno je, da pravilno naredite spodnji del celic - mora biti nagnjen, tako da se inkubirana jajca skotalijo v poseben žleb.

Hranilnike morate pritrditi ne znotraj kletke, ampak zunaj. Pomembno je, da hrana, odpadne snovi ne pridejo v pivce. Za prepelice bodo idealna rešitev za to težavo niple pivci.

Za vzrejo mladih živali so potrebni dobri inkubatorji. V tem primeru jih je bolje kupiti in ne izdelovati sami, da bi povečali stopnjo preživetja mladih posameznikov.

Značilnosti vzreje in vzreje piščancev

Najbolje je, da posadite samce in samice v razmerju 1:2 ali 1:4. Bolje je uporabiti za vzrejo mladih ptic, mlajših od 8 mesecev. Da bi se potomci izkazali za dobre, je treba skrbno izbrati jajca. Izvajati ga je treba v več fazah:

1. Vizualni pregled. Nestandardna oblika, velikost, barva ali prisotnost razpok - jajca s temi značilnostmi se takoj izločijo.
2. Uporaba ovoskopa. Ta naprava vam bo omogočila, da izločite jajca z dvema rumenjakoma, motnim rumenjakom ali drugimi napakami.

​

Po rojstvu piščancev se mora temperatura v prostoru postopoma zniževati. In že 3 tedne po rojstvu jih dajo v navadne kletke z ostalimi pticami.

Vzdrževanje in hranjenje odraslih

Pomembno je imeti vedno zadostne zaloge krma. Za vsako odraslo prepelico je približno 30 gramov krme na dan, to je skoraj 1 kilogram na mesec. To vrednost je treba pomnožiti s številom posameznikov.

Izbrati je treba hrano z uravnoteženo sestavo. Vsebovati morajo vitamine in elemente v sledovih, potrebne za povečanje proizvodnje jajc. Pomembno je zagotoviti, da imate v dnevni prehrani naslednje dodatke:

Pomembno je zagotoviti, da prepelice jedo hkrati. Nepravočasno hranjenje lahko povzroči stres za ptice, kar povzroči počasnejšo rast in zmanjšano plodnost.

Prodajni kanali

Vsako podjetje vključuje potrebo po iskanju distribucijskih kanalov. Za majhna gospodinjstva je to vprašanje zelo resno. Farma prepelic vključuje potrebo po prodaji jajc in mesa. Nekateri podjetniki se dodatno ukvarjajo s prodajo mladih živali ali odraslih osebkov. Toda v tem primeru drugi rejci začetniki postanejo kupci.

Ker mali podjetnik nima veliko denarja za oglaševanje, je bolje, da distribucijske poti vzpostavi sam. Lahko začnete s prodajo mesa in jajc prijateljem, lokalni prebivalci občina ali vas. Če takšen obseg prodaje ni dovolj, je treba poiskati alternativne možnosti.

Jajca aktivno kupujejo supermarketi in visoko specializirane trgovine. Toda za takšno trgovino se bo treba ne le uradno registrirati kot samostojni podjetnik ali LLC, ampak tudi imeti dovoljenje za gojenje prepelic. Trgovine ne bodo kupile blaga brez potrditve Visoka kvaliteta in varnost. Brez potovanj v nadzorni organi tukaj ni dovolj.

Pri prodaji mesa morate upoštevati tudi več odtenkov, od katerih bo neposredno odvisen znesek dohodka. Lastnik farme prepelic se mora zavedati, da so posamezniki, stari od 2 do 8 mesecev, idealni za nošenje jajc. Če je prepelica že več kot 1 leto, začne število izvaljenih jajc strmo padati. Te posameznike je treba prodati za meso.

Bolje je, da sami pripravite trupe - da jih očistite perja. In za to bi morali kupiti specializiran stroj, da ne bi delali ročno. Centrifuga za perje obdela 10 ali več trupel v samo nekaj minutah.

Prodaja mesa v trgovine bo težka. nekaj prodajna mesta strinjati z njegovo izvedbo. Zato se je bolje osredotočiti na naslednje distribucijske kanale:

• restavracije;
• kavarna;
• žar;
• restavracije.

Če namerava podjetnik prodajati ptice za meso, potem je najbolje gojiti japonske prepelice, saj so v gostinskih lokalih največje povpraševanje.

Finančni kazalniki

Velike naložbe v rejo prepelic niso potrebne. Začetni kapital v višini nekaj sto tisoč bo več kot dovolj (prehodite lahko s 50.000 rubljev). Če pravilno pristopite k odprtju svojega podjetja, je lahko vračilo enako 2-3 mesece. Za kmetije z živalmi je to zelo kratek čas, zaradi česar je vzreja prepelic še bolj privlačen poslovni format.

Donosnost takega posla je zelo visoka. Tudi če upoštevamo samo jajca, lahko v enem letu ustvarite dobiček v višini 350.000 rubljev, če imate živino 400 osebkov. Po prvem letu bodo med stroški le še sredstva za nakup hrane in vzdrževanje temperaturno-vlažnih razmer. kako več procesov se bo poslovnež lahko avtomatiziral, lažje bo delal na svoji kmetiji. Pri reji prepelic bo vplival tudi obseg proizvodnje. Zato bi moral tudi začetnik poslovnež razmišljati o povečanju števila posameznikov za povečanje dohodka in dobičkonosnosti.