Fresh carrot salad at sour cream. Mga benepisyo at pinsala sa karot

Karot salad na may kulay-gatas ay ang pinaka-abot-kayang mapagkukunan ng bitamina (lalo na sa taglamig) at isang tradisyunal na ulam Mga sistema malusog na nutrisyon. Pa mas maraming benepisyo Magdala ng karot salad at kulay-gatas kung idagdag mo ang ilang durog na bawang dito. Ang bawang ay magpapabuti sa pangkalahatang lasa ng Kushan. Carrot salad na may maasim na cream at bawang magluto nang mabilis at madali.

Ingredients para sa karot salad at kulay-gatas:

  • 300 g ng raw carrots.
  • bawang Tooth.
  • 200 gramo sour cream.

Paano maghanda ng karot salad na may kulay-gatas at bawang

Linisin ang ugat ng ugat. Sattail carrots. Maaari mong gamitin ang parehong malaki at maliit na grater. Ang saligan ng makinis na karot ay may mas mahusay na pagkakapare-pareho, mas madaling ngumunguya.
Linisin ang bawang sibuyas at ibenta sa pamamagitan ng pindutin. Ang bilang ng mga bawang ay maaaring tumaas, ngunit ito ay isang amateur. Sa karamihan ng mga kaso, ang isang slice ay sapat upang madagdagan ang kalidad ng lasa ng karot litsugas na may kulay-gatas.

Payat na karot salad kulay-gatas, bawang, spray, halo. Paglilingkod para sa tanghalian sa harap ng sopas.

Ang karot salad ay maaaring gawin hindi lamang sa kulay-gatas, kundi pati na rin.

Ang mga mahilig sa gulay at iba't ibang mga garnets ay talagang nagkakahalaga ng pagsisikap na maghanda ng mga karot na nilagang sa kulay-gatas.

Ito ay isang tunay na kapaki-pakinabang at masarap na ulam. Ito ay medyo simple, at ang pinaka-mahalaga ang lahat ng mga sangkap ay magagamit para sa bawat maybahay. Ang Stew Carrots ay magiging isang mahusay na karagdagan bilang isang salad o dessert sa anumang talahanayan at mangyaring mga bisita na may kaaya-ayang masarap na lasa.

Mga Prinsipyo Paghahanda ng Carrot Stew sa kulay-gatas

Makakakita ka ng maraming iba't ibang mga pagpipilian Pagluluto ng mga karot na nilagang sa kulay-gatas. Siyempre, mas mahusay na laging gumamit ng mas bata na gulay, dahil ang mga ito ay mas matamis at makatas, na nangangahulugan na ang ulam ay magiging mas malasa.

Para sa lahat ng mga recipe, ito ay kinakailangang kailangan ng kulay-gatas. Ito ang ikalawang pangunahing sahog sa lahat ng mga recipe sa ibaba.

Ang taba nito ay maaaring mapili nang nakapag-iisa, depende sa sarili nitong mga kagustuhan sa panlasa.

Kinakailangan din upang maghanda ng kawali para sa extinguishing sa isang talukap ng mata at paboritong langis ng mirasol.

Carrot Stew sa kulay-gatas na may patatas

Ang pagpipiliang ito ng mga pinggan ay ganap na angkop para sa mga adherents. wastong NutrisyonDahil ito ay ganap na binubuo ng malusog na gulay. Maaari itong ihain bilang isang side dish o kahit na isang independiyenteng ulam.

Mga sangkap:

1) 1 kg ng karot;

2) 200 g sour cream;

3) 1 bungkos ng perehil;

4) Pepper at asin sa panlasa;

5) Spices sa kalooban;

6) 5 - 6 na mga PC. Young potato.

Paraan ng Pagluluto:

Una kailangan mo, siyempre, hugasan at linisin ang mga gulay. Upang maingat na linisin ang mga gulay mula sa dumi, maaari mong gamitin ang isang maginoo na espongha para sa paghuhugas ng mga pinggan.

Pagkatapos ay i-cut ang mga karot na may mga tarong ng isang maliit na kapal.

Heat ang kawali at ilagay ang pangunahing sahog dito, pagkatapos ay punan namin ang tubig tungkol sa 2 daliri. Kailangan itong iwanan ito upang nilaga ang sarado na saro hanggang ang karot ay nagiging malambot.

Sa oras na ito, maaari mong i-cut ang isang perehil o anumang iba pang mga gulay at ipagpaliban.

Kung ang karot ay naging sapat na malambot, dapat itong punuin ng tinukoy na bilang ng mga kulay-gatas, asin, paminta at idagdag ang perehil.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong up at isang bagay tungkol sa 7 minuto. Carrot stew sa sour cream handa na. Ito ay iiwan lamang upang pakuluan ang patatas, gupitin sa maliliit na hiwa at mag-ipon sa isang plato na may unang ulam. Ang ganitong kumbinasyon ng mga gulay ay nanalo.

Carrot Stew sa Sour Cream sa Aleman Recipe

Ang ulam na ito ay angkop para sa lutuing Aleman. Ang mga karot na inihanda sa recipe na ito ay ganap na kasama ng mga sausages at serbesa, at tumpak na sorpresahin ang lahat ng mga bisita. Gayundin, maaari ka ring maglingkod paboritong ulam Ang lahat ng mga Germans ay sauced repolyo.

Mga sangkap:

1) 6 PC. karot;

2) kalahating salamin karne ng sabaw;

3) kalahati ng isang kutsarita ng suka;

4) asin at asukal sa panlasa;

5) kutsaritang kulay-gatas o mantikilya;

6) kutsara ng puting breadwasters para sa Breading.

Paraan ng Pagluluto:

Una sa lahat, kailangan mong linisin ang mga karot at mabulunan sa isang mababaw na kudkuran.

Asin at pinatamis ang ulam, pati na rin magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng suka upang ang mga karot ay hindi "pag-crawl."

Nilaga sa mababang init para sa 30 minuto.

Humigit-kumulang 7 minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto sa karot Magdagdag ng kulay-gatas at breadcrumbs.

Bilang resulta, ihalo at takpan ang takip.

Ang ganitong ulam ay dapat sirain 15 - 20 minuto at maaaring ihain sa talahanayan.

Carrot stew sa sour cream na may mansanas

Upang maghanda ng isang kagiliw-giliw na salad o palamuti, maaari mong tandaan ang recipe para sa karot stew sa kulay-gatas na may mansanas. Ang ulam na ito ay tumpak na tulad ng hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata.

Mga sangkap:

1) 1 Korneflod ng karot;

2) ¼ baso ng tubig;

3) 1 tablespoon sour cream;

4) mga asing-gamot o asukal sa panlasa;

5) 1 - 2 medium-sized na mansanas.

Paraan ng Pagluluto:

Ang purified at hugasan karot ay kailangang pagputol at extinguished sa tinukoy na halaga ng tubig.

Kinakailangan din upang magdagdag ng kulay-gatas at takpan ang kawali na may takip.

Para sa isang sandali bago handa, magdagdag ng hiwa mansanas sa ulam, na kung saan ay magbibigay juice, ganap na pinagsama sa karot.

Kung ang ulam ay ibinibigay bilang isang dessert, ang asukal ay idinagdag dito sa panahon ng extinguishing. Ang asin at paminta ay ginagamit para sa side dish sa kalooban.

Carrot stew sa kulay-gatas na may mga pasas, tuyo at prun

Ang ganitong uri ng karot na nilagang sa kulay-gatas na may pinatuyong prutas ay magiging isang mahusay na dessert o kapaki-pakinabang na meryenda sa araw. Ang ulam ay mabilis at madali. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas, at hindi lamang nakalista sa recipe.

Mga sangkap:

1) 2 karot;

2) 2 spoons ng kulay-gatas;

3) 7 - 10 mga PC. prun;

4) 7 - 10 mga PC. Kuragi;

5) 1 kutsara ng mga pasas;

6) 2 tablespoons ng honey.

Paraan ng Pagluluto:

Upang magsimula sa, pinutol namin ang mga karot sa malaki at magprito para sa mga 5 minuto sa isang kawali.

Pagkatapos nito, magdagdag ng 2 tablespoons sour cream at carcass, hanggang sa maging malambot at makatas ang mga gulay.

Ang mga pinatuyong prutas ay kailangang maging pre-split at i-cut sa maliit na hiwa.

Kapag ang karot ay umabot sa kalahating handa, magdagdag ng prun, tuyo at pasas na ito.

Niyakap namin ang lahat ng mga sangkap na may dalawang tablespoons ng natural na pulot at dalhin hanggang sa pagiging handa.

Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang bit ng durog nuts sa dulo upang ang ulam ay pa rin magpainit at mas kapaki-pakinabang.

Carrot stew sa sour cream na may mushrooms.

Ang karot na nilaga sa sour cream ay ganap na pinagsasama sa mga mushroom, kaya kinakailangan upang subukan upang ihanda ang partikular na recipe. Ito ay angkop para sa mga sumusunod sa kanilang figure at nutrisyon sa pangkalahatan, dahil ang naturang pagkain ay ganap na hindi nalalaman, ngunit sa parehong oras sapat na nagbibigay-kasiyahan.

Mga sangkap:

1) 1 karot;

2) 150 g sour cream;

3) 200 g ng mushroom;

4) mga asing-gamot at peppers sa panlasa;

5) 1 kutsara ng harina.

Paraan ng Pagluluto:

Linisin ang mode ng karot sa maliliit na lupon.

Nagbubuhos kami ng mga gulay na may tubig sa isang kawali at isang bagay na may 30 minuto. Solim at paminta sa panlasa. Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarang puno ng langis.

Sa oras na ito, sa isang hiwalay na pan, magprito ng mga mushroom sa creamy oil. Solim.

Kapag ang mga karot ay halos handa na magdagdag ng isang kutsara ng harina, mushroom at ihalo ang lahat ng mga ingredients na rin.

Isang bagay na humigit-kumulang 7 minuto.

Sa dulo, magdagdag ng kulay-gatas sa tapos na ulam, ihalo at isara muli ang takip.

Carrot Stew sa sour cream na may zucchild.

Ang recipe para sa cooking carrot stew sa sour cream na may isang zucchild. Tunay na kampanya sa nakaraang. Ang pangunahing tampok Ito ay kung ano ang pinggan na ito ay maaaring ibigay kahit sa mga bata hanggang sa taon.

Mga sangkap:

1) 1 maliit na karot;

2) 1 maliit na sariwang zucchini;

3) 3 - 4 tablespoons sour cream;

4) mga asing-gamot sa panlasa.

Nagluluto:

Ang mga karot ay kailangang mag-aral sa isang mababaw na kudkuran, at i-cut sa maliit na cube.

Ang mga sangkap ay naghahalo, magtapon ng isang maliit na kasirola at ibuhos ang tubig. Solim sa panlasa.

Ang mga gulay sa tubig ay dapat na hinawakan sa isang pigsa, at pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at meryenda sa isang maliit na liwanag para sa 30 minuto, pana-panahong pagpapakilos.

Sa yugto na ito Maaari mong ihinto, ngunit kung ang pagkain ay inihanda para sa isang sanggol, na walang ngipin, pagkatapos ay ang lahat ng mga natapos na sangkap ay kailangang ihalo sa isang blender.

Carrot stew sa kulay-gatas na may bow at mga kamatis

Para sa paghahanda ng mga karot na nilagang sa kulay-gatas na may iba pang mga gulay mas mahusay na piliin ang mga ugat ng mga maliit na sukat upang ang kanilang panlasa ay hindi matakpan ang lasa ng iba pang mga gulay.

Mga sangkap:

1) 5 pcs. karot;

3) 2 mga kamatis;

4) kalahati ng isang baso ng langis ng gulay;

5) 2 tablespoons sour cream;

6) asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Unang cut mga sibuyas na may malalaking hiwa.

Hiwalay na nagniningning karot sa grater.

Ang mga kamatis ay kailangang pinakuluang tubig, alisin ang alisan ng balat mula sa kanila at i-cut sa maliliit na hiwa.

Pagkatapos ay magprito ng sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ito ay isang gintong lilim.

Nagdagdag kami ng mga karot sa kanya at magprito ng kaunti pa.

Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng mga kamatis, asin at paminta sa mga gulay.

Ilang minuto bago ang pagiging handa, nagdaragdag kami ng 2 tablespoons sour cream at takpan ang kawali.

Carrot Stew In Sour Cream - Trick at Kapaki-pakinabang na Mga Tip

1) Upang ang ulam na may mas makatas at banayad, palaging magdagdag ng kutsarita ng asukal dito. Kaya ang mga karot ay magbibigay sa iyong juice.

2) Stew karot ay napaka-masarap hindi lamang ang swarre, ngunit din malamig. Subukan na mag-aplay para sa talahanayan na cooled karot kasama ang mainit na patatas o karne.

3) sa karot stewing sa kulay-gatas ay maanghang at may mas maliwanag na lasa, idagdag ang itim o matamis na paminta at kulantro dito.

4) Sa karot ay mahusay na pinagsama sibuyas at beets.

5) Upang mangyaring ang mga bata ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din ng isang magandang ulam, maaari mong gamitin ang isang kulot na kutsilyo. Gamit ito, madaling i-cut ang mga kagiliw-giliw na elemento mula sa mga karot at iba pang mga gulay.

6) Sa proseso ng pagluluto ng mga karot ng nilagang gatas na lumilipat nang mas mabilis, pinakamahusay na i-cut ang mga gulay sa maliliit na hiwa o naka-link sa isang grater. Mas matalino din na gamitin ang mga tao ng gulay upang matiyak na ang mga produkto ay mananatiling hangga't maaari.

7) Kung gusto mo ng isang ulam na maging mas caloric, ang kulay-gatas ay maaaring palaging mapalitan ng mababang taba ng cream o skim na gatas.

8) Palaging pumili ng mga karot na makinis at kulay kahel. Mas mabuti kung mayroon siyang berdeng tops, na nagsasalita tungkol sa pagiging bago ng produkto.

9) Ang mga medium-sized na karot ay mas madali at mas mabilis kaysa sa malaking root roof.

10) Huwag kumuha ng mga karot na may mga mantsa, berdeng base at tamad na kamalig.

11) Pinakamainam na mag-imbak ng mga karot sa isang bubble film sa refrigerator. Ang bawat gulay ay dapat na balot nang hiwalay.

12) kumain ng mga karot sa unang 2 linggo, dahil sa panahong ito ay nagtataglay ito ang pinakamalaking bilang Mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Sa konklusyon, mahalaga na tandaan na ang mga recipe para sa paghahanda ng stewed carrots ay maaaring matagpuan ang isang malaking halaga. Hindi sila mahirap na isipin ang kanilang sarili. Ang pangunahing bagay ay upang subukan ang higit pa at hindi matakot na mag-eksperimento, at pagkatapos ay ang lahat ng bagay ay magiging out!

Bon Appetit!

Maliwanag na karot kakilala at may sapat na gulang at bata sa maraming bansa - kung wala ito ay walang mabangong pila at nilaga karne, hindi gawin sauerkraut. At huwag maghanda ng maraming unang pinggan at makatas na salad. Ngunit ano ang epekto nito sa katawan ng tao? Nakikinabang lamang ba ito o maaaring makapinsala?

Paglalarawan.

Ang genus na ito ay nabibilang sa uri ng payong, at pinagsasama ang sapat na malaking kategorya ng mga gulay. Mga karot - isang dalawang taon na halaman, sa unang taon, ang makatas at maliwanag na mahabang ugat ripen, para sa ikalawang taon, kung ang gulay ay hindi inalis mula sa lupa, lilitaw ang mga buto.

Bilang bahagi ng isang pulang karot, mayroong isang lycopene, na nagpinta ng iba pang mga gulay at prutas sa pula. Maraming mga tagagawa ang nagsisikap na sorpresahin ang kanilang mga mamimili, at humingi ng mga karot hindi pangkaraniwang kulay. Kaya maaari mong matugunan ang berdeng karot, at kahit na may isang kulay na kulay.

Sa una, naka-root na ugat madilim na kulayat gulay na ginagamit lamang sa. mga therapeutic purpose.. Ngunit sa isang maliit na mamaya, humigit-kumulang sa ika-18 siglo sa France, ang mga breeders pinamamahalaang upang lumago ang isang dilaw at orange tanawin ng karot, na agad na nanalo ang malaking katanyagan ng gourmets.

Tungkol sa komposisyon at caloric na nilalaman ng produkto

Ang mga karot ay mayaman sa beta-carotene, at ito ay purong bitamina A, na nagbibigay ng mga gulay at prutas na maliwanag na kulay kahel. At ang bitamina mismo ay nagpapatibay at may kapaki-pakinabang na epekto sa pangitain, pinoprotektahan at pinasisigla ang natural na kaligtasan ng tao, at isang mahusay na proteksiyon na kadahilanan sa solar radiation.

Ngunit ang gulay ay mayaman sa hindi lamang beta-karotina, mayroong maraming kaltsyum dito, mayroong murang luntian, magnesiyo at bakal, potasa at selenium, sosa. Sa karot, isang malaking nilalaman ng mga antioxidant, fibers food (fiber) at bitamina ng Group B, C, E.

Sa lahat ng iba't ibang mga bitamina, ang caloric na nilalaman ng karot ay maliit, sa 100 gr. Na nakapaloob lamang 40 calories. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mahal ng mga taong sumunod sa iba't ibang mga diyeta.

Ari-arian

  • Ang malaking nilalaman ng antioxidants ay tutulong maiwasan ang kanser at iba't ibang mga sakit sa oncological.
  • Ay isang gulay at para sa mga lalaki, siya nagpapataas ng potency. at pinanumbalik ang mga pisikal na pwersa pagkatapos na nakakapagod pisikal na pagsasanay.
  • Ang mga karot ay nagpapabuti sa kalagayan at kagalingan sa mga taong may sakit diyabetis.
  • Renders kapaki-pakinabang na impluwensya sa vessels at Heart System..
  • Malaking nilalaman ng hibla tumutulong upang makayanan ang constipation. at iba pang mga problema sa digestive, mga sintomas ng gemorrhoidal.
  • Nagpapabuti sa gawain ng tiyan at bitukaAno ang kapaki-pakinabang kapag tumitimbang ng timbang at pagwawasto ng figure.
  • Rejuvenates At pinapalitan ang balat, pinapaginhawa ang pangangati at pamumula sa panlabas na paggamit.

Mga benepisyo ng sariwang karot

  • Para sa mga bato at ataysariwang juice. ipinapakita bilang pag-iwas sa isang biliary disease, at kapaki-pakinabang na materyal Linisin ang mga selula mula sa naipon na mapanganib na mga sangkap.
  • Immunity - Upang palakasin ang sapat na isang medium carrot bawat araw, halimbawa, sa biyaya na may isang homely fat sour cream. Ang katawan ay protektado at ang paglaban sa iba't ibang mga impeksiyon ay tataas.

Gamitin para sa mga lalaki

Kornemplodus ay kanais-nais sa lalaki at pangkalahatang Estado prosteyt gland. Ang pagkonsumo nito sa keso o nilagang - mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa ihi.

Ang karot ay pumupuno ng potasa stock sa katawan ng isang tao, at ang juice ay lubhang kapaki-pakinabang bilang isang nakakapreskong inumin pagkatapos ng pisikal na ehersisyo - pagkatapos ng lahat, ang fresh-heated juice ay hahantong sa mga pagod na kalamnan sa tono, aalisin pain syndrome. At mapawi ang pagkapagod.

Pinakuluang mga benepisyo at pinsala sa karot

Ang paggamit ng pinakuluang ugat ay ang nilalaman ng mga antioxidant sa produkto ay nagdaragdag ng 34-36%. Dahil dito, ang aming katawan ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa mga tumor.

Tulad ng pinsala, mayroon ding ito - pinakuluang karot ay hindi maaaring ang mga tao na may pamamaga ng gastric gastric ng gastric. Ang labis na dosis ng bitamina A sa katawan ay humahantong sa pag-aantok at pananakit ng ulo.

Sa mga benepisyo at pinsala ng raw carrots

Siyempre, ang mga benepisyo ng raw carrots ay halata - lahat ng init paggamot ay nai-save sa ito kapaki-pakinabang na bitamina. At ang nilalaman ng fibers ng pagkain ay tumutulong upang makayanan ang mga problema sa pantunaw.

At ano ang pinsala nito? Sa harapan, posible na tandaan ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto, at posible allergic reactions. Sa paggamit nito. Bilang karagdagan sa hindi kinakailangang paggamit, ang atay ay naghihirap mula sa isang malaking bilang ng karotina sa dugo.

Korean carrots.

Ang Korean carrot salad ay napaka caloriene, ang halaga nito ay 125 calories bawat 100 gramo. Mga pinggan, kaya hindi kailangang mag-abuso sa talamak at mabangong delicacy. At saka nutritional Supplements. Ang komposisyon ng mga biniling marinades ay nakakatulong sa pagpapalakas ng appetit, na hindi mabuti para sa mga naghahangad na mawalan ng timbang.

Ang mga benepisyo ay batay sa mga katangian ng root plant mismo, at dahil sa mainit na langis na pag-atsara, ang nilalaman ng bitamina A sa produkto ay maraming beses.

Karot na may kulay-gatas

Kung ang isang salad ay baluktot na may sariwang kulay-gatas, pagkatapos ay para sa katawan ito ay lumiliko out double paggamit - mula sa isang mahusay na pagsipsip ng bitamina A at lactic acid bakterya para sa mga bituka.

Karot na may honey

Kung sa isang karot salad, na puno ng likido, magdagdag ng luya at kutsarita ng lemon juice, pagkatapos ay ang ulam na ito ay makakatulong na epektibong labanan ang mga impeksiyon sa panahon ng pagkalat ng mga virus at trangkaso.

Ang fresh-heated carrot juice ay ganap na binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo at nagpapataas ng pagbuo ng dugo. Inirerekomenda na gamitin ang karot juice pagkatapos ng tinanggap na kurso ng antibiotics, habang ang inumin ay tumutulong na mabawasan ang kanilang nakakalason na epekto sa katawan.

Ngunit kung mayroon ka mababang kaasiman O. diyabetisAng juice mula sa sariwang ugat ay maaaring gamitin na may mahusay na pag-iingat at maliit na bahagi, kung hindi man posible na maging sanhi ng mga komplikasyon ng sakit.

Juice na may karot at beet.

Magdagdag ng beet sa inumin ay tumutulong upang kontrolin presyon ng dugo sa organismo.
Ngunit hindi kinakailangan na gamitin ang inumin na ito malaking dosis (higit sa 1 baso bawat araw), sinusubukan upang makakuha ng isang maximum na bitamina - ang katawan ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala, tulad ng presyon ay hindi lamang mababawasan o dagdagan, ngunit matalim jumpsAno ang mapanganib kahit na para sa malusog na tao.

Grated carrots at mga benepisyo nito

Kung gumawa ka ng isang maliwanag at makatas na salad mula sa berde at karot, maaari mong mapahusay ang kaligtasan sa panahon nakakahawang sakitBukod dito, isang mababang-calorie dish, ngunit ito ay ganap na umaangkop. Salad refueling. mantikaAt upang gawin ang lasa upang gawing mas maliwanag sa refueling maaari kang magdagdag ng honey, perehil at lemon juice.

Karot na may bawang

Tumutulong upang labanan ang S. malamig na sakit, Pagsira ng bakterya at mga virus.
Gayunpaman, kung may mga problema sa sakit ng gastrointestinal tract, ang paggamit ng mga produktong ito sa raw form ay dapat na tratuhin nang maingat - kung pupunta ka sa bilang ng mga bahagi, maaari kang makakuha ng mga komplikasyon ng kurso ng sakit.

Stew carrots.

Kung ang mga sariwang ugat na pinagmulan ay pumapatay sa isang maliit na pagdaragdag ng pampalasa, panimpla at mabangong damo magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang bahagi ng ulam sa anumang karne o mga pinggan ng isda. Bilang karagdagan, dahil sa paggamot ng init, ang produkto ay nagdaragdag ng nilalaman ng mga antioxidant, na mahalaga para sa kagandahan at kalusugan.

Karot kapag pagbaba ng timbang

Batay sa isang solong produkto - karot, maaari kang magtaka kung magluto ka ng salad at unang pagkain mula dito, nilaga at maghurno. Pinapayagan itong magdagdag ng mga gulay, pampalasa at seasonings, langis ng mirasol at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang resulta ay napakaganda.

Ngunit mayroon ding mga paghihigpit - imposible na "umupo" sa pagkain ng karot higit sa 7-10 araw, kinakailangan na iwanan ito nang maayos, sa tulong ng bakwit at porridge ng bigas, mababang taba at iba pang prutas at gulay na may pagdaragdag ng mababang taba karne at seafood. Kung may mga problema sa gastrointestinal tract, pagkatapos ay isang diyeta ay kontraindikado.

Ang mga benepisyo ng mga tops ng Moryovia

Sa sariwang shoots ng karot ay naglalaman ng maraming mineral asing-gamot at pabagu-bago ng pabango. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay tuyo at naka-kahong, idagdag sa pagkain upang magbigay ng isang espesyal na halimuyak. Isang maliit na twig sariwang may kakayahang sumasakop pang araw-araw na sahod Selena para sa isang may sapat na gulang.

Mga pamamaraan para sa paglalapat ng sariwang karot

At ang mga tops, at ang mga ugat ng mga halaman ay maaaring gamitin bilang isang pampalasa o bilang isang independiyenteng sahog sa paghahanda ng mga pinggan. Ang mga ugat ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, una at ikalawang yokes at kahit dessert.

Sa batayan ng mga tinadtad na karot o juice, masustansiya at moisturizing mask ay maaaring maging handa, at ang mga extracts mula sa mga top ay malawakang ginagamit sa pharmacology.

Magiliw at mabangong karot na may bawang

  • 650 gr. karot;
  • 5-6 cloves ng bawang;
  • 2-3 mga bombilya;
  • 1 litro ng sabaw ng manok o gulay;
  • Big beam kinse at perehil;
  • Asin, pagpuputol pulang paminta;
  • Isang bit ng langis ng gulay.

Pagluluto ng sopas:

Sa isang kasirola kung saan ibuhos ang sopas sunflower Oil.. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at bawang. Magprito sa malakas na init sa kulay pula na kulay.

I-clear ang mga karot, i-cut sa maliit na cube o isang quarter rings. Upang magprito sa langis at ibuhos ang sabaw ng manok.

Asin sa panlasa, magdagdag ng matalim paminta at durog sariwang gulay. Ang mga karot ay dapat maging malambot, ngunit hindi hinangin. Para sa pagiging anak sa sopas, maaari kang magdagdag ng isang dakot ng bigas (matatag), o anumang mga siryal sa panlasa.

Karot cutlets na may keso

Ang magagandang gulay na mga cutlet na may idinagdag na keso ay magiging isang mahusay na palamuti sa salad o karne ng karne.

Para sa pagluluto ay kailangan mo:

  • 900 gr. karot;
  • 1-2 itlog;
  • 2 tbsp. mga segment ng manna cereal;
  • 1 kutsarang asukal;
  • Salamin ng skim na gatas;
  • Breadcrumbs breading;
  • Solid cheese (any) - 125 gr.;
  • Langis para sa Pagprito.

Paano magluto ng juicy carrot cutlets na may keso?

Carrots banlawan, malinis at mawala ang kalahati sa isang malaking grater, natitirang gadgad sa isang grater na may pinong butas. Magdagdag ng gatas at ilagay sa isang kasirola para sa 15-20 minuto, kasama ang pagdaragdag ng asukal at semolina. Pagkatapos ng extinguishing, dapat itong maging banayad na homogenous mass.

Ang mga karot ay maaaring lutuin sa alisan ng balat sa oven, pakuluan ang pares o hinangin sa uniporme. Pagkatapos ay ang gulay ay sapat na upang gumiling sa mashed patatas, magdagdag ng keso, pampalasa at itlog, upang ito ay naging isang homogenous "cutlet" mass.

Matapos ang karot masa ay handa na at nagiging malambot, dapat itong cooled. Magdagdag ng ilang mga itlog, asin at pampalasa sa panlasa, at gadgad na keso sa medium grater. Paghaluin, bumuo ng mga cutlet, ay maaaring maging isang bilog o pahaba hugis - isang bagay ng lasa.

Ito ay mananatiling lamang upang i-cut ang mga inihanda cutlets sa homemade crackers, at magprito sa isang mainit na pan sa langis sa isang crispy crust. Ang kawali ay maaaring masakop sa loob ng ilang minuto na may takip upang ang keso sa loob ng ganap na natunaw.

Palamuti ng karot

Kakailanganin mong:

  • 650 gr. karot;
  • 2 tbsp. spoons ng likidong honey;
  • 50 ML. ASSISTANCE OIL;
  • 2 chipping salts;
  • Pinching ng cumin;
  • Isang nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Nagluluto:

I-clear ang mga karot at i-cut sa mga singsing at paglilipat sa isang mangkok. Isang malalim na bastardo upang mag-lubricate sa langis ng gulay, at ang natitirang langis kasama ang likidong pulot ay nagdaragdag sa mangkok ng mga karot.

Kung mayroong isang mortar - pagkatapos ay gilingin ang mga butil ng cumin sa loob nito, kapag maaari itong gawin, maaari mong gawin ito: balutin ang mga buto sa foil at may pagsisikap na i-roll kasama ito ng isang ordinaryong rolling pin o isang bote.

Magdagdag ng pampalasa kasama ang asin at nutmeg sa karot at ihalo na rin.

Ibahagi ang inihanda na karot sa baking sheet at ilagay ang oven para sa 40 minuto upang mapainit sa 180. Upang makakuha ng isang ruddy crust para sa 5-7 minuto bago ang kahandaan, maaari mong i-on ang grill function sa oven.

Piquant carrot salad na may keso

Kakailanganin mong:

  • Karot - 2 pcs.;
  • Sausage natunaw keso - 100g.;
  • Mayonesa - 75 gr.;
  • Sa pamamagitan ng pakurot asin at paminta;
  • Dalawang sprigs ng perehil.

Nagluluto:

Keso at karot kuskusin sa isang magaspang na grater. Ang salad ay magiging mas kamangha-manghang kung gumagamit ka ng isang kudkuran upang maghanda ng karot ng Korea.

Ang natitiklop na karot na may keso sa isang mangkok ng salad, idagdag ang durog na halaman at pampalasa at punan ang mayonesa. Bago maglingkod sa talahanayan, ang salad ay nagkakahalaga ng isang maliit na cool.

Ano ang pinsala sa kalusugan at sino?

Ang mga taong may sakit ng gastrointestinal tract ay dapat limitahan ang paggamit ng produkto upang hindi maging sanhi ng pagpapalala ng sakit.

Video tungkol sa mga benepisyo ng karot:

Piliin ang Produkto

Dapat mo lamang piliin ang mga prutas na walang pinsala at bitak sa ibabaw ng kulay ng ugat.

Ang anyo ng gulay ay mahalaga - ang mga karot ay dapat na katamtamang laki na may manipis na halos matinding tip.

Ang pinaka-masarap at makatas na karot - kapag ito ay bata pa at medyo kumukupas mula sa lupa, na may isang maliit na presensya ng lupa o buhangin. Kung ang mga karot ay pawagayway sa produksyon, hindi ito maiimbak nang mahabang panahon (ang proteksiyon layer ay hugasan).

Kung ang gulay ay malambot at may lasa - ito ay nagkakahalaga mula sa pagbili.

Well, kung namamahala ka upang bumili ng mga karot na may kamalig - ang kanyang sariwang kondisyon ay magpapahiwatig sa iyo kapag ang karot ay inalis mula sa lupa.

Mga pamamaraan ng imbakan

4 payo ng wastong imbakan hindi lamang karot, kundi pati na rin ang lahat ng gulay:

- Ang pangunahing bagay ay ang gulay ay hindi planta;
- hindi isang usbong;
- hindi nabulok at hindi sakop ng amag;
- Hindi nawala ang kapaki-pakinabang at masustansiya, panlasa.

Upang i-save ang root crust hangga't maaari, hindi inirerekomenda na hugasan ito para sa imbakan. Lubusan tuyo mula sa basa lupa, at alisin sa isang lalagyan o kahoy na kahon na may butas bentilasyon. Gamit ang paraan ng pag-iimbak sa isang madilim at cool na lugar, buo bunga ng karot ay maaaring lumipad sa tagsibol.

Kaugalian ng paggamit

Upang palitan ang kinakailangang pang-araw-araw na rate ng bitamina A para sa isang may sapat na gulang, 50 gr. Sariwang karot bawat araw. At ito ay humigit-kumulang 2-3 tablespoons ng salad ng gulay o isang bahagi ng nilagang gulay.

Kung lumampas ka sa dami ng produkto, o kumain ng mga karot sa malaking dami Pagkatapos ng ilang sandali ay nagulat ka na mapansin na ang iyong balat ay magsisimulang makakuha ng isang dilaw na lilim. Ang sintomas na ito ay nagpapahiwatig na ang atay ay hindi lamang nakayanan ang beta-carotene sa katawan. Ito ay sapat na upang gumawa ng isang maliit na break upang ang lahat ng bagay ay dumating sa normal.

Tandaan na ang sariwang karot ay itinuturing na hindi lamang ang isa sa mga pinaka-abot-kayang mga produkto ng dalas sa aming mesa, ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan. Ang produkto ay halos walang contraindications para sa paggamit, napaka-masarap at makakatulong upang pag-iba-ibahin ang kaswal na menu.

Karot - isang kilalang at tanyag na gulay. Ginagamit ito sa lahat ng kusina ng mundo, at ang aming tradisyonal ay hindi maaaring katawanin nang wala ang produktong ito. Ang karot ay hindi lamang isang masarap na pagdaragdag ng maraming pinggan, kundi isang pinagmumulan ng isang malaking bilang ng mga bitamina at nutrients.

Pinsala at ang mga benepisyo ng krudo karot para sa katawan ng tao

Humingi ng karot upang itanim ang lahat ng mga gardeners sa kanilang mga site. Hindi masyadong hinihingi ang pangangalaga at imbakan. Maaari kang magsulat ng maraming tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng Queen of Bed. Naglalaman ito ng mga bitamina A, RR, E, C, K, V. Ayon sa dami ng nilalaman ng mga bitamina, karot ay isang may-ari ng rekord sa mga gulay.

Ang produkto ng beta carotene ay normalizes ang paggana ng mga baga, bronchi, nag-aambag sa paglabas ng dura kapag viral diseases.. Mineral na komposisyon Ipinagmamalaki ng mga karot ang kanilang pagkakaiba-iba. Kabilang dito ang potasa, magnesium, yodo, fluorine, bakal, mangganeso, tanso at iba pa. Kasalukuyan sa mga karot essential Oils., enzymes at amino acids.

Ang mga sariwang batang karot ay nakakaapekto sa kaligtasan sa sakit. Sa taglamig, ang paggamit nito ay makakatulong upang makayanan ang avitaminosis at mapabuti ang gawain ng puso.

Ang gulay ay naglalaman ng hibla. Ang paggamit ng mga karot sa raw form ay nag-aambag sa normalisasyon digestive processes., eliminating constipation at pagpapalaya mula sa. labis na timbang. Ang gulay ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at nagdaragdag ng hemoglobin. Ang sariwang karot ay linisin ang katawan mula sa mga toxin at slags.

Alam ng lahat na ang mga karot ay nagpapabuti ng pangitain at kondisyon mata retina. Ito ay dahil sa malaking halaga ng bitamina A sa komposisyon nito. Na may mga sakit ng lalamunan at oral cavity, ang karot ay nakatayo natural na antiseptiko, pagtulong sa pagtagumpayan ang impeksiyon.

Video sa paksa:

Ang karot juice ay inirerekomenda upang bigyan ang mga bata upang maalis ang helminths. Ang mga lalaki ay kapaki-pakinabang din bilang aphrodisiac. Ang mga sariwang prutas ay nagpapabuti ng potency at alisin ang pagkapagod. Ang mga babae na gumagamit ng karot, panatilihin ang kanilang kabataan na. Ang karot ay nagpapalakas ng buhok, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at inaalis ang acne, at normalizes din ang dami ng mga seleksyon sa panahon ng regla.

Kumain ng mga karot sa mga sumusunod na pagkain maagang edad. Pinatitibay niya ang kanilang mga ngipin, na pinoprotektahan sila mula sa mga karies, nag-aambag sa malusog na mental at pisikal na aktibidad.

Dahil sa pagkakaroon ng inositis, ang mga karot ay ginagamit bilang therapeutic at preventive tool. sa atherosclerosis, trombosis. Inirerekomenda ito para sa pag-iwas sa kanser at maraming iba pang mga sakit.

Hindi ito lahat mga kapaki-pakinabang na tampok Gulay, at marahil lamang ang pangunahing bahagi ng mga ito. Sa kabila ng tahasang benepisyo ng karot, may mga hindi gaanong mahalaga na contraindications na gagamitin:

  • Sa panahon ng exacerbation ng mga ulcers at sakit ng gastrointestinal tract.
  • Kung kakaunti mo ang katawan ng isang malaking bilang ng beta - karotina. Ang estado na ito ay madalas na sinusunod sa mga bata at nagpapakita mismo sa mga dilaw na palma.
  • Ang paglitaw ng pagsusuka, pagduduwal, sakit sa tiyan o kahinaan pagkatapos ng paggamit ng produkto.
  • Indibidwal na hindi intolerance o presensya ng mga alerdyi sa isang gulay.
  • Nadagdagan ang kaasiman.

Makinabang at makapinsala sa pinakuluang karot para sa kalusugan

Ang mga benepisyo ng mga krudo karot ay mahusay at medyo makatwiran. Ano ang tungkol sa pinakuluang? Maraming nagkakamali sa tingin na sa panahon ng pagluluto karot loses kanyang mga katangian at bitamina. Ngunit hindi ito totoo. Kapaki-pakinabang din ito para sa katawan, tulad ng raw.

Ang bitamina A ay napanatili sa pinakuluang gulay, kaya ang mga benepisyo ng pangitain ay nananatiling pareho.

Pagkatapos ng pagluluto sa karot, iodine, bakal at kaltsyum ay nai-save. Ito ay sa paghahanda na ito na ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa nadagdagan ang presyon, varicoses na undergone stroke.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na gamitin ang gulay sa pinakuluang anyo para sa pagbaba ng timbang, sapatos, tulad ng isang diuretiko at choleretic agent. Ang mga karot ay kailangang kainin na may avitaminosis at anemya. Ito ay lubos na nagpapatibay immune system..

Ang cashier mula sa gulay ay inilalapat sa mga sugat at inflamed na lugar. Ito ay nai-render. antibacterial action. At pinabilis ang pagpapagaling.

Ang pinakuluang gulay ay walang espesyal mga epekto At malisyosong katangian. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa paggamit nito kapag nakita ang ulser, ang pamamaga ng direktang o duodenum.

Ang pinsala at mga benepisyo ng karot sa diyabetis

Sa kabila ng malaking nilalaman ng asukal sa orange fruits (hanggang 15%), ang paggamit ng paggamit ng karot sa panahon ng diyabetis ay mas malaki kaysa sa pinsala. Ang mga doktor ay nagpapayo sa katamtamang dami upang kumain ng isang gulay araw-araw.

Ang mga fibers ng pagkain at isang malaking halaga ng tubig na nakapaloob sa mga karot, linisin ang katawan mula sa mga slags at pagbutihin ang mga proseso ng metabolic. Ito ay humahantong sa pagpapadali sa estado ng mga diabetic 1 at 2 uri. Salamat sa hibla, ang asukal mula sa gulay ay nasisipsip nang dahan-dahan.

Upang makakuha ng mga benepisyo mula sa gulay na may diabetes mellitus, dapat mong pakinggan ang payo ng mga doktor:

  • Kumain ng sariwa, mas mabuti na hindi karapat-dapat na ugat ng maliwanag na kulay ng kulay.
  • Upang kumain ng mga karot pagkatapos ng paggamot ng init (pinakuluang, singaw, nilaga o inihurnong).
  • Kumuha ng katas mula sa mga karot. Ang ulam na ito ay partikular na kapaki-pakinabang sa uri ng 2 diyabetis.
  • Kapaki-pakinabang na gamitin ang rootfield na may pinatuyong prutas, langis ng gulay, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.
  • Sa diyabetis, isang salamin ay kapaki-pakinabang katas ng carrot sa isang araw. Maaari itong magamit sa. purong Form O ihalo sa mansanas, peras o peach juice.

Sa diyabetis, mahalaga na huwag abusuhin ang gulay. Sa pamamagitan ng labis na pagkain, pagkahilo, kahinaan, pagduduwal, alerdyi, binibigkas na pangangati at pamumula ay maaaring lumitaw. Ito ay hindi katanggap-tanggap sa pag-inom ng isang ulam na may mga diabetic bilang Korean karot.

Ang mga benepisyo at pinsala ng karot na may honey.

Ang mga benepisyo ng honey ay kilala sa lahat, ngunit hindi alam ng lahat na ang produkto ay naglalaman ng pagkakasunud-sunod ng tatlong daang kinakailangang sangkap (mineral, bitamina, amino acids, microelements, atbp.).

Kapag pinagsasama ang mga produkto tulad ng mga karot at honey, ang mga benepisyo ng mga ito ay nadoble, o kahit na biyahe. Ang pagpasok sa umaga ng bitamina salad na naglalaman ng mga produktong ito ay nagsisiguro ng promosyon sa kalusugan. Ang honey na may karot ay ginagamit upang gamutin ang gayong mga sakit:

  • Brongkitis;
  • Impotence;
  • Thrush;
  • Gastrointestinal disorder;
  • Angina;
  • Tuberculosis;
  • Dermatitis;
  • Osteochondrosis;
  • Stomatitis;
  • Anemia;
  • Almuranas;
  • Hypertension;
  • Orz at orvi.
  • Labis na katabaan.

Maskara mula sa mga karot na may honey ang nagpapasigla at i-refresh ang balat ng mukha.

Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, kaya ang pinsala sa kanilang paggamit ay maaaring mangyari lamang kung may mga alerdyi o pagpapalala ng mga sakit ng gastrointestinal tract.

Pinsala at paggamit ng mga gadgad na karot na may kulay-gatas

Ito ay pinaniniwalaan na ang paggamit ng mga karot na may kulay-gatas ay nagpapatibay sa benepisyo nito. Ipinaliwanag ito sa pamamagitan ng katotohanan na beta - karotina, na sa ugat ng disenteng halaga ay isang koneksyon na natutunaw na taba. Nangangahulugan ito na para sa kanyang asimilasyon ito ay kinakailangan upang matunaw ito sa taba. Smetana B. ang kasong ito Nagsasalita ang produkto na may kinakailangang taba.

Video sa paksa:

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga bakterya ng pagawaan ng gatas na kinakailangan upang mapanatili bituka microflora at malusog na paggana tiyan.

Ang ganitong kumbinasyon ay maaaring kontraindikado sa mga ulser, pati na rin ang mga tao na may alerdyi sa kulay-gatas o karot.

Ang mga benepisyo at pinsala ng karot na may langis ng gulay

Ang karot (lalo na pinakuluang), na nakatali sa langis ng gulay, ay may isang slag effect. Ang ganitong duet ay makakapagbigay ng organismo mula sa radionuclides, lason at asing-gamot ng mabibigat na riles.

Ngunit huwag kalimutan na ang ulam na ito ay dapat na hindi kasama mula sa diyeta na may diyabetis at mataas na kolesterol ng dugo.

Ang pinsala at mga benepisyo ng karot na may kintsay juice.

Isa pang kapaki-pakinabang na kumbinasyon: karot at kintsay. Ang halo ng kanilang juice ay nagpapabagal sa mga proseso ng pagtakas sa katawan, sa gayon ay pinapanatili ang kabataan. Ang ganitong juice ay nakakaapekto sa mga aktibidad nervous system., nagpapalakas ng buto at kalamnan tissue.

Kung mayroon kang isang allergy sa juice, dapat mong ihinto ang pagtanggap. Ang isang pag-abuso sa isang inumin ay maaaring magkaroon ng nakakapinsalang epekto sa katawan. Sa araw na inirerekomenda na uminom ng hindi hihigit sa 200 ML ng sariwang inihanda na FRAS.

Ang mga benepisyo at pinsala ng karot na may bawang

Ang bawang ay kapaki-pakinabang na produkto. Ang kanyang paggamit sa karot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular - sistemang bascular, Pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, binabawasan ang mga antas ng kolesterol. Ang ganitong salad ay magpapalakas sa immune system at mabawasan ang mas mataas na presyon ng dugo.

Ang isang karot salad na may bawang ay hindi dapat gumamit ng mga taong naghihirap mula sa anemia, gastritis, pancreatitis, pati na rin ang pagkakaroon ng sakit sa bato, atay, gastrointestinal tract.

Pinsala at paggamit ng isang gadgad karot na may isang mansanas

Ang pinaka-popular sa paggamit ng gramo na may isang mansanas tangkilikin. Ito organic Products. Ang pinagsama ay nagbibigay ng isang kahanga-hanga, light lasa. Ang Carrot at Apple Salad ay nagtataglay ng tunay na mga katangian ng pagpapagaling:

  • Nagpapabuti ng panunaw.
  • Normalizes upuan.
  • Mayroon itong diuretic effect.
  • Tinatanggal ang stress at pinalalaki ang nervous system.
  • Binabawasan ang kolesterol at binabalaan ang pag-unlad ng atherosclerosis.
  • Ginamit bilang pandiyeta dish., Angkop para sa mga araw ng pagbaba.
  • Pagyamanin ang katawan na may kinakailangang margin ng mga bitamina at mga elemento ng bakas.
  • Binabawasan ang panganib ng oncology ng mga digestive body.
  • Mayroon itong anti-inflammatory at bactericidal action, shudders at toxins.

Ang karot at Apple salad ay maaaring makapinsala sa katawan lamang sa ilang mga kaso:

  • Kung may mga alerdyi sa isa o pareho ng produkto.
  • Na may hindi kinakailangang paggamit (higit sa 1 kg sa loob ng 24 na oras).
  • Sa panahon ng exacerbation malalang sakit. Tiyan o bituka.

Ang mga benepisyo at pinsala ng karot sa Korean

Ang karot ng Korea ay ginawa mula sa raw root root. Dahil dito, ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi nawasak. Bitamina komposisyon Ang ganitong ulam ay mayaman at kapaki-pakinabang sa katawan ng tao.

Gayunpaman, kinakailangan na gamitin ang gayong salad na may pag-iingat. Ang Korean carrot ay naglalaman ng maraming pampalasa at bawang, na kontraindikado sa pagkakaroon ng mga sakit sa gastric. Oo, at sa isang malusog na tao, ang walang limitasyong paggamit ng mga karot ng Korea ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng mga mucous at bituka, pati na rin ang humantong sa digestion disorder.

Ang pinsala at mga benepisyo ng sariwang karot juice para sa katawan ng tao

Para sa benepisyo nito, ang karot juice ay ang pinuno sa iba pang mga natural na juices. Ang karot juice ay ipinapakita sa pagkakaroon ng iba't ibang sakit ( thyroid Glands., respiratory tract, nerbiyos I. magandang sistema). Ang orange drink ay kapaki-pakinabang para sa mga bata. Nagbibigay ito normal na pag-unlad Ang lumalagong organismo ay nagpapatibay buto tela, Nagpapabuti ng memorya at pangitain.

Video sa paksa:

Ang mga antioxidant na nakapaloob sa juice ay nagpapabuti sa kondisyon balat Pokrov. at buhok. Ang mga bitamina C at E ay bumagal sa pangkalahatang pag-iipon ng katawan. Ang karot juice ay kapaki-pakinabang kapag cholecystitis at overffect cholesterol. Kadalasan ang naturang juice ay inireseta sa panahon ng stomatitis. Nakatutulong ito sa pag-alis ng pamamaga at pabilisin ang pagpapagaling ng mga nasira na lugar ng oral cavity.

Ang "maaraw" juice ay may cleansing effect sa katawan. Ipinapakita nito ang mga toxin at slags. Ang isang tasa ng drink ng karot sa bawat araw ay sapat na upang ibigay ang katawan sa pamamagitan ng araw-araw na rate ng bitamina A, E at posporus.

Ang panahon mula sa karot ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga buntis at nursing mothers. Siya ay mayaman sa kaltsyum at bitamina Group B na mahalaga para sa mga kababaihan sa panahong ito.

Ang karot juice ay kontraindikado sa pagkakaroon ng naturang mga estado:

  • Gastritis, colitis, ulser sa tiyan.
  • Mataas na antas ng kaasiman.
  • Diarrhea.
  • Allergy sa karot.

Imposibleng abusuhin ang juice na ito, dahil Ito ay maaaring humantong sa allergic rash, pagduduwal, pag-aantok, pangkalahatang sakit. Ang mga taong may diabetes mellitus ay pinapayagan na uminom ng hindi hihigit sa 150-200 ML ng karot juice bawat araw.

Ang mga benepisyo at pinsala ng juice mula sa beets, karot at mansanas

Ang mga benepisyo ng naturang juice ay hindi mapag-aalinlanganan. Ang lahat ng tatlong bahagi ay kapaki-pakinabang at isa-isa, ngunit sa pinagsama-samang epekto ng pagkonsumo ay mas mataas. Karot at apple juice na may beets:

  • Sinasalungat niya ang kanser, na pumipigil sa paglago ng mga selula ng kanser.
  • Positibo nakakaapekto sa gawain ng atay, bato, puso at mga organo ng paghinga.
  • Pinipigilan ang acne, mga spot ng pigment at pinapabagal ang pag-iipon ng balat.
  • Nagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw.
  • Pinayaman ang utak mga sangkap ng nutrient., Pagpapabuti ng memorya at aktibidad ng kaisipan.
  • Kapaki-pakinabang para sa mga mata. Ang pagkain ng ganitong juice ay inirerekomenda sa mga taong nagtatrabaho sa isang computer nang higit sa limang oras sa isang araw.
  • Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at kumikilos bilang isang anti-allergy agent.
  • Linisin ang dugo.
  • Tumutulong sa malakas menstrual Pain. Kabilang sa mga kababaihan.
  • Upang mabawasan ang timbang ng katawan.
  • Para sa pagpapalakas babae na organismo Sa panahon ng postpartum.

Video sa paksa:

Kumain ng juice mula sa beets, karot at mansanas na inirerekomenda ang sariwang inihanda, sa isang walang laman na tiyan 30 minuto bago kumain.

Hindi mo dapat uminom ng inumin na ito sa panahon ng exacerbation ng ulcers o gastritis, pati na rin sa indibidwal na hindi pagpaparaan ng mga bahagi.

Matagal nang kilala ang Orange Beauty miraculous properties.. Maraming naniniwala na ang rootpode ay pinakamahusay na gamitin nang buo. Ngunit nagpapalabas pa rin ng mga karot, ang mga benepisyo nito ay hindi mas mababa, mas malaki ang katanyagan.

Kalmado karot - Universal Paboritong.

Ang nakakagiling karot ay may isang mahalagang kalamangan sa isang buong paggamit ng gulay - ito ay isang mas madaling pag-uusap ng produkto. Sa proseso ng rubbering, ang juice ay inilabas, na lumiliko ang masa sa pagbagsak. Ang paraan ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng kapaki-pakinabang na gulay sa mga tao na may mahina na ngipin at gilagid o tiyan ay hindi kumuha ng magaspang na pagkain. Bilang karagdagan, ang cashier mula sa mga karot ay talagang tulad ng mga bata, lalo na kung ito ay notching honey o prutas. Tulad ng para sa kwalitatibong komposisyon, ito ay nananatiling hindi nagbabago.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng grated sariwang karot

Sa gadgad, naglalaman ang karot:

  • bITAMINA A, C, GROUP B, E;
  • pagsubaybay ng mga elemento (bakal, potasa, magnesiyo, yodo, bakal);
  • mahahalagang langis.

Tulad ng para sa huli, ang paghahanda ng Caser mula sa ugat ng ugat na may isang kudkuran ay ginagawang posible upang masuri ang mga positibong epekto ng mga langis sa buksan ang mga sugat O pagkasunog. Ang mga bitamina at trace elemento na nakapaloob sa goma ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti ng pangitain at metabolismo. Inirerekomenda ng mga nutrisyonista na kumain ng hindi bababa sa isang gadgad na karot sa umaga upang patatagin ang timbang, dahil ang orange root roof ay naglalaman ng amino acids, output toxins at nakakapinsalang kolesterol.

Ang paggamit ng gadgad karot na niluto ng asukal

Siyempre, mas mahusay na gumamit ng mga karot sa dalisay na anyo. Gayunpaman, kung gusto mo ang kanyang sensitibo sa matamis, maaari mong madaling magdagdag ng honey. Ito ay lalong mahalaga para sa mga bata. Ngunit kung ang sanggol (o may sapat na gulang) ay allergic sa honey, maaari mong iwiwisik ang isang gadgad na orange root, asukal lamang - isang malakas na pinagkukunan ng enerhiya. Napatunayan na ang ganitong kumbinasyon ay nagdaragdag ng mood at nagbibigay ng katungkulan sa isang buong araw.

Tinatawag na karot na may mansanas: benepisyo

Sa mga mansanas, ang mga pektin ay nakapaloob, na, tulad ng mga amino acids sa karot, ay may pananagutan para sa normalisasyon ng metabolismo, isang pagpapabuti sa mga bital na peristal. Bilang karagdagan, ang Apple ay may enveloping action. Sa gastric mucosa at sa gayon neutralizes solid carrot fibers. Ang kumbinasyon ng prutas at gulay ay perpekto para sa mga diyeta, lalo na sa araw ng pag-alisDahil natutugunan nito ang katawan sa pamamagitan ng lahat ng kinakailangang elemento, ngunit hindi ito nakakaapekto sa timbang.

Ang mga benepisyo ng isang gadgad karot na may sariwang kulay-gatas

Ang karot ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina A na kinakailangan para sa normal na trabaho mata. Hindi nakakagulat na sinasabi nila na ang 2 karot bawat araw ay magbayad ng 5 oras sa harap ng monitor ng computer. Ngunit ang bitamina A ay mas madaling tulungan ng katawan, kung ginamit sa taba. Sa ganitong kahulugan, mas mahusay na pagsamahin langis ng oliba o kulay-gatas. Lamang produktong gatas Ay dapat na sariwa at sapat na mataba. Sa isip, ang home sour cream na ito.

Tingnan din:

  • Ano ang karot ay mas kapaki-pakinabang - raw o pinakuluang?
  • Anong mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nasa karot?
  • Ano ang kapaki-pakinabang sa raw carrots?
  • Gaano karaming mga calories sa Korean carrots?
  • Ano ang nakakapinsalang karot?

Ang paggamit ng mga tinadtad na karot ay katumbas ng paggamit ng gulay. Ang buong bagay sa mga personal na kagustuhan. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang gayong anyo ay angkop para sa iba't ibang mga kumbinasyon ng bitamina na ganap na nagpapakita ng potensyal para sa mga positibong epekto ng orange queen sa katawan ng tao.

Ang maliwanag na karot ay pamilyar at isang may sapat na gulang at isang bata sa maraming bansa - kung wala ito ay walang mabangong pila at nilaga karne, hindi upang gumawa ng isang sauerkraut at hindi upang maghanda ng maraming unang pagkain at makatas salad. Ngunit ano ang epekto nito sa katawan ng tao? Nakikinabang lamang ba ito o maaaring makapinsala?

Paglalarawan.

Ang genus na ito ay nabibilang sa uri ng payong, at pinagsasama ang sapat na malaking kategorya ng mga gulay. Mga karot - isang dalawang taon na halaman, sa unang taon, ang makatas at maliwanag na mahabang ugat ripen, para sa ikalawang taon, kung ang gulay ay hindi inalis mula sa lupa, lilitaw ang mga buto.

Bilang bahagi ng isang pulang karot, mayroong isang lycopene, na nagpinta ng iba pang mga gulay at prutas sa pula. Maraming mga tagagawa ang nagsisikap na sorpresahin ang kanilang mga mamimili, at humingi ng kargamento ng kargamento ng kargamento. Kaya maaari mong matugunan ang berdeng karot, at kahit na may isang kulay na kulay.

Sa una, ang rooteplood ay may madilim na kulay, at ang gulay ay ginagamit lamang para sa mga therapeutic na layunin. Ngunit sa isang maliit na mamaya, humigit-kumulang sa ika-18 siglo sa France, ang mga breeders pinamamahalaang upang lumago ang isang dilaw at orange tanawin ng karot, na agad na nanalo ang malaking katanyagan ng gourmets.

Tungkol sa komposisyon at caloric na nilalaman ng produkto

Ang mga karot ay mayaman sa beta-carotene, at ito ay purong bitamina A, na nagbibigay ng mga gulay at prutas na maliwanag na kulay kahel. At ang bitamina mismo ay nagpapatibay at may kapaki-pakinabang na epekto sa pangitain, pinoprotektahan at pinasisigla ang natural na kaligtasan ng tao, at isang mahusay na proteksiyon na kadahilanan sa solar radiation.

Ngunit ang gulay ay mayaman sa hindi lamang beta-karotina, mayroong maraming kaltsyum dito, mayroong murang luntian, magnesiyo at bakal, potasa at selenium, sosa. Sa karot, isang malaking nilalaman ng mga antioxidant, fibers food (fiber) at bitamina ng Group B, C, E.

Sa lahat ng iba't ibang mga bitamina, ang caloric na nilalaman ng karot ay maliit, sa 100 gr. Na nakapaloob lamang 40 calories. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mahal ng mga taong sumunod sa iba't ibang mga diyeta.

Ari-arian

  • Ang malaking nilalaman ng antioxidants ay tutulong maiwasan ang kanser at iba't ibang mga sakit sa oncological.
  • Ay isang gulay at para sa mga lalaki, siya nagpapataas ng potency. at ibalik ang mga pisikal na pwersa matapos maubos ang pisikal na pagsasanay.
  • Ang mga karot ay nagpapabuti sa kalagayan at kagalingan sa mga taong may sakit diyabetis.
  • May kapaki-pakinabang na epekto sa. vessels at Heart System..
  • Malaking nilalaman ng hibla tumutulong upang makayanan ang constipation. at iba pang mga problema sa digestive, mga sintomas ng gemorrhoidal.

Basahin: Paano gagamutin ang almuranas sa mga lalaki?

  • Nagpapabuti sa gawain ng tiyan at bitukaAno ang kapaki-pakinabang kapag tumitimbang ng timbang at pagwawasto ng figure.
  • Rejuvenates At pinapalitan ang balat, pinapaginhawa ang pangangati at pamumula sa panlabas na paggamit.

Mga benepisyo ng sariwang karot

  • Para sa mga bato at atay - Ang sariwang juice ay ipinapakita bilang pag-iwas sa sakit na biliary, at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagpapadalisay ng mga selula mula sa naipon na mapanganib na mga sangkap.
  • Immunity - Upang palakasin ang sapat na isang medium carrot bawat araw, halimbawa, sa biyaya na may isang homely fat sour cream. Ang katawan ay protektado at ang paglaban sa iba't ibang mga impeksiyon ay tataas.

Gamitin para sa mga lalaki

Ang Korneflodus ay nakakaapekto sa lalaki at ang pangkalahatang kalagayan ng prosteyt glandula. Ang pagkonsumo nito sa keso o nilagang - mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa ihi.

Ang karot ay pumupuno ng potassium reserve sa katawan ng isang tao, at ang juice ay lubhang kapaki-pakinabang bilang isang nakakapreskong inumin pagkatapos ng pisikal na pagsasanay - pagkatapos ng lahat, ang fresh-heated juice ay hahantong sa pagod na mga kalamnan sa tono, aalisin ang sakit at mapawi ang pagkapagod.

Pinakuluang mga benepisyo at pinsala sa karot

Ang paggamit ng pinakuluang ugat ay ang nilalaman ng mga antioxidant sa produkto ay nagdaragdag ng 34-36%. Dahil dito, ang aming katawan ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa mga tumor.

Tulad ng pinsala, mayroon ding ito - pinakuluang karot ay hindi maaaring ang mga tao na may pamamaga ng gastric gastric ng gastric. Ang labis na dosis ng bitamina A sa katawan ay humahantong sa pag-aantok at pananakit ng ulo.

Sa mga benepisyo at pinsala ng raw carrots

Siyempre, ang mga benepisyo ng raw carrots ay halata - walang paggamot sa init sa loob nito, ang lahat ng kapaki-pakinabang na bitamina ay napanatili. At ang nilalaman ng fibers ng pagkain ay tumutulong upang makayanan ang mga problema sa pantunaw.

At ano ang pinsala nito? Sa harapan, posible na tandaan ang indibidwal na hindi pagpaparaan ng produkto, at posibleng mga reaksiyong alerhiya kapag natupok ito. Bilang karagdagan sa hindi kinakailangang paggamit, ang atay ay naghihirap mula sa isang malaking bilang ng karotina sa dugo.

Korean carrots.

Ang Korean carrot salad ay napaka caloriene, ang halaga nito ay 125 calories bawat 100 gramo. Mga pinggan, kaya hindi kailangang mag-abuso sa talamak at mabangong delicacy. Bilang karagdagan, ang mga additives ng pagkain sa komposisyon ng biniling marinades ay nakakatulong sa pagpapalakas ng ganang kumain, na hindi mabuti para sa mga nagnanais na mawalan ng timbang.

Ang mga benepisyo ay batay sa mga katangian ng root plant mismo, at dahil sa mainit na langis na pag-atsara, ang nilalaman ng bitamina A sa produkto ay maraming beses.

Karot na may kulay-gatas

Kung ang isang salad ay baluktot na may sariwang kulay-gatas, pagkatapos ay para sa katawan ito ay lumiliko out double paggamit - mula sa isang mahusay na pagsipsip ng bitamina A at lactic acid bakterya para sa mga bituka.

Karot na may honey

Kung sa isang karot salad, na puno ng likido honey, magdagdag ng luya at kutsarita ng lemon juice, pagkatapos ay ang ulam na ito ay makakatulong na epektibong makitungo sa mga impeksiyon sa panahon ng pagkalat ng mga virus at trangkaso.

Katas ng carrot

Ang fresh-heated carrot juice ay ganap na binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo at nagpapataas ng pagbuo ng dugo. Inirerekomenda na gamitin ang karot juice pagkatapos ng tinanggap na kurso ng antibiotics, habang ang inumin ay tumutulong na mabawasan ang kanilang nakakalason na epekto sa katawan.

Ngunit kung mayroon kang mababang kaasiman o diyabetis, ang juice mula sa sariwang ugat ay ginagamit na may mahusay na pag-iingat at maliit na bahagi, kung hindi man posible na maging sanhi ng mga komplikasyon ng sakit.

Juice na may karot at beet.

Ang pagdaragdag ng beets sa inumin ay tumutulong upang makontrol ang presyon ng dugo sa katawan.
Ngunit hindi kinakailangan na gamitin ang inumin na ito sa malalaking dosis (higit sa 1 baso bawat araw), sinusubukan upang makakuha ng isang maximum na bitamina - ang katawan ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala, dahil ang presyon ay hindi lamang maaaring bumaba o dagdagan, ngunit gumawa ng matalim jumps , na mapanganib kahit na para sa isang malusog na tao.

Grated carrots at mga benepisyo nito

Kung gumawa ka ng isang maliwanag at makatas na salad mula sa berdeng mansanas at karot, maaari mong dagdagan ang kaligtasan sa panahon ng panahon ng mga nakakahawang sakit, bukod sa isang mababang-calorie dish, ngunit angkop ito. Salad Refills na may langis ng gulay, at upang gawin ang lasa upang gumawa ng mas maliwanag sa gas station maaari kang magdagdag ng honey, perehil at lemon juice.

Karot na may bawang

Tinutulungan ng bawang upang labanan ang mga sipon, pagsira ng bakterya at mga virus.
Gayunpaman, kung may mga problema sa sakit ng gastrointestinal tract, ang paggamit ng mga produktong ito sa raw form ay dapat na tratuhin nang maingat - kung pupunta ka sa bilang ng mga bahagi, maaari kang makakuha ng mga komplikasyon ng kurso ng sakit.

Stew carrots.

Kung ang mga sariwang ugat na pinagmulan ay pumapatay sa isang maliit na pagdaragdag ng pampalasa, mga seasonings at mabangong damo makakakuha ka ng isang kahanga-hangang side dish sa anumang karne o isda dish. Bilang karagdagan, dahil sa paggamot ng init, ang produkto ay nagdaragdag ng nilalaman ng mga antioxidant, na mahalaga para sa kagandahan at kalusugan.

Karot kapag pagbaba ng timbang

Batay sa isang solong produkto - karot, maaari kang magtaka kung magluto ka ng salad at unang pagkain mula dito, nilaga at maghurno. Pinapayagan itong magdagdag ng mga gulay, pampalasa at seasonings, langis ng mirasol at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang resulta ay napakaganda.

Ngunit mayroon ding mga paghihigpit - imposible na "umupo" sa pagkain ng karot higit sa 7-10 araw, kinakailangan na iwanan ito nang maayos, sa tulong ng bakwit at porridge ng bigas, mababang taba at iba pang prutas at gulay na may pagdaragdag ng mababang taba karne at seafood. Kung may mga problema sa gastrointestinal tract, pagkatapos ay isang diyeta ay kontraindikado.

Ang mga benepisyo ng mga tops ng Moryovia

Sa sariwang shoots ng karot ay naglalaman ng maraming mineral asing-gamot at pabagu-bago ng isip fragrances. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay tuyo at naka-kahong, idagdag sa pagkain upang magbigay ng isang espesyal na halimuyak. Ang isang maliit na maliit na sanga sa sariwang anyo ay maaaring masakop ang pang-araw-araw na rate ng siliniyum para sa isang may sapat na gulang.

Mga pamamaraan para sa paglalapat ng sariwang karot

At ang mga tops, at ang mga ugat ng mga halaman ay maaaring gamitin bilang isang pampalasa o bilang isang independiyenteng sahog sa paghahanda ng mga pinggan. Ang mga ugat ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, una at ikalawang yokes at kahit dessert.

Sa batayan ng mga tinadtad na karot o juice, masustansiya at moisturizing mask ay maaaring maging handa, at ang mga extracts mula sa mga top ay malawakang ginagamit sa pharmacology.

Mga kagiliw-giliw na recipe

Magiliw at mabangong karot na may bawang

  • 650 gr. karot;
  • 5-6 cloves ng bawang;
  • 2-3 mga bombilya;
  • 1 litro ng sabaw ng manok o gulay;
  • Big beam kinse at perehil;
  • Asin, pagpuputol pulang paminta;
  • Isang bit ng langis ng gulay.

Pagluluto ng sopas:

Sa isang kasirola kung saan ang sopas ay lutuin, ibuhos ang langis ng mirasol. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at bawang. Magprito sa malakas na init sa kulay pula na kulay.

I-clear ang mga karot, i-cut sa maliit na cube o isang quarter rings. Upang magprito sa langis at ibuhos ang sabaw ng manok.

Asin sa panlasa, magdagdag ng matalim paminta at durog sariwang gulay. Ang mga karot ay dapat maging malambot, ngunit hindi hinangin. Para sa pagiging anak sa sopas, maaari kang magdagdag ng isang dakot ng bigas (matatag), o anumang mga siryal sa panlasa.

Karot cutlets na may keso

Ang magagandang gulay na mga cutlet na may idinagdag na keso ay magiging isang mahusay na palamuti sa salad o karne ng karne.

Para sa pagluluto ay kailangan mo:

  • 900 gr. karot;
  • 1-2 itlog;
  • 2 tbsp. mga segment ng manna cereal;
  • 1 kutsarang asukal;
  • Salamin ng skim na gatas;
  • Breadcrumbs breading;
  • Solid cheese (any) - 125 gr.;
  • Langis para sa Pagprito.

Paano magluto ng juicy carrot cutlets na may keso?

Carrots banlawan, malinis at mawala ang kalahati sa isang malaking grater, natitirang gadgad sa isang grater na may pinong butas. Magdagdag ng gatas at ilagay sa isang kasirola para sa 15-20 minuto, kasama ang pagdaragdag ng asukal at semolina. Pagkatapos ng extinguishing, dapat itong maging banayad na homogenous mass.

Ang mga karot ay maaaring lutuin sa alisan ng balat sa oven, pakuluan ang pares o hinangin sa uniporme. Pagkatapos ay ang gulay ay sapat na upang gumiling sa mashed patatas, magdagdag ng keso, pampalasa at itlog, upang ito ay naging isang homogenous "cutlet" mass.

Matapos ang karot masa ay handa na at nagiging malambot, dapat itong cooled. Magdagdag ng ilang mga itlog, asin at pampalasa sa panlasa, at gadgad na keso sa medium grater. Paghaluin, bumuo ng mga cutlet, ay maaaring maging isang bilog o pahaba hugis - isang bagay ng lasa.

Ito ay mananatiling lamang upang i-cut ang mga inihanda cutlets sa homemade crackers, at magprito sa isang mainit na pan sa langis sa isang crispy crust. Ang kawali ay maaaring masakop sa loob ng ilang minuto na may takip upang ang keso sa loob ng ganap na natunaw.

Palamuti ng karot

Kakailanganin mong:

  • 650 gr. karot;
  • 2 tbsp. spoons ng likidong honey;
  • 50 ML. ASSISTANCE OIL;
  • 2 chipping salts;
  • Pinching ng cumin;
  • Isang nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Nagluluto:

I-clear ang mga karot at i-cut sa mga singsing at paglilipat sa isang mangkok. Isang malalim na bastardo upang mag-lubricate sa langis ng gulay, at ang natitirang langis kasama ang likidong pulot ay nagdaragdag sa mangkok ng mga karot.

Kung mayroong isang mortar - pagkatapos ay gilingin ang mga butil ng cumin sa loob nito, kapag maaari itong gawin, maaari mong gawin ito: balutin ang mga buto sa foil at may pagsisikap na i-roll kasama ito ng isang ordinaryong rolling pin o isang bote.

Magdagdag ng pampalasa kasama ang asin at nutmeg sa karot at ihalo na rin.

Ibahagi ang inihanda na karot sa baking sheet at ilagay ang oven para sa 40 minuto upang mapainit sa 180. Upang makakuha ng isang ruddy crust para sa 5-7 minuto bago ang kahandaan, maaari mong i-on ang grill function sa oven.

Piquant carrot salad na may keso

Kakailanganin mong:

  • Karot - 2 pcs.;
  • Sausage natunaw keso - 100g.;
  • Mayonesa - 75 gr.;
  • Sa pamamagitan ng pakurot asin at paminta;
  • Dalawang sprigs ng perehil.

Nagluluto:

Keso at karot kuskusin sa isang magaspang na grater. Ang salad ay magiging mas kamangha-manghang kung gumagamit ka ng isang kudkuran upang maghanda ng karot ng Korea.

Ang natitiklop na karot na may keso sa isang mangkok ng salad, idagdag ang durog na halaman at pampalasa at punan ang mayonesa. Bago maglingkod sa talahanayan, ang salad ay nagkakahalaga ng isang maliit na cool.

Ano ang pinsala sa kalusugan at sino?

Ang mga taong may sakit ng gastrointestinal tract ay dapat limitahan ang paggamit ng produkto upang hindi maging sanhi ng pagpapalala ng sakit.

Video tungkol sa mga benepisyo ng karot:

Piliin ang Produkto

Dapat mo lamang piliin ang mga prutas na walang pinsala at bitak sa ibabaw ng kulay ng ugat.

Ang anyo ng gulay ay mahalaga - ang mga karot ay dapat na katamtamang laki na may manipis na halos matinding tip.

Ang pinaka-masarap at makatas na karot - kapag ito ay bata pa at medyo kumukupas mula sa lupa, na may isang maliit na presensya ng lupa o buhangin. Kung ang mga karot ay pawagayway sa produksyon, hindi ito maiimbak nang mahabang panahon (ang proteksiyon layer ay hugasan).

Kung ang gulay ay malambot at may lasa - ito ay nagkakahalaga mula sa pagbili.

Well, kung namamahala ka upang bumili ng mga karot na may kamalig - ang kanyang sariwang kondisyon ay magpapahiwatig sa iyo kapag ang karot ay inalis mula sa lupa.

Mga pamamaraan ng imbakan

4 payo ng wastong imbakan hindi lamang karot, kundi pati na rin ang lahat ng gulay:

Ang pangunahing bagay ay ang halaman ay hindi nagtanim;
- hindi isang usbong;
- hindi nabulok at hindi sakop ng amag;
- Hindi nawala ang kapaki-pakinabang at masustansiya, panlasa.

Upang i-save ang root crust hangga't maaari, hindi inirerekomenda na hugasan ito para sa imbakan. Lubusan tuyo mula sa basa lupa, at alisin sa isang lalagyan o kahoy na kahon na may butas bentilasyon. Gamit ang paraan ng pag-iimbak sa isang madilim at cool na lugar, buo bunga ng karot ay maaaring lumipad sa tagsibol.

Kaugalian ng paggamit

Upang palitan ang kinakailangang pang-araw-araw na rate ng bitamina A para sa isang may sapat na gulang, 50 gr. Sariwang karot bawat araw. At ito ay humigit-kumulang 2-3 tablespoons ng salad ng gulay o isang bahagi ng nilagang gulay.

Kung lumampas ka sa dami ng produkto, o kumain ng mga karot sa malalaking dami pagkatapos, pagkatapos ng ilang sandali maaari mong sorpresa, maaari mong mapansin na ang iyong balat ay magsisimulang makakuha ng dilaw na lilim. Ang sintomas na ito ay nagpapahiwatig na ang atay ay hindi lamang nakayanan ang beta-carotene sa katawan. Ito ay sapat na upang gumawa ng isang maliit na break upang ang lahat ng bagay ay dumating sa normal.

Tandaan na ang sariwang karot ay itinuturing na hindi lamang ang isa sa mga pinaka-abot-kayang mga produkto ng dalas sa aming mesa, ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan. Ang produkto ay halos walang contraindications para sa paggamit, napaka-masarap at makakatulong upang pag-iba-ibahin ang kaswal na menu.

Ang mga karot ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na gulay sa lupa. Dahil sa espesyal na komposisyon nito, kadalasang inirerekomenda na isama sa pagkain bilang karagdagan sa paggamot ng isa o ibang sakit. Hiwalay, dapat itong pansinin ang benepisyo ng mga karot na may kulay-gatas, na tatalakayin sa ibaba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay.

Tinitiyak sa atin ng mga siyentipikong Hapon na ang gulay na ito ay maaaring dagdagan ang pag-asa sa buhay para sa pitong o higit pang mga taon, pagbagal ng proseso ng pag-iipon ng cell. Regular na pinapayuhan ng mga doktor ang paggamit ng mga pagkaing karot, dahil ang mga ito ay puspos ng bitamina B, RR, C, E, K at tulong sa mga sakit tulad ng almuranas, anemya, paninigas ng dumi, sakit sa bato, atbp. Ang karot ay ginagamit upang mapabuti ang estado ng mga gilagid at palakasin ang kaligtasan sa kabuuan. Din karot na may sour cream kapaki-pakinabang:

  • para sa pagtingin;
  • para sa mga sisidlan;
  • para sa pag-iwas sa mga sakit sa oncological.

Kapaki-pakinabang na katangian ng mga gadgad na karot

Ang mga terrified carrots na may sour cream ay nagtataglay malaking benepisyo para sa organismo ng tao, sa abot ng:

  1. Sa isang gadgad karot naglalaman ng bitamina A, C.
  2. Ito ay puspos ng mga microelement (yodo, potasa, magnesiyo).
  3. Ang mga karot ng karot ay mas mahusay na hinihigop ng katawan, sa halip na raw.

Maraming gustung-gusto ang gadgad karot na may pulot. Siyempre, maaari itong madaling mapalitan ng asukal kapag, halimbawa, ang honey ay nagiging sanhi ng mga alerdyi, at makakuha ng parehong singil ng kaligayahan para sa buong araw.

Mga recipe ng pagkain na may karot at kulay-gatas

Maraming mga recipe gamit ang mga bahagi ng data. Sasabihin namin ang ilan sa kanila.

Karot salad na may kulay-gatas

Kakailanganin namin ang mga sangkap:

  • 2 piraso ng karot;
  • 2 teaspoons ng asukal;
  • 2 tablespoons sour cream:
  • isang pakurot ng asin.

Nagluluto:

  1. Linisin nang maingat at soda ang karot sa grater, pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin at lubusan.
  2. Magdagdag ng kulay-gatas at simulan ang pagpapakilos muli hanggang sa makamit ang homogenous mass.

Ang salad ay handa na, maayang gana!

Karot sa kulay-gatas

Perpektong palamutihan ang iyong dining table ulam na tinatawag na "karot sa kulay-gatas".

Para sa pagluluto, gamitin ang mga sangkap na ito:

  • 3 piraso ng karot;
  • 150 g ng cottage cheese;
  • 200 gramo sour cream;
  • 3 spoons ng asukal (o idagdag sa panlasa);
  • 1 pakurot ng vanillina.

Nagluluto:

  1. Para sa mga starter, hugasan at linisin ang karot, at pagkatapos ay tuyo.
  2. Grind ito sa isang hitsura ng gulay o sa isang kudkuran.
  3. Sugar at cottage cheese place sa isang blender. Talunin ang lahat hanggang sa isang homogenous mass at pana-panahon maliit na bahagi Magdagdag ng kulay-gatas.
  4. Magdagdag ng vanillin sa natapos na masa at dalhin ito muli.
  5. Ito ay nananatiling upang punan ang karot kulay-gatas na may cottage keso at ihalo na rin.

Saktan ang gulay.

Nagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng mga gadgad na karot na may kulay-gatas, ay dapat ding nabanggit posibleng pinsala. Kung ang isang tao ay lumampas sa araw-araw na rate ng pagkonsumo ng gulay, maaaring siya ay nabanggit ang mga sumusunod na sintomasna nagpapahiwatig ng mga alerdyi:

Gusto naming tandaan na ang yellowing ng balat ay hindi palaging mapanganib na kadahilanan. Maaaring ito ay isang reaksyon na nagpapatotoo sa pag-aalis ng mga toxin mula sa katawan. Upang mapupuksa ang nakalistang mga sintomas, sapat na upang alisin ang mga produkto ng karot mula sa pagkain para sa isang maikling panahon.

Tulad ng makikita mo, ang mga karot na may kulay-gatas ay maaaring magdala ng parehong mga benepisyo at pinsala. Gayunpaman, ang huli ay tungkol lamang sa mga kaso ng pang-aabuso ng ulam na ito. Kung kumain ka sa pag-moderate, ang epekto ay lilitaw sa isang buwan.

Carrot salad na may kulay-gatas at mansanas: video.