Ang isang paboritong delicacy sa mainit na araw ng tag-araw ay ice cream na may iba't ibang lasa at additives sa anyo ng mga mani, tsokolate, pasas at mga piraso ng prutas. Habang tinatangkilik ang isang cool na dessert, ilang tao ang nag-iisip tungkol sa kung ano ang binubuo nito at kung gaano karaming mga calorie ang nasa ice cream. Ngunit ito ay mahalaga, lalo na sa mga gustong pumayat o may problema sa kalusugan.
Sa mga oras Uniong Sobyet Ang ice cream ay ginawa gamit ang isang marka ng kalidad alinsunod sa GOST, at ang mga paglihis mula sa mga pamantayan ay malubhang pinarusahan. Ang pinakamasarap na ice cream noon ay ice cream. Ang komposisyon ay binubuo ng mga pagkaing may mataas na calorie: cream 35%, gatas 3.2%, gatas na may pulbos, asukal, asukal sa vanilla at gulaman. Ang calorie na nilalaman ng ice cream ay 235 kcal bawat 100 g ng produkto.
Sa paglipas ng panahon, ang komposisyon ng sorbetes ay nagbago, at ang mga pamantayan ay tumigil upang matugunan, habang ang iba pang mga kinakailangan sa pagmamanupaktura ay lumitaw. Ngayon, ang mga tagagawa ay nag-aalok ng bumibili ng ice cream na may mababang calorie na nilalaman na 124 kcal bawat 100 g, na umaakit sa atensyon ng lahat na sumusunod sa kanilang figure.
Dahil sa kung ano ang halaga ng enerhiya panghimagas? Ang sagot ay simple - gamit ang mababang uri ng taba. pinagmulan ng gulay tulad ng palm oil. Ang ganitong murang produkto ay may komersyal na benepisyo, ngunit hindi kalidad.
Ang ice cream na may taba ng gulay ay hindi malusog. Ang pagkain ng marami sa mga pagkaing ito ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga vascular plaque, at, bilang kinahinatnan, ang pagbuo ng trombosis at mga karamdaman ng cardiovascular system.
Ang mga kemikal na solvent ay ginagamit sa mga taba ng gulay. May posibilidad silang maipon sa atay at makapukaw iba't ibang sakit, kabilang ang mga oncological.
Ang mga taba na gawa sa rapeseed, palm at soy ay nakakaapekto reproductive system kababaihan, binabago ang mga antas ng testosterone, na maaaring humantong sa pagkabaog. Ang ganitong mga taba ng gulay ay nakakatulong sa labis na katabaan at metabolic disorder sa katawan.
Maiiwasan mo ang mga problemang ito kung ihahanda mo ang dessert na ito sa bahay o pipili ng ice cream mula sa mga tagagawa na ang kalidad ay mauna.
Ang ice cream ay isang "mabigat" na dessert. Ang halaga ng enerhiya ay nakasalalay sa dami ng komposisyon ng mga protina, taba at carbohydrates, pati na rin ang mga tagapuno ng confectionery:
- tsokolate ice cream ay naglalaman ng hanggang sa 250 kcal bawat 100 g ng produkto;
- ang ice cream na natatakpan ng tsokolate ay may humigit-kumulang 215 kcal bawat 100 g;
- creamy - mga 190 kcal bawat 100 g;
- pagawaan ng gatas - 131 kcal bawat 100 g.
Kung ang mga mani, jam, pinatuyong prutas ay idinagdag, ang calorie na nilalaman ay tataas ng 50-100 na mga yunit.
Ang tanong ay lumitaw kung posible bang kumain ng ice cream na may diyeta. Kasunod mula sa itaas, malinaw na ito ay may problema. Pang-araw-araw na paggamit Ang mga calorie ay hanggang sa 1200 na mga yunit.
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie, ang ice cream ay katumbas ng isang bahagi fillet ng manok, ngunit hindi maihahambing dito sa mga tuntunin ng saturation ng katawan. Samakatuwid, ang gayong dessert ay magdaragdag lamang ng mga dagdag na calorie sa iyo, na hindi kanais-nais kapag nawalan ng timbang.
Ang ice cream na ginawa mula sa mga de-kalidad na produkto ay perpektong hinihigop sa katawan, ngunit nagdadala sobra sa timbang para sa pigura.
Ang isang mahusay na alternatibo ay isang uri ng ice cream - sorbet o sorbet. Ito ay isang dessert na gawa sa frozen fruit juice o puree na may idinagdag na sugar syrup. Ang calorie na nilalaman ng naturang dessert ay napakababa, mula 60 hanggang 140 kcal bawat 100 g ng produkto, depende sa komposisyon.
Ang sorbet ay maaaring gawin sa bahay. Ang dessert na ito ay perpektong nagre-refresh at nagpapatingkad sa mainit na panahon. Ang anumang mga berry o prutas ay maaaring magsilbi bilang isang tagapuno. Pinoproseso ang mga ito sa mashed patatas gamit ang isang blender o kinatas na juice. Ang syrup ay niluto mula sa asukal, na pagkatapos ay pinalamig. Pagkatapos nito, magdagdag ng katas o juice sa syrup at ihalo nang lubusan.
Sa isang saradong lalagyan, ang halo ay inilalagay sa isang freezer sa loob ng ilang oras. Haluing mabuti paminsan-minsan upang maiwasan ang pagbuo ng malalaking kristal ng yelo. Kung ninanais, magdagdag ng gatas, puti ng itlog, alkohol at iba pa sa sorbet karagdagang mga bahagi, ngunit sa parehong oras, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa pagtaas ng calorie na nilalaman ng produkto.
Ah, iyon ang salitang "calories." Ilang maliliit na numero lamang ang dahilan upang isuko natin ang ating mga paboritong pagkain at delicacy. Kabilang sa mga hindi kanais-nais na produkto, ito ay pantay na madaling mahanap ang mga paboritong pie ng ina o lola, at simpleng mga matamis na sambahin natin mula pagkabata. Ang isa sa mga pinaka makabuluhang pagkalugi ay ice cream. Ngunit ito ba ay talagang masama para sa ating pigura? Alamin natin kung gaano karaming mga calorie ang nasa Sundae ice cream at subukang malaman kung gaano tayo kamahal ng pangalawang kahinaang ito.
Sundae - napakarami sa salitang ito
Sa sandaling marinig namin ang salitang ito, agad naming sinisimulan na isipin ang parehong tasa ng waffle na puno ng bahagyang mayelo na creamy delicacy. Ngunit sandali! Ang Sundae ay hindi lamang mga tasa. Sa katunayan, ipinagmamalaki nito ang iba't ibang uri ng mga hugis, kulay, at sa gayon ay mga lasa.
Madali kang makakahanap ng mga briquette sa mga tindahan, at sa isang cafe, gagawa sila ng mga bola sa harap mo mismo sa pamamagitan ng paglalagay ng kutsara sa isang malaking lalagyan na may dessert. At kung ang lahat ay simple sa anyo, kung gayon paano ang lasa?
Siyempre, lahat kayo ay pamilyar sa tsokolate ice cream, mga varieties na may prutas at berry aromas, tsokolate at mani, hindi sa banggitin. Ang lahat ng ito ay maaari ding maging ice cream! Pagkatapos ng lahat, nakuha nito ang pangalan hindi dahil sa mga filler at additives ng pampalasa, ngunit dahil sa komposisyon ng base. Ngunit huwag kalimutan na may iba pang mga uri, halimbawa, gatas o cream ice cream. Ito ay dito na ito ay nagkakahalaga ng paninirahan nang mas detalyado.
Iba talaga ang ice cream
Madaling hulaan na ang batayan ng anumang ice cream, anuman ang lasa nito, ay binubuo ng iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas: pasteurized milk, condensed milk, cream, butter at whey. Kaya, ang pangunahing pagkakaiba sa ice cream ay namamalagi nang tumpak sa pagkakaroon ng isa o ibang bahagi.
Ang ice cream ng gatas, gaya ng maaari mong hulaan, ay ginawa batay sa whipped at frozen na gatas na may iba't ibang mga additives. Kabilang dito ang asukal, mga pampalasa at mga espesyal na stabilizer na nagpapataas ng lagkit ng masa ng gatas.
Bukod sa mga frozen na dessert tulad ng dairy varieties, ito ang pinakamadali. Ang mass fraction ng taba sa kanila ay hindi hihigit sa 3.5%. Ngunit narito dapat itong isipin na, depende sa recipe at hilaw na materyales, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaaring mag-iba.
Ang pangalawang uri ay isang creamy treat. Dito, masyadong, ang lahat ay malinaw: hindi gatas ang hinagupit at nagyelo, ngunit cream, kaya ang lasa ng dessert ay mas pinong. Ang taba na nilalaman ng cream ay mas mataas kaysa sa gatas, samakatuwid ang figure na ito para sa ice cream ay maaaring umabot sa 10%.
Kaya, kung sa unang kaso ang gatas ay kinuha bilang batayan, sa pangalawa - cream, kung gayon ano ang gawa sa ice cream? At kahit na ang pangalan ay hindi nagbibigay ng anumang mga pahiwatig! Ang "lihim" na sangkap nito ay mantikilya at mas mataba, mabigat na cream. Ito ay dahil sa kanila na ang lasa ng ice cream ay ang pinaka maselan at mayaman. Tulad ng para sa taba ng nilalaman, para sa species na ito ay mas mataas pa at maaaring hanggang sa 16%.
Kaya gaano karaming mga calorie ang nasa isang tasa ng ice cream?
Ngunit bumalik tayo sa pangunahing paksa at subukang alamin kung gaano karaming mga calorie ang nasa ice cream sundae.
Depende sa recipe, ang 100 gramo ng regular na ice cream na walang mga additives ay naglalaman ng 200 hanggang 370 calories. Ngunit ang karaniwang bahagi ng delicacy na ito ay bahagyang mas maliit. Kaya, halimbawa, ang isang regular na bola ay tumitimbang lamang ng 50 gramo, at isang baso at isang briquette sa mga waffle - mga 80.
Sa pangalawang kaso, huwag kalimutan na kakain ka ng sorbetes na may baso, na karaniwang mga inihurnong gamit. Sa pamamagitan ng paraan, ang 100 gramo ng naturang waffle ay naglalaman ng mga 341 kilocalories, ngunit sa isang baso, siyempre, mayroong mas kaunti sa kanila. Ang mga malutong na waffle cones ay mas mataas sa calories. Ang halaga ng kanilang enerhiya sa bawat 100 gramo ay kasing dami ng 417 kcal!
Huwag kalimutan na ang tungkol sa 5% ng kabuuang masa ay nahuhulog sa mga waffle, ayon sa pagkakabanggit, ang bigat ng ice cream mismo ay 76 gramo, ang baso ay 4 na gramo. Kunin natin ang average na halaga ng calorie na nilalaman ng ice cream na katumbas ng 280 kcal / 100 gramo. Madaling kalkulahin na ang halaga ng enerhiya ng isang naturang bahagi ay magiging katumbas ng 212.8 kcal. Para sa isang waffle cup, ang figure na ito ay magiging mga 13.64. Nagdaragdag kami at kumukuha ng calorie na nilalaman ng isang karaniwang karaniwang baso o ice cream briquette - 226.44 kilocalories.
Ngunit hindi lahat ay napakasimple
Ang calorie na nilalaman ng tapos na produkto ay binubuo ng halaga ng enerhiya ng lahat ng mga pangunahing bahagi. Kahit na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang batayan ng mga delicacy, sa usapin ng calorie na nilalaman, kasama ng mga ito, dapat mong bigyang-pansin ang pinakamahalagang kaaway slim figure- asukal.
Sa lahat ng nasa itaas na uri ng ice cream, ang halaga ng asukal ay humigit-kumulang sa parehong antas at humigit-kumulang 15%. Sa katunayan, ang mga ito ay carbohydrates sa purong anyo... At lahat ng sumusunod sa figure ay lubos na nakakaalam na ito ay asukal na sumasaklaw sa aming mga ideal na katawan na may isang makapal na layer ng taba. Bakit ito nangyayari?
Sa sandaling matapos ang pagtunaw ng tamis sa tiyan, ang glucose na nakuha mula dito ay pumapasok sa daluyan ng dugo. Ang pancreas ay agad na kumokonekta, na gumagawa ng insulin, na neutralisahin ang mismong glucose na ito. Gayunpaman, pinapabagal din nito ang proseso ng paghahati ng mga taba, parehong pumapasok sa ating katawan kasama ng pagkain, at ang mga na-deposito na "sa reserba".
Ito ay lumalabas na ang pangunahing pinsala ay hindi sanhi ng mga calorie na nilalaman ng pagkain, ngunit sa pamamagitan ng asukal, na nagbibigay ng ice cream na nais na tamis.
Sa kabutihang palad para sa lahat na sumunod sa malusog na pagkain, may mga espesyal na varieties Sa kanilang komposisyon, hindi lamang walang asukal, ngunit mayroon ding mga espesyal na additives: protina, hibla at kumplikado kailangan para sa katawan mga microelement.
Halimbawa, ang 75 gramo (mga bahagi) ng ice cream na ito ay naglalaman lamang ng 112.7 kcal at 7 gramo ng carbohydrates. Isang malaking pagkakaiba, hindi ba?
Dito maaari kang magkaroon ng isang katanungan: "Paano kung walang asukal? Hindi ito magiging matamis!" Pero hindi! Ang ganitong ice cream ay hindi gaanong matamis at malasa kaysa sa mga varieties na nakasanayan natin. Kaya lang sa halip na ang karaniwang puting asukal, ito ay naglalaman ng natural na natural sweeteners. Halimbawa, ang erythritol o stevia extract ay mga sangkap na nakahiwalay sa mga halaman at prutas.
Sa mga tuntunin ng tamis, ang erythritol ay halos mas mababa lamang sa ordinaryong asukal, ngunit ang stevia ay nalampasan pa ito ng ilang beses. Lumalabas na ang naturang pampatamis ay kailangang idagdag nang mas kaunti.
Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang kanilang calorie na nilalaman (ayon sa pagkakabanggit, at ang nilalaman ng carbohydrates) ay halos zero. Nangangahulugan ito na posible na pasayahin ang iyong sarili sa gayong ice cream pagkatapos ng isang nakakapagod na pag-eehersisyo o isang mahirap araw ng trabaho... Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng protina sa dessert ay magiging kapaki-pakinabang, dahil siya ang magsisilbi " materyales sa gusali"Para sa muscles mo.
Ibuod
Umaasa kami na nagawa naming bigyang-kasiyahan ang iyong pag-usisa tungkol sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang tasa ng ice cream. At higit pa: ngayon alam mo na na maaari mong ligtas na ituring ang iyong sarili sa ilang mga ice cream kung gusto mo ng matamis. At lahat ng ito nang walang pinsala sa pigura!
Salamat sa iyong opinyon!
Ang tsokolate ice cream ay isa sa mga paboritong pagkain sa lahat ng edad. Ang ilang mga tao ay nag-iisip na ito ay kapaki-pakinabang, salamat sa komposisyon ng gatas... Ang iba ay naniniwala na ito ay nakakapinsala dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ngunit, gayunpaman, hindi pa rin nila maaaring tanggihan ang dessert na ito. Mahirap sabihin nang eksakto kung gaano karaming mga calorie ang nasa chocolate ice cream. V karaniwan tagapagpahiwatig na ito katumbas ng 215 kcal bawat 100 gramo, maaaring mag-iba ito depende sa tagagawa.
Ang mga British scientist ay nagsagawa ng isang eksperimento kung saan ang isang chocolate treat ay napatunayang ang pinakamahusay na depressant. Bilang karagdagan, ito ay naka-out na ang partikular na uri ng ice cream ay nakakatulong upang mabuntis. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang calorie na nilalaman ng tsokolate ice cream ay katumbas ng isang bahagi ng isang diyeta tanghalian. Bagaman, sa hindi matiis na init, isang malamig na dessert ang mananaig sa anumang Brussels sprouts.
Ang mga hindi kumbinsido sa mga dahilan sa itaas ay maaaring payuhan na gumawa ng ice cream sa bahay. Bawasan ang calorie na nilalaman ng chocolate ice cream Posible sa pamamagitan ng paggamit ng skim milk o yogurt at cocoa powder, na magbibigay ng kinakailangang lasa at mabawasan ang calorie value, dahil ang isang kutsarita ay naglalaman lamang ng 9 kcal.
Bawat 100 gramo ng produkto:
Mga calorie: 190-220 kcal
Mga protina: 4 g
Taba: 10 g
Carbohydrates: 22 g
Ang tsokolate ice cream ay isa sa mga paboritong pagkain sa lahat ng edad. Ang ilan ay naniniwala na ito ay kapaki-pakinabang dahil sa komposisyon ng gatas. Ang iba ay naniniwala na ito ay nakakapinsala dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ngunit, gayunpaman, hindi pa rin nila maaaring tanggihan ang dessert na ito. Mahirap sabihin nang eksakto kung gaano karaming mga calorie ang nasa chocolate ice cream. V sa karaniwan, ang figure na ito ay 215 kcal bawat 100 gramo, maaaring mag-iba ito depende sa tagagawa.
Ang mga British scientist ay nagsagawa ng isang eksperimento kung saan ang isang chocolate treat ay napatunayang ang pinakamahusay na depressant. Bilang karagdagan, ito ay naka-out na ang partikular na uri ng ice cream ay nakakatulong upang mabuntis. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang calorie na nilalaman ng tsokolate ice cream ay katumbas ng isang bahagi ng isang diyeta tanghalian. Bagaman, sa hindi matiis na init, isang malamig na dessert ang mananaig sa anumang Brussels sprouts.
Ang mga hindi kumbinsido sa mga dahilan sa itaas ay maaaring payuhan na gumawa ng ice cream sa bahay. Bawasan ang calorie na nilalaman ng chocolate ice cream Posible sa pamamagitan ng paggamit ng skim milk o yogurt at cocoa powder, na magbibigay ng kinakailangang lasa at mabawasan ang calorie value, dahil ang isang kutsarita ay naglalaman lamang ng 9 kcal.
Bawat 100 gramo ng produkto:
Mga calorie: 190-220 kcal
Mga protina: 4 g
Taba: 10 g
Carbohydrates: 22 g
Ang ice cream ay talagang itinuturing na paboritong dessert ng karamihan sa mga matatanda at bata. Lalo na sikat ang delicacy na ito sa mainit na tag-araw.
Hindi alam ng lahat na ang dessert na ito ay may kasaysayan ng higit sa 5000 taon. Sa sinaunang Tsina, ang mga dessert ay inihain sa mesa, na kahawig ng ice cream - yelo at niyebe na may halong mga hiwa ng prutas. Ang delicacy na ito ay mababa sa calories kumpara sa modernong tanawin sorbetes. Ang paraan ng paghahanda ng dessert na ito, katulad ng kasalukuyang bersyon, ay nagmula sa isla ng Sicily. Ang gatas at itlog ay idinagdag sa ice cream, at dahil dito, tumaas ang calorie content nito. Samakatuwid, sa tanong na "mataas ba sa calories ang ice cream?" nasagot na namin, nananatili itong malaman kung gaano kalamig ang isang dessert ng ganito o ganoong uri ng calorie.
Sa kasalukuyan, ang ice cream ay ginawa sa pang-industriya na sukat, at ang pagkakaroon ng mga panlasa at uri ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na kliyente. Bago tangkilikin ang dessert na ito, dapat mong isipin kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman nito. Pagkatapos ng lahat, hindi mo mapapansin at makakain ang kanilang pang-araw-araw na rate. Upang maunawaan ang kasaganaan ng mga panukala, kailangan mong maging pamilyar sa lahat ng mga detalye.
Ang isang tila ordinaryong malamig na delicacy ay isang napakataas na calorie na dessert, at dahil sa katotohanan na sinusubukan ng mga tagagawa na makuha ang kanilang bahagi sa merkado, sagana na nagdaragdag ng mga jam, nuts, cookies, chocolate icing sa ice cream, ang calorie na nilalaman nito ay lumalaki nang malaki. Hindi ito napapansin ng bumibili. Kung idagdag mo ang alinman sa mga produkto sa itaas sa isang regular na ice cream, kung gayon ang nilalaman ng calorie dito ay tataas ng maraming beses. Karaniwan ang mga bilang ng interes para sa mga nagmamalasakit sa kanilang figure ay ipinahiwatig sa label. Dapat mong tiyak na tingnan ang data na ito bago bumili ng ice cream. Ilang calories ang nasa ice cream? Ang halaga ng enerhiya sa gitnang hanay ng presyo ay mula sa 200 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto, sa kondisyon na walang mga additives at fillers sa ice cream.
Ang ice cream sa isang waffle cup, sa isang sugar cone o sa isang waffle cover ay may mas maraming calorie dahil sa inihurnong bahagi.
Calorie na nilalaman ng malambot na ice cream
Ito ay pinaniniwalaan na ang malambot na ice cream ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie, ngunit sa katotohanan ito ay isang maling kuru-kuro. Kaya lang, ang malambot na ice cream ay may mas magaan, mas buhaghag na istraktura. Halimbawa, ang isang 50 gramo na pakete ng malambot na dessert ay magiging halos kapareho ng dami ng 100 gramo na bahagi ng regular na ice cream. Ang calorie na nilalaman ng malambot na ice cream ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng pinaghalong kung saan ginawa ang dessert. Ang ice cream, at creamy, at milk ice cream ay maaaring malambot. Gaano karaming mga calorie ang nasa isang partikular na uri ng ice cream, basahin sa ibaba sa naaangkop na seksyon.
Umiiral malaking bilang ng iba't ng matamis na delicacy na ito, ipaalam sa amin tumira nang mas detalyado sa pinakasikat.
Ang klasikong ice cream ay naglalaman ng mga 12-15% na taba, at mayroon mataba varieties na may 20% na taba ng gatas. Ang nilalaman ng calorie nito ay mas mataas kaysa sa iba, ngunit mayroon itong masarap na lasa ng creamy. Ang 100 gramo ng klasikong ice cream ay naglalaman ng mga 230 kcal. At kung mas gusto mo ang iba't ibang may jam, cookies, nuts at iba pang mga additives, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 50-100 unit. Malinaw, ang isang serving ng naturang dessert ay maaaring ganap na palitan ang isang buong pagkain. Hindi ito dapat kalimutan bago kumain ng masaganang tanghalian o hapunan na may ice cream.
Ang ice cream ay gawa sa natural na cream ng gatas. Ang taba ng nilalaman nito ay mula 8-10%. Ang karaniwang halaga ng enerhiya sa bawat 100 gramo ng ganitong uri ng dessert na walang mga additives ay 166-180 kilocalories. Ang Creme brulee ay kabilang din sa mga uri ng creamy. Ang nilalaman ng taba, itlog at asukal dito ay mas mababa kaysa sa ice cream. Gayunpaman, ito ay nananatiling isang medyo mataas na calorie delicacy. Ang 100 gramo ng crème brulee ay naglalaman ng humigit-kumulang 190 kcal. Sa bagay na ito, hindi ka dapat sumandal dito nang labis.
Ang ice cream ng gatas ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie kaysa sa creme brulee. Ang 100 gramo ng dessert na ito ay naglalaman ng 126 kcal. Ang calorie na nilalaman ng ice cream ay nababawasan sa pamamagitan ng pagbabawas ng calorie na nilalaman ng mga produktong ginamit sa paggawa nito. Ang mga taong sumusunod sa kanilang figure ay dapat gumawa ng isang pagpipilian pabor sa gatas ice cream, hindi creamy. Sa pamamagitan ng paraan, ang yoghurt ice cream, na nakakakuha ng katanyagan, ay kabilang sa pagawaan ng gatas at dahil sa pagdaragdag ng isang ferment ng mga microorganism, ang calorie na nilalaman ay hindi tumataas, ngunit ang mga benepisyo ng ganitong uri ng ice cream ay tiyak na mas malaki.
Ang tsokolate ice cream ay ginawa pareho sa batayan ng gatas at cream. Isang chocolate ice cream din ang ginawa. Mayroong maraming mga varieties sa komposisyon ng karaniwang puting ice cream: mga dessert na may chocolate paste, sa chocolate glaze, na may dark chocolate, na may syrups. Ang halaga ng enerhiya ng chocolate ice cream ay 235 kilocalories bawat 100 gramo.
Ang sorbetes na ginawa gamit ang mga taba ng gulay ay mataas sa calories dahil sa malaking halaga ng asukal sa komposisyon, habang ang taba ng nilalaman ng produkto ay mababa. Sa karaniwan, ang calorie na nilalaman ng ice cream na may taba ng gulay ay 150-200 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang vanilla ice cream ay maaaring parehong ice cream at vegetable-fat. Sa sarili nito, ang vanilla flavoring o natural na vanilla ay hindi nagdaragdag ng mga calorie sa produkto.
Pansin! Ang ice cream na taba ng gulay ay may kasamang kapalit na taba ng gatas, na hindi malusog para sa katawan ng tao!
Calorie content ng fruit ice at sorbet
Ang mga sherbet at popsicle ay itinuturing na hindi bababa sa mataas na calorie at pandiyeta. Ang popsicle ay frozen na katas ng prutas na may asukal at pampalapot, at ang sorbet ay katas ng mga gulay at prutas na niyeyelo na may tuluy-tuloy na paghagupit. Ito ay mabuti kung ang mga tagagawa ay hindi magdagdag ng iba't ibang mga tina, sweetener at iba pang mga preservative sa naturang mga dessert, ngunit nakakatugon din ng napakaraming natural na produkto medyo mahirap. Ang pangunahing gawain ng mga dessert na ito ay magpalamig sa isang mainit na araw ng tag-araw.
Paano bawasan ang calorie na nilalaman ng ice cream?
Ang talahanayan ng calorie na nilalaman ng ice cream ay ipinakita sa ibaba, ngunit dapat itong isipin na ang bawat tagagawa ng isang masarap na delicacy ay may sariling recipe at calorie na nilalaman para sa parehong uri ng ice cream ay maaaring ibang-iba.
Gayunpaman, karamihan sa mga tao ay gusto ng ice cream na may mataas na porsyento ng taba. Ano ang dapat gawin para sa mga mahilig magpista ng matabang ice cream sa kanilang paglilibang? Una sa lahat, kailangan mong bawasan ang mga bahagi. Ito ay nagkakahalaga ng pagsuko sa pagbili ng malalaking pakete ng dessert na ito sa pabor sa maliliit. Ang isang ordinaryong 60 gramo na baso ay magpapasaya sa iyo sa iyong paboritong lasa at magpapasaya sa iyo. Dapat ding tandaan na sa kasalukuyan ang ice cream ay bihirang ginawa sa dalisay nitong anyo. Kadalasan ang mga mani, chocolate chips, berry syrups, waffles at higit pa ay idinagdag dito. Kung iniisip mo ang iyong figure, pagkatapos ay bumili ng ice cream na hindi naglalaman ng lahat ng mga additives na ito. Mas mainam na magdagdag ng mga piraso ng sariwang prutas at berry sa plain ice cream. Bawasan nito ang dami ng ice cream na kinakain mo. At makakuha din ng isang di malilimutang lasa at lagyang muli ang katawan ng mga kinakailangang bitamina.
Mapanganib ba ang malamig na pagkain para sa iyong pigura?
Ang ice cream ba ay nagpapataba sa iyo? Ang pangunahing kaaway ay ang taba ng gatas at asukal na matatagpuan sa dessert na ito. Kinakailangan din na bigyang-pansin ang pagkakaroon ng mga preservatives, emulsifiers at mga additives ng pagkain... Kung ang ice cream ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga ito, pagkatapos ay mas mahusay na tanggihan ang gayong dessert. Halimbawa, ang murang palm oil ay masama para sa cardiovascular system, nagiging sanhi ng trombosis, nagpapataas ng antas ng kolesterol. Kinakailangan din na isaalang-alang ang katotohanan na ang ice cream ay isang malamig na delicacy, na nangangahulugan na upang mapainit ito sa temperatura ng katawan, ang katawan ay nawawalan ng calories. Isang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki para sa mga taong ayaw mag-dial labis na timbang- siguraduhin na ang halaga ng enerhiya ng mga pagkaing kinakain mo bawat araw ay mas mababa kaysa sa antas ng enerhiya na ginugol. Napansin ng maraming tao na pagkatapos kumain ng isang serving ng ice cream, ang kanilang kalooban ay tumataas, at ang kanilang kagalingan ay bumubuti. Sa katunayan, ito ay kaya, ice cream ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at nagtataguyod ng pagpapalabas ng hormone ng kaligayahan. Ang pinakamahalagang bagay ay magpatuloy malusog na imahe buhay, maglaro ng sports, at hindi ka magkakaroon ng dagdag na calorie. Tangkilikin ang iyong paboritong delicacy sa katamtaman, pagkatapos ay palagi kang nasa mabuting kalagayan at mabuting kalooban.
