नर्सिंग माताओं के लिए डब्ल्यूएचओ की सिफारिशें: स्तनपान के बुनियादी सिद्धांत। पूरक आहार अवधि के दौरान उपयोगी जानकारी (डब्ल्यूएचओ अनुशंसा करता है) इन्फ्लूएंजा के उपचार और रोकथाम के लिए डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित दवाएं

लगभग हर युवा मां को सबसे ज्यादा सामना करना पड़ता है विभिन्न समस्याएंस्तनपान करते समय। स्तनपान के दौरान अप्रत्याशित स्थितियों से बचने के लिए, स्तनपान पर डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों का पालन करना उचित है, जो स्पष्ट रूप से महीने के अनुसार निर्धारित है। उनकी मदद से, हर युवा माँ इस प्रक्रिया को स्थापित करने में सक्षम होगी, जो हर महिला के लिए महत्वपूर्ण है, और पूरी तरह से मातृत्व का आनंद लेती है।

2003 में, विश्व स्वास्थ्य संगठन की अंतर्राष्ट्रीय बैठक के ढांचे के भीतर, बच्चों के पोषण पर एक घोषणा को मंजूरी दी गई थी बचपन... इस दस्तावेज़ को अपनाने के लिए धन्यवाद, अधिक से अधिक युवा माताएं अपने स्वयं के दूध से दूध पिलाने को प्राथमिकता देती हैं, और इस गंभीर विषय को चिकित्सा संस्थानों के स्तर पर लोकप्रिय बनाया जा रहा है।

डब्ल्यूएचओ और यूनिसेफ के विशेषज्ञों के शोध के दौरान यह पाया गया कि स्तन का दूधशारीरिक और पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है मानसिक विकासएक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में, अर्थात्:

• मां का दूध नवजात के लिए पोषण का एक संपूर्ण स्रोत है। तो, मौजूदा तालिका के अनुसार, छह महीने से कम उम्र के बच्चों को स्तन के दूध के साथ उनके लिए आवश्यक 100% प्राप्त होता है पोषक तत्त्व, 6 से 12 महीने तक - 75%, और एक साल बाद - 25%।
• पर पूर्ण अनुपस्थिति स्तनपाननवजात शिशुओं में मृत्यु का जोखिम 70% तक बढ़ जाता है। यह गरीब देशों के कृत्रिम भोजन पर बच्चों पर लागू होता है, जिसमें संक्रामक रोग प्रबल होते हैं।
• मां का दूध मानसिक विकास को प्रभावित करता है। स्तनपान करने वाले बच्चे अधिक दिखाते हैं ऊंची दरेंकृत्रिम खिला पर बच्चों की तुलना में विकास।
• स्तन का दूध - विश्वसनीय सुरक्षामोटापे से। आंकड़ों के अनुसार, बच्चों में कृत्रिम खिला, बाद में स्तन के दूध पर उठाए गए बच्चों की तुलना में 11 गुना अधिक वजन से पीड़ित होते हैं।

डब्ल्यूएचओ और यूनिसेफ घोषणा का मुख्य उद्देश्य युवा माताओं के बीच स्तनपान के सिद्धांतों को बढ़ावा देना है। यह कार्यक्रमजीवी पर प्रतिकूल आर्थिक परिस्थितियों वाले देशों में बच्चों की मृत्यु दर को 1 से 5 वर्ष तक कम करने की अनुमति देता है।

डब्ल्यूएचओ के अनुसार दूध पिलाने के सिद्धांत सीधे स्तन से स्तन के दूध की प्राप्ति का संकेत देते हैं। यदि आप अपने बच्चे को स्तन के दूध या दूध के फार्मूले वाली बोतल से दूध पिलाती हैं, तो उसे वह लाभ नहीं मिलेगा (हालाँकि महीनों के लिए तालिका के अनुसार वजन बढ़ने के मानदंड देखे जा सकते हैं) जो बच्चे को माँ के दिल की धड़कन सुनकर प्राप्त होता है। , उसके स्नेह और गर्मजोशी को महसूस करते हुए। यह पहलू बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मां और बच्चे के बीच भावनात्मक संपर्क को प्रभावित करता है। एक व्यावहारिक गाइडबच्चों के लिए पोषण पर 10 सिद्धांत शामिल हैं। उन्हें नर्सिंग और स्वास्थ्य देखभाल कर्मचारियों को महीने तक स्तनपान प्रक्रिया को ठीक से व्यवस्थित करने में मदद करनी चाहिए। स्तनपान के इन सिद्धांतों के साथ खुद को और अधिक विस्तार से परिचित करना उचित है।

स्तनपान के सिद्धांतों का समर्थन

डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, प्रत्येक चिकित्सा संस्थान बच्चे के जन्म के पहले दिनों में स्तनपान प्रक्रिया में सुधार करने के लिए युवा माताओं के लिए आरामदायक स्थिति बनाने के लिए बाध्य है। इससे नर्सिंग मां को तेजी से अनुकूलन करने और स्तनपान के बारे में सभी चिंताओं से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

हेल्थकेयर स्टाफ शिक्षा

दुर्भाग्य से, सभी चिकित्सा संस्थान युवा माताओं को योग्य सहायता प्रदान नहीं कर सकते हैं। लंबे सालस्तनपान का मुद्दा नहीं दिया गया विशेष ध्यान... महिलाओं में कुछ ज्ञान की कमी थी, यही वजह है कि कई लोगों ने स्तनपान कराने से इनकार कर दिया। आज स्थिति धीरे-धीरे बदल रही है।

प्रत्येक महिला अपने लिए तय करती है कि अपने नवजात शिशु को कैसे खिलाना है। इस महत्वपूर्ण सवालबच्चे के जन्म से बहुत पहले तय किया जाता है, और इस निर्णय को प्रभावित करता है, एक नियम के रूप में, कहीं सुना है डरावनी कहानियाँस्तनपान के बारे में, स्तन में संभावित ठहराव के बारे में, बीमार महसूस करनाऔर लगातार रोता और भूखा बच्चा। दूध पिलाने की प्राकृतिक प्रक्रिया के प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण को रोकने के लिए, चिकित्सा कर्मियों को गर्भावस्था के दौरान और साथ ही बच्चे के जन्म के तुरंत बाद गर्भवती माताओं को सलाह देने के लिए बाध्य किया जाता है।

प्रसव में महिलाओं के लिए स्तनपान के लिए प्राथमिक उपचार

डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, नवजात शिशु का स्तन से पहला लगाव जन्म के कम से कम 30 मिनट बाद होना चाहिए। इस अवधि के दौरान, महिला के स्तन दूध उत्पादन प्रक्रिया सक्रिय होती है, और जन्म प्रक्रिया के दौरान थका हुआ बच्चा खाने और सो जाने में सक्षम होगा। यदि तुम समय पर बच्चे को छाती से नहीं लगाओगे, तो वह सो जाएगा, और युवा माँ को दूध नहीं मिलेगा।

सबसे पहले, युवा माँ ही बाहर खड़ी होती है। कई बच्चे के लिए इसकी भूमिका को कम आंकते हैं। हालाँकि, ये छोटी-छोटी बूँदें भी ला सकती हैं बहुत बड़ा लाभएक बच्चे के लिए, क्योंकि कोलोस्ट्रम:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बच्चे के शरीर को संक्रमण से बचाता है।
• मेकोनियम की आंतों को साफ करने में मदद करता है, जिससे बिलीरुबिन की मात्रा कम होती है।
• पाचन तंत्र को लाभकारी माइक्रोफ्लोरा से भर देता है।
• बच्चे के शरीर को विटामिन ए से समृद्ध करता है।

मां और बच्चे के अस्थायी अलगाव के मामले में स्तन के दूध का संरक्षण
ऐसे समय होते हैं जब एक नवजात शिशु और उसकी मां को स्वास्थ्य कारणों से अस्थायी रूप से अलग करने की आवश्यकता होती है। इस मामले में, कई में कर्मचारी चिकित्सा संस्थानबच्चे को कृत्रिम मिश्रण खिलाने की कोशिश करता है। बच्चा जल्दी से इस तथ्य के अभ्यस्त हो जाता है कि उसे तनाव की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि मां का दूधआपको "प्राप्त" करने की आवश्यकता है, और बोतल से यह अपने आप ही बिना रुके बहता है। ज्यादातर मामलों में, बच्चा स्तन के लिए तरसना बंद कर देता है। ऐसे में युवा मां को नियमित रूप से दूध निकालना चाहिए और इसकी मात्रा बहुत कम होने पर घबराएं नहीं। मुख्य बात यह है कि स्तन को एक खिला संकेत प्राप्त होगा, और धीरे-धीरे दुद्ध निकालना प्रक्रिया में सुधार होगा।

यदि, प्रसूति अस्पताल में रहते हुए, एक युवा माँ अभी भी प्राप्त कर सकती है आवश्यक सलाहचिकित्सा कर्मचारियों से, छुट्टी के बाद, घर पर, कई महिलाओं को सवालों से सताया जाता है, जिनके उत्तर हमेशा प्राप्त करना संभव नहीं होता है। इस मामले में, डब्ल्यूएचओ के सिद्धांतों और सिफारिशों के आधार पर स्तनपान कराने की सिफारिश की जाती है:

• पहले दिनों में, नवजात शिशु के पास पर्याप्त कोलोस्ट्रम होगा। चूंकि हर कोई तुरंत सफल स्तनपान स्थापित करने में सफल नहीं होता है, इसलिए निराशा न करें, बच्चे के लिए कोलोस्ट्रम की एक छोटी, लेकिन कम मूल्यवान मात्रा पर्याप्त नहीं होगी।
• याद रखें कि पानी नवजात शिशु की किडनी पर अधिक भार डालता है। आप बच्चे को अतिरिक्त पानी न दें, उसके लिए कोलोस्ट्रम काफी है।
• अपने बच्चे को फार्मूला न खिलाएं। यह अक्सर आंतों के माइक्रोफ्लोरा में गड़बड़ी की ओर जाता है।
• अपनी मां के साथ बच्चे का चौबीसों घंटे रहना। एक बच्चे के साथ प्रसव में एक महिला का संयुक्त प्रवास उन दोनों को आत्मविश्वास देगा - बच्चा शांत और सुरक्षित रहेगा, और युवा माँ जल्दी से नई परिस्थितियों के अनुकूल हो सकेगी।

जैसा कि अपेक्षित था, 2015 के अमेरिकी पोषण संबंधी दिशानिर्देशों को क्रियान्वित करने से हृदय स्वास्थ्य, मधुमेह के जोखिम और मोटापे में कमी पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है।

पोषण। गंभीर प्रतिबंध

NutritionFacts.org चिकित्सक और संस्थापक माइकल ग्रेगर, जिन्होंने हाल ही में पोषण सलाहकार समिति पर बात की थी, कहते हैं:

भले ही यह अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की तुलना में अधिक चीनी है, प्रतिबंध गंभीर है, ग्रेगर कहते हैं।

"यह लगभग 10 या 12 चम्मच है। जब आप 5 प्रतिशत का उपभोग करते हैं, तो आप एक सोडा भी नहीं खरीद सकते, ”उन्होंने कहा।

पोषण। बदलाव के लिए जगह

समिति की वैज्ञानिक रिपोर्ट के अनुसार, पौष्टिक भोजनसब्जियों और फलों, साबुत अनाज उत्पादों, डेयरी उत्पादों से भरपूर होना चाहिए कम सामग्रीवसा और कम वसा, समुद्री भोजन, फलियां और नट्स, मध्यम शराब (वयस्कों के लिए), कम लाल और प्रसंस्कृत मांस, चीनी-मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कम, और परिष्कृत अनाज।

समिति की रिपोर्ट केवल कुछ खाद्य पदार्थों को काटने के बारे में नहीं है, बल्कि स्वस्थ विकल्पों पर स्विच करने के बारे में भी है, जैसे कि संतृप्त वसा को पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से बदलना।

वेलनेस सर्विसेज कंपनी क्लीवलैंड क्लिनिक वेलनेस इंस्टीट्यूट के निदेशक क्रिस्टिन किर्कपैट्रिक के अनुसार, सिफारिशें भारी मात्रा में शोध पर आधारित हैं।

नई सिफारिशों का प्रभाव बहुत व्यापक है, स्कूल लंच के मानक बदल रहे हैं।खाद्य लेबल संशोधित आरडीए को दर्शाते हैं। इसके अलावा, विशेषज्ञों के अनुसार, सिफारिशों ने खाद्य निर्माताओं, रेस्तरां, स्टेडियमों के लिए उत्पादों के आपूर्तिकर्ताओं, खेल के मैदानों आदि पर दबाव डाला, जिससे उन्हें स्वस्थ उत्पाद प्रदान करने के लिए बाध्य किया गया।

सब्जियां और फल... ग्रेगर के अनुसार, यह एकमात्र श्रेणी है जिसके लिए केवल सकारात्मक प्रभावचालक स्वास्थ्य समस्याओं के प्रति संवेदनशील होते हैं क्योंकि।

फल और सब्जियां सभी बीमारियों को रोकने में मदद करती हैं, और आप कितनी मात्रा में खा सकते हैं इसकी कोई सीमा नहीं है।

साबुत अनाज।आयोग ने अमेरिकियों के आहार में "पोषक तत्वों की कमी" की पहचान की है। इनमें कैल्शियम, विटामिन डी, फाइबर और पोटेशियम शामिल थे, और इसका मूल्यांकन एक समस्या के रूप में किया जाता है क्योंकि अपर्याप्त सेवन "प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव" से जुड़ा है। साबुत अनाज - अच्छा स्रोतफाइबर, विटामिन और खनिज।

दूध के उत्पाद।चूंकि डेयरी कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों का स्रोत है, इसलिए इसे अमेरिकी आहार के हिस्से के रूप में अनुशंसित किया जाता है। हालांकि, ग्रेगर आपके द्वारा चुनी गई डेयरी के प्रकार के बारे में चिंतित हैं। स्किम्ड दूध और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद स्वस्थ विकल्प हैं, उन्होंने कहा, जबकि उद्योग उत्पादों का मंथन जारी रखता है उच्च सामग्रीमक्खन और आइसक्रीम जैसे वसा।

पोषण। स्वीकृति मिल गई

कॉफ़ी... पैनल ने निष्कर्ष निकाला कि "सम्मोहक सबूत" हैं कि मध्यम कॉफी खपत (प्रति दिन 3-5 कप) दीर्घकालिक स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ी नहीं है। इसके विपरीत, रिपोर्ट के अनुसार, यह टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा है और हृदवाहिनी रोगऔर संभवतः पार्किंसंस रोग के जोखिम की रोकथाम से भी जुड़ा है।

"कॉफी शायद एंटीऑक्सिडेंट का सबसे बड़ा स्रोत है जो हमें वैश्विक स्तर पर मिलता है," किर्कपैट्रिक कहते हैं। "हर कोई ब्रोकली नहीं खाता है, लेकिन लगभग हर कोई कॉफी पीता है।"

हालांकि, आपको इस बात से सावधान रहने की जरूरत है कि आप कॉफी में क्या डालते हैं - क्रीम और चीनी को अलग किया जाना चाहिए, ग्रेगर कहते हैं।

अंडे और शंख।उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री के बावजूद, अंडे और शंख संतृप्त वसा में खराब होते हैं। अपने आप में, भोजन में कोलेस्ट्रॉल रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता हुआ नहीं दिखता है। हालांकि, संतृप्त और ट्रांस वसा रक्त कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

किर्कपैट्रिक अंडे के औचित्य की सराहना करता है। वह अंडे को एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन और पोषक तत्वों के एक सस्ते, कम कैलोरी स्रोत के रूप में सुझाती है, जिसमें कोलीन भी शामिल है, जो सूजन को कम कर सकता है और याददाश्त में सुधार कर सकता है।

पोषण। तटस्थ स्थिति

दुबला मांस और मुर्गी पालन।लीन मीट, चिकन और टर्की अब पसंदीदा खाद्य पदार्थ नहीं हैं।

"इस महत्वपूर्ण परिवर्तन"ग्रेगर कहते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि दुबला मांस प्रोटीन का एक स्रोत है, वह नोट करता है: "हम पहले से ही लगभग खा चुके हैं दो बार ज्यादा प्रोटीनहमारी जरूरत से ज्यादा।"

उनके अनुसार, "आयोग ने टर्की और चिकन के संबंध में एक तटस्थ स्थिति ले ली।"

सहारा... चीनी कम करना सिफारिशों की सूची में सबसे ऊपर है। "चीनी अमेरिकी आहार में मुख्य अपराधी है," किर्कपैट्रिक कहते हैं। यह चीनी युक्त पेय पदार्थों पर भी लागू होता है। मिठास के साथ पेय पर स्विच करने के बजाय, आयोग पानी की सिफारिश करता है।

परिष्कृत अनाज।"आखिरकार, यह कैंडी से सिर्फ चीनी नहीं है जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ाती है," किर्कपैट्रिक कहते हैं। साबुत अनाज के बजाय चुनना सफ़ेद रोटीजिसमें फाइबर नहीं होता है, वह कहती है, "आपके रक्त शर्करा और इंसुलिन को बढ़ाने की भी अधिक संभावना है।" रिफाइंड अनाज में सफेद चावल, सफेद ब्रेड और सफेद आटा शामिल हैं। इनका उपयोग नूडल्स, पास्ता, पटाखे और कुछ नाश्ता अनाज बनाने के लिए किया जाता है।

रेड मीट और मीट उत्पाद।यह एक महत्वपूर्ण बदलाव है अमरीकी भोजन- रेड मीट और मीट उत्पादों की खपत कम करने की सिफारिश।

"एक स्टेक चुनते समय, सुनिश्चित करें कि यह घास से भरी गाय से बना है," किर्कपैट्रिक कहते हैं। "हम संतृप्त वसा में कम होने की संभावना से अवगत हैं और अधिकओमेगा 3 वसायुक्त अम्लगाय के इस तरह के भोजन के परिणामस्वरूप। हर दिन अपना स्टेक न खाएं, अधिमानतः सप्ताह में एक बार, या बेहतर अभी तक, महीने में दो बार।"

संतृप्त वसा।उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, लोग अभी भी अत्यधिक मात्रा में संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। समिति सिफारिश करती है कि कुल दैनिक कैलोरी का 10 प्रतिशत से कम संतृप्त वसा से प्राप्त किया जाए।

नमक... रिपोर्ट से पता चलता है कि अमेरिकी बहुत अधिक नमक का सेवन जारी रखते हैं। सामान्य आबादी के लिए प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम आहार सोडियम से कम का लक्ष्य है। समिति अनुशंसा करती है कि निर्माता अपने उत्पादों की सोडियम सामग्री को कम करें और उपभोक्ता नमक को जड़ी-बूटियों और मसालों से बदल दें। सिफारिशों के अनुपालन से नियंत्रण बनाए रखने में मदद मिल सकती है रक्तचापरक्त।

बच्चों के लिए भोजन

जब स्कूली भोजन की बात आती है, खासकर छोटे बच्चों के लिए जोखिम बढ़ जाता है, किर्कपैट्रिक ने कहा।

"यदि आप मोटे बच्चों और बाहर खाने वाले बच्चों को देखें, तो यह कुछ के लिए एक दिन का भोजन है, और दूसरों के लिए दो। कुछ के लिए, यह एकमात्र भोजन है, ”वह कहती हैं।

यदि यह भोजन स्वस्थ नहीं है, "... जाहिर है कि यह उन्हें बहुत प्रभावित करता है प्रारंभिक अवस्था”, किर्कपारिक कहते हैं।

“हम परेशान करने वाली घटनाएं देख रहे हैं, जैसे कि फैटी लीवर की बीमारी में वृद्धि, जो हमने बच्चों में पहले नहीं देखी है। अब यह है, और इसका सीधा संबंध मोटापे से है।"

किर्कपैट्रिक के अनुसार, सख्त चीनी प्रतिबंधस्कूल लंच में एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा। वही संसाधित अनाज के बजाय साबुत अनाज का उपयोग करने के लिए जाता है।

"बाल चिकित्सा अभ्यास के संदर्भ में और जहां बच्चे खाते हैं, वहां बड़े अंतर होंगे," वह कहती हैं।

शिशुओं के लिए स्तनपान सबसे स्वीकार्य माना जाता है। ग्रंथियों द्वारा उत्पादित दूध में विटामिन और सभी आवश्यक पोषक तत्वों का पूरा पूरक होता है। हर महिला को यह समझना चाहिए और अपने बच्चे को स्तनपान कराने से मना नहीं करना चाहिए।

माताओं को ध्यान दें!

हेलो गर्ल्स) मैंने नहीं सोचा था कि स्ट्रेच मार्क्स की समस्या मुझे छू लेगी, लेकिन मैं इसके बारे में भी लिखूंगा))) लेकिन कहीं जाना नहीं है, इसलिए मैं यहां लिख रहा हूं: मैंने स्ट्रेच मार्क्स के बाद कैसे छुटकारा पाया प्रसव? मुझे बहुत खुशी होगी अगर मेरी विधि भी आपकी मदद करेगी ...

मां का दूध सबसे अच्छा और सबसे बुनियादी भोजन है जब तक कि बच्चे को बड़े होने पर विभिन्न पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित नहीं कराया जाता है। हेपेटाइटिस बी के साथ बच्चे का शरीर बेहतर विकसित होता है, और विभिन्न संक्रमणों और तनाव के लिए भी अच्छा प्रतिरोध होता है।

1. यदि मां को बीमारी के कारण बच्चे को लेने से मना नहीं किया जाता है, तो बच्चे के जन्म के तुरंत बाद बच्चे को स्तन से लगाना जरूरी है।
2. एक बोतल से नवजात शिशु को अपना ही दूध पिलाना बंद करें जब तक कि माँ उसे स्तन से दूध न पिला दे। बच्चे का स्पष्ट ध्यान कृत्रिम भोजन पर नहीं, बल्कि स्तन के दूध पर होगा।
3. जन्म देने के बाद बच्चे और मां को एक ही कमरे में रहना चाहिए और लगातार संपर्क में रहना चाहिए।
4. बच्चे को स्तन पर सही ढंग से लगाएं, जिससे स्तन ग्रंथियों में विभिन्न सूजन और ट्यूमर प्रक्रियाओं से बचा जा सके। बच्चे की स्थिति सही होने के लिए, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है (विषय पर हमारा लेख देखें).
5. बच्चे को उसके पहले अनुरोध पर दूध पिलाएं और उसे जितनी आवश्यकता हो उतनी दूध प्राप्त करने का अवसर प्रदान करें। इस मामले में, बच्चा पूरी तरह से संतुष्ट होगा। इसके अलावा, स्तन को लगातार लपकने से स्तनपान, और बच्चे के मानस और भावनाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। (देखें कि कैसे खिलाएं -).
6. सुनिश्चित करें कि दूध पिलाने की अवधि बच्चे के नियंत्रण में है। उस समय से पहले बच्चे को तब तक फाड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है जब तक कि वह स्वयं निप्पल को मुक्त न कर दे।
7. रात भर बोतल से दूध पिलाने की जगह न लें। रात में स्तनपान के दौरान, महिला को लगातार स्तनपान के साथ-साथ लगभग छह महीने तक अवांछित गर्भावस्था से सुरक्षा प्रदान की जाती है। रात के समय मां के दूध का सबसे ज्यादा महत्व और पोषण मूल्य होता है। () .
8. यदि बच्चे को पेय की आवश्यकता हो तो किसी भी अतिरिक्त तरल - पानी, जूस और कॉम्पोट्स को हटा दें। इसे केवल स्तन के दूध के साथ पीने की सलाह दी जाती है (सामने का दूध बच्चे को पूरी तरह से पीने की अनुमति देता है)।
9. नवजात को निप्पल और बोतल से दूध पिलाना न सिखाएं। पूरक आहार विशेष कप, चम्मच या पिपेट से देना चाहिए () .
10. बच्चे को दूसरे स्तन में तब तक स्थानांतरित करें जब तक कि वह पहले स्तन को खाली न कर दे। दूध की आखिरी बूंदें अधिक पौष्टिक होती हैं, इसलिए यदि एक युवा मां दूसरा स्तन देने के लिए दौड़ती है, तो बच्चे को ये संतृप्त पोषक तत्व नहीं मिलेंगे। इससे पाचन संबंधी समस्याएं और आंतों की खराबी होती है।
11. निपल्स की बार-बार धुलाई को बाहर करने के लिए, जो एक विशिष्ट परत के नुकसान की ओर जाता है जो इसोला के चारों ओर बनता है, और दरारें की घटना होती है। अनिवार्य के दौरान छाती को दिन में एक बार से अधिक नहीं धोया जा सकता है स्वच्छता प्रक्रियाएंसोने से पहले।
12. डब्ल्यूएचओ अनुशंसा करता है कि नवजात शिशु के शरीर के वजन का निरंतर वजन छोड़ दिया जाए यदि उन्हें प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक बार निर्धारित किया जाता है। भले ही बच्चे का वजन पूरी तरह से न बढ़े, इसका मतलब विचलन नहीं है, बल्कि केवल माँ को परेशान करता है। जैसा कि आप जानते हैं, कोई भी तनाव स्तनपान के लिए हानिकारक होता है।
13. अपने स्तनों को तभी व्यक्त करें जब अत्यंत आवश्यक हो। स्तन ग्रंथियों में दूध के अवशेषों को रोकने के लिए, विकसित करना आवश्यक है उचित पोषणस्तन के पूर्ण खाली होने के साथ। व्यक्त करना तभी आवश्यक है जब माँ अनिश्चित काल के लिए बच्चे से दूध छुड़ाती है या जब वह काम करना शुरू करती है।
14. 6 महीने तक, पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल न करें, क्योंकि स्तन का दूध बच्चे के लिए संपूर्ण पोषण है () .
15. उन महिलाओं के साथ बातचीत करें जिन्होंने अपने बच्चों को सफलतापूर्वक स्तनपान कराया है और इसके साथ अच्छा अनुभव है। प्रायोगिक उपकरणऔर मातृ सहायता समूहों से सलाह उन युवा माताओं के लिए आवश्यक है जिन्हें अपने बच्चों को खिलाने का कोई अनुभव नहीं है (

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के विशेषज्ञ निम्नलिखित बातों का पालन करने की सलाह देते हैं: बुनियादी पोषण मानदंड :

· ट्रांस फैटी एसिड की खपत को खत्म करें, और संतृप्त से असंतृप्त वसा में जाएं;

· सोडियम नमक की मात्रा सीमित करें और आयोडीनयुक्त को वरीयता दें;

· सब्जियों और फलों, फलियां, नट और साबुत अनाज की खपत बढ़ाएं;

· मुक्त शर्करा की मात्रा को नाटकीय रूप से सीमित करें;

· के लिए लक्ष्य स्वस्थ वजनऔर एक पूर्ण ऊर्जा विनिमय।

1. पोषण पर आधारित होना चाहिए काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स , जो अनाज, अनाज, साबुत रोटी, आलू का हिस्सा हैं। दैनिक मानव शरीरकार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन की 5-11 सर्विंग्स की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में आधा टुकड़ा ब्रेड, आधा गिलास चावल, दलिया या अन्य अनाज, एक पैनकेक हो सकता है।

2. की आवश्यकता गिलहरी मांस, मुर्गी पालन, मछली के साथ फिर से भरना। यह प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स, 50-100 ग्राम प्रत्येक का उपभोग करने के लिए पर्याप्त होगा। फलियां (दिन में कम से कम एक गिलास), अंडे, नट और बीज एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं।

3. के संबंध में मोटा : जितना हो सके सैचुरेटेड फैट का सेवन कम से कम करें। अपने आहार में हैम, सॉसेज, बेकन शामिल न करें; कम वसा वाले दूध, पनीर और दही का चयन करें; यह भी वांछनीय है कि खट्टा क्रीम, क्रीम, मेयोनेज़ और अन्य मक्खन वाले मसाले आदत के बजाय आपकी मेज पर अपवाद बन जाएं; मांस के दुबले हिस्से चुनें, लाल मांस के बजाय अधिक कुक्कुट (त्वचा के बिना) और मछली खाएं; खाना बनाते समय उपयोग करें वनस्पति तेलपशु वसा के बजाय; अतिरिक्त वसा के साथ तलने के बजाय भोजन उबालें, भाप लें, बेक करें।

4. प्रतिदिन लगभग 5 प्रकार के खाने की सलाह दी जाती है सब्जियां और फल ... शरीर को 3-4 सब्ज़ी सर्विंग्स और 2-3 फल सर्विंग्स की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग लगभग आधा कप कटा हुआ भोजन है। सेब, केला, खीरा, गाजर (एक स्नैक - एक सर्विंग) के साथ दिन में कई बार नाश्ता करना अच्छा होता है। मुख्य बात यह है कि वे अलग हैं और अधिमानतः स्थानीय हैं।

5. दैनिक आहार में पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए रेशा , जिसका स्रोत फिर से ताजी और कच्ची सब्जियां, फल, जामुन, सूखे मेवे, अनाज, अंकुरित फलियां और फलियां, चोकर हैं।

6. हमारे शरीर को भी चाहिए दुग्ध उत्पाद : प्रति दिन 2-4 सर्विंग्स की सिफारिश की जाती है, जहां एक गिलास केफिर, दूध, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर के 3-4 स्लाइस या 50-70 ग्राम पनीर परोसना होता है।

7. खपत कम करने की जरूरत नमक ... यद्यपि यह व्यंजनों को अधिक स्वादिष्ट बनाता है, यह शरीर में द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देता है, और यह हृदय रोगों से भरा होता है। यहां सिफारिशें बहुत सरल हैं: मसालेदार, नमकीन, स्मोक्ड या डिब्बाबंद मांस या मछली से बचें, तैयार व्यंजनों में नमक डालें, खाना पकाने के दौरान नहीं, और टेबल से नमक के शेकर को हटा दें।

8. भोजन के बीच लंबे ब्रेक से वजन जमा होने में मदद मिलती है, इसलिए शरीर को भविष्य में उपयोग के लिए संग्रहीत किया जाता है। इसलिए, अक्सर खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में।

9. कृत्रिम विटामिन और खनिजों के बहकावे में न आएं। एक पूर्ण और विविध आहार के साथ, शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और पोषक तत्त्व, अगर, ज़ाहिर है, उत्पाद उच्च गुणवत्ता के हैं, और जठरांत्र संबंधी मार्ग ठीक से काम कर रहा है।

वास्तव में उचित पोषण को व्यवस्थित करना इतना कठिन नहीं है। अपनी कमजोरियों का पालन न करें, यह याद रखने योग्य है: आप वही हैं जो आप खाते हैं, और कम से कम चिप्स, फास्ट फूड, वसायुक्त मांस का मुद्दा उनके पक्ष में हल नहीं होगा। मिठाइयाँ, बेशक, अधिक स्वादिष्ट लगती हैं, लेकिन सभी जानते हैं कि उनमें लत विकसित हो जाती है, अर्थात। जितना अधिक आप खाते हैं, उतना ही अधिक आप चाहते हैं। लेकिन अगर तुम अपने आप को थोड़ा भी नकार दोगे, तो तृष्णा इतनी प्रबल नहीं होगी। कम से कम डब्ल्यूएचओ की बुनियादी सिफारिशों का पालन करने की कोशिश करें, और बहुत कम स्वास्थ्य समस्याएं होंगी।

लिपिंत्स्काया पोलीना,

पोर्टल के पत्रकार “103.द्वारा»

क्या आप चीनी चाहते हैं?

सबसे "मीठा" विश्व युद्धमानव जाति के पूरे इतिहास में ... डॉक्टरों के विभिन्न देशअथक और व्यवस्थित रूप से इसका नेतृत्व करें। मिठाई पसंद करने वाले रूसियों के लिए, यह एक "अज्ञात युद्ध" है, क्योंकि इसके मोर्चों से रिपोर्ट व्यावहारिक रूप से हमारे देश में प्रकाशित नहीं हुई थी। इस दौरान, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की 57वीं सभा ने चीनी की खपत को सीमित करने की समस्या पर गंभीरता से चर्चा की। और डॉक्टरों के पास खाद्य श्रमिकों के अंतरराष्ट्रीय गठबंधन को हराने का एक मौका है, जो उदारतापूर्वक अपने उत्पादों में "सफेद मौत" जोड़ते हैं और डब्ल्यूएचओ के खिलाफ लड़ाई में कोई पैसा नहीं छोड़ते हैं। आखिरकार, डब्ल्यूएचओ पहले ही तंबाकू निर्माताओं के साथ एक लंबी और वैश्विक व्यापार युद्ध जीत चुका है।
खुला हुआ लड़ाईपिछले वसंत में शुरू हुआ, जब अमेरिकी चीनी लॉबी ने पारदर्शी रूप से डब्ल्यूएचओ नेतृत्व को संकेत दिया कि वह कांग्रेस में अपने कनेक्शन का उपयोग करके इस संगठन के वित्तपोषण को जटिल बना देगा। मुद्दे की कीमत $ 406 मिलियन खींची गई। इरादों की गंभीरता को प्रदर्शित करने के लिए, यूएस शुगर एसोसिएशन के अध्यक्ष, एंड्रयू ब्रिस्को ने डब्ल्यूएचओ के महानिदेशक ग्रो ब्रुंटलैंड को अपने संदेश के साथ प्रभावशाली सीनेटर लैरी क्रेग और जॉन ब्रिक्स के पत्र भी संलग्न किए। शुगर मेकर्स एक चीज चाहते थे - डब्ल्यूएचओ की तकनीकी रिपोर्ट नंबर 916, चाइल्डहुड एंड न्यूट्रिशन एंड द प्रिवेंशन ऑफ क्रॉनिक डिजीज के आधिकारिक प्रकाशन को रोकने के लिए, 23 अप्रैल 2003 को निर्धारित किया गया।

लेकिन यह सब कुछ नहीं है: उनका मतलब न केवल टेबल शुगर (रसायनज्ञ इसे सुक्रोज कहते हैं), बल्कि ग्लूकोज (डेक्सट्रोज), फ्रुक्टोज, माल्ट शुगर (माल्टोज) और कुछ अन्य मीठे शर्करा से भी है। हम उनके बारे में शायद ही सोचते हैं, क्योंकि वे हमारे रसोई घर में अपने शुद्ध रूप में अत्यंत दुर्लभ हैं, लेकिन वे अक्सर औद्योगिक उत्पादों में पाए जाते हैं, जिन्हें लेबल पर उनकी रचना को ध्यान से पढ़कर आसानी से पता लगाया जा सकता है। हाल के दशकों में पोषण और स्वास्थ्य पर यह सबसे बड़ा और सबसे आधिकारिक अध्ययन डब्ल्यूएचओ और एफएओ (संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन) के तत्वावधान में 30 प्रमुख अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों की एक समिति द्वारा तैयार किया गया था। रिपोर्ट में बीमारी के आहार संबंध के बारे में कई मुद्दों पर चर्चा की गई, जिसमें केवल कुछ पृष्ठ अतिरिक्त चीनी सेवन और मोटापे के बीच संबंधों के लिए समर्पित थे। यह समस्या, जो शायद बहुत मूल नहीं लगती, चीनी उत्पादकों और खाद्य श्रमिकों को इतना भयभीत क्यों करती है?
कुछ लोग उतनी कम चीनी खाते हैं जितनी डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ सलाह देते हैं। अमेरिकी एक दिन में लगभग 190 ग्राम "फ्री शुगर" का सेवन करते हैं। यह डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित मानक से 4 गुना अधिक है। रूस में, सोयुज्रोसहार के अनुसार, प्रत्येक रूसी के लिए प्रति वर्ष 37 किलोग्राम चीनी होती है, जो एक दिन में लगभग 100 ग्राम से मेल खाती है। स्थिति अधिक अनुकूल प्रतीत होती है, लेकिन यह केवल पहली नज़र में है: इस खुराक में केवल सुक्रोज शामिल है, और औद्योगिक रूप से निर्मित उत्पादों में निहित अन्य "मुक्त शर्करा" को ध्यान में नहीं रखा जाता है।

चीनी मोटापे में कैसे योगदान करती है खाद्य निर्माता अपने उत्पादों में चीनी मिलाना क्यों पसंद करते हैं?
घर की रसोई में नहीं, बल्कि एक औद्योगिक सेटिंग में बने कई उत्पाद चीनी के बिना बस अखाद्य होंगे। एक बहुमुखी स्वाद बढ़ाने और कनवर्टर के रूप में, चीनी पेय, सॉस, केचप और अन्य खाद्य पदार्थों में खट्टे, कड़वा, कठोर और अप्रिय स्वाद को नरम करती है। इसके अलावा, उत्पाद की उपस्थिति और रंग में सुधार करके, चीनी उन्हें नेत्रहीन स्वादिष्ट बनाती है।
यह खराब होने से बचाने के लिए एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। क्रीम, वसा, अंडे की सफेदी के लिए, चीनी हल्कापन देती है या उनके पाठ में सुधार करती है। ये सभी गुण चीनी की मदद से उच्चतम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से भी खाद्य उत्पाद बनाना संभव बनाते हैं।
चीनी पैरवीकार मोटापे और चीनी के बीच संबंध को दृढ़ता से नकारते हैं। वास्तव में, वैज्ञानिकों ने लंबे समय से जैव रासायनिक तंत्र का अध्ययन किया है जिसके द्वारा हमारे शरीर में चीनी और अन्य कार्बोहाइड्रेट वसा में परिवर्तित हो जाते हैं। इसके अलावा, उनका मानना ​​​​है कि शरीर में जमा वसा की मात्रा स्वयं वसा की तुलना में खाद्य पदार्थों में चीनी और अन्य कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर अधिक निर्भर करती है।
यहाँ चीनी को न केवल चमड़े के नीचे के वसा में परिवर्तित करने का एक तरीका, लेकिन यह भी आंत (आंतरिक, "संरक्षण" जहाजों और अन्य आंतरिक अंग), हमारे शरीर में। वी पाचन तंत्रचीनी ग्लूकोज में टूट जाती है, और यह रक्त में अवशोषित हो जाती है। ग्लूकोज का एक हिस्सा ग्लाइकोजन के रूप में यकृत में जमा होता है, और इसके सभी अतिरिक्त, यकृत और वसा कोशिकाओं में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला के बाद, वास्तविक वसा में बदल जाता है।
हार्मोन इंसुलिन वसा कोशिकाओं में ग्लूकोज की रिहाई में योगदान देता है। अग्न्याशय इसे आंतों से रक्त में ग्लूकोज के प्रवेश के जवाब में जारी करता है। और जितना अधिक ग्लूकोज, उतना अधिक इंसुलिन और अधिक वसा संश्लेषित होता है। पहले यह मोटापे की ओर ले जाता है, फिर होते हैं मधुमेह, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस। ये रोग एक दुखद उलझन में जुड़े हुए हैं: उनके विकास के तंत्र इतने परस्पर जुड़े हुए हैं कि वे एक दूसरे को आगे बढ़ने में मदद करते हैं। और, वास्तव में, अब डॉक्टर उन्हें एक ही बीमारी, तथाकथित चयापचय सिंड्रोम में भेद करते हैं।
अलेक्जेंडर मेलनिकोव, पीएच.डी. विज्ञान
एंडोक्रिनोलॉजी संस्थान, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी;