Kolesterol - mahalagang elemento sa katawan ng tao, nakikilahok sa maraming proseso. Ito ay isang materyal na gusali para sa mga lamad ng cell, nakikibahagi sa paggawa ng androgens, estrogens, cortisol, sa conversion ng sikat ng araw sa bitamina D, sa paggawa ng apdo, atbp. Gayunpaman, ito mataas na konsentrasyon sa dugo ay humahantong sa pagbuo ng sclerotic plaques sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ang kanilang pagbara at pag-unlad ng atherosclerosis, stroke, atake sa puso. Ang pagpapababa ng kolesterol ay mahalaga para sa pag-iwas at paggamot ng cardiovascular disease. Ayon sa mga doktor, kung palagi mong isasama ang mga pagkaing nagpapababa ng kolesterol sa iyong diyeta, maaari mong bawasan ang konsentrasyon nito sa dugo.
Anong kolesterol ang dapat mong labanan?
Ang kolesterol ay karaniwang nahahati sa "mabuti" at "masama". Ang katotohanan ay hindi ito natutunaw sa tubig, kaya nakakabit ito sa mga protina upang lumipat sa paligid ng katawan. Ang ganitong mga complex ay tinatawag na lipoproteins, na kung saan ay may dalawang uri: mababang density (LDL) - "masama", at mataas na density(HDL) - "mabuti". Ang una ay nagdadala ng mga sangkap mula sa atay hanggang sa mga tisyu, ang pangalawa - mula sa mga tisyu hanggang sa atay. Ang LDL ay humahantong sa pagbuo ng atherosclerosis, habang ang HDL ay nag-aalis ng plaka mula sa mga sisidlan. Pagdating sa pagpapababa ng kolesterol, ang ibig sabihin ay "masama", ngunit ang "mabuti" ay dapat na mapangalagaan.
Papel ng nutrisyon
May wastong nutrisyon pinakamahalaga sa paglaban sa hypercholesterolemia at para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular. Ang isang espesyal na diyeta ay nakakatulong upang mabawasan ang produksyon nito at mabawasan ang pagsipsip. Bilang karagdagan, ang kolesterol ay nagsisimula nang mas mabilis na mailabas mula sa katawan.
Mga produkto
Ang listahan ng mga masusustansyang pagkain ay medyo malaki. Pangunahin dito ang pagkain. pinagmulan ng gulay... Upang bumuo ng isang menu, kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng kolesterol. Dapat itong tumanggap ng hindi hihigit sa 300 mg bawat araw.
Brokuli . Naglalaman ng coarse dietary fiber na hindi natutunaw, bumubukol, bumabalot at nag-aalis ng mga atherogenic na taba. Binabawasan ang pagsipsip nito sa bituka ng 10%. Kailangan mong kumain ng hanggang 400 gramo ng broccoli bawat araw.
Mga prun. Tumutulong na mapababa ang mga antas ng kolesterol sa dugo sa pamamagitan ng mga antioxidant na nilalaman nito.
Sariwang herring. Mayaman sa unsaturated fatty acids Omega-3, binabawasan nito ang laki ng mga atherosclerotic plaques, pinapa-normalize ang lumen ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga patolohiya ng cardiovascular tulad ng atake sa puso at stroke. Ang pang-araw-araw na allowance ay tungkol sa 100 gramo.
Upang mapababa ang kolesterol, kailangan mong isama ang broccoli sa menu araw-araw.
Mga mani. Sa mataas na kolesterol Ang mga walnut, almendras, hazelnuts, pistachios ay lalong kapaki-pakinabang. Nag-aambag sila sa normalisasyon ng antas nito dahil sa mga monounsaturated fatty acid na nilalaman nito. Dapat tandaan na ang mga mani ay mataas sa calories.
Oyster mushroom. Salamat sa lovastin sa kanila, nakakatulong sila upang mabawasan ang laki ng mga vascular plaque. Inirerekomenda na kumain ng hanggang 10 gramo bawat araw.
Oatmeal. May kasamang fiber na nagbubuklod sa cholesterol sa bituka at nag-aalis nito sa katawan. Kumakain araw-araw oatmeal, maaari mong bawasan ang antas nito ng 4%.
Isda sa dagat. Ang mga polyunsaturated fatty acid at yodo na nakapaloob sa mga isda sa dagat ay pumipigil sa pagbuo ng plaka sa mga vascular wall.
damong-dagat. Ang regular na paggamit ng seaweed na mayaman sa yodo ay nakakatulong sa pagtunaw ng mga namuong dugo sa mga sisidlan.
Ang mga pagkaing mula sa munggo ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa cardiovascular
Legumes. Mayaman sa fiber, bitamina B, pectin, folic acid... Sa regular na paggamit, maaari nitong bawasan ang rate ng 10%.
Mga mansanas. Naglalaman ang mga ito ng hindi matutunaw na hibla na nag-aalis ng kolesterol sa katawan. Ang mga antioxidant na bumubuo sa mga mansanas ay kinakailangan para sa mga taong may sakit sa cardiovascular, pinipigilan nila ang pagsipsip ng mga taba sa mga bituka at pagbara ng mga daluyan ng dugo na may mga namuong dugo.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas... Ang kefir, cottage cheese, low-fat yogurt ay mga pagkaing nagpapababa ng kolesterol.
Mga prutas na gulay. Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa bagay na ito ay kiwi, suha, dalandan, karot, beets.
Mahalagang pumili ng mga pagkaing nagpapababa lamang ng "masamang" kolesterol, ngunit iwanan ang "magandang" kolesterol na hindi nagbabago. Ang pinaka-epektibong mga manggagamot ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- Polyunsaturated at monounsaturated na taba. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga taba ng gulay sa mga pagkain sa halip na mga hayop, maaari mong bawasan ang nilalaman ng "masamang" kolesterol ng 18%. Ang langis na ito ay abukado, olibo, mais, mani.
- Flax-seed. Ito ay sapat na kumain ng 50 gramo ng semilya bawat araw upang mabawasan ang masamang kolesterol ng 14%.
- Oat bran. Salamat sa hibla, epektibo nilang binabawasan ang kolesterol at pinipigilan ang pagsipsip nito sa mga bituka.
- Bawang. Sariwang bawang sa halagang tatlong cloves bawat araw binabawasan ang konsentrasyon ng kolesterol ng 12%.
Mga halamang gamot at halamang gamot na nagpapababa ng kolesterol
Iminumungkahi ng tradisyunal na gamot na gamitin ito upang mapababa ang kolesterol mga halamang gamot at mga halaman.
Blackberry
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga dahon ng blackberry, balutin ang lalagyan at hayaang magtimpla ng halos isang oras. Ang kalahating litro ng tubig ay nangangailangan ng isang kutsara ng tinadtad na damo. Ang paggamot ay binubuo sa pagkuha ng isang third ng isang baso ng tincture tatlong beses araw-araw.
Meadow clover
Ang mga bulaklak at damo (dalawang kutsara) ay ibinuhos ng tubig (1 baso ng pinakuluang), mahigpit na sarado, iniwan ng isang oras, pagkatapos ay sinala. Uminom bago kumain sa isang kutsara tatlong beses sa isang araw.
ugat ng liquorice
Gilingin ang mga hilaw na materyales, magdagdag ng tubig, pakuluan ng halos 10 minuto sa mababang init. Para sa 0.5 litro, maglagay ng dalawang kutsara ng ugat. Ang na-filter na sabaw ay lasing sa loob ng dalawang linggo tatlong beses sa isang araw, 1/3 tasa isa at kalahating oras pagkatapos kumain. Magpahinga ng isang buwan at ulitin.
Hawthorn
Ang mga bulaklak ng halaman ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo (dalawang kutsara bawat baso). Ang produkto ay dapat na infused para sa 20 minuto. Uminom ng natapos na tincture tatlo hanggang apat na beses sa isang araw sa isang kutsara.
Bawang
Para sa kalahating litro ng vodka, kailangan mong kumuha ng 300 gramo ng bawang, na dati nang tinadtad. Ilagay sa isang madilim na lugar at igiit ng tatlong linggo, pagkatapos ay pilitin. Dilute ang tincture sa tubig o gatas (kalahating baso - 20 patak) at inumin ito araw-araw bago kumain.
Mga bulaklak ng Linden
Gilingin ang mga bulaklak sa isang gilingan ng kape. Uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw na may tubig. Ang kurso ng paggamot ay 1 buwan.
Melissa
Ibuhos ang lemon balm herb na may tubig na kumukulo (para sa 2 tablespoons - isang baso). Takpan at mag-iwan ng isang oras para ma-infuse. Kunin ang strained tincture sa isang quarter ng isang baso sa loob ng 30 minuto. bago kumain dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw.
Flax-seed
Hindi lamang nagpapababa ng masamang kolesterol, ngunit nagpapabuti din ng pagganap sistema ng pagtunaw, ay may choleretic effect. Inirerekomenda na idagdag ang buto sa mga handa na pagkain tulad ng mga salad at cereal.
Kalabasa
Grate ang hilaw na kalabasa. Kumain bago kumain (30 minuto) sa dami ng dalawa hanggang tatlong kutsara.
Mga pagkaing nakakataas ng kolesterol
Kapag nagpapababa ng kolesterol, mahalagang iwasan ang mga hindi malusog na pagkain. Kabilang dito ang:
- atay;
- isda caviar;
- hipon;
- mantikilya;
- margarin;
- mabilis na pagkain;
- mga sausage;
- mga keso;
- cream;
- pula ng itlog ng manok.
Sa wakas
Pagpapababa ng kolesterol - mahalagang salik sa mga tuntunin ng pag-iwas sa atherosclerosis at pag-unlad ng mga atake sa puso. Isa lang ang tama organisadong pagkain maaaring bawasan ang "masamang" kolesterol ng 5-10%, kahit na walang paggamit ng mga gamot.
Noong nakaraang siglo, ang mataas na kolesterol ay natagpuan lamang sa mga lalaki. mature age bihira sa mga babae. Sa kasalukuyan, mas maraming tao ang nalantad sa mga mapanganib na kahihinatnan na dulot ng pagkakaroon ng mapaminsalang kolesterol sa katawan. murang edad at kababaihan. Direkta itong nakasalalay sa pamumuhay at diyeta. Ang kolesterol ay maaaring high-density (HDL) at low-density (VLDL) cholesterol.
mesa pinahihintulutang pamantayan kolesterol ayon sa edad
| Edad / taon | Babae | Lalaki | ||||
| Pangkalahatang mga tagapagpahiwatig | LDL | HDL | Pangkalahatang mga tagapagpahiwatig | HDL | VLDL | |
| 0 — 5 | 2,91 — 5,17 | 2,93 — 5,23 | ||||
| 5 — 10 | 2,23 — 5,28 | 1,74 — 3,62 | 0,93 — 1,89 | 3,11- 5,26 | 1,63 — 3,34 | 0,98 — 1,94 |
| 10 — 15 | 3,19 — 5,19 | 1,75 — 3,51 | 0,95 — 1,81 | 3,07 — 5,21 | 1,66 — 3,44 | 0,96 — 1,91 |
| 15 — 20 | 3,07 – 5,19 | 1,51- 3,53 | 0,90 — 1,91 | 2,91 – 5,11 | 1,61 — 3,37 | 0,78 — 1,63 |
| 20 — 25 | 3,56 — 6,57 | 1,47 — 4.11 | 0,84 — 2,04 | 3,36 — 5,97 | 1,71 — 3,81 | 0,78 — 1,63 |
| 25 — 30 | 3,61 — 6,26 | 1,83 – 4,23 | 0,95 — 2,15 | 3,76 — 6,97 | 1,81 — 4,27 | 0,80 — 1,63 |
| 30 — 35 | 3,80 — 6,51 | 1,80 — 4,02 | 0,92 — 1,99 | 3.90 — 6,93 | 2,02 — 4,79 | 0,72 — 1,63 |
| 35 — 40 | 3,84 — 6,76 | 1,93 — 4.43 | 0,87 — 2,12 | 3,79 — 7,01 | 2.10 — 4.90 | 0,75 — 1,60 |
| 40 — 45 | 3,94 — 6,96 | 1,90 — 4.50 | 0,88 — 2,28 | 4,01 — 7,10 | 2,25 — 4,92 | 0,70 — 1,73 |
| 45 — 50 | 4,05 – 7,20 | 2,03 — 4.81 | 0,89 — 2,25 | 4,08 – 7,15 | 2,51 — 5,23 | 0,78 — 1,66 |
| 50 — 55 | 4.20 — 7.38 | 2,27 — 5,20 | 0,95 — 2,38 | 4.19 — 7,15 | 2,31 — 5,10 | 0,72 — 1,63 |
| 55 — 60 | 4.45 — 7,77 | 2,30 — 5.43 | 0,94 — 2,35 | 4.04 — 7,15 | 2,28 — 5,26 | 0,72 — 1,84 |
| 60 — 65 | 4.43- 7,68 | 2,57 — 5.81 | 0,97 — 2,38 | 4,13 — 7,17 | 2,15 — 5,44 | 0,78 — 1,91 |
| 65 — 70 | 4.41 — 7,83 | 2,36 — 5,71 | 0,90 — 2,48 | 4,15 — 7,11 | 2,54 — 5.44 | 0,78 — 1,94 |
| Higit sa 70 | 4.47 — 7,23 | 2,47 — 5,33 | 0,84 — 2,37 | 3,72 — 6,85 | 2.49 — 5,34 | 0,80 — 1,94 |
Ang mga antas ng kolesterol ay dapat na subaybayan mula sa isang murang edad. Ang mga numero ay dapat sumunod sa mga pamantayang tinukoy sa talahanayan. Sa anumang paglihis, dapat mong isipin kung paano pagbutihin ang iyong kalusugan. Una sa lahat, inirerekomenda na muling isaalang-alang ang nutrisyon.
Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga produkto
tama, masarap na pagkain magkakaroon ng isa kung saan ang isang tao ay nasiyahan sa gutom hangga't maaari at binababad ang kanyang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga protina, taba at carbohydrates sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat na balanse.
Kasabay nito, ang nutritional value ay nawawala sa background. Upang masunod ito, ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na pagyamanin hangga't maaari sa hibla, bitamina at mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Talaan ng mga produkto na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang, natural na sangkap
| Selulusa | Mga ardilya | Mga taba | Carbohydrates |
| bakwit | mga produktong karne, lalo na ang karne ng baka, atay | lahat ng matabang karne, mantika | mga produktong harina |
| mga cereal | isda, hipon | matabang isda (lalo na pulang isda) | kanin |
| mga cereal | puting beans, lentil | dairy at fermented milk products na may mataas na taba na nilalaman (kabilang ang cottage cheese at mantikilya) | mani |
| bran | bakwit | mani | pinatuyong prutas |
| barley | mani | gulay, rapeseed, langis ng oliba, | bran |
| oats | pagawaan ng gatas at fermented na mga produkto ng gatas | abukado | mais |
| mga gisantes / beans | itlog | margarin | patatas |
| mani | oatmeal | beans | |
| mga gulay | kangkong | karot | |
| mga prutas | Brussels sprouts | mga prutas | |
| berries | toyo | kamatis | |
| igos |
Mga pagkaing naglalaman ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan
| Iodine at posporus | Potassium | Kaltsyum | Magnesium | bakal |
| isda sa dagat at ilog | pagkaing-dagat | linga | damong-dagat | mga produktong karne, lalo na ang karne ng baka, kuneho |
| seaweed, iba pang seafood | damong-dagat | fermented milk at mga produkto ng pagawaan ng gatas | saging | offal ng karne: atay, puso, bato, dila |
| Walnut | patatas | munggo | pakwan | munggo |
| mga gulay | labanos | mani | petsa | cereal: oatmeal, bakwit, mais |
| prutas (mansanas, peras, plum, ubas) | mga gulay | itlog | munggo | bran |
| cranberry | kangkong | mani | itlog | |
| bawang | bawang | prunes | mansanas, peras | |
| mga produkto ng pagawaan ng gatas | Brussels sprouts | halaman ng malberi | mani | |
| mga produkto ng pagawaan ng gatas | mani | persimmon | pinatuyong prutas | |
| soybeans, lentils peas | bakwit | pine nut | ||
| mga prutas | Mga puting mushroom | |||
| berries | sunflower seeds, pumpkin seeds, sesame seeds | rosas balakang |
Gayundin, ang diyeta ay dapat magsama ng mga pagkaing mataas sa bitamina "A", "D", "E":
- repolyo (Brussels sprouts, broccoli);
- itlog;
- karot;
- isang isda;
- patatas;
- bawang;
- mga gulay;
- prun;
- kalabasa;
- munggo;
- mushroom;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- mga produktong karne.
Ang pagkakaroon ng lahat ng mga produkto sa itaas sa pang-araw-araw na diyeta, siyempre sa katamtaman, ang isang tao ay palaging magiging malusog at masigla.
Kinakailangang uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig bawat araw. Ang kolesterol, bagaman hindi natutunaw sa tubig, sa sarili nito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo na kadalasang bumabara sa mga plake ng kolesterol
Talaan ng mga mabisang pagkain na mabilis na nagpapababa ng kolesterol sa dugo
Ang nasa itaas ay natural, natural na mga produkto na kapaki-pakinabang para sa katawan sa kabuuan. Sa isang nasusukat na diyeta, sila ang hindi papayag na tumaas ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Ngunit, kung mayroon ka nang mga problema sa kalusugan, dapat kang lumipat sa isang partikular na diyeta, na magsasama ng mga pagkain na maaaring magpababa ng kolesterol.
Kapag pumipili ng isang menu, kailangan mong bigyang-pansin ang katotohanan na ito ay pinayaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:
- hibla ng gulay (naroroon sa maraming gulay at prutas, kinakailangan sa pang-araw-araw na diyeta);
- polyphenol ( malawak na saklaw mga organikong compound, lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, na matatagpuan sa mga pagkaing halaman);
- phytosterol (isang substance na natural na pinanggalingan, ngunit katulad ng istraktura sa cholesterol mismo, na matatagpuan sa mga pagkain kulay dilaw, pati na rin sa mga mani);
- resveratrol (ng natural na pinagmulan, na matatagpuan sa mga gulay at prutas na pula, lila na kulay);
- unsaturated fatty acids (matatagpuan sa mga pagkaing mataas sa taba, kapaki-pakinabang para sa katawan, lalo na ang Omega-3, 6 at 9);
| Hibla ng halaman | Polyphenol | Phytosterol | Resveratrol | Mga unsaturated fatty acid |
| hayop at mga langis ng gulay | berries: blueberries, black currants, raspberries, cranberries | mais, langis ng mais | kamatis | mataba, mga uri ng dagat isda, hipon |
| mga prutas | Garnet | munggo | kampanilya / gogoshary | langis: linseed, olive, trigo, palma, mani, niyog, abaka, toyo, cottonseed, rapeseed |
| mga gulay | ubas | olibo, langis ng oliba | halaman ng malberi | taba ng baka |
| cereal / sinigang | kamatis | linga | ubas | Matigas na uri ng keso |
| munggo | butil ng kakaw | Sea buckthorn, langis ng sea buckthorn | mga plum | tsokolate |
| pinatuyong prutas | mani | Mga dalandan, limon | talong | pagawaan ng gatas at fermented milk matatabang pagkain |
| linga | herbs: sage, thyme, rosemary | igos | mani | mani |
| mani | mani | mga kamatis (lalo na ang mga dilaw na uri) | berries: cranberries, currants, lingonberries | mga olibo |
| asparagus, spinach | olibo, langis ng oliba | mikrobyo ng trigo | itlog | |
| mga gulay | igos | mga gulay |
Ang lahat ng mga produkto sa itaas ay binabawasan ang dami ng taba ng lipid, nililinis ang mga daluyan ng dugo, at binabawasan ang mga plake ng kolesterol. Para sa mga partikular na layuning panterapeutika, dapat kang gumawa ng diyeta mula lamang sa mga produktong ito at pigilin ang mga ito sa loob ng anim na buwan. Ang talahanayan ay naglalaman ng isang medyo malawak na hanay ng mga probisyon na maaaring masiyahan kahit na ang pinaka-halata at spoiled gourmets.
Ang mga inuming prutas ng berry o isang dakot na berry tuwing umaga para sa almusal, ay hindi lamang nag-aalis ng mapaminsalang kolesterol mula sa katawan, ngunit pananatilihin din ito sa antas na kinakailangan para sa isang malusog na katawan.
Mga produkto ng paglilinis ng dugo, mesa
Upang ang kolesterol ay bumalik sa normal, ang buong sistema ng vascular at hematopoietic ay dapat harapin. Ang dugo ay maaaring makapal o puspos ng "masamang" kolesterol. Kung ang sitwasyon ay hindi napapabayaan, maaari mong linisin ang dugo gamit Wastong Nutrisyon.
talahanayan ng mga produkto
| prutas / berry / pinatuyong prutas | mga gulay | herbs / gulay | buto / cereal | mani | mantikilya |
| mansanas | beet | mga dahon ng dandelion | lino | mani | linseed |
| abukado | karot | kintsay | linga | Walnut | kalabasa |
| sitrus | lahat ng uri ng repolyo | perehil | kalabasa | niyog | |
| persimmon | bawang | cilantro | trigo | olibo | |
| mga aprikot | kamatis | Dill | oats | bearberry | |
| cranberry | kalabasa | turmerik | bran | rapeseed | |
| blueberry | basil | ||||
| Garnet | luya | ||||
| pasas | kulantro (damo) | ||||
| pinatuyong mga aprikot | oregano | ||||
| mansanilya |
Ang dugo at iba't ibang pampalasa ay naglilinis ng mabuti: turmerik, cloves, kulantro (spice). Maaari silang idagdag sa pagkain o ubusin ng isang kurot bawat araw na may isang basong tubig. Ang isang kailangang-kailangan na produkto para sa paglilinis ng dugo ay pulot. Maaari itong kainin nang hiwalay at kasama ng mga citrus fruit, herbs at bawang. Inirerekomenda ng mga doktor na kainin ang atay ng ilang beses sa isang linggo. Ang malalaking halaga ng iron at heparin ay may kakayahang maglinis ng dugo ng tao. Pinakamabuting gumamit ng tubig, inuming prutas at berdeng tsaa may lemon. Ang pang-araw-araw na paggamit nito ay naglilinis ng dugo, nagpapababa ng kolesterol at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo.
Ano ang hindi dapat kainin upang mapanatiling normal ang kolesterol
Lahat ng ibinigay ng Inang Kalikasan sa mga tao ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao at sa kalusugan nito. Kahit na ang mga taba ay malusog dahil pinahihintulutan nilang umunlad ang selula. Ang kolesterol ay isa ring sangkap na tulad ng taba na isang istrukturang bahagi ng lamad ng mismong selulang ito. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng natural na taba ay mahalaga para sa katawan. Posible at kinakailangan upang makuha ang mga ito mula sa mga natural na produkto, ngunit mahigpit na ipinagbabawal na abusuhin ang mga taba, kumain nang labis at magluto sa kanila.
Kabilang sa mga nakakapinsalang produkto ang mga naimbento at nilikha ng tao:
- sausage, sausage, ham;
- confectionery: mga cake, pastry, muffins, atbp.
- marmalades at jam;
- tsokolate, tsokolate (maliban sa mapait);
- naprosesong keso;
- instant na kape, mga bag ng tsaa;
- mataba na sarsa, ketchup;
- chips, crackers mula sa tindahan, corn sticks;
- tinapay na pampaalsa;
- soda, inumin, mga juice sa tindahan;
- ice cream, cream;
- cereal na may lasa;
- crab sticks, karne;
- mga produkto mabilis na pagkain: pansit, lugaw, patatas, pilaf, lagman.
- mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mahabang buhay ng istante.
Meron hindi lang nakakapinsalang produkto, kundi pati na rin ang mga paraan ng kanilang paghahanda. Ang pagkain ay mahigpit na ipinagbabawal:
- pinirito (karne, cutlet, pie, patatas);
- de-latang (mga gisantes, mais, isda, karne, gulay);
- pinausukan (isda, karne, sausage, keso);
- mataas na inasnan (nakakapinsala sa mga bato at mga daluyan ng dugo);
- bahagyang inasnan (hindi ito nakaimbak nang matagal, samakatuwid ang mga preservative ay madalas na idinagdag);
- instant na pagkain (French fries, burger, nuggets, strips, atbp.).
Hindi rin ipinapayong gumamit ng mga frozen na pagkain na binili sa tindahan (mga prutas, berry) at pinalamig na manok, pati na rin ang iba pa. Sa kasalukuyan, ang karne ng manok ay pinalamanan lamang ng lahat ng uri ng mga nakakapinsalang sangkap: mga hormone, antibiotics, atbp.
Sa ngayon ay napakahirap mabuhay nang hindi gumagamit ng mga nakakapinsalang pagkain. Pinapalibutan nila ang mga tao sa lahat ng dako. Gamit lamang ang dahilan at paghahangad, posible na iwanan ang mga ito at subukang makahanap ng isang mas kapaki-pakinabang na diyeta para sa iyong sarili.
Menu ng pagkain na may mataas na kolesterol
Upang mapanatili ang malusog na mga daluyan ng dugo at normal na antas Ang kolesterol ay dapat na isang diyeta para sa iyong sarili araw-araw. Hindi sinasabi na ito ay binubuo ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na produkto na nakalista sa itaas. At ang lahat ng nakakapinsalang pagkain ay dapat na hindi kasama sa menu para sa buhay.
Ang mga ito ay hindi malaking sakripisyo para sa pagpapanatili ng isang malusog na katawan, ang tao lamang ang makikinabang. Inirerekomenda na kumain sa maliliit na bahagi, ngunit may madalas na paglapit.
Sample na menu para sa araw (unang opsyon)
| Almusal | Miryenda sa umaga | Hapunan | Panggabing meryenda | Hapunan |
| isang baso ng berry juice | Apple | sopas sa pangalawang sabaw (hindi manok, maliban kung ang manok ay gawang bahay) - 200 ML. | curd casserole (100 gr.) | sinigang na bakwit (100-120 gr.) |
| ilang tablespoons ng sariwa o self-frozen berries | mababang taba na yogurt (120 ml.) | Steamed cutlet | pinatuyong prutas o mani (80 gr.) | pinakuluang karne (80-100 gr.) |
| dalawang itlog | mga gulay na inihurnong sa oven (200 gr.) | green tea na may honey at lemon | kefir (100 gr.) | |
| hilaw na gulay at damo | pinakuluang beets | hilaw na gulay at damo | hilaw na carrot salad (80 gr.) | |
| keso (70 gr.) | Compote na may pinatuyong prutas |
Sample na menu para sa araw (pangalawang opsyon)
Sample na menu para sa araw (ikatlong opsyon)
Ang ilang mga tip para sa isang malusog na diyeta:
- ang mga prutas at gulay ay pinakamahusay na ubusin nang buo, huwag gupitin ang mga ito sa isang salad o simpleng mga wedges;
- ang tinapay ay dapat piliin alinman sa magaspang o may bran;
- kumain ng mga prutas na may alisan ng balat, mula sa mga gulay - ito ay maaaring maiugnay sa patatas;
- sa araw, siguraduhing kumain ng anumang mga gulay, prutas at berry;
- kailangan mong magluto ng mga pinatuyong prutas sa iyong sarili, kahit na gawin mo ito sa oven, gagawin ito mas maraming gamit kaysa sa packaging ng tindahan;
- ang mga limon ay dapat kainin na may zest, nasa loob nito na ang pinakamataas na halaga ng mga sustansya ay matatagpuan;
- Mas mainam na huwag gumamit ng manok na binili sa tindahan, ngunit kung talagang gusto mo, kailangan mo munang alisin ang balat mula dito, at pagkatapos ay ibabad ito sa tubig nang hindi bababa sa tatlong oras, na dapat baguhin nang maraming beses;
Output
Kung mas simple ang pagkain, magiging mas malusog ang katawan. Ngunit, upang mapababa ang kolesterol, ang pagkain lamang ay hindi sapat. Dapat palagi kang magkaroon ng madali pisikal na Aktibidad: mag-ehersisyo sa mga simulator, paglangoy, pag-jogging, madalas na paggalaw. At, siyempre, maging kaunting kaba hangga't maaari. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay hindi magkaroon masamang ugali... Ang mga ito ay nakakapinsala sa kalusugan tulad ng masamang produkto naka lista sa taas.
Ang mataas na kolesterol ay hindi palaging isang pagpapakita ng mga metabolic disorder, mas madalas itong tumataas dahil sa hindi tamang diyeta. Ngunit, anuman ang sanhi ng mataas na bilang bilang resulta ng mga pagsusuri, kailangan mong magdiyeta. Anong mga pagkain ang nagpapataas ng kolesterol? At ano ang kailangang ibukod sa diyeta magpakailanman?
Hindi na kailangang mag-alala, hindi na kailangang kumain lamang ng mga cereal at hilaw na gulay na walang asin at mantika. Ang lahat ay mas simple. Kailangan mo lang isuko ang fast food, mayonesa, pinausukang karne at soda. At narito ang isang listahan ng mga produkto na kailangang limitahan kapag mataas na lebel kolesterol, medyo malaki.
Bakit kailangan, itong cholesterol?
Napakaraming naisulat tungkol sa mga panganib ng kolesterol na hindi mo sinasadyang magtaka kung bakit kailangan mo ito? Ano ito? Ang ilan sa pangkalahatan ay sigurado na ito ay ilang uri ng mapaminsalang substance na pumapasok sa daluyan ng dugo mula sa pagkain. Hindi ito totoo.
Kung susuriin mo ang nilalaman nito sa karne at offal, lumalabas na ang maximum na nilalaman ay nasa utak.
Ano ang ibig sabihin nito? Mga nakakapinsalang sangkap kadalasang naiipon sa atay, na nagsasala ng dugo, sa bato, sa bituka. Pero sa utak - bakit? Ito ay malinaw na para sa normal na trabaho ang utak ay nangangailangan ng kolesterol sa unang lugar. At din - para sa pagbuo ng mga hormone. Aktibidad sistema ng nerbiyos imposible kung wala ito!
Ngunit ano ang tungkol sa sclerosis at iba pa? Talagang walang kinalaman sa kolesterol?
Siyempre, ang mataas na antas ng kolesterol sa dugo ay nagdudulot ng isang tunay na panganib sa kalusugan, iyon ay isang katotohanan. Ngunit nais kong gumawa ng isang pagkakatulad sa presyon ng dugo. Kung ito ay napakataas, ang panganib ng stroke ay mataas, at kung ito ay napakababa, maaari kang himatayin! Nawalan din sila ng malay na may kakulangan ng asukal sa dugo.
Ang mga sumuko sa lahat ng mga pagkaing naglalaman ng kolesterol ay hindi nanganganib na mahimatay sa gutom. Dahil lang ang kolesterol ay ginawa sa atay. Lumalabas na 20-30% lamang ng kolesterol ang pumapasok sa daluyan ng dugo mula sa natutunaw na pagkain, at ang natitira ay ginawa sa katawan mismo. At, kung biglang huminto ang kolesterol mula sa pagkain nang buo, kung gayon ang utak ay magbibigay ng senyas sa atay: upang madagdagan ang produksyon ng kolesterol!
Para bang nasa mataas na temperatura kumuha sa ilalim ng malamig na shower: ang stress ay para sa isang tao, at ang temperatura ay tataas muli sa dati nitong antas sa kalahating oras.
Isang kawili-wiling katotohanan. Sa ikalawang kalahati ng huling siglo, nang ang relasyon sa pagitan ng kolesterol at atherosclerosis ay naging malinaw, ang mga diyeta na ganap na nagbubukod ng mga mataba na pagkain ay inirerekomenda sa Estados Unidos. Skim cheese at kefir, gulay, prutas, cereal.
Pagkatapos ay lumabas na ang gayong diyeta ay nakakapinsala lamang sa kalusugan. Ang atay ay pinipilit na magtrabaho sa emergency mode, stress para sa buong katawan. Sa ilang sandali, bumaba ang kolesterol, ngunit pagkatapos ay naulit ang lahat. At ang mga tao ay nagsimulang tumaba sa isang pinabilis na bilis.
Ang diyeta ay dapat balanse - protina, taba, carbohydrates at hibla. Ang pagpapalit ng isa sa isa ay hindi gagana. 
Kung wala pang kalahating gramo ang ibinibigay kada kilo ng timbang kada araw, kritikal ang sitwasyon. Kung ang sitwasyon ay hindi nagbabago sa loob ng ilang araw, ang katawan ay napupunta sa pagtitipid. Sa halip na gumamit ng umiiral na taba, iniimbak ito ng katawan!
Sa kanilang sarili natural na mga produkto karaniwang hindi mapanganib. Ang hindi tamang paghahanda, hindi magandang kumbinasyon at labis na pagkain ay nakakapinsala sa kanila.
Kaya, kabilang sa mga produkto kung saan ginawa ang mga butter pie na may mga itlog, walang mga nakakapinsala. Gayunpaman, ang naturang produkto ay maaaring magtaas ng mga antas ng kolesterol.
Sa pagtaas ng mga antas ng kolesterol, ang katawan ay tumutugon sa pagkain na mahirap matunaw o sa sobrang dami. Magkakaroon lamang ng mga benepisyo mula sa isang salad ng mga gulay na may kulay-gatas, at ang isang maliit na mantikilya na idinagdag sa sinigang ay hindi makakasama sa iyong kalusugan.
Ngunit marami sa mga pagkaing perpektong hinihigop ng malusog na tao ay nakakapinsala para sa mga may mataas na kolesterol. Halimbawa, ice cream, inasnan na isda.
Sa mga nasira metabolismo ng lipid, ito ay mahalaga upang limitahan sa diyeta hindi lamang taba, ngunit din carbohydrates. At din - ordinaryong table salt.
Ang lahat ng mga nakakapinsalang produkto ay mahigpit na ipinagbabawal. Kabilang dito ang mga chips, salted crackers, pinausukang karne, sausage, 
ketchup, mayonesa. Matamis na soda, serbesa, mga inuming idinagdag sa alkohol. Margarine at mga spreads.
Ang pangalawang grupo ay matamis. Ang asukal ay nagpapataas ng antas ng kolesterol nang higit sa matabang pagkain... Ngunit ang isang espesyal na panganib ay ibinabanta ng mga produktong iyon kung saan mayroong maraming parehong taba at asukal sa parehong oras.
At hindi mahalaga kung ito ay gulay o gatas na taba sa komposisyon. Kaya, kung ang halva ay hindi nakakapinsala sa mga taong walang mga problema sa kolesterol sa mga makatwirang halaga, kung gayon sa mataas na kolesterol ay hindi ito maaaring kainin.
Ang mga tinapay at biskwit, cake at pastry ay ipinagbabawal. At gayundin - tsokolate ng gatas, toffee, fudge, at panghuli - pinirito lahat.
Karne: hindi madali
Mula sa karne sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal, mga sausage, bacon, pinausukang karne, kabilang ang shashlik.
Ang dami ng kolesterol sa atay, atay, utak, at bacon ay tumataas. At din - sa tupa. 
Maaari kang kumain ng iba pang uri ng karne. Ngunit sa isang linggo maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 600 gramo para sa mga lalaki at isang libra para sa mga babae. Mga paraan ng pagluluto - braising nang walang pagdaragdag ng taba, pagluluto sa foil at, siyempre, kumukulo. Kinakailangang alisin ang balat sa manok at pabo bago lutuin.
Kahit na ang halos malusog na mga tao ay dapat kumain ng pritong cutlet paminsan-minsan lamang. Ang mga may problema ay hindi dapat.
At, siyempre, walang pancake o meat pie.
Tulad ng para sa mantika - oo, sinisira nito ang mga rekord sa mga tuntunin ng nilalaman ng taba ng hayop. Ngunit walang kumakain ng marami nito! Maaari mong kayang bayaran ang isang manipis na hiwa para sa isang sanwits, ngunit hindi hihigit sa isa, at hindi araw-araw. Maraming tao ang gustong pakuluan ang sariwang bacon balat ng sibuyas... O maalat. Ngunit hindi pinausukan, hindi mantika o bacon.
pagkaing dagat
Ang mga pahayag na ang pagkaing-dagat ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mataas na kolesterol ay hindi tama. Pagkatapos ng lahat, mahalaga hindi lamang kung ano ang ginawa ng pagkain, kundi pati na rin kung paano.
Ang mga pagkaing niluto sa isang maanghang na atsara ay hindi magiging kapaki-pakinabang. Kahit na ang salted fish caviar ay hindi produktong pandiyeta... At mas mainam na mag-iwan ng sandwich na may mantikilya sa isang piraso ng puting tinapay para sa iba. Kasama sa seafood ang sushi at crab sticks. Ngunit sa listahan ng mga pagkain na maaaring kainin na may mataas na antas ng kolesterol, hindi ito babagsak. 
Maaari kang kumain ng isda kung iluluto mo ito sa foil, nilaga ito ng mga gulay o pakuluan ito. Ang de-latang pagkain, at higit pa - ang inasnan o pinausukang isda ay wala sa tanong.
Ngunit para sa mga produkto tulad ng gatas ng isda, sariwa o frozen na pusit, ang mga ito ay mayaman sa protina, bagaman mayroong maraming taba sa kanila. Dapat itong isaalang-alang kapag gumuhit ng menu.
Mga itlog
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng kolesterol sa bawat gramo ng produkto, maaari silang maiuri bilang ipinagbabawal. Ngunit sa katotohanan, ang mga itlog ay dapat isama sa diyeta. 
Manok - hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo at isang piraso sa isang pagkakataon. Ang mga itlog ng pugo ay mabuti dahil, dahil sa maliit na sukat ng hindi malusog na taba, ang bawat isa ay ilang beses na mas mababa kaysa sa manok, at mayroong higit pang mga bitamina. ... Samakatuwid, maaari kang gumamit ng mga itlog ng pugo araw-araw, ngunit ang isang testicle ay sapat na para sa isang pagkain.
Sa anumang anyo? Mga steam omelet, pinakuluang, malambot o hilaw - kahit anong gusto mo.
Ang lahat ba ng mga mani ay malusog?
Ang mga walnuts, hazelnuts at almonds, bagaman mataas sa taba, ay sulit na kainin. Ngunit ang mani ay halos walang bitamina, 
dapat umiwas sa gayong mga delicacy.
Ang tuyo ngunit hindi inihaw na sunflower seeds, pumpkin seeds, at sesame seeds ay mabuti para sa iyong kalusugan. Ngunit isang araw sa kabuuan, ang nucleoli ng mga mani at buto ay dapat kainin ng mga 50 gramo, hindi higit pa.
Kapag tinutukoy kung ano ang lutuin para sa araw na ito, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod:
Pagkaing nakapagpapagaling
Lumalabas na may mga pagkain na nagpapababa ng antas ng kolesterol. Pangunahing gulay ang mga ito.
Upang mabawasan ang kolesterol sa dugo sa isang normal na antas, hindi sapat na palitan ang mga nakakapinsalang pagkain ng malusog at 
limitahan ang calorie na nilalaman ng diyeta. Kakatwa, kahit na ang oras ng pagtulog ay gumaganap ng isang papel. Ito ay kinakailangan upang ayusin ang pang-araw-araw na gawain upang sa pamamagitan ng 23 o'clock ikaw ay nasa kama.
Ang hindi sapat na pisikal na aktibidad ay makakasagabal din sa paggaling. Ngunit hindi mo kailangang mag-sign up para sa isang fitness club.
Kung maaari, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang subscription sa pool. Kung hindi, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa pag-ski o pagbibisikleta at himnastiko sa bahay sa alpombra. Ang mga load ay dapat na unti-unting tumaas.
Araw-araw na mainit na shower, o mas mabuti pa - isang contrast shower. Nagpapabuti ng metabolismo, tumutulong na gawing normal ang metabolismo ng lipid.
Mahalaga para sa mga taong may kasaysayan ng sakit na cardiovascular na kumain ng maayos upang mabawasan ang panganib na magkaroon mapanganib na komplikasyon... Kung alam mo nang maaga kung aling mga pagkain ang mabisa sa pagpapababa ng masamang kolesterol, maaari mong bawasan ang nilalaman nito ng 10% nang hindi umiinom ng mga partikular na gamot. Bilang isang resulta, ang estado ng mga daluyan ng dugo ay makabuluhang mapabuti, at ang posibilidad ng pagbuo ng mga plak ng kolesterol ay bababa.
Mga sanhi ng pagbabago sa antas ng kolesterol
Mayroong dalawang uri ng kolesterol - high-density lipoprotein (HDL) at low-density lipoprotein (LDL). Mapanganib na kabilang sa pangalawang uri, habang gumagalaw sa mga arterya, nahuhulog ito sa isang sediment. Ang mga low-density na lipoprotein ay nagpapalapot ng dugo at nagtataguyod ng mga namuong dugo... Sa kabaligtaran, sila ay naalis sa mabuting kolesterol mga daluyan ng dugo... Madalas sanhi mataas na nilalaman Ang LDL ay isang hindi balanseng diyeta, isang masaganang paggamit ng pagkain na may trans fats at saturated fatty acid. Mayroong iba pang mga kadahilanan na nakakapukaw:
- kapintasan aktibidad ng motor, passive lifestyle.
- Obesity, sobra sa timbang.
- Mga deposito ng taba sa tiyan - lumikha ng presyon sa atay, na kasangkot sa mga proseso ng metabolic. Bilang resulta, ang organ ay gumaganap ng mga function nito nang mas malala.
- Masamang gawi - alkohol, paninigarilyo, paggamit ng mga nakakalason na sangkap.
- Stress, sobrang trabaho - humantong sa labis na produksyon ng hormone cortisol. Upang mapabuti ang mood, ang isang tao ay kumakain ng higit pa, umaasa sa junk food at alkohol.
Para sa matagumpay na paggamot at ang pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system, kinakailangang baguhin ang pamumuhay at mabawasan ang epekto ng mga negatibong salik.
Anong mga pagkain ang nagpapababa ng kolesterol
Ang pag-alam kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng mga antas ng low-density na lipoprotein sa iyong dugo ay hindi mabilis na mahirap kapag isinasaalang-alang mo na ito ay matatagpuan sa mga taba ng hayop. Kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkonsumo ng karne at offal, ipinapayong sumunod sa isang vegetarian na menu. Sa bahay, ang hibla ay makakatulong na mapababa ang bilang ng mga lipid sa mga pagkain; sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ito ay nagmumula sa sapat na dami mula sa mga gulay. Ang mga ugat na gulay na may mababang nilalaman ng almirol, tulad ng mga beets, ay dapat na naroroon sa mesa.
Kung interesado ka sa kung anong uri ng pagkain ang nagpapababa ng kolesterol, dapat mong bigyang pansin ang kalabasa, na naglalaman ng potasa at tanso. Ang mga elemento ng bakas na ito ay nakakatulong upang mapababa ang presyon ng dugo, magkaroon ng positibong epekto sa kalamnan ng puso, at mapabilis ang mga proseso ng metabolic. 100 grams lang buto ng kalabasa bumubuo ng 60 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng hibla. Gayundin malaking bilang ng sustansya napanatili sa pulp ng kalabasa, harina at langis.
Kailangan mong lutuin ang iyong mga paboritong pagkain na may mga langis ng gulay na naglalaman ng mga unsaturated fats na nagpapababa sa antas ng mga nakakapinsalang lipoprotein. Pinakamalaking benepisyo magdadala ng olive, sesame at flaxseed. Hindi kanais-nais na magprito sa langis, mas mainam na gamitin ito para sa pagbibihis ng mga salad at paggawa ng mga sarsa. Kapag naglista kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng masamang kolesterol at nagpapataas ng magandang kolesterol, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga kabute. Ang partikular na halaga ay mga champignon, na naglalaman ng Avastin sa sapat na konsentrasyon, na kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo.
Ang mga produktong karne at sausage ay dapat mapalitan ng mamantika na isda sa dagat na naglalaman ng Omega-3 at Omega-6. Kung kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng antas sa katawan, kung gayon ang mga produktong isda ang nakikilala mataas na nilalaman mga lipid. Ngunit mayaman din sila sa mga fatty acid, dahil sa kung saan ito ay excreted nang mas mabilis. Samakatuwid, ang isang therapeutic diet ay dapat na kinakailangang kasama ang isda; upang maiwasan ang mga clots ng dugo, sapat na kumain ng 100 gramo ng mackerel o salmon 2-3 beses sa isang linggo.
Kung nais mong makakuha ng impormasyon sa kung ano ang kailangan mong kainin upang mabawasan ang nilalaman ng isang nakakapinsalang elemento sa dugo, ang mga bunga ng sitrus ay dapat gamitin para sa paggamot. Ang mga ito ay puspos ng bitamina C, na nagde-detox at nag-aalis ng mga sangkap mula sa katawan. Ang pagkain ay dapat na iba-iba, ito ay kapaki-pakinabang upang magdagdag ng bawang sa mga pinggan, na binabawasan ang pagsipsip ng mga mapanganib na lipoprotein. Kung nais mong matukoy nang eksakto kung paano kumain ng maayos na may mataas na kolesterol, hindi ka dapat tumuon sa pagbabawal sa mga taba ng hayop. Halimbawa, mahirap kumain ng maraming mantika, ngunit hindi malalaking dami hindi ito delikado. Ganun din iltlog ng pugo, ang mga ito ay mas mababa sa laki kaysa sa manok, kaya naglalaman sila ng mas kaunting hindi malusog na taba.
Mayroon ding mga vascular cleansing na produkto para sa mga kababaihan, tulad ng oats. Maaari itong kunin sa anumang anyo, ngunit ang mga sprouted na butil ay higit na nakakatulong. Kapag nag-iipon ng isang menu para sa mga lalaki sa loob ng isang linggo, mahalagang tiyakin na ang dami ng karne na natupok ay hindi lalampas sa 600 gramo bawat linggo. Para sa mga kababaihan, ang rate ng pagkonsumo ng mga produktong karne ay kalahati. Ang isang listahan ng mga pagkain na nagpapababa ng kolesterol sa dugo ay makakatulong sa iyong kumain ng maayos. Ang menu para sa linggo ay dapat isama ang mga sumusunod na elemento:
- Mga cereal - bakwit, bigas, dawa.
- Mga sariwang gulay at prutas.
- Isda, lalo na ang pulang isda - trout at salmon.
- Mga langis ng gulay - mas mainam na gumamit ng langis ng oliba kaysa sa langis ng mirasol.
- Mga mani - pistachios, walnut at iba pa.
- Natural na pulot.
- Mushroom - Mas gusto ang mga Champignon.
- Mga prutas ng sitrus - lemon, grapefruits, dalandan.
Ihinto para magsimula ang pagpapabuti. junk food na humahantong sa pagbabara ng mga daluyan ng dugo.
Mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas
Sa tindahan, bigyang-pansin ang istante na may mababang taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang regular na kefir ay naglalaman ng kolesterol, at kung kukuha ka ng mababang taba, mas kaunting taba ang nasisipsip sa daluyan ng dugo. Gayundin, kailangan mong pumili ng gatas at yoghurt. Kung interesado ka sa kung posible bang kumain ng ice cream na may mataas na kolesterol, dapat mong pigilin ang ice cream na may cream. Ang mga produkto na may pagdaragdag ng pinakuluang condensed milk at karamelo ay hindi inirerekomenda. Ang tanging pagbubukod ay ice cream na may kapalit na asukal at soy cream.
Ang isang mahalagang tuntunin ng hinlalaki ay upang maiwasan ang matatabang karne at gatas. Mayroong kolesterol sa keso, ngunit ang pinakamataas na konsentrasyon nito ay nabanggit sa matitigas na uri. "Gouda", "Poshekhonsky" at iba pang mga karaniwang varieties para sa pagkain sa diyeta hindi magkasya. Ito ay nagkakahalaga ng pagtatanong kung magkano ang kolesterol sa keso bago ito ilagay sa basket. Para sa matitigas na uri, ang mga normal na halaga ay humigit-kumulang 100 mg / 100 gramo ng produkto. Kasabay nito, ang pang-araw-araw na rate ay 400 mg para sa malusog na tao, at kapag ang isang predisposition sa CVS pathologies ay nakita, ito ay 2 beses na mas mababa.
Dapat tandaan na ang nilalaman ng mga mapanganib na lipid ay nakasalalay sa taba ng nilalaman ng gatas. Pinapayagan na kumain ng keso na may mataas na kolesterol, ngunit hindi lahat ng uri ay gagana. Halimbawa, ang "Kostromskoy" ay naglalaman ng mga record na halaga ng mga nakakapinsalang compound - 1150 mg / 100g. Dapat mong bigyan ng kagustuhan ang malambot na homemade na keso na gawa sa mababang-taba na gatas.... Ang nilalaman ng mga nakakapinsalang elemento sa kanila ay mula 1 hanggang 4 mg / 100 g. Ngunit sa anumang kaso, ang pagkain na gawa sa gatas ay puspos ng mga taba ng hayop. Ang Adyghe cheese ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng kolesterol, samakatuwid ito ay kasama sa diyeta. Bilang karagdagan sa taba ng hayop, mayaman ito sa polyunsaturated fatty acid, na mahalaga para maiwasan ang pagbuo ng plaka.
Mga gulay at prutas
Ang mga sariwang gulay ay dapat palaging naroroon sa kusina, lalo na ang mga karot at kampanilya. Para sa mga layuning panggamot, maaari kang maghanda ng mga sariwang kinatas na juice ng gulay. Pinapayagan na ipailalim ang mga gulay sa heat treatment, halimbawa, nilaga o pigsa. Hindi ka dapat sumuko sa maanghang, ang sibuyas at bawang ay lumalaban din mga plake ng kolesterol... Ang mais na may mataas na kolesterol ay hindi lamang hindi nakakapinsala, ngunit nagbibigay-daan din sa iyo upang maiwasan ang isang bilang ng mga pathologies sa puso.
- Mga uri ng maasim na mansanas.
- Mga pananim ng melon - kung tumaas ang kolesterol, mapapabuti ng pakwan at melon ang kondisyon.
- Mga prutas na sitrus na mayaman sa pectin.
Prutas na pula at kahel tulad ng granada, strawberry o cherry.
Hindi mahirap matukoy kung aling mga berry ang nagpapababa ng kolesterol sa dugo, kung saan ipinapayo ng mga nutrisyonista na mag-stock ng mga blueberry. Upang madagdagan ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, maaari kang kumain ng mga cranberry, na binabawasan din presyon ng dugo... Kung ikaw ay nagtataka kung paano kunin ang produktong ito upang makamit therapeutic effect, pagkatapos ay mas mahusay na anihin ang mga inuming prutas. Ang mga strawberry ay kapaki-pakinabang din, ngunit ang mga inaani lamang sa panahon ng pag-aani ay angkop para sa therapy. Ang mga berry na ibinebenta sa taglamig ay madalas na ginagamot ng mga nakakapinsalang nitrates. Para sa pag-iwas sa atake sa puso, ipinapayong kumain ng 500 gramo araw-araw.
Kadalasan ay kinakailangan upang malaman kung aling mga halamang gamot ang dapat inumin at kung ano ang magpapababa ng low-density lipoprotein sa dugo. V sa kasong ito kapaki-pakinabang na diuretic decoctions at infusions, na maaaring ihanda mula sa tansy, immortelle, milk thistle. Ang isang mahusay na epekto ay maaaring makamit sa isang inumin na ginawa mula sa mga bulaklak ng linden, maaari ka ring bumili ng yari na herbal na tsaa laban sa atherosclerosis. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng luya para sa mataas na kolesterol, dahil pinanipis nito ang dugo at nagpapabuti sa pagsunog ng taba. Upang maiwasan ang pagbara ng mga daluyan ng dugo, kailangan mong uminom ng tsaa ng luya araw-araw.
Langis, pampalasa at inumin
Ang pagsunod sa isang diyeta ay hindi nangangailangan ng pagbibigay ng mga pampalasa at sarsa, maaari mong gamitin ang anumang mga langis ng gulay. Mahalagang malaman na ang kolesterol at ang turmeric sa kari ay sinumpaang mga kaaway. Kung patuloy mong idagdag ang pampalasa na ito sa mga lutong pinggan, ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo ay makabuluhang mapabuti. Gaya ng dati, paggamot katutubong pamamaraan ipinapalagay pangmatagalang therapy tumatagal ng hindi bababa sa dalawang buwan, kung hindi ay hindi lalabas ang resulta.
Batay sa mga pampalasa na inilarawan sa itaas, naghahanda sila inuming pangkalusugan tinatawag na "Golden Milk". Maaari mong gawin ito sa iyong sarili; para sa paghahanda, ang maanghang na pulbos ay hinaluan ng gatas. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang kefir o honey sa halip na gatas. Kung interesado ka sa turmerik, kung paano uminom ng isang inihandang inumin, pagkatapos ay inumin ito ng isang buwan araw-araw.
Ang pangunahing aktibong sangkap natural na lunas- isang malakas na antioxidant curcumin, na mabisa kahit na mga sakit sa oncological... Ang turmerik ay may maraming epekto para sa kanser sa atay, ngunit kailangan mong bumili ng pinatuyong pulbos ng ugat, hindi isang timpla ng kari. Dalhin ang lunas isa hanggang tatlong beses sa isang araw, ang maximum na dosis ay 2 tablespoons. Dapat hatiin ng mga bata at matatanda ang kanilang bahagi.
Green tea sa nakataas na antas ang mga lipid ay nagpakita ng mataas na kahusayan, samakatuwid, kailangan mong ipakilala ito sa diyeta. Ito ay puno ng mga catechin, na binabawasan ang pagsipsip ng mga low density na lipoprotein, at inirerekomenda para sa pagpapalakas ng puso. Naglalaman ng mga antioxidant na pumipigil sa pag-unlad nagpapasiklab na proseso, ay may tonic effect. Para magkaroon ng epekto ang green tea sa cholesterol, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa tatlong tasa araw-araw. Depende sa napiling iba't, kinakalkula nila kung gaano katagal ang paggawa ng pagbubuhos. Itim o tsaang damo makatutulong din.
Mga cereal, munggo at mani
Mahirap ganap na iwanan ang mga matatamis, kaya maraming mga pasyente ang interesado sa kung gaano katugma ang tsokolate at kolesterol, at kung minsan ay pinapayagang magpista sa kanilang paboritong bar. Dahil ang produktong ito ay ginawa mula sa cocoa beans, na hindi naglalaman ng mga taba ng hayop, hindi nito pinupukaw ang pagbuo ng mga vascular plaque. Para sa pag-iwas sa atherosclerosis, ipinapayo na kumain ng maitim na tsokolate nang walang pagdaragdag ng gatas at maraming asukal.
Inirerekomenda ang pagkonsumo ng kakaw laban sa kolesterol dahil itinataguyod nito ang pag-aalis ng mga mapaminsalang lipid. Kamakailan lamang, natuklasan ng mga siyentipiko ng Hapon na ang mga polyphenol na nilalaman ng cocoa beans ay hindi lamang nagpapasigla sa paggawa ng mga kapaki-pakinabang na lipoprotein, ngunit tinutulungan din ang atay na linisin ang mga naipon na deposito mula sa dugo. Gayundin, ang isang mabangong inumin ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Upang makamit ang mga positibong pagbabago, sapat na ang 26 gramo ng kakaw bawat araw.
Ang mga mani na mayaman sa tannin ay ginagamit upang mapababa ang HDL dahil sa kanilang kapaki-pakinabang na impluwensya sa biochemical composition ng dugo. Pinupunasan nila ang kakulangan mahahalagang bitamina at micronutrients sa mga taong nabawasan ang kanilang paggamit ng karne. Upang maiwasan ang mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, ang anumang iba't ibang uri ay angkop - mga walnuts, cashews, almonds. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga mani ay pinagmumulan ng protina at mataas sa calories. Kapag ginagamit ang produktong ito, mahalagang kumain ng hindi hihigit sa 50 gramo bawat araw.
Madalas nagmamasid therapeutic diet nagdududa ang mga tao kung posible bang kumain ng mga buto na may mataas na kolesterol o hindi. Ang produkto ay naglalaman lamang ng mga taba ng gulay, na hindi makagambala sa metabolismo ng lipid sa anumang paraan. Gayunpaman, ang regular na pagkonsumo ng malalaking bahagi ay maaaring humantong sa labis na katabaan. Bilang resulta ng hindi tamang nutrisyon, ang isang tao ay tumataba, ang mga tagapagpahiwatig ay tumataas, at kapag tinanong kung ang mga buto ay nagdaragdag ng kolesterol, ang sagot ay malinaw - hindi. Kung hindi lalampas pang araw-araw na sahod, kung gayon ang mga buto ay makikinabang sa katawan at mapabuti ang metabolismo.
Mga pagkain na nagpapataas ng kolesterol sa dugo
Ang mga pasyente na nagnanais na mapabuti ang kanilang kalusugan ay dapat na sumunod sa kanilang diyeta nang tumpak. Mahigpit na ipinagbabawal ang mga matatabang pagkain na pinanggalingan ng hayop. Ang mga pagkain na nagpapataas ng kolesterol sa dugo ay pangunahing mga utak ng baboy at baka. Dahil ang mantikilya ay gawa sa cream ng baka at hindi mga herbal na sangkap, hindi rin ito dapat kainin. Ang mataba na kulay-gatas at cottage cheese ay dapat mapalitan ng mga pandiyeta, ang mayonesa at ketchup ay nakakapinsala din.
Isinasaalang-alang ang mga pagkain na nagpapataas ng kolesterol sa dugo sa mga kababaihan, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga cake at iba pang matamis. Bilang karagdagan sa kanila, ang de-latang pagkain at pinirito sa mantika ay nagdudulot ng pinsala. Kung ang mga tagapagpahiwatig ay tumaas na, kung gayon ang bilang ng asin... Kinakailangan na kumonsumo ng kaunting carbohydrates hangga't maaari - mga buns, chips at iba pang hindi malusog ngunit katakam-takam na pagkain.
Bakit mapanganib ang pagtaas ng kolesterol?
Ang mga nakakapinsalang pagkain na may mataas na kolesterol ay hindi mahahalata na sumisira sa mga sisidlan na responsable para sa nutrisyon lamang loob... Ang mga paitaas na paglihis mula sa mga normal na halaga ay nagpapahiwatig ng mga panganib para sa CVS. Kung hindi mo pinangangalagaan ang iyong diyeta at ubusin ang lahat ng mga pagkaing tila masarap, ang mga naturang aksyon ay puno mapanganib na kahihinatnan... Sa huli, maaaring isara ng plake ang vascular lumen, na humahantong sa kapansanan sa sirkulasyon. Ang mga kahihinatnan ay ang pinaka hindi kasiya-siya - atake sa puso, stroke, angina pectoris, sa pinakamasama kaso - kamatayan... Mula sa itaas, maaari nating tapusin na ang isang malusog na diyeta ay maaaring mabawasan ang posibilidad na magkaroon ng nakamamatay mapanganib na mga patolohiya at dagdagan ang pag-asa sa buhay.
Alam ng maraming tao na ang kolesterol ay nakakapinsala sa cardiovascular system, at ang akumulasyon nito sa katawan ay humahantong sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng atherosclerosis at stroke. Ito ang dahilan kung bakit mahalagang manatili sa isang malusog na diyeta. May mga pagkain na mabisang nagpapababa ng kolesterol sa dugo. Pag-uusapan natin ang tungkol sa kanila sa artikulong ito. Ngunit una sa lahat, kailangan mong malaman kung ano ang kolesterol at kung ano ang mga pag-andar nito.
Mabuti at masamang kolesterol
Ang kolesterol ay tinatawag na lipid organic compound na bahagi ng mga lamad ng cell ng lahat ng nabubuhay na organismo. ito materyales sa pagtatayo para sa pagbuo ng mga bagong selula, pati na rin ang isang hindi maaaring palitan na bahagi na kasangkot sa paggawa ng ilang mga hormone. Kung naglalaro ang kolesterol mahahalagang tungkulin sa katawan, bakit marami ang natatakot sa kanya?
Ang katotohanan ay mayroong dalawang uri ng kolesterol: HDL at LDL (low density lipoprotein). Ang unang uri ay itinuturing na kapaki-pakinabang. Siya ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa cellular na istraktura... Ngunit ang LDL ay nakakapinsala. Ang labis nito ay humahantong sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng atherosclerosis, stroke at atake sa puso. Ang mga masamang lipid ay idineposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na bumubuo ng tinatawag na mga atherosclerotic plaque.
Ang normal na ratio ng HDL sa LDL ay 4 hanggang 1. Posibleng i-regulate ang balanse ng lipid sa tulong ng diyeta, para dito kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang nagpapababa ng kolesterol sa dugo.
Mga pagkaing may kolesterol
Ang pula ng itlog, pati na rin ang maraming pagkaing-dagat (tahong, pusit, isda at caviar), ay mataas sa kolesterol. Gayunpaman, hindi sila dapat itapon dahil hindi nila pinapataas ang mga antas ng LDL.
Ang pinakamalaking panganib ay dulot ng saturated fats, na nakapaloob sa mantika, matabang karne, atay at mantikilya. Ang pagkain ng mga pagkaing ito ay nagpapataas ng iyong panganib na magkaroon ng masamang kolesterol sa iyong dugo. Ngunit imposible rin na ganap na iwanan ang mga ito. Ang Saturated Fat ay Nakadepende sa Normal na Operasyon thyroid gland... Kailangan mo lamang ubusin ang mga naturang produkto sa maliit na dami. Ang pang-araw-araw na diyeta ng taba ng saturated ay hindi dapat 15 g.
Mga pagkain na nagpapababa ng kolesterol at naglilinis ng mga sisidlan
Ang balanseng diyeta ay makakatulong na mapabuti ang kalusugan ng vascular at mabawasan ang masamang kolesterol sa dugo. Ang wastong napiling nutrisyon ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, sakit na ischemic puso at stroke.
- prutas ng sitrus;
- oat bran;
- munggo;
- karot;
- berdeng tsaa;
- pistachios;
- Bell pepper;
- talong;
- mga kamatis;
- berries at iba pa.
Ngayon tingnan natin ang mga tampok ng bawat isa sa kanila.
Sitrus na prutas
Ang mga lemon, orange, at grapefruits ay may iba't ibang kapaki-pakinabang na katangian. Ang pectin, na mayaman sa mga bunga ng sitrus, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagkasira ng kolesterol. Ang natutunaw na mga hibla ng pectin ay bumubuo ng isang malapot na masa sa tiyan, na sumisipsip ng mga nakakapinsalang lipid. Pinipigilan nila ang pagpasok ng kolesterol sa daluyan ng dugo at pagbara sa mga daluyan ng dugo.
Mga cereal
Salamat sa produktong ito, maaaring tumaas ang antas ng kaasiman. Ang oatmeal ay naglalaman ng maraming hibla at ang natatanging bahagi na beta-gluconate. Binansagan ng mga Nutritionist ang sangkap na ito bilang bitag ng kolesterol. Karagdagan sa oatmeal Inirerekomenda na kumain ng buong butil na tinapay at bran.
Mga halamang legumin
Ang halaga ng mga munggo ay nakasalalay sa kanilang nutritional value at mataas na halaga ng fiber. Ang mga beans, lentil, chickpeas, o regular na mga gisantes ay mahusay para sa paggana ng bituka. Ang pagpasok dito, ang mga bunga ng leguminous na halaman ay hindi pinapayagan ang pathogenic microflora na dumami. Sa proseso ng panunaw, nakukuha nila ang mga nakakalason na sangkap na pumasok sa katawan ng tao at inaalis ang mga ito. Pinipigilan din nila ang mga trans fats at masamang kolesterol na masipsip sa daluyan ng dugo.
karot
Upang mabawasan ang antas ng LDL sa dugo ng 15%, sapat na kumain ng 2 karot bawat araw sa loob ng dalawang buwan. Gayundin, ang ugat na gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga ngipin at gilagid. Ito ay epektibong nag-aalis ng mga labi ng pagkain mula sa enamel ng ngipin, at ang mga sangkap na bumubuo dito ay nakakatulong na labanan ang mga bakterya na pumukaw sa pag-unlad ng pagkabulok ng ngipin at pamamaga ng mga gilagid. Ang mga sariwang karot ay inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa atay, bato at cardiovascular.
Mga kamatis
Ang mga pagkaing nagpapababa ng kolesterol ay dapat isama sa diyeta ng mga taong may sakit sa cardiovascular. Ang mga kamatis ay may katulad na mga katangian. Ang lycopene, isang maliwanag na pulang pigment, ay matatagpuan sa mga kamatis. Ito ay epektibong binabawasan ang masamang kolesterol. Ayon sa mga siyentipiko, sapat na ang 25 mg ng lycopene kada araw para maalis ang 10% ng LDL. Ang dami ng sangkap na ito ay nakapaloob sa dalawang baso ng tomato juice.
Kasama sa komposisyon ng mga kamatis ang isang mahalagang elemento ng bakas - potasa. Nagbibigay ito ng myocardial tone. Ito ay salamat sa ari-arian na ang mga taong may mga sakit ng cardiovascular system, inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng maraming mga kamatis hangga't maaari.
Ayon sa mga nutrisyunista, ang mga kamatis ay isang kahanga-hangang lunas sa paglaban dagdag na libra... Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay naglalaman ng chromium, isang elemento na nagpapahirap sa gutom, kahit na ang mga kamatis mismo ay itinuturing na isang mababang-calorie na produkto.
Bawang
Ang bawang ay itinuturing na isa sa mga pagkaing nagpapababa ng kolesterol. Ang epekto ng anti-cholesterol ay dahil sa pagkakaroon ng isang sangkap - alliin, dahil sa kung saan ang bawang ay may isang tiyak na amoy at pungency. Hindi ito nagdudulot ng anumang benepisyo sa katawan. Gayunpaman, ang organic compound na allicin, kung saan ang alliin ay nababago sa panahon ng mekanikal na pagkasira ng mga selula ng bawang, nililinis ng mabuti ang mga sisidlan mula sa mga atherosclerotic plaque.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa iba pang mga positibong katangian ng maanghang na gulay:
- Ang Allicin, na matatagpuan sa kultura ng halaman na ito, ay nakakatulong na tumaas masa ng kalamnan... Ito ay hindi gaanong mas epektibo kaysa sa mga steroid, ngunit hindi rin ito nakakapinsala sa katawan. Upang magsimulang tumaas ang dami ng biceps at triceps, inirerekumenda na kumain ng 4-5 cloves ng bawang, at, nang naaayon, huwag kalimutan ang tungkol sa pagsasanay.
- Tumutulong ang bawang upang mapabuti ang pagganap, pinapagana ang aktibidad ng utak at gawing normal ang mga pag-andar ng sistema ng nerbiyos. Ang lahat ng ito salamat sa isang organic compound - allicin.
- Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng isang clove ng bawang, maaari mong gawing normal ang iyong presyon ng dugo. Ngunit kung nakainom ka na ng gamot, dapat kang maghintay na may garlic therapy. Sa kumbinasyon ng ilang mga gamot, hindi lamang ito makakatulong, ngunit makapinsala din sa iyong kalusugan.
Pistachios
Ang Pistachios ay isang mahalagang pagkain na nagpapababa ng kolesterol. Ang mga natural na sangkap ng halaman na phytosterols sa mga mani na ito ay kumikilos bilang mga blocker, na pumipigil sa mga low density na lipoprotein na masipsip sa daloy ng dugo.
Ang mga pistachio ay mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malusog na cardiovascular system, dahil naglalaman ang mga ito ng fiber, antioxidants, malaking halaga ng nutrients at monounsaturated fatty acids.
berdeng tsaa
Ang isang mabilis na pagpapababa ng kolesterol na pagkain ay green tea. Sa inuming ito, maaari mong bawasan ang LDL sa dugo ng 15%. Ang pagkakaroon ng mga flavonoid sa berdeng tsaa ay nakakatulong na palakasin ang sistema ng capillary, pati na rin ang pagpapababa ng bilang ng mga nakakapinsalang lipid at pagtaas ng antas ng magandang kolesterol na kinakailangan para sa pagbuo ng mga bagong selula.
Ang ari-arian na ito ay nagtataglay ng isang napakataas na kalidad na inumin. Ang nakabalot na green tea ay hindi magiging kapaki-pakinabang.
Kampanilya paminta
Ang bell peppers ay itinuturing na isa pang pagkain na nagpapababa ng kolesterol sa dugo. Ang gulay na ito ay may pampalakas na epekto sa mga daluyan ng dugo, may anti-sclerotic effect at nag-aalis ng LDL sa katawan. Nakakatulong din ito sa pag-regulate ng presyon ng dugo. Ang paminta ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Noong Middle Ages, ang gulay na ito ay ginamit upang gamutin ang scurvy.
Talong
Ang potasa, na matatagpuan sa malalaking dami sa mga talong, ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga sakit ng cardiovascular system. Salamat kay komposisyong kemikal ang gulay ay na-normalize balanse ng tubig-asin, ang balanse ng acid-base ng katawan ay pinananatili, ang antas ng kolesterol ay epektibong nabawasan.
Isda at langis ng isda
Ang halaga ng langis ng isda ay namamalagi sa pagkakaroon ng Omega-3 at Omega-6 mataba acids. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay isinasaalang-alang isda sa dagat... Sa malalaking dami taba ng isda matatagpuan sa bakalaw atay, sardinas at salmon. Ang produktong ito ay dapat naroroon sa diyeta ng bawat tao. Hindi lamang ito nakakatulong upang mapababa ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, ngunit ito rin ay isang tagapagtustos ng protina, na napakahalaga para sa normal na paggana ng katawan.
May karne ng isda mababang nilalaman connective fibers, samakatuwid, hindi tulad ng baboy, karne ng baka at iba pang mga uri ng karne, ito ay mas mahusay na hinihigop at digested mabilis. Isaalang-alang ang iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa isda:
- Ang Tauric acid ay isang mahusay na prophylactic agent laban sa mga sakit sa neurological at cardiovascular.
- Ang fluoride at phosphorus ay mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng ngipin.
- Potassium - tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo.
- Selenium - responsable para sa pagpapalakas immune system, pinipigilan ang madalas na pagbabago ng mood.
- Ang bitamina D ay isang prophylactic agent laban sa rickets.
Mga berry
Ang tag-araw ay isang magandang panahon. Sa panahong ito, oras na upang isama sa iyong diyeta ang pinaka malusog na pagkain na nagpapababa ng kolesterol sa dugo. Ang mga berry ay may ganitong tampok:
- ubas;
- blueberry;
- blueberry;
- chokeberry;
- blackberry;
- cranberry;
- cowberry.
Upang mapabuti ang mga proseso ng metabolic, inirerekumenda na kumain ng 150 g ng mga berry na ito araw-araw. Ang mga raspberry at strawberry sa hardin ay lubhang kapaki-pakinabang din. Kapaki-pakinabang sa daluyan ng dugo sa katawan nakakaapekto sa granada. Ang mga berry ay maaaring kainin nang hilaw o ginawa mula sa kanila na mga inuming prutas, juice at katas.
Sa pamamagitan ng pag-aaral kung aling mga pagkain ang maaaring mabilis na magpababa ng kolesterol sa dugo, maaari mong balansehin ang iyong diyeta nang mag-isa. Ang ganitong diyeta ay mag-aalis ng mga nakakapinsalang lipid.