Recepti za doječe matere. Skutna enolončnica za doječe mamice

Mnoge mlade matere verjamejo, da je prehrana doječe matere monotona, recepti pa niso posebej izvirni. Ne bomo govorili o tem, kako pravilno uvesti izdelke v svojo prehrano - to je tema ločenega članka. Tukaj je nekaj preprostih in hitri recepti jedi za doječe matere vam bomo ponudili.

Najprej se pogovorimo o receptih za doječe matere v prvem mesecu otrokovega življenja. Res je, da se razlikujejo po rahlo monotonem naboru izdelkov. Toda mama se mora spomniti, da je treba postopoma v prehrano uvesti vse več izdelkov. Ne bojte se eksperimentirati.

Torej, nekaj kulinaričnih receptov za doječe matere (za dojenčke, mlajše od 1 meseca).

priloge

Kot priloga so primerna katera koli kuhana žita. Nima smisla opisati, vsaka ženska ve, kako se to naredi. Prav tako lahko doječe osebe jedo pire krompir, dušen ali pečen krompir v pečici. Durum makaroni, jajca. Vsi recepti za te jedi za doječe matere so tudi preprosti. In, seveda, mlade mamice lahko imajo zelenjavo na žaru.

Meso in ribe

Toda z mesnimi jedmi je že težje. Meso lahko uživamo kuhano, pečeno ali dušeno. Varno lahko jeste piščanca, svinjino (ne zelo mastno), puranje, govedino, zajčje meso itd. Kako pravilno kuhati meso - tudi ni treba pojasnjevati. Toda o tem, kako ga speči, bomo morda povedali.

Meso pečeno v pečici

Vzemite majhen kos mesa (500 gramov), ga operite in osušite z brisačo. Nato ta kos podrgnite s soljo, lahko ga napolnite s korenjem. črni poper in Lovorjev list bolje je ne uporabljati, pa tudi kis, sojino omako in podobne izdelke. Nato meso zavijemo v folijo, damo v posodo in damo v ogreto pečico. Temperatura pečice in čas peke sta odvisna od vrste mesa in njegove velikosti. Toda 5 minut pred kuhanjem boste morali odviti folijo in pustiti, da meso porjavi. Potem ga lahko preprosto poješ s prilogo in si narediš sendviče.

Ribe lahko tudi spečemo v pečici in kuhamo. Poleg tega lahko jeste ribe, kuhane na pari in na žaru. Toda pri ribah morate biti previdni, saj so alergen in jih morate uvajati postopoma, pri čemer opazujete reakcijo otroka.

Prvi obrok

Zdaj pa govorimo o tekočini. Prehrana doječe matere lahko vključuje recepte za skoraj vse juhe. V prvem mesecu je treba izključiti samo boršč, okroško, pa tudi juhe, ki vsebujejo stročnice (grah, fižol itd.). kokošja juha z rezanci, juhe z žitaricami, zelenjavne juhe - samo za doječe matere.

Kot primer ponujamo okusen recept juha za doječe matere

Najprej morate zavreti piščančjo juho. Nato iz njega vzamemo piščanca, ga narežemo na majhne koščke in samo juho filtriramo. Nato damo vanjo drobno sesekljano čebulo in korenje ter kuhamo 10 minut. Čebulo in korenje lahko postavite cele in jih nato vzamete ven (za tiste, ki ne marajo čebule ali se bojijo jesti korenje). Nato v juho dodamo drobno sesekljan krompir. Kuhajte še 10-15 minut (dokler krompir ni mehak). Nato morate v juho dodati rezance in drobno sesekljano zeleno. Ko juha zavre, prilijemo žlico olja in ugasnemo.

Pijače

In povejmo nekaj besed o pijačah. Povsem očitno je, da je treba alkohol izključiti. Pa tudi kava, močan čaj, gazirane pijače in mleko. Slednje se morda komu zdi čudno, saj tudi zdravniki včasih priporočajo pitje mleka doječim materam. Toda poleg povečanega nastajanja plinov pri materi in otroku prisotnost mleka v prehrani ne naredi nič več. Enako velja za čaj s kondenziranim mlekom. Prvič, kondenzirano mleko vsebuje veliko sladkorja, drugič pa je preveč maščobno. In spet, ne prinaša nobene koristi ne materi ne otroku.

Mamina prehrana dojenje, po mnenju mnogih, je težka in monotona rutina. Začnejo sanjati o tistih čudovitih trenutkih, ko so si lahko privoščili vse. Pojavi se tesnoba, ki je ni mogoče ubiti niti z jabolčnim sokom. A na srečo ni vse tako slabo. Pravilna prehrana ni dolgočasna in stroga dieta, ampak priložnost, da se svojemu telesu zahvalite za devet mesecev truda pri rojenju otroka. In to pravilno prehrano lahko spremenite v nekaj okusnega, nenavadnega in še vedno zdravega. Zdravo telo vam bo reklo "hvala" in vaše razpoloženje bo v dobrem stanju.

Ribje jedi

Ni skrivnost, da so ribe v prehrani ključ do vaše lepote. Vsebuje kalcij, jod, fluor, koristne omega 3 in še veliko več. Vse to je odgovorno za to, da je koža sijoča, lasje pa napeti in sijoči. Za ribje jedi bolje je izbrati nealergene vrste (na primer rdeče ribe). Brez tveganja za zdravje otroka lahko v svoji prehrani jeste: oslič, pollock, trska, ostriž, pelengas.

Kaj je kuhati iz rib, ki bo pomagalo popestriti prehrano? Začnimo preprosto.

Kuhane ribe (golaš).

Sestavine:

ribji file;
čebula (1 glava);
zelenice (šopek);
sol.

Ribji file narežite na koščke. Postavite v ponev in napolnite ribe do polovice. Ko voda zavre, dodajte čebulo in zelišča (na primer peteršilj) ter sol. Nato dodajte kislo smetano, potem ko jo razredčite s kuhano vodo. Dušimo do mehkega, 10-15 minut, odvisno od količine rib. Postrezite s pire krompirjem ali kosmiči.

Ribe z zelenjavo v kisli smetanovi omaki.

Sestavine:

ribe (en trup);
zamrznjena zelenjava (brokoli, cvetača, korenje);
kisla smetana (3 žlice, vsebnost maščobe 10%);
sol.

Ribe očistite plavuti in lusk. Naribajte s soljo in zavijte v folijo, rahlo namazano z rastlinskim oljem (tesno zavijte, da ves sok ostane v foliji). Ločeno kuhajte zamrznjeno zelenjavo, dokler ni napol kuhana. Ribo dajte v pečico. Pečemo v foliji približno 20 minut (čas peke se lahko razlikuje glede na vrsto rib). Po tem previdno odstranite ribe iz folije. Položite na pekač ali kateri koli drug pekač. Okoli rib damo zelenjavo in vse prelijemo s kislo smetano, ki smo jo predhodno razredčili z vodo, in ribjim sokom, pridobljenim iz folije. Postavimo v pečico še za 10 minut. Zaradi ribjega soka in kisle smetane pridobi zelenjava bogatejši okus.

Ribe, dušene z jabolki.

Sestavine:

ribji file;
jabolko (1 kos);
maslo (10-15 gramov);
čebula (1 glava);
kisla smetana (2 žlici, vsebnost maščobe 10%);
sol.

Olupljena jabolka narežemo na rezine. Čebulo narežemo na kocke. Jabolka s čebulo rahlo prepoti na maslu. Dušenim jabolkom in čebuli dodamo soljen file. Pokrito dušimo 30 minut. Ob serviranju prelijemo s kislo smetano.

In končno. Na predvečer spomladanskih praznikov podajamo še en recept, ki bo mamicam na piknikih zelo koristen. Ko vsi naokoli uživajo v sočnih kebabih, si tudi vi želite nekaj takega, pa ne morete. Lahko pa pečete ribe v foliji. Preden pa jo vzamete z žara, folijo odprete in pustite, da jed vdihne dim. Okus ne bo nič slabši od žara.

Mesne jedi

Upošteva se puranje meso najboljši virživalske beljakovine, ki pa so potrebne za vaše mišice in moč. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je puran zelo hranljiv. Odstranjuje holesterol, izboljšuje presnovo, nasičuje telo s fosforjem in kalcijem.

Puran, paniran v ovsenih kosmičih.

Sestavine:

puranje file;
kefir (0,5 litra, vsebnost maščobe 0-1%);
ovseni kosmiči hitra hrana(300 gr);
sol.

Operite puranji file in ga zložite (malo odcedite). Filete napolnite s kefirjem in posolite. Postavite v hladilnik za eno uro. Filet bo postal zelo mehak in nežen. Nato koščke fileta pomakamo v ovseno pohano. Ovsene kosmiče lahko predhodno zmletite v mešalniku ali v kavnem mlinčku. Pečico segrejemo na 180 - 200 stopinj C. Koščke fileja damo v neoprijemljiv pekač in pečemo 30 minut.

Za tiste, ki imajo radi rdeče meso in ne morejo videti svojega življenja brez dobrega zrezka, smo pripravili nekaj receptov za goveje meso. Goveje meso zviša raven hemoglobina. Ker dojenček vse vitamine dobiva izključno iz vašega mleka, morate sami poskrbeti za svojo prehrano.

Pečene bučke z mleto govedino in sirom.

Sestavine:

mleto goveje meso (1 kg);
krompir (0,5 kg);
majhne bučke (3 kosi);
čebula (1 glava);
sir (150 g, vsebnost maščobe - ne več kot 40%);
sol.

Mleto goveje meso zmešamo s drobno sesekljano čebulo. Mleto goveje meso položite na pekač. sol Krompir naribajte na grobo strmo in ga položite na vrh mleto goveje meso. Bučke očistimo od lupine, narežemo na kolobarje ali plasti (po okusu), solimo. Damo v pečico ogreto na 180 stopinj C in pečemo približno 40 minut. Na koncu sir podrgnemo in pustimo še 5-10 minut, da se sir stopi in porjavi. Jed postane zračna in nasičena prav zaradi naribanega krompirja in ni položena v plasteh.

Goveja kremna juha.

Sestavine:

goveje meso (300 g);
krompir (200 g);
mlade bučke (1 kos);
čebula (1 glava);
korenje (1 kos);
sol.

Goveje meso kuhamo do mehkega velika količina sol. Odstranite meso. Juho precedite. Postavite juho nazaj na ogenj. Krompir in bučke olupimo in narežemo na kocke. Dodajte v juho. Korenje in čebulo lahko malo dušimo v ponvi. Ko je zelenjava kuhana, jo z mešalnikom sesekljamo kar v ponvi. Meso narežemo na kocke ali trakove in jed okrasimo.

Če želite popestriti jedilnik in ga narediti nekoliko lažji, lahko skuhate to preprosto zelenjavno kremno juho.

Kremna juha iz pora (po treh mesecih).

Sestavine:

por (1 kos);
korenje (1 kos);
bučke (1 kos);
cvetača (100-200 g);
mleko (do 0,5 litra);
sol.

Por narežemo na kolobarje. Korenje narežemo na pol obročke, bučke na kocke. V ponvi rahlo prepražimo zelenjavo. V ločeni posodi zavremo vodo, nato dodamo mleko in ponovno zavremo. Razmerje vode in mleka je 1:3. Dodajte sesekljano cvetača, zavremo do mehkega, dodamo dušeno zelenjavo in zavremo. sol Dobljeno maso zmeljemo v mešalniku.

Juho lahko zaužijemo tako vročo kot ohlajeno. Za dekoracijo lahko dodate zelene ali bele krekerje.

Vse prejšnje jedi so bile recepti za telo, zdaj pa recepti za dušo. Navsezadnje smo vsi mali sladkosnedi.

Pečena jabolka s skuto in cimetom.

Sestavine:

zelena jabolka (4 kosi);
skuta brez maščobe (1 pakiranje);
cimet;
sladkor (po okusu)

Jabolkom odrežite sredico, če je mogoče, pustite klobuk. V notranjost jabolka damo skuto (po želji posladkano). Pokrijte s klobukom. Jabolka razporedite v pekač ali pekač. Damo v pečico, ogreto na 150 stopinj C. Pečemo 15-20 minut. Nato dvignite klobuk, potresite s cimetom in pustite v pečici še nekaj minut.

Vse enako lahko naredite v mikrovalovni pečici, vendar bo trajalo veliko manj časa.

Kot lahko vidite, pravilna prehrana ni nujno dolgočasna. Potrebno je le malo spretnosti in pravi izdelki in okusno kosilo bo pripravljeno. Ne pozabite se hraniti, ker je to garancija Imejte dobro voljo in energijo, ki je tako potrebna, ko se v vaši hiši pojavi dojenček.

Ksenia Yaitskaya posebej za Hipsta Mama.

Elena Zhabinskaya

Živjo prijatelji! Z vami Lena Zhabinskaya! preprosti recepti jedi med dojenjem iščejo popolnoma vse matere, ki že vedo, da je premišljena prehrana z dojenjem dobra laktacija, hitro okrevanje po porodu, pravilna višina in razvoj otroka.

In vse to brez stresa, težke obremenitve, dodatni kriki in neprespane noči za drobtine in znane poporodna depresija. In ne zamenjujte takšne prehrane s strogo dieto, ki omejuje mater v tistem, kar je potrebno. Po zaslugi priporočil strokovnjakov za dojenje bo jedilniku mlade doječe matere zavidal pravi gurman.

Kaj jesti in česa ne

Prehrana mlade matere mora vključevati:

Ni priporočljivo uporabljati ocvrte, prekajene, začinjene, maščobne, slane, gobe. V prvih mesecih po porodu je bolje izključiti jedi iz svinjine in jih nadomestiti s tistimi, pripravljenimi iz drugih vrst mesa. Takšna hrana povzroča težave z blatom tako pri materi kot pri novorojenčku.

Poleg tega je vredno omejiti uživanje sladke in škrobne hrane, vključno s sladkarijami, tortami, tortami, žemljicami in kolački. Izjema za doječe ženske so lahko le visokokakovostne in zdrave dobrote: marshmallows, marshmallows, domače pecivo z nizko vsebnostjo maščob v majhnih količinah.

Recepti za GV

Ali obstajajo okusne in enostavne za kuhanje jedi, ki jih lahko jeste? Izkazalo se je da. Glavna stvar je le najti jih. Za vaše udobje so navedeni najbolj priljubljeni med njimi.

Juhe: Top 3 recepti

Prve jedi je najbolje kuhati na zelenjavni, piščančji ali sekundarni mesna juha, saj mora biti hrana brez maščobe, a hkrati okusna.

Juha iz bučk in komarčka

goveje meso - 300 gr .;
krompir - 7 kosov;
jajce - 2 kos.;
olivno olje.

Kuhan krompir pretlačimo, dodamo jajce, sol. Drugo jajce skuhamo in skupaj z govedino sesekljamo v blenderju. Na ponev dajte 1 žlico. l. pire, pretlačimo, na sredino damo goveji nadev, na vrh malo pire krompirja. Pražite do kuhanja, vendar ne do skorje! Jejte s kislo smetano.

Prigrizki: Top 3 recepti

Piščančja pašteta

piščančji file - 500 g;
maslo - 50 gr .;
čebula - 1 kos.;
česen - nekaj strokov;
sol.

Piščanca naribajte s soljo in paro, sesekljajte v mešalniku ali v mlinčku za meso. Na olju četrt ure prepražimo sesekljano čebulo, česen, ohladimo. Nastalo maso stepemo s preostankom piščančja juha in piščanca v blenderju. Postrezite s toastom.

Vroč sendvič

kruh - 4 kos.;
paradižnik - 2 kos.;
sir - 80 g;
maslo;
zelenje.

Kruh premažite s tanko plastjo masla. Nanj razporedite rezine paradižnika, nariban sir, zelišča. Kuhajte v mikrovalovni pečici ali pečici nekaj minut.

Paprike, polnjene s skuto

sladka paprika - 1 kos .;
skuta - 200 gr .;
maslo - 60 g;
orehi - 1 žlica. l.;
sol, zelišča.

Zmešajte sesekljane oreščke in zelišča z maslom in skuto, soljo. Papriki odrežite glavo, odstranite semena, sperite. Nastalo praznino tesno napolnite z nadevom in za 60 minut postavite v hladilnik. Pred serviranjem papriko narežemo na kolobarje.

Sladice: top 3 recepti

Pečena jabolka s skuto

jabolko - 4 kos.;
skuta - 50 gr .;
kisla smetana - 30 gr .;
sladkor - 1 žlica. l.;
rozine.

Skuto pretlačimo, zmešamo s sladkorjem, kislo smetano in rozinami. Jabolkom odstranimo sredino in jih napolnimo z nadevom. Damo v ognjevarno posodo, na dno nalijemo vodo. Pečemo v pečici pol ure pri 180 stopinjah.

bananina torta

zeleno jabolko - 3 kos.;
kisla smetana ali smetana - 3 žlice. l.;
jajce - 2 kos.;
sladkor - 4 žličke;
zdrob - 6 žličk

Sadje naribajte, jim dodajte zdrob, kislo smetano, sladkor, rahlo stepena jajca. Maso razdelimo v modelčke (keramične je bolje namazati z oljem in posuti z moko). Pečemo 25 minut na 180 stopinj. Ohladimo, damo na krožnik.

Osnova je domača hrana pravilna prehrana matere med dojenjem. Vendar, priznajte, zgodi se tudi, da ni čisto nobene želje, da bi stali pri štedilniku, vendar si ne more vsak privoščiti tekanja po restavracijah, razen z otrokom. V takih trenutkih mi pomaga Biglion storitev- zbrano tam donosna ponudba od storitev dostave že pripravljene hrane s prijetnimi popusti. Spočita mama je srečna družina, zakaj si včasih ne privoščite?

Mlečni izdelki pogosto spadajo v kategorijo prepovedanih med dojenjem, saj dojenček slabo prebavi beljakovine.

V tem primeru je lahko skutna enolončnica za doječe matere prava najdba, saj toplotna obdelava izdelka nekoliko spremeni njegove lastnosti. Dovolj o koristih in škodi tega okusna jed govorili bomo nekoliko nižje in podali tudi več receptov za njegovo pripravo.

Nutricionisti že dolga leta razpravljajo o prednostih mleka čista oblika. Mnogi menijo, da uporaba tega izdelka vsaj v mladosti prinaša vsaj nekaj rezultatov, za odrasle pa je popolnoma neuporabna, včasih pa tudi škodljiva.

Med istimi strokovnjaki je glede fermentiranih mlečnih izdelkov opaziti popolnoma drugačno stališče. Takšna hrana očitno velja za zdravo in njena uporaba je nujna.

Ko govorimo o dojenju, je tu kar nekaj težav. Povezani so predvsem z dejstvom, da prebavni sistem otroka v prvih mesecih življenja deluje precej šibko. Težko se spopada z asimilacijo kompleksnih snovi in njihovo razgradnjo.

Poleg tega vedno obstaja možnost alergijske reakcije. Izraža se v pordelosti kože, izpuščajih na njej. Lahko se pojavijo tudi težave z otrokovim blatom, zaprtje, napenjanje in kolike. Seveda se najpogosteje takšne manifestacije pojavijo, ko mati zaužije mleko v čisti obliki, pogosti pa so tudi primeri reakcij na fermentirane mlečne izdelke.

Presenetljivo je dejstvo, da skutna enolončnica v skoraj 100% primerov ne povzroči alergijske reakcije pri otroku.

Zanimivo je, da to opazimo tudi pri tistih otrocih, ki se slabo odzivajo na dodajanje polnomastnega mleka in celo fermentiranih mlečnih izdelkov v materino prehrano.

Zaradi tega se prisotnost skutne enolončnice v prehrani mlade doječe matere šteje za obvezno. Toda ne bodite preveč vneti, strokovnjaki priporočajo, da to jed jeste največ 1-2 krat na teden, porcija pa ne sme presegati 200-300 g.

Kako kuhati skutno enolončnico

Obstaja več načinov priprave te jedi, rezultat, ki ga dobimo kot rezultat vsakega od njih, pa se med seboj bistveno razlikuje.

Najhitrejši in najpreprostejši način za pripravo enolončnice mikrovalovna pečica. Ni skrivnost, da ta naprava škodljivo vpliva na lastnosti izdelkov in uničuje koristne snovi, ki so v njihovi sestavi. Poleg tega ima tako pripravljena jed precej specifičen vonj, ki je celo neprijeten navadna oseba da ne omenjam doječe matere z občutljivim vonjem.

Sodobne tehnologije so nam dale tako čudovito in uporabno napravo, kot je multicooker. Z njegovo pomočjo je enolončnica sočna, okusna in zagotovljena brez zažganih predelov. Poleg tega je zelo preprosta za pripravo, sam postopek kuhanja pa ne traja veliko časa.

Najbolj okusno in dišečo jed lahko dobite, če uporabljate pečico. To je nekakšna klasika, ki vam omogoča, da skuhate resnično neverjetno jed, ki bo zagotovo razveselila brbončice nove mame. Pogosto se k tej metodi zatečemo, ko v enolončnico dodamo dodatne sestavine, ki povečajo njeno sočnost.

Prednosti skutne enolončnice

Presenetljivo je, da se skuta v sestavi te enolončnice spremeni zgolj v boljša stran. Na primer pod vplivom visoke temperature struktura mlečnih beljakovin se spremeni in postane lahko prebavljiva tudi za krhke prebavni sistem novorojenček.

Na enaki ravni ostaja tudi številčnost kalcija in fosforja, po katerih tako slovi sveža skuta. Kot veste, so ti elementi ključnega pomena za intenzivno rast otroka, saj so neke vrste gradbeni material.

Poleg tega je sama skuta drugačna zmanjšana vsebina maščobe, se ista lastnost prenese na jed, pripravljeno na njeni osnovi. To pomeni, da uporaba enolončnic ne bo negativno vplivala na postavo doječe matere, ampak nanjo Materino mleko ne bo povečal vsebnosti maščobe. Kar je zelo pomembno, saj njegovo povečanje vodi v dejstvo, da je otrok nasičen s prednjim mlekom in ne izsesa uporabnega nazaj.

Škoda skutne enolončnice

Pravzaprav kot taka skutna enolončnica ne more nositi škode. Obstajata le dva pogoja, pod katerimi lahko njegova uporaba negativno vpliva.

Kupljena skuta

Prvi primer je uporaba nekvalitetne kupljene skute. Ta fermentirani mlečni izdelek je razmeroma drag in mlade matere uporabljajo njegove cenejše sorte, da prihranijo denar. Tega ne bi smeli storiti, saj je v sestavi takšne skute zelo pogosto škodljive snovi, in nima prav nobene koristi.

Idealna možnost je uporaba domače skute, priprava je precej preprosta, v kakovost pa boste popolnoma prepričani.

Prenajedanje

Druga možnost je preseganje uveljavljenih količinskih norm. Tudi najbolj zdrava hrana, če se prekomerno uporablja, lahko povzroči nepopravljivo škodo telo. Skutna enolončnica ni izjema od tega pravila.

Ne gre pozabiti, da poleg zdrava skuta kot del te jedi so tudi druge sestavine, ki niso posebej prehranske, zato je najbolje upoštevati mero.

Skutna enolončnica: recept za počasni kuhalnik s HB

Ta recept je neverjetno preprost, pa tudi najmanj sestavin. Zahvaljujoč temu ste lahko skoraj 100% prepričani, da uporaba takšne dobrote absolutno ne bo vplivala na zdravje otroka in ne bo povzročila alergijske reakcije.

Sestavine

skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5 kg;
Beli granulirani sladkor - 3 žlice;
Maslo - majhen kos.

Kako narediti skutno enolončnico v počasnem štedilniku za doječo mamo

Skuto je najbolje zmleti, potem bo vaša enolončnica čim bolj nežna.
Dodamo ji moko in sladkor ter vse dobro premešamo.
Posodo multicookerja namažite z malo masla.
Nastalo maso razporedimo v kalup in nastavimo način "pečenje" 35-40 minut. Po pol ure lahko posodo obrnemo, da na njeni površini ustvari enakomerno skorjo.

Če želite, lahko ta recept popestrite tako, da mu dodate na primer banano. Glavna stvar je hkrati predhodno spremljati reakcijo otroka na dodano sestavino, da se izognemo alergijski reakciji.

Obogatena skutna enolončnica v pečici za doječe matere

Sestavine

skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5 kg;
Piščančje jajce - 1 kos;
zdrob ali pšenična moka - 3 žlice;
Jabolko - 1 kos;
Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 2-3 žlice;
Beli granulirani sladkor - 3 žlice.

Kako kuhati enolončnico med dojenjem

Jabolko operemo, razrežemo na dve polovici in spečemo. Po tem izrežemo jedro s kostmi in ga olupimo s kože.
Skuto zmeljemo, da dobimo fino razpršeno maso.
Posebej stepemo jajce in ga dodamo skuti, tu dodamo sladkor, moko ali zdrob.
Dodamo drobno sesekljana jabolka in vse dobro premešamo.
Obliko namažemo z rastlinskim oljem, namažemo nastalo maso.
Od zgoraj namažemo našo prihodnjo posodo s kislo smetano.
Za pol ure ga pošljemo v ogreto pečico, dokler ne nastane lepa zlata skorja.

Skutna enolončnica, pripravljena po tem receptu za doječe matere, se odlikuje po sočnosti in dišeči hrustljavi skorjici. Ker so bila jabolka predhodno pečena, imajo mehko teksturo in dobro oddajajo sok.

Prehrana doječih mater mora biti osredotočena ne le na okrevanje žensko telo po porodu, pa tudi za nasičenje mleka s snovmi, potrebnimi za razvoj otroka. Zato recepti zdrave obroke se razlikujejo po velikem številu komponent in posebni toplotni obdelavi. Kot kaže praksa, je za njihovo ustvarjanje potrebno veliko časa in truda. S pomočjo multicookerja lahko poenostavite postopek kuhanja in znatno popestrite jedilnik. Ta pristop vam bo omogočil, da opustite uporabo enostavnih in zelo škodljivih polizdelkov. Sodobni gospodinjski aparati združujejo več funkcij hkrati, ne samo kuhajo glavne jedi, ampak tudi kuhajo juhe, pečejo kruh in ustvarjajo okusne sladice.

Prednosti multicookerja

V samo nekaj letih svojega obstoja so multicookers osvojili splošno priznanje. Če upoštevamo prednosti naprave za doječe matere, lahko ločimo naslednje pozitivne dejavnike.

Ni vam treba biti ves čas pri štedilniku. Vse potrebne sestavine morate samo naložiti v posodo naprave, nastaviti potrebne načine in se lotiti svojega posla. Indikatorjev temperature ni treba nenehno prilagajati.
Posebno priročne so naprave s funkcijo odloženega zagona. Omogočajo vam pripravo vseh sestavin, ko je prosti čas, začetek procesa kuhanja pa je nastavljen glede na dnevno rutino.
Recepti so čim bolj preprosti. Za osnovo lahko vzamete celo način priprave vaše najljubše poslastice, ki v obdobju hranjenja spada na seznam prepovedanih. Zahvaljujoč nežni toplotni obdelavi bo izdelek prešel v dovoljeno skupino.
Počasen štedilnik lahko ohrani izdelek sveže in vroče do nekaj ur.
Zaščita kuhinjskih pripomočkov pred brizganjem skrajša čas, ki ga ženska preživi v kuhinji.
Večnamenski kuhalniki so večnamenski, medtem ko kateri koli način zagotavlja nežno obdelavo izdelkov in maksimalno ohranjanje koristne snovi. Naprava omogoča doječim materam, da znatno diverzificirajo prehrano.

Glavna prednost aparatov je, da vsako hrano naredijo zdravo, okusno in hranljivo. Enakomeren učinek na prehranske vlaknine preprečuje nastanek škodljivih skorje, ne vodi do izhlapevanja koristne tekočine.

Možnosti mesnih jedi, pripravljenih v počasnem kuhalniku

Med dojenjem je treba v prehrano ženske vključiti meso. Prav multicooker bo pomagal, da bodo izdelki sočni in dišeči ter jim zagotovili najbolj nežno obdelavo. Recepti za kuhanje mesnih jedi so raznoliki, najpogosteje za osnovo vzamejo piščanca, teletino ali purana.

Puranje mesne kroglice na pari s sladko papriko

Za pripravo jedi boste potrebovali puranje (ali piščančji) file, nekaj sladkih rdečih ali oranžnih paprik, šopek kopra, sol in mlet črni poper.
Vsa maščoba je odrezana od ptičjega fileja, ki se prelije skozi mlinček za meso. Papriko operemo, olupimo, zelo drobno sesekljamo. Koper je treba dobro oprati, posušiti in sesekljati. Mletemu mesu dodamo sladko papriko, zelišča, začimbe in dobro premešamo. Iz nastale mase oblikujemo mesne kroglice in jih položimo v posodo, namenjeno kuhanju na pari. V skledo se vlije voda, nameščena je posoda z mesnimi kroglicami, vklopljen je način obdelave s paro.

Mesne jedi v počasnem štedilniku lahko kuhate ne samo za par, priporočamo, da preizkusite vse možne načine in izberete najboljšo možnost. Pomembno si je zapomniti, da morajo recepti temeljiti na najpreprostejših sestavinah, ki pri mami in otroku ne povzročajo alergijskih reakcij ali prebavnih motenj.

Vegetarijanske dobrote za doječe matere

Jedi iz zelenjave so še posebej priljubljene v obdobju hranjenja. Omogočajo vam, da očistite telo, začnete proces obnove figure po nosečnosti in porodu, nasičite oba organizma z vsem potrebnim. Običajno recepti priporočajo kuhanje sestavin na pari ali dušenje.

Riž, dušen s suhimi slivami in korenjem

Za pripravo jedi morate pripraviti nekaj sladkih korenčkov, pol kozarca riža, pol kozarca suhih sliv (izkoščičenih), pol kozarca kisle smetane, 2 žlički sladkorja, malo soli, 2 žlici masla.
Korenje operemo, olupimo, narežemo na kocke. Riž se opere (bolje je vzeti nebrušeno sorto, ima več uporabnih snovi). Oprane suhe slive poparimo z vrelo vodo četrt ure in narežemo na 4-6 kosov. Počasni štedilnik je nastavljen na način cvrtja, vanj damo olje, korenje pražimo 10 minut. Nato v cvrtje dodamo riž, sol, sladkor, 1 ali 2 več kozarca vode. Jed je pripravljena v programu Riž. Postrezite s kislo smetano.

Nič manj priljubljeni recepti za kuhanje zelenjave v različnih omakah. Izdelki ohranijo vse svoje uporabne sestavine, omake pa dajejo jedem bogat in nenavaden okus.

Bučke dušene v kisli smetanovi omaki

Za kuhanje boste potrebovali 2-3 srednje bučke, pol kozarca goste kisle smetane, žlico moke, sol, sladkor, rastlinsko olje.
Bučke olupimo in operemo tekoča voda. Mnogi ljudje raje odstranijo semena, vendar je to individualno. Zelenjavo narežemo na velike kose in ocvremo v načinu cvrtja rastlinsko olje vsaj 10 minut. Nekaj minut pred koncem programa dodamo moko, premešamo in počakamo na konec režima. V posodo dodamo kislo smetano, sol in ščepec sladkorja, nastavimo način dušenja. Po 20 minutah morate program prisilno ustaviti. Jed postrežemo z drobno sesekljanim koprom.

Na ta način lahko kuhate vso svojo najljubšo zelenjavo, omake so dovoljene ne le kisle smetane, ampak tudi paradižnikov. Edino priporočilo je, da ne bodite vneti z začimbami. Če res želite narediti okus bolj nasičen, je bolje uporabiti aromatična zelišča.

Kako kuhati okusno in zdravo sladico?

Doječe matere pogosto želijo nekaj sladkega, vendar pecivo in čokolada vodijo do hitrega pridobivanja telesne teže in pogosto do pojava diateze pri dojenčkih. Prav za ta primer obstajajo recepti za sladice, pripravljene v počasnem kuhalniku.

skuta jabolka

Za pripravo sladice potrebujete jabolka, pol kozarca srednje mastne skute, jajce, žlico sladkorja, malo cimeta ali vanilije, sladkor v prahu za dekoracijo.
Jabolka operemo in izrežemo sredico. V ločeni skledi stepemo jajce do gladkega. Skuto gnetemo, dodamo polovico jajčne mase, sladkor, vse dobro premešamo. S skutno mešanico nadevamo jabolka, sadje namažemo s preostalim jajcem. V posodo dodamo kozarec vode, pripravljena jabolka položimo in pečemo v načinu pečenja vsaj četrt ure. Pred serviranjem lahko jed potresemo s sladkorjem v prahu z vanilijo ali cimetom. Vredno je razmisliti, da če je otrok nagnjen k alergijske reakcije, bolje je zavrniti puder.

Sladice, pripravljene v počasnem kuhalniku, je treba zaužiti takoj. To ne vpliva samo na njihov okus, ampak tudi zmanjša tveganje za alergije, prebavne motnje in poslabšanje črevesja.

Zanimivi in preprosti recepti, ki jih lahko pripravite tudi sami. Vedeti morate le, kateri izdelki so med seboj dobro kombinirani, kar poveča njihov pozitiven okus.