Ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos at mabisang mga recipe. Ang radish juice ay magdadala ng parehong mga benepisyo at pinsala kung ang etika ng medisina ay hindi sinusunod

Ang itim na labanos ay hindi nangunguna sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga bitamina at mineral, gayunpaman, ang komposisyon nito ay perpektong balanseng, naglalaman ito ng kaunting lahat. Isang natatanging kumbinasyon na kasama mineral, mahahalagang langis, bitamina at higit pa, ginagawang mabisang gamot ang itim na labanos.

Naglalaman ang itim na labanos ng mga protina, karbohidrat sa anyo ng sucrose at fructose, fats, provitamin A (carotene), retinol (bitamina A), bitamina B9, K, C, mga elemento ng bakas - iron, calcium, posporus, magnesiyo, sodium, potassium, sink. Ang sariwang itim na labanos ay pinaka-kapaki-pakinabang. Naglalaman ang 100 g ng labanos: halos 2 g ng mga protina, 0.2 g ng taba, 6.7 g ng carbohydrates, 2.1 g ng pandiyeta hibla (hibla), at mga organikong acid, tubig, almirol, abo, mono- at disaccharides.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos

Ang mga bitamina ng mga pangkat B at C, na bahagi ng itim na labanos, ay kinakailangan upang gumana nang normal ang katawan ng tao. Bitamina C, na naglalaman ng maraming dami sa itim na labanos, nagtataguyod ng paggaling mula sa mga sakit sa atay, gallbladder, hika ng bronchial, pinapanumbalik ang katawan pagkatapos ng karamdaman.

Ang bitamina B1 sa itim na labanos ay kinakailangan ng maliliit na bata para sa paglaki, tumutulong sa metabolismo ng taba, cardiovascular at nervous system.

Milagrosong paggaling at epektong gamot ang labanos ay nagmula sa mga potasa asing-gamot, na madaling matunaw at may mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga potassium salt ay nagtanggal ng mga nakakalason na produktong metabolic mula sa katawan ng tao na may ihi, labis na likido sa mga tisyu, itaguyod ang regulasyon metabolismo ng tubig-asin... Ngunit sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga potasa asing-gamot, ang labanos ay isang kinikilala lamang sa pangkalahatang pinuno: mayroong 600 mg% ng mga ito dito.

Bilang karagdagan, maraming mga kapaki-pakinabang na organikong sangkap, mga enzyme at phytoncides sa itim na labanos. Ito rin ay isang natural na antibiotic, na pinadali ng mataas na nilalaman glycosides, na mga ahente ng antimicrobial.

Ang isa pang hindi mapapalitan na kayamanan ng itim na labanos ay ang sangkap na lysozyme. Ang kanyang mahalagang pag-aari ay ang pagpigil sa paglaki ng bakterya, fungi, protozoa.

Kapahamakan ng itim na labanos

Ang rekomendasyon ng mga gastroenterologist ay upang ipakilala ang itim na labanos sa diyeta nang paunti-unti, na inaalagaan upang makita kung ano ang reaksyon ng katawan sa produktong ito. Sa maraming dami, hindi mo agad ito kinakain.

Mga kontraindiksyon sa paggamit ng itim na labanos

Ang itim na labanos ay may epekto sa mga mauhog na lamad, samakatuwid mayroong mga kaso kung kailan ang paggamit nito ay maaaring kontraindikado. Hindi mo dapat isama ang labanos sa iyong diyeta kung ang isang tao ay may:

ulser ng tiyan at duodenum;
gastritis na may mataas na kaasiman gastric juice;
lamang sa nadagdagan acidity;
nagpapaalab na sakit sa atay;
glomerulonephritis;
organikong sakit sa puso
kung ang isang tao ay naatake sa puso hindi pa matagal.

Bilang karagdagan, ang isang tao ay maaaring magdusa mula sa isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa labanos.

Resipe ng itim na labanos juice

Ang itim na labanos ay pinuputol at inilalagay sa isang dyuiser o gadgad, at pagkatapos ay pinisil ng mabuti. Ang kurso ng paggamot ay nagsisimula sa 50 g bawat araw, sa isang walang laman na tiyan. Pagkatapos ng ilang araw, ang dosis ay unti-unting nadagdagan sa 200 g ng juice bawat araw (mas mabuti sa 4 na dosis); pagkatapos nito, ang kanyang dosis ay muling dahan-dahang nabawasan sa 50 g bawat araw.

Ang black radish juice ay ginagamit para sa brongkitis, ubo, sipon at pamamalat, mga sakit sa apdo at atay, bronchi at puso, at rayuma. Sariwang Juice Ang mga labanos ay ginagamit nang pangkasalukuyan para sa radiculitis, neuralgia, myositis.

Recipe para sa paggawa ng itim na radish juice na may honey

Ang isang malaking labanos ay gadgad, ang nagresultang masa, pati na rin ang katas na inilabas sa panahon ng proseso ng rehas na bakal, ay dapat na ihalo sa tatlong kutsarang pulot, iginiit sa loob ng 10 oras, at pagkatapos ay kinatas. Ang nagresultang black radish juice ay kinuha sa isang kutsarang maraming beses sa isang araw.

Itim na labanos na may pulot

Mayroon ding tulad na pagpipilian para sa pagluluto ng itim na labanos na may pulot: ang tuktok ng isang malaking labanos ay naputol (halos isang ikatlo), ang gitna ay nalinis. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, ang isang lukab ay nabuo sa labanos, na puno ng pulot o natatakpan ng asukal. Pagkatapos ng lahat ng ito, ang labanos ay mainit sa loob ng maraming oras. Sa ilalim ng impluwensya ng pulot o asukal, hahayaan ng labanos ang katas sa malinis na lukab, na lasing, at pagkatapos ay kinakain ang labanos mismo.

Itim na juice ng labanos

Radish juice para sa anemia at mababang kaligtasan sa sakit:

Ang 100 ML ng radish juice ay pinagsama sa 100 ML ng beet juice. Kumuha ng 100 ML dalawang beses sa isang araw bago kumain sa loob ng isang buwan.

Radish juice para sa brongkitis at ubo:

100 ML ng radish juice ay natupok tatlo hanggang apat na beses sa isang araw, magmumog kasama nito

Radish juice para sa sipon:

Pagsamahin ang 100 ML ng radish juice na may 15 g ng honey at ihalo. Kumuha ng 100 ML ng tatlong beses sa isang araw hanggang sa kumpletong paggaling.

Radish juice na may asukal para sa pag-ubo:

Gupitin ang 100 g ng labanos sa mga hiwa, iwisik ang 20 g ng asukal at iwanan hanggang lumitaw ang katas. Ang katas sa halagang 20 ML ay kinukuha tuwing dalawang oras.

Radish juice para sa pag-iwas sa atherosclerosis:

50 ML ng radish juice ay halo-halong may 50 ML ng apple juice. Ang nagreresultang timpla ay kinuha sa 100 ML dalawang beses sa isang araw sa loob ng isa hanggang dalawang buwan. Ulitin ang kurso ng paggamot tuwing anim na buwan.

Radish juice para sa sinusitis:

Upang maalis ang mga sintomas ng sinusitis, 3-6 patak ng sariwang lamutak na labanos na juice ay naitatanim sa ilong dalawang beses sa isang araw.

Radish juice na may bay leaf infusion para sa diabetes mellitus:

10 g ng mga dahon ng bay ay ibinuhos sa 600 ML ng tubig at isinalin sa loob ng 3-4 na oras. Karaniwan kumukuha sila ng 100 ML ng pagbubuhos, pagdaragdag ng 20 ML ng sariwang pisil na juice ng labanos dito, tatlong beses sa isang araw.

Radish juice kung hindi maganda ang gana:

Ang 15-20 ML ng radish juice ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw labing limang minuto bago kumain.

Paggamot ng itim na labanos

Mula pa noong sinaunang panahon, ang itim na labanos ay ginamit sa iba't ibang paraan para sa paggamot. Ang isa sa pinakakaraniwang gamit para sa itim na labanos ay ang katas nito. Ito ay itinuturing na napaka nakapagpapagaling at nakakatulong sa maraming karamdaman.

Itim na labanos mula sa pagwawalang-kilos ng apdo

Ang itim na labanos ay sikat sa mga choleretic na katangian nito, samakatuwid ito ay ginagamit sa mga kaso ng hadlang na daanan ng apdo at sa mga sitwasyon ng akumulasyon ng isang malaking halaga ng asin. Upang mapupuksa ang pagwawalang-kilos ng apdo, ang juice ay nakuha mula sa itim na labanos sa alinman sa mga nabanggit na paraan, sa kaso ito mas mahusay na simpleng pigain ang katas mula sa itim na labanos gamit ang isang dyuiser. Upang makapaghimok ng apdo, ang itim na radish juice ay natupok ng isang kutsarita pagkatapos ng pagkain.

Matapos ang pagsisimula ng kurso ng naturang paggamot, sa mga unang ilang araw sa rehiyon ng atay, madama ang sakit, na maaaring mapawi ng isang mainit na pampainit. Kapag ang sakit ay lumipas at hindi na pinaparamdam sa sarili, ang dami ng natupok na katas ay maaaring unti-unting tataas sa 100 ML nang paisa-isa. Kapag sumasailalim sa paggamot na may itim na radish juice, mas mahusay na network sa isang bland na diyeta, iwasan ang maasim at maalat.

Kapag nakuha mo ang katas mula sa isang labanos, ang cake ay dapat na manatili dito - ang pulp na pinaghiwalay mula sa katas. Ang cake na ito ay dapat na ihalo sa asukal o honey sa proporsyon ng kalahating kilo ng asukal o tatlong daang gramo ng pulot bawat kilo ng labanos na pulso. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang maligamgam na lugar sa ilalim ng isang pindutin, kailangan itong mag-ferment, at pagkatapos ay handa na itong gamitin. Pagkatapos ng pag-inom ng juice, nagsisimula ang pangalawang bahagi ng paggamot - ang nagresultang fermented mass ay kinukuha ng isa hanggang tatlong kutsarang may pagkain hanggang sa matapos ito.

Itim na labanos para sa brongkitis

Ang itim na cake ng labanos na nakuha pagkatapos pigain ang katas ay ginagamit din bilang mga plaster ng mustasa. Ang mga ito ay tinatawag na radechniki, ginawa ang mga ito mula sa sariwang cake, at mabuti na ang isang maliit na katas ay mananatili dito - hindi masyadong pigain ito. Pagkatapos ay kumalat sa cheesecloth at ilagay bilang isang mustasa plaster sa isang spatula sa loob ng 15-20 minuto. Hindi inirerekumenda na gumamit ng polyethylene, dahil ang hangin ay dapat na ibigay sa lababo. Pagkalipas ng ilang sandali, ang isang tao ay makakaramdam ng isang nasusunog na pang-amoy sa lugar ng roottock, katulad ng nasusunog na pang-amoy mula sa isang mustasa plaster. Tumutulong ang Redechnik upang ilabas ang malapot na pagtatago mula sa bronchi, na nakolekta sa kanila.

Matapos mapula ang balat sa ilalim ng balat, ang compress ay ilipat sa ibang lugar, sa kabilang bahagi ng katawan. Upang gawing mas matindi ang epekto, inirerekumenda na kumuha din ng 100 ML ng itim na radish juice sa loob ng pamamaraang ito.

Itim na labanos na compress

Maaaring gamitin ang mga itim na compress ng labanos hindi lamang para sa brongkitis. Sa mga sitwasyong katulad ng paggamit ng mga mustasa na plaster, maaari mong gamitin ang mga reddener sa halip. Para sa mga ito, ang gadgad na itim na labanos sa isang bag ng gasa ay inilapat sa namamagang lugar.

Itim na labanos upang gamutin ang mahinang pantunaw

Itim na labanos - hindi mapapalitan na katulong kung mayroon kang mahinang pantunaw. Maaari kang gumawa ng isang salad mula rito sa pamamagitan ng paghahalo sa mga karot at beets at pampalasa sa langis ng halaman. Kung ang kombinasyon ng mga gulay na ito ay kinakain ng hindi bababa sa isang beses sa isang araw, kung gayon ang gawain ng tiyan at bituka ay kapansin-pansin na mapabuti.

Ang itim na labanos upang gamutin ang sakit na rayuma sa mga kalamnan at kasukasuan Maaaring magamit ang itim na labanos upang gamutin ang sakit na rayuma sa mga kalamnan at kasukasuan. Upang magawa ito, paghaluin ang isa at kalahating tasa ng radish juice na may isang basong honey, magdagdag ng kalahating baso ng 0.5 tasa ng bodka at isang kutsarang asin. Ang nagresultang timpla ay inalog at hadhad sa mga namamagang mga spot.

Itim na labanos para sa paninigas ng dumi

Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, nagtataguyod ng mas kumpletong paggalaw ng bituka ang itim na labanos. Samakatuwid, ito ay madalas na ginagamit para sa atonic paninigas ng dumi. Ang pangunahing bagay dito ay huwag madala at kumain ng hindi hihigit sa 50 g ng itim na labanos bawat araw.

Itim na labanos para sa anemia

Ang itim na labanos ay isang mahusay na lunas para sa anemia. Ginagamot ito sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong mga juice: itim na labanos juice, karot juice at beetroot juice. Halimbawa, kumukuha sila ng isang libra ng bawat gulay, kumuha ng katas, ibuhos ito sa isang lalagyan (ulam na lumalaban sa init), isara ito ng takip, at para sa mas mabuting epekto isara ang kuwarta, at ilagay sa oven sa loob ng tatlong oras. Ang nagreresultang timpla ay natupok ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw, labinlimang minuto bago kumain, hanggang sa bumuti ang kundisyon ng pasyente. Hindi pinayuhan na magpatuloy binigyan ng paggamot higit sa tatlong buwan.

Itim na labanos para sa hypertension

Para sa mga taong nagdurusa sa hypertension, ang itim na labanos ay lubhang kapaki-pakinabang. Sa kasong ito, kapaki-pakinabang na gumamit ng isang kutsara ng sumusunod na timpla ng tatlong beses sa isang araw: 20 ML ng labanos, beet, malunggay at karot juice, katas ng isang limon.

Itim na labanos para sa matinding ubo

Ang black radish ay may expectorant effect at samakatuwid ay malawakang ginagamit sa paggamot ng matinding ubo. Upang mapupuksa ang ubo, inirerekumenda ng mga doktor ang pag-inom ng itim na radish juice. Maaari itong ihanda sa ganitong paraan: ang labanos ay gupitin sa maliliit na cube, tinatakpan ng asukal at isinalin ng walong oras. Ang nagresultang katas ay lasing ng isang kutsara bawat oras.

Itim na labanos para sa ubo para sa mga bata

Ang itim na labanos ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga ubo sa mga bata. Ito ay isang malakas na expectorant na tumutulong sa pag-clear ng uhog at ubo.

Upang matanggal ang pag-ubo ng isang bata, ang labanos na may pulot ay madalas na ginagamit. Inihanda ito sa isa sa dalawang pinakakaraniwang paraan - alinman sa pagputol ng "takip" ng labanos at paglilinis ng lukab, na pupunan ng katas sa ilalim ng impluwensya ng pulot, o sa pamamagitan ng pagputol ng labanos sa mga cube at pagbuhos nito honey Ang parehong pamamaraan ay mabuti, ang iyong layunin ay upang makakuha ng labanos juice, na ibinibigay sa bata ng isang kutsarita apat hanggang anim na beses sa isang araw. Ang pagkakaroon ng honey ay ginagawang mas kaaya-aya at matamis ang lasa ng honey, kaya mas madaling tanggapin ng bata. Ang tanging bagay na kailangan mo lamang upang matiyak na ang sanggol ay hindi alerdyi sa honey.

Itim na kulay ng labanos

Ang lahat ng mga uri ng mga itim na kulay ng labanos ay mayroon isang malawak na saklaw kilos. Nagagamot din nila ang iba`t ibang mga sakit.

Makulayan sa itim na labanos sa sakit sa balat: Paghaluin ang 100 ML ng alak na may 100 ML ng labanos juice at panatilihin ang mga ito sa mababang init hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw. Mag-apply nang pangkasalukuyan, gamutin ang mga apektadong lugar.

Makulayan sa itim na labanos para sa neoplasms

Ang isang alkohol na makulayan na gawa sa itim na labanos ay mabuting gamitin bilang gamot para sa neoplasms. Ang isang libra ng itim na labanos ay pinutol at pinunan ng dalawang baso ng bodka. Ang nagresultang timpla ay isinalin ng dalawang linggo sa isang madilim na lugar, pagkatapos ay ubusin 30 g bawat araw bago kumain.

Makulayan ng itim na labanos para sa paggamot ng arthrosis

Sa paggamot ng arthrosis, isang makulayan ng itim na labanos, cranberry at cognac ay epektibo. Ang mga cranberry, itim na labanos at beets, bawat isa sa halagang 500 g, ay ibinuhos ng isang litro ng brandy at naiwang bukas sa labing apat na araw. Ang makulayan ay natupok sa isang halaga ng isang kutsara sa umaga, sa isang walang laman na tiyan.

Makulayan sa itim na labanos para sa cancer

Tulad ng kakaiba, ang itim na labanos ay ginagamit kahit na para sa paggamot. cancer... Sa kasong ito, ang makulayan ng itim na labanos ay inihanda tulad ng sumusunod: isang kilo ng gadgad na labanos ay ibinuhos ng isang litro ng bodka at iniwan upang tumayo ng dalawang linggo. Ang isang-kapat ng isang baso ng makulayan na ito ay lasing ng maraming beses sa isang araw sa loob ng kalahating buwan. Ang kurso ay inuulit tuwing dalawang buwan.

Pagpapayat ng itim na labanos

Ang isang hanay ng mga sangkap na nilalaman sa itim na labanos ay tumutulong na mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao. Samakatuwid, ang itim na radish juice ay madalas na ginagamit para sa pagbaba ng timbang - uminom sila sa maliliit na bahagi araw-araw pagkatapos ng bawat pagkain. Ang mga resulta ay magiging mas kapansin-pansin kung kumakain ka ng tama at nililimitahan ang mga pagkaing mataba at starchy.

Itim na labanos para sa buhok

Ang black radish juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok. Ginagamit ito ng mga pampaganda upang palakasin ang buhok at mapabuti ang paglaki ng buhok. Mga follicle ng buhok ay muling nabuhay kapag ang itim na labanos na juice ay hadhad sa anit, ang pagkakaroon ng mga nutrisyon dito ay nag-aambag sa nutrisyon ng mga ugat at paglaki ng buhok.

Ang mga maskara ng buhok ay ginawa mula sa itim na labanos. Upang magawa ito, gilingin ang itim na labanos (sa isang blender, kudkuran, gilingan ng karne). Pagkatapos ang gruel ay pinisil sa cheesecloth upang makakuha ng katas. Bago hugasan ang iyong buhok (isang oras bago ang pamamaraang ito), kuskusin ang katas ng itim na labanos sa mga ugat ng buhok. Ang itim na labanos ay maaaring magsimulang sunugin nang kaunti ang anit, ngunit ito ay normal, walang mali doon. Kung mahirap tiisin ang nasusunog na sensasyon, pagkatapos ay maaari mong hugasan ang labanos mula sa iyong buhok nang mas maaga. Ang buhok pagkatapos ng naturang maskara ay lumalaki nang maganda, kung nahulog ito nang mas maaga, titigil ito. Upang gawing mas kapansin-pansin ang epekto, isang itim na radish hair mask ang inilalapat bawat linggo.

Itim na labanos para sa pagkakalbo

Dahil sa ang katunayan na ang itim na labanos ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok at anit, pinalalakas ang buhok at pinipigilan ang pagkawala ng buhok, ang itim na labanos na juice at mga maskara batay dito ay malawakang ginagamit bilang lunas sa pagkakalbo. Ang katotohanan ay ang itim na labanos ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas tulad ng sink, calcium, silikon at asupre, at kinakailangan ang mga ito para sa magandang paglaki buhok

Ang juice ng labanos ay inilagay sa anit sa loob ng kalahating oras o isang oras bago maghugas. Matapos na ang pangatlo o pang-apat na naturang pamamaraan, ang sariwang himulmol ay makikita sa mga kalbo na lugar.

Ang itim na labanos na shampoo ay mahusay na nakakaya sa pagkakalbo. Upang maihanda ito, kailangan mo ng dalawang malalaking prutas ng itim na labanos, isang pula ng itlog hilaw na itlog, isang maliit na limon. Pino gilingin ang labanos at pisilin ang katas mula rito. Ang kalahating baso ng itim na radish juice ay halo-halong may isang pula at lemon juice. Ang nakahanda na shampoo ay inilagay sa anit, dahan-dahang masahe sa loob ng dalawang minuto. Hugasan gamit ang malamig na tubig sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting suka dito.

Itim na labanos habang nagbubuntis

Ang itim na labanos sa panahon ng pagbubuntis ay kontraindikado para magamit. Ang pagkakaroon dito mahahalagang langis ang pangunahing dahilan kung bakit ang mga umaasang ina ay hindi dapat kumain ng itim na labanos. Bilang karagdagan, maraming mga eksperto ang sumasang-ayon na ang itim na labanos ay nag-aambag sa tono ng matris, at ito ay isang banta sa pagdala ng sanggol. Dahil ang ibinigay katutubong gamot sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring hindi naaangkop sa anumang paraan.

Kahit na maraming mga umaasang ina ay kumakain pa rin ng labanos na may pulot, hindi alam, o pumikit sa gayong mga babala. Siyempre, kapag ang isang labanos ay inihanda na may pulot, kadalasang nagkakahalaga ito ng maraming oras hanggang sa mailabas ang katas, at sa oras na ito ang pagbaba ng konsentrasyon ng mahahalagang langis dito. Bilang karagdagan, ang radish juice ay karaniwang kinukuha bilang isang gamot sa napakaliit na dami, samakatuwid ang posibilidad na makapinsala sa mga organismo ng ina at anak ay napakaliit. At bilang karagdagan sa nabanggit, mahalaga kung anong estado ang nasa bahay-bata. magiging ina: kung ang matris ay kalmado, ang tono nito ay hindi sanhi ng takot, walang nagbabanta sa pagbubuntis, kung gayon maraming pinapayagan ang kanilang sarili ng isang maliit na itim na labanos bilang isang gamot.

Ngunit ang mga doktor ay sumasang-ayon: ang itim na labanos ay maaaring mapanganib para sa pagbubuntis, samakatuwid ay mas mahusay na hindi kumuha ng mga panganib at hindi ubusin ito sa panahong ito, dahil hindi mo mahuhulaan na may ganap na katiyakan kung paano ito makakaapekto sa kalusugan ng umaasang ina at ng kanyang sanggol.

Mga recipe ng itim na labanos

Mga itim na labanos na salad

Layered black radish salad - Gorodeysky salad

Mga sangkap para sa paggawa ng puff black radish salad:

isang itim na labanos;
isang karot;
tatlong patatas;
isang sibuyas;
dalawang itlog ng manok;
150 gramo ng mayonesa;
dalawang kurot ng asin

Ang kakanyahan ng salad na ito ay nasa likas nito: mayroon itong hugis na cylindrical. Maaari itong maging mahirap makamit. Maaari kang gumamit ng isang malalim na plato at pagkatapos ay i-on ang nakahanda na salad sa isang pinggan, ngunit may panganib na gawin ang pamamaraang ito hindi matagumpay, at ang salad ay maaaring maghiwalay, ang mga layer ay maaaring ihalo, ang ulam ay makakakuha ng isang sloppy at hindi nakakaakit na hitsura.

Upang magawa ang lahat hangga't maaari, mainam na gumamit ng Whatman paper o manipis na karton, takpan sila ng foil mula sa loob. Matapos ihanda ang salad, ang istraktura ay hinila at inalis mula sa salad.

Ang patatas ay pinakuluan "sa kanilang mga uniporme", gupitin sa maliliit na cube, pagkatapos ay inilatag sa pinakamababang layer, natakpan ng isang manipis na layer ng mayonesa at bahagyang inasnan. Budburan ang tinadtad na sibuyas sa susunod na layer. Ang labanos ay gadgad sa isang istilong Koreano para sa mga karot at inilapat sa susunod na layer, na pinahiran din ng mayonesa. Ang mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ay superimposed sa tuktok ng labanos na may mayonesa. Pagkatapos alisan ng balat at binhi ang mansanas at kuskusin ito sa isang medium grater, ipamahagi ang nagresultang masa ng mansanas sa mga karot, at pagkatapos ay ibuhos ito nang sagana sa mayonesa. Budburan sa tuktok ng litsugas na may makinis na gadgad na mga itlog na pinakuluang. Matapos ang lahat ng mga layer ng litsugas ay inilatag, ang foil na hulma ay tinanggal - maaari itong hilahin at sa gayon ay alisin.

Itim na radish salad na may karne

Mga sangkap para sa paggawa ng itim na labanos na salad na may karne (ang halaga ay pinili ayon sa iyong paghuhusga, upang tikman):

itim na labanos;
sibuyas;
pinakuluang baka o karne ng baka;
mayonesa;
asin sa lasa.

Upang maihanda ang salad, una sa lahat, pakuluan ang karne at gupitin ito sa maliit na piraso. Pagkatapos ang peeled labanos ay hadhad sa isang magaspang kudkuran. Sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pinirito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa, ang asin ay idinagdag sa panlasa. Maaaring ihain ang salad.

Itim na labanos salad na may mga karot at kulay-gatas

Mga sangkap para sa paggawa ng itim na labanos na salad na may mga karot at kulay-gatas:

isang malaking itim na labanos;
dalawang karot;
kalahating baso ng kulay-gatas;
asin sa lasa.

Ang itim na labanos at karot ay gadgad sa isang beetroot grater, ang asin ay idinagdag sa panlasa at iniwan upang tumayo ng dalawampung minuto upang mabawasan ang kapaitan. Pagkatapos nito, ang lahat ay ibinuhos ng kulay-gatas at inilatag sa isang mangkok ng salad. Ang salad na ito ay napakahusay sa mga maiinit at malamig na pinggan, lalo na ang baka at tupa.

Itim na labanos salad na may kulay-gatas at keso sa maliit na bahay

tatlong daang gramo ng itim na labanos;
daang gramo ng mga sibuyas;
daang gramo ng mga kamatis;
daang gramo ng cottage cheese;
daang gramo ng sour cream;
asin, asukal sa panlasa.

Ang labanos ay binabalutan, gadgad, pinisil nang bahagya upang matanggal ang labis na katas, at inasnan ayon sa panlasa. Pagkatapos ito ay halo-halong may makinis na tinadtad na mga sibuyas, asukal, lahat ay halo-halong, inilagay sa isang mangkok ng salad, ibinuhos ng kulay-gatas sa itaas at sinablig ng keso sa maliit na bahay. Ang tuktok ng salad ay pinalamutian ng mga tinadtad na hiwa ng kamatis.

French salad na may itim na labanos

Mga sangkap para sa paggawa ng French black radish salad:

isang beet;
isang karot;
isang labanos (katamtamang laki);
dalawa o tatlong patatas;
isang bungkos ng mga gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas at iba pa);
dalawang daan at limampung gramo ng mayonesa.

Ang mga hilaw na gulay - beets, karot, itim na labanos - ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran o sa isang shredder. Ang mga patatas, pinutol sa maliit na piraso, ay pinirito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Sa isang patag na ulam, ang lahat ng mga gulay at tinadtad na mga gulay ay inilalagay sa mga tambak na may parehong laki. Ang mayonesa ay ibinuhos sa gitna. Nagbibigay ang resipe na hindi mo kailangang i-asin ang salad, ihalo na ito sa mesa.

Korean labanos

Mga sangkap para sa paggawa ng Korean radish:

kalahating kilo ng itim na labanos;
isang sibuyas;
dalawang sibuyas ng bawang;
mantika;
itim na paminta;
allspice;
Pula mainit na paminta;
Carnation;
kanela;
Dahon ng baybayin;
mesa ng suka;
asin

Sa tulong ng isang gilingan ng kape, lahat ng mga magagamit na pampalasa ay giniling at halo-halong - itim, allspice, pulang mainit na paminta, clove, kanela at bay dahon. Ang itim na labanos ay pinuputol sa manipis na piraso, inasnan at iniwan upang tumayo nang maraming oras. Ang bawang ay naipasa sa isang press, pagkatapos nito ay nagdaragdag ng kaunti mantika... Ang labanos ay halo-halong may mga handa na pampalasa at bawang, ang lahat ng nagresultang masa ay naiwan sa labinlimang hanggang dalawampung minuto. Ang langis ng halaman ay kinakalkula sa isang kawali, pinalamig at ibinuhos sa isang salad.

Salad ng Emperor ng China

Mga sangkap para sa Chinese Emperor Salad:

tatlong daan at limampung gramo ng matamis na paminta;
tatlong daang gramo ng mga pipino;
tatlong daang gramo ng itim na labanos;
dalawang daan at limampung gramo ng mga karot;
dalawang daang gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
bawang;
toyo.

Ang pinuno ng manok ay pinakuluan at pagkatapos ay gupitin sa maliit na piraso. Ang peeled cucumber, black radish at karot ay gadgad sa isang medium grater. Ang mga matamis na paminta ay binabalian at pinutol sa manipis na mga piraso. Ang tinadtad na bawang ay halo-halong hindi malaking halaga toyo at tubig. Mahusay na ikalat ang salad sa isang patag na ulam sa isang paraan na ang fillet ng manok ay inilalagay sa gitna, at ang mga gulay ay nasa paligid nito, pagkatapos na ang lahat ay ibinuhos ng bawang-toyo na sarsa sa itaas. Karaniwan ang salad na ito ay hinalo pagkatapos na maihatid.

Itim na labanos na may pusit

Mga sangkap para sa paggawa ng itim na labanos na may pusit:

isang daan limampu hanggang dalawang daang gramo ng pusit;
isa o dalawang itim na labanos;
isa hanggang dalawang kutsarang langis ng halaman;
isa hanggang dalawang kutsarang suka;
perehil;
asin

Ang pinakuluang pusit at peeled na labanos ay pinutol sa manipis na piraso, halo-halong, tinimplahan ng langis ng halaman, asin at suka, at pagkatapos ay iwisik ng perehil.

Mga pinggan ng itim na labanos

Mga dumpling na may itim na labanos

Mga sangkap para sa paggawa ng itim na dumpling ng labanos:

dalawang daan hanggang tatlong daang gramo ng itim na labanos;
daang limampung gramo ng mga karot;
isang kutsarang mantikilya (mantikilya o gulay);
isang kutsarang sour cream (makapal);
isang sibuyas;
asin;
asukal (opsyonal).

Ang labanos ay peeled at gadgad sa isang magaspang kudkuran, ang parehong ginagawa sa mga karot, isang pakurot ng asin ay idinagdag sa panlasa, minsan ay iwiwisik ng asukal nang kaunti. Pagkatapos ang nagresultang masa ay bahagyang nalukot sa iyong mga kamay upang ang mga gulay ay maglabas ng katas. Upang maalis ang kapaitan mula sa labanos, kailangan itong tumayo nang labinlimang hanggang dalawampung minuto. Para sa mga mahilig sa maanghang ang yugtong ito maaaring laktawan. Ang pinong tinadtad na mga sibuyas ay pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ang dating handa na masa ng labanos at karot ay idinagdag sa kawali, pati na rin ang isang kutsarang makapal na kulay-gatas (sa sandalan na bersyon - isang ikatlo ng isang baso ng sabaw ng gulay o tubig). Ang mga gulay ay nilaga hanggang sa maihigop at siningaw ang kahalumigmigan, kung minsan ay pinirito pa ng kaunti. Bilang isang resulta, ang mga gulay ay dapat na maging malambot, ngunit hindi maging lugaw. Ang nagresultang tinadtad na karne ay pinalamig.

Samantala, ang isang sandalan na kuwarta ay masahin, kung saan ang mga dumpling ay ginawa gamit ang handa na gulay na gulugod.

Ang mga dumpling na may itim na labanos ay pinakuluan sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng sampu hanggang labindalawang minuto.

Paglilingkod sa mesa na may kulay-gatas, maaari kang gumawa ng kulay-gatas at sarsa ng bawang, na may mantikilya at ground pepper.

Itim na labanos na may kvass

Mga sangkap para sa paggawa ng itim na labanos na may kvass:

dalawang maliit na itim na labanos;
isang baso ng kvass;
dalawang kutsarang langis ng halaman;
asin

Ang itim na labanos ay peeled at gadgad sa isang medium grater. Pagkatapos nito, asin, timplahan ng langis ng halaman, ibuhos sa kvass at ihain sa mga tasa ng bouillon.

Pag-iimbak ng itim na labanos

Ang Black radish ay isang hindi pangkaraniwang kapaki-pakinabang na produktong nakapagpapagaling na malawakang ginagamit sa katutubong gamot... Upang ang nakagagamot na root crop na ito ay laging nasa anumang oras ng taon, mahalagang maunawaan kung paano ito maiimbak nang tama, anong mga kondisyon sa pag-iimbak ang pinakamahusay na nilikha upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos hangga't maaari.

Ang mga batang itim na labanos mula sa pag-aani ng tag-init ay pinananatili sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang linggo. Kung inilalagay mo ang tag-init labanos sa isang ref (na may temperatura na + 1 ... + 2 ° C at isang kamag-anak na halumigmig ng 94-96%), pagkatapos ay maaari itong humiga nang walang mga problema sa loob ng dalawampung araw.

Ang mga varieties ng winter radish ay madaling kapitan sa mas matagal na imbakan. Kung pinaplano na ang labanos ay itatabi sa ref, ipinapayong agad na ilagay ito sa silid pagkatapos ng pag-aani. Tinitiis ng mabuti ng labanos sa taglamig ang pag-iimbak, madali itong angkop sa loob ng 200-220 araw. Pinakamahusay na pinapanatili na mga pagkakaiba-iba tulad ng Itim na bilog na itim, Taglamig na puting puti.

Ang itim na labanos ay madalas na nakaimbak sa isang bodega ng alak, pinakamahusay na gawin ito sa basang buhangin sa temperatura na + 2 ... + 3 ° C na may kamag-anak na kahalumigmigan na 80-85%. Sa kasong ito, ang mga pananim na ugat na inilaan para sa pag-iimbak ay dapat na buo nang walang mga bahid at pinsala, dahil ang proseso ng pagkabulok ay maaaring magsimula at mula sa napinsalang pananim na ugat ay mapunta sa lahat ng iba pa. Hindi mo kailangang iwisik ang labanos sa buhangin, ngunit sa ganitong paraan mas matagal at mas mahusay itong naiimbak.

Ayon sa mga eksperto, na may tamang pag-iimbak, ang labanos ay hindi lamang mawawala ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at mga katangian ng nakapagpapagaling, ngunit, sa kabaligtaran, pinatataas ang mga ito, samakatuwid sa taglamig at tagsibol napaka kapaki-pakinabang para sa pagkonsumo at kanais-nais para sa paglitaw sa mesa.

Ang itim na labanos ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produktong malawakang ginagamit sa katutubong gamot para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Bilang karagdagan, ang hindi pangkaraniwang lasa nito ay ginagawang posible upang maghanda ng mga kawili-wili at maanghang na pinggan.

Mula pa noong sinaunang panahon, ang sangkatauhan ay gumagamit ng itim na labanos hindi lamang sa nutrisyon, kundi pati na rin bilang isang lunas, at sa buong mundo, kapwa sa Europa at Asya, at sa Amerika. Mayaman sa mga nutrisyon, kabilang ang mga bitamina, at lalo na ang bitamina C, na may mga katangian ng antibacterial at antimicrobial, na naglalaman ng maraming dami ng potasa, asupre, posporus, magnesiyo, sink at maraming iba pang kapaki-pakinabang at kinakailangang mineral, ang labanos ay ayon sa kaugalian na ginagamit sa paggamot ng maraming mga sakit .

Kapantay mayroon nang mga species gulay na ito, ang pangunahing papel para sa Kalusugan ng tao ito ay ang itim na sari-sari labanos na itinalaga. Totoo, madalas itong maaalala sa panahon ng sipon at trangkaso, ngunit magdadala ito ng mga benepisyo sa anumang panahon.
Sa halip, hindi ang labanos mismo, ngunit ang katas nito.

Ang dalawang taong gulang na gulay na ito ay lumaki bilang isang taniman sa hardin. Ang root crop ay nabuo sa unang taon ng pag-unlad nang sabay-sabay sa rosette ng mga basal na dahon. Sa ikalawang taon, ang isang bulaklak na may tangkay hanggang sa kalahating metro ang taas at mga binhi ng halaman ay lilitaw. Sa parehong oras, ang maliliit na mga bulaklak ay nakolekta sa isang brush.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng black radish juice

Tulad ng prutas ng itim na labanos mismo, at ang katas nito, ang mga may-ari ng isang malaking halaga kapaki-pakinabang na elemento, na kinabibilangan ng:

Mga protina (halos 2 g);
Mga Carbohidrat (mga 7 g)
Mga organikong acid;
Starch;
Mahahalagang langis;
Pandiyeta hibla (hibla);
Glucosides;
Phytoncides;
Mga amino acid;
Isang mahalagang antibacterial enzyme, lysozyme;
B bitamina;
Bitamina A;
Ascorbic acid (bitamina C);
Niacin (bitamina PP);
Tocopherol (kilala bilang bitamina E;
Beta carotene;
Ang mga mineral ay kinakatawan ng sosa, bakal, kaltsyum, potasa, magnesiyo at posporus.

Mahalaga rin na tandaan na ang nilalaman ng calorie ng naturang produkto ay napakababa.

Ang itim na labanos juice ay kapaki-pakinabang bilang isang paggamot panlabas na sakit at panloob.

Pinapayagan ng juice ang mas mahusay na paglagom ng lahat ng mga nutrisyon upang makuha malaking pakinabang galing sa kanya mga katangian ng pagpapagaling... Kaya, ang labanos juice ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot mga sakit na autoimmune, sistema ng pagtunaw, lagay ng ihi, sipon, mga sakit sa itaas respiratory tract, kabilang ang ubo at brongkitis.

Isa sa mga pangunahing kapaki-pakinabang na mga katangian ang itim na labanos na juice ay dapat pansinin para sa kakayahang mapabuti ang pantunaw at pag-andar ng excretory ng katawan. Naglalaman ang katas ng maraming hibla, na nagpapabuti sa mga kasanayan sa motor digestive tract, pinipigilan ang hitsura ng paninigas ng dumi.

Lalo na kapaki-pakinabang ang katas sa malamig na panahon at noong unang bahagi ng tagsibol... Pagkatapos ng lahat, ang bitamina C sa labanos ay napanatili sa buong taglamig.

Ang mga pakinabang ng black radish juice

Kung ihahambing sa puti at kulay-rosas na pagkakaiba-iba ng labanos, ang itim na pagkakaiba-iba (mas tiyak, ang katas nito) ay may isang mas malawak na hanay ng mga positibong epekto sa katawan ng tao:

Ngayon, mayroong dalawang paraan upang makagawa ng black radish juice mga layunin ng gamot... At patuloy na isa sa mga pangunahing sangkap ay natural honey. Dapat pansinin na hindi kaugalian na pisilin ang juice sa isang dyuiser, ngunit eksklusibo itong inihanda sa pulot o asukal.

Sa hugasan sa ilalim dumadaloy na tubig isang medium-size na labanos ay pinutol sa gitna. Ang isang ilalim na may isang manipis na ilalim ay dapat na naroroon. Isang kutsarita ng pulot ang inilalagay sa butas na ito. Ang mga maliliit na pagbutas ay ginawa sa mga gilid, kung saan ang juice ay bubuhos. Ang nakahanda na prutas ay inilalagay sa isang garapon, tasa o iba pang lalagyan at naiwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 5-7 oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang itim na radish juice ay handa nang gamitin.

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng isang produktong panggamot ay medyo simple, ngunit tatagal ng higit pa matagal na panahon... Upang maihanda ang itim na labanos juice sa ganitong paraan, kakailanganin mong hugasan, alisan ng balat at ganap na lagyan ng rehas ang ugat na gulay sa isang multa o daluyan na kudkuran, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot at ilagay sa isang malalim na mangkok (dapat mong isaalang-alang ang dami ng likido pinakawalan) sa isang mainit na madilim na lugar nang hindi bababa sa 10 oras. Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang grated na halo sa malinis na cheesecloth at pisilin ang katas na ihiwalay ng labanos.

Ang isa pang pamamaraan ay hindi kasangkot ang paggamit ng honey, na matagumpay na pinalitan ng asukal, at hindi nangangailangan ng maximum na pisikal na pagsisikap. At ito ay sapat na mabilis sa oras. Upang gawin ito, kailangan mo lamang hugasan, alisan ng balat, gupitin ang root crop ng itim na labanos sa maliliit na hiwa, ilagay sa isang malalim na mangkok, iwisik ang asukal at iwanan sa temperatura ng kuwarto nang literal na 2-3 oras. Sa kabila ang ibinigay na oras ang katas ay tatayo nang mag-isa.

Black radish juice para sa ubo

Dapat itong pansinin nang magkahiwalay mabisang paggamot ubo na may itim na radish juice. Pinaniniwalaan na ang pinakaangkop na root crop para sa mga layuning ito ay magiging isang nasa edad na, umusbong, malalaking sukat itim na labanos, kung saan sinusunod ang pinakamataas na nilalaman ng mga bitamina at nakapagpapagaling na sangkap.

Sa kasong ito, ang mga prutas ay kinuha nang walang wormholes at iba`t ibang mga pinsala lumaki sa lupa nang hindi ginagamit ang mga kemikal na pataba. Kung hindi man, hindi makatuwiran na pag-usapan ang tungkol sa paggamot, sapagkat ang gayong labanos ay gagawing mas maraming pinsala, patumbahin ang humina na katawan na may mga sangkap na mapanganib sa kalusugan.

Upang makuha ang gamot, ang isa sa mga pamamaraan sa itaas ng paggawa ng black radish juice na may honey ay ginagamit.

Gamit ang nakapapawi, expectorant at anti-namumula na mga katangian, ang labanos na juice ay himalang ipinaglalaban malakas na ubo, para sa mga ito sapat na para sa isang may sapat na gulang na kumuha ng halos 100 gramo ng pinakawalan na juice bawat araw (na halos tatlong ugat na pananim), ang mga bata ay binibigyan ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw, ngunit pagkatapos lamang ng pahintulot ng doktor. Ang tagal ng paggamot ay karaniwang hindi hihigit sa 10 araw.

Paano kumuha ng black radish juice

Ang black radish juice ay hindi sanhi ng pag-ayaw ng lasa at samakatuwid ay tinatanggap ng kasiyahan ng mga bata. Ang tanging bagay, ang nasabing katas ay maaaring natupok ng eksklusibo pagkatapos kumain.

Para sa pag-iwas sa kaunlaran sakit sa puso pinakamahusay na "kainin" ang naturang produkto ng tatlong beses sa isang araw.

Kapag nagpapagamot urolithiasis ang itim na labanos juice ay kailangang lasing sa buong araw, bawat oras, isang kutsarita, unti-unting nadaragdagan ang dosis sa isang kutsara, at pagkatapos ay hanggang sa kalahating baso. Karaniwan, ang kurso ng paggamot ay nagtatapos pagkatapos ng pag-inom ng tatlong litro ng juice.

Ang isang halo ng itim na juice ng labanos at langis ng gulay ay nakakatulong na maiwasan ang pagsisimula ng cancer (sa partikular, ang cervix at dibdib sa mga kababaihan).

Itim na radish juice sa cosmetology

Hindi mailigtas ang katas ng itim na labanos at ang lugar na ito ng aplikasyon. Maaari itong magamit para sa pangangalaga sa mukha at buhok. Tumutulong ang juice:

Palagsik ang balat, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at mineral na may mga katangian ng antioxidant na mahalaga para maiwasan ang pagtanda ng balat;

Magaan ang kulay at pekas sa pagtanda, mga spot mula sa acne at blackheads;

Binabawasan ang balakubak;

Nagpapalakas mga follicle ng buhok pinipigilan ang pagkawala ng buhok;

Tinatanggal ang madulas na buhok.

Contraindications sa paggamit ng black radish juice

Sa view ng ang katunayan na ang itim na labanos juice ay kabilang pa rin sa mga "masigla" na mga produkto at Matindi ang nakakaapekto sa mauhog lamad, kinakailangang isaalang-alang:

Rekomendasyon ng doktor;
Indibidwal na hindi pagpayag sa parehong labanos at pulot;
Pagkakaroon peptic ulser tiyan at duodenum;
Tumaas na sikreto ng gastric;
Ang pagkakaroon ng pancreatitis sa talamak at talamak na mga yugto;
Umiiral na enterocolitis;
Kundisyon pagkatapos ng atake sa puso, na naayos para sa natitirang bahagi ng iyong buhay.

Ang black radish juice ay maaaring may malaking pakinabang sa ating katawan, ibigay ang kinakailangang kapaki-pakinabang mga sustansya... Ngunit hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pinsala na maaaring mapanganib para sa ilang mga tao. Sa pangkalahatan, ang katas ay kapaki-pakinabang at maraming kapaki-pakinabang at mga katangian ng gamot at tumutulong upang mapanatili tayong malusog at manatiling bata at mas malusog.

Sa kasalukuyan, ang labanos ay hindi madalas matatagpuan sa diyeta ng tao. Bagaman sa Sinaunang Rus ang halaman ng gulay na ito ay malawak na lumago at ginamit para sa mga nakapagpapagaling. Sa artikulong ito, titingnan namin ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos. At malalaman din natin ang mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga produktong nakapagpapagaling at pinggan sa pagluluto.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Isinasaalang-alang ang mga benepisyo sa kalusugan ng itim na labanos, kinakailangan upang manatili sa komposisyong kemikal ugat na gulay. Sa pangkalahatang kagalingan ang isang tao ay kapaki-pakinabang na apektado ng kumplikado mga sustansya, na makakatulong upang makayanan ang iba`t ibang mga karamdaman. Ang ugat na gulay ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

Starch.
Bitamina C.
Mga amino acid.
Mahahalagang langis.
Pambansang hibla.
Ash.
Phytoncides.
Tubig.
Mga mineral na asing-gamot.
Carotene
Subaybayan ang mga elemento (iron, potassium, yodo, zinc, posporus).
Mga Bitamina (A, B, C, E, PP).

Dahil sa mababang halaga ng enerhiya na 36 kcal lamang, ginagamit ang gulay para sa pagbawas ng timbang.

Ang mga gulay, lalo na ang mga hilaw na gulay, ay kabilang sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto, kabilang ang ordinaryong.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang pinakatanyag na remedyo sa bahay para sa mga ubo ay labanos na may pulot. Mayroong dalawang paraan upang maihanda ito:

Paghaluin ang katas ng gulay at Bee Honey... Kumuha ng 1 kutsara 30 minuto bago kumain. tatlong beses bawat araw.
Hugasan ang katamtamang sukat na mga pananim na ugat na may tubig at tuyo. Gupitin itaas na bahagi at alisin ang core, kumuha ka ng isang palayok. Punan ito ng pulot at takpan ng hiwa na bahagi. Iwanan ito sa ilang sandali upang hayagang tumayo ang katas. Dalhin ang lunas bago kumain. Ang dosis para sa mga bata ay 1 tsp, at para sa mga may sapat na gulang - 1 tbsp.

TANDAAN: dapat kang gumamit lamang ng de-kalidad na pulot. Kung alerdyi sa produktong ito, pagkatapos ay palitan ang asukal.

Ang mga benepisyo ng itim na labanos ay ipinapakita din sa paggamot ng brongkitis. Ang produktong ito ay inihanda mula sa katas ng gulay. Upang magawa ito, hugasan ang alikabok at dumi mula sa root crop. Balatan at gupitin ang mga hiwa, iwisik ang asukal sa loob ng 2-3 oras.

Kumuha ng 100 ML ng juice at pareho Purong tubig... Paghaluin at idagdag ang 2 kutsara. honey Uminom ng 80-100 ML 1-3 beses sa isang araw.

Tingnan natin ang isang maliit na listahan ng mga ahente ng pagpapagaling:

Ang gulay ay ginagamit sa paggamot ng anemia at upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit.
Pagsamahin ang 0.5 tasa ng beetroot juice na may parehong halaga ng bihirang juice. Sa loob ng 30 araw, uminom ng gamot 100 ML 2 beses sa isang araw bago kumain.
Para sa pag-iwas sa atherosclerosis.
Paghaluin ang bihirang juice sa halagang 50 ML na may apple juice (50 ML). Ubusin ang 0.5 tasa 2 beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay 1-2 buwan, kailangan mong ulitin ito pagkatapos ng 6 na buwan.
Para sa paggamot ng sinusitis.
Magtanim ng sariwang ugat na katas ng gulay sa ilong ng 2 beses sa isang araw, 5-6 na patak.
Upang madagdagan ang iyong gana sa pagkain.
Uminom ng 20 ML ng juice 15 minuto bago kumain.
Paninigas ng dumi
Kumain ng hindi hihigit sa 50 gramo ng isang malusog na gulay araw-araw.
Para sa paggamot ng osteochondrosis, arthritis at iba pang magkasanib na sakit.
Grate ang gulay sa isang masarap na kudkuran at ilapat ang gruel sa namamagang mga kasukasuan.

Mga resipe sa pagluluto

Ang kawalan ng bihirang katas ay isang binibigkas na mapait na lasa. Kung hindi posible na magsagawa ng paggamot sa ganitong paraan, pagkatapos ay iligtas ang mga resipe sa pagluluto. Maaaring gamitin ang labanos upang makagawa ng maraming masarap at malusog na pinggan. Tuklasin natin ang ilang mga recipe at maghanda ng mga pinggan na hindi maikakaila na mga benepisyo.

French salad

Mga sangkap:

Mga pipino - 150 g.
Dill - 4 na sanga.
Mayonesa - 30 g.
Labanos - 200 g.
Lemon juice - 1 kutsara
Asin - ½ tsp

Paghahanda:

Tumaga ang pipino sa mga piraso.
Grind ang root na gulay sa isang masarap na kudkuran.
Pagsamahin ang mga gulay na may lemon juice at mayonesa.
Magdagdag ng tinadtad na dill, asin, pukawin hanggang makinis. Paglilingkod pagkalipas ng 20 minuto.

TANDAAN: upang maalis ang mapait na lasa ng labanos, kailangan mong asin ito, iwanan ito sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng tubig at ibuhos sa salad.

Ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos ay dapat na pahalagahan. Ang gulay na ito ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan kapag kinakain nang katamtaman. Samakatuwid, pana-panahong inirerekumenda na magluto sariwang salad para sa buong pamilya.

Puff salad recipe

Mga sangkap:

Patatas - 3 mga PC.
Itlog ng manok - 2 mga PC.
Labanos - 1 pc.
Mga karot - 1 pc.
Bulb sibuyas - 1 pc.
Apple - 1 pc.
Mayonesa - 2 tablespoons
Asin sa panlasa.

Paghahanda:

Peel ang pinakuluang patatas at gupitin sa maliit na cube. Ibuhos sa isang malalim na mangkok, asin at magsipilyo ng mayonesa.
Gawin ang susunod na layer mula sa tinadtad na sibuyas.
Magdagdag ng gadgad na labanos, mayonesa.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ibuhos sa isang mangkok.
Peel ang mansanas at tumaga ito. Ilagay ang applesauce at magsipilyo ng sarsa.
Budburan ang salad ng gadgad na itlog. Paglilingkod pagkalipas ng 1 oras.

Beef salad

Mga sangkap:

Karne ng baka - 270 g.
Bulb sibuyas - 1 pc.
Mayonesa - 25 g.
Labanos - 120 g.
Langis ng gulay - 15 ML.
Asin sa panlasa.

Paghahanda:

I-chop ang pinakuluang karne sa mga cube.
Kuskusin ang labanos sa mga magaspang na dayami.
Iprito ang magaspang na tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali.
Paghaluin ang mga pagkain, asin at panahon. Handa na ang salad!

Na may mga karot at kulay-gatas

Mga sangkap:

Mga karot - 2 mga PC.
Itim na labanos - 1 pc.
Sour cream - 100 ML.
Asin sa panlasa.

Paghahanda:

Magbalat ng mga hilaw na gulay at banlawan ng tubig.
Kuskusin ang mga karot at labanos sa isang magaspang na kudkuran.
Mga gulay na asin, mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos timplahan ng kulay-gatas. Maaaring ihain ang salad na ito sa mga pinggan ng karne.

Squid salad

Mga sangkap:

Mga pusit - 200 g.
Itim na labanos - 2 mga PC.
Langis ng oliba - 2 kutsarang
Suka - 1 kutsara
Parsley - 3 sprigs.
Asin sa panlasa.

Paghahanda:

Pakuluan ang pusit at tumaga nang maayos.
I-chop ang mga peeled root na gulay sa manipis na piraso.
Pagsamahin ang mga produkto, timplahan ng langis at suka.
Magdagdag ng asin at halaman, pukawin hanggang makinis.

Pinalamanan ang mga itlog

Mga sangkap:

Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
Labanos - 80 g.
Langis ng mirasol - 1 tsp
Asin sa panlasa.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool.
Balatan at gupitin ang kalahati.
I-chop ang labanos sa maliliit na piraso.
Pagsamahin ang mga yolks na may mantikilya at gulay.
Punan ang mga itlog, palamutihan ng mga halaman at ihain ang pampagana sa mesa.

Dumplings

Mga sangkap:

Mga sibuyas - 45 g.
Itim na gulay - 200 g.
Itlog - 1 pc.
Tubig - 150 ML.
Mantikilya - 90 g.
Trigo harina - 300 g.
Langis ng oliba - 20 ML.
Bawang - 2 ngipin
Ground coriander - tikman.
Asin sa panlasa.

Paghahanda:

Magdagdag ng asin, itlog at langis ng oliba sa tubig.
Salain ang harina, idagdag sa likidong masa at gumawa ng isang makapal na kuwarta. Ilagay sa ilalim ng plastik na balot ng kalahating oras.
Kuskusin nang maayos ang labanos, pisilin ang katas.
Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso at ibuhos ang halaman.
Magdagdag ng tinadtad na bawang at pampalasa sa iyong pagpuno.
Idagdag ang mantikilya at iprito ang pagpuno ng isang kawali kung nais.
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, at gupitin ang mga piraso na may diameter na 5-6 cm.
Ilagay ang 0.5-1 tsp. punan ang gitna, at sumali sa mga gilid.
Dalhin ang tubig sa isang pigsa at magdagdag ng dumplings. Pagkatapos kumukulo muli, magluto ng 10 minuto. Paghatid na may kulay-gatas.

Mga Kontra

Sa kabila ng kahanga-hangang listahan positibong pag-aari, mayroon pa ring pinsala mula sa itim na labanos. Samakatuwid, bago gamitin, kinakailangan upang pamilyar ang iyong sarili sa mga kontraindiksyon. Hindi marami sa kanila, ngunit hindi sila dapat napabayaan. Kaya, ang ugat na gulay ay hindi inirerekumenda na matupok sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sakit:

Pamamaga ng mga bato at atay.
Gout
Acidic gastritis.
Ulser sa tiyan.
Mga karamdaman ng cardiovascular system.
Pamamaga ng pancreas.

Ang gulay ay ginagamit nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis. Ganap na ibinukod mula sa diyeta para sa indibidwal na hindi pagpaparaan.

Nalaman namin kung anong mga benepisyo ang nakatuon sa isang hindi kapansin-pansin na gulay tulad ng itim na labanos. Samakatuwid, ang natitira lamang ay ang bumili ng isang de-kalidad na produkto. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang magluto lunas o malusog na ulam... Ang isang mabuting ugat na ugat ay nailalarawan sa mga sumusunod na parameter:

Siksik at matigas na ibabaw.
Walang pinsala, amag at mantsa.
Hindi nabali ang buntot.
Ang diameter ng isang mature na gulay ay tungkol sa 10 cm.

Pagkatapos ng pagbili, kailangan mong mag-isip tungkol sa tamang imbakan. Mayroong 3 mga paraan:

Sa ilalim na istante sa ref - buhay ng istante 1 buwan.
Sa isang madilim at cool na lugar sa isang lalagyan - 3 buwan.
Kung nagtatanim ka ng gulay sa iyong sariling balangkas, kakailanganin mo ang mga kahon na gawa sa kahoy na may buhangin para sa imbakan. Sa form na ito, ang ani ay maaring maimbak sa buong taglamig.

Pinag-aralan namin nang detalyado kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos. Suriin ang mga nuances Ang tamang desisyon at pag-iimbak ng gulay sa bahay. Pagkatapos ay palaging magiging isang pampalusog at hindi pangkaraniwang ulam sa iyong mesa. Pagkatapos ng lahat, ang labanos ay nasa mabuting pagkakaisa sa parehong mga gulay at karne, pagkaing-dagat.

Ano ang maaari mong lutuin sa labanos upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay? Masarap na ulam ang anumang salad ay maaaring isaalang-alang sa produktong ito, dahil ang isang tinapay at isang maliit na butil ng isang labanos ay magbibigay sa bawat malamig na meryenda ng isang tunay na "kasiyahan". Halimbawa, ang isang radish salad na may pritong mga sibuyas ay isang mahusay na ulam para sa isang holiday at pang-araw-araw na pagkonsumo. Ngunit maaari mo talagang humanga ang iyong sambahayan sa pamamagitan ng paggawa ng dumplings na may labanos o lagman - ang resipe na may labanos para sa ulam na ito ay tiyak na maaalala ng lahat! Ang labanos na may kvass ay minamahal ng marami - sikat sa Unang panahon isang napaka-malusog at masarap na ulam. Ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos, mga recipe para sa pagluluto mula dito - ang pinakamahusay, orihinal - ay nasa artikulong ito.

Itim na labanos - mga benepisyo at pinsala

Sa nutrisyon, ang itim na labanos ay may mahalagang papel. Sa taglamig, ito ay isa sa ilang mga gulay na magagamit sa anumang tindahan, ay hindi magastos, at maiimbak ng praktikal hanggang sa susunod na pag-aani. Ang itim na labanos ay madalas na tinatawag na reyna ng mga gulay, na hindi sinasadya - hindi bawat kinatawan ng pamilya ng gulay ay may napakaraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos, mga recipe para sa pagluluto mula rito ay kilala noong mga araw ni Hippocrates, na, sa pamamagitan ng paraan, lubos na iginagalang ang ugat na gulay na ito. Mula dito hanggang sa Sinaunang Greece niluto nila ang parehong pagkain at gamot, at pinisil ang langis mula sa mga binhi. Sa Russia, ang labanos ay palaging nasa mesa - alam ng mga maybahay ng panahong iyon kung ano ang maaaring gawin mula sa labanos at kung paano mapanatili ang kalusugan sa tulong nito.

Komposisyon ng itim na labanos

Ang nasusunog na ugat na gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng biologically mga aktibong sangkap, at langis ng mustasa at isang bilang ng iba pang mga esters na nagbibigay dito ng lasa at aroma. Ang isang labanos ay maaaring magyabang natural na sugars, mga amino acid at protina ng gulay, B bitamina, carotene, ascorbic acid.

Ang mineral na labanos ay kinakatawan ng isang malaking halaga ng kaltsyum at potasa, iron at posporus, pati na rin ang bilang ng mga bihirang elemento - asupre, yodo at iba pa. Maraming mga phytoncides sa produkto, na mas kilala bilang natural antibiotics... Sila ang tumutulong na makayanan ang impeksyon, at salamat sa kanila, ang labanos ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sipon. Ang asupre ay may expectorant effect, kaya't ang ubo labanos ay kilala sa marami sa atin.

Ano ang silbi ng labanos?

Bilang karagdagan sa antiseptiko at antiviral, antitussive at expectorant na mga katangian, ang labanos ay may kapaki-pakinabang na epekto sa isang bilang ng iba pang mga organo at system. Malaking bilang ng ang hibla at tiyak na mga enzyme sa labanos ay tumutulong sa pantunaw, mapawi ang mga bituka mula sa pagwawalang-kilos, paninigas ng dumi at hindi pagkatunaw ng pagkain. Hindi papayagan ng labanos ang iba pang pagkain na mabulok, ititigil nito ang mga proseso ng pagbuburo.

Ang ugat na gulay ay nagpapasigla sa pagtatago ng apdo, ang regular na pagkonsumo nito ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga bato at buhangin sa. Mayroon din itong diuretic effect at kapaki-pakinabang para sa pagpapatalsik ng buhangin mula sa mga bato. Mayroong maraming potasa sa labanos, kaya ipinahiwatig ito para sa mga pathology ng puso, mga daluyan ng dugo, pati na rin para sa normalisasyon taba metabolismo, na may atherosclerosis.

Contraindications sa pag-ubos ng labanos

Anuman ang resipe para sa pagluluto, ang mga pakinabang ng labanos ay malaki, ngunit ang pinsala nito ay dapat isaalang-alang. Hindi kanais-nais na mga kahihinatnan maaaring mapagmasdan sa mga nagdurusa matinding karamdaman gastrointestinal tract... Kapag sobrang kumain, ang produkto ay may kakayahang magpalala ng naturang mga pathology kahit na may matagal na pagpapatawad.

Ang mga kontraindiksyon sa pagsasama ng labanos sa menu ay din:

Alerdyi, hindi pagpaparaan
Acute pancreatitis
Gout
Pamamaga ng atay
Talamak na proseso ng bato
Malaking bato sa pantog, bato
Matinding sakit sa puso
Maagang pagkabata
Lactation
Pagbubuntis

Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan na may isang itim na ugat na gulay o may isang puti, berdeng labanos. Ito ay angkop para sa anumang mga pinggan maliban sa mga dessert - para sa mga salad at meryenda, para sa pangunahing mga kurso at sopas. Ang tanging bagay lamang na isasaalang-alang kapag nagluluto ng itim na labanos ay ang matitinding kapaitan at kirot nito. Samakatuwid, mas mahusay na ibabad nang kaunti ang labanos sa tubig upang ang karamihan sa mga mahahalagang langis ay lumabas dito.... Gagawin nitong mas nakakain ang produkto, at magugustuhan ng lahat.

Radish salad na may pritong mga sibuyas

Ang salad na ito ay napaka-simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Napakahusay nito sa taglamig at sa panahon ng pag-aayuno, kung maraming mga gulay ang nagiging mahal o hindi na nakaimbak sa taglagas. Mga Produkto:

Mga sibuyas - 2 piraso
Labanos - 1 piraso
Langis ng halaman - upang tikman
Asin, paminta - tikman

Peel ang labanos, rehas na bakal, asin. Mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na katas. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mong pre-budburan ang sibuyas ng harina - gagawin itong mas masarap sa tapos na ulam. Pagsamahin ang labanos sa sibuyas at langis kung saan ito pinirito, ihalo. Mahalagang idagdag ang mga sibuyas habang mainit pa rin upang ang langis ay magpapalambot ng kaunti ng labanos. Asin at paminta ang pinggan. Kung ninanais, ang radish salad na may pritong mga sibuyas ay maaaring iwisik ng mga damo o mga linga.

Radish salad na may pritong mga sibuyas - ang pangalawang pagpipilian

Mga Produkto:

Rye o trigo na tinapay - 100 g
Mga berdeng sibuyas - 50 g
Mga sibuyas - 2 piraso
Labanos - 1 piraso
Mga karot - 1 piraso
Langis ng gulay, asin, pampalasa

Grate ang labanos sa isang medium grater, mash na may asin sa iyong mga kamay, alisin ang labis na likido pagkatapos ng 15 minuto. Pagprito ng hiwalay ang mga sibuyas at karot sa langis ng halaman, idagdag sa labanos. Susunod, iprito ang tinadtad na tinapay sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagsamahin sa mga gulay. Timplahan ng asin, paminta, iwisik ang mga berdeng sibuyas.

Lagman - resipe na may labanos

Ang nasabing ulam ay tiyak na malulutas ang tanong kung ano ang lutuin mula sa labanos, para sa mga pagod na gumawa lamang ng mga salad mula rito. Ang resipe ng labanos na lagman ay kabilang sa lutuing Asyano, nalalapat sa parehong una at pangalawang kurso at napaka-kasiya-siya.

Mga Produkto:

Baso ng tubig
Flour - hanggang sa makapal na kuwarta
Karne ng baka - 900 g
Sibuyas - 1 piraso
Mga kamatis - 3 piraso
Mga karot - 1 piraso
Labanos - 1 piraso
Matamis na paminta - 1 piraso
Patatas - 4 na piraso
Ground black pepper
Mantika
Mga gulay

Ang resipe ng labanos na lagman ay inihanda tulad ng mga sumusunod. Masahin ang kuwarta sa lagman noodles mula sa tubig, isang pakurot ng asin at isang sapat na halaga ng harina. Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng isang oras, pagkatapos ay ilunsad ito nang napakapayat, gupitin sa mahabang noodles. Pakuluan ang mga pansit, alisan ng tubig, banlawan ang ulam at ibuhos ng mabuti sa langis ng halaman upang maiwasan ang pagdikit.

Itapon ang karne ng baka na piraso sa isang kasirola o cast-iron pot, iprito ito ng kaunti sa langis ng halaman. Idagdag ang sibuyas, patuloy na iprito ang karne. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, kumulo ng karne para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ipadala doon ang mga karot sa mga piraso, paminta sa mga piraso, gadgad na labanos, kumulo para sa isa pang 15 minuto. Sa katapusan, magdagdag ng diced patatas, panahon na may asin at paminta, ibuhos ang tubig na kumukulo at kumulo hanggang luto. Maglagay ng isang bahagi ng mga pansit sa isang plato, ibuhos ito ng karne at gulay. Paglilingkod kasama ang mga halaman.

Kung nais mong gumawa ng isang tunay na ulam ng tagsibol sa taglamig, malamang na ito ay isang labanos na may kvass - okroshka. Mga Produkto:

Pinakuluang karne - 300 g
Patatas - 4 na piraso
Mga itlog - 3 piraso
Pipino - 1 piraso
Labanos - 1 piraso
Lemon juice - kutsarita
Asin, itim na paminta

Grate ang labanos, iwisik ang lemon juice, iwanan sa mesa sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang katas. Pakuluan ang patatas at itlog. Lutuin ang karne hanggang sa malambot. Sa halip na karne, maaari kang kumuha ng pinakuluang sausage o sausage. Ang labanos na may kvass ay masarap din kapag pinagsama sa pinausukang manok.

Tumaga ng karne, ihalo sa mga gulay at itlog. Grate ang pipino, idagdag din sa kabuuang masa. Ibuhos ang kvass sa ulam, asin at paminta. Kapag naghahain, maaari mong lasa ang ulam na may mga halaman at sour cream.

Mga dumpling na may labanos

Dati, ang mga dumpling ng labanos ay napakapopular, ngunit ngayon ang resipe ay hindi nalilimutang nakalimutan. Gayunpaman ito ay nagkakahalaga ng paghahanda nito, sapagkat ang pagkain ay mahusay.

Mga Produkto:

Harina - 500 g
Baso ng tubig
Langis ng gulay - kalahating kutsarita
Itlog - 2 piraso
Asin - kalahating kutsarita
Labanos - 500 g
Sibuyas - 1 piraso
Bawang, asin - tikman
Mantikilya - 100 g

Masahin ang kuwarta sa labas ng tubig, asin, langis ng halaman, harina, itlog. Pagkatapos ng pagmamasa, iwanan ang kuwarta sa ilalim ng palara sa loob ng 30 minuto upang magkalat. Grate ang labanos, pisilin ng mabuti ang katas. Dice ang sibuyas, pagsamahin sa labanos, bawang, asin at mantikilya. Idikit ang dumplings, lutuin ang mga ito pagkatapos kumukulo sa inasnan na tubig para sa mga 7-10 minuto. Ihain ang mga dumpling ng labanos na may kulay-gatas o cream.

Mabilis na pag-navigate sa pamamagitan ng artikulo:

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng itim na labanos

Ito ay pinakamadaling sagutin kung gaano kapaki-pakinabang ang itim na labanos para sa katawan, batay sa komposisyon ng isang makulay na root crop. Naglalaman ang 100 gramo ng itim na labanos:

Ito ay tila na hindi isang halaman, ngunit isang manipis na pagkabigo. Ang tanging benepisyo ay ang kaunting mga calory - maaari kang paminsan-minsan ay idagdag sa diyeta para sa pagbawas ng timbang.

Gayunpaman, huwag tayong dumulas nang mababaw at tingnan ang itim na labanos mula sa kabilang panig. Ang parehong 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng:

1) Ang isang kahanga-hangang halaga ng pandiyeta hibla - 2 gramo o halos 10% pang-araw-araw na kinakailangan ... Normalize ng fiber ng pandiyeta ang paggana ng bituka, nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason, pinipigilan ang pagkalason, pinapanatili ang pagkakasundo ng bituka microflora at, bilang isang resulta, nagpapalakas sa immune system;

2) Isang malaking halaga ng bitamina C - halos kalahati ng pang-araw-araw na halaga.

At ang mapait na katas ng itim na labanos ay isang tunay na kamalig ng mahahalagang langis at kapaki-pakinabang na mga biologically active compound.

Ang Flavonoids ay likas na mga antioxidant na pumipigil sa pag-iipon ng cell at tumutulong sa mga gen na gumana nang maayos. Ang Flavonoids ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at may binibigkas na antiseptic effect.
Saponins - pagbutihin ang kaligtasan sa sakit, dagdagan ang paglaban ng katawan sa bakterya at mga virus.
Salicylic acid- isang sangkap na pinsan ng kilalang aspirin (ganap pinagmulan ng gulay kaysa sa synthesize sa isang test tube tulad ng pinsan ng parmasya).
Ang Quercetin ay isang malakas na compound na kontra-alerdyi na pumipigil sa paggawa ng pangunahing salarin sintomas ng alerdyi- histamine.
Ang Sabinene ay isang mapait na sangkap na pumapatay sa mga mikrobyo, kabilang ang mga virus.
Bilang karagdagan sa nabanggit, ang radish juice ay gumaganap bilang isang natural choleretic, na pumipigil sa stagnation ng apdo at kumikilos bilang isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa cholelithiasis.

Kagiliw-giliw na grupo ng mga kintsay at mansanas;
Gamit ang bawang at matapang na keso, o may mga karot at halaman;
Na may karne at pritong sibuyas, o may pinakuluang itlog at mayonesa;
Ang Peking repolyo at piraso ng pritong itlog ay gumagawa din ng matalik na kaibigan sa isang malasang ugat na halaman.

Tulad ng anumang salad, mahalagang tandaan: nakasalalay sa pamamaraan ng paggupit o pagpuputol sa isang kudkuran, ang lasa ng natapos na ulam ay magkakaiba-iba. Eksperimento!

Paano maiimbak ang itim na labanos
Ang itim na labanos ay maaaring itago sa ref sa ilalim na istante hanggang sa 1 buwan. Sa bodega ng alak o sa loggia na may baso, maaari ka ring mag-imbak ng isang stock ng mga pananim na ugat para sa taglamig. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ay hindi nahuhulog sa ibaba zero, at ang mga gulay ay hindi gaanong magaan.
Ang mga ugat mismo ay dapat na siksik, nang walang pinsala sa balat, na may isang buntot sa tuktok. Ang isang kahon na gawa sa kahoy o bukas na paper bag ng buhangin ang pinakaangkop na lalagyan para sa pag-iimbak ng taglamig.
Sigurado kami na ang mga katanungan mula sa mga kaibigan at kakilala tungkol sa kung ano ang itim na labanos at kung ano ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan na hindi ka malito. Hanggang sa susunod na oras sa mga pahina ng seksyong "Wastong nutrisyon"!
Salamat sa artikulo (1)