Každý vie, že mnohí bobule - Toto je skutočný sklad užitočné látky, nasýtená chuť a mimoriadna vôňa. To je dôvod, prečo naši predkovia mnoho storočí išli do lesov bobúľ a lekárske bylinyKtorá zima ich uvoľnila z mnohých vážnych ochorení. Nie je to výnimka a ja by sa zdalo, že neistý vzhľad, ale výnimočne užitočné čučoriedkové bobule.
Je čučoriedka a aké sú kontraindikácie. O tomto a mnohých ďalších veciach, o nádhernej Beroda, v tomto článku.
Ako vyzerá rastlina. Botanický popis
- Čučoriedkový obyčajný (Vaccinium myrtillus.);
- Rodina: Crubber;
- Ostatné mená: Chernega, čučoriedky Mirtolent, Chernizhnik, čučoriedka, atrament, čučoriedka;
- Bobule sú jedlé. Z listov sú vyrobené: DecoCtction, Infúzie.
Čučoriedky nie sú rozlíšené veľkými rozmermi - v strednom prúžku, veľkosť pobrežia môže dosiahnuť 50 cm, avšak bližšie k severu, ktorý rastie, najmenší jeho hlavný kmeň sa stáva. Ale skromný rast je kompenzovaný dlhý, plazivý koreň, na ktorom sa vytvára obrovské množstvo mladých výhonkov. Svetlé zelené malé letáky majú špicatý tvar a pozdĺžnu drážku, pozdĺž ktorej dažďovej vody prúdi rovno do koreňa. Koncom jeseň získavajú hnedý burgundsky tieň a pád.
V máji biele kvety sa objavujú na ker s zaoblenými lístkami s sotva viditeľnou tenkou arómou, ktorá priťahuje čmeliaky a domáce včely. Na začiatku leta sa bobule začínajú byť obmedzené, čo do konca júla dosiahnú ich splatnosť - začiatkom augusta. Vzhľadom k tomu, že väčšina z nich je pokrytá voskom, ich farba získava modrastý odtieň. Ale ak sú bobule pekné opláchnutie, stanú sa uhlím-čiernymi a lesklými.
Čučoriedka je jedným z najobľúbenejších pochúťok lesných vtákov. A keďže jeho semená nie sú strávené v ich žalúdkoch, vtáky ich šíria pre celkom slušné vzdialenosti. Mimochodom, reprodukcia čučoriedok je možná osiv a vegetatívne. Preto niektorí záhradníci radi, že ho radi na svojich domácich pozemkoch. Ak ju chcete zbierať v lese, potom by ste mali hľadať čučoriedkové kríky v borovicových lesoch a vedľa mokradí.
Chemické zloženie a kalorické bobule
Ľudia čučoriedok sa nazývajú "tvarovanie" bobule. Zahŕňa obrovské množstvo antioxidantov, čo pomáha riešiť nádory zlej kvality, ako aj sacharidov.
Existujú mikro a makroové prvky: draslík, horčík, vápnik, železo, meď, fosfor, mangán, kobalt, nikel, ktorý poskytuje pozitívny vplyv Pracovať všetky systémy ľudského tela.
Okrem toho, biológovia v ňom odhalili organické kyselinyVitamíny takmer všetkých dobre známych skupín sú obzvlášť mnohými vitamínmi: E, C, PP. Veľký počet minerály a pektíny schopné čistiť gastrointestinálny trakt z škodlivých vkladov.
Kalórie BlueBerry BerryCakes je: 43 KCAL na 100 g produktu (2,5% dennej normy).
Čučoriedkové výhody a poškodenie
Užitočné vlastnosti bobúľ:
- Čerstvé a sušené čučoriedky Blueberriesforms sa používajú ako pomocné prostriedky pri liečbe mnohých ochorení.
- Po prvé, je to jediná závod, s výnimkou mrkvy, ktorých plody musia byť zahrnuté do stravy ľudí trpiacich akýmkoľvek porušovaním porušovania. Blueberry zlepšuje metabolické procesy v orgánoch videnie.
- Po druhé, vďaka jeho antiseptické vlastnostiČučoriedky prichádzajú v liečbe studená choroba, angínu a kašeľ.
- Všeobecne platí, že čučoriedky sú prírodné antibiotikumumožnenie "objednávky" v trávivom a gastrointestinálne systémy, to znamená, že ich obnoví prírodná mikroflóra a zničiť patogénne baktérie.
- Čučoriedka - nepostrádateľný asistent Pri boji proti reumatizmu, ako aj účinnej doplnkovej látke na liečivá, ktoré sú predpísané pacientom s problémami žlčníka a pečene.
- Môžu byť zahrnuté aj zoznam orgánov, ktoré pozitívne ovplyvňujú čučoriedky, môžu byť tiež zahrnuté močový systém. Zaobchádza s obličkami a močový mechúrA ženy pomáha obnoviť narušený menštruačný cyklus.
- Rovnaký úžasný Berry je schopný znížiť hladinu cukru v krvi, takže sa odporúča používať ľudí trpiacich diabetes mellitus.
- Pravidelné použitie Čučoriedky zvyšujú imunitu, zabraňuje riziku vývoja srdcovo-cievne ochorenia, Chýba voľné radikály z tela, čím sa omladzuje nielen zvnútra, ale aj vonku.
- Okrem toho tento výrobok s nízkym obsahom kalórií pomáha znižovať hmotnosť a je ukázané, že používajú ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Zaujímavé je, že táto rastlina je známa nielen svojím plodom, ale aj utiecť. Zvyčajne sa zhromažďujú počas obdobia kvitnutia rastliny a potom uskladnené v sušenom pohľade na varenie. užitočné odhodlanie A lotions.
Čučoriedkové listy dokonale pomáhajú pre odlišné poškodenie a kožné ochorenia, vrátane rany, popálenín a ekzém. A všetko vďaka obsiahnutým v nich tanning Látky, kyseliny, flavonoidy, vitamín C a esenciálny olej.
Kontraindikácie a poškodenie:
Nuž, nakoniec, o kontraindikáciách. Nie je možné zbierať čučoriedkové bobule v oblastiach so zlým prostredím. V opačnom prípade bude všetko vo vašom tele škodlivé látkyktorý aktívne akumuluje túto rastlinu.
- S veľkou opatrnosťou by sa pacienti s diagnózami oxalateúrie alebo porušenia pankreasu mali liečiť s čučoriedkami.
- Nie je možné používať bobule s urolithiázou.
- Treba tiež zapamätať si, že nadmerné použitie čučoriedok môže spôsobiť zápchu.
Tu, snáď, všetko. Súhlasím s tým, že v porovnaní s predchádzajúcim pôsobivým zoznamom sa tieto niekoľko riadkov zdajú byť úplne nevýznamné.
Žiadosť
Samozrejme, je najlepšie jesť len čerstvo zmontované a dobre premyté bobule. Avšak, nasýtená chuť čučoriedok tiež veľmi podobne ako milovníci všetkých druhov pečenia s čučoriedkou náplňou. Ukazuje to lahodné džemy, želé, džemy, sirupy, tinktúry a kompómy (najmä v kombinácii s inými bobuliami a ovocím). Okrem toho, čučoriedky pridávajú do niektorých typov likérov a vín, aby im poskytli krásny fialový odtieň.
Pred niekoľkými storočiami sa naši predkovia naučili používať kôru čučoriedkového kerov na vedenie pokožky. A potom vedeli, že ak varíte zvláštne odvar z kôry, môžete maľovať kožu alebo priadzu v žltej a hnedé farby. A lisované bobule (tzv. Dort) sú skvelé na prípravu kompozícií na farbenie hodváb a iných tkanín. Zároveň, v závislosti od pomeru zložiek, farba nadobúda fialová, modrá, zelená alebo červená tieň.
Ak hovoríme o ľudovej medicíne, potom najlepší liek Na liečbu oka, obličiek a niektorých iných ochorení sú najlepšie vhodné čerstvé čučoriedky. Pripravuje sa healing Deco a čaj, ako aj obklady na liečbu hnavý beh. a popáleniny. Začiatok neskoré jeseň Čerstvé ovocie sú nahradené suchým sušením riadu, ktoré pomáhajú anémii, hnačke, dyzenténe, pálenie záhy, zápalu žalúdočnej sliznice, gastritídy a stomatitídy.
Najčastejšie pripravuje takéto infúzie na jeden recept S niektorými drobnými zmenami: 2 polievkové lyžice suchých plodov sa naliata dvoma okuliarmi vriacej vody, trvajú na niekoľko hodín a filtruje.
Odvar čučoriedkových listov dokonale pomáha pri hemoroidoch, bolesti gynekologického pôvodu a diabetes cukru. Zároveň sa listy čučoriedok naliavajú aj vriacou vodou, trvajúcou, filtrujúcou a ochladení a potom sa používajú ako pravidelné pitie, klystír alebo douching.
Kulinárny recept: Marmalade z čučoriedok
Lahodné a plne zachovanie terapeutických vlastností čučoriedok, ukazuje sa z bobúľ.
Na varenie budete potrebovať:
- Čerstvé alebo mrazené čučoriedkové bobule - 1000 g;
- sugar - 500 g
Ako variť:
- Čerstvé bobule sú dobre prepláchnuté teplou vodou, sušia. Odstrániť (ak je k dispozícii) zlá kvality a zadržané bobule. Mrazené - pred-rozmrazovanie.
- Potom pripravené bobule utrite cez sito a premiešajte cukrom.
- Varte na veľmi pomalom tepla pred hmotou cukru a bobúľ zahusťuje, začína oddelené od dna železných riadov.
- Po, musíte presunúť inheerny marmalade v jedlách na chladenie. Pred pohybom by sa mali riadiť riad studená voda, Aby sa zabránilo tomu, že sa na ňu zabránila. Po ochladení odrežte dezert na kúsky.
Lekárske lieky obsahujúce
Moderné farmaceutické podniky produkujú veľký počet potravinárske prídavné látkyktoré údajne obsahuje čučoriedky. V podstate sú predpísané ako pomocné prostriedky pri liečbe očné ochorenie. Ale napriek jasným štítkom a presvedčivom reklame sa ukázalo, že väčšina z nich je úplne zbytočná.
Keď odborníci z odborných znalostí "skontrolovali najobľúbenejšie lieky, ich závery boli sklamaním. Ani v slávnej "čučoriedkom Forte", ani v iných menej slávnych basoch s názvom Moid "," Ocovit "a" Visivit "alebo neexistuje žiadny náznak na obsah modrého extraktu, alebo to je, ale v najnižšej dávke. Vhodné na ošetrenie bolo len dánskou prípravou "nárazom" a kanadskej medicíny "prírodné faktory, super silu".
Napríklad v jednej kapsule, napríklad obsahuje 12,5 mg čučoriedkových antínov, takže pri užívaní štyroch kapsúl denne budete si istí, že prijatá denná sadzba potrebné vitamíny. Záver - uprednostniť čerstvé, mrazené alebo sušené bobule zostavené osobne alebo zakúpené v osvedčenom obchode.
Prínos a poškodenie čučoriedok pre tehotné ženy a deti
Mnohé tehotné ženy čelia takýmto problémom ako pokles hemoglobínu, zhoršovanie stavu zubov a vlasov. To všetko je kvôli nedostatku tela budúca mama Železo a vápnik. Čučoriedky ho môžu ušetriť zo všetkých týchto problémov, nasýtenie tela s potrebnými prvkami. Okrem toho je tehotenstvo, ktoré sa často stáva dôvodom exacerbácie. chronické choroby a poškodenie zraku. A plody čučoriedok sú určené len na zabránenie týmto "bočným" účinkom detského nástroja. Zvlášť preto, že obsahujú draslík, ktorý robí plavidlá ženy viac elastickejšie, prispievajú k zlepšeniu práce kardiovaskulárneho systému.
S týmito bobuľou môžete nahradiť antibiotiká, kontraindikované počas tehotenstva, ak ste zdvihli studené, orvi alebo chrípku. S angínou je potrebné opláchnuť hrdlo hrdla: 2 polievkové lyžice čučoriedkovej šťavy pre 1 šálku teplá voda. A nakoniec, čučoriedky vám pomôžu vyrovnať sa s akýmikoľvek problémami trávenia: sušené bobule sa zbavia vás z hnačky a čerstvého - od zápchy. Hlavnou vecou nie je zabudnúť na pocit, takže ani vás ani budúce dieťa sa vyvinuli alergická reakcia Na plodoch čučoriedok. Preto výživníci preto odporúčajú tehotné, aby im konzumula v malých množstvách av žiadnom prípade na prázdny žalúdok.
Vďaka svojej sladkosti, čučoriedky budú pravdepodobne vychutnať akékoľvek dieťa. Najlepšie je však čakať, keď on bude 7 mesiacovA len potom málo začať vstupovať do stravy dieťaťa výlučne vo forme zemiakov na kaše. Pusti môžete pripraviť na jeden raz z niekoľkých typov bobúľ a ovocia, konzultovaný predtým s pediatrom. Približne jeden a pol roka batoľatá žalúdka už bude pripravená stráviť celé bobule čučoriedok, takže každý deň rodičia môžu zaobchádzať s ním polovicu pohára čerstvého výrobku, s výhradou neprítomnosti dieťaťa s kriedou. Odporúča sa tiež použiť ho ako aditívum na jogurty, jisels, všetky druhy dezertov a pečenie. A deti od troch rokov môžu byť dovolené jesť denné okuliare lahodných a užitočných bobúľ.
Nákup a skladovanie
Ako každý iný produkty na jedenie, V žiadnom prípade nie je možné čučoriedky kúpené na trati od predajcov nachádzajúcich sa na strane bočnej strany. Koniec koncov, nikto z nich nepriznáva žiadny z nich, v ktorom bola oblasť zozbieraná bobule. Nebuďte leniví, aby ste sa dostali do obchodu a kúpte si čerstvý produkt od osvedčeného dodávateľa, ktorý vám môže poskytnúť všetky položené tento prípad Dokumentov o tovare. Skontrolujte, či nie je hniloba na bobule alebo biele škvrny, ktoré naznačujú, že ovocie ešte nevysali. Ale jednotná farba a prítomnosť lieku vosk vysoká kvalita Čučoriedky.
Uchovávať Tieto bobule môžu byť v čerstvej, mrazenej alebo sušenej forme. Čerstvé čučoriedky sú zvyčajne uložené na strednej polici chladničky nie viac ako mesiac. Dôkladne sa pohybujú opatrne, potom sa niekoľko sekúnd umiestni do slabého octového roztoku na niekoľko sekúnd, premyje sa chladnou vodou, dajte ovocie suché a položte na nekovovú nádrž s vzduchom prenášaným otvorom, spodná časť, ktorá je pokrytá papierový uterák.
Pred mrazivými bobuľami je tiež potrebné opatrne prejsť, a potom v jednej vrstve rozkladať na zásobníku a vložte do mrazničky počas 2-3 hodín. Tento postup Je určený na zabezpečenie toho, aby sa bobule nezlepaliovali medzi sebou a nebrali sa na škaredú kaše. Po uplynutí určeného času vyprší na záchranu miesta, čučoriedky sa posúvajú do balenia alebo vedro a vrátia sa do mrazničky.
Sušené bobule sa skladujú v suchom, tmavočennom mieste v špeciálne navrhnutých papierových alebo ľanových vreckách najmenej dva roky, bez toho, aby stratili svoje vlastné užitočné vlastnosti. Najjednoduchšie vyschnúť čučoriedky v elektrickej mriežke - ušetrí čas a umožní plodom podľahnúť rovnomerne. Pre-bobule musia prejsť a opláchnuť teplou vodou.
Nepopierajte si, že by ste sa mali potešiť pravidelne ísť do tohto lahodného a užitočné Berry - čučoriedka. A čo je najdôležitejšie - pokúsiť sa zbierať sami v ekologických lesoch. Koniec koncov, chôdza čerstvý vzduch, ohromujúce vonné látky, živé zvuky lesa a čarovná atmosféra pokojného a jednotu s prírodou ešte nepatria žiadnu škodu nikomu.
Populárne otázky
Aké kalórie bobule sú čučoriedky?
Ide o výrobok s nízkym obsahom kalórií, v 100 g celkovej sumy približne 40 - 45 kcal.
Aký je glykemický index čučoriedok?
Gi ( glykemický index - rýchlosť, v ktorej produkty zvyšujú hladinu glukózy v krvi Čučoriedkové bobule sú 43 jednotiek. Toto je nízky indikátor.
Je čučoriedka pre víziu?
Užitočné zloženie Berry zlepšuje metabolické procesy, dodávky krvi pre organizácie vízie. Okrem toho im dáva živiny.
Čučoriedka sa zvyšuje alebo znižuje krvný tlak?
Berry pomáha znižovať vysoké arteriálny tlakAk sa použije dlhý čas. Tento záver prišiel amerických vedcov. Okrem toho majú čučoriedky priaznivý vplyv na steny plavidiel.
Koľko môžete jesť denne?
Existuje názor, že v neprítomnosti kontraindikácií môžete jesť 50 - 80 g čučoriedok denne.
Koľko čučoriedok sú bobule?
Ceny zmeny v závislosti od sezóny. Priemer je 250 rubľov na kilogramy bobúľ.
Čučoriedky - nízky kroviny odolný voči chladu v lesoch, hlavne borovicových a močiarmi. Bobule čučoriedkov majú jedinečné lekárske vlastnosti A Svetová medicína sa vykazuje ako skutočne liečivý produkt. Z dlhého času Čučoriedka bola použitá na obnovenie vízie a liečbu očných ochorení. Teraz však má viac Široká aplikácia V medicíne, ako aj vysoká kulinárska hodnota.
Čučoriedková zloženie: Kalórie, chemické zloženie, vitamíny
Berry obsahuje mnoho bioaktívnych zlúčenín, ktoré poskytujú terapeutické vlastnosti. Po prvé, to sú kondenzované taniny (až 7%), veľa anthocyans (intenzívna čierna a modrá farba), antioxidanty (taniny, flavonoidy, vrátane protinatancyanidov), glykozidy, karotenoidy, étery.
Čučoriedky obsahujú niekoľko odrôd organických kyselín: Jinna, Apple, oxál, citrón, mliečne výrobky a jantár. Aj v Berry je tu mnoho diétnych vlákien (vlákniny), pektínov, jednoduché sacharidy (7,6%), niektoré proteíny (1,1 g), veľmi malý tuk (0,6 g).
V chemické zloženie Bobule sú prítomné: draslík (51 mg), vápnik (16 mg), fosforu, horčík a sodík, ako aj trochu mangán, meď a železo. Vitamínová kompozícia reprezentované vitamínov C, pp, E, B1 a B2. Kalorické bobule Low - 44 kcal / 100 g.
Čučoriedkové výhody
Bezpochyby, čučoriedkové bobule sú najužitočnejšie. Sú konzumované čerstvé, ako aj recyklované a od spracovania ich užitočných vlastností sa prakticky nezmenia. Ale často v medicíne využíva čučoriedkové listy
Yagoda
Blueberry Berry má čiernu, mierne modrastú farbu, ktorá je spôsobená anthocyanis - pigmentovanými látkami, ktoré sú najsilnejším antioxidantom pre ľudí. Okrem antokyanínov, rad bioaktívnych zlúčenín obsahuje rad bioaktívnych zlúčenín: glykozid Milletin (je obsiahnutý len v čučoriedkach), karotenoidoch, opaľovacích látok vďaka prítomnosti berry má nasledujúci vplyv:
- podporuje a zvyšuje vizuálnu ostrosť, zlepšuje retinálny stav;
- obmedzuje šírenie rakovinových buniek;
- zlepšuje pamäť a aktivitu mozgu;
- obnovuje metabolické procesy;
- zabraňuje tvorbe krvných zrazenín;
- podporuje kardiovaskulárny systém;
- má choleretickú, menšiu diuretikum a vyslovené astringentné;
- reguluje prácu pankreasu vrátane výroby inzulínu;
- má silnú baktericídnu akciu;
- spomaľuje procesy starnutia buniek;
- normalizuje trávenie;
- zobrazuje toxíny, bojujúce sa s rádionuklidmi a voľnými radikálmi.
A to je hlavné, ale ďaleko od Úplný zoznam Vlastnosti bobule.
Utiecť
V listoch čučoriedok obsahuje kompletnú sadu účinné látky: flavonoidy, triterpén (kyseliny), étery, vodný bluutin (glykozid) a veľa vitamínu C. Listy sú súčasťou mnohých rastlinných poplatkov a sú aplikované nezávisle ako čaj:
- ako diuretické, antiseptické činidlo;
- znížiť glukózu v krvi;
- keď chudnutie na zníženie chuti do jedla;
- zlepšiť vizuálnu funkciu;
- ako ľahké choleretické činidlo.
Sušené čučoriedky
Použitie sušených čučoriedok je pôsobivé. Jeho kalorický obsah je 309 kcal. Číselná je katastrofálna pre diabetikov, ale pre športovcov, deti, ľudia, ktorí podstúpili operácie, sú užitočný spevňujúci produkt. Počas sušenia sa koncentrácia živín zvyšuje občas, takže sušené bobule pre vlastnosti sa považujú za užitočnejšie. Ako súčasť crazers a bozky má vysoký záväzný účinok.
Sirup
Dedičný sirup možno často nájsť v lekárni, pretože nie je to len chutné, ale aj lekársky výrobok. Jeho vymenovanie je najširšia:
- zníženie únavy očí a zlepšené videnie;
- posilnenie stien krvných ciev;
- normalizácia práce gastrointestinálnych orgánov a metabolizmu;
- posilnenie imunity.
Ale hlavným rozsahom použitia je varenie. Tu sa sirup používa na prípravu dezertov (koláčov, pečenie, želé, mousses), ako omáčka na zmrzlinu, ako súčasť mliečnych koktailov a mnohých ďalších sladkých jedál.
Džem
V tomto type čučoriedok dáva výhody srdca, plavidlá, vedie k norme trávenia, má pozitívny vplyv na pečeň a divák. Pravidelné používanie produktu zvyšuje odolnosť proti stresu, eliminuje úzkosť a nespavosť, zlepšuje náladu.
V slove, ako je pochúťka a medicíny, rovnako účinná pre všetky vekové kategórie, ale najmä pre deti. Kaloriatosť džemu je vysoká - 214 kcal, takže nie je nutné používať diabetes a pankreatické ochorenia.
Čeľová šťava
Čerstvá atramentová šťava je druh elixíra použitého vo všetkých možných prípadoch:
- pre opláchnutie hrdla a ústna dutina v stomatitíde, angíne;
- pre liečbu veľmi rôznych chorôb orgánov vízie;
- ako antiseptické a prírodné antibiotikum so zápalovými a infekčnými procesmi.
Použitie šťavy je také široké, rovnako ako bobule, ale na rozdiel od nich je šťava oveľa efektívna, pretože je rýchlo a úplne absorbovaná.
Čaj
Čaj CEFF môže byť pripravený z listov alebo sušených plodov. Nápoj z listov má baktericídnu vlastnosť, môže sa tiež použiť externe.
Z bobúľ, ukazuje krásny vitínsky nápoj a spoľahlivé prostriedky Z hnačky, na opláchnutie ústnej dutiny a hrdla.
Blueberry Berry je tak univerzálny, ktorý sa ocitne používa v diéte akejkoľvek osoby
Muži.
Čerstvé bobule je užitočné pre mužov akéhokoľvek veku, ale pre starších ľudí. Pomocou bobule pravidelne môžete zabudnúť na choroby srdca, dlho, aby ste zostali energický, energický a snáď, aby sa zabránilo poškodeniu súvisiace s vekom. Sušené čučoriedky - skutočná energia "bomba" Pre mužov športovcov. V jednej šálke sušených plodov je takmer 500 kcal, čo vám umožní rýchlo obnoviť silnú silu a energiu po intenzívnych tréningoch.
ženy
Ak ženy spotrebovali denne sumberry, potom kozmetika By nebolo zbytočné. Bobule zvnútra obnovuje kožné bunky, regeneruje a aktualizuje, že najpriaznivejší spôsob ovplyvňuje vzhľad žien. V ľudovej medicíne sa berry používa na obnovenie mesačný cyklus, ako aj prevencia chorôb žien.
Deťom
Výhody bobúľ pre deti nepodliehajú pochybnostiam. Môže sa bezpečne udeliť deťom od druhého roka života. Pre veľmi malé deti, čučoriedky potrebujú rašeliť alebo lisovať šťavu, čaj, odvar. Ak sa dieťa stalo hnačkou, atramentský Kissel rýchlo odstráni tento problém. Účinné aj z hnačkových sušených bobúľ. Môžu byť podávané dieťaťu v malých častiach, rovnako ako liečba.
Blueberry je potrebný na udržanie vízie detí Školský vek - Denná dávka môže byť 300 g čerstvých plodov denne.
Tehotná
Počas tehotenstva Čučoriedka je ideálny zdroj Vitamíny a stopové prvky. Železo, vápnik, skupinové vitamíny sú veľmi dôležité pre rozvoj plodu a zdravia matky.
Aplikácia čučoriedok v medicíne
Ako zložka čučoriedky vstupuje do mnohých potravinových doplnkov, jeho základ vytvoril mnoho liekov na prevenciu a zlepšovanie videnia. V ľuďoch sa toto bobule používa v nasledujúcich prípadoch:
- odstrániť hnačku;
- obnoviť metabolizmus a stratu hmotnosti;
- pri zhoršovaní gastritídy, vredy;
- v diabetes - aplikuje infúziu listov;
- s angínou, stomatitídou - odvar alebo šťavu na oplachovanie;
- zvýšiť zrakovú ostrosť;
- ako diuretika a menšie choleretické činidlo.
Čučoriedky v kozmetike
- vitamínizuje, tóny a vyživuje;
- posilňuje kapiláry a plavidlá;
- omladzuje na bunkovej úrovni, chráni pred účinkami vonkajšieho prostredia;
- eliminuje vyrážku a zápal;
- zlepšuje krvný obeh;
- odstráni opuchy a kruhy v oke.
Dampering a kontraindikácie
Neexistujú žiadne priame kontraindikácie na použitie čučoriedok. Zriedka môže spôsobiť alergie.To však nestojí za to. Nadmerné množstvo bobúľ môže viesť:
- k poruche, kŕče žalúdka alebo zápchu;
- na exacerbáciu pankreatitídy.
Neodporúča sa kombinovať čučoriedky s takými bobuliami, ako sú maliny, jahody. Je tiež potrebné venovať pozornosť tomu, kde sa bobule rozrástla - je možné zbierať čučoriedky len v oblasti šetrnej k životnému prostrediu, pretože môže hromadiť škodlivé látky z životného prostredia.
Lahodná a voňavá atramentová šťava na zimu - čo by mohlo byť príjemné a užitočné? Najmä v tých minútach, keď nás mráz prekonáva, a vitamín veľmi chýba. Ponúkam vám recept s fotografiou, ktorým ľahko pripravíte nápoj z čučoriedok pre celú rodinu.
A na začiatku pripravíme všetky potrebné zložky. Potrebujeme nasledovné:
- čučoriedkové bobule,
- kryštálový cukor,
- Tara na otočenie šťavy.
Pripravte si všetko, čo potrebujete na prípravu obrobku, prejdite na spracovanie bobúľ. Na to budeme primárne s radom pod prúdom studenej tečúcej vody. Potom rozdrvujeme bobule na jemné sito alebo cedník. Odstráňte všetky zamrznuté a listy, ak nejaké existujú. 
A teraz veľmi dôležitý moment. Aby sme na čučoriedkovú šťavu v dôsledku toho potrebujeme prvú vec na zmenu bobule alebo prejsť cez gril cez mäsovú mriežku, priemer otvorov, ktoré nepresahujú 2,5 mm. 
Potom sa rozdrvené bobule umiestnia do smaltovanej alebo kovovej panvice. Pridajte vodu. Pre 1 kg bobule potrebujeme 100 gramov vody. 
Šťava v nádobe, ktorá je oheň a zahriať až 70 stupňov Celzia. Odolať šťave pri takejto teplote 15-20 minút. Potom sa stlačia čučoriedky. Výsledná šťava po lisovaní sa naleje do hrnca a bráni 2-3 hodiny. Potom, starostlivo prefiltrovali šťavu cez niekoľko vrstiev gázy. Prefiltrovaná šťava sa opäť zahrieva do hrnca a potom ho šíri do sakových čistejších bánk. 
Strievame šťavu s krytmi a otočíme krku, zakryte plechovky s hustou handričkou a cool.
Aby bolo šťava osladiť, pridajte 210 gramov cukru piesku s 1 litrom šťavy pred posledným vykurovaním. 
Šťava je pripravená. Dobrú chuť!
Zaslal: ARIVERCHY
A tiež odporúčam varenie
V dôsledku mnohých štúdií o mnohých parametroch vedci zostavili zoznam najužitočnejších nápojov pre osobu, medzi ktorými sú zahrnuté šťavy. Vo štvrtej pozícii tohto ratingu bola dodaná notherná čerstvá šťava.
Bobule, ktoré nazývame čučoriedky, má rovnaké vedecké meno - čučoriedka obyčajná, ktorá patrí do rodiny salóniky. V chemickom zložení čučoriedky šťavy získanej z bobule, obsah rôznych cukrov (dosiahnutie 30%), organických kyselín, medzi ktorými možno nájsť citrón, jantár, jablko, oxalus, vyprážanie a kyselina mlieko, tiež významný obsah látok (dosiahnutie 12%). Okrem toho podiel vitamínu C a vitamínov skupiny B, ako aj karoténu a pigmentov patriacich do anthoxickej skupiny.
etnoscience V mnohých krajinách obsahuje zoznam lekárske opatrenia Čerstvé čučoriedkové šťavy ako lekársky lekár S mnohými chorobami. Čučoriedková šťava sú obsiahnuté v protizápalových, liekoch proti bolesti, anticbandommatických vlastnostiach, ako aj upevňovacích vlastností používaných v prípadoch rôzne problémyktoré sa môžu vyskytnúť v gastrointestinálnom trakte s gastritídou, vracaním, dyzentom a kolitídou. Okrem toho, vzhľadom na obsiahnuté v čiernej šťave, trans, atramentová šťava sa neustále odporúča na použitie v prípadoch nízky obsah Kyseliny v žalúdočnej šťave na stimuláciu a obnoviť správnu aktivitu všetkého gastrointestinálny trakt. Spotreba pol tabuľky čučoriedkovej šťavy pred jedlom (nebude tiež zlý pridať polievkovú lyžicu medu) s trojnásobným denným recepciou, má účinný vplyv na proces liečby v prípadoch cystitídy uretritídy, \\ t reumatoidné bolesti, zatiaľ čo v rovnakom čase cvičiť antibakteriálny a anti-chemický vplyv.
Ophtalmologické štúdie sa ukázali, že majú prítomnosť procesu zrýchlenej aktualizácie sietnice s pravidelným používaním čerstvej čučoriedkovej šťavy, ako aj bobule čučoriedkov. V dôsledku toho došlo k výraznému zlepšeniu zrakovej ostrosti, najmä v súmraku a nočnom čase. Okrem toho bola zrýchlená adaptácia očí zaznamenaná v zlých podmienkach viditeľnosti.
Okrem tradičné použitie Čučoriedková šťava vo vnútri, môže byť použitá v prípadoch niektorých kožných ochorení navonok. Tieto choroby zahŕňajú ekzém a zbaviť sa šupín.
Kontraindikácie na použitie čučoriedkovej šťavy tento moment Nezistil sa, ale s nadmerným používaním, blahobyt môže trochu zhoršiť najmä v prípadoch dyskinézy žlčovej dráhy.