Menu para sa isang ina na nagpapasuso. Mga resipe para sa masasarap na pagkain para sa mga ina ng pag-aalaga Ano ang mga pagkaing maaari mong ipasuso

Nutrisyon ni Nanay sa nagpapasuso ay, sa palagay ng marami, isang mabigat at walang pagbabago ang gawain. Nagsisimula silang mangarap ng mga magagandang sandaling iyon kung kaya nilang bayaran ang lahat. Lumilitaw ang isang mapanglaw na hindi mapatay kahit na may apple juice. Ngunit, sa kabutihang palad, ang mga bagay ay hindi napakasama. Ang wastong nutrisyon ay hindi isang nakakainip at mahigpit na pagdidiyeta, ngunit isang pagkakataon na pasalamatan ang iyong katawan sa siyam na buwan na pagtatrabaho sa pagkakaroon ng isang bata. At ang mabuting nutrisyon ay maaaring gawing isang masarap, hindi pangkaraniwang, at malusog pa rin. Ang isang malusog na katawan ay magpapasalamat sa iyo, at ang iyong kalagayan ay nasa mabuting kalagayan.

Mga pinggan ng isda

Hindi lihim na ang isda sa iyong diyeta ay ang susi ng iyong kagandahan. Naglalaman ito ng calcium, yodo, fluoride, kapaki-pakinabang na omega 3 at marami pa. Ang lahat ng ito ay responsable sa pagtiyak na ang balat ay kumikinang, at ang mga spike at shine ng buhok. Para kay pinggan ng isda mas mahusay na pumili ng mga di-alerdyik na species (halimbawa, pulang isda). Nang walang panganib sa kalusugan ng sanggol, maaari mong gamitin sa iyong diyeta: hake, pollock, cod, pike perch, pelengas.

Ano ang maaari mong lutuin mula sa isda na makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong diyeta? Magsimula tayo nang simple.

Pinakuluang isda (gulash).

Mga sangkap:

fillet ng isda;
sibuyas (1 ulo);
mga gulay (bungkos);
asin

Gupitin ang mga fillet ng isda sa mga piraso. Ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang isda sa kalahati ng lalagyan. Matapos ang pigsa ng tubig, idagdag ang mga sibuyas at halaman (tulad ng perehil) at asin. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas pagkatapos na maghalo ito ng pinakuluang tubig. Kumulo hanggang malambot, 10-15 minuto, depende sa dami ng isda. Paglilingkod kasama ang niligis na patatas o cereal.

Isda at gulay na may sour cream na sarsa.

Mga sangkap:

isda (isang bangkay);
mga nakapirming gulay (broccoli, kuliplor, karot);
kulay-gatas (3 kutsara, taba ng nilalaman 10%);
asin

Isda upang linisin mula sa palikpik at kaliskis. Kuskusin ng asin at ibalot sa palara, medyo may langis mantika(balutin nang mahigpit upang ang lahat ng katas ay mananatili sa foil). Pakuluan nang hiwalay ang mga nakapirming gulay hanggang sa kalahating luto. Ilagay ang isda sa oven. Maghurno sa foil ng halos 20 minuto (ang oras ng pagluluto sa bake ay maaaring magkakaiba mula sa uri ng isda). Pagkatapos nito, maingat na alisin ang isda mula sa foil. Ilagay sa isang baking sheet o anumang iba pang baking dish. Maglagay ng mga gulay sa paligid ng isda at ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas, na dating nilagyan ng tubig, at mga katas ng isda na nakuha mula sa foil. Ilagay sa oven para sa isa pang 10 minuto. Salamat sa juice ng isda at kulay-gatas, ang mga gulay ay nakakakuha ng mas mayamang lasa.

Isdaang nilaga ng mga mansanas.

Mga sangkap:

fillet ng isda;
mansanas (1 piraso);
mantikilya (10 - 15 gramo);
sibuyas (1 ulo);
kulay-gatas (2 kutsara, taba ng nilalaman 10%);
asin

Gupitin ang mga peeled na mansanas sa mga hiwa. Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Bahagyang madidilim ang mga mansanas at sibuyas sa mantikilya. Magdagdag ng inasnan na fillet sa mga nilagang mansanas at sibuyas. Kumulo ng 30 minuto. Kapag naghahain, ibuhos ang sour cream.

At sa wakas. Sa bisperas ng mga piyesta opisyal sa tagsibol, nagbibigay kami ng isa pang resipe na napaka kapaki-pakinabang para sa mga ina sa mga piknik. Kapag ang lahat sa paligid ay nasisiyahan sa mga makatas na kebab, gusto mo rin ng isang bagay tulad nito, ngunit hindi mo magawa. Ngunit maaari kang maghurno ng isda sa foil. Ngunit bago alisin ito mula sa grill, iladlad ang foil at hayaang huminga ang usok sa pinggan. Ang lasa ay hindi magiging mas masahol kaysa sa kebabs.

Mga pinggan ng karne

Isinasaalang-alang ang karne ng Turkey ang pinakamahusay na mapagkukunan protina ng hayop, at siya naman ay kinakailangan para sa iyong kalamnan at lakas. Sa mababang nilalaman ng calorie, ang pabo ay masustansya. Tinatanggal nito ang kolesterol, nagpapabuti ng metabolismo, binubusog ang katawan ng posporus at kaltsyum.

Oatmeal na may tinapay na pabo.

Mga sangkap:

palaman ng pabo;
kefir (0.5 liters, fat content 0 - 1%);
mga natuklap na oat fast food(300 gr);
asin

Banlawan ang fillet ng pabo at magkasya sa pahaba (talunin nang kaunti). Ibuhos ang kefir sa ibabaw ng fillet at magdagdag ng asin. Palamigin sa loob ng isang oras. Ang fillet ay magiging napakalambot at malambot. Pagkatapos isawsaw ang mga piraso ng fillet sa otmil. Ang oatmeal ay maaaring maging pre-ground sa isang blender o sa isang gilingan ng kape. Painitin ang oven sa 180-200 degree C. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa isang hindi stick na ulam at maghurno sa loob ng 30 minuto.

Para sa mga nagmamahal sa pulang karne at hindi makita ang kanilang buhay nang walang magandang steak, naghanda kami ng isang pares ng mga resipe ng baka. Ang baka ay nagdaragdag ng mga antas ng hemoglobin. Dahil ang iyong sanggol ay nakakuha ng lahat ng mga bitamina na eksklusibo mula sa iyong gatas, kailangan mong alagaan ang iyong sariling nutrisyon.

Inihurnong zucchini na may ground beef at keso.

Mga sangkap:

ground beef (1 kg);
patatas (0.5 kg);
maliit na zucchini (3 piraso);
sibuyas (1 ulo);
keso (150 gr, taba ng nilalaman - hindi hihigit sa 40%);
asin

Pukawin ang ground beef na may makinis na tinadtad na sibuyas. Ilagay ang ground beef sa isang baking sheet. Asin. Kuskusin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa itaas giniling na baka... Peel ang zucchini, gupitin sa mga singsing, o mga layer (upang tikman), asin. Inilagay namin sa isang oven na preheated sa 180 degrees C at maghurno ng halos 40 minuto. Sa wakas, kuskusin ang keso at itakda para sa isa pang 5-10 minuto upang matunaw at ma-brown ang keso. Ang ulam ay naging mahangin at mayaman na tiyak dahil sa gadgad na patatas, at hindi inilatag sa mga layer.

Beef cream na sopas.

Mga sangkap:

karne ng baka (300 gr);
patatas (200 gr);
batang zucchini (1 piraso);
sibuyas (1 ulo);
karot (1 piraso);
asin

Pakuluan ang karne ng baka hanggang lumambot ng kaunting asin. Tanggalin ang karne. Pilitin ang sabaw. Ilagay muli sa sabaw ang sabaw. Peel at dice patatas at courgette. Idagdag sa sabaw. Ang mga karot at sibuyas ay maaaring masimog nang kaunti sa isang kawali. Kapag ang mga gulay ay luto, gilingin ang mga ito ng isang blender nang direkta sa kawali. Gupitin ang karne sa mga cube o piraso at palamutihan ang ulam.

Kung nais mong pag-iba-ibahin ang menu at gawin itong medyo magaan, maaari mong gawin ang simpleng sopas na ito ng vegetable cream.

Leek cream sopas (pagkatapos ng tatlong buwan).

Mga sangkap:

leeks (1 piraso);
karot (1 piraso);
zucchini (1 piraso);
cauliflower (100 - 200 gr);
gatas (hanggang sa 0.5 liters);
asin

Gupitin ang mga leeks sa mga singsing. Gupitin ang mga karot sa kalahating singsing, gupitin ang zucchini sa mga cube. Kumulo ng kaunti ng gulay sa isang kawali. Pakuluan ang tubig sa isang hiwalay na kasirola, pagkatapos ay magdagdag ng gatas at pakuluan muli. Ang ratio ng tubig at gatas ay 1: 3. Magdagdag ng tinadtad na cauliflower, lutuin hanggang malambot, magdagdag ng nilagang gulay at pakuluan. Asin. Grind ang nagresultang masa sa isang blender.

Ang sopas ay maaaring maubos mainit o pinalamig. Para sa dekorasyon, maaari kang magdagdag ng mga gulay o puting crouton.

Ang lahat ng nakaraang pinggan ay mga recipe para sa katawan, at ngayon mga recipe para sa kaluluwa. Pagkatapos ng lahat, lahat tayo ay isang maliit na matamis na ngipin.

Mga inihurnong mansanas na may keso sa kubo at kanela.

Mga sangkap:

berdeng mansanas (4 na piraso);
mababang-taba ng keso sa maliit na bahay (1 pack);
kanela;
asukal (tikman)

Gupitin ang core sa mga mansanas, iwanan ang takip kung maaari. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa loob ng mansanas (pinagaling ang asukal kung nais). Takpan ng sumbrero. Maglagay ng mga mansanas sa isang di-stick na ulam o sa isang baking sheet. Ilagay sa isang oven na preheated sa 150 degrees C. Maghurno para sa 15-20 minuto. Pagkatapos itaas ang sumbrero, iwisik ang kanela at iwanan sa oven sa loob ng ilang minuto.

Ang lahat ng pareho ay maaaring gawin sa microwave, ngunit tatagal ng mas kaunting oras.

Tulad ng nakikita mo, ang pagkain nang maayos ay hindi dapat na mainip. Ang kailangan lang nito ay isang maliit na kaalaman at ang tamang produkto at isang masarap na tanghalian ay handa na. Huwag kalimutan na pakainin ang iyong sarili, dahil ito ay isang pangako Magkaroon ng isang magandang kalagayan at ang mga enerhiya na kinakailangan nang kinakailangan kapag ang isang sanggol ay lilitaw sa iyong tahanan.

Lalo na ang Ksenia Yaitskaya para sa Hipsta Mama.

Hindi lihim na habang nagpapasuso magandang nutrisyon ang ina at sanggol ay malapit na magkaugnay. Samakatuwid, ang pangunahing bagay sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga ay ang pagkakaiba-iba at balanse nito.

Ang pagkakaiba-iba at balanse ang pangunahing pamantayan sa nutrisyon ng isang ina na nagpapasuso

Nasa ibaba ang mga recipe para sa mga ina na nagpapasuso tulungan ang mga nanay na kumain ng balanseng diyeta, sapagkat sa mga handa na pinggan magkakaroon ng maraming mga gulay, prutas, protina at gulay na taba, na kinakailangan para sa ina at sanggol, at isang napaka-walang gaanong nilalaman ng karbohidrat at naglalaman ng mga pagkaing naglalaman ng taba na nakakapinsala kapwa para sa pigura ng ina at ang kanyang kagalingan, at para sa malambing gastrointestinal tract sanggol

Maraming mga bagong ina, habang nagpapasuso, ay sumusunod sa isang mahigpit na pagdidiyeta, na tinatanggihan ang kanilang sarili nang labis at kumakain nang walang pagbabago.

Ngunit kahit isang maliit na listahan ng mga pagkain na perpekto para sa pagpapasuso ay magiging isang mahusay na batayan para sa daan-daang masarap na resipe para sa mga ina ng pag-aalaga.

Kaya, sulit na alalahanin iyon upang mapanatili ang paggagatas, kailangang ubusin ng ina ang 2-2.5 liters ng likido bawat araw... Dapat mahina ito mga herbal tea, pinatuyong prutas compotes, blueberry, blueberry, cranberry, lingonberry fruit na inumin.

Ngunit ang kabuuang halaga ng likido ay nagsasama rin ng mga sopas, na perpektong pag-iba-iba ng diyeta ng isang ina na nagpapasuso.

Unang pagkain

Sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, sulit na hindi isama ang borscht, sopas ng repolyo at sopas na naglalaman ng mga legume: beans, gisantes, atbp. Ngunit sa parehong oras, ang mga sopas ng gulay, mga sopas na cereal, sopas ng noodle ng manok ay perpektong mga unang kurso para sa mga ina na nagpapasuso. Halimbawa, maaari kang magluto:

Mga Kinakailangan na Sangkap:

Walang binhi na kalabasa - 250 g,
Patatas - 250 g
Mga binhi ng kalabasa - zhmenya
Powder ng luya - 1 tsp,
Asin, itim na paminta - mga kurot,
Sour cream - 2 tablespoons,
Parsley, dill, isang pares ng mga cilantro sprigs.

Paghahanda:

Peel ang kalabasa at patatas at gupitin sa maliit na pantay na mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at magdagdag ng sapat na tubig upang masakop ang kalabasa at patatas ng 2 daliri.
Ilagay para magluto. Pakuluan, pagkatapos bawasan ang apoy at iwanan upang kumulo sa ilalim ng saradong takip hanggang malambot.
Ibuhos ang sabaw sa isa pang lalagyan, at tagain ang natitirang gulay na may blender hanggang sa makinis. Pagkatapos ibuhos ang sabaw hanggang sa makuha ang ninanais na creamy pare-pareho, at lubusang talunin muli ang buong nilalaman ng isang blender.
Timplahan ang sopas ng asin, gaanong paminta at magdagdag ng luya.
Pakuluan muli ang sopas ng cream, pakuluan ito. Sa sandaling ang sopas ay kumukulo, ang burner ay dapat na patayin kaagad.
Ibuhos ang natapos na sopas sa isang plato, pagkatapos ay timplahan ng sour cream at iwisik ang mga damo at buto ng kalabasa.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

Kuneho - 1 piraso,
Langis ng gulay - 4 na kutsara,
Flour - 2 tablespoons,
Mga itlog - 2 mga PC,
Cream o gatas - 1 baso
Mantikilya - 1 tsp

Paghahanda:

Kinakailangan na pakuluan ang kuneho, iniiwan ang sabaw, at pagkatapos ay maingat na ihiwalay ang karne ng kuneho mula sa mga buto. Iwanan ang bahagi ng fillet para sa isang ulam.
I-scroll ang natitirang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne 2-3 beses.
Magdagdag ng 2-3 tablespoons sa nagresultang katas. pinalamig ang sabaw at ihalo nang lubusan.
Ilagay ang harina sa isang kawali sa ibabaw ng apoy. Ibuhos sa 2 kutsara. mga langis. Fry ng kaunti, pagpapakilos nang mabuti. Ibuhos ang 4 na tasa ng mainit na sabaw at iwanan sa apoy para sa isa pang 20-30 minuto.
Pilitin ang nagresultang sarsa, at pagkatapos ay ilagay ang katas na kuneho dito, ihalo nang lubusan.
Kung ang sopas ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunti pang mainit na sabaw dito.
Asin ang sopas, timplahan ng mantikilya at pula ng itlog upang ihalo sa gatas.
Ilagay ang sopas sa apoy at pakuluan.
Ibuhos ang tapos na sopas sa isang plato, paglalagay ng makinis na tinadtad na mga fillet ng kuneho dito.

Maaari kang maghatid ng mga crouton na may sopas. Ang mga mahilig sa itim na tinapay ay dapat tandaan na ang pagkonsumo nito ay dapat na limitado, kaya hanggang sa 100 g ng itim na tinapay lamang ang maaaring kainin bawat araw.

Pangalawang kurso

Dapat na ganap na ibukod ng mga ina ng nars ang crayfish, crab, mackerel mula sa kanilang diyeta at limitahan ang paggamit ng mga pinausukang karne at de-latang pagkain.

Samakatuwid, kapag pumipili ng angkop na mga resipe para sa mga ina ng pag-aalaga, dapat kang pumili para sa mga kung saan ang mga mababang uri ng taba ng baka, baboy ay idineklara sa mga sangkap, pati na rin ang kuneho, pabo, dibdib ng manok, at mula sa isda - ilog o puting isda.

Para sa isang ulam, maaari kang magluto ng anumang mga siryal, pasta, patatas, pati na rin pakuluan o nilagang gulay o ihurno ang mga ito sa grill. Mahigpit na inirerekumenda ng mga Pediatrician na maging maingat sa mga kamatis at eggplants, na maaaring maging sanhi. Halimbawa, maaari kang magluto:

Dapat malaman iyon ng mga ina Ang broccoli ay isang mahusay na pagpipilian, na sa hinaharap ay magiging angkop din bilang unang pantulong na pagkain para sa sanggol, sapagkat naglalaman ang 100 g ng gulay na ito pang araw-araw na sahod magnesiyo, beta-carotene, folic acid at sink. PERO ascorbic acid ang broccoli ay naglalaman ng 2.5 beses na higit pa sa mga dalandan!

Mga Kinakailangan na Sangkap:

Mga dibdib ng manok - 4 na mga PC,
Mga itlog - 2 mga PC,
Mga breadcrumb o mumo ng tinapay - 2 kutsarang
Grated matapang na keso - 50 g,
Broccoli - 300 g
Mga karot - 200 g
Sabaw ng manok o gulay - 1 litro.

Paghahanda:

Kailangan crank dibdib ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Stew gulay sa isang gulay o sabaw ng manok... Pagkatapos ay magdagdag ng asin at medyo isang pampalasa sa kanila.
Kumuha ng maraming mga broccoli inflorescence mula sa handa na halo ng gulay at gupitin ito nang pino. Pagkatapos idagdag ang broccoli sa tinadtad na manok.
Ilagay ang pre-grated na keso sa isang mahusay na kudkuran, 2 pinalo na itlog at mga mumo ng tinapay sa masa ng manok. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa. Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong runny, magdagdag ng ilang higit pang mga mumo ng tinapay o mga mumo ng tinapay.
Mula sa nakuha na tinadtad na karne, hulma ang maliliit na bola na may basang mga kamay.
Ibuhos ang sabaw ng gulay sa isang mataas na talim ng kawali o kasirola. Dahan-dahang ilagay ang mga bola-bola doon at kumulo hanggang malambot.

Paghatid ng mga bola-bola na may pinggan sa gulay.

Upang mapunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang babae para sa kinakailangang dami ng mga mineral at bitamina habang nagpapasuso, ang mga puting isda ay perpekto - isang mapagkukunan ng protina, mga bitamina B, yodo, magnesiyo at posporus.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

Isda - 750 g
Buckwheat - 100 g,
Mga itlog - 2 mga PC,
Sour cream - 1 baso
Sibuyas - 1 pc,
Flour - 1 kutsara
Langis - 3 tablespoons,
Isang kurot ng asin.

Paghahanda:

Kinakailangan upang linisin ang buong isda, putulin ang ulo sa mga palikpik at, nang hindi pinuputol ang tiyan, alisin ang loob.
Hugasan nang lubusan ang isda, punasan ang loob ng tiyan ng isang tuwalya, asin.
Paunang magluto sinigang na bakwit... Pakuluan din ang mga itlog at i-chop ang mga ito.
Pagprito ng mga sibuyas.
Pukawin ang mga piniritong sibuyas, luto na sinigang na bakwit at pinakuluang itlog na tinadtad. Palamanan ang mga isda sa kanila.
Isawsaw ang isda sa harina at ilagay sa isang kawali na may mantikilya. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Ilagay ang isda sa oven. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin at magsipilyo ng sour cream. Ilagay ulit sa oven. Ibuhos ang nagresultang sarsa tuwing 3-5 minuto.
Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng isda at ang itinakdang temperatura. Bilang panuntunan, sapat na ang 30-40 minuto.

Maaaring ihain ang isda sa inihurnong patatas o salad ng gulay.

mga panghimagas

Maraming mga ina ang nagkakamali na ang mga matamis ay kategoryang kontraindikado para sa.

Mula sa mga produktong confectionery na ipinagbibili sa tindahan, maaari mong ligtas na magamit ang marshmallow at dry biscuits.

Ngunit pinakamahusay na kumain ng homemade confectionery at pagkatapos ay maaari kang makatiyak na walang mga preservatives sa iyong sariling lutong kalakal.

Ang mga "sweet" na resipe para sa mga ina ng pag-aalaga ay totoong maliliit na obra, pagkatapos na ang ina ay magiging puno at masaya, at masulit ang sanggol kapaki-pakinabang na bitamina, at hindi rin siya magdusa mula sa colic at kakulangan sa ginhawa sa gastrointestinal tract.

Kaya, maaari kang magluto:

Curd casserole "Raisin"

Alalahanin na ang curd ay naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa katawan, kapwa ina at sanggol. At ang posporus at kaltsyum, kung saan ang cottage cheese ay napakayaman, makakatulong upang mabuo sistema ng kalansay mga mumo

Mga Kinakailangan na Sangkap:

Cottage keso - 500 g,
Semolina - 2 tablespoons
Mga itlog - 3 mga PC,
Kanela - 0.5 tsp
Mga pasas - 3-4 tablespoons,
Gatas - 50 ML,
Mantikilya - 1 kutsara
Flour - 1 tsp

Paghahanda:

Kinakailangan na kumuha ng pitted raisins, banlawan ang mga ito sa ilalim malamig na tubig at matuyo.
Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan.
Ibuhos ang semolina ng gatas at iwanan upang mamaga ng 5 minuto.
Gaanong igulong ang mga pasas sa harina.
Magdagdag ng semolina at mga pasas sa curd at ihalo.
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at ilagay ang mga puti sa freezer sa loob ng 10 minuto.
Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin nang maayos ang mga yolks, pagdaragdag ng asukal sa kanila. Paghaluin ang nagresultang pagkakapare-pareho sa masa ng curd-semolina.
Talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang isang malakas na bula at ihalo ang mga ito nang marahan sa maramihan.
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob nito.
Ilagay sa oven sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 30-40 minuto.

Ang herba na tsaa o pinatuyong prutas na compote ay maaaring ihain sa kaserol.

Apple gumuho "Mahusay hapon tsaa"

Ang mga mansanas ay isang kayamanan ng nutrisyon. Naglalaman ang mga ito ng pectin, na nagbibigay ng kontribusyon sa normal na trabaho sistema ng pagtunaw... Gayundin, ang mga mansanas ay mayaman sa bakal, na makakatulong sa pagbuo ng dugo, at potasa, na mabuti para sa puso.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

Mga mansanas - 500 g
Asukal - 250 g
Mantikilya - 200 g,
Harina - 350 g,
Kanela - 0.5 tsp

Paghahanda:

Lubusan na ihalo ang harina at asukal sa isang malawak na mangkok.
Alisin ang mantikilya mula sa ref at gupitin sa mga cube.
Magdagdag ng mantikilya sa asukal at harina at i-chop ang halo na ito sa mga mumo na may isang malawak na kutsilyo.
Hugasan nang lubusan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, i-core ang mga ito at gupitin sa mga wedge, na pagkatapos ay iwiwisik ng 1 kutsara. isang timpla ng harina, asukal at kanela.
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang mga mansanas, at takpan ang mga ito ng mga butter crumb sa itaas.
Painitin ang oven sa 180 ° C at ihurno ang crumble sa loob ng 40-45 minuto.
Payagan ang natapos na pagguho upang palamig at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.

Ihain ang nakabubusog at malusog na panghimagas na may kaunting vanilla ice cream.

Sigurado kami na ang paghahanda ng isa sa mga recipe sa itaas para sa mga ina ng ina, ang mga ina ay mapapansin ito at tiyak na ituturing sila sa kanilang lumalaking mga sanggol sa hinaharap.

Sa pakikipag-ugnay sa

Matapos manganak, ang isang babae ay may maraming mga katanungan: kung paano maayos na pangalagaan ang sanggol at magtatag ng paggagatas, ano at kung anong dami ang makakain upang hindi makapinsala sa sanggol, at mayroong anumang mga paghihigpit sa diyeta.

Mga prinsipyo ng nutrisyon para sa isang ina na nagpapasuso

Sa unang buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol, ang diyeta ng ina ay nailalarawan sa isang mas mahigpit na diyeta kaysa sa diyeta ng isang buntis. At kahit na ang ina at ang anak ay hindi na konektado sa pamamagitan ng pusod, may isa pang koneksyon - gatas ng ina. Ayon sa WHO, gatas ng ina- ang pinaka natural, ligtas at malusog na ulam para sa sanggol.

Ang eksklusibong pagpapasuso sa loob ng anim na buwan ay maraming benepisyo para sa mga sanggol pagkabata at ang kanilang mga ina. Ang pangunahing mga ito ay ang proteksyon laban sa mga impeksyon sa gastrointestinal, na sinusunod hindi lamang sa pagbuo kundi pati na rin sa mga industriyalisadong bansa. Ang maagang pagsisimula ng pagpapasuso - sa loob ng isang oras pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol - pinoprotektahan ang bagong panganak mula sa mga impeksyon at binabawasan ang pagkamatay ng sanggol.
Ang gatas ng ina ay isang mahalagang mapagkukunan din ng enerhiya at mga nutrisyon para sa mga batang may edad na 6-23 buwan. Maaari itong magbigay ng kalahati o higit pa sa lahat kailangan ng enerhiya isang bata na may edad na 6-12 buwan at isang katlo ng mga kinakailangan sa enerhiya ng isang batang may edad na 12-24 na buwan. Ang gatas ng ina ay makakatulong din na mabawasan ang dami ng namamatay sa mga batang walang nutrisyon.

Organisasyong pangkalusugan sa buong mundo
http://www.who.int/ Mediacentre/factsheets/fs342/ru/

Ang gatas ng ina ay ang pinaka natural at kapaki-pakinabang na produkto pagkain ng sanggol

Ang mga kababaihang nagpapasuso ay kailangang sumunod sa 10 prinsipyo Wastong Nutrisyon:

Ang nutrisyon ay dapat na balanse, iyon ay, tamang ratio mga protina, karbohidrat, taba: 1 kg ng timbang ay mangangailangan ng 2 g ng protina, 1 g ng taba, 4 g ng carbohydrates.
dapat maglaman ng buong kumplikadong mga bitamina, lalo na ang A, E, C, D, B, folic acid.
Ang pagkain ay dapat na mayaman sa mga elemento ng micro at macro, lalo na ang kaltsyum, magnesiyo, iron, fluorine, yodo, sink.
Kumain ng 2500 kcal bawat araw, iyon ay, dagdagan ang calorie na nilalaman sa pamamagitan lamang ng 300-500 kcal, isama ang mga kumplikadong carbohydrates sa diyeta.
Kumain ng maliliit na pagkain 5-6 beses sa isang araw. Siguraduhin na magkaroon ng hapunan, tulad ng sa gabi ang babae ay kailangang pakainin ang sanggol ng 3-4 beses.
Uminom ng 10 baso sa isang araw ng malinis na tubig at iba pang mga inumin.
Ang pagkain ay dapat na pinakuluan o steamed.
Hindi ka maaaring kumain ng mga pagkain na maaaring maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw o isang reaksiyong alerdyi sa bata at ina:
- Lahat ng prutas, gulay, berry ng pula at mga bulaklak na kahel dahil sa posibleng mga alerdyi: raspberry, strawberry, sitrus na prutas, labanos, kamatis.
- Mga gulay at prutas na sanhi nito nadagdagan ang gassing: puting repolyo, mga pipino, ubas, halaman ng halaman.
- Malakas na tsaa na may mga additives, kape,
- Usok, mataba, pinirito, de-latang pagkain: mga sausage, de-latang pagkain, mga produktong semi-tapos, ketchup at iba pang mga sarsa.
- Maalat, maanghang, maanghang.
- Mga matamis na naglalaman ng mga lasa at kulay, tsokolate, pulot, mani.
Ang mga inuming nakalalasing at paninigarilyo sa tabako ay dapat na hindi kasama habang nagpapasuso.
Habang lumalaki ang bata, ang mga bagong pagkain ay dapat na unti-unting ipakilala sa diyeta ng ina. Magsimula sa isang maliit na paghahatid ng isang pagkain tuwing tatlong araw. Kung walang mga negatibong reaksyon sa bata, kung gayon ang produkto ay dapat na isama sa pang-araw-araw na diyeta.

Video: Ang opinyon ni Nina Zaichenko sa pangunahing mga prinsipyo ng nutrisyon habang nagpapasuso

Pinapayagan ang mga pagkain para sa pagpapasuso

Upang hindi mailantad ang iyong sarili at ang iyong anak sa iba hindi kanais-nais na mga kahihinatnan sariwang pagkain lamang na may mabuting kalidad ang dapat kainin.

Upang hindi maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw sa iyong anak, isama ang malusog na pagkain sa iyong diyeta.

Pinapayagan ang mga pagkain para sa pagpapasuso:

Lean beef, veal, pabo fillet o kuneho. Pagkatapos ng anim na buwan - sandalan na baboy, walang balat na manok.
Isda. Dahil ang isda ay isang produkto na sanhi ng mga alerdyi, mas mahusay na ipakilala ito sa diyeta ng ina nang paunti-unti mula sa edad na tatlong buwan. Kung mayroong isang reaksiyong alerdyi, mas mabuti na ipagpaliban ang kakilala sa isda hanggang sa ang bata ay walong buwan. Mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa mga mababang uri ng taba ng mga isda, tulad ng hake, pollock, pike perch.
Mga siryal. Sa prinsipyo, ang anumang pinakuluang sa tubig. Kapag ang bata ay tatlong buwan na, maaari mong ipakilala ang bigas sa diyeta.
Mga produktong gatas at fermented na gatas. Sa mga unang buwan pagkatapos ng panganganak, mas mahusay na manatili sa fermented na mga produkto ng gatas, at hindi sa gatas. Para sa maraming mga sanggol, ang gatas ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa protina ng hayop. Sa fermented na mga produkto ng gatas, ito ay hindi gaanong binibigkas. Bigyan ang kagustuhan sa mga natural na kefir, yoghurts nang walang mga additives na may taba na nilalaman ng hanggang sa 2.5%, ang keso sa maliit na bahay hanggang sa 5% na taba, at 50% na keso. Maaaring magsimula ang gatas pagkatapos umabot ng tatlong buwan ang bata.
Mga taba Maaari kang maglagay ng isang maliit na mantikilya sa lugaw at panahon ng mga salad na may mirasol o langis ng oliba... Mas mahusay na tanggihan ang mantika, mayonesa.
Mga itlog Dapat pangasiwaan nang may pag-iingat dahil sa posibleng mga reaksyon ng alerdyi. Mas mainam na kumain ng pugo, hindi sila gaanong nakaka-alerdyen.
Sabaw Mga sopas na gulay mula sa manok, baka, pabo o karne ng isda.
Mga gulay. Ang lahat ng mga gulay ay dapat na nilaga o pinakuluan: zucchini, patatas, sibuyas, karot, beets, kalabasa, broccoli, cauliflower, herbs.
Mga prutas mga inihurnong mansanas sa unang buwan pagkatapos ng panganganak. Susunod, maaari kang magdagdag ng mga hilaw na prutas na lumalaki sa iyong klima. Kung ang bata ay pinahihirapan ng paninigas ng dumi, kung gayon ang mga aprikot at plum ay dapat na ipakilala sa diyeta.
Matamis Maaari kang kumain ng mga marshmallow, marshmallow, marmalade, drying, crackers. pinipili namin alinsunod sa prinsipyong "huwag makakasakit", kung saan ang komposisyon ay naglalaman ng mas kaunting margarin, mga tina at preservatives. Ang mga cookie tulad ng "Galetny", cracker ay angkop.
Ang mga inumin. Mahinang tsaa nang walang mga additives, pinatuyong fruit compote, prutas na inumin, smoothies, tubig.
at Ang tinapay ay mas mahusay na matuyo, pakuluan ang pasta mula sa durum trigo.

Nang ipanganak ang aking pangalawang anak na babae, sinubukan kong manatili tamang diyeta: hindi kumain ng mga pinausukang at mataba na pagkain, sinubukan na huwag kumain ng mga pagkaing pinirito. Ngunit ang gayong pagkain ay hindi palaging ibinabahagi ng aking pamilya, para sa kanila ang pagkain ay mukhang mura at walang lasa. Kailangan kong magluto ng hiwalay para sa aking sarili, at hiwalay para sa aking asawa at panganay na anak na babae... Ngunit dahil sa kakulangan ng oras, hindi laging posible na magluto ng maraming pinggan nang sabay-sabay, at ang pritong karne ay amoy nakakainam na, hindi maganda, kailangan mong kumain ng ipinagbabawal na pagkain. Para saan sa huli binayaran ko - ang aking anak na babae ay nagkaroon ng colic at pagkadumi. Samakatuwid, sa isang konseho ng pamilya, nagpasya kaming bumili ng isang dobleng boiler at ito ay naging isang kailangang-kailangan na katulong sa paghahanda ng tamang nutrisyon. Simula noon, ang aking anak na babae ay hindi ganap na naalis ang kanyang mga problema sa bituka, ngunit nagsimula silang lumitaw nang mas madalas.

Mga recipe ng pagpapasuso para sa araw-araw

Kung nangunguna ang isang babaeng nagpapasuso tamang imahe buhay at kumakain sa isang balanseng paraan, binibigyan siya nito ng isang bilang ng mga kalamangan:

ang isang babae ay maaaring mabilis at walang pagtatangi sa kanyang kalusugan ay dumating sa prenatal form;
mabawi mula sa panganganak;
hindi matakot na sa paglipas ng panahon ang kanyang buhok ay malagas, ang kanyang mga kuko ay magpapalabas, ang kanyang mga ngipin ay gumuho;
kumain nang walang takot para sa kalusugan ng sanggol;
tanggalin ang masasamang gawi magpakailanman.

At sa kabila ng lahat ng uri ng paghihigpit sa diyeta ng isang babaeng nagpapasuso, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan na makakatulong tamang pag-unlad at ang paglaki ng bata.

Sabaw

Ang mga likidong sopas ay dapat na nasa mesa ng isang ina na nagpapasuso. Tutulungan nilang gawing normal ang dumi ng tao sa mga unang buwan, at pagkatapos ay tulungan ang babae at bata na mapabuti ang pantunaw. Ang mga sopas ay dapat lutuin sa pangalawang sabaw, nang walang pagprito.

Narito ang ilang masarap at simpleng mga recipe unang kurso sa pagdidiyeta.

Meatball na sopas

Mga sangkap:

500 g pabo;
100 g ng bakwit;
4-5 katamtamang patatas;
1 sibuyas;
1 malaking karot;
3-4 sprigs ng halaman;
kumuha ng asin.

Paraan ng pagluluto:

Gilingin ang pabo sa minced meat, magdagdag ng kaunting asin, gumawa ng maliliit na bola mula sa tinadtad na karne, iyon ay, mga bola-bola.
Ibuhos ang sinala na tubig sa isang tatlong litro na kasirola.
Balatan at gupitin ang mga karot at patatas sa mga piraso.
Tumaga ang sibuyas.
Ibuhos ang lahat ng gulay sa isang kasirola at maghintay hanggang sa kumukulo ang tubig.
Pagbukud-bukurin at banlawan ang bakwit.
Magdagdag ng mga bola-bola at cereal sa kumukulong tubig, asin.
Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Maglagay ng ilang mga tinadtad na halaman sa tapos na ulam.

Ang sopas ng buckwheat na may mga bola-bola ay perpekto para sa tanghalian sa mga unang buwan pagkatapos ng panganganak.

Sopas na may mga gulay at piraso ng baka

Mga sangkap:

500 g ng sandalan na baka;
200 g ng cauliflower;
1 daluyan ng zucchini;
3 malalaking patatas;
1 malaking karot;
1 sibuyas;
asin sa lasa.

Paraan ng pagluluto:

Sabaw ng isda

Mga sangkap:

2 medium hakes;
6 katamtamang patatas;
1 malaking karot;
1 sibuyas;
50 g millet;
1 kutsara isang kutsarang langis ng oliba;
mga gulay;
asin

Paraan ng pagluluto:

Pangalawang kurso

Kabilang sa mga pangalawang kurso ang sandalan na karne at isda. Hindi mahalaga kung gaano mo nais ang inasnan na isda o pritong karne- mas mainam pa ring tanggihan ang pagkaing ito, lalo na sa unang 6 na buwan pagkatapos ng panganganak. Bigyan ang kagustuhan sa pinakuluang, steamed, lutong pinggan. Bilang isang ulam, maaari kang maghatid ng anumang sinigang o pakuluan ang durum na trigo na pasta.

Beef Goulash

Mga sangkap:

1 kg ng karne ng baka;
2 daluyan ng sibuyas;
1 maliit na karot;
Dahon ng baybayin;
isang kutsarang harina;
asin

Paraan ng pagluluto:

Mga cutlet

Mga sangkap:

500 g ng baka;
500 g sandalan ng baboy;
1 sibuyas;
1 karot;
1 itlog;
asin

Paraan ng pagluluto:

Grind sandalan baboy at baka sa tinadtad na karne.
Kuskusin ang mga karot at i-chop ang mga sibuyas.
Idagdag ang lahat ng mga gulay at itlog sa tinadtad na karne, asin at buuin ang mga cutlet.
Ilagay ang mga cutlet sa kawali, ibuhos sa isang maliit na halaga ng tubig, takpan ang kawali ng takip.
Bawasan ang init at kumulo na mga cutlet sa loob ng 15 minuto.

Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya o isang dobleng boiler, maaari mo silang gamitin upang magluto ng mga cutlet.

Ang mga steaming cutlet ay nagpapalusog sa kanila.

Stew sa isang palayok

Mga sangkap:

500 g turkey fillet;
5 malalaking patatas;
300 g ng cauliflower;
1 zucchini;
2 karot;
1 sibuyas;
1 kutsarang mantikilya
asin sa lasa;
ilang mga sprigs ng perehil at dill.

Paraan ng pagluluto:

Mga meatball

Mga sangkap:

500 g fillet ng manok;
100 g ng bakwit;
1 itlog ng itlog;
1 sibuyas;
1 karot;
1 kutsarang 15% sour cream;
50 g ng matapang na keso;
asin, paminta sa panlasa;
mga gulay

Paraan ng pagluluto:

Mga steamed pinggan

Ang lahat ng mga steamed pinggan ay pinakamainam at malusog para sa isang ina ng ina. At kung nais mong kumain ng tama at hindi gamitin ang "pamamaraan ng lola" ng pag-steaming, oras na upang pumunta sa tindahan para sa isang multicooker o isang dobleng boiler.

Steam omelet

Mga sangkap:

2 itlog;
50 g ng gatas;
5 g mantikilya;
asin

Paraan ng pagluluto:

Hake na may steamed gulay

Mga sangkap:

2 medium hakes;
4 na patatas;
200 g ng cauliflower;
1 karot;
1 kutsara ng langis ng oliba;
paminta ng asin.

Paraan ng pagluluto:

Souffle ng manok

Mga sangkap:

300 g fillet ng manok;
2 sibuyas;
2 itlog;
3 kutsarang semolina;
50 ML ng gatas;
asin

Paraan ng pagluluto:

Mga dessert at pastry

At paano ang panghimagas? Kailangang pag-iba-ibahin ng mga ina ng nars ang kaunting menu at magdagdag ng isang matamis na ugnayan sa diyeta. Ngunit huwag sumandal sa mga rolyo, pie at cream cake. Maaari itong maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw sa sanggol at negatibong nakakaapekto sa pigura ng ina. Ang mga dessert ay dapat ipakilala sa iyong diyeta kapag umabot ang sanggol sa edad na tatlong buwan.

Syrniki

Mga sangkap:

400 g ng cottage cheese na 5% na taba;
4 na kutsara ng semolina;
1 itlog;
100 ML ng natural na yogurt;
2 kutsarang asukal.

Paraan ng pagluluto:

Mga cupcake

Mga sangkap:

400 g ng cottage cheese na 5% na taba;
4 na itlog;
2 kutsarang asukal;
5 g mantikilya;
isang kurot ng asin.

Paraan ng pagluluto:

Manna

Mga sangkap:

200 g semolina;
5 mga itlog ng pugo;
500 ML ng kefir 2.5% fat;
2 kutsarang asukal;
5 g mantikilya;
asin sa lasa.

Paraan ng pagluluto:

Mga sangkap:

2 baso ng kefir 2.5% na taba;
2 kutsarita ng asukal;
2 baso ng premium na harina;
2/3 kutsarita ng baking soda;
2 berdeng mansanas.

Paraan ng pagluluto:

Pizza

Matapos ang bata ay 6 na buwan, maaari mong palayawin ang iyong sarili sa tunay na Italyano pizza. Upang magawa ito, hindi mo kailangang pumunta sa isang mamahaling restawran ng Italya, ang tamang pizza na walang lebadura ay maaaring ihanda sa bahay.

Mga sangkap:

300 g harina Mataas na grado;
150 ML ng tubig;
80 ML langis ng oliba;
isang kurot ng asin;
300 g fillet ng manok;
200 g ng matapang na keso;
3 katamtamang kamatis;
300 ML sour cream na 15% na taba;
mga gulay

Paraan ng pagluluto:

Ang mga inumin

Ang mga inumin ay dapat na tratuhin nang maingat, dahil kapag nagpapasuso, ang ina ay uminom ng hanggang 2 litro bawat araw. Ang pinakamagandang iinumin ng isang babae ay Purong tubig... Ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong limitahan ang iyong diyeta lamang sa tubig, mayroon ding mga malusog na inumin.

Maaari kang maghanda ng mga compote, smoothie, inuming prutas mula sa mga berry at prutas na hindi sanhi ng isang bata reaksyon ng alerdyi at piliin ang mga sangkap para sa inumin alinsunod sa panahon. Ang soda ay hindi dapat ubusin upang hindi maging sanhi ng pamamaga sa sanggol. Ang mga compote ay maaaring lasing sa mga unang buwan pagkatapos ng panganganak, mga inuming prutas at smoothies - pagkatapos ng 6 na buwan.

Pinatuyong prutas na compote

Mga Pinatuyong Prutas na Prutas:

mansanas;
aprikot;
peras

Paraan ng pagluluto:

Inuming prutas

Mga sangkap:

50 g lingonberry;
50 g cranberry;
50 g ng mga currant;
3 kutsarang asukal.

Paraan ng pagluluto:

Makinis

Mga sangkap:

2 saging;
100 g blueberry;
150 ML ng natural na yogurt;
100 g ng cottage cheese na 5% na taba.

Paraan ng pagluluto:

Mga resipe para sa maligaya na mesa

Sa buhay ng isang babae mayroong hindi lamang mga araw ng trabaho, kundi pati na rin ang mga piyesta opisyal. At upang ang mga problema sa kalusugan ng bata ay hindi magpapadilim sa maligaya na kalagayan, ang babae ay dapat magpatuloy na kumain ng tama. At hindi inuming nakalalasing sa lamesa. Kahit na ang kilalang baso ng champagne ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalasing at mga problema sa atay sa isang sanggol.

Magbibigay ako ng isang halimbawa ng tatlong pangunahing pinggan na makakatulong sa isang ina na nag-aalaga na pakiramdam na siya ay nasa piyesta opisyal at hindi makakasama sa kalusugan ng anak.

Meat na "Pagkakasundo"

Mga sangkap:

1 kg ng karne ng baka;
300 g ng matapang na keso;
2 katamtamang kamatis;
1 sibuyas ng bawang;
Asin at paminta para lumasa.

Mode ng aplikasyon:

Puff salad

Mga sangkap:

300 g fillet ng manok;
2 berdeng mansanas;
150 g ng matapang na keso;
50 g mga walnuts;
3 itlog;
150 ML ng natural na yogurt;
paminta ng asin;
mga gulay

Paraan ng pagluluto:

Cheesecake

Mga sangkap:

400 g keso na walang taba na cottage;
200 g biskwit na biskwit;
300 ML ng natural na yogurt;
4 na kutsara ng natural apple juice;
1 itlog ng manok;
kalahating lemon;
2 kutsarang starch ng patatas;
3 kutsarang asukal;
1 kutsarang mantikilya

Paraan ng pagluluto:

Recipe upang madagdagan ang paggagatas

Maraming mga kababaihan ang nagpapasuso sa isang sanggol hanggang sa dalawang taong gulang - ang panahon ay medyo mahaba, kaya maaaring mangyari ang mga krisis sa paggagatas. Ang mga produktong pagkain tulad ng gatas, pulot, mani, karot, buto ng caraway, labanos, tsaa ay magliligtas. Tutulungan nilang madagdagan ang dami ng gatas ng ina kung isasama sila ng isang babae sa kanyang diyeta. Pag-aralan natin ang maraming mga recipe para sa pagtaas ng paggagatas.

Gatas na may mga mani

Mga sangkap:

5 mga nogales;
500 ML ng gatas.

Paraan ng pagluluto:

Mga binhi ng dill

Mga sangkap:

isang kutsara ng mga tuyong binhi ng dill;
isang basong tubig.

Paraan ng pagluluto:

Mga karot na may gatas

Mga sangkap:

1 karot;
Isang baso ng gatas.

Paraan ng pagluluto:

Mga recipe ng Lenten para sa mga ina ng pag-aalaga

Ang ilang mga kababaihan sa panahon ng paggagatas ay sumusunod sa pag-aayuno at kumunsulta sa pari tungkol sa kanilang diyeta. Dapat kang magtanong tungkol sa nutrisyon sa panahon ng pagpapasuso hindi lamang mula sa isang ministro ng simbahan, kundi pati na rin mula sa isang pedyatrisyan. Pinapayuhan ng mga doktor ng bata na huwag sumunod sa mahigpit na diyeta sa mga araw ng pag-aayuno, huwag ibukod ang mga produktong pagawaan ng gatas at fermented na gatas. Ngunit maaari mong talikuran ang karne nang ilang sandali, lalo na kung ang sanggol ay 7-8 na buwan ang edad at ipinakilala ang mga pantulong na pagkain. Huwag kalimutan, ang kalikasan ay nakaayos sa isang paraan na kukuha ng sanggol ang lahat mula sa ina kapaki-pakinabang na materyal at makakaapekto ito sa kalusugan ng babae mismo.

Bumuo tayo ng isang menu na tatlong kurso para sa isang babaeng narsing na nag-aayuno.

Karot at patatas na katas na sopas

Mga sangkap:

4 na patatas;
1 karot;
1 sibuyas;
1 kutsara ng langis ng oliba;
isang maliit na kumpol ng perehil at dill.

Paraan ng pagluluto:

"Tamad" dumplings

Mga sangkap:

500 g ng keso sa maliit na bahay;
1 itlog;
4 na kutsara ng semolina;
1 kutsarang asukal
2 kutsarang harina;
100 ML ng natural na yoghurt.

Paraan ng pagluluto:

Yogurt na sorbetes

Mga sangkap:

500 ML ng natural na yogurt;
200 g blueberry;
1 kutsarita ng anumang natural na jam.

Paraan ng pagluluto:

Mga pagkaing vegetarian para sa paggagatas

Ang mga vegetarian ay mga taong tumanggi na kumain ng mga produktong hayop at itinatayo lamang ang kanilang diyeta sa paggamit ng mga pagkaing halaman. Ang panganib ay nasa mga produktong herbal naglalaman ng isang maliit na halaga ng bakal, kaltsyum, bitamina ng pangkat B, D, na kung saan ay kinakailangan na kinakailangan para sa ina sa panahon nagpapasuso... At ang kakulangan ng mga sangkap na ito ay maaaring makapinsala sa paggagatas. Sa anumang kaso, kung ang isang babae ay hindi isang vegetarian bago ang pagbubuntis, pagkatapos ay sa kapanganakan ng isang bata, hindi ka dapat lumipat sa pamamaraang ito ng nutrisyon.

Anong uri ng pinggan ang maaaring kainin ng isang vegetarian mom habang nagpapasuso?

Zucchini puree sopas

Mga sangkap:

2 zucchini;
4 na patatas;
1 kutsarita na luya na ugat
1 kutsarang langis ng gulay;
mga gulay

Paraan ng pagluluto:

Walnut at granada ng salad

Mga sangkap:

3 patatas;
1 sibuyas;
1 granada;
50 g ng mga nakubkob na mga nogales;
2 kutsarang lemon juice
2 kutsarang langis ng halaman;
asin

Paraan ng pagluluto:

Mga pancake ng Buckwheat

Mga sangkap:

1 tasa ng harina ng bakwit;
1 tasa ng harina ng trigo
3 baso ng tubig;
1 kutsarang asukal
5 g dry yeast;
100 ML ng langis ng gulay;
asin

Paraan ng pagluluto:

Sa unang tingin, ang diyeta ng babaeng nagpapasuso ay maaaring mukhang napaka-limitado. Ngunit hindi ito ang kaso. Mayroong maraming mga pinggan na makakatulong sa isang ina na maibigay ang kanyang sarili at ang kanyang sanggol sa lahat ng kinakailangang mga protina, taba at karbohidrat pareho sa mga karaniwang araw at sa mga piyesta opisyal. Punoin ang katawan ng babae ng mga bitamina at microelement sa mga araw ng pag-aayuno at sa mga panahon ng lumalalang paggagatas. Sasabihin din sa iyo nila kung paano kumain ng maayos at balanseng, kung ang isang babaeng nagpapasuso ay sumusunod sa vegetarianism.

Ibahagi sa iyong mga kaibigan!

Mga nauugnay na entry:

Walang nahanap na nauugnay na talaan

Ang mga produktong gatas ay madalas na napunta sa kategorya ng ipinagbabawal sa pagpapasuso, dahil ang protina ay hindi maganda na natutunaw ng sanggol.

Sa kasong ito, ang isang curd casserole para sa isang ina ng pag-aalaga ay maaaring maging isang tunay na biyaya, dahil ang paggamot sa init ng produkto ay medyo nagbabago ng mga katangian nito. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo at panganib ng masarap na ulam sa ibaba, at nagbibigay din ng maraming mga resipe para sa paghahanda nito.

Nutrisyonista na mahabang taon debate kung paano makabubuti ang gatas puro porma... Marami ang sa palagay na ang paggamit ng produktong ito ay nagdudulot ng hindi bababa sa ilang mga resulta lamang sa isang batang edad, habang para sa mga may sapat na gulang ito ay ganap na walang silbi at kung minsan ay nakakapinsala.

Ang parehong mga dalubhasa ay may isang ganap na magkakaibang pananaw tungkol sa mga produktong fermented milk. Ang nasabing pagkain ay hindi malinaw na itinuturing na malusog, at kinakailangan ang paggamit nito.

Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagpapasuso, maraming mga problema ang lumitaw dito. Pangunahin silang nakakonekta sa katotohanang ang sistema ng pagtunaw ng sanggol sa mga unang buwan ng buhay ay gumagana nang mahina. Mahirap para sa kanya na makayanan ang paglagom ng mga kumplikadong sangkap at ang kanilang agnas.

Bilang karagdagan, palaging may posibilidad ng isang reaksiyong alerdyi. Ito ay ipinahayag sa pamumula ng balat, rashes dito. Maaari ring magkaroon ng mga problema sa dumi ng bata, paninigas ng dumi, pamamaga at colic. Siyempre, madalas na ang gayong mga pagpapakita ay nangyayari kapag ang ina ay gumagamit ng purong gatas, ngunit mayroon ding madalas na reaksyon sa mga fermented na produkto ng gatas.

Nakakagulat na ang cottage cheese casserole sa halos 100% ng mga kaso ay hindi sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa isang bata.

Kapansin-pansin, sinusunod ito kahit sa mga bata na hindi tumutugon nang maayos sa pagdaragdag ng buong gatas at kahit na mga fermented na produkto ng gatas sa diyeta ng ina.

Dahil dito, ang pagkakaroon curd casserole sa diyeta ng isang batang ina ng ina ay itinuturing na dapat. Ngunit huwag maging masyadong masigasig, inirerekumenda ng mga eksperto na kainin ang ulam na ito nang hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo, at ang bahagi ay hindi dapat lumagpas sa 200-300 g.

Paano magluto curd casserole

Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ang ulam na ito, at ang resulta na nakuha bilang isang resulta ng bawat isa sa kanila ay makabuluhang magkakaiba sa bawat isa.

Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang makagawa ng isang casserole ay Microwave oven... Hindi lihim na ang aparatong ito ay may masamang epekto sa mga pag-aari ng mga produkto, sinisira ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang komposisyon. Bilang karagdagan, ang isang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay may isang tiyak na amoy, na kung saan ay hindi kanais-nais sa isang ordinaryong tao, hindi man sabihing isang ina ng ina na may sensitibong pang-amoy.

Ipinakita sa amin ng mga makabagong teknolohiya ang napakahusay at kapaki-pakinabang na aparato bilang isang multicooker. Sa tulong nito, ang casserole ay naging makatas, masarap at ginagarantiyahan nang walang anumang nasunog na lugar. Bilang karagdagan, medyo simple itong gawin, at ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Ang pinaka masarap at mabangong ulam ay maaaring makuha kung gumamit ka ng oven. Ito ay isang uri ng klasiko na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang tunay na kamangha-manghang ulam na tiyak na galak sa mga lasa ng lasa ng isang batang ina. Ang pamamaraang ito ay madalas na ginagamit kapag ang mga karagdagang sangkap ay idinagdag sa kaserol na nagdaragdag ng katas nito.

Ang mga pakinabang ng curd casserole

Nakakagulat, ang keso sa kubo sa casserole na ito ay sumasailalim ng mga pagbabago lalo na sa mas magandang panig... Halimbawa, sa ilalim ng impluwensya mataas na temperatura nagbabago ang istraktura ng protina ng gatas, at madali itong natutunaw kahit para sa marupok na digestive system ng isang bagong panganak.

Ang kasaganaan ng kaltsyum at posporus, kung saan ang sikat na keso sa maliit na kubo ay napakasikat, nananatili din sa parehong antas. Tulad ng alam mo, ang mga elementong ito ay mahalaga para sa masinsinang paglaki ng sanggol, dahil ang mga ito ay isang uri ng materyal na gusali.

Bilang karagdagan, ang keso sa kubo mismo ay magkakaiba nabawasan ang nilalaman taba, ang parehong pag-aari ay naililipat sa ulam na inihanda sa batayan nito. Nangangahulugan ito na ang pagkain ng isang casserole ay hindi negatibong makakaapekto sa pigura ng isang ina na nagpapasuso, at ang kanyang dibdib ay hindi tataas ang taba ng nilalaman. Ano ang napakahalaga, dahil ang pagtaas nito ay humahantong sa ang katunayan na ang bata ay puspos ng front milk at hindi sinipsip ang kapaki-pakinabang na likurang gatas.

Kapahamakan ng curd casserole

Sa katunayan, tulad ng tulad, ang curd casserole ay hindi maaaring magdala ng anumang pinsala. Mayroong dalawang mga kondisyon lamang kung saan ang paggamit nito ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto.

Bumili ng keso sa maliit na bahay

Ang unang kaso ay ang paggamit ng mababang kalidad na binili na keso sa kubo. Ang produktong fermented milk na ito ay medyo mahal at ang mga maliliit na ina ay gumagamit ng mas murang mga varieties upang makatipid ng pera. Hindi ito dapat gawin, dahil sa ang sangkap ng gayong keso sa kubo ay madalas na matatagpuan nakakapinsalang sangkap, at siya mismo ay walang ganap na pakinabang.

Ang pagpipilian na gumagamit ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay ay itinuturing na perpekto, ito ay medyo simple upang lutuin ito, at ganap mong matiyak ang kalidad.

Binge kumakain

Ang pangalawang pagpipilian ay lumalagpas sa itinatag na mga kaugalian sa dami. Kahit na ang pinaka masustansyang pagkain, kung labis na natupok, may kakayahang magdulot hindi maibabalik na pinsala ang katawan. Ang curd casserole ay walang kataliwasan sa panuntunang ito.

Huwag kalimutan na bilang karagdagan sa malusog na keso sa maliit na bahay sa komposisyon ng ulam na ito mayroon ding iba pang mga sangkap na hindi partikular na pandiyeta, kaya pinakamahusay na obserbahan ang panukala.

Curd casserole: isang recipe para sa isang multicooker na may HW

Ang resipe na ito ay hindi kapani-paniwalang simple, pati na rin ang isang minimum na sangkap. Salamat dito, maaari kang maging halos 100% sigurado na ang paggamit ng gayong napakasarap na pagkain ay ganap na hindi makakaapekto sa kalusugan ng sanggol sa anumang paraan at hindi magiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.

Mga sangkap

Mababang taba na keso sa maliit na bahay - 0.5 kg;
Puting granulated na asukal - 3 tablespoons;
Ang mantikilya ay isang maliit na piraso.

Paano gumawa ng curd casserole sa isang mabagal na kusinilya para sa isang ina ng ina

Mahusay na gilingin ang keso sa kubo, kung gayon ang iyong kaserol ay magiging malambot hangga't maaari.
Magdagdag ng harina at asukal dito at ihalo nang lubusan ang lahat.
Lubricate ang mangkok ng multicooker nang kaunti na may mantikilya.
Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa form at itinakda ang "baking" mode sa loob ng 35-40 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari mong i-flip ang casserole upang lumikha ng isang kahit crust sa ibabaw nito.

Kung nais mo, maaari mong pag-iba-ibahin ang recipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag, halimbawa, ng isang saging dito. Ang pangunahing bagay ay upang subaybayan muna ang reaksyon ng sanggol sa idinagdag na sangkap upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi.

Pinayaman na cottage cheese casserole sa oven para sa isang ina ng ina

Mga sangkap

Mababang taba na keso sa maliit na bahay - 0.5 kg;
Itlog ng manok - 1 pc;
Semolina o harina ng trigo - 3 tablespoons;
Apple - 1 pc;
Mababang taba na kulay-gatas - 2-3 tbsp.;
White granulated sugar - 3 tablespoons

Paano gumawa ng casserole habang nagpapasuso

Hugasan ang mansanas, gupitin sa dalawang halves at maghurno. Pagkatapos nito, pinuputol namin ang core ng mga binhi at alisan ito ng balat.
Gilingin ang keso sa kubo upang makakuha ng isang makinis na nakakalat na masa.
Hatiin nang hiwalay ang itlog at idagdag ito sa cottage cheese, idagdag ang asukal, harina o semolina dito.
Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga mansanas at ihalo nang lubusan ang lahat.
Lubricate ang form na may langis ng halaman, ikalat ang nagresultang masa.
Lubricate ang aming hinaharap na kaserol na may kulay-gatas sa itaas.
Ipinadala namin ito sa isang preheated oven para sa kalahating oras, hanggang sa isang magandang form na ginintuang crust.

Ang curd casserole na inihanda alinsunod sa resipe na ito para sa isang ina ng ina ay makatas at mahalimuyak na may isang crispy crust. Dahil sa ang katunayan na ang mga mansanas ay dating inihurnong, mayroon silang isang malambot na istraktura at nagbibigay ng mahusay na juice.

Hindi lihim na ang natural na keso sa kubo ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan. Kapaki-pakinabang din ang produktong ito para sa mga ina na ang mga sanggol ay nagpapasuso. Ngunit hindi lahat ay may gusto ng lasa ng keso sa maliit na bahay nang walang mga additives. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang masarap na kaserol sa produktong ito. Ang curd casserole para sa isang ina ng pag-aalaga ay magiging kapaki-pakinabang at hindi makakasama sa bagong panganak.

Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang keso sa kubo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga ina at sanggol. Kabilang sa mga pakinabang ng produkto ang:

mataas na nilalaman ng mahahalagang protina;
normalisasyon ng mga proseso ng panunaw;
pag-iwas sa mga pathology ng puso, mga daluyan ng dugo at sistema ng nerbiyos;
isang pagtaas sa konsentrasyon ng hemoglobin sa dugo - totoo ito lalo na para sa mga buntis at lactating na kababaihan;
hypotensive na epekto.

Sa ilalim ng impluwensiya ng temperatura, ang mga protina sa curd ay nagsisimulang masira, kaya't sa isang kaserol ay magiging madali at madaling mapuntahan para sa pantunaw. Ang isang babae sa panahon ng paggagatas ay maaaring ligtas na ubusin ang ulam na ito, at pagkatapos ay pakainin ang bata. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang keso sa maliit na bahay ay bihirang makapupukaw ng mga alerdyi sa mga bata.

Gayundin, ang isang cottage cheese casserole para sa isang ina ng pag-aalaga ay pinahahalagahan para sa mababang nilalaman ng calorie, dahil ang produkto ay mababa sa taba. Sa katamtamang pagkonsumo, hindi ka maaaring matakot na maglagay ng timbang. Ang pinakamahusay na mga hilaw na materyales para sa paggawa ng casseroles ay, syempre, mga lutong bahay. Ngunit kung imposibleng gawin ito sa iyong sarili, maaari kang bumili ng keso sa tindahan na binili ng tindahan.

Ang isang ulam ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa katawan lamang sa 2 mga kaso:

Pagluluto mula sa mababang kalidad na masa ng curd. Hindi kailangang pumili ng pinakamurang produkto, dahil ang mga carcinogens at iba pang mapanganib na mga sangkap ay maaaring idagdag sa komposisyon nito. Dahil dito, ang ulam ay hindi magiging malusog.
Binge kumakain. Kung kumain ka ng sobra, kahit na ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto ay nakakasama sa iyong kalusugan.

Ang curd casserole ay maaaring gawin sa iba't ibang masarap na additives: pinatuyong prutas, prutas, berry, karot o iba pang mga gulay. Ang mga mansanas ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang at ligtas na prutas para sa paggagatas. Ang berdeng apple puree ay maaaring ligtas na matupok sa unang buwan pagkatapos ng panganganak. Ang mga pinatuyong prutas ay hindi rin gaanong kapaki-pakinabang. Itinago nila kapaki-pakinabang na mga katangian tulad ng mga sariwang prutas, ngunit sa parehong oras ay mas madali para sa katawan na maunawaan. Ito ang pinakaangkop na mga karagdagan para sa lactating casseroles. Matapos ihambing ang lahat ng mga katangian ng produkto, ang sagot sa tanong - posible bang magkaroon ng isang cottage cheese casserole ang isang ina na nagpapasuso - ay positibo. Maaari kang magluto ng ulam sa oven, multicooker, microwave. Dapat itong ubusin habang nagpapasuso ng maximum na 3 beses sa isang linggo.

Recipe ng oven

Maraming mga recipe para sa cottage cheese casserole para sa mga ina ng pag-aalaga. Nasa ibaba ang pinaka madaling paraan para sa mga kababaihang nagpapasuso. Para sa ulam kakailanganin mo:

Proseso ng pagluluto:

Bago kumain, ang ulam ay dapat na pinalamig.

Multicooker na resipe

Ang mabagal na kusinilya ay makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto para sa casseroles na may keso sa maliit na bahay. Para sa isang recipe para sa curd casserole sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang:

500 g ng keso sa maliit na bahay;
3 kutsarang semolina;
3 kutsarang asukal;
mantikilya

Proseso ng pagluluto

Sa mga mansanas

Salamat sa paggamit ng cottage cheese at mansanas ng isang babae sa panahon ng paggagatas, ang normal na bituka ng bata ay ginawang normal. Ang mga inihurnong prutas ay hindi magiging sanhi ng colic o malakas na gassing... Para sa pagluluto kailangan mo:

500 g ng keso sa maliit na bahay;
4 na medium-size na mansanas;
2 itlog;
4 tablespoons ng asukal;
4 na kutsara ng semolina.

Proseso ng pagluluto: