दूध उपवास का दिन। दुग्ध निर्वहन दिवस के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है? डेयरी उत्पादों पर उतारने के सामान्य नियम

यदि आपका शरीर डेयरी उत्पादों को अच्छी तरह से अवशोषित करता है, तो उपवास के दिनदूध न केवल आपको स्वस्थ रखेगा, बल्कि ढेर सारी सकारात्मक भावनाएं भी लाएगा। दूध के जीवनदायिनी गुण क्या हैं?

दूध- महान एक स्रोतकैल्शियम, जो हमारे शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित किया जाता है। दूध is रोगनिरोधीसर्दी और मौसमी के लिए वायरल रोग... अमीनो एसिड में भी समृद्ध है जो के लिए आवश्यक हैं स्वस्थनींद मानवऔर उसके तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।

दूधप्रशंसनीय सिर दर्द से लड़ता हैऔर वाले लोगों के लिए आवश्यक है उच्च रक्त चापक्योंकि इसमें हल्के मूत्रवर्धक गुण होते हैं।

दूध के साथ वीहमारी शरीर प्रवेश करता हैबड़ी संख्या में विभिन्न विटामिन... उदाहरण के लिए, दूध में पाए जाने वाले विटामिन बी2 के लिए धन्यवाद, चल रहाअधिक सक्रिय चयापचयजीव में, स्लिमिंग

बेशक, दूध के लिए उपवास के दिन सभी बीमारियों का इलाज नहीं हैं। कई लोगों को दिया दूध उत्पादआम तौर पर इसके सभी जीवन देने वाले गुणों के साथ उपयोग करने के लिए contraindicated है।

सर्वप्रथम, 100 में से 15 से अधिक लोग दूध को बिल्कुल भी पचा नहीं पाते हैं, क्योंकि उनके शरीर में एक एंजाइम का स्राव नहीं होता है जो लैक्टोज को तोड़ सकता है। यह किण्वन प्रक्रियाओं की ओर जाता है और इसके परिणामस्वरूप पेट खराब होता है।

दूसरेदूध को मनुष्यों में होने वाले सबसे मजबूत एलर्जेन के रूप में पहचाना जाता है त्वचा के चकत्ते, मतली और उल्टी।

तीसरेबुजुर्ग लोगों को दिन में एक गिलास दूध की मात्रा कम कर देनी चाहिए। उपयोग एक लंबी संख्यादूध इसका कारण बन सकता है आयु वर्गएथेरोस्क्लेरोसिस का विकास।

शरीर को बहाल करने के लिए दूध पर उतरना एक कठिन प्रकार का आहार है, क्योंकि इसे केवल दूध खाने की सलाह दी जाती है।

अत्यधिक जरूरी ताकि दूध प्राकृतिक हो, क्योंकि ऐसे उत्पाद में दूध के जीवनदायिनी गुण सर्वोत्तम रूप से व्यक्त होते हैं। यदि आप खरीदारी करने में कामयाब रहे नया दूध, तो इसे गर्मी का इलाज नहीं किया जाना चाहिए। उबले हुए दूध में बलगम बनने लगता है, जो पाचन तंत्र की गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

दूध पर उपवास के दिन, किसी भी शारीरिक गतिविधि को छोड़ दें।

लेनाउतराई अवधि के दौरान ठंडा और गर्म स्नान , जो भावना को सुस्त कर देगा और अधिक तीव्रता से छुटकारा पाने में मदद करेगा हानिकारक पदार्थजो आपके शरीर में जमा हो गया है।

दूध पर उपवास का दिनखर्च करना सबसे अच्छा है सप्ताह के अंत परताकि लंबे समय तक घर से दूर न रहें।

अनुशंसित उतराई के दिन, दूध को छोटे घूंट में भूसे के माध्यम से पियें... इस प्रकार, यह उत्पाद शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाएगा, और आप तुरंत पूर्ण महसूस करेंगे। दूध लेने के बाद जरूरी कुल्ला मुंह , चूंकि दूध नकारात्मक माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए एक वातावरण बनाता है।

दूध के साथ उपवास के दिनों के दो मुख्य विकल्प हैं।

विकल्प संख्या 1

मध्यम वसा वाले दूध को उतारने के लिए तैयार करें। कुल मात्रा दूधहोना चाहिए 1.5 लीटर . से अधिक नहींप्रति दिन। दूध को छह भोजन में विभाजित करें। उतराई के दिन किसी अन्य द्रव का प्रयोग वर्जित है। रात में आप दूध को हल्का गर्म करके उसमें मिला सकते हैं प्राकृतिक शहद की एक छोटी राशि.

विकल्प संख्या 2

दूध पर उपवास के दिन के लिए, प्रारंभिक रूप से एक लीटर दूध तैयार करें, एक गिलास प्राकृतिक फलों का रस, जिसे चीनी (20 ग्राम) से मीठा किया जाता है। दिन भर में हर दो घंटे में सिर्फ दूध ही पिएं। सोने से पहलेएक जाम लें दूधमिठाई के साथ फलों का रस।

मनुष्य स्तनधारियों से संबंधित है, लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कुछ लोग वर्षों से इस उत्पाद के प्रति असहिष्णुता प्राप्त कर लेते हैं। जिन लोगों को दूध के सेवन से कोई समस्या नहीं है, वे उन अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए दूध उपवास दिवस का उपयोग कर सकते हैं।

संक्षेप में दूध के लाभों के बारे में

दूध के फायदे स्पष्ट हैं, क्योंकि केवल 500 मिली दूध ही शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। दूध में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें मेथियोनीन को विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना जाता है। यह अमीनो एसिड फैटी लीवर को रोकता है और नियंत्रित करता है वसा के चयापचय... दूध खनिजों में भी समृद्ध है, कार्बनिक अम्लऔर विटामिन।

दूध उपवास के दिनों के विकल्प

आप दूध पर उपवास का दिन कैसे बिता सकते हैं, इसके लिए कई विकल्प हैं। इन सभी विकल्पों में से तीन सबसे प्रभावी और लोकप्रिय हैं।

विकल्प संख्या 1

यह विकल्प सबसे सख्त है, क्योंकि यह सभी भोजन से परहेज करने और अपने आप को केवल 1-1.5 लीटर दूध तक सीमित रखने का सुझाव देता है। इस पूरे दैनिक आहार को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए और पूरे दिन पिया जाना चाहिए। आहार को किसी भी अन्य तरल पदार्थ जैसे पानी, जलसेक, चाय और काढ़े के साथ पूरक किया जा सकता है। इस तरह की अनलोडिंग के एक दिन में आप तुरंत 1 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

विकल्प संख्या 2

दुग्ध उपवास दिवस के इस संस्करण में, प्रस्तावित आहार अधिक संतोषजनक है। निम्नलिखित भोजन की व्यवस्था करते हुए आपको हर दो घंटे में खाने की जरूरत है:

विकल्प संख्या 3

दूध पर उपवास दिवस के इस संस्करण में छह भोजन की व्यवस्था करने का प्रस्ताव है। कम वसा वाले पनीर के लिए चार भोजन समर्पित करने का प्रस्ताव है (प्रत्येक भोजन में 100 ग्राम पनीर और एक चम्मच मूसली होता है), और शेष दो भोजन में एक गिलास दूध होना चाहिए।

दूध उपवास दिवस के लिए मतभेद

लैक्टोज असहिष्णुता दूध पर उपवास के दिन के लिए एक contraindication है।

दूध के साथ उपवास का दिन शरीर के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है और आंकड़े में समायोजन करना संभव बनाता है। contraindications की अनुपस्थिति में, व्यवस्थित रूप से दूध उतारने का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

प्रोटीन उपवास के दिन सबसे आसानी से सहन किए जाते हैं। वे एंजाइम की गतिविधि को बढ़ाते हैं, चयापचय में सुधार करते हैं और वसा को तोड़ते हैं।

ऐसे दिनों का परिणाम औसतन 650 ग्राम (400 ग्राम से 1.5 किग्रा) का नुकसान होगा। प्रोटीन उपवास के दिनों को सार्वभौमिक कहा जा सकता है, वे उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिनके पास है अधिक वजन, दिल की बीमारी नाड़ी तंत्रऔर / या मधुमेह मेलिटस।

जिनके पास है पेप्टिक छाला, जठरशोथ के साथ उच्च अम्लता, और मांस पर उपवास का दिन गुर्दे और यकृत, कार्डियो के रोगों में contraindicated है - संवहनी रोग... स्लिमिंग उत्पाद सबोक्स मिनी और पूरे परिवार के लिए उपलब्ध कराए जाते हैं

प्रोटीन उपवास के दिनों में, आप पनीर, केफिर, मांस या मछली खा सकते हैं।

भोजन में एक प्रकार का भोजन शामिल हो सकता है या जटिल हो सकता है, अर्थात। पनीर के साथ अंडे, मांस के साथ ताजी सब्जियां, सब्जियों के साथ समुद्री भोजन या केफिर के साथ पनीर के संयोजन की अनुमति है।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन उपवास का दिन चुनते समय, यह विचार करने योग्य है कि मांस के दिन के दौरान शरीर को पर्याप्त प्रोटीन और लोहा प्राप्त होता है, केफिर पाचन में सुधार करता है और एलर्जी की अभिव्यक्तियों की गंभीरता को कम करता है, और पनीर और पनीर कैल्शियम से संतृप्त होते हैं।

दूध उपवास का दिन।
दिन के दौरान 6-8 रिसेप्शन के लिए 1-1.5 लीटर पिएं। के लिये बेहतर प्रभावदूध को छोटे घूंट में पीना चाहिए, इसे अधिक समय तक मुंह में रखना चाहिए।
इस उपवास के दिन का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब दूध अच्छी तरह से सहन किया जाता है, क्योंकि सभी लोगों में लैक्टोज नहीं होता है, एक एंजाइम जो इसके पाचन को सुविधाजनक बनाता है। कम सामान्यतः, दूध असहिष्णुता किसके कारण होती है बढ़ी हुई संवेदनशीलता(एलर्जी) दूध प्रोटीन के लिए। इस मामले में, दूध को उबालना चाहिए, इसकी खुराक कम होनी चाहिए, और अगर यह मदद नहीं करता है, तो ताजा लैक्टिक एसिड उत्पादों (केफिर, किण्वित बेक्ड दूध) या स्किम्ड पर स्विच करें। बकरी का दूध.

केफिर पर उपवास का दिन
नियमित अंतराल पर पांच से छह खुराक में बिना चीनी के 1-1.5 लीटर ताजा केफिर पिएं।
सभी प्रकार के खट्टे दूध को मीठे फलों और सब्जियों के साथ मिलाया जा सकता है।
अपने आप को लाड़ प्यार करो, केफिर को खूबसूरती से सजाओ, या केफिर-फलों का कॉकटेल तैयार करो और केफिर पर उपवास का दिन आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा!

पनीर पर उपवास का दिन

पहला विकल्प।
रोज की खुराक वसा रहित पनीर(बेहतर घर का बना) 400 ग्राम चार खुराक में बांटा गया है। हर बार हम दही में पहले से स्टीम्ड व्हीट फूड चोकर (1-2 चम्मच) मिलाते हैं। पहले वसा रहित पनीर (अधिमानतः घर का बना) गेहूं की भूसी (1-2 चम्मच) के साथ। चोकर को पहले उबलते पानी से डालना चाहिए, और 20 मिनट के बाद इसे निकालना चाहिए। पनीर को शहद, फल, जामुन और सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है।
आप पनीर से बना सकते हैं दही पुलावफल और सूखे मेवे (चीनी नहीं) या सब्जियां (नमक नहीं और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के) के साथ। नाश्ते और रात के खाने के दौरान, किसी भी किण्वित दूध पेय या गुलाब के शोरबा का एक गिलास पीने की सलाह दी जाती है।

दूसरा विकल्प।
डेयरी आहार या दही-केफिर - 1 गिलास दूध और 60 ग्राम पनीर (9% वसा) दिन में 5 बार।

तीसरा विकल्प।
केफिर के पांच गिलास और कम वसा वाले पनीर के 500 ग्राम की दैनिक दर को 5 रिसेप्शन में विभाजित किया गया है।

दूध जैसा संतुलित दूसरा उत्पाद खोजना मुश्किल है। संतानों को खिलाने के लिए प्रकृति द्वारा डिज़ाइन किया गया, यह शरीर के लिए उपलब्ध प्रोटीन, दूध वसा, विटामिन ए, डी, ई, के, बी, 50 से अधिक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ता है। दूध पर उपवास का दिन है कारगर तरीकावजन समायोजित करें, आंतों को साफ करें, पाचन को सामान्य करें। इसके अलावा, यह एक प्रकार का विटामिन और खनिज डोपिंग है जो सुधार करता है सबकी भलाईऔर उपस्थिति।

दूध है अनुपम उत्पाद, प्रकृति का अनमोल उपहार

दूध पर उतारने के फायदे और फायदे

दूध और किण्वित दूध उत्पादों के लाभों के बारे में वे कितना भी तर्क दें, लेकिन यह तथ्य कि मानवता रोजाना इसका लगभग 800 मिलियन गिलास पीती है। हीलिंग ड्रिंक, खुद बोलता है। मूल्य के लिए मानव शरीरडेयरी उत्पाद मांस और मछली से कम नहीं हैं। संरचना की दृष्टि से यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का संतुलित स्रोत है। आइए इस उत्पाद के साथ उतारने के लाभों के बारे में बात करते हैं।

• 100 ग्राम दूध में 3.5 ग्राम प्रोटीन होता है। दूध उपवास के दिन 1.5-2 लीटर पेय पीना, आप न्यूनतम को संतुष्ट करते हैं दैनिक आवश्यकताइस महत्वपूर्ण घटक में। इसके अलावा, दूध प्रोटीन में 20 अमीनो एसिड होते हैं, और इसकी सबसे महत्वपूर्ण विशेषता आत्मसात करने के लिए उपलब्ध रूप है।
• खनिज परिसर कैल्शियम + फास्फोरस + मैग्नीशियम ठीक वही है जो हमारे शरीर को चाहिए, यह पूरी तरह से और आसानी से अवशोषित हो जाता है।
• पदार्थों का एक पूरा समूह (विटामिन बी₂, मेथियोनीन) चयापचय को सक्रिय करता है, यकृत समारोह में सुधार करता है, वसा जलने में तेजी लाता है, और यह है आवश्यक शर्तवजन को सामान्य करने के लिए।
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (3.5% तक) कम कैलोरी सामग्री की विशेषता है - प्रति 100 ग्राम 36-56 कैलोरी, लेकिन साथ ही वे पूरी तरह से संतृप्त होते हैं, जल्दी से भूख की भावना को रोकते हैं।
• जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, उनके लिए पूरे दूध पर उपवास का संकेत दिया जाता है। उत्पाद पेट, आंतों के श्लेष्म झिल्ली को धीरे से प्रभावित करता है, अल्सर, कटाव को परेशान नहीं करता है और नाराज़गी को समाप्त करता है।

ध्यान दें! दूध सर्दी से लड़ने में मदद करता है विषाणु संक्रमण... इसमें मौजूद प्रोटीन, किसी भी अन्य से बेहतर, एंटीबॉडी (इम्युनोग्लोबुलिन) के निर्माण को बढ़ावा देता है, जो वायरस द्वारा स्रावित विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है।

ऐसा आहार किसके लिए उपयुक्त नहीं है?

एक प्राकृतिक पेय के स्पष्ट लाभों के बावजूद, दूध उपवास दिवस के लिए मतभेद हैं।

1. लैक्टोज असहिष्णुता। इस तरह की "दोष" परिपक्व उम्रलगभग 50% लोगों में देखा गया। समय के साथ, शरीर पेट में दूध को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम का उत्पादन बंद कर देता है। लैक्टेज की कमी के साथ, पनीर या केफिर पर उतारना बेहतर होता है।
2. डेयरी उत्पादों से एलर्जी। सबसे आम एलर्जी कैसिइन हैं - दूध प्रोटीन में से एक, लैक्टोज - दूध चीनी। इस मामले में, दूध पर उपवास के दिन को पूरी तरह से मना करना बेहतर है।
3. उच्च कोलेस्ट्रॉल। दुर्भाग्य से, अधिक वजन होना अक्सर उपरोक्त समस्या के साथ होता है। हृदय, संवहनी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस के मामले में, दूध के आहार को सीमित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल का स्रोत है।

यहां तक ​​कि अगर आपको वर्णित समस्याएं नहीं हैं, लेकिन आप दूध पसंद नहीं करते हैं और दूध नहीं पीते हैं, तो आपको इसे उपवास के दिन के आधार के रूप में नहीं लेना चाहिए।

आप जो भी उपवास का दिन चुनते हैं - दूध या अन्य उत्पाद, सामान्य सिफारिशों का पालन करें।

• भूखे मत रहो। आपको शरीर को शुद्ध करने और चंगा करने की आवश्यकता है, न कि इसे भूख से पीड़ा दें।
• इसकी अति मत करो। प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक हल्के आहार की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है।
• एक ही उत्पाद का अति प्रयोग न करें, प्रोटीन आहारवैकल्पिक रूप से कार्बोहाइड्रेट, मांस - अनाज, फलों के साथ।
• उपवास के दिन को बढ़े हुए मानसिक या शारीरिक तनाव के साथ न जोड़ें।
• उतारने से ठीक पहले और तुरंत बाद में अधिक भोजन न करें। हल्का भोजएक दिन पहले और अगली सुबह ठीक वही नाश्ता।

डेयरी आहार विकल्प

हम दूध उपवास के दिनों के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं। आप इस तरह के आहार का पालन कर सकते हैं या, सादृश्य से, अपना स्वयं का मेनू बना सकते हैं। सामान्य दृष्टिकोण यह है कि आधार अभी भी डेयरी है, उत्पादों को मिलाते समय, दैनिक ऊर्जा संकेतक 900 कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए।

शुद्ध दूध

दिन भर में आपको केवल दूध पीने की जरूरत है, यहां तक ​​कि चाय या पानी को छोड़कर। पेय की पूरी मात्रा (1.5-2 लीटर) को 5-6 रिसेप्शन में विभाजित करने की सलाह दी जाती है। उतारने के लिए जितना संभव हो उतना उपयोगी होने के लिए, आपको इसे गर्म या कमरे के तापमान पर पीने की ज़रूरत है, लेकिन रेफ्रिजरेटर से नहीं। अपने विवेक पर वसा सामग्री चुनें - एक वसा रहित पेय में केवल 36 किलो कैलोरी / 100 ग्राम, दूध 3.2% - 56 किलो कैलोरी / 100 ग्राम होता है।

सलाह! दूध के आखिरी हिस्से (सोने से पहले) में एक चम्मच प्राकृतिक शहद मिलाएं। एक मीठा गर्म पेय भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करेगा, शांत करेगा और अच्छी नींद देगा।

दूध की चाय

दूध के साथ हरी चाय पर उपवास दिवस के रूप में खुद को स्थापित किया है। आधार उत्पाद से विचलित न होने के लिए, चाय को सीधे दूध में तैयार करना सबसे अच्छा है। आपको इसे 2 लीटर लेने की जरूरत है, 80-85 डिग्री तक गर्म करें, 2-3 बड़े चम्मच काढ़ा करें। हरी चाय के चम्मच। तैयार दूध की चाय को थर्मस में डालें, इसे 5-6 बार पियें। भी साथ वसा रहित उत्पादआपको कम से कम 700 कैलोरी मिलेगी, जिससे आपको तीव्र भूख नहीं लगेगी।

डेयरी उत्पादों के साथ मिलाएं

वजन कम करने के लिए एक अच्छा प्रभाव (प्रति दिन कम से कम 1 किलो) दूध को पनीर के साथ मिलाकर दिया जाता है। पहले और दूसरे उत्पादों को 500 ग्राम प्रत्येक लेने की आवश्यकता होती है, जिसे 4-5 सर्विंग्स में विभाजित किया जाता है, वैकल्पिक रूप से खाया जाता है, दोपहर के भोजन के समय जोड़ा जा सकता है। इस विकल्प में अतिरिक्त तरल - हरी या हर्बल चाय, टेबल मिनरल वाटर की खपत शामिल है।

फलों के साथ

फल दूध उपवास दिवस के इस संस्करण के अतिरिक्त के रूप में काम करते हैं। हम दो व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

1. दैनिक राशन में 1 लीटर दूध और 3 केले होते हैं। उन्हें वितरित करें ताकि पेय मुख्य भोजन में चला जाए, और फल नाश्ते में चला जाए। एक अपवाद दोपहर का भोजन है, जहां दोनों उत्पादों को जोड़ा जा सकता है। 1 केले की औसत कैलोरी सामग्री 120 किलो कैलोरी है, यानी दूध को ध्यान में रखते हुए दिन काफी संतोषजनक होगा - 900-920 किलो कैलोरी।
2. दूध की समान दर पर, केले को सेब से बदला जा सकता है - 500-700 ग्राम। आपको वैकल्पिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

अनाज के साथ

दूध के साथ उपवास के दिन की योजना बनाते समय, आप इसे चावल या एक प्रकार का अनाज के साथ पूरक कर सकते हैं।

1. 1 कप अखमीरी चावल पानी में उबाल लें। चावल के दलिया को 5-6 भागों में विभाजित करें, खपत से पहले 200 ग्राम गर्म दूध डालें। अनलोडिंग के दौरान बिना चीनी या सादे पानी की ढेर सारी चाय पिएं।
2. एक प्रकार का अनाज स्वस्थ पकाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शाम को उबलते पानी (1: 2) के साथ एक गिलास अनाज डालें, इसे वाष्पित होने दें। सुबह तक आपको एक कुरकुरे दलिया मिल जाएगा, जिसे एक गिलास दूध के साथ खाया जाता है। पेय की कुल मात्रा 1 लीटर है।

अनाज के घटक के रूप में, आप ब्रेड - राई, साबुत अनाज, चोकर (100-150 ग्राम) के साथ ले सकते हैं।

डेयरी अनलोडिंग का विकल्प चुनकर आप 1.5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। यह खीरे या सेब की तरह प्रभावी नहीं हो सकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और आसान है।

डेयरी आहार वीडियो:

हृदय और अन्य रोग। इस दिन, आहार की कैलोरी सामग्री को सीमित करना चाहिए और दिन के दौरान कई खुराक में एक (अधिकतम दो) उत्पाद का उपयोग करना चाहिए, जो चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है। नमक, चीनी का सेवन नहीं करना चाहिए और पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लेने की सलाह दी जाती है। इस समय मे पाचन तंत्रअधिभार नहीं करता है, यकृत, पेट, आंतों और गुर्दे का कार्य सामान्य हो जाता है।

उत्सव की दावतों के बाद, एक उत्पाद पर उतरना आपको निकालने की अनुमति देगा अतिरिक्त तरल पदार्थशरीर से और राहत महसूस करो। बढ़े हुए वजन के साथ, महीने में 4 बार उपवास करना (बशर्ते उचित पोषणअन्य दिनों में) आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी। कुछ महीनों के बाद आपको सकारात्मक परिणाम देखने को मिल सकते हैं।

अगर आप दूध को अच्छे से पसंद करते हैं और सहन करते हैं तो मिल्क फास्टिंग डे एक विकल्प हो सकता है। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स को मिल्क शुगर द्वारा दर्शाया जाता है - लैक्टोज और कुछ व्यक्ति इसे अवशोषित नहीं कर सकते हैं।

प्रोटीन उतारने के लिए यह एक कठिन विकल्प है, लेकिन दूध को व्यर्थ नहीं चुना गया:

• 100 ग्राम 2.5% दूध की कैलोरी सामग्री 52 किलो कैलोरी है। प्रति दिन 1.5 लीटर पीने से शरीर 780 किलो कैलोरी प्राप्त करता है। कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (3.5% तक माना जाता है), कम कैलोरी सामग्री वाले, भूख को रोकते हैं और अच्छी तरह से संतृप्त होते हैं।
• यह एक अत्यधिक मूल्यवान खाद्य उत्पाद है जिसमें 100 से अधिक जैविक रूप से महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं: पूर्ण प्रोटीन, वसा, खनिज लवण(फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, पोटेशियम, सल्फर), ट्रेस तत्व (जस्ता, तांबा, आयोडीन, फ्लोरीन, मैंगनीज), वसा में घुलनशील, फॉस्फेटाइड्स ... क्या मायने रखता है कि वे आसानी से पचने योग्य रूप में हैं।
• द्वारा रासायनिक संरचना- प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का एक संतुलित स्रोत, जिसमें से 100 ग्राम में शामिल हैं: 3.5% प्रोटीन, 1-2.5%, वसा 4.6% कार्बोहाइड्रेट। प्रस्तुत प्रोटीन एल्बुमिन , कैसिइन , globulin और पाचन एंजाइमों द्वारा आसानी से पच जाता है। दूध की चर्बी वसा गोलिकाओं के रूप में होती है और अच्छी तरह पच भी जाती है।
• एक हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव पैदा करता है।
• यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में contraindicated नहीं है: पेट, आंतों, कटाव, अल्सर के श्लेष्म झिल्ली को परेशान किए बिना इसका एक कोमल प्रभाव होता है, और अच्छी तरह से समाप्त हो जाता है।

उतराई नियम

• एक दिन पहले हल्का भोजन करें।
• उपवास के दिन से बाहर निकलना भी क्रमिक होना चाहिए।
• यदि आप बीमार हैं, थके हुए हैं, या अस्वस्थ हैं, तो उतारने से बचें।
• उस दिन वह करें जो आपको पसंद है, आराम करें या सोएं, जितना हो सके रसोई में जाएं और रेफ्रिजरेटर में देखें।
• टालना भारी बोझऔर जिम छोड़ें, लेकिन आप सौना जा सकते हैं या मालिश के लिए जा सकते हैं।

इस दिन, आपको 1.5 लीटर मध्यम वसा वाले दूध (1-2.5%) की आवश्यकता होगी, जिसे छह भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। चूंकि यह एक तरल निर्वहन है, इसलिए आपको दूसरा तरल पीने की आवश्यकता नहीं है। दूध को हल्का गर्म या कमरे के तापमान पर पीना ज्यादा सुखद होता है, लेकिन ठंडा नहीं। रात में थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं।

यदि अकेले दूध पर उतरना आपको बहुत सख्त लगता है, तो आप अन्य विकल्पों को आजमा सकते हैं।
उदाहरण के लिए, दूध के स्वाद में विविधता लाएं हरी चाय: 1.5 लीटर दूध में उबाल लें, थोड़ा ठंडा करें और 2 बड़े चम्मच ग्रीन टी डालें। पंद्रह मिनट के लिए आग्रह करें, कभी-कभी हिलाते रहें। बराबर मात्रा में पियें। ग्रीन टी स्वाद देती है और मूत्रवर्धक का काम करती है।

पनीर के साथ: दोनों उत्पादों को 500 ग्राम प्रत्येक लिया जाता है और वैकल्पिक रूप से पांच बार सेवन किया जाता है। वी इस मामले मेंपूरक तरल पदार्थ के सेवन की सिफारिश की जाती है। यह हरा हो सकता है ( औषधिक चाय), टेबल पानी।

फलों के साथ: 1 लीटर दूध के अलावा, आहार में 3 केले (या 500-600 ग्राम सेब) शामिल हैं। यह व्रत का दिन संतोषजनक रहेगा। यह देखते हुए कि केले की कैलोरी सामग्री औसतन 120 किलो कैलोरी है, कुल कैलोरी सामग्री 920 किलो कैलोरी होगी। भोजन करना वैकल्पिक होना चाहिए, और दोपहर के भोजन में आप उन्हें मिला सकते हैं।

चावल (एक प्रकार का अनाज) के साथ: एक गिलास चावल बिना नमक के उबालें और दलिया को 5 सर्विंग्स में विभाजित करें, प्रत्येक में एक गिलास गर्म दूध डालें। आप चाय और टेबल पानी पी सकते हैं। अनाज का दलियाआप खाना नहीं बना सकते हैं, लेकिन शाम को उबलते पानी डालें (एक गिलास अनाज - 2 कप उबलते पानी)। यह एक चौड़ी गर्दन वाले थर्मस में किया जा सकता है।

सुबह में, कुरकुरे दलिया को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित करें। दूध के साथ खाएं। दूध की मात्रा एक लीटर है। चावल और एक प्रकार का अनाज के अलावा अनाज के घटक का प्रतिनिधित्व किया जा सकता है राई की रोटीया साबुत अनाज 100-150 ग्राम की मात्रा में। ये उपवास के दिन संतोषजनक होते हैं, लेकिन कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है। 1 कप अनाज से 2 कप बनते हैं कुरकुरे दलिया 132 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री के साथ। आपको कुल 1048 किलो कैलोरी के लिए 528 किलो कैलोरी एक प्रकार का अनाज दलिया और 520 दूध के साथ मिलेगा। उतराई के इस विकल्प के साथ, आपको तरल पीना चाहिए।

सकारात्मक जलसेक होने और सिफारिशों का पालन करने से, आप तरल पदार्थ से छुटकारा पाने, कल्याण में सुधार और शरीर में हल्कापन प्राप्त करने के रूप में उपवास के दिनों से लाभ उठा सकते हैं। उपवास के दिनों को प्रत्येक सप्ताह के एक विशिष्ट दिन में बिताने की आवश्यकता होती है, ताकि शरीर को इस तरह के आहार की आदत हो जाए।

अनुमत उत्पाद

दूध पर उपवास का दिन विभिन्न विकल्पबिजली आपूर्ति के मुख्य घटक के अलावा, उतराई में शामिल हैं:

• पनीर 0.6% 500 ग्राम और 0.5 लीटर दूध।
• एक गिलास अनाज से एक प्रकार का अनाज दलिया।
• एक गिलास अनाज से चावल का दलिया।
• सेब - 0.5 ग्राम।
• तीन केले।

स्वीकृत उत्पाद तालिका

पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद

• वसायुक्त दूध और पनीर।
• मिठाई: वफ़ल, चीनी, शहद, आइसक्रीम, संरक्षित, गाढ़ा दूध, मीठा पेय, मिठाई, जैम, कन्फेक्शनरी।
• चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने के लिए नमक।

निषिद्ध उत्पाद तालिका

* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद में दर्शाया गया है

मेनू (पावर मोड)

आहार नि: शुल्क है, भोजन हर तीन घंटे में लिया जाता है। उदाहरण के लिए, 8.00, 11.00, 14.00, 17.00, 20.00।

फायदे और नुकसान

दूध पर उपवास का दिन: समीक्षा और परिणाम

मोनो-डाइट के असंतुलन को देखते हुए एक दिन ही करना चाहिए। उपवास के दिनों में, आपको उनके विकल्पों को लगातार बदलने की जरूरत है ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। यह आशा करने की आवश्यकता नहीं है कि दिन में शरीर में परिवर्तन होंगे। सप्ताह के शेष दिनों में किसी भी प्रकार की उतराई स्वस्थ आहार का विकल्प नहीं हो सकती है। समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि कई लोगों की गलती अनलोडिंग के बाद भोजन की बढ़ती खपत और खोए हुए वजन की बहाली है।

• « ... मैं उपवास के दिनों पर फैसला नहीं कर सका: डर और विश्वास था कि मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता और शाम को ढीला हो जाऊंगा। लेकिन फिर मैंने सेब उतारने का फैसला किया - मुझे कहना होगा कि यह मेरे लिए मुश्किल था। भूख क्रूर थी। अगली बार मैंने काली रोटी और एक हफ्ते बाद केले (4 गिलास दूध और तीन केले) के साथ दूध देने का फैसला किया। दोनों विकल्प अच्छे रहे। मैं यह नहीं कह सकता कि वजन घटाना बहुत अच्छा था, लेकिन मैंने इसे आसानी से ले लिया और मेरे पेट में दर्द नहीं हुआ (मैं उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित हूं)। लेकिन मैंने अन्य दिनों में उचित पोषण का पालन नहीं किया, इसलिए वजन धीरे-धीरे बढ़ता गया और उतारने के मेरे सभी प्रयास शून्य हो गए।».
• « ... जन्म देने के बाद, मेरी बहन ठीक हो गई और आहार प्रतिबंधों की पृष्ठभूमि के खिलाफ उपवास करना शुरू कर दिया। मैंने दूध सहित अलग-अलग अनलोडिंग की। सबसे अधिक मुझे दूध और पनीर का संयोजन पसंद आया - स्वादिष्ट, संतोषजनक, अच्छी तरह से सहन करने वाला और स्वस्थ। एक महीने बाद, मैंने देखा कि मैंने धीरे-धीरे अपना वजन कम करना शुरू कर दिया, हालांकि उतारने के दिन इसमें 700 ग्राम लग गए, और अगले दिन आधा ठीक हो गया। मैं इस नतीजे पर पहुंचा कि केवल निरंतर, उद्देश्यपूर्ण पौष्टिक भोजन- वजन घटाने का रास्ता».

आहार की कीमत

आहार सीमित है और, बशर्ते कि एक दूध का सेवन किया जाता है, लागत 105 रूबल है, जिसमें पनीर शामिल है - 190 रूबल।